Hemsidan »Vitamins källor» Vitamin A (Retinol) Där det innehåller - Produkter med retinol

Vitamin A (retinol) som innehåller - produkter med retinol

Vitaminer kan erhållas både från mat och från vitaminpreparat. Naturligtvis är det första alternativet att föredra. Tillsammans med vitaminer är det i detta fall fortfarande en massa andra spårämnen och fibrer. De bidrar till effektiv absorption av vitaminer och har ett antal andra fördelaktiga egenskaper. Sedan idag talar vi om retinol, är vitamin A (retinol) som ingår i livsmedel?

Så vilka produkter innehåller retinol och vilken betakaroten? Vad är koncentrationerna av vitamin A de innehåller? Allt detta kan ses i tabellerna längre i artikeln.

Vad är vitamin A

Vitamin A är närvarande i både växt- och djurfoder. Endast i växter har vi karotenoider (den mest kända betakaroten), och i produkter av animaliskt ursprung (inklusive mejeriprodukter, fisk, kaviar, ägg.) - retinol.

Produkter innehållande vitamin A

Produkterna kan delas upp i flera grupper, beroende på mängden vitamin A som finns i dem:

• produkter rik på vitamin A - fiskolja, lever av djur och fisk, njurar.
• produkter med högre än genomsnittet innehåll - fisk roe, äggulor och ägg hela, smör (osaltat).
• Medelstora livsmedel - mest vegetabiliska livsmedel (grönsaker, baljväxter, frukter, örter).
• produkter med lågt (fattigt) innehåll - nötkött, bröd, spannmål, vissa mejeriprodukter.

http://vitamint.ru/istochniki-vitaminov/vitamin-a-retinol-gde-soderzhitsya-produkty-s-retinolom.html

Vitamin A retinolkaroten i mat - hur är fiskolja och morot relaterad?

Forskare har bevisat att vitamin A påverkar nästan alla organ och system i människokroppen, och dess brist påverkar vår hälsa.

Det är viktigt för varje person att veta i vilka produkter och i vilken mängd vitamin A finns för att ordentligt organisera sin mat.

Funktioner i kroppen

Vitamin A innehåller en hel grupp ämnen som liknar deras kemiska egenskaper. De vanligaste är två av dem:

1. Retinol - kallas ofta "rätt" vitamin A på grund av dess höga biologiska aktivitet och anses därför vara den mest värdefulla i kosten.
2. Betakaroten är ett A-vitamin som ännu inte är berett för kroppsabsorption. Användningen av detta ämne i kroppen är möjlig endast efter omvandling till retinol.

För att alltid veta exakt var A finns, är det nödvändigt att komma ihåg att retinol i regel innehåller stora mängder animalisk mat, medan kärnor av betakaroten finns i växtfoder.

Daglig kurs

Retinol är känt för många som en substans som främjar tillväxt och utveckling av benvävnad. Av denna anledning rekommenderar experter att äta mat med vitamin A - barn.

För att undvika synproblem, förbättra immuniteten, ta hand om hjärtas hälsa, är det viktigt att veta vilka livsmedel innehåller vitamin A och betakaroten i tillräckliga kvantiteter. Med en brist på retinol i människokroppen finns risk för tidig åldrande, syn "faller", färguppfattningen försämras, hudutslag förekommer, överdriven håravfall aktiveras, ökad tandkänslighet, immunitetsproblem är karakteristiska.

Det dagliga intaget av vitamin A för en vuxen är 1500 till 2000 mikrogram. För barn, beroende på ålder, är dagpenningen inom 375-700 mcg. Läkare rekommenderar en tredjedel av den dagliga normen, använd i form av högkvalitativt retinol, och resten beror på livsmedel med högt innehåll av betakaroten.

I produkter

Produkter innehållande vitamin A är uppdelade i djur (retinol) och grönsaker (beta-karoten).

retinol

Fiskolja är ledare i retinolhalt, 100 gram innehåller 1900 mcg, följt av bifflever 8000 mcg, fläsklever och torskleverolja med 4000 mcg vardera. Retinol är mycket mindre i ägg - 400 mcg, mejeriprodukter: smör - 400-500 mcg och i mjölk - endast 25 mcg. Inte alla typer av mjölk innehåller retinol, men endast mjölk av kor, vars kost bestod av gräs och hö. På grund av det höga innehållet av beta-karoten i kofoder, på sommaren eller hösten ökar andelen retinol signifikant i både mjölk och olja. Det är tack vare retinol att mjölk (såväl som smör) förvärvar en karakteristisk gulaktig nyans, vilket indikerar ett högt innehåll av betakaroten i djurfoder.

karoten

Betakaroten finns i livsmedel av vegetabiliskt ursprung. Mest av allt beta-karoten i morötter - 8320 mcg, röd varm peppar, gröna lökar - 2000 mcg, pumpa - 4750 mcg, aprikoser - 1600 mcg.

En stor mängd beta-karoten finns i nästan alla orange eller mörkgröna grönsaker, potatis, morötter, mango, kål och andra livsmedel. För att vår kropp ska konvertera beta-karoten till fullvärdig retinol, är det nödvändigt att ha en liten mängd fett i maten. Fett behövs så att gallresekretion uppträder i matsmältningssystemet. Användningen av beta-karoten utan fett leder till förlusten - nästan 90%. För syntes av färdigt vitamin A från beta-karoten behöver kroppen också ett antal andra ämnen, inklusive tokoferol och kolin. Därför rekommenderar nutritionists att fylla grönsalladsalat med vegetabilisk olja eller gräddfil.

Mängd i mat: tabell

Forskare vid den ryska akademin för medicinsk vetenskap rekommenderade inte att överskrida det dagliga kravet på vitamin A. Med hjälp av tabellen över innehållet av retinol i mat kan du justera din kost genom att välja nödvändiga produkter från dess källor.

http://vitaminba.ru/produkty/vitamin-a

Vilka produkter innehåller retinol

Vitamin A (retinol)

Vem upptäckte vitamin A? Hur interagerar det med andra ämnen? Vilka produkter har mest retinol? Kan jag ta det gravid? Vad är den dagliga dosen för män och kvinnor? Vad händer med hypovitaminos?

Vitamin A (Retinol) är ett fettlösligt vitamin och antioxidant. Det produceras i form av retinolpalmitat och retinolacetat. Det är nödvändigt för normal funktion av immunsystemet, syn, ben, friskt hår och hud.

Discovery av vitamin a

1913 upptäckte forskare McColluth, Davis och Osborne självständigt upptäckten att äggulan av kycklingägg och smör innehåller det ämne som är nödvändigt för djurs tillväxt.

Det okända ämnet betecknades "fettlöslig faktor A" och 1916, på förslag av Drummond, döptes den om till vitamin A.

Under första världskriget blev det klart att om det inte fanns något smör i kosten skulle en person utveckla xerophthalmia - torr konjunktiva och hornhinna på grund av ett brott mot riva.

Vitamin A innehåller ett antal föreningar som liknar struktur - retinol, retinal, dehydroretinol, retinoleinsyra, de omfattande isomererna av dessa substanser och deras estrar. Djur och växter innehåller A-provitaminer - karotener (alfa-, beta- och gammaisomerer), som i kroppen blir till vitamin A.

Varför karotener? För första gången isolerades de från morötter ("Carota" på latin betyder "morötter"). Trots det faktum att karoten upptäcktes 1831, beskrivs dess egenskaper först 1907 av Willstätter.

Betakaroten betraktas som den mest aktiva och vanliga. Enzymatisk klyvning i tarmarnas väggar av en beta-karotenmolekyl producerar två molekyler retinol. Från alfa och gamma-karoten bildas endast på 1 molekyl. I animaliska produkter presenteras det i form av eterpalmitat.

