Är persimmon en frukt eller en bär?

Huvud Te

Är persimmon en frukt eller en bär?

Persimmon visas på butikshyllor i slutet av september och lockar omedelbart ögat med sin ljusa orangefärg. Men inte bara denna frukt är känd för sitt attraktiva utseende... Stanna! Varför frukt? Eller kanske en bär? Frågan är inte så enkel som det kan tyckas. Låt oss försöka hitta svaret.

berry

Så säger vetenskapen om botanik att en bär är en frukt (ätbar eller oätlig) som utvecklas uteslutande från en blommans äggstock och innehåller en viss mängd frön, och persimmon faller under denna definition, det vill säga det är en bär. När det gäller frukt, känner högvetenskapen inte en sådan term överhuvudtaget, även om det i sovjetiska skolböcker var så kallade saftiga frukter av ett träd eller buske.

Alla tryckta och onlinekataloger (inklusive Wikipedia) kallar frukterna från växten "Persimmon" - stora köttiga 2-10-fröbär.

frukt

Men förutom den vetenskapliga finns det också en kulinarisk eller filistinsk klassificering, och enligt det är bär små saftiga frukter som kan ätas hela och frukter är större frukter som behöver bita eller klippas. Och ur denna synvinkel är persimmon utan tvekan en frukt.

I samtal talas persimmon ofta frukt. Det är enklare och mer bekant. Det är svårt att ringa så stora frukter som vattenmelonbär (och han också bär).

Så, bär eller frukt?

Det är vetenskapligt korrekt att kalla en persimmon en bär, och i samtalstalet är det mer bekant - frukt.

Var kommer du ifrån, persimmon?

Hemlandet för denna fantastiska fabrik är Kina. Det är härifrån att persimmon började sin resa runt om i världen och växer nu i Italien, Spanien, Israel och kan hittas i våra södra delar av landet.

Mer än 200 sorter av denna frukt är kända, men de mest kända är:

Persimonen i sig är en frukt som har utvecklats från en "kvinnlig" blomma, i sin omogna form, tårta och hårda. När det är moget förlorar persimmon sin viskositet, köttet blir gelélikt och smaken är öm och söt;
Kinglet, eller chokladpersimmon, som utvecklas från "manliga" blommor - en frukt med brunt kött, saknar astringent smak;
Sharon, en hybrid av japansk persimmon och äpple. Sharon har en tunn skal och tät, mycket trevlig att smaka apelsinmassa;

Och hur användbar det är!

Oavsett vilken typ av persimmon du föredrar, kom ihåg att det:

är en riktig källa till kalium, magnesium, karoten, som kan minska risken för cancer.
rik på pektiner, fördelaktiga effekter på tillståndet i mag-tarmkanalen;
innehåller vitaminerna A, C, P, vilket stärker blodkärlen och gör väggarna mer elastiska.
i sammansättningen av persimmon finns det järn som är nödvändigt för dem som lider av anemi

Och det är inte allt: på grund av det höga innehållet av antioxidanter kan persimmon med regelbunden användning få en föryngrande tonic effekt, förbättra aptiten och lindra sömnlöshet. Och eftersom 2 eller 3 frukter räcker för att släcka din aptit, kan den med framgång användas för viktminskning.

De kosmetiska egenskaperna hos persimmon har också uppskattats av kosmetologer: Masker och krämer baserade på det kan ge huden friskhet och elasticitet, medan schampon kommer att lindra mjäll och överflödigt fet hår.

Och nu är det dags för oss att prova den magiska kraften i apelsin frukter och njut av deras fantastiska smak!

http://mamotvet.ru/xurma-eto-frukt-ili-yagoda/

persimon

Användbara egenskaper och applicering av persimmon

Fördelarna med persimmon

Persimmon så snart som det visas på våra bord - glädjer verkligen alla med det ovanliga anbudet och den söta smaken. Det är också känt att denna frukt är ett riktigt förråd av vitaminer och näringsämnen som naturen presenterar för oss som en gåva i slutet av hösten. Som det kan ses från träning, är det tillräckligt att äta 2-3 frukter för att tillfredsställa din hunger. Därför rekommenderar nutritionists från många länder att äta persimmon med en mängd olika dieter. Figuren kommer inte att lida av detta, men kroppen kommer att vara till stor nytta.

Persimmon innehåller stora mängder kalium, magnesium och karoten, som är effektiva medel för förebyggande av cancer. Enligt deras innehåll är det inte mindre än sådana välkända frukter som fikon, druvor och äpplen. Dess massa innehåller upp till 15% fruktos och glukos, i betydande koncentration finns det vitaminer A, C och P, som stöder blodkärlens elasticitet. Denna frukt innehåller också många proteiner, kolhydrater, organiska syror, tanniner, kalcium, mangan, järn och natrium. På innehållet av antioxidanter är det inte mindre än grönt te.

Vad är användbar persimmon? Alla goda egenskaper hos denna helande och goda frukt är svåra att räkna. Den innehåller pektiska ämnen som aktivt påverkar tarmmikrofloran och har en fästande effekt. De ger massan en sammandragande smak. Det innehåller också mycket järn, vilket är särskilt användbart för anemi. Användning av persimmon rekommenderas för gravida kvinnor. För hosta och förkylningar, gurgla väl med saften av en mogen frukt, utspädd i 100 gram varmt vatten.

Persimmon har tonisk och tonisk effekt, ökar effektiviteten, förbättrar aptiten och lugnar nervsystemet. Det ger näring till hjärtmuskeln och förstärker hjärt-kärlsystemet. Allt detta är möjligt på grund av innehållet i frukterna av monosackarider. Samtidigt, till skillnad från fallen av raffinerat socker, når nivån av glukos i blodet inte en kritisk nivå. Dessutom kan daglig användning av mogen massa (i säsong) kompensera bristen på organisk jod, vilket är mycket användbart för vår sköldkörtel.

De personer som tvingas att regelbundet ta diuretika kommer att vara överens om att de provar att tvätta ut kalium från kroppen och att fylla på sina reserver måste man dricka speciella kaliumhaltiga preparat. Samtidigt kan du ta ytterligare mediciner om du ingår i din diettpersimmon, som alternerar dess användning med äpplen och aprikoser.

Denna unika produkt uppskattas också i kosmetologi. Derivat från det ingår ofta i schampon, krämer och masker. Om så önskas kan du förbättra din hud och hemma väsentligt. För att göra detta bör massan av mogna bär appliceras på det rensade ansiktet i 8-10 minuter, skölj sedan med varmt vatten.

Vitaminer i persimmon

Denna frukt är en av de rikaste i vitaminer. Den består av: vitamin C, provitamin A, vitaminer A, P, citronsyra och äppelsyra, liksom ett antal andra användbara element. På grund av det höga innehållet av provitamin A är persimmon en mycket värdefull livsmedelsprodukt. Närvaron av beta-karoten i mogna frukter hjälper till att föryngra huden, så att den blir mjuk och silkeslen så länge som möjligt. Dessutom förbättrar provitamin A sexuella funktioner hos den manliga kroppen.

Persimmonfrukter innehåller höga halter av karoten, som i kombination med vitamin C förbättrar synen mer effektivt. Frukt av denna medicinska växt rekommenderas att konsumeras så ofta som möjligt, eftersom de vitaminer som ingår i dem stimulerar människans immunförsvar och undviker en hel lista med sjukdomar. Till exempel har vitamin A länge noterats av forskare som en effektiv profylaktisk mot cancer, och vitamin C och P minskar signifikant skörheten hos blodkärlen.

