Papaya är en stor frukt med ljus orange färg som liknar en melon med en pumpa smak. Denna frukt odlas i tropiska länder och exporteras till många länder, där den blir alltmer populär.

Fördelarna med papaya

Papaya är en frukt som har en ovanlig trevlig smak och ett komplex av användbara egenskaper. Juicy och söt massa innehåller ämnen som har en positiv effekt på hela kroppen.

En uppsättning vitaminer C, E och A ger fruktantioxidantegenskaperna, vilket bidrar till att bevara ungdom, välbefinnande och hälsa längre. Ett tillräckligt högt innehåll av vitamin C ökar kroppens skyddsfunktioner mot virusinfektioner. Det är känt att endast 200 g papaya kan fullt ut fylla dagskursen av vitamin C i människokroppen. Andra viktiga ämnen finns närvarande i frukt: magnesium, järn, zink, kalium och även vitaminer från grupp B.

Papaya är källan till papain. Papain är ett värdefullt enzym som främjar den snabba nedbrytningen av animaliska proteiner och hjälper dig att smälta kött. I århundraden har den lokala befolkningen i Sydamerika använt köttet av frukter för att förbättra matsmältningen. Nu extraheras papain från löv och omogna frukter och används i farmakologi för tillverkning av läkemedel som används i gastroenterologi.

I den mogna frukten finns en annan viktig substans - lykopen, som är användbar för att förebygga ögonsjukdomar och minskar inflammation. Man tror också att införandet av dessa frukter i kosten hjälper till att producera serotonin i kroppen, ett ämne som är ansvarigt för gott humör.

Dietfrukt

De som vill gå ner i vikt är också användbara för att inkludera papaya frukter i deras meny. 100 gram fruktmassa innehåller endast ca 40 kcal. Papaya inte bara lägger till extra pounds, men hjälper också till med fysisk ansträngning. Att äta frukt hjälper senor och muskler att återhämta sig bättre efter kraftig övning, ökar uthålligheten.

Människor som gå ner i vikt måste ge upp många av de vanliga produkterna, vilket kan leda till försämring av humör. Papaya hjälper till att övervinna detta problem, eftersom det främjar produktionen av serotonin, vilket eliminerar ångest och förbättrar humör. Dessutom minskar frukterna kolesterol, ökar hemoglobinnivån, stärker blodkärlen och förbättrar blodcirkulationen, vilket också är viktigt för viktminskning.

Egenskaper av val och användning

När man köper papaya på marknaden eller i en butik bör man föredra fullständigt mogna ljusa frukter, där saften ser transparent ut. Att äta omodd frukt är oönskade.

De som lider av allergier behöver äta papaya i små portioner, liksom andra exotiska frukter.

Man tror att frön och omogna frukter har preventivmedel. Därför är de inte önskvärda för framtida mödrar.

Papaya i matlagning

Ripe frukter äts oftast fräscha, eftersom de innehåller de flesta vitaminerna. Inte mindre användbar är papayajuice, den är full i ren form eller blandad med juice som framställts av andra frukter, får en multivitamindryck.

Sweet candied frukter, desserter, sylt och sallader framställs av massan, och läggs också till saltad fisk och kötträtter.

Omodda frukter används också för att tillaga huvudrätter - de är stuvade eller bakade. Intressant, bakade frukter har en aptitretande brödsmak.

Det rekommenderas att oftare inkludera papaya i menyn, vars fördelaktiga egenskaper kommer att bidra till att bevara ungdomen längre, förbättra humör och stärka immuniteten.

http://zdraveda.ru/produkty/poleznye-svojstva-frukta-papajya.html

Papaya fördelar och skada på kroppen

Idag kommer vi att prata om en annan exotisk frukt - papaya (melonträd eller brödträ), prata om dess fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer, lära sig om hur det växer och var. Ett av de informella namnen är "en otålig trädgårdsmästares träd", för fructification börjar i det första året av tillväxt, och den typiska livslängden är i genomsnitt 5 år.

Denna kultur har varit känd i århundraden, om inte tusentals år. Det finns bevis för att papaya odlades av Maya och Aztec civilisationer. Men i Ryssland är papaya inte särskilt efterfrågad och säljs mycket sällan i vanliga livsmedelsbutiker. Därför uppfattas det som ett underverk. Därefter kommer vi att beskriva mer detaljerat om papaya och dess fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer.

Där papaya växer

Det är ett misstag att anta att papaya är en frukt. Biologiskt sett är detta en bär. Aboriginal homeland är Sydamerika och Mexiko, där det ofta kallas "fruta bomb". Nu växer papaya i de flesta regioner där det finns ett lämpligt klimat för det. Att växa utomlands "meloner" i det ryska klimatet måste arbeta hårt och i ett lämpligt klimat växer det på palmliknande träd, tillhör släktet "Karika".

Träets stam är tunn och slät, den vanligaste längden ligger i intervallet 5 till 10 meter, lämnar upp till 70 cm. Frukten själv vid mognad når 35 cm, den minsta vikten av en frukt som är lämplig för konsumtion, minst en halv kilo, även om det finns riktigt gigantiska exemplar upp till sju kilo. För odling av växande frukter kräver inte mycket styrka, kulturen är väldigt opretentiös.

För närvarande växer den i Sydamerika, Brasilien, Kuba, Nigeria, där tropikerna råder. Vid unionen var försök att anpassa sig till vårt hårda klimat, men tyvärr misslyckades de.

Hur ser papaya ut

Distribuerade de huvudsakliga två typerna av papaya. Utåt är de ganska lättskiljbara från varandra:

• Hawaiianska arter har liten frukt;
• Den mexikanska arten kännetecknas av stora frukter.

Papayafrukten kan beskrivas visuellt enligt följande: Päronformad frukt av apelsinfärg, mindre ofta - gula eller gröna blommor. Skallen är tjock och slät. Den genomsnittliga vikten är vanligen 3 kg. Fruktens kött är grönt eller gult. Ripe frukter kan bedömas med en uttalad, karakteristisk orange och röd nyans. De rekommenderas för konsumtion. Inuti frukten är frön i en mängd av cirka 700 stycken.

Det är mycket viktigt att komma ihåg att massan av den omogna papaya frukten genomträngs med många mikroskopiska rör, och den mjölksoppa rör sig genom dem. I det här fallet är det inte nödvändigt att prata om fördelar alls. Dess fara ligger i ett stort antal alkaloider. När det är moget försvinner faran för förgiftning. Symtomatisk förgiftning kan uppstå som en störning i matsmältningssystemet, smärta i magen, olika allergiska reaktioner.

Hur man väljer en mogen papaya

Valet av papaya liknar valet av någon frukt. Först måste du göra en visuell inspektion av fostret, för att bedöma fostrets hårdhet och dess aromatiska egenskaper.

Frukten måste vara elastisk, bör inte pressas under fingrarna. Äldre frukt är alltid enhetlig och mättad färg.

På ytan finns inga bucklor, några fläckar. Svarta prickar och grå patina är ett tecken på korruption. Fruktens hud ska inte lysa onaturligt. Synliga skador bör inte vara närvarande - såg sprickor, partiell frånvaro av huden - vägrar att köpa och äta. Krympt eller deformerat papaya är inte heller ett önskvärt förvärv, ruttningsförfaranden kan börja inuti.

En våt eller klibbig yta är inte heller önskvärt, det innebär vanligtvis att man behandlar kemikalier för att förlänga försäljningsperioden och konstgjort behålla en attraktiv presentation.

Lukten av frukten liknar doften av skogsberbeten. Brist på lukt och överdriven hårdhet, liksom ojämn färgning indikerar tecken på omotivering av papaya, kan sådan frukt förgiftas. Papaya kan lämnas för att mogna hemma, men smaken kommer redan att gå vilse.

Vid klippning kommer vi att se saftig massa, i mitten finns en hålighet med frön. Köttsmaken ligger nära melon. Fröna själva brukar inte ätas, men lokalbefolkningen använder dem för att göra kryddor som liknar svart paprika.

Vid eventuella misstanke om korruption bör du vägra att köpa denna kopia. Fördelen kommer endast att medföra mogen och välbevarad frukt.

Hur man äter papaya

Torkad papaya - torkad frukt. Den kan säljas som torkad utan användning av tillsatser eller beredda som kandade frukter. Om det framställs utan användning av tillsatser används en metod för att blåsa med uppvärmd luft för att avlägsna överskottsvätskekomponenten. I detta fall kommer hållbarheten att använda vara längre än vid användning av sockersirap som ett naturligt konserveringsmedel. Utan tillsats av socker är fördelarna större, kalorierna är mindre. Du kan lägga till yoghurt, glass, använd helt enkelt som en lättfruktmatbit. Torkad papaya är lämplig att betrakta som en kostprodukt, eftersom en del som väger 40 g har bara 20 kalorier, och detta är bara 1 procent av det dagliga intaget som krävs. Dessutom är det gott och friskt. Fördelarna med papaya är multifunktionella.

Melonträdets frukter är välsmakande och friska. Papaya smakar som en välkänd melon. Hawaiian papaya används traditionellt rå, som många andra exotiska ingredienser i kulinariska rätter. Det rekommenderas att äta papaya före huvudrätter, eftersom den exotiska vi överväger har en positiv effekt på matsmältningssystemet och förbättrar absorptionen av mat. Människor som inte är bekanta med papaya kommer att undra hur man rengör det? Vanligtvis skärs frukten i längdriktningen i två delar, fröerna avlägsnas med en sked, skalen skuras av med en kniv, skärs i skivor eller skivor. Här ser vi den uppenbara likheten med melonen vi är vana vid. De säger att det är perfekt kombinerat med saft av en citron eller apelsin. Frukt kan också bakas på elden, med lukt av bröd.

I allmänhet finns det många recept med papaya i kompositionen: fylld med ris och papaya kött, det tillsätts som en ingrediens i fruktsallader, desserter, sylt, konserver. Och i Thailand, till exempel, gryta fisk med tillägg av omogna frukter. Ofta är fruktens massa en del av olika såser. Torkade och markerade frön är ett bra alternativ till heta paprika.

Sammansättning och kalori papaya

Kaloriinnehållet i färsk papaya per 100 g är 48 kcal. Om du lagar kandad papaya, så är deras kaloriinnehåll 327 kcal. Innehållet av bju baserat på 100 g är:

Papaya candied frukter har ett högre kaloriinnehåll på grund av deras höga sockerhalt, om de är gjorda med sirap.

För att visa fördelningsgraden av produkter i mag-tarmkanalen och omvandling till glukos finns en indikator som det glykemiska indexet för livsmedel och glukos är den främsta energikällan. Ju snabbare detta händer desto högre är det här indexet. I det färska värdet är nivå 58.

När det gäller vitaminer är det inte bara en hel del av dem, det här är en hel förråd av vitaminer i en frukt, och de kan inte utan nytta. Vitaminer per 100 gram presenteras:

• beta-karoten - 0,276 mg
• kolin - 6,1 mg
• E-vitamin - 0,73 mg
• tiamin - 0,027 mg
• Riboflavin - 0,032 mg
• Vitamin A - 55 mcg
• Pantotensyra - 0,218 mg
• pyridoxin - 0,019
• folsyra - 38 mcg
• phyllokinon - 2,6 mcg

Av mineralämnena är fosfor, kalcium, kalium, järn, natrium. Återigen ser vi att vår exotiska skönhet och vanligt melon är mycket nära vitaminkomplexet. Tack vare denna kombination av vitaminer föredrar frukter morötter för synproblem. Men papain, ett enzym som liknar matsmältningsjuice, har särskild nytta, vi har redan noterat ovanför att fruktmassan har en fördelaktig effekt på mag-tarmkanalen. Kompositionen innehåller också arginin, en naturlig afrodisiakum som kvalitativt ökar potensen. Det är värt att komma ihåg att vitaminmineral och kemisk sammansättning beror på fostrets mognad.

Vad är användbar papaya

På grund av sammansättningen av papaya är dess egenskaper olika och möjliggör fördelar för olika system i människokroppen. Papaya frön innehåller palmitiska och oljesyror - dessa syror hjälper till att förebygga cancer.

Papain, ett naturligt enzym som finns i papaya, hjälper dig att smälta proteinmat.

Fördelen med papain är att den bryter ner fibrinproteinet som finns i cancerceller. Växtenzympapainen förhindrar bildandet av tumörer och metastaser i de tidiga stadierna.

Användbara egenskaper av papaya

• Stärker immunsystemet, tack vare antiinflammatoriska egenskaper bidrar till att bekämpa människokroppen med sjukdomar.
• Papaya frukter gynnar dem som övervakar kroppsmassindex. Det finns många olika dieter, inklusive monodiet.
• Fördelarna med papaya är också viktiga för cirkulationssystemet: kolesterolnivåerna reduceras, kärlen rensas och sannolikheten för trombbildning bildas reduceras.
• Vid applicering topiskt anges det för termiska brännskador, hudirritation från insektsbett och eksem. Beauticians använder juice som en peeling agent och för att jämföra hud inflammatoriska processer.
• Tala om förebyggande av karies och minskning av blödande tandkött, säger tandläkare fördelarna med regelbunden konsumtion av papaya fruktmassa.
• I avsaknad av kontraindikationer kan bitar av välmogna bär erbjudas till barn från två år, absorberas snabbt och ger tonisk effekt.
• Overseas "melon" bidrar till avlägsnandet av toxiner från kroppen.
• Saktar retinal åldrande

Användningen av 100-200 g papaya per dag av män bidrar till varaktigheten av sexuell aktivitet och förlängningen av sexuell aktivitet.

För kvinnokroppen under graviditeten är vår melon helt enkelt en hitta rik på folsyra, som den framtida mamman helt enkelt behöver i första trimestern. För gravida kvinnor är den största fördelen innehållet av folsyra. Användningen av papaya vid denna tid bidrar till en hälsosam utveckling av fostret och förhindrar fosterskador. Regelbunden men måttlig användning i tidig graviditet kan minska manifestationen av morgon toxemi, utföra förebyggande av förstoppning och det allmänna arbetet i tarmarna, tack tack vare papain.

Men kom ihåg den individuella intoleransen och eventuella allergier, förväntad mödrar rådgör bättre med en läkare.

Fördelarna med kandad papaya

Att prata om fördelarna med denna exotiska, är omöjligt att inte notera användbarheten av kandad frukt från den. De är inget annat än skivade massapulver, kokta i en stark och mättad sockersirap, och torkades sedan. I slutprodukten bör andelen fukt inte gå utöver intervallet 14-16 procent. De brukar se ut som skivor, små barer, ibland i form av kuber. Fördelarna med kandad papaya är höga och liknar färsk massa, men fortfarande långt under färsk frukt. Om tillverkaren lägger till färgämnen, smaker eller andra tillsatser, måste vi inte tala om fördelarna, utan snarare motsatsen - om farorna.

Den största fördelen är att vitaminerna kvarstår i kanderade frukter, det finns också bekvämlighet - du kan ordna ett snabbt och hälsosamt mellanmål.

I medicin rekommenderas papaya och kandad papaya som ett diuretikum och antibakteriellt medel. Med regelbunden men måttlig konsumtion reduceras kolesterolnivåerna, leverfunktionen normaliseras och huden föryngras. I folkmedicin, markerad av fördelarna med att använda sömnlöshet, som en naturlig antipyretisk influensa.

Fördelarna med papaya frön

Användningen av papayafrön är också berättigad, de har uttalade antibakteriella egenskaper, detta är effektivt mot salmonellos, Escherichia coli, stafylokockinfektioner.

Karpain (anthelmintisk alkaloid) bekämpar parasitära maskar.

I folkmedicin används torkade och slipade frön, blandade med limejuice, som ett botemedel mot levercirros. Fördelarna med en sådan komposition noteras, dynamiken i förbättringen av levern efter att ha tagit ovanstående komplex uppenbaras.

De tar bort toxiner, liksom massan, och skyddar därmed mot njursvikt.

Men för alla sina fördelar lämnar deras smak mycket att önska - bittert och skarpt.

Hurt papaya

Allergier mot papaya kan uppstå om du använder för mycket. Förmån och skada är samma källor - den kemiska sammansättningen, så dess komposition är ganska rik på vitaminer och mineraler och varje organism är speciell och individuell intolerans är möjlig.

Den direkta risken för alkaloidförgiftning är användningen av oren frukt, dessutom kan allergiska reaktioner mot bakgrund av individuell intolerans leda till anafylaktisk chock.

Det faktum att papaya stimulerar aptit är ett dubbelkantigt svärd. Å ena sidan - låga kalorier å andra sidan en ökad aptit, så du måste bestämma dig: antingen blir du en gourmet eller du tittar på en figur.

Kom ihåg att en sådan "melon" inte är vanlig för gadgeten och för vår kropp, använd den med försiktighet. Ursprungligen, i små kvantiteter.

http://fructify.ru/frukty/papajya-polza-i-vred-dlya-organizma

Papaya - Brödfrukt

Sommaren är i full gång och fortsätter att glädja oss med färska bär, saftiga frukter och naturligtvis bra väder. Det är inte nödvändigt att gå till avlägsna länder för att njuta av exotiska produkter. Många stormarknader säljer mogen papaya frukt, som vi kommer att prata om idag. Utseende, dessa saftiga frukter liknar meloner, pumpor och är kända för deras rika arom och sötma.

Vad är papaya?

Detta är ett litet palmliknande träd, där blommor blir stora frukter 15-45 cm lång. Från en botanisk synvinkel är papaya en bär, som liknar en avlång pumpa. Hemlandet av denna frukt är Mexiko, och lokalbefolkningen kallar fruktträdmelonen eller brödet. Varför och varifrån kommer detta namn?

I det första fallet uppkom detta namn på grund av papagans avlånga form. Du kan äta frukt inte bara färskt, men också baka på elden. Då får frukterna lukten av bakning, och det här är anledningen till namnet "breadfruit".

Låt oss se vilken papaya som ser ut på bilden.

Hennes hud har en ljus orangefärgad nyans, köttet är tjockt och rött, och aromen är tydligt muskulös. Med sötma är frukterna mycket liknar den melon som vi är vana vid. Spanska navigatören Christopher Columbus kallade papaya "frukt av änglar".

En sådan ovanlig förening uppstod efter att ha observerat karibiska infödingar, som i slutet av en hälsosam måltid åt saftiga frukter och inte lider av matsmältningsbesvär. Det är mycket senare att forskare upptäckte att papaya mirakulöst ökar matsmältningen.

Bilden visar att papaya frukt innehåller många frön inuti. Deras nummer kan nå 700 stycken. Läkare varnar för att frön inte ska konsumeras, eftersom de innehåller giftiga ämnen.

Skalens form och färg beror på sorten:

• Hawaiian - små päronformade frukter;
• Karibien och Asien - stor frukt som väger 3 kg.

Var växer exotisk frukt

Ursprungligen blev papaya odlad i södra Mexiko, Centralamerika, Brasilien, Nigeria, men nu produceras det i många andra tropiska länder med ett varmt klimat. Enligt statistik 2011 blev Indien ledare, där 4 180 tusen ton samlades.

Denna kultur anses anspråkslös och vid växande behöver ingen ansträngning. Klimatet i Ryssland är mindre lämpligt för melonträd, men gårdar fortsätter avel.

Papaya växer som ett palmer, men är en woody växt. Papaya är inte långlivad, men växer snarare som ett stort gräs och når en höjd av 15 meter. Från den centrala stammen växer sidolivarna inte, utom i fall av skador. Papaya-fatet är ihåligt inuti, grönt eller mörkt lila i färg, rakt med spår av ärr från fallna löv. Diametern på stammen vid basen når 30 cm.

Låt oss se hur papaya växer.

Är papaya en frukt eller grönsak?

Med exotiska frukter uppstår förvirring alltid. Det finns fortfarande konflikter om en grönsak eller frukt. Enligt den vetenskapliga klassificeringen hänvisar papaya till korsfästarnas släkt. Till exempel är vitkål också en grönsak i denna population. Då skulle det vara logiskt att överväga papaya som en grönsak.

I Thailand tas brödfrukt frukter endast för frukt om de är mogna och mjuka. I sin gröna form använder thais papaya som grönsak som ingrediens i sallader.

Kemisk sammansättning och kalori papaya

Per 100 g frisk tropisk fruktmassa står för 48 kcal, vilket indikerar en lågkaloriprodukt. Denna siffra ökar dock betydligt om du gör kandiserat socker: 100 g torkad papaya innehåller 327 kcal. Självklart, i denna form borde du inte njuta av frukt för ofta, speciellt om du följer figuren.

Kolla in förhållandet BZHU med en hastighet av 100 g färskt:

Fördelarna med papaya är en unik komposition, där det finns vitaminer A, B, C, E, K, folsyra och äppelsyra, alkaloider och gummin. Melonträdets frukter är rika på mineraler: järn, fosfor, kalcium, natrium, kalium, magnesium, zink.

Denna frukt uppskattas särskilt för enzymet papain, vilket är liknande i verkan mot magsaften. Sjukgymnaster tror att papaya på grund av ämnet arginin i kompositionen blir en riktig naturlig afrodisiakum och kan öka styrkan.

Fördelar och skador av papaya för kroppen

Vi lärde oss att denna doftande frukt innehåller ett komplex av värdefulla vitaminer och mineraler. Låt oss döma mer detaljerat om de fördelaktiga egenskaperna hos papaya.

Hudvård

I Thailand, i många årtionden, har frukten använts för att behandla ärr, brännskador och dermatologiska sjukdomar. Kosmetiska förfaranden baserade på papaya är mycket populära på grund av enzymet papain, som försiktigt exfolierar det keratinerade skiktet i epidermis, återställer skadade områden.

Många noterade att om köttet av frukten appliceras på ansiktet i form av en mask, försvinner klåda och rodnad. Intressant, Central amerikaner använder denna frukt som tvål.

Papaya rekommenderas också att användas regelbundet av personer som ofta är ute i den heta solen. Detta råd beror på det faktum att komponenterna i sammansättningen av tropiska frukter kan binda fria radikaler och därmed förhindra tidig åldrande av huden.

Förbättrar hjärthälsan

Forskare har bevisat att C-vitamin (askorbinsyra) hjälper till att stärka immunsystemet, minska risken för hjärt-kärlsjukdomar, hjärtattacker och stroke.

Papaya är rik på tre viktiga antioxidanter för människor (vitamin A, C, E) och därför rekommenderas att minska blodkolesterol och förhindra oxidativa processer som leder till ateroskleros.

Normalisering av matsmältningskanalen

Papaya innehåller mycket fiber, vilket är nödvändigt för normal funktion av mag-tarmkanalen. Gastroenterologer rekommenderar att du inkluderar brödfrukt i kosten för förebyggande och behandling av gastrit, sår, klagomål på halsbränna och upprörd avföring. Papaya hjälper till att smälta proteinmat.

Fördelar för kvinnor

Inte alltid menstruationscykeln är smärtfri och många lider av kramper, sömnstörningar, aptitlöshet och huvudvärk. För svåra kritiska dagar, föreskriver gynekologer potenta smärtstillande medel, men du kan ersätta dem med naturläkemedel.

Det är kliniskt bevisat att regelbunden användning av papaya förbättrar menstruationscykeln och minskar smärtsamma symtom. Detta beror på det faktum att enzymet papain underlättar blodcirkulationen i bäckenorganen hos kvinnor och stimulerar produktionen av östrogen.

I måttliga kvantiteter i frånvaro av allergi kommer denna tropiska frukt att vara användbar för gravida kvinnor. På bekostnad av C-vitamin och E i sammansättningen av papaya minskar surheten i magen, vilket innebär att risken för halsbränna och förstoppning, vilka tjejer som ofta möter när barnet bärs, minskar.

Antiinflammatorisk effekt

Användningen av papaya hjälper till att stärka immunförsvaret. Under testerna fann forskarna att betakaroten i massan bidrar till att förhindra inflammation i luftvägarna. Av denna anledning rekommenderas papaya för vuxna och barn som profylax och terapi för astma.

Är det möjligt att äta papaya frön? I antiken i Mexiko användes frön frön för att behandla parasitiska och bakteriella infektioner. Nu varnar läkare att du inte borde äta dem, eftersom de kan vara giftiga för kroppen. Apotek erbjuder papaya frön, som är säkra för människor.

Tryckreglering

Under de senaste åren har antalet hypertensiva patienter ökat avsevärt, och detta beror främst på felaktig kost, brist på sportbelastningar. Obalansen mellan kalium och natrium i kroppen leder till ett kraftigt hopp i blodtrycket (BP). 100 g saftig frukt innehåller 182 mg natrium, vilket anses vara det huvudsakliga mineralämnet som gör att du kan kontrollera blodtrycket. På grundval av detta bör hypertensiva patienter ta en närmare titt på denna produkt och introducera den i kosten.

Antitumör effekt

Forskare vid University of Florida i många år observerade effekten av extraktet av torkade blad av ett melonträd på cancerceller och slutsatsen att den har anti-cancerframkallande egenskaper. Läkare associerar förebyggande och retardation av tumörtillväxt med hög koncentration av papain, betakaroten och vitamin C.

Snart började papaya användas i läkemedel för framställning av läkemedel för malign cancer. Och på grund av antioxidantegenskaperna rekommenderas frukten också att användas för regelbunden tarmavgiftning, vilket gör det möjligt att inte bara rengöra kroppen av toxiner och toxiner, men också för att förbättra immuniteten.

Antistressbehandling

Om du kom till en läkare i Thailand eller Brasilien med klagomål om trötthet, huvudvärk, plötsliga och frekventa humörsvängningar, skulle du genast förskrivas en papayabaserad diet. Saken är att den innehåller aktiva enzymer och ett komplex av antioxidant vitaminer som fyller dig med energi, eliminerar stress och nervös spänning. Godkänn, mycket trevligare att äta mogen papaya än att ta ett piller.

Hjälp med att gå ner i vikt

Om du räknar kalorier och kämpar med övervikt, måste du börja äta färskt tropiska frukter som är rika på fiber, vilket innebär att de mättar under lång tid och inte leder till en nedbrytning av kostnäring. Det är melonträdets kalorifrukt som hjälper till att gå ner i vikt utan stress för kroppen och en hård gräns i produkter.

Låt oss titta på en video om fördelarna och möjliga faror med papaya för vår hälsa.

Hur man väljer och lagrar papaya

För Ryssland fortsätter papaya att vara en exotisk frukt, så ta det på allvar. Forskare har funnit att fördelaktiga egenskaper skiljer sig beroende på mognadsstadiet. Grön fast frukt innehåller en hög koncentration mjölkjuice, som är giftigt för människor. Därför är det viktigt att välja en mogen papaya för att njuta av den tropiska smaken utan att skada kroppen.

När du väljer, var uppmärksam på fruktets utseende. Skalet ska vara tätt, utan bucklor och fläckar, rik gul färg. Välj det med "rosa" fat. Till beröring är frukten lite mjuk, vilket kommer att indikera dess juiciness. Ripe papaya luktar liksom hallon, medan de omogna har ingen fruktig arom.

Efter inköpet kan det förvaras i kylskåp, men inte längre än en vecka. Och för dem som är på semester i de södra länderna är det självklart det bästa att njuta av smaken av saftig och mogen papaya. Här kan en sådan frukt tyvärr inte hittas. Det kommer snarare att vara annorlunda.

Hur man äter papaya

I heta tropikerna serveras den före huvudrätten som en produkt som förbättrar matsmältningssystemet. Frågan kan uppstå, vad är smaken av papaya och hur man rengör den? Den mogna frukosten smakar som en doftande och söt melon, men också med en hint av sura hallon.

Skär den i två längder, ta bort frön med en sked. Med en kniv, ta försiktigt bort oätliga skalen. Du kan servera papaya till bordet, skära den i skivor eller kuber. Denna frukt kan ätas som en huvudrätt eller läggas till naturlig yoghurt, sallader, i kombination med getost, bakad.

I Thailand serveras papaya kockar med skaldjur, ströts med limejuice. I heta länder är kötträtter populära, till vilken förfining lägger fruktens melonsmak. Du kan skämma bort dig med candied papaya candies, som kommer att vara en utmärkt dessert för te eller ett tillägg till morgon havremjöl.

Är det möjligt att frysa papaya

Det är ingen mening. Det blir smaklöst, men det kan du förnya i ugnen vid 60 grader C. Den lagras i denna form i 2-3 månader.

Kontra

Trots att brödfrukt är rik på användbara mineraler, alkaloider och antioxidanter, måste du komma ihåg om de möjliga biverkningarna av kroppen. I mått är papaya ofarliga för de flesta, men överätning kan orsaka problem med mag-tarmkanalen. Ett omogent foster orsakar diarré och skarp magsmärta.

Man bör överväga intolerans mot papaya-beståndsdelarna hos personer med latexallergi. Diabetiker och patienter som tar blodproppar ska först konsultera sin läkare innan de konsumerar dessa frukter.

Kära läsare, vi måste förstå att alla exotiska frukter måste ätas mycket noggrant. Vi är inte vana vid dem, allt är inte odlat här. Var därför klok, missbruk inte den exotiska. Och var särskilt uppmärksam på dina barn. Du måste rådgöra med din läkare innan du bestämmer dig för att erbjuda ditt barn sådana frukter. Och om barnet är allergiframkallande, ta inte risker. Det finns många andra lika användbara frukter.

Och för själen föreslår jag att lyssna idag till en sång som utförs av Yulia Slavyanskaya "Var solarna på jorden". Jag introducerade dig nyligen till den här sångaren, jag såg ett underbart svar. Och det är sant att allting är andligt och andligt.

http://irinazaytseva.ru/papajya.html

Papaya i Thailand

Huvuddelen av tropiska frukter är vild, men papaya odlas i Thailand målmedvetet, eftersom det anses vara en traditionell gröda. Papaya frukter används som huvudingredienser för många av landets nationella rätter. Papaya i sin vilda form finns inte bara i Sydostasien, men också i Latinamerika och Centralamerika. Fördelen med papaya är snabb mogning under hela året.

Hur ser papaya ut?

Papaya växer på tropiska träd med stora grenar av löv, höjden på stammarna kan nå ca 10 meter. Många turister förvirrar ofta papaya-träd med massor av kokosnötter, eftersom den gröna frukten är mycket lik den här exotiska frukten. Diamanten på papaya-trädets gröna blad kan nå 70 centimeter.

Ripe frukter ändrar sin färg till bärnsten eller gul och blir också mjuk vid beröring. De flesta av papaya på hyllorna i Thailand säljs i en ljus orangefärgad färg. Papaya frukterna själva har en långsträckt oval form, som liknar formen av en melon. På längden kan papaya frukter nå 50 centimeter.

Är papaya en frukt eller grönsak?

Fram tills nu har thailändarna själva inte kommit överens om frågan om vilken kategori papaya - frukt eller grönsaker. Den vetenskapliga klassificeringen av växter gör det klart att papaya är ett stort korsfamilj. På så sätt har den berömda vita kålen, som är känd för att vara en grönsaksskörd, den största befolkningen.

I Thailand har papaya använts, både frukt och grönsaker. Papaya anses vara en grönsak när den är fast, orörd och fortfarande har en grön hud. I detta fall är användningen endast lämplig vid beredning av rätter, såsom sallader.

Nästan alla restauranger i Thailand erbjuder sina gäster smak av olika rätter som inkluderar färsk, stuvad eller stekt papaya. De mest populära rätterna bland papaya turister:

1. För det första är salladen kallad Tam Som, som erbjuds i nästan alla nationella restauranger. Den har en skarp, kryddig smak som uppnås med hjälp av chili peppar och vitlök. För krydda i salladen lägg till bitar av grön papaya frukt och mycket torkad räkor.
2. Lokalbefolkningen använder mogna papaya, som hälls över med lime eller grön citronsaft, som en stor och omfattande frukost.
3. På restauranger på Thailands kust gillar du att lägga till gröna papaya när man lagar fisk och kötträtter, inklusive soppor, rostat bröd och andra huvudrätter. Papaya går bra med skaldjur.
4. Gröna papaya frukter används ofta i köttuppfyllning för att ge disken lite förfining och förfining. En traditionell maträtt i Thailand med papaya är fyllt kött med ångat ris och kryddor.

Om papaya har saftigt och moget kött, anses det som en frukt. I den här formen är det vanligt att använda det ensamt, lägga till glass eller andra sötsaker. Ofta görs frukt till sirap, som därefter tillsätts alkoholhaltiga och alkoholfria cocktails.

När är papayasäsongen i Thailand?

Papaya växer året runt från januari till december. Därför kan det alltid ses på strumpor i butiker eller marknader, samt smaka på lokala thailändska rätter med tillsats av papaya.

För turister säljer lokalbefolkningen i gatumarknad och bås papaya som redan rengjorts och skärs i små brickor. Priset för en liten bricka är ca 15-25 baht.

Sedan 1500-talet i Thailand förnekade papaya lokalbefolkningen och sedan dess har antalet plantager bara ökat. Papaya träd växer mycket snabbt, efter de första 6 månaderna kan du samla de första frukterna.

Om du vill ta med papaya hem, välj sedan lite omogad frukt. Och läs också artikeln om hur man exporterar frukt från Thailand.

Papaya smak

Smaken av papaya tycker ofta inte om ryska turister, så det bästa är att inte få en exotisk frukt på egen hand, utan att prova på en buffé på hotellet. Nästan alla ställen att rymma gästerna erbjuder frukostbrott, där papaya säkert kommer att hittas.

Enligt smakintryck är turister uppdelade i två läger. Den första papaya verkar vara väldigt lik söta och kokta morötter, den senare föredrar likheten av papaya med mogen melon.

Smaken av papaya varierar betydligt beroende på graden av mogenhet av frukten. Fortfarande gröna och omogna frukter är inte lika söta som de endast är lämpliga för att förbereda traditionella thailändska rätter. Ripe papaya frukter har en saftig och söt smak.

Användbara egenskaper av papaya

Papaya är en mycket lågkalorig maträtt, i åtta medelstora fruktstycken finns det inte mer än 45 kalorier, vilket gör papaya till en riktig kostprodukt. Papaya har ett högt värde för kroppens hälsa, eftersom det innehåller många användbara vitaminer och mineraler:

• vitaminer A och C;
• fosfor och järn;
• betakaroten.

Att äta några stycken papaya före huvudmåltiden bidrar till att organisera tarmens arbete på grund av normaliseringen av matsmältningen. En mogen frukt innehåller en stor mängd papain, som kan hjälpa kroppen att extrahera maximalt fördelaktiga spårämnen från maten som tas.

I världsmedicin används inte bara papaya frukterna själva, utan även bladen, rötterna på trädet. De innehåller också ett stort antal fördelaktiga substanser, på grundval av vilka de anthelmintiska läkemedlen är gjorda, såväl som preventivmedel.

Hurt papaya

Som i fallet med andra exotiska frukter måste papaya provas lite, så att kroppen är van vid en ny mat och inga allergiska reaktioner uppträder. Papaya frukter, särskilt de fräscha från trädet, innehåller stora mängder latexjuice, vilket anses vara ett allergen. En stor användning av frukt kan leda till inre och yttre brännskador.

Karpain som finns i papaya frukt är ett svagt gift. Det är därför som papaya hänför sig till den anthelmintiska egenskapen, som med en stor användning av frukt uppträder som förgiftning.

Hur man väljer en papaya?

Om du väljer att köpa denna tvetydiga frukt, bör du noggrant överväga sitt val. Omot eller övermogen frukt kan lätt kategoriseras som en grönsak. Efter att ha kommit till affären, måste det vara det första som du behöver uppmärksamma färgen på frukten, den ska vara jämn, gul och utan några fläckar, svarta fläckar.

Vid beröring bör papaya vara lite mjuka, vilket kommer att tala om fruktens slutliga mognad, dess sötma och friskhet. Otillräcklig mjuk frukt kommer inte att ge dig något nöje, eftersom det kännetecknas av en blid smak och ibland dess frånvaro.

Hur man rengör och äter papaya?

Du kan äta papaya som en självständig maträtt. För att göra detta behöver den bara klippas i hälften, städas av extra gropar som är lika stora och formade som melonburkarna, och sedan kan du antingen skära köttet eller skära skiktet av frukt, som när du klär på en melon. Papaya är oftast skuren i små skivor och ätas med en gaffel.

Du kan prova papaya i Thailand absolut någon månad på året och även ta med dig, eftersom det är opretentiöst i lagring. Var noga med att prova de nationella rätterna genom att använda papaya, som kännetecknas av raffinerade smaker.

Om resten av exotiska frukter, se min egen artikel Fruits of Thailand.

http://travel.miruvashihnog.ru/papajya-v-tailande.html

Papaya frukt

Söt exotisk frukt med guld-orange skal är känd långt bortom gränserna för sitt hemland - södra Mexiko. Papaya (även kallad "papaya" och "papaya") är en termofil och lättälskande växt, och därför kan du träffa ett vackert och smalt palme, upp till 10 meter högt, i många varma länder, inklusive Thailand. I denna artikel kommer vi att berätta för papaya frukt, visa bilder.

Beroende på regionens tillväxt och språkliga egenskaper i det lokala språket kan namnet på papayafrukten vara mycket annorlunda. Följande frukt smeknamn är vanligast:

• melonbär;
• mirakelfrukt;
• Negro Tvål;
• malako;
• Fruta de Bomba eller frukt Bomb;
• "Träd av god hälsa".

Så om du har hört minst en av dessa titlar kan du vara säker på att vi pratar om papaya.

Mer om alla frukter i Thailand.

Där papaya växer

Som nämnts ovan är papayaens födelseplats södra Mexiko (Florida). Det var där som ovanliga fruktträd fångade de spanska sjömänens öga, som tog hem saftiga frukter och unga skott med dem. Inom kort tid spridda papaya till de flesta av de södra regionerna. Idag finns "melonträdet" i Thailand, Malaysia, Indonesien, Vietnam och andra tropiska länder. Det är värt att notera att de flesta experter säger att den mest utsökta papayaen växer i Thailand.

Intressant! Papaya jämförs ofta med ogräs. Faktum är att palmen växer väldigt snabbt framför alla andra växter i alla indikatorer. Det är tillräckligt att kasta ett ben på marken och efter en stund kommer en ung flykt fram på denna plats.

Hur mycket är papaya i Thailand

Huvuddelen av tillväxten av papaya i Thailand är dess hela året ripening. Denna växt har ingen viss årstid, och frukterna är tillgängliga för ett brett utbud av konsumenter. Kostnaden för "mirakelfrukt" beror på följande faktorer:

• försäljningsställen - frukt erbjuds på marknaderna, i små butiker, på stränder, i stora stormarknader och köpcentrum;
• sorter av frukt - i Thailand finns flera sorter av "melonträd", som skiljer sig från varandra, både i storlek och smak.
• inlämningsmetod - i stora butiker säljs frukter i en komplett form med etiketter och alla andra attribut. När det gäller marknader och privata handlare är de redo att erbjuda redan rengjord och hackad papaya med speciella ätpinnar eller för att göra en ovanlig efterrätt av den.

Trots alla dessa faktorer är priset på "mirakelfrukten" fortfarande minimal. Du kan köpa frukt i Thailand till ett pris av 20 till 60 baht, vilket vad gäller inhemsk valuta kommer att vara 40-120 rubel.

Vilken smak har papaya

Smaken av papaya beror på sorten. I allmänhet kan det beskrivas som färskt, saftigt och sött. Vissa sorter har en uttalad smak av melon, persika och jämn morötter. Många människor jämför papaya smaken till färska hallon och vildblommor. Innan du äter en frukt, rengörs den, skärs av, tar bort frön och skärs i små kuber. Det är mycket svårt att beskriva smaken av malako i ett ord. Under alla omständigheter har du smakat melonfrukten minst en gång i ditt liv, du kommer aldrig att glömma det.

Fördelarna

Förutom utmärkt smak och låg kalori har melon träd frukter följande användbara egenskaper:

• förhindra utvecklingen av cancer. Frukten är användbar både för att förebygga utvecklingen av maligna tumörer och för att minska storleken på befintliga strukturer;
• har en positiv effekt på synen av syn. I detta avseende är papaya inte sämre än de välkända blåbären;
• normalisera arbetet i matsmältningskanalen. Frukten absorberas lätt av kroppen, orsakar inte jäsning i tarmen och låter dig behålla normal mikroflora i mag-tarmkanalen.
• har en positiv effekt på cirkulationssystemet. Regelbunden konsumtion av frukt minskar risken för trombos, hjärtattacker och åderbråck.
• återställa järnnivåer i blodet. På grund av denna kvalitet rekommenderas melonfrukten för kvinnor och tjejer under perioden av kritiska dagar, liksom för personer som har lidit mycket blodförlust.
• förbättra nervsystemets funktion. Fostret har en positiv effekt på produktionen av lyckohormoner, på grund av vilka människor som regelbundet använder malako nästan aldrig har depression.
• kämpar mot hudsjukdomar. Papaya juice och kompressor är en utmärkt behandling för sår, icke-helande sår och eksem.

Kontraindikationer för användning av papaya är individuell intolerans och allergier. Frukten innehåller också alkaloidkarpainen, på grund av detta är de anthelmintiska egenskaperna hänförda till frukten. Det är omöjligt att äta omogna frukter, för i det här fallet kan de provocera en allvarlig förgiftning. Att börja bekanta med en exotisk frukt är värt ett par stycken, vilket gradvis ökar mängden massa. För maximal hälsoeffektivitet, köp papaya odlas i ekologiskt rena regioner och bara från betrodda leverantörer.

http://rest-thailand.ru/otdyh-v-tailande/frukt-papajja/

Papaya: fördelaktiga egenskaper och skada hur man äter frukt

Papaya är en exotisk frukt som smakar sött med en muskulös hint och en oljig konsistens. Fruktens näringsmässiga och smakliga egenskaper bedömdes först av Christopher Columbus, han kallade papaya "änglens frukt". I många delar av världen används fostrets helande effekt fortfarande i traditionell medicin. De härdande egenskaperna hos papaya stöds också av många studier som tyder på att äta en frukt kan förhindra många sjukdomar, inklusive cancer.

Beskrivning av fostret och kompositionen

Papaya är frukten av melonträdet (Carica papaya). Papaya ser ut som en päron. Frukten har en oval form, som kan nå upp till 50 cm i längd och väger från 450 gram till 3 kilo. Papaya hud är grön gul, orange eller rosa röd. I hjärtat av frukten finns svarta runda frön, som också är ätbara, även om de inte har en uttalad smak och även lite bitter.

Träet som frukten växer på, som ett palme, når upp till 20 meter i höjd. Löv (upp till 1 meter) växer på ett förskjutet sätt genom hela stammen, med flera grenar i slutet av stammen. När frukterna blir mycket stora faller löven under viktens vikt och förblir bara överst på trädstammen.

En medelfrukt efter borttagning av oätliga delar (hud och ben) innehåller cirka 120 kcal.

100 gram papaya innehåller:

• protein - 0,47 g;
• fetter - 0,26 g;
• kolhydrater - 10,82 g (inklusive enkla sockerarter 7,82 g);
• fiber - 1,7 g;
• vitamin A - 950 mcg;
• K-vitamin - 2,6 mg;
• Vitamin E - 0,30 mg;
• Vitamin C - 400 mikrogram;
• Vitamin B6 - 0,038 mg;
• tiamin - 0,023 mg;
• Riboflavin - 0,027 mg;
• Niacin - 0,357 mg;
• folsyra - 37 mg;
• kalcium - 20 mg;
• järn - 0,25 mg;
• magnesium - 21 mg;
• fosfor - 10 mg;
• kalium - 182 mg;
• natrium - 8 mg;
• zink - 0,08 mg;
• mättade fettsyror - 0,081 g;
• enkelomättade fettsyror - 0,072 g;
• fleromättade fettsyror - 0,058 g.

Papaya är också en källa till aktiva kemiska föreningar, såsom papainenzymer (polypeptid) och flavonoider (beta-karoten, lutein, zeaxantin och kryptoxantin, askorbinsyra).

Äta frukt

Innan du äter, tvättas färsk frukt grundligt med kallt vatten för att avlägsna smuts och bekämpningsmedel. Huden är bitter och oätlig, så den ska trimmas. Frukten ska skäras i hälften med en kniv, rengörs sedan med en sked från frön och avlägsna ett tunt slemhinnor som håller sig fritt mot dem. Före servering kan papaya skäras i skivor eller små kuber.

Torkad papaya har fördelaktiga egenskaper i samma kvantiteter som rå papaya. Torkat frukt behåller alla de fördelaktiga komponenterna som finns i färsk papaya.

Använd i köket

Skivor av mogen papaya frukt äts vanligtvis färskt, kryddat med citronsaft, eftersom frukten är väldigt söt. De kan också kryddat med salt och peppar. Färska kuber är ett bra komplement till fruktsallader. I sin tur är papayajuice med tillsats av isbitar en populär exotisk turistdryck i heta länder och öar. Fruktskivor kan också vara en komponent av sorbet och såser för konfekt.

Folket i Syd- och Centralamerika lägger till papaya för att laga sådana rätter som goulash, curry, varma sallader med kyckling, skaldjur.

Frukten kan också bakas, vid hög temperatur bearbetar frukten en unik arom av färska bakverk. Det är därför som palmträdet som den exotiska frukten växer på kallas också "brödträet".

Papaya Cosmetics

Papainenzym i frukten används vid tillverkning av kosmetika. Det används för enzymatisk skalning (avlägsnande av det övre keratinska skiktet i huden med hjälp av aktiva substanser). Dessutom tillsätts papain till anti-cellulitflödor, ärrbalsor och preparat för smärtlindring och snabb resorption av hematom, blåmärken, blåmärken.

Kroppsfördelar

Papaya är en frukt, fördelaktiga egenskaper, som är ett utmärkt förebyggande av många sjukdomar och störningar i kroppen. Fördelarna med fostret är följande:

1. Assistent i kampen mot cancer. Papaya - en rik lycopenkälla (100 g av produkten innehåller upp till 5 mg av substansen) - ett rött pigment i frukt och grönsaker. Lykopen förstör fria radikaler, vars närvaro leder till utvecklingen av många sjukdomar, inklusive cancer. Fostrets frekventa konsumtion minskar risken för att utveckla prostatacancer med 60%. Forskare i USA och Japan hävdar att utdraget av bladen på en exotisk frukt hindrar utseende av maligna tumörer i bröstkörtlarna och könsorganen, vilket är mycket viktigt för kvinnors hälsa.
2. Skydd mot hjärt-och kärlsjukdomar. Den ovan nämnda lykopen kan skydda inte bara mot cancer, men också mot kardiovaskulära sjukdomar. Lykopen minskar risken för stroke och hjärtinfarkt. Dessutom hämmar det syntesen av dåligt kolesterol och hjälper till att ta bort det från blodet.
3. Papaya för att förbättra matsmältningen. Enzymet papain - förbättrar matsmältningen. Effekten av papain är mycket lik funktionen av pepsin (en komponent i magsaften), endast papain kan verka i vilken miljö som helst och pepsin är uteslutande surt. Papaya kan hantera problem i mag-tarmkanalen. Frukt hjälper till att normalisera hela matsmältningssystemet. Tack vare arbetet med papain i både neutrala och alkaliska miljöer, ökar surheten inte, vilket underlättar arbetet i mag-tarmkanalen.
4. Tar bort extra pund. Frukt har en laxerande effekt, papain påskyndar matsmältningsförloppet, utför snabb förbränning av proteiner och fettvävnad, vilket gör att man släpper lätt och inte smärtsam process. Det hjälper också att rengöra kroppen av toxiner. Dessutom avlastar papain uppblåsthet, diarré och förankrad.
5. Förhindrar degenerativa förändringar i makula. På grund av karotenoidernas innehåll i melonträdets frukt (starka antioxidanter - lutein, kryptoxantin, zeaxanthin) minskar fruktförbrukningen risken för makuladegenerering av ögat hos äldre människor - en sjukdom som är den främsta orsaken till synförlust.
6. Accelererar hudregenerering och läker sår, skärningar och repor. Geler och balm erhållna från olika delar av växten (frukt, löv och skott), återställ huden, läka sår, repor, nötningar och skär, lämna inte ärr och ärr. Bakterier och mikroorganismer, när de kommer in i ett nytt sår, utsöndrar ett enzym som skyddar dem mot attacker från celler i immunsystemet. Komponenterna i den exotiska frukten som ingår i förberedelserna förstör detta enzym, säkerställa den patologiska organismens snabba död, och lindra smärta, stoppa inflammation. Aktiva kemiska föreningar som ingår i fostret, blockerar produktionen av immunceller för mycket kväve och syre, vilket aktiverar inflammation och skada på slemhinnorna, kan leda till allvarlig infektion och jämn gangren. Stammarna i Central- och Sydamerika samt asiatiska och afrikanska läkarna har till exempel använt papaya inte bara för att regenerera huden efter skada, utan också för att behandla sår och vårtor.
7. Fostret förhindrar degenerering av knäleden. På grund av det höga innehållet av vitaminerna A och C kan äta frukt förhindra patella degeneration, artrit och smärtsamma förändringar i broskvävnad i lederna.

Mogen frukt utan sten kan ingå i kost av gravida tjejer och kvinnor. Papaya fröna, i sin tur, erkändes också som ett naturmedel för många sjukdomar. De kan användas som antiinflammatorisk, antiparasitisk, smärtstillande och vid behandling av svampinfektioner.

Omogen papaya har fördelaktiga egenskaper direkt för kvinnor. Människorna i Mexiko, Sydamerika och Sydamerika vet att att äta ett omogent foster hindrar graviditet. Och i den moderna världen används papaya extrakt för att ta preventivmedel.

Kontra

Papaya förutom ovärderliga fördelar kan vara hälsofarliga. Papaya kan orsaka allergier med personlig intolerans mot frukten och dess beståndsdelar. Människor som lider av olika typer av allergiska reaktioner bör också vara försiktiga, eftersom den mjölkiga (latex) juice som frigörs från växten är ett mycket starkt allergen.

Under graviditeten är det förbjudet att äta papayafrön, eftersom de kan provocera oönskade livmodertoner, som senare hotar att missfalla.

Intressanta fakta om frukten

Det finns mer än 1000 sorter av melonträdets frukt. Henry Ford, med en intervertebral brok, på filmen "Indiana Jones" flydde från smärtan bara genom injektioner av papain. Extraktet från den gröna papayafrukten läggs till kosmetiska medel för att bekämpa oönskade hårtillväxt. Barken på palmträdet på vilken frukten växer används som huvudmaterial för tillverkning av rep och snoddar. Torkade och fräscha frönfrön kan inte särskiljas från svartpeppar.

http://chebo.pro/zdorove/papajya-poleznye-svojstva-i-vred-kak-edyat-frukt.html