Lentilfrukt, 3 bokstäver, sökord

Ordet med 3 bokstäver, det första bokstaven är "B", den andra bokstaven är "O", den tredje bokstaven är "B", ordet med bokstaven "B", den sista "B". Om du inte känner till ett ord från ett korsord eller ett korsord, så hjälper vår sida dig till att hitta de mest komplexa och okända orden.

Gissa gåtan:

Det är värt en tårta På ett ben, vem kommer att passera, alla kommer att böja. Visa svar >>

Det finns en kvarn, i den lever vakten. Vaktmannen har en hund. På bruket finns fyra fönster, fyra fönster har fyra katter, varje katt har fyra kattungar, varje kattunge har fyra möss. Hur många ben finns det? Visa svar >>

Stå på taket klättrare och fångar nyheterna för oss. Visa svar >>

Andra betydelser av ordet:

Slumpmässig gåta:

Auster som en rakhyvel. Sött, som älskling. Och han kommer att hitta en vän, och han kommer att hitta fienden.

Slumpmässigt skämt:

Vår Tanya gråter högt -
Hon har en "break" idag.

Korsord, korsord, sudoku, nyckelord på nätet

http://scanword.org/word/23797/0/352903

b o b

linser frukt

• Årlig örtväxter från benfamiljen

• Årlig örtväxt, fruktgrönsak

• Typ av sport. styrhjul

• Namn på en jamaicansk musiker, gitarrist, vokalist och kompositör

• Släde för utförsåkning

• Amerikansk sångerska Dylans namn

• Irländare från operetten till den georgiska kompositören G. G. Tsabadze "Min galna bror"

• namnet på musiken Marley

• frukt av bönderfamiljen

• Släde för vintersport

• Typ av frukt i växter

• Fröer i en böna

• i en pod, men inte en ärt

• Sportsläde med hjul

• frukt att lämna

• Ärt botanisk status

• Svamp med kvadratiska byxor

• Sportsläde med styrning

• frukt- och sportleder

• Ärtsportsläde

• vänligt uttalande av namnet Robert

• Sportdriven släde

• Bönor, ärtor, sojabönor (generiskt namn)

• Frukt av benfamiljen

• Sportsläde med styrning

• "Pea" sportsläde

• Irländare från den georgiska kompositören G. G. Tsabadze's operetta "My Insane Brother"

• m. Tjock, oblovy pod av någon växt, esp. Den ätbara boben är rastat. samma namn. Ett spannmål, ett frö från en sådan böna, är platt och avlång. Konoval. ihålig på hästtänder, visar år. Hästen har redan ätit en böna, hon var nio år gammal. Fläsk sjukdom, en abscess på tungan, fläsk och mul-och klövsjuka. Bönor pl- växa. faba; I vardagen finns det: ryska bönor, Vicia Faba (bland botaniker, det här är en art från ärtens art, uppfödda) och turkiska, bönor och coleybönor, Phaseolus. Kumayskie bönor, rasta. Strychnos Ignatia, en giftig farmaceutisk dryck. Wolf bönor, rasta. Lupin, Lupinus. På bönorna förförde de dem: Jag kunde rekonstruera andras olycka på bönorna, men jag skulle inte tillämpa det i mina tankar. Kasta bönor, ska vi? Bönor är inte svampar: utan sådd kommer de inte att växa. Sprid (sprid) på bönorna. Han går, ja, slår bönorna. Vad går du, planterar du bönor? Boboc, boboc, m. Ett korn av bob; rulle, -ka detsamma, och ibland en böna, en pod. Bobki pl. Laurel bär, går till apotek och i snus. Wolf bobs, rasta. vattengräs, björnbär, nyunk, cardovnik, asters. Blackberry, Sparganium. Bönmjöl, från bönor, bönor: Det här är den vanliga maten i hela Bulgarien: böns havregryn, rostade och jordade bönor. Bönmalm, järn, ser ut som bönor. Benjamin tobak, sliten med laurbærbäckar; Laurelolja, från väsentlig. Bean gin bobovnyak m. växt. bönor, fruktbärande bönor, chitinböna, toppar. Shepherd äter bra. Bobovik m. Beanstalk, episk, kitina. Leaf m. Legume, böna toppar. Wild persika eller mandel, Amygdalus nana buske, fält eller Kalmyk nötter. Väx. Bobrovnik? Menyanthes. Väx. Calla, skönhet? Bobkovinka g. växtluktspikelet, Anthoxanthum odoratum. Bobovka, se livmodern (bi). Bob-formad, -formad, bobchaty, ser ut som en böna, en bob, på njuren (djur) i en liten form. Bobchatmalm, mer korrekt än bönen

http://scanwordhelper.ru/word/12380/3/63323

Lentil frukt.

God kväll! Hej, kära damer och herrar! Fredag! I sändningsstadiet "Dreamsfält"! Och som vanligt, till applåder i auditoriet, bjuder jag tre spelare till studion. Här är uppgiften för denna turné:

Fråga: Lentilfrukt. (Ordet består av 3 bokstäver)

Svar: Bob (3 bokstäver)

Om det här svaret inte passar, använd sökformuläret.
Vi kommer att försöka hitta bland 1 126 642 formuleringar med 141 989 ord.

http://pole-chudes-otvet.ru/plod-checheviczy

Vilka linjer ser ut och vad det är, dess typer och sorter med en beskrivning

Linserna, som utan glädje bortglömts och ersattes av andra benbärande grödor, returneras till vår meny. Den innehåller ett stort antal näringsämnen. Detta är en oumbärlig ingrediens i rätter av både europeisk och asiatisk mat.

En annan fördel med linskorn är att de inte ackumulerar toxiner, bekämpningsmedel, nitrater och nitrit. Vi kommer att försöka förstå vad en linse, som det händer, i dess styrkor och svagheter.

Klassificering och beskrivning

Linser - en växt av lustfamiljen. I kulturen odlas endast en art - mat. Detta är en årlig örtväxt som bildar små buskar med en höjd av 30 till 75 cm. De komplexa pinnatbladen av oval form ligger på korta petioler.

Lentilblommar med små blommor, samlade i racemes. Knoppar moth-liknande, är vita, rosa, lila. Efter blommande bildas en liten frukt - en hängande bob av diamantform. Det kan innehålla 1 till 3 frön av en platt form med skarpa kanter. Färg och kornstorlek beror på sorten och sorten av växten.

Ledaren för linser i Ryssland är Volga Federal District, särskilt Saratovregionen.

Typer av linser

Typer av linser utmärks av färgen och storleken av frön. Nu odlad grön, röd och specifika arter. Specifika typer inkluderar svarta, bruna och franska gröna linser. Med kornens storlek finns det två typer av kulturer: storsådd och småfröad.

Varje sort har sina egna sorter. De mest populära sorterna av linser i Ryssland är Anfia, Octave, Belotserkovskaya-24, Dnepropetrovskaya-3, New Moon, Petrovskaya-4/105, Tallinskaya-6, Penzenskaya-14, Petrovskaya Yubileynaya. Alla hör till den gröna tallrikens utbud av kultur.

Svart linser

Detta är den mest populära och dyrbara sorten av korn. Det kallas Beluga på grund av den yttre likheten med svart kaviar. Frukten av svarta sorter av linser är liten (endast 2-3 mm i diameter), blank. Sorten föddes i Kanada, men särskilt populär i Indien. Du kan skilja linser med blomfärg (som det ser ut - på bilden).

I de svarta kornen innehåller de flesta proteinerna - 35%. Deras färg beror på närvaron av ett speciellt pigment med antioxidantegenskaper.

Röda linser

Kultur med röda frukter är utbredd i asiatiska länder. Den kallas rosa eller egyptisk. Korn är fritt från skalet, så det är snabbt och starkt kokt mjuk.

I de flesta fall representeras den röda sorten av små frövarianter.

Grön linser

I vårt land odlas lentil-typ gröna linser främst. Det fick sitt namn på grund av den stora storleken av platta frön som liknar en tallrik. De flesta sorter av gröna sorter är höga fröer.

Hög grad av protein i korn av tallrikskorn - upp till 31%. De mest populära gröna linserna är franska de Puy. Gröna sorter kan färgas i alla nyanser av grönt - från blek oliv till ljusgrön.

Gula linser

Denna typ innefattar sådana typer som de stora mexikanska Macachiados, vars egenhet är den ljusa nutty smaken, gul med en röd kärna, gul, skalig röd chef.

Gula linser bildas av gröna korn efter att ha tagit bort skalet från dem. För dessa lämpliga sorter som Eston, Richley, Laird.

Gula korn är särskilt populära i Indien, där de förbereder den traditionella maträtten Sambhar. De produceras i Europa, Amerika och andra asiatiska länder. Den gula sorten har det högsta glykemiska indexet på 30 enheter.

Brun linser

Brown linser - den vanligaste typen av produkt. En populär sort av brunkorn är Motley linse sorten (Pardina). Detta är en spansk sort. Det präglas av ett tunt skal och en tät konsistens, det är praktiskt taget inte kokt mjuk.

Detta är den enda sorten som behöver blötläggas innan du lagar mat.

Användbara egenskaper linser

Matlinser innehåller 25-31% högprotein, som innehåller 21 aminosyror, inklusive 12 essentiella (treonin, arginin, tryptofan och andra). Lentilprotein är likartad i kompositionen till djuret och smälter lätt, vilket är särskilt viktigt för vegetarianer.

Linser är rik på vitaminer och mineraler, antioxidanter och andra biologiskt aktiva substanser. På grund av sin kemiska sammansättning har linser följande fördelaktiga egenskaper:

Kolhydrater i linser är långsamma, så produkter och recept med det rekommenderas för att inkluderas i menyn med dieter för viktminskning och sportnäring. Dessutom stimulerar croup metaboliska processer i kroppen.
I kornen av ett stort antal olösliga dietfibrer, normaliserande matsmältning, förbättring av peristaltis och intestinal mikroflora. De binder toxiner och bidrar till att de avlägsnas, reglerar kolesterol och glukosnivå i kroppen. Löslig fiber förvandlas till en geléliknande massa, vilket bidrar till den långsiktiga bevarandet av känslan av mättnad.
På grund av sitt låga glykemiska index bidrar croup till att minska blodsockernivån. Därför rekommenderas produkter och recept med linser för diabetiker.
Linser stimulerar immunsystemet, förhindrar utvecklingen av cancer sjukdomar.
Aminosyror är inblandade i ämnesomsättning, blodbildning, immunsvar. Tryptofan är inblandad i syntesen av lyckosjuket - serotonin, förbättrar hjärnans och nervfunktionen. Threonin förhindrar fettdegenerering av levern. Leucin är viktigt för hälsan hos ben och muskelvävnad och hud. Han är inblandad i syntesen av tillväxthormon. Methionin är en stark antioxidant, fettmetabolismstimulator.
Linsens rika mineralkomposition påverkar hela kroppen hela tiden. Mangan är en kraftfull antioxidant. Magnesium aktiverar vissa enzymer och påskyndar vävnadsregenerering, förbättrar blodcirkulationens kvalitet och främjar blodmättnad med syre. Kalium normaliserar det kardiovaskulära systemet och blodbildningen, reglerar syrabasbasen. Kornen innehåller kalcium, fosfor, fluor, koppar, jod, zink, selen och andra. 100 g linser innehåller en daglig dos molybden, som är inblandad i utbytet av puriner.

järn

Linsfrön - en pålitlig källa till järn, som är nödvändig för normal blodbildning och förebyggande av järnberoende anemi, vilket är särskilt viktigt för vegetarianer, barn och gravida kvinnor.

100 g av produkten innehåller 7,6 mg järn. För att förbättra absorptionen av järnkorn bör man konsumera med grönsaker och örter.

vitaminer

Lentilflingor innehåller följande vitaminer:

Tiamin (Bl). Delar i syntesen av nukleinsyror och proteiner, regenerativa processer. Stimulerar nervsystemet och kardiovaskulära system, binjurarna.
Riboflavin (B2) är en regulator av intracellulär metabolism, allmän metabolism och glykogensyntes i levern, en central nervsystemet stimulator. Normaliserar tonen i blodkärlen, antalet leukocyter, mag-tarmkanalen. Det förbättrar hud och syn, minskar risken för cancer.
Folsyra är speciellt nödvändig hos barn och gravida kvinnor. Det är nödvändigt för den normala utvecklingen av benmärgen. Förhindrar utvecklingen av neurala abnormiteter hos intrauterin utveckling. Inblandar fördelningen av tumörprocesser och strålningssjuka. En del linser innehåller en daglig dos av vitamin B9.
Nikotinsyra (PP) är en deltagare i alla typer av metabolism, stimulerar blodbildning, leukocytbildning och protrombin. PP förbättrar prestanda och minskar kolesterolnivåerna i blodet.
Vikasol (K) - regulator för blodkoagulering, dess sammansättning och tillstånd, vaskulär permeabilitet och elasticitet.
Tocopherol (E) är en antioxidant som är nödvändig för förebyggande av vaskulär skleros och muskeldystrofi, reglering av blodbildning och reproduktiva funktioner, nervsystemet och kardiovaskulära system, metaboliska processer.
Karotenoider är stimulanser av redoxreaktioner. Påverka nivån av glukos och kolesterol i blodet, utlösa regenerativa processer i vävnader.

fytoöstrogener

Lentilkorn innehåller fytoöstrogener som efterliknar det kvinnliga könshormonet östrogen. Dessa substanser underlättar klimakteriet, förhindrar utvecklingen av tumörprocesser, endometrios, livmoderfibros och andra patologier i honkroppen.

Fytoöstrogener har en mildare effekt på kroppen än syntetiska hormonersättningsmedel och har färre biverkningar. Isoflavoner förstörs inte under tillagningen. Orange linser är särskilt rika på dessa ämnen.

Kalori linser

Kultur hänvisar till fettsnål mat med låg fetthalt. Det genomsnittliga kaloriinnehållet i torrt korn är 260-360 kcal, och det för kokta kornet är 116-175 kcal.

Produkten innehåller fiber i löslig och olöslig form och protein, vilket ger en känsla av mättnad, så för matlagning behöver du en mindre mängd korn. Tack vare detta ingår ofta spannmål i dietens meny för viktminskning.

100 g korn innehåller 21-31 g protein, endast 1,2-2 g fett och 42-58 g långsamma kolhydrater. Det lägsta totala fettet finns i röda sorter av växter.

Skada och kontraindikationer av linser

Från spannmål kan du laga olika maträtter som lämpar sig för terapeutisk näring. Men samtidigt har produkten ett antal kontraindikationer att använda.

Legumes stimulerar ökad gasbildning, därför är de inte lämpliga för personer som lider av sådana sjukdomar i mag-tarmkanalen som dysbakteri, enterokolit, gallisk dyskinesi, gallstenssjukdom, gastrit. Kontraindikationer för användning av spannmål är hemorrojder.

På grund av att croup innehåller naturliga puriner, bör den inte konsumeras av patienter med gikt, artrit och artrit.

Långvarig konsumtion av produkter från linskorn, innehållande cirka 30% protein, kan leda till avbrott i njurarna, utveckling av nefrit eller urolithiasis. Vad främjas också av oxalater i rumpan.

För att minska den negativa effekten av spannmål i mag-tarmkanalen kan du laga det efter fördykning i 4-6 timmar. Grönsaker, gröna grönt te hjälper till att minska den negativa effekten av spannmål på matsmältningen.

Lentilkorn reducerar nivån av absorption av kalcium, järn, zink.

Barn vars enzymsystem fortfarande är ofullständigt, och äldre behöver begränsa användningen av kulturen. Det är tillåtet att inkludera det i kosten 3 gånger i veckan.

Tecken på benväxförgiftning: kräkningar, huvudvärk, hudens yellowness, brun urin.

Matlagningstillämpning

Det finns småfrö och storfrö eller platta kultur. Den senare representeras av frön av storlek 5-9 mm av olika nyanser av grönt. Alla andra sorter (röda, svarta, bruna och andra) hör till största delen av småfrö linser.

Man tror att plåtkorn har bättre smak och högre näringsvärde, men varje sort har sina egna fördelar.

Brown linser har en uttalad nutty smak och kryddig smak. Den är lämplig för tillagning av soppor. Det kan läggas till en sallad, gryta, gryta. Denna sort är dåligt kokad mjuk.

Gul flingor har en neutral smak. Snabbkokt mjuk, används för grytor, soppor, potatismos, pajer, flingor.

Gröna grönsaker kan ha både nötter och svamparom. Den håller sin form väl när den kokas, används i sallader, som en skål för kött och fiskrätter.

Röd eller orange spannmål har en smaklig söt smak och används ofta i asiatisk mat.

Svart linser har en skarp smak. Dess ovanliga färg när man lagar lite blek. Sorten går bra med grönsaker, kött, fisk och kryddor, kryddig tomatsås.

Groats kan användas för att göra pajer, köttbullar, köttbullar och medaljonger. Från linser gör en drink som liknar kaffe. Lentilmjöl används för att baka (bröd, pannkakor, patties) och proteinskakningar.

Hur man kokar linser

Beanberedningstiden beror på sorten och färgen. Så, gröna sorter kokas från 25 till 40 minuter, brun - 30-35 minuter, röd och orange - inte mer än 20-30 minuter.

Som ett resultat av matlagning ökar kornen i volymen med 3 gånger. Röda sorter håller sin form bättre. Linser kan kokas runt eller hackas. Prick används för att laga soppor. Det kokar bara 10-15 minuter.

För att koka linserna för en skål, måste den först sortera och tvätta. Till skillnad från andra baljväxter blöts endast korn avsedda för soppa för att påskynda förberedelsen och inte smälta andra grönsaker.

Häll spannmålen med kallt vatten med en hastighet av 1: 2 och koka. På detta stadium i potten kan du lägga till 1 msk. l. olivolja eller annan vegetabilisk olja. Korn bör koka försiktigt under locket käften för den nödvändiga tiden. Strax innan du lagar mat, tillsätt salt till smak.

Du kan laga spannmålen och i potten på lägena "Quenching", "Porridge" eller "Krupa".

Röda sorter kan kokas i mikrovågsugnen. För detta 0,5 msk. häll hett vatten över det så att det täcker kornen, smörj salt och sätt i mikrovågsugnen i "grönsaker" -läge eller bara på det mest kraftfulla läget i 7-10 minuter.

Linser går bra med rosmarin, löklök, salvia, peppar, sojasås.

Hur man handlar linser

Linsfrön kan lagras under lång tid. Med tiden torkar de upp, mörknar och blir hårdare. Då måste de laga mat längre, men det påverkar inte näringsvärdet.

Den optimala hållbarheten är 10-12 månader. Lentilfrön blekna när de lagras i ljuset, så de hålls bäst på ett mörkt ställe eller i ogenomskinliga behållare, mörka glasbanker. Passar till kornväska eller pappkartong. I förseglade behållare och plastpåsar kan kondens uppstå om beläggningarna lagras med fukt över 14%.

Förvara kornet i ett torrt, kallt rum med god ventilation. I ett fuktigt rum kommer baljväxter att täckas med blom, de kan börja rotna, oxidera och förvärva en obehaglig lukt. Samma sak händer i ett väluppvärmt rum eller nära värmekällor.

Kokta linser kan förvaras i en lufttät behållare i kylskåp i 5 dagar. Kokt spannmål kan lagras i frysen i 6 månader. Samtidigt minskar näringsvärdet och konsistensen förändras, men smakkvaliteten kommer att förbli densamma.

http://dachamechty.ru/chechevitsa/chto-takoe-sorta.html

Vad är användbar linse för kroppen och skadan - komposition, egenskaper och användningen av baljväxter

Bönkultur med ett intressant namn - linser - är en riktig mängd användbara vitaminer och spårämnen. Dess användning har en positiv effekt på villkoret för både vuxna och barn. Regelbunden användning gör att du kan klara av många sjukdomar och fylla på energireserverna i kroppen. I den här artikeln hittar du allt som är användbart om den här produkten - linser drabbar och skadar kroppens kvinnor, män och barn, än de sprutade linserna, kaloriinnehållet, matlagningsrecept med produkten. Och också mycket om produkter från linser - mjöl, smör och deras användningsområden.

Från den här artikeln lär du dig:

Linser: en biproduktrecension

Ursprung och ursprungsland

Som mat har denna kultur använts under lång tid. Hemlandet av bönor är den västra delen av Asien och Sydeuropa, det smakades först i den sydöstra delen av Asien. Gradvis blev plantans goda egenskaper tillgängliga över hela världen. Användningen av linsbaserad chowder har upprepats nämnts i bibliska legender.

Tidigare registrerades växten i Schweiz. Idag växer det i sydöstra Europa och asiatiska länder. Stora plantager med en växt är fasta i Indien, Turkiet, Iran och de centrala delarna av Europa.

I Grekland, Egypten och Babylon blev hon mycket gynnad av de fattiga. På grund av dess näringsegenskaper ersätter växten både bröd och kött. Grandeesna använde det som en delikatess, och läkarna använde det för att läka människor. I Ryssland spelades första kulturen upp på 1400-talet. Vid den tidpunkten betraktades linser som huvudprodukten på bordet på varje ryska.

I åratal var det Ryssland som var den främsta producenten av bönor. Efterfrågan på kultur reducerades emellertid som potatispridningen.

Botanisk beskrivning av växten och fysikaliska egenskaper

Linser har en tunn rot. Höjden på stammen kan variera mellan 15-75 cm.

Bladen är korta och perenopis, vid deras bas är antenner. Bladen är parade, de skiljer sig i oval form och är högst 1 cm långa. Peduncle är tjock, med en axel vid basen.

Blommor som samlas i en borste för flera bitar, deras längd inte överstiger 0,5 cm. Äggstocken är nästan sessil. Huvudblomningen är juni-juli.

Huvudvärdet är bönor, de skiljer sig från rhombisk form. Används i matlagning, medicin och kosmetologer, på grund av dess unika sammansättning.

Kultur har en trevlig lukt som liknar ärtor. Vid kontakt med vatten sprider en ny doft.

Huvudtyperna och sorterna av linser

Linser finns i flera sorter. De huvudsakliga växtarterna är:

brun;
grönt;
röd eller rosa;
Franska.

Foto: linser - typer och sorter

Den bruna sorten är den vanligaste. I de flesta fall används det för att göra soppor. Grön typ är avsedd för sallader och rätter baserat på köttprodukter. Matlagningsbönor är enkla, de behöver inte fördykning.

Röd eller rosa sort präglas av peeling, det har inte ett skal. På grund av denna egendom är den beredd inom 10-15 minuter. I de flesta fall används den för soppor och potatismos.

Franska linser är en speciell typ av kultur. Den drogs tillbaka i Frankrike. Dess främsta funktion är en otrolig smak. Det kräver inte användning av extra kryddor och kryddor. Under matlagningen sprider en mild arom i hela rummet. Den är lämplig för både första kurser och grytor.

Linser nytta och skada

Användningen av linser för kroppen är i dess näringskomposition. I hjärtat av växten finns vitaminer, spårämnen och fördelaktiga substanser som stöder många organers och systemers arbete. Användningen av kulturen är lämplig vid vilken ålder som helst, på grund av ett antal användbara och helande egenskaper.

Foto: linsefördelar och skada på kroppen

Kemisk sammansättning: mineraler och vitaminer i linser

Användningen av linser för kroppen är i dess sammansättning. Basen av kulturen är en betydande mängd vegetabiliskt protein, som absorberas perfekt av kroppen. Den positiva effekten av detta spårelement, kompletterat med aminosyror och tryptofan. Linser är huvudkällan till järn och folsyra. Närvaron av löslig fiber har en positiv effekt på kroppen och förbättrar matsmältningen. Beanbaserad gröt kan förbättra det allmänna tillståndet och normalisera det genitourära systemet.

Grunderna för växtodling är följande spårämnen:

Bönor är rik på fettsyror, i synnerhet Omega-3 och Omega-6. Linser anses vara en bra källa till vitaminerna B, PP, C och A. På grund av deras näringsegenskaper kan det vara ett substitut för köttprodukter och bröd. Närvaron av tryptofanbönor bidrar till att normalisera centrala nervsystemet. I kroppen blir denna komponent till serotonin, vilket förhindrar utveckling av depression, ångest och dåligt humör.

Näringsvärde och kaloribönor

100 gram av en växt innehåller cirka 14 g vätska, 25 g proteiner, 54 g kolhydrater och 1 g fett. Detta räcker för att upprätthålla det normala mänskliga livet under dagen. En liten del av bönorna ger mättnad och kompletterar energiförlusten. I en del av bönorna är 90% av det dagliga värdet av folsyra.

Användbara egenskaper linser för kroppen

Bönorna i växten är mycket näringsrika. Detta beror på det imponerande proteininnehållet, så att kulturen är mycket populär bland vegetarianer. Användningen av linser för kroppen är en kraftfull komposition, representerad av ett helt komplex av vitaminer och spårämnen. Kulturens positiva egenskaper är:

påfyllning av brist på vitaminer och mikroelement
förbättring av det allmänna villkoret
normalisering av matsmältningssystemet;
minskad sannolikhet för att utveckla depression;
positiva effekter på nervsystemet;
näring och återställande av huden.

Fördelarna med bönor är deras miljövänlighet, de ackumulerar inte toxiner och bidrar till att de avlägsnas från kroppen. För barn är korn också användbara, de bidrar till att accelerera tillväxten och påverka hjärnaktiviteten.

Foto: linser nytta och skada

Men med ett stort antal fördelar kan inte många människor använda denna kultur. I gikt, gemensamma sjukdomar och diatese kan det leda till förvärring av kliniska manifestationer. Om det uppstår problem med matsmältningssystemet kan växten förbättra fermenteringsprocesserna och framkalla försämringen av det allmänna tillståndet. Att ge upp bönor är nödvändigt för personer som lider av hemorrojder och svårigheter att urinera.

Linser nytta och skada är två komponenter som nära överlappar varandra. För att undvika utveckling av obehagliga manifestationer från kroppens sida rekommenderas användningen av produkten inte i närvaro av de ovan beskrivna problemen. Riskgruppen omfattar personer med njursjukdom.

De positiva effekterna av linser för män och kvinnor

Användningen av linser för kvinnor är att förhindra utvecklingen av bröstcancer. Regelbunden användning av kulturen minskar sannolikheten för godartade tillväxter i livmodern. En annan positiv egenskap är förmågan att normalisera staten under klimakteriet. För kvinnor av reproduktiv ålder gör bönor lättare att drabbas av premenstruellt syndrom.

Under graviditeten berikar växten barnets kropp med näringsämnen och bidrar till sin normala utveckling. Idag används bönor i den kosmetiska industrin, för att återställa huvudets och hårets hud.

För män är denna växt inte mindre användbar. De flesta medlemmarna i den starka hälften av mänskligheten har hög risk att utveckla problem med hjärt-kärlsystemet. Användningen av korn gör att du kan förbättra hjärtets arbete och berika kroppen med nödvändiga komponenter. Linser bidrar till att minska kolesterol och normaliserar myokardfunktionen.

Bönor används ofta vid viktminskning. De tillåter dig att påskynda processen att dela fettvävnad, utan att förlora muskelmassan. Växten har ett lågt glykemiskt index, vilket garanterar frånvaron av skarpa anfall av hunger och humörförändringar under viktminskning.

Linsmedicinska egenskaper: medicinska recept

Den viktigaste positiva funktionen är en hög miljövänlighet, tack vare att anläggningen anses vara säker. Regelbunden användning av det i mat, låter dig ta bort toxiner från kroppen. Bönens helande egenskaper är:

eliminering av nervösa sjukdomar;
behandling av urolithiasis;
restaurering av hjärt-kärlsystemet;
normalisering av socker i diabetes;
eliminering av sår, kolit och andra sjukdomar i mag-tarmkanalen.

Kornbaserade måltider är fördelaktiga för blodbildning, vilket är fördelaktigt för personer med anemi. Höga fibrer kan förbättra tarmfunktionen och förhindra förstoppning.

Korn används ofta i traditionell medicin i form av avkok, tinkturer och salvor, för behandling av många sjukdomar. För att återställa huden från brännskador blandas lentilmjöl med smör och appliceras på det drabbade området.

Ett avkok baserat på korn - bra för levern. För matlagning behöver du 2 msk. l. bönor och 300 ml vatten. Ingredienser blandas och kokas på låg värme i 10-20 minuter. Efter beredskap och kylning tas buljongen inuti.

Ärt tinkturer gör att du kan hantera eksem. För matlagning använd en matsked finhackade örter fyllda med en liter vatten. Infused remedy i 5-6 timmar, sedan konsumeras inuti.

Kontra

Grunderna är en betydande mängd puriner. Dessa naturliga substanser har en positiv effekt på kroppen, men endast om personen inte lider av gikt. Ökande nivån av puriner bidrar till försämringen av det allmänna tillståndet och provocerar patologins progression.

Att äta mat med hög proteinhalt har en negativ effekt på urinvägarna. Detta faktum måste beaktas för personer som lider av njursjukdom.

Om det finns problem med tarmarna kan överdriven konsumtion av korn leda till flatulens och störningar av mikroflora. Denna effekt är karakteristisk för många baljväxter.

Spruta lentilbönor

Bönor i grod form är mycket mer användbara, de är baserade på en betydande mängd fiber. Genom att använda kulturen kan du mätta kroppen med viktiga vitaminer och spårämnen, mycket snabbare. Detta beror på en kraftig ökning av innehållet i grod form.

Foto: Sprouted lentils

Germinerade linser fungerar som ett kraftfullt förebyggande medel. Det hjälper till att förebygga förekomsten av influensa och akut respiratoriska sjukdomar.

Det höga innehållet av kalium och andra spårämnen eliminerar sådana sjukdomar som ateroskleros och arytmi. En avsevärd mängd järn bidrar till att öka hemoglobinnivån. De viktigaste positiva egenskaperna hos denna typ av kultur är:

förebyggande av anemi
återuppbyggnad av reproduktionssystemet
förebyggande av utvecklingen av sjukdomar i andningssystemet;
stärka hjärt-kärlsystemet;
återvinning av energireserver.

Används kultur i grod form i matlagning. Det ligger till grund för många soppor och sallader. Daglig användning av denna växt kan förbättra kroppens övergripande tillstånd.

Användningen av linser i matlagning

Användningen av linser i matlagning, på grund av den unika smaken. Den bruna växten har den högsta prevalensen. Det utmärks av sin snabba förberedelse och behagliga nutty arom. Röda bönor kokar bra och förlorar inte sin form, de är det bästa tillägget till sallader.

Foto: Linjebruk i matlagning

En mängd olika rätter baserade på korn kan du skapa ett riktigt mästerverk. Ärtor går bra med färska grönsaker, köttprodukter och heta kryddor. Olja, lök och vitlök hjälper till att avslöja smakegenskaperna hos kokta bönor. Du kan kombinera dem med rosmarin, selleri och lövblad.

Lentilmjöl

Från kornen skapas ett unikt lentilmjöl, som kännetecknas av en massa positiva egenskaper. Det används ofta i matlagning på grund av det höga innehållet av lättfördelningsbart protein, vilket positivt påverkar organen i mag-tarmkanalen. Med användning av mjöl utarbetas läckra tortillor, bröd, flamsockor och till och med bakverk.

Hur man odlar en kultur hemma

Växande baljväxter på egen sommarstuga, är inte svårt. Först måste du förbereda jorden, det är önskvärt att det befrias från ogräs. Webbplatsen ska vara på en ljus plats, det är inte nödvändigt att gödsla det dessutom.

Korn är sådda i mitten av mars (det är nödvändigt att titta på jordens temperaturindikator). Före såning blöts bönorna i 24 timmar, torkas sedan och skickas till marken. Under hela perioden av tillväxt är det nödvändigt att övervaka växten. Med brist på näringsämnen i jorden rekommenderas att gödslas. Viktigt: Tidig avlägsnande av parasiter gör det möjligt att inte förlora en gröda.

Frukt skördas från botten av växten. Fruktkulturen är ojämn. Det är möjligt att äta bönor som i ett moget och orättvist utseende. De har en delikat smak.

Hur man handlar linser

I genomsnitt är hållbarheten 10 månader. Emellertid påverkas denna indikator av många nyanser. Håll frukt på en mörk och torr plats.

Genom att skapa alla nödvändiga förutsättningar kan du njuta av plantan i ett år. Vid utgången av en viss period blir det oanvändbart. När det gäller korn i kokad form är den optimala hållbarheten i kylskåpet 6 dagar. I frusen form är de lämpliga för konsumtion i sex månader.

http://orehi-zerna.ru/chechevitsa-polza-i-vred/

Beskrivning av typer och sorter av linser: grön, röd och orange, deras skillnader och skillnader

Lentil har varit en viktig del i den mänskliga kosten sedan antiken. Växten tillhör samma lustfamilj, som innehåller ärter och bönor. Fröerna är snabbt förberedda och är en billig, icke-fet källa till protein, vitaminer, mineraler och fibrer. Det finns många sorter av växter som skiljer sig i färg, form och textur. Låt oss mer ingående överväga vilken typ av en växt är en sådan lins, och hur det är användbart.

Klassificering och beskrivning

Lentil är en växt från nötkreatursfamiljen. Endast en sort odlas - mat. Detta är en årlig växt som växer i buskar på 30-75 cm i höjd. Dess löv är komplexa, knoppspinniga, ovalformade.

Blommorna är små, kan ha en annan färg. Vid slutet av blomningen bildas en bob med en rhombisk form innehållande upp till 3 frön. Dessa är små ovala korn, som kan variera i färg beroende på sorten. Bönor har många användbara egenskaper, så de används ofta i matlagning. Linser är mashed, stekt eller stuvad, och tillsatt till soppa.

Typer av linser

Typer av linser är uppdelade på storlek, färg och form av frön. I storlek isoleras små och stora frön. Även arter kan vara klassiska (gröna och röda) och specifika (svarta och bruna). Var och en av dem motsvarar vissa sorter av linser. På Rysslands territorium finns populära gröna sorter - New Moon, Octave, Anfia och andra.

Svart linser

Svart linser är mycket populära, men de är de dyraste. Efter tillagningen liknar kärnorna svart kaviar, men de är lite ljusare än den. På grund av denna likhet, kallas denna sort ofta Beluga. Fruktens storlek är liten - 2-3 mm i diameter. Ytan är mjuk och blank. Blommans färg ser mörkare ut jämfört med andra sorter - mörkrosa eller ljuslila.

Växten innehåller 35% protein. Innehåller också ett ämne som fungerar som en antioxidant - tack vare honom är frukterna svarta. Denna art föddes i Kanada, men den är mest populär i Indien.

Röda linser

Denna gröda är vanlig i Asien. Den har en blek röd nyans, så kallas den också rosa. Frukten är inte belagd, så de förbereder sig mycket snabbt. Om du lagar dem längre än vad som krävs, kan de vara mycket koka mjuk. Nästan alla har små korn.

Växten innehåller mycket protein, vitaminer av grupperna A och B och andra spårämnen. Det förbättrar matsmältningen, en positiv effekt på organismen som helhet.

Grön linser

Som nämnts ovan växer gröna linser främst på Rysslands territorium. Den kallas en tallrik eftersom dess frön är plana och liknar en tallrik. Linser är gröna och stora, småsågade sorter finns sällan. Men deras skugga kan variera - från oliv till mörkgrön. Innehåller en stor mängd protein.

Gula linser

Gula linser odlas huvudsakligen i Europa, Amerika och Asien. Men det är vanligast i Indien. Här gör de en traditionell maträtt som heter sambhar. Har ett högt glykemiskt index (GI) - 30 enheter.

Vissa gröna sorter (Eston, Laird) har ett speciellt skal. Om det tas bort får frukterna en gulaktig färg. Men i den gula växten är smaken neutral och i det gröna är det mer uttalat.

Den vanligaste är mexikanska gula linser. Den har mycket stora frön, och efter matlagning har de en nutty smak och en trevlig arom. Också populär med det röda hjärtat.

Brun linser

Detta är den vanligaste typen av växt i världen. Det är anspråkslöst i odling, så det planteras i olika länder.

Den mest populära sortimentet av bruna linse sorter är Pardina. Det kallas också varierat, eftersom frukterna har en annan färg - vissa är lite mörkare och andra är ljusare. Från hennes kokta soppor, spannmål. Frön är ganska hårda, de kokar inte mjukt, därför brukar de göra konserver.

Denna sort föddes i Spanien, men var brett utbredd i hela världen. Den är täckt med ett tunnt skal, ganska solidt, så det kokar inte mjuk under matlagningen. Före värmebehandling ska fröet dock blötläggas i kallt vatten i flera timmar. Detta är den enda sorten som kräver blötläggning.

Användbara egenskaper hos växten

Mängden protein som ingår i linsmat är upp till 35%, vilket är jämförbart med kött och mjölkprodukter. Andra näringsämnen inkluderar molybden, folsyra, tryptofan, mangan, järn, fosfor, koppar, vitamin B1 och kalium.

Linser är också en källa till fytokemikalier och fenoler. Ofta jämförs linjer och kött på grund av deras näringsvärde, varför det är så populärt med veganer och vegetarianer. Dess frön ackumulerar inte toxiner och bekämpningsmedel, så det har bara en positiv effekt på kroppen.

Anläggningen har följande fördelaktiga egenskaper:

Stöder arbetet i centrala nervsystemet. 100 g frön som framställts innehåller 358 mikrogram folsyra - nästan 100% av det dagliga kravet på detta näringsämne. Detta vitamin hjälper till att förhindra fosterskador hos nyfödda.
Hjälper till att reglera blodsockernivån. Fiber håller sockerhalten konstant.
På grund av fiberhalten förbättras matsmältningen. Den har ett GI-värde i intervallet 18 till 45, så att personer med diabetes kan konsumera det. Det binder och tar bort toxiner från kroppen, så att det kan ingå i kosten efter förgiftning.
Genom sin användning stärker hjärtat. Det är en bra källa till magnesium, vilket är nödvändigt för återställandet av hjärtmuskeln och cirkulationssystemet. Konsumtion av linser ger kroppen antioxidanter, vilket minskar risken för aterosklerotiska sjukdomar. Dessutom förhindrar de skador på celler och gener, och saktar också åldringsprocessen.
Äter baljväxter, man utför cancerförebyggande. Studier har visat att vegetabiliska lektiner, olika typer av vegetabiliskt protein härrörande från linser, har stor inverkan på neutralisering av cancerceller. Lectiner orsakar cytotoxicitet och apoptos, vilket innebär att de har stor potential för cancerceller.
Växten påskyndar metabolismen. Därför blir det ett utmärkt komplement till kosten.

Linser kan kombineras med en mängd olika produkter, så recepten för dess beredning är mycket många. Den innehåller långsamma kolhydrater, så måltider från det kan ingå i kosten medan du förlorar vikt.

järn

Linsfrön - en utmärkt källa till järn. Det är en integrerad del av hemoglobin, som bär syre i röda blodkroppar. I en annan form, kallad myoglobin, lagrar järnet syre i musklerna, så vi har extra tillförsel redo att stödja musklerna när aktivitetsnivån ökar.

Immunsystemet kräver också järn, där tillväxten av vita blodkroppar upprätthålls och tjänar som en pro-oxidant. I sin tur hjälper de att syntetisera fria radikaler som används av leukocyter för att förstöra invasiva patogener. En portion linser är ca 1 mg järn, vilket ger 37,5% av det dagliga värdet.

vitaminer

100 g av den framställda produkten innehåller ca 20% av det dagliga värdet av kalium, zink, magnesium och vitamin B6, liksom 20 g protein. Linser innehåller inte högprotein, eftersom det saknar 2 viktiga aminosyror - metionin och cystein. Det är emellertid en utmärkt källa till lysin. Denna aminosyra är inblandad i bildandet av serotonin - det lyckliga hormonet.

Även i fröets sammansättning ingår olika vitaminer:

B Det har en positiv effekt på nervsystemet och njurarnas funktion.
B Reglerar kroppens ämnesomsättning. Förbättrar hud, hår och naglar.
Folsyra (B9). Detta är ett mycket viktigt spårämne, särskilt för barnens kropp. Det är nödvändigt för utvecklingen av benmärgen. Växten innehåller dagskursen för detta vitamin.
Nikotinsyra. Delta i metaboliska processer, normaliserar blodets sammansättning, minskar mängden kolesterol.

Dessutom är växten en källa till elektrolyter. Kalium är en av de viktigaste elektrolyterna i kroppen, tillsammans med kalcium, fosfor, magnesium och natrium. Som elektrolyt är kalium nödvändigt för att alla celler, vävnader och organ i kroppen kan fungera korrekt. Detta element hjälper också till att kontrollera mängden vatten i kroppen och upprätthålla rätt pH-nivå i blodet.

Linser rekommenderas för barn. På grund av det höga innehållet i fördelaktiga komponenter ökar immuniteten hos barn, så dess användning är ett utmärkt förebyggande av olika sjukdomar.

fytoöstrogener

Lentilbönor innehåller en stor mängd fytoöstrogener. Detta är en växtförening vars struktur liknar östradiol. Därför kan deras användning orsaka östrogena effekter. De minskar risken för bildande av tumörer, underlättar klimakteriet av klimakteriet. De flesta fytoöstrogener finns i gröna, orange och bruna linser, lite mindre - i svart.

Kalori linser

Torrt korn har mer kalorier än det färdiga, och är ungefär 300 kcal. 100 g kokta gröna bönor innehåller ca 120 kcal och en liten mängd fett, vilket bidrar till att bibehålla normal vikt.

http://moefermerstvo.ru/chechevitsa/chto-takoe

Linser - växande och fördelaktiga egenskaper

På en gång pressade ärter och bönor linser från livsmedelsmarknaden, som också hör till legumesfamiljen. Idag återkommer denna unika produkt (en slags nykomling till hemmamarknaden) till våra kök. Lentil i dess helande och smak kvaliteter var känd och användes allmänt i mat i antika Egypten, som ersatte många typer av vegetariska rätter. Det betraktades som de rika mat och var otillgängligt för det vanliga folket. Linser var älskade för olika smaker, lätthet och förberedelseshastighet, mättnad av kroppen (en känsla av mättnad) utan övermålning. Låt oss börja med denna kultur med sina fördelaktiga egenskaper.

innehåll:

Användbara egenskaper linser

Näringsfördelar

Linser - en produkt som är genetiskt anpassad till matsmältningssystemet. Den innehåller ett stort antal komplexa proteiner och kolhydrater, vilket ger en känsla av fullhet under lång tid. Per 100 gram skål linser står för endast 250-295 kcal. Lätt assimilerbart protein (60 viktprocent) kan väl ersätta kött, speciellt vid dieting.

Detta protein absorberas bättre och snabbare, det förbli inte osmält för att ruttna i magen, vilket skapar en tyngd och obehagligt luktande böjning. En del av linsen uppfyller det dagliga behovet av en vuxen i folsyra med 90%.

100 g linser överstiger inte 1 g fett. Med en sådan mängd fett kan du inte spara de extra punden, men du kan vara full, vacker och hälsosam. Byt pasta och gröt med linsgarnering, och du kommer att se att det inte var utan anledning att Esau gav sin födelserätt för linsensoppa.

För att uppskatta linsens fördelaktiga egenskaper är det tillräckligt att lista innehållet i makro- och mikroelement i bönorna i denna kultur: kalcium-, magnesium-, natrium-, kalium-, fosfor-, klor-, svavel-, järn-, zink-, aluminium-, mangan-, koppar-, selen-, kobolt-, krom-, molybden-, jod, bor, kisel, nickel, titan.

Linser innehåller vitaminer "A", "PP", "E", "B1", "B2", "B5", "B6", "B9" (folsyra), betakaroten.

En vanlig fras - serotonin i choklad, med lika stor framgång gäller linser. Dess bönor innehåller aminosyran tryptofan, som i människokroppen omvandlas till serotonin, det så kallade "vitaminet av lycka". Serotonin påverkar psyks stabilitet, uthållighet, minskar depressionsperioden.

Linsens medicinska egenskaper

Oavsett odlingsförhållanden samlas linser aldrig nitrater, nitrit, radionuklider och andra ämnen som är giftiga för människors hälsa.
Linser stärker hjärtmuskeln och är involverade i processen för blodbildning.
Sänker blodsockret. Lentil diskar är oumbärliga för diabetes.
Potatismos, soppor, spannmål används i kosten för behandling av sår och kolit.
I linser, även efter värmebehandling, är isoflavoner bevarade - ämnen som är mycket viktiga för att upprätthålla kvinnors hälsa. De har en negativ inverkan på cancerceller som framkallar bröstcancer, minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar avsevärt, förbättrar kärlns elasticitet, vilket leder till en minskning av blodtrycket, hämmar trombocytaktivitet etc.

Men, inklusive linser i kosten, glöm inte kontraindikationer:

i sjukdomar i njurarna och urogenitala systemet,
med leversjukdom,
med dysbakteri och gastrointestinala sjukdomar,
under den akuta perioden av hemorrojder,
gikt,
kunna minska absorptionen av vissa vitaminer och mineraler.

Kom ihåg! Allt är användbart i moderering. Linser kan inte överdrivas.

Vad är så attraktivt för denna kultur, och varför det bör introduceras i kulturen i sina trädgårdar och stugor?

Botanisk beskrivning av linser

Lentil vanligt - en årlig örtväxt med en höjd av 30 till 60 cm. I tillväxt och utveckling bildas en kort busk med tunna 4-fasade upprepar, ibland semi- eller helt boende stammar. Stammar av en rödaktig linse, pubescent med korta halvstela hår. Bladen är komplexa parade-pinnate med ett annat antal blad.

Vid basen av stammen är en enkel eller grenad tendril. Det finns stipendier, vars form och storlek (liksom bladen) beror på sorten. Lentil peduncles kort bära 1-4 moth-formade vita vita blommor, mindre ofta blåblå eller violettblå.

Lentilfrukt - enkelkodsbönor, tvåskalig, rhomboid, långsträckt, benägen att spricka vid övermålig skörd. Fröer (1-3 stycken) platta eller rundade. Färgintervallet av frön är olika mångfärgade: gul, grön, rosa röd, grå, brun, svart, marmormönster av prickar, fläckar. Roten av linsstången malevovetvisty.

Lentils vanliga, eller Lentils mat eller Lentils kulturella (Lens culinaris) - en art av släktet Lentils (Lens) av Lantfamiljen (Fabaceae).

Linsens biologiska egenskaper

Lentil vanlig tamat är uppdelad i 2 underarter:

stora frön (tallrik) linser som används som mat,
små frö linser, som huvudsakligen går att foder boskap, som mat rik på protein.

Till skillnad från andra baljväxter är linser relativt obetydliga för värme. Fröer groddar vid + 3... + 4 ° С. Snabb och vänlig skott förekommer i 6-7 dagar när jorden värms upp i ett 10 cm lager till + 7... + 10 ° С. Vid lägre temperaturer visas skott på dagarna 8-12. Skott av linser motstår frysning till -3... -5 ° C. Den optimala temperaturen under växtsäsongen varierar mellan + 12... + 21 ° C.

På grund av långsam tillväxt före blomning kräver linser konstant skydd mot ogräs och ökad fukttillförsel.

Blomningen av linser börjar vid 40-45 dagar. Från blomning till skörning överträffar andra baljväxter i torkmotstånd och höga temperaturer. Den här egenskapen låter dig odla linser i torra områden.

Lentil växer väl och bildar ganska höga utbyten på medium fertilitet, lös, andningsbara jordar: kastanj och ljus podzolic, loamy, sandig loam och vanlig chernozem rik på kalciumföreningar.

Linser tolererar inte tunga komprimerade jordar (chernozem), med låg luftbyte, sur, saltlösning med hög grundvattenförvaring. På jordar berikade med humus och kväve bildas främst en rik vegetativ massa. Bönor mognar ojämnt, smak- och kvalitetsindikatorer reduceras.

Linser bildar kvävefixeringsnollar på rötterna, berikar jorden med kväve.

Lentil odling

För att linser ska växa och producera grödor för deras ägares glädje måste man ta hänsyn till ytterligare en funktion. Detta är en kultur på en lång dag och till och med en 9-10 timmars dag garanterar inte den normala utvecklingen, och speciellt bildningen och mogningen av grödan.

Placera linser i kulturen

Om trädgården är uppdelad i sängar och planteringsgrödans ordning observeras, är linser en utmärkt föregångare till potatis, tomater, äggplanter, paprikor, majs, morötter, betor, vitlök och andra odlingsfria grödor. I sin tur kräver linserna inte sina föregångare, men fältet måste vara rent från ogräs. Det är bättre att återföra det till sin tidigare plats i 5-6 år, för att undvika skador och ackumulering av nematoder i jorden.

Förberedelse av jord för linser

Som en kväveackumulator tolererar linser inte hög kvävehalt i jorden. Därför placeras den i grödrotationen inte tidigare än 2-3 år efter införandet av gödsel. Om man i tidigare år endast använt mineralgödsel på platsen, måste jorden prodisciseras för att avlägsna ackumulerad surhet.

Marken från hösten fylls med fosfat (35-40 g / kvm) och potash (20-30 g / kvm) gödselmedel och grävas till ett djup på 25-30 cm.

På våren på utarmade markar, förutom höstens norm, är det möjligt att lägga till 20 g / kvm. m av fosfat och potashgödselmedel. Om marken är näringsrik, då på våren kan du inte befruktas.

Presowing beredning av linsefrön

Varaktigheten av växtsäsongen av linse sorter varierar från 2,5 till 4,0 månader (75-115 dagar). För att hålla sig inom den lätta dagen är frön av linser bättre att groa före sådd vilket kommer att minska före uppkomsten.

På en hård yta täcks 2-3 lager av fuktabsorberande material, fuktas med varmt vatten, fröerna sprids ut med ett tunt lager, täckt med en fuktig trasa och placeras på en varm plats. 2-3 gånger om dagen fuktas kull och frön. Med massa kilchevanie frön är redo för plantering.

Sådd linser

Så snart jorden värms upp i ett 10 cm lager till + 7... + 8 ° C, kan du börja plantera linser. Tidiga grödor ger högre utbyten och bättre motstår sjukdomar och skadedjur.

Vid sådd är jordfuktighet mycket viktigt. Därför, i torrfjädern, är det bättre att vattna fälten före sådd.

Sågfrön av linser utförs på vanligt sätt och lämnar ett avstånd i intervallet 5-8 cm och mellan rader av 10-15 cm. Djupet av inbäddning av frön är i genomsnitt 5-6 cm. Skott uppstår på dag 7-12.

Matar linser

På dålig jord matas linser två gånger. Första matningen före blomning. Den andra - när hällande bönor. Det är bäst att använda gödselmedel "AVA" för gödning, som innehåller vattenlösliga former av fosfor och 9 spårämnen, inklusive bor och molybden. Bristen på dessa mikroelement orsakar att tillväxtpunkten dö av vid grödans stammar.

Dessutom minskar bristen på molybden bakteriernas förmåga att absorbera kväve och fixar det i knölarna på rötterna och sedan i fröna. Innan blommande linser kan också göra 200-300 g / Pog. m av träaska i gången för bra jordbearbetning Gödningsmedlet "AVA" kan användas för vårjordanslutning istället för fosfor-kalium.

Linsvård och vattning

Att lämna under växtsäsongen består i att hålla jorden lös, ogräsfri. Under blomningsperioden måste linser från wikten avluftas, vilken kollar grödans plantering. Att skilja dem är väldigt enkelt. Blommorna i wiki är mörkrosa, rödlila och linser är vita och ljusrosa.

Vattenlinser före blomning måttligt och vid behov. Under massblomningsperioden är kulturen försedd med en tillräcklig mängd fukt, men överfuktar inte, eftersom det leder till svamp- och bakteriesjukdomar i rotsystemet och växande bönor. I efterföljande tid behöver linser praktiskt taget inte vattna.

Skydd av linser från sjukdomar och skadedjur

Linser skadas oftast av svamp- och bakteriesjukdomar med hög luftfuktighet (ascochitis, fusarium, rost, pulveriserad mögel, antracnos, etc.). Skadedjur - olika typer av bladlöss, scoop-gamma, ängsmoth, linser och andra. De viktigaste skyddsåtgärderna - korrekt och ändamålsenlig implementering av alla agrotekniska åtgärder vid sådd och skötsel av grödan.

Av förberedelserna för behandling av växter får endast biologiska produkter användas. Sådana biologer som fytosporin-M, Alirin-B, trichodermin och trihofit är särskilt effektiva i kampen mot sjukdomar och skadedjur. Doser och behandlingstider anges i rekommendationerna för varje läkemedel. Biologics kan användas i alla faser av växtutveckling, upp till skörd. De är helt ofarliga mot människor och djur.

Linsens skörd och förvaring

Linser mogna icke samtidigt. Mognad börjar med de lägre bönorna. När bönorna är mogna för 2/3 av busken, kan du börja skörda. Buskar beskärs på marknivå och lämnar rötter i jorden. Lentil buskar skördas över morgonen dagg för att minska förluster från sprickor bönor. De är bundna i små snopiki och hängde under ett tak i ett utdrag för torkning. Några dagar senare fortsätter man till tröskning.

Torkad linskorn rengörs av föroreningar, torkas i solen och omedelbart förpackas i glas eller metallbehållare och tätt stängt från fukt. Bönor är hygroskopiska, snabbt får fukt, börjar mögel och ruttna. Om bönorna förvaras i kartonger eller påsar är det bättre att placera dem i ett mörkt, kallt och torrt rum med bra ventilation.