E-vitamin är det vanliga namnet på 8 fettlösliga vitaminer med kraftfulla antioxidantegenskaper. Naturligt vitamin E finns i 8 kemiska former, inklusive gamma, beta, alfa och delta-tokoferol, och gamma, beta, alfa och delta-tocotrienol. Alfa-tokoferol är den enda formen av E-vitamin som erkänns som uppfyller kraven hos människor.

Impeccability och ungdomlighet i huden, förbättrad metabolism, ett hälsosamt immunsystem, allt detta förvärvas med en tillräcklig mängd vitamin E i kroppen. Vet du om tekniken, betydelsen och de bästa källorna till E-vitamin? Även om du säger nej, får du fortfarande en chans att ta reda på det genom att läsa den här artikeln.

I. E-vitaminbrist

E-vitaminbrist är inte normen. Låg födelsevikt prematura barn har en högre risk för E-vitaminbrist. Vitamin E-tillskott kan hjälpa till att minska riskerna för retinalskador och infektioner hos dessa barn.

Brist på E-vitamin kan leda till allvarliga hälsoproblem.

Några vanliga risker för sjukdomar och hälsoproblem på grund av låga E-vitaminhalt:

• Reproduktionsstörningar
• Oförmåga att gå
• Nervskador
• Nattblindhet
• Muskelsvaghet
• Dålig överföring av nervimpulser
• Skelettmyopati
• Försämrat immunsvar
• anemi
• retinopati
• ataxi
• Perifer neuropati

II. E-vitaminfunktioner

E-vitamin spelar många viktiga roller för människors hälsa. Här är en lista över några av de vanligaste funktionerna i E-vitamin som du borde veta:

• skydda vår kropp mot åldersrelaterad makuladegenerering, hjärtsjukdom och cancer.
• minskning av premenstruellt syndrom hos kvinnor, upprätthållande av cirkulationssystemet.
• bekämpa en mängd degenerativa hälsoproblem och förhindra oxidativ skada.
• förebyggande av degenerativa mentala obalanser, såsom Alzheimers sjukdom och Parkinsons sjukdom hos äldre.
• upprätthålla en ung och hälsosam hud.
• reglering av genuttryck, cellulär signalering och andra metaboliska aktiviteter.
• upprätthålla ett hälsosamt immunsystem i allmänhet.

Omvänt kan överdriven intag av vitamin E-rik mat orsaka blödning och blödning. Dess fettlösliga natur kan orsaka toxicitet.

III. De bästa källorna till E-vitamin

Det är inte för svårt att konsumera den nödvändiga mängden vitamin E, tack vare en enkel diet rik på frön, oljor och nötter. En betydande mängd vitamin E finns i befästa spannmål och gröna bladgrönsaker. Det finns också i form av kosttillskott.

I det här avsnittet av artikeln idag vill jag visa några av de bästa produkterna som innehåller E-vitamin som är mycket fördelaktiga för människors hälsa.

De bästa källorna till E-vitamin:

Detta är den allra första av de bästa källorna till E-vitamin som jag skulle vilja framhäva i den här artikeln!

Dessa färgglada tropiska frukter är näringsrika kraftverk. Den är rik på antioxidanter, mineraler och vitaminer, inklusive vitamin E. En medelstor mango innehåller upp till 2,32 mg vitamin E, vilket motsvarar 11% av kroppens dagliga behov. Denna goda frukt är en bra källa till kalium, koppar, vitamin C, vitamin A.

Kom ihåg att fördelarna med E-vitamin kan minskas avsevärt genom förberedelse eller lagring. Så försök att göra bästa möjliga användning av de rätta källorna till E-vitamin i naturliga och fräscha former.

Mango är faktiskt en av de bästa och billigaste matvarorna rika på E-vitamin, så prova det!

Färsk och saftig tomat innehåller en lång lista med näringsämnen. ¼ koppar tomatpasta ger 2,8 mg vitamin E, cirka 1/5 av det dagliga värdet. Dessutom ger tomater kroppen mycket kraftfull antioxidant, lycopen, magnesium, fosfor, kalium, vitamin C och vitamin A. Lägg till denna mångsidiga grönsak till pizza, sallader, smörgåsar, soppor, såser för att öka deras näringsvärde och smak.

Denna tropiska frukt är mest känd för sitt höga innehåll av vitamin E, vitamin C och vitamin A. Endast 1 medelstor papaya ger upp till 17% av ditt dagliga intag av E-vitamin som rekommenderas av nutritionists. Lägg till färska papaya till din yoghurt, fruktsallader och smoothies, och glöm inte att kombinera denna frukt med andra rika källor till E-vitamin för god näring.

1. Gröna oliver

Oliver är välsmakande och näringsrik mat. Denna exotiska växtsäsong ger människor många hälsofördelar, vilket inkluderar höga nivåer av vitamin E. 100 g-del oliver kommer att ge 18% av det dagliga intaget av E-vitamin för människor. Oliver innehåller höga nivåer av enomättade fettsyror, vilket främjar en sund matsmältning och förstärker hjärtat. Således behöver denna vegetariska produkt bara inkluderas i din kost varje dag.

1. Bulgarisk peppar

Peppar har många olika färger med olika mängder näringsämnen. Endast en medium röd paprika innehåller upp till 1,90 mg vitamin E, medan gula och gröna paprikor innehåller något lägre nivåer av vitamin E.

1. Torkade örter

Torkade örter är en annan källa till vitamin E. Torkade örter innehåller faktiskt många näringsämnen som är nödvändiga för kroppens hälsa. De används ofta som smakämnen, men kan också ge viktiga näringsämnen som fosfor, järn, vitamin K, vitamin C, vitamin B och vitamin E. 1 msk. l. Örter som oregano, persilja och torkad basilika utgör 1% av det dagliga intaget av E-vitamin och innehåller bara 5 kalorier. Tillsätt 1 tsk. torkade örter i din dagliga kost för att få maximala hälsofördelar.

1. Torkad aprikos

Det är också en utmärkt produkt som innehåller E-vitamin, som bör konsumeras av människor med brist på vitamin E.

Torkade aprikoser - en lov om hälsosam sömn. 1 kopp torkade aprikoser innehåller lite mer än 5 mg E-vitamin eller 27% av den dagliga dosen för människor. Torkade aprikoser till spannmål för att få en näringsrik frukost berikad med vitamin E.

Denna ovoidade frukt är rik på många typer av mineraler och vitaminer. En frukt innehåller 1,1 mg vitamin E. Dessutom är det en av de rikaste källorna till vitamin C, fiber och kalium, medan de fortfarande är låga kalorier - 46 kalorier i en frukt. Därför behöver personer med risk för E-vitaminbrist lägga till mer kiwifrukter till deras dagliga kost.

1. Rött paprika

Chilipulver är idealiskt för att lägga till viktiga näringsämnen och smak för dina favoriträtter. Endast 1 msk. Denna brand krydda innehåller 1,50 mg vitamin E, vilket är 7% av det dagliga intaget av vitamin E. Chili-pulver innehåller en fantastisk mängd vitamin E, vilket kan hjälpa till att hålla din hud i utmärkt skick.

Spannmål kan ge oss från sex till tolv mg E-vitamin per portion. De olika alternativen och smakerna som finns tillgängliga på marknaden gör att du kan hitta korn som är förstärkta med E-vitamin för varje smak. Du kan också välja glutenfria sorter. Kombinera korn med skum eller helmjölk för att göra en näringsrik frukost.

1. Sötpotatis

Söta potatis är en av de hälsosammaste källorna till E-vitamin, vilket folk borde lägga till sin dagliga kost! I själva verket är detta en utmärkt mat med mycket högt innehåll av vitamin E. En kopp potatismos innehåller upp till 15% av det dagliga intaget av E-vitamin. Dessutom innehåller sötpotatis många andra väsentliga näringsämnen, inklusive järn, koppar, mangan, vitamin C och vitamin A.

Broccoli anses vara en av de bästa produkterna för avgiftning. En 100 gram servering av denna cruciferous vegetarian kan innehålla upp till 1,5 mg vitamin E. Det är också mycket lågt kaloriinnehåll, bara 54 kalorier i en kopp. Lägg till broccoli till dina sallader, soppor eller laga mat som en maträtt!

1. Vegetabilisk olja

Vegetabilisk olja undviks vanligtvis på grund av det höga innehållet av mättat fett. Men människor som utsätts för höga risker med vitamin E-brist behöver konsumeras. Oljorna av sådana växter som majs, vetex, olivolja, rapsfrö och solrosolja är utmärkta källor till vitamin E. 100 g av denna olja innehåller upp till 69% av det dagliga intaget av vitamin E. 1 msk. l. majsolja innehåller 4,8 mg E-vitamin och vetegrodolja - 2,3 mg. Druvfröolja är också mycket rik på detta vitamin. Vetexsolja kan vara en utmärkt dressing för heta flingor. Du kan också använda vegetabilisk olja för att karamellisera frukt och grönsaker. För att hålla vegetabiliska oljor färska längre måste du hålla dem borta från solljus. Köp olja som är organisk, orefinerad och kall.

Skaldjur som fisk, ostron och skaldjur innehåller stora mängder vitamin E. 100 g räkor innehåller upp till 11% av det dagliga intaget av E-vitamin, ostron - 7% i en liknande del. Bland alla skaldjur är regnbågeöring den bästa källan till vitamin E. Svärdfisk innehåller 10% och sill och rökt lax - 6% av det dagliga intaget av vitaminer.

En 100 g fat av denna krämiga och goda frukt innehåller 4,1 mg E-vitamin och 250 kalorier. Denna frukt är också mycket rik på vitaminer K, C, komplexa vitaminer B och många mineraler som är nödvändiga för kroppen. Avokado är extremt mångsidiga. Lägg bara en bit av avokado till din smörgås eller sallad, eller gör en pasta för att applicera på huden för att känna alla goda egenskaper hos denna frukt.

Frön har alla nödvändiga mineraler och vitaminer som är nödvändiga för att vår kropp ska fungera ordentligt. De är välkända för att de är rika på vitamin E. Solrosfrön är en utmärkt källa till detta vitamin. 100 g solrosfrön innehåller 36,6 mg vitamin E, vilket motsvarar 176% av det dagliga intaget. Bara en msk. Denna olja innehåller 120 kalorier och 5,6 mg vitamin E. Andra frön hög i vitamin E är sesam och pumpa frön. Alla kan ge upp till 3% av det dagliga intaget av vitamin E. Solrosolja är också mycket rik på vitamin E.

Nötter kan vara användbara och bekväma mellanmål på farten för människor i alla åldrar. Nötter som pistaschmandlar, pinjenötter, hasselnötter och mandel innehåller mycket vitamin E. Mandel är den rikaste källan till detta vitamin. Varje kopp innehåller 37,5 mg av detta väsentliga näringsämne. Isnötter rankas andra och erbjuder 21% av det dagliga intaget av E-vitamin i 1 msk. Pecan och pistasch innehåller 2% av vitamin E-intaget. Jordnötssmör är också mycket rik på vitamin E. Dessutom innehåller nötter fosfor, kalcium, vitamin A och protein. Nötter är bra för att lägga till din pasta och sallader. Ät nötter, glöm inte bort det höga innehållet av kalorier i dem.

1. Gröna bladgrönsaker

Gröna bladgrönsaker är inte bara dekoration för sallader, men också mycket näringsrika. Gröna bladgrönsaker som kål, gröngrönsaker, collards, schack och spenat är bland de bästa källorna till vitamin E. 100 g spenat ger upp till 10% av det dagliga intaget av E-vitamin. Swiss Chard innehåller 16% och gröngrönsaker - 13% Det dagliga intaget av vitamin E. Collard och kål är måttliga källor till E-vitamin, eftersom de kan ge respektive 5% och 8% av den dagliga normen. En servering senapsgreen innehåller upp till 1,13 mg vitamin E. Förutom E-vitamin är gröna bladgrönsaker rika källor till vitamin A och antioxidanter.

Tofu är en vegetarisk produkt gjord av sojamjölk. Det erbjuds på marknaden i olika varianter, som mjuka, hårda och torra. Tofu är en av de bästa källorna till vitamin E. 100 g tofu innehåller 5,3 mg vitamin E, som motsvarar cirka 25% av det dagliga mänskliga behovet av vitamin E. Denna krämiga texturerad mat är mycket mångsidig, och du kan använda den för att laga lite söt och salt rätter.

http://womansplace.ru/recipes/vitamin-e-v-kakih-produktah-soderzhitsya-v-bolshom-kolichestve-tablitsa-iz-top-20-produktov.html

Vilka livsmedel innehåller vitamin E?

Olika typer av tokoferoler (från grekiska toko - "avkomma" och den latinska ferren - "bringa"), liknande kemisk sammansättning och verkan på kroppen, kallad vitamin E. Det är nödvändigt för kvinnor under graviditeten för en riktig utveckling av fostret, män för sexuell funktion. Intaget av produkter som innehåller E-vitamin är nödvändigt för proteinmetabolism, muskelaktivitet och nervsystemet.

Användbara egenskaper hos tokoferoler

En av orsakerna till åldrande är fria radikaler som förstör cellväggar. Användningen av mat som är rik på vitamin E, förbättrar absorptionen av syre i vävnaderna, minskar blodpropp och risken för blodproppar, expanderar kapillärerna.

Nya studier har visat att om ett blodpropp bildas i ett kärl hjälper E-vitamin till att skapa ett nytt fartyg i närheten.

Oxideringen av intracellulära fetter (lipider) ger giftiga ämnen, vilket i vissa fall leder till celldöd, liksom hämmar verkan av andra vitaminer och enzymer. Tocopheroler neutraliserar toxiner som bildas.

Inklusion i kosten av livsmedel som innehåller E-vitamin är nödvändigt för optimal funktion av det endokrina systemet, sköldkörteln, hypofysen, binjurarna. Det stimulerar hjärtets aktivitet, förbättrar syremetabolism i cellerna.

Denna mat är nödvändig för utbyte av protein, som idrottare använder för att snabbt bygga upp en betydande mängd muskelmassa, undvika överarbete, öka uthållighet.

Närvaron i tocopherols diet förbättrar absorptionen och ackumuleringen i kroppen av fettlösliga vitaminer - först och främst vitamin A.

E-vitamin är lösligt i fetter, men dess innehåll i livsmedel minskar snabbt under effekten av ultraviolet av solen.

För terapeutiska och profylaktiska ändamål används tokoferoler för att:

• öka antalet röda blodkroppar;
• för att förhindra hjärtsjukdomar och blodkärl;
• minska risken för att utveckla grå starr
• förbättra hudtillståndet;
• snabbt bli av med stygn, ärr, brännskador;
• skydda munhålan;
• minska risken för neoplasma i prostata och bröst;
• sakta ner åldrandet.

Livsmedel som innehåller E-vitamin är särskilt användbara efter 50 år.

Tocopheroler hjälper till med kroniska sjukdomar i levern, gallblåsan, bukspottkörteln, med stark känslomässig stress. De skiljas praktiskt taget inte från kroppen genom njurarna och med avföring.

Daglig kurs

Hos människor är E-vitamin inte syntetiserad, så det måste komma från mat.

Dagligt intag av tokoferoler mäts i internationella enheter (IU), med 100 mg lika med 140 ME.

Vuxna behöver varje dag för att få upp till 20 mg vitamin E med mat. Detta belopp finns i 2s. vegetabilisk olja eller 50g mandel.

Med betydande fysisk aktivitet kan dosen ökas med en hastighet av 8 mg för varje 1000 pct av rationen.

Intaget av E-vitamin med produkter måste ökas under amning, idrottare och engagemang i tungt fysiskt arbete.

Tecken på brist

Med brist på tokoferoler börjar fett i kroppen att bryta ner, senila fläckar uppträder i händerna - föreningar av proteiner och fettliknande ämnen.

Hudtillståndet förvärras, kvinnocykeln störs, graviditeten kan sluta i missfall och laktationsstopp i ammande mödrar.

Minskad immunitet, orimlig svaghet och trötthet, muskeldystrofi, håravfall, minskad synskärpa, koncentrationsförmåga, lägre hemoglobinnivåer, nervositet och irritabilitet signalerar också en brist i vitamin E.

Vid intag med mat, ackumuleras E-vitamin i fettvävnad, en förlängd brist observeras sällan. Som regel händer detta i strid med matsmältning och absorption av fett. Orsaken till brist på absorption kan vara kirurgisk avlägsnande av en del av tunntarmen.

Minskar nivån av tokoferoler för länge i solen.

Övervägande i kosten av livsmedel med mättade fetter strider mot kolesterolmetabolism, vilket också kräver en ökning av tillförseln av vitamin E.

I stora mängder är tokoferoler giftfria, men kan tunna blodet och öka blodtrycket. Deras överskott organismer visas med galla.

Vitamin E under graviditeten

Tocopheroler är nödvändiga för normal graviditet, fosterutveckling. I fall av brist kan ett ofödat barn utveckla medfödda deformiteter, avvikelser i lederna och psykisk funktionsnedsättning.

Med ett tillräckligt intag av tokoferoler hos ett barn minskar risken att utveckla allergi mot djurhår och pollen.

Produkter som innehåller E-vitamin, minskar risken för missfall, är nödvändiga för att bilda mjölk, deras brist orsakar upphörande av laktation.

För att inte bilda streckmärken på buken, kan lår i bröstkörtlarna gnugga krämer med fet E-vitamin (du måste först kontrollera den individuella känsligheten på ett litet område av huden).

Lista och tabell över produkter som innehåller E-vitamin

Tocopherol innehåller en betydande mängd gröna delar av växter, sallad, persilja, lök, baljväxter, gröna bönor, kålblad, majs, råg, vete, havre, bovete, hirs, korn, brunt ris, mandlar, jordnötter, valnötter, solrosfrön, bovete, majs, solros, olivolja, linfrö, havtorns vegetabiliska oljor.

E-vitamin är rikt på maskros, linfrön, nässla, havre, hallonblad, rosenkål och fröolja.

En kopp färsk hallon täcker det dagliga behovet av tokoferoler med 50%.

Havtorn på grund av det signifikanta innehållet av E-vitamin är särskilt användbart för män.

För att öka innehållet av E-vitamin i vetekorn spjälkas de:

• brutna korn, tvätta, torka med en torr mjuk trasa;
• Häll i en glasfat, fukta med vatten vid rumstemperatur, täck med en fuktig trasa;
• När groddarna är 1-2 mm, tvätta kornen - de är klara för konsumtion.

Vete-germinerad fröolja innehåller den maximala mängden vitamin E. Mindre tokoferoler i kött och mejeriprodukter, ägg, fisk:

http://www.silazdorovya.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-vitamin-e/

Vilka livsmedel innehåller vitamin E?

En oumbärlig antioxidant som bevarar ungdom och förmåga att reproduktiva aktivitet, tokoferol kan erhållas inte bara genom att använda syntetiska droger och dåliga, men också genom att följa en enkel diet. Vitamin e där produkterna finns för att säkerställa det dagliga behovet av att alla system fungerar normalt i kroppen.

Tabell över produkter som innehåller E-vitamin

Tocopherol är ett spårämne från gruppen av fettlösliga ämnen som kan motstå och behålla fördelaktiga egenskaper vid värmebehandling och saltexponering. Innehållet i många typer av livsmedel av vegetabiliskt och animaliskt ursprung, i vissa örter.

Det mesta av spårelementet är i groddar och spannmålsprodukter.

Var finns vitamin E (tabell):

Vilket vitamin E kan ses från bordet. Genom att göra en diet kan du dagligen ge dig ett spårelement utan att använda dyra mediciner.

E-vitaminfördelar

Den positiva effekten av tokoferol på människor är enorm, är av stor betydelse för genomgången av alla reaktioner.

Förening E är en antioxidant. Huvuduppgifterna är att eliminera plus minska antalet fria radikaler.

Tillräckligt intag av tokoferol bidrar till att förbättra kroppssystemets funktion:

• Främjar gott skick av huden, håret, föryngringen;
• Reglera aktiviteten av immunskydd, förhindra cellförstöring
• Ökar reproduktionskapaciteten
• Bidrar till bevarande av röda blodkroppar, förbättrar blodkvaliteten;
• Stärker hjärt-kärlsystemet;
• Normaliserar vävnadens andning, syreförsörjningen till de inre organen;
• Det skyddar nervvävnaden från överbelastning, skador i stressiga situationer och emotionell stress.
• Stimulerar produktionen av enzymer, heme, hormoner.

Det är ett mycket viktigt element i planeringen och genomförandet av en graviditet. Det förhindrar utvecklingen av fosterets patologi, placenta, blodcirkulation och näringsämnen mellan moderen och barnet. Minskar risken för naturligt missfall.

För män är tokoferol användbart för att återställa prestanda och fysisk uthållighet. Livsmedelskonsumtion, som innehåller en hög koncentration av spårelementet, gör att du kan öka kvaliteten, kvantiteten och rörligheten för spermier.

Innan du äter mat som innehåller E-vitamin och dricker läkemedel måste du vara uppmärksam på Vitens kompatibilitet. E och makronäringsämnen:

• Kalciumtokoferol ökar absorptionen.
• Magnesium, zink - en stor mängd salter förhindrar att vitaminföreningen kommer in i cellerna;
• Selen - gör att du kan förbättra kvaliteten på exponeringen tocotrienoler.

E molekyler med andra föreningar:

• Minskar den toxiska effekten av D3 och A;
• Dålig absorberad när den tas samtidigt med kalciferol,
• B12 - destruktion av molekyler sker;
• Bäst av allt ökar effektiviteten av retinol, askorbinsyra.

Tocopherol och folsyra är lika viktiga för gravida kvinnor. Deras kombinerade användning har ingen effekt, båda spårelementen smälts och visar sina egenskaper till fullo.

Daglig kurs

Att äta mat från listan över livsmedel med högt innehåll av mikroelement, du kan fylla på kroppen med den nödvändiga kombinationen inom den dagliga normen.

Vid användning av tokoferolpreparat bestäms det dagliga behovet av läkaren utifrån det allmänna tillståndet, behoven, kroppsvikt, ålder och kön.

Så, på grundval av medelvärden antas det att för en normal försörjning av alla reaktioner krävs det per dag / IE:

• Barn från födelse till tredje år - 3;
• Förskolebarn från fyra till sju år - 6;
• Tonåringar - 7;
• Kvinnor - 8;
• Män - 10.

Ökad dos av vitamin E i mg / dag sker när det anges:

• Graviditet, amning - E17;
• Professionell sport - e30;
• Perioden efter operation eller återhämtningsperiod efter tidpunkten för återhämtningen från sjukdomen - e till 50.

överdos

Läkemedel som köps på apoteket, tillsammans med en hög kost, hög vitamin E-kost, kan leda till hypervitaminos.

Överskottet av spårelementet kan prova ett smärtsamt tillstånd där:

• Assimilering av andra fördelaktiga föreningar försämras;
• Dysfunktion av organ och interna system uppstår;
• Depression, stress, känslomässig störning utvecklas;
• Visionsändring;
• Ökad trötthet;
• Dåsighet uppstår
• Digestive processer är upprörd
• Det finns risk för stroke, särskilt hos rökare.

Symptom på brist

Att äta mat där det finns vitamin E, det är omöjligt att orsaka en katastrofal brist på anslutning.

Bristen på spårelement E manifesterar sig över tiden, eftersom det har egenskapen att ackumuleras i fettvävnad. Kroppen spenderar behållaren efter behov och förhindrar uppkomsten av en skarp brist.

Vid förekomst av vissa tillstånd kan graviditet, hög fysisk ansträngning och andra tillstånd som orsakar ett stort behov av vitamin, det kan vara brist på förening E.

De mest uttalade symptomen på brist:

• Överträdelse av samordningen av frivilliga rörelser;
• Minskade immunfunktioner;
• Försämringen av naglarna, huden, håret;
• Utseendet av tecken på för tidig åldrande;
• Långsam metabolism;
• Störning i reproduktionssystemet.

Innehållsförteckningen i den kliniska bilden av hypovitaminos är:

• Peeling, torr hud;
• Lågt hemoglobin, försämring av blodtalet;
• förändring i hjärtslagsrytmen

http://imvit.ru/vitaminy/vitamin-e-v-kakih-produktah-soderzhitsya/

E-vitamin: vilka livsmedel innehåller

Vitamin E (tokoferol) - kommer från utsidan till oss med produkter, det beror på det normala arbetet i hela vår komplexa organism. Tyvärr vet inte många människor vad E-vitamin innehåller i stora mängder, vad dess fördelar är och hur dess brist eller överskott påverkar vår hälsa.

Vad är användbart för tokoferol

Huvuduppgiften för E-vitamin är att skydda celler, det vill säga tokoferolmolekyler, som omger väggarna i röda kroppar, skyddar dem. Vad händer med kroppen om det saknas detta värdefulla vitamin? Dess roll är enorm och dess brist kan orsaka allvarliga sjukdomar:

• Libido minskar.
• Infertilitet hotar.
• Förlorad hudelasticitet.
• Muskelatrofi.
• Hotade hudsjukdomar.
• Människan är lätt fet.
• Immuniteten faller kraftigt.

Om människokroppen får en tillräcklig mängd av detta vitamin dagligen, så kan du snabbt förbättra din hälsa, som tokoferol:

• Minskar blodtrycket.
• Med det finns en bättre absorption av vitamin A.
• Minskar socker i kroppen.
• Sänker ålderspigmenteringen på huden.
• Ej ersättningsbart för gravida kvinnor, som ansvarar för den feta utvecklingen.
• Stärkar kärlväggarna, vilket gör dem mer elastiska.
• Delta i hjärnans näring.
• Förbättrar syn.
• Uppdaterar levercellerna.
• Förhindrar åldrande.
• Stöder immunitet.

Som du redan har förstått är rollen av E-vitamin så viktig att du behöver lära dig hur man gör din dagliga meny korrekt, så att vår kropp får detta värdefulla vitamin i tillräckliga kvantiteter. Men du kan inte överdriva det, eftersom dess överskott i kroppen kan leda till dåliga konsekvenser, såsom hypovitaminos.

Läs mer: 90-dagars separat matdiet, meny, produktlista.

Vad innehåller de viktigaste produkterna

Växtbaserade produkter innehåller tokoferol mest av allt, men det finns också i djurfoder men i mycket mindre kvantiteter. Vetexsolja är rikast i vitaminer, och mycket mindre i andra oljor. De vanligaste och rikare växtprodukterna av denna organiska förening är:

• Havre, bovete och risgryn.
• Baljväxter.
• Nötter: valnötter, jordnötter, hasselnötter, cashewnötter, mandel och pistaschmandlar.
• Bananer, apelsiner och päron.
• Grönsaker - persilja, selleri, spenat, de är rika på tomater, morötter, lökar.
• E-vitaminhalt i animaliska produkter:
• Margarin och smör.
• Ko- och getmjölk.
• Höstost och hård ost.
• Vaktel och kycklingägg.
• Kalvlever.
• Fläsk, svin.
• De är (relativt) rika på nötkött, ganska mycket i lamm, kyckling.
• Fish.

Här är de vanligaste och rikare livsmedel som innehåller ett så underbart och oumbärligt vitamin för vår kropp.

Daglig kurs

För alla är det annorlunda, till exempel för män bör det vara minst 7-8 mg, för barn - 4-5 mg, för kvinnor 5-6 mg, men för förväntade mammor - 10 mg och för ammande barn upp till 15 mg.

Vitamin E överskott

Försiktighet måste vidtas för att säkerställa att det inte finns något överskott av dagligt intag av tokoferol, men detta sker mycket sällan. Symtom på hypervitaminos är följande:

• Frekventa kramper.
• Muskelsmärta
• Huvudvärk, frekvent smärta och plötslig yrsel.
• En person känns väldigt trött.
• Apatiens manifestation.
• Blodkolesterol stiger.

Brist på vitamin E

När inträffar en vitaminbrist? I sådana fall, om en person äter mager mat. De viktigaste symptomen på brist på E-vitamin är sjukdomar i levern och bukspottkörteln, anemi, hudsjukdomar.

Tocopherol under graviditeten

Att gravida kvinnor behöver helt enkelt detta vitamin, eftersom bristen påverkar den fulla utvecklingen av fostret. Om den förväntade moderen inte får den önskade graden av tokoferol, kan barnet födas psykiskt nedsatt, med medfödd deformitet, allergisk mot pollen eller djurpäls. En tillräcklig mängd vitamin kommer att rädda en kvinna från missfall, en kräm som innehåller E-vitamin kommer inte att tillåta att sträckmärken bildas under och efter graviditeten.

Användbara egenskaper för skönhet

Tocopherol kallas "ungdom vitamin", eftersom det kan försena åldrande. Det är mycket viktigt för både män och kvinnor. Vit. E påverkar inte bara libido, men ansvarar för produktion av könshormoner. Dessutom förbättrar en tillräcklig användningsgrad sfärens kvalitet. Och hos kvinnor under klimakteriet minskar irritabilitet, irascibility, en skarp förändring i humör.

Vi berättade vilka livsmedel innehåller mest vitamin E, nu kan du självständigt reglera din kost baserat på de beskrivna symtomen och indikationerna.

http://polzavred.info/vitamin-e-v-kakih-produktah-soderzhitsya

Vilka livsmedel innehåller vitamin E?

Vitamin E (tokoferol) är ett ämne som är nödvändigt för kroppens normala funktion. Det deltar i tillväxt och reproduktion av celler, stärker immunsystemet, normaliserar nervsystemet och kardiovaskulära system. Vilka livsmedel innehåller vitamin E? Låt oss räkna ut det.

Användbara egenskaper

Tocopherol utför en mängd olika funktioner i kroppen. Att vara en kraftfull antioxidant skyddar cellerna från fria radikaler, saktar åldrande, har en fördelaktig effekt på huden: det förbättrar elasticiteten, förhindrar bildandet av rynkor.

Vitamin E är bra för hjärtat och blodkärlen. Med hjälp är blodcirkulationen förbättrad, blodkärlens väggar blir starkare och mer elastiska. Det hjälper blodförtunning och minskar risken för blodproppar. Regelbundet intag av tokoferol i kroppen har en positiv effekt på hjärnan, eliminerar störningar i nervsystemet.

Ofta föreskriver läkare E-vitamin för att behandla grå starr, förhindra tumörer, eliminera benkramper och lindra Alzheimers symptom. Tack vare tokoferol förbättras metaboliska processer, absorptionen av fetter i mag-tarmkanalen förbättras, vävnadsregenereringen accelereras och normala förhållanden skapas för muskelarbete.

Tocopherol, eller "vitamin skönhet" är särskilt fördelaktig för kvinnor. Det förbättrar hår, ögonfransar, naglar och hud. När klimakteriet hjälper E-vitamin till att lindra obehagliga symtom och återföra hormonsystemet till normalt. Tocopherol under graviditeten har en positiv effekt på moderns hälsa, säkerställer fostrets normala utveckling. Med tillräckligt med vitaminintag i ett barn minskar risken för allergiska reaktioner efter födseln. Mor tar tokoferol, kan inte oroa sig för streckmärken på buken, låren och bröstkörtlarna.

Daglig kurs

Behovet av E-vitamin beror på kön, ålder, förekomst av sjukdomar, fysisk aktivitet och miljöexponering. Behovet av tokoferol växer under olika omständigheter.

• Stress eller ökad träning.
• Graviditet och amning.
• Ålder över 50 år, klimakteriet.
• Överdriven användning av fleromättade fetter, långvarig användning av hormoner och preventivmedel.
• Överförda infektiösa eller kroniska sjukdomar, kirurgiska ingrepp, skador, brännskador, leversjukdom.
• Brist på selen i kroppen.

Tocopherol går in i kroppen med mat. Medicinska experter rekommenderar att man följer följande doser: nyfödda och barn upp till 6 månader - 3 mg; barn från 7 månader till 3 år - 4 mg; barn från 4 till 7 år - 7 mg; barn från 8 till 11 år - 10 mg; ungdomar - 13 mg; vuxna - 16 mg.

För att kompensera för bristen på vitamin är det tillräckligt för en vuxen att lägga till 2 msk mat. l. solrosolja eller äta 50 gram mandlar. Det är viktigt att komma ihåg att under kraftig fysisk ansträngning och graviditet kan det krävas en ökning av dagskursen.

Huvudkällor

E-vitamin finns främst i vegetabiliska livsmedel. I animaliska produkter är den väldigt liten. Det mesta av tokoferolet i orefinerade oljor: solros, majs, olivolja och jordnötter, nötter och grönsaker. Andra produkter som innehåller E-vitamin inkluderar maskrosor, nässlor, havre, rosenkräm och linfrön.

Det är viktigt att komma ihåg att om grönsaker eller frukter utsätts för värmebehandling minskar mängden tokoferol i dem flera gånger. Till exempel friterar eller steker friterar produkten helt av en fördelaktig substans. Men ångkokning minskar mängden tokoferol med bara 10%.

Så att kroppen inte lider av brist på nödvändiga delar, inkludera varje dag i din diet följande produkter.

• Nötter: valnötter, pistaschmandlar, cashewnötter, jordnötter.
• Grönsaker och frukter.
• Groats: bovete, ris, havregryn, hirs.
• Smör, svin eller margarin.
• Mejeriprodukter: mjölk, ost, stekost.
• Ägg och köttprodukter: kyckling, fläsk, nötkött.
• Flod- och havsfisk.

Tecken på brist och överutbud

I genomsnitt för en full frukost eller lunch absorberar kroppen upp till 40% av vitamin E. En absorption av ett ämne förvärras av långvarig användning av preventivmedel, ökat intag av oorganiska järnsalter, bukspottkörtelns och tunntarmen, vissa virus-, parasitiska och bakteriella infektioner. Ett överskott av vitamin A påverkar absorptionen av tokoferol negativt.

De första tecknen på brist på tokoferol manifesteras i sköra naglar, torr och fläckig hud. Om vitaminhalten inte fylls i i tid förvärras situationen. Muskelsvaghet uppträder, sexuell aktivitet minskar, reproduktiva funktioner störs. Med en akut brist på E-vitamin blir rörelser klumpiga och felaktiga, hjärtproblem utvecklas, vikt växer.

Brist på tokoferol är mycket farligt under graviditeten. Med sin brist kan fostret utveckla medfödda deformiteter, deformerade leder eller psykisk funktionsnedsättning. En kvinna är i riskzonen för för tidig födsel, missfall eller brist på mjölk efter att barnet är födt.

En överflöd av tokoferol är mycket mindre vanlig än en brist. Det orsakas av missbruk av läkemedel som innehåller E-vitamin och misslyckandet att balansera kosten. Symtom inkluderar illamående, uppblåsthet, smärta i magen eller rätt hypokondrium, ökad avföring och dålig blodpropp. Överskott av vitamin E kan orsaka blödande tandkött eller orimlig blödning från näsan, trötthet och låg prestanda.

E-vitamin är ett viktigt element för att bibehålla hälsa och skönhet. Till kroppen fick alltid tokoferol i tillräckliga mängder, det är viktigt att övervaka nutritionsbalansen, inkludera i kosten livsmedel som är rika på denna antioxidant. Om symptom på vitamin E-brist eller överskott föreligger bör du omedelbart kontakta en medicinsk proffs. En erfaren läkare kommer att kunna göra rätt diagnos och förordna åtgärder som hjälper till att rätta till situationen.

http://vitamita.net/vitaminy/vitamin-e/vitamin-e-v-produktah.html

Vitamin E

Det internationella namnet är tokol, tokoferol, tocotrienol, alfa-tokoferol, beta-tokoferol, gamma-tokoferol, delta-tokoferol, alfa-tocotrienol, beta-tocotrienol, gamma-tocotrienol, delta-tocotrienol.

Kemisk formel

Kort beskrivning

E-vitamin är en kraftfull antioxidant som förhindrar spridningen av reaktiva syrearter och bidrar till att förbättra den övergripande hälsan. Dessutom suspenderar funktionen av fria radikaler, och som en regulator av enzymatisk aktivitet spelar en roll i korrekt muskelutveckling. Påverkar uttrycket av gener, stöder ögonens och nervsystemet. En av huvudfunktionerna hos E-vitamin är att upprätthålla hjärthälsan samtidigt som balansen mellan kolesterolhalten bibehålls. Förbättrar blodcirkulationen i hårbotten, påskyndar läkningsprocessen av sår och skyddar också huden från att torka ut. E-vitamin skyddar vår kropp från effekterna av skadliga yttre faktorer och bevarar vår ungdom.

Discovery history

E-vitamin upptäcktes först 1922 av forskare Evans och biskop, som en okänd komponent i vegetabiliska oljor, som är nödvändiga för reproduktion hos honrotter. Denna observation publicerades omedelbart och ämnet var ursprungligen benämnt "Factor X" och "Factor Against Infertility", och senare föreslog Evans officiellt att acceptera bokstaven E för honom - efter det nyligen upptäckta D-vitaminet.

Den aktiva föreningen av E-vitamin isolerades 1936 från vetegrodolja. Eftersom detta ämne gjorde det möjligt för djur att avkomma, bestämde forskargruppen att den skulle kallas alfa-tokoferol - från grekiska "tocos" (vilket innebär att ha en bebis) och "ferein" (för att höja den). För att indikera närvaron av OH-gruppen i molekylen tillsattes "ol" till slutet. Dess korrekta struktur gavs 1938, och substansen syntetiserades först av P. Carrère, även 1938. På 1940-talet upptäckte ett team av kanadensiska läkare att E-vitamin kan skydda människor mot kranskärlssjukdom. Efterfrågan på E-vitamin ökade snabbt. Tillsammans med efterfrågan på marknaden har antalet produkter som finns tillgängliga för läkemedels-, mat-, foder- och kosmetikindustrin ökat. År 1968 erkände rådet om nutrition och nutrition vid National Academy of Sciences officiellt E-vitamin som huvudnäringsämne [3].

Vitamin E rik mat

Indikerat den beräknade närvaron av 100 g produkt:

Dagligt behov av E-vitamin

Som vi kan se är vegetabiliska oljor huvudkällorna för vitamin E. Dessutom kan en stor mängd vitamin erhållas från nötter. E-vitamin är mycket viktigt för vår kropp, så det är nödvändigt att säkerställa att det finns tillräckligt med mat med mat. Enligt officiella uppgifter är det dagliga intaget av E-vitamin:

Forskare tror att det finns trovärdiga bevis för att ett dagligt intag av minst 200 IE (134 mg) alfa-tokoferol kan skydda vuxna från vissa kroniska sjukdomar, såsom hjärtproblem, stroke, neurodegenerativa sjukdomar och vissa typer av cancer.

Det största problemet med att göra rekommendationer för E-vitamin beror på konsumtionen av fleromättad fettsyra (PUFA). I hela Europa finns stora skillnader i förbrukningen av PUFA. Baserat på proportionell relation mellan behovet av E-vitamin och fleromättade fettsyror, bör rekommendationerna ta hänsyn till olika syrakonsumtion i olika grupper av befolkningen. Med hänsyn till svårigheten att göra rekommendationer med optimal effekt på människans ämnesomsättning skiljer sig hastigheten för det dagliga vitamin E-intaget för vuxna, uttryckt i milligram alfa-tokoferolekvivalenter (mg alfa-TE), i europeiska länder:

• i Belgien, 10 mg per dag;
• i Frankrike, 12 mg per dag;
• i Österrike, Tyskland, Schweiz - 15 mg per dag;
• i Italien, mer än 8 mg per dag;
• i Spanien, 12 mg per dag;
• i Nederländerna, för kvinnor, 9,3 mg per dag, för män, 11,8 mg per dag;
• i de nordiska länderna - kvinnor 8 mg per dag, män 10 mg per dag;
• I Storbritannien har kvinnor mer än 3 mg per dag, män över 4 mg per dag [5,6].

Som regel kan vi få tillräckligt med E-vitamin från maten. I vissa fall kan behovet av det öka till exempel vid svåra kroniska sjukdomar:

• kronisk pankreatit
• kolestatiskt syndrom;
• cystisk fibros
• primär gallkirros
• Crohns sjukdom;
• irritabelt tarmsyndrom;
• ataxi.

Dessa sjukdomar förhindrar absorption av E-vitamin i tarmen [7].

Kemiska och fysikaliska egenskaper

Vitamin E avser alla tokoferoler och tocotrienoler, vilka är aktiva i alfa-tokoferol. På grund av fenolväte i kärnan av 2H-l-bensopyran-6-ol uppvisar dessa föreningar varierande grader av antioxidantaktivitet beroende på placeringen och antalet metylgrupper och typen av isoprenoider. Vitamin E är stabil när det upphettas till en temperatur av 150-175 ° C. Den är mindre stabil i en sur och alkalisk miljö. a-tokoferol har konsistensen i en klar, viskös olja. Det kan förfallna med vissa typer av livsmedelsförädling. Vid temperaturer under 0 ° C förlorar den aktivitet. Dess aktivitet påverkar järn, klor och mineralolja negativt. Olösligt i vatten, fritt lösligt i etanol, blandat i eter. Färg - från något gult till gult, nästan luktfritt, oxiderar och mörker när det utsätts för luft eller ljus [8,9].

Termen vitamin E kombinerar åtta relaterade fettlösliga föreningar som finns i naturen: fyra tokoferoler (alfa, beta, gamma och delta) och fyra tocotrienoler (alfa, beta, gamma och delta). Hos människor väljs endast alfa-tokoferol och syntetiseras i levern, så det är vanligast i kroppen. Alfa-tokoferolformen som finns i växter är RRR-alfa-tokoferol (även kallad naturlig eller d-alfa-tokoferol). Formen av E-vitamin, som huvudsakligen används i starka livsmedel och livsmedelstillsatser, är all-rac-alfa-tokoferol (syntetisk eller dl-alfa-tokoferol). Den innehåller RRR-alfa-tokoferol och sju mycket liknande former av alfa-tokoferol. All-rac-alfa-tokoferol definieras som något mindre biologiskt aktiv än RRR-alfa-tokoferol, fastän denna definition för närvarande revideras [10].

Användbara egenskaper och dess effekt på kroppen

Metabolism i kroppen

E-vitamin är ett fettlösligt vitamin som bryter ner och lagras i kroppsfettet. Det verkar som en antioxidant, som förstör fria radikaler som skadar celler. Fria radikaler är molekyler som har en opparad elektron, vilket gör dem väldigt reaktiva. De matar sig på friska celler under en rad biokemiska processer. Vissa fria radikaler är naturliga biprodukter från matsmältningen, andra kommer från cigarettrök, cancerframkallande ämnen från grillen och andra källor. Hälsoceller som skadas av fria radikaler kan leda till utveckling av kroniska sjukdomar som hjärtsjukdomar och cancer. Närvaron av en tillräcklig mängd vitamin E i kosten kan fungera som en förebyggande åtgärd för att skydda kroppen från dessa sjukdomar. Optimal absorption uppnås när vitamin E intas med mat [11].

E-vitamin absorberas i tarmen och går in i blodomloppet genom lymfsystemet. Det absorberas tillsammans med lipider, går in i chylomikronerna och med hjälp av dem transporteras till levern. Denna process är liknande för alla former av vitamin E. Endast efter att ha gått igenom levern visas a-tokoferol i plasma. De flesta av de använda p-, y- och 5-tokoferol utsöndras i gallan eller absorberas inte och avlägsnas från kroppen. Anledningen till detta är närvaron i levern av en speciell substans - ett protein som endast transporterar a-tokoferol, TTPA.

Introduktionen av RRR-a-tokoferol i plasman är en mättnadsprocess. Plasmanivåerna när vitamin E tillsätts slutar växa vid

80 μM, även trots ökade doser till 800 mg. Studier visar att en begränsning av koncentrationen av a-tokoferol i plasma tydligen är resultatet av den snabba ersättningen av cirkulerande nyabsorberad a-tokoferol. Dessa data överensstämmer med kinetiska analyser som visar att hela plasmakompositionen av a-tokoferol uppdateras dagligen [12].

Samverkan med andra element

E-vitamin har en antioxidant effekt i kombination med andra antioxidanter, inklusive beta-karoten, C-vitamin och selen. Vitamin C kan återställa oxiderat vitamin E till dess naturliga antioxidantform. Megadoser av vitamin C kan öka behovet av vitamin E. E-vitamin kan också skydda mot överdrivna effekter av överdrivna mängder vitamin A och reglera nivån på detta vitamin. E-vitamin är nödvändigt för verkan av vitamin A och ett högt intag av vitamin A kan minska absorptionen av vitamin E.

E-vitamin kan vara nödvändigt för att omvandla vitamin B12 till dess aktiva form och kan minska vissa av symtomen på zinkbrist. Stora doser av E-vitamin kan påverka de antikoagulanta effekterna av K-vitamin och kan minska intagetabsorptionen av K-vitamin.

E-vitamin ökar absorptionen av A-vitamin i tarmen vid medelhöga och höga koncentrationer, upp till 40%. A och E tillsammans leder till en ökning av antioxidant förmåga, skyddar mot vissa former av cancer och stöder tarmens hälsa. De arbetar synergistiskt för att förhindra övervikt, hörselnedsättning, metaboliskt syndrom, inflammation, immunsvar, upprätthålla hjärnans hälsa.

Selenbrist förvärrar effekterna av vitamin E-brist, vilket i sin tur kan förhindra selenitoxicitet. Den kombinerade bristen på selen och E-vitamin har en större effekt på kroppen än bristen på endast en av näringsämnena. Den totala effekten av vitamin E och selen kan bidra till att förebygga cancer genom att stimulera apoptos i onormala celler.

Oorganiskt järn påverkar absorptionen av E-vitamin och kan förstöra det. E-vitaminbrist förvärrar överskott av järn, men extra vitamin E förhindrar det. Det är bättre att ta dessa tillskott på olika tider [13,14].

smältbarhet

Vitaminer ger största möjliga nytta om de kombineras ordentligt. För bästa effekt rekommenderar vi att du använder följande kombinationer [15,16]:

• tomat och avokado;
• färska morötter och jordnötssmör;
• gröna och sallad med olivolja;
• sötpotatis och valnöt;
• sötpeppar och guacamole.

Användbar kommer att vara en kombination av spenat (och som ges till värmebehandling, det kommer att ha bra näringsvärde) och vegetabilisk olja.

Naturligt vitamin E är en familj av 8 olika föreningar - 4 tokoferol och 4 tocotrienol. Det innebär att om du konsumerar vissa hälsosamma livsmedel kommer du att få alla dessa 8 föreningar. I sin tur innehåller syntetiskt vitamin E endast en av dessa 8 komponenter (alfa-tokoferol). Således är en tablett innehållande vitamin E inte alltid en bra idé. Syntetiska droger kan inte ge dig vilka naturliga källor som vitamin kan göra. Det finns en liten mängd medicinska vitaminer, som också innehåller vitamin E-acetat och vitamin E-succinat. Även om det är känt att de kan förhindra hjärtsjukdom rekommenderar vi fortfarande att du får vitamin E från mat [1].

Används i officiell medicin

E-vitamin utför följande funktioner i kroppen:

• upprätthålla hälsosamma kolesterolnivåer i kroppen;
• bekämpa fria radikaler och förhindra sjukdomsutbrott;
• återställande av skadad hud
• upprätthålla hårdensitet
• balans av hormonnivåer i blodet;
• lindring av symptomen på premenstruellt syndrom;
• vision förbättring;
• saktar processen av demens i Alzheimers sjukdom och andra neurodegenerativa sjukdomar;
• möjlig minskning av risken för cancer;
• öka uthållighet och muskelstyrka;
• stort värde i graviditet, tillväxt och utveckling.

E-vitamin i form av ett läkemedel är effektivt vid behandling av:

• Ataxi är en motilitetsstörning associerad med brist på vitamin E i kroppen;
• E-vitaminbrist. I detta fall föreskrivs i regel 60-75 internationella enheter av vitamin E per dag.

Oftast manifesteras effektiviteten av E-vitamin i sådana fall i kombination med andra droger. Innan du tar det är det nödvändigt att rådgöra med din läkare [17].

I farmakologi finns E-vitamin i form av mjuka kapslar med 0,1 g, 0,2 g och 0,4 g samt en lösning av tokoferolacetat i olja i ampuller och ampuller, fettlösliga vitaminer, pulver för tillverkning av tabletter och kapslar innehållande 50% Vitamin E. Dessa är de vanligaste formerna av vitamin. För att omvandla mängden av ett ämne från internationella enheter till mg, är det nödvändigt att jämföra 1 IE till 0,67 mg (om vi talar om en naturlig form av ett vitamin) eller till 0,45 mg (en syntetisk substans). 1 mg alfa-tokoferol är lika med 1,49 IE i naturlig form eller 2.22 syntetisk substans. Att ta doseringsformen av ett vitamin är bäst före eller under måltiderna [6].

Användning i traditionell medicin

Folk och alternativ medicin värderar vitamin E främst för sina närande, regenerativa och fuktgivande egenskaper. Oljor, som huvudkälla till vitamin, finns ofta i folkrecept för olika sjukdomar och hudproblem. Till exempel anses olivolja vara ett effektivt botemedel mot psoriasis - det återfuktar, lugnar huden och minskar inflammationen. Det rekommenderas att applicera olja på hårbotten, armbågarna och andra drabbade områden.

För behandling av olika typer av dermatit applicera jojobaolja, kokosnötolja, vetexsolja, druvutsäde. Alla hjälper dig att rengöra huden, lugna de inflammerade områdena och mätta huden med fördelaktiga ämnen.

Comfrey salva innehållande vitamin E rekommenderas för artrit. För att göra detta, blanda först bladen eller komfreyrötterna (1: 1, som regel en kopp olja till 1 kopp av växten) och gör sedan ett avkok från den resulterande blandningen (koka i 30 minuter). Därefter filtreras buljongen och en kvart kopp bivax och ett litet farmaceutiskt vitamin E tillsätts. En komprimering görs av denna salva och hålls på smärtsamma områden för en dag [18].

En annan av många växter som innehåller E-vitamin är murgröna. För behandling av använda rötter, växter och grenar av växten, som används som en antiseptisk, antiinflammatorisk effekt, har expektorativa, diuretiska och antispasmodiska effekter. Avkok används för reumatism, gikt, purulenta sår, amenorré och tuberkulos. Använd ivyberedningar med försiktighet, eftersom växten själv är giftig och kontraindicerad vid graviditet, hepatit och barn [19].

Traditionell medicin använder ofta valnöt som ett botemedel mot många sjukdomar. Liksom alla nötter är det ett lagerhus av vitamin E. Dessutom används både mogna och omogna frukter, löv, frön, skal och fröolja. Till exempel används ett avkok av valnötblad i form av kompressor för att påskynda sårläkning. Ett avkok av omogna frukter rekommenderas att dricka som te tre gånger om dagen för magbesvär, parasiter, scrofula, vitaminbrister, skörbjugg och diabetes. Alkoholisk infusion används för dysenteri, smärta i urinvägarna. Tinktur av gyllene whiskerblad, valnötkärnor, honung och vatten tas som ett botemedel mot bronkit. I traditionell medicin anses omogna nötter vara ett kraftfullt verktyg för parasiter. Jordnötsjuice hjälper till med inflammation i njurarna och fibroiderna.

Dessutom anses E-vitamin traditionellt vara ett vitamin för fertilitet, det används i ovarieutmattningssyndrom, infertilitet hos man och kvinna. Till exempel anses en blandning av primroseolja och apotek vitamin E vara effektiv (1 matsked olja och 1 kapsel vitamin, som tas under månaden tre gånger om dagen före måltider).

En universell botemedel är en salva baserad på solrosolja, bivax och honung. Denna salva rekommenderas att användas externt (för behandling av olika hudskador från mastopati) och internt (i form av tamponger för coryza, öroninflammation, reproduktionsorganens sjukdomar samt intag för förstoppning och sårsjukdomar).

E-vitamin i vetenskaplig forskning

• Den nya studien identifierade gener som kontrollerar mängden E-vitamin i majskorn, vilket kan stimulera ytterligare förbättring av närings- och näringsegenskaperna hos produkten. Forskare utförde flera typer av analys för att identifiera 14 gener som syntetiserar vitamin E. Senast upptäcktes sex gener som kodar protein och är ansvariga för syntesen av vitamin E. Uppfödare arbetar för att öka mängden provitamin A i majs, samtidigt som sammansättningen av E-vitamin ökas. De är biokemiskt relaterade, och tocochromanoler är nödvändiga för frö-livskraft. De förhindrar sänkning av oljor i fröna under lagring, spiring och tidiga plantor [20].
• E-vitamin är inte förgäves så populärt bland kroppsbyggare - det hjälper verkligen att upprätthålla muskelstyrka och hälsa. Forskare lyckades äntligen förstå hur det händer. E-vitamin har länge etablerat sig som en kraftfull antioxidant, och det har nyligen studerats att plasmamembranet (som skyddar cellen mot läckage av dess innehåll, liksom kontrollerar flödet och retur av ämnen) inte helt kan återhämta sig. Eftersom E-vitamin är fettlösligt kan det faktiskt införlivas i membranet, vilket skyddar cellen från angreppet av fria radikaler. Det hjälper också till att bevara fosfolipider, en av de viktigaste cellulära komponenterna som är ansvariga för att reparera celler efter skador. Till exempel bränner mitokondrier mycket mer syre än vanligt, vilket leder till en ökad produktion av fria radikaler och skador på membranen. E-vitamin ger full återhämtning, trots ökad oxidation, och håller processen under kontroll [21].
• Enligt en ny studie genomförd vid University of Oregon, gav sebrafisk med E-vitaminbrist avkomma med beteendestörningar och metaboliska problem. Dessa resultat är viktiga eftersom den neurologiska utvecklingen av zebrafisk liknar den mänskliga neurologiska utvecklingen. Problemet kan förvärras hos kvinnor i fertil ålder, som undviker att äta fettrika livsmedel och kasta bort olja, nötter och frön, vilka är bland de livsmedel som har högsta nivåer av E-vitamin - en antioxidant som är nödvändig för normal embryonal utveckling av ryggradsdjur. Embryon med vitamin E-brist hade mer påfrestningar och högre dödsfrekvens, liksom en förändrad DNA-metyleringsstatus redan fem dagar efter befruktning. Fem dagar är den tid som krävs för att ett befrukat ägg ska bli en flytande fisk. Resultaten av studien antyder att en brist på vitamin E i zebrafisk ger långvariga sjukdomar som inte elimineras, även med hjälp av senare kosttillskott av vitamin E-vitamin [22].
• Den nya upptäckten av forskare visar att äta sallad med tillsats av vegetabiliskt fett hjälper till att assimilera åtta gynnsamma ämnen. Och med samma sallad, men utan olja, minskar vi kroppens förmåga att absorbera spårämnen. Enligt forskning kan vissa typer av salladsdressingar hjälpa dig att absorbera fler näringsämnen. Forskare har identifierat ökad absorption av flera fettlösliga vitaminer utöver betakaroten och tre andra karotenoider. Detta resultat kan försäkra dem som, även på diet, inte kan motstå att lägga en droppe olja till en lätt sallad [23].
• Enligt preliminära uppgifter hindrar antioxidant-tillskott av E-vitamin och selen, ensamt eller i kombination, inte demens hos asymptomatiska äldre män. En sådan slutsats kan emellertid inte vara slutgiltig på grund av otillräcklig studie, inkludering av enbart män i studien, korta exponeringstider, varierande doser och metodiska begränsningar baserade på faktisk rapportering av händelser [24].

Används i kosmetologi

På grund av dess värdefulla egenskaper är E-vitamin ofta en ingrediens i många kosmetika. I dess sammansättning hänvisas det till "tokoferol" ("tokoferol") eller "tocotrienol" ("tocotrienol"). Om namnet föregås av prefixet "d" (till exempel d-alfa-tokoferol), erhålls vitaminet från naturliga källor; om prefixet är "dl", så syntetiserades substansen i laboratoriet. Beauticians uppskattar vitamin E för sådana egenskaper:

• E-vitamin är en antioxidant och förstör fria radikaler;
• Det har solskyddsåtgärder, nämligen det ökar effektiviteten av solskyddsåtgärden av speciella krämer och lindrar även tillståndet efter solbränna.
• Det har fuktgivande egenskaper - i synnerhet alfa-tokoferolacetat, vilket ökar den naturliga hudbarriären och minskar mängden vätska som förloras.
• utmärkt konserveringsmedel, som skyddar de aktiva ingredienserna i kosmetika från oxidation [25].

Det finns också ett mycket stort antal naturliga recept för hud, hår och naglar, som effektivt närmar, återställer och tonar dem. Det enklaste sättet att ta hand om huden är att gnugga olika oljor i huden och för hår, applicera olja över hela längden av håret i minst en timme innan du tvättar det en eller två gånger i veckan. Om du har torr eller trög hud, försök använda en blandning av rosolja och farmaceutiskt vitamin E för att stimulera kollagenproduktionen. Ett annat anti-aging recept innehåller kakaosmör, havtorn och tokoferollösning. En mask med aloe vera juice och en lösning av vitamin E, vitamin A och en liten mängd närande grädde ger näring åt huden. Exfoliating universell effekt kommer att medföra en mask av äggvita, en sked honung och ett dussin droppar vitamin E.

Torr, normal och kombinationshud kommer att omvandlas från en blandning av bananmassa, hög fetthalt och några droppar tokoferollösning. Om du vill ge din hud en extra ton, blanda massan av gurka och ett par droppar oljelösning av vitamin E. En effektiv mask med vitamin E mot rynkor är en mask med apotek vitamin E, potatismassa och kvistar av persilja. Acne hjälper till med att bli av med en mask som består av 2 ml tokoferol, 3 teskedar röda leror och essensolja. För torr hud, försök att blanda 1 ampull tokoferol och 3 teskedar kelp - den här masken kommer att återfuktas och återställa huden.

Om du har fet hud - använd en mask som innehåller 4 ml vitamin E, 1 krossad tablett av aktivt kol och tre teskedar av marklinser. För blekning av huden används också en tygmaske, som innehåller vetexsolja med tillsats av andra eteriska oljor - ros, mynta, sandelträ, neroli.

Vitamin E är en kraftfull stimulator för tillväxten av ögonfransar: det använder ricinolja, burdock, persikaolja, som appliceras direkt på ögonfransarna.

För hårets hälsa och skönhet är oumbärliga masker, som innehåller vitamin E. Till exempel en näringsrik mask med jojobaolja och burdockolja. För torrt hår är en mask av kardborre, mandel och olivolja lämplig, liksom en oljelösning av vitamin E. Om du märker att ditt hår har börjat falla ut, försök att använda en blandning av potatisjuice, aloe vera gel, honung och farmaceutiska vitaminer E och A. För att håret ska lysa, kan du blanda olivolja och burdockolja, en oljelösning av E-vitamin och en äggula. Och vi bör förstås inte glömma vetegrodoljan - vitaminbomben "för hår. För förfriskning och glans till hår, blanda bananmassa, avokado, yoghurt, oljelösning av E-vitamin och vetekorolja. Alla ovanstående masker måste appliceras i 20-40 minuter, sätta in håret med en plastpåse eller klibbfilm, skölj sedan med schampo.

För att hålla naglarna friska och vackra, är det användbart att använda följande masker:

• solros eller olivolja, några droppar jod och några droppar vitamin E - kommer att hjälpa till med splittring av naglar;
• vegetabilisk olja, oljelösning av E-vitamin och en liten röd peppar - för att påskynda tillväxten av naglar;
• valnötolja, vitamin E och citron eterisk olja - från sköra naglar;
• olivolja och en lösning av vitamin E - för att mjukna näsan.

Använd i boskap

Alla djur behöver en tillräcklig nivå av E-vitamin i kroppen för att upprätthålla en god tillväxt, utveckling och reproduktion. Stress, fysisk ansträngning, infektioner och vävnadsskador ökar djurets behov av ett vitamin.

Det är nödvändigt att säkerställa sitt intag genom mat - lyckligtvis är detta vitamin brett fördelat i naturen. Mangel på E-vitamin hos djur uppenbaras i form av sjukdomar, som oftast attackerar kroppsvävnader, muskler och också manifesteras i form av apati eller depression [36].

Används i växtproduktion

För några år sedan gjorde forskare vid universiteten i Toronto och Michigan en upptäckt som behandlade fördelarna med E-vitamin för växter. Som det visade sig minskar tillsatsen av E-vitamin till gödningsmedel känsligheten för växter till kalla temperaturer. Som ett resultat ger det möjlighet att öppna nya, kylafasta sorter som ger bästa möjliga utbyte. Trädgårdsmästare som lever i kallare klimat kan experimentera med användningen av E-vitamin och observera hur det påverkar växternas tillväxt och hållbarhet [27].

Användningen av E-vitamin i industrin

Vitamin E används ofta i kosmetiska industrin - det är en mycket vanlig komponent i krämer, oljor, salvor, schampon, masker etc. Dessutom används den i livsmedelsindustrin som ett livsmedelstillsats E307. Detta tillskott är helt ofarligt och har samma egenskaper som naturligt vitamin [28].

Intressanta fakta

E-vitamin finns i den skyddande beläggningen av kornen, så dess mängd minskas kraftigt under slipningen. För att bevara E-vitamin måste extraktion från nötter och frön utföras naturligt, exempelvis genom kallpressning, och inte genom termisk eller kemisk extraktion som används i livsmedelsindustrin.

Om du har streckmärken från viktförändringar eller graviditet kan E-vitamin betydligt hjälpa till att minimera dem. Tack vare dess kraftfulla antioxidantföreningar som stimulerar kroppen att skapa nya hudceller skyddar den också kollagenfibrer mot skador som fria radikaler kan orsaka. Dessutom stimulerar E-vitamin hudens elasticitet för att förhindra nya sträckmärken [30, 31].

Kontraindikationer och försiktighetsåtgärder

E-vitamin är ett fettlösligt vitamin, det faller inte vid exponering för tillräckligt höga temperaturer (upp till 150-170 ° C). Utsätts för ultravioletta strålar och förlorar aktivitet vid frysta.

Tecken på vitamin E-brist

Verklig vitamin E-brist är mycket sällsynt. Tydliga symptom hos friska människor, som åtminstone mottog minsta mängd vitamin från mat, upptäcktes inte.

Vitamin E-brist kan upplevas av för tidiga barn födda med en vikt mindre än 1,5 kg. Risken för att utveckla en vitaminbrist är också människor som har problem med absorptionen av fett i matsmältningssystemet. Symptom på vitamin E-brist är perifer neuropati, ataxi, skelettmyopati, retinopati och ett nedsatt immunsvar. Ett symptom på att din kropp inte får tillräckligt med E-vitamin kan också vara följande symptom:

• svårighet att gå och svårigheter att samordna
• muskelsmärta och svaghet
• visuella störningar
• generell svaghet
• minskning av sexuell lust;
• anemi.

Om du märker något av dessa symptom, bör du överväga att besöka en läkare. Endast en erfaren specialist kan bestämma närvaron av en viss sjukdom och förorda lämplig behandling. Som regel uppstår E-vitaminbrist som ett resultat av genetiska sjukdomar, såsom Crohns sjukdom, ataxi, cystisk fibros och andra sjukdomar. Endast i detta fall föreskrivs stora doser av vitamin E läkemedelstillsatser.

Säkerhetsföreskrifter

För de flesta friska människor är E-vitamin mycket användbart - både när det tas oralt och när det appliceras direkt på huden. De flesta människor upplever inga biverkningar när de tar den rekommenderade dosen, men vid användning av höga doser kan biverkningar observeras. Det är farligt att överskrida dosen om du lider av hjärtsjukdom eller diabetes. I så fall bör du inte överskrida en dos på 400 internationella enheter (cirka 0,2 gram) per dag.

Vissa studier visar att hög dos av vitamin E, som varierar mellan 300 och 800 IE varje dag, kan öka sannolikheten för en hemorragisk stroke med 22%. En annan allvarlig bieffekt av att förtära för mycket E-vitamin är en ökad risk för blödning.

Undvik att ta kosttillskott som innehåller E-vitamin eller andra antioxidant vitaminer precis före och efter angioplastik.

Kosttillskott som är mycket höga i E-vitamin kan potentiellt leda till följande hälsoproblem:

• hjärtsvikt hos personer med diabetes;
• förhöjd blödning;
• risken för återkommande prostata, nacke och huvudcancer;
• ökad blödning under och efter operation
• ökad sannolikhet för dödsfall från hjärtattack eller stroke.

En studie fann att vitamin E-tillskott kan också vara skadligt för kvinnor som befinner sig i graviditetens tidiga skeden. Höga doser av E-vitamin kan ibland leda till illamående, diarré, magskramper, trötthet, svaghet, huvudvärk, suddig syn, utslag, blåmärken och blödningar.

Interaktion med andra droger

Eftersom vitamin E-tillskott kan sakta ner blodpropp, bör de tas med försiktighet med liknande läkemedel (aspirin, klopidogrel, ibuprofen och warfarin), så de kan öka denna effekt kraftigt.

Läkemedel som syftar till att sänka kolesterol kan också interagera med vitamin E. Det är inte känt om effektiviteten av sådana droger reduceras när man bara tar E-vitamin men i kombination med vitamin C, beta-karoten och selen, observeras denna effekt mycket ofta [6, 7,29].

Vi har samlat de viktigaste punkterna om E-vitamin i den här illustrationen och kommer att vara tacksam om du delar en bild på ett socialt nätverk eller en blogg, med en länk till den här sidan:

1. Top 24 Vitamin E Rich Foods Du bör inkludera i din kost, källa
2. 20 livsmedel som är höga i vitamin E, källa
3. Discovery av vitamin E, källa
4. Nationell näringsämnesdatabas för standardreferens, källa
5. VITAMIN E // TOCOPHEROL. Intag rekommendationer, källa
6. Vitamin E, källa
7. Hur man identifierar och behandlar en vitamin E bristkälla
8. Vitamin E, källa
9. E-vitamin, Fysikaliska och kemiska egenskaper. Källa
10. Vitamin E, källa
11. Vad är den bästa tiden att ta E-vitamin? källan
12. E-vitamin: Funktion och metabolism, källa
13. Vitamin- och mineralinteraktioner: Källan till de väsentliga näringsämnena
14. E-vitamin interaktioner med andra näringsämnen, källa
15. 7 Super-Powered Food Pairings, källa
16. 5 Matkombinationstips för maximal näringsabsorption, källa
17. Vitamin E. Använd. Dosering, källa
18. Nikolai Danikov. Bra hem medicinsk manual. s. 752
19. G. Lavrenova, V. Onipko. Tusen gyllene recept av traditionell medicin. s. 141
20. Vitamin E-upptäckt i majs kan leda till mer näringsrik grödan, källa
21. Hur vitamin E håller musklerna friska, källa
22. Vitamin E-bristfälliga embryon är kognitivt försämrade även efter diet, källa
23. En sked olja
24. E-vitamin, selen tillskott hindra inte demens, källa
25. VITAMIN E I KOSMETIK, källa
26. DSM i djurfoder Hälsa, källa
27. Vilka typer av vitaminer behöver växter?, Källa
28. E307 - Alpha-tokoferol, vitamin E, källa
29. E-vitaminfördelar, livsmedel Biverkningar källa
30. Varför är E-vitamin viktigt för din hälsa?, Källa
31. 12 Absolut tankeväckande fakta om E-vitamin, källa

Det är förbjudet att använda material utan vårt tidigare skriftliga samtycke.

Förvaltningen ansvarar inte för att försöka använda recept, råd eller kost och garanterar inte att den angivna informationen kommer att hjälpa eller skada dig personligen. Var försiktig och kontakta alltid lämplig läkare!

http://edaplus.info/vitamins/vitamin-e.html