Allergiprodukter

De flesta allergikämpare vid de första manifestationerna av allergi börjar med att ta piller. Och få människor vet att vissa livsmedel kommer att bidra till att stoppa symtomen på sjukdomen. En hypoallergen diet anses vara ett bra terapeutiskt och profylaktiskt medel. Korrekt näring stärker immunförsvaret, hjälper till att förhindra risken för allergiska reaktioner.

Antiallergiprodukter med antihistamin effekt

En antihistamin är det första botemedlet som en patient tar när de första symptomen på en allergi uppträder. Men vi får inte glömma att långvarig medicinering är dålig för levern och orsakar biverkningar. I synnerhet framkallar antihistamin II-generationen patologier i hjärt-kärlsystemet. Därför är det bättre att använda naturliga metoder för att behandla överkänslighet, och en speciell diet hjälper till. Undertryck tecken på en allergisk reaktion kommer att hjälpa produkter som inte orsakar allergier:

Broccoli. Kål eliminerar tecken på allergi på grund av vitamin C, som ingår i dess sammansättning i stora mängder. Broccoli spädar också blodet och rensar kroppen av toxiner. Daglig dos - 80 mg per dag. Blomkål och kål har liknande egenskaper. Allergi mot broccoli förekommer oftare hos barn under den första utfodringsperioden.
Gurkmeja. Denna krydda är bara ett lager av näringsämnen. Receptet "guldmjölk" är mycket populärt. Spice lindrar allergisk reaktion på grund av antioxidantkurcumin. Har också antiinflammatorisk effekt. Gurkmeja, som medicin, tas i en matsked per dag.
Oljig fisk. På grund av den stora mängden omega-3-fettsyror minskar denna produkt inflammation och skyddar kroppens celler. Dessutom förstärker lax, makrill och sardin hjärtmuskeln och förbättrar minnet.
Nettles. Växten innehåller många fördelaktiga vitaminer och lindrar symtomen på pollinos. Nettle används i sallader och soppor, de dricker som te.
Äpplen. Denna frukt har ett ämne som blockerar produktionen av histamin. Studier av amerikanska forskare har visat att barn vars mödrar konsumerade äpplen och fisken under graviditeten är mindre benägna att allergier och astma.

Andra antiallergiprodukter:

pumpa frön;
yoghurt;
yoghurt;
surkål;
lök;
vitlök;
persilja;
ananas.

Citrusfrukter, som anses vara ganska allergifria produkter, eliminerar också tecken på reaktion på grund av C-vitamin i deras komposition. Naturligtvis, innan du lutar på frukten, bör du testa för allergier, för att inte tillföra ännu större skada på din kropp.

Hur man äter med hudutslag?

Det finns en specifik lista över livsmedel som oftast orsakar hudutslag. Men varje persons kropp har sina egna individuella egenskaper. En viktig roll spelas av kön, ålder och till och med nationalitet. Till exempel tolererar japanerna inte bovete och amerikanerna mjölkar. Men grunderna för rationen för allergier är nästan identiska för alla länder.

halvfabrikat;
snabbmat;
mjölk;
glutenfri;
rökt produkter;
fett kött
bönor;
helmjölk;
ägg;
kaffe;
såser, majonnäs, ketchup;
bearbetad ost;
konfekt;
öl;
kvass;
alkohol.

Om du är allergisk mot pollen (pollinos) kan du inte konsumera:

Om du är allergisk mot damm är det bättre att inte äta fisk och skaldjur. Diet för allergier mot djurhår eliminerar konsumtionen av vissa köttvarianter. Vilka produkter med hudallergier får användas:

Spannmål. Ris, bovete, havregryn, hirs är absolut hypoallergena och har många användbara ämnen, inklusive fiber. Det rekommenderas att koka kornen i vatten.
Soppor. Koka soppan till köttbuljong och använd endast tillåtna grönsaker. I de tidiga dagarna av allergibehandling är det bättre att använda vegetariska recept. Det är tillrådligt att undvika kryddor.
Sura mjölkprodukter Att förbruka yoghurt med fruktadditiver och smaker rekommenderas inte.

Andra antiallergiska livsmedel:

magert kött
Kompott av torkade frukter eller bär;
färska och kokta grönsaker;
olivolja och majsolja;
äpplen.

Vissa människor har allergier mot allergivänliga produkter. Om hudutslaget efter en förändring fortsätter att störa, är det bättre att konsultera en läkare för undersökning och diagnos.

Mat dagbok: vad är det?

Det finns situationer när det är ganska svårt att identifiera ett livsmedelallergen. Naturligtvis kan du ta prov och undersökas. Men även hudtest ger inte 100% av resultatet. I så fall hjälper matdagboken. Du kan spela in alla produkter i en vanlig anteckningsbok eller använda speciella datorprogram. Föremål som ska innehålla en dagbok:

mealtime;
direkt konsumerade produkter;
betjäningsvolym;
Tidpunkten för förekomsten av en allergisk reaktion;
en beskrivning av symptomen
produkt som orsakade allergierna.

Tips för att hålla en matdagbok:

Spela in alla måltider dagligen, inklusive mellanmål.
Vid tidpunkten för att hålla en dagbok är det bättre att följa en diet.
När en reaktion inträffar på flera produkter på en gång, är det inte nödvändigt att utesluta dem alla. Det är bättre att försöka eliminera dem i sin tur och därmed bestämma vilken produkt som är mest allergiframkallande.
Om exacerbationen sammanföll med mottagandet av ett sannolikt allergen är det nödvändigt att utesluta det från kosten i 2 veckor och observera kroppens reaktion.
När symptomen försvinna kan du försöka gradvis, gå in i allergenet i kosten. Ibland finns det tillfällen då reaktionen inte längre visas.
Dagboken bör nödvändigtvis beskriva produkten i detalj. Till exempel: kycklingkött, bröd "Borodino", bakad mjölk. Det är önskvärt att i detalj beskriva sammansättningen hos varje maträtt.
Det är nödvändigt att registrera resultatet efter avbrytandet av produkten.
Köpa mat, du måste noggrant läsa etiketterna. Ibland kan ett troligt allergen gömma sig under ett annat namn. Till exempel kallas äggvita albumin.

Inlägg kommer att hjälpa läkaren att göra diagnosen. Livsmedelsdagboken kommer att vara användbar inte bara för allergier, men också för friska människor. Det rekommenderas att registrera mängden vatten berusad per dag. För en fullständig studie av din diet kommer det att vara tillräckligt 2-3 veckor att hålla en dagbok. Allergilidare behöver 2-3 månader för att formulera deras kost och vanor.

