Övervikt är en av de mest allvarliga och farliga sjukdomar som är de svåraste i modern tid. Det kräver en lång och komplex behandling, vars huvudämne är kost.

Utan begränsning och normalisering av näring kommer ingen medication, kirurgi eller övningsbehandling att hjälpa till. Därför är det första steget på vägen till återhämtning en fullständig översyn av livsmedelsprodukter och utarbetandet av en uppdaterad meny i enlighet med kraven från läkare och nutritionister.

Allmänna principer för näring

Mål av en terapeutisk kost för fetma:

• viktminskning;
• normalisering av lipidmetabolism;
• justering av vatten-saltbalans.

• betoning på växtfiber och dietfibrer;
• fraktionerad mat 5-6 gånger om dagen;
• Det är förbjudet att besöka snabbmatningsinrättningar: det rekommenderas starkt att laga alla rätter hemma från högkvalitativa produkter;
• om och salt maten, då bara efter matlagning, i din egen tallrik;
• sockersubstitution med sötningsmedel;
• Uteslutningen av stekt, renad, hackad maträtt;
• det högsta dagliga kaloriinnehållet är 1 900 kcal;
• kryddbegränsning
• delar bör vara minimala
• matlagningsmetoder - matlagning, stewing, bakning;
• daglig ökning av proteinhalten (upp till 100 gram), minskning av fett (upp till 80 gram, varav 40 gram är vegetabilisk), måttlig mängd kolhydrater (upp till 200 gram).

Om patienten observerar den terapeutiska kosten på sjukhuset, kan kaloriinnehållet i den dagliga kosten reduceras till 800 kcal med doktors tillåtelse.

Produktlistor

Kosten mot fetma, med tanke på allvaret av sjukdomen och risken för konsekvenser, är strikt. Därför är listorna över tillåtna och förbjudna produkter tydligt reglerade.

tillåtet:

• bovete, korn, korngröt;
• gröna grönsaker, berikad med fiber: gurkor, kucchini, kål;
• honung;
• Mjölkprodukter med låg fetthalt;
• drycker: svart, ört, grönt te, dogrose buljong, cikoria, kaffe med mjölk;
• magert kött och fisk;
• 1 ägg per dag: hårdkokt eller som omelett;
• icke-kryddiga och fettsåsar: tomat, vit;
• linfrö, solros, olivolja (15 ml per dag);
• smör (5 gram per dag);
• färska bär och frukter är inte så söta
• soppor: grönsaker, fisk, med groats, köttbullar, rödbetor soppa, kål soppa, borscht;
• bröd: råg, vete, fullkorn, fullkorn;
• bär-frukt komposit, gelé, mousses.

förbjudet:

• alkoholhaltiga drycker;
• druvor, russin, datum, bananer, fikon;
• bakverk från jäst, puff, shortbread deg;
• animaliska fetter;
• fett kött och fisk
• konserverad mat;
• pasta, semolina, vitt ris, bönor;
• mejeriprodukter med hög fetthalt;
• kryddiga och feta såser: majonnäs, senap, pepparrot;
• förpackad juice, gelé, kvass, kakao;
• sött konditorivaror, glass, godis, choklad;
• pickles och marinader;
• köttprodukter;
• snabbmat;
• bröd: vit, högkvalitativt mjöl, bullar.

Om du lider av övervikt kommer dessa två listor att bli dina guideböcker i organisationen av rätt näring och förbereda en dietmeny under lång tid. Beroende på svårighetsgraden av sjukdomen och de enskilda egenskaperna hos läkaren kan justera kosten, så var noga med att följa rekommendationerna.

Upphovsrätt dieter

Om du är överviktig skrivs den terapeutiska kosten uteslutande av specialister. De utvecklas dock bara av läkare. Det finns 2 författartekniker, den mest populära idag.

Pevzner

Först och främst, för behandling av fetma av alla grader, fattas nummer 8-kost, utvecklad av Manuel Isaakovich Pevzner, som en grund. På grund av den sovjetiska läkaren och nutritionisten - mycket vetenskapligt arbete med matsmältning och rätt näring. Tabellen nummer 8 endast vid första anblicken kan verka för rigid och strikt. Faktum är att det föreslår en varierad och välsmakande meny. Beroende på svårighetsgraden av sjukdomen kan du variera disken inom de tillåtna produkterna och det dagliga kaloriintaget.

Detta system återspeglar alla de postulater som stavats ovan: frekventa och bristfälliga måltider, en minskning av dagliga kalorier, en minskning av fett.

Pevzner-dietten har flera alternativ.

• grundläggande rekommendationer och produktförteckningar;
• Denna diet har utvecklats för typ 2 diabetiker med fetma och andra samtidiga sjukdomar;
• olika variationer och utökad lista över tillåtna produkter;
• Varaktighet - upp till sex månader.

• rekommenderas för överdriven övervikt och frånvaron av samtidiga sjukdomar;
• skiljer sig i minskning i daglig kaloriinnehåll till 1 100 kcal;
• kvantitativ sammansättning av BZHU: proteiner - 80 gram per dag, kolhydrater - 70 gram, fetter - 60 gram;
• Varaktighet - högst en månad (läkaren väljer denna parameter individuellt).

• Det föreskrivs sällan, eftersom det är utformat för behandling av fetma II och III i frånvaro av hälsoproblem, vilket är nästan omöjligt.
• minskning av det dagliga kaloriintaget till 700 kcal;
• kräver konstant övervakning av en specialist
• Den kvantitativa sammansättningen av BFA: proteiner - 50 gram per dag, kolhydrater - 60 gram, fetter - 30 gram;
• Varaktighet - högst 2 veckor.

Pokrovskij

Mindre mindre känt är den reducerade (lågkalorala) Pokrovsky-kosten, vilken också kan användas vid komplex behandling av denna sjukdom.

Alexey Alekseevich Pokrovsky var en sovjetisk biokemist och akademiker vid Akademin för medicinska vetenskaper. Hans vetenskapliga arbete ägnas åt påverkan av produkter på cellmembranet. Under lång tid ledde han avdelningen och klargjorde näringsstandarden för olika grupper av befolkningen.

• uteslutande av mat och rätter som stimulerar aptiten
• användningen av "zigzags" i kosten - kontrasterande och lossningsdagar;
• flera måltider;
• begränsad konsumtion av lösliga och snabbabsorberande kolhydrater - socker och sylt;
• daglig begränsning av salt (upp till 5 g) och vätska (upp till 1,5 l) för normalisering av vatten-saltmetabolism;
• minskning av mängden animaliska fetter på grund av ökad grönsak;
• en känsla av fullhet uppnås genom stora mängder kalorifattig mat (frukt, grönsaker).

Provmeny för två kontrasterande dagar

Exempel på fasta dagar (arrangerade en gång i veckan):

• mjölk: var 2: e timme drick 1 glas skummjölk eller kefir;
• Höstost: 400 gram mager ost, 50 gram mager gräddfil, 2 koppar kaffe utan socker, 2 koppar rosenkrämbuljong;
• kyckling: 350 g kokt kyckling med grönsaksgarnering, 2 koppar kaffe utan socker, 2 koppar rosenkrämbuljong;
• frukt: 1 kg färska gröna äpplen eller grönsaker (lämpliga gurkor, kål, tomater);
• fet: 300 gram av den svagaste grädden, 2 koppar kaffe med fet grädde utan socker.

Båda författarens dieter används framgångsrikt vid behandling av fetma, som skiljer sig åt i hög effektivitet och minimala hälsokomplikationer.

Dieter för olika grader

Beroende på sjukdomens allvarlighetsgrad anpassar experterna kosten, så det skulle inte vara överflödigt att se skillnaderna mellan dessa alternativ.

