Användningen av alkoholer: alla facetter av en mystisk substans!

Huvud Flingor

Användningen av alkoholer: alla facetter av en mystisk substans!

Användningen av alkoholer inom många verksamhetsområden - medicin, kosmetologi, industri - gör dessa organiska föreningar en oumbärlig produkt för människor.

Alkoholer är fascinerande. De är olika. Kan ta med, som gifter, nytta och skada. De har en mystisk etymologi: Ordet kom till vårt språk på grund av att den engelska andan lånades (från spiritus - lat. "Soul, spirit, breath").

Discovery history

Drick drycker, som inkluderar etanol - monatomisk vinanda, är bekant för mänskligheten från antiken. De gjordes av honung och fermenterade frukter. I gamla Kina tillsattes även ris till drycker.

Alkohol från vin erhölls i öst (VI - VII århundraden). Europeiska forskare har skapat den från jästprodukterna i XI-talet. Den ryska tsarens domstol träffade honom på 1400-talet: Genua-ambassaden presenterade den som levande vatten ("aqua vita").

TE Lovitz, en rysk forskare från 1700-talet, fick för första gången empiriskt absolut etanol när han destillerades med hjälp av kaliumkarbonat. Kemist föreslog att använda kol för rengöring.

Tack vare de vetenskapliga prestationerna från XIX - XX århundraden. global användning av alkoholer blev möjlig. Forskare från det förflutna har utvecklat en teori om strukturen av vatten-alkohollösningar, undersökt deras fysikalisk-kemiska egenskaper. Öppnade metoderna för jäsning: cykliskt och kontinuerligt flöde.

Betydande uppfinningar av tidigare kemisk vetenskap, som gjorde den användbara egenskapen hos alkoholer verkliga:

ratificeringsenhet Barbe (1881)
Braval-plattan demonterade Saval (1813)
brygger Genze (1873)

En homolog serie av alkoholämnen upptäcktes. Gjorde en serie experiment på syntesen av metanol, etylenglykol. Avancerade vetenskapliga studier av efterkrigsåren av 20-talet bidrog till att förbättra produktkvaliteten. Höjde nivån på den inhemska alkoholindustrin.

Spridas i naturen

I naturen finns alkoholer i fri form. Ämnen är också komponenter av estrar. Den naturliga fermenteringsprocessen av kolhydrathaltiga produkter skapar etanol, såväl som butanol-1, isopropanol. Alkoholer i bakverkindustrin, bryggning, vinframställning är förknippade med användningen av jäsningsprocessen i dessa industrier. De flesta insektsferomoner representeras av alkoholer.

Alkoholderivat av kolhydrater i naturen:

sorbitol - som finns i rowanbär, körsbär, har en söt smak.

Många vegetabiliska dofter är terpenalkoholer:

fenol - en komponent av fänkålens frukter, barrträd av nålar
Borneol - en del av träborneokamphornogoträdet
menthol är en komponent av pelargon och mynt

Mänsklig galla, polyolealkoholer av animalisk galla:

Skadliga effekter på kroppen

Den utbredda användningen av alkoholer inom jordbruk, industri, militär, transport gör dem tillgängliga för vanliga medborgare. Detta orsakar akuta, inklusive massa, förgiftning, dödsfall.

Metanolrisk

Metanol är ett farligt gift. Det har en toxisk effekt på hjärtat, nervsystemet. Förtäring av 30 g metanol leder till döden. Att träffa en mindre mängd av ett ämne är orsaken till allvarlig förgiftning med irreversibla effekter (blindhet).

Den maximala tillåtna koncentrationen i luften på arbetet är 5 mg / m³. Vätskor som innehåller jämn minsta mängd metanol är farliga.

I milda former av förgiftning uppträder symptom:

frossa
generell svaghet
illamående
huvudvärk

För att smaka, skiljer man inte metanol från etanol. Detta blir orsaken till felaktig användning av gift inuti. Hur skiljer man etanol från metanol hemma?

Koppertråden rullas och värms starkt i brand. När det interagerar med etanol, känns lukten av ruttna äpplen. Kontakt med metanol kommer att starta oxidationsreaktionen. Formaldehyd kommer att släppas - gas med en obehaglig skarp lukt.

Etanol toxicitet

Etanol förvärvar giftiga och narkotiska egenskaper beroende på dosen, metoden för intag, koncentration, exponeringstid.

Etanol kan orsaka:

störningar i centrala nervsystemet
till vem
esofaguscancer, mag
gastrit
cirros
hjärtsjukdom

4-12 g etanol per 1 kg kroppsvikt - en enda dödlig dos. Acetaldehyd, huvudmetaboliten av etanol, är en cancerframkallande, mutagen, giftig substans. Det förändrar cellmembranet, de strukturella egenskaperna hos röda blodkroppar, skadar DNA. Isopropanol liknar etanol i toxiska effekter.

Produktionen av alkoholer och deras omsättning regleras av staten. Etanol är inte juridiskt erkänt som ett läkemedel. Men dess giftiga effekt på kroppen är bevisad.

Påverkan på hjärnan blir speciellt destruktiv. Dess volym minskar Organiska förändringar förekommer i neuroner i hjärnbarken, deras skador och död. Det finns brister i kapillärer.

Normalt arbete i mage, lever, tarmar är trasig. Med överdriven användning av stark alkohol, akut smärta, diarré. Slimhinnan i mag-tarmkanalen är skadad, gallan stagnerar.

Alkoholinandning

Den utbredda användningen av alkoholer i många industrier utgör ett hot mot deras inandningsexponering. Toxiska effekter undersöktes hos råttor. Resultaten visas i tabellen.

Livsmedelsindustrin

Etanol - basen av alkoholhaltiga drycker. Den är framställd av sockerbetor, potatis, druvor, spannmål - råg, vete, korn, andra råvaror innehållande socker eller stärkelse. I produktionsprocessen används modern teknik för avlägsnande av fuseloljor.

Innehållet av etylalkohol - grunden för klassificeringen av alkoholhaltiga drycker.

De är indelade i:

stark med en andel etanol 31-70% (brandy, absint, rum, vodka)
medelhalt - från 9 till 30% etanol (likörer, viner, likörer)
låg alkohol - 1,5-8% (cider, öl).

Etanol är ett råmaterial för naturliga ättika. Produkten erhålles genom oxidation med ättiksyrabakterier. Luftning (tvungen luftmättnad) är ett nödvändigt villkor för processen.

Etanol i livsmedelsindustrin är inte den enda alkoholen. Glycerin - kosttillskott E422 - ger en blandning av icke blandbara vätskor. Den används vid tillverkning av konditorivaror, pasta, bageriprodukter. Glycerin ingår i likörens sammansättning, ger viskositeten till drycker, söt smak.

Användningen av glycerol har en positiv effekt på produkterna:

klibbighet av pasta minskar
konsistens av godis, krämer förbättras
förhindrar snabb grepp av bröd, sjungande choklad
bakprodukter utan stärkelse sticka

Användningen av alkoholer som sötningsmedel är vanlig. För detta ändamål är mannitol, xylitol, sorbitol lämpliga för egenskaper.

Parfym och kosmetika

Vatten, alkohol, parfymkomposition (koncentrat) - huvudämnena i parfymprodukter. De används i olika proportioner. Bordet presenterar typerna av parfymer, proportionerna av huvudkomponenterna.

Vid produktion av parfymprodukter är etanol av högsta kvalitet lösningsmedlet av dofter. Vid reaktion med vatten bildar salter vilka fäller ut. Lösningen löses i flera dagar och filtreras.

2-fenyletanol i parfym- och kosmetikindustrin ersätter naturlig rosolja. Vätskan har en liten blommig lukt. Ingår i fantasin och blommiga kompositioner, kosmetisk mjölk, krämer, elixirer, lotioner.

Den huvudsakliga basen av många vårdprodukter är glycerin. Det kan attrahera fukt, aktivt fuktar huden, gör den smidig. Torr, dehydrerad hud är användbar grädde, mask, tvål med glycerin: det skapar en fuktsparande film på ytan, behåller mjukheten i huden.

Det finns en myt: att användningen av alkohol i kosmetika är skadlig. Dessa organiska föreningar är emellertid stabilisatorer som är nödvändiga för produktion, bärare av aktiva substanser, emulgeringsmedel.

Alkoholer (särskilt fet) gör vårdsprodukter krämiga, mjuknar huden och håret. Etanol i schampon och balsam fuktar, avdunstar snabbt efter schamponering, underlättar kamning, styling.

medicin

Etanol i medicinsk praxis används som ett antiseptiskt medel. Det förstör bakterier, förhindrar sönderdelning i öppna sår, fördröjer smärtsamma förändringar i blodet.

Dess torkning, desinfektion, garvning egenskaper - anledningen till att använda för behandling av händerna på medicinsk personal att arbeta med patienten. Under mekanisk ventilation är etanol oumbärligt som skummedel. Med brist på droger blir den en del av allmänbedövning.

Vid förgiftning med etylenglykol blir metanol etanol mot en motgift. Efter att ha minskat koncentrationen av giftiga ämnen. Applicera etanol i värmekompresser, när det gnids för kylning. Ämnet återställer kroppen under febrilvärme och kalla frysningar.

Alkoholer i läkemedel och deras effekter på människor undersöks av farmakologiens vetenskap. Etanol som lösningsmedel används vid tillverkning av extrakt, tinkturer av medicinskt växtmaterial (hagtorn, peppar, ginseng, modervort).

Du kan bara ta dessa flytande läkemedel efter ett medicinskt samråd. Du måste strikt följa den föreskrivna medicinska dosen!

bränsle

Den kommersiella tillgängligheten av metanol, butanol-1, etanol - anledningen till att de används som bränsle. Blandad med diesel, bensin, används som bränsle i sin rena form. Blandningar minskar avgasutsläppen.

Alkohol som en alternativ källa till bränsle har sina nackdelar:

ämnen har höga korrosionsegenskaper, till skillnad från kolväten
Om fukt kommer in i bränslesystemet kommer det att bli en kraftig minskning av effekten på grund av lösligheten av ämnen i vatten
Det finns risk för ångor sylt, motorns försämring på grund av låga kokpunktar för ämnen.

Gas- och oljeresurser är dock uttömda. Därför har användningen av alkoholer i världspraxis blivit ett alternativ till att använda det vanliga bränslet. Deras massproduktion från industriavfall (massa och papper, mat, träbearbetning) håller på att inrättas - lösningsproblemet löses samtidigt.

Industriell bearbetning av växtmaterial möjliggör miljövänlig biobränsle - bioetanol. Råmaterialet för det är majs (USA), sockerrör (Brasilien).

Positiv energibalans, förnybara bränsle resurser gör bioetanolproduktion ett populärt resmål i världsekonomin.

Lösningsmedel, ytaktiva ämnen

Förutom produktionen av kosmetika, parfymer, flytande läkemedel, konfektyrprodukter, alkoholer är också bra lösningsmedel:

Alkohol som lösningsmedel:

Vid tillverkning av metallytor, elektroniska komponenter, fotopapper, fotografiska filmer
vid rengöring av naturliga produkter: hartser, oljor, vaxer, fetter
vid utvinning - extraktion av ämnet
vid tillverkning av syntetiska polymermaterial (lim, lack), målarfärger
i produktionen av medicinska, hushålls aerosoler.

Populära lösningsmedel är isopropanol, etanol, metanol. Använd även polyatomiska och cykliska ämnen: glycerin, cyklohexanol, etylenglykol.

Surfaktanter framställs av högre fettalkoholer. Full omsorg av bilen, disken, lägenheten, kläderna är möjligt tack vare ytaktiva ämnen. De ingår i rengöring, tvättmedel, som används i många sektorer av ekonomin (se tabell).

http://saovxlam.ru/nauka-i-texnika/primenenie-spirtov.html

Var används etylalkohol?

Etylalkohol - produkter som i stor utsträckning efterfrågas hos någon medicinsk institution eller i ett städföretag.

Detta är en teknisk lösning baserad på vatten, där andelen alkohol når 70-95 %%. Samtidigt genomgår själva vattnet noggrant rengöring från föroreningar, vilket resulterar i en kristallklar och säker för människor.

För närvarande är omfattningen av etanol bred. Ofta rusar läkemedelsföretag som arbetar med läkemedelsproduktion för att köpa alkohol i stora mängder.

Det krävs också på sjukhus, som ett antiseptiskt medel, liksom för framställning av blandningar och lösningar för patienter.

Etanol används ofta i industriell skala. Till exempel, för rengöring av motorer, vid utspädning av färger. Alla parfymer använder också etylalkohol för att bilda deras dofter. I biltjänster används denna vätska för att avfetta metallytan, för att måla kroppen, för att rengöra aggregaten.

Kvaliteten på alkohol beror på tillverkaren. Ett pålitligt företag med positivt rykte kommer att uppfylla alla produktionsstandarder. Vanligtvis utförs försäljningen i burkar på 5 liter. Etanol måste åtföljas av nödvändiga certifikatpapper, vilket bekräftar noggrannheten i den tekniska produktionen.

http://afmedia.ru/partner/gde-primenyayut-etilovyy-spirt

Etylalkohol. Ethyl Medical Alcohol - Application

Etylalkohol kan erkännas av lukt. Det kan emellertid bara särskiljas från substanser som är mycket avlägsna i struktur. När det gäller anslutningarna till en grupp med den är allt mer komplicerat. Men det är också mer intressant.

Sammansättning och formel

Etanol - nämligen ett av dess officiella namn låter - refererar till enkla alkoholer. Han är bekant för nästan alla under dessa eller andra namn. Ofta kallas det bara alkohol, ibland adjektiverna "etyl" eller "vin" läggs till, kemister kan också kalla det metylkarbinol. Men kärnan är - med₂H₅OH. Denna formel är kanske bekant till nästan alla sedan skoldagarna. Och många människor kommer ihåg hur detta ämne är som närmaste släkting - metanol. Det enda problemet är att den senare är extremt giftig. Men mer om det senare, först är det värt att överväga etanol i mer detalj.

Förresten, det finns många liknande termer inom kemi, så blanda inte etylalkohol, till exempel med etylen. Den senare är en färglös brännbar gas och är inte alls som en klar vätska med en karakteristisk lukt. Och det finns etangas, och dess namn är också konsonant med namnet "etanol". Men dessa är också helt olika ämnen.

Metyl och etyl

I många år har problemet med massförgiftning på grund av omöjligheten att skilja två alkoholer hemma varit relevant. Förfalskad alkohol, hemlig eller helt enkelt lågkvalitativ produktion - allt detta ökar risken för dålig rengöring och försummelse av tekniska förhållanden.

Allt detta kompliceras av det faktum att metyl- och etylalkoholer genom sina grundläggande egenskaper nästan är identiska ämnen, och en icke-expert utan nödvändig utrustning kan helt enkelt inte särskilja den ena från den andra. I detta fall är den dödliga dosen av metanol 30 gram, medan i fallet med vanlig alkohol är en sådan volym helt säker för en vuxen. Det är därför, om det inte finns något förtroende för dryckets ursprung, är det bättre att inte använda det.

Nyligen är ren metanol en motgift mot teknisk alkohol. Så märker man tecken på akut förgiftning, är det nödvändigt att injicera lösningen av det senare intravenöst eller att ta det oralt. Det är viktigt att inte förväxla tillståndet av berusning med metanol med den vanliga starka alkoholförgiftningen eller förgiftningen. I det här fallet, såväl som vid förgiftning med några andra ämnen, bör du i inget fall dessutom ta etylalkohol. Kostnaden för fel kan vara mycket hög.

Fysikaliska och kemiska egenskaper

Etanol har alla vanliga egenskaper och reaktioner hos alkoholer. Det är färglöst, har en karakteristisk smak och lukt. Under normala förhållanden är det flytande, går i fast form vid en temperatur av -114 o C och kokar vid +78 grader. Tätheten av etylalkohol är 0,79. Den blandar väl med vatten, glycerin, bensen och många andra ämnen. Indunstar lätt, så du måste lagra den i välslutna behållare. Själv är ett utmärkt lösningsmedel och har även utmärkta antiseptiska egenskaper. Det är mycket brandfarligt i både vätske- och ångtillstånd.

Etanol är en psykoaktiv och narkotisk substans, ingår i alla alkoholhaltiga drycker. En dödlig dos för en vuxen är 300-400 ml 96% alkohollösning, förbrukad inom en timme. Denna siffra är ganska villkorlig, eftersom det beror på ett stort antal faktorer. För barn är 6-30 ml tillräckligt. Så etanol är också ganska effektivt gift. Men det används ofta eftersom det har ett antal unika egenskaper som gör det universellt.

arter

Det finns flera typer av etanol som används för olika ändamål. De återspeglar huvudsakligen metoderna för att erhålla ämnen, men talar ofta om olika behandlingsmetoder.

Påskriften på förpackningen "Rektifierad etylalkohol" indikerar således att innehållet har genomgått särskild rening från föroreningar. Helt ren, till exempel, från dess vatten är ganska svårt, men du kan minimera dess närvaro.

Alkohol kan också denatureras. I det här fallet är det motsatta sant: förutom etanol tillför obehagliga föroreningar som gör det olämpligt för förtäring inuti men komplicerar inte ansökan för huvudändamålet. Petroleum, aceton, metanol etc. fungerar som regel som denaturerad alkohol.

Dessutom finns det etylalkohol medicinsk, teknisk, mat. För var och en av dessa sorter finns en strikt standard som ger vissa kriterier. Men vi kommer att prata om dem lite senare.

Bland annat anges andelen innehåll ofta på förpackningen. Detta är sant igen, på grund av att etanol är svårt att helt rena från vatten, och vanligtvis är detta inte ett allvarligt behov.

mottagning

Produktionen av etylalkohol innebär användningen av en av tre huvudmetoder: mikrobiologisk, syntetisk eller hydrolytisk. I det första fallet handlar vi om jäsningsprocessen, i det andra används vanligtvis kemiska reaktioner med acetylen eller etylen, och den tredje talar för sig själv. Var och en av metoderna har sina fördelar och nackdelar, svårigheter och fördelar.

Till att börja med, överväga etanol, som endast produceras för livsmedelsändamål. För sin produktion används endast metoden för jäsning. Under denna process sönderfaller druvsocker i etanol och koldioxid. Denna metod har varit känd sedan antiken och är den mest naturliga. Men det tar längre tid. Dessutom är den resulterande substansen inte ren alkohol och kräver ett tillräckligt stort antal operationer för behandling och rengöring.

För teknisk etanol är fermentering opraktisk, så att tillverkarna tillgriper ett av två alternativ. Den första är svavelsyrahydrering av eten. Det utförs i flera steg, men det finns en enklare metod. Det andra alternativet är direkt hydrering av etylen i närvaro av fosforsyra. Denna reaktion är reversibel. Emellertid är båda dessa metoder också ofullkomliga, och den resulterande substansen kräver ytterligare behandling.

Hydrolys är en relativt ny metod, som gör att man kan erhålla etylalkohol från trä. För detta krossas råmaterialen och bearbetas med 2-5% svavelsyra vid en temperatur av 100-170 grader Celsius. Metoden kan producera upp till 200 liter etanol från 1 ton trä. Av olika anledningar är hydrolysmetoden inte för populär i Europa, till skillnad från Förenta staterna, där fler och fler nya anläggningar öppnas, som arbetar med denna princip.

standarder

All etanol, som produceras i företag, måste uppfylla vissa standarder. För varje produktions- och bearbetningsmetod har sin egen, vilket indikerar de viktigaste egenskaperna som bör ha slutprodukten. Ansåg många egenskaper, till exempel innehållet av föroreningar, densiteten av etylalkohol, syfte. För varje sort har sin egen standard.

Exempelvis är syntetisk teknisk etylalkohol - GOST R 51999-2002 - uppdelad i två kvaliteter: den första och den högsta. Den uppenbara skillnaden mellan dem är volymfraktionen av etanol, vilket är 96% respektive 96,2%. Standarden under detta nummer anger både rektifierad och denaturerad etylalkohol avsedd för användning i parfymindustrin.

För ett mer prosaiskt syfte - använd som lösningsmedel - det finns en egen GOST: R 52574-2006. Här pratar vi bara om denaturerad alkohol med en annan volymandel av etanol - 92,5% och 99%.

När det gäller denna typ av livsmedelsklass-etylalkohol fungerar GOST R 51652-2000 för den och den har så många som 6 sorter: den första (96%), den högsta reningen (96,2%), "Basis" (96% ), Extra (96,3%), Lux (96,3%) och Alpha (96,3%). Här pratar vi främst om råmaterial och några andra komplexa indikatorer. Till exempel produceras produkten av varumärket "Alpha" endast från vete, råg eller en blandning därav.

Hittills har många sålunda paralleller mellan två begrepp: etylalkohol - GOST 18300-87, som antogs i Sovjetunionen. Denna standard har länge upphört att gälla, vilket dock inte hindrar att bygga upp produktion i enlighet med den hittills.

Användning av

Det är nog svårt att hitta ett ämne som har lika stor tillämpning. Etylalkohol används på något sätt i många branscher.

Först och främst är det livsmedelsindustrin. Alla typer av alkoholhaltiga drycker - från viner och likörer till whisky, vodka och brandy - innehåller ovanstående alkohol i sin sammansättning. Men i sig i sin rena form används etanol inte. Tekniken ger upphov till läggning av råmaterial, såsom druvsaft och igångsättning av jäsningsprocessen, och utgången är en färdig produkt.

Ett annat område med allmänt bruk är medicin. 95% etylalkohol används i detta fall oftast, eftersom det har utmärkta antiseptiska egenskaper och också löser upp många ämnen, vilket gör det möjligt att använda det för att göra effektiva tinkturer, blandningar och andra preparat. Dessutom kan den med olika typer av extern användning effektivt värma och kyla kroppen. Om du sätter det på huden kan du snabbt ta ner kroppstemperaturen till en halv och en halv. Omvänt kommer kraftig slipning att hjälpa till att värma upp. Vidare används också etylalkohol vid lagring av anatomiska preparat.

Naturligtvis är ett annat tillämpningsområde teknik, kemi och allt som hör samman med det. Vi pratar om färgbeläggningar, lösningsmedel, rengöringsmedel etc. Vidare används etanol i industriproduktionen av många ämnen eller är ett råmaterial för dem (dietyleter, tetraetylvinen, ättiksyra, kloroform, eten, gummi och många andra). Etylteknisk alkohol är naturligtvis helt olämpligt för mat, även om det är renat.

Naturligtvis talar vi i alla dessa fall om helt olika arter, som alla har sina egna egenskaper. Det är osannolikt att livsmedelsalkohol-etylen kommer att användas för tekniska ändamål, särskilt eftersom det är föremål för punktskatt, vilket innebär att kostnaden är mycket högre än råvaran. Prissättningen kommer dock att diskuteras separat.

Ansökan i ny teknik

Under de senaste åren pratar vi allt mer om användningen av etanol som bränsle. Detta tillvägagångssätt har sina motståndare och anhängare, speciellt ofta kommer det i USA. Faktum är att amerikanska bönder traditionellt växer mycket majs, vilket teoretiskt kan tjäna som ett utmärkt råmaterial för att få etylalkohol. Priset på detta bränsle kommer definitivt att vara lägre än bensinkostnaden. Detta alternativ tar bort frågan om många ländernas beroende av oljeprodukter och energipriser, eftersom alkoholproduktionen kan lokaliseras var som helst. Dessutom är det säkrare ur miljösynpunkt. Men redan nu kan du se användningen av etanol i den här kapaciteten, men i mycket mindre skala. Dessa är spishällar - speciella kemiska värmare, hushållsugnar, liksom många andra apparater.

Detta kan vara ett riktigt lovande arbetsområde på jakt efter alternativa, förnybara och relativt billiga energikällor. Problemet för Ryssland här är mentaliteten. Det räcker med att säga att alkoholljusen i Moskva inte varade länge - de arbetare som var engagerade i sitt arbete, drack bara råvarorna. Och även om bränslet innehåller olika föroreningar är det osannolikt att det lyckas att undvika förgiftning. För Ryska federationen finns det emellertid andra skäl att inte sträva efter sådana förändringar, eftersom övergången till denna typ av energi hotar landet med en allvarlig nedgång i energiaxporten.

Åtgärd på människokroppen

I klassificeringen SanPin hör etanol till klass 4, det vill säga låga farliga ämnen. Förresten inkluderar detta petroleum, ammoniak, metan och några andra element. Men det betyder inte att du inte ska ta alkohol lätt.

Etylalkohol, när det tas in, har allvarlig inverkan på centrala nervsystemet hos alla djur. Det orsakar ett tillstånd som kallas alkoholisk berusning, kännetecknad av otillräckligt beteende, inhibering av reaktioner, minskad känslighet för olika typer av irriterande ämnen, etc. Samtidigt utökas alla kärl, värmeutsläpp ökar, hjärtslag och andning blir vanligare. I en tillstånd av lätt förgiftning är en karakteristisk spänning tydligt synlig, med ökande doser, alternerande med depression av centrala nervsystemet. Som regel kommer dåsighet framåt.

I högre doser kan alkoholförgiftning förekomma, vilket skiljer sig allvarligt från bilden som beskrivits tidigare. Faktum är att etanol är en narkotisk substans, men den används inte i den här kapaciteten, eftersom för effektiv sömn behöver du doser som är extremt nära dem där förlamning av vitala centra uppstår. Tillståndet för alkoholförgiftning är just den punkt där en person kan dö utan akut hjälp, varför det är så viktigt att skilja det från förgiftning. Samtidigt finns det något som en koma, andning är sällsynt och luktar av alkohol, pulsen är snabb, huden är blek och fuktig, kroppstemperaturen sänks. Det är nödvändigt att omedelbart söka läkarvård, och försök också att spola magen.

Regelbunden användning av etanol kan orsaka skadlig missbruk - alkoholism. Det kännetecknas av en förändring och nedbrytning av individen, olika organsystem lider också, för det första handlar det om levern. Det finns till och med en egenskap för alkoholister "med erfarenhet" sjukdom - cirros. I vissa fall leder det ens till behovet av en transplantation.

När det gäller yttre användning irriterar etylalkohol huden, samtidigt som den är effektiv antiseptisk. Det komprimerar också epidermis, så det används för att behandla trycksås och andra skador.

Implementering och dess funktioner

Standarder är inte det enda som de som producerar etylalkohol hanterar. Priset på olika sorter, märken och sorter varierar mycket. Och det här är ingen olycka, för det jag tänker äta är en excisable vara. Införandet av denna tilläggsskatt gör att kostnaden för motsvarande korrigerade mycket högre. Detta tillåter i viss utsträckning att kontrollera omsättningen av etylalkohol i försäljningen, liksom kostnaden för alkoholhaltiga drycker.

Förresten är det också ett ämne som omfattas av strikt redovisning. Eftersom etanol används vid tillverkning av läkemedel, medicinska behandlingar etc. lagras det på en eller annan form i apotek, sjukhus, kliniker och andra institutioner. Men det betyder inte att man får ett jobb i den relevanta specialiteten, du kan enkelt och smidigt komma in i användningen av åtminstone en viss mängd ämne. Etanol redovisas med hjälp av en särskild tidskrift, och brott mot förfarandena är ett administrativt brott och straffas med böter. Vad kommer att försvinna på kortast möjliga tid.

http://www.syl.ru/article/159559/new_etilovyiy-spirt-spirt-etilovyiy-meditsinskiy---primenenie

Där etylalkohol används: grundläggande information och användbara rekommendationer.

Föreställ dig hur primitiva människor gjorde utan etylalkohol, är nu nästan omöjligt. Ja, det är, för idag används det överallt. Oftast är det associerat med alkoholhaltiga drycker, men etylalkohol används också på många andra områden.

Användning av etanol

Dess huvudsakliga egenskaper är en hög grad av desinfektion och dekontaminering.

Modern användning av etylalkohol sträcker sig till följande industrier:

I livsmedelsindustrin. Alkoholhaltiga drycker, konserver, tinkturer, balm och vin är gjorda av det. Och även ättiksyra, konfekt, etc.
I parfymeri. Har du träffat parfymer och colognes utan alkohol? Självklart inte.
I läkemedelsindustrin. Det visar sig att cirka 40% av alla droger och medicinsk utrustning är gjorda av etylalkohol.
I medicin. Etylalkohol 96 grader används för komprimering, gnidning, hudbehandling, injektion och desinfektion av utrustning och verktyg.
I den kemiska industrin. Det läggs till råvarorna för glas, lack, målar, konstgjorda fibrer och andra saker.
Vid tillverkning av läder.
I elektronikindustrin. Utan rektifierad är det omöjligt att tillverka och reparera marker.
I levnadsförhållanden. Antiseptisk alkohol är helt enkelt oumbärlig i hemmet. De kan hantera sår, händer, manikyrverktyg och så vidare. Gör det också med tvättmedel, bilvätskor etc.

Typer av etylalkohol

Etylalkohol delas med renhetsgrad:

Extraklass innehåller alkohol 96,5%;
Svit - 96,3%;
Högsta betyg: 96,2%;
Den första rengöringen, det vill säga etylalkohol 96 innehåller 96%.

Andra typer av etylalkohol:

Technical. Det är endast avsett för tekniska ändamål, det kan inte användas för mat;
mat och han spannmål alkohol används för framställning av vodka, vin, öl, whisky, likörer och andra saker. Oumbärlig inom konfektyrindustrin.

Funktioner av matalkohol

Kornalkohol är tillverkad av standardkorn, producerad i klassen "Extra" och "Lux". De största skillnaderna mellan de två arterna i fästningen och innehållet av potatisstärkelse. Lyx tillhör högsta klassen "Premium", därför blir dyrare drycker gjorda av det.

Funktioner av antiseptisk alkohol

Antiseptisk alkohol används endast i medicin. Det är en 95-96% alkohollösning, genom vilken du kan desinficera instrument, sätt injektioner, behandla huden, använd under operationer och andra förfaranden.

Etylalkohol - våra erbjudanden

Vårt företag säljer etylalkohol, både detaljhandel och grossist. Vi erbjuder toppklass, "Lux" och medicinsk. Du kan köpa etylalkohol från oss i behållare av europeisk typ med en volym på 5, 10 och 20 liter.

Vi arbetar direkt med tillverkare "Ferein" och "Medkhimprom", tack vare vilka vi fastställer minimipriser och garanterar högsta kvalitet, och viktigast av allt, äktheten hos produkterna.
För att skapa tillit och långsiktiga relationer, ger vi våra kunder attraktiva villkor och gynnsamma bonusprogram.
Vi kan leverera etylalkohol i Moskva, och även regionen, på beställningsdagen. Över hela Ryssland sker leveransen på kortast möjliga tid.
Arbetsschemaet tillåter kunder att kontakta oss på vilken som helst dag i veckan (vi har inga helger, raster och semester).
Du kan få gratis råd från erfarna proffs.
Tillgängligheten av priset inte bara grossist, utan i detaljhandeln.
När vi säljer ger vi kunden kopior av intyg som bekräftar äktheten och säkerheten hos alkohol.
Europeisk klassförpackning (behållare) med speciella skyddshattar för att öppna kontrollen.

Om du beställer etylalkohol från oss, får du äkta produkter av hög kvalitet vid utgången. Plus spara dina egna pengar!

http://spirt-etil.ru/stati/346/

NET-ALKO

Allt om alkohol och rökning

Etylalkohol där det används

Etanol - vad är det här ämnet? Vad är dess användning och hur är det gjort? Etanol är bättre känd av alla under ett annat namn - alkohol. Det här är självklart inte den korrekta beteckningen. Men under tiden är det med ordet "alkohol" som vi menar "etanol". Även våra förfäder visste om dess existens. De fick det genom jäsningsprocessen. Olika produkter användes från spannmål till bär. Men i den resulterande braga, kallades alkohol så i de gamla dagarna, överskred inte etanolanmängden 15 procent. Ren alkohol kunde isoleras först efter att ha studerat destillationsprocesserna.

Etanol - vad är det?

Etanol är en envärd alkohol. Under normala förhållanden är det en flyktig, färglös, brandfarlig vätska med en specifik lukt och smak. Etanol används allmänt inom industri, medicin och liv. Det är ett utmärkt desinfektionsmedel. Alkohol används som bränsle och som lösningsmedel. Men mest av allt är etanolformeln C2H5OH känd för älskare av alkoholhaltiga drycker. Det är i detta område att detta ämne har funnit bred tillämpning. Men glöm inte att alkohol som en aktiv komponent i alkoholhaltiga drycker är en stark depressiv. Denna psykoaktiva substans kan hämma centrala nervsystemet och orsaka ett starkt beroende.

Nuförtiden är det svårt att hitta en bransch där etanol inte skulle användas. Det är svårt att lista allt som är så användbar alkohol. Men mest av allt är dess egenskaper uppskattade i läkemedel. Etanol är huvuddelen av nästan alla medicinska tinkturer. Många "farmors recept" för behandling av mänskliga sjukdomar är baserade på detta ämne. Den drar alla de fördelaktiga ämnena från växter och ackumulerar dem. Denna egenskap av alkohol har hittat ansökan vid tillverkning av hemlagade ört- och bärtinkturer. Och även om det är alkoholhaltiga drycker, men i mått är de bra för hälsan.

Etanol fördelar

Etanolens formel är känd för alla sedan skollektionerna i kemi. Men här är användningen av denna kemikalie, så inte alla kommer att svara. Det är faktiskt svårt att föreställa sig en bransch där alkohol inte skulle användas. För det första används etanol i medicin som ett kraftfullt desinfektionsmedel. De behandlas med en operativ yta och sår. Alkohol har en skadlig effekt på nästan alla grupper av mikroorganismer. Men etanol används inte bara i kirurgi. Det är oumbärligt för tillverkningen av medicinska extrakt och tinkturer.

I små doser är alkohol bra för människokroppen. Det hjälper till att tona blodet, förbättra blodcirkulationen och utvidga blodkärlen. Det används till och med för förebyggande av hjärt-kärlsjukdomar. Etanol bidrar till arbetet i mag-tarmkanalen. Men bara i riktigt små doser.

I speciella fall kan alkoholens psykotropa effekt drunkna ut den allvarligaste smärtan. Etanol har funnit användning i kosmetologi. På grund av dess uttalade antiseptiska egenskaper ingår den i nästan alla rengöringslotioner för fet hud.

Etanol skada

Etanol är en alkohol som framställs genom jäsning. Vid överdrift kan det orsaka allvarlig toxikologisk förgiftning och även till vem. Detta ämne är en del av alkoholhaltiga drycker. Alkohol är det starkaste psykologiska och fysiska beroendet. Alkoholism anses vara en sjukdom. Etanolskada är omedelbart associerad med scener av våldsamma berusningar. Överdriven konsumtion av drycker som innehåller alkohol leder inte bara till matförgiftning. Allt är mycket mer komplicerat. Vid frekvent alkoholförsök påverkas nästan alla organsystem. Syrehushåll, som orsakar etanol, dör i ett stort antal hjärnceller. Personlighetnedbrytning sker. I de tidiga stadierna försvagas minnet. Då utvecklar en person sjukdomar i njurar, lever, tarmar, mage, blodkärl och hjärta. Hos män är det en förlust av styrka. I den sista etappen av en alkoholist detekteras mental missbildning.

Alkoholhistoria

Etanol - vad är det här ämnet och hur fick du det? Inte alla vet att det har använts sedan förhistoriska tider. Han var en del av alkoholhaltiga drycker. Det var sant att hans koncentration var liten. Men under tiden hittades spår av alkohol i Kina på 9000 år gamla keramik. Detta indikerar tydligt att människor i den neolitiska eran drack alkoholhaltiga drycker.

Det första fallet med alkohol registrerades på 1200-talet i Salerno. Det var sant att det var en vatten-alkoholblandning. Ren etanol isolerades av Johann Tobias Lovitz år 1796. Han använde filtreringsmetoden genom aktivt kol. Att erhålla etanol med denna metod under lång tid var den enda metoden. Formeln för alkohol beräknades av Nikolo-Theodore de Saussure och beskrev den som kolförening Antoine Lavoisier. Under 19 och 20-talet studerade många forskare etanol. Alla dess egenskaper har studerats. För närvarande används den allmänt och används i nästan alla sfärer av mänsklig aktivitet.

Produktion av etanol genom alkoholjäsning

Kanske är det mest kända sättet att producera etanol alkoholjäsning. Det är endast möjligt när man använder ekologiska produkter som innehåller stora mängder kolhydrater, såsom druvor, äpplen, bär. En annan viktig komponent för jäsning att fortsätta aktivt är närvaron av jäst, enzymer och bakterier. Bearbetningen av potatis, majs, ris ser också ut. För att få bränslealkohol, använd råsocker, som produceras av sockerrör. Reaktionen är ganska komplicerad. Fermentering resulterar i en lösning som innehåller högst 16% etanol. Högre koncentration kan inte erhållas. Detta förklaras av det faktum att jäst inte kan överleva i mer mättade lösningar. Således måste den resulterande etanolen utsättas för reningsprocesser och koncentrationer. Destillationsprocesser används vanligen.

För att erhålla etanol används Saccharomyces cerevisiae-jästart av olika stammar. I princip kan de alla aktivera denna process. Sågspån kan användas som ett näringsämne eller alternativt en lösning som erhålls från dem.

bränsle

Många är medvetna om de egenskaper som etanol har. Att det är en alkohol eller ett desinfektionsmedel är också allmänt känt. Men alkohol är också bränsle. Den används i raketmotorer. Ett välkänt faktum - under första världskriget användes 70% vattenhaltig etanol som bränsle för världens första tyska ballistiska missil, V-2.

För närvarande har alkohol blivit vanligare. Som bränsle används det för förbränningsmotorer för uppvärmningsanordningar. I laboratorier hälls den i en spritlampa. Katalytisk oxidation av etanol används för att producera varmvattenflaskor, både militära och turister. Begränsad alkohol används i en blandning med flytande petroleumbränsle på grund av hygroskopiciteten.

Etanol i kemisk industri

Etanol används ofta inom kemisk industri. Det tjänar som ett råmaterial för framställning av substanser såsom dietyleter, ättiksyra, kloroform, etylen, acetaldehyd, tetraetyl-bly, etylacetat. I färgindustrin används etanol i stor utsträckning som ett lösningsmedel. Alkohol är den främsta delen av vindrutetvättar och frostskyddsmedel. Alkohol används i hushållskemikalier. Det ingår i tvättmedel och rengöringsmedel. Särskilt ofta finns den som en komponent i vätskor för vård av VVS och glas.

Etylalkohol i medicin

Etylalkohol kan hänföras till antiseptika. Det har en skadlig effekt på nästan alla grupper av mikroorganismer. Det förstör cellerna av bakterier och mikroskopiska svampar. Användningen av etanol i medicin är nästan allestädes närvarande. Detta är ett utmärkt torknings- och desinfektionsmedel. På grund av garvningsegenskaperna används alkohol (96%) för att behandla operationsbord och kirurgens händer.

Etanol är ett lösningsmedel av droger. Det används ofta för tillverkning av tinkturer och extrakt från örter och andra växtmaterial. Minsta koncentrationen av alkohol i sådana ämnen överstiger inte 18 procent. Ofta används etanol som ett konserveringsmedel.

Etylalkohol används också för slipning. Under febernivån ger den en kylningseffekt. Mycket ofta används alkohol för uppvärmning av kompressor. Samtidigt är det helt säkert, det finns ingen rodnad och brännskador på huden. Dessutom används etanol som skummedel vid konstgjord tillförsel av syre under ventilation av lungorna. Alkohol är också en del av allmänbedövning, som kan användas vid brist på läkemedel.

Konstigt nog, men medicinsk etanol används som en motgift för förgiftning med giftiga alkoholer, såsom metanol eller etylenglykol. Dess verkan beror på det faktum att enzymet alkoholdehydrogenas i närvaro av flera substrat endast utför konkurrenskraftig oxidation. Precis på grund av detta, efter en omedelbar administrering av etanol, efter giftig metanol eller etylenglykol, observeras en minskning av den nuvarande koncentrationen av metaboliter som förgiftar kroppen. För metanol är det myrsyra och formaldehyd, och för etylenglykol är det oxalsyra.

Livsmedelsindustrin

Så, hur man får etanol var också känt för våra förfäder. Men det användes mest i 1900-talet och 1900-talet. Tillsammans med vatten utgör etanol grunden för nästan alla alkoholhaltiga drycker, främst vodka, gin, rum, brandy, whisky, öl. Alkohol finns också i små mängder i drycker som erhålls genom jäsning, till exempel i kefir, koumiss, kvass. Men de räknas inte som alkohol, eftersom koncentrationen av alkohol i dem är mycket liten. Således överskrider innehållet av etanol i friskt kefir inte 0,12%. Men om det löser sig kan koncentrationen öka till 1%. Etylalkohol i kvass är något mer (upp till 1,2%). Den flesta alkohol finns i koumiss. I en färsk mejeriprodukt är dess koncentration från 1 till 3% och i sedimentera når den 4,5%.

Etylalkohol är ett bra lösningsmedel. Denna fastighet tillåter användning i livsmedelsindustrin. Etanol är ett lösningsmedel för smaker. Dessutom kan det användas som konserveringsmedel för bakverk. Det är registrerat som kosttillskott E1510. Etanol har ett energivärde på 7,1 kcal / g.

Effekt av etanol på människokroppen

Worldwide produktion av etanol. Denna värdefulla substans används i många områden av mänskligt liv. Alkoholtinkturer är botemedel. Servetter som blötläggs i detta ämne används som desinfektionsmedel. Men vilken effekt har etanol på våra kroppar när de tas in? Är det bra eller dåligt? Dessa frågor kräver en detaljerad studie. Alla vet att mänskligheten har konsumerat alkohol i århundraden. Men bara under det senaste århundradet har alkoholismens problem blivit storskaligt. Våra förfäder använde öl, mjöda och även nu så populär öl, men alla dessa drycker innehöll en svag procentandel etanol. Därför kunde de inte orsaka betydande hälsorisker. Men efter att Dmitri Ivanovich Mendeleev utspädde alkoholen med vatten i vissa proportioner förändrades allt.

För närvarande är alkoholism ett problem i nästan alla länder i världen. En gång i kroppen har alkohol en patologisk effekt på nästan alla organ utan undantag. Beroende på koncentration, dos, inloppsväg och exponeringsvarighet kan etanol uppvisa en toxisk och narkotisk effekt. Det kan störa det kardiovaskulära systemet, bidrar till utvecklingen av sjukdomar i matsmältningssystemet, inklusive mag- och duodenalsår. Under den narkotiska effekten betyder alkoholens förmåga att orsaka dumhet, okänslighet mot smärta och depression av centrala nervsystemet. Dessutom har en person alkoholisk upphetsning, han blir snabbt beroende. I vissa fall kan överdriven användning av etanol orsaka koma.

Vad händer i vår kropp när vi dricker alkoholhaltiga drycker? En etanolmolekyl kan påverka centrala nervsystemet. Under alkoholens verkan frigörs hormonendorfinet i kärnan accumbens, och hos personer med uttalad alkoholism och i orbitofrontal cortex. Men trots detta är etanol inte erkänt som ett narkotiskt ämne, även om det visar alla relevanta åtgärder. Etylalkohol ingick inte i den internationella listan över kontrollerade ämnen. Och det här är en kontroversiell fråga, eftersom i vissa doser, nämligen 12 gram av ett ämne per 1 kg kroppsvikt, leder etanol först till akut förgiftning och sedan döden.

Vilka sjukdomar orsakar etanol?

Etanollösningen i sig är inte cancerframkallande. Men dess huvudmetabolit, acetaldehyd, är en giftig och mutagen substans. Dessutom har det även cancerframkallande egenskaper och provar utvecklingen av cancer. Hans egenskaper undersöktes under laboratorieförhållanden hos försöksdjur. Dessa vetenskapliga artiklar har lett till mycket intressanta men samtidigt alarmerande resultat. Det visar sig att acetaldehyd inte bara är cancerframkallande, det kan skada DNA.

Långvarig användning av alkoholhaltiga drycker kan orsaka sjukdomar som gastrit, levercirros, duodenalsår, mag i magen, matstrupe, tunntarmen och rektum, hjärt-kärlsjukdomar. Regelbunden ingrepp av etanol i kroppen kan orsaka oxidativ skada på hjärnneuroner. På grund av skador på blod-hjärnbarriären dör de. Missbruk av alkoholhaltiga drycker leder till alkoholism och klinisk död. Hos människor som regelbundet dricker alkohol ökar risken för hjärtinfarkt och stroke avsevärt.

Men detta är inte alla egenskaper hos etanol. Detta ämne är en naturlig metabolit. I små kvantiteter kan den syntetiseras i vävnaderna i människokroppen. Det kallas äkta endogen alkohol. Det produceras också som ett resultat av nedbrytningen av kolhydratmat i mag-tarmkanalen. Sådan etanol kallas "villkorligt endogen alkohol". Kan en vanlig andningsapparat identifiera alkohol som syntetiserades i kroppen? Teoretiskt är detta möjligt. Dess mängd överstiger sällan 0,18 ppm. Detta värde ligger längst ned i de mest avancerade mätinstrument.

I vår butik kan du köpa olika typer av alkoholer.

Butylalkohol

Envärd alkohol. Används som lösningsmedel; mjukningsmedel vid tillverkning av polymerer; formaldehydhartsmodifierare; råmaterial för organisk syntes och produktion av dofter för parfym; bränsle tillsatser.

Furfurylalkohol

Envärd alkohol. Efterfrågade polymerisationen av hartser och plast, som lösningsmedel och filmformare i färger och lacker; råmaterial för organisk syntes; bindning och tätningsmedel vid framställning av polymerbetong.

Isopropylalkohol (propanol-2)

Sekundär envärd alkohol. Det används aktivt inom medicin, metallurgi, kemisk industri. Etanol ersättning i parfymer, kosmetiska produkter, desinfektionsprodukter, hushållskemikalier, antifreezes, rengöringsmedel.

Etylenglykol

Diatomisk alkohol. Används vid tillverkning av polymerer; Färger för tryckning och textilproduktion; del av frostskyddsmedel, bromsvätskor, kylmedel. Används för att torka gaser; som råmaterial för organisk syntes lösningsmedel; medel för kryogen "frysning" av levande organismer.

glycerol

Triatomisk alkohol. Krävs i kosmetologi, livsmedelsindustri, medicin, som råmaterial i org. syntes; för tillverkning av explosivt nitroglycerin. Den används inom jordbruk, elteknik, textil-, pappers-, läder-, tobaks-, färg- och lackindustrin, vid produktion av plast och hushållskemikalier.

mannitol

Sexatom (polyatomisk) alkohol. Det används som kosttillskott; råmaterial för tillverkning av lacker, färger, lacker, hartser; är en del av ytaktivt medel, parfymprodukter.