Prov varje vecka för allergier

Användningen av användbara produkter för allergier hjälper till att skölja toxiner från kroppen snabbare. Korrekt näring lindrar symtomen och ökar effekten av läkemedel. I menyn ska du ange produkter som reducerar allergier och mycket vätskor. Kosten hos allergiker ska vara varierad och rik på vitaminer. Några exempel på mat för allergier på en vecka.

tisdag:

Frukost: gröt på vattnet med en skiva smör och frukt, grönt te.
Lunch: grönsakssoppa (zucchini eller potatis) kokt nötkött, magert fisk, gelé.
Middag: risgrytgröt, ångad patty, äpplen, kefir eller yoghurt.

torsdag:

Frukost: en smörgås med ost och smör, kefir, kesostsallad, gurkor och grönsaker, te.
Lunch: grönsaksoppa med bovete eller vermicelli, kokt rött kött, osötad fruktkompote.
Middag: potatismos, mager potatis, banan, äpple.

torsdag:

Frukost: coleslaw, flingor, te.
Lunch: linssoppa, kokta potatis, biffkotletter.
Middag: kött, bakat med grönsaker, grönsaksallad.

tisdag:

Frukost: fruktsallad med yoghurt, spannmålspanna, färsk juice.
Lunch: dumplings med potatis eller körsbär, havregrynkakor, gelé.
Middag: bovete gröt, ångbitar, avkok av russin.

fredag:

Frukost: mager kock med gräddfil och grönsaker, kikärtpannkakor, fruktjuice.
Lunch: mjölksoppa med pasta, kotletter från potatis, gelé eller svagt svart te.
Middag: stewed kål, kalkon köttbullar med courgette, bakat äpple, te.

lördag:

Frukost: hirsgröt, yoghurt, te.
Lunch: kokt magert fisk, vegetarisk borsch, grönsaksallad, juice.
Middag: majsgröt med pommes frites, havre muffins, icke-kolsyrade mineralvatten.

söndag:

Frukost: risgröt med sojamjölk, bakat äpple, kefir eller yoghurt.
Lunch: soppa med köttbullar, kål sallad, pumpa pannkakor, torkad frukt komposit.
Middag: Stekt grönsaker, köttbullar från magert kött med ris, te.

Den här menyn är valfri. Dieten är baserad på organismens egenskaper, personlig smak och sjukdomsförloppet. Det är lämpligt att kontakta en nutritionist.

Behandling och Nutrition Tips

För att stoppa symptomen på allergi bör man observera elimineringstypen näring, det vill säga helt eliminera allergenet från kosten. Om du är allergisk mot pollen eller insektsbett krävs en kost för att minska risken för korsallergi. Några näringstips:

Det är nödvändigt att äta färskt kokta måltider. När de lagras i kylskåp börjar jäsning i dem, vilket kan utlösa utslag och andra symtom.
Vuxna behöver inte äta mer än 5 gånger om dagen, barn - högst 8.
En dietallergi i ansiktet bör innehålla livsmedel som är rika på proteiner, kolhydrater och fetter.
Efter fullständig återhämtning kan den allergifria produkten smakas gradvis, injiceras i kosten.
Kashi önskvärt att laga mat på vattnet.
Du kan använda de vanliga recepten från vilka du bara behöver ta bort allergenet.
Det rekommenderas att vägra salt.
Dagliga kalorier - inte mer än 3 tusen.
Drick minst 2 liter renat vatten per dag.
Vid det första behandlingsstadiet (de första två dagarna) är det bättre att vägra mat i allmänhet.
De första rätterna ska vara vegetarianer, och köttet ska ångas eller bakas i ugnen.
Att följa en allergivänlig diet är endast nödvändig under perioden för förvärring och behandling.
Alkohol i någon form är strängt förbjuden;

Förutom att maten följs måste allergiker behöva använda mediciner för att eliminera symtom. Bland dem är:

antihistaminer;
kortikosteroider (i allvarliga fall);
sorbenter.

Efter en behandlingsperiod kan du återgå till den vanliga kosten. Men i vilket fall som helst bör kosten vara varierad, balanserad, rik på vitaminer och spårämnen.

http://yhogorlonos.com/produkty-protiv-allergii/

Hur man äter med matallergier? Meny och livsmedelsbutiklista

Huvudindikationen för utnämningen av denna diet är matallergi, eftersom de viktigaste målen med denna diet är direkt eliminering av faktorerna, det vill säga själva produkterna, vilket leder till en allergisk reaktion och en minskning av den allergifria belastningen på kroppen.

Särskilda funktioner

En ungefärlig callorage av denna diet är 2800 kcal per dag. Du måste äta fraktion, minst 6 gånger om dagen.

I närvaro av ödem rekommenderas att begränsa intaget av fritt vätska.

Vad inte?

Hypoallergen diet eliminerar helt alla livsmedelallergener, inklusive:

kött och fiskprodukter (inklusive kaviar)
citrusfrukter
alla typer av nötter
frukter och bär är röda och orange
melon och ananas
kryddiga grönsaker (rädisa, pepparrot, rädisa);
choklad och kaffe
honung, socker, sylt, konditorivaror och alla typer av konfekt
saltade och röka produkter
majonnäs och ketchup
juicer
ägg
svamp
fjäderfä kött (med undantag av vitt kött kyckling och kalkon)
ost
alla industriprodukter (exklusive barnmat)
alkoholhaltiga drycker

Det är också viktigt att ta bort produkter från menyn för vilken patienten har en individuell intolerans.

Vad kan det?

Kött: kokt nötkött, vit kyckling och kalkon kött;
Vegetariska soppor, kokta från godkända produkter;
Vegetabilisk olja: olivolja, solrosor;
Kashi: ris, bovete, havre;
Laktiska produkter: du kan stanna ost, yoghurt, kefir och yoghurt utan tillsatser.
Syltad ost (ost);
Grönsaker: gurkor, kål, gröna grönsaker, potatis, gröna ärter;
Frukt: äpplen av gröna sorter, bättre bakade, päron;
Te och torkad fruktkompote;
Torkat vitt bröd, osyrade kakor, osyrat (usyrat) pitabröd.

Observera att listan över tillåtna livsmedel, liksom listan över förbjudna, kan variera beroende på det enskilda vittnesbördet och den slutliga versionen av kosten ska utarbetas av den behandlande läkaren.

Ut ur kosten

Dietens varaktighet kan vara från två till tre veckor för vuxna och upp till 10 dagar för barn. När symptomen på allergi upphör att visas, det vill säga efter 2-3 veckor från förbättringstillfället, kan du gradvis återvända mat till kosten, men strängt en efter en och i omvänd ordning - från lågallergena till mycket allergiframkallande. En ny produkt introduceras en gång var tredje dag. Om försämring har inträffat är den sista produkten ett allergen och är inte värt det.

Dagliga menyalternativ

Lunch: grönsaksoppa, köttbullar, pasta och kompote av torkade äpplen

Nattvarden: Vinaigrette, Te med en bulle

Frukost: bovete gröt, te, äpple

Snack: kaffe med mjölk, kex

Lunch: Soppa från malet kyckling, biffströdeloff från kokt kött och potatismos, kompote

Middag: pommes frites, gelé

Frukost: Semolina gröt, te, äpple

Snack: Kål och morot sallad

Lunch: vegetarisk soppa, bakat kaninben, stuvade morötter, komposit

Nattvarden: mjölknudlar

Recept för en allergivänlig diet

Sojamjölksoppa med potatis

200 g sojamjölk

3 potatisknölar

Steg 1: Potatis och lök skalade, fint skuren i kuber, tillsätt vatten och koka i 15 minuter.

Steg 2. Lägg till mjölk, salt och koka i ytterligare 10 minuter.

Steg 3. Häll i tallrikar, strö över persilja och servera till bordet

Kycklinghackad soppa

200 g malet kokt kycklingvitt kött

2 msk. l. sojamjöl

Steg 1. Blanda ett glas buljong och hakmjölk, tillsätt sojamjöl.

Steg 2. Häll återstående buljong, salt och koka.

Fyllda äpplen

250 g kokt magert nötkött

3 msk. smör

½ kopp brödsmulor

Salt, peppar, muskotnöt

Steg 1. Förvärm ugnen till 200 grader C. Klipp äpplen i halvor och ta bort kärnan.

Steg 2. Smält smöret i en kastrull. Smörj lökarna i 5 minuter tills det är mjukt. Överför till annan maträtt.

Steg 3. Passera biffen genom köttkvarn, kombinera den med lök.

Steg 4. Lägg till kakor, basilika, muskotnöt, salt, peppar, blanda.

Steg 5. Fyll äpplen med denna blandning, lägg dem i en bageri och täck med 1 kopp buljong. Täck och lägg i ugnen i 35-40 minuter.

Steg 6. Överför äpplen till en annan skål. De borde inte svalna. Häll vätskan där äpplen kokades i pannan. Håll på medium värme i ca 3 minuter.

Steg 7. Lös upp stärkelse i kallt vatten. Häll det i potten. Koka tills tjock. Servera de fyllda äpplen med denna köttsås.

Turkiet Köttbullar med Zucchini

1 kalkonbröst

Steg 1. Grillzucchini i en mixer

Steg 2. Mala kalkon kött, stans tillsammans med zucchini.

Steg 3. Koka ris tills halva kokt, tillsätt till malet kött, salt, tillsätt hackade gröna.

Steg 4. Samla små bollar av köttbullar. Sätt dem i en bageri.

Steg 5. Baka i en halvtimme vid en temperatur av 180 grader.

Curd gryta

2 msk. mannagryn

2 msk. smör

Steg 1. Gnugga stugaosten genom en sikta, lägg till lite stevia eller socker extrakt. Sätt på semolina.

Steg 2. Slå på ekorren och lägg dem till ostmassan.

Steg 3. Tvätta russinerna och sätt dem i stallost.

Steg 4. Smörj formen med smör, lägg till ostmassan, stänk grytan med halvpärm.

http://www.aif.ru/food/diet/1450757

Inga allergier!

medicinsk referensbok

Tillåtna Food Allergy Products

Reaktionen av kroppens immunförsvar till någon produkt eller substans kallas allergi. Vid en vuxen kan den förekomma i alla åldrar.

Anledningen till detta är en genetisk predisposition, stress, självmedicinering eller en dålig nivå av ekologi. Allergens är vanligtvis mat, damm, ull, droger och kemikalier.

Matsystemet för matallergier kan bero på förebyggande eller behandling. I allmänhet syftar det till att rita kroppen av en allergisk "irriterande" och minska matbelastningen.

Du bör definitivt rådgöra med din läkare, vem ska bestämma vad du är allergisk mot och skriva ut din kost.

Det är värt att notera att du bör följa en allergivänlig diet under en förvärring av allergier.

Här är några steg av diet:

Första etappen

En eller två dagar måste du svälta och inte äta mat alls. Du kan bara dricka icke-kolsyrade vatten. Under dagen borde du dricka 1,5-2 liter. Om du vet vilken substans som orsakar allergier, sluta använda den.

Andra etappen

På följande dagar lägger du till icke-allergiska livsmedel i din kost - gårdagens brödprodukter; soppor kokta i vegetabilisk buljong; havregryn, hirs, bovete, risgröt. Koka dem utan olja. Ät små måltider 6 gånger om dagen.

Tredje etappen

Om du märker att det inte finns någon allergisk reaktion eller den har minskat, ta med följande mat i kosten: kött - kalvkött, kyckling, helst bröst; grönsaker, frukter, svagt te, smakliga kex. Ät i detta skede 4 gånger om dagen.

Det är värt en vecka att hålla sig till en sådan diet, men doktorn kan låta dig äta så här i 2-3 veckor. Under denna tid blir du definitivt av med den allergiska "irriterande", liksom normaliserar din diet.

Att motstå en diet - och många tycker det är svårt att bestämma - få en matdagbok. Skriv i vilken mat du använder. Om du märker någon reaktion i kroppen - tick.

Vid allergiska exacerbationer kan läkaren ordinera en diet i flera veckor. Efter att ha passerat det, kan en allergisk person byta till individuell näring, samtidigt som produkter som är allergier undantas.

Behandla inte kosten som en plåga. I en vecka utan vissa produkter kommer du märkbart att må bättre och förlora några kilo.

Följande infusioner av örter och växter hjälper till vid behandling av allergier:

kamomill

Infusion av denna växt hjälper till att bli av med allergiska symptom. Häll 1 matsked 200 ml varmt vatten och andas sedan in denna buljong. Du kan också ta in tinkturen - ungefär 6-8 gånger om dagen för en matsked.

Succesen

Infusion av serien kan ersättas med vanligt kaffe, te, som inte bär fördelarna med allergier. Beräknas också 1 matsked 200 ml vatten, det vill säga ett glas. Det är nödvändigt att insistera gräset i 30 minuter. Ta är att ta ett glas inuti tre gånger om dagen.

Viburnum blomställningar

Tillsammans med strängen är en utmärkt antihistamin. Det är nödvändigt att blanda dessa växter och brygga endast 1 tesked i ett glas kokande vatten. Drick både före och efter att ha ätit ett halvt glas tre gånger om dagen.

Idag emitterar läkare cirka 160 ämnen som orsakar allergier. De flesta av de "irriterande" är proteiner. Men fetter och kolhydrater har inte allergiska egenskaper, men i kombination med protein kan de orsaka allergier.

Det finns livsmedel som har en hög nivå av allergiframkallande egenskaper. De bör aldrig konsumeras utan en läkares överinseende.

Produkter som orsakar allergier oftast:

Mjölkprodukter - mjölk, särskilt kor, smör, ostar, yoghurt Ägg Alla vanliga fiskar, kaviar, räkor, krabbor, allt skaldjur Röda produkter, fisk, samt korv, korv Hete, råg Konserver. Pate, konserverat kött och Marinade fisk. Pickles Spicy mat och kryddor. Majonnäs, ketchup Grönsaker - tomater, paprikor, morötter, pumpor, äggplanter, surkål, selleri och sorrel Bär - jordgubbar, jordgubbar, körsbär, granatäpple, hallon. Och andra - blåbär, druvor, havtorn, melon, björnbär. Deigprodukter, bakverk. Citrusägg Frukt, särskilt röda äpplen, persimmon, ananas. Exotiska frukter., marshmallow, marshmallow, karamell. Glass, kakor och pajer Halvfabrikat, snabbmat Gazvoda Alkoholhaltiga drycker, samt juice, kvass Tuggummi

Det är värt att notera att alla röda produkter är allergener. Men det finns de som inte orsakar en allergisk reaktion. De har en genomsnittlig nivå av allergenicitet.

Dessa produkter kan ätas, men i små doser:

Kyckling och nötkött Spannmål - havre, majs, ris, bovete Några grönsaker - grön paprika, betor, potatis och räkor Aprikoser, persikor Läckerväxter - ärtor, sojabönor, bönor Bär - vildrosa, tranbär, tranbär, svarta vinbär Semolina Mjölk, smör, gräddfil, stearinlök, yoghurt Lammkött Pasta Björn - Björnbär, svarta vinbär, körsbär, tranbär och rosenkräm Frukt - bananer Grönsaker - betor, morötter, rovor, lök och vitlök

Allergilidare kan dra nytta av följande produkter. Från jästprodukter, endast kefir, termostatisk yoghurt, ryazhenka Kokt fisk - abborre Kokt kött, men inte fet. Grönsaker - hjärta, njur, lever, tunga Groats - bovete, majs, havregryn, korn, ris Lean olivolja och solrosolja Några frukter - vit söt körsbär och vit vinbär, gröna äpplen, torkade päron - prunes, äpplen, päron Grönsaker - zucchini, gurkor, kål Grönsaker Gasfritt mineralvatten Komponenter Växtbaserade infusioner

Efter att ha utfört medicinska tester för allergener, liksom behandling, bör allergier följa ett visst livsmedelssystem.

Här är några användbara tips som hjälper till att upprätthålla ett bra hälsotillstånd efter allergibehandling:

Tillsammans med allergisten diskutera vilka livsmedel du verkligen kan och borde inte äta. Gör upp ditt mat system. Lägg långsamt nya livsmedel och ämnen till din kost. Det är bättre att göra detta under överinseende av en läkare. Förbered mat från färska produkter. Kasta bort "färdig" mat, bekvämlighetsmat, konserver, majonnäs och ketchup. När du köper en produkt läser du dess komposition.

Se även: Regler för mat till ett allergiskt barn

Under förekomsten av en allergisk reaktion mot vissa stimuli reagerar kroppen på haptener och antigener. Antigenerna innefattar:

Damm. Pollen. Komponenter av kemiskt ursprung. Ull.

Till haptensna hör till:

Allergens av olika livsmedel.

När en person har en tendens till allergier, när de tas in polysackarider och proteiner, tas de som främmande, och de börjar producera antikroppar för skydd, och senare neurotransmittorer. Dessa ämnen väcker utveckling av allergi i form av hudutslag, störningar i matsmältningssystemet och andningsorganen. Vad kan och kan inte äta allergier? Det är vad vi ska prata om.

Allmänt kan allergier vara på följande produkter:

Skaldjur, Mejeriprodukter, Fisk, Ägg, Bönor, Honung, Nötter, Choklad, Några typer av frukter och grönsaker, Selleri, Grechku, Separat kött.

En stor plats bland allergier står för halvfabrikat, konserver, snabbmat, olika rökt kött, söta kolsyrade drycker, såser. De orsakar dålig hälsa hos människor, hudutslag och andra symtom som är förknippade med allergier. Men vad kan du äta med allergier? Om detta lär du dig vidare.

Vid bronkialastma kan nästan alla produkter ätas, med undantag för:

Bröd från vete, Nötter, Honung, Några frukter, som innehåller salicylsyra, hallon, aprikoser, apelsiner. Körsbär.

Vad kan du äta om du är allergisk mot ull? Du kan äta nästan alla livsmedel, utom fläsk och nötkött.

Om du är allergisk mot fästingar, damm, daphnia, kackerlackor, bör du undvika att äta följande produkter:

Allergisk reaktion på ambrosi och typen av hönsfeber bör utesluta följande livsmedel:

Solrosolja. Solrosfrön. Arbouz. Dynyu. Till jordgubben. Citrus. Selleri. Dill och persilja. Kryddor.

Vad kan du äta om du är allergisk mot mjölkproteiner? Bör undvikas

Mjölk. Säkra mjölkprodukter. Kräm. Glass. Glass. Vetebröd. Olja.

Förteckningen över produkter som får användas för allergier är:

Kokt kött från nötkött, kyckling, kalkon, vegetariska soppor, olivolja, vegetabiliska och solrosoljor. Rice, bovete, havregröt. Prostovasha, kesost, kefir och yoghurt utan smaker. Brynza. gröna sorter och päron (baka före servering). Delikat te utan tillsatser. Komposit av torkade frukter. Inte färskt bröd, osyrad platt bröd, pitabröd.

Läkemedel som används för att lindra allergysymtom hör till följande grupper:

Antihistaminer. Dessa medel tillåter inte medlare av allergi och histamin att släppa ut. Glukokortikoidhormoner med systemisk exponering. Membranstabilisatorer. De minskar excitabiliteten hos celler som är ansvariga för utvecklingen av allergier.

Antihistaminer används för att eliminera symptomen på allergier på kort tid. Den nya generationen droger minskar känsligheten för histamin, så de måste tas flera gånger om dagen i samma tidsintervall.

Vad är piller för allergier? De tillåtna drogerna innefattar: Suprastin, Tavegil, Dibazol. Glöm inte att rådgöra med din läkare. Under graviditeten kan allergidroger endast användas i exceptionella fall.

Vad annat kan användas för allergier? Förberedelser av den sista generationen från en allergisk reaktion påverkar samtidigt histaminreceptorerna och förlorar känsligheten för allergimedietare. Även med en hög nivå av histamin i blodet kommer en allergisk reaktion inte att utvecklas ytterligare. Fördelen med den nya generationen tabletter är att de inte orsakar sedering och endast tas en gång om dagen. Dessa är drogerna: "Ketotifen", "Cetirizine", "Claritin", "Loratadine".

Membranstabilisatorer används för att stärka basofilmembranet, och de förstör inte allergenet som har trätt in i kroppen. I grund och botten föreskrivs denna grupp läkemedel för behandling av kroniska allergier.

Glukokortikoidhormoner ordineras för allvarliga allergier, när andra metoder och läkemedel inte har givit den önskade effekten. De betraktas som analoger av binjurhormoner och har antiinflammatoriska och antiallergiska effekter. Efter behandling ska dessa hormoner avbrytas, gradvis minska dosen.

Om du har symtom på allergier måste du undersökas och identifiera orsaken. Var kan jag bli testad för allergier? För att göra detta måste du kontakta laboratoriet. Analyser kan ta följande metoder:

Skrapa metod. I processen att utföra diagnostik placeras ett allergen vid punkteringsplatsen. Efter en tid kan rodnad eller svullnad uppträda. Testet är positivt om papullen är mer än 2 mm. Cirka 20 prov kan göras på en punkteringsplats. Med en prickmetod. Intrakutana prov med en annan komponent av allergener.

Det är nödvändigt att ta prov om allergi inträffar efter en måltid, mediciner och hushållskemikalier. Placeringen av hudtest anses vara en tillförlitlig och beprövad metod för att diagnostisera alla allergiska reaktioner på vilka organismen har en ökad känslighet. Tre dagar före diagnosen måste du sluta ta antihistaminer.

Under allergi äta minst 4 gånger i sutki.Ispolzovat äta kokt nötkött, kyckling och svininy.V denna period äter pasta, ägg, mjölk, gräddfil, yoghurt (inte kontraindicerat).Ogurtsy, squash, frukt zelen.Ot, bär och svamp rekommenderas att vägra. Du får inte äta socker och honung samt produkter som inkluderar dessa komponenter. Uteslut degenprodukter, alkoholhaltiga drycker, kaffe, kakao, rökt kött, pickles.

Alla produkter och läkemedel kan ordineras och justeras av en läkare. Det finns en annan typ av hypoallergisk diet. De används inte för syftet med behandlingen, men för profylakse, för att eliminera allergiska irriterande ämnen. Om allergi stör ganska ofta, måste denna diet följas hela tiden. Läkare fördelar flera lämpliga tekniker. De används för allergiska reaktioner mot olika stimuli.

Vad kan efter allergier? När symtomen på sjukdomen börjar passera, kan du gradvis lägga till kosten vissa livsmedel. Detta genomförs enligt ett särskilt system från lågallergena till mycket allergiframkallande. Varje ny produkt introduceras en gång var tredje dag. Om försämringen av en allergi har börjat betyder det att den sista produkten har blivit allergiframkallande. Lista över produkter som kan användas efter allergier:

Magert och kokt nötkött, kyckling eller svininu.Supy sekundär-buljong kompletterad med krup.Vegetarianskie supy.Maslo vegetabiliska och slivochnoe.Otvarnoy kartofel.Raznye kashi.Molochnokislye produkty.Ogurtsy, och bakade zelen.Arbuz yabloki.Travyanoy chay.Kompoty från bär och torkad frukt. Vitbröd utan jäst.

Under perioden av förvärring måste du kontakta en allergiker. Här kommer läkaren att kunna göra test som identifierar allergenet. Du måste också följa en strikt diet. Den bygger på flera steg:

Fastan. Under två dagar borde patienten bara dricka vatten. Från te, kaffe och kolsyrade drycker i allmänhet måste överges. Under dagen måste du ta upp till 1,5 liter rent vatten. Du kan gå in i kosten av vissa livsmedel. De borde vara minst allergiframkallande. Dessa är porridge, osyrad bröd och buljong på grönsaker.

På denna diet kan du stanna en vecka och äta mat upp till 7 gånger om dagen i små portioner. Följ sedan en grundläggande diet i ytterligare två veckor tills fullständig försvinnande av symtomen på en allergisk reaktion. För allergier kan du dricka renat eller mineralvatten utan gaser. Visas även te utan smaker och tillsatser, kompote av torkad frukt, rosenkransdekok. Du kan inte dricka kaffe, kakao, öl, kvass, kolsyrade drycker, såväl som vin från druvor, vermouth, tinkturer, brandy.

Allergi är en ganska allvarlig patologi som kan leda till komplikationer. Patienter som lider av denna sjukdom, rekommenderas att följa en viss diet, att känna till de tillåtna och förbjudna livsmedel för en speciell irriterande. I samband med behandling och användning av antihistaminer tilldelar läkaren en hypoallergen diet. Det är nödvändigt att observera det ungefär tre veckor före allergiens fullständiga försvinnande. Förberedelser av den senaste generationen ordineras en gång om dagen och kan användas under lång tid utan att utveckla missbrukssyndrom. Personer som är benägna att allergiska reaktioner bör inte missbruka alkohol och röka. Dessa faktorer leder till sjukdomsuppkomsten. Välsigna dig

Allergier är inte bara obehagliga, utan också en ganska farlig sjukdom, som i vissa fall kan äventyra livet. Under denna sjukdom krävs därför inte bara intensiv behandling utan speciellt dietintag, för att utesluta från livsmedlet vissa förbjudna livsmedel med allergier som har en försvårande effekt. Villkorligt kan de delas in i mycket allergiframkallande, måttligt allergiframkallande och allergiframkallande. Den första gruppen är helt undantagen från kosten. Den andra är enligt läkarmottagaren, beroende på hur mycket patienten är allergisk. Den tredje gruppen bör bestå av huvudmenyn med allergier.

Chokgruppen innehåller produkter som aldrig bör förbrukas under minst 7-10 dagar under behandlingen, om allergier uppträder eller allergiska reaktioner förvärras för att undvika ytterligare försämring. Denna grupp är en klassisk variant för någon sjuk person, oavsett om han har allergi orsakad av mat eller någon annan irriterande. För förbjudna produkter för allergier ingår:

- kryddig, salt, stekt, rökt, kryddad, korv och produkter;

- fisk och andra skaldjur

- skarpa och smälta ostar

- rädisa, rädisa, sorrel, peppar, spenat, tomater, syltade gurkor och surkål;

- kolsyrade drycker, kvass;

- Citrus, Melon, Vattenmelon, Jordgubbe, Jordgubbe, Hallon, Granatäpple, Ananas, Aprikos, Persika, Havtorn, Kiwi, Druvor;

- choklad, kakao, kaffe

- karamell, kakor, muffins, glass, tuggummi, marshmallow, marshmallows, yoghurt (på grund av att de innehåller många färgämnen, förtjockningsmedel, artificiella smaker och många andra skadliga ämnen);

Du kan, om noggrant

Den andra gruppen av produkter för allergier innefattar det faktum att det i vissa fall är tillåtet att äta, men med tillstånd av en allergiker, och självklart, i måttlighet. Denna grupp omfattar lamm, kyckling, förstklassig bröd, pasta, semolina, mjölk, keso, smör, morötter, betor, lök, vitlök, körsbär, bananer, solbär, dogrosbuljong och några andra produkter. Mottagandet av dessa produkter för allergier bör begränsas till ett minimum under behandlingen.

Huvudmenyn innehåller de produkter som rekommenderas för konstant användning av allergier, och bör vara hans specifika diet. Så, med hänsyn till individuell tolerans, rekommenderas att äta:

- Fermenterade mjölkprodukter (kefir, ryazhenka, biokefir, snowball, yoghurt - men en som inte innehåller frukt tillsatser och färgämnen, och sådan yoghurt i vår tid är mycket svårt att hitta i butikerna);

- spannmål (med begränsad manna)

- oskarpa ostar

- äpplen (utom röda), lätta sorter av körsbär, krusbär, vita och röda vinbär, päron - alla dessa produkter är bättre att använda under sin växtsäsong, eftersom importerade och importerade frukter vanligtvis behandlas med speciella ämnen som bidrar till längre lagring

- All slags kål i någon form (förutom surkål), korg, pumpa, gröna ärter, bönor, persilja och dill;

- Bageriprodukter av andra klass

raffinerade grönsaker och gheeoljor

- magert kött och soppor, kokt på den andra buljongen - när den första är uthälld, burkad barnmat

Tips: du bör ägna stor uppmärksamhet åt livsmedelsfärger i produkter med allergier, liksom för hållbarhet: långsiktiga förvaringsprodukter innehåller vanligtvis speciella ämnen som förlänger livslängden för dessa produkter, såsom mjölk, som på grund av skadliga tillsatser inte kommer sura, även om du glömmer bort det är över natten i kylskåpet!

Med detta material läser du också:

Användbara artiklar: Pus från anusen. Obehag vid slutet av urinering i Cdbyu Women. Gråt sår under öronloben. Full

Reaktionen av kroppens immunförsvar till någon produkt eller substans kallas allergi. Vid en vuxen kan den förekomma i alla åldrar.

Anledningen till detta är en genetisk predisposition, stress, självmedicinering eller en dålig nivå av ekologi. Allergens är vanligtvis mat, damm, ull, droger och kemikalier.

Matsystemet för matallergier kan bero på förebyggande eller behandling. I allmänhet syftar det till att rita kroppen av en allergisk "irriterande" och minska matbelastningen.

Du bör definitivt rådgöra med din läkare, vem ska bestämma vad du är allergisk mot och skriva ut din kost.

Det är värt att notera att du bör följa en allergivänlig diet under en förvärring av allergier.

Här är några steg av diet:

Att motstå en diet - och många tycker det är svårt att bestämma - få en matdagbok. Skriv i vilken mat du använder. Om du märker någon reaktion i kroppen - tick.

Behandla inte kosten som en plåga. I en vecka utan vissa produkter kommer du märkbart att må bättre och förlora några kilo.

Följande infusioner av örter och växter hjälper till vid behandling av allergier:

Viburnum blomställningar

Det finns livsmedel som har en hög nivå av allergiframkallande egenskaper. De bör aldrig konsumeras utan en läkares överinseende.

Produkter som orsakar allergier oftast:

Mejeriprodukter - mjölk, särskilt kor, smör, ostar, yoghurt
ägg
Varje vanlig fisk, kaviar, räkor, krabbor, all fisk och skaldjur
Rökta produkter, fisk, samt korv, korv
Vete, råg
Konserverad mat. Pate, konserverat kött och fisk
Marinader. ättiksgurka
Spicy mat och kryddor. Majonnäs, ketchup
Grönsaker - tomater, rödpeppar, morötter, pumpa, äggplanter, surkål, selleri och sorrel
Bär - jordgubbar, jordgubbar, körsbär, granatäpple, hallon. Och andra - blåbär, vindruvor, havtorn, melon, björnbär
Pastry, bakning
citrus
ägg
Frukt, särskilt röda äpplen, persimmon, ananas
Exotiska frukter
Några torkade frukter - torkade aprikoser, fikon, datum
Nötterna
svamp
Kaffe, kakao, choklad
Godis - älskling, marshmallow, marshmallow, karamell. Glass, kakor och pajer
Halvfabrikat, snabbmat
Gazvoda
Alkoholhaltiga drycker, liksom juice, kvass
Tuggummi

Det är värt att notera att alla röda produkter är allergener. Men det finns de som inte orsakar en allergisk reaktion. De har en genomsnittlig nivå av allergenicitet.

Dessa produkter kan ätas, men i små doser:

Kyckling och nötkött
Spannmål - havre, majs, ris, bovete
Vissa grönsaker är gröna paprika, betor, potatis och rovor.
Aprikoser, persikor
Läckerväxter - ärtor, soja, bönor
Bär - vildrosa, lingonberry, tranbär, svarta vinbär
mannagryn
Mjölk, smör, gräddfil, höstost, yoghurt
Lammkött
pasta
Bär - Björnbär, Svarta och vita vinbär, Körsbär, Tranbär och Stenben
Frukt - Bananer
Grönsaker - betor, morötter, rovor, lök och vitlök

Vilka produkter är användbara för allergier?

Följande produkter är till hjälp för allergiker:

Från fermenterade mjölkprodukter endast kefir, termostat yoghurt, ryazhenka
Kokad fisk - abborre
Kokt kött, men inte fet. Kan kycklingbröst, nötkött och fläskfilé
Offal - hjärta, njure, lever, tunga
Groats - bovete, majs, havregryn, pärlbyg, ris
Lean olivolja och solrosolja
Vissa frukter är vita körsbär och vita vinbär, gröna äpplen, päron
Torkad - prunes, äpplen, päron
Grönsaker - korg, gurkor, kål
grönska
Mineralvatten utan gas
kompott
Herbal infusioner

Särskilda egenskaper när det gäller näring efter allergi hos vuxna

Efter att ha utfört medicinska tester för allergener, liksom behandling, bör allergier följa ett visst livsmedelssystem.

Här är några användbara tips som hjälper till att upprätthålla ett bra hälsotillstånd efter allergibehandling:

Tillsammans med allergisten diskutera vilka produkter du verkligen kan och ska inte använda
Bygg ditt elsystem
Långsamt introducera nya produkter och ämnen i kosten. Det är bättre att göra detta under överinseende av en läkare.
Förbered ny mat
Kassera "färdig" mat, bekvämlighetsmat, konserver, majonnäs och ketchup
När du köper en produkt läser du dess komposition.

Se även: Regler för mat till ett allergiskt barn

Tillåten allergi produkter

Reaktionen av kroppens immunförsvar till någon produkt eller substans kallas allergi. Vid en vuxen kan den förekomma i alla åldrar.

Anledningen till detta är en genetisk predisposition, stress, självmedicinering eller en dålig nivå av ekologi. Allergens är vanligtvis mat, damm, ull, droger och kemikalier.

Matsystemet för matallergier kan bero på förebyggande eller behandling. I allmänhet syftar det till att rita kroppen av en allergisk "irriterande" och minska matbelastningen.

Du bör definitivt rådgöra med din läkare, vem ska bestämma vad du är allergisk mot och skriva ut din kost.

Det är värt att notera att du bör följa en allergivänlig diet under en förvärring av allergier.

Här är några steg av diet:

Att motstå en diet - och många tycker det är svårt att bestämma - få en matdagbok. Skriv i vilken mat du använder. Om du märker någon reaktion i kroppen - tick.

Behandla inte kosten som en plåga. I en vecka utan vissa produkter kommer du märkbart att må bättre och förlora några kilo.

Följande infusioner av örter och växter hjälper till vid behandling av allergier:

Viburnum blomställningar

Det finns livsmedel som har en hög nivå av allergiframkallande egenskaper. De bör aldrig konsumeras utan en läkares överinseende.

Mejeriprodukter - mjölk, särskilt kor, smör, ostar, yoghurt
ägg
Varje vanlig fisk, kaviar, räkor, krabbor, all fisk och skaldjur
Rökta produkter, fisk, samt korv, korv
Vete, råg
Konserverad mat. Pate, konserverat kött och fisk
Marinader. ättiksgurka
Spicy mat och kryddor. Majonnäs, ketchup
Grönsaker - tomater, rödpeppar, morötter, pumpa, äggplanter, surkål, selleri och sorrel
Bär - jordgubbar, jordgubbar, körsbär, granatäpple, hallon. Och andra - blåbär, vindruvor, havtorn, melon, björnbär
Pastry, bakning
citrus
ägg
Frukt, särskilt röda äpplen, persimmon, ananas
Exotiska frukter
Några torkade frukter - torkade aprikoser, fikon, datum
Nötterna
svamp
Kaffe, kakao, choklad
Godis - älskling, marshmallow, marshmallow, karamell. Glass, kakor och pajer
Halvfabrikat, snabbmat
Gazvoda
Alkoholhaltiga drycker, liksom juice, kvass
Tuggummi

Det är värt att notera att alla röda produkter är allergener. Men det finns de som inte orsakar en allergisk reaktion. De har en genomsnittlig nivå av allergenicitet.

Vilka produkter är användbara för allergier?

Följande produkter är till hjälp för allergiker:

Från fermenterade mjölkprodukter endast kefir, termostat yoghurt, ryazhenka
Kokad fisk - abborre
Kokt kött, men inte fet. Kan kycklingbröst, nötkött och fläskfilé
Offal - hjärta, njure, lever, tunga
Groats - bovete, majs, havregryn, pärlbyg, ris
Lean olivolja och solrosolja
Vissa frukter är vita körsbär och vita vinbär, gröna äpplen, päron
Torkad - prunes, äpplen, päron
Grönsaker - korg, gurkor, kål
grönska
Mineralvatten utan gas
kompott
Herbal infusioner

Efter att ha utfört medicinska tester för allergener, liksom behandling, bör allergier följa ett visst livsmedelssystem.

Här är några användbara tips som hjälper till att upprätthålla ett bra hälsotillstånd efter allergibehandling:

Tillsammans med allergisten diskutera vilka produkter du verkligen kan och ska inte använda
Bygg ditt elsystem
Långsamt introducera nya produkter och ämnen i kosten. Det är bättre att göra detta under överinseende av en läkare.
Förbered ny mat
Kassera "färdig" mat, bekvämlighetsmat, konserver, majonnäs och ketchup
När du köper en produkt läser du dess komposition.

Matallergi omfattar mer och mer av mina vänner. Jag tror att det beror på ekologin och kvaliteten på maten. För min del försöker jag laga mer normal mat, utan tillsatser. Buljonger från fjäderfä, sallader utan majonnäs och med olivolja. Nu lär jag mig att baka bröd, hemlagad enligt min mormors recept.

Varje år beställer jag ett paket till min syster med frukt, äpplen och päron. De luktar så starkt och gott, som ingen frukt i butiken luktar. Men naturligtvis är andra produkter svåra att köpa, och därför är de allergiska mot många.

Kycklingbröst, färskkål och gurkor, tranbär och aprikoser. Det här är en liten lista över produkter som måste gå med min man. Han har matallergier och vi lägger försiktigt menyn och listan över produkter. Vi vägrade ketchup och majonnäs, vi använder vegetabilisk olja. Till frukost har havregryn blivit en vanlig maträtt, inte tung för magen och ganska näringsrik gröt.

Blog Awards E-post Prenumeration Användbar Site Search Arkiv Kommentarer

Användningen av vissa produkter kan förvärra vissa hudsjukdomar. Nadezhda Milkota, en dermatovenerolog av Minsk City Clinical Dermatovenerologic Dispensary, talar om tillåtna och förbjudna livsmedel i kosten.

Betydelsen av terapeutisk näring vid behandling av allergiska, pruritiska, hudsjukdomar är uppenbart, eftersom fler av dessa sjukdomar härrör från patologiskt förändrad metabolism, vars orsaker kan vara funktionella störningar eller sjukdomar i matsmältningssystemet, matförgiftning, dysbakterios, idiosyncrasi. Medicinsk näring kräver i detta fall också ett individuellt tillvägagångssätt - med hänsyn till konstitutionen, åldern, yrket etc.

Ofta är orsaken till uthållig urtikaria, eksem, neurodermatit mjölk, olja, jordgubbar, jordgubbar, kräftor, fisk och andra produkter.

En diet rik på snabbtabsorberande kolhydrater (socker, sockerhaltiga drycker) ökar benägenheten till inflammatoriska processer. Det är emellertid omöjligt utan kolhydrater, de måste bara vara "komplexa" - bovete gröt, kokta potatisar med smör, morötter, betor, braised topinambur. Socker är bättre att ersätta sockersubstitut, marmelad, producerad på sorbitol, godis på sackarin.

För allergiker, grönsaker och frukt, som normaliserar tarmarnas arbete, kommer det att vara mycket användbart, och därför är det nödvändigt att inkludera en sallad med vegetabilisk olja, grönsaks- och fruktsoppar, kokt kål i menyn.

Vid akut eller subakut eksem bör spicy, saltat, rökt, äggvitt, kött soppor, korv, vilt, stekt kött, konserver, öl, kakao, starkt te undvikas.

Vid kroniskt eksem är det bara de produkter som tydligt orsakar försämring, förvärring av sjukdomen är förbjuden. Om du inte kan installera dem, bör du undvika sådana produkter som är förbjudna vid akut eksem.

Allergiprodukter:

Mejeriprodukter (kefir, gräddfil, kesost), äggula.
Raffinerad solrosolja, olivolja, begränsad - smör.
Kokt nötkött, kalvkött, magert fläsk, kanin, kalkon, lamm. Allergen aktivitet av olika kött minskar med frysning och gradvis upptining, blötläggning, långkokning.
Kashi - bovete, havregryn, korn, majs, ris - på vattnet.
Grönsaker suger i kallt vatten i 1-2 timmar. Kål, rovor, zucchini, squash, pumpa, sallad, gurkor, grönsaker, potatis.
Äpplen (Antonovka, vit fyllning). Om väl tolereras - blåbär, tranbär, plommon, körsbär, blåbär, tranbär, krusbär, päron.
Te (sockergräns) utan fruktadditiv, mineralvatten utan gas, komposit av torkad frukt och färska frukter och bär som anges ovan.

Produkter förbjudna med allergier:

Mjölk, ägg, kycklingkött, kaviar, skaldjur, svamp, nötter, honung, citrusfrukter, jordgubbar, jordgubbar, hallon, ananas, melon, persimmon, druvor, bananer, granatäpplen, tomater, morötter, betor, ärtor, selleri, vete, råg, choklad, kaffe, kakao - allt detta ökar kroppens känslighet för effekterna av olika stimuli.
Kött, kyckling, fisk och svampbuljonger, kryddor, vitlök, rädisa, rädisor, rålök, senap, pepparrot, peppar, saltade livsmedel - allt som innehåller extraktionsmedel och eteriska oljor.
Konserverade livsmedel, livsmedelstillsatser (färgämnen, konserveringsmedel, emulgeringsmedel, smaker), på grund av vilka exempelvis chips, kakor etc. är förbjudna.

Glass, kakor, kakor, kolsyrade drycker, tuggummi.

20 januari 2015. Källa: tidning "Zvyazda", i översättning:

"Vänligen berätta vad som ska vara näring av ett barn med allergisk dermatos. Vad är en allergivänlig diet? "

Valentina Adamovna Brest.

Dermatovenerologen i Minsk City Skin and Venereal Disease Clinic Nadezhda Milkota förklarar:

- Det är känt att formlerad mat har en mycket stor risk att utveckla allergier. Vanligtvis förklarar de första manifestationerna sig från början av kompletterande livsmedel. Röda fläckar av olika storlekar på olika kroppsdelar kanske inte nödvändigtvis visas under de första timmarna efter att ha konsumerat produkten, men efter några veckor. Det här är allergiskt, och det viktigaste i förebyggande och komplex behandling av dessa barn kommer att vara en allergivänlig diet.

I klinisk näring bör man komma ihåg tre principer. För det första är det nödvändigt att ta bort allergener från kosten (de kan detekteras oberoende genom egna observationer eller med hjälp av hud- och laboratorietester). Du kan inte ge ditt barn produkter med extraktionsmedel, konserveringsmedel, färgämnen. För det andra bör livsmedel innehålla mat som bidrar till kroppens normala funktion. För det tredje ska de borttagna produkterna ersättas på ett adekvat sätt med naturliga eller specialiserade läkemedel. Kulinarisk bearbetning bör vara mild - det rekommenderas att ånga, baka eller gryta. Servera varma. Potatis pre-chop, blöt i kallt vatten i flera timmar. Kött att koka två gånger.

När en allergivänlig diet är förbjuden:

buljong, kryddig, salt, stekt, rökt,
ketchup, majonnäs, margarin,
korvar, lever,
fisk, kaviar, skaldjur,
ägg,
kryddig ost och bearbetad ost
glass
syltade gurkor,
rädisa, rädisa,
spenat, sorrel, peppar, tomater, surkål,
nötter, svampar,
brygd
kolsyrade drycker
kaffe, kakao, choklad,
honung
tuggummi,
kakor, marshmallows, karamell,
citrusfrukter
hallon, jordgubbe, jordgubbe,
aprikoser, persikor,
druvor, kiwi, granatäpplen, ananas,
melon, vattenmelon,
havtorn

makaroner, semolina,
bröd gjord av mjöl av högsta kvalitet,
helmjölk, gräddfil, kesost,
fruktfyllda yoghurt
kyckling, lamm,
tidiga grönsaker, morötter, rovor,
lök, vitlök,
betor, körsbär, tranbär, björnbär,
bananer, vildrosa.

När en allergivänlig diet rekommenderas:

spannmål (utom manna),
mejeriprodukter (kefir, biokefir, yoghurt utan tillsatser),
magert (magert) kött,
kål, zucchini, lätt pumpa, squash, persilja, dill,
gröna ärter, gröna bönor,
vita och gröna äpplen, päron, vita och röda vinbär, ljust körsbär, plommon,
smält smör,
vegetabilisk olja
fruktos,
vete bröd av andra klassen, flingor bröd,
salta ris och cornflakes och pinnar.

Efter 3 år kan denna diet gradvis expandera, men under strikt begränsning kommer det att förbli nötter, citrusfrukter, fisk, honung, choklad, kakao, kaffe.

18 februari 2015. Källa: tidning "Zvyazda", i översättning:

Var materialet till hjälp? Dela länk:

Drivs av WordPress. Design från Cordobo (med ändringar).

Under förekomsten av en allergisk reaktion mot vissa stimuli reagerar kroppen på haptener och antigener. Antigenerna innefattar:

Till haptensna hör till:

Allergens av olika livsmedel.

Allmänt kan allergier vara på följande produkter:

Vid bronkialastma kan nästan alla produkter ätas, med undantag för:

Vete bröd
Nötter.
Honey.
Några frukter, som inkluderar salicylsyra.
Hallon.
Aprikoser.
Apelsiner.
Körsbär.

Vad kan du äta om du är allergisk mot ull? Du kan äta nästan alla livsmedel, utom fläsk och nötkött.

Om du är allergisk mot fästingar, damm, daphnia, kackerlackor, bör du undvika att äta följande produkter:

Allergisk reaktion på ambrosi och typen av hönsfeber bör utesluta följande livsmedel:

Vad kan du äta om du är allergisk mot mjölkproteiner? Bör undvikas

Förteckningen över produkter som får användas för allergier är:

Kokt kött från nötkött, kyckling, kalkon.
Vegetarisk soppor.
Oliver, grönsaker och solrosoljor.
Ris, bovete, havregryn.
Surmjölk, kesost, kefir och yoghurt utan smaker.
Vit ost.
Gurkor, kål, gröna, potatis, gröna ärter.
Gröna sorter av äpplen och päron (baka före användning).
Dåligt te utan tillsatser.
Komposit från torkade frukter.
Inte färskt bröd, kakor, pitabröd.

Läkemedel som används för att lindra allergysymtom hör till följande grupper:

Antihistaminer. Dessa medel tillåter inte medlare av allergi och histamin att släppas.
Glukokortikoidhormoner med systemisk exponering.
Membranstabilisatorer. De minskar excitabiliteten hos celler som är ansvariga för utvecklingen av allergier.

Skrapa metod. I processen att utföra diagnostik placeras ett allergen vid punkteringsplatsen. Efter en tid kan rodnad eller svullnad uppträda. Testet är positivt om papullen är mer än 2 mm. I en punktering kan man göra ca 20 prover.
Injektionsmetoden.
Intradermala tester med en annan komponent av allergener.

Lättfett och kokt nötkött, kyckling eller fläsk.
Soppor på sekundärbuljongen med tillsats av spannmål.
Vegetarisk soppor.
Vegetabilisk olja och grädde.
Kokt potatis.
Olika gröt.
Mjölksyraprodukter.
Gurkor, gröna.
Vattenmelon och bakade äpplen.
Örtte
Komposit från bär och torkade frukter.
Vitt bröd utan jäst.

Fastan. Under två dagar borde patienten bara dricka vatten. Från te, kaffe och kolsyrade drycker i allmänhet måste överges. Under dagen måste du ta upp till 1,5 liter rent vatten.
Du kan gå in i kosten av vissa livsmedel. De borde vara minst allergiframkallande. Dessa är porridge, osyrad bröd och buljong på grönsaker.

Allergi är en immunförsvar som uppstår när speciella ämnen kommer in i kroppen, som kallas allergener. Allergens orsakar ögon ömhet, svullnad, rinnande näsa, hudutslag hos vuxna, huvudvärk och andra symtom. I allergenernas roll kan olika ämnen vara; En av de allvarligaste allergenerna är vissa livsmedel. Ta reda på vilken kost som behövs för allergier hos vuxna.

Idag har forskare ingen aning om varför vissa människor utvecklar allergier mot vissa livsmedel, medan andra inte gör det. Riskfaktorer anses vara negativa miljöförhållanden, genetisk predisposition, förekomst av vissa sjukdomar och så vidare. Dessutom har forskare funnit att vissa produkter ofta orsakar allergier, och vissa - inte. Självklart, om du känner till ett specifikt livsmedelallergen är det lämpligt att helt enkelt utesluta det från kosten. Det är emellertid ibland svårt att bestämma exakt vilken produkt som orsakar allergysymtom, så det är värt att tänka på att justera din egen diet.

Varje produkt har en viss allergisk aktivitet. Allergier kan provoceras inte bara av själva produkterna utan också av metoderna för deras behandling. Till exempel, magert fläsk, stekt på en liten mängd vegetabilisk olja, orsakar sällan allergier, men fet svin, stekt i en stor mängd olja med ett överflöd av kryddor, orsakar allergier ganska ofta. Det konstaterades också att högkalorivaror orsakar allergier oftare än kalorifoetter (även om det inte är helt sant att anta att kalorifattiga livsmedel inte orsakar allergier). I allmänhet kan alla produkter, beroende på den allergiska aktiviteten, delas in i flera grupper: