Egenskaper och recept för beredning av hembröd utan destillation

Huvud Flingor

Egenskaper och recept för beredning av hembröd utan destillation

Braga är en låg alkoholdryck med många användningsområden. Därför är frågan om huruvida det är möjligt att dricka Braga utan att övervinna det, det finns ett bestämt svar - ja! Människor har druckit denna dryck i mer än ett år, men det har sina fördelar och nackdelar.

Du måste veta att moset är fermenterad blandning av olika produkter, som i sin sammansättning innehåller en stor mängd kolhydrater och därmed socker. Denna dryck kan enkelt förberedas hemma och kräver inte ytterligare kompetens eller erfarenhet av hembröd. Det finns många recept för matlagning, de bygger inte bara på olika proportioner av ingredienser, men också på olika råvaror. Och recept är olika komplexitet av matlagning.

Vanligtvis, för hembröd som kommer att konsumeras utan destillation, används frukter eller bär som råvaror. Men det finns recept för att göra bröd från spannmål och till och med grönsaker. Därför är frågan inte om man ska dricka öl eller inte, men hur välsmakande denna drink kommer att vara. I framtiden kan ämnet inte bara konsumeras, men också för att komma över i månskinen för att uppnå större styrka i drycken.

Ett enkelt recept på bragi betyder blandning:

Denna blandning bör lämnas i flera dagar på en varm plats under några dagar. Beroende på proportionerna, det vill säga vattenmodulen i mosen, kommer råvaror att gå från flera timmar till flera dagar.

Fördel eller skada kroppen?

Naturligtvis finns det konflikter om Bragas faror eller fördelar. Det är omöjligt att svara på frågan otvetydigt, eftersom drycken är låg alkohol. Liksom någon alkohol är den hälsofarlig, särskilt när den konsumeras för mycket. Men skryta sig är ofarligt. Problem kan uppstå i följande fall:

Om du använder massan i stora mängder. Detta kommer att orsaka berusning och alkoholförgiftning med förgiftning av kroppen.
Om du använder fel kokt mos. Det kommer att innehålla fuseloljor, vilket också kommer att orsaka berusning.
Om du gör mash av komponenterna för vilka det finns allergi, liksom om det finns alkoholintolerans.
Om du dricker braga, vilket är olämpligt för användning på grund av hållbarhet.

För att undvika problem kan du kontrollera mottagningen av drycken, samt inväda moset med hjälp av gelatin, bentonit eller karkadtinktur, vilket kommer att ta bort överflödiga fuseloljor.

Men bland de läckande egenskaperna hos mos kan man skilja som:

Hjälp med dysbakteri. I detta fall ska blandningen infuseras inte mer än två timmar. Om mosen varar längre, bildas alkohol i den.
Törstlöshet, för att vi dricker öl eller kvassar för exakt detta ändamål, och ölen är inte värre.
Släckning av kroppen, användbar efter en hård dag.
Behandling av artrit, högt blodtryck, blodkärlsjukdomar.

Maskinen är oftast framställd av läckra bär och frukter som har en smak. Till exempel från äpplen, hallon, körsbär. Recepten för att göra en drink kommer att skilja sig, eftersom graden av sötma av frukten är annorlunda.

Matlagning Recept

Braga kan tillverkas av körsbärsylt:

För en liter sylt behöver du ta 3 liter vatten, ett glas socker och tre matskedar torrjäst.
Sylt ska blandas med vatten och socker, blanda tills socker är helt upplöst. Om detta inte händer kan du lägga till lite kokande vatten. Temperaturen för den resulterande blandningen bör inte överstiga 30 grader Celsius - under sådana förhållanden fungerar jäst bäst.
Torr jäst tillsätts till blandningen och lämnas i tre dagar i ett varmt och mörkt rum.
Efter utgången av termen måste bryggan filtreras och sättas i ytterligare tre dagar.
Drycken anses vara klar när den slutar bilda skum och mosen kan tömmas utan sediment. Därefter kan drycken klaras eller omedelbart flaska.
Braga ska konsumeras inom fem dagar, och drycken ska förvaras i kylskåpet.

Om istället för körsbärssylt att ta äpple skiljer sig receptet endast i proportioner. Mängden socker beror på sötma äpplen, men vanligtvis äpplen är sötare än körsbär. Därför behövs bara 2-3 matskedar socker per liter äppeljuice. Och för att göra drycken smakigare och jäsning snabbare, kan du lägga till bröd till sylt. I denna form lagras sylt med bröd för en dag, varefter socker, vatten och jäst tillsätts, och sedan - på recept.

Naturligtvis finns det recept för att göra mos utan användning av jäst, men du kan dricka det i någon form. Men utan tillsats av jäst, kommer drycken att gis längre - från en vecka till tre.

När hallon sylt används som råmaterial är det nödvändigt att lösa upp denna jäst i varmt vatten med tillsats av russin innan man tillsätter jäst till den. Fermenteringsprocessen kommer att accelerera, och den obehagliga lukten kommer att gå iväg. Du kan dricka denna brygga på den tredje dagen då du dricker.

Om det inte finns någon sylt, kan juice användas som ingredienser. Visst är receptet annorlunda. Huvuduppgiften i matlagningsprocessen är extrakt av saften. Om den här siffran är liten, blir drycken svag och kommer inte ha en rik smak. Dessutom kan det vara obehagligt även av lukt. Den perfekta braga är en dryck som har en trevlig smak och en alkoholhalt på ca 8%.

För att använda äppeljuice för tillverkning av mos, måste du följa följande recept med följande proportioner av drycken:

10 liter juice
50 gram jäst
två små citroner;
2 kg socker.

Innan du köper saften, var uppmärksam på att det var direktpressning eller handlagning utan tillsats av konserveringsmedel. Sedan i saften måste du tillsätta citronskal. Du kan få glädje genom att gnugga tvättade riven citroner.

Jäst måste först krossa och häll ett glas varmt vatten. I denna form borde de stå i en halvtimme. Skum bör bildas på ytan av vattnet, då kommer jäst att vara färdig att tillsättas till saften.

Sedan måste du blanda jäst med juice och tillsätt socker till blandningen. Socker är bättre att hälla i små portioner, omröring innehållet i behållaren, för att uppnå fullständig upplösning. Därefter skickas drycken till förvaring på en varm plats i 10 dagar. Och efter utgången av braga filtreras och konsumeras.

Druvsaft används oftare. Det används för att förbereda inte bara brygga, men också vin, chacha eller månhår. Det viktigaste är att gissa med en druvsort. Bäst anpassad "Muscat", "Lydia", "Isabella." Att göra druvsaft kan göras även utan jäst, eftersom druvorna själva jäsar väl. Dessutom är endast naturligt hemlagad juice lämplig för sådana ändamål.

Och faktiskt kan Braga fungera som en komplett dryck. Visst, i butikerna är det inte till försäljning på grund av den korta hållbarheten. Recept för att göra kan kompletteras, experimentera med ingredienser för att uppnå en intressant smak. Beroende på hushållsbryggans sammansättning bestäms dess vidare användning.

http://pogarchik.com/braga/mozhno-li-pit-bragu-ne-peregonyaya.html

Hur man dricker

Drycken, som gjordes på basis av honung eller frukt, spreds många århundraden sedan. Dess århundradena historia har hela epoker, länder och nationaliteter. Under sin existens har det ändrats dussintals gånger och ändrat sitt namn beroende på färgen på det område där den aktivt användes som en törstlösning med en liten mängd alkohol. Numera är det känt som naturlig dricka mos. Så kan du dricka det? Vi kommer att svara dig i artikeln.

Tidsprövade fördelar med att dricka braga och hur man uppnår det utan att övervinna

Några av er, även på distans som är bekant med tekniken för att göra moonshine, kan komma till slutsatsen att hembröd inte kan vara en användbar dryck. Och en sådan person kan förstås, för hon är en av huvudingredienserna i moonshine-tillverkning. Och hemmabryggning innebär närvaro av en sådan process som jäsning av hembro, vilket resulterar i att en massa skadliga ämnen som fuseloljor bildas. Hur man gör det så att både braga och drycken, och inte att behaga kistan? Det är rätt - att laga Braga enligt recept, inte bevisat av en generation av kloka människor som vet hur man trivs och deras hälsa. I det här fallet kommer det bara att gynna dig:

släcka törst;
eliminera dysbios
slappna av efter en hård dags arbete;
kommer att hjälpa till vid behandling av artrit, högt blodtryck och olika sjukdomar i cirkulationssystemet.

Användningen av hembröd, liksom någon annan alkoholhaltig dryck, i alltför stora mängder, kommer att leda till förgiftning av kroppen, vilket kan medföra mycket obehagliga konsekvenser. Och vid överskridande av maximala tillåtna konsumtionshastigheter utan hälsoskador, kommer inte ens absolut naturlighet att dricka brygga att rädda dig. Kom ihåg: det är inte en öx som dödar en person, en annan person dödar en person.

Så, vilken skada kan du göra för din hälsa genom att missbruka dricka braga?

icke receptbelagt hembröd kommer att leda till förgiftning av kroppen med flyktiga fuselämnen såväl som vid överdriven konsumtion.
Om du är alkoholintolerant eller en allergisk reaktion mot någon av komponenterna i drycken, kommer du att få ett lämpligt svar från din kropp.
Braga, full efter en mycket lång tid efter utgångsdatumet, kan leda till de mest oväntade konsekvenserna.

Vilka produkter och hur man reducerar till varandra, för att vara född användbar mash

Receptet för att göra dricksvatten är så enkelt som möjligt, det kräver inte komplexa ingredienser och speciella ansträngningar att memorera. Dessutom kan det tillagas, till skillnad från samma månskinn, utan att övervinna. För att inte skada hälsan måste du strikt följa receptets bokstav och välja ingredienser av god kvalitet när du gör hembröd.

Det klassiska receptet förutsätter följande tre:

renat dricksvatten utan föroreningar
naturlig jäst;
vitsocker.

Redan vid den tidpunkt då Kiev fortfarande var huvudstaden, inte från Ukraina, men från Forntida Rus var recept för att dricka öl gjord av honung, fruktjuicer, ärter eller traditionella humle kända. Men det påverkar tillverkningsprocessen är inte märkbart. Blanda dessa ingredienser i erforderliga proportioner, du måste skicka moset till en varm plats i upp till flera dagar. Vid denna tidpunkt kommer den resulterande blandningen att jäsas. Vid utgången, om allt är gjort korrekt, kommer du att få högsta kvalitet skryta.

När det gäller proportionerna tar vi vatten, baserat på våra egna krav på slutresultatets volym och styrka. Jäst och socker rekommenderas blandas i proportioner från 1: 3 till 1: 5. Den första andelen kommer att spara tid och utrymme upptaget av fermenteringsblandningen, den andra - tvärtom kommer att öka dem.

Hemgjord körsbärsmargarin

Braga sylt är mer sött och gott alternativ. Jam, du kan välja din smak, rädsla och risk. Men körsbär rekommenderas vanligen. Det har inte en söt söt smak och behöver inte ta hänsyn till några speciella nyanser, även om tekniken är något komplicerad i jämförelse med det klassiska receptet. Det finns också specifika proportioner: för 1 liter vatten - 1 kopp socker och 3 matskedar. torr jäst.

Blandad sylt, vatten och socker. Blanda för att slutföra upplösningen av den senare. Den färdiga vätskans temperatur är inte mer än 30 ° C.
Torr jäst tillsättes. Framtida braga tilldelas fängelse på en mörk och varm plats. I upp till 3 dagar.
Braga filtreras och returneras till platsen.
När skummet har upphört att synas, dräneras mosen, klargörs och flaskas. Hållbarhet - högst 5 dagar i kylskåp. Mer - på egen risk.

Det hundraåriga rykte, utmärkta smak och användbara egenskaper tilldelade väl Braga status som inte bara en god alkoholhaltig dryck utan också en hälsosam och fruktig tinktur, som, om den är ordentligt förberedd, inte bara kan ge glädje utan också gynna. Och detta kan göras utan att övervinna det och utan att göra smarta manipuleringar. Dryckemjöl är något som med rätta kan kallas en värdig ersättning för kvass i kosten hos en person med en "rysk" själ.

http://how-to-drink.ru/mozhno-li-bragu-pit/

Fördelarna och skadorna på Braga

Ett enkelt recept på bragi betyder blandning:

Fördel eller skada kroppen?

Om du använder massan i stora mängder. Detta kommer att orsaka berusning och alkoholförgiftning med förgiftning av kroppen.
Om du använder fel kokt mos. Det kommer att innehålla fuseloljor, vilket också kommer att orsaka berusning.
Om du gör mash av komponenterna för vilka det finns allergi, liksom om det finns alkoholintolerans.
Om du dricker braga, vilket är olämpligt för användning på grund av hållbarhet.

För att undvika problem kan du kontrollera mottagningen av drycken, samt inväda moset med hjälp av gelatin, bentonit eller karkadtinktur, vilket kommer att ta bort överflödiga fuseloljor.

Men bland de läckande egenskaperna hos mos kan man skilja som:

Hjälp med dysbakteri. I detta fall ska blandningen infuseras inte mer än två timmar. Om mosen varar längre, bildas alkohol i den.
Törstlöshet, för att vi dricker öl eller kvassar för exakt detta ändamål, och ölen är inte värre.
Släckning av kroppen, användbar efter en hård dag.
Behandling av artrit, högt blodtryck, blodkärlsjukdomar.

