Mango är en diabetisk produkt.

Fostrets glykemiska index ligger i mellanklassen.

För att förhindra en ökning av glukosmängden i blodet är det nödvändigt att dosera mangoförbrukningen vid sockerpatologi.

Konsumera sötma bättre på morgonen och fräscha.

struktur

Mangoträdets frukter är mättade med ett komplex av vitaminer, nämligen gruppen C, B, E och A. De extra komponenterna i mango är fruktsocker, mineralkomponenter och organiska syror (ellagiska och galliska).

Produkten är också mättad med fiber, polyfenoler och flavonoider. Fruktens glykemiska index är 55 enheter, vilket ligger i medelvärdena för denna indikator. 100 g delikatorkalori varierar från 37 kcal till 68 kcal. Fostrets genomsnittliga näringsvärden induceras i tabellen.

Att dricka juice från denna frukt i diabetes är förbjuden. Vid bearbetning av frukten förlorar fiber, vilket kan leda till skarpa hopp i blodglukos.

Mango med sockerpatologi kan äta högst 100 gram. Reglernas konsumtion per vecka får inte överstiga 2 gånger.

Fördelarna

Användbar delikatess för kroppen är inte bara ett högt innehåll av vitaminer och mineraler. Frukt bidrar till normaliseringen av nästan alla funktioner i kroppen:

• aktiverar metabolismen
• tonar arbetet i bukspottkörteln,
• förhindrar viktökning,
• minskar mängden glukos i blodet,
• minskar sannolikheten för aterosklerotiska strukturer på blodkärlens väggar,
• återställer kroppens försvar
• kännetecknas av antioxidantegenskaper
• lindrar känslomässig stress
• bidrar till att eliminera stagnation i tarmarna,
• stärker myokardiet
• bidrar till förebyggandet av patologiska tillstånd hos njurarna.

Att äta mango i en mängd av högst 15 g per dag för typ 2-diabetes framkallar inte utvecklingen av negativa konsekvenser.

Hur man väljer

Sötheten och rikheten hos delikatets användbara komponenter beror till stor del på dess moghet.

För att bestämma fruktens mogenhet kan uttryckas med följande tecken:

• när du rör produkten är mjuk,
• Efter pressning observeras bildandet av icke djupa hål på ytan,
• peeling och mekanisk skada på frukten är inte tillåtna,
• För lång lagring är det önskvärt att välja en hård frukt,
• produkten ska likna en boll som används för amerikansk fotboll,
• bruna fläckar eller fläckar på ytan är tillåtna,
• platta frukter har svagare kött,
• den skrumpade skalen på mangoträet behandlar indikerar skörden för tidigt,
• mogen sötma har en uttalad arom som liknar melon eller ananas,
• överripta exemplar luktar av surgjord alkohol, vilket indikerar jäsningsprocesser.

När man väljer en produkt kan man inte bygga på färgen på frukten, eftersom det kan vara en mängd nyanser.

Otillfredsställd produkt försätts genom att hålla den på en varm plats. Överdriven delikatess måste bortskaffas, eftersom den inte är lämplig för konsumtion.

Hur mycket kan du äta

Det finns mango för diabetes är tillåten, men endast noggrant iakttagande doseringen av delikatess. Eftersom fostret innehåller en ökad mängd glukos och genomsnittligt glykemiskt index.

Mango-diabetes konsumeras strikt efter begränsningarna:

• det är nödvändigt att bara äta den fria formen av produkten,
• Du kan ta och konservera frukt med tanke på dess kaloriinnehåll - 51 kcal per 100 gram produkt,
• den torkade formen av delikatess till användningen vid sockerpatologi är förbjuden,
• Innan du äter, måste mangoträdets frukt skalas.

Otillräcklig mango utvecklar ofta diarré. En sådan tendens observeras vid användning av omogna frukter.

Kontra

Det finns en behandling för diabetes kan, om det inte finns några kontraindikationer att använda. Det finns inte många restriktioner för att äta produkten.

Allergisk reaktion

Mango är en frukt som kan utlösa en allergisk reaktion. Det är oönskade att äta en behandling med individuell intolerans mot denna produkt.

När du först använder frukten av mangoträdet måste du begränsa det till några små bitar för att bekräfta frånvaron av en allergisk reaktion.

Allergen framträder och fruktens skall. Därför kommer rengöring av produkten med handskar att förhindra utveckling av en allergisk reaktion.

Patologiska tillstånd i matsmältningssystemet

Överdriven användning av omogna mango kan orsaka diarré och kraftiga kramper.

Detta symptom utvecklas på grund av irritation i magslemhinnan. Övermålning med mogna frukter hotar med förstoppning eller feber.

Typ 1 diabetes

Frukt är kontraindicerad i typ 1 sockerpatologi. Om du använder mango kan denna kategori av patienter utveckla negativa konsekvenser.

Vid diabetes kan du konsumera denna frukt i strängt begränsade kvantiteter i enlighet med konsumtionsreglerna. En viktig aspekt av rekommendationerna är valet av mogen frukt. Frukten väcker inte bara kroppen med användbara komponenter, men hjälper också till att förbättra humör och lindra nervspänningen.

http://diabetsahar.ru/diets/kak-est-mango-pri-saharnom-diabete.html

Mango: hur man skalar

Mango är en god exotisk frukt med saftig massa. Ett av dess nämnder framkallar fantasin hos varma länder med varmt blått hav, varm vit sand, garvade ansikten och smoothies med ett halm. Juicy och doftande, det är särskilt bra när fräscha. Men det är också vanligt att förbereda olika rätter: juice, såser, potatismos, sallader, marinader... Men för det här måste du först komma till massan, vilket inte är så lätt, även trots den tunna huden. Att vackert och ordentligt skala och skära frukten i skivor är tillräckligt för att känna till några av de funktioner som kommer att diskuteras nedan. Men före det måste du först välja rätt frukt.

• Luktar frukten. Ripe mango ger en stark kryddig smak. Ju mer mogna det är desto starkare luktar, speciellt i svansen. Den omogna frukten luktar inte alls.
• Huden på en mogen frukt bör vara jämn och blank, utan bucklor, dimples och defekter.
• Färgen på huden kan vara röd, gul, grön, gulgrön och ibland lila.
• Massan av den mogna frukten är fibrös, gul eller orange.
• För att identifiera en mogen frukt, tryck ner den - den ska vara mjuk, men elastisk.
• Mango väger som regel 200-300 g. Men det finns stora frukter som väger 400-500 g.
• Inuti massan är ett stort plattben.
• Mogna mango förvaras i kylskåp i ca 2 dagar. Förvara hela frukten vid rumstemperatur.

• Kalorier per 100 g - 60 kcal.
• Antal portioner - vilket nummer som helst
• Koktid - 15 minuter

ingredienser:

• Mango - vilket belopp som helst

Steg-för-steg förberedelse av peeling mango, recept med foto:

1. Välj en mogen mango, tvätta den och torka med en pappershandduk. Ta en speciell kniv för rengöring av grönsaker (till exempel en potatisskalare) för att skära av huden.

2. Skala mango från huden, som potatis med hjälp av denna kniv. I princip är det redan klart att äta, och det kan ätas som ett äpple. Men den söta och klibbiga saften kommer att flöda längs dina händer, ansikte, kläder. Därför är det bättre att absorbera det på ett civiliserat sätt.

3. Skär sedan frukten i skivor på båda sidor, vilket gör kniven så nära benet som möjligt. Skjut sedan kniven längs det plana benet för att skära av massans skivor.

5. Om massan förblir på benet, skära av den och skicka den till soporna. Mango skalade, skivad och redo att äta.

Det finns också alternativa sätt att skära mango i kuber eller diamanter. Du kan hitta ett detaljerat recept med foton på sidorna på webbplatsen, med hjälp av söksträngen.

Om mango är mycket mogen och mjuk, blir det inte lätt att rengöra det på något sätt. Ät denna mango med en sked, skopa köttet från skalplattan. För att göra detta, använd en kniv för att skära frukten runt benet, skär köttet till benet. Dela frukten i hälften och ät den med en sked. Eftersom frukosten är extremt saftig, utföra dessa operationer på en tallrik.

Se även videopreceptet för peeling och skärning av mango.

http://tutknow.ru/cookery/snacks_and_sandwiches/14473-mango-kak-chistit-dolkami.html

Hur man äter en mango

Mango är en exotisk frukt, den levereras till Ryssland från olika länder: Brasilien, Guatemala, Bangladesh, Indien, Thailand. Ofta kallas mango det "asiatiska äpplet", och det är redan vanligt att se det på hyllorna i stormarknaderna. Men vet alla hur man väljer och hur man äter mango?

I grund och botten är det antingen grönt eller gult. Gröna är rekommenderade att användas saltade, till exempel med kött och fisk, och gul, sötare frukter, kan ätas som en självständig efterrätt eller som tillsats till den.

Hur man bestämmer modningen av mango

Det är viktigt att bestämma om frukten har överlevt, för det beror på om du kan äta det eller inte. Hur förstår han om den är mogen? Så, en mogen mango skulle ha:
Skalets släta yta (men det finns undantag: huden på vissa sorter av frukt är ojämn, som om det är i veck och det här är normen);

• små mörka fläckar på skalen;
• vikt mer än tvåhundra gram (om vikten är mindre, då är det troligt att frukten blir smaklös och hård);
• Mjukt, men inte för mycket, det övre lagret (det ska lätt tryckas på beröringen);
• Valfri stor fruktstorlek (stora frukter garanterar inte god smak);
• trevlig påtaglig arom, som förbättras av svansen
• ganska stor stjälk, flexibel vid basen.

Tja, om du väljer en frukt kan du se den i avsnittet. Ripe mango ska vara ljusgul-orange på skäret.

Mango smak

Smaker nyanser varierar från klass till klass, beror fortfarande på ursprungslandet. Det finns förslag som smaken av mango påminner om:

• citron-morotsmak
• barrträd och citron;
• ljus exotisk smak, liknande ananas;
• jordgubb och ananas;
• persika med enbärs anteckningar.

Hur man rengör en mango

Innan du äter, måste frukten vara skalad mango. Svårigheten ligger i det faktum att frukten utan huden är mycket hala, och du kan enkelt klippa dig med ett knivblad. Låt oss sortera allt i ordning.

Hur man tar bort ett ben

Det finns tre sätt att ta bort nukleolus från frukten, medan skalen lämnas orörd.

• Det första sättet. Du måste sätta frukten på ett skärbräda, fixa det med handen så att platsen med en svans är överst. Då måste du hålla kniven längs de knappt märkbara linjerna från toppen till botten av frukten på båda sidor. Är dessa linjer så viktiga? De kommer att underlätta processen att ta bort benet, och frukten i det här fallet kommer att vara minimalt skadad. Om du lyckades hitta raderna och skärningarna gick precis utmed dem, så kommer stenen att ligga längs frukten. Och för att få det behöver du bara dra halvdelarna i olika riktningar. Samtidigt kommer en halv vara utan ben, och en sked hjälper till att ta bort det utan svårighet från andra halvleken. Om stenen samtidigt kommer över tvärsnittet eller vinkelrätt mot halvorna, kan du vrida halvorna i olika riktningar med båda händerna. Så skilda dem från varandra. Och ta bort benet igen med en sked.
• Betydelsen av den andra metoden är att, genom att avlägsna kärnan, sluta med nästan en hel frukt. Det kommer att finnas möjlighet att skära den i ringar. Så, du behöver en skarp kniv. De gör en snitt längs frukten, liten i kärnans storlek. Då måste kniven sättas in i slitsen och inte helt roteras, men som om man trycker på halvorna från varandra. Dra sedan ut benet med en sked. Detta fall är lämpligt, om bara frukten är mogen nog. Annars måste du verkligen försöka.
• Och den tredje vägen. Du kan skära igenom hela frukten så att den passerar längs fröets platta sida. För att göra detta behöver du en skarp kniv och färdighet. I detta fall avlägsnas kärnan också från hälften av frukten med en sked.

I alla tre fallen kan du ta bort kärnan i frukten, först rensa den från huden. Strax efter detta kommer frukten att bli hala och det kommer inte vara väldigt bekvämt att fortsätta manipulera med det.

Hur man tar bort skalen från mango

Det finns olika rengöringsmetoder. Kunskap om följande punkter hjälper till att göra det på rätt sätt.

• Rengör med en kökskniv. Liksom potatis, gör bara tunnare skal. Eller gör två stycken från den motsatta sidan av mangoets svans. Och sedan med fingrarna sträcker du huden i andra änden, som de rengör banan.
• Som en kniv för att använda en peeler. Det tar längre tid, men det finns en chans att huden kommer att skäras smal och snyggt.
• Utan användning av en kniv. Detta kan göras om frukten är mogen och skärs i två halvor. Det kommer att behövas ett glas. Du måste ta hälften av frukten i ena handen. Glas - i en annan. Sätt mangoskalan i ett glas och tryck lätt ner med handen. Diametern på glaset medan det är något mindre än mangoens diameter, det gör det möjligt för massan när den pressas in i glaset och skalen - i handen.

Hur man äter mango

Mango kan ätas färskt och efter värmebehandling - allt beror på personens preferenser. Denna exotiska frukt är lätt att förbereda hemma.

I dess råa form

Tänk på alternativ för att äta rå mango:

1. Du kan äta den bara med en sked och äta ut den saftiga massan från hälften.
2. Lägg till i smoothies. Eller gör en cocktail, till exempel hugga bitar av sin massa i en mixer, häll sedan mjölk eller yoghurt där och tillsätt isbitar. Mango smakar som en kombination av jordgubbar med ananas, så det är mycket lämpligt för likörer och rom.
3. Du kan laga mat från en sorts maträtt. För detta bör skivad frukt sprinklas med kryddor och salt.
4. Frukt kan läggas till en sallad, till exempel för att göra en sallad av mango och räkor. Räkor kokta enligt den klassiska metoden, lägg sedan rukkalu och mozzarella till dem. Denna sallad är klädd med olivolja, honung och senap.
5. Sorbet. Fryst sorbet kan serveras med mintsås.

I sammansättningen av kokta rätter

Nu ska vi analysera hur man äter mango efter värmebehandling.

1. Frukt läggs till yoghurt, mousse kakor, i gelé och bara i bakverk.
2. Det är ätit med skaldjur. Till exempel, för att lägga till denna frukt för att fiska sås, måste du först sprinkla den.
3. En ugnsbakad kyckling eller anka blir mer ovanlig och förfinad i smak om mango är bakad med den.
4. Massor kan bevaras för vintern, du får en underbar efterrätt.
5. Du kan sätta i soppen, till exempel, från räkor.

Är det möjligt att äta mangoskal

Det finns en annan viktig nyans: hur man äter mango: peeling från skalen eller med det?

Om frukten är mogen, så får sköldens färg och allmänna utseende inte mycket misstanke, och det kan tyckas att många kan konsumeras med skalen. Under inga omständigheter kan detta göras, eftersom det innehåller ett giftigt harts som kallas urushiol.
Det kan orsaka:

• förgiftning eller förgiftning;
• allergi.

Hur man lagrar mango

Mango kommer till oss i Ryssland från olika länder, men frukter från Thailand anses vara mer aptitretande. Hur man sparar frukten och hur länge hållbarheten, se nedan.
Om frukten har valts korrekt, är dess skall intakt, har en slät och blank yta, hållbarheten hos mango hemma är bara en vecka.

Du kan lagra frukten:

• i kylskåp;
• vid rumstemperatur, på bordet;
• i en källare eller på en mörk och sval plats, insvept i papper;
• i frysen;
• efter värmebehandling.

Det är lämpligt att lagra frukten på en tallrik i kylskåpet på mittenhyllan. Det viktigaste är att om ytan började bli svart, borde du inte äta en sådan frukt längre. Han är bortskämd.
Mango lagringstemperatur ska inte vara högre än + 5C, luftfuktigheten är 90-95%.

Hur man lagrar omogna mango

Ofta i butikerna kan man bara köpa omogna frukter. Det finns ingen sådan, eftersom det finns risk för matsmältningsbesvär, flatulens och uppkomst av kräkningar. Du kan bidra till att mogna frukterna hemma.

Ett enkelt alternativ är att lagra det på vindrutan. Han kommer mogna om 3-5 dagar.

Hur får frukten att mogna snabbt?

Om du lägger en mango och ett moget äpple i en påse, lägg det på vindrutan, där solens strålar kommer, så tar det 1-2 dagar att mogna frukten. Detta beror på den eten som finns i äpplet.

Om en omotisk frukt lagras i kylskåp i hopp om att den kommer att nå, så finns det möjlighet att mogna. Men med sådan lagring bildas inte socker i mangofrukten, vilket gör att mango kommer att vara smaklös, som om det är friskt.

Frukten som kommer till den nödvändiga mognaden lagras i kylskåpet.

Mango lagring i kylskåpet

Att hålla frukten i kylskåpet är naturligtvis det bästa alternativet. Men du måste göra det rätt. Till exempel, om en frukt är i kylskåp under en längre tid, blir dess smak inte bättre, utan snarare motsatt. Mer massa blir hårdare.

För att smaka på mango förblev saftig och söt under lång tid måste du följa vissa regler:

• sätt mogna frukter på en sval men inte kall plats;
• Omodad frukt lagrad på vindrutan.

Du kan lagra mango i kylskåpet.

Det bästa alternativet finns i kylskåpets "friskhetszon". Det finns en konstant luftventilation som gör det möjligt att hålla fast vid samma temperatur + 3C. Frukten är insvept i papper, men inte väldigt tätt.

Om kylkroppsmodellen inte innebär en "friskhetszon" så viks mangofrukten i en papperspåse och förvaras på kylskåpets mittenhylla. Temperaturen vid samma tidpunkt från +3 till + 5C.

Hur många dagar lagras frukten i dessa fall?

• I "friskhetszonen" kan du lagra frukt i upp till 10 dagar;
• På mitten av hyllan i 7 dagar.

Om det är nödvändigt att behålla en exotisk frukt under lång tid, så kan du självklart frysa den i frysen. Men för detta måste det skrällas och skäras i kuber. Du måste frysa, först sätta bitarna på en tallrik och linda i klädesfilmen.

Fryst mango överföres helt enkelt till påsen och förseglas och lämnar den i frysen, där temperaturen ska vara från -24 till -18C och den ska inte lagras i mer än tre månader.

Hur man lagrar skivad mango

Om frukten skars i stycken och du måste spara den, måste du hälla den med citronsaft för att undvika svartning. Lägg sedan in en tallrik och linda fast filmen. Du behöver inte lagra mer än 1 dag på kylskåpets mitthylla. Det här är lagringsvillkoren för denna underbara frukt.

http://fructify.ru/frukty/kak-est-mango

Hur man väljer, äter och lagrar mango

Mango är känt för människor i mer än 4 tusen år. Detta ord är översatt från sanskrit som "god frukt". Denna populära exotiska frukt har en trevlig sötma och känslig konsistens. Men inte alla vet hur man äter mango. Att njuta och gynna, det rekommenderas att lära sig hur man väljer en frukt.

Hur man bestämmer modningen av mango

Att använda mango skadar inte kroppen, du borde köpa en kvalitetsprodukt. Mogen frukt innehåller många vitaminer och mineraler som ger stora hälsofördelar. Så, hur man väljer rätt mango?

Mogna mango

För att köpa en mogen mango måste du ta hänsyn till många faktorer: Hur ser en mogen mango ut och vilken smak har den. När du köper bör du fokusera på följande kriterier:

1. Mango skal färg. Det finns cirka 300 typer av frukter som har en unik hudfärg. Mogna frukter kan ha en gulgrön nyans. Det finns orange frukt. Det är viktigt att mangoskalan är tillräckligt ljus.
2. Skalens konsistens. För mogen frukt kännetecknas en slät hud med en blank glans. Om det finns grovhet, kan fostrets omotivitet misstänks.
3. Formen. Du bör välja frukter som är formade som en boll för handboll. De innehåller mycket smaklig massa.
4. Densitet. Mogna frukter med försiktigt tryckprinsin. I detta fall förblir huden intakt. För mjuka eller för täta frukter är dåligt rengjorda och har inte mycket god smak.
5. Flavor. För mogen frukt karakteristisk sötaktig lukt. Det är mest uttalat i området med fastsättning av stammen. I frånvaro av arom är det värt att misstänka fostrets omätning. Om det finns en sur lukt, indikerar detta skador på frukten. En sådan produkt är förbjuden.

Den genomsnittliga frukten väger 300 g. Men innan du köper en produkt bör man komma ihåg att stenen tar mycket utrymme inuti. Mogen mango har en fibrös konsistens av gul eller orange nyans.

Unripe mango

Omodd frukt har ojämn form. Det verkar något asymmetrisk. Plana mango är inte mogna än. Därför har dess massa astringent egenskaper.

I en sådan situation är det inte nödvändigt att försöka bestämma produktens kvalitet efter smak. Grön frukt har ingen lukt. Därför är det nödvändigt att fokusera uteslutande på utseendet.

Om frukten har en grön färg och en fast konsistens, ska du inte omedelbart äta den. Det kommer att vara användbart om några dagar.

Köp inte frukt som har repor, bucklor eller stora fläckar. Sådana tecken indikerar brott mot reglerna för transport och lagring.

Egenskaper för substandard produkter

Det finns viktiga tecken som gör att du kan misstänka att frukterna skadas:

• Fuktade droppar på ytan. De indikerar början på valet av juice. Snart kommer denna produkt att försämras.
• Dents som kvarstår efter att ha tryckt. Detta tecken talar om överkokt mango.
• Alkohol lukt. En ruttningsprocess sker i produkten - ett sådant köp ska överges.
• Sour doft. Denna lukt är resultatet av jäsningsprocesser i frukten.

Mango smak

Många undrar hur smaken av mango ser ut. Frukten påminner vagt om en persika. Det kan dock ha andra smakegenskaper. Det beror på vilken sort som köpts. Produkten bör inte vara förfalskad - detta tyder på brist på modning av fostret.

När en sur smak framträder är det värt att misstänka att rottingprocesserna börjar. En liknande smak kan förekomma i orörd frukt. Högkvalitativ frukt bör ha en viss surhet, vilket beror på närvaron av aminosyror i kompositionen.

Hur man rengör en mango

Behöver jag städa mango innan jag äter? Innan du äter frukt ska bli av med huden och benen. Först efter det kommer det att vara användbart.

Hur man tar bort ett ben

Det finns flera metoder för att ta bort ben från frukt:

1. Det första sättet. För att göra detta ska produkten placeras på ett skärbräda och säkrad för hand. Från ovan skulle det vara en del med en svans. Därefter håll kniven på de knappt synliga linjerna som går från topp till botten. Detta görs på varje sida. Tack vare denna teknik blir det möjligt att underlätta processen att dra ut stenen och minimera risken för skador på fostret. Sten kan lätt avlägsnas med en sked.
2. Det andra sättet. I detta fall kommer frukten att förbli nästan intakt. Använd en vass kniv för att skära frukten längs. Och hålets storlek borde vara liten - inte mer än kärnan. I den resulterande luckan är att sätta kniven och vrid försiktigt till hälften förskjuten. Ta sedan ett ben med en sked. Denna metod kommer att ge bra resultat med tillräcklig modning av mango.
3. Den tredje vägen. I det här fallet kan du skära igenom hela frukten så att hålet ligger längs den platta delen av stenen. För att göra detta, använd en skarp kniv. Kärnan kan avlägsnas med en sked.

Hur man skalar

För att rengöra frukten, använd följande metoder:

• Kökskniv. I det här fallet skalas frukten, som potatis. För att göra detta, skära av den tunna skalen. Du kan göra 2 nedskärningar. De är gjorda på den andra sidan av svansen. Efter det rekommenderas att sträcka huden med fingrarna till andra änden.
• Peeler. Denna metod tar längre tid. Huden kommer dock att skäras tunt och snyggt.
• Utan användning av en kniv. Denna metod kan endast användas för mogen frukt, som har skurits i 2 delar. För detta är det nödvändigt att fästa ett glas. Ta hälften av frukten i ena handen och ett glas i det andra. Placera mango skinnat upp på glaset och tryck försiktigt ner. Glasstorleken bör vara något mindre än frukten. På grund av detta kommer massan att falla i glaset och huden kommer att ligga kvar i handen.

Hur man äter mango

Det finns mango på olika sätt - färskt eller vanligt att förbereda olika rätter. Det specifika sättet beror på personliga preferenser.

I dess råa form

Denna frukt rekommenderas att äta omedelbart efter att ha klippts i 2 halvor. Massan är tillåten att lämna med en skal eller ren. Dock bör man komma ihåg att det är lättare att få insidan av fostret från den orena hälften.

Fruktens kött är skuren med en kniv eller en sked. Det rekommenderas att hugga produkten, hugga den till en puree eller använd den med glass. På grund av den uttalade söta smaken av socker kan inte användas.

Det finns mycket juice i mango. Om det kommer på kläderna kommer det inte vara möjligt att torka av det. Detta faktum måste beaktas före måltidens början.

För att undvika obehagliga följder för hälsan får man äta högst 300 g pitted mango per dag. Mer kommer att orsaka allergier.

I detta fall är produkten ganska acceptabel att använda före sänggåendet. Det innehåller ämnen som lugnar nerverna, stärker libido, förbättrar synlighetens funktion.

Fruktens kaloriinnehåll är lågt, och det kommer därför inte att skada figuren. 100 g av produkten innehåller endast 65 kcal. På grund av sin smak kan du hantera godis, vilket gör att viktminskningsprocessen blir lätt och behaglig.

Sten är också lämplig för konsumtion. Det innehåller emellertid inte näringsämnen, har inte en trevlig smakegenskaper och skiljer sig för tjock konsistens.

I sammansättningen av kokta rätter

Många människor är intresserade av vad som kan kokas från mango. Det finns många alternativ för användningen av denna produkt:

• Produkten sätts i olika kakor eller gelé. Den kan användas som fyllning för bakning.
• Produkten går bra med skaldjur. Det är tillåtet att lägga till fisksås. Men för denna frukt utsätts värmebehandling.
• Frukt bör vara mothballed. Detta hjälper till att få en bra efterrätt.
• Frukten kan bakas med en anka. Inte mindre framgångsrik frukt kombineras med kyckling. Detta recept kommer att ge fågeln en raffinerad och ovanlig smak.
• Frukten läggs till och med i soppen. En utmärkt lösning skulle vara en räkorbaserad maträtt.

Mango drink

För att göra en läcker mango-drink, behöver du 50 ml kallt vatten, 150 ml yoghurt, lite is och citronsaft, 1 mango. Till att börja med ska skalan skalas och hackas med en mixer. Blanda sedan med vatten. Tillsätt citronsaft och lägg yoghurt. Slå bra igen. Servera med is.

Slimming Smoothies

För att göra denna hälsosamma maträtt behöver du en banan, kale, mango. Det rekommenderas att ta 150 gram ananas och 50 ml apelsinjuice.

För att göra en smoothie är det värt att hugga kål. Skala frukterna och skära dem i kuber. Blanda alla komponenter, sätt i en mixer och tillsätt lite juice. Slå till en jämn konsistens. Servera kylda.

Är det möjligt att äta mangoskal

Många frukters hud är extremt frisk. Men mango hud är strängt förbjuden att äta. Den innehåller ett skadligt harts - urushiol. Ämnet har en obehaglig smak och framkallar förgiftning av kroppen. Som ett resultat finns risk för allergiska reaktioner.

Hur man lagrar mango

Korrekt utvald frukt, som har en hel skal och en mjuk glansig konsistens, är det tillåtet att lagra högst 1 vecka. Det är tillåtet att göra under sådana förhållanden:

• i kylskåp;
• i en mörk och cool plats, insvept i papper;
• i frysen;
• vid rumstemperatur;
• efter värmebehandling.

Det är bäst att lägga frukten på en tallrik och lägg den i kylskåpet - på mittenhyllan. Om huden börjar mörkas är det bättre att överge konsumtionen av denna produkt. Sådana symtom indikerar skador på fostret. Förvara produkten vid en temperatur som inte överstiger 5 grader. I detta fall bör den relativa luftfuktigheten vara 90%.

Hur man mognar mango hemma

Hur kan du göra en mango mogen? Denna fråga oroar många människor. Idag är det svårt att skaffa en mogen frukt av hög kvalitet. Till produktdosorel är att placera den upp en del av fönstret. Efter 3-5 dagar är den redo att användas.

Processen kan vara något accelererad. För detta är det värt att ta ett moget äpple. Perfekt för en banan. De rekommenderas att sätta i en väska med mango. Denna metod kommer i hög grad att påskynda frukternas mogning. Det blir moget efter 2 dagar.

Mango lagring i kylskåpet

Mango bör hållas i kylskåpet. Detta kräver dock att vissa regler följs. Om frukten lagras för länge under sådana förhållanden kan dess smak försämras. Köttet blir styvt.

För att hålla frukten längre juiciness och sötma, är det nödvändigt att följa dessa regler:

1. sätt mogna frukter på en sval plats;
2. Håll en orättig frukt på vindrutan.

Den ideala lösningen skulle vara att lagra mango i färskfacket. Denna hyllplan i kylskåpet har bra luftventilation, vilket gör att du kan hålla en temperaturreglering på +3 grader. Med den här metoden att lagra är mango inte för tätt lindat papper.

Om det inte finns någon sådan zon i kylskåpet ska frukten placeras i en papperspåse och läggas på mittenhyllan. Temperaturområdet bör vara 3-5 grader. I friskhetsavdelningen lagras frukten i 10 dagar. Samtidigt på mittenhyllan är det tillåtet att hålla 1 vecka.

Om fostret behöver lagras under lång tid är det värt att frysa. Frukt rekommenderas att skalas och skäras i barer. Först bör bitarna placeras på en tallrik, inslagna i en film och läggas i frysen.

Frysta frukter att sätta i påsen och stänga väl. Sätt i frysen. Temperaturområde - från -18 till -24 grader. Du kan lagra produkten i högst 3 månader.

Hur man lagrar skurad frukt

För att förhindra mörkning av fostret är det värt att hälla citronsaft. Sedan läggs den på en tallrik och viks i en film. Det rekommenderas att lagra produkten i högst 1 dag. Detta görs på mittenhyllan.

Mango är en mycket god frukt som är bra för kroppen. För att bevara de här egenskapernas unika egenskaper är det viktigt att lära sig att välja, äta och lagra det.

http://fructberry.ru/frukty/kak-vybrat-est-i-xranit-mango

Mask A'PIEU med mango extrakt - granskning

Säg mango: "Nåväl, lägg dig! På ansiktet, till alla i rad!" Låt alla bli vackrare och fräschare och sötare.) ✅ Ärligt talat? Jag skulle ställa denna mask trefaldig. Men hon arbetar smitta!

Sedan försökte jag en ansiktsmask från denna "yoghurt" -serien med blåbär, och hon kom in i listan över mina favoritmasker, jag bestämde mig för att behaga mitt ansikte med något annat från den här serien. Mitt val var A'PIEU ansiktsmask med mango extrakt. Idag kommer jag att berätta för dig hur hon upprörd mig, och vad gladde mig

A'PIEU Tissue Mask med Mango Extract.

Förpackning i form av en flaska med yoghurt:

På baksidan, en klistermärke med en översättning om kompositionen, möjligheterna till masken och ritningarna, hur man använder:

Du kan öppna händerna utan problem, på båda sidor finns det speciella skåror.

⚠️But innan du öppnar måste du hålla masken lite upp och ner - så här:

Faktum är att i butikerna sätts det "upp och ner" i förhållande till platsen med skåror, där den öppnas och hela kärnan är där, när det öppnas kan allt enkelt sprutas.

Mask i en skyddsfilm, vilken måste avlägsnas före appliceringen.

Ta bort filmen så det ser ut så här:

Till: Hud i gott skick, utan inflammation tfutfutfu

Jag vill fukta, mata, ge friskhet, snälla, fånga slappna av.

Applicera masken på ett rent ansikte, efter att ha använt en tonic och gör 20 minuter med vanliga saker. Bättre självklart, slappna av och ligga på soffan.

Om masken:

Mask intensivt ger näring och återfuktar huden, stärka sin skyddsbarriär, tack vare extrakt av yoghurt, rik på vitamin B och C. Extraktet av mango, som är en del, ger huden en frisk lyster, mjuk och sammetslen, kraftigt uppdateras och normaliserar ämnesomsättningen i huden. Enzymet laktobaciller har en uttalad lyftningseffekt: det ökar hudens förmåga att regenerera.

Komposition.

Vatten, Propandiol, 1,2-hexandiol, hydroxiacetofenon, Glycerin, akrylater / C10-30 alkylakrylat tvärpolymer, PEG-60 hydrogenerad ricinolja, Lactobacillus Ferment, etylhexylpalmitat, Trometamin, Betain, hydroxietylakrylat / Sodium Acryloyldimethyl taurate Sampolymerer Butylenglykol, Cetyl etylhexanoat, Fragrance, Mangifera indica (mango) fruktextrakt, etylhexylglycerin, polyglyceryl-10 oleat, dinatrium-EDTA, Hydrerad Lecitin, fenoxietanol, Yoghurt Extrahera, natriumhyaluronat.

Lukt. Lukt besviken.

Jag väntade på den läckra doften av mango, men när jag öppnade masken kände jag bara en svag lukt av multifruit, som juice.

Leka.

Ett normalt mönster jag fick honom lite nog på näsan och pannan. Masken på ansiktet hålls bra tills den börjar torka.

Resultat: För att vara ärlig luktar lukten mig, jag förväntade mig rak mango slappna av eller ladda, men jag fick en knappt hörbar lukt av multifruitjuice.

Men resultatet i ansiktet visade sig fortfarande mycket:

• Huden är fuktad.
• Hudtonen är jämnare, utseendet är vilat.
• Porer blir mindre synliga.

Om det inte fanns några arbetsmoment, så skulle jag sätta denna mask tre gånger.

http://irecommend.ru/content/skazhem-mango-nu-ka-lyag-na-litso-ko-vsem-podryad-pust-vse-stanut-krasivee-i-svezhee-i-milee

Mango säsong i Dominikanska republiken och Mango Festival i staden Bani

För 8 år sedan fanns det praktiskt taget inga importerade frukter och grönsaker i Dominikanska republiken, och vi var nöjda med de lokala säsongsbetonade frukterna. Ja, och det finns en fruktsäsong i troperna!

Nu importeras frukt på hyllorna av stormarknader har blivit mycket mer. Vi skämmer bort otroligt vackra och förmodligen inte mycket naturliga äpplen från USA, blåbär, mandarin apelsiner och många andra välkända för den ryska mänskliga frukt. Men i Dominikanska republiken kan de säga exotiska. Men till mango är alla lokalbefolkningers inställning ganska vanlig. Mangoträd växer överallt, och om du går till Dominikanska republiken i mango säsongen, kan du se hur de lokala pojkar med en lång pinne rip mogen frukt. Förutom ett stort antal onödiga frukter för alla som ligger under deras fötter. Förresten börjar mangosäsongen i maj. De första frukterna förekommer på stora träd, som snabbt blir viktiga och färgar.

Historia av mango

Mango börjar sin historia i Sydostasien, där den har odlats i över 4 000 år. Namnet "mango" kommer från det tamilska ordet "mankkaya", vilket betyder "glad person". När portugisiska handelsmän bosatte sig i västra Indien antog de detta namn som "manga", och började sedan kalla frukosten "mango". Senare tog portugiserna mango till Karibien.

Mango träd växer till en höjd av 20 meter, och några - upp till 30 meter. De behöver varma perioder för att producera en bra skörd, och i Dominikanska republiken får de det. Det finns mer än 1000 olika sorter av mango i världen, de mest populära är Tommy Atkins, Haden, Kent, Kate, Ataulfo ​​och Francis. Huvudcentrumet för växande mango i Dominikanska republiken är Bani-området vid södra kusten, känt för sina stora röda och gröna mango, som kallas Banileo. Varje år är denna plats värd för mangofestivalen, som deltar av tusentals människor som vill prova olika sorter av mango.

Många fördelar och skador

Mango är rik på vitaminer, mineraler och antioxidanter och innehåller ett enzym med lugnande egenskaper för magen, liknande papain som finns i papaya. Dessa lugnande enzymer hjälper inte bara matsmältningen, men ger också en känsla av mättnad. Mango är också förknippad med en minskning av blodsockernivån hos personer som är överviktiga. Även om det inte leder till viktminskning, har regelbunden konsumtion av mango en positiv effekt på blodsockernivån. Eftersom mango är rik på magnesium och kalium och samtidigt låg i natrium är det ett annat naturligt sätt att sänka blodtrycket. Mango innehåller vitamin B6, vilket är viktigt för att bibehålla och förbättra hjärnans funktion. Vitamin B6 och andra B-vitaminer är avgörande för att upprätthålla hälsosamma neurotransmittorer i hjärnan, samt bidra till att upprätthålla ett gott humör och främja högkvalitativ djup sömn. Dessutom är mango rik på beta-karoten, vilket bidrar till att stärka immunförsvaret. Betakaroten i kroppen blir till A-vitamin, och det hjälper kroppen att bekämpa fria radikaler som kan skada hälsan. Som du kan se har mango en stor mängd fördelaktiga egenskaper! Finns det några ohälsosamma egenskaper? Låt oss räkna ut det!

I vissa fall kan mango orsaka allergier. Eftersom mango från samma familj som pistaschmandlar eller cashewnötter, om du är allergisk mot dessa produkter, är det bättre att undvika att konsumera mango. Mango innehåller också en liten mängd urushinol, vilket kan orsaka dermatit hos känsliga personer. Om du har njurproblem, kan det vara farligt att konsumera för mycket kalium (och i mango är tillräckligt). Detta beror på att njurarna måste vara involverade i arbetet med full kapacitet för att avlägsna överskott av kalium från blodet. Och den sista - mango är inte kombinerad med alkohol. Det komplicerar utsöndringen av etylalkohol från kroppen. En sådan blandning kan orsaka ett antal sjukdomar. Var försiktig!

Intressanta fakta om mango

• Mango kallas "kungen av frukterna."
• Mango från sanskrit översätts som "god frukt".
• I heta länder producerar mango vin.
• Mangosträd kan bära frukt i upp till 300 år.
• Idag finns det cirka 400 sorter av mango i världen.
• Indien samlar cirka 13,5 miljoner ton frukt per år.
• Mango är en symbol för kärlek, lycka och kvinnlig fertilitet.
• I Indien anses ett mangoträd heligt och kunna uppfylla önskningar.
• Hindus borstar sina tänder med kvistar av ett mangoträd under heliga helgdagar.
• Mangoträdets löv är giftiga för boskap.

Mango säsong i Dominikanska republiken

På forumet och recensioner om semester i Dominikanska republiken kan du se många meddelanden om hur turister var missnöjda med mango på buffén eller tvärtom var nöjda med sin närvaro. Några undrar varför de inte hade mango på buffén på ett lyxhotell, medan de åt sina frukter i ett annat billigare hotell. Men faktum att förklara allt detta är enkelt. Närvaron av en viss frukt på hotellet beror på säsongen. Tro mig, mango i Dominikanska republiken är inte så dyra att även ett 4-stjärnigt hotell inte kunde erbjuda sina gäster denna frukt. Så närvaro av mango i restauranger i många hotell beror främst på årstiden.

När börjar en mango mogna i Dominikanska republiken? Traditionellt tros det att mangosäsongen i Dominikanska republiken börjar omedelbart efter påsken. I praktiken varar mangosäsongen i detta land från maj till augusti. Vid denna tid på året finns mango närvarande på en buffé i nästan alla hotell. Men de första sorterna av mango i Dominikanska republiken mognar i mars.

Jag noterar att mango i Dominikanska republiken odlas inte bara på plantagerna. Många bybor har åtminstone ett mango-träd, och några Dominikaner har en liten gård.

Mango export från Dominikanska republiken

Dominikanska republiken exporterar 17 miljoner kilo mango per år till de mest avlägsna länderna i världen, till exempel länderna i kontinentala Europa (52%), Förenade kungariket (41%), USA (4%) och Kanada (2%).

Mango Festival i Dominikanska republiken

Dominikanska republiken värd en årlig mango festival som heter EXPOMANGO. Det hålls i juni i staden Bani. Under mangofestivalen i Dominikanska republiken hålls följande evenemang: utställningar och mässor, förhandlingar och konferenser, utflykter till plantager, tävlingar, provningar, konst och kulturella presentationer, utställningar av utrustning, maskiner och tekniker som används vid odling och samling av mango.

De institut som organiseras av EXPOMANGO är: Dominican Mango Cooperative (PROMANGO), Jordbruksdepartementet, Dominikanska institutet för jordbruks- och skogsforskning (IDIAF), Bani City Hall, Centrum för Jordbruks- och skogsbruksutveckling (CEDAF), Rådet för jordbruks- och skogsforskning och Turismministeriet. Mangofestivalen i Dominikanska republiken är ett landmärke för landet, så turister besöker ofta det.

http://2banana.com/o-strane/obo-vsem-ponemnogu/sezon-mango-v-dominikane-i-festival-mango-v-gorodke-bani

Hur man rengör och äter helt mango, så att den tropiska frukten bara har bra och ingen skada på kroppen.

Varje år mognar mer än 20 miljoner ton mango runt om i världen. Denna saftiga frukt är älskad av många för sin trevliga söta smak och ömkött. Men i våra breddgrader är det en relativt ny produkt, så inte alla vet hur man äter mango på rätt sätt.

Enligt hinduisk tro är mango inte bara läckra, men också helig. Han hängs vid ingången till huset på tröskeln till det nya året för att locka välstånd och lycka. Sprigs används på heliga och helgdagar istället för en tandborste. Frukten används som ett antiseptiskt, preventivmedel och afrodisiakum.

Sammansättning och användning

Mango, vars sammansättning innehåller många näringsämnen, är mycket användbar för kroppen. Den innehåller många vitaminer och mineraler som har en positiv effekt på människor.

Tabell 1. Sammansättning (per 100 gram produkt) och användningen av mango

Naturligtvis innehåller inte tabellen alla data. Vad är mango vitaminer utöver de som anges: D, BB grupper och PP. I den söta massan är natrium, zink, fosfor etc. Dessutom finns glukos, fruktos och sackaros närvarande.

Tilldela följande fördelaktiga egenskaper hos mango:

• uttalade immunmodulerande effekter;
• avser antioxidanter
• toner och stärker kroppen som en helhet.

Regelbunden konsumtion av frukt kommer att ha en positiv effekt på hälsan. Hur är mango - överväga nästa.

Vad är användbart för kvinnor?

Fördelarna med mango för kroppen är enorma. Separat bör det noteras den positiva effekten på kvinnokroppen. Det beror på ett brett spektrum av väsentliga delar. Vad är användbart mango för kvinnor:

1. Varnar anemi Frukten innehåller koppar, järn och kalium. Dessa element är nödvändiga för framställning av röda blodkroppar och hemoglobinsyntes.
2. Gynnsam effekt på huden. Vitaminerna i grupp B, E och C stöder hudens elasticitet och fasthet. De är aktivt involverade i framställning av kollagen. Att äta frukt regelbundet kommer att hålla dig ung under lång tid.
3. Kämpar stress. Massan förbättrar sömnkvaliteten, är en extra energikälla och innehåller substanser som är nödvändiga för syntesen av endorfiner.
4. Ökar immuniteten. Mango tillhör naturliga immunmodulatorer.
5. Normaliserar matsmältningen. En stor mängd fibrer har en positiv effekt på vanliga avföring, främjar eliminering av skadliga ämnen och rengöring av kroppen.
6. Är uppfriskande. Tonik effekten är särskilt relevant för kvinnor med lågt blodtryck.

Hur många kalorier i mango?

Mangoens söta smak kastar oavsiktligt tankar om fruktens kaloriinnehåll. Fläktarna i en tunn kropp kan dock vara lugna. 100 gram frukt innehåller bara 67 kcal. Värdet är ett medelvärde. För jämförelse är 100 gram äpplen eller päron endast 47 kcal, i samma mängd persika - 45, och i en banan - 96.

Tabell 2. Mango näringsvärde

Var växer och när den mognar?

Fruktens historiska hemland är den tropiska indiska skogen och Myanmars territorium. Där mango växer i vår tid - överväga nästa.

Tabell 3. De främsta regionerna av fostrets tillväxt

På hyllorna i ryska stormarknader kan du hitta frukter odlade på Kanarieöarna eller i Spanien. Samma produkt levereras till europeiska försäljningsställen. Indiska och thailändska mango är också tillgängliga, men de är mycket dyrare. Frukt mognar två gånger om året, säsongsmässigheten i olika länder är annorlunda. Att köpa frukt importerade från olika länder är ett bra alternativ, eftersom det finns en mango året runt.

Hur man väljer?

När du köper frukt måste du följa vissa regler. Hur man väljer en mango:

1. Utseende. Innan du äter en mango måste du inspektera den. Frukten måste vara hel, inte uppenbar defekter. De bästa frukterna har en slät glansig hud. En skadad eller krossad frukt kommer inte att lagras under lång tid, det är inte värt att köpa.
2. Formen. Mango i form av en baseball anses med rätta vara den sötaste. De har mer massa, och hon är ju Juicier och mer ömt. För plana frukter blir hårda.
3. Vikt. Fruktvikt bör inte vara mindre än 200 gram. Det är från detta nummer som fostrets referensmassa börjar. Om det är mindre, är frukten sannolikt tuff och smaklös.

Hur bestämmer man modenhet?

Omodig frukt har inte så en uttalad smak och arom. Hur man väljer en mogen mango:

1. Storlek. Större frukter kommer från Guatemala. Små frukter kommer från Brasilien, Mexiko, Bangladesh. Imponerande storlek garanterar inte god smak. Vikten bör dock inte ligga under det minsta (200 gram).
2. Peel. En viktig roll i hur en mogen mango ser ut spelas av skallen. I en mogen frukt är den slät. Rynkor eller veck är inte tillåtna. För vissa sorter fungerar dock oregelbundenheter som en artskillnad.
3. Mjukhet. Att röra frukten kommer att vara mjuk, lätt att trycka på.
4. Lukt. Fruktens arom är väldigt komplex. Det liknar lukten av melon, pinjenål, morötter, färska äpplen. Bristen på smak bör varnas när man väljer.
5. Stjälk. Bör vara stor och fjäder vid basen.

Dessa tips ger information om hur man bestämmer ripenessen hos en mango när man köper. Om det är möjligt att skära frukten, bör du vara uppmärksam på sin massa. I en mogen foster har den en ljusgulorange färg och har en fibrös struktur.

Hur ser smaken ut?

Smaken beror direkt på själva frukten. Frukt på hyllor av stormarknader är påfallande annorlunda än den gröda som skördas på tillväxtplatsen. Det finns många åsikter om hur smaken av mango ser ut.

De mest omtalade är:

• en kombination av citronsmak och tallnotor;
• morotsmak med citron;
• uppfriskande exotisk med ananas smak;
• persika med enbär eftersmak;
• ananas och jordgubbar.

Vad är skillnaden mellan grön mango och gul mango?

Det finns många sorter som skiljer sig inte bara i utseende utan också användbara egenskaper. nämligen:

1. Grön mango. Den har en uttalad grön färg och långsträckt form. Smaken är sur, med nyanser av bitterhet. Snarare som en grönsak. Hur man äter mango grön? Den används som ingrediens för sallader, kalla rätter, varma rätter. Separat används extremt sällan. Vad är användbar grön mango, så det här är vitamin C - en frukt innehåller en daglig dos.
2. Gul mango. Dessa frukter är de mest utsökta. Välja stora, släta, gula frukter, du kan vara säker på deras söta smak. Innan du äter en mango, bör du se till att den är mogen.

Prova att det är en och den andra typen. Hur man äter en mango:

• Grön frukt rekommenderas att konsumera med salt, de är utmärkta i kombination med kött eller fisk.
• gula frukter är en självständig efterrätt eller tjäna som grund för söta rätter.

Hur man rengör det

Skala frukten före konsumtion. Det finns flera sätt att rengöra mango:

1. Skala frukten, skära den i hälften, ta bort benet i en cirkelrörelse med en kniv, skär den i skivor.
2. Utan att avlägsna skalen skär du hela frukten i lober så nära ben som möjligt. Varje skiva konsekvent incise på diamanter. Ta försiktigt bort skivan, skär diamanterna från skalen.
3. Skär frukten i hälften. Ta ett ben i en cirkelrörelse, äta med en sked. Ett bra alternativ hur man rengör mango hemma för en mogen frukt.

Hur man skär

Att ha redat ut hur man rengör en mango, måste du bestämma dig för dess skärning. Det beror direkt på hur du planerar att äta frukten. Till exempel:

• För konsumtion i rå form kan du inte skära frukten alls, men äta den med en sked.
• innan det finns en mango, olika i hårdhet, är det optimalt att skära den i skivor;
• För sallad skärs hårda frukter i remsor och mjuka frukter - till kuber.

Hur man äter denna frukt?

I Ryssland vet inte alla hur man äter mango. Denna frukt kan konsumeras rå eller kokta. Dess exotiska smak kommer ändå att glädjas åt.

I dess råa form

Förfrukt kräver ingen bearbetning, det är bara nödvändigt att tvätta det i förväg. Hur man äter mango raw:

1. Som en del av smoothies eller cocktails. Frukt kan krossas i en mixer genom att lägga till mjölk, yoghurt, is. Frukt går bra med likörer och rom.
2. Hur man äter mango som sidovägg. Det räcker att skära frukten i kuber och tillsätta kryddor.
3. Hur man äter mango i en sallad. Delikat smak släcker kött, kyckling, perfekt kombinerat med avokado och ananas.
4. Gör en sorbet. Hur man äter råa mango korrekt i sommarvärmen? Frysta i form av sorbet och servera med frukt eller mintsås. Detta sätt att äta mango är ganska mödosamt. Du kan förenkla det med hjälp av glass.

I sammansättningen av kokta rätter

Det finns många sätt att äta mango i färdig form. Den används i:

• efterrätter - frukt är lämplig för att göra yoghurt och mousse kakor, söt pilaf, gelé, bakverk;
• med skaldjur - ångad frukt kommer att vara en bra bas för räkor eller fisksås;
• eftersom det finns en mango med en fågel - frukten kan baka med kyckling eller anka.

Är det möjligt att äta skal?

Det första som stannar uppmärksamhet vid bedömningen av hur en mango ser ut är skalning. I en mogen, god frukt är den glänsande, slät och målade i en aptitrerande färg. Ofrivilligt uppstår frågan - är det möjligt att äta mangoskal? Förberedelserna av konsumtionsfrukten inbegriper nödvändigtvis rengöring. Det här är ingen olycka: Hur en mango äts, med eller utan hud, påverkas trots allt av införlivandet av giftigt harts i huden. Det kallas urushiol.

Ämnet har en obehaglig smak och kan orsaka:

• matförgiftning;
• intoxikation;
• Förekomsten av en allergisk reaktion.

Mango Recept

Frukt kan betydligt diversifiera kosten. Särskilt bra mango-rätter i sommarvärmen. Uppfriskande, sötsur smak kommer att ge färdig måltid lätt. Frukt kan baka, stuvad, stekt. De är underbara som en huvudrätt eller en delrätt. Det finns inget svar på frågan om hur man äter mango på rätt sätt. Detta är en fråga om smak och beror på fantasi.

Hur växer och hur man växer?

I naturen är denna växt fördelad i tropiska skogar med hög luftfuktighet. Det lyckas dock med framgång i rummet. Det är nödvändigt att plantera fröet i våtmarken direkt efter extraktion från frukten. Frukten måste vara mogen. Behållaren behöver hämta imponerande storlekar - ett vuxent träd når 10-45 meter i höjd.

Hur man lagrar?

I kylskåp kan frukten ligga tillräckligt länge och inte försämras. Men i detta fall kommer inte frukten att vara god nog. Hur man lagrar en mango så att dess massa är söt och saftig:

• Förvara inte frukten på mörka och kalla platser - det kommer att bli tufft;
• en omog frukt i kylskåp kommer inte att mogna;
• frukten måste placeras på en sval (inte kall!) plats om den är mogen;
• Omodad frukt kan lagras på vindrutan.

Hur rippar du hemma?

Att få en mogen frukt i våra breddgrader är problematisk. Efter inköpet undrar många att man ska mogna mango hemma. Denna process kräver inte mycket ansträngning. Det enklaste sättet är att lägga frukten på fönsterbrädan, den blir mogen på 3-5 dagar.

Skulle det kunna skada sig från att äta denna frukt?

Mango är en frukt vars fördelar och skador inte är jämförbara. Övervägande fördelar fruktförbrukningen kroppen, men i vissa fall är det inte värt att äta dem. Till exempel:

1. Innan det finns en mango, måste den föras till en mogen stat. Omodad frukt kan leda till matsmältningsbesvär, flatulens eller kräkningar.
2. Det är förbjudet att äta frukten med skalen. Hur man äter mango och hur man skalar dem diskuteras tidigare.
3. Förbud mot ett antal sjukdomar i mag-tarmkanalen. Bland dem är pankreatit, gastrit, dysbakteri, sår.
4. Kan orsaka allergier. En exotisk frukt kan orsaka nässelfeber, eksem, anafylaktisk chock eller angioödem. Innan du äter en mango för första gången måste du prova en liten bit. Om reaktionen inte är, kan du gå in i produkten i kosten.

Fördelarna och skadorna på mango är mycket individuella. Frukten är inte lämplig för allergier, en måttlig konsumtion rekommenderas för resten.

Är det möjligt under graviditet och amning?

I barndomsperioden har kvinnans kropp ett stort behov av vitaminer och mineraler. Frukt har ett högt innehåll av fördelaktiga ämnen. Att besvara frågan om gravid mango kan vara gravid, man bör ta hänsyn till kvinnans individuella egenskaper. Med en tendens till allergier är konsumtionen av fostret bättre att begränsa. Omogen mango under graviditeten är strängt förbjuden. Det kommer att skada den framtida modernens kropp.

Om frukten inte har ätit före, var försiktig. Mango för gravida kvinnor är en ny produkt, vilket innebär att du behöver äta det noggrant. Det rekommenderas att börja med flera skivor och gradvis öka till hela frukten. Mango under amning är tillåtet om barnet inte har några tecken på individuell intolerans. Under graviditeten är det möjligt att äta mango raw eller färdiga.

Mangoolja: användbara egenskaper och tillämpning

När en mango mognar används den inte bara för mat, men också för att göra smör. Som ett råmaterial för den produkt som används fruktkrukor. Det används ofta i kosmetologi. Oljan har en antiseptisk, helande och mjukgörande effekt på huden. Appliceras som en del av masker eller i ren form för behandling av hår. Lämplig produkt och förstärkning av naglar. Essentiell olja används som ett anti-stressmedel för aromaterapi.

http://bvk.news/produkty/frukty/kak-pravilno-est-mango.html