Mat Vallmo - dess hälsofördelar och skada

Huvud Flingor

Mat Vallmo - dess hälsofördelar och skada

I naturen finns det flera dussin sorter av vallmo. Vissa dekorativa sorter odlas specifikt för odling i blomsterbäddar och trädgårdar. Men till och med som ett resultat av urval försvinner anläggningen inte sina opiumegenskaper. Nyligen, i samband med spridningen av narkotikamissbruk har blomman fått status som "persona non grata". Ibland är vallmoodlare utsatta för oönskad förföljelse. Dock har brottsbekämpande organ inga klagomål om själva produkten. Äldre frön innehåller inte narkotiska ämnen. Det handlar om utomjordiska föroreningar, det så kallade vallmohålet, som du inte kan bli av med den mest noggranna bearbetningen av korn. Närvaron av skinkor i förpackade produkter är dock så liten att ett förbud mot försäljning av konditorivallmassa orsakar enbart förvirring.

Vallmo, dess fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer lockade uppmärksamheten hos forskare i XVI-talet. Enligt resultaten av forskningen framkom officiella rekommendationer om användningen av vallmo i olika områden av medicin. Anläggningen har använts av människor från och med tiden i mödoskap som ett soporiskt, analgetiskt, expektorant, antiinflammatoriskt medel. Avkokning behandlad

feber,
eliminerad svullnad i lederna,
rengjorda huden från varvtillväxten.

Korn serveras som kryddor för olika rätter som används vid bakning. Vallmoolja anses vara ett av de mest värdefulla vegetabiliska fetterna.

Sammansättningen av vallmo och dess kalori

Blombladen är rik på fetter (upp till 44%), anthocyaniner, flavonoider, glykosider, organiska syror. Vallmorfärg är en källa till vitamin C, kolhydratgummi med hög molekylvikt, biologiskt aktiva substanser. I växtens kemiska struktur finns det mer än 20 typer av alkaloider, inklusive morfin, kodin, opium och papaverin.

Ur medicinskt synvinkel är den mjölkiga juicen av omogna vallmo-kapslar, som fungerar som ett råmaterial för framställning av smärtstillande medel, sedativa och antitussiva, av särskilt värde.

Endast frön äts, de flesta är fetter (upp till 77%), ca 13% är proteiner och 10% är kolhydrater. Kalorinnehåll av 100 gram matvallmo

Fördelarna med vallmo - 9 användbara egenskaper

Analgetisk effekt

En av de främsta fördelarna med vallmo är närvaron i sin sammansättning av morfin - en bedövningsmedel som används allmänt i medicin. Närvaron av mogna vallmofrön i mat hjälper till att klara huvudvärk, påskynda läkning av små sår och starta återvinningsprocesserna i kroppen efter tidigare sjukdomar.

Immunitetsstärkning

För att öka kroppens motstånd mot olika sjukdomar är det viktigt att försäkra spårämnen och vitaminer från mat. Vallmofrö innehåller en betydande mängd zink, vilket är involverat i reproduktion av vita blodkroppar, förbättrar ett skyddande svar på införandet av bakterier, virus och andra främmande ämnen.

Tryckstabilisering

De anestetiska egenskaperna hos vallmo och kalium som finns i fröerna försvagar blodkärlens spänning, vilket bidrar till att minska blodtrycket och förhindra bildandet av blodproppar. Dricka vallmo minskar risken för ateroskleros, vilket ofta orsakar hjärtattacker och stroke.

Aktivering av erytropoiesis

Vallmofrön är rik på järn, med vilken blodkompositionen förbättras i kroppen, höjningen av hemoglobin och erytrocyter ökar, syre levereras till vävnaderna och organen. Tillåter dig att njuta av pajer och tårtor med vallmofrön, du kommer inte bara njuta av nöjen av god mat, men också en kraftfull energiförbrukning.

Vision förbättring

Poppys helande egenskaper minskar risken för macular degenerering av näthinnan, bevarar våra ögons hälsa till extrem ålder. Förebyggandet av patologiska och åldersrelaterade förändringar i näthinnan underlättas av närvaron av antioxidant substanser, mineraler och vitaminer i vallmofrön.

Diabetesprevention

Bristen på zink i kroppen framkallar utvecklingen av typ 2-diabetes. För att skydda dig från denna sjukdom, som blir alltmer utbredd i många länder runt om i världen, inkludera i din kost mat vallmo. Frön kan användas för att göra söta bakverk och som kryddor för kött eller grönsaker.

Ökad benstyrka

Vallmofrö innehåller mycket kalcium, vilket är fördelaktigt för våra ben och tänder. Det är känt att benmineralisering sker med ålder. Användningen av rätter kryddat med vallmofrön kommer att stoppa denna process, minska risken för osteoporos och andra negativa förändringar i kroppen som orsakas av kalciumbrist.

Stimulering av matsmältningen

Närvaron av växtfibrer i vallmofrö reglerar magearbetet, förbättrar tarmmotiliteten, eliminerar förstoppning. Infusioner av krossade frön har läkande egenskaper, lindrar inflammation och buksmärta vid förgiftning, åtföljd av diarré.

Förstärkning av nervsystemet

Mineraler och vitaminer i vallmoens sammansättning har en positiv effekt på stabiliseringen av nervprocesser, förhindrar psykiska störningar, förbättrar humör, hjälper till att klara av stressiga situationer. Detta har en positiv effekt på emotionell och allmän människors hälsa.

Hur man tar vallmo

Farmaceutiska preparat som innehåller vallmoalkaloider (opium, kodin, morfin eller papaverin) bör tas under strikt medicinsk övervakning. Den erforderliga dosen och varaktigheten av behandlingstiden bestäms av specialisten efter en detaljerad undersökning av patientens hälsotillstånd.

I folkmedicin används torkade blad och stjälkar av vallmo i form av te och avkok som bedövningsmedel, expektorant och hypnotisk. Vallmoextrakt är effektiva för att eliminera tarmsjukdomar, inflammatoriska processer i urinblåsan. Man bör komma ihåg att växten är giftig. Självbehandling, i stället för de förväntade fördelarna, kan förvandlas till irreparabel skada på kroppen.

Användningen av vallmofrön i matlagning är absolut säker. Men för mycket för att bli involverad i denna kaloriprodukt är det fortfarande inte värt det. Den rekommenderade dagliga konsumtionen av konfekturevalm är 100-135 g.

I gamla dagar serverades valmjursmakade livsmedel på kyrklov och stora fester. De hällde svarta korn på påsk och julkutia, dekorerade bröllopsbröd och vallmo med honung tjänade som fyllning för söta kakor.

Den 14 augusti fira den rysk-ortodoxa kyrkan de sju gammal testamente-mccabiska martyrerna. På samma datum, den första honungen räddade och upphovsrättens fest (förstörelse) av de ädla trena i Livets givande kors av Herren. Bland folket är namnet Maccabee förknippat med vallmofrö, eftersom mitten av den sista sommarmånaden mognar fröna. På kvällen på semestern stekar kockar kakor, pepparkakor, rullar, använder vallmofrön när de knådar deg, gör fyllningar och förband. Börja morgonmåltid med pannkakor, till vilken vallmjölk serveras - slipas i mjöl och blandas med honungsfrön.

Vallmo kan ingå i den dagliga menyn genom att lägga till en liten mängd kefir eller yoghurt. Rostad i smör, frön är krydda med pasta eller spagetti, vallmo används i bakning av jästrullar, shortbread, kexkakor och bakverk. För att lägga till en ny smaklig smak för bakat kött eller potatis, försök byta ut brödsmulorna med kaffebönor i kvarnen.

Vallmo - skada och kontraindikationer

Långvarig användning av opium eller morfin är mycket beroendeframkallande, så dessa läkemedel är endast tillgängliga på recept och är under särskild kontroll.

Dessa läkemedel föreskriver inte

patienter med syreförlängning av blod;
lider av emfysem, bronkial astma, leversjukdom
till personer som missbrucker alkohol och narkotiska ämnen.

Mat vallmo, i motsats till vissa påståenden, är inte ett läkemedel, även om det har en liten hypnotisk effekt. I detta avseende är det inte nödvändigt att inkludera rätter innehållande vallmofrön i kost av barn upp till 2 år och äldre. Kontraindikationer för användning av kulinarisk vallmo bör vara individuell intolerans mot produkten.

http://chem-polezno.com/orekhi-i-semena/mak

Vallmofrön - fördelarna och hälsorisken

Under en tid har vi hört ordet vallmo, de flesta har negativa föreningar. Vi är starkt oense med en sådan förtjust inställning. Förtjänsten av denna charmiga växt har nu glömts bortförtjänt. Men våra farmödrar kände också recept som hjälpte av många sjukdomar.

Så idag är ämnet i vår artikel: vallmofrön - fördelarna och skadorna. Vi kommer inte att dyka in i Chekhovs medicinska anteckningar. Det handlar bara om frön.

Fördelarna med vallmofrön

Helt mogna vallmofrön har många fördelaktiga egenskaper. De mest kända av dem är en stark hypnotisk effekt. Vi kommer inte att ge här exakta recept och doser, bara berätta vad som länge varit känt för traditionell medicin. Så, vallmo frön:

Används som en hypnotisk. Förresten fick poppybuljong droppe till och med till mycket små barn. I det här fallet, var noga med att följa normen för att inte skada.
Det lugnande nervsystemet under starka stötar eller upplevelser lugnar lugnt.
Lätt avlasta anfall av okontrollerbar hosta i olika bronko-lungsjukdomar. Särskilt sant vid sänggåendet, då hostens symptom ökar dramatiskt.

Som du kan se är fördelarna med vallmo frön ovärderliga. Naturligtvis, kör inte genast till apoteket eller en godisaffär för den prisade väskan. Först rekommenderar vi att du konsulterar med din läkare. Eftersom frömissbruk kan komma åt sidan. Så, gå smidigt till ämnet.

Skada av vallmofrön

Allmänt kan någon delikatess vara gift. Speciellt om det används utan åtgärd. På samma sätt kan vallmofrön orsaka irreparabel skada på kroppen eftersom:

För personer som lider av kronisk förstoppning kan situationen förvärras mycket.
Allergiska reaktioner har inte annullerats.
Det finns ett antal kontraindikationer. Dessa inkluderar leversjukdom, bronkial astma, kolelithiasis, lungemfysem.
Pasta och avkok baserade på vallmofrön är helt oförenliga med alkohol.
Du bör inte engagera dig i äldre och mycket små barn (över 50 år och under 3 år) en avkok av vallmofrön, som sömntabletter.
Gravida kvinnor och ammande mödrar, alla vallmobaserade läkemedel är absolut kontraindicerade.
Vallmofrön innehåller en stor mängd fett (ca 40-60%). Därför kan överdriven konsumtion indirekt påverka viktökning.

Förresten, lita inte på populära recept som delas ner från generation till generation. Trots allt är organismerna olika för alla, deras hälsotillstånd, ålder och viktskategori också. Därför rekommenderar vi starkt dig att inte självmedicinera tanklöst, bara för att "på grannens ställe gjorde mormor detta till kriget, hon hjälpte". Först, var noga med att konsultera din läkare eller annan kompetent specialist.

Ett intressant faktum. På grund av dess höga fettinnehåll lagras vallmofrön under en mycket kort tid. Och mycket snabbt rancid under påverkan av höga temperaturer och solljus. Därför rekommenderar vi för personlig användning att du bara köper pipor i ett ogenomskinligt paket. Och med all hjälp var uppmärksam på utgångsdatumet. Hemma, rengör påsen på något mörkt, coolt ställe. Annars riskerar du att få fast bitter klumpar.

Mer nytta

Vallmofrö har egenskaper som vissa människor inte ens inser. Till exempel, om det finns små rastlösa människor i ditt hus, så är dina knän, nötningar och skär på känslig babyhud säkert inte ovanliga för dig. Visste du att finmalt pulver från mogna vallmofrö slutar blöda mycket snabbare än plantainjuice och legendarisk jod? Dessutom har detta vallmo damm en smärre analgetisk effekt, till skillnad från samma jod, vilket oskyldigt stingar.

Ett intressant faktum. Om du diagnostiseras med brist på koppar, kalcium och magnesium i din kropp, känner du dig fri att äta vallmofrön. Naturligtvis utan fanatism. Bara i dem är innehållet i dessa element oupphörligt höga.

Den enklaste avkoket av vallmofrön (utan tillsatser, baserat på vanligt dricksvatten) utstrålar perfekt de flesta intestinala parasiter som är kända för vetenskapen. Samtidigt förbättrar det mycket matsmältningen.

För personer som lider av en långsiktig sömnstörning, föreskriver läkare läkemedel som är baserade på vallmo-frösextrakt. Naturligtvis, i icke-beroendeframkallande dosering. Men det okontrollerade självintagandet av avkok som sovande piller kan orsaka något beroende. Så tänk inte ens på det! Naturligtvis, om du själv inte är en examen.

Och vallmjölk har länge använts för kosmetiska ändamål. Nej, inte den mjölken från gröna stjälkar, som en viss kategori människor jagar. En annan som bereds genom att slipa mogna korn i en murbruk med tillsats av det vanligaste rent vatten. Den resulterande massan appliceras på de inflammerade ögonlocken. Du vet, bra hjälp.

Förresten, tar denna mjölk väldigt snabbt och nästan utan spår av sig svullnad och påsar under ögonen.

En annan kategori av människor uppskattar verkligen vallmjölk och mogen fröpasta. Dessa är vegetarianer och veganer. Faktum är att innehållet i protein och vitaminer i vallmo är mycket högt. Därför näringsvärdet som är så nödvändigt för människor som begränsar sig i mat.

Förresten, nu har inte varje hus en speciell kruka för slipning av vallmofrön. Det kallas makitra. Men oroa dig inte för en sådan bagatell. I den här tekniken med högteknologi gör det enklaste elektriska kaffekvarnet ett utmärkt jobb. Glöm inte att tvätta det från fett efter processen, för att inte få en rancid lukt från skålen efter ett tag.

Det sorterade ut ämnet: vallmofrön - fördelarna och skadorna. Det viktigaste i denna fråga är trots allt noggrannhet och försiktighet. Bli inte sjuk!

http://howtogetrid.ru/semena-maka-polza-i-vred-dlya-zdorovya/

Konfektyr vallmo

Confectionery vallmo är förberedd och bearbetad på ett speciellt sätt frön från en gräsmatta av vallmofamiljen, som säljs i butiker för användning i kulinariska produkter såsom kakor, pajer, kakor, kakor och andra. Confectionery poppy produceras endast hos licensierade livsmedelsföretag i enlighet med GOST R 52533-2006. I sin råform innehåller vallmofrön en narkotisk substans och kontraindiceras för användning, eftersom de kan vara skadliga för människors hälsa. För framställning av konditorivaror rekommenderas matvalm att endast köpa i tillförlitliga butiker i originalförpackningen.

Konfekture vallmo komposition:

Konfektur vallmo består ungefär av:

77% av fettet;
13% av proteinerna;
10% kolhydrater.

I bakverk vallmo finns en viss mängd mineraler och vitaminer.

Koppar, kalcium, fosfor, kalium, magnesium, natrium, kobolt, järn och zink är bland de mineralämnen som utgör konfektyrmopplingen.

Confectionery vallmo innehåller vitaminer PP och E.

Kalori konfektyr vallmo är ca 505 kcal per 100 gram produkt.

Hur man lagar bakverk vallmo:

Matlagning godis vallmo hemma är omöjligt, eftersom odling av vallmo är förbjuden UKRF. Rå vallmo innehåller en narkotisk substans och eventuella kränkning i tekniken för dess förberedelse kan leda till produktion av en produkt som kan skada människors hälsa. Därför matas vallmo endast i företag med lämplig licens. För produktion av matvallmo använder företaget endast helt mogna och torkade vallmofrön, som vidarebehandlas, förpackas och skickas till butiker.

Nu kan mat vallmo köpas i vilken stormarknad som helst. Den säljs i färdig form. Det behöver inte på något sätt bearbetas ytterligare, om det inte föreskrivs i receptet.

Konfektur valmjölk fördelar:

Mat vallmo är en läcker och näringsrik produkt som tonar nervsystemet och upplyftande. Vitamin E som ingår i konfektyrmassan är en antioxidant och immunmodulator som hjälper till att skydda kroppen från skadliga ämnen och öka dess resistens mot infektioner. Confectionery poppy hjälper också till att hantera sömnlöshet. Bland andra användbara egenskaper av konfektyr vallmo: fixeringsegenskaper som hjälper till att bekämpa diarré och anthelmintic.

Skada och kontraindikationer av konditori vallmo:

Allting är bra i måttlighet. Att äta vallmo är inte ett undantag. Den överdrivna användningen av konditorivallmo kan leda till fetma med alla negativa konsekvenser, eftersom matvalmogen är mycket kalori.

Mat vallmo är kontraindicerat för personer som lider av kronisk förstoppning, astma, gallsten, emfysem och leversjukdom. I närvaro av minst en av de listade sjukdomarna bör konfektyrmagasin uteslutas från din kost.

Confectionery poppy rekommenderas inte för äldre och barn under 2 år. Friska människor rekommenderas att äta matvallmo i små kvantiteter som en del av konfekt och kulinariska rätter. Endast i detta fall kommer konfektyrmopplingen att bli en god och användbar delikatess för dig.

http://www.konditer-club.ru/encyclopedia/konditerskij_mak.htm

Vallmo: användbara egenskaper och kontraindikationer

En vallmo är en unik blomma. De gamla romarna kände till sina egenskaper. Vinternas fördelar och skador beror på hur de används. Växten hjälper till att hantera en mängd olika sjukdomar. Men vissa delar av denna blomma kan vara mycket farliga, eftersom de har en narkotisk effekt. Därför är dess fria odling förbjuden och kontrollerad av speciella tjänster. Trots detta är vallmo allmänt använd i kosmetologi, medicin och matlagning.

Vad är den här växten

Vallmo är den äldsta blomman som är känd från en epok av en neolit. Sedan användes det som sovande piller, och bland katoliker är det fortfarande en symbol för fred. På helgdagar gör de vallmokransar för att dekorera sina heliga kloster.

Under medeltiden studerades opiumegenskaperna hos en blomma av läkare som ville bestämma fördelarna med vallmo för organismen. Det har använts för att eliminera huvudvärk och sjukdomar i matsmältningssystemet, och även som ett anthelmintiskt, expektorant och antiinflammatoriskt medel. Vallmofrön var närvarande vid de kungliga borden som en krydda.

I öst användes vallmo för att behandla leder och blåmärken. Poppy buljong klarar av feber och hudsjukdomar.

Redan på 1500-talet rekommenderade läkare användningen av vallmo inom rimliga gränser, eftersom opium-effekten också var känd för dem.

Vallmofrön innehåller mycket näringsämnen. De bär bara skada i ett omotet tillstånd, eftersom de innehåller många alkaloider. Fröer är nästan halva fett, så kalorierna är mycket höga.

I tusentals år har många sorter av vallmo odlats, vilka klassificeras av kemisk sammansättning och andra egenskaper. Det finns mer än 100 sorter, varav varje enligt forskare är en opiumkultur. Men fördelarna med vallmo är så enorma att den täcker denna nackdel och eventuell skada.

Den kemiska sammansättningen och kalorivalmyntet

Användbara egenskaper bestäms av den värdefulla kompositionen:

vitaminer i grupp B, vitaminer C och E;
stora mängder kalcium;
fosfor;
magnesium;
zink;
järn;
kalium;
koppar;
selen;
jod;
betain;
kolin;
fiber;
18 essentiella aminosyror.

Vegetabiliska fetter upptar 1/2 av den totala kompositionen. Kalori vallmo per 100 gram är 520-556 kcal. Det här är en mycket hög siffra, så du kan få mycket energi från det, men människor som är på en diet måste övervaka deras användning.

http://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/mak-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Är vallmo användbar

När det gäller vallmo, föreställer de flesta av oss en växt med stora röda blommor. Men det här är bara en av hundratals representanter för denna familj. Papaver blommor sträcker sig från kristallvit till djupröd eller till och med lila. Detsamma gäller frön, vars färg, beroende på växtsortimentet, kan vara från kräm till blåsvart. Men den mest intressanta saken ligger inte i den ljusa blommans spektakulära utseende, utan i dess kemiska sammansättning. Vallmo samtidigt kan orsaka den farligaste sjukdomen - narkotikamissbruk och kan bota många andra sjukdomar. Allt beror på hur du använder den här produkten.

Allmänna egenskaper

En vallmo är en en- eller tvåårig örtartad växt med en höjd av 50 till 150 cm, med en blått stam och stora tandade löv. Blommor kan bestå av 4-8 kronblad, vars färg och storlek bestäms av växtsortet. Frön, vars formen liknar bönor eller knoppar, finns i vallmohuvudet (vanligtvis små: 3-4 cm i diameter), som bildas i stället för blomman. De kan vara från ljusgrå till mörkgrå, svart eller blåaktig färg (beroende på sorten). Och de används ofta i matlagning.

Den mest omtalade arten från vallmofamiljens familj är Papaver somniferum, eller "sovvallmo". Detta är samma planta, som ibland ses i trädgården, vars frön är kända för alla kockar i världen. Och denna växt har odlats av människan i flera tusen år. Under denna tid föddes många nya hybrider. Nya sorter klassificeras enligt fröens egenskaper, innehållet av morfin och oljor.

Vallmoens hemland är östra Medelhavet och Asien. Idag odlas denna gröda i många tropiska, subtropiska regioner, liksom i länder med tempererat klimat. I Japan och Australien odlas främst för medicinska ändamål.

Vallmor för medicinska ändamål användes av de gamla sumerierna, som kallade denna blomma en "glädjande växt". Egyptierna lärde sig om denna kultur från arabiska handlare. Persiens och Indiens invånare använde opiumvalmor, uppskattade de gamla grekerna sina analgetiska och hypnotiska egenskaper och de arabiska läkarna beskrev narkotiska förmågor av opium för omkring 900 år sedan. På grund av den utbredda användningen av opium vallmo, använde nästan alla forntida civilisationer det.

Kemiska egenskaper

Kemiska egenskaper hos växter av släktet Papaver studeras ganska bra. Förmodligen var alla tvungna att se hur efter skadorna på det gröna vallmohuvudet släpptes en vätska, den så kallade vallmjölken. Detta ämne är känt som opium, som innehåller mer än 30 alkaloider. De viktigaste av dem är:

1803 erhölls morfinalkaloid från råopium och i 1874, efter exponering för morfin, erhölls heroin med ättiksyraanhydrid. Vid ett tillfälle använde vissa läkemedelsföretag morfin i mot hosta, bröstsmärta och lunginflammationsmedel. Då vägrade de från denna praxis - det blev känt att sådana droger är beroendeframkallande.

Idag är det mest använda opiumalkaloidet kodin. Detta ämne erhålls på flera sätt: från naturliga källor, som ett resultat av metylering av morfin eller i processen med syntetisk transformation av thebaine.

Men förutom dessa ämnen finns det i vallmo-växten cellulosa, protein, kväve, kalcium, fosfor, järn, jod, mangan, koppar, magnesium, natrium, kalium, zink, B-vitaminer och några andra användbara komponenter.

Vallmofrön: nytta och skada

I samband med narkotiska egenskaper hos en grön växt är många oroade över huruvida vallmofrön är farliga. Men det här är ett grundlöst larm. Äldre frön innehåller bara de så kallade spåren av alkaloider, vilket inte leder till narkotikamissbruk.

Någon har beräknat att 1 gram vallmo innehåller från 1 000 till 10 000 frön. Och dessa frön är inte bara ätbara utan innehåller också viktiga näringsämnen och unika mineraler. Dessa små frön används i bakning, läggs till såser och salladsdressingar som en användbar produkt. Men vad existerar fördelarna för människokroppen vallmofrö?

Smärtstillande medel

Denna vallmops förmåga studeras kanske bättre än andra. Morfin, som är en av huvudkomponenterna i växten, har en kraftfull analgetisk effekt. Det är ett antagande att vallmofröer också kan lugna lätta huvudvärk.

Förbättrar syn

Under åren försämras synskärpan. Biologer säger att detta är en naturlig process. Men de antioxidantföreningar som finns i vallmofrön kan sakta ner det, minska manifestationen av makuladegenerering och upprätthålla synskärpa.

Skydd mot anemi

En av de viktigaste mineralerna i vallmofrön är järn, vilket är en väsentlig komponent för bildandet av röda blodkroppar.

Genom att öka ditt järnintag kan du förbättra kroppens syreförsörjning. Detta kommer att bidra till att minska symtomen på anemi och öka energibutikerna i kroppen.

Förbättrar matsmältningen

Människor med matsmältningsproblem behöver bråttom fibermat. Vallmofrön innehåller överraskande höga delar av kostfiber (i 100 g frö är det nästan hälften av den dagliga fiberhastigheten), som i matsmältningssystemet absorberar fukt, svullnar och främjar tarmmotiliteten. Även dessa miniatyrfrön kommer att lindra smärta och tecken på inflammation i matsmältningsorganen.

Fördelar med nervsystemet

Många människor förstår inte den viktiga rollen som kalcium spelar för att upprätthålla neurologisk hälsa. Och detta mineral, som också finns i vallmofrön, förhindrar nervösa nedbrytningar och stöder ett friskt cellsystem funktionalitet. Även i fröet är vitaminer från grupp B, vilka är oumbärliga för nervsystemet.

Stärker immunförsvaret

Zink finns i vallmofrön, och detta mineral är känt som ett medel för att stärka immunförsvaret. Zink stimulerar också produktionen av vita blodkroppar (vita blodkroppar), som skyddar kroppen från antikroppar och främmande element.

Värde för ben

Bontätheten är direkt beroende av intag av kalcium i kroppen. Vallmorkorn som innehåller detta kemiska element hjälper till att bibehålla benstyrkan, förhindra osteoporos och andra sjukdomar i muskuloskeletala systemet. Förresten innehåller 1 tsk frön 4% av den dagliga normen av fosfor och kalcium, som också är ansvariga för tänderna.

Roll för fartyg

De anestetiska egenskaperna hos vallmo är också till hjälp för hjärtsmärta. Och kalium, som ingår i produktens kemiska sammansättning, fungerar som en vasodilator, lindrar spänningen i artärerna och underlättar blodflödet. Även dessa korn kan förhindra ateroskleros, hjärtattacker och stroke orsakade av det.

Vallmofrö är en utmärkt källa till oljesyra, vilket hjälper till att minska blodtrycket och kolesterolet. Tja, glöm inte om Omega-3, Omega-6 och Magnesium, som också är representerade i växten och är extremt viktiga för blodkärlens och hjärtats hälsa.

Cancerprevention

Dr. M. Javier vid University of Chicago utförde ett experiment, vars resultat övertygade forskaren att oljesyra blockerar arbetet hos en gen som potentiellt kan öka risken för att utveckla cancer. Och eftersom vallmo innehåller denna syra, kan vi anta att denna produkt kan minska risken för cancer.

Förhindrar stenar

Njursten är ett fast ämne som bildas av urater, oxalater och fosfater. Vallmofrö innehåller en hög koncentration av kalium, vilket förhindrar bildandet av stenar.

Fördelar med vallmoolja

På XIX-talet användes vallmoolja som ett "råmaterial" för lampor, en livsmedelsprodukt och ett råmaterial för att göra färger. Idag används denna produkt också i livsmedels- och läkemedelsindustrin, vid produktion av lacker och färger. Det är en av komponenterna för behandling av maligna tumörer, hepatocellulärt karcinom. Som en livsmedelsprodukt läggs till såser, som ett hälsosamt fett, görs salatförband. Fördelarna med denna produkt är det faktum att det nästan inte går att sura, och innehållet av opiater är ännu lägre än i mogna frön.

Potentiella biverkningar

Vallmofrön orsakar sällan allergier, även om sådana reaktioner inte utesluts hos vissa människor. Men den största faran för människor är opium. Förgiftning med detta ämne orsakar överdriven avkoppling, slöhet och till och med anafylaksi. Och under alla omständigheter är behandling med preparat som innehåller vallmoxtrakt endast tillåtet under medicinsk övervakning.

Användning i farmakologi

I modern farmakologi fortsätter opiumalkaloidderivat att användas vid tillverkning av smärtstillande medel, mot hosta eller diarrémedel. Läkemedel som innehåller vallmoxtrakt används för att lindra allvarlig smärta, som stimulantia som orsakar eufori och lindrar ångest. Läkemedel av denna typ är effektiva vid behandling av kramper i magen och kramper i andningsorganens organ. Kodin och morfin ingår i sedativa och smärtstillande medel, ofta med antispasmodiska egenskaper. Codeine används också som en lugnande hostande substans. Papaverine slappar av muskler och förbättrar hjärnblodflödet.

Andra smärtsamma förhållanden som vallmo växtextrakt hjälper till: kyla, feber, inflammation, kolik, kolik, enterokolit, dispersion, illamående, högt blodtryck, migrän och andra typer av huvudvärk, hysteri, sömnlöshet, mani, sår, vårtor, malaria cancer, biter, karies. Men missbruk av sådana droger kan orsaka missbruk.

Vallmor i traditionell medicin

Vid olika tidpunkter använde olika nationer vallmo som smärtstillande, analgetisk, antitussiv, afrodisiakum, astringent, bakteriedödande, karminativ, lugnande, expektorant, hemostatisk, hypotensiv, diaphoretisk och tonisk. Denna växt återkallades när astma, blåsesjukdomar, blåmärken, ormbett, dysenteri, diarré, malaria, reumatism, tandvärk, polyper och vårtor behandlades.

De säger att om du kokar vallmo-växten i olja får du ett verktyg som i gamla tider behandlades lever. En tinktur av blommor brukade bli av med sår i munnen. Fröer användes också mot helminter, och ångade löv eller gröna vallmohuvuden applicerades på sjuka leder.

De forntida egyptierna trodde att opium gör människor mer pratsamma och jobbiga. De trodde att vallmo-dryck som togs på kvällen gav trevliga drömmar. Libanesiska används opium mer begränsad. De behandlade dem med tandvärk och huvudvärk, kokar, hosta, dysenteri och klåda, och gav också detta ämne till alltför aggressiva människor. I Algeriet användes vallmo också för att behandla tänder, och i Iran slutade vallmofrön blöda. I ayurveda är vallmo en afrodisiakum, medicin för tarmarna, och även ett hudföryngrande medel. I medicin användes Unani vallmo för anemi, bröstsmärta, dysenteri och tyfus. Men de använde denna växt med stor försiktighet, eftersom de var medvetna om dess narkotiska egenskaper.

Forskare föreslår att de romerska soldaterna gav grön vallmojuice, utspädd med surt vin, kärnfästet i fångarna. Detta ämne nedsänkte de dömda till döden i djup sömn, under vilken de blev okänsliga mot smärta.

För slavarna var vallmo en respekterad ritualmat. Den röda blomman av denna växt symboliserade skönhet, och i mytologi var en symbol för framväxt. De ancients trodde också på den magiska kraften av vallmofrön, som skulle skydda mot alla onda. Därför tillsattes vallmofrön till kutia, kakor, bröllopstårtor. Kärleken till våra förfäder till denna kultur har bevarats i traditionen att fira Maccabee, jul och många andra semester.

Används i kosmetologi

Röda blomma frön är också bra för hudens hälsa. Tack vare linolsyra är denna produkt viktig för behandling av eksem, klåda, brännande och inflammation i huden. För att göra detta, använd poppyfrön, fördryckt i mjölk eller vatten och krossas i en pasta. För att förbättra den terapeutiska effekten, tillsätter vissa limejuice. Samma medel ger väl fuktighet, mjukar huden, gör den mjuk. Blanda vallmofrön med stugaost, du kan förbereda en utmärkt ansiktsskrubb.

Dessa fina korn är också användbara för hår. I synnerhet för att bli av med mjäll, behandling av splittrat och tunnat hår. Mjölk hjälper till blandning av stugaost, blöta frön och vitpeppar, som appliceras i hårbotten och lämnar i en halvtimme. En blandning av vallmo och kokosnötvatten (i det och insisterar frön) är ett sätt att stimulera hårväxten.

Används vid tillagning

Vallmofrö är smaklösa men när de värms upp förvärvar de en nutty, kryddig söt smak. Rostning eller bakning ger dem en mjuk, söt smak. Innan du använder vallmoen i vatten eller mjölk i minst 2 timmar. Vid matlagning används de antingen ensamma eller i kombination med andra kryddor. Rosta frön i en torr stekpanna i 2-3 minuter. I denna form används produkten speciellt ofta av turkiska kockar. I Indien blandas blötdjursfrön vanligen med kokos och läggs till mat som sådan. Och i västra Bengal och Bangladesh, där vita vallmofrön används övervägande, läggs den till potatismos för att förbättra den krämiga konsistensen. I Österrike och Ungern är vallmo en oumbärlig ingrediens i traditionell strudel.

Andra användningar av vallmo

kakan från växten går till foder för boskap;
Vallmoolja används vid tillverkning av lacker, färger, tvål;
prydnadsväxter;
röda kronblad används i skapandet av färgämnen;
frön tjänar som mat för fåglar.

Vallmo hör till växter med ett tvetydigt rykte. Men om du inser vilka egenskaper denna anläggning faktiskt har och när det blir farligt, blir det lättare att på ett adekvat sätt bedöma sina fördelar.

http://foodandhealth.ru/travy/mak/

Vallmo mat: nytta och skada

Sedan antiken har vallmofrö använts i matlagning, och växten själv kan tjäna till förberedelse av olika medicinska läkemedel. Vi föreslår att du känner till plantens sammansättning och dess fördelaktiga egenskaper för kvinnors och mäns hälsa.

Kalori och kemisk sammansättning

Vallmo - högkaloriprodukt, per 100 g som står för 556 kcal. Förhållandet BZHU i detta fall är som följer:

proteiner - 17,5 g;
fetter 47,5 g;
kolhydrater - 14,5 g

Dietfibrer tar 6 g, mättade fettsyror - 4,6 g, mono- och disackarider - 1,1 g, fiber - 19,5 g. Dessutom innehåller kompositionen många användbara vitaminer och mineraler som representeras av följande ämnen:

B-vitaminer (B1, B3, B5, B6, B9), vitaminerna C och E;
mikro- och makronäringsämnen: kalcium, kalium, natrium, koppar, järn, magnesium, mangan, fosfor, selen, zink.

Alla de goda egenskaperna hos vallmo frön förklaras av deras innehåll, så någon komponent spelar en mycket viktig roll för människokroppen.

Fördelarna med vallmo för kroppen

Om du inte går djupt in i växtens effekter på representanter för olika kön, inkluderar de allmänna "förmågorna" av vallmofrön:

analgetisk effekt (på grund av närvaron av morfin i spannmålen);
regenerativa förmågor (hjälper till att återställa huden och stabilisera olika processer i kroppen);
stärka kroppens försvar
tryckstabilisering;
vision förbättring;
diabetes förebyggande
stärka kroppens skelettsystem
stimulering av matsmältningsförfaranden
stärka nervsystemet.

När det gäller de specifika effekterna på manliga och kvinnliga organismer kommer listorna över konfektionsvallmans positiva egenskaper att vara något mindre, även om deras betydelse inte minskar.

För kvinnor

Fördelarna med vallmo för det svagare könet återspeglas primärt i normaliseringen av hormonnivåerna och en minskning av nervositet.

Det är också värt att komma ihåg om plantens fröpulver med regelbunden sömnlöshet och konstanta migrän, som är karakteristiska för honkön. Med tanke på regenererande förmågor är det inte förvånande att vallmo i gamla tider förskrivits till kvinnor under återhämtningsperioden efter hårt arbete (växtens hälsofördelar ligger i detta fall också i den hemostatiska förmågan).

För män

I förhållande till den manliga kroppen är vallmofrön inte så mycket användbara som andra delar av denna växt. Läkemedelskompositioner med krossade vallmoblad hjälper till exempel att minska svettning och främja snabb läkning av sårytor och mjölk ger en energiutbrott. Detta betyder emellertid inte att matmopplingsfrön inte kan tjäna fördelarna med den manliga kroppen. Normalt normaliserar de sömnen och lugnar nervsystemet, och med rätt förberedelse kan du hoppas på en ökning av styrkan.

Finns det vallmo?

Inte alla, även mycket hälsosamma produkter, kan konsumeras varje dag, eftersom en överflöd av specifika ämnen i kroppen inte kommer att göra honom bra.

Särskilt uppmärksam är att vara kvinnor i sådana speciella perioder som fertil och amma, eftersom mellan mamman och barnets kropp är uppdelad både fördelarna och skadan av livsmedelsämnen.

Under graviditeten

Innehållet av matvallmo på en gravid kvinna kan inte kallas entydig: Å ena sidan har fosfor och kalcium i frön av en växt en positiv effekt på att stärka skelettet och stödja hälsan hos framtida mammas hår, tänder och naglar, men å andra sidan innehåller de fortfarande en liten mängd narkotiska komponenter, kräver måttlig konsumtion av produkter med vallmofrön. Av samma anledning borde du inte använda den även innan du passerar tester i förlossningskliniken, för att det inte finns något förtroende för pålitligheten av de erhållna resultaten.

Dessutom kan vallmofrön minska puffiness, som också har en positiv effekt på den gravida kvinnans hälsa, bidra till att förbättra det emotionella tillståndet och stabilisera trycket, naturligtvis, när det används i måttlig utsträckning.

amning

Allt som en kvinna innehåller i hennes meny när amning kommer utan tvekan att komma till nyfödda barnet, det är bara vad påverkan på de ätta matarna kommer att vara på honom är svår att förutsäga. För att eliminera de möjliga negativa effekterna av konfektyrmallan (det ingår ofta i sammansättningen av de mest varierade bakverk och konfekt) är det viktigt att säkerställa följande:

i avsaknad av en tendens till allergiska reaktioner hos ett barn (inte bara vallmo själv, utan också degen hos en bulle eller annan konfektyrprodukt kan tjäna som allergen)
i barnets normala beteende efter HB, för vilken vallmaprodukten äts (om barnet sover längre än vanligt och blir ovanligt lugnt, är det bättre att vägra att använda plantans frön);
i frånvaro av kolik, vars orsak kanske inte är så mycket vallmo som de rika produkterna med dess tillsats.

Enkelt uttryckt gör ett slutgiltigt beslut om möjligheten att använda den beskrivna produkten under amning baseras på särdragen hos kvinnans och hennes barns hälsa, även om en liten bit av vallmopaj eller den samma lilla bun som ströms med den inte ska vara skadlig.

pankreatit

Användningen av vallmo i händelse av pankreatit är inte bara tillåtet men rekommenderas också ofta, eftersom det förbättrar matsmältningsförfarandena avsevärt och underlättar belastningen på mag-tarmkanalen som en följd av minskad syrahalt. I avsaknad av individuell intolerans eller andra kontraindikationer för användningen av vallmofrön finns inga restriktioner för användningen av sådana drycker.

När gastrit

I den akuta formen av gastrit eller sår är det strängt förbjudet att använda konditorivaror med hårda partiklar av crumbsocker eller vallmo, eftersom de kan påverka tillståndet hos den redan skadade magslemhinnan. Samtidigt, om du blandar i lika stora proportioner malda vallmofrön och honung, är det troligt att endast en matsked av en sådan blandning kommer att avsevärt minska smärtan och förbättra patientens allmänna välbefinnande.

Kontraindikationer och skador

Med en måttlig användning av vallmo av en frisk person minimeras den negativa effekten på kroppen, men det gäller inte dem som lider av:

övervikt (fröna av ovan nämnda växt är mycket höga i kalorier);
bronkial astma
gallsten sjukdom;
emfysem;
leverkänslor;
kronisk förstoppning.

Dessutom är det inte önskvärt att använda vallmofrön för äldre och småbarn (upp till två år), speciellt om de misstänks ha en av dessa sjukdomar. Annars är det här en bra produkt som kan vara ett utmärkt tillskott till nästan alla bakverk eller bara smörprodukter.

http://lifegid.com/bok/3072-mak-pischevoy-polza-i-vred.html

Vallmor - fördelarna och skadorna, tillämpningen i traditionell medicin

Vallmoens sammansättning och dess fördelaktiga egenskaper

Cirka 25% av den totala vikten av en vallmofrö är växtprotein, vilket är ett oumbärligt element för kroppen. Det här är en typ av tegelsten, tack vare vilken regenerering av blodkroppar, ben, muskler, lever etc. sker. På axlarna är skyldigheten att producera antikroppar. Han kontrollerar också normaliseringen av ämnesomsättningen, bidrar till den korrekta och fulla tillväxten och utvecklingen av hela organismen.
Med regelbunden konsumtion av vallmo arbetet kommer att förbättra och stärka hjärt-kärlsystemet, centrala nervsystemet och organ i mag-tarmkanalen. Det är oerhört viktigt att använda plantans frön under stressperioder för att återhämta sig, lugna och ha en god sömn.

Men de flesta, eller hellre hälften av den totala vikten av frön, är oljiga substanser: enomättade fettsyror, inklusive oljesyra (Omega-9). Den senare tillåter inte att "dåligt" kolesterol deponeras i kärlen, skyddar hjärtat från många sjukdomar, i synnerhet minskar sannolikheten för hjärtinfarkt flera gånger. Det var hon som skyddar kärlen från blodproppar och blockering.

Regelbunden konsumtion av vallmo är ett utmärkt förebyggande av diabetes. Inte mindre effektiva frön och i kampen mot förkylning, i allmänhet att stärka kroppen och förbättra immuniteten. Men viktigast av allt - Omega-9 innehåller ett allvarligt skydd mot cancer. Det är särskilt användbart för kvinnor att veta detta, så försiktig användning av denna produkt minskar risken för cancer i framtida barn.

Ett annat viktigt element, som är rik på vallmo, är en hel grupp vitaminer B. Detta inkluderar folsyra, vilket ger röda blodkroppar, para-aminobensoesyra, som är ansvarig för skönheten i huden, pyridoxin, som har andra namnet "utmärkt humör vitamin" och andra. Vitamin PP, som förbättrar blodcirkulationen, bygger upp tryck, strider mot anmärkningar mot allergiska reaktioner, demens, diarré och dermatit.

Vallmofrön förbättrar matsmältningen, förstör skadliga parasiter som sitter i tarmarna. Av dessa förbereder de smärtstillande medel, vilket ger upphov till öron och tandvärk. Infusionen beredd på grund av torra frön kan lugna nervsystemet och hjälpa dig att sova. Det är mycket lättare att föreställa sig den fulla kraften i läkningsmetoder som vet att läkare föreskriver vallmo-frösextrakt till personer med cancer för att förhindra utseende av metastaser.

Listan innehåller följande vitaminer: A, E, D, C, liksom kalium, järn, kalcium och magnesium. Ett sådant förråd av vitaminer hjälper till att bekämpa inflammation i blåsan, möjliggör användningen av frön som en expectorant.

För terapeutiska och profylaktiska ändamål, applicera inte bara blommans frukter, utan även kronbladet. Så alkoholtinktur av löv är ofta inblandad i hosta, överarbete, katarr i magen och bara som lugnande. Med hjälp av bladen avlägsnades vart. Efter ångkokning behandlar de leder, blåmärken och tumörer.

Att räkna upp vallmoets goda egenskaper kan vara oändligt lång, troligen lättare att klargöra de punkter där han är maktlös. Liksom med andra medicinska växter är det inte värt att vara avundsjuk med vallmofrön.

Kontra

Med tanke på att vallmo hjälper till med diarré, kan den inte användas kategoriskt om du är benägen för förstoppning, kommer det bara att förvärra situationen. Kontraindikationer är existerande lever-, gallbladder- och respiratoriska problem som respirationsdepression, astma och lungemfysem.

Barn under två år, äldre människor och alkoholälskare faller inom det begränsade området. Faktum är att vallmo är a priori oförenlig med starka drycker och kan orsaka obehagliga hälsoeffekter. Sova piller, kokta på grundval av vallmo, rekommenderas inte att använda regelbundet. Dessutom måste absolut alla läkemedel baserade på växtextraktet ges uteslutande av en läkare.

Sammansättningen av vallmo och dess kalori

Endast frön äts, de flesta är fetter (upp till 77%), ca 13% är proteiner och 10% är kolhydrater. Kalorinnehåll av 100 gram matvallmo

Fördelarna med vallmo - 9 användbara egenskaper

Analgetisk effekt

Immunitetsstärkning

Tryckstabilisering

Aktivering av erytropoiesis

Vision förbättring

Diabetesprevention

Ökad benstyrka

Stimulering av matsmältningen

Förstärkning av nervsystemet

Hur man tar vallmo

Kalori och kemisk sammansättning

Vallmo - högkaloriprodukt, per 100 g som står för 556 kcal. Förhållandet BZHU i detta fall är som följer:

proteiner - 17,5 g;
fetter 47,5 g;
kolhydrater - 14,5 g

B-vitaminer (B1, B3, B5, B6, B9), vitaminerna C och E;
mikro- och makronäringsämnen: kalcium, kalium, natrium, koppar, järn, magnesium, mangan, fosfor, selen, zink.

Alla de goda egenskaperna hos vallmo frön förklaras av deras innehåll, så någon komponent spelar en mycket viktig roll för människokroppen.

Vet du? Mac är ett av de äldsta kryddorna som används av människor i de neolitiska tiderna. Enligt preliminära uppskattningar av historiska utgrävningar är hans hemland medelhavet.

Fördelarna med vallmo för kroppen

Om du inte går djupt in i växtens effekter på representanter för olika kön, inkluderar de allmänna "förmågorna" av vallmofrön:

analgetisk effekt (på grund av närvaron av morfin i spannmålen);
regenerativa förmågor (hjälper till att återställa huden och stabilisera olika processer i kroppen);
stärka kroppens försvar
tryckstabilisering;
vision förbättring;
diabetes förebyggande
stärka kroppens skelettsystem
stimulering av matsmältningsförfaranden
stärka nervsystemet.

För kvinnor

Fördelarna med vallmo för det svagare könet återspeglas primärt i normaliseringen av hormonnivåerna och en minskning av nervositet.

Från vallmofrö kan du också göra vallmjölk.

Det är också värt att komma ihåg om plantens fröpulver med regelbunden sömnlöshet och konstanta migrän, som är karakteristiska för honkön.

Med tanke på regenererande förmågor är det inte förvånande att vallmo i gamla tider förskrivits till kvinnor under återhämtningsperioden efter hårt arbete (växtens hälsofördelar ligger i detta fall också i den hemostatiska förmågan).

Viktigt! Frön av konditorivaror vallmofrön är praktiskt taget ofarliga för människokroppen, vilket inte är sant för gelé (används ofta i kosmetologi). Tillsammans med dess fördelaktiga egenskaper har den många giftiga egenskaper, som du definitivt bör ta hänsyn till vid beredning av läkemedel.

För män

Detta betyder emellertid inte att matmopplingsfrön inte kan tjäna fördelarna med den manliga kroppen. Normalt normaliserar de sömnen och lugnar nervsystemet, och med rätt förberedelse kan du hoppas på en ökning av styrkan.

Finns det vallmo?

Inte alla, även mycket hälsosamma produkter, kan konsumeras varje dag, eftersom en överflöd av specifika ämnen i kroppen inte kommer att göra honom bra.

Vet du? I norra delen av Ryssland växer gul vallmo, som kan växa och utvecklas även under ett islag.

Särskilt uppmärksam är att vara kvinnor i sådana speciella perioder som fertil och amma, eftersom mellan mamman och barnets kropp är uppdelad både fördelarna och skadan av livsmedelsämnen.

Under graviditeten

Av samma anledning borde du inte använda den även innan du passerar tester i förlossningskliniken, för att det inte finns något förtroende för pålitligheten av de erhållna resultaten.

Ta reda på vilka är de mest användbara frukterna under graviditeten.

amning

För att eliminera de möjliga negativa effekterna av konfektyrmallan (det ingår ofta i sammansättningen av de mest varierade bakverk och konfekt) är det viktigt att säkerställa följande:

i avsaknad av en tendens till allergiska reaktioner hos ett barn (inte bara vallmo själv, utan också degen hos en bulle eller annan konfektyrprodukt kan tjäna som allergen)
i barnets normala beteende efter HB, för vilken vallmaprodukten äts (om barnet sover längre än vanligt och blir ovanligt lugnt, är det bättre att vägra att använda plantans frön);
i frånvaro av kolik, vars orsak kanske inte är så mycket vallmo som de rika produkterna med dess tillsats.

Läs också om vikten av vitaminer ammande mammor.

pankreatit

I avsaknad av individuell intolerans eller andra kontraindikationer för användningen av vallmofrön finns inga restriktioner för användningen av sådana drycker.

Det är viktigt! Det är mest användbart att använda vallmofrön i form av infusioner och avkok, eftersom de i flytande form har en mycket bättre effekt på intestinal motilitet och försvagat pankreatisk syndrom medan de fungerar som smärtstillande medel.

När gastrit

Samtidigt, om du blandar i lika stora proportioner malda vallmofrön och honung, är det troligt att endast en matsked av en sådan blandning kommer att avsevärt minska smärtan och förbättra patientens allmänna välbefinnande.

Allmänna produktegenskaper

Vallmor är en vallmofamiljens ständiga ört. Det växer i Kina, Iran, Europa, Turkiet, Indien, Turkmenistan. Dess frukter är frö mogna i täta kort-cylindriska eller sfäriska lådor. För mat ändamål är det viktigaste att de är väl mogna.

Som en omot vallmo innehåller opiater som kan orsaka väsentlig skada på människokroppen. För läkemedelsindustrin är ett speciellt värde i de omogna poppy lådorna mjölkjuice, vilket är ett unikt råmaterial för produktion av läkemedel som fokuserar på bedövningseffekten.

När det gäller mogna vallmofrön är de rika:

Fettsyror, särskilt omega-3, oljesyra och linolsyra;
Vegetabiliska proteiner;
fiber;
Vitaminer från grupp E, C, B4.
Spårämnen:

kalcium;
kalium;
jod;
selen;
järn;
zink;
natrium;
fosfor;
magnesium.

I folkmedicin används torkade stammar eller blad av en växt för att göra avkok med expektorativa, lugnande och hypnotiska effekter.

Kalorivärdet på 100 gram vallmofrön är cirka 550 kcal.

Nyligen har friska matförespråkare och råa livsmedelsbutiker blivit intresserade av vallmofrön, med hjälp av dem för spiring.

Efter blötläggning väcker vallmofrön väckande tillväxtprocesser upp i dem, fermentering av fördelaktiga substanser, vars mängd ökar många gånger, aktiveras.

Förresten är fröna vallmofrön en naturlig rekord för kalciuminnehåll. Därför kan detta faktum noteras av dem som lider av osteoporos, spröda ben eller dålig tandhälsa.

De vällagliga egenskaperna hos vallmo

Traditionellt är vallmofrön allmänt använd i kulinariska och livsmedelsindustrin:

De läggs till halvah;
De strövar bakade varor;
De gör fyllningar för pajer, pannkakor eller rullar.

Vallmoolja används i parfymeri, produktion av lacker och läkemedel. Ångad vallmoblad används för kompressor för blåmärken, smärtlindring i leder och godartade tumörer. En avkok av rötterna eller vallmjölken, gjord av frön, lindrar inflammation i huden.

Vanligtvis används den av kvinnor för att eliminera svullnad på ögonlocken, spår av tårar efter stress eller små blåmärken på ögonen efter en sömnlös natt. Smörjning av bit av en veps, en bi eller en annan insekt med färsk juice pressad från en vallmo-stjälk gör att du snabbt kan ta bort kliarna, ta bort svullnad och rodnad.

De viktigaste fördelarna med vallmo och dess frön är dock i deras unika antimikrobiella, anthelmintiska, lugnande, hypnotiska, lugnande och näringsegenskaper. Idag erkänner officiellt läkemedel sin förmåga att

Stärka mänsklig immunitet.
Stärka skyddet av hans kropp i motsats till en bakteriell och virusinfektion.
För att förbättra blodets sammansättning.
Minska risken för att utveckla degenerativa processer i näthinnan.
Öka styrkan på benvävnad.
Intensifiera intestinal peristaltis
Stimulera matsmältningen.
Sluta blöda.
Förhindra psykiska störningar.
Förbättra mänsklig känslomässig hälsa.
Lindra huvudvärk, depression och smärta i mag-tarmkanalen vid förgiftning.
behandla:

bronkit;
astma;
kikhosta
sömnlöshet;
långvarig hosta;
diabetes;
lunginflammation;
diarré;
dysenteri;
överdriven svettning;
blåsans sjukdomar.

Kontraindikationer för användningen av vallmofrön

På grund av det faktum att vallmofrön kan framkalla gallret hos människor och har en fixativ effekt på tarmarna, bör de inte användas av personer som lider av kronisk förstoppning eller har en historia av kolelitiasis.

Dessutom kan vallmo skada människors kropp med närvaron av dem:

Bronkial astma;
Deprimerad andning
Syrehushåll av blod;
Pulmonalt emfysem;
Alkoholberoende
Leverpatologier;
Allergier.

Användningen av vallmofrön för mat bör nekas till gravida kvinnor, ammande mödrar, barn under två år och äldre.

Och användningen av avkok av vallmofrön eller desserter med ett stort antal vallmofyllning ska inte kombineras med alkohol alls, eftersom det här är fyllt med väldigt negativa hälsoeffekter.

Var används vallmo

Även i antiken tillskrivna människor Maca den magiska kraften att skydda en person från orena styrkor och märkte att vallmo, i varierande grad av mognad, har både lugnande och sömniga och utmärkta smakegenskaper.

I dagens verklighet kommer vi inte att prata om de här mirakulösa egenskaperna, och vi kommer särskilt att fokusera på de viktigaste punkterna där vallmo används i stor utsträckning.

I matlagning

Traditionellt brukade slaviska människor bara äta vallmofett som ceremoniell mat. Vanligtvis tillsätts vallmofrön till:

Bröllopstårtor;
Jul eller påsk kutyu;
Makkantsy, pepparkaka eller rullar för Maccabee semester.

I matlagningen finns det idag massor av recept med matvallmo. Från delikatesserna och de flesta favoriträtterna föredrar många:

Vallmugat på kefir;
Honungskakor, ostkaka eller muffins med vallmofrön och frukter;
Biscuit med vallmofrö, hällt sur-vaniljkräm;
Spaghetti, kryddad med smör stekt vallmofrön;
Den ursprungliga potatisen, beströdd med mjöl doppad i en mjölk-äggskada, panerad i en vallmofrö och stekt till en gyllene skorpe. Detta är en utmärkt sidrätter för kött, vilket kommer att uppskatta någon gourmet.

I medicin

Omogna fröer och vallmo lådor innehåller så starka ämnen som:

Morfin, som hjälper till att stoppa överföringen av impulser till hjärnan hos människor. På grund av denna kvalitet används den som en kraftfull smärtstillande medel.
Codeine är ett ämne som undertrycker en ostopplig hosta och minskar excitabiliteten hos hostcentraler.
Papaverine - antispasmodic, vilket försvagar tonen i de släta musklerna i muskler och inre organ.

Baserat på dessa ämnen producerar läkemedelsindustrin ett antal sådana läkemedel som:

analgetika;
Nonsteroidala antiinflammatoriska läkemedel;
Läkemedel för behandling av gikt eller reumatiska sjukdomar.

Traditionellt tillhör dessa droger till gruppen "A". De ordineras endast av den behandlande läkaren enligt ett speciellt recept och efter en noggrann diagnos.

Obehandlat intag av dessa läkemedel kan skada människokroppen, orsaka allvarliga avvikelser i hälsan, inklusive narkotikamissbruk.

I folkmedicin kan användningen av avkok av vallmofrön behandlas:

Inflammatoriska processer i urinblåsan;
Förlängda sömnstörningar;
Helminthic belastning på kroppen;
tandvärk;
otitis media;
Tarmsjukdomar.

I det här fallet bör dessa buljonger inte transporteras bort, och när man förbereder dem bör man noga följa dosen och följa alla punkter i recepttekniken.

Med hjälp av dessa naturgåvor försöker man dock vidta försiktighetsåtgärder. Självmedicinera inte och var noga med att konsultera en läkare.

Lycka till alla! Vi ses snart!

Du kanske också är intresserad av:

Fördelarna med vallmofrön

Används som en hypnotisk. Förresten fick poppybuljong droppe till och med till mycket små barn. I det här fallet, var noga med att följa normen för att inte skada.
Det lugnande nervsystemet under starka stötar eller upplevelser lugnar lugnt.
Lätt avlasta anfall av okontrollerbar hosta i olika bronko-lungsjukdomar. Särskilt sant vid sänggåendet, då hostens symptom ökar dramatiskt.
Det har varit vetenskapligt bevisat att regelbunden konsumtion av mogna vallmofrön bidrar väsentligt till kroppens motstånd mot cancerceller från olika etiologier. Förresten är det vetenskapligt bevisat att regelbunden konsumtion av vallmofrön i livsmedel minskar väsentligt tillväxten av metastaser och befintliga tumörer.
Små svarta korn innehåller en stor mängd lätt smältbar kalcium. Detta gör att du kan stärka skelettet. Därför, för barn som lider av rickets ofta bortskämda vallmo bullar. Eller helt enkelt blandade frön med god honung och fick äta. Förresten sämre.
Stoppa snabbt attackerna av diarré och väsentligt påskynda processen för återhämtning från dysenteri.
Höj nivået av hemoglobin i blodet. I det här fallet är det tillräckligt att äta endast 45 g frön en gång om dagen för att bibehålla hemoglobin under normala förhållanden.
Använd som avkok som narkos. Det hjälper särskilt bra om du har haft otitis eller en rasande tandvärk.

fördelarna och skadan av havregryn

Skada av vallmofrön

Allmänt kan någon delikatess vara gift. Speciellt om det används utan åtgärd. På samma sätt kan vallmofrön orsaka irreparabel skada på kroppen eftersom:

För personer som lider av kronisk förstoppning kan situationen förvärras mycket.
Allergiska reaktioner har inte annullerats.
Det finns ett antal kontraindikationer. Dessa inkluderar leversjukdom, bronkial astma, kolelithiasis, lungemfysem.
Pasta och avkok baserade på vallmofrön är helt oförenliga med alkohol.
Du bör inte engagera dig i äldre och mycket små barn (över 50 år och under 3 år) en avkok av vallmofrön, som sömntabletter.
Gravida kvinnor och ammande mödrar, alla vallmobaserade läkemedel är absolut kontraindicerade.
Vallmofrön innehåller en stor mängd fett (ca 40-60%). Därför kan överdriven konsumtion indirekt påverka viktökning.

fördel och skada av linfrön

Mer nytta

Förresten, tar denna mjölk väldigt snabbt och nästan utan spår av sig svullnad och påsar under ögonen.

Ett intressant faktum. Om du har dåligt humör, apati eller plötsligt trött, bara äta en bulle eller en rulle fylld med vallmofrön. Överraskande fungerar metoden! Stämningen hoppar snabbt, trötthet passerar, det finns inget spår av apati. Och om bakverket fortfarande är täckt med ett tunt lager av chokladis, kommer du definitivt att känna dig i den sjunde himlen.

Det sorterade ut ämnet: vallmofrön - fördelarna och skadorna. Det viktigaste i denna fråga är trots allt noggrannhet och försiktighet. Bli inte sjuk!

http://zdorovo.live/polza-i-vred/mak-polza-i-vred-primenenie-v-narodnoj-meditsine.html

Sociala Nätverk

Facebok Twitter linked In