Meny för 1 dag fetma 1 grad

Meny för 1 dag fetma 2 grader

Meny för 1 dag med fetma 3 grader

Utvalda fall

Förutom de allmänt accepterade principerna och matborden är experter säker på att fokusera på speciella, enskilda fall av fetma. Var och en av dem kräver mindre men viktiga förändringar i kosten:

• med visceral typ är det förbjudet att inkludera fetter och snabba kolhydrater i menyn.
• i fall av leverfetma föreskrivs matbordet nr 5;
• Om kvinnor är överviktiga kan man äta proteinmatar, medan män inte kan göra detta: de måste ha magert kött dagligen i kosten.
• Om övervikt åtföljs av diabetes mellitus är det möjligt att inte bara använda tabell nr 8 utan också nr 9;
• hos barn med fetma utarbetas en specialmeny där mycket växtfiber och kolhydrater krävs (de behöver energi), en särskild roll ges till läckra desserter med en minsta mängd socker.
• för hjärtfetma rekommenderas bord nr 10;
• med buk - oftast utsedd DASH-diet, som rimligen kombinerar i kosten med låg fetthalt kött, fisk, grönsaker, frukt och mager mejeriprodukter;
• utvecklade mycket noggrant en diet med övervikt hos ungdomar i pubertet: den måste vara balanserad och inte vara bristfällig i vitaminer och mikrodelar.

Dessa punkter måste beaktas när man väljer ett elsystem.

Provmeny för veckan

Om det inte är möjligt att ta hänsyn till alla nyanser av sjukdomen och ta hjälp av specialister, kan du alltid ta universellmenyn i en vecka. Det är lämpligt för behandling av alla typer av fetma. I hjärtat är Pevzner bord nr 8.

Meny i 7 dagar

Dieter för fetma är terapeutiska, eftersom deras främsta mål är att bota en person av denna sjukdom. Men samtidigt är det nödvändigt att använda andra metoder - att delta i sport, att ta droger som blockerar aptiten och normaliserar matsmältningen. Du kan till och med behöva operation. I kampen mot övervikt måste du använda alla kända metoder.

http://hudeyko.ru/dieta-pri-ozhirenii.html

Kost för fetma - 12 grundläggande principer

Övervikt är ett vanligt problem som drabbar mer än 4 miljarder människor i den moderna världen! Sjukdomen kännetecknas av en ökning av mängden fettvävnad i kroppen och snabb viktökning. En sådan process förstöra inte bara figuren, vilket orsakar ett krossande slag mot människans självkänsla, men orsakar också andra allvarliga sjukdomar som avsevärt förkortar livslängden. Det är därför som vi i den här artikeln kommer att studera i detalj grunderna i kost, som det viktigaste sättet att bekämpa fetma.

Orsaker till fetma

I dagens värld har fetma blivit ett globalt problem, och allt eftersom allvarliga faktorer blir orsaken till denna sjukdom, i synnerhet:

1. Den demografiska faktorn

Statistiken visar ett direkt samband mellan ökningen av antalet personer som lider av fetma och ökad livslängd.

2. Sociokulturell faktor

Nedgången i befolkningens inkomster leder till att en person börjar äta billig mat, som är baserad på syntetiska fetter och kolhydrater. Detta bör också omfatta den låga utbildningen av befolkningen. En person förstår helt enkelt inte risken för en fel livsstil och känner bara på distans till grunderna för riktig näring.

3. Beteendefaktor

En viktig inverkan på utvecklingen av fetma har en beteendefaktor. En person äter felaktigt, har alkohol och rökning. Detta förvärras av en låg fysisk aktivitet, vilket bara förvärrar de metaboliska processerna i kroppen och bidrar till insamlingen av fettmassa.

Vi lägger också till att fetma kan provocera olika sjukdomar, till exempel en minskning av sköldkörtelfunktion, äggstockar eller binjurar. Hos män påverkar låga testosteronnivåer fetma och höga prolaktinnivåer hos kvinnor. Dessa orsaker till fetma bör behandlas av läkare, och i denna artikel kommer vi att tala om hur man klarar av fetma som orsakas av ovan nämnda negativa faktorer.

Typer av fetma

Många människor misstänker att problemet med fetma inte berör dem alls. Huvudindikatorn för denna sjukdom är emellertid inte ett svullet utseende, men människokroppsmassan (BMI).

Beräkna din egen BMI är en snap. För detta är en persons vikt dividerad med höjden i en kvadrat (efter överföringen av höjden till meter). Det mottagna svaret kommer att vara en indikator på kroppsmassindex. Till exempel kommer en kvinna med en vikt av 59 kg och en höjd av 168 cm att ha en BMI på 20,9.

Denna indikator gör det möjligt att bedöma människors hälsa. Så till exempel:

• BMI = 20,0-26,0 är en normal indikator;
• BMI = 26,1-27,9 - viktökning;
• BMI = 28,0-31,0 - I grad av fetma;
• BMI = 31,1-36,0 - II graden av fetma;
• BMI = 36,1-39,0 - III graden av fetma;
• BMI = 40,0 och över - IV graden av fetma.

Kost för fetma - 12 grundläggande principer

1. Minska kaloriintaget

Det är viktigt att förstå att den främsta orsaken till fetma ligger i missförhållandet mellan konsumtion och konsumtion av kalorier. Det är med mat en person äter mer kalorier än det brinner i livsaktivitetsprocessen. Denna skillnad lagras i kroppen i form av fett.

Av denna anledning tilldelas personer med fetma ett specialtabell nummer 8 av Pevzner. Dessutom kan kosten, beroende på graden av fetma, ha skillnader:

Diet nummer 8 (huvuddiet). Det föreskrivs för fetma I-II grad. Dess energivärde bör inte överstiga 1600-1850 kcal per dag. Balansen av väsentliga näringsämnen bör vara enligt följande:

• 100-110 g animaliska och vegetabiliska proteiner;
• 120-150 g långsamma kolhydrater;
• 80-90 g mest vegetabiliska fetter.

Diet nummer 8a. Det ordineras vid fetma III grad. Energivärdet varierar mellan 1200-1300 kcal. I detta fall är förbrukningen av grundläggande matelement något annorlunda:

• 70-80 g proteiner (med 70% av dem av animaliskt ursprung);
• 100-130 g långsamma kolhydrater;
• 60 g mest vegetabiliska fetter.

Diet nummer 8o. Denna diet ordineras vid misslyckande av dieter nr 8 och nr 8a, liksom med IV-fetthet och III-fetthet som åtföljs av låg motorisk aktivitet. Energivärdet för sådan näring är 700-800 kcal per dag. Konsumtionen av fett, protein och kolhydrater är i detta fall följande:

• 40-50 g proteiner;
• 50-70 g långsamma kolhydrater;
• 40 g mestadels vegetabiliska fetter.

En sådan diet ordineras under en kort period (högst en månad) och hålls under en strikt övervakning av en läkare.

I vilket fall måste du starta en kost med diet nr 8, och sedan kan du gradvis gå vidare till lågdiet dieter. Detta kommer att undvika stress och inte möta fenomenet "livsmedelsdepression".

2. Välj rätt protein

Protein ska vara ungefär 20% av den dagliga kosten, med en liten övervägande av animaliskt protein. Källan till denna organiska förening bör vara växtprodukter (baljväxter och sojabönor) samt magert kött (nötkött, kalvkött, kaninkött, kyckling). Källan av protein kan fungera som fisk, men endast fettsyror.

3. Ge upp lätt smältbara kolhydrater.

Diet för fetma eliminerar användningen av lätt smältbara kolhydrater (socker, söt muffin, kakor, bakverk, godis, sylt). De rekommenderas att ersättas med sötningsmedel (cyklomat, sackarin). Men användningen av hög-energi sockersubstitut (xylitol, sorbitol eller fruktos) anses vara opraktisk.

Kolhydrater i kosten bör absorberas långsamt, vilket innebär att du bör äta bukvete, korn och havregryn, liksom olika grönsaker. I den dagliga kosten står dessa produkter för cirka 20%. Samtidigt bör mängden kolhydrater som konsumeras fördelas jämnt mellan måltiderna. När det gäller bröd, ska det helt överges eller konsumtionen bör begränsas till 100 g per dag.

