Ett av de viktigaste elementen för människokroppen, E-vitamin utför många funktioner och skyddar framför allt cellväggen från kemisk och mekanisk destruktion. För att förhindra brist på gott vitamin i kroppen bör du ta det extra, enligt anvisningarna. Innan du använder preparat som innehåller detta element bör du rådgöra med din läkare för att förstå varför du behöver vitamin E.

Vad är vitamin E

Tocopherol är en fettlöslig organisk substans från klassen av vitaminer. Begreppet "tokoferol" med grekiskt ursprung betyder "att ta med livet". Det är en kombination av fyra estrar - tokoferoler och fyra tocotrienoler. Denna förening innehåller 7 vitaminer, vilka skiljer sig från varandra genom aktiviteten av de biologiska effekterna på djurceller. Bland dem är den mest aktiva formen alfa-tokoferol.

E-vitamin är en stabil förening som bevarar dess integritet vid höga temperaturer av livsmedelsförädling, uttorkning, deras konservering med hjälp av salt. Den har hög känslighet mot ultraviolett strålning, därför bör produkter som innehåller detta ämne förvaras i en mörk behållare av tjockt glas eller på en mörk plats.

Discovery history

E-vitamin upptäcktes 1922 av Herbert Evans och Catherine Scott Bishop. Experiment som de utförde visade att råttor som utfodras exklusivt på animaliska produkter, efter en tid förlorade sin förmåga att reproducera. Restaurering av reproduktionssystemet inträffade efter införandet av salladsblad och vegetabilisk olja i kosten. Därav har forskare dragit slutsatsen att en viss faktor "X" som ingår i vegetabiliska produkter är en mycket viktig del av maten.

Biologisk roll

Vitamin E är ett unikt skyddande element mot oxidativ skada. Den upptar en viss position i cellmembranet och därigenom förhindrar kontakt med syre med omättade fettsyror och bildar hydrofoba komplex som skyddar cellmembranen från förstörelse. Dessutom har den starka antioxidantegenskaper på grund av närvaron av fria radikaler i dess sammansättning.

Dagligt behov

Eftersom vitamin E är en viktig kombination, finns det ett bestämt fastställt dagligt behov, vilket bestäms utifrån kön, ålder och allmän hälsa. Det dagliga intaget av E-vitamin är som följer:

• kvinnor: 20-30 mg;
• män: 25-35 mg;
• spädbarn upp till 6 månader: från 1 mg till 3 mg;
• barn från 6 månader till 3 år: 5-8 mg;
• för barn från 3 till 12 år: 8-10 mg;
• Barn från 12 till 18 år: 10-17 mg.

Innehållet i produkterna av E-vitamin

Vitamin E finns i stora mängder i produkter av vegetabiliskt ursprung. Innehållet av vitamin i livsmedel beror främst på det klimat där en viss växt odlas. Den största mängden tokoferol finns i vetegrodolja (400 mg) och nötter. Det ungefärliga innehållet av tokoferol i vissa livsmedel:

Innehållet av tokoferol, mg / 100g

Vetexsolja

Vad förtunnas

Vitaminer från grupp E tillhör gruppen av fettlösliga ämnen. Detta innebär att tokoferolmolekyler kan sättas in i membranet av djurceller endast i kombination med lipider av animaliskt eller vegetabiliskt ursprung. För normal absorption med produkter som innehåller tokoferol är det nödvändigt att äta feta livsmedel. Vegetabiliska fetter reducerar behovet av koncentration av syntetiska analoger, aktiva tillsatser för tillskott med tokoferolbrist och fettlösliga antioxidanter.

Symptom på brist och brist på E-vitamin i kroppen

Det första tecknet på vitaminbrist och brist är muskelsvaghet, yrsel och sömnighet. Barn som, från barndom, lider av tobakherolbrist, sankar i fysisk och psykisk utveckling. Dessutom kan en brist på tokoferol orsaka rickets, dermatit, psoriasis och muskeldystrofi hos barn under ett år. Prematura barn lider av retinopati.

Med otillräckligt intag av detta ämne uppträder hemolys av erytrocyter (destruktion av röda blodkroppar) och stabil hemolytisk anemi utvecklas. Hypovitaminos-tokoferol bidrar till förstörelsen av fibrerna i det perifera nervsystemet, vilket leder till nedsatt motorfunktion och reducerar hudens smärtsamma känslighet. Brist på användning hos kvinnor kan orsaka menstruationsstörningar, vilket ökar risken för missfall i början.

E-vitamin hjälper intestinal absorption av retinol och, när det är bristigt, leder till vitamin A-brist (hypovitaminos), vilket uppenbaras av torr hud, minskad synskärpa, håravfall, minskad immunresistens. Brist på absorption av fetter kan också leda till vitamin A- och E-hypovitaminos. I hög ålder provokerar tokoferol daglig hypovitaminos utvecklingen av Alzheimers sjukdom och accelererar åldrandet av kroppen. Brist på tokoferol på grund av progression av ateroskleros.

Varför är E-vitamin användbart?

Vid kliniska studier och experiment visade sig att E-vitamin spelar en viktig roll i människokroppens funktion. Viktiga användbara egenskaper:

• är en aktiv antioxidant;
• universellt skydd av cellmembran mot oxidationsskador;
• förbättrar cellens näring
• stärker blodkärlens väggar
• bidrar till bevarandet av sexuella funktioner
• förbättrar tillståndet av hår och hud, naglar;
• saktar spridningen av cancer;
• läkare ordinerar för diabetes;
• främjar absorptionen av retinol och andra fettlösliga vitaminer;
• minskar blodtrycket i hjärtsjukdomar.

För kvinnor

Vitamin E för kvinnor är av särskild betydelse. Det minskar graden av utveckling av pigmentering på huden, gör det möjligt för den kvinnliga kroppen att bevara ungdomar. Vitamin E kapslar föreskrivna för behandling av infertilitet och under klimakteriet. Med stark stress, minskad immunitet, ovarial dysfunktion, E-vitamin hjälper till att återställa normal menstruationscykel. Derivat av detta element, många kosmetiska företag lägger till sina krämer för att näring och återfuktar torkad hud.

Under graviditeten

Kvinnor under graviditet E-vitamin utan recept är inte rekommenderat. E-vitamin i olja kan orsaka placentaavbrott under andra trimestern och trombos av navelsträngskärl under senare perioder. Det finns fall där användningen av stora doser orsakade för tidigt arbete och svår blödning hos tjejer. Läkare attribut denna effekt till närvaron av ett specifikt protein hos kvinnor under graviditeten.

För nyfödda

Vitamin E för barn används för normal utveckling av muskulära och skelettsystem, ligament. Anslutning främjar mental utveckling, bevarande av reflexer. Vid nyfödda med otillräckligt utvecklade funktioner i kroppen, accelererar vitamin skillnaden mellan vävnader, bidrar till snabb insamling av fettmassa, bidrar till mognad i andningsorganen, särskilt lungvävnaden.

För män

Med tokoferolbrist ackumuleras toxiner i cellerna, vilket har en negativ effekt på frömaterialets kvalitet (spermatozoa). Bristen beror på utvecklingen av sekundär manlig infertilitet, tidig impotens. Med vitamin E-brist i kosten minskar giftiga ämnen och döda absorptionen av andra spårämnen i tarmarna.

http://sovets.net/13710-vitamin-e.html

Vitamin E (tocopherol)

Allmänna egenskaper hos E-vitamin (Tocopherol)

Den första studien av E-vitamin genomfördes i början av 1800-talet på råttor av Shut-bröderna. Detta experiment visade att råttor som exklusivt uppkom på mjölk normalt utvecklades men inte kunde reproducera. Forskare har visat att den saknade faktorn finns i gröna löv och vetex. Så fettlöslig E-vitamin upptäcktes.

Vitamin E (tokoferol) är ett fettlösligt vitamin som är en viktig antioxidant. I naturen finns det i åtta olika former (isomerer), som skiljer sig åt biologisk aktivitet och funktioner som utförs i kroppen. Som en antioxidant skyddar kroppen kroppen från skadliga effekter av toxiner, såsom mjölksyra. Dess brist kan vara en av orsakerna till slöhet och anemi.

Fysikaliska och kemiska egenskaper hos E-vitamin

Tocopherol är en klar oljig vätska med ljusgul färg, olöslig i vatten, väl löslig i kloroform, svaveleter, petroleumeter, svagare - i etanol och aceton.

Farmakologiska egenskaper: är inblandad i biosyntesen av hem och proteiner, cellproliferation, vävnadsandning och andra metaboliska processer i celler.

Matkällor av vitamin E

Dagligt behov av E-vitamin

Beroende på ålder och kön varierar dosen av E-vitamin enligt följande:

• Spädbarn upp till 6 månader - 3 mg;
• spädbarn 7-12 månader gammal - 4 mg;
• barn 1-3 år gammal - 6 mg;
• barn 4-10 år gammal - 7 mg;
• män från 11 år och äldre - 10 mg;
• kvinnor 11 år och äldre - 8 mg;
• kvinnor under graviditeten - 10 mg;
• kvinnor under amning - 12 mg.

Användbara egenskaper hos E-vitamin

• E-vitamin är en kraftfull antioxidant;
• saktar åldrandet av celler och förbättrar deras näring;
• stimulerar immunitet, deltar i skydd mot virus- och bakterieinfektioner.
• förbättrar vävnadsregenerering;
• stimulerar bildandet av kapillärer och förbättrar tonen, vaskulär permeabilitet;
• förbättrar blodcirkulationen;
• skyddar huden mot ultravioletta strålar;
• involverad i syntesen av hormoner;
• minskar bildandet av ärr på huden;
• skyddar mot blåscancer
• skyddar mot prostatacancer och Alzheimers sjukdom;
• minskar kroppsutmattning
• hjälper till att minska blodsockret
• bidrar till att musklerna fungerar normalt.

E-vitamin har en särskild positiv effekt på graviditet och reproduktionssystem.

De skadliga egenskaperna hos E-vitamin

E-vitamin har inte skadliga toxiska egenskaper, därför med ett litet överskott i kroppen, observeras inga negativa effekter (kaloriseringsmedel). Om du i stor utsträckning överstiger det tillåtna vitaminet, kan det dock påverka hälsan negativt.

Tecken på överdosering av E-vitamin: diarré, flatulens, illamående, högt blodtryck, allergiska manifestationer förekommer.

Absorptionen av E-vitamin

Farmakokinetik: När det tas in absorberas det i mag-tarmkanalen, det mesta inträffar i lymf, distribueras snabbt till alla vävnader, utsöndras långsamt i gallan och i form av metaboliter i urinen.

E-vitaminbrist i kroppen

Tecken på vitamin E-brist i kroppen är följande symtom: apati och slöhet, nedsatt uppmärksamhet, nervositet, metaboliska störningar, minskad blodförmåga att utföra funktionen av syreöverföring, muskeldystrofi, problem med reproduktionssystemet, försämring av hjärtmuskeln, huvudvärk.

Överskott av vitamin E i kroppen

Orsaker till ett överskott av E-vitamin:

• långvarig användning av droger som innehåller detta vitamin;
• överdriven konsumtion av livsmedel som innehåller tokoferol;
• användning av vitamin med intolerans mot kroppen.

Symtom på överskott av tokoferol:

• synfel
• Utseendet av svaghet, apati, trötthet;
• huvudvärk och yrsel
• kramper och muskelsmärta
• smärta i magen och hjärtat
• ökad andning.

Samspelet mellan vitamin E (tocopherol) och andra ämnen

Den kombinerade interaktionen mellan vitaminerna A, E, C och selen har en positiv effekt på förlängning av liv och föryngring av hela organismen (kalorizatorn). Dessutom skyddar tokoferol vitamin A från förstörelse och ökar dess reserver i de inre organen.

E-vitamin främjar bättre absorption av magnesium.

Syre, ultravioletta strålar, låga temperaturer, mineralolja förstör vitamin E.

För mer om E-vitamin, se videon Organic Chemistry. Vitamin E

http://www.calorizator.ru/vitamin/e

Vitamin E (tokoferol)

Åtminstone åtta olika former av vitamin E, de så kallade tokoferolerna är kända. De består av väte, syre och kol.

Lider du av hjärtsjukdom? Är du ofta stressad? Röker du mycket? Var så försiktig med ett tillräckligt intag av E-vitamin!

Vad är användbart för

E-vitamin utför en viktig skyddsfunktion i kroppen, kämpar mot fria radikaler och skyddar fettsyror, särskilt omättade, från dessa gryniga rovdjur. Omättade fettsyror är mycket viktiga (till exempel för cellmembran), men tyvärr ostabila. De utsätts för fria radikaler, förstörs, och denna förstörelse växer som en snöboll eller kedjereaktion.

Vitamin E-molekylen avbryter en friradikalmolekyl och ger den en elektron eller jon, vilket gör det till ett neutralt harmlöst ämne som kan utsöndras i urinen.

Så, E-vitamin skyddar de oljebudda cellmembranen från fria radikala attacker. De senare är lurande byte exakt på cellmembranen, eftersom de gillar alla oljebudda, till exempel läckra kolesterol, varav hälften är cellväggen. Röda blodkroppar eller röda blodkroppar, vars skal är särskilt känsliga och bräckliga, är särskilt utsatta för risker. Om röda blodkroppar inte omges av vitamin E-molekyler, attackeras de av fria radikaler och skadar dem. I detta fall försvinner deras struktur, skalproteinet härdar och röda blodkroppar förlorar sin förmåga att transportera syre till cellerna.

Skydda röda blodkroppar som bär syre till hjärtat och andra organ, E-vitamin bidrar till andning av celler i hela kroppen. Först och främst säkerställer han att musklerna och deras nerver behandlas med så lite syre som möjligt, vilket ökar deras styrka och uthållighet. Idrottare, som har en stor mängd luft genom sina lungor, "pumpar" mer blod och syre i blod och vävnader. Det kan vara farligt, vilket orsakar oxidationsprocesser och omvandlas till fria radikaler, de så kallade peroxiderna. Därför bör personer som leder en aktiv och sportig livsstil ägna särskild uppmärksamhet åt att fylla på vitamin E.

E-vitamin förhindrar eller eliminerar cirkulationsstörningar, eftersom det minskar blodpropp och förhindrar blodproppar att bildas.

Dessutom skyddar den de viktigaste körtlarna, såsom hypotalamus, tymus och binjurskortet.
E-vitamin har en annan egenskap som forskare har upptäckt de senaste åren. Det förhindrar de inflammatoriska processerna i kroppen som har blivit en vanlig sjukdom på grund av felaktig kost.

Vitamin hämmar produktionen av ämnen som har en inflammatorisk effekt, såsom leukotriner och prostaglandiner, vilket är en följd av konsumtionen av kött i stora mängder. Arakidonsyran i kött är grunden för framställning av prostaglandiner och leukotriner i kroppsvävnader.

De som äter mycket kött och samtidigt saknar vitamin E har för höga koncentrationer av arakidonsyra och följaktligen ämnen som orsakar inflammatoriska processer.

Konsekvenser av brist

Om det inte finns något skydd mot antioxidanter, särskilt E-vitamin, förstörs fettet. Detta händer exempelvis med olja som lämnades öppen för ljus. Det blir rancid, vilket innebär att fettsyrorna den innehåller attackeras av fria radikaler och förstörs.

Om maten innehåller för lite E-vitamin förstörs fett i kroppen på samma sätt. Typiska tecken på detta är åldersfläckar på händerna. Dessa är samlingar av fettliknande ämnen som oxideras av fria radikaler. De kan nästan inte elimineras. Utöver detta bildar de också starka föreningar med proteiner. Dessa fläckar i latent form förekommer i lungorna, i nervsystemet, hjärnan, njurarna, fettcellerna, musklerna och andra vävnader. Med tillräckligt med E-vitamin i kroppen kan de inte bildas.

Forskare har nyligen nyligen funnit att varje cell i kroppen, upp till tio tusen gånger om dagen, attackeras av fria radikaler. Man kan föreställa sig den viktiga skyddsrollen som antioxidanter (vitamin A, C och E) spelar.

I enlighet med detta är sjukdomar och sjukdomar ofta bara resultatet av brist på antioxidanter, i synnerhet vitamin E.

I det här fallet förstör fria radikaler cellerna och deras kärnor, som multiplicerar med blixtens hastighet på sina kvarlevor.

Brist på detta vitamin leder till en minskning av spermaproduktionen hos män och dysfunktion i livmodern hos kvinnor.

Varje kubik millimeter blod innehåller upp till 5 miljoner röda blodkroppar (röda blodkroppar). Utan skydd av E-vitamin skulle de förlora hälften av deras effektivitet inom en dag. Sammansättningen av vårt blod förändras varje timme, beroende på hur mycket E-vitamin eller andra skyddande ämnen vi tar med mat.

Om vi ​​efter en rolig natt med mycket alkohol och cigaretter känner sig överväldigade ligger orsaken till detta i miljarder döda röda blodkroppar.

Eftersom överföringen av nervimpulser utförs i cellmembranens oljeväta miljö måste fuktbalansen nödvändigtvis upprätthållas vid en konstant nivå. I annat fall kommer det att finnas en känsla av nummenhet i armarna och benen, åtföljd av stickningar och "knäbockar". Samma sak händer om det finns brist på vitamin E.

För att förhindra de värsta konsekvenserna byter kroppen kroppens alla kropps funktioner till ett ekonomiskt läge och i stället för glädje känner vi sig trötta, istället för glädje - apati och likgiltighet.

Hjälp till läkare

Tocopheroler (E-vitamin) (82-83% - a-tokoferol, 10% - b och g-tokoferoler) är huvudmembranantioxidanter som stabiliserar lipid-dubbelskiktet i membran, vilket ger optimala betingelser för funktionen av membranreceptorer, membrantransportsystem och membranenzymstrukturer.

Det senare innefattar elektronöverföringskedjor, som bestämmer cellenergiförsörjning och ATP-syntes och monooxygenasenzymer, som å ena sidan säkerställer biosyntesen av de viktigaste endogena föreningarna (kortikoid- och könshormoner, fleromättade fettsyror, vitaminer A, D, etc.), biotransformation av kolesterol till gallsyror, etc., och å andra sidan avgiftning av xenobiotika.

Inte mindre viktigt är tokoferoler i skydd mot oxidationen av SH-grupper av proteiner, inklusive proteiner i respiratoriska och transportmembransystem. Funktionen av tokoferoler är extremt viktig som en regulator av RNA-biosyntes och följaktligen av proteiner i allmänhet, såväl som syntes av hemkärnan för hemeinnehållande proteiner. Betydelsen av denna effekt är svår att överskatta, eftersom inte bara syre ges till hemmet, utan också manifestationen av de viktigaste biokemiska funktionerna (via det cytokrom P-450-beroende systemet), inklusive kolesterolbiotransformation.

Tocopherols regleringseffekt på metabolismen av proteiner, fetter, kolhydrater, hormoner, fettlösliga vitaminer, inklusive A och D, är kopplad till ovanstående och på grund av detta har de en uttalad effekt på aktiviteten hos olika kroppssystem: stödjer funktionerna i hjärt-kärlsystemet och endokrina körtlar (inklusive könsorgan), muskelvävnad, blodbildning etc.

http://besthelp.ru/vitamin-e-tokoferol/

Vitaminer från grupp E

Vitaminer är viktiga för människokroppen, så nutritionister och terapeuter rekommenderar oftast att äta ett antal produkter som hjälper till att upprätthålla hälsa och immunitet. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt gruppen av vitaminer E, som spelar en viktig roll i kroppen.

E-vitaminens roll i kroppen

Överraskande är E-vitamin eller tokoferol unik i sin sammansättning, trots att innehållet bara innehåller tre element. Men i sina medicinska skrifter hävdade de forntida grekerna att utan honom kunde en kvinna helt enkelt inte bli gravid eller uthärda fostret fram till slutet av termen.

En annan lika viktig funktion av E-vitamin är att skydda kroppen från fria radikaler. Trots det faktum att idag finns ett stort antal kemiskt syntetiserade ämnen, som kallas antioxidanter, kan inget läkemedel fortfarande jämföra dess effektivitet med E-vitamin. Dessutom är det ett vitamin som är involverat i syntesen av könshormoner, och i det fallet, om en person har tillräckligt med sitt lager, då är cellregenerering mycket snabbare.

Vad händer med kroppen med brist på vitamin E?

Det finns en hel lista över de vanligaste tecknen på vitamin E-brist. Som regel har de samma symptom hos alla människor:

Tystnad och svaghet. Oftast är nummen associerad med musklerna, så när man går, kan en person vara lite lindrig eller ibland inte känna sina lemmar. Dessutom, om E-vitaminbrist kvarstår länge, kan en person falla eller ofta snubbla.

Utsmutsning av huden. Kanske det mest oönskade tecknet för någon kvinna. Torr hud uppträder, i vissa områden kan ljusa pigmentfläckar uppträda, ungdomlig glans försvinner gradvis och huden börjar sjunka märkbart.

Negativa känslomässiga förändringar. Eftersom E-vitamin påverkar kroppens allmänna tillstånd, kan den emotionella sfären inte påverkas. Först och främst är det utseende av irritabilitet och överdriven aggressivitet. Observerad minskad aptit och dålig sömn.

Produkter som innehåller E-vitamin

Som regel, om en person upplever en liten brist på vitamin E, bör du inte tillgripa kemiska läkemedel eller syntetiserade vitaminer, eftersom ett sådant problem kan lösas på egen hand genom att välja rätt produkter.

De rikaste källorna är oljor av vegetabiliskt ursprung som inte har värmebehandlats. Därför rekommenderar många nutritionists som en profylax att använda varje dag åtminstone en matsked olivolja. Utan att misslyckas måste det vara oförändrat.

Faktum är att när en produkt utsätts för högtemperaturbehandling förstörs E-vitamin. Efter olivolja, enligt dess användbarhet, finns mejeriprodukter och soja. Ägg innehåller också stora mängder vitamin E. Dessutom är detta den mest kända produkten som de flesta kan äta. Råmuttrar, särskilt cashewnötter, kommer också att vara till nytta för kroppen.

Överraskande, för huvuddieten är det också värt att inkludera mat som är rik på vitamin A, eftersom de i kombination med tokoferol har en synergistisk effekt. Därför kan du äta och fet fisk samt biprodukter, särskilt torsklever, eftersom det innehåller en stor mängd vitaminer A och E.

Förneka dig inte användningen av spannmålsprodukter i måttliga mängder, eftersom de hjälper till att bibehålla vitaminerna i rätt mängd för kroppens normala funktion.

http://miomed.ru/vitaminy-gruppy-e/