A-interaktion med andra ämnen

1. Brist på vitamin E förhindrar absorption av vitamin A, så vid långvarig användning krävs samtidig intag av båda vitaminerna.

Zinkbrist kränker absorptionen av vitamin A - för att göra det till en aktiv form, zink behövs.

Du kan inte ta retinol samtidigt med alkoholhaltiga drycker - det hotar att skada levern.

Retinol måste tas vid olika tillfällen med hyperlipidemiska medel (kolesterolsänkande medel) - sistnämnda kan störa dess absorption.

Samtidig användning med retinoider är kontraindicerad - deras kombination är giftig.

Mineralolja har förmågan att lösa upp fettlösliga ämnen, såsom vitamin A. I sådana fall passerar den genom tarmarna och absorberas inte. Därför, med konstant användning av olja saknar kroppen vitamin A.

I interaktionen mellan retinol och:

• amylnitrit, kolestyramin uppträder absorptionsstörning;

tokoferol - ökad toxisk effekt;

orala preventivmedel - en ökad risk för hypervitaminos A och plasmakoncentration av det retinolbindande proteinet;

ergocalciferol - minska risken för hypervitaminos D;

tetracykliner (med långvarig användning) - utveckling av intrakranial hypertoni.

Vilka livsmedel innehåller vitamin A?

Mest av allt finns det i fiskolja och lever, sedan i smör, äggulor, helmjölk och grädde, i många grönsaker och frukter av gula, orange och röda blommor, gröna - det här är dill, persilja, morot, spenat, aprikoser. mango, pumpa, papaya, tomater.

Daglig dos av vitamin a

För män är det rekommenderade dagliga intaget 900 mikrogram (3000 IE), för kvinnor - 700 mikrogram (2300 IE).

Under graviditeten kan du inte ta mer än 6000 IE per dag. eftersom stora doser kan ha en teratogen effekt (medfödda missbildningar hos barn). Vid doser över 25 000 IE per dag observeras en toxisk effekt. Fiskolja för framtida mödrar är kontraindicerad.

Vid planering av graviditet är det nödvändigt att ta hänsyn till att retinol kan ackumuleras i kroppen, därför att om en kvinna behandlades med höga doser av A-vitamin, bör hon planera graviditeten efter minst 6 månader från slutet av retinolintaget.

Indikationer för vitamin A

• För att regenerera och aktivera processerna för läkning av sår, brännskador, frakturer, samt att förbättra anpassningen till mörkret.

I sjukdomar i slemhinnorna och huden - seborrheisk eksem och andra manifestationer av allergisk, tröst etc.

Som en del av komplex terapi för akuta och kroniska sjukdomar i gallvägar och lever, akut och kronisk lunginflammation.

Konsekvenser av vitamin A-brist (vitaminbrist)

Huden får en ohälsosam gråton, flingor och sprickor, och håret bryter ofta och delar sig. Naglar växer långsamt och blir ömtåliga. Det finns en minskning av förmågan att se i mörkret och mörker - "nattblindhet".

Vitamin A-brist leder till tidig åldrande av huden med bildandet av rynkor, ökad smärta och temperaturkänslighet, tandemaljans svaghet, en känsla av "sand" i ögonen, försvagad erektion, accelererad ejakulation, svaghet i blåsansfinkter etc.

Gilla den här artikeln? Dela det med dina vänner genom sociala! Spenderar bara 10 sekunder av din tid på två klick på knappen Social Network, hjälper du vårt projekt. Tack!

Relaterade nyheter

Vitaminbrist i kroppsbyggnad

Retinolacetat för ansikte

Vitamin B7 (Vitamin H, Biotin)

Vitamin B8 (inositol, inositol)

Vitamin B17 (amygdalin, laetral)

Vitamin B12 (cyanokobalamin)

Vilka livsmedel innehåller vitamin a

Det första vitamin som forskarna upptäckte kallades latinska bokstaven "A". Retinol (dess andra namn) är mycket viktigt för organismens vitala aktivitet. Därför är det önskvärt för varje person att veta vilka livsmedel innehåller vitamin A och använda dem regelbundet. Men om det inte finns någon möjlighet att äta mat som är rika på dem, är det inte så läskigt, eftersom A-vitamin kan ackumuleras i kroppen och reserverna kan förbli upp till ett år. Därför rekommenderas att vara helt mättad med näringsämnen på sommaren, för att undvika deras brist under den kalla årstiden.

Varför behöver kroppen vitamin A

Läkare har känt om effekterna av retinol sedan antiken. Då, när nattblindhet var förskrivet att använda mycket av levern där det finns. Vitamin A har en positiv effekt på funktionerna i visuella analysatorer, fotoreception och näthinnan. Men bortom det har han ett brett spektrum av åtgärder på andra mänskliga organ och system. Om ett barn med liten tillväxt börjar mata kraftigt med mat rik på vitamin, kommer han att börja växa snabbt. Att överskatta sin betydelse för livet är mycket svårt. Retinol ger:

• Normal funktion av en materialutbyte.
• Den optimala fördelningen av avsatt fett.
• Normalisering av matsmältningsorganen, nervösa, urogenitala, kardiovaskulära system.
• Ben- och tandhälsa.
• Utvecklingen av nya celler i kroppen, saktar åldrandet.
• Hudhälsa.
• Öka uppmärksamhet och reaktionshastighet.
• Normal viktökning baby i livmodern.
• Öka kroppens motstånd mot olika sorters sjukdomar, infektioner - det finns en åsikt att vitamin kan till och med underlätta aids.
• Cancerprevention, dessutom, stora hopp hoppas på retinol under cancerbehandling.

Vilka livsmedel har vitamin A i stora mängder

Det är bäst att fylla kroppens behov av retinol genom att införliva sig i kostenmat som är rika på den, eftersom de är naturliga källor och inte syntetiseras kemiskt. De flesta produkter är välsmakande och tillgängliga för nästan alla, så problem med utseendet på menyn är extremt sällsynt. Vegetabiliska källor av vitamin A är sådana grönsaker och frukter:

Djurprodukter rik på retinol inkluderar:

• animaliska fetter;
• mejeriprodukter (men det är bättre att föredra hela mjölk än skummjölk);
• ägg (särskilt äggulor);
• lever (höghalt i kyckling och nötkött);
• kaviar och fiskolja.

I en liten mängd vitamin A finns i spannmål, mjölk med låg fetthalt, köttkött. Samtidigt bör vi inte glömma att mat som är rik på beta-karoten är i stånd att fylla behovet av A-vitamin sedan med hjälp av oxidativa reaktioner sker omvandlingen av ett ämne till en annan. Men man borde inte hoppas att endast mat kommer att fylla den akuta bristen på retinol. För att lösa sådana problem är det nödvändigt att ta droger som innehåller vitamin A, men endast efter att ha råd med en läkare.

Var mest av allt retinol - TOP 5

Baserat på vilka produkter som innehåller vitamin A kan du göra de fem bästa på innehållet:

1. Hagtorn och maskros - 100 gram ger 160% av det dagliga kravet.
2. Morötter - 100 g färsk ung rot fyller kroppens dagliga behov.
3. Ramson - för att säkerställa det dagliga kravet behöver äta 200 gram bär med mat.
4. Bulgarisk peppar, broccoli, gröna - per 100 gram av produkten innehåller 25-30% av vitaminet från dagliga behov.
5. Pumpa, viburnum, bergaska, aprikos - 100 gram ger 15-20% av kroppens behov av retinol per dag.

Många människor (särskilt de som bor i staden) har ofta en fråga om hur det är möjligt att använda de rikaste matarna med mat. Den perfekta lösningen skulle vara att göra en maskros sallad. Den här idén är galen, men bara för dem som aldrig har provat det. Från denna blomma finns det en möjlighet att göra en mycket god sallad. De gör också honung från maskros, vilket ibland är svårt att skilja från det som samlas av bin.

Daglig dos av vitamin a

Mättnad kroppen med retinol är nödvändig för alla. Priset för varje person beräknas individuellt eftersom det beror på kön, ålder, kroppsförfattning, kroppsförhållande (både fysisk och moralisk), faktorer som påverkar kroppens absorption av vitaminet (till exempel klimat). Det ungefärliga dagliga kravet på vitamin A är:

• män - 700-1000 mcg (mikrogram);
• kvinnor - 600-800 mcg;
• gravida kvinnor - upp till 900 mcg;
• laktationsperiod - upp till 1200 mcg;
• spädbarn - 400 mcg;
• förskoleåldern - 450 mcg;
• förskolebarn - 500 mcg;
• perioden från 7 till 10 år - 700 mcg;
• för flickor från 11 till 18 år - 800 mcg;
• unga män - 1000 mcg.
• med akut retinolbrist - upp till 3000 mcg.

Innehållsförteckning av vitamin A

Vilka livsmedel innehåller vitamin a

Vitaminer eller lågmolekylära föreningar med enkel struktur är nödvändiga för människokroppen, eftersom det inte går att syntetisera organiska ämnen från oorganiska ämnen. Dessa ämnen, inklusive vitamin A, måste komma med produkter. Deras innehåll i maten är liten, så om överdriven användning i syntetisk form föreligger risk för överdosering.

De bästa vitaminerna i grupp A

Förteckningen över dessa organiska ämnen, som kombinerar en liknande struktur, innefattar följande retinoider. retinol, retinal, retinsyra:

• retinol är nödvändigt för cellmembran, såväl som för antioxidantskydd av kroppen;
• retinal är en del av det visuella pigmentet rhodopsin;
• retinsyra stimulerar tillväxtprocesser.

Förstadierna av vitamin A är karotenoider - lambda. beta och gamma karotener. I kroppen bildas retinol från dem, och två molekyler retinol erhålls från en molekyl av beta-karoten samtidigt. De återstående karotenerna ger endast en molekyl.

Betakaroten fungerar som en antioxidant, hjälper till att styra bildandet av fria radikaler som skadar celler och därmed orsakar olika sjukdomar.

Retinoider finns i animaliska produkter. Intagandet av karotenoider ger vegetabilisk näring.

Vitamin A-lager ackumuleras i levern, liksom i vävnaderna, de förblir i kroppen i upp till ett år eller längre.

Under värmebehandlingen av produkter som innehåller A-vitamin uppgår förlusterna till 10%. Retinol förstörs i solljus, under syreverkan och vid långvarig upptining.

Vitaminer från grupp A är väl upplösta i oljor och dåliga i vatten.

Fördelarna med mat rik på vitamin A

Retinoler är nödvändiga för att förebygga och behandla sjukdomar i synen, benen och skelettorganen, bröstkörtlar, luftvägar, cirros, immunbristtillstånd, maligna tumörer, liksom vid högt blodtryck och ateroskleros.

Produkter som innehåller vitamin A, stimulerar och reglerar metaboliska reaktioner i vävnader och hud, ökar motståndet mot förkylningar och infektioner, är nödvändiga för syn i färg och i skymning.

Därför är det nödvändigt att i dieten inkludera fler produkter av animaliskt och vegetabiliskt ursprung innehållande vitamin A, om dagliga aktiviteter kräver ögonstam.

Tillräckligt intag av retinol med mat bidrar till permeabiliteten hos cellmembran, syntesen av binjurar, stimulerar sexuell funktion och sköldkörtelns aktivitet.

Mat rik på vitamin A minskar effekten av cancerframkallande ämnen, stärker immunsystemet, undertrycker utseende och tillväxt av maligna tumörer, omvända dessa processer.

Dagligt intag av vitamin A med mat

För kvantitativ bestämning av dosen av ett ämne, med hänsyn till dess biologiska aktivitet, fastställer internationella avtal en särskild måttenhet, IE eller enhetsenhet.

Varje dag kräver en vuxen kropp ett intag av vitamin A med produkterna 5000ME, vilket motsvarar 1,5 mg (användningen av 1 mg retinol har en biologisk effekt motsvarande 3300ME).

Vid upprättandet av den dagliga kosten från vitaminerna är det också nödvändigt att ta hänsyn till att andelen retinol ska vara 1/3. De återstående 2/3 av kroppens dagliga behov bör erhållas från växtbaserade växtprodukter.

I sin tur är den biologiska aktiviteten hos växtprodukter som innehåller karoten 2-3 gånger lägre, vilket måste kompenseras genom att använda karoten 2-3 gånger mer.

Vissa läkare är övertygade om att det för att förebygga och behandla olika sjukdomar är tillåtet att överstiga dagskursen med 3-4 gånger, men samtidigt är det nödvändigt att utesluta långvarig överdosering.

Tecken på vitamin A överskott

Ett överskott av retinol manifesteras av följande symtom:

• svår huvudvärk
• illamående eller kräkningar
• sprickor i hörnen av läpparna;
• klåda i kroppen eller hårbotten
• svullnad på kroppen, orsakar smärta;
• ökad nervös excitabilitet.

Som regel, när man äter traditionella produkter förekommer inte överdosering. Ändå är det dödliga fallet känt, orsakat av användningen av en morot under månaden.

Om det finns tecken på överdosering är det värt att neka från produkter som innehåller vitamin A, inklusive mer C-vitamin i kosten.

Enligt studier kan en långvarig överdos av retinol och fiskolja orsaka maligna tumörer. Retinol kan ackumuleras mellan cellmembranen, vilket försämrar deras funktion.

Överdosering med ett syntetiskt läkemedel är särskilt farligt under graviditeten.

Brist på vitamin a

Retinolbrist manifesteras av följande symtom:

• störningar i synenet (konjunktivit, "nattblindhet");
• reducerad immunitet
• torr och blek hud, hudutslag eller akne
• brittleness eller håravfall;
• hudens grovhet
• dysfunktion i svett- och talgkörtlarna;
• trötthet, ökad trötthet
• långsamma reaktioner;
• försämring av uppmärksamhet;
• tillväxt retardation och utveckling hos barn.

Otillräckligt intag av produkter som innehåller A-vitamin provocerar celluliter, nedsatt lever, nervsystemet, andning och matsmältning. Visuell skärpa förvärras, torrhet och hornhinnor kan uppstå.

Ofta utvecklas hypovitaminos när man äter konserverad mat, utan tillräcklig mängd grönsaker och fruktrika med vitamin A.

Lista och tabell över produkter som innehåller vitamin A

Växter innehåller inte retinol, i ren form, det kommer bara med produkter av animaliskt ursprung: smör, grädde, äggulor av kycklingägg, njurar, mejeriprodukter, fisklever.

För behandling av "nattblindhet" är det användbart att inkludera i maträtterna från halvbakad lever rik på vitamin A (100g nötköttlever innehåller 15 mg vitamin A, fläsk - 6 mg). Mycket retinol i fiskolja (per 100 g produkt - 19g).

I frukter och grönsaker av röd eller orange färg, liksom gröna innehåller karotenoider. som förvandlas till retinol direkt i kroppen.

Mycket beta-karoten i spenat, persilja, sallad, tomater, rödpeppar, kucchini, gröna ärter, kål, havtorn, kronblad, svart vinbär, pumpa, aprikoser, persikor, alla gula frukter, pommes frites.

Tabell 1. Vissa växtfetter rik på vitamin A

http://vitaminis.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-retinol.html

Vitamin A.

Retinol eller vitamin A är känt inom farmakologi som en av de mest användbara fettlösliga substanserna. Men varför har han ett sådant namn, vad betyder "vitamin A"?

Antioxidanten, känd inom modern farmakologi, fick sitt namn inte av en slump - det är det första vitaminet som man upptäckte, och från början av förra seklet kallas det första bokstaven i alfabetet på latin. Retinols egenskaper och biokemiska funktioner är så breda att det förmodligen är lättare att namnge de branscher där den inte har hittat sin tillämpning än användningsområdet. Men vi kommer fortfarande att försöka att berätta så mycket som möjligt om de fördelaktiga egenskaperna hos vitamin nummer ett.

Discovery history

Historien om upptäckten av A-vitamin härstammar 1909, när den tyska forskaren Shteppe lanserade en serie experiment på möss. Djuren matades först med bröd, knådades med mjölk, men det var nödvändigt att introducera mat i kosten efter extraktion med alkohol och eter - tillväxten av de experimentella stoppades och de dog. Detta gjorde det möjligt att göra en vetenskaplig upptäckt: utvinningen av bröd med organiska lösningsmedel avlägsnade de lipider som var nödvändiga för livet för djur därifrån.

År 1913 gjorde två andra forskargrupper en annan slutsats: utan lipider (i kycklingötter och smör) finns det ingen utveckling av däggdjur. Ett år senare, efter att ha noggrant studerat oljans kemiska struktur, fann forskarna ett element som senare kallades "fettlöslig faktor A" eller "tillväxtfaktor". Kortfattat och på ett enkelt språk var den viktigaste slutsatsen i många års experiment att kroppen bara kan absorbera retinol i närvaro av fett. En annan viktig upptäckt av forskare: Ämnet som ingår i morötter, pumpor, persimmon och andra gul-orange frukter, främjar tillväxten av däggdjur och återupptar utvecklingsprocessen. Detta pigment kallas daucus carota eller karoten (vilket betyder morot på latin), då började vitaminerna i grupp A kallas karotenoider. 1916 blev den första kemiska formeln för det öppna ämnet föremål för detaljerad studie. Forskare var intresserade av vad det består av, var det är, vad det är användbart för och hur man tar bort vitaminet i laboratoriet. Efter andra världskriget började industriproduktionen av retinol, kemiens natur och strukturformel blev känd.

Idag studerar de kemiska och biologiska processerna för att få A-bioteknik. Vi kommer inte att röra vid smal professionell terminologi och studera vad som utgör en koenzymform eller återkalla det empiriska namnet på vitaminet. Låt oss prata om egenskaperna hos retinol enklare och lättillgängligt språk, men baserat på fakta från olika vetenskaper.

Intressant är att farmakologi under namnet "vitamin A i grupp A" innehåller flera ämnen:

• retinol eller, som det kallas vitamin A i olja, retinolacetat;
• degidroretinol;
• retinsyra;
• retinal (aktiv form A1).

De är en annan form av vitamin A från den allmänna gruppen - retinol. Funktionerna av dehydroretinol och retinol är att främja bildandet av vävnader och ett gott fungerande reproduktionssystem. Retinal är oumbärlig för ögons hälsa, och retinsyra förbättrar epithelets utveckling. Men oftare delar inte vitaminerna i grupp A, och vid användning tar de hänsyn till de fysikalisk-kemiska egenskaperna som är karakteristiska för hela ämnesgruppen.

Vitamin A Egenskaper

1. Ren retinol är ett ämne med en kristallin struktur. Färgen är ljusgul. Egentligen är frukt och grönsaker med gul pigment känd som matrika med vitamin A.
2. Det har förmågan att lösa upp i fett och löses inte i vatten.
3. Det finns olika typer av vitamin: naturligt och artificiellt. Tillverkare försäkrade om att de användbara egenskaperna hos retinol var mer uttalade i de syntetiska isomererna. Men vid första anblicken ligger ett positivt ögonblick i den största faran: Överdosering med användning av apotek vitaminer är inte ovanligt, eftersom retinol i tabletter eller kapslar är mer koncentrerad än dess naturliga motsvarighet.
4. Vid upphettning av produkter som innehåller retinol förstörs 15-20% av vitaminet. "Tillväxtfaktorn" är skadlig för effekten av att lagra mat i solen: molekylens struktur kollapsar snabbt under påverkan av ultraviolett strålning och syre.

Vitamin A i mat

Innan du börjar historien om de naturliga källorna till vitamin A, för att studera vilken mat det är mest av allt är det viktigt att betona att det finns två former av "tillväxtfaktor". Den första är faktiskt retinol, så att säga sant "färdigt" vitamin. Hans kropp är härledd från animaliska produkter. Den andra formen - beta-karoten, eller det så kallade provitaminet A, och redan från det i levern som ett resultat av den oxidativa klyvningsreaktionen, bildas retinol. Källor i naturen för betakaroten är växtfoder.

Förresten är en glut eller förgiftning med ett vitamin nästan omöjligt om dess reserver kompletteras uteslutande av frukter och grönsaker.

Med denna grundläggande kunskap är det möjligt att studera mer detaljerat vilka produkter som innehåller ämnen i grupp A.

Produkter rik på retinol

Som redan nämnts är det mesta av allt naturligt retinol i livsmedel av animaliskt ursprung. Av stort vitaminvärde är:

• fiskolja;
• kaviar;
• lever (nötkött), hjärta, hjärna;
• mjölk, smör, grädde, kesost, ost;
• kycklingägg.

Produkter innehållande betakaroten

Povitamin A är en del av sådana växter:

• grönsaker är gula, gröna;
• frukterna är gula, röda;
• kryddig gröna;
• örter (nässla, plantain, maskros, horsetail, salvia, humle, mint, bärbär, klöver, alfalfa);
• burdock root;
• violett löv, hallon;
• rosenkål, hagtorn.

Om du skapar en klassificering av produkter som innehåller vitamin A, kommer den första platsen, utan villkor, att ta mat av animaliskt ursprung. Ta reda på vilka livsmedel som innehåller den största mängden retinol, kanske genom att undersöka den kemiska sammansättningen av mat.

Så att säga, en laddningsdos av naturligt vitamin A finns i levern, ägg, vaktel och kycklingägg. Bland produkterna av växtbaserade mästare är hagtorn och maskros, vars 100 g kan ge kroppen 160 procent av den dagliga satsen av beta-karoten. Det dagliga behovet av provitamin kommer att ges av 100 g färska morötter eller 200 g vild vitlök. Också, glöm inte om närvaron av karotenoider i grönsaker och frukter av ljus färg.

Daglig kurs

Förutom naturliga källor kan syntetiska derivat av A-vitamin ge kroppen retinol. Det verkar som om farmakologins högtidstid kommer att ta hand om människors hälsa. Det tog ett komplex av vitaminer, vars kemiska egenskaper svarar på naturliga analoger, och du kan inte vara rädd för beriberi, glöm behovet att tänka genom kosten. Men innan du dricker vitamin A i kapslar är det viktigt att inse att allting är faktiskt inte så enkelt. För fullvärdigt arbete ska kroppen få vitaminer och mikrodelar i sin huvudsakliga andel från naturliga källor, och det är endast tillåtet att använda en syntetisk analog från och med då och då för att "dra upp" dagliga indikatorer.

Det är logiskt att det dagliga kravet på vitamin för män, kvinnor och barn inte är detsamma. För människor i olika åldersgrupper är vitaminnormen också annorlunda. Dessutom bestäms dagstakten i mg olika för invånare i olika klimatzoner som arbetar under olika förhållanden. Jämförelsetabellen innehåller information om det dagliga vitaminbehovet för invånarna i våra breddgrader.