4. Mätta kroppen med fiber

För att öka mättnaden i kroppen utan en allvarlig ökning av kalorierna, bör näringsämnen för överviktiga människor vara matar med högt innehåll av kostfiber (fiber). Dessa är först och främst grönsaker, frukter, dietbröd, flingor samt havre, vete och kornkli. Deras andel i den dagliga rationen bör vara 30%. Med minsta kaloriinnehåll har dessa produkter en stor volym, vilket innebär att de fyller magen och permanent lindrar känslan av hunger.

Nästan alla grönsaker kan förekomma i kosten, men potatis, majs och zucchini (på grund av deras höga stärkelseinnehåll), liksom morötter, rovor och betor (på grund av deras höga glykemiska index) bör konsumeras i en minsta mängd. Marinerade och saltade grönsaker bör uteslutas från kosten.

5. Håll koll på fettintag.

Att observera en diet för fetma är viktigt att kontrollera inte bara mängden fett som konsumeras, men också deras kvalitet. I allmänhet bör fett vara 30% av den dagliga kosten. Denna siffra kan uppnås genom att konsumera lågmjölk och fettfattiga produkter. Detta kan vara mager köttfärs eller mager ost, samt magert kött och fisk. Men från kondenserad mjölk, grädde, ryazhenka, feta ost och ostmjölk bör man överge.

Mängden vegetabiliska och animaliska fetter i kosten bör vara ungefär samma. Samtidigt är det viktigt att omega-3 fleromättade fettsyror, som finns i marina fisk, linfrö och sojabönoljor, kommer in i den dagliga kosten.

6. Ge din kropp vitaminer och mineraler.

När det gäller dietmat är det extremt viktigt att ge kroppen tillräckligt med näringsämnen. I detta avseende är det extremt användbart att inkludera livsmedel som innehåller kaliumsalter i kosten, vilket innebär soja, skaldjur, torkade frukter, kål, aprikoser och svarta vinbär. Magnesiumsalter finns i hundros, bovete och kli, jod i skaldjur och tang, och värdefulla vitaminer A, C och E i dogrosbuljong och vegetabiliska oljor, grönsaker, frukter och bär.

7. Minimera saltintaget.

För att normalisera metallsaltets metabolism och förhindra kvarhållande av överskott av vätska i kroppen är det viktigt att minimera mängden salt som konsumeras och reducera det till 5 g per dag. Och om patienten lider av fetma från arteriell hypertoni, ska saltet i maten helt kasseras. Om så önskas kan salt ersättas med mat rik på natrium, i synnerhet surkål, havskål, sellerirot, dill och lövgröna.

8. Observera dricksläget.

I processen med kostnäring är oerhört viktigt att upprätthålla ordentligt drickssystem. I genomsnitt med diet nr 8 måste du konsumera 1,5 liter vätskor per dag och det mesta ska vara rent vatten. Samtidigt tillåts användning av örtte, bär och frukt och grönsaksjuicer. Vätskor rekommenderas att dricka när de känner sig hungriga för att minimera problemet. När det gäller diet nr 8o, med den bör mängden vätska begränsas till 1,2 liter per dag.

9. Foder fraktionalt

Basen av kosten för fetma borde vara delade måltider, dvs. måltider i små portioner, uppdelade i 5-6 receptioner. Att följa detta tillvägagångssätt för matintag kan du gå till disken med mindre diameter, som bara rymmer en liten del av maten. Dessutom bör du överge tillägget, bara äta vad som finns på tallriken. Det är bara viktigt att komma ihåg att den sista måltiden borde vara klockan 19:00. Senare kan du bara dricka vatten!

Se också till att kalorierna är ordentligt fördelade beroende på måltiderna. Så till frukost borde vara 30% av alla kalorier, till lunch - 40%, till middag - 10% och 10% för två mellanmål.

10. Avvisa stekt mat

Att gå ner i vikt är att det är viktigt att helt eliminera stekt mat från kosten. Rökta produkter är också förbjudna. Produkterna måste konsumeras råa, kokta, ångade, bakade eller stuvade.

11. Avvisa mat som ökar aptiten.

Det är viktigt att helt eliminera från kosten snabbmat, såväl som produkter som ökar aptiten, dvs. alkohol, kryddor och kryddiga mellanmål.

12. Ordna fasta dagar

Observera en diet, 1-2 gånger i veckan bör ordna fasta dagar, till exempel frukt och grönsaker eller kesost och kefir.

Och nu systematiserar vi den erhållna informationen, ger en lista över tillåtna och förbjudna att använda mat.

Förteckning över förbjudna produkter

• konfekt (kakor, bakverk, godis, sylt, choklad);
• vete bröd och bakverk produkter (bagels, crackers gjorda av vitt bröd);
• mjölprodukter (pannkakor, dumplings, pannkakor och dumplings);
• pasta och pasta (nudlar);
• fet kött (särskilt fläsk, svin, bacon, skinka);
• rika kött- och fiskbuljonger;
• fjäderfä (grillat kyckling, gås och anka);
• korv (inklusive rökt);
• ägg (äggägg);
• fisk (rosa lax, lax och sill, öring);
• skaldjur (inklusive kaviar och torsklever)
• mejeriprodukter (fet mjölk och fettkaka, grädde, gräddfil, kondenserad mjölk och ryazhenka);
• tjock stallost, hårda och bearbetade ostar;
• vitt ris;
• smör, margarin, spridning och svett
• såser och kryddor (ketchup, majonnäs, senap, ingefära, ättika);
• snabbmat (snacks, chips, saltade nötter, crackers);
• nötter och torkade frukter (inklusive solrosfrön);
• alkoholhaltiga drycker (vodka, brandy, öl, likörer och dessertviner);
• söt frukt (melon);
• gelé;
• svamp;
• honung.

Förteckning över tillåtna produkter

• grönsaker och grönsaker (gurkor och tomater, sojabönor och blomkål, broccoli och sallad);
• majs, morötter, zucchini, ros, rutabaga och potatis är tillåtna i begränsade kvantiteter;
• spannmål och porridge (bovete och havregröt på vatten, råg och vetekli);
• helkornsbröd;
• skummjölk och skummad kefir och mager mögelost;
• köttprodukter (magert nötkött och kaninkött);
• fjäderfä (kokt kycklingbröst och skinka, kokt kalkonfilé);
• bakade osötta äpplen;
• kokta kycklingägg
• kokt fisk (torsk, gädda, gädda);
• skaldjur (musslor, räkor, bläckfisk);
• vegetabiliska oljor (linfrö, olivolja);
• tomatjuice och rosenkrämdryck;
• mineralvatten, svart och grönt te;
• naturligt kaffe (utan socker och i begränsade mängder).