Matlagning Recept

Braga kan tillverkas av körsbärsylt:

För en liter sylt behöver du ta 3 liter vatten, ett glas socker och tre matskedar torrjäst.
Sylt ska blandas med vatten och socker, blanda tills socker är helt upplöst. Om detta inte händer kan du lägga till lite kokande vatten. Temperaturen för den resulterande blandningen bör inte överstiga 30 grader Celsius - under sådana förhållanden fungerar jäst bäst.
Torr jäst tillsätts till blandningen och lämnas i tre dagar i ett varmt och mörkt rum.
Efter utgången av termen måste bryggan filtreras och sättas i ytterligare tre dagar.
Drycken anses vara klar när den slutar bilda skum och mosen kan tömmas utan sediment. Därefter kan drycken klaras eller omedelbart flaska.
Braga ska konsumeras inom fem dagar, och drycken ska förvaras i kylskåpet.

Naturligtvis finns det recept för att göra mos utan användning av jäst, men du kan dricka det i någon form. Men utan tillsats av jäst, kommer drycken att gis längre - från en vecka till tre.

För att använda äppeljuice för tillverkning av mos, måste du följa följande recept med följande proportioner av drycken:

10 liter juice
50 gram jäst
två små citroner;
2 kg socker.

Många hemmafruälskare gör hembröd, som använder naturliga ingredienser. Men ofta de som dricker en sådan dryck har frågor som, och viktigast av allt, hembrödet kan vara skadligt.

Egentligen - mos, som alla jäsningsprodukter, kan inte orsaka betydande skador på människor. Vi äter faktiskt varje dag en hel del produkter, vid beredningen av vilka vi använde jäsningsprocessen: kvass, surmjölkprodukter, öl och mycket mer. Fermentationsprodukter har en fördelaktig effekt på gastrointestinala cykeln och hjärt-kärlsystemet. Ofta ger Braga fördelar vid behandling av tarmsjukdomar.

Braga, som kvass, är en av de ursprungliga ryska dryckerna som våra förfäder drack. Beredningen av beredningen av denna drink med århundradena har inte förändrats avsevärt. I kursen finns bara naturliga ingredienser (bär, frukt, hirs, etc.). Den kemiska processen som uppstår under jäsning gör det möjligt att spara användbara spårämnen och ämnen som har en fördelaktig effekt på människokroppen.

Många tror att hemmabrygga är bara ett råmaterial som är skadligt att dricka. I själva verket är hembröd gjord av hembröd, men det finns många recept som innebär användning av hembröd i mat. Du kan läsa mer om fermenterade dryckes recept i artikeln "Recept för tillagning av hembröd".

Alla skadliga föroreningar som kan förekomma i mosen kan effektivt utfällas eller klargöras med hjälp av bentonit, gelatin eller karcadinfusion. Du kan läsa om dessa och många andra sätt att ta bort moset från sedimentet i artikeln "Hur man lyser upp moset".

Braga kan vara skadligt endast för dem som har intolerans mot jäsningsprodukter. Denna grupp omfattar personer med sjukdomar i mag-tarmkanalen. De bör noga äta moset. Det är också oönskat att dricka mosen, som var felaktigt förberedd: de tålde inte den optimala temperaturen eller observerade proportionerna av produkterna.

Eller är det allt samma - gift och ett drog för livet?

Enligt min mening är Braga mer användbar än vanliga månhine. Fermentation är en naturlig, naturlig process, de produkter som folk har använt sedan antiken.

Naturligtvis, om du dricker utan åtgärd, kommer moonshine och braga att skada hälsan. Lever och njurar är inte särskilt nöjda med fuseloljor och föroreningar i dessa hemlagade produkter.

Även om moonshinen destillerades flera gånger och speciellt rengjordes, skulle skadan från den vara mindre än från moset.

Min farfar Egor hela sitt liv, körde moonshine från vete! Levde i god hälsa till 96 år. Aldrig i mitt liv eller nysnat! 100 gram till lunch varje dag och en stor skål med varm borscht. Alla släktingar - män godkände alltid detta alternativ - som trevligare att äta och när de besökte sin farfar tog de alltid vodka eller alkohol och drack egna mönstrar. Så vem gillar vad. Jag är emot Braga, det är bara rå. Och om du tittar på vad de gör nu, kommer du bara att dricka och dricka moonshine. Några av mina bekanta gör chacha ur frukten i sina egna trädgårdar - även kvinnor godkänner produkten - samma månhöna är bara lite starkare.

Gäster har samlat, varför inte rimligt konsumera 100-150 gram vid en god middag eller i mycket kallt väder, särskilt när du fryser.

Moonshine är en unik hemlagad dryck med optimal styrka och hög grad av rening från skadliga föroreningar. Om den är beredd med ett ansvarsfullt tillvägagångssätt och utan skynda, kan fördelarna och skadorna på moonshinen väl balansera varandra. Särskilt i jämförelse med butiksalkohol.

Hemmagjord alkohol, som är förberedd av dig själv, kan vara av två typer:

Destillat - erhålls genom avdunstning av alkohol från mosen, destillatet destilleras nödvändigtvis två eller flera gånger, eftersom efter den första destillationen erhålls den så kallade råalkoholen och den innehåller många skadliga föroreningar, som elimineras genom den andra fraktionerad destillationen, är utmatningen 89-93% alkohol. alkoholhalt, spädas till 40-45 med rent dricksvatten
Recificatio - är processen att få alkohol med en styrka på 96%, hemma är det inte möjligt att få en stor fästning. Råmaterial som erhållits efter den första destillationen används för rening, det är inte möjligt att omedelbart erhålla rektifierad (alkohol) från mosen. Vid korrigering väljs även skadliga föroreningar av huvud- och svansfraktioner.

Vi rekommenderar att du läser artikeln om hur destillat skiljer sig från rättat.

Hurtig moonshine

Låt oss prata om farorna med moonshine. Skadliga föroreningar finns även i en kvalitetsdryck, den enda skillnaden i tillåten mängd. De förekommer på grund av metoden för framställning av alkoholjäsning, under denna process bearbetar jäst sockerarter och, förutom etylalkohol, ackumuleras andra skadliga föroreningar och alkoholer. En fras kallas dessa ämnen fuseloljor.

Vad är fuseloljor?

Närvaron av fuseloljor påverkar smaken och lukten av slutprodukten. De innehåller olika aldehyder, alkoholer, etrar och mer. Dessa ämnen, som har en oljekonsekvens och en ljusgul eller en rödbrun nyans, har en obehaglig lukt.

Under industriella förhållanden separeras oljor och används för amylalkohol, som används som lösningsmedel i mejeri- och konfektyrindustrin. Ren isoamylalkohol i kontakt med huden, det ger en skarp rodnad och klåda, liksom bildandet av svullna bubblor.

Om innehållet i fuseloljor i drycken är för högt kommer det att finnas förgiftning av månhuman, de leder också till det faktum att efter att ha druckit drycken uppträder ett starkare baksmälla syndrom. Alkoholer med hög molekylvikt i sammansättningen av föroreningar maximerar leverens belastning, vilket leder till bildandet av kritiska symtom på förgiftning, kroppen rensas längre från giftiga ämnen.

I processen att göra moonshine är det viktigt att kontrollera innehållet av föroreningar och fuseloljor hjälper bara till bättre rengöring vid produktionssteget och användningen av modernt moonshine.

Köpt moonshine

Den farligaste är inköp av hemmafru eller någon annan alkohol, i tillverkningsprocessen som du inte deltog i.

De viktigaste problemen med inköpt alkohol:

Det är omöjligt att veta hur matlagningsprocessen ägde rum.
Det är inte känt vilka råvaror som användes för att förbereda moset
Det finns ingen kontroll över tekniska standarder. Det är möjligt att bagatellisten använde lågkvalitativ förpackning - istället för rostfritt och glasfiber, använde han icke-livsmedelsplast eller annat giftigt material. Som ett resultat ökar produktens toxicitet. Överensstämmelse med kraven på förpackning - den viktigaste regeln för beredning av moonshine på tekniska villkor
Otillbörlig inställning till rengöring av moonshine. Kvalitetsdryck är uppdelad i bråk, farliga ämnen tas bort. För att spara råvaror och tid kan en skrupelfri tillverkare hälla allt i en burk. Som ett resultat får köparen en farlig produkt.
Oförmågan att känna igen vad som läggs till alkoholen. Säljare kan lägga till moonshine ämnen som ökar förgiftningen. I detta fall kommer produkten inte bara vara skadlig men kategoriskt kontraindicerad. Kombinationen av alkohol och Dimedrol kan leda till irreversibla förödande effekter. Detta leder till medvetslöshet, snabb förgiftning och depression.
Under däck av alkohol kan säljas utspädd teknisk alkohol
Många förfalskningar som är lätta att förgifta

Du borde inte lita på även de med vilka du har bott i flera årtionden. Inte alltid snyggt och lyhört i utseende kan människor vara "rena till hands".

Fördelarna med moonshine

Läkare och forskare är överens om att hemmagjord moonshine inte kan vara användbar när det tas oralt i doser som överstiger 30-50 gram per dag.

Fördelar med hemlagad alkohol:

Du vet alltid och kontrollerar matlagningsprocessen.
Använd endast högkvalitativa råvaror för mash
Rengör produkten noggrant med noggrann separering av huvudet och svansfraktionerna i slutet får den renaste drycken från vilken det inte finns någon baksmälla
Du kan göra någon berömd världsdrink eller åtminstone lite som den.
Du är alltid säker på att du inte kommer att förgiftas eftersom du gör själv.
Kostnadseffektiv, du behöver inte betala stora pengar för en produkt av tvivelaktig kvalitet

Användbara egenskaper hos moonshine när de tas in under förkylning känns igen av läkare endast inom ramen för placebo-teorin. En person under självhypnosverkan som snabbt botas av sjukdomen.

Vid alla stadier av produktionen av hemmagjord moonshine bör alla tekniska standarder, högkvalitativ separation i fraktioner, borttagning av skadliga föroreningar och ytterligare rengöring observeras. Med detta tillvägagångssätt kommer arbetskraftskostnaderna att öka, men kvaliteten kommer att öka, för du gör själv. Moonshine är inte hälsofarligt om du inte missbrukar dem och dricker bara din produkt i vilken hundra procent är säker.

http://zdorovo-zhivi.ru/polza-i-vred-bragi-2.html

Braga: skada eller fördel?

De flesta som är beroende av processen att göra moonshine hemma, för att uppnå detta mål att använda endast naturliga ingredienser, men de människor som regelbundet använder denna typ av drycker ställs inför frågan om deras fördelar eller eventuella skador.

Att vara uppriktig, hemlagad brygga, såväl som individuella jäsningsprodukter själva, kan inte orsaka väsentlig skada för människors hälsa. Människor äter dagligen en stor mängd produkter som erhålls genom jäsning. Fermenterade mjölkprodukter (yoghurt, kefir, ryazhenka, etc.), kvass, öl och så vidare kan vara sådana produkter. Dessutom kan de produkter som erhålles genom jäsning ha en positiv effekt på tillståndet i organen i mag-tarmkanalen såväl som på kardiovaskulärsystemet. Braga är ofta användbart vid behandling av olika tarmsjukdomar.

Historisk aspekt

Braga, liksom kvass, tillskrivs de främst ryska dryckerna, som våra förfäder använde med stor glädje. Om vi pratar om receptet för att få dessa drycker, har det under hundratals år inte genomgått några betydande förändringar. Precis som tidigare är mosen beredd från naturliga ingredienser:

Under jäsningsprocessen bevaras absolut alla de fördelaktiga egenskaperna hos substanserna i drycken som har en fördelaktig effekt på människokroppen.

http://alcopribor.ru/stati/brojenie/braga-vred-ili-polza

Braga

Alkoholhaltiga drycker - Braga

Braga - Alkoholhaltiga drycker

Braga är en alkoholhaltig dryck som utgör grunden för beredningen av mer komplex och stark alkohol. Det som exakt erhålles från moset bestäms av tillverkningsprocessen, de medföljande beståndsdelarna och koncentrationen av etylalkohol.

Från basen kan du göra öl. För att göra detta hålls vätskan i 3 till 5 dagar. Under fermenteringen öl ökar en karakteristisk smak, lukt och alkoholnivå i gränsen från 3 till 8%. Braga används också som en alkoholhaltig massa för destillering av samogon.

Hur är braga förberedd, vad är dess historiska öde och finns det en plats för vätskor i den moderna alkoholhaltiga bilden av världen?

Vad du behöver veta om grunden för alkohol

Enligt "Big Encyclopedia of Culinary Art" har Braga flera betydelser. En av dem är skandinavisk hemmagjord öl baserad på rågmjöl, råg eller korn malt och humle. Den nordliga drycken har varit känd sedan IX-X-talet.

Med tiden började ordet att associera sig med Ryssland och dess alkoholindustri. Men termen "Braga" uppträdde i Ryssland ganska sent - i XVII-talet. Detta faktum registrerades av historiker under den svenska interventionen i Novgorod (1610-1612). Massdistributionen av mos fick mycket senare.

För allmänheten har termen "braga" ersatt det gemensamma namnet på hembakat öl. Fram till 1700-talet förbereddes en öldryck i ryska länder. Dess särdrag är halvklar. Havre, råg, hirs eller korn är huvudkomponenterna i öl, de var inte speciellt förberedda. Med varje ny beredning fick drycken en annan smak, kvalitet, arom och alkoholkoncentration. I varje region har dryckets specifika namn tagit sin roll, så hittills på språket finns det många synonymer med ordet "braga". Bland dem: öl, bouze, brazka, dryck, parvara, klyga, halv öl, crappy öl, ale, halacha och andra specifika territoriella namn.

Det är viktigt att förstå att vete, havregryn, hallon, tjock, honung, söt, berusande braga - olika drycker, som enbart är förenade med beredningstekniken. Smak, matråvaror, graden av påverkan på människokroppen kommer att vara annorlunda. Det finns fortfarande ingen exakt beskrivning av mosen som skulle indikera en viss alkoholhaltig dryck. Det här är en stor grupp av vätskor, av vilka vissa finns kvar i historien, och vissa används fortfarande idag.

Varianter av alkoholprodukt

Det finns tre huvudvarianter av braga: bravanda, köl och pruno. De skiljer sig åt i komponentkompositionen, specifika aspekter av beredning, alkoholhalt och effekter på människors hälsa.

Bravanda

Vladimir Ivanovich Dal i "Förklarande ordboken för det levande stora ryska språket" lämnar endast en sorts braga - bravanda. Drycken beskrivs som en inhemsk bonde korchazhnoe öl. Kornvätska beredas enligt ett nytt recept varje gång eller speciella kryddor tillsätts. Ibland blir drycken som en alkoholhaltig brygga.

Författaren identifierar följande typer av drycker:

Easy;
korn;
jäst;
utan användning av humle / med humle;
berusad / full
pivzo / polpivtso;
tjockt;
urt eller söt;
havregryn;
hallon.

Dahl beskriver hur man lagar några sorter av braga. Till exempel kokas havregryn av ångad, torkad och markerad havre och havregrynsmalt. I hirs lägg till kokt eller jäsad hirs. För att förbättra smaken införs honung och humle i vätskan. Särskilt välsmakande är hembröd, som insisterade på hallon och rågmjöl - det kombinerar bitterheten hos råg och ljusa söta bäraccenter.

Kilyu

Ett alternativt namn är finsk braga. Komponenter av drycken: vatten, socker och jäst. Kilyu anses vara det billigaste och enklaste att förbereda. Dricksvätska kan göra varje skrotmaterial, så köl kallades allestädes närvarande drink bland alkoholister och ungdomar.

För att späda den starka smaken av hembröd, blandades frukt eller bärsafter med den. Särskilt populär var apelsin. Han gjorde vätskans struktur mer mättad, och en helhets smak och arom, med ytterligare ljusa anteckningar.

Kilyu kan övervinnas i moonshine. Detta är en stark alkoholhaltig dryck, som är beredd hemma. Förberedelsemetoden består i destillation av vätskor genom en hemmagjord eller industriellt tillverkad apparat. Grunden för beredningen av moonshine - alkoholhaltig mos. Kärnan i metoden är jäsning av alkoholbasen och sockersirap eller andra sockerinnehållande komponenter (stärkelsemedel, korn, betor, frukt, potatis). I huvudsak är moonshine en produkt av destillation av hembröd. Vätskan kallas bröd / enkel / trippel / varmvins, halvsocker, krog eller pennic.

Pruno

Detta är en engelsk sprit. Pruno gömmer sig i sig en kombination av äpplen och / eller apelsiner, en kompote baserad på bär och några frukter, en specifik tomatsås, socker och eventuella ytterligare ingredienser till konsumentens smak.

Drycken härstammar i fängelse och militära kaserner. Till denna dag lämnar den inte den primära livsmiljön och går inte in i världens alkoholmarknad på grund av dess specifika smak och historiska övertoner. Militären och fångarna kunde enkelt, snabbt och omärkligt förbereda pruno. Det var hastigheten och den snabba förgiftningen som var prioriterad, och inte smakande och doftande nyanser.

Ursprungligen framställdes blandningen med användning av denna uppsättning:

plastpåse;
renat varmvatten;
handduk att täcka upp en hemlagad maskin under jäsning.

Smaken av en sådan dryck beskrivs kortfattat som "vin med kräkasmak". Med tanke på att dryckets huvudsakliga syfte är att orsaka berusning och inte estetiskt nöje hade Pruno rätt att existera.

Alkoholkoncentrationen i Pruno berodde på jäsningstiden, mängden socker, ingrediensernas kvalitet och de särskilda egenskaperna hos deras beredning. Alkoholnivån kan vara både extremt låg och ganska hög. Pruno med en 2% alkoholkoncentration motsvarade en svag öl, men det var möjligt att skapa ännu starkare alternativ - 14% flytande, vilket motsvarar vin.

Så här lagar du en klassisk Braga

Det finns 2 klassiska sätt att göra hembröd. Det första receptet är lämpligt för ytterligare destillation i moonshine, den andra kan användas som en oberoende stark alkoholhaltig dryck.

Recept nummer 1

Ta 12 liter rinnande vatten till 37-38 ° C. Denna mängd vätska behöver 3 kg socker och 100 gram pressad jäst. Blanda alla ingredienser i en lämplig behållare, blanda noggrant och täck med ett lufttätt lock.

Om det inte finns något lufttätt lock i kökets arsenal, använd sedan en vattentätning.

Sätt den beredda massan på en varm plats i 5-7 dagar. Efter en vecka är den alkoholhaltiga vätskan klar för destillation.

Recept nummer 2

Detta recept innefattar förberedelse av 5 liter hembröd, som är omedelbart klar för användning. Detta kommer att kräva 1 kilo socker och 100 gram jäst. Lös upp jästen i en liten mängd varmt vatten, vars temperatur är lika med 30 ° C.

Lägg inte jästen i kokande vatten, annars kommer de bara att brygga och ger inte den önskade effekten.

Förbered sockersirap i en separat behållare: Lös upp 1 kilo socker i kokad varm vätska. Blanda sedan båda lösningarna (socker och jäst) i en djup behållare och häll 5 liter filtrerat vatten. Sätt den beredda blandningen på en varm plats, med tidigare byggt en vattentätning.

Bristen på en vattentätning kan vara belagd med en explosion av behållaren på grund av överdriven tryck eller syreintress i mashan. Om lösningen reagerar med syre kommer ättiksyra och en mängd olika giftiga ämnen att börja frisläppas.

Fermentationstiden är från 5 till 10 dagar. Efter utgångsdatum, försiktigt överföra den färdiga produkten till en ren behållare. Vid transfusionsprocessen är det viktigt att inte röra sedimentet. Den färdiga hemmabryggan hälls i flaskor och förseglas tätt för att öka dryckens hållbarhet.

Hur man bestämmer dryckens beredskap

Det enda korrekta sättet att kontrollera beredskapet är att smaka på det. Om vätskan är för söt är sönderdelningsprocessen ännu inte färdig. Klarad mask skulle vara lite bitter, ha en ljus söt sur aromatisk palett.

Ett annat tecken på beredskap är bristen på skum. Det innebär att ingen koldioxid kvarstår i vätskan och huvudfermenteringsprocessen har upphört. För att slutligen verifiera frånvaron av koldioxid - genomföra ett experiment. Ta med en brinnande match till kärlets hals med skrytet. Om lampan släcks ut - gasen finns fortfarande i tanken och massan fortsätter att jäsas. Om braga inte påverkade elden på något sätt - är jäsningen klar.

För att äntligen vara säker på dryckens beredskap måste du kontrollera det dåliga. Filtrera 1 kopp hembröd med en tjock trasa. I den resulterande vätskan sänker man hydrometern. Om enheten uppvisar en densitetsnivå upp till 1 002, är sockerkoncentrationen i moset minimal och fermentationen är avslutad. Om enheten anger ett stort antal - ge drycken lite mer tid.

Om alla de beskrivna metoderna inte inspirerar till förtroendet, försök sedan ta över mashen. Koncentrationen av etylalkohol i den färdiga drycken ska inte vara mindre än 10%. Ta lika stor mängd filtrerad brygga och vanlig vätska. Destillera dem med hjälp av en moonshine fortfarande, ta den färdiga lösningen till en temperatur på 20 ° C och sänk alcoholmeteren i den.

Ytterligare filtrering och destillation hjälper inte bara att bestämma beredskapet hos moset, utan även bort skadliga föroreningar från drycken.

Vätsketestutrustning

För att underlätta och säkerställa destillationsprocessen behöver du en enda enhet - en alkoholmätare.

Alkoholometer - en anordning för bestämning av koncentrationen av vattenhaltiga lösningar av etanol, baserat på dess densitet. En av hydrometerens sorter.

En hydrometer är en anordning för att mäta graden av densitet hos vätskor och fasta ämnen. Enhetsprincipen för enheten är baserad på Archimedes Law. Enheten är ett glasrör. Den nedre delen av röret är belagd med kalibrering och den övre delen med en skala på vilken en gradering av densitet och koncentration appliceras. Det finns 2 typer av hydrometer: för mätning av konstant volym och konstant massa.

Är det säkert att dricka öl och dess produkter?

Dryckemjöl är en blandning av fermenterade livsmedel, som innehåller ett överflöd av glukos. Drycken är förberedd för både ren konsumtion och vidare bearbetning till moonshine, sprit, cider och andra alkoholhaltiga vätskor. Om du strikt följer receptet och tar hand om månens hälsa, minimeras farorna. Undantaget är gjord av personer med individuell intolerans mot alkoholhaltiga drycker - de är förbjudna att använda mos och andra vätskor med etylalkohol.

Men hemlagad förberedelse av alkoholhaltiga drycker kan verkligen vara farlig. Vid uppvärmning av hembröd vid destillation sker termisk sönderdelning (sprickbildning) av tunga organiska ämnen - socker, protein och andra saker. Resultatet av klyvning är lätta flyktiga organiska föreningar, som även innefattar metylalkohol och andra giftiga ämnen. För att helt avlägsna giftiga ämnen måste man strängt följa destillationstekniken. Hemma kräver det två gånger vård och ansvar.

Det är absolut nödvändigt att bli av med den vätska som erhållits efter den första fasen av destillation. Den så kallade "pervak" upp till 8% av den totala volymen alkohol. Det är i den första delen att den maximala metanolhalten är koncentrerad. Av säkerhetsskäl bortskaffas den.

En annan fara är förångning. Kokpunkten för ämnen fastställs av moonshine, men aktiv avdunstning kan uppstå vid mycket lägre temperaturer. Även det konstanta underhållet av mashens temperatur skyddar inte mot förångning av eteriska oljor och till exempel fuselämnen. Re-destillering / korrigering är nödvändig för att fullständigt rensa vätskan. Multistage destillation eliminerar delvis dessa problem, men det bästa alternativet är att köpa högkvalitativ alkohol, som har genomgått en fullständig produktionscykel och en säkerhetskontroll.

http://products.propto.ru/article/braga

Är det möjligt att använda skryta före destillation?

Fans av destillation för destillation av moonshine förbereder ursprungligen en dryck, vilket är råmaterialet. Men är det möjligt att använda ett sådant ämne som en separat produkt för användning, inte alla vet. Dricka hembröd är en självständig produkt, helt säker för hälsan.

Braga före destillation

Braga är en massa tillverkad av produkter som producerar alkohol under jäsning. Detta kan vara spannmål, fruktsorter, samt betor och potatis. Dessutom är det gjort av bär. De som tvivlar på huruvida det är möjligt att dricka Braga utan att övervinna, är det värt att förstå att alla substanser som är hälsofrämjande för de ursprungliga produkterna kvarstår, trots jäsningsprocessen. Och därför är det möjligt att dricka förberedelse för månhinne. Dess alkoholinnehåll är en storleksordning mindre än i den färdiga alkoholhaltiga produkten.

Recept för att dricka öl

Populära matlagning recept:

Från körsbärsylt. Du måste ta en liter sylt och tre liter vatten, liksom ett glas socker och tre matskedar torrjäst. Blanda sylt med socker och vatten tills allt är upplöst. För effektiviteten av sockerlösning kan kokande vatten tillsättas. Temperaturen bör vara 30 grader. Därefter tillsätt jästen och sätt behållaren på en varm och torr plats i ungefär tre dagar. Då måste råmaterialet filtreras och lämnas under samma period. Om skummingsprocessen har passerat och sedimentet inte längre existerar, kan det konsumeras.
Från äppeljuice. 10 liter juice, 50 gram jäst, två citroner och två kg socker. Det är viktigt att saften är utan tillsats av konserveringsmedel, men snarare hemgjord eller direktpressning. Jäst måste aktiveras i ett glas varmt vatten. När en skumdump visas på vattnet är de redo att användas. Därefter gnidade citron på en rivare och tillsattes till den totala massan. Först därefter suger sockret i blandningen. Till skillnad från en drink gjord av sylt, bör den sticka ut ur juice i 10 dagar.
Från färsk frukt. Det tar 20 kg av alla frukter. De bör krossas och tillsätt 15 liter vatten. Då måste du värma fem liter vatten, tillsätt tre kg socker och 100 gram jäst. Blanda allt och sätt det på en mörk och varm plats i en vecka. Sedan avlägsnas sedimentet, allt filtreras och kan bli full.

Recepten för matlagning är i princip lika, det är viktigt att det finns tillräckligt med socker och jäst, om frukten är sur, då behöver du mer socker.

Fördel och skada

Tvister om Braga, dess fördelar och skador har pågått i mer än en generation. Det är viktigt att notera att drycken har både fördelaktiga och skadliga egenskaper. Till slut beror allt på kvantiteten. Fördelarna är följande:

Hjälp med dysbakteri.
Drick perfekt släcker törst.
Kopplar av i små kvantiteter.
Behandlar vissa sjukdomar i blodkärlen och lederna.

Skada är huvudsakligen i närvaro av alkohol. Om du dricker mycket, kommer det att leda till berusning, förgiftning och störningar i nervsystemet. Det är viktigt att korrekt följa receptet, för annars innehåller drycken fuselolja, i själva verket ett gift för kroppen. Speciellt skadlig för en försenad person, peroxidpreparat.

Braga är råmaterialet för beredning av moonshine, men det kan vara en självständig dryck. Den är välsmakande och hälsosam, eftersom primärjäsning bibehåller alla goda egenskaper hos produkten. Receptet är enkelt, bara hämta ingredienserna till smak. Detta kan vara spannmålskomponenter, frukt, såväl som grönsaker, kompott, sylt och naturliga juice. Med full överensstämmelse med receptet och korrekt jäsningsprocessen erhålls en dryck som kan släcka din törst och uppdatera på en varm dag. Det viktigaste är att inte överdriva det med beloppet.

http://alkozalp.com/braga/mozhno-li-upotreblyat-bragu-do-peregonki

Braga fördelar och skadar kroppen

Braga utan destillation

Ett enkelt recept på bragi betyder blandning:

Fördel eller skada kroppen?

Om du använder massan i stora mängder. Detta kommer att orsaka berusning och alkoholförgiftning med förgiftning av kroppen.
Om du använder fel kokt mos. Det kommer att innehålla fuseloljor, vilket också kommer att orsaka berusning.
Om du gör mash av komponenterna för vilka det finns allergi, liksom om det finns alkoholintolerans.
Om du dricker braga, vilket är olämpligt för användning på grund av hållbarhet.

För att undvika problem kan du kontrollera mottagningen av drycken, samt inväda moset med hjälp av gelatin, bentonit eller karkadtinktur, vilket kommer att ta bort överflödiga fuseloljor.

Men bland de läckande egenskaperna hos mos kan man skilja som:

Hjälp med dysbakteri. I detta fall ska blandningen infuseras inte mer än två timmar. Om mosen varar längre, bildas alkohol i den.
Törstlöshet, för att vi dricker öl eller kvassar för exakt detta ändamål, och ölen är inte värre.
Släckning av kroppen, användbar efter en hård dag.
Behandling av artrit, högt blodtryck, blodkärlsjukdomar.

Matlagning Recept

Braga kan tillverkas av körsbärsylt:

För en liter sylt behöver du ta 3 liter vatten, ett glas socker och tre matskedar torrjäst.
Sylt ska blandas med vatten och socker, blanda tills socker är helt upplöst. Om detta inte händer kan du lägga till lite kokande vatten. Temperaturen för den resulterande blandningen bör inte överstiga 30 grader Celsius - under sådana förhållanden fungerar jäst bäst.
Torr jäst tillsätts till blandningen och lämnas i tre dagar i ett varmt och mörkt rum.
Efter utgången av termen måste bryggan filtreras och sättas i ytterligare tre dagar.
Drycken anses vara klar när den slutar bilda skum och mosen kan tömmas utan sediment. Därefter kan drycken klaras eller omedelbart flaska.
Braga ska konsumeras inom fem dagar, och drycken ska förvaras i kylskåpet.

Naturligtvis finns det recept för att göra mos utan användning av jäst, men du kan dricka det i någon form. Men utan tillsats av jäst, kommer drycken att gis längre - från en vecka till tre.

För att använda äppeljuice för tillverkning av mos, måste du följa följande recept med följande proportioner av drycken:

10 liter juice
50 gram jäst
två små citroner;
2 kg socker.

Tidsprövade fördelar med att dricka braga och hur man uppnår det utan att övervinna

Precis som mead, liknar henne, som två droppar vatten, mash var ursprungligen värderas inte på grund av närvaron av sötnosande alkohol i den. Tänk inte att folk i antiken var mer dumma än oss. Om allt detta var så dricker inte braga oss i den form som vi känner till nu, för någon upptäckte dess fördelaktiga egenskaper, en trevlig fruktig smak och möjligheten att släcka törst perfekt.

släcka törst;
eliminera dysbios
slappna av efter en hård dags arbete;
kommer att hjälpa till vid behandling av artrit, högt blodtryck och olika sjukdomar i cirkulationssystemet.

Så, vilken skada kan du göra för din hälsa genom att missbruka dricka braga?

icke receptbelagt hembröd kommer att leda till förgiftning av kroppen med flyktiga fuselämnen såväl som vid överdriven konsumtion.
Om du är alkoholintolerant eller en allergisk reaktion mot någon av komponenterna i drycken, kommer du att få ett lämpligt svar från din kropp.
Braga, full efter en mycket lång tid efter utgångsdatumet, kan leda till de mest oväntade konsekvenserna.

Vilka produkter och hur man reducerar till varandra, för att vara född användbar mash

Det klassiska receptet förutsätter följande tre:

renat dricksvatten utan föroreningar
naturlig jäst;
vitsocker.

Hemgjord körsbärsmargarin

Blandad sylt, vatten och socker. Blanda för att slutföra upplösningen av den senare. Den färdiga vätskans temperatur är inte mer än 30 ° C.
Torr jäst tillsättes. Framtida braga tilldelas fängelse på en mörk och varm plats. I upp till 3 dagar.
Braga filtreras och returneras till platsen.
När skummet har upphört att synas, dräneras mosen, klargörs och flaskas. Hållbarhet - högst 5 dagar i kylskåp. Mer - på egen risk.

Historisk aspekt

Under jäsningsprocessen bevaras absolut alla de fördelaktiga egenskaperna hos substanserna i drycken som har en fördelaktig effekt på människokroppen.

De flesta tror att dricka öl inte bara är skadligt men farligt, även om det i själva verket inte bara är en integrerad del av moonshine utan också används i många recept som innebär att äta. Dessutom kan alla orenheter som finns i braga som kan vara skadliga, klargöras eller utfällas genom tillsats av gelatin, bentonit eller karkadtinktur till drycken.

Eventuell fara

Risken för hemmabryggningens hälsa kan endast vara om den kommer att användas av personer med individuell intolerans mot vissa jästprodukter. I händelse av sådana situationer bör braga inkluderas i din kost med stor försiktighet. Dessutom är denna dryck kontraindicerad under förutsättning av felaktig förberedelse, till exempel om den rekommenderade temperaturen inte upprätthölls eller om det optimala förhållandet mellan väsentliga ingredienser inte var uppfyllt.

Ett enkelt recept på bragi betyder blandning:

Fördel eller skada kroppen?

Om du använder massan i stora mängder. Detta kommer att orsaka berusning och alkoholförgiftning med förgiftning av kroppen.
Om du använder fel kokt mos. Det kommer att innehålla fuseloljor, vilket också kommer att orsaka berusning.
Om du gör mash av komponenterna för vilka det finns allergi, liksom om det finns alkoholintolerans.
Om du dricker braga, vilket är olämpligt för användning på grund av hållbarhet.

För att undvika problem kan du kontrollera mottagningen av drycken, samt inväda moset med hjälp av gelatin, bentonit eller karkadtinktur, vilket kommer att ta bort överflödiga fuseloljor.

Men bland de läckande egenskaperna hos mos kan man skilja som:

Hjälp med dysbakteri. I detta fall ska blandningen infuseras inte mer än två timmar. Om mosen varar längre, bildas alkohol i den.
Törstlöshet, för att vi dricker öl eller kvassar för exakt detta ändamål, och ölen är inte värre.
Släckning av kroppen, användbar efter en hård dag.
Behandling av artrit, högt blodtryck, blodkärlsjukdomar.

Matlagning Recept

Braga kan tillverkas av körsbärsylt:

För en liter sylt behöver du ta 3 liter vatten, ett glas socker och tre matskedar torrjäst.
Sylt ska blandas med vatten och socker, blanda tills socker är helt upplöst. Om detta inte händer kan du lägga till lite kokande vatten. Temperaturen för den resulterande blandningen bör inte överstiga 30 grader Celsius - under sådana förhållanden fungerar jäst bäst.
Torr jäst tillsätts till blandningen och lämnas i tre dagar i ett varmt och mörkt rum.
Efter utgången av termen måste bryggan filtreras och sättas i ytterligare tre dagar.
Drycken anses vara klar när den slutar bilda skum och mosen kan tömmas utan sediment. Därefter kan drycken klaras eller omedelbart flaska.
Braga ska konsumeras inom fem dagar, och drycken ska förvaras i kylskåpet.

Naturligtvis finns det recept för att göra mos utan användning av jäst, men du kan dricka det i någon form. Men utan tillsats av jäst, kommer drycken att gis längre - från en vecka till tre.

För att använda äppeljuice för tillverkning av mos, måste du följa följande recept med följande proportioner av drycken:

10 liter juice
50 gram jäst
två små citroner;
2 kg socker.

Många hemmafruälskare gör hembröd, som använder naturliga ingredienser. Men ofta de som dricker en sådan dryck har frågor som, och viktigast av allt, hembrödet kan vara skadligt.

Eller är det allt samma - gift och ett drog för livet?

Enligt min mening är Braga mer användbar än vanliga månhine. Fermentation är en naturlig, naturlig process, de produkter som folk har använt sedan antiken.

Naturligtvis, om du dricker utan åtgärd, kommer moonshine och braga att skada hälsan. Lever och njurar är inte särskilt nöjda med fuseloljor och föroreningar i dessa hemlagade produkter.

Även om moonshinen destillerades flera gånger och speciellt rengjordes, skulle skadan från den vara mindre än från moset.

Gäster har samlat, varför inte rimligt konsumera 100-150 gram vid en god middag eller i mycket kallt väder, särskilt när du fryser.

Hemmagjord alkohol, som är förberedd av dig själv, kan vara av två typer:

Destillat - erhålls genom avdunstning av alkohol från mosen, destillatet destilleras nödvändigtvis två eller flera gånger, eftersom efter den första destillationen erhålls den så kallade råalkoholen och den innehåller många skadliga föroreningar, som elimineras genom den andra fraktionerad destillationen, är utmatningen 89-93% alkohol. alkoholhalt, spädas till 40-45 med rent dricksvatten
Recificatio - är processen att få alkohol med en styrka på 96%, hemma är det inte möjligt att få en stor fästning. Råmaterial som erhållits efter den första destillationen används för rening, det är inte möjligt att omedelbart erhålla rektifierad (alkohol) från mosen. Vid korrigering väljs även skadliga föroreningar av huvud- och svansfraktioner.

Vi rekommenderar att du läser artikeln om hur destillat skiljer sig från rättat.

Hurtig moonshine

Vad är fuseloljor?

Köpt moonshine

Den farligaste är inköp av hemmafru eller någon annan alkohol, i tillverkningsprocessen som du inte deltog i.

De viktigaste problemen med inköpt alkohol:

Det är omöjligt att veta hur matlagningsprocessen ägde rum.
Det är inte känt vilka råvaror som användes för att förbereda moset
Det finns ingen kontroll över tekniska standarder. Det är möjligt att bagatellisten använde lågkvalitativ förpackning - istället för rostfritt och glasfiber, använde han icke-livsmedelsplast eller annat giftigt material. Som ett resultat ökar produktens toxicitet. Överensstämmelse med kraven på förpackning - den viktigaste regeln för beredning av moonshine på tekniska villkor
Otillbörlig inställning till rengöring av moonshine. Kvalitetsdryck är uppdelad i bråk, farliga ämnen tas bort. För att spara råvaror och tid kan en skrupelfri tillverkare hälla allt i en burk. Som ett resultat får köparen en farlig produkt.
Oförmågan att känna igen vad som läggs till alkoholen. Säljare kan lägga till moonshine ämnen som ökar förgiftningen. I detta fall kommer produkten inte bara vara skadlig men kategoriskt kontraindicerad. Kombinationen av alkohol och Dimedrol kan leda till irreversibla förödande effekter. Detta leder till medvetslöshet, snabb förgiftning och depression.
Under däck av alkohol kan säljas utspädd teknisk alkohol
Många förfalskningar som är lätta att förgifta

Du borde inte lita på även de med vilka du har bott i flera årtionden. Inte alltid snyggt och lyhört i utseende kan människor vara "rena till hands".

Fördelarna med moonshine

Läkare och forskare är överens om att hemmagjord moonshine inte kan vara användbar när det tas oralt i doser som överstiger 30-50 gram per dag.

Fördelar med hemlagad alkohol:

Du vet alltid och kontrollerar matlagningsprocessen.
Använd endast högkvalitativa råvaror för mash
Rengör produkten noggrant med noggrann separering av huvudet och svansfraktionerna i slutet får den renaste drycken från vilken det inte finns någon baksmälla
Du kan göra någon berömd världsdrink eller åtminstone lite som den.
Du är alltid säker på att du inte kommer att förgiftas eftersom du gör själv.
Kostnadseffektiv, du behöver inte betala stora pengar för en produkt av tvivelaktig kvalitet

Användbara egenskaper hos moonshine när de tas in under förkylning känns igen av läkare endast inom ramen för placebo-teorin. En person under självhypnosverkan som snabbt botas av sjukdomen.

http://vred-ili-polza.ru/braga-pol-za-i-vred-dlya-organizma.html

Sociala Nätverk

Facebok Twitter linked In

Läs Mer Om Användbara Örter

De fördelaktiga egenskaperna hos papaya frukt

Torkad Kumquat - beskrivning med produktfoto; dess kaloriska och fördelaktiga egenskaper (fördel och skada); hur man använder till kulinariska ändamål och för behandling