Huvud Flingor

Diet för levercirros

Cirros är en allvarlig patologi i levern. Under behandling av hepatit och alkoholmissbruk är de vanligaste orsakerna till sjukdomen. Med cirros, döda leverceller dör organet inte med sina funktioner, vilket leder till oundvikliga destruktiva processer som påverkar hälsan. Du kan förebygga sjukdomen. Studien av dess egenskaper och beteende har länge varit engagerade i läkare runt om i världen. Resultatet av allvarlig forskning är speciella dieter för patienter med cirros. Deras effektivitet är testad och bevisad. Överensstämmelse med näringsreglerna, tillsammans med medicinsk terapi, hjälper till att återställa skadade celler och förhindrar komplikationer.

Levern i kroppen fungerar som ett filter. För eventuella brott är det ett fel i kroppen. Dietmat stabiliserar matsmältningssystemet. Lämplig meny och korrekt urval av produkter återställer levervävnader, normaliserar patientens ämnesomsättning och allmänna tillstånd.

Med levercirros är dos nr 5 oftast ordinerad. Dess väsen är i uteslutning från kosten av livsmedel som är skadliga för levern. De ersätts av mer användbar, icke-irriterande mag-tarmkanalen och leverparenchyma. Kroppen måste vara berikad med näringsämnen, medan belastningen på matsmältningsorganen ska vara minimal. Tarmarna och magen kan inte överbelastas. Diet nr 5, fullfjädrad i komposition, innebär en ökning av protein och kolhydratintag. När det gäller fetter minskar deras mängd med 30%.

Allmänna rekommendationer och regler för terapeutisk näring

Varje diet dikterar sina egna regler. Patienten måste på allvar ompröva livsstilen, särskilt kosten. Förändringar kommer kardinal. Ohälsosamma matvanor måste elimineras, dietmat bör ge matsmältningsorganen vila. Leveren kommer att lossas, vilket förbättrar väldet väsentligt.

Med hänsyn till sjukdoms typ, faktorer och allvarlighetsgrad, föreskrivs kosten av den behandlande läkaren. Att justera maten själv, utan nödvändig kunskap och erfarenhet, kan vara hälsofarligt. Risken för återhämtning är endast för ansvariga patienter som är redo att följa alla regler för hälsosam kost och att strikt följa läkarens rekommendationer.

Med diet nummer 5 är allt viktigt: en uppsättning produkter, kaloriinnehåll, bearbetning och beredningsