Hepatit är farligt eftersom leversjukdom är dystrofi, och därför lättfördelningsbara animaliska proteiner, stora mängder kolhydrater och vitaminer bör ingå i den hälsosamma kosten. Det kommer att ta lång tid att återställa levern, men om du inte avviker från principerna om hälsosam näring kommer dina ansträngningar säkert att bli kronade med framgång.

Hälsosam mat för levern

Med hepatit kan du äta lättfett kött och fisk, bakas i ugnen eller ångas. Nyttiga är färska grönsaker, flingor, frukter, honung. Under denna period är det önskvärt att använda vegetabilisk olja, speciellt för dressing av sallader. Majonnäs, soja och ättika dressing, liksom smör, bör reserveras för en annan tid.

Speciellt användbart för levern är mejeriprodukter, och kockost kan i allmänhet betraktas som ett läkemedel, eftersom det innehåller en stor mängd lipotropa substanser. De påskyndar processerna för återvinning av levervävnad och metabolism, eliminerar toxiner.

Bröd är önskvärt att använda fullkorn eller kli, överge vitt bröd och bröd. Återställandet av leverfunktionerna kommer också att främjas av naturlig kli, speciellt fibern i dem, som måste tas en matsked varje morgon med ett glas rent vatten.

Det är väldigt viktigt att inte överdriva under sjukdomen. Det är bäst att äta inte mindre än 5-6 gånger om dagen, dela det i små portioner.

Friska drycker för hepatit

Under sjukdomsperioden är det nödvändigt att dricka mer vätska, såvida det inte är kontraindicerat på grund av en annan sjukdom. Prefekt ges till färsk juice, särskilt pumpa med tillsats av selleri, maskros och persilja. Komponenter, fruktdrycker, fruktdrycker är också användbara.

Det är ganska möjligt att ha 2-3 koppar grönt te om dagen och flera glas mineralvatten. Den totala dagliga mängden vätska bör inte vara mindre än 1-1,5 liter per dag.

http://www.kakprosto.ru/kak-811505-kakie-produkty-polezny-dlya-vosstanovleniya-pecheni-pri-gepatite-

Allt om näring för hepatit

Hepatit är en inflammatorisk process i levervävnaden. Behandlingen av denna sjukdom är komplex. En viktig roll i behandlingen av hepatit är kost. Syftet med denna artikel är att berätta i detalj om hur en person ska äta om han har hepatit.

Varför kost är viktigt för hepatit

Levern är den främsta exogena körteln, som producerar enzymer för att smälta mat. Dess andra funktion är avgiftning av skadliga ämnen. I hepatit upphör en del av cellerna i detta organ att fungera. Lasten på de återstående friska hepatocyterna ökar. För att "hjälpa" levercellerna att göra sitt arbete i nödläge måste en person minska belastningen på orgeln. Det bästa sättet att göra detta är kost.

En diet för hepatit kan avsevärt sakta ner spridningen av den patologiska processen vid kronisk inflammation. Genom att följa en terapeutisk kost kan en person avsevärt minska återhämtningstiden för akut hepatit och minska risken för komplikationer.

Kronisk diet

Inflammation i levern uppträder sällan i isolering. Därför, i kronisk hepatit, en diet ordineras, som sparar alla delar av matsmältningskanalen. Följande är de grundläggande principerna:

• Produkterna måste vara väl markerade.
• Temperaturen på disken är genomsnittlig (du kan inte kyla eller heta livsmedel).
• Förbjuda alkohol.
• Balansen av huvudingredienserna.
• Undantag av rika buljonger.
• Minsta halt av kolesterol (ägg, slaktbiprodukter), oxalsyra (kakaobönor), eteriska oljor (vitlök, lök).
• Övervägande av växtfibrer.
• Fem måltider om dagen.
• Begränsa saltet till 4 gram per dag.
• Dryck ska vara 2-2,5 liter vatten.

Mat för akut inflammation

Viral hepatit A är en akut process. Med rätt behandling är en fullständig botning möjlig. Därför är överensstämmelse med en strikt diet av största vikt. Tillvägagångssätt för näring skiljer sig inte från kosten i en kronisk process. Det är nödvändigt att strikt begränsa de förbjudna produkterna, som kommer att diskuteras nedan. Fettinnehållet ska vara mindre än i den kroniska processen.

En annan typ av akut inflammation i levern är giftig hepatit. Detta är ett allvarligt tillstånd som endast behandlas på ett sjukhus. Inte bara alkohol, men också rökning är strängt förbjudet.

Med hepatit B, C, D

De flesta virala lesionerna i levern har en lång kronisk kurs. Viral hepatit B är en allvarlig sjukdom som uppträder när den smittas genom blod, har uttalade symtom och varar nästan hela sitt liv.

Hepatit C förekommer mer hemligt, för en lång tid manifesterar sig inte sig själv. Men vad gäller frekvensen av irreversibla komplikationer är denna patologi i första hand.

Hepatit D beror på "donor" -viruset, vilket är hepatit B. Denna infektion kombineras bara och orsakar en irreversibel patologi hos orgeln.

Perioderna för förvärring av de listade sjukdomarna ersätts av långvarig eftergift. Ovan beskrev vi en diet för kronisk hepatit. Det är helt förenligt med all viral hepatit i den tysta perioden. Om den inflammatoriska processen förvärras blir näringsbehovet strängare. Fetter är begränsade, användningen av vissa produkter är strängt förbjuden.

Vad är bordet nummer 5

I medicin kombineras användningen av vissa produkter för olika sjukdomar med begreppet "bord". Hos patienter med kronisk hepatit är tabell nr 5 ordinerad. En akut process eller förvärring av kroniken kräver utnämning av tabell nr 5a, vilken särskiljs av större svårighetsgrad och begränsning i konsumtionen av fetter och salt.

Vilka produkter är lämpliga

Korrekt näring för hepatit av någon etiologi kan vara gott och varierat. Du kan äta:

1. Svartvitt bröd. Unsavened pajer.
2. Buljonger på grönsaker.
3. Kokt kyckling, kalvkött, kanin, kalkon.
4. Kokad och bakad magert fisk.
5. Mjölken och dess produkter är begränsade endast av fettinnehållet.
6. Omelett från ett ägg.
7. Spannmål (med undantag av baljväxter).
8. Grönsaker - kål, tomater, gurkor, betor, morötter, kucchini, aubergine, lök.
9. Socker är måttlig, en del är ersatt av xylitol.
10. Lös te, juice.
11. Smör och vegetabilisk olja.

Vilka produkter ska uteslutas

Förteckning över produkter som en person bör glömma:

1. Bakning.
2. Rika buljonger på kött och fisk.
3. Lamm, fläsk, fettbiff, rökt och konserverat köttprodukter.
4. Torsk, öring, makrill och andra sorter av fet fisk.
5. Mjölk med hög fetthalt.
6. Ägg stekt eller hårt kokt.
7. Baljväxter.
8. Vitlök, gröna lök, spenat, sorrel, rädisa, rädisor, svamp.
9. Glass, choklad, alla produkter med grädde.
10. Pepparrot, senap, peppar.
11. Coffee.
12. Animaliska fetter, palmolja, margarin.

Att mata barn med leversjukdomar liknar kost hos vuxna patienter.

Prov varje vecka diet

Här är en vägledande meny för veckan:

1. någon gröt, te;
2. vinaigrette, te;
3. kycklingägg i omelett, te;
4. gröt, te;
5. kockpudding, te;
6. buckwheat-ris pannkakor, kompote;
7. blomkål i smeten, äppeljuice.

1. kokt kycklingskiva med bovete, juice;
2. ostkaka, te;
3. havregryn, gelé;
4. pocherade zucchini, juice;
5. pumpa gröt, te;
6. kockost med russin, te;
7. gröt, gelé.

1. grönsaks soppa, kokta potatis, fisk gryta, kompote;
2. pumpa puré soppa, stewed kycklingbröst, färsk grönsakssallad, fruktgelé;
3. dietpotatissoppa, köttfärs, kokt ris, te;
4. ris soppa, ångad fisk, sallad, gelé;
5. grönsaksbuljong soppa, bräserad kanin, te;
6. pumpa soppa, köttbullar, sallad, te;
7. mjölksoppa, kokt kyckling, sallad, te.

1. kefir, galete cookies;
2. ostkaka, te;
3. buckwheat-ris pannkakor, juice;
4. kefir, havregrynkakor;
5. morotpudding, gelé;
6. proteinkaka, te;
7. stewed vegetables, compote.

1. stekpanna, svag te;
2. bakat kycklingbröst med pommes frites, sallad, gelé;
3. kokt kyckling med grönsaker, te;
4. fiskpatties med grönsaker, te;
5. pilaf med nötkött, gelé;
6. bakad fisk, sallad, te;
7. havregryn, kefir.

Top 3 diet recept №5

Till din kost var inte bara användbar, men också utsökt, här är populära recept som uppfyller alla krav i diet nummer 5.

1. Curd pudding Tre matskedar halvpasta häll mjölk (0,5 koppar) och insistera 15 minuter. Beat ostmassa (0,5 kg) i en mixer. Separat, slå 3 matskedar smör och två ägg. Blanda alla ingredienser, socker till smak, russin, citronskal. Sprid den resulterande degen i formar och baka vid 20 ° C i 20 minuter.
2. Havregrynsoppa med pumpa. Förvasket och hackad pumpa utan skal (100 g) koka tills hälften kokas. Lägg sedan pumpan i pannan (häll inte ut buljongen), tillsätt en halv tesked olja och gryta för lite. Häll två matskedar havregryn, lite återstående avkok. Koka som gröt. Mala blandningen i en mixer till en homogen massa, tillsätt lite mer smör.
3. Nötkött patties. Mala kött flera gånger i köttkvarn. Lägg till riven potatis, blötläggs igårens bröd och salt. Formade kotletar spreds ut på ett bakplåt, häll hälften av vattnet och skicka in ugnen. Baka till färdigt.

Hur man använder det och recept för bryggning.

I den här artikeln kommer vi att ta reda på om mjölken är bra för detta orgels hälsa.

Vilken effekt har denna grönsak på orgeln?

Hur man skyddar kroppen och eliminerar effekterna av att ta antibiotika.

http://propechenku.ru/eda/dieta-pri-gepatite.html

Nutrition för hepatit C - användbara och förbjudna livsmedel

I hepatit C påverkar huvuddelen av levervävnaden den inflammatoriska processen, vilken i sin kroniska form kan leda till levercirros. Att stödja det skadade organet och inte ladda hälsosamma hepatocyter genom att använda näring. Hepatit C-kosten syftar till att återställa leverns smidiga funktion och lindra patientens allmänna tillstånd.

Korrekt näring för hepatit C är det främsta stödet för den skadade leveren.

Korrekt näring med hepatit C

Leverens inflammation påverkar negativt den fysiologiska processen under vilken mat genomgår fysiska och kemiska förändringar och absorberas i blodet.

För patienter med hepatit C anses tabell nr 5 vara den mest godartade dietten - en balanserad men strikt diet, som har sina egna egenskaper:

• konsumera dietmat med en minimihalt av fetter, kolesterol, eteriska oljor och oxalsyra;
• Maten måste grundligt hakas - en grumlig eller flytande konsistens;
• Lämpliga kokningsmetoder är ångkokande, ångkokande och ångkokande metoder, rostning är utesluten;
• under förbud av alkohol (särskilt med giftig hepatit), cigaretter;
• äter mat i små portioner var 3-4 timmar;
• Det är förbjudet att äta varma eller kalla matar, medelhögtemperaturrätter är det bästa alternativet.

Minimal saltintag är basen för hepatit C-kosten.

Vad kan inte äta med hepatit C?

Det femte kostnumret tillåter inte användning av rätter som framkallar stagnerande processer i gallkanalen, belastar leveren, matsmältningsorganet tungt eller har en irriterande effekt.

Förbjudna produkter i någon form och typ av hepatit (akut, kronisk, viral, giftig) inkluderar:

• fett kött och fiskbuljonger;
• högkalori mejeriprodukter;
• feta sorter av fisk och kött, rökt slaktbiprodukter;
• konserverad mat (svamp, oliver, gurkor, tomater, surkål), kryddor och kryddor, senap, majonnäs, ketchup;
• bönor, bönor, sorrel, spenat, rädisa, vitlök, gröna lök, svamp, rädisa, bitter peppar, pepparrot, majs;
• jäst, konditorivaror, choklad, krämprodukter, glass;
• drycker med gas, starkt te, kaffe, alkohol;
• olja av animaliskt ursprung och slaktbiprodukter, palmextrakt.

Vad kan du äta sjukt?

Fördelen med diettabellen nummer 5 - innehållet i produkter som återställer levern:

• avokado och äpplen främjar syntesen av nya leverceller och eliminering av toxiner;
• bananer, druvor, persikor leverera det skadade organet med naturligt socker;
• citrusfrukter, särskilt apelsiner och citroner, har en antioxidant effekt och innehåller mycket vitamin C, vilket hjälper till att stimulera reningsprocesserna i levern.

Frukt innehåller leverregenererande produkter.

Listan över godkända produkter är omfattande, vilket gör att du kan äta en mångsidig och balanserad.

Du kan äta:

• magert soppor med grönsaker, spannmål;
• kokt, bakat och även ångad eller rågrönsaker - morötter (morotsjuice), tomater (tomatjuice), lök, betor, potatis, gurkor, paprikor, kål;
• havregryn, ris, semolina, bovete, pasta;
• fiskfettfett sorter (pollock, gädda), dietkött (kalvkött, kanin, kyckling, kalkon);
• bakverk utan bakning och jäst, kakor, marmelad, honung, marshmallows, gårdagens bröd (med kli, vete);
• skummjölk, lågkalori kefir, ryazhenku, ost, yoghurt, smör.

Typer av dieter för viral hepatit

Baserat på svårighetsgraden är formerna av hepatit olika och kost. I remissstadiet är listan över godkända produkter mer varierande än vid exacerbation, då patienterna inte bara ska följa en strikt diet utan också beräkna antalet kalorier som konsumeras per dag.

Fastande är en strikt kontraindikation för någon form av hepatit.

Med kronisk hepatit

Kronisk hepatit C är latent - det är oftast sjukdomsperioden. Livsmedel syftar till att upprätthålla det drabbade organet och förhindra irritation (förökning av patologi) - Tabell 5 med en daglig kaloriinnehåll på upp till 3100 kcal.

Med akut hepatit

En akut inflammatorisk process i levern kräver inte bara akut medicinsk behandling utan också näringsriktning - tabell 5a används.

Diet nummer 5a - en mer styv form av mat i akut hepatit

Diet skiljer sig från allvarliga restriktioner i mat:

• Den totala mängden fett som konsumeras bör inte överstiga 70 gram per dag.
• proteinkoncentration - inom 80 g;
• Andelen kolhydrater i den totala kosten är 330-350 g;
• daglig mängd salt som konsumeras - upp till 8 g;
• Högsta kaloriintaget per dag får inte överstiga 2500 kcal.

Vid diet nr 5a kokas huvudrätterna grönsaker, mager soppor och porridge (havregryn, ris, bovete). Du kan äta färsk frukt, bakad, dricka gelé, juice. All mat ska males till ett grusigt tillstånd och tas i intervaller om 2,5-3 timmar.

Överensstämmelse med kostbehovet för akut hepatit minskar belastningen på levern och har en sparsam effekt på hennes arbete, vilket gör det möjligt för henne att översätta patologi till ett remissionsstadium och undvika utveckling av cirros.

Återhämtning efter behandling

Under rehabiliteringsperioden efter förvärring av hepatit, de första 2-3 veckorna, fortsätter kost nr 5a men utan att mala mat i en flytande massa. När symtomen avtar och sjukdomen går i eftergift kan du gå vidare till tabell 5, som ska följas i minst 6-12 månader.

Återhämtningsperioden kräver ökad förbrukning av farmaceutiska preparat med vitaminer:

• folsyra;
• riboflavin;
• tiamin;
• nikotinsyra;
• pyridoxin;
• askorbinsyra.

Vitaminkomplex stöder kroppen under återhämtningsperioden efter behandling

Efter återhämtning finns inga kategoriska rekommendationer för mat, men för att upprätthålla en hälsosam lever är det lämpligt att hålla sig till en hälsosam diet.

Meny för veckan för att behålla levern

Strikta restriktioner av diet nr 5 är inte en anledning att vägra god mat. Från användbara produkter som får äta, kan du göra en varierad meny för varje dag.

http://lechusdoma.ru/dieta-pri-gepatite-s/

Hepatit Diet

Beskrivning aktuell från 06/11/2017

• Effekt: terapeutisk effekt på en vecka
• Villkor: 6 månader eller mer
• Kostnad för produkter: 1400-1450 rubel per vecka

Allmänna regler

Hepatit är den vanligaste bland sjukdomarna. Akut hepatit har ett infektiöst ursprung. Och om viral hepatit E och hepatit A (Botkins sjukdom) har en gynnsam kurs och inte blir kronisk, leder hepatit B och C, trots betydande framsteg vid diagnos och behandling, till kronisk leverskada. De kännetecknas av den vanligaste utvecklingen av cirros och levercancer.

Kronisk hepatit resulterar från akut hepatit, såväl som kemisk berusning, alkoholism eller kroniska infektioner. Kronisk hepatit slutar återvinning eller går till levercirros, kan utveckla leversvikt. Grundtabellen för dessa sjukdomar är Diet nummer 5 och dess sorter.

Diet för hepatit beror på sjukdomen. Vid akut hepatit föreskrivs en skyddande sparsam behandling, som inkluderar sjukhusvistelse, bäddstöd eller bäddstöd (med hot om leverencefalopati) och dietmat. När gulsot sänker patienten överförs till avdelningen. För all akut hepatit förskrivs första gången en mer godartad diet nr 5A. Dieter skiljer sig åt i sparsamhet, matlagningsmetoder och utses därför i olika sjukdomsperioder.

Den mekaniska effekten av rätter bestäms av deras konsistens och volym, grad av slipning och bearbetning (matlagning eller stekning). Kemiska effekter är ämnen som utgör produkterna. Starka irriterande ämnen är extraktionsmedel och eteriska oljor.

Syftet med utnämningen av en sparsam kost är sparsamheten i alla matsmältningsorgan. Det orsakar vila i matsmältningsorganen och först och främst levern, vilket är viktigt under akut tid, och bidrar till normaliseringen av dess funktion. För att avgifta för första gången öka vätskeintaget (2-2,5 liter).

Dieten är komplett i protein (100 g) och kolhydrater (400 g), men dess fettinnehåll är begränsat till 70 g. I närvaro av dyspeptiska symptom (illamående, kräkningar, aversion mot mat, uppblåsthet, förstoppning eller diarré) minskas mängden fett ytterligare (50 g) och vid intolerans utesluter vegetabiliska oljor. Näring berikar med proteinkällor, lipotropa ämnen (stearinost) och vitaminer (bär, grönsaker, frukt, juice). Det rekommenderas inte att öka innehållet i lätt smältbara kolhydrater, eftersom detta kan påverka gallfunktionen. Organiseras 5-6 måltider om dagen.

Måltider under den akuta perioden inkluderar:

• Ånga och kokta rätter av twisted meat och hackade kokta grönsaker. Uteslutna är sautéing, stewing och stekning.
• Minskad mängd eldfasta fetter och salt.
• Mängden lipotropa produkter (stallost, bovete, vassle, fiber, kärnmjölk, fleromättade fettsyror) har ökats.
• Soppor kokta i vegetabilisk buljong med grits och markerade grönsaker. Grönsaker kan inte stekt för dressing soppor. Puree-soppor är tillåtna. Säsongsoppa med smör, gräddfil, mjölk eller grädde.
• Oaktat vetebröd (I och II sorter) och magert kex.
• Lättfett kött och fisk i kokt och ångform och bara hackade produkter. Fisk kan tillagas bit.
• Semolina, bovete gröt, ris, havregryn och havregryn, från vilken gröt kokas i vatten (du kan lägga till mjölk). Kash fray till halvvätskekonsistens. Finkokad vermicelli och liten pasta är tillåtna.
• Mjölkprodukter med låg fetthalt, halvfettstuga (natur och rätter från den). Mjölk och smör - endast i rätter. Gräddfil används som kryddor för rätter.
• Proteinomeletter.
• Endast vegetabilisk olja med bra bärbarhet (i färdiga måltider).
• Grönsaker (potatis, blomkål, pumpa, morötter och betor) kokas och malda, och även i form av potatismos.
• Ripe, söta frukter i deras råa form förbrukas endast med renad, bakad och kokad.
• Te med citron, te med mjölk, hundrosinfusion, vatten utan gas.

• Brees.
• Eldfasta fetter, kryddor, kryddor, pickles och pickles, konserverad mat.
• Grovfibrer (baljväxter, svamp, nötter, frön, svamp, kål), grönsaker med eteriska oljor (rädisor, lök, vitlök, gröna lökar, rädisor).
• Fett kött, slaktbiprodukter och fet fisk.
• Creme konfekt, svartbröd, muffins, hirs.
• Kaffe, glass, choklad, kakao.
• Äggulor.
• Sura frukter och bär, grönsaker och frukter i sin råa form.
• Alkohol och drycker med gas.

I frånvaro av komplikationer föreskrivs tabell nr 5A i upp till 6 veckor. Därefter överförs patienten till basbordet nummer 5, vilket rekommenderas i 6-12 månader. Dieter skiljer sig i graden av mekanisk och kemisk sparsamhet, matlagningsmetoder utses därför vid olika perioder av sjukdomen. Efter akut hepatit rekommenderas att begränsa sport och hårt fysiskt arbete, nattarbete och långa affärsresor är uteslutna.

Diet för hepatit och levercirros i kroniska och icke-akuta perioder är Tabell 5, som kommer att beskrivas i detalj nedan. De gör korrigeringar till kosten om det finns tecken på stagnation av gallan: de begränsar socker och introducerar mer grönsaker, frukt, grönsaker och fruktjuicer samt vegetabiliska oljor. Den totala mängden fett i detta fall ökar något, och vegetabiliska fetter utgör 35% av alla fetter i kosten.

Vid godartad sjukdom är diet nr 15 acceptabelt - ett vanligt bord men patienten måste utesluta fet kött, rökt kött, kryddiga smaker, kryddor, deg (smör och fläckig), grönsaker med eteriska oljor. Alkohol är förbjuden. Under exacerbation av patienten överfördes temporärt till tabellnummer 5A.

Om cirros har en godartad kurs och patientens tillstånd är tillfredsställande under många år visas basbordet. När dyspeptiska symptom - № 5A. Om diarré och steatorrhea noteras (tecken på nedsatt fettabsorption) är fettmängden begränsad till 50-60 g, utesluter mjölk och laxermedel.

Med cirrhosis som uppträder med ascites rekommenderas en lågenerg diet (upp till 2000 kcal), innehållande 70 g protein och högst 0,5 g salt. Alla rätter är beredda utan salt. Saltfritt bröd och smör är tillåtna. Minska också mängden vätska och injicerade kaliuminnehållande produkter. Måltider bör vara övervägande vegetarisk. Det är tillrådligt i flera dagar (upp till 10) att överföra patienten till det saltfria bordet nr 7.

Med ackumulering i blodet av kvävehaltigt slag reducerar mängden animaliska proteiner ytterligare, men ökar innehållet i lätt smältbara kolhydrater. I avsaknad av aptit bör färska grönsaker, frukter, deras juice, fermenterade mjölkprodukter råda i kosten. Ibland tillåts kryddor och svaga köttbuljonger och soppor på dem i en liten mängd.

Användningen av hepatotoxiska läkemedel som metaboliseras i levern kan leda till giftig hepatit. Sådana läkemedel är metotrexat, paracetamol, amoxicillin / klavulanat, flukloxacillin, icke-sterioida antiinflammatoriska läkemedel, tetracyklin, sulfonamider, sam-trimoxazol, nifurantin.

Giftig hepatit orsakar missbruk av alkohol och dess surrogater. Den etoxiska toxiska effekten är direkt beroende av koncentrationen i acetat- och acetaldehydets blod, som har en hepatotoxisk effekt och stör cellmembranernas funktion. Att ta alkohol på grund av att ta mediciner som används i terapeutiska doser leder till ökad känslighet mot dem och giftig leverskada.

Vissa industriella gifter har en affinitet för levervävnad och producerar effekter, även om de ges i små doser. Dessa är halovax, kloroform, azofärger, styren, bensen, fosfor, organofosfatpesticider, arsenik. Akut leverskada med gifter är extremt sällsynt.

När toxisk hepatit i levern, smärta i hypokondrium, illamående, svaghet, progressiv gulsot, förändringar i leverfunktion och dess ökning uppträder. Behandlingen består av att undvika kontakt med en giftig substans, utnämning av avgiftningsterapi, enterosorbenter, hepatoprotektorer, vitaminer och koleretiska läkemedel. När giftiga hepatitrekommendationer för klinisk näring inte skiljer sig från ovanstående.

http://medside.ru/dieta-pri-gepatite

Produkter för hepatit C

Varje person i sitt liv möttes med dieter eller situationer där den dagliga kosten bör radikalt revideras. I regel uppstod ett sådant behov i sjukdomar i mag-tarmkanalen, upprörd avföring eller matmatsmältningsbesvär. Men få människor vet att rätt och kompetent meny är nyckeln till en framgångsrik återhämtning från hepatit C.

Men hur är rationaliserade menyer och HCV sammankopplade? Att plocka upp rätt mat för hepatit C kan avsevärt underlätta leveransfunktionen, som upplever överdriven stress under virusets inflytande. Detta ämne är oerhört relevant, eftersom mat inte är sista platsen i våra liv, och för vissa människor att ge upp sin favorit är skräpmat extremt svårt.

Vilka livsmedel kan vara med hepatit C

Så vilken typ av mat är möjligt med hepatit C? Först och främst är dessa ingredienser som kan lindra levercellernas aktivitet. Tyvärr har de flesta av dessa produkter inte högt näringsvärde, så gå direkt till lätta och kost menyn fungerar inte.

Med HCV upplever patientens kropp ett fruktansvärt slag, chock och stress. Patientens fysiska tillstånd, som regel, uttömt eller närmar sig detta. Om du drastiskt minskar det dagliga antalet inkommande objekt som utgör maten, kan du ta patienten till ett mycket ogynnsamt tillstånd.

Naturligtvis är undantaget fet mat. Det bär inte någon nyttolast, och i regel stör det bara leverns aktivitet. Dessutom är fet mat en källa till kolhydrater och kolesterol, vilket extremt negativt påverkar människokroppen.

En annan punkt - disken. Det rekommenderas inte att äta mat för mellanmål. Denna lista omfattar snabbmat, bekvämlighetsmat och annan snabbmat. Det är bättre att tillbringa en extra halvtimme i köket och äta en lätt sallad, som har liknande näringsvärde men är ofarligt för människokroppen.

Användbara livsmedel för hepatit C

Vilka användbara livsmedel för hepatit C ska jag leta efter? Först och främst bör det vara ingredienserna i växt typen, som kan kokas, stuvas eller bakas. Bakade livsmedel är en ganska kontroversiell punkt. Nutritionists och gastroenterologer utesluter inte möjligheten att konsumera sådana rätter, men rekommenderar att de inte missbrukas.

Sammansättningen av produkter av vegetabiliskt ursprung innehåller fiber, det väsentliga elementet som bidrar till skapandet och borttagandet av gallan. Dessutom kan ateroskleros förebyggas genom att använda dessa typer av ingredienser, eftersom det mesta av kolesterolet kommer att elimineras från kroppen.

En av de viktigaste uppgifterna är att maximera vitaminisering av kosten. Följaktligen kommer de övervägande delarna av menyn att vara frukt, grönsaker och frukt och bärgrödor. Men inte alla sorter av växtvärlden kan förbrukas.

Förutom grönsaker rekommenderas att vara uppmärksam på spannmål och bönor. De har ett högt näringsvärde, samtidigt som de undertrycker känslan av hunger. Spannmål bidrar i sin tur till att avlägsna skadliga beståndsdelar från kroppen.

Kött. Det är svårt att föreställa sig en persons diet utan köttprodukter, men i så fall måste du vara så selektiv som möjligt. Produkter av denna typ måste vara mätta, ångade eller bakade. I detta fall kommer inte problem med tarmarna och levern att uppstå.

Långt från sista platsen är mejeriprodukter. Kefir, ryazhenka och andra andra fetma sorter av mjölkinnehållande ingredienser är helt enkelt nödvändiga för korrekt matsmältning.

Förteckning över produkter för hepatit C

Men vad ska listan över produkter för en patient med hepatit C se ut? Först och främst består det av rekommendationer från en nutritionist eller en gastroenterolog. Det sista ordet förblir alltid för behandlingsspecialisten.

Menyn ska inte vara monofonisk, men exceptionellt varierad. Vissa nutritionists väljer en diet där samma mat inte konsumeras i två dagar i rad. Varför behöver du det?

Kroppen måste vara mättad med näringsämnen och viktiga delar jämnt, en viss typ (till exempel vitamin C eller D) borde inte vara övervägande. Allt för att upprätthålla kroppens tillstånd i balans.

De tillhörande specialisterna har valt en lista över produkter baserat på patienternas preferenser och önskemål. Detta inkluderar en mängd olika ingredienser som tomater, vitlök, skaldjur, cantaloupe, etc. Men är det möjligt att ha allt detta i hepatit C? Tänk på det!

Hepatit C-tomater

Tomater - en mycket kontroversiell aspekt. Nästan varje patient frågar den närstående specialist om det är möjligt att använda tomater för hepatit C eller inte? Varför så hög efterfrågan på denna grönsak?

Tomatstrukturen innefattar komponenter som förhindrar utveckling av cancer. I allmänhet är detta inte fiktion, men konsumtionen av tomater bör standardiseras.

Så är det möjligt att äta tomater med hepatit C eller inte? I sin rena form tillåter den att konsumera inte mer än en tomat per dag. Det rekommenderas att kombinera det med sallad eller andra grönsaker.

Det är strängt förbjudet att lägga till gräddfil eller majonnäs till sallader. För att lägga till smak kan du fylla maträtten med vegetabilisk eller olivolja, bokstavligen en matsked.

Tomater stabiliserar leverfunktionen, bidrar till viss del till gallbildning och utsöndring. Också ingår i sammansättningen av tomater är vitamin C. Men för att konsumera denna grönsak i överskott form rekommenderas inte.

Hepatit C Vitlök

Till skillnad från tomater är vitlök för hepatit C den rekommenderade och välkommen gäst på patientens bord. Varför blev han så populär? Detta berodde på flera anledningar:

1. Vitlök bidrar till bildandet av immunitet, så det gör det möjligt för kroppen att visa ökat motstånd mot virusets effekter.
2. Ger stöd för många vitala organ. Om du använder minst en vitlöksklyfta om dagen kommer du att märka att hjärtat, njurar och lever fungerar bättre.
3. Bidrar till förstörelsen av virologiska kroppar i kroppen. Vitlök kan inte leda till att RNA-partiklar dör, men kan undertrycka eller sakta ner deras utveckling.
4. Normaliserad blodkoagulering. Hemofila symtom är vanligtvis närvarande hos patienter med hepatit C.
5. Hjälper levern. Delvis minskar belastningen från koleretiska organet, saktar utvecklingen av cirros, fibros och andra patologiska processer.
6. Stabilisera aktiviteten i mag-tarmkanalen. Detta är en pressande fråga hos patienter med HCV.

Som du kan se, hjälper användningen av vitlök till att bevara filterorganens mjuka vävnader, vilket är en oumbärlig fördel för hepatit C.

Gurka med hepatit C

Nästa på listan över grönsaker är gurkor - en favorit delikatess av vegetarianer, liksom människor som föredrar lätta sallader. Hur man använder gurkor för hepatit C?

Denna grönsak är 80% vatten och resterande 20% är fiber. Därför kan den inte skada människokroppen. Naturligtvis måste du konsumera gurkor i rantade kvantiteter, men för lätta tilltugg är det den perfekta lösningen.

Daglig konsumtion av gurkor kommer att bidra till stabil urinering, i kroppen hos en patient med HCV blir det ingen stagnation av ämnen. Vissa nutritionists föreslår att gurkor hjälper till att rengöra tarmarna, men detta uttalande är kvar på antagandenivåerna.

Vattenmelon för hepatit C

Det är omöjligt att föreställa sig en mer användbar bär än vattenmelon. Under sommarsäsongen är han en välkommen gäst vid något bord, men få människor vet om fördelarna som vattenmelon kan ge med hepatit C.

Det bör börja med bärens rengöringsegenskaper. Ofta föreskrivs vattenmelon för personer som lider av stagnation av skadliga och slaggämnen. Berryens verkan är jämförbar med sorbenter, som tar bort alla externa komponenter med avföring och urin.

Den andra omedelbara fördelen med vattenmelon - en rik mängd vitaminer och mineraler. Den innehåller vitaminerna B, C, D, liksom de flesta komponenter som bidrar till en stabil matsmältningsprocess. Men den viktigaste fördelen med vattenmelon är dess effekt på levern.

Bären består huvudsakligen av vatten, men det finns också fiber i den, som absorberar skadliga delar från levern. Följaktligen hjälper det filterorganet, eftersom vattenmelon delvis utför sina funktioner. Dessutom är bären väldigt närande och har ingen kalori, så den kan användas till middag eller som mellanmål.

Några mer fakta om vattenmelon:

• bären rensar gallkanalerna och bidrar till den stabila passagen av gallan;
• frukten kan minska de giftiga effekterna av potenta läkemedel;
• Genom att konsumera vattenmelon dagligen kan du minska risken för fettinfiltrering av kolereticorganet.

Den normaliserade mängden bär per dag är 300-400 gram.

Bananer för hepatit C

Bananer, som tomat, är en mycket kontroversiell punkt. Faktum är att frukten är för tung för matsmältningssystemet och läkare är inte säkra på om det är värt att äta bananer för hepatit C.

I allmänhet, för ett kort mellanmål, är dessa frukter idealiska eftersom de har ett högt näringsvärde. Det finns emellertid också en negativ punkt - bananer kalorier, och därför teoretiskt kontraindicerad i hepatit C.

Nutritionists kom till en kompromisslösning och inkluderade dock fostret i dietprogrammet. Men att använda en banan med HCV kan inte vara mer än en gång var tredje dag, bokstavligen en efter en.

Äpplen för hepatit C

Till skillnad från bananer är äpplen för hepatit C inte bara önskvärda att konsumeras, men måste tillsättas till kosten utan att misslyckas. Och här är varför:

1. Oavsett sorterna är äpplen den naturliga reservoaren av pektin - en komponent som har en positiv effekt på tarmens prestanda. Pektin hjälper till att rensa mag-tarmkanalen och minskar också belastningen på levern.
2. Apple är en naturlig hepatoprotector, därför kan den användas för behandling av behandling. I regel föreskrivs denna grupp av läkemedel efter avslutad HCV-behandling, för att upprätthålla patientens välbefinnande och snabb återhämtning av leverens mjuka vävnader. I denna situation kommer belastningen på levern att halveras, och kroppen blir mer resistent mot virusets effekter.
3. Slutpunkten - främjar bildandet av gallan och dess ytterligare utsöndring.

Äpplen kan användas i olika former. Som vanligt, som en juice eller baka i ugnen. Men normen per dag är 150-400 gram äpplen eller 200 ml juice.

Vilken typ av fisk kan användas för hepatit C

Älskare av köttprodukter kommer att ha svårt, eftersom de flesta sorter av denna typ kommer att vara direkt förbjudna. Köttet är som regel svårt att assimilera och har också ett högt kaloriinnehåll, vilket är en direkt kontraindikation för HCV.

Men vilket alternativ att överväga på den här planen? Skaldjur! De flesta företrädare för marinvärlden är verkliga källor till användbara komponenter som behövs av patienter med HCV. Men vilken typ av fisk kan vara med hepatit C?

Först och främst bör du vara uppmärksam på de fetma sorterna. Hake eller Pollock är idealiska för detta ändamål. Men det är viktigt att komma ihåg att fisken ska ätas exklusivt kokad eller bakad, rå eller stekt bör inte ätas.

När det gäller de röda sorterna av fisk, härifrån kan du ta en öring. Det har en stor mängd fosfor och spårämnen, såväl som utmärkt absorberad i kroppen.

Andra fiskprodukter kan betraktas som alternativa fiskprodukter. Till exempel - räkor. Det kan inte sägas att de har ett högt näringsvärde, eftersom de är relaterade till dietprodukter. Men mängden näringsämnen är fantastiskt!

Kan lök för hepatit C

Till skillnad från vitlök rekommenderas inte lökar för personer med HCV. Vad fungerade för en sådan begränsning? Först och främst är grönsaken behållaren till komponenter som irriterar levern och magsystemet, som kontraindiceras i hepatit C.

Ät bara lök i kokt eller ångad form. Till exempel, som en del av en soppa eller annan liknande maträtt. Nästan alla aggressiva komponenter smälts och förflyktas, så löken kommer att vara ofarliga. Därför kan frågan huruvida lökan kan användas för hepatit C kan vägras av en nutritionist eller skriva särskilda rekommendationer om detta ämne.

Hepatit C-gurkmeja

När det gäller kryddor, i detta fall kommer patienten med hepatit C att avsevärt begränsa sig. De flesta av dessa komponenter har en irriterande intestinal egenskap, så de kan inte konsumeras av patienter med leverproblem. Men gurkmeja för hepatit C rekommenderas av alla nutritionists och specialister. Varför?

Grunden är att kryddan har viktiga egenskaper för levern, vilket bidrar till att förbättra effektiviteten och funktionaliteten. På grund av följande kriterier är gurkmeja ordinerad för HCV-patienter:

• Normaliserar lipidmetabolism. Således är det möjligt att förebygga förekomst av cirros eller steatos. Om lipidmetabolism fortsätter utan störning, kommer överskott av fetter att utsöndras från kroppen eller helt enkelt lösas upp utan att omsluta levern. Den här egenskapen är mycket användbar.
• Främjar naturlig regenerering av levern. Det andra kriteriet som gör gurkmeja obligatoriskt i kosten är krydda. Med hepatit C är det svårt att hitta naturliga ingredienser som hjälper till att återställa hepatocyter. Gurkmeja refererar till sådana.
• Anticarcinogen effekt. Spice förhindrar utveckling av cancer och minskar risken för cancer med 60%.
• Främjar eliminering av farliga ämnen från kroppen, vilket orsakar gallstasis.

Gurkmeja har många fördelaktiga egenskaper, så med HCV bör det definitivt användas! Det räcker att tillsätta krydda i smaken i disken för att säkerställa att levern minskar lasten.

Citron med hepatit C

Låt oss återvända till frukten, och mer specifikt till den kända representanten för citrusgrödor - citron. Det förbigås alla kända regler, eftersom ett citron med hepatit C får förbrukas i obegränsade kvantiteter.

Bottom line är att frukten berikas med C-vitamin, med andra ord askorbinsyra, vars brist observeras i HCV. Dessutom främjar askorbinsyra den naturliga regenereringen av hepatocyter - levercellerna.

Som många andra produkter i denna lista tar citron av gifter från kroppen, och i synnerhet bryter dem ner. Dessutom har citrusfrukter en viss cancerframkallande effekt, vilket även är viktigt vid hepatit C.

Melon med hepatit C

Som det visade sig tidigare är vattenmelon mycket användbar och till och med oumbärlig för patienter med HCV. Har melon med hepatit C en liknande effekt?

Nutritionists är benägna att tro att melon, jämfört med gröna bär, är ännu mer användbar för patienter med virologisk patologi. Det bör börja med det faktum att frukten har ett stort näringsvärde, 300 gram melon är tillräckligt för att undertrycka känslan av hunger och starta tarmarnas arbete.

Dessutom har frukten flera fördelaktiga egenskaper, såsom:

• Det hjälper till att rensa de små blodkärlen i levern, vilket är det direkta förebyggandet av fibros.
• Minskar levern i storlek. Som regel börjar filterorganet att öka på grund av ett överskott av gallan, liksom andra skadliga ämnen. Melon bidrar till deras borttagning.
• Hjälper till att rensa urinröret. Ofta, efter storskalig skada på levern, går den inflammatoriska reaktionen till njurarna, vilket leder till nederlag av parade organ och urinröret. Frukten har en antiinflammatorisk och absorberande effekt, därför hjälper det att förhindra utvecklingen av en liknande situation.

Men med en melon är det värt att vara uppmärksam och försiktig. Först måste frukten vara färsk och söt, utan eftersmak av råtta. Korroderad melon kommer att orsaka berusning i patienten, som i slutändan kan bli en fullvärdig förgiftning. Dessutom kan du bara använda fruktmassan, området nära skorpan, en karakteristisk grön färg, kan absolut inte äta, eftersom den innehåller skadliga ämnen!

Mjölk med hepatit C är det möjligt

Det är omöjligt att föreställa sig en diet meny utan mejeriprodukter. Hepatit C Mjölk kan jag dricka det? Tyvärr är allt inte så enkelt.

I sin rena form rekommenderas inte laktos för användning, särskilt med hög fetthalt. En försvagad mage får inte ta så tung mat att det leder till organdisuppdelning. Du bör också undvika högklassig gräddfil, yoghurt och andra produkter med hög fetthalt.

Däremot rekommenderar nutritionists starkt en låg procentuell ryazhenka och kefir, eftersom det bidrar till hela matsmältningen. Dessutom är yoghurt tillåtet, men skummad eller låg fetthalt.

Kosten hos en patient med HCV måste vara balanserad och väl byggd. Det kan inte göras så att en viss produkt eller typ av ingredienser råder över de andra. Allt borde vara jämnt.

Enligt den senaste forskningen om detta ämne, om du använder samma produkt under en längre tid, kan en omvänd reaktion uppstå som skadar kroppen. Komponenter som till exempel finns i mjölk kommer att råda över de övriga komponenterna i mänsklig mikroflora, vilket leder till en obalans av ämnen.

Användbara produkter för lever i hepatit C

Följaktligen bör patientens diet innehålla ingredienser som har en fördelaktig effekt inte så mycket på levern som i dess nuvarande tillstånd. I regel, om sådana produkter finns i menyn, kommer organets funktionalitet inte att försämras, och det kommer att kunna fortsätta arbeta utan avvikelser i framtiden.

Men vilken typ av användbara livsmedel för levern i hepatit C bör konsumeras? Nutritionists har sammanställt en uppdaterad lista över ingredienser som är fritt tillgängliga för varje person:

• Stugaost. Det har otvivelaktiga fördelar gentemot resten av mejeriprodukterna. Som ett resultat av matlagning förlorar den inte sina fördelaktiga egenskaper, men har en låg fetthalt. Strukturen av stugaost innehåller komponenter som stimulerar återhämtningen av hepatocyter, samt stärker organets mjuka vävnader.
• Torsklever Det är omöjligt att föreställa sig en mer användbar produkt för ett filterorgan än den här. Torsklever innehåller spårämnen som är relaterade till människa, och berikar det koleretiska organet. Enligt det konstaterade faktum kommer den dagliga konsumtionen av torsklever, i en mängd av 50 gram, att förhindra cirros och onkologi.
• Olivolja. Ej den mest förväntade produkten i denna lista har emellertid massan av användbara egenskaper. Om det finns ett tillfälle rekommenderar de närvarande specialisterna att byta till olivolja helt och ersätta dem med vegetabilisk olja. För det första innehåller denna ingrediens ett minimum av fettinnehåll och har ingen allvarlig effekt på tarmarna. För det andra, i antiken, användes olivolja för att behandla leversjukdomar, som upprepade gånger bekräftades av samtidiga.
• Grönt te. Avser tillåtliga drycker. Det har rengöringsegenskaper, hjälper till att ta bort övervikt och fett från kroppen.
• Betor. Extremt användbar grönsak, som främjar full metabolism. Dessutom bidrar det till att bilda och assimilera proteiner, vilket givetvis kommer att bidra till restaureringen av organets mjuka vävnader.

Alla produkter valdes och godkändes av de bästa nutritionistsna, inte bara inhemska utan även utländska.

Produkter förbjudna i hepatit C

Om det finns en lista över tillåtna ingredienser kommer det alltid att finnas motsatt sida - produkter som är förbjudna för hepatit C. Begränsningar av specifika ingredienser eller rätter införs för att maximera personens säkerhet och minska belastningen på kolagogueorganet.

I allmänhet bör du inte äta följande produkter:

• Fett eller stekt mat. För tung för matsmältningsorganet bidrar till leverstagnation.
• Färskt bröd. Det är också svårt att absorbera, och kan leda till förstoppning eller oregelbunden avföring.
• Alkoholhaltiga drycker. Kategoriskt förbud Leda till förstörelsen av leverceller.
• Konfektyrprodukter. Som färskt bröd, för svårt att smälta, leder till överbelastning av levern.
• Rökta och torkade produkter. Kan orsaka allvarlig gallstasis.
• Det är strängt förbjudet att äta mat stekt i vegetabilisk olja. Under tillverkningsprocessen börjar produkterna bilda farliga ämnen som är potentiella cancerframkallande ämnen.

Om du följer de vanliga rekommendationerna och uppfyller kosten, kommer leverns tillstånd efter hepatit C inte att kräva medicinsk intervention.

http: //xn----8sbaabgem8agsm5aa7ajbclsls.xn--p1ai/info/produkty-pri-gepatite-c/

Diet för levercirros och hepatit C

Hepatit C och cirros är sjukdomar som allvarligt förstör leveransstruktur och ändrar funktionen. Organ kräver långvarig regenerering, under vilken vissa begränsningar kommer att observeras av patienten. Först och främst måste du överge skadliga produkter. På grundval av listan över tillåtna och förbjudna rätter bildas en diet med hepatit C och cirros, vilket gör att du kan mätta kroppen med mikrodelar och samtidigt inte skada skadade vävnader.

Effekten av kosten

Effektiviteten av kosten i levercirros är vetenskapligt bevisad. Experter konstaterar att hepatocyterna (cellerna i det drabbade organet) upphör att förfalla som ett resultat av överensstämmelse med vissa regler. Dessutom sker deras gradvis återhämtning. Detta beror på flera positiva förändringar som kosten innebär.

Den första är avstötningen av mat som ökar bukspottkörtelns och magens sekretoriska aktivitet. Ju mer aktiva dessa organers arbete i matets matsmältning desto större belastning på levern. Särskilda dieter utesluter livsmedel som kräver ökad gallproduktion.

Den andra är att eliminera toxiner på grund av användningen av koleretisk mat. Ämnen som kan skada redan skadade hepatocyter tas bort från kroppen. Avgiftning kan sakta ner celldöd, och minskar också svårighetsgraden av obehagliga negativa symtom (yrsel, leverbesvär, förändring i hudfärg).

Slutligen äter en annan positiv förändring mat som är rik på vitaminer och mineraler som är bra för levern. På grund av deras inträde i kroppen accelereras cellregenereringen. Detta gör det möjligt för sjukdomen att gå till eftergift. Patienten slutar uppleva skadliga symptom, den enda begränsningen i hans liv är kost.

Speciell näring i sig kan inte leda till en förbättring av patientens tillstånd. Effektiviteten hos den terapeutiska menyn är märkbar om den kombineras med intaget av hepatoprotektorer och andra återställande läkemedel. Graden av manifestation av positiva resultat är individuellt. Vissa patienter rapporterar en förbättring efter några veckor, medan andra behöver ungefär ett år för att eftergift ska ske. Allt beror på leverns tillstånd, vid vilken behandling började använda diet.

Grundprinciperna för kost

För cirros och hepatit rekommenderar läkare tabell nummer 5. Det är speciellt utformat för patienter med leverproblem. Denna meny utesluter alla livsmedel som kan skada hepatocyter. På grund av dess användning sänks utsöndringen av matsmältningskörtlarna, följaktligen belastningen på det drabbade organet. En diet med cirros uppfattas under hela livet, eftersom sjukdomen när som helst kan ge ett återfall. Med hepatit finns det två alternativ. Om patologins form är kronisk är det omöjligt att avvika från menyn även efter flera år från början av virusets utveckling. Vid akut hepatit kan inte dietary rekommendationer brytas. Men om behandlingen är framgångsrik och patienten är fullständigt härdad, respekteras begränsningarna i 6 månader från tidpunkten för urladdning och sedan avbruten. Under de första 90 dagarna av denna period bör de vara särskilt hårda, varefter du gradvis kan börja byta till en vanlig diet.

Begränsningarna varierar beroende på vilket utvecklingsstadium sjukdomen är hos. Om cirros eller hepatit förvärras, föreskrivs en mer strikt diet - nummer 5a. Den har en rigid ram om mängden proteiner, kolhydrater, socker. Denna tabell tillåter inte att äta några typer av rätter, förutom de som ångas, genom att laga mat eller baka. De viktigaste bestämmelserna i kosten 5a:

• dagligt intag av kolhydrater - högst 350 g;
• socker - upp till 80 g;
• ät inte ägg;
• förbjudna stekt, kryddig, saltad, konserverad, syltad;
• maximalt dagligt intag av proteiner - 80 g;
• salter högst 8 g;
• Ät inte kött, såväl som eventuellt slaktbiprodukter.

Vitlök och pepparrot

Livsmedel baserad på extrakt är utesluten från kosten: vissa växtbaserade dekoktioner, buljonger från svamp och kött. Användningen av växtbaserade drycker är endast tillåten efter samråd med en läkare. Det är omöjligt att inkludera brinnande grönsaker och kryddor (vitlök, pepparrot), sura livsmedel (sorrel, kål) i mat. Bröd är tillåtet endast vete, i torkad form och utan jäst. Bakning är förbjuden. Av de söta tillåtna bär och frukter med lågt sackarosinnehåll. Det är nödvändigt att begränsa intaget av fiber, eftersom det ökar belastningen på matsmältningsorganet. Utesluter drycker som irriterar magen: läsk, starkt te och kaffe. Alkohol är strängt förbjudet.

En mildare diet är tabell nummer 5. Det föreskrivs om sjukdomen bara har börjat utvecklas eller har redan antagit en kronisk form. Minimiperioden för att följa denna meny är tre månader. Denna period kan förlängas om patienten inte har kunnat återhämta sig snabbt. Tack vare mindre stränga begränsningar kan patienten diversifiera sin meny. I synnerhet är det tillåtet att inkludera i kosten:

• magert kött (nötkött, kanin, kyckling);
• bönor;
• produkter med en genomsnittlig fibernivå;
• ägg (högst 1 st mjukt kokt per dag);
• smör och vegetabilisk olja.

Drickläge

Ökar tillåten användning av näringsämnen. Upp till 120 g protein (50% animaliskt ursprung), 450 gram kolhydrater, 10 g salt och 90 g fett tillåts. Det är viktigt att dricka mycket vätskor: från 1,5 till 3 liter, beroende på individ.

Oavsett vilken typ av diet (5 eller 5a) blir näringen fraktional. Den är uppdelad i 6 måltider, varav inte mer än 500 g produkter (helst 300 gram). Det är möjligt att bara äta rätter i form av värme, varma och kylda variationer är förbjudna. Du kan inte äta på språng. Mat bör tuggas ordentligt medan du sitter vid bordet. Om du äter bråttom, ökar flödet av gaser, ökar belastningen på mag-tarmkanalen.

Förteckning över tillåtna produkter

Patienten kan äta rätter som lätt smälts och absorberas av kroppen. För att bukspottkörteln ska utsöndras så lite gall som möjligt borde du äta fettfria livsmedel med minst salt och fett samt animaliska proteiner:

• färska baljväxter (bönor och gröna ärter);
• torkat bröd;
• spannmål (bovete, ris, semolina);
• mejeriprodukter med en liten procentandel av fett;
• upp till 30 gram smör och vegetabilisk olja;
• icke sura frukter och bär;
• kycklingkött och lätta fiskar;
• färsk juice, särskilt pumpa;
• grönsakerpuréer och soppor;
• proteinbaserade omeletter, mjukkokt ägg (inte mer än 1 per dag);
• örtte, gelé, cikoria.

Urtete

Genom att kombinera de listade produkterna kan du skapa en komplett och varierad meny för varje dag. Det är tillåtet att ta vitaminer för att kompensera för bristen på vissa ämnen.

Vilka produkter är förbjudna

Under kosten förbjuder alkohol alkohol. Han är den främsta förstöraren av hepatocyter. Om du ignorerar denna rekommendation kommer hepatit snabbt att utvecklas till cirros, och denna sjukdom kan vara dödlig. Patienten kan endast använda medicinska tinkturer baserade på alkohol, men efter att ha hört en läkare.

Förbjudna mjölprodukter, bröd baserat på jäst. Sådana produkter försämrar matsmältningen och innehåller snabba kolhydrater, vilket påverkar patientens tillstånd negativt. Också i bakning mycket socker, vars användning måste begränsas.

kryddor

• fett kött (fläsk, lamm, anka) och fisk;
• någon stekt mat, grillad mat och bakad mat med en skorpa;
• sura grönsaker;
• vitlök och lök (den senare tillåts endast i kokad form med dietnummer 5);
• några kryddor;
• konstgjorda färger och smakförstärkare;
• livsmedel med en stor andel animaliskt protein (mer än 45 gram per dag);
• sporttillskott;
• starka drycker med koffeininnehåll
• soda;
• buljonger baserade på kött, svamp och fisk;
• choklad och alla produkter med kakaohalt
• korv och korv, förutom mejeri;
• kulinariska kosttillskott;
• fettmjölkprodukter;
• kokt och stekt ägg.

Sommar grönsakssoppa

Eftersom du inte kan äta kallt, är sommargrönsakssoppa och hash, glass, ispressar förbjudna. Du kan inte dricka varmt te eller kaffe, för att värma maten som konsumeras. Om maten är förberedd i förväg och förvaras i kylskåp, ta sedan den till rumstemperatur, du kan bara lämna den på bordet ett tag. Att använda en ugn eller stekpanna för att värma upp är redan beredd mat farlig, eftersom det kan leda till bildandet av en skadlig skorpa.

Det rekommenderas inte att besöka restauranginrättningar. Patienten kan inte veta exakt hur mycket salt och socker som läggs till disken. Bara på vissa ställen kan du be cooken att laga mat individuellt. Restaurangen mat är också farlig eftersom maten är starkt kryddat med förbjudna kryddor.

Provmeny för dagen

Diet med diet nummer 5 är mer fri. Hepatologer och nutritionister rekommenderar att du börjar med följande meny:

Kyckling Cutlets

• Frukost - kycklingkoteletter, ångkokt, mjukkokt ägg, färsk juice från osötade och icke sura frukter.
• Lunchfermenterad mjölkprodukt eller kissel med dietbröd.
• Lunch - sallad, soppa baserad på markbroccoli, bakad fisk, örtte.
• Säkert mellanmål - pudding från frukt (enligt receptet, där socker inte är mer än 70 g).
• Middag - risgröt, en liten mängd baljväxter, för godis - torkad frukt eller nötter med honung.

Innan sänggåendet kan du dricka kefir eller gelé. Den sista måltiden ska vara 2 timmar före sänggåendet. Följ inte "äta inte efter 6" regeln. Det leder endast till utveckling av hunger, vilket är skadligt för cirros och hepatit. Detta är särskilt farligt om magsår eller gastrit har gått med i dessa sjukdomar.

Tabellnummer 5a, rekommenderas för exacerbationer, ställer strängare restriktioner. Men denna diet kan varieras. Exempel på menyn för en dag:

• Till frukost, grönt te, låg fetthaltost (0%), torkat bröd.
• Under lunchen - smoothies (mosad frukt, socker, inte mer än 80 gram).
• För lunchbakat kycklingbröst utan hud och jordskorpa, grönsakspuré, gelé med minst socker från icke sura bär.
• För en eftermiddagste, rosenkransdekok och frukt- eller grönsakspuré.
• På middag, färsk juice, magert kokt fisk, potatismos.

Färsk frukt och grönsaker bör inte användas som mellanmål, eftersom de kan vara för sura för matsmältningsorganet. Det rekommenderas att de utsätts för värmebehandling (uteslutande tillagning eller bakning) eller suga i ett tag.

Kosten för hepatit och cirros bör väljas individuellt, baserat på patientens egenskaper. Läkaren tar hänsyn till förekomsten av andra sjukdomar i mag-tarmkanalen, leverens nuvarande tillstånd, patientens tendens till allergiska reaktioner på vissa produkter. Med rätt utnämning av mat och strikt överensstämmelse med rekommendationerna från förbättringen kommer att märkas efter några dagar. Patienter som tillbringade en diet under behandling, noterade försvinnandet av andfåddhet, smärta i ländryggsregionen, ökad uthållighet. Återhämtning av hepatocyter hos olika patienter accelererad med 10-50%.

http://medgepatit.com/gepatit-c/dieta-pri-tsirroze-pecheni-i-gepatite-c/