Totalt hittades: 43, maska 7 bokstäver
avokado
inte en grönsak, inte en frukt, grön, specifik smak
armborst
lök med rumpa men inte vegetabilisk
kronärtskocka
mat och medicinska grönsaker
burdock-liknande grönsaker
en grönsak vars juice blev grunden för den mest effektiva nykterande drycken
grönsaker med blomställningar-korgar
Asteraceae familj
diabetisk grönsak
grönsaker - "grön bump"
80% inulin vegetabilisk
tistelliknande grönsak
basilika
destillation
motta blommor, grönsaker, frukter och bär under lågsäsong
senap
cruciferous grönsaker
bins
inhägnade platser i ladan eller förvaring i form av en fast kista för lagring av spannmål och grönsaker
squash
pumpa familj
den grönsak som gav namn på TV-programmet med tretton stolar
och grönsaks- och dryckesföretag
grönsaker går till "utlandet" kaviar
och grönsaker och krog
en grönsak vars näringsämnen används för att bekämpa gikt
vilken grönsak är gyting?
grönsak eller restaurang
Kavarma
Bulgarsk maträtt, stuvat kött med grönsaker
kål
grönsak där barn är "funna"
grönsaker för surt soppa
en grönsak utan vilken det är svårt att göra kålrullar
demografisk politik
cruciferous grönsaker
grönsaker för fylld kål och dollar
croquette
kulinarisk maträtt med cylindrisk eller rund form av malet kött eller grönsaker, rullat i brödsmulor och friterat
lakrits
benplanta grönsaker
loschiche
Ryska beteckningen av gruppen av vegetabiliska livsmedelsråvaror i motsats till grönsaker och frukter
mejram
marinad
pickle för att bevara grönsaker
livsmedelsprodukt (grönsaker, svamp, frukt, fylld med en lösning av ättika, salt och socker)
mosaik
morötter
karotenrik grönsak
paraply familj grönsaker, rot grönsak
Vilken typ av grönsaker är oftast ihågkommen i samband med kärlek?
grönsak som används för att göra snökvinnor
retinolrika grönsaker
Vilken grönsak är mycket karoten?
lämplig marinade grönsak
karotenrik grönsak
I Europa är denna grönsak sedan 1991 betraktad som en frukt
moussaka
Turkisk maträtt bestående av lammbitar, bakade i ugnen mellan olika lager av grönsaker.
rostning
grönsakman
hash
sommar grönsakskål med kvass
grönsaker flytande i kvass
kall vegetabilisk maträtt med kvass
kallt köttfärs med grönsaker
en tomat
grönsak från Kudykina berg
Signatur Rhyme
Vilken typ av grönsak behövs för att göra spanska gazpachois soppa, rikligt kryddat med både gröna och vitlök med peppar?
grönsaker av familjen solanaceous
efter färg: kommunistisk grönsak
saftig röd grönsak
en grönsak som hade en dålig relation med Cipollino
grönsaken att lära sig att kyssa
http://loopy.ru/?word=%2A%2A%2A%2A%2A%2A%2Adef=%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%89Rosa systerradis. Vad är ordet med 7 bokstäver?
Denna rosa rädisa syster glädjer oss alltid på våren med smak, glädjefull färg, hon är inte bara rosa, men också ljusröd, långsträckt, rundad. Hennes glada bunkar pryder de första vårbazarna, där bland lökens gröna fjädrar - hon är alltid närvarande på hyllorna i paletten av färger på räknarna hon är drottningen av vårens trädgård REDISK.
Det rätta svaret är: Radish.
En sådan grönsak som en rädisa har sina släktingar i familjen nära korsfamiljen.
Rosa rädisa syster är en tidig rädisa som såras på våren och glädjer när den rosa och röda, med den vita spetsen av runda ormen kommer ut ur marken. De första salladerna och den första okroshkaen är de läckra med rädisor.
Svaret på frågan: Den rosa syster är en rädisa.
Det finns också en syster, men gul - ropa.
Detta är det som råkar vara det första och ofta de sista vitaminerna i året. Det är av olika sorter, alltid rosa, ibland med vit botten och en vacker men oätlig grön svans. De kallar skönhet rädisa.
Denna rosa rotskörd är en rad rädisa och tillhör familjen "kål". Den här fina grönsaken efter en lång vinter verkar särskilt välsmakande, och i själva verket är den också användbar.
Radis - den här lilla rädisa systern är den första vårens vitaminmat, men idag växer den i växthus och säljs året runt. Det sägs att rädisa är opretentiös och vissa ägare lyckas skörda flera skördar under sommaren.
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2348734-rozovaja-sestrica-redki-chto-za-slovo-iz-7-bukv.htmlrädisa
Radissågning, eller Rädisradis (Raphanus sativus) - en årlig eller tvåårig ört, en art av släktet Radish (Raphanus).
Från antiken i alla länder, från Kina till Egypten, har de brett odlat rädisa, som känner till sin helande kraft. Denna vegetabiliska växt, som har bakteriedödande egenskaper, hjälpte en person att klara många farliga sjukdomar. Varje nation skapade sorter i enlighet med dess smakpreferenser: från mycket bitter till nästan söt. Förresten är rädisa inte så enkel vegetabilisk som det verkar vid första anblicken, och dess smakegenskaper beror direkt på "hemligheterna" av odlingen. Och för att få rädisa till din smak, måste du förstå olika sorter, vars val beror på odlingstekniken.
Vetenskapsmän tror att förfädernas rika hus är det moderna Iran och Irak. Det var härifrån att det började spridas i tre riktningar: i väst (Mellanöstern, Egypten, Europa), söder (Indien) och öst (Kina, Japan). Tre typer är kända i Europa - rädisa, sommarradis och vinterradis. Även Kina låg inte bakom européerna och gav världen kinesisk rädisa xiao lobo, kinesisk lobo rädisa och oljebadrädis. I det antika Ryssland var rädisa mycket vördnad och lovade sina läkningsproblem, som inte bara användes för att förebygga sjukdomar utan också för deras behandling. Särskilt uppskattad rädisa under inläggen. Därifrån förberedde de en traditionell rysk maträtt - türi. Senare blev andra folk beroende av rädis och japanska, som skapade daikon från södra Kina vit rädisa. Indiska kockar använder köttiga daikon köttiga rötter, som kan nå 1 m lång, som en "sällsynt delikatess". Och i Centralasien utan Lobo, vit, grön och redas blir traditionell pilau till vanlig gröt.
Inom ramen för arten utmärks ett antal sorter:
Vit rädisa (Raphanus candidus) - Hybrid av Radish såddkampanj (Raphanus sativus) och Wild Radish (Raphanus raphanistrum);
Svart rädisa (Raphanus sativus var. Niger);
Röda oljeväxter (Raphanus sativus var. Oleifera);
Radish (Raphanus sativus var. Radikula);
Daikon (Raphanus sativus subsp. Acanthiformis).
Därför ges i detta avsnitt inte arten, men underarterna av Radish såkningskampanjen.
Rädisa tillhör korsväxtplantorna. Långt sedan rädisa växte upp som en användbar och anspråkslös växt. Attityd gentemot henne bland olika nationer var annorlunda. I forntida Egypten ansågs det vara en oren grönsak, som den matades av de arbetare som byggde pyramiderna. Men i antika Grekland betraktades rädisa som grönsakrottan, den presenterades som en gåva till gud Apollo vid Delphic-firandet och kastades av guld.
Alla typer av rädisa innehåller phytoncides. De ger rädisa sin specifika smak och hjälper till att skydda mot virus. Antalet flyktiga effekter på graden av skärpa: ju mer av dem i roten, desto skarpare är det. Därför är de skarpa sorterna av rädisa särskilt användbara, framför allt före influensepidemin, och på vintern kan den användas helt enkelt för att bibehålla kroppens vitalitet.
Radish är ett unikt verktyg som hjälper till med torr hosta och långvarig bronkit. För dessa ändamål är det bäst att använda svart rädisa. Från roten ska klippas av toppen, skära ett snitt i mitten ca 5 cm djupt, sätt honung i det och lämna den tills nästa morgon. Som ett resultat är saft bildad, det måste tas ungefär 40 minuter innan måltider, 1 msk. l. Efter behov rapporteras honung, så saften bildas ständigt. Honung kan ersättas med socker, det kommer också att dra ut juice från rädisa. Denna behandling bör fortsättas i flera dagar, även om hosten kommer att minska efter två dagar. Dessutom har rädisjuice en koleretisk effekt.
Alla typer av rädisa bidrar till att stärka tarm- och gastrisk aktivitet. Detta är givetvis användbart, men inte för alla. Om en person lider av sjukdomar i mag-tarmkanalen, rekommenderas han inte att använda rädisa. Dessutom bör det inte tas i sjukdomar i njurarna och hjärtat.
I vårt land är både tidiga sommarrädisorter och mellansäsonger och senmognadssorter som är lämpliga för användning i höst och vinter vanliga. Formen av rädisorodlingar kan vara rund eller lång. Färger varierar också. Rädisa kan vara vit, svart, grön, grå, lila, gul och rosa. Röda blommor kommer också i olika färger: rosa, lila eller vit. Radish frukt är en pod, frön av stor storlek, ljusbrun färg.
Sommarrädisorter ger en blomma under det första året. Under vintersorter bildas peduncle under det andra året av växtsäsongen. Europeiska rädisor, kinesisk rädisa, daikon, sommarradis, kinesisk rädisa är bland de årliga odlade rädslorna. Den europeiska vinterradisen tillhör tvååriga grödor.
De mest populära typerna av rädisa är vita, svarta, kinesiska och japanska. Vit rädisa är väldigt kryddig på grund av dess smak och uttrycket "sämre än bitter rädisa". Den svarta rädisa smaken är inte så skarp, den har funnit bred tillämpning i traditionell medicin. Födelseplatsen för kinesisk rädisa är Asien. Det kallas också Margilan eller Lobo. För att smaka är det inte väldigt kryddigt. Japansk rädisa kallas också daikon. Det skiljer sig från andra rädisarter med en långsträckt och ganska stor rotskörd, vanligtvis vit.
Litteratur (27,32), Ogorodnik, №6-2014.
Det är känt att i gamla Kina började rädisor växa mer än 3 tusen år sedan. Denna rotgrönsak används också i mat i antika Egypten, Rom och Grekland. Radis anses vara födelseplats för Centralasien. De började växa rädisor mer än 5 tusen år sedan.
Den närmaste släkting som radikan härstammar från är från havet. De antika egyptiska bönderna hade en legend om hur rädisor kom från rädisor. I det gamla Kina fanns det också en legend om hur små rottingrotor syntes från en rädisa.
I Europa blev rädisa känd under XVI-talet. För första gången tog han till Italien från Kina. Det är förknippat med marscherna av den berömda resenären Marco Polo. I Italien odlades olika sorter av rädisa, vilket resulterade i att rädisor som är bekanta för oss (européer) framkom. Det finns också kinesiska och japanska rädisa sorter.
I Ryssland uppträdde rädisa under Peter I. Konungen tog en rotgrönsak från Holland och beordrade att den odlades i speciella läkemedelsgårdar. I början var rädisa lite vanligt i Ryssland. Sedan började det gradvis födas på större territorier. Många olika rädisorter har utvecklats som passar för kalla och hårda klimat. På Paris-utställningen år 1878 vann ryska rädisa sorter första plats. Men under revolutionen och krigen försvann några sorter av rädisa.
Radis innehåller många näringsämnen. Den har vitaminer C, grupp B. Av mineralerna innehåller den kalium, kalcium, magnesium, järn, fosfor.
Röda rotter bildas på kort tid.
Tidiga sorter uppnår teknisk modenhet på 22-25 dagar. Som regel är de kallt resistenta. Mellan tidiga sorter är redo för skörd på 25-30 dagar, medelmognad - på 30-35 dagar, medellång - i 35-40 dagar och sen - efter 40 dagar.
Grönsaker. Lista med foton
Dessa är ätbara frukter och växter av växter. De är baserade på kolhydrater, och det finns praktiskt taget inget protein och fett i dem. Samtidigt finns det många biologiskt aktiva substanser - vitaminer, organiska syror, fibrer, pektiner. Grönsaker bör ätas regelbundet: enligt modellen "hälsosam tallrik" borde de vara en fjärdedel av alla livsmedel som ätas per dag. När du planerar en diet, är det lämpligt att beakta inte bara dina preferenser, men också rekommendationerna från nutritionists - försök att äta mer av en annan färg.
Phytonutrienter ger färg till grönsaker, som också skyddar mot olika sjukdomar.
- Röda grönsaker är en källa till beta-karoten, lykopen, vitamin C. De förhindrar utveckling av cancer och hjärtsjukdomar och läker matsmältningssystemet.
- Gröna är ett förråd av vitaminer A, C, K, folsyra, klorofyll, lutein, kalcium. De bör ätas för att minska nivån av "dåligt" kolesterol i blodet, normalisera blodtrycket, stärka tänderna och benen och bevara synen.
- Orange - innehåller beta-kryptoxantin och betakaroten, som är fördelaktiga för andningsvägar, hud, ögon och hälsa.
- Blå och lila - en källa till antocyanin och resveratrol, som har antiinflammatoriska effekter och skyddar mot åldrande.
- Vit - en källa till svavel, allicin, quercetin, och de hjälper till att kontrollera vikt, tryck, har antiinflammatoriska och anti-cancer egenskaper.
arrowrot
Eng. arrowroot - stärkelsemjöl
Detta är ett stärkelse från arrowroot - en tropisk växt i Sydamerika. Marantus odlas också på öarna Fiji och i Brasilien. Som råmaterial för produktion av arrowroot används växtknölar. Använd samtidigt torkade rhizomer av arrowroot, som är malda till mjöl.
aubergine
Fleråriga örtplantor. Även känd som badridzhan eller blå. Homeland aubergine är tropiska områden i Indien, där de växer i det vilda. Som årlig grödor i Europa har äggplantor blivit odlade sedan 13 och 15-talen.
gumbo
Denna grönsak har många namn, bland dem: gombo, okra och damer fingrar. Om du hör detta namn betyder det okra, en ganska värdefull vegetabilisk gröda som tillhör familjen Malvine. Ingenting är känt om födelseplatsen för denna växt, men den är utbredd i Afrika, Nordamerika, Indien och troperna. Vissa kallar det till Västafrikas födelseplats, andra - Indien. Detta beror på det faktum att på dessa ställen växer ett stort antal sorter och typer av okra.
yam
Herbaceous vinstockar med långa (1-5 m) krypande stjälkar, rota i noderna. Bushens höjd är 15-18 cm. Bladet på sötpotatisen är hjärtformat eller palmat-lobat på långa petioles. Blommorna sitter i bladens axlar; corolla stor, trattformad, rosa, blek lila eller vit. Många sorter blommar inte. Pollinationskors, mestadels bin. Frukt - 4-frö box; frön är svarta eller bruna, med en diameter av 3,5-4,5 mm. Yams sidotrötter tjocknar kraftigt och bildar knölar med vit, orange, rosa eller röd ätlig massa. En sötpotatisknöl väger från 200 g till 3 kg.
kålrot
Rutabagas - biennialväxt, kålfamilj, vilket ger höga utbyten. Det visade sig från korsningen av kål och vitkål. Vissa forskare tror att svensken uppföddes runt Medelhavet. Roten är rund eller oval, ser ut som en ropa, men något större, dess kött är gul, orange eller vit, täckt med gröngrå eller rödviolett hud.
Buriak
Tvååriga växt av familjen av blommande, rotgrönsaker. Hennes hemland är Medelhavet. Otroligt nog, uppskattade en person först smaken av betorblad och bara då smakade betorrötterna. De forntida romarna, som åt betbet lämnar blöta i vin och kryddat med peppar, njöt av denna grönsak väldigt mycket. Under kejsarens Tiberius dekret hyllade de slaveriska germanska stammarna Rom med biet. Det användes också av de gamla grekerna.
Daikon (japansk rädisa)
Daikon har större, än en radis, rotgrödor - från 2 till 4 kg. De har höga smakegenskaper: mer saftiga, ömma, utan skarp sällsynt smak, de är perfekt bevarade under hela vintern. Daikon kan användas som mat i färska, kokta och saltade former.
squash
En årlig örtväxt, en pumpafamilj, introducerades till Europa från Amerika under 1500-talet. Indierna av Iroquois stammen konsumerade traditionellt zucchini i 10 tusen år och ansåg dem deras huvudsakliga mat tillsammans med pumpa, bönor och majs. De planterades ihop så att bönorna kunde krypa längs stenglarna av majs, och squash växte i skuggan. Kucchinblad lämnade inte gräs att växa, och bönorna gav grannarna kväve.
Zucchini-frukter har avlång form av grön, gul eller vit färg.
kapris
Knopparna till den herbaceous eller shrubby växten av Capparis spinosa-arten av kapersfamiljen, fördelad i torra regioner i Medelhavet, i Asien, Indien, Nordafrika, Nordamerika. Vilda kapersarter används i Dagestan. Kapare är också vanliga i Kaukasus och Krim, där de växer på karga skifferstenar från Alushta till Sudak och Theodosia.
Vitkål
Vitkål är en tvåårig ljuskärlsgrönsak, som har en rund form med löv tätt inslagna inuti. För att otvetydigt bestämma var den vita kålen är från har forskare misslyckats hittills. Det finns två synvinklar. Enligt en anses kål som Medelhavets födelseplats, å andra sidan - Colchis Lowland i Georgien. Vitkål odlas i alla länder i världen, förutom jordens territorier, som ligger utanför polcirkeln eller i öknar. Producera denna plantormetod i öppen mark. På grund av de stora nedre löven borde minsta avståndet mellan varje planta vara 40-50 cm. Samla vitkål selektivt, beroende på huvudets storlek och hårdhet.
broccoli
En årlig vegetabilisk växt av kålfamiljen. Den vanligaste typen av broccoli har mörkgröna tränare, täta samlingsblomningar och tjocka saftiga stjälkar. Det liknar blomkål, men bara huvudet har en grön eller lila färg. På tyska, "Brown Copf" - brunt (brunt) huvud. Broccoli ser ut som en elegant grön blomma. För broccoli används det centrala huvudet och sidoskotten, skuren med en ömt del av stammen.
Brysselspiror
Den uppföddes från kale av grönsaksodlare i Belgien, varifrån den trängde in i Frankrike, Tyskland och Holland. För första gången beskrev Karl Linney vetenskapligt kål och namngav det Bryssel efter belgiska trädgårdsmästare från Bryssel. Visas i Ryssland i mitten av XIX-talet, men mottog inte distribution på grund av svåra klimatförhållanden. Sprutar odlas i stor utsträckning i västeuropeiska länder (särskilt i Storbritannien), USA och Kanada. I Ryssland odlades i begränsade mängder, huvudsakligen i de centrala regionerna.
Maten använder ljusgröna bladiga kakor, som ligger i bladets axlar på plantens stam. Smaken av bröstspiror - sötnosig, ser inte ut som smaken av ett kålhuvud. Det är bäst att välja ljusgröna, starka, täta och småkål - de stora kan smaka bittra.
Kohlrabi kål
Det är en så kallad stebleplod. Kärnan i denna frukt är öm och saftig, mycket behaglig för smaken, något som påminner om kålstammen. Homeland kohlrabi anses vara Nordeuropa. Namnet på tyska tolkas som "kålnapp". Det första omnämnandet av kohlrabi-kål registrerades 1554, och bokstavligen ett sekel senare spredde kohlrabi i hela Europa, helt ner till Medelhavet.
Rödkål
Är en typ av vit. Det har blåttlila löv, ibland med en lila snett, vars specifika färg redan är synlig i plantor. Förekomsten av denna färg beror på det höga innehållet i en speciell substans - anthocyanin. Rödkål skiljer sig i sen mognad och har inte tidiga mogna sorter. Perioden för tillväxt och utveckling varar upp till 160 dagar. De tidiga sorterna av rödkål är köldresistenta nog och är inte lika krävande på klimatet och jorden som vita kålvarianter, men de senare är ganska lustiga.
Kålpak choi
Detta är en av de äldsta kinesiska vegetabiliska grödorna. Hittills har hon fått stor popularitet i Asien, och varje dag segrar fler och fler nya fans i Europa. Kål pak-choi är en nära släkting till Peking, men skiljer sig åt det externt, biologiskt och i ekonomiska kvaliteter.
Pekingkål
(även känd som "sallad" kål)
I Kina odlades och sorterades denna sort i det femte århundradet e.Kr., varefter den blev snabb populär i Japan, Korea och Sydostasien. I Europa och Förenta staterna har Pekingkål blivit mycket känd nyligen. Det andra namnet är "Peking", där du kan möta det - "Petsai".
Kål Romanesco
ital. romanesco - romersk kål
Det är resultatet av uppfödningsexperiment vid korsning av blomkål och broccoli. Anläggningen är årlig, termofil, kräver alkalisk matning och måttlig vattning. Endast kål används för mat, som består av ljusgröna blomställningar som har form av en fraktal spiral. Samtidigt består varje knopp av liknande knoppar som bildar en spiral. Kålen tillhör diet och lätt smältbara produkter.
Savoy Kål
I den första uppträdde i det italienska länet av Savoy, som påverkat sitt namn - Savoy. Bönderna i detta län var de första som odlade denna mängd kål. I vårt land har det varit känt sedan 1800-talet, men det blev aldrig populärt, även om det är mer friskt när det smakade än den vita. Denna kål används ofta i västeuropeiska länder och i USA. När det gäller smak liknar savokål lik vitkål, men dess mörkgröna skurna, krullade och smala löv har en mer delikat smak och arom. Det är inte så tufft som andra typer av kål, eftersom det inte har grova vener. Och det är också mer näringsrikt än vitt och rött. I Savoyekålen finns det många biologiskt aktiva substanser, socker, senapsolja. 4 gånger mer fett och 25% mindre fiber än vitkål.
blomkål
Kommer från Medelhavsområdet. Det importerades först från Västeuropa under XVII-talet. Vi älskar henne dock mycket mindre än den vanliga vita och tilldelar hennes andra roller. Däremot, från Europa. Där blomkål är en kostprodukt, användbar i alla åldrar och mycket älskade. Det är mycket mindre fiber än normalt, och därför är det lätt att smälta.
potatis
Perennial tuberiferous herbaceous växt av släktet Solanaceae av familjen Solanaceae. Potatisknölar är en viktig mat, till skillnad från giftiga frukter.
majs
Corn är en lång årlig ört som når en höjd av 3 m. Corn är odlad för att producera cobs med ätbara korn. Det är det viktigaste spannmålet efter vete och ris.
Löklök
Löklök - en av de äldsta grönsaksgrödorna.
I Kina, Iran, Medelhavsländerna, var han känd för 4000 år före vår tid. Lök kom till Ryssland från Donau-bankerna i början av XII-talet. Lök - en flerårig växt. I det första året av fröet växer lök med en diameter på 1-2,5 cm (lökuppsättningar). Under nästa säsong bildas stora glödlampor från den, vilket ger för det tredje året pilhuvudet, på vilka blomställningar med frön bildas. Av förgreningens karaktär är alla sorter indelade i små, medelstora och flerhaltiga. Varianter skiljer sig inte bara genom att boa utan också att smaka - skarpa, halvskärpa och söta. Olika sorter av lök är inte desamma och metoder för odling: vissa odlas av frö och provtagning, andra från frö och i den årliga grödan från frön och andra - endast i den årliga grödan genom sådd av frön eller plantor.
Leek
Purjolök, årlig ört, av lökfamiljen. Planthöjd 40-90 cm. Gröna blad lämnar från grön till grönblå, vitaktig eller rosa blommor, bildar ett paraply. Lampan är långsträckt, saknar lök eller med några lökar. Stammen kommer ut från mitten av glödlampan. Löv linjärt lansett, täcka med en lång pipa; Paraplyet är stort, sfäriskt; perianth whitish eller mindre ofta rosa, med lite grova löv. Filament av ståndare längre än perianth, inre tre-separata, med mittpartiet 2 gånger kortare än basen.
schalottenlök
Biennial ört av lökfamiljen. Shallotlök består av många kryddnejlika vitlök. Det är mindre än löken, men det mognar tidigare och lagras utmärkt. Självklart odlas sjalotten för grönska. Hon smakar bra, hon är inte skarp. Fjäder mjuk, tunn. Så snart löken växer med 20 cm, bör den avbröts utan ånger - detta kommer att förhindra markören som skalloten är benägen (speciellt vid plantering på hösten).
luffa
Denna växt är en gräsbevuxen liana, som är ganska kräsen, så bryr sig om henne är enkel. Luffa har en egenhet - en lång växtsäsong. Denna gröda, som gurka, gillar inte transplantation, så för odlingen borde du välja en mindre traumatisk metod för att transplantera plantor.
morötter
Moroten är en tvåårig växt, under det första året av livet bildar den en rosett av löv och rotskörd, under det andra året av livet är det en fröbuske och frön. Morötter är brett utbredda, bland annat i Medelhavsländerna, Afrika, Australien, Nya Zeeland och Amerika (upp till 60 arter).
Momordica
Detta är en klättring årlig ört som tillhör pumpanfamiljen. Momordica odlas på balkongen, i rummet, i trädgården, som en helande och helt enkelt vacker liana. Denna växt med ätbara frukter smyckar de sydliga fönstren, öppna terrasser och balkonger, gazebos, väggar, staket och dekorativa galler.
gurka
Årlig ört av pumpafamiljen. Stammar - krypande eller klättring, pubescent med små, färglösa hår, dess storlek når 1-2 m. Bladen är alternativa, hela, med skarpa kanter. Blommor 3-4 cm, gul, samma kön. I de flesta sorter av gurkor ligger kvinnliga och manliga blommor på samma planta. Från och med det 3-4: e bladet i bladets axlar bildas tendriller, med vilka växten stärks på stöden. Gurkas frukt är multi-seeded, saftig, smaragdgrön, bubbla. Den har en annan form och storlek beroende på sorten. I kulinariska termer kallas gurkor traditionellt som grönsaksgrödor.
palsternacka
En tvåårig växt med en tjock, söt och behagligt luktande rot. Stam ostrorebristy. Bladen är pinnate. Blommorna är gula. Fersken av persilja är rundad elliptisk, platt, gulbrun. Det blommar i juli - augusti. Pasternak mognar i september.
squash
Buskeform av mognande pumpa. Squashfrukt kan skördas från sängen på 5-6 dagars mognad. Vid den här tiden är de mjuka gröna pumporna täckta med tunn hud och inuti - en elastisk, lite bitter massa. Om du lämnar squashen i trädgården blir huden snabbt vit och frukterna blir oätliga. Squashes kan stuvas, stekt, sylt eller sylt. Översatt från franska ordet squash är översatt som "vegetabilisk tallrik". Och det är ingen slump, eftersom pumpor är perfekta för fyllning.
Sötpeppar
Frukten av årliga örtplantor av familjen solanaceous. Frukterna av paprika är falska ihåliga bär, flerfröna, röda, orange, gula eller bruna, av olika former och storlekar (från 0,25 till 190 g). I naturen finns en sådan peppar i tropiska områden i Amerika.
tomat
Detta är en grönsak av familjen Solanaceae, som härrör från Sydamerika och ockuperar världens ledande ställning bland grönsaksgrödor. Tomat innehåller en uppsättning av element som har en positiv effekt på hjärt-kärlsystemet och hjälper till att rengöra kroppen. Det är också en viktig källa till lykopen (en kraftfull antioxidant som har en immunostimulerande och antitumör effekt, saktar åldrandet av kroppen) och glutation (skyddar celler från giftiga fria radikaler).
Körsbärstomater
Körsbärstomater är en trädgårdssortiment tomater med frukt av 10-30 g. De är kända för alla som en aptitretare, brukade förbereda en mängd olika sallader samt för bevarande. Det finns vissa sorter av körsbär som torkas. Namnet kommer från det engelska ordet körsbär, vilket betyder körsbär. Detta betyder inte att tomat och körsbär smakar lika. Bara utseendet och storleken på grönsaken liknar mycket körsbäret.
radicchio
Detta är en kål sallad, som tillhör cikoria familjen. I sin naturhistoria skrev Plinius den äldste om denna växt som ett medel för att rena blod och hjälpa människor som lider av sömnlöshet. Marco Polo skrev också om honom. Han hävdade att det var favoritprodukten av invånarna i Veneta-regionen (dagens Venedig). Idag är radicchio en av de mest populära salladerna bland italienarna.
rädisa
Ätbar växt och odlas som en grönsak i många länder runt om i världen. Namnet kommer från lat. radix är roten. Röda grönsaker brukar äts, vilka är upp till 3 cm tjocka och är täckta med tunn hud, ofta målade i rött, rosa eller vitt och rosa. Radisrot har en kryddig smak. Denna typiska smak av rädisa bestäms av innehållet i senapsolja i växten, som under tryck omvandlas till senapsolja glykosid.
rädisa
Årlig eller tvåårig ört, en art av släktet Radish Kålfamilj. Röda rotskörden, beroende på sorten, kan vara rund, oval eller avlång. Färgen på huden - från vanliga svart och grått till vitt, rosa, grönt, lila. Svart och grön rädisa är mer öm, grön, även söt. Ät både rotgrönsaker och unika rädisblad, lägg det till olika sallader och soppor. Röda rotgrönsaker konsumeras råa, kokta och stekta, läggas till sallader, aptitretare, okroshka, borscht, soppor, olika kött- och grönsaksrätter.
Svart rädisa
Svart rädisa är den mest bittera, men den mest användbara. Rädisa kan inte skryta med en stor mängd vitaminer, men vitaminsammansättningen i denna grönsak är perfekt balanserad.
En årlig eller tvåårig ört, av kålfamiljen. Slät gul rotväxt, i diameter kan nå från 8 till 20 cm och väga 10 kg. Alla typer av rovor är väldigt tidiga, färdiga rotblad bildas på 40-45 dagar, sena sorter - på 50-60 dagar. Bladets rosett når en höjd av 40 - 60 cm. Ripor som en vegetabilisk och medicinsk växt har varit känd sedan antiken. Rackor kan bakas, kokas, fyllas, de gör grytor och grytor från den, den är lämplig för att göra sallader. Den kan lagras under en lång tid på en sval plats, utan att förlora dess helande egenskaper; lätt absorberad av kroppen och rekommenderas för barnmat. I Ryssland har uttrycket "enklare än ångad rov" länge varit känt, vilket indikerar en långsiktig och frekvent användning av den.
betor
Rödbetor är en biennialväxt av marijuanafamiljen, en rotgrönsak. Hennes hemland är Medelhavet. Otroligt nog, uppskattade en person först smaken av betorblad och bara då smakade betorrötterna. De forntida romarna, som åt betbet lämnar blöta i vin och kryddat med peppar, njöt av denna grönsak väldigt mycket. Under kejsarens Tiberius dekret hyllade de slaveriska germanska stammarna Rom med biet. Det användes också av de gamla grekerna.
Jerusalem kronärtskocka
Jerusalem kronärtskocka är en flerårig örtplantad ungefär en och en halv meter hög (ibland upp till fyra) med en rak pubescentstam, ovoidblad och gula blomställningskurvor med en diameter på 6-10 cm. På ett ställe kan jordärtskocken växa upp till 30 år. Tubers väger från 20-30 till 100 gram, olika färger (beroende på sorten) - vit, gul, rosa, lila, röd; Massan av jordärtskocka är öm, saftig, med en trevlig söt smak.
Kikärter (kikärter)
Kikärter är en årlig podflower växt, vars korn har en ovanlig form, som liknar huvudet på en ram med en fågeln näbb. Stång upprätt, täckt med glandulära hår. Bladen är pinnate. I höjden når 20-70 cm. Strychki är korta, svullna, innehåller 1 till 3 pips, en tuberad och grov yta. Kikärtfärg - från gult till mycket mörkt. Mängden 1000 frön av turkiska ärtor, beroende på sorten, varierar mellan 150 och 300 g.
pumpa
Lat. Cucurbita
Vegetabilisk ljus apelsin, vars födelseort är Sydamerika. Fruktens storlek kan nå upp till en meter i diameter och väger mer än 200 kg. Hela massan av pumpan och dess frön används. Skallen är ganska grov, så den skärs före matlagning. De första nämnderna av denna grönsak är daterad tidigare än fem tusen år f.Kr. Gamla indiska stammar började odla pumpan. De använde massan för att laga en mängd olika rätter, frön för att göra smör och försiktigt grov skalen från massan och användas som disk. Från 1500-talet pumpa började växa på Rysslands och Ukraina territorium.
fänkål
Fänkål är en flerårig ört av sellerifamiljen, upp till 90-200 cm lång. I utseende liknar det dill, i smak och arom närmare anis, men med en mer söt och trevlig smak. Fänkål är vanlig och grönsak, den senare har en köttig stam. Det är nödvändigt att definiera mycket noggrant: det är möjligt att förvirra med annat giftigt paraply! Fänkålrot är fusiform, köttig, skrynklig. Stam med blåaktig blomma, rak, grenad. Bladen är trefaldiga-fyra-pinnate, med långa filiformsegment. Små gula blommor ligger på toppen av stjälkarna i form av plana, komplexa paraplyer. Fennikelens frukt - avlång tvåfrö, söt i smak, liknar anis. Fänkål blommar i juli och augusti, frukter i september. Odlad fänkål som en medicinalväxt.
Pepparrot är en ständig ört av kålfamiljen, med en kraftfull köttig rot. Pepparrotblommar i maj - juni. Rengör i senhösten, före frost, eller på våren. Pepparrotrötter används för terapeutiska ändamål.
zucchini
Kucchini är en europeisk sort av zucchini, en typ av pumpa, frukterna har avlång form av grön färg. Distribueras i Västeuropa och på Medelhavskusten. Kucchini växer väldigt snabbt: de kan plockas inom 3-7 dagar efter det att äggstocken har uppstått. I vårt land finns mer än 10 sorter och hybrider av zucchini.
cHAYOTE
Denna växt tillhör pumpanfamiljen. Stammarnas stjälkar och löv är mer som en liana. För säsongen kan denna grönsak producera upp till 80 frukter med en päronform.
De, oftast inte helt mogna, används i stewed, kokt, bakad, rå form läggs till sallader. Förutom frukter används andra delar av grönsaken också som mat: löv, frön med nutty smak, som ätas rostade och unga toppen av skott, som används som sparris. Chayote växer också ätbara rotknölar som väger upp till 10 kg. De innehåller mycket stärkelse, och de liknar smak i potatis.
Vitlök
från praslav. česnъk - split, split
En örtväxt som hör till vegetabiliska grödor har en karakteristisk smak och lukt. Ätbara unga stjälkar och löv, såväl som lövskivor. Beroende på sorten kan glödlampan vara vit med gul, lila och rosa nyanser. Kärnan är oftast vit.
Tuber kultur, mycket lik potatis. Denna växt älskar det subtropiska och tropiska klimatet, så det växer väldigt bra i Latinamerika, Asien, Afrika, Oceanien, där det anses vara en av de viktigaste grödorna. I Nigeria och Kamerun är utbytet av yam per hektar cirka 10 ton. För snabb tillväxt kräver växten mycket ljus och stöd för stammen. Den är resistent mot sjukdomar och är praktiskt taget inte skadad av skadedjur.
http://edaplus.info/directory-vegetables.htmlrädisa
Radis är en årlig växt av kålfamiljen, rötter och löv används som mat. Av dem och andra förbereder sallader, säsongssoppa.
Röda rotskörden kan vara rund, oval, långsträckt. Färgen på en rädisa är svart, vit, röd, rosa.
Rädisa tar inte dig för mycket utrymme i trädgården och samtidigt får du en väldigt användbar grönsak.
Plantera rädisa
Den bästa tiden för att plantera en rädisa är den 20 juni, ett val av datum beror på radikans egenskaper. Om du planterar rädissten för tidigt kan rädisrötterna spricka, rädden kan blomma, då behöver du inte längre vänta på skörden.
För plantering välj kvalitetsfrön, var noga med att kontrollera datum på påsarna. Jag föredrar mer anbudssorter av rädisa - vinterradis "Cylinder" och rädisa "Winter round black." För dem som älskar skarpare, lämpliga sorter "Ladushka", "Ostergryus rose", "Margilanskaya" och andra sorter.
Radish Care
Skott uppstår på 7-10 dagar, du måste lämna 1 starka skott och de återstående skotten (försvagad, inte full) avlägsnas.
Vattna plantorna när jordens översta lager torkar ut, vilket förhindrar att det spricker.
Torka bidrar till tsvetushnosti rädisa, vilket betyder att roten inte växer. Efter att ha vattnat, lossnade landet ett sådant förfarande för att ge syre till rötterna.
Två gånger rädisa matas med mineralgödselmedel. Första gången i fasen av 2-3 lämnar, andra gången i processen med bildandet av fostret. Gödselmedel kan göras både flytande och torrt. Du kan också skämma bort rädisa med örtinfusion av nässla. För att göra detta, suga nät i ett bad eller fat och insistera om 4-7 dagar. Vid varma temperaturer är infusionen snabbare. Vatten rädisa under roten.
De viktigaste skadedjurna av rädisor är kålfluga, bladlöss, kålmoth, korsblodslopp, klickbaggar (wireworms), kålskopa.
Rädisens huvudsakliga sjukdomar inkluderar: vit rot, grå råtta, pulverformig mögel, svart ben.
Förvara rädisa för kort förvaring i kylskåpet i en plastpåse med hål, så att du kan lagra rädisen i en månad. För långvarig förvaring vid roten skära av toppen, utan att skada frukten. Tvätta rädisa, ta bort rötter och torka. Den genomsnittliga temperaturen för lagring av rädisa i källaren är 2-3 grader.
Radish har användbara egenskaper, det innehåller protein, kolhydrater, vitaminer B1, B2, C, organiska syror, eteriska oljor, salter av natrium, kalium, kalcium, magnesium, järn etc.
På vintern och våren, vår kropp lider av avitaminosis, rädisa kommer till räddning. Även om det är bittert, men sallad med morot är saken. Denna sallad är användbar inte bara för vuxna, i små kvantiteter kan den ges till barn. Fyll bara salladen är inte majonnäs och vegetabilisk olja.
Salladrecept: morötter 2 st, rädisa 1 st, 1 tsk. vegetabilisk olja. Morot och rädisa tvättar och städar, tre på en fin rivare. Klä salat med vegetabilisk olja, salt efter smak.
Rädisa med honung används för bronkit. Radish behandla gikt, njurstenar, ateroskleros. Radis har ett diuretikum, antiinflammatoriska, antimikrobiella, baktericida egenskaper. Det ökar aptiten.
Plantera en rädisa och du ska äta den hela vintern, vilket ger dig själv och din familj vitaminer.
http://rastushka.ru/Redka.htmlVinalight - nanoteknik, skapa kärlek
Ring: + 7-916-324-27-46, +7 (495) 758-17-79, Tatyana Ivanovna skype: stiva49
Winalite
Kontakta oss
Såggrödor
Namn: Radissåkning.
Latinnamn: Raphanus sativus L.
Familj: Korsfisk (Korsfäste) eller Kål (Brassicaceae)
Livslängd: Tvåårig. Under det första året bildar det lyreblad och en rotskörd som väger 0,5-5 kg, i 2: a året bildar den en pensel av vita eller lila blommor i april-maj.
Växttyp: Grönsakspotkrädesväxter.
Stam (stam): Stång upprätt, grenad.
Blommor, blomställningar: Blommorna är små, vanliga, vita eller lila i händerna; perianth dubbel, chetyrehchlenny.
Blomstrande tid: Blomningar i maj-juni.
Frukt: Frukten är en spindly tjock svullen pod.
Mognadstid: Ripens i juni-juli.
Samlingens egenskaper, torkning och lagring: Rotgrödor lagras i källaren i den våta sanden.
Växthistoria: Det anses vara Medelhavskustens födelseplats. Hon var känd i hela den gamla världen, vilket framgår av inskriptionerna på pyramiden av Cheops. Egypten producerade olja från dess frön. Som legenden berättar när Apollo frågades om växtens egenskaper svarade han att det kostar så mycket guld som det väger. Antikensläkare använde väldigt rädisa för sjukdomar i mage, lever, njurar, tarmar, som aptitretande medel och för att stärka håret.
Radis kom till Ryssland från Asien och blev en av våra förfäders favoritgrönsaker. Från det de förberedde en nationell maträtt - turu. De skrev om rädisa i herbalists som ett effektivt botemedel mot hosta, kikhosta, njursten och blåsan. Det rekommenderades att använda för hemoptys, neuralgi, anemi, flatulens, som sårläkning, mjölkande mask och antihelminthic.
Distribution: En sällsynt såddgrödor odlas i hela Ryssland och Ukraina.
Läkemedel: Rötväxter och frön fungerar som medicinska råvaror.
Användbart innehåll: Rotgrödor är rika på fiber, eteriska oljor, svavel, sockerarter, vitaminer B1, B2, B6, C, PP, kalium, magnesium, järn. De innehåller aminosyror, enzymer, glykosider, lysozym - en bakteriedödande substans, vilket ger rädisa en speciell arom, skarpa och trevlig bitterhet.
Åtgärder: Studier har bekräftat att fräsch rädisjuice har koleretiska och diuretiska egenskaper, ökar tarmmotiliteten. Juice rekommenderas sällan att dricka med diabetes mellitus, saften har fytoncidaktivitet (närvaron av organiska svavelföreningar) och expectorantegenskaper, ökar utsöndringen av mag- och tarmkörtlarna, stimulerar aptiten och när den appliceras lokalt har den en irriterande effekt som senap.
I folkemedicin ges fräsch rädisjuice till patienter med skörbjugg, dricker i frånvaro av aptit, flatulens, diarré, urolithiasis, försenad menstruation och som ett medel för att öka mängden mjölk hos ammande mödrar. Radish behandla tunga förlamning (tugga).
Riven rädisa är användbar att använda vid ateroskleros (hjälper till att eliminera överskott av kolesterol från kroppen). Blandad med morötter och rödbetor, rädisa hjälper till med anemi.
För lokal behandling med juice och rädisa frön. Färsk juice är tvättade purulenta sår och sår, gnugga med interostal neuralgi, myosit, radikulit och artralgi. Rädisjuice blandad med honung och vodka gnides med ömma leder och späds i hälften med vatten de tvättas med frostbittiga delar av kroppen.
Radisfrön, pundad och blandad med en liten mängd vatten, används i form av poultices som ett antibakteriellt och antifungalt medel för eksem och dåligt läka sår.
Juice med honung. Färsk juice blandad med honung i ett förhållande 1: 1. Drick 1-2 matskedar 2-3 gånger om dagen.
Gnugga. Färsk rädisjuice (3 volymer), honung (2 delar), vodka (1 del). Den erhållna blandningen används för att gnugga ömska leder.
Färsk juice. Drick 1 matsked 2-3 gånger om dagen som en expectorant och diuretikum. För leversjukdomar och gallblåsan, drick färsk juice, börja med 100 ml per dag och gradvis öka dosen till 400 ml per dag i 5-8 veckor: en enstaka dos på 50-100 ml. Behandlingsförloppet rekommenderas att upprepas regelbundet.
Krossade frön. Använd som poultice för mykos 1-2 gånger om dagen. Behandlingsförloppet är 7-10 dagar.
Brott på menstruationscykeln.
Färsk rädisjuice. Drick 1 matsked 2-3 gånger om dagen.
Scanty menstruation.
Rädisjuice med honung 1: 3 och 1-2 matskedar 3 gånger dagligen innan måltider orsakar och ökar menstruationen.
Copyright © 2008-2012 Vinallight, tel. + 7-916-324-27-46, +7 (495) 758-17-79
biologi
Korsfamiljen omfattar cirka 4 tusen arter. I en annan kallas korsfamiljen kålfamiljen. Bland dem är både årtider och biennaler och stauder. Dessa är främst örter. Kål tillhör klassen av dikotyledonösa växter.
Korsfamiljen innehåller många odlade växter av viktig jordbrukets betydelse. Detta är kål, senapsfält, Levkoy, rädisa, rädisor, rovor, rutabaga etc.
Representanter för korsfamiljen pollineras av insekter. Därför har du ljust luktande blomställningar. De är honungplantor.
En annan betydelse av kål - i många av deras arter innehåller frön en stor mängd vegetabiliska oljor (senaps, rapsfrö), som en person använder för mat och för andra ändamål.
Karakteristik av korsfamiljen
Familjens namn är förknippad med egenskaperna hos blommans struktur. Dess fyra kronblad ligger tvärs. I korsfarten består inte bara corolla av fyra kronblad. Det är också fallet med en kopp, hon har fyra klyftor. En pistil och sex ståndare, varav två är korta och fyra långa.
Vanligtvis samlas småblommor av crucifers i blomställningsborsten.
Frukt är pods eller så kallade pods (short pods).
Placeringen av bladen växelvis, eller i rosetten.
Rotsystemet är en stavtyp. Ett antal cruciferous representanter bildar rötter.
Vilda korslevande växter
Många vilda cruciferous växter är också ogräs i jordbruksfält, dvs de är ogräs.
Den vilda rädisa har ett upprätt stamm täckt med hår nedanför. Arrangemanget av bladen är alternativt. Blommorna är vanligtvis gula, relativt stora, grupperade i en racemeblomstring. Massblomning sker i juni, men vild rädisa kan blomma på hösten. Podar har tvärgående förträngning. När dessa sammandragningar viks, bryter böterna, när de är mogna, upp i separata fragment som innehåller ett frö varje.
I colza är vanliga blommor mindre än vilda rädisa. Frukten av colza har en vanlig struktur för böterna: fröna växer på skiljeväggen mellan ventilerna. Colza vulgaris blommar främst i maj. Under sommaren lyckas hon producera frukter och frön som spirer under hösten samma år. En växt med en kort stam och en rosett av blad bildas. Och under våren nästa år utvecklas långa vanliga skott.
Herdens handväskor är små och vita. Bössorna liknar trekantiga handväskor. På en sommar ersätts flera generationer av herdens väska, eftersom den snabbt blommar och bär frukt. Detta är en anspråkslös utbredd växt.
Kulturell korsfisk
Kål är den mest kända cruciferous växten av jordbrukets betydelse. En man från antiken växer denna växt. För närvarande finns det många sorter av kål (vit, blomkål, kohlrabi, spritkål, etc.).
Kultivar av kål härstammar från vildkål, som inte bildar huvuden.
Vitkål är en tvåårig växt. Huvudet bildas under det första levnadsåret. Om du vill få frön, gräva sedan hela växten och plantera den igen nästa vår. Från sina axillära och apikala knoppar utvecklas stammar med löv och blommor. Blommorna har en gulaktig nyans, samlad i en borste.
Kachan, som bildade skotten och blomställningarna
Senap, rädisa, räkor, rädisa, canola, rosé, pepparrot, kamelina, etc.
http://biology.su/botany/brassicaceaeSvaret
Verifierad av en expert
Svaret ges
flygplan
Om beskrivningen är här: Korsfamiljen. Frukten är en stuchok. Den har en film inuti vilken fröna är belägna. Frukten är torr, flerfröad. Blomman är korrekt, eftersom den har flera symmetriaxlar, med en dubbel periant. 4 bladspringor, 4 kronblad corolla. Stamens 6: 2 korta ståndare och 4 långa, 1 restik. Kronblad är gula.
Anslut Knowledge Plus för att få tillgång till alla svar. Snabbt, utan reklam och raster!
Missa inte det viktiga - anslut Knowledge Plus för att se svaret just nu.
Titta på videon för att komma åt svaret
Åh nej!
Response Views är över
Anslut Knowledge Plus för att få tillgång till alla svar. Snabbt, utan reklam och raster!
Missa inte det viktiga - anslut Knowledge Plus för att se svaret just nu.
http://znanija.com/task/364586Fördelarna med rädisa, odling och användning
Många människor känner rädisa, men inte alla växer i sin trädgård. Under tiden är det inte bara läckra, men också väldigt användbar, läkning av grönsaker. Om du inte har haft tid att lära känna honom, är det dags att göra det så att du under den kommande säsongen hittar en plats för rädisa i dina trädgårdssängar.
Vad händer rädisa
Radis tillhör Korsfamiljen, som rädisor, kål och rovor. Det finns sommar och vinter rädisa sorter av olika mogning termer. Denna grönsak är mycket varierad i färg, storlek och form av rötterna, storleken och formen på bladen.
Ur nutritions- och medicinska kvaliteter anses svart rädisa vara den mest värdefulla (den traditionella sorten är Winter Round Black). Detta är en sen mogen grönsak som är väl lagrad och förlorar inte dess fördelaktiga egenskaper fram till våren.
Bland de vita sorterna finns både tidig modning (till exempel, Delikatess eller Odessa 5), och mognadsmognning (till exempel Elephants Fang eller Dragon) och senmognad (till exempel Winter Round White). Vit rädisa bildar antingen avrundade eller långsträckta rötter.
Varianter med rosa rotgrönsaker, som regel sommar. Till exempel bildar den tidiga sommarversionen Ladushka långsträckta rotgrödor som liknar stora rädisor (till exempel röda jätteorten)
Det finns en grön rädisa. Så, i sena mognar Graivoronskaya 27 har grönsaksgrönsaker en gröngrå färg.
Sommarradis sorter odlas för användning i livsmedel omedelbart efter skörd, de lagras vanligtvis dåligt. Radis vinter sorter avlägsnas före frosten, klippa toppar och förvara i lådor vid temperaturer från 0º till + 5ºC.
Hur man odlar rädisa
Rädisa - växten är ganska kalltålig: Vuxna växter tolererar frost ner till -5º C. Den optimala temperaturen för de flesta sorter är inte högre än + 18º C; i stark värme blir rötterna grova och grunda, deras smak blir för skarp.
Radis sår i slutet av april eller början av maj (sommar sorter), mitten av juni och mitten av juli (vintersorter). Såning utförs i spåren, avståndet mellan vilket är 15-20 cm; plantor, om nödvändigt, tunnas. Fröna är begravda till ett djup av 2-3 cm, sängen är mulch med torv eller humus och vattnas.
Rymlig plantering ger ett bra näringsområde och gör det möjligt för växter att bilda större rötter. Ibland används kvadratens avelsmetod också: 2 - 3 frön per brunn, avståndet mellan hålen är 15 cm. Överflödiga växter i varje bo är borttagna efter spiring.
Rädisa, som andra rotgrödor, måste tunnas. Den första utförs i fas 2-3 sanna löv - 5-6 cm mellan skotten. Den andra är 10-12 cm och mer. När grödorna är förtjockade riskerar du att få mycket blomningsskott - de rotgrödor som bildar dem är inte längre lämpliga för mat.
Denna växt tolererar inte fuktbrist: rotgrödor är små och bittra. För att de skall kunna växa i kvalitet, saftig och måttligt skarp, är det nödvändigt att upprätthålla mark- och luftfuktighet vid 70% under bildningsperioden. Men det är viktigt att komma ihåg: Om en torka, vattnar trädgården rikligt, börjar rötterna troligen spricka. Därför bör marken i trädgårdsbädden alltid vara lite fuktig, den får inte torka ut.
Rädisa växer dåligt på tung jord; i områden med höga grundvattennivåer eller övermåliga rötter ruttnar; sandiga och lummiga bördiga jordar med en neutral reaktion passar bäst för plantering (för att bestämma vilket land som finns i ditt område, kommer artikeln att hjälpa Så hittar man marken och varför det behövs).
Röda gröda är väl kombinerade med lök, potatis, gurkor och tomater; så det också nära riven och rädisa. Men om du planerar att åter sommar rädisskördar, använd inte sängarna befriade från andra korsbärsgrödor (rädisa eller tidig kål). Föredragna prekursorer är grönsaker, lök, potatis, betor, morötter, samt zucchini, gurkor, pumpor och baljväxter.
Om du märker att rädislövverket blir "tracery", är detta ett symptom på cruciferous loppangreppet. Denna skadedjur kan minska grödan, om du inte vidtar åtgärder i tid: skadat lövverk torkar upp, och växten dör eller bildar svaga, små rötter. Askbestämning bidrar till att bekämpa cruciferous loppan (ensam eller blandad med tobaksdamm).
Vad är användningen av rädisa
Radis har länge använts i folkmedicin. Dess förmåga att stimulera digestion är känd; det har koleretiska och diuretiska effekter. Råisjuice är en effektiv hostmedicin för trakeit, bronkit, kikhosta. Riven rädisa används externt för att behandla smärta i reumatism, radikulit, gikt; för läkning av purulenta sår, sår.
Med våren avitaminosis och hypovitaminosis rädisa - ett oumbärligt verktyg. Det bör emellertid komma ihåg: de som lider av magsårssjukdomar, har inflammatoriska sjukdomar i mag-tarmkanalen och urinvägarna, svåra sjukdomar i hjärtat och blodkärl är användningen av rädisa kontraindicerad.
Och "för ett mellanmål" - en läcker rädisallad
Per 100 g rädisa, ta 30-40 g morötter och 50 g sura äpplen (Antonovka är bäst). Skala och rista allt på ett grovt rivjärn, salt till smak, krydda med gräddfil eller majonnäs, tillsätt dill. Du kan göra en sådan sallad utan morötter, bara med ett äpple; Som dressing kan du använda vegetabilisk olja. Om rädisa är väldigt skarp, skölj den noggrant i kallt vatten innan det gnuggar.
Planterar du en rädisa? Vilka betyg föredrar du? Hur använder du hennes rötter? Kanske vet du några härliga hemligheter av denna grönsak? Dela med oss!
http://7dach.ru/MarinaGerasimenko/o-polze-redki-ee-vyraschivanii-i-upotreblenii-15314.html