Siffrorna som samlas i tabellen visar hur mycket vitamin A behövs per dag under vissa perioder av organismens utveckling. Den traditionella dagskursen kan i vissa fall variera. Dosen justeras till exempel för personer med fetma, gastrointestinala sjukdomar och leversjukdomar, patienter för virala och bakteriella sjukdomar. Läkaren kan ordinera en ökad dos retinol till personer som regelbundet spenderar flera timmar om dagen på datorn, arbetar mentalt eller i mörka rum, samt med ökad fysisk ansträngning. Klimatförhållandena kan påverka indikationerna för användning av vitamin och dess dosering. Ett tempererat och kallt klimat kräver vanligtvis inte korrigering av den dagliga vitamindosen (naturligtvis, om vi talar om friska människor). Men boende i soliga, heta regioner bör ta hand om att öka konsumtionen av retinol.

En annan viktig anteckning om dosering. Experter från Världshälsoorganisationen hävdar att källan till ¾ av de konsumerade vitaminerna i grupp A ska vara mat av animaliskt ursprung, resten - från växter.

Vitamin A och dess hälsovärde.

Det faktum att en balanserad användning av ett komplex av vitaminer är av största vikt för kroppen är känd för alla. Men vad är det för, vad är vitamin A ansvarig för och vad påverkar? För att förstå hur viktigt en funktion i kroppen är vitamin A, är det nödvändigt att ta reda på vilka processer som kontrolleras av retinol.

Vitaminens biologiska roll består av flera aspekter. Carotenoider är inte lika stora när det gäller att återställa huden, behandla ögonen och förebygga cancer. Detta antioxidant vitamin är involverat i aktiveringen av immunsystemet, har en positiv effekt på benvävnad, dess positiva effekt på reproduktionssystemet har bevisats. Den mångsidiga och fördelaktiga egenskaperna hos retinol gjorde den till en av de mest kända och mest använda vitaminerna.

Var och hur används retinol?

1. Vitaminer från grupp A deltar i en ämnesomsättning, reglerar en ämnesomsättning.
2. Retinol främjar bildandet av proteiner och tillväxten av nya celler. Oumbärlig för spädbarn under bildandet av ben och tänder, för tillväxt av en tonåring. I idrott är det känt som ett ämne som har en positiv effekt på musklerna (det accelererar tillväxten).
3. Det är viktigt för ögonen - det förhindrar ett antal oftalmologiska sjukdomar, hjälper till att upprätthålla akut syn i dåligt upplysta rum.
4. Anti-infektivt vitamin förbättrar immuniteten, skyddar mot förkylningar och virus, används för att förebygga akuta luftvägsinfektioner.
5. Välkända fördelaktiga egenskaper för behandling av akne och akne. Vitamin A är ett utmärkt läkemedel för psoriasis, läker snabbt sår, inklusive brännskador. Lämnar rynkor och hudens streck efter plötslig viktförändring. I kosmetologin har vitamin A använts som ett allmänt botemedel mot skönhet.
6. Det är en del av omfattande program för behandling av infertilitet, förebyggande av cancer, oumbärlig för mag-tarmkanalen - ett bra botemedel mot mag-slemhinnan i magen.
7. Antioxidant vitamin är en viktig komponent i beredningar för blodkärl och hjärtsjukdomar.
8. Hittade praktisk tillämpning inom veterinärmedicin.

När vitaminet är lågt...

Retinolbrist kan orsaka många sjukdomar. Laboratoriediagnostik, till exempel ett normalt blodprov, hjälper dig att ta reda på den verkliga mängden vitamin A i människokroppen. Även om i de flesta fall, speciellt om avinaminosen "försummas", är symtomen på sjukdomen, som de säger, på ansiktet. Så, vad händer i frånvaro av A-vitamin i kroppen, vad är tecknen på hypovitaminos?

Konsekvenserna av brist på vitamin A i grupp A är mer än allvarliga. I synnerhet leder retinolbrist till en sjukdom som kallas nattblindhet.

Låg syn, torkning av ögonlocks slimmembran, hornhinnor, känsla av "sand" i ögonen och obehag i mörka rum - sådana symptom hos vuxna och barn orsakar brist på karotenoider. Om du inte använder ögondroppar kommer de obehagliga effekterna av sjukdomen bara att utvecklas.

Hypovitaminosis A och neuralgiska problem går också samman. Sömnlöshet är den vanligaste störningen.

Bristen på en adekvat dos retinol påverkar hudens kvalitet (tidigt utseende på rynkor, follikulär hyperkeratos - "padda hud", akne), tänder (emalj förstörs), hår (torr och livslös), mjäll, mjäll och matsmältningssystem lider.

Vid gynekologi anses tecken på vitamin A-brist i sådana manifestationer som erosion, polyper, mastopati och till och med cancer. Även det manliga reproduktionssystemet lider av brist på karotenoider: kraftminskningar, erektionssvagningar, spermatozoider är inte livskraftiga, risken för onkologiska sjukdomar ökar.

När det inte finns tillräckligt med vitamin A, försvagas immunsystemet, kroppen blir känsligare mot virussjukdomar, förkylningar. Hos barn, förutom tendensen till frekventa akuta respiratoriska infektioner, finns det tecken på en avmattning i fysisk och psykisk utveckling, stoppar tillväxten.

Vid de första tecknen på en minskning av nivån av vitamin A i kroppen är det bättre att korrigera din diet omedelbart, istället för att ersätta den naturliga retinolen med sin kemiska motsvarighet.

Orsaker till vitaminbrist

Men vad är orsakerna till bristen på karotenoider i kroppen och hur man undviker sådana obehagliga konsekvenser? Den vanligaste grunden för hypovitaminos A är dålig näring (otillräckligt intag av protein och feta livsmedel). På andra plats är matsmältningssjukdomar (organs organs funktion, i synnerhet den förändrade strukturen i levern förhindrar absorptionen av vitaminet). Den tredje lika viktiga orsaken - äktenskapet med E-vitamin, vilket också påverkar absorptionen av retinol. I riskzonen - följer en diet med lågt kaloriinnehåll för viktminskning. Vanligtvis är en diet mat som saknar fett, och med en brist i lipider är karotenabsorption omöjlig.

Vad är farlig överdos av retinol?

Medvetet om kostens abnormitet kan du ta in "hjälparna" ett komplex av syntetiska vitaminer - farmaceutiska analoger av retinol. Det verkar som om det här är dåligt? Men försöker kompensera för bristen på vitamin med hjälp av mediciner är det lätt att gå till andra extremen - för att provocera ett överskott av substans. Dessutom kan detta uppnås ganska snabbt: Apotek retinol ackumuleras i kroppen flera gånger snabbare än organiskt.

Hypervitaminos störar de flesta systemens arbete, och sjukdom med ett överskott av vitamin är lika farligt som beriberi.

Det finns två former av hypervitaminos A - akut och kronisk. Den första formen är en konsekvens av ett enda vitaminintag före måltider eller efter måltider i en särskilt stor dos.

Symtom på akut hypervitaminos:

• smärtor i leder, ben, buk;
• klåda;
• munens hörn i sprickor;
• håravfall och förstörelse av spikplattans struktur
• svaghet, svettning (oftast på natten), irritabilitet;
• huvudvärk tillsammans med kräkningar
• hos kvinnor, menstruationssjukdomar;
• försämring av matsmältningssystemet, förstorad lever och mjälte.

Men är det möjligt att uppnå hypervitaminos endast mat? Svaret är nej, det är nästan omöjligt. Undantaget är invånarna i polar breddgrader. Endast regelbunden konsumtion av levern hos nordliga djur, där det finns en stor mängd vitaminer A, kan orsaka ett naturligt överskott av retinol.

Kroniskt överskott - en följd av dess systematiska användning vid höga doser. Denna form av hypervitaminos är vanligare. Förstå att A-vitamin i överkroppen kan vara för olika symptom. Intensiteten av deras manifestation beror på mängden ackumulerad materia.

Tecken på överskott (kronisk form): allergiska reaktioner (klåda, rodnad), hudskalning, pigmentering, sömnlöshet eller vice versa - sömnighet, förvirring, irritabilitet, svullnad längs benen, sår i munnen, blödande tandkött, oregelbundna perioder, matsmältningsbesvär, illamående, pseudo-yellowing, dubbel vision, håravfall, mjäll. Nyfödda med hypervitaminos hotas med hydrocefalus. Överskridit det maximala dagliga intaget av vitamin, som används dagligen i flera år, är en garanti för levercirros.

Det är extremt farligt att överskrida den tillåtna graden av retinol hos gravida kvinnor. Regelbundet kvitto på mer än en daglig dos leder till felaktig bildning av fostrets urinvägar, saktar tillväxten, barnet kan födas med allvarliga brister. Korrigering av den dagliga dosen av vitaminer utförs även vid planering av graviditet. Metoden för användning av läkemedlet - exakt till instruktionerna.

Kompatibilitet med andra ämnen

Apotekskortet erbjuder en mängd olika multivitaminkombinationer som lovar att återställa tillförseln av alla näringsämnen för kroppen. Men att tillgripa hjälp av tabletterad vitaminer är det andra steget. Den första är att justera kosten, fyll på menyn med produkter rik på retinol. Det är lättast att göra detta på sommaren när växter som innehåller betakaroten finns tillgängliga.

Det är emellertid ofta nödvändigt att möta en till synes konstig situation: den dagliga rationen är varierad, full av värdefulla produkter för kroppen, men blodprov är fortfarande inte det bästa. Så varför inte absorbera vitamin A?

Först, som redan noterat är det viktigt att veta vilken retinol som bäst absorberas med. Och regleringen av denna indikator beror i stor utsträckning på fett. Frånvaron i kosten av feta matnivåer försöker alla att fylla på karotenoider. Det är därför även på apotekets bås finns fiskolja med vitamin A.

För det andra är det viktigt att veta hur man ordentligt dricker vitaminer, det vill säga principerna för deras kombination, att göra menyn och kombinera produkter. När det gäller karotenoider absorberas de bäst i kombination med vitamin E eller zink. Ett bra kombination alternativ är vitamin A och järn, i vilket fall kroppen kommer att få maximal nytta av båda ämnena. Men med acetylsalicylsyra och saltsyra bör retinol tas separat. Och tänk inte på om det är möjligt att dricka med sorbenter - med en sådan kombination karoten absorberas inte.

Vitamin A behövs av alla!

För kvinnors hälsa

Retinol, tillsammans med vitamin E, är oumbärligt för kvinnors hälsa. Att skapa en positiv effekt på hormonbalansen bidrar till könkörtorns normala funktion, reglerar menstruationscykeln. Vitamin A är nödvändigt för bröstet i mastopati, och också viktigt i kampen mot godartade tumörer i bröstkörtlarna. Retinol i kombination med folsyra är ett effektivt sätt att eliminera menopausala symtom.

Under graviditeten

Att planera en graviditet är ett viktigt steg för framtida mamma och barn. Ännu sex månader före uppfattningen är det värt att ta hand om balansen av vitaminer, för de närmaste 9 månaderna måste kvinnokroppen försörja sig med de nödvändiga mikroelementen och fostret. I detta skede är det viktigt att den dagliga dosen av vitamin A för kvinnan beräknades av läkaren och under inga omständigheter justera dosen självständigt. Det är bättre om vitaminer och spårämnen som är viktiga för uppfattningen ackumuleras med mat och läkemedel och tillskott för apotek bör tas om inga kontraindikationer föreligger. För att eliminera de negativa effekterna av vitamin A på fostret är det emellertid önskvärt att undvika syntetiska substanser.

Fördelar med retinol under graviditeten:

• främjar bildandet av rhodopsin (visuellt pigment), utvecklingen av placentan och fostret;
• stärker immunförsvaret
• har en positiv effekt på sömn, hjärtat arbete
• stärker naglar och hår, förbättrar hudens tillstånd.

Under amning

Som resultat av studier visar är avitaminos den främsta orsaken till laktationsreduktion. För en ammande mamma är regel nummer ett att övervaka nivån på vitaminer i kroppen: Mjölkens kvalitet beror på denna indikator som huvudmåttet. För spädbarn, vars kropp snabbt utvecklas och växer är det särskilt viktigt att få en tillräcklig daglig dos av vitaminer under utfodring, i synnerhet "tillväxtfaktor" - vitamin A.

Men att ta oralt vitamin är inte den enda användningen av retinol hos ammande mödrar. Applicera det externt. Många kvinnor under amning och matning barnet mötte sådana problem som bröstvårtor sprickor. Och återigen till hjälp av vitamin A - dess oljelösning. Att använda den för bröstvårtor under amning kan nästan bli av med problemet: det är tillräckligt 5-6 gånger om dagen för att behandla det sårade området med vitaminolja, vars kemiska namn är retinolacetat.

För barn

Du kan berätta mycket, vad som är användbart för retinol för barn. Under de första åren av livet, när det finns aktiva utvecklingsprocesser av kroppen, är skelettets struktur, vitaminerna i grupp A viktiga i kosten för tillväxt och korrekt utveckling av benvävnad. Men när det finns ett barn i huset, bör A-vitamin vara närvarande inte bara på plattan i form av mat.

Föräldrar bör ta hand om att retinolen i flytande form inte försvinner från familjens första hjälpenpaket, eftersom det kan komma att hjälpa mer än en gång snabbare än något "förstahjälp", som ersätter salvor och näsdroppar.

Med stomatit, kommer retinol i olja snabbt att lindra smärta, vitamins helande egenskaper hjälper till att läka sår på läpparna eller gommen, och flytande retinol är oumbärlig för en rinnande näsa hos spädbarn (1-2 droppar till barnets näsa två gånger om dagen).

Varför behöver jag retinolbarns kropp?

• för tillväxt och utveckling av skelettet;
• för bildandet av organ i reproduktionssystemet;
• för att skydda slemhinnor från bakterier
• för förebyggande av sjukdomar i andningssystemet;
• för akut syn
• för akne hos ungdomar.

Det finns ett behov av att ta apotek retinol - det är bättre att fråga barnläkaren vilken kurs att ta A-kapslar är bäst för barnet.

För ögon

Även barn är medvetna om karotenoids roll för synen. Från en mycket tidig ålder fick vi veta vad moroten betyder för ögons hälsa. Beta- karoten som finns i växter är dock bara bra för förebyggande. När sjukdomen blir full, kommer en annan form av vitamin A - retinol i droppar - till räddningen. Fuktgivande ögondroppar med vitamin A (anti-xerophthalmic vitamin) är bra inte bara för behandling utan också för förebyggande, särskilt för personer vars arbete är kopplat till datorn.

Intressant är det just bristen på retinol som orsakar snedvridning av färguppfattning, torkning av hornhinnans och konjunktiva celler. Vitamin A har också visat sig vara involverat i ljusprocessen.

Konsekvensen av beriberi - den visuella analysatorn förlorar förmågan att uppfatta och skilja ljusets ljusstyrka. Förvrängningen av ljusuppfattning är orsaken till försvagningen av andra möjligheter för den visuella apparaten.

Därför är det viktigt vid de första symtomen på sjukdomen, och obehaget att gå till doktorn, och under dina armar har alltid ögondroppar med vitamin A.

Effekter på det endokrina systemet

Nya studier har visat intressanta fakta om effekterna av vitamin A på kroppen av patienter med diagnos av diabetes. Under påverkan av retinol ökar insulinproduktionen i diabetes mellitus, vilket resulterar i att blodsockernivån stabiliseras. Detta hjälper, om inte helt avbryta insulininjektioner, åtminstone minska dosen av läkemedlet.

Brist på vitamin A och magnesium påverkar sköldkörtelns arbete: det förlorar dess skyddande egenskaper och misslyckanden i det endokrina systemet orsakar en metabolisk störning, minskad immunitet.

När de pratar om risken för hypovitaminos A för kroppen, kallas bland de allvarligaste problemen leukemi - en sjukdom som ofta utvecklas mot bakgrund av sköldkörtelsjukdom. Det bästa förebyggandet av sjukdomar - rätt näring. Det är viktigt att i den dagliga kosten inkludera en lista över livsmedel som är rik på betakaroten och animaliskt retinol.

Onkologi och retinol

De fördelaktiga egenskaperna hos vitamin A moderna mediciner använder sig ofta och effektivt. En av de senaste revolutionära upptäckterna är den positiva effekten av retinol på behandling av cancerpatienter. Experiment har visat att daglig användning av retinol under hela året saktar ner bildandet av metastaser i den postoperativa perioden. Förloppet av vitaminintag som en förebyggande åtgärd kan skydda mot bildandet av maligna tumörer. Retinolacetat är känt som ett läkemedel som behandlar hudcancer.

Talar om cancer. Det är bevisat att rökare är 25 gånger mer riskerade för cancer än människor som leder en hälsosam livsstil. Rökning kan orsaka cancer i halsen, läpparna, struphuvudet, gommen och även bukspottkörteln och blåsan. Och även barn är medvetna om farorna med tobaksrök för lungorna. Därför är det speciellt viktigt för rökare att övervaka nivån av vitamin A i kroppen. Daglig användning av retinol i sex månader kommer att lindra från en sådan sjukdom som leukoplaki (det orsakas av tuggtobak).

För tänder och ben

Retinol, som syntetiserar proteiner i ben och broskvävnad, är oumbärlig under tillväxten av barn och tonåringar. Vitamin är viktigt för tänder (gör dem starka, släta, snövit) och för tandkött (stärker, gör mjuk och hälsosam rosa färg). Hypovitaminosis orsakar stomatit, periodontal sjukdom (en alarmerande signal - blödande tandkött), förstörelse av tandemaljen.

Det finns två sätt att kompensera för bristen på retinol i barnens kropp: tillgripa syntetiska analoger av vitaminet och justera kosten. Ägg, fisklever, kaviar, morötter, fettmjölk, broccoli, paprika, det vill säga allt som hör samman med vitamin A, borde finnas på barnens tallrik.

I smittsamma sjukdomar

De anti-infektiva egenskaperna hos A-vitamin var kända långt före C-vitamin och i kampen mot infektioner utan immunförstärkande retinol. Ett argument till förmån för vitamin A är resultatet av studier som visat att barn i mer utvecklade länder inte dör av vanliga infektionssjukdomar som mässling och regelbunden användning av retinol kan eliminera komplikationer vid vattkoppor. Utan tvekan uppnås resistens mot infektioner på olika sätt: det här är vaccination och personlig hygien. Men det upprätthåller också vitamin- och mineralbalansen.

När man talar om de anti-infektiva och immunostimulerande egenskaperna hos A-vitamin är det omöjligt att inte hämta AIDS. Beskrivningen av vetenskapliga experiment övertygar att även små men regelbundna användningar av retinol kan sakta sjukdomsprogressionen. Du kan få vitamin A HIV-infekterad med mat, men det kommer inte vara tillräckligt. Aids är en sjukdom när man inte kan utan att ta retinol i form av farmaceutiska preparat eller kosttillskott. Det är viktigt att man regelbundet mäter nivået av vitamin i patientens kropp för att undvika överdosering.

I idrottsnäring

Regelbunden återställning av energireserver är avgörande för kroppens fulla och högkvalitativa funktion. Särskilt när det gäller människor som är intensivt engagerade i fysisk aktivitet. Speciell näring för idrottare består vanligtvis av noggrant beräknade proportioner proteiner, vitaminer och spårämnen som bidrar till ökningen av musklerna.

Och eftersom retinol är en viktig del av sportnäringen finns det en uppfattning om att de återhämtar sig från vitamin A. Det är faktiskt inte helt sant.

Vitamin A i kroppsbyggnad är verkligen en beundrad substans som används i komplex för viktökning, men i detta fall sker förändringen i kroppsvikt inte på grund av fettavlagringar, utan på grund av muskeltillväxt. Sportnäringsläkare, som känner till retinols förmåga att påskynda bildandet av nya celler, använde denna funktion för att bygga muskler. Dessutom är vitamin A en väsentlig ingrediens i processen med proteinsyntes.

Men nybörjare måste veta: Under tiden med intensiva belastningar är det viktigt att använda retinol regelbundet och i stora doser - med mat (gör menyn för veckan, ta hänsyn till vilka produkter som har vitamin A), drick apotekets motsvarighet. Överdosering kan inte vara rädd, eftersom vid intensiv förbränning av kalorier försämras absorptionen av A-vitamin.

Sportmenyn, rik på vitaminer i grupp A, bör bestå av mjölk, ägg, spenat, morötter, fisk, lever, tomater, peppar, aprikoser, persilja, dill.

I kosmetologi och hudproblem

I kosmetologi har vitamin A funnits som en föryngrande komponent. På grund av sin låga molekylvikt kan den penetrera djupt in i huden, skydda och återställa strukturen.

Retinolacetat för huden används som ett botemedel mot pigmentfläckar och mot streckmärken.

För kosmetiska ändamål används vitamin A i krämer:

• för kroppen (toner, lindrar irritation);
• för händer (mjuknar, närmar);
• för ben (från knäckta klackar);
• för ansiktet (med akne).

Också i kosmetika används retinols egenskaper i masker för hår (förbättrar strukturen, mjäll mjuk), i nagelprodukter och nagelprodukter, för ögonfransar, för ögonbryn, för läppar.

Används för kosmetiska ändamål, ger en kombination av vitamin A med andra användbara komponenter. Den mest populära blandningen är ett komplex av vitaminer A och E. Om du lägger till några droppar vitaminer till oljebasen (till exempel från vetex) får du ett utmärkt verktyg för tillväxt av ögonfransar. Samma blandning kan användas för tillväxt av ögonbryn. För beredning av krämer, tillsätt vitaminerna A, E, D, B till den färdiga basen i flytande form (i ampuller eller i form av en oljelösning). Den färdiga blandningen kan lika effektivt användas för klackar - retinolacetat läker sprickor och mikroskador i huden och för ansiktet - det kommer att ge behandling för akne. Zinkoxid kan också sättas till kompositionen av retinol-förtätad grädde - lämplig för fet hud, torr akne. Men det är värt att komma ihåg skolplanen, till exempel, hur reaktionen av vitamin A med svavelsyra ser ut för att förstå: retinol är absolut oförenligt med syror.

Vitaminiserande kräm, injicera retinol i det (speciellt om läkemedlet är berett för känslig hud) i minsta portioner - inte mer än 0,1-0,5% av den totala. I den utsträckning av hudberoende kan mängden vitamin öka något.

Vätskeformig lösning av retinol är bra vid tvålframställning. Men, så att substansen under matlagningen inte förlorar dess användbara egenskaper, lägg till den redan beredda tvålblandningen.

Nyligen blivit mesoterapi popularitet - anti-aging injektioner med vitamin A.

För naglar och naglar

Välskötta händer är telefonkortet på en kvinna. Vill du vara stolt över friska och vackra naglar? Sedan, bland kosmetiska produkter, ta huvudplatsen för vitamin A. Retinol i kombination med vegetabiliska oljor främjar den snabba tillväxten av naglar, återställer och skyddar dem, fuktar och mjukar nagelbandet. Det är tillräckligt att gnugga några droppar av oljeblandningen i fingertopparna på kvällarna, och på morgonen kan vi jämföra vad nageln ser ut - resultatet kommer att överträffa alla förväntningar. Är du osäker på hur man väljer en effektiv nagelvårdsprodukt? Varför inte laga det själv?

Recept nummer 1 för naglar och naglar

• grönsaker (mandel, kokosnöt, druvutsäde, aprikos eller annat);
• essentiellt (citron, rosmarin, apelsin eller tea tree);
• Vitaminer E och A i oljeform.

Blanda ingredienserna noggrant. Förvaras i kylskåp i en mörk flaska. Gnugga dagligen i en månad.

Recept nummer 2

Blanda i en flaska (glas, mörk) 1 ml vitamin A och E, tillsätt 3 ml aprikosolja och 6 ml jojoba. Rör om. Häll i 2 droppar citron eterisk olja och 4 droppar rosmarin eterisk olja. Gnugga dagligen i nagelmassageförflyttningarna. Verktyget skapar en förstärkande effekt, regelbunden användning kommer att ge hälsosamma ringblommor, lindra från skivans separering, torra naglar, fläckar på naglarna.

Retinol för skalning

Den aktiva formen av vitamin A eller retinsyra, som den kallas i kemi, har funnit dess användningsområden i kosmetologi som ett effektivt preparat för skalning. Retinoic yellow peeling - ett förfarande som stimulerar processen för förnyelse av epidermala celler och hudföryngring.

Hur hjälper vitamin A-peeling?

Indikationer för peeling: ojämn hudfärg på ansiktet, blackheads, hängande kinder. Väl beprövad för dermatit accelererar behandlingen av akne. Procedurens frekvens - 1-2 per månad och en halv. Beroende på tilläggskomponenterna kvarstår peelingblandningen på huden under olika perioder: ibland inte längre än i en timme, i andra fall - för natten. Resultatet av fel procedur är allergi och berusning.

Användbara egenskaper för gulskalning:

• föryngrar;
• förbättrar skyddsfunktionen hos huden;
• stärker lokal immunitet (skapar en barriär för bakterier);
• minskar risken för pustler;
• accelererar sårläkning;
• lyser huden (i åldersfläckar)
• främjar rengöring av döda celler.

Men förutom många positiva aspekter kan skelning med vitamin A i vissa fall orsaka biverkningar. I synnerhet är förfarandet förbjudet för gravida kvinnor, med tanke på den lätta toxiciteten hos hjälpkosmetik.

Från vårtor

Doseringsform av vitamin A (retinolacetat) är ett effektivt botemedel mot vårtor. Behandlingsförloppet - från några veckor till sex månader, och själva förfarandet - är aldrig lättare: dagligen gnider oljaminjer i vårtorna. Det räcker att göra det en gång om dagen, bättre på natten.

I veterinärmedicin

Endast två av de kända 13 vitaminerna som överskrids kan bli farliga för hälsan hos både människor och djur. Vi pratar om vitaminer i grupperna A och D. Det är viktigt för husdjursägare att komma ihåg om de bestämmer sig för att artificiellt befästa en djurmeny.

För den normala utvecklingen hos en katt eller hund är en mycket liten dos retinol tillräcklig, men en brist eller ett överskott av vitamin orsakar allvarliga sjukdomar, i synnerhet bensjukdomar. För djur är vitamin A ett utmärkt skydd mot infektioner, ett ämne för att förbättra immuniteten, förbättra syn, återställa epitel; nödvändigt för normal utveckling av embryon. Kort sagt är användningen i veterinärmedicinen lika stor som i medicin.

Behandlingsförloppet för hundar och för katter är annorlunda. I synnerhet kompletterar katter lager av vitamin A från substanser av animaliskt ursprung, det vill säga "färdigt" vitamin retinol. Hundar kan syntetisera det nödvändiga ämnet från beta-karoten. Dessa egenskaper förklaras av skillnader i metabolism hos olika djurgrupper. Men fortifieringsförloppet bör bestämmas av veterinären, eftersom hypervitaminos är extremt farligt för djur, därför måste konsumtionshastigheten för syntetisk retinol noggrant observeras.

Symtom på hypovitaminos hos djur: nedsatt koordination, xerophthalmia, hornhinnor, epitelskador.

Hypervitaminos leder till sjukdomar i muskuloskeletala systemet (claudicering, bräcklighet i tassar, tandförlust).

Användningen av olika doseringsformer

Farmaceutisk analog av retinol är ordinerad som ett terapeutiskt medel och för profylax, tas externt, intramuskulärt och inuti. Formen av frisättning av retinol bestäms av det syfte för vilket läkemedlet kommer att användas.

Vad säljs på apotek?

• kapslar;
• tabletter av olika doser, inklusive brus
• dragéer;
• injektionslösningar;
• oljelösningar för oral administrering;
• Oljextrakt (gul vätska med en specifik lukt - som fisklukt);
• vitamin A-koncentrat;
• salva;
• pulver (granulat).

Hur använder man olika former av vitamin?

• oljelösning. Utåt. För dressingar, lotioner för eksem, sår, brännskador, frostbett, för sårläkning. Rengör den sårade ytan, applicera en oljelösning på den och täck det behandlade området med sterilt gasbind, viks i 2 lager. Upprepa proceduren 6 gånger om dagen. Det är också möjligt att ta in oljelösningen inuti, men det är viktigt att veta hur man använder läkemedlet korrekt. För att göra detta, släpp 10-20 droppar smör på en bit svart bröd. Ta tre gånger om dagen efter måltiden. Kurslängd - från 2 veckor till 4 månader;
• tabletter, dragee. För förebyggande och behandling av beriberi och i hjärt-kärlsjukdomar. Ta 3-5 dragees efter en måltid i en månad. Sedan en 2 månaders paus och upprepa. Regimen är densamma;
• salva med vitamin A. Applicera på sår, problemområden i huden, med gikt. Parallellt med den externa användningen av retinol, för att förbättra dess åtgärd oralt (i form av tabletter, piller eller kapslar);
• vitamin A-sirap - med hypovitaminos hos spädbarn
• kapslar - för sjukdomar i matsmältningsorganet, urinvägarna, andningsorganen;
• intramuskulär injektion - endast på sjukhuset under överinseende av en läkare (för nattblindhet, svår vitaminbrist).

Hur man lagrar och använder ordentligt?

De biokemiska egenskaperna hos syntetiskt vitamin A kan sparas under lång tid endast med korrekt lagring av läkemedlet. Varje medicin eller bioadditiv är försedd med instruktioner för användning, där det anges hur man tar och behåller. Här listar vi de allmänna reglerna för alla.

1. Förvara oljelösningen på en sval plats.
2. Applicera inte retinol och krämer som innehåller vitamin A över natten - svullnad kan uppstå.
3. Ta bort överskott av kräm eller olja från huden med en servett.
4. Använd inte oljelösningen innan du besöker en solarium: en sådan solbränna kan bli bränd.
5. Använd inte droger som har gått ut.
6. Ta en paus mellan kurser.
7. Använder du retinolkräm för första gången? Testa det på ett litet område av huden för att stänga av allergiska reaktioner.

http://foodandhealth.ru/vitaminy/vitamin-a/