Huvud Oljan

Hur är longan användbart för vår hälsa?

Longan, även känt som "drakeöget", är en liten söt frukt av ett ständigt gröna longanträd. Dessa exotiska frukter kallas de yngre bröderna av lychee-frukten. Färgen på fruktens hud varierar från brun till apelsin, massan inne i frukten är rosa. På smaken av longan sött med en snäck av muskulatur, mycket lik lychee. Växer longan clusters på ständigt gröna träd, vars höjd kan nå 20 meter. Kina betraktas som födelseplatsen för Longan, varifrån den har spridit sig över hela världen och nu odlas i Thailand, Indien och andra asiatiska länder. Träd bär frukt under sommarsäsongen, men torkade frukter (inte mindre välsmakande än färska) är tillgängliga året runt.

I den här artikeln kommer vi att dela med dig information om fördelarna och skadorna för hälsan hos longan frukt - de tio mest fördelaktiga egenskaperna hos longan för vår hälsa och de befintliga kontraindikationerna för användningen.

Longan - komposition, näringsvärde, kalori, BJU

Frukter av longan innehåller nästan 80% av det dagliga mänskliga behovet av vitamin C. Dessutom innehåller longan i stora mängder sådana mineraler som järn, fosfor, magnesium och kalium. För mer information kan du bekanta dig med näringsvärdet av frukten och kompositionen i tabellen nedan.

http://chem-polezno.com/frukty/longan

longan

Ett longan eller drakeöga är frukten av ett longanträd. Även om utseendet inte är väldigt trevligt, är trots denna frukt väldigt gott och hälsosamt. Rik på näringsämnen och hälsofördelar. Dessutom, nästan inga kontraindikationer för användning och biverkningar.

Hur och var växer

Longan är ett vackert evergreen tropiskt träd. Det tillhör familjen Sapindov. Förutom att lychee och rambutan. Ryggstöd rak. Höjden på de flesta växter är ca 10-12 meter. Det finns fall som når 14-45 meter. Sprawling grenar, något hängande.

Bladen är motsatta. Elliptisk, lansett eller ovat avlång med en trubbig ände. Längd från 10 till 20 centimeter och bredd från 3,5 till 5 cm. Läder med en blank grön toppyta och finhårig grågrön underkant.

Det blommar med svagt gula blommor med 5-6 kronblad. Frukt - globulära kluster hänger ner. Fruktens storlek är liten. Endast i diameter från en och en halv till 2,5 centimeter.

Huden är tunn, lätt skadad. Färg från gulbrun till ljus rödbrun. Grov. Även om mindre märkbar än litchi.

Inuti är vit saftigt kött, genom vilket en sten med svart eller mörk röd färg är synlig. Runda, glänsande med en vit fläck i mitten. Det är på grund av denna plats, som liknar drakens öga, att de fick sitt efternamn.

Frukt skördas hela sommaren. Ett träd kan ge upp till 200 kg frukt. Används i matlagning och traditionell medicin.

De äter longan färska och kokta. Sten och huden är inte ätbara.

Smaken av massan är inte lika söt som ljekschen, men väldigt trevlig. Med en musky doft. Övermogen frukt får inte ha en trevlig smak. Det finns sorter med en mer sur smak.

Homeland växter är Kina. Härifrån spred sig det till andra länder med ett gynnsamt klimat för tillväxt.

Med ett kommersiellt syfte odlas nu i Thailand, Vietnam, Indien, Malaysia, Indonesien och andra länder.

Vad är användbar komposition och kalori

Fruktens massa innehåller flera viktiga näringsämnen för människokroppen. Den innehåller:

Vitaminer: B-komplex, C;

Mineraler: magnesium, kalcium, natrium, järn, fosfor, kalium, natrium, zink, magnesium;

http://edalekar.ru/longan.html

Longan: fördelaktiga egenskaper och skador

Varför inte prova den här exotiska frukten? Se det på snabbköpshyllan, var noga med att köpa den. Bara förväxla inte med litchi, det är olika frukter, om än mycket lika. Alla har sina egna värdefulla egenskaper. Vilken effekt har longan på hälsan? Vad är dess näringsvärde? Hur använder man denna exotiska frukt? Låt oss räkna ut det.

Om longane

Longan (Dimocarpus longan) - frukten tillhör Sapindovye-familjen.

Longan och lychee är mycket liknande frukter, men de tillhör olika arter. Longan, som härrör från Kina, innehåller en stor dos av C-vitamin och andra aktiva substanser. Det här är en tropisk växt som växer upp till 7-8 m. Ett träd älskar solen, det är varmt, det tolererar inte frost (det är inte för något som är tropiskt). Om du vill odla det, föredra att växa i en kruka i lägenheten eller i växthuset.

C-vitamin dominerar i Longan, vilket stärker immunsystemet, skyddar celler från fria radikaler, rensar urinvägarna, förbättrar matsmältningen. Detta är en frukt vars frukter liknar våra druvor. Skalet är oftast från gul till gul-orange färg, har en storlek på ca 4 cm. Aromen är uttrycksfull, smaken är saftig, lite sur. Under huden är en öm och välsmakande kärna, är hjärtat av fostret ett hårt ben som inte konsumeras.

Longans hälsovärde

Longan är en del av traditionell kinesisk medicin eftersom den har många positiva hälsoeffekter på grund av innehållet av aktiva ingredienser. Det kan skydda kroppen från fria radikaler, d.v.s. har antioxidantegenskaper, och har generellt en positiv effekt på immunsystemet, renar kroppen. Eftersom frukten är inblandad i sänkning av kolesterol har det också en positiv effekt på hjärt-kärlsystemet. Frukt hjälper till att förbättra matsmältningen, stödja aptit, eliminera illamående och andra mageproblem.

Denna tropiska frukt används för att förhindra olika infektionssjukdomar (i synnerhet förkylningar, influensa). Vissa studier talar även om dess positiva effekt på förebyggande och stöd för cancerbehandling. Longans inflytande på nervsystemet är ovärderligt - det lugnar psykologiska problem, hjälper till att eliminera sömnstörningar, förbättra minnet. Dessutom har frukten antiseptiska och diuretika (diuretika) egenskaper. Externt kan det användas för problem med hud, naglar, hår. Den goda frukten har också en positiv effekt på muskler och leder.

Listan över de mest uttrycksfulla effekterna:

  • Stödja immunsystemet, skydda celler från fria radikaler.
  • Förebyggande av cancer, influensa, förkylningar.
  • Rengöring av skadliga ämnen.
  • Antiseptisk, antibiotisk verkan.
  • Liten tryckökning.
  • Lägre kolesterol.
  • Förebyggande av hjärt-kärlsjukdomar.
  • Lugnar nervsystemet, förbättrar sömnkvaliteten.
  • Att ge energi, vitalitet.
  • Stöd matsmältning, aptit.
  • Eliminering av magproblem, illamående.
  • Rengöring av matsmältningsorganet, avföring normalisering.
  • Stöd helande av hudsjukdomar, skador.
  • Förbättra tillståndet hos huden, håret, naglarna.
  • Diuretisk åtgärd, reglering av vatten i kroppen.
  • Rening av urinvägarna, njurarna.

Påverkan på viktminskning

Longan har låg kalori, så det kan läggas till kosten med viktminskning (till exempel som en del av smoothies, juice, potatismos, yoghurt, stekost desserter, cocktails). Du kan också använda longan som mellanmål (100-150 g massa dagligen). Var försiktig, den innehåller en stor mängd vitamin C.

På grund av diuretiska effekter när man konsumerar ett friskt foster, glöm inte att dricka tillräckligt med vatten.

Förstärkning av ben

Studier har visat att postmenopausala kvinnor som lider av låga halter av mineraler, särskilt koppar, ökar risken för att utveckla osteoporos. Vuxna bör konsumera ca 900 mikrogram koppar dagligen. 3,5 stycken färska frukter av longan ger mer än 19% av denna dos. Torkad frukt är en ännu bättre källa.

järn

Vegetarer och veganer är oftare bristfälliga i järn än människor som konsumerar kött. Detta beror på det faktum att järn som levereras till kroppen med växtmat inte absorberas lika lätt som det kommer från animaliska produkter. Gravida kvinnor, idrottsmän, tonårsflickor kan också behöva mer järn än andra grupper. Torkade frukter hjälper till att öka järnintaget.

Förebyggande av ögonproblem

Riboflavin är ett viktigt vitamin som ingår i B-komplexet. Män behöver 1,3 mg av detta vitamin varje dag, kvinnor 1 mg. Enligt en studie genomförd av Archivtalumologie, publicerad 2005, minskar risken för ögonläkemedel, särskilt katarakt, tillräcklig konsumtion av riboflavin.

struktur

Näringsvärde för longan (100 g):

  • kJ - 235,2.
  • kcal - 56.
  • Protein - 1,6 g
  • Kolhydrater - 13
  • Cellulosa - 2 år
  • Fett - 0,08 g
  • Vatten - 82 g

Mineraler (mg / 100 g):

  1. Kalium - 266.
  2. Fosfor - 21.
  3. Magnesium - 10.
  4. Mangan - 0,052.
  5. Kalcium - 1.
  6. Zink - 0,05.
  7. Järn - 0,13.

Vitaminer (mg / 100 g):

Kontra

Longan kan skada kroppen endast vid individuell intolerans. Det finns inga generella kontraindikationer för användningen av detta foster.

Förbrukning, användning och lagring

Skär skalen med en skarp kniv (gör inte ont i fingrarna!), Ta bort det. Du har nått massan, men det är inte allt, fortsätt. Koppla bort det vita köttet med en kniv från benet, vilket kastar bort. Massa äter.

Skördade frukter placeras i isvatten för att undvika över mogning. Om du köper frukt, och inte vill använda dem genast, lägg dem i en skål med kallt vatten, lägg dem i kylskåpet. Om skalen börjar byta färg, äta frukten så snart som möjligt.

slutsats

Longan, den yngre bror till den populära litchi, innehåller 80% av det rekommenderade dagliga intaget av vitamin C. Därför är det en idealisk naturlig lösning för att stödja immunsystemet. Användbar frukt används som ett naturligt antidepressivt medel, i synnerhet på grund av B-vitaminerna, särskilt niacin. Det minskar stress, trötthet, fördelaktiga effekter på människans hjärta, blod, hud. I kinesisk medicin används frön (klumpar) för att sänka utseendet på grått hår.

http://polzaivredno.ru/longan-poleznye-svojstva-i-vred/

Longan - fördelarna, skadan och kontraindikationerna

Exotisk longan (frukternas andra namn - Lam Yai) kommer till oss från länderna i Sydostasien. Frukter mognar på en enda kvist i form av ett gäng druvor och kännetecknas av saftig massa med en uppenbar smak av muskeln.

Frukten av frukten "klädd" i en tät hud som avlägsnas utan några problem. Köttet av "drakeöget" - det här var hur invånarna i Kina kallade frukten för sitt ovanliga "utseende" i en renad form - en genomskinlig, brunaktig eller gulaktig röd nyans.

Inuti longan är ett stort mörkt ben, klart synligt genom det genomskinliga köttet - därav namnet "drakens öga". Du kan köpa en ovanlig frukt i stormarknaderna.

Sammanfattning av artikeln:

Sammansättningen av "drakeögonen" och kalori

Sammansättningen av longans är traditionell för alla exotiska frukter är ganska olika. Således innehåller ett hundra gram av sin massa:

  • kolhydrater - 14 gram;
  • proteiner - 1,31 gram;
  • fetter - 0,1 gram;
  • vatten - 82 gram.

Det är på grund av en sådan hög vattenhalt att kaloriinnehållet i frukten är ganska lågt: endast 100 kilokalorier per hundra gram delikatess. Sådant kaloriinnehåll gör att du kan komma in i frukterna av longan i all "bär" -dieten. Välsignelsen att köpa "drakens öga" kan vara nästan året runt.

Fruktens massa innehåller många vitaminer. I synnerhet en stor mängd vitamin C och vitaminer från grupp B - B1, B2, B3. Många i dess sammansättning och olika makro- och mikronäringsämnen. Longans frukter kan kallas mästarna i kaliuminnehåll - ett hundra gram massa innehåller så mycket som 226 mg.

Fördelarna med frukterna av Lam Yai

Egenskaper longan på grund av sin kemiska sammansättning.

  • Frukten används i stor utsträckning för att bibehålla och stärka kroppens immunförsvar samt hantera symtomen på beriberi och skörbjälk. Sådana stora fördelar med tropiska delikatesser förklaras av det höga innehållet av vitamin C - en av de mest kraftfulla antioxidanterna - liksom järn, fosfor, organiska syror som är nödvändiga för människokroppen.
  • Studier utförda av läkare har visat att frukterna av longan också innehåller ämnen från gruppen fenoler. De orsakar fruktens höga antioxidantaktivitet. Och konsumtionen av frukt bidrar till skydd av levern. I detta avseende är fördelarna med longan obestridliga.
  • Kinesiska läkare innehåller traditionellt frukt i behandling av sjukdomar som åtföljs av snabb trötthet, arytmi, yrsel, pallor, eftersom "drageögonen" är en stor tonic.
  • Används bär och som afrodisiakum.
  • Om du har sömnsvårigheter måste du köpa frukt och äta den så ofta som möjligt. Ämnen med lugnande effekt i massans sammansättning bidrar till att lindra ångest och normalisera natt sömn.
  • Bevisat fördelarna med longan och med gastrointestinala sjukdomar. Dessutom hjälper frukten vid höga temperaturer.
  • Köpa och äta "drakeöget" rekommenderas för parasitiska infektioner, eftersom longan frukt används som en anthelmintic.

Men växtens fördelaktiga egenskaper slutar inte där, eftersom själva växten (trädet) också gynnar. Bladen innehåller en speciell substans - kvartzetin. Detta är en av de mest kraftfulla naturliga antioxidanterna, som parallellt visar en bakteriedödande och antiviral effekt. Longans löv används för att göra avkodningar och tinkturer, vilka i traditionell medicin används för att behandla följande patologier:

  • allergiska reaktioner;
  • båda typerna av diabetes (fetalt kaloriinnehåll tillåter dem att festa på dem utan rädsla);
  • onkologi;
  • hjärtsjukdomar och blodkärl.

Lam Yai gropar innehåller många saponiner. I växtens hemland är benen noggrant markerade och doppade i vatten. Detta ger en bra skum, som kan användas istället för schampo.

Hur man äter longan frukt

Frukt är oftast ätit färskt. Men det finns en åsikt att den verkliga smaken av delikatessen kan känns efter värmebehandlingen av frukten. Torkad longan används i dryckes recept.

Frukt kan lagras. För detta ändamål kan de torkas, frysta och konserveras. Efter avfrostningen är inte frukten underlägsen i smak för att färskt tjäna. För konservering används longan juice. Samtidigt kan socker inte läggas till potten.

Hur man köper "rätt" longan

Innan du köper longan frukt måste du bedöma hudens tillstånd. På dess yta bör det inte finnas några sprickor, bucklor och andra defekter.

Man tror att "drakens öga" redan är i färd med att lägga sig. Det är därför, för att inte göra ett misstag, och inte köpa en orätt frukt, måste du lita på din egen intuition.

Ripenessen av behandlaren kan endast bedömas efter att den har skällits och smakats. Oberedda frukter kommer att vara lite sura. Denna gäng måste sätta i värmen och lämna i några dagar. Håll den mogna frukten i kylskåp.

Skada av drakens ögonfrukt

Som sådan finns inga kontraindikationer för användningen av longanfrukt. Skada delikatesser kan orsaka endast med individuell intolerans.

Hur man odlar ett Lam Yai-träd hemma

Om så önskas kan detta exotiska träd odlas hemma. Ben används som planteringsmaterial. Först måste du helt frigöra dem från massan och torka ett par dagar.

Hur växer man longan? Processen är ganska enkel:

  • Benen ska förpackas i en fuktig trasa och placeras i polyeten. För spiring måste bibehållas värme och fuktighet.
  • Ungefär ett par veck kläcker en liten spire och den framtida växten kan planteras. Sprouted frö är begravd med sex centimeter.
  • Trädet behöver bra dränering och bra planteringssubstrat.
  • Spridning ovanför markytan visas efter ungefär två veckor.

Så växa longan hemma. I framtiden odlas trädet liksom alla tropiska växter.

http://polzasostav.ru/fruit/longan-polza-vred-i-protivopokazaniya.html

Longan: fördelaktiga egenskaper och fruktskador

Longan (Langan) är en populär frukt i Kina och Thailand, som också kallas "Dragon Eye". Denna fantastiska växt odlas i Sydostasien. Longans frukter exporteras till Japan, städer i Kina och till USA, men det är nästan omöjligt att hitta frukt på hyllorna i ryska butiker. För att förstå är det värt att köpa och prova denna frukt medan du är på semester, du borde lära dig om fördelarna och farorna med longan, samt hur man ska äta, välja och lagra rätt.

Frukt Beskrivning

Longan växer på ständigt gröna träd med samma namn, som gavs till växten till ära för en av provinserna Vietnam, men Kina anses vara födelseplatsen för växten. Hård hud är emellertid väl avlägsnat från massan under rengöring, och dess färg kan vara gul, gulröd eller brun.

Fruktens kött kan vara transparent eller ha en genomskinlig pinkaktig nyans. Smaken är söt och saftig massa som påminner om musk.

Som regel konsumeras frukter råa, men det finns många rätter som innehåller longan. Den kan användas som ett tillägg till varma och kryddiga rätter, serveras som en efterrätt eller göra läsk och cocktails från den. Den kan lagras både fryst och kylt.

Kemisk sammansättning

"Dragon's Eye" - ett lagerhus av olika vitaminer och andra användbara ämnen. Longans kemiska sammansättning kan hittas:

  • vitaminer i grupp B, PP och C;
  • kalcium;
  • fosfor;
  • magnesium;
  • kalium;
  • järn;
  • zink;
  • mangan;
  • koppar;
  • fiber och dietfibrer;
  • vatten.

Dessutom har Longan-kompositionen 9 viktiga och 7 utbytbara syror.

Karakteristisk för BZHU för den del som väger 100 g:

  • proteiner - 1,3 g;
  • fetter - 0,1 g;
  • kolhydrater - 15,1 g

Kaloriinnehållet i en mängd av 100 g i råform är 60 kcal och i torkad form - 286 kcal.

Användbara egenskaper

Användbara egenskaper hos frukten på grund av sin rika kemiska sammansättning och kan ha en positiv effekt på människokroppen. Olika studier har visat att "drakeöget" är ett unikt verktyg för att stärka immunförsvaret. Longan kan hjälpa till i kampen mot skörbjugg och manifestationer av beriberi. Dessutom är "drakeöget" en kraftfull antioxidant.

Longan skyddar personens inre organ från den negativa påverkan och bidrar till normalisering av levern. Kinesiska läkare hävdar att med regelbunden användning kan du snabbt bli av med yrsel, arytmier, kronisk trötthet, liksom hudfärg, vilket orsakas av blodproblem. Frukt toner bra och ger en kraftfull styrka, så det är bra att använda på morgonen eller en och en halv och en halv före sportträning.

"Dragon Eye" passar väl för dem som lider av sömnbrist eller andra sömnproblem, eftersom det har en lugnande effekt, vilket minskar nivån av ångest och normalisering av nervsystemet.

Hemma är "drakens öga" trevligt att använda för parasitära infektioner. Det är också värt att notera att frukterna i denna frukt ofta används som afrodisiakum i Asien.

Det är värt att notera att de, förutom fruktens massa, också gynnas av bladen av det vintergröna trädet, som innehåller en unik substans i deras komposition - quercetin. Från dessa löv kan man göra avkok, som används i traditionell medicin för behandling av kärlsystemet, olika onkologiska sjukdomar och olika allergier.

Skada och kontraindikationer

Förutom de fördelaktiga egenskaperna hos longan, bör man komma ihåg att denna frukt har kontraindikationer till dess användning. Så, personer som har diabetes bör vara försiktiga med att äta massa eftersom det innehåller mycket socker och kan orsaka ett kraftigt hopp i blodsockret. Specialister inom medicinområdet noterar att denna frukt i sällsynta fall kan orsaka allergiska reaktioner, det här händer på grund av individuell intolerans.

När du äter en frukt är det värt att komma ihåg att du måste vara extremt försiktig så att du inte överdriver den i din kost. För att förstå huruvida longan är lämplig för konsumtion och om det kommer att orsaka negativ reaktion, bör du äta en eller två frukter och observera arbetet i magsystemet i flera timmar och se till att det inte finns några allergiska reaktioner, och därefter kan du äta frukt utan rädsla och tvivel.

Urval och lagring

För att välja frukten är det nödvändigt att vara uppmärksam på huden, den måste vara likformig, utan sprickor och skador. Det är värt att komma ihåg att hudens färg beror på sorten, och inte på mognad, som det allmänt trott, så du borde inte lita på denna indikator. Ofta på de asiatiska marknaderna behandlar säljare sina kunder frukt, så för att kunna välja riktigt goda frukter måste man prova en eller två longons och komma före sin sötma.

Frukt kan förvaras i kylskåp eller i öppet utrymme i en eller två dagar. Och frukterna lämpar sig väl för frysning är dock att komma ihåg att de kommer att behöva använda så snart den tina, annars snabbt försämras.

Longan är en underbar och mycket ovanlig frukt. Turister som träffar "drakens öga" borde definitivt prova det för att njuta av utmärkt och original smak.

http://chebo.pro/zdorove/longan-poleznye-svojstva-i-vred-frukta.html

Longan: fördelarna och skadorna

Fördelarna och skadorna hos longans bestäms av dess kemiska sammansättning och effekter på kroppen. Det finns några enkla regler: hur man väljer och rengör denna frukt, vilken bör följas för att maximera användningen av produkten. Frukt innehåller ett stort antal positiva vitaminer och mineraler, som används vid behandling och förebyggande av sjukdomar. Även medicinska egenskaper har ett pulver från frön från longan.

Hur det ser ut och var växer longan

Longan är en tropisk frukt, som liknar druvor i utseende (det växer också i kluster), men ser mer ut som sin närmaste släkting - lychee.

Den växer i Indonesien, Taiwan, Kina, Thailand, Vietnam. Till skillnad från druvor mognar frukterna av longana på långa träd. Form - sfärisk, med en diameter upp till 3 cm. Färgen på huden - från ljus beige till brun, oftare - gulaktiga nyanser. Huden i sig är tunn, men tät. Massan inuti frukten är genomskinlig, benet är mörkt, glänsande, som polerat, oätligt.

Hur ser smaken av longan ut?

Fruktens kött är saftigt, det smakar som en söt melon. Det finns en stor likhet med en annan exotisk frukt - lychee. Smaken av en mogen longan-specifik, söt. Om du känner stark surhet betyder det att frukten är omärd. Omotiska frukter slits ofta av innan de säljs för att öka produktens hållbarhet.

Longans kemiska sammansättning

Longan innehåller naturliga, naturliga vitaminer och mineralkomponenter, vars fördelar är mycket mer än syntetiska apoteksanaloger:

  • vit. C;
  • vit. B1 (tiamin);
  • vit. B2 (riboflavin);
  • vit. B3 (niacin).
  • kalium - 260 mg;
  • magnesium - 10,1 mg;
  • fosfor - 21,4 mg;
  • koppar - 0,2 mg;
  • järn - 0,12 mg;
  • kalcium - 0,1 mg;
  • mangan - 0,06 mg;
  • Zink - 0,05 mg.

Näringsvärde och kalorinnehåll av longan

Fruktens söta smak känns på grund av det höga innehållet av fruktsocker (kolhydrater). ingredienser:

  • kolhydrater - 15 g;
  • fetter - 0,1 g;
  • proteiner - 1,5 g;
  • fiber - 1,1 g;
  • vatten - 82,3 g

Calorie Fresh Product - 60 kcal. Torkad longan mer kalorier - 280 kcal.

Sammansättningen av den dehydrerade (torkade) frukten per 100 g:

  • kolhydrater - 75 g;
  • proteiner - 5,0 g;
  • fett - 0,5 g

Det är bättre att äta mer färsk frukt som innehåller mycket vatten med aktiva komponenter upplösta i den. En sådan diet bromsar väl metabolismen.

Hur är longan användbart för kroppen?

Fruktfrukter absorberar solenergiens energi och överför den här energin till människan under förbrukningsprocessen. Ju mer sol, juicier och sötare frukterna, och ju mer de innehåller kolhydrater (glukos). Utan glukos är människokroppens funktion omöjlig. Detta är särskilt viktigt för hjärn- och muskelaktivitet.

Glukos är den viktigaste källan till näring för hjärnan. I frukter - de mest användbara kolhydraterna. Frukt är inte bara söt och saftig, förutom kolhydrater innehåller de en rad hälsosamma ämnen som snabbt absorberas och, om de används ordentligt, inte skadar kroppen. Men detta gäller endast färskvaror. När de bevaras, förlorar frukter de flesta av deras fördelaktiga egenskaper: Mineraler är delvis bevarade, men de flesta vitaminer och enzymer förstörs. Därför bör du äta färsk frukt, varav mycket mer nytta.

Longan innehåller en stor mängd vitaminer och mineraler med fördelaktiga egenskaper. C-vitamin är särskilt rikligt i det, därför används frukterna som ett profylaktiskt och terapeutiskt medel för förkylning och immunitet. Vitaminer av grupp B och magnesium är ansvariga för nervsystemet. Fosfor är nödvändig för normal hjärnaktivitet.

Fördelarna med longan för män är att frukten innehåller spårmineralsink, vilket är fördelaktigt för människors hälsa och bidrar till produktionen av testosteron.

Studier genomförs på terapeutiska egenskaper hos longan som ett antitumörmedel.

Den uppenbara fördelen med att konsumera dessa frukter är att påskynda ämnesomsättningen. Detta är särskilt viktigt för dem som vill gå ner i vikt och gå ner i vikt. Longan förbättrar matsmältning, har anthelmintiska egenskaper, rensar och återställer blodkärl, minskar trycket.

Detta är nödvändigt för att bibehålla hälsan och smalheten i figuren, ett bra alternativ att diversifiera din kost med mer nytta.

Förutom frukter används longanblad med antibakteriella och antiinflammatoriska egenskaper också i orientalisk medicin.

Longan, med sina uppenbara hälsofördelar och minimal skada, är en av de livsmedel som du bör uppmärksamma och försöka.

Användning och applicering av longan-fröpulver

Frön av longana är ganska stora, oätliga. Stenarna är malda till pulver och medicinsk pulver för att huden är beredd från dem. Pulvret har antiinflammatoriska, astringerande och sårläkande egenskaper. Det används i hudsjukdomar och slutar blöda. De hemostatiska egenskaperna hos pulveret från frön från longan beror på det höga innehållet av tanniner i dem. Jordfrö läggs också till tandkräm. Används drog och som ett botemedel mot svår svettning.

Hur man rengör och äter longan

Fruktens skal är tunn, lätt bruten när den pressas med en fingernagel. För att kunna skala av frukten är det nödvändigt att knäda det något i händerna, tryck spåret med en fingernagel och lossa köttet från skaftet. Du kan göra det med en kniv. Punkten att städa frukten är att komma till det saftiga och söta köttet.

Ät färsk frukt. Longan skördas året runt, så det finns ingen brist på färsk frukt.

Massa gör sött likör. Produkten sätts i efterrätter, glass, grönsaksoppa, tillsatt till såser.

Konserverad Longan levereras till Amerika. I denna form förlorar produkten de flesta vitaminer och fördelaktiga egenskaper, och med riklig konsumtion kan det vara hälsofarligt, som alla konserver.

De smälts i tarmarna och sover inte länge i magen om det inte finns någon annan mat. Och efter 40 minuter frigör magen för andra rätter.

Du bör inte äta söt frukt, inklusive longan, tillsammans med produkter som innehåller animaliska proteiner.

Proteinmat är den längsta i magen, eftersom det finns där proteinutmätning sker. Som ett resultat, störde den normala processen för matsmältning: frukten kan inte komma in i tarmen, där de har lärt sig väl, och animaliskt protein i tarmen är nedoperevarennymi. Således utlöses processerna av förfall i stället för normal matsmältning, vilket i sin tur skadar hela kroppen. Därför är det önskvärt att veta i vilken sekvens och i vilken kombination att använda olika livsmedel.

Skada longan och kontraindikationer

Longan är en exotisk produkt, ursprungligen från subtropiska och tropiska länder. Därför kan den aktiva användningen av frukt vid en tid negativt påverka matsmältningssystemet för invånare i mellersta breddgrader.

När du reser till tropiska länder, bör du vänta ut acklimatiseringsperioden innan du laddar kroppen med mat som inte är känd för honom. Det är nödvändigt att göra det för att inte skada dig själv.

I avsaknad av allergiska reaktioner och andra negativa effekter kan du öka delarna av denna frukt.

Hur man väljer och lagrar longan

I utseende är det svårt att bestämma graden av mogna frukter, så innan du köper smakar den. Ripe frukter smakar söta.

Om skalen är grön och smaken av massan är sur, då bör frukten mogna ett par dagar vid rumstemperatur. Starkt sura frukter innehåller många organiska syror som aggressivt påverkar tandemaljen och kan skada tänderna.

Mogna frukter lagras i kylskåpet. De är också frysta, medan smaken och de flesta av de goda egenskaperna hos frukten är bevarade och hållbarheten ökar till flera månader.

slutsats

Fördelarna och skadorna från att äta frukterna av longan beror till stor del på hur mogen produkten var, så du borde bara äta mogna frukter. Med en balanserad diet är skadan från frukt minimal. Eventuella problem kan uppstå vid individuell intolerans och mottaglighet för matallergier. För att få maximal nytta av denna frukt måste den förbrukas färskt, separat från andra livsmedel. Så livsmedelsprodukten blir en välsmakande medicin och en god profylaktisk mot sjukdomar. Glöm inte pulvret från frön från longan, som också används som terapeutiskt medel.

Longan, med sina uppenbara hälsofördelar och minimal skada, är en av de livsmedel som du bör uppmärksamma och försöka.

http://poleznii-site.ru/pitanie/frukty/longan-polza-i-vred.html

Longan frukt: kalori, kemisk sammansättning, fördel och skada

Inte alla vet så exotisk frukt så länge. Den växer främst i Kina, men kan förekomma i Indonesien, Taiwan, Vietnam. I den här artikeln tar vi en närmare titt på vad som är longan och hur det äts.

Longan: Vad är denna frukt

Longan är en exotisk frukt (ett annat namn är "drakeöga"). Den växer på höga träd. Frukt är kluster som druvor. Diametern på en "mutter" longan är ca 2 cm.

"Dragon Eye" är täckt med en tät ljusbrun hud som är lätt att rengöra när den pressas med två fingrar. Inuti är ett genomskinligt kött. Hennes smak är söt och specifik, med en snäck av muskler. Innan du äter longan måste du ta bort benet, eftersom det är väldigt solidt och olämpligt för konsumtion.

Frukter mognar från juni till augusti, ett träd kan producera cirka 200 kg frukt.

Den kaloriska och kemiska sammansättningen av "drakeöget"

I Longan låg kalori: 100 g frukt innehåller ca 60 kcal.

I sin kemiska sammansättning har 100 g longan:

  • vatten -82,8 g;
  • fett - 0,1 g;
  • kolhydrater -15,1 g;
  • proteiner - 1,3 g;
  • cellulosa - 1,1 g

Frukten innehåller också:

  • kalium - 266 mg;
  • magnesium - 10 mg;
  • kalcium - 1 mg;
  • fosfor -21 mg;
  • mangan - 0,05 mg;
  • koppar - 0,2 mg;
  • järn - 0,13 mg;
  • zink - 0,05 mg.
Vitaminer som ingår i 100 g frukt:

  • S -84 mg;
  • B2 riboflavin - 0,1 mg;
  • B1-tiamin -0,04 mg;
  • B3 niacin -0,3 mg.

Vad är användbart longan

Den exotiska Longan-frukten smakar inte bara bra, men kan också gynna människokroppen. Fostrets massa används i orientalisk medicin för behandling av inflammation, magsjukdom eller som en febrifuge.

Tack vare riboflavin som ingår i frukten, förbättras immuniteten och tonen i hela organismen stiger. "Dragon Eye" används också för att lindra trötthet och yrsel, förbättra syn och koncentration, normalisera sömn.

I Kina, en avkok av frukterna konsumeras med dålig ämnesomsättning och som lugnande medel. Pulver från frön av longan brukade stoppa blödning, behandling av eksem, bråck, vattenkroppar, förstorade lymfkörtlar

Hur man väljer och lagrar longan

Sålda "ögon av draken" -klyftorna, som samlas i en liten visp. När du lyfter en gäng, bör björnen inte smula. För att välja en mogen och god frukt måste du titta på skalen. Det ska inte ha sprickor och skador.

Du bör inte ägna särskild uppmärksamhet åt färgen på frukten, eftersom det inte beror på mognad, men på sorten. Den mest utsökta frukosten är den som låg några dagar efter att den rev.

Men i utseende är det väldigt svårt att bestämma. Så det bästa valet att välja en mogen frukt är att prova. Om köttet är något surt, då är frukten omog. I det här fallet bör det sitta på en varm plats och vänta på full mognad.

Låt oss nu prata om hur man lagrar longan. Vid rumstemperatur varar frukten cirka tre dagar. Om du ska hålla det längre är det bättre att använda ett kylskåp för detta. Där kan longan stå 5-7 dagar, eftersom det tolererar låg temperatur mycket bra. På grund av sin täta hud kommer frukten att kunna behålla sin form.

Hur man äter longan frukt

Longanens frukter är mest konsumerade färska. De används också för att tillverka fruktsallader, desserter eller användas som dekoration för kakor. I Thailand framställs söta soppor, snacks, såser för fisk och skaldjur från frukt. Dessutom är det torkat och konserverat. Mer av "drakeögonen" gör uppfriskande drycker som hjälper till att släcka din törst och förbättra din aptit.

Kontra

Longan kan endast skada människokroppen om du är överkänslig. Det finns inga generella kontraindikationer för användningen av denna frukt.

"Dragon's eye" är väldigt gott, så om du möter det på hyllorna i snabbköpet, var noga med att köpa och prova.

http://agronomu.com/bok/3077-frukt-longan-kaloriynost-himicheskiy-sostav-polza-i-vred.html

Longan frukt

Trots att Kina betraktas som Longans födelseort, är det en ganska vanlig frukt i Thailand. Ursprungligen presenterades den thailändska kungen Rama V med 4 plantor av denna växt, varav två planterades i Bangkok och två i Chiang Mai. Med tiden har sitt odlingsområde ökat avsevärt, och idag finns det i alla hörn av landet, vilket gör det möjligt att samla frukterna av longan under hela året. Trädets frukter har flera namn. Bland de mest populära är att lyfta fram "drakeöget" och "lam yay".

Hur ser longan ut?

Frukten är sfärisk i form, som bildas i stora kluster, så de är ofta jämförda med druvor. Storleken på varje sådan boll varierar från 1 till 2,5 centimeter.

Beroende på sorten kan deras färg variera från ljusbeige till orange. Det ätbara genomskinliga köttet är dolt under grov hud och har en delikat konsistens. Inuti är frukten en mörk sten, som inte är nödvändig att äta.

Hur växer longan?

Den ovanliga Longan-frukten tillhör Sapindo-familjen. Hans närmaste släktingar är rambutan, lychee och spansk lime. De träd som frukten mognar på är ganska långa och når ibland 12 meter. Kronan är formad av långa växter med tät växthöjd, vars diameter överstiger 10 m. Växten älskar ökad luftfuktighet och hög temperatur.

Longan Säsong i Thailand

Longan odlas i Thailand i över 100 år och växer över hela landet. På grund av att klimatet i varje region i riket är annorlunda uppnåddes fruktutbyten under hela året. I de södra delarna av landet, longan säsongen varar från juli till september, var det då att prispolitiken för den var den lägsta. Resten av tiden, dess frukter kommer från de nordligare delarna av landet, priset stiger självklart lite, men är alltid överkomligt.

Longan - en av de få exotiska frukterna i Thailand, vars frukter samlas in under hela året.

Om du vill ta med Longan frukt hemma för att behandla dina släktingar och vänner, rekommenderar jag dig att läsa min artikel där jag berättade hur du får frukt från Thailand.

Smak av longana

Att beskriva i ett ord hur smaken av en exotisk longan ser ut är mycket svår, och ibland till och med omöjlig. Av alla yttre egenskaper hos frukten liknar druvor, men detta gäller enbart för dess konsistens. Smakerna är på något sätt på samma sätt som melon, men igen kan inte alla notera detta. Ripe frukter kommer alltid att vara söta med en rik arom. Men missbruk inte frukten. Det försvinner enkelt från plattan, men eftersom det är en ovanlig växt för oss, kan magbesvär uppstå.

Användbara egenskaper hos longan

Vi kan prata om fördelarna med Longan i flera timmar, men vi kommer att försöka bestämma de mest grundläggande av dess positiva egenskaper, på grund av vilka frukten har hög popularitet:

  1. Frukt "drakeögon" innehåller vitamin C i stora mängder. I detta avseende används de aktivt för att förbättra kroppens immunförsvar. Longan hjälper till i kampen mot symptomen på avitaminos och skörbjugg, och det anses också vara en av de mest kraftfulla antioxidanterna, som även innehåller fosfor och järn.
  2. Tack vare ämnena i fenolkoncernen är longan det bästa leverskyddet. Som ett resultat av forskningen har läkare dragit slutsatsen att den dagliga användningen av longan kan vara förebyggande av många sjukdomar som påverkar en persons inre organ.
  3. Kinesisk medicin rekommenderar att personer som lider av kronisk trötthet, arytmier, yrsel och en tendens till pallorism bör introduceras i deras ration av "drageögon". Longans frukter är en utmärkt tonic.
  4. Det är inte ovanligt att använda frukten som en afrodisiakum.
  5. Bär "lam yay" rekommenderas att äta de som har problem med natts sömn. Komponenter med lugnande effekt, minska tecken på ångest och så småningom leda till sömn i ordning.
  6. Vissa experter går in i frukten i en omfattande behandling av mag-tarmkanalen.
  7. Longan hjälper till i kampen mot feber.
  8. "Dragon's eye" är ett utmärkt anthelmintiskt medel, så det måste ätas under parasitiska infektioner.

Dessutom vill jag notera att de användbara egenskaperna hos växten inte är enbart i sina bär. Bladets sammansättning innehåller ett ämne som kallas kvartzetin. Det anses också som en naturlig antioxidant, som parallellt kan ha både antivirala och baktericida effekter. Växtens löv innehåller många decoctions som kan användas aktivt i traditionell medicin och hjälper till vid behandling av följande sjukdomar:

  • Diabetes (på grund av låga kaloriinnehåll i frukten är inte farligt med denna sjukdom, så du kan säkert njuta av dess smak).
  • Allergiska reaktioner.
  • Onkologiska sjukdomar.
  • Problem med hjärt-kärlsystemet.

Skada longan

Longans frukter är bland de produkter som praktiskt taget inte har några kontraindikationer. Det enda värt att uppmärksamma är individuell intolerans. I sällsynta fall kan en allergisk reaktion uppträda. Men om du bara börjar bli bekant med Longan, missa inte dem. Kom ihåg att det här är en tropisk frukt som vår mage kan behandla med ångest. Därför äter några bär, och efter några timmar, om det inte finns några obehagliga konsekvenser, kan du säkert fortsätta maten.

Hur man väljer Longan?

Longana frukter säljs alltid i kluster. Därför bör du välja en god frukt, i första hand uppmärksamma huden. Det måste vara intakt, utan sprickor och skador. Den perfekta smaken kommer att finnas i de bär som ligger lite efter att de blivit plockade från trädet. Visuellt bestämmer fruktens modighet, ibland är det mycket svårt, varför du kan avtäcka en bär och smaka den innan du köper den. Frukt med en sur smak kommer att säga att de är lite inte mogna. För att sådana bär ska bli söta bör de lämnas på en varm plats i några dagar.

Hur man lagar longan?

Vid rumstemperatur lagras den mogna frukten inte mer än 3-4 dagar. Genom att placera det i kylskåp kan hållbarheten förlängas till 7-10 dagar. Longan kan också frysas, det förlorar inte sin smak alls och det kan ligga i frysen i flera månader.

Hur rengör och äter longan?

Eftersom longan är en liten hårdbelagd pärla, är det ganska lätt att rengöra. Det är nödvändigt att riva en boll från en gren, placera den mellan tummen och pekfingret och tryck lite. Efter att det har brutit, ta bort huden. I dina händer kommer du att ha vit ätbart kött, inuti vilket är ett hårt ben. Observera att benet inte kan vara, eftersom det är giftigt.

Mestadels longan äts färskt, men man tror att dess sanna smak kan avslöjas först efter att den utsatts för värmebehandling. Torkade bär läggs till alla typer av drycker. På vila i Thailand hittar du longanbär i vissa sallader. Och givetvis kommer undantaget inte att vara många desserter, "drakens öga" kan hittas i sammansättningen av glass och bakning.

Thailand kommer aldrig sluta att förvåna sina gäster med många exotiska växter och frukter. Anländer till landet börjar ögonen bara springa, för att du vill försöka absolut allt. Longan ska inte vara något undantag. Även om det visuellt är, är det inte lika ljust som andra frukter, men i smak och kvantitet användbara egenskaper är det inte sämre än någon av dem.

http://travel.miruvashihnog.ru/frukt-longan.html

Longan: fördelaktiga egenskaper, kontraindikationer, nytta och skada

Sidinnehåll:

Exotisk longan (frukternas andra namn - Lam Yai) kommer till oss från länderna i Sydostasien. Frukter mognar på en enda kvist i form av ett gäng druvor och kännetecknas av saftig massa med en uppenbar smak av muskeln. Frukten av frukten "klädd" i en tät hud som avlägsnas utan några problem. Köttet av "drakeöget" - det här var hur invånarna i Kina kallade frukten för sitt ovanliga "utseende" i en renad form - en genomskinlig, brunaktig eller gulaktig röd nyans.

Inuti longan är ett stort mörkt ben, klart synligt genom det genomskinliga köttet - därav namnet "drakens öga". Du kan köpa en ovanlig frukt i stormarknaderna. Läs mer: Isbergsalat: användbara egenskaper, kontraindikationer, nytta och skada.

Produkthistoria och geografi

I antiken bosatte sig en drake i den kinesiska provinsen Fujiang. Vid högvatten steg han från djupet av havet och angrep byar, rivning av hus, ruinerande grödor och boskap. I rädsla blev bönderna tvungna att fly från sina hem och gömma sig i grottor.

Det är inte känt vad som skulle hända med människor om en ung man med namnet Longan inte kom till deras hjälp. Någon tid innan monsteret anlände frågade den modige mannen bönderna att samla slaktkroppar av ramar, grisar och kor inte långt ifrån byn, efter att ha blötat köttet med starkt risvin. Vid åsynen av bytet släckte aptiten, och från den stora munnen droppade saliv. Han åt gott om kött och omedelbart somnade.

Longan utnyttjade fiendens svaghet och drev ett spjut i djurets vänstra öga. Draken brølde och började rulla på marken i smärta, dra hjälten tillsammans med den.

Men oavsett hur mycket monsteret försökte kasta bort Longan lyckades han inte, den modige mannen tog en stålkniv och klippte ut ett andra öga för draken. Kampen varade i flera timmar. Även det synliga djuret ville inte lyda, och den blödande Longan gav alla nya slag till fienden.

Bara vid solnedgången var allt tyst, och invånarna lämnade grottan. Draken besegrades, men den sårade Longan dog.

Sedan dess störde drakarna inte längre provinsen. Men vad var överraskningen för byborna, när på våren trädde ett träd som heter Longan nära den unge människans grav. Några år senare såg byborna frukten, överraskande liknade den drabbade drakens ögon.

Inte alla forskare är överens om att Longans hemland är Kina. Små mutterliknande frukter är älskade och växer i Sri Lanka och i södra Indien. Idag finns det trädplantager i Vietnam och Indonesien, i Taiwan, Burma, i USA och Australien.

Under det starka, skalliknande bruna skalet i Longan ligger ett vitt genomskinligt kött, genom vilket du kan se ett mörkt rött eller nästan svart ben.

I officiella skriftliga källor nämndes växten Longan nämndes 1896. Ett redogör för en viss resenärs besök till Thailands kungliga domstol konstaterar att flera plantor av fantastiska träd hämtades från Kina och planterades i riket och i provinsen Chiang Mai.

Sedan dess har longan odlats i Thailand. I början av 1900-talet togs växten till USA, men det var inte möjligt att distribuera det i Florida. Men i Bermuda och Puerto Rico överlevde träden bra.

I Sydostasien är longan inte bara en av de många lokala frukterna, utan också en viktig export. En tredjedel av handplockade färskkluster faller i länderna i Asien, Amerika och Europa.

Många frukter behandlas. Därför vill du smaka på de utländska frukterna, kallade det lokala "drakens öga", du kan titta på hyllorna i butikerna, där det säkert kommer att vara longan i konserverad eller torkad form.

Typer och sorter

Longan är närmaste släkting till tropiska frukter som rambutan och lychee. Därför är typen av frukt och dess smak väldigt lika. Köttet i "drakeöget" är saftigt, genomskinligt, helt vit eller med en rosa snitt och ett stort rundat ben skiner igenom det. På träd växer frukter i kluster.

I länderna i Sydostasien finns det upp till 50 arter av longanes. Men bara några få sorter anses vara de mest värdefulla. Till exempel har bieo khieo en märkbar grön snitt av skalen på runda frukter. Sorten är berömd för den platta formen av brun frukt, och Si chomphu är den läckra frukten av rosa och saftigt kött.

Sammansättningen av "drakeögonen" och kalori

Sammansättningen av longans är traditionell för alla exotiska frukter är ganska olika. Således innehåller ett hundra gram av sin massa:

  • kolhydrater - 14 gram;
  • proteiner - 1,31 gram;
  • fetter - 0,1 gram;
  • vatten - 82 gram.

Det är på grund av en sådan hög vattenhalt att kaloriinnehållet i frukten är ganska lågt: endast 100 kilokalorier per hundra gram delikatess. Sådant kaloriinnehåll gör att du kan komma in i frukterna av longan i all "bär" -dieten. Välsignelsen att köpa "drakens öga" kan vara nästan året runt.

Fruktens massa innehåller många vitaminer. I synnerhet en stor mängd vitamin C och vitaminer från grupp B - B1, B2, B3. Många i dess sammansättning och olika makro- och mikronäringsämnen. Longans frukter kan kallas mästarna i kaliuminnehåll - ett hundra gram massa innehåller så mycket som 226 mg.

Fördelarna med frukterna av Lam Yai

Egenskaper longan på grund av sin kemiska sammansättning.

  • Frukten används i stor utsträckning för att bibehålla och stärka kroppens immunförsvar samt hantera symtomen på beriberi och skörbjälk. Sådana stora fördelar med tropiska delikatesser förklaras av det höga innehållet av vitamin C - en av de mest kraftfulla antioxidanterna - liksom järn, fosfor, organiska syror som är nödvändiga för människokroppen.
  • Studier utförda av läkare har visat att frukterna av longan också innehåller ämnen från gruppen fenoler. De orsakar fruktens höga antioxidantaktivitet. Och konsumtionen av frukt bidrar till skydd av levern. I detta avseende är fördelarna med longan obestridliga.
  • Kinesiska läkare innehåller traditionellt frukt i behandling av sjukdomar som åtföljs av snabb trötthet, arytmi, yrsel, pallor, eftersom "drageögonen" är en stor tonic.
  • Används bär och som afrodisiakum.
  • Om du har sömnsvårigheter måste du köpa frukt och äta den så ofta som möjligt. Ämnen med lugnande effekt i massans sammansättning bidrar till att lindra ångest och normalisera natt sömn.
  • Bevisat fördelarna med longan och med gastrointestinala sjukdomar. Dessutom hjälper frukten vid höga temperaturer.
  • Köpa och äta "drakeöget" rekommenderas för parasitiska infektioner, eftersom longan frukt används som en anthelmintic.

Men växtens fördelaktiga egenskaper slutar inte där, eftersom själva växten (trädet) också gynnar. Bladen innehåller en speciell substans - kvartzetin. Detta är en av de mest kraftfulla naturliga antioxidanterna, som parallellt visar en bakteriedödande och antiviral effekt.

Longans löv används för att göra avkodningar och tinkturer, vilka i traditionell medicin används för att behandla följande patologier:

  • allergiska reaktioner;
  • båda typerna av diabetes (fetalt kaloriinnehåll tillåter dem att festa på dem utan rädsla);
  • onkologi;
  • hjärtsjukdomar och blodkärl.

Hur man äter longan frukt

Frukt är oftast ätit färskt. Men det finns en åsikt att den verkliga smaken av delikatessen kan känns efter värmebehandlingen av frukten. Torkad longan används i dryckes recept.

Frukt kan lagras. För detta ändamål kan de torkas, frysta och konserveras. Efter avfrostningen är inte frukten underlägsen i smak för att färskt tjäna. För konservering används longan juice. Samtidigt kan socker inte läggas till potten.

Hur man köper "rätt" longan

Innan du köper longan frukt måste du bedöma hudens tillstånd. På dess yta bör det inte finnas några sprickor, bucklor och andra defekter.

Man tror att "drakens öga" redan är i färd med att lägga sig. Det är därför, för att inte göra ett misstag, och inte köpa en orätt frukt, måste du lita på din egen intuition.

Ripenessen av behandlaren kan endast bedömas efter att den har skällits och smakats. Oberedda frukter kommer att vara lite sura. Denna gäng måste sätta i värmen och lämna i några dagar. Håll den mogna frukten i kylskåp.

smak kvaliteter

Om du trycker på en mogen, valnötstorad frukt, kommer den oätliga fasta skalen att brista och öppnar lätt det genomskinliga köttet. I motsats till den mycket liknande litchi är longan söt med en lätt fruktig arom och frukten har en uttalad muskig eftersmak.

Och genom den långa mjuka och saftiga kärnan är en ganska stor sten av svart eller lila-brun färg tydlig synlig.

Välja färsk frukt, du måste vara uppmärksam på skalets integritet och hårdhet. Det är bättre att vägra knäckt, krusad och mjuk frukt. De antingen övercooked, eller väntade för länge för sina kunder och förlorade de flesta av deras smak och fördelaktiga egenskaper.

Matlagningstillämpning

De flesta frukterna som samlas in i världen blir färska på bordet. Ovanlig fruktmassa prydar en mängd olika desserter och sallader, drycker och bakverk.

I vietnamesiska och taiwanesiska köket har Longans kött länge använts som ingrediens i tonic och törstlösning. I Thailand och Kina är förkokt och sedan torkat longan kött väldigt populärt. Dessa frukter smakar som russin och behåller alla de fördelaktiga egenskaperna hos färsk frukt.

En ovanlig lokal efterrätt är gjord av massan av "drageögon", klibbig ris och kokosmjölk. Skalade söta frukter läggs till soppor, såser och olika fyllningar. Lokalbefolkningen är inte förvirrad av den oväntade kombinationen av fisk, heta kryddor och frukt sötma.

Européer är mycket vana vid att se longan i glass och fruktsallader, lätta alkoholhaltiga och uppfriskande cocktails. Massan används också för att producera några exotiska likörer. Tillsammans med färska frukter kan du också använda konserverad frukt, som smakar lite annorlunda än de som nyligen avlägsnats från grenarna.

Skada av drakens ögonfrukt

Som sådan finns inga kontraindikationer för användningen av longanfrukt. Skada delikatesser kan orsaka endast med individuell intolerans.

Nuans att växa hemma

När den odlas i lägenhetsbetingelser bär longan sällan frukt och är ganska capricious. Denna värmeälskande anläggning tolererar inte lufttemperaturen under -2 ° C, därför kan den inte odlas i hushållets tomt i centrala Ryssland.

På sommaren kommer caddies med en växt till en öppen loggia eller trädgård, som longan är användbar i frisk luft och gott om sol. På vintern måste det skyddas mot drick och kyla.

Växten tolererar inte torr mark och förbrukar vatten i stora mängder. Det måste tas hänsyn till att det finns bra dränering i landningsbadet. De bästa dressingarna läggs i form av granulat eller vätska. De kan göras året runt, eftersom växten inte har viloperiod. På vintern stannar longan lite, men lämnar inte avverkning.

Planteringsmaterial och planteringsdatum

För plantering använd benen av mogen longan. De har 100% spiring, om de tas från färska, mogna frukter. Det bör noteras att hållbarhetens hållbarhet inte överstiger 5-6 dagar, därför skördas omodd frukt för export. Och deras frön kan gropa dåligt eller inte spira alls.

Köp longanfrö, helst i de länder där det odlas.

Odling av longan är också möjligt från sticklingar och plantor. Olika sorter och sorter säljs i Kina. Villkor för plantering i rumsförhållanden är inte knutna till årstid, men plantor planterade på våren är bäst utvecklade.

Jord och kapacitet för odling

Anläggningen har inga särskilda krav på jord. För sin normala utveckling lämplig universal jord med neutral surhet.

Kultiveringskapacitet behövs volymetrisk, eftersom trädet har ett stort, välutvecklat rotsystem.

Longan är en växt som behöver årlig transplantation, under vilken planteringskapaciteten ökar när rötterna växer.

Efter vattning lossas jorden nödvändigtvis så att den har god permeabilitet, är lätt och bördig.

Sågfruktfrön

Frö planteras i små behållare med universal primer eller i torvtabletter. Det är önskvärt att placera varje utsäde i en separat plantningstank. Detta är inte svårt, eftersom fröerna är ganska stora.

Vid plantering placeras fröet i marken med en ljuspunkt till sidan och begravdes 1 cm i fuktig mark. Du kan täcka fröet med en genomskinlig burk tills ett bakterie syns, men det är inte nödvändigt.

Skötsel av grödor och skott

Skott efter plantering av fröet i marken verkar ganska snabbt, inom en vecka.

  1. De behöver en lufttemperatur på + 24 ° C.
  2. När fröna kläcker, kommer groddar kräva ljus belysning. En dygnet runt belysning med en fluorescerande lampa kan användas under det första decenniet av utveckling av plantor. På korta vinterdagar är det nödvändigt att markera att växterna blir starka och sträcker sig inte ut.
  3. Det vattnas ofta med filtrerat vatten vid rumstemperatur. Saplings, som vuxna växter, är väldigt förtjust i fukt, och när det är bristfälligt, slutar de att utvecklas, kan förlora lövverk och dö.
  4. Marken måste vara ständigt våt.
  5. De upprätthåller även hög luftfuktighet genom att sprinkla löv av en planta från en sprayflaska.

fäktning

Det är lämpligt att plantera fröen av longan i separata djupa glasögon, eftersom dessa exotiska växer snabbt. I detta fall kan plockningen inte göras, och när plantan växer upp flyttas den helt enkelt till en stor planteringskapacitet utan att förstöra den jordiska klodden.

Ta hand om ett longanträd hemma

Under rumsbetingelser påverkas växten särskilt genom att torka ur marken i grytan, dålig belysning och utkast. Men med skicklig omsorg för longan kan ett ganska vintergröna träd med stora löv växa.

För en växt är det nödvändigt att fördela en plats nära det ljusaste fönstret, ofta sprinkling, bevattning och gödning med toppdressing för dekorativa och lövande inomhusgrödor.

Det är tillrådligt att alternativa mineral och organiska tillsatser. Under den varma årstiden är intensiteten av befruktning samma som för de flesta krukväxter, 2 gånger i månaden.

Frukterperiod

Perioden av fruiting börjar vid 3 eller 7 år av trädliv. Under rumsbetingelser når inte trädet stora kronstorlekar på grund av det begränsade utrymmet för rottillväxt. Höjden på en vuxenväxt som odlas i ett rum är ca 2 meter. I naturen når dessa träd mer än 10 meter i höjd.

Det är svårt att producera fruiting longan i rumsförhållanden, det finns ingen tillgänglig information om frukterna som någon fått. I de södra regionerna med ett varmt tropiskt klimat, trädet framgångsrikt frukt i trädgården. Frukt förekommer i stora kluster, de samlas på sommaren.

Vad ska man göra om svarta löv har svart

Hemma kan longan attackeras av skadedjur som andra inomhusplantor. Särskilt noga måste du observera växten på sommaren, när den står utomhus i trädgården eller på loggia.

Torr luft främjar tillväxten av spindelmedel. Utseendet på insekten på växten kan detekteras av en tunn spindelväv, som sammanfogar löven. Genom att bara spruta blad med vatten kan problemet inte rättas, användningen av akaricider är nödvändig. Läs mer: Lax: användbara egenskaper, kontraindikationer, nytta och skada.

En relativt säker förberedelse av acaricidal insekticid verkan är "Fitoverm". Det bidrar till att förstöra inte bara spindelmytan, utan även scythe, bladlus, mjölkblåsa och blötdjur.

Älskare av exotiska växter är intresserade av att odla en hälsosam frukt från en liten sten. Frukter av innerträdet kommer att bli en riktig triumf, men även om det inte händer, kommer inte utseendet att bli besviken av amatörodlare. Stora gröna blad gör Longan ganska attraktiv för att växa hemma.

http://edapolzavred.ru/longan-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-polza-i-vred/

Läs Mer Om Användbara Örter