Provmeny för veckan

måndag

• frukost: bovete gröt;
• andra frukost: bakat äpple;
• lunch: vegetarisk borsch, kalkonfilé, grönsaksraggout (zucchini, tomater och kål), stuvad frukt;
• eftermiddagste: rosenkrämdryck;
• middag: morot-äppelpuré, mager kockost, te med mjölk.

tisdag

• frukost: mager kockost och ett äpple;
  • andra frukost: frukt och bärjuice med diet (osaltade) kakor;
  • lunch: potatissoppa med morötter, fisk, ångad med gröna grönsaker, rosenkrämbuljong;
  • mellanmål: fruktgelé;
  • middag: tomat, jackpotatis och komposit av torkade frukter.

onsdag

• frukost: bovete gröt och äppeljuice;
• andra frukost: bakat sött och surt äpple;
• middag: grönsaksoppa, kokt nötkött i tomatsås, grönt te;
• Lunch: mjuk och mager ost, fruktkompote;
• Middag: bakad pumpa och ett glas nonfat kefir.

torsdag

• frukost: kokt ägg- och grönsaksallad, loaf med smör, svart te utan socker;
• andra frukost: mager ost och komposit;
• middag: potatissoppa med bovete, stewed grönsaker med bakat kycklingbröst, kompote;
• mellanmål: dietkakor med aprikosjuice;
• middag: kokt fisk med grönsaker och ett glas yoghurt.

fredag

• Frukost: Grönsakspott, Te med mjölk;
• andra frukost: ett äpple bakat med nötter och kanel;
• middag: soppa med blomkål, kokt kaninkött, grönsaksallad;
• mellanmål: stekpotatis med morötter, grönt te;
• middag: mjukost och fruktjuice.

lördag

• frukost: ostkaka, kryddstarkt kaffe;
• andra frukost: bakade äpplen med torkade aprikoser;
• lunch: vegetarisk borsch och kokt nötkött, grönsaksallad och komposit;
• Lunch: Aubergine Kaviar och Spannmålsprodukter bröd;
• middag: kokt kycklingbröst, ostkaka med gryta, mager yoghurt;

söndag

• frukost: osaltad hemlagad ost, svart te;
• andra frukost: bröd med fruktjuice;
• middag: grönsaksoppa, kokt kyckling med bovete gröt, kompote;
• lunch: kokt ägg, dietkakor och dogrosebuljong;
• middag: kokt fisk med grönsaker, grönt te.

Förebyggande av fetma

Det är viktigt att förstå att för att bekämpa fetma bör du följa denna diet hela tiden. Men även rätt näring kommer inte att kunna hantera problemet med övervikt, om du inte kombinerar kostenintag med vanlig fysisk aktivitet. Detta kan vara ett gym, kropps flex, pilates, yoga, aerobics, gymnastik eller simning. Sådan fysisk aktivitet förbättrar inte bara hälsan utan ger också en smal figur, vilket betyder självförtroende!

Det är bara viktigt att diskutera funktionerna i fysisk aktivitet med läkaren, eftersom vissa patienter behöver besöka en fitnessklubb eller pool, medan andra bör begränsa sig till daglig träning och halvtimmars promenader i parken.

Psykologer rekommenderar att personer med en sådan sjukdom hittar en hobby att spendera sin fritid. Detta kommer att tillåta mindre att tänka på mat och mindre sannolikt att förekomma i köket. Dessutom bör frukter, godis och andra kaloriföda avlägsnas från de synliga panelerna i köket, som kan frestas och därmed bryter mot kosten.

Glöm inte resten av vila. I det avseendet ska du vila senast klockan 22:00 för att inte uppleva hunger på natten.
Jag önskar dig hälsa och skönhet!

http://www.ja-zdorov.ru/blog/dieta-pri-ozhirenii-12-osnovnyx-principov/

Diet för fetma

Fetma är officiellt erkänd som en icke-infektiös epidemi. Varje år växer antalet personer med övervikt. Endast komplex behandling hjälper till att lösa problemet, en viktig roll i vilken en riktig diet spelar.

Essensen av kosten

För att följa de grundläggande reglerna för kost för fetma är det viktigt att veta hur många kalorier som konsumeras per dag. För detta ändamål används speciella tabeller där antalet kcal per 100 g produkt anges. Energiförbrukningen beror på intensiteten av yrkesaktivitet, ekonomisk sysselsättning och aktiv sport.

Med normal vikt bör intaget av energiska ämnen motsvara deras förbrukning per dag. Vid behandling av övervikt bör mängden kalorier som används förbli. För detta rekommenderas att träna med en måttlig belastning. Gör en uppsättning övningar hjälper din läkare.

Livsmedel som konsumeras måste balanseras i sin sammansättning. Det är viktigt att begränsa lätt smältbara kolhydrater, fetter. I kosten bör råder proteiner, fibrer, samt produkter med högt innehåll av vitaminer och mineraler. I olika måltider måste du äta ett visst antal kalorier:

• frukost - 50-55% (av det totala antalet kalorier per dag);
• lunch - 35%;
• middag - 15%.

Frukost rekommenderas att delas upp i 2 receptioner före lunch. Kost för fetma är inte bara lämplig för personer som är överviktiga, men också för dem som regelbundet överdriver.

Viktminskningsregler och en säker viktminskning

Den optimala vikten av viktminskning är en indikator som motsvarar 10% av den ursprungliga massan för var 6: e månad. I detta fall kommer viktminskning att passera utan att kroppen skadas. För att uppnå resultatet är det viktigt att följa reglerna för kosten:

1. Mat för fetma bör vara fraktionerad (minst 5 gånger om dagen).
2. Sista middag - 2 timmar före sänggåendet.
3. Efter att ha ätit gå inte till sängs eller vila.
4. Undanta enkla kolhydrater från menyn.
5. Glöm inte om adekvat dricksregim (1-1,5 liter per dag).
6. Det är nödvändigt att minska mängden animaliska fetter.
7. Mängden salt som konsumeras - gräns.
8. Ingen konserver, korv, kryddor, såser, snabbmat, godis och sprit.
9. En gång i veckan måste du ordna en fastedag.
10. Dagens kalorihalt överstiger energikostnaderna. Det är nödvändigt att konsumera 1600-1900 kcal.
11. Det rekommenderas att stuka, baka eller ånga.
12. Accelerera resultatet av en mobil livsstil: simma, gå i frisk luft.

En person som lider av fetma bör vara beredd på en lång och svår väg, så det är viktigt att förbereda sig för viktminskning psykologiskt. Det är förbjudet att svälta. Dieten bör balanseras, och avstötningen av mat kommer bara att förvärra problemet.

Den sista fasen av kosten är att stabilisera vikten. Lägg inte omedelbart in i kosten av skadliga produkter. Det är nödvändigt att gradvis öka kaloriinnehållet i rätterna. Det är viktigt att hitta den mängd kalorier som förbrukas, där tyngden kommer att förbli oförändrad. Inom en månad efter att ha lämnat kosten rekommenderas det att följa lämplig näring, bara ibland lägga till förbjudna livsmedel i kosten i små kvantiteter.

Om du börjar äta i föregående volymer kommer vikten att återvända, och du måste gå på en strikt diet igen. Det rekommenderas att förbereda din diet i förväg och övervaka kroppsvikt.

Förbjudna och tillåtna produkter

Många män och kvinnor är intresserade av vad du inte kan äta med fetma. Helt eller delvis måste begränsa följande produkter:

• fett kött
• fettmjölkprodukter;
• glass;
• bakverk;
• vitt ris;
• pasta;
• mannagryn;
• rökt kött

Bananer är förbjudna från frukter och bönor från grönsaker. Mayonnaise, honung, senap, lever, smör, rökt eller saltad fisk är uteslutna. Du kan inte dricka omedelbart torrt kaffe, läsk.

Alkohol innehåller många kalorier och ökar aptiten. Därför bör alkoholhaltiga drycker vara förbjudna. Som ett undantag är det tillåtet att dricka ett glas torrt rött vin vid middagen.

Det är bäst att hänga ett blad på kylskåpet och skriva på vilka produkter bidrar till fetma.

Tillåtna produkter inkluderar:

• greener;
• aubergine;
• morötter;
• rädisa;
• betor;
• sparris;
• vilken kål som helst
• bär;
• svamp;
• en kanin;
• nötkött;
• magert fisk;
• bläckfisk;
• olivolja.

Grunden på menyn ska vara vegetabilisk mat. Vi får inte glömma mjölk och mager mejeriprodukter.

Patienter med 100% övervikt behöver regelbunden vård. Dessa människor brukar ha många sjukdomar. Att göra en diet för fetma IV-graden bör den behandlande läkaren, med hänsyn till de befintliga patologierna och organismens individuella egenskaper.

Meny - bord

Nedan visas en provmeny i 7 dagar. Vid sjukdom III och IV kan det vara strängare.

http://fitnessdietu.ru/diety/lechebnyye-diyety/diyety-pri-ozhirenii/dieta-pri-ozhirenii.html

Näring för fetma: 6 tips och en daglig meny

Idag analyserar vi mat för fetma menyer för varje dag, gör så detaljerad som möjligt, varierad och sist men inte minst av billiga och prisvärda produkter, utan feijoa, fuagr och "unicorn meat".

Hej min kära läsare! Med dig Svetlana Morozova. Som ni vet är jag mycket uppmärksam på näring. Och jag vet själv att det ibland är svårt och långt att måla allt, hämta mat i en vecka, distribuera vitaminer, näringsämnen så att det blir balanserat och mångsidigt. Och om du behöver en speciell kost tar det mycket tid och ansträngning att välja på Internet en riktigt adekvat, fullständig version bland många råd. Så idag vill jag hjälpa alla som har stött på detta sökproblem.

Friends! Jag, Svetlana Morozova, bjuder in dig till användbara och intressanta webinars! Presenter, Andrei Eroshkin. Hälso Restaurering Expert, Certified Nutritionist.

Ämnen på kommande webinars:

• Vi avslöjar de fem orsakerna till alla kroniska störningar i kroppen.
• Hur tar man bort brott i matsmältningssystemet?
• Hur bli av med JCB och kan jag göra utan operation?
• Varför dra en person starkt på en söt?
• Fettfria dieter är en genväg till återupplivning.
• Impotens och prostatit: bryta stereotyper och eliminera problemet
• Hur börjar man återställa hälsan idag?

Vägen till hälsosam viktminskning

Så bestämmer du dig för att gå ner i vikt. Och det bästa sättet är kostmat. För fetma föreskriver läkare alltid tabellnummer 8.

• Det sätter lipidmetabolism i ordning, på grund av den överträdelse som fett ackumuleras.
• Det påskyndar metabolismen, aktiverar processen med fettförlust.
• Underlättar det kardiovaskulära systemet.
• Det förbättrar matsmältningen, lindrar trycket från bukspottkörteln, tarmarna.

Dessutom, vad uppnås sådana resultat:

1. Mode. Människokroppen är den mest exakta mekanismen i universum. Och för att denna mekanism ska fungera som en klocka måste du ställa in det korrekta läget för det. Det är mat samtidigt, varje dag samma antal måltider, med hänsyn till biologiska rytmer: Frukost absorberas bäst om det ätas inom en timme efter att ha vaknat. Och middag - senast 3 timmar före sänggåendet. Samtidigt äter vi 6 gånger, portionerna är små. Och varje dag samma kalori. Talar om kalorier:
2. Kalorier. Ja, tyvärr, men måste räkna med kalorier. 1 grad av fetma tillåter upp till 1 800 kcal dagligen. Med den andra till 1500 kcal. Kalorifördelningen ska vara följande: i den första halvan av dagen kommer matvaran med högt kaloriinnehåll. Ät frukost själv, del din lunch med en vän och ge middag till fienden. Cirka kommer att göra det.
3. Salt. Helst kräver hälsokost att mat inte saltas alls. Om så kan du - super. Om inte alls, måste du begränsa saltet till 3 - 5g per dag.
4. Vatten. Vi kontrollerar den förbrukade vätskan, 1, 5 - 2 l. Vatten är ett lösningsmedel för fetter, men om du är benägen att svullna är det bäst att hålla sig till den nedre gränsen. Och belastningen på hjärtat kommer att minska.
5. Proteiner, fetter, kolhydrater. Mängden proteiner är densamma, vi minskar fettinnehållet på grund av begränsningen av animaliska fetter, vi ersätter dem med grönsaker. Och från kolhydrater tar vi bort enkelt, lätt smältbart socker, mjöl.
6. Huvudmat är grönsaker. Dessa är våra vitaminer och fibrer. Det spelar rollen som ett slags filter, eftersom det inte absorberas. Passerar genom tarmarna absorberar det gifter och överflödigt fett, och matsmältningen fungerar bättre.

Meny för varje dag i veckan

Måndag.

1. Frukost: gröt med mjölk (200g), en smörgås branbröd med ost, kaffe utan socker och mjölk. 500 kcal
2. Snack: gurka (ca 200g). 30 kcal
3. Lunch: grönsaksoppa - potatismos (250g), kokt kött (90g), bovete (150g), komposit utan socker, en bit svart bröd. 510 kcal
4. Snack: ostkvarmer från mager kockost (200g), grönt te utan socker. 220kkal
5. Middag: En bit bakad fisk (100g), som lax, torsk, garnera med ångade grönsaker (150g). 250 kcal
6. För natten: ett glas nonfat kefir. 110 kcal

Totalt: 1620 kcal.

Tisdag.

1. Frukost: en omelett med 2 ägg med mjölk (250g), en handfull nötter (50g), ett par torra kakor, grönt te utan socker. 700 kcal
2. Snack: äpple (ca 200g). 100 kcal
3. Lunch: Lentesoppa (250g), kokta köttbullar (100g), en sallad av tomater och gurkor (150g), buljong med rosa höfter, en bit svart bröd. 480 kcal
4. Lunch: Kål sallad med morötter, dressing av olivolja (200g). 180 kcal
5. Middag: Sallad med solrosolja (250g). 200 kcal
6. På natten: ett glas yoghurt 120 kcal

Totalt: 1780 kcal

Onsdag.

1. Frukost: hirsgröt med mjölk (200g), betor och äppelsallad med gräddfil (150g), kaffe utan socker och mjölk. 530 kcal
2. Snack: orange (ca 200g) 100 kcal
3. Lunch: lean borscht (250g), fiskgryta med grönsaker (250g), en skiva kli bröd, grönt te med citron. 520 kcal
4. Lunch: Köksgryta med gräddfil (200g). 220 kcal
5. Middag: kokt kycklingbröst (100g), stewed kål (150g) 250 kcal
6. På natten: ett glas ryazhenka. 120 kcal

Totalt: 1740 kcal

Torsdag.

1. Frukost: gröt i mjölk (200g), 1 kokt ägg, dryck av cikoria. 480 kcal
2. Snack: persika (200g) 130 kcal
3. Lunch: sorrelsoppa (250g), kycklinghalsband (100g), Grekisk sallad (150g), en skiva klibröd, komposit av torkade frukter utan socker. 550 kcal
4. Snack: en handfull bär (200g). 100 kcal
5. Middag: makaroner med ost (200g), sallad från paprika, tomater, gurkor (100g) 300 kcal
6. Bedtime: ett glas non-fat kefir. 110 kcal.

Totalt: 1670 kcal

Fredag.

1. Frukost: Mager kesost med bär (100g), Kinesisk kål och rädisallad (150g), kli bröd, grönt te med citron. 510 kcal
2. Snack: grapefrukt (ca 200g) 100 kcal
3. Lunch: Svamp sopp (250g), kokt fisk (100g), gröna ärtor (150g), en skiva svart bröd, Rosehip buljong. 560 kcal
4. Lunch: Tångsallad (200g) 70 kcal
5. Middag: kokt kalkon (100g), stuvad zucchini med morötter (150g) 250 kcal
6. För natten: ett glas rött vin (fredag!) 80 kcal

Totalt: 1620 kcal

Lördag.

1. Frukost: bovete gröt med mjölk (200g), päron, smörgås med en bit ost, kaffe utan socker och mjölk. 530 kcal
2. Snack: 1 kokt ägg, en handfull bär (150g) 180 kcal
3. Lunch: soppa med gröna bönor (250g), ångad grönsaker med kött (200g), bröd, grönt te. 490 kcal
4. Lunch: stallost (100g), kiwi (100g) 100 kcal
5. Middag: gryta (150g), havs cocktail (100g). 300 kcal
6. På natten: ett glas kefir 110 kcal

Totalt: 1710 kcal

Söndag.

1. Frukost: Cheesecakes med gräddfil (250g), kokta betor (100g), ett par dietkakor, sockerfritt te med citron. 480 kcal
2. Snack: Orange (200g) 100 kcal
3. Lunch: Fisksoppa (250g), bovete (100g), kokt kött (100g), kål sallad med morötter (100g) 550 kcal
4. Snack: Höstost med bär och nötter (200g) 200 kcal
5. Middag: grönsaksgryta (250g), köttbullar (100g) 290 kcal
6. På natten: ett glas yoghurt 130 kcal.

Totalt: 1700 kcal.

Som du kan se är det ganska enkelt att hålla fast vid en sådan diet under lång tid, allt är hälsosamt, naturligt och gott.

Det är dags att göra rätt val för din hälsa. Det är inte för sent - agera! Nu finns 1000 års gamla recept tillgängliga för dig. 100% naturliga komplex Trado är den bästa presenten till din kropp. Börja med att återställa din hälsa idag!

Förresten, om graviditeten under graviditeten blir alltför snabb, berättar framtida mammor också att läkare ska äta i ett liknande mönster - mindre fetthalt, kolhydrater och salt, mer vitaminer, fiber, protein och vätskor med försiktighet.
I princip, med hjälp av en sådan diet kan du helt bli av med övervikt med fetma av 1 grad. Och, naturligtvis, om de kombineras med fysisk aktivitet. Det finns en hälsosam viktminskning, ca 5 kg per månad.

Med 2 grader har kosten redan sina egna egenskaper, den bör vara strängare, fler produkter måste uteslutas (spannmål, bröd, pasta), strängare kalorikontroll.

Nu, om fetma redan är mer omfattande, grad 3 och 4, här, förutom näring, kan de ordinera medicinering eller till och med kirurgi.

Tabell nummer 8 är föreskriven för leverfetma.
I det här fallet ändrar du inte bara kosten för en vecka, två, inte en gång i en månad, men för livet. Du granskar vanor, kost, hur man äter mat, hur många gånger om dagen, i vilka situationer du börjar äta mer, vad du känner efteråt.

Oftast innehåller en rekommendation för att bekämpa fetma ett besök hos en psykoterapeut. Eftersom övermålning inte är så mycket orsaken till fettuppbyggnad, men sättet att klara det.

Inte för ingenting är fetma betraktad som en ätstörning i psykoterapi

Om du bestämmer varför det finns en tendens till matlagstiftning, blir det enklare och mer effektivt att gå ner i vikt.
En hälsosam livsstil - nyckeln till harmoni för livet.

För att påskynda den efterlängtade viktminskningen är inte värt att kasta i hårda dieter. Prova en bättre kurs av aktiv viktminskning. Klicka på länken, se bilder av deltagare, riktiga hälsosamma resultat. Och utan hunger slår.

Du kommer att lyckas!

Dela användbar information med vänner, prenumerera på uppdateringar.

http://smotrivita.ru/pitanie-pri-ozhirenii-6-sovetov-i-menyu-na-kazhdyj-den/

Näring för fetma: allmänna rekommendationer och en provmeny

Fetma är en kronisk lidelse som uppstår i kroppen på grund av en alltför stor mängd fett som ackumuleras i kroppen. Metabolismen är trasig, den outnyttjade energin, som överstiger produkterna, omvandlas till kroppsfett. Fullständighet påverkar människors hälsa negativt och kan leda till utvecklingen av ett antal sjukdomar. Att bekämpa sjukdomen måste följa en diet. Nutrition för fetma syftar till att minska det totala kaloriintaget. Det är också nödvändigt att vägra skräpmat.

Näringsrika egenskaper för fetma

Symptom på fetma uppträder i alltför stor kroppsvikt, förhöjt blodsocker, andfåddhet, överdriven aptit, trötthet. Grunden för dietterapi - minska energivärdet av mat. I detta fall bör kaloriintaget inte vara mer energi. Daglig kaloriinnehåll minskar gradvis, bibehåller näringsvärdet. Korrekt näring kombinerad med fysisk aktivitet.

De viktigaste näringsmässiga rekommendationerna för fetma:

• äta ofta, men i små portioner (stora mellanrum mellan måltider leder till att äta)
• förhindra fasta
• snabb kolhydrater att använda på morgonen;
• Den viktigaste mängden mat bör vara under första halvan av dagen.
• inkludera i kosten mat rik på fiber;
• begränsa kolhydrat och fettintag, öka mängden proteiner;
• eliminera från kosten livsmedel som orsakar ökad aptit,
• soppor är bäst tillagade utan stekning;
• koka, braise, bake eller ånga mat;
• En gång i veckan är fasta dagar tillåtna.
• mat bör vara rik på vitaminer, mineraler och andra spårämnen;
• lägg till mer färska grönsaker till kosten
• begränsa den dagliga mängden salt i mat till 5 g och vätska till 1-1,5 liter.

När en överdriven mängd fett börjar deponeras i leverns celler uppstår fett hepatos. Dietmat med fet hepatos normaliserar levern, återställer metabolismen av fett och kolesterol. De som står inför fet hepatos måste ge upp alkohol, feta och stekta livsmedel. Mängden fett minskar till 70 g per dag. Utesluter livsmedel som är höga i kolesterol och purinämnen, minskar mängden salt. Begränsa inte användningen av produkter som innehåller vitaminer, pektin, fiber, kolhydrater.

För fetma är vitaminer viktiga. De behövs för att förbättra ämnesomsättningen. Om vitaminerna inte kommer i tillräckliga mängder i kroppen kan du börja ta särskilda vitamintillskott på rekommendation av din läkare. Överviktiga människor behöver vitaminer från grupp B, C-vitamin, E, A, K. Vissa multivitaminkomplex innehåller omega-3-fettsyror, vilket hjälper till att gå ner i vikt och normalisera blodsockernivåerna.

Förbjudna och tillåtna livsmedel för fetma

För att justera metabolismen och ge kroppen viktiga näringsämnen måste du veta vilka livsmedel som ska äta för dem som lider av fetma.

• magert fisk;
• fisk och skaldjur;
• ägg;
• magert kött och fjäderfä;
• grönsaker;
• söt och sur frukt och bär;
• fullkornsbröd eller kli
• fettfria mejeriprodukter;
• honung;
• grönsaks soppor;
• vegetabilisk olja (grädde begränsad);
• färsk juice;
• urtete (från Hypericum, Linden, Pepparmint, Kamille, Tjaktorn, etc.);
• juice;
• kompott;
• mineralvatten

• socker;
• fett kött och fisk
• korvprodukter;
• konserverad mat;
• rökt kött
• fettmjölkprodukter;
• ris;
• pasta;
• bananer;
• druvor;
• datum;
• russin;
• sylt;
• vitt bröd;
• smörprodukter;
• sötsaker;
• majonnäs, feta och kryddiga såser;
• söt läsk
• alkohol

Fetma kan orsaka utveckling av högt blodtryck - en sjukdom som åtföljs av högt blodtryck. Näring för högt blodtryck och fetma kan innehålla en drink från cikoria, vilket väl reducerar trycket, torkade frukter, bovete och hirsgröna, kokta grönsaker, vinbär, persilja. Bland den hypertoniska kosten bör det inte vara alkoholhaltiga drycker, vilket ökar trycket, kryddig, salt mat, produkter med animaliska fetter, gurkor, bönor, ärter, baljväxter, kryddor, biprodukter.

Provmeny för fetma

Dietmenyn för varje dag, trots begränsningarna, kan göras varierad och välsmakande. Måltider kan kombineras, med tanke på tillåtna livsmedel och kalorinivå. Drycker, inklusive decoctions och compote, är beredda utan socker.

http://hudey.net/pitanie-pri-ozhirenii-obshhie-rekomendacii-i-primernoe-menyu.html

Diet för fetma 1, 2 och 3 grader, matmeny, recept

Övervikt är en sjukdom där antalet extra pounds är överdriven och hotar människors hälsa. Kost för fetma är nödvändig som huvudmetod för behandling, det är ofta ordinerat av en läkare. Samtidigt sammanfaller ett sådant strömförsörjningssystem nästan helt med en balanserad kost, som alla experter rekommenderar att följa hela livet.

Allmänna regler

Det finns många sorter av dieter som är effektiva för fetma, beroende på karaktären av sjukdomsförloppet. Och alla domineras av sådana regler:

1. Överensstämma med dricksregimen - det är nödvändigt att konsumera upp till 2 liter vatten per dag (inte mer). Drick det ska vara 2 koppar åt gången mellan måltiderna.
2. Det är nödvändigt att minska det dagliga kaloriinnehållet och kontrollera det - energikostnaderna bör vara högre än mängden kalorier som matas med.
3. Kalerazh reduceras genom att eliminera ohälsosamma fetter och snabba kolhydrater, och grunden för kosten är proteiner, friska fetter och kolhydrater.
4. Måltiderna ska vara vanliga, och delarna är inte skrymmande och passar in i ett glas. Detta bidrar till att unlearn från överätning, typiskt för nästan alla personer med fetma och en positiv effekt på mag-tarmkanalen.
5. Dieten ska vara rik på fiber, som närmar sig och samtidigt rensar kroppen.
6. Minskade mängden salt som konsumeras. Den maximala dagliga dosen - 3 g.
7. Applicera endast sparsamma matlagningsmetoder.
8. Sport och fysisk aktivitet som motsvarar det nuvarande hälsotillståndet är mycket önskvärt.

Bestämning av normal kroppsvikt

För att bestämma normal kroppsvikt är det nödvändigt att ta hänsyn till dessa individuella egenskaper:

Ibland beaktas hälsotillståndet, kön och ärftlighet - då ska en specialist dra slutsatser om huruvida kroppsvikt överensstämmer med normen.

Formeln som används för att beräkna kroppsmassindex: vikt (kg) / (höjd * höjd i meter). På exemplet på en person med en vikt av 94 kg och en höjd på 175 cm:

Avkodningsresultat:

• Om den resulterande siffran är mindre än 18,5 - riskerar fetma inte en person, men det finns en stor risk att bli sjuk med andra sjukdomar som är förknippade med för låg vikt.
• Från 18,5 till 25 - normal vikt vid vilken ålder som helst, behöver du bara försöka stödja den.
• 25 - 30 - indikerar förekomsten av övervikt och riskerna i samband med hans sjukdom.
• 30 - 35 - första graden fetma;
• 35 - 40 - andra grad fetma;
• Över 40 - tredje grad fetma.

Fetma grad 4 diagnostiseras när en person är 100% överviktig.

I vårt exempel, hos människor, den första graden av fetma.

Tillåtna produkter

Observera en diet för fetma, i obegränsade mängder kan du äta dessa produkter:

• Grönsaker: alla med en negativ kaloriinnehåll (zucchini, gurkor, paprika, alla slags kål, gröna), betor, gröna ärter, sparris, gröna bönor, morötter;
• svamp;
• Mager kött: fjäderfä, kanin, magert nötkött;
• Alla fiskar, skaldjur.

Det är viktigt - när du lagar maträtt från grönsaker är det förbjudet att använda oljor, gräddfil och andra feta såser som en dressing.

Helt eller delvis begränsade produkter

I begränsade kvantiteter får användas:

• Ägg - högst 2 stycken per dag;
• Mjölk och mjölkprodukter med lägsta fettinnehåll: mjölk, kefir, keso - upp till 1%, gräddfil, grädde - 10%, ost - upp till 30%;
• Potatis - högst 1 portion (200 g i färdig form) per vecka;
• Legumes - 2-3 portioner (5 msk torr i en portion) per vecka;
• Corn - upp till 100 g 1 gång per vecka;
• Pasta av durumvete - 1-2 gånger i veckan;
• Spannmål - på morgonen, inte mer än 80 g rå;
• Mjölprodukter från alla typer av mjöl, förutom vete
• Frukt, utom söt (bananer, druvor, datum, fikon).
• Kallpressade vegetabiliska oljor - upp till 20 ml per dag.

Helt utesluta behovet:

• Fetter av animaliskt ursprung: svin, feta ostar, grädde, gräddfil, mejeriprodukter, smör
• Handla såser med en hög andel fetthalt och ett överflöd av kemiska element i kompositionen;
• Fett kycklingkött och hud;
• Alla bakverk: kakor, godis, bakverk;
• Korv och rökt kött;
• Nötter och frön;
• Söta drycker;
• Söt frukt;
• Alkohol.

Det är strängt förbjudet att steka mat under matlagning under en fetma diet.

Terapeutisk kost för fetma

Den medicinska näringen för fetma kallas diet nr 8 och det har flera sorter, beroende på graden av fetma.

Individuellt skapa en meny kan bara vara individuellt och med hjälp av en läkare. Det tar hänsyn till hälsans status för en person och tolerans av vissa produkter. Men de som finns på förbudslistan kan inte inkluderas i behandlingsmenyn under några omständigheter.

Diet för fetma 1 grad

Fetma av den första graden har i de flesta fall inga uttalade symtom, en person kan tåla intensiv fysisk och psykisk stress för att bibehålla normal prestanda. Därför är det ofta i detta skede av sjukdomen att inga åtgärder vidtas, vilket är fylld av många sjukdomar, inklusive hormonavbrott och diabetes.

Dietmenyn för fetma 1 grad

Ett exempel på en daglig ration för överviktiga patienter i första graden:

1. Omelett med 2 ägg och 100 ml mjölk 1%, bakad aubergine, färsk gurka, kaffe.
2. Snack - Sallad av färskkål, gurka och gröna.
3. Lunch - grönsaksoppa med kyckling eller kalkon köttbullar, på andra - kål, stuvad med svamp.
4. Snack - 150 g köttost 0% med torr fiber.
5. Middag - kokt fisk, bakad courgette, färsk tomat.

Ungefär denna meny ska följas under månaden (inte mindre) för att se de första resultaten.

Med 2 grader fetma

För den andra graden av fetma kännetecknas av:

• Märkt dyspné;
• Värre hälsa;
• Minskad fysisk aktivitet;
• Konstant viktökning
• Utseendet på de första hälsoproblemen i samband med övervikt.

I detta skede av sjukdomen är det nödvändigt att tillämpa ett integrerat tillvägagångssätt för behandling: att kombinera diet och motion samt läkemedelsbehandling, om det finns behov av det.

Viktminskning i detta fall kommer att vara långsam, men stabil. Dess framgångsrika resultat beror helt och hållet på om en person ska utföra allt som behövs.

Dietmeny för fetma 2 grader

Menyerna i den första och andra etappen av fetma är nästan lika, så exemplet kan användas för dessa två steg:

1. Frukost - ostkaka från mager ost, ägg, majsstärkelse och sötningsmedel.
2. Snack - kefir med kli.
3. Lunch - grönsakspott med nötkött.
4. Snack - morotpuré.
5. Middag - Fisksoppa med morötter, lök och örter.

Med 3 grader fetma

I den tredje graden av fetma kännetecknas en persons tillstånd av många hälsoproblem som sträcker sig från andfåddhet med minimal fysisk ansträngning och slutar med frekvent smärta i hjärtat.

Fysisk förmåga i detta fall är väsentligt begränsad, och behandling kräver ett integrerat tillvägagångssätt och en lång tidsperiod - ibland tar det flera år för en person att återgå till normal vikt.

En del av kosten i detta fall är att kosten liknar en proteindiet med en sådan daglig fördelning av näringsämnen: proteiner - 60% långsamma kolhydrater - 30 - 35%, friska fetter - upp till 10% (tillräckligt med de som ingår i magert kött, fisk vegetabiliska oljor).

En viktig regel - dagliga kalorier bör inte överstiga 1300 kalorier.

Dietmeny för fetma grad 3

Ett exempel på en meny för en terapeutisk diet för den tredje graden av fetma:

1. Frukost - kyckling gryta, broccoli och ägg.
2. Snack - grönsakssallad.
3. Lunch - Bulgarisk peppar fylld med kalkonhackat kött (70%) och brunt ris (30%).
4. Snack - 100 gram fettfri ost.
5. Middag - bakad havsfisk, salladblad.

Diet för fetma 4 grader

Människor med 4 grader fetma kan inte fullt ut fungera och ta hand om sig själva. Förutom att de behöver följa en terapeutisk kost är huvudproblemet att de ofta inte kan förbereda rätt mat för sig själva.

Bland sådana patienter finns praktiskt taget inga som har allvarliga hälsoproblem.

Förutom kost och grundläggande fysisk ansträngning behöver de ofta kirurgisk ingrepp.

Dagliga kalorier bör inte överstiga 1200 kalorier, och grunden för kosten rekommenderas animaliska proteiner (70%) och vegetabiliskt ursprung samt grönsaker med negativt kaloriinnehåll.

Strömsläge

Ät ska vara i detta läge:

1. Omedelbart efter att ha vaknat - 2 glas vatten kan du med 30 ml citronsaft.
2. Efter 30 minuter - frukost.
3. Endast efter 2 timmar - mellanmål.
4. Efter 1,5-2 timmar - 2 glas vatten.
5. Efter 30 minuter - lunch.
6. Efter 2 timmar - mellanmål.
7. Efter 1,5-2 timmar - 2 glas vatten.
8. Efter 30 minuter - middag.
9. Efter middagen kan du dricka vatten efter 1,5 timmar, såväl som grönt eller örtte, ingefära.

Baserat på särdragen hos en sådan regim blir det uppenbart att en arbetsperson måste bära behållare med mat, såväl som vatten. Men du kan inte hoppa över måltider och ignorera dricksregimen - så ökar sannolikheten för sönderfall, överdriven och långsammare metabolism.

Förutom att följa en allmän kost, lämplig för en specifik sjukdomsförlopp, kan du träna fasta dagar för fetma. Menyalternativ på dem:

• På vattnet;
• På skumma kefir;
• På kalorier med lågt kaloriinnehåll: kål, gurkor, zucchini;
• På proteinprodukter.

Belastning krävs

Grunden för viktminskning i fetma dieter är näringskorrigering. Men fysisk ansträngning i detta fall är inte bara önskvärt, men nödvändigt. Det finns flera anledningar till detta:

1. Ytterligare kaloriförbrukning - ju mer energi en person tillbringar desto större kaloriunderskott, vilket innebär att viktminskningen går fortare.
2. Accelererande metabolism - motion ökar hjärtfrekvensen, och därmed hastigheten på blodflödet. Och blodflödet accelererar i sin tur alla andra processer.
3. Disciplin - en person som är van att äta och äta skräpmat är mer sannolikt att bli distraherad från tankar om mat om regelbundna träningar äger rum i sitt liv.

Diet för fetma barn

De senaste decennierna är läkare från hela världen bekymrade över att antalet obese barn ökar. Bland de vanligaste orsakerna till en sådan diagnos: brist på diet och matkultur i en viss familj.

Grundläggande regler för ett fetma barns kost:

1. Mellanrummen mellan måltiderna ska inte vara mer än 3 timmar.
2. Måltider bör vara varje dag på samma gång.
3. Fler kalorimatar bör konsumeras på morgonen.
4. Helt uteslutet: fet kött, animaliskt fett, margarin, bakverk och bakverk.
5. I hjärtat av kosten: magert kött, ägg, stallost, fisk, alla grönsaker, utom potatis.
6. Drycker som är nödvändiga för ett barn: fet mjölk - 2 glas per dag, grönsaksjuice från grönsaker enligt säsongen.
7. Det är grundläggande viktigt att lära barnet att äta långsamt, tugga maten noggrant och ägna en viss tid åt måltiden, vägra att äta på språng.
8. Om barnet används till godis kan de ersättas av frukter, torkade frukter, desserter baserade på magera mjölkprodukter med sockersubstitut och utan mjöl. Om problemet med övervikt är förknippad med kärleken till snabbmat och bakning, kan de ersättas med friska mjölprodukter gjorda av ris, havregryn, majs, kikärmjöl och kli.

Diet för lever och bukspottkörtelns fetma

För lever och bukspottkörtel är det nödvändigt att följa de allmänna reglerna för kostvanor för fetma. De viktiga punkterna i dessa sjukdomar:

• Det är nödvändigt att helt eliminera snabba kolhydrater, inklusive bakverk och bröd, sprit och socker.
• Grunden för menyn - proteiner, vars källor är fjäderfä, nötkött, fisk, skaldjur, ägg, kockost.

Bland metoderna för att behandla lever och bukspottkörtelns fetma är folkrättsmedel populära - avkok och infusioner av sådana örter som rosenkräm, mjölktistel, immortelle.

Fördelar och nackdelar med fetma dieter

Fördelar med en effektiv kost för behandling av fetma:

• Det hjälper till att hantera en farlig sjukdom och förhindra uppkomsten av andra sjukdomar som är förknippade med övervikt
• Med hjälp av detta matsystem kan du gå ner i vikt för alla människor som inte ens är överviktiga, utan bara överviktiga.
• Dieten är balanserad, innehåller alla spårämnen som är nödvändiga för kroppens fulla funktion.
• Denna diet är tillgänglig för alla;
• Bokstavligen är det inte nödvändigt att gå ut ur kosten - det räcker för att höja den dagliga kalori till den önskade nivån och fortsätter att äta bråkig och hälsosam mat.
• Dieten har praktiskt taget inga kontraindikationer och är lämplig för människor av alla kön, ålder, oavsett deras individuella egenskaper. Nästan alla produkter som kan vara allergiska mot patienten kan ersättas med alternativ.

Det finns inga objektiva nackdelar med kosten, men det finns vissa svårigheter att alla som respekterar det är garanterade att möta:

• Det krävs ansträngning att organisera: alla 5-6 måltider bör förberedas i förväg och transporteras;
• Människor som är vana vid skräpmat kommer att ha svårt att vägra att äta dem under de första veckorna och, på grund av bristen på livsmedel i kosten som orsakar plötsliga insulinsprickor, börjar de sällan känna sig mättnad;
• Resultatet måste vänta länge, men det är stabilt och stabilt.

Feedback och resultat

Kära läsare, din åsikt är viktig för oss! Du kan lämna din recension om kosten för fetma i kommentarerna, din åsikt kommer att vara användbar för andra användare av sajten!

Anna:

Hon led av fetma sedan barndomen. Anledningen till detta - föräldrarnas eviga sysselsättning, ökning av mormödrar och kompensation för bristen på smaktor och bullar. Som ett resultat utvecklade vana att gripa till dåliga känslor. När jag växte upp stod mina föräldrar stadigt på fötterna och hade råd med nästan allting. Från allt jag valde massor av godis och snabbmat. Vid 23 blev frågan en kanten, eftersom det var livshotande och fetma grad 3. Det faktum att hans personliga liv inte var tyst alls. Det tog 2 år för behandling med kost och sport, nu är jag 80 kg lättare än jag var då, men idealet är fortfarande långt borta.

Nazar:

Jag var tvungen att behandla ett barn för fetma med hjälp av en diet. Det svåraste var att förklara varför mer godis och kakor inte var tillåtna för honom. De gick in i olika tricks, gjorde sötsaker från torkade frukter och nötter, och bakade kakor från havregryn. Först hjälpte det inte - mat från stormarknaderna har trots allt ett stort antal smakförstärkare som är beroendeframkallande. Tja, en månad senare, sonen ödmjukade sig och begärde inte längre tårar för sötsaker, åtnjutit ivrigt hälsosam mat. Förlorade vikt snabbt, och vi gick på en hälsosam kost med hela familjen.

http://mrsovet.ru/diety/dieta-pri-ozhirenii.html