Det har bevisats av officiell vetenskap att användningen av produkter som innehåller betakaroten hos rökare minskar risken för lungcancer, och innehållet av betakarotenpersimmon lämnar många bär och frukter långt efter. Bland annat är närvaron av vitamin C i den väl tonad i kroppen och ökar effektiviteten.

Innehållet av jod i persimmon

Persimmon är rik på jod, men inte lika mycket som havskål. Dess brist i kroppen kan leda till ett antal allvarliga sjukdomar, upp till försämringen av mental aktivitet. Dessutom är jod en av huvudkomponenterna som stabiliserar immunsystemets funktion. Han själv produceras inte av kroppen, så persimmon kan vara en oumbärlig källa till detta användbara element.

Det är också värt att notera att det beror på den höga närvaron av jod i fruktens massa som deras användning har en fördelaktig effekt på sköldkörteln.

Skada persimmon

I sig är denna livsmedelsprodukt inte skadlig, du behöver bara ta hänsyn till läkares rekommendationer för vissa sjukdomar. Persimmon ska användas med försiktighet till de personer som lider av förstoppning, intestinal atoni, vidhäftning i bukhålan efter operationen.

Dessutom måste frukten väljas tillräckligt mogen, så att mängden bindande ämnen i dem är minimal, eftersom det omogna persimmonet innehåller stora mängder tannin, som verkar som mjöl och som sålunda limer partiklarna av digererad mat mellan dem.

Du bör inte använda denna frukt till patienter med diabetes mellitus, eftersom frukten innehåller många sockerarter. Men ibland kan du skämma bort dig med en liten mängd saftigt och moget kött.

Persimmon kommer inte att vara användbart vid njursjukdomar och urinblåsa under det akuta skedet. Det kan orsaka frekvent urinering, vilket kommer att bli en extra och onödig belastning på patientens utsöndringssystem. Dessutom är denna frukt inte kombinerad med mjölk, vilket också bör beaktas när man väljer en diet för dagen.

Persimmon för kvinnor och barn

Frukterna av denna växt är särskilt populära hos kvinnor, för det är ingen hemlighet att deras kaloriinnehåll är lågt, så de kommer inte att skada en tunn kvinnlig figur. Och fruktmassan är bra för huden, eftersom den innehåller stora mängder antioxidanter som saktar åldringsprocessen.

Pounded persimmonmassa rekommenderas att blandas i ett förhållande 1: 1 med mjölk eller grädde och applicera på ansiktet i 15-20 minuter och skölj sedan ansiktet med varmt vatten. Maskan är bra för åldrande och blekande hud. För att uppnå varaktig effekt behöver du en kurs på 20 procedurer.

Ett annat recept på masken: Massan av en frukt bör knådas och blandas med stärkelse eller havregryn, lägg blandningen på ansiktet i 15 minuter, skölj sedan med kallt vatten. Denna åtgärd påverkar effektivt vilken typ av hud som helst.

Persimmon under graviditeten

Under graviditeten reviderar många kvinnor deras kost för att inkludera mat med tillräcklig mängd vitaminer och bioaktiva ämnen som är fördelaktiga för deras barn. Och i det här fallet bör du inte bortse från en sådan användbar frukt som persimmon. Det fyller kroppens behov av kalcium som krävs för benbildning fosterskelett positiva effekter på matsmältningssystemet hos gravida kvinnor och främjar utsöndringen av skadliga ämnen.

Men detta är inte alla användbara egenskaper hos persimmon! Det hjälper till att bekämpa puffiness, avlägsna överskott av vätska från kroppen, kompenserar för förlusten av kalium och andra vitala spårämnen, normaliserar metaboliska processer och fungerar som ett profylaktiskt medel för anemi. Även denna frukt kan användas för kosmetiska ändamål, eftersom gravida kvinnor ofta plågas av problem med ansiktets hud. Det är ett bra verktyg för att minska porerna och eliminera akne.

För masken, blanda massan av hela frukten med äggula och applicera i 20 minuter på problemskinn.

Kan vårdmamma persimmon?

Inte bara under graviditeten utan även under amning, många kvinnor hålla sig till en speciell diet - och det med rätta, eftersom livsmedel rika på vitaminer och spårämnen kan, förutom fördelar, skada barnet och. I detta avseende är persimmon också en tvetydig produkt. Å ena sidan bidrar det till förebyggande av anemi och återställer mammas immunitet efter att ha födt, det kan å andra sidan orsaka en allergisk reaktion hos barnet.

Hur är det? Det är uppenbart att det inte är värt att helt utesluta denna användbara frukt från en kvinnas diet, den behöver bara användas med försiktighet och i små portioner. Men i närvaro av diatese hos ett barn är det nödvändigt att konsultera en läkare om möjligheten att äta frukt.

Persimmon barn

Innan ett barn fyller tre år kan det inte vara fråga om att införa denna frukt i sin kost. I barnets mag-tarmkanal, som ännu inte har bildats fullt ut, kan en klibbig klump bilda sig på grund av bindningsämnena i dessa frukter, vilket leder till intestinal obstruktion.

Efter tre år får barnet endast en mogen frukt av medelstorlek per dag, men det bör startas med små portioner. Om barnens kropp reagerar normalt på denna frukt, kan delarna gradvis ökas. Det är naturligtvis bäst om barnet börjar äta persimmon från tio år.

Om någon tvivlar på om persimmon är användbart för barn, är det alltid värt att komma ihåg att överdriven användning av någon mat kan skada människokroppen.

Persimmon med diabetes

Den glykemiskt index för en persimon är 45 - är den genomsnittliga GI i tabellen, i vissa fall kan det rekommendera i diabetes, men i mycket begränsade mängder, som i det sockerhalten är tillräckligt hög.

Persimmon för viktminskning

I processen att studera persimmon visade det sig att det är en mycket värdefull produkt i dietetik. Dess frukter tillåter mer effektivt och utan hälsorisk att förlora de extra punden. Nutritionists säger att endast en frukt förser kroppen med ca 60 kcal, pektin och fiber, vilket gör att du kan känna en känsla av mättnad och avsevärt lindra hungern. Vitaminerna A, B, C och ett antal användbara spårämnen kan hjälpa till att stödja kroppen i fastningsförloppet.

Mycket ofta en diet där persimon ersätter en måltid om dagen, först är det frukost, sedan lunch och middag i slutet och att uttrycka det enkelt kommit till det faktum att hela dagen för att äta endast persimon. Ytterligare växling börjar igen i en cirkel. De återstående måltiderna bör fyllas med fettsyror: fisk, keso, kokt kött och andra. En sådan diet kommer att vara användbar för personer som inte kan motstå allvarliga restriktioner i mat. Den ska tillämpas inom en vecka en gång i månaden.

Det är också mycket användbart att ordna de så kallade fasta dagarna, där huvudmaten kommer att vara persimmon. Detta hjälper till att avlägsna olika toxiner och överflödig vätska från kroppen. Med en sådan diet bör man äta en frukt vid den första känslan av hunger, men det rekommenderas inte att använda mer än 2 kg frukt per dag. Dieter med persimmon kommer att vara speciellt användbara för söt tand. De hjälper inte bara att förlora de extra punden, men också rengöra huden.

Kaloripersimmon

Trots den stora mängden socker i persimmonet och en ganska hög grad av dess mättnad, är fruktens kaloriinnehåll relativt låg. Det är av denna anledning att nutritionister rekommenderar att personer som är överviktiga innehåller denna hälsosamma frukt i kosten. Efter att ha ätit bara 2-3 medellånga frukter (150-170 gram) kan du känna den snabba mättnaden utan att behöva oroa dig för de extra kilo alls. Frukten måste förstås vara i full ripen.

Om du fortfarande har köpt omotet persimmon, försök sedan frysa det. Efter upptining kommer frukten att bli sötare och mjukare. Dessutom kommer stickningen smak att lämna - resultatet av ett överskott av tanniner och tannin. Omodda frukter kan hållas i varmt vatten i 10-12 timmar eller placeras i en påse med äpplen, vilket också accelererar deras mogning.

Hur många kalorier i persimmon? 100 gram persimmon innehåller från 53 till 60 kilokalorier, varav kolhydrater - 16,9 gram, proteiner - 0,5 gram, fetter - 0 gram. I sin massa finns: vatten - 81,5 g; dietfibrer - 1,6 g; beta-karoten - 1,2 mg; kalium - 200 mg; kalcium - 127 mg; magnesium - 56 mg och järn - 2,5 mg. En liten del av denna användbara frukt kan lägga nerver i ordning, öka effektiviteten och förbättra humöret.

Hur och var växer persimmon?

När man ser persimmon på hyllorna i affärer eller marknader är många intresserade av frågan: var växer denna ovanliga frukt? Denna växt är ett lövträd som växer främst i länder med varma klimat. Och på hösten, efter att bladen börjar falla, fortsätter frukterna från den här medicinska växten att mogna på trädet. Fler indianer berättade för de första europeiska förövarna att persimmon inte rekommenderas att använda till det första kalla vädret.

Trots det faktum att växten föredrar ett varmt klimat, kräver det inte en stor mängd fukt, ganska opretentiös och frostbeständig. Vissa sorter kan tåla temperaturer upp till -20 ° C. Det enda kravet på persimmon är en speciell jordkomposition. Liksom alla fruktträd blommar persimmon ganska sent och ger de första mogna frukterna i sen höst (beroende på sorten - i oktober-december).

Nuförtiden är växten distribuerad i Kina, Japan, Indonesien, norra Indien, på Kaukasus Svarta havs kust, i Australien och Filippinerna. Det odlas också i Italien, Algeriet, Frankrike, Vietnam och ett antal andra länder.

Hur man väljer en bra persimmon?

Persimmon "Kinglet"

En av de mest älskade sorterna av persimmon i folket har alltid varit "kung". Det identifieras lätt med en svagt planerad form och en orange hudfärg. Fruktens kött har en brunaktig färg, varifrån kommer det andra namnet för denna sort - "choklad". Förresten, desto mörkare är massan, den sötare smaken av denna frukt. Den särdrag av sorten är att efter att ha använt den i munnen finns det ingen känsla av viskositet.

"King" - inte bara en av de läckra, men också en av de mest användbara sorterna av persimmon. Den innehåller en betydande mängd pektin, kostfiber och långsamma kolhydrater, vilket gör denna frukt till en bra hjälp i kampen mot matsmältningsstörningar. Dessutom är denna persimmonsort en värdefull kostprodukt. På grund av dess diuretiska egenskaper används den i traditionell medicin för att eliminera ödem av hjärt- och renal ursprung.

"King" odlas aktivt i Japan, Kina, Medelhavsländerna, och dessutom - i Sydafrika, Centralasien, Kaukasus och Krim.

Pitted Persimmon

Bland de många olika sätten för växtreproduktion växer en av de mest populära och effektiva metoderna ett träd från en sten. Denna metod användes ofta i gamla dagar och kan med framgång användas för att få unga skott hemma. Och han kräver inte alltför stora ansträngningar.

Hur odlar man en persimmon från stenen? För odling av persimon ställs du måste göra följande: omedelbart efter att ha ätit frukt, tvätta och torka frön, sedan lägga dem i en kruka med jord ca 2 cm djup, täck med cellofan och lägg den på en varm plats. Under vintermånaderna kommer det här batteriet att passa perfekt.

Fröer ger de första skotten i cirka två veckor - inte längre meningsfullt att behålla dem. En pott täckt med cellofan måste periodiskt ventileras och glöm inte att lägga till vatten när jorden torkar. Cellofan kan avlägsnas efter de första skotten. Unga skott kan nå femton centimeter i höjd.

I vissa fall kan ett ben förbli i sproutens ände. Eftersom dess dörrar är mycket stängda kan växten dö om benet inte faller av inom några dagar. Om detta inte händer är det nödvändigt att ta bort det själv med en tunn sax eller en nål. Om benet inte ger in bör det ångas ut, varefter det tas bort mycket lättare. För förångningen sprutas den med vatten och placeras över natten i en plastpåse.

Det bör komma ihåg att persimmonspirar växer ganska snabbt och efter en tid måste de transplanteras i stora krukor. Brist på utrymme påverkar rotsystemet negativt, så plantan kan dö.

Kontraindikationer för användning av persimmon

Trots alla dess fördelaktiga egenskaper har persimmon ett antal kontraindikationer. På grund av dess höga innehåll av lätt smältbara sockerarter är det förbjudet att använda det för personer som lider av diabetes.

Även denna frukt rekommenderas inte att äta i stora mängder, eftersom det kan leda till bildandet av bezoarer (hårda stenar) och senare till tarmobstruktion. Persimmonfrukt bör inte ätas med kallt vatten och mjölk. Bland annat är det i vissa fall möjligt att enskilda intolerans mot produkten eller allergierna.

Artikel författare: Kuzmina Vera Valerievna | Dietitian, endokrinolog

utbildning: Diplom RSMU dem. N. I. Pirogov, specialitet "Allmänmedicin" (2004). Bostad vid Moskva State University of Medicine and Dentistry, examen i "Endokrinologi" (2006).

http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_hyrma.php

persimon

Persimmon (lat. Diaspyros - hjärtatäpple) är en köttig sötorangebär. Persimmon distribueras i tropiska och tempererade klimatzoner. Den norra delen av Kina anses vara persimmons födelseplats, men för närvarande odlas persimmon i Armenien, Azerbajdzjan, Georgien, Grekland, Kirgizistan, Turkiet, Krim, Australien, Amerika och andra länder. Över hela världen finns över 500 arter av persimmon.

Urval och lagring av persimmon

När du väljer en bär bör du vara uppmärksam på storleken på frukten, dess färg och de bästa bladens skick. Gröna blad och blek färg indikerar att persimmon inte är mogen. Om frukten har stora bruna fläckar och små mörka prickar, är frukten frusen eller slagen och har redan börjat försämras.

Den mest utsökta persimmonen, som säljs på Rysslands och Ukraina marknader, har en jämn ljus orange färg, mjuk vid beröring och storleken på en kvinnlig kamera. Förvara mogen persimmon i kylskåp i frukt- och grönsakskammaren, och undvik skador. För långvarig lagring kan frukten tvättas med kallt vatten, skärs i skivor och frysta i en frys. Vid låga temperaturer behåller frukterna sina egenskaper i sex månader. Om persimmon inte har mognat tillräckligt för köpet, måste det hållas varmt i flera dagar, till exempel på ett bord i köket.

Näringsvärde per 100 gram:

Användbara egenskaper hos persimmon

Sammansättningen och tillgången på näringsämnen

Lågt syrahaltiga (citronsyra och äppelsyra) bär påverkar gastrointestinalt området positivt vid peptiska sår, lever- och njursjukdomar samt excretionskanaler. Hennes egna antibakteriella egenskaper skyddar och dödar olika E. coli och Staphylococcus aureus. Vitaminer som ingår i persimmon (C, PP, E, A) och spårämnen (kalcium, kalium, järn, fosfor, mangan, magnesium, jod, koppar) hjälper till med vitaminbrist, en liten mängd röda blodkroppar och skørbuk. Vissa kardiologer förskriver sina patienter som en terapeutisk och profylaktisk persimmonsfrukt för att avlägsna överskott av vatten från kroppen som är förknippad med dålig hjärthfunktion, och för att minska belastningen på njurarna, rekommenderar de att man dricker bär med mjölk (ca 100 ml).

Persimmon har ett ganska lågt glykemiskt index, d.v.s. socker i bäret närmar kroppen, men ökar inte glukosnivån i blodet och ackumuleras inte i form av fettfyndigheter. Även användbara ämnen i persimmon har en positiv effekt på behandlingen av ateroskleros, med 100 g bär - det rekommenderade antalet för daglig användning.

Provitamin persimmon gavnlig effekt på kroppen med maligna tumörer och vid behandling av leukemi. Samma ämnen bidrar till att återställa normal hjärnaktivitet vid encefalit och blödning, för att lugna det alltför upphetsade nervsystemet, för att öka effektiviteten.

Jod som finns i en persimmon utgör sin brist i kroppen vid funktionsfel i sköldkörteln. Som ett botemedel mot ont i halsen kan du använda en lösning av persimonsaft och varmt vatten.

Användningen av persimmon i kosmetologi

Persimmon används ofta som en kosmetisk ansiktsvårdsprodukt som är utsatt för akne och förstorade porer. För att göra detta blandas massan av en bär blandad med en äggula. Den resulterande vasslan appliceras inte på ansiktet, kringgår området runt ögonen och triangeln i munnen och lämnar i 30 minuter. Skölj sedan med varmt vatten.

För fet hud kan du göra en mask med vispad äggvitt och slipad persimmonmassa. Där är det också nödvändigt att tillsätta aloejuice och havtorn (1 msk.), Flytande honung och glycerin (1 tsk.). Applicera masken på ansikte och nacke och lämna i 15 minuter. Ta bort resten av masken med en bomullspinne doppad i varmt vatten och applicera en fuktkräm till ren hud.

Persimmon i näring

Persimmon, som en källa till användbar och energiskt värdefull sackaros, används i kostrantioner. Så det rekommenderas av nutritionists med en vegetarisk och Kremlin diet.

I matlagning

Persimmon används ofta i matlagning vid tillverkning av sallader, vattenfötter och desserter (puddingar, gelé, sylt, marmelad och andra) samt drycker (färsk, cider, vin, öl).

För en söt sallad med persimmon är det nödvändigt att skära tre små persimmoner i skivor, skör jordgubbarna (100 g) i hälften, häll över saften av lime, apelsin (2 msk) och likör (1 msk). Skördad frukt bör läggas i en skål, ovanpå vaniljglass.

Farliga egenskaper hos persimmon

Det rekommenderas inte att använda persimmon för personer med funktionshinder i bukspottkörteln och diabetes, eftersom persimmon innehåller 25% sackaros.

Den undermåliga persimmonfrukten innehåller en stor mängd tannin (ger en tärtsmak), som har astringent egenskaper. I detta avseende är det inte nödvändigt att använda persimmon till personer som har genomgått öppen operation på tarmarna och magen. Detta kan leda till intestinala vidhäftningar. Också bli inte involverad i persimmon de som lider av kronisk förstoppning och hemorrojder.

Video om hur man väljer en utsökt och mogen persimmon på marknaden. Och även om vilka typer av persimmon som är och varifrån de tar med sig, om vaxbeläggningen, hur bäst kan man transportera persimmonen till huset och vad de mörka randarna på fruktens sidor säger.

http://edaplus.info/produce/persimmon.html

persimon

När det gäller att välja en ny, söt och inte för hög kalori efterrätt, menar de flesta av oss frukter. Äpplen, bananer och apelsiner är vanliga gäster vid middagsbordet, men du ser att vanliga smaker tenderar att vara tråkiga, och ibland vill vi verkligen äta "något sådant". Att hitta färska södra frukter som papaya eller mango är inte lätt, särskilt på vintern. I strävan efter tropisk exotisk förlorar vi ofta de tydligare alternativen. Till exempel persimmon.

Vilken typ av frukt är detta, persimmon?

Persimmon är trädens ätbara frukt under det latinska namnet "Diospyros". De mest odlade av dem är asiatisk eller japansk persimmon ("Diospyros kaki"). Själva namnet kommer från den grekiska "dios" eller "gud", på grund av vilken persimmon ofta kallas "gudomlig päron" eller "Jupiters eld". Träet av asiatisk persimmon når vanligtvis från 4,5 till 18 meter i höjd och har en rundad form. Bladen är vanligtvis grönblå och i höst färgas de i gula, orange och röda toner. Persimmon frukter mogna i slutet av hösten och kan förbli på trädet fram till vintern (ungefär till december). Om vi pratar om färgen på mogna frukter, kan de vara både ljusorange och mörkröd nyanser - det beror helt på sorten. Ripe frukter innehåller stora mängder glukos och är söta i smak.

Fördelarna och skadan av persimmon

Persimmon är rik på vitaminerna A, C, E, B6, liksom fiber, mangan, koppar, magnesium, kalium och fosfor. Dessutom innehåller den organiska föreningar, inklusive katekiner, hallocatechin, betulinsyra och olika karotenoider, som faller i komplexet av vitaminer i grupp B. Den imponerande listan med hälsofördelar beror främst på närvaron av ovannämnda vitamin. Låt oss titta på de användbara egenskaperna hos persimmon mer detaljerat.

Denna doftande frukt till ögonbollarna är fylld med antioxidanter av moder naturen - cancer mot cancer som kan öka din kropps förmåga att bekämpa fria radikaler, förbättra övergripande hälsa och skydda mot många sjukdomar. Fria radikaler är biprodukter av cellulär metabolism som gör att friska celler kan mutera till cancerceller och också skada olika organsystem. De vitaminer som ingår i persimmon, liksom katekiner och hallocatechins, är direkt relaterade till förebyggande av cancer. Immunitetsförbättring

Persimmon bidrar till att förbättra immuniteten på grund av det höga innehållet av vitamin C. Det innehåller en av de högsta mängderna askorbinsyra bland frukter, och endast persimmonförbrukningen kommer att täcka 80% av det dagliga kravet på detta nyttiga ämne. C-vitamin stimulerar immunsystemet och ökar produktionen av vita blodkroppar, som är ansvariga för att skydda kroppen mot mikrobiella, virus- och svampinfektioner, liksom främmande kroppar och toxiner. Förbättrad matsmältningsprocesser

Som mest frukt är persimmon en förstklassig fiberkälla. En servering innehåller nästan 20% av det dagliga kravet. Fiber hjälper kroppen att smälta mat på ett mer effektivt sätt, vilket ökar utsöndringen av magsår och matsmältningssaft, liksom att lindra symtomen på förstoppning och diarré. I allmänhet kan högfibrer frukter, såsom persimmon, förbättra tillståndet i mag-tarmkanalen, liksom skydda mot många sjukdomar, såsom kolorektal cancer. Även persimmon hjälper till att gå ner i vikt. Förhindra utvecklingen av tumörer

Tillsammans med antioxidantegenskaper som minskar risken för cancer minskar persimmonförbrukningen risken att utveckla tumörer i allmänhet. Det innehåller bitulinsyra, vilket är en beprövad antitumörförening. Denna syra minskar risken för tumörtillväxt, vilket orsakar celldöd, och minskar även deras storlek och stoppar cancermetastaser. Förhindra för tidig åldrande

Persimmon är rik på många vitaminer, inklusive vitamin A, lykopen och kryptoxantin som fungerar som antioxidanter, reducerar oxidativ stress och tecken på för tidig åldrande, såsom rynkor, Alzheimers sjukdom, synförlust, muskelsvaghet, etc. Förbättrad syn

Zeaxanthin som ingår i persimmon är direkt relaterat till förbättrad ögonhälsa. Studier visar att denna förening minskar macular degeneration, förhindrar grå starr och nattblindhet. Förbättrad ämnesomsättning

Persimmon innehåller delar av vitamin B-komplexet, vilka är viktiga assistenter i olika enzymatiska processer och metaboliska funktioner i hela kroppen. Dessa element säkerställer att din kropps system fungerar ordentligt och effektivt, vilket ökar metabolismen. Dessutom ökar konsumtionen av persimmon din energi och muskelton.

När det gäller de negativa egenskaperna hos persimmon, så noterar experter oftast risken för ett högt innehåll av tanniner i den. Deras överdrivna ackumulering i kroppen kan påverka njurarnas och leverens arbete negativt. De stör också absorptionen av järn, vilket i sin tur kan leda till anemi.

Med tanke på sådana begrepp som persimmons fördelar och skador kan man bara nämna en viktig punkt. En produkt kan både förbättra och ha negativ inverkan på kroppens tillstånd. Om du efter att ha ätit persimmon plötsligt känner dig sjuk, gå genast till doktorn.

Persimmon Growth Features

Förvånansvärt, då vi ser attraktiva orange frukter på affärshyllorna frågar vi sällan oss själva frågor - hur växer persimmon? Detta fantastiska träd började sin resa från länderna i Öst och Nordamerika, men nuförtiden är odlingen av persimmon utbredd överallt, även i Ryssland och Ukraina. Kanske beror det på att persimmonträd växer snabbt och är resistenta mot stressen av ett oförutsägbart klimat. De är också kända för resistens mot sjukdomar och skadedjur. Eftersom persimmon växer snabbt och koloniserar sina rotsystem, är det dessutom idealiskt för restaurering av livsmiljöer. Persimmonträd kan konsekvent bära frukt i 7-8 år.

Varianter av persimmon och dess kemiska sammansättning

Från en kommersiell synvinkel och i allmänhet är persimmon uppdelad i två typer: stickning och inte stickning. Även om du inte är kunnig i namnen på sorter, kan du alltid skilja dem genom att noga titta på fruktens form.

Den vanligaste representanten för astringent persimmon är den som har formen av ett hjärta ("Hachiya"). Stickning persimmon innehåller en hög nivå av tanniner och är obehagligt att använda tills det är helt moget. Denna mycket "viskositet" elimineras på olika sätt. Exempelvis mognar en persimmon snabbare under påverkan av ljusstrålar eller när man vänder frukt med tjockt papper. Vissa tillverkare förångar etylengas i de lokaler där frukten är lagrad. När det gäller hemförhållandena kan persimmonen "mogna" genom att lägga den i en torr, ren behållare tillsammans med andra frukter som producerar eten. Till exempel tillsammans med äpplen, päron eller bananer. Även torkade persimmonsorter torkas ofta.

Icke-sammandragande persimmon har en något planad form, som en tomat. Icke-sammandragande sorter innehåller mindre tanniner. De kan ätas, både fräscha och fasta, och lätta och mjukade.

Det finns också en tredje typ av persimmon, mindre vanligt, som inte innehåller astringent tanniner. Inuti blir dessa frukter bruna, men de kan ätas så snart de härdas. I Japan är dessa sorter i speciell efterfrågan på grund av sötma, och några av dem fick även talande namn, till exempel "chokladpersimmon" eller "persimmon-kanel".

Av ovanstående är det uppenbart att sorterna av en frukt kan variera avsevärt i kemisk sammansättning. Som ett resultat varierar kaloriinnehållet hos persimmon också. Tänk på exempelvis två, de vanligaste persimmonsorterna: amerikanska (med andra ord vildpersimmon) och japanska.

http://veganolife.ru/guide/products/xurma/

Persimmon användbara egenskaper

Matgudar - så översatt namn från latinska språket. Men inte alla vet om de användbara egenskaperna hos persimmon. Frukt tar bort toxiner från kroppen. Innehåller mangan, natrium, magnesium, selen, järn, natrium. Ätning är användbart för kvinnor och män. Det ingår i din kost när du förlorar vikt. Om du röker mycket - bären bör finnas närvarande i din kost, eftersom den innehåller en stor mängd beta-karoten. Om du vill ha en frisk och vacker hud, glänsande hår och starka naglar - i så fall kommer den här bären att ligga på bordet hela tiden. Det uppfyller hungern. Det bör också förbrukas av dem som vill ha bra syn. Så, persimmon - fördelar och skador - överväga dessa frågor i detalj nedan.

Hur och var växer persimmon

Det växer i varma länder: Spanien, Kina, Indien, Turkiet och andra. Det är känt att Kinas födelseort, men denna frukt har länge blivit älskad av invånare i andra länder. Vi säljer frukter som odlas i Abchazien, Georgien eller Kaukasus.

Smaken av fruktens massa är annorlunda - det beror helt på den valda sorten, på vilken mark växter buskarna, liksom temperaturen där bären odlades.

Många är intresserade av frågan vilken familj persimmonen tillhör. Det är ett släkt av tropiska eller subtropiska vintergröna Ebony buskar. Träd lever 500 år, har ätbara frukter. Om du är intresserad - persimmonfrukt eller bär, då hör den till bären, även om de tror att det här är en frukt.

Kaloripersimmon

Kinglet kalori har en låg, så dessa saftiga bär i kosten, även bland människor som vill gå ner i vikt - en solid fördel. Det finns få kalorier i persimmon, och om det konsumeras i rimliga kvantiteter kommer bäret bara att gynna. Men i produktproteinerna är fetter och kolhydrater inte balanserade (kolhydrater är prioriterade), det uppfyller hungern på grund av innehållet av sockerarter och skadar samtidigt inte kroppen alls - igen är fördelarna uppenbara.

färsk

Kaloripersimmon i fräsch form är 66 kilokalorier. Den innehåller 15 gram kolhydrater, en liten (i tiondelar) mängd proteiner och fetter.

torkades

Men i torkad form är det mycket kalorier - 274 kilokalorier, eftersom fukt torkar ut när det torkar ut. Berry blir inte mindre användbar, den torkade produkten hjälper till att bekämpa anemi, innehåller antioxidanter som förhindrar åldrande av kroppen.

I glassfrukt

Berry är inte tillgänglig året runt, det är ibland fryst. Energivärdet blir 66 kcal per 100 gram. Fördelarna med persimmon i frusen form är något lägre, men i alla fall är persimmon rik på mineraler, vitaminer och mikroelement.

Persimmon kemisk sammansättning

Näringsvärdet av persimmon är 66 kcal, vilket är litet, trots den söta smaken av denna bär. Frukten är användbara på grund av att de har ett högt innehåll av vitaminer och mineraler. Tänk på dem mer i detalj:

askorbinsyra;
pantotensyra;
beta kryptoxantin;
karotenoider;
betakaroten;
biotin;
lutein;
zeaxantin.

Hur mycket socker är i persimmon och kan det ätas av diabetiker? Fostrets glykemiska index är 50, liksom kolhydrathalten. Därför, om du lider av diabetes och vill skydda dig från sockersprut i blodet, är det bättre att avstå från denna frukt eller att äta i mycket små mängder.

Forskare säger att bärens kemiska sammansättning överstiger 10% av det dagliga kravet att en person behöver en bra hälsa. När det gäller mineraler finns det många av dem:

Vitaminer i persimmon är också närvarande, de är mycket mer än i andra frukter - till exempel i äpplen eller apelsiner: vitaminer i grupp B, C, E, D, K, PP, vitamin U.

Frukten innehåller tanniner, mono- och disackarider, som inkluderar glukos, fiber, pektin. Fördelarna och skadan av frön (ben) är inte bevisade, men de används inte för mat.

Användbara egenskaper och applicering av persimmon

Det faktum att produkten har fördelaktiga egenskaper blir tydlig från bärens kemiska sammansättning. Låt oss överväga vilka organ och system som påverkas av denna bär.

Hjärtat

Fördelaktig effekt på hjärt-kärlsystemet. Kardiologer säger att frukten kommer att vara användbar om du är utsatt för hjärtsjukdom. Undvik allvarliga sjukdomar - stroke, hjärtattacker. På detta område är de terapeutiska egenskaperna hos persimmon svåra att förneka.

ögon

Vitamin A finns i stora mängder - detta indikeras med sin orange färg. Frukten är användbar för ögonapparaten, och om en person spenderar mycket tid på dataskärmen, eftersom retinol (vitamin A) hjälper till att producera tårar, som är ansvariga för att fukta ögonuttaget.

Munhålan

Den innehåller kalcium, ett element som är ansvarigt för benvävnadens normala funktion. För att förhindra blödande tandkött, stomatit, karies och andra obehagliga sjukdomar i munhålan, äta produkten.

Magtarmkanalen

Tack vare cellulosa normaliserar det duodenumets arbete, och stabiliserar därför avföringen. Om det används regelbundet, bli av med toxiner, slagg, maskar. Pektin dödar patogener. Bindande fibrer har en fördelaktig effekt på magslemhinnan, förhindrar gastrit och sår.

Endokrina systemet

Vad är användbar persimmon och vad behandlar den för endokrina störningar? Om du har problem med sköldkörteln, finns det en brist på jod i kroppen. I persimmon finns detta element i stora mängder, så frukten är lämplig om du vill undvika jodbrist. Om du använder produkten regelbundet normaliserar den sköldkörteln, och kommer att vara ett bra förebyggande av hypotyreoidism (brist på sköldkörtelhormoner).

Urinsystem

Magnesium, såväl som kalium - detta är det element som är nödvändigt för det normala funktionen hos det urogenitala systemet. Användning av persimmon kan minska risken för njursstenar, ta bort överskott av salt på grund av vilken svullnad sjunker. Om en person inte har tillräckligt med magnesium i kroppen leder det inte bara till uttorkning utan också till problem med kardiovaskulär aktivitet.

Innehåller vitaminer som tillhör grupp B. De ansvarar för gott humör och produktion av endorfiner. Två små frukter behövs dagligen för att förbättra prestanda och må bra. Under stress kommer överdriven trötthetsbär att vara extremt användbar.

immunitet

På grund av innehållet av C-vitamin har egenskapen att skydda mot virusinfektioner, influensa, SARS. På hösten är vårperioden mer sannolikt att äta dessa frukter. Med ENT-sjukdomar, lunginflammation, kan du också äta persimmon eftersom det tar bort slem från bronkierna. I vissa länder sköljer bärens juice din hals, eftersom frukten är en kraftfull antiseptisk. Egenskaperna hos persimmon vid behandling av virussjukdomar har noterats även av läkare.

Cirkulationssystem

Det kommer att hjälpa till med anemi om det inte finns tillräckligt med järn i kroppen. Det främjar rening och utspädning av blod, produktion av röda blodkroppar och mättar även vävnader med användbart syre. På grund av detta ökar en person immunitet, normaliserar blodtrycket, accelererar metabolism.

Det är värt att komma ihåg att med diabetes typ 2 persimmon inte är så användbar. Detta beror på det faktum att det innehåller mycket sockerarter som provar sockersprång i blodet.

Fördelarna med persimmon för kvinnor

Kvinnor uppmanas att regelbundet använda persimmon och inte bara ha vacker hud och hår. På grund av innehållet i spårämnen och vitaminer är användningen av persimmon för en kvinnas kropp ovärderlig:

Vid dieting är mat vanligtvis obalanserat, och kroppen kan sakna ett stort antal näringsämnen. En sak om dagen täcker bristen på nödvändiga ämnen för att upprätthålla normal arbetsförmåga och välbefinnande.
När klimakteriet kvinnor lider av obehagliga symptom - humörsvängningar, heta blinkar. Frukten innehåller vitamin B, vilket normaliserar dessa problem.
Även elementen kommer att bidra till att eliminera smärtsamma känslor under menstruationen - både tjejer och kvinnor lider av dem. Under menstruationen är det viktigt att äta persimmon, eftersom det innehåller kalium, magnesium, kontrollerar hur mycket blod utsöndras och hjälper kroppen att behålla normala hemoglobinnivåer. Förhindrar också utseendet av gynekologiska sjukdomar.
Kvinnor mer än män utsätts för tryckstörningar. När dagliga konsumeras användbara bär kan undvikas.
Produkten konsumeras om man vill hålla håret friskt - inte bara inåt utan också utåt. Det finns många recept för hårmaskor med tillägg av denna användbara produkt.

När man går ner i vikt kan fostret ätas på grund av det faktum att fiber bidrar till normalisering av tarmmotiliteten. Tänk på att produkten innehåller en stor mängd socker, så med för mycket konsumtion av persimmon sänks processen för att gå ner i vikt.

Fördelarna med persimmon för gravida kvinnor

Läkare under födseln förbjuder användning av läkemedel, eftersom de kommer att skada framtida barn. För att skydda sig från virussjukdomar, för att förhindra anemi, för att stärka immunförsvaret hjälper solig frukt.

Vitamin A finns också i bären - det är ansvarigt för hudens kvalitet, och framtida mamma är viktig eftersom de blir viktiga under graviditeten. Om du vill vara i form, undvik sträckmärken - ät denna frukt. Användbarheten av persimmon ligger också i det faktum att fostret förhindrar utseende av ödem, kramper, eliminerar livmoderkramp. Under graviditeten kommer användningen att vara användbar.

Fördelar för män

Mänskliga hälsa är männenas angelägenhet. Persimmon - förebyggande av prostata sjukdomar, bäret förbättrar styrkan. Om en man planerar att bli gravid, är det värt att inkludera det i kosten, eftersom speciella delar gör att du kan öka antalet spermier och förbättra deras kvalitet.

Prostata adenom är en sjukdom som provar prolactin hoppar i blodet. Fördelarna med persimmon är att det minskar syntesen av detta enzym, vilket förhindrar utvecklingen av en farlig sjukdom.

Ökar fysisk uthållighet, normaliserar kardiovaskulär aktivitet, ökar effektiviteten - det här är nyckelfaktorerna för en frisk och framgångsrik man. Särskilt användbara och välsmakande sorter Sharon - de är vanliga i vår region.

Fördelen och skadan av persimmon för barn

Barn kommer att njuta av smaken av denna frukt, och dess användbarhet kommer att säkerställa normal mental och fysisk utveckling. Men barnen kan inte ge denna frukt. När det kommer in i magen bildar tannin en klibbig blandning, det blir en klump och kan prova buksmärta genom att sakta ner matsmältningen och absorptionen av inkommande mat. Barn från 6 år att använda med försiktighet. Äldre barn från 10 år kan säkert njuta av persimmon - eftersom det är så användbart.

Skada persimmon

Allting är användbart i moderering, och persimmons skada kan också kännas. Många är intresserade av vad som är skada och fördelar med persimmonskallen. I vissa sorter äts det - huden innehåller vitaminer. Men kan huden vara tär, tät och smaklös.

Det är bättre att bara äta köttet. Men det bör tas i åtanke att frukten innehåller kostfiber, tannin, sockerarter. När det ätas är det därför önskvärt att ta hänsyn till vissa egenskaper hos denna frukt. Du kan inte äta:

människor med en predisposition till fetma
små barn upp till 3 år
typ 1 diabetes.

Du kan inte äta persimmon i den postoperativa perioden på matsmältningssystemet. Under rehabilitering är det värt att följa en strikt diet, om den är trasig, då kan vidhäftningar bildas på vävnaderna. Med fetma missbrukar inte denna produkt på grund av den höga kolhydrathalten. Du kan inte äta persimmon under akut pankreatit på grund av det höga fiberinnehållet, vilket är svårt att smälta. I framtiden, äta frukten kan bara vara under strikt övervakning av den behandlande läkaren.

http://fructberry.ru/frukty/xurma

Persimmon: fördelarna och skadan för människors hälsa, kontraindikationer

Varje höst tänds affärer och marknader med ljusa soliga ljus - persimmons frukter. Denna ovanliga men fantastiskt utsökta frukt har varit känd för oss sedan barndomen.

Föräldrar fyllde bokstavligen oss med naturliga delikatesser och sa att det var mycket användbart. Men är det? Är en persimmon så fördelaktig för vår hälsa?

Ursprung och karaktäristik

Persimmon tillhör Ebony-familjen och är ett tropiskt och subtropiskt lövträd upp till 15 meter högt, men oftare finns exemplar upp till 5 meter. Homeland - Kina, sorten distribueras också i Turkiet, Amerika, Australien, Italien och Europa, ofta som en vildrepresentant i Kaukasus. I Kina kan du hitta träd vars ålder når flera hundra år, det finns fall med en 500-årig historia.

Persimmon föredrar lätt jord som dräneras med grov sand. I naturen finns buskar, vilket är det mest intressanta, på hösten kasta både träd och buskar sina löv och lämnar bara eldiga apelsin frukter på grenarna.

I gamla Grekland, frukterna kallades "gudens mat" eller "gudomlig eld". Och detta är inte förvånande, förklarar färgen och smaken av frukten allting. En annan persimmon kallas en dateplommon, och i tadzjikiska språket betyder "trädslag" att tinker.

Användningen av växter i stor utsträckning: i konfektkonsten - det finns ett obegränsat antal recept för läckra desserter, och i industrin - träet av vissa sorter av trä.

Varianter och deras skillnader

Det finns cirka 1500 sorter av ätbar och oätlig persimmon i världen. De vanligaste är:

"King" - frukten har en rund form, söt och mycket smaklig, orangefärgad, bär tenderar att skaffa en brun nyans när den är mogen. Den mest populära typen på hemmamarknaden.
"Big King" är samma som kung, men frukten är större. Smaker är identiska. Det finns lite näring eftersmak.
"Tangerine Persimmon" - älskling. Sorten är väldigt söt, även cloying. Sådana mellanmål kan inte ätas mycket, köttet, när det är fullt moget, förvärvar en geléliknande konsistens av en ljus orange, gul nyans. Formen liknar mandarin: liten, rund, något platta. Det finns problem under transport på grund av för ömt gelémassa.
"Tjurens hjärta" - söta och stora frukter av ljus orange färg. I en sektion har den mogna massan en orange skugga, mörknar inte. Tomatpersimmon när moget blir ömt, saftigt och svårt att transportera. Oval form.
"Fig" - den tidigaste sorten som framträder framför allt på våra hyllor. Smaken är söt, färgen är orange, den mogna färgen är choklad, formen är en ovanlig liten, flatad, liknar fikon.
"Sharon" - super-mega söt sort. Mycket söt och överträffar honung i sötma. Läcker i hård och mjuk form. Odlade i Azerbajdzjan och Italien. Den transporteras endast i en låda, i paketet finns risk för att krossa en utsökt läckerhet.
"Egyptisk" - långsträckt, i form liknar en orange bulgarsk peppar. Att smaka lite övergiven framför sina kamrater. Köttet är gul-orange under mogning, och när mogning är orange-brun, mjuk och saftig.

Alla sorter är väldigt saftiga och söta, har en tärtsmak, från vilken det finns en sammandragande effekt i munnen. I en bär kan vara 2-4 till 10 frön, men det finns frukter utan stenar. Frön är fasta, avlånga, platta på sidorna, bruna. De kan gro i hemmet och få en vacker prydnadsväxter.

Kemisk sammansättning och kaloriinnehåll

Varje bär har en uppsättning fördelaktiga komponenter och spårämnen som mättar kroppen med energi, styrka och hälsa. Det höga innehållet av vitaminerna A, C, P, E, grupp B, säger om fördelarna med frukt för blodkärl, cirkulationssystem, hjärta. Betakaroten motstår cancer och cancerceller. Alla dessa element stöder kroppen, stärker immunsystemet, skyddar mot de skadliga effekterna av modern ekologi. Karoten, splittring i kroppen, främjar produktionen av tillväxthormon hos barn.

Dessutom är frukten rik på fördelaktiga mikrodelar:

Jod - skyddar och förstärker sköldkörteln, stärker immunsystemet, aktiverar hjärnan och koncentrationen.
Kalium - ansvarar för normalisering av blodtryck, hjärnfunktion, minskar tendensen till allergier.
Kalcium är avgörande för vårt muskuloskeletala system. Stärkar ben, brosk, muskler, tänder, hår.
Natrium - är aktivt involverad i reglering av blodtryck, muskelkontraktioner, normaliserar hjärtslag och är bra för matsmältningssystemet.
Fosfor - är ansvarig för att stärka benvävnad, deltar i absorptionen av vitaminer, njurarna, muskelvävnaden, påverkar produktionen av hormoner och enzymer.
Magnesium - motstår strålning, är användbar för kardiovaskulära, nervösa, immunsystem, sänker blodsockernivån, är inblandad i syntesen av proteiner, fetter och kolhydrater. Mycket användbart för kvinnokroppen.
Järn - ökar hemoglobin, syre alla vävnader i vår kropp och är avgörande för driften av alla system.

Alla mineraler har en positiv effekt på hela människokroppens funktion, stärker immunsystemet och motstår många sjukdomar, men de användbara egenskaperna hos persimmon slutar inte där.

Frukten släcker snabbt känslan av hunger, nutritionists rekommenderar att det ingår i kosten för fasta dagar eller dieter. Kaloravärdet av produkten är 67 kcal per 100 gram. Sammansättningen innehåller protein - 0,5 g, fetter - 0,4 g och kolhydrater - 15,3 gram. Fruktos med glukos ligger inte långt bakom, det finns upp till 15% av dem i massan, och mängden antioxidanter är inte mindre än i grönt te.

Fördelarna och skadan av persimmon till kroppen

Liksom alla frukter har persimmon ett antal positiva och negativa sidor. Med en rik mineral- och vitaminkomposition hjälper det till att bekämpa de flesta människor problem - blodbrist, sjukdomar i hjärt-kärlsystemet, förkylningar. Men det kan orsaka allergier och vara skadligt för patienter med gastrit och magsår.

Den rika kompositionen sätter kinesisk frukt på nivå med äpplen och fikon. Vad är användbar persimmon för kroppen:

Pektin, som finns i den, har en sammandragande effekt på tarmarna, förbättrar aptit, humör, stärker kroppen som en helhet.
Cellulosa - förbättrar matsmältningen och lindrar spasmer i diarré och matsmältningsbesvär, är aktivt involverad i utvecklingen av matsmältningsenzymer.
Det är användbart att äta persimmon för personer som har problem med mag-tarmkanalen, men med ett sår bör du konsultera en läkare.
Persimmon - en källa till antioxidanter, som perfekt rengör kroppen av toxiner, strålning, renar levern och gallan.
Juften av en frukt späds i 100 ml vatten och sköljs i halsen med hosta och kyla. Frukten har en fördelaktig effekt på behandling av sjukdomar som angina och bronkit.
Mineralkompositionen gör det möjligt att berika blodet med syre och järn, öka nivået av hemoglobin, stärka hjärtmuskeln, normalisera blodtrycket. Juice är extremt användbart för högt blodtryck, anemi, problem med sköldkörtel.
Solig frukt upplyftande, lindrar hösten blues och depression. Stärker nervsystemet, vilket gör det mindre benäget för stress och trötthet.
Utility observeras också i muskelvävnadens arbete, kampen mot för tidig åldrande och bildandet av åldersfläckar. För dessa fakta används persimmon i kosmetologi, vilket gör det till en mask, kräm och schampo.
Fruktkomponenter förbättrar synen.
Aktivera njurarbetet, är ett diuretikum som lätt kan lätta din kropp från överskott av fukt.
Frukten används aktivt i kost av många dieter. Efter att ha ätit 1-2 stycken under lång tid kommer du att bli av med känslan av hunger, ditt humör stiger, kroppen kommer att få gott om vitaminer och mineraler.

Berry kommer att vara användbart för dess doserade användning, inte överdriven, annars blir alla användbara komponenter mot dig. Vem och hur bra är det att äta söt frukt:

Gravid minskad svullnad, förstärker hjärtmuskeln, immunitet, nervsystemet. Kvinnor är mindre utsatta för stress och sömnlöshet. Hemoglobin ökar och tillgången på vitaminer och mineraler.
Kvinnor och tjejer. På grund av de mineraler som utgör produkten, normaliseras menstruationscykeln och klimakteriet, risken för stroke reduceras, kärlens rengöring, trycket normaliseras, huden och musklerna blir elastiska, en föryngrande effekt observeras.
Män. Den övergripande effekten på organen och funktionssystemen, liksom förebyggandet av prostataadenom och ökad potens.

Kontraindikationer för att äta

Högt tannininnehåll orsakar brännande och smärta i magen, och användningen av delikatesser på en tom mage kommer att leda till laxerande effekt på grund av tanniner, i vissa situationer kan det vara farligt. Individuell intolerans och allvarliga allergier kan också uppstå, i vilket fall det är nödvändigt att avstå från att ta måltider med persimmons innehåll och gå till sjukhuset. Användbara egenskaper och kontraindikationer av persimmon talar för sig själva, det finns mer nytta, men du bör inte äta människor i sådana kategorier:

Lakterande mammor. Även en liten bit delikatess kan orsaka allergi hos en bebis. När diates uppträder, ska apelsin och röda livsmedel uteslutas från kosten.
Barn upp till tre år. Som i det första fallet är det inte önskvärt för små barn att ge persimmon. På grund av ett matsmältningssystem som inte är helt format kan det uppstå allvarliga problem i framtiden.
Diabetiker av den första typen. Den sockerhaltiga produkten kan leda till en ökning av sockernivån i patientens blod och störning av andra funktioner hos kroppen. Den dagliga dosen kan bestämmas av läkaren, allt beror på komplexiteten och typen av sjukdomen.
Tarmobstruktion.
Erosiv gastrit, sår. När en diet störs, är gastrisk slemhinna irriterad och sår och erosioner utvecklas. Men produkten är tillåten för patienter med gastrit med hög surhet. Frukten innehåller inte syra, så det irriterar inte slemhinnan.
Allergi och idiosynkrasi.
Förstoppning och hemorrojida manifestationer.
Cystit, pyelonefrit och andra sjukdomar i urinvägarna och njurarna. Den diuretiska effekten som frukosten ökar ökar belastningen på urinblåsan, ytterligare inflammerar den.
Det är klokt att äta människor efter operation och ägare av tarmadhesioner.

Tvätta inte produkten med kallt vatten eller mjölk, och ett omogent foster kommer att leda till klibbning av ämnen i magen, så ge företräde åt mogna frukter.

Hemligheter av val

Upp till 30 stycken frukt presenteras i lådor, men hur man väljer och hur man gör det korrekt? När du köper en frukt, var uppmärksam på dess utseende. Utseendet på bulkar, mögel, tårar, smuts på produktens yta är inte tillåtet. Den mogna frukten har en rik orange färg med bruna ränder och svarta fläckar. Inom ramen för massan är mjuk, saftig, brun eller mörkorange. Huden är tunn och känslig, ytan är jämn.

Köp inte omogen frukt, ljus nyans eller solid. Om du redan har tagit en sådan kvalitet kan du ändra det. För att göra detta, frys det och lämna det i frysen i 24 timmar. Många frukter avlägsnas från trädgröna, det förenklar transportprocessen och mognad uppstår oberoende. Naturens gåvor har förmåga att mogna utan moderns närvaro, en sådan process kallas luftning.

Att odla ett träd hemma

Ett ovanligt prydnadsträd kan odlas från fröet av en mogen frukt. För detta frö groddar i fuktiga bomullsplattor eller planteras omedelbart i en fuktig näringsjord. Om landningen sker i en behållare med marken täcker marken med en film tills de första skotten visas. Det kan ta 10-14 dagar.

Germinated frön planteras i en lätt lös jord som är berikad med sand. Vatten som jorden torkar. Kom ihåg! En tropisk invånare älskar värme och är rädd för utkast. Vård kommer inte göra mycket arbete. Varför inte växa en sådan mirakelfrukt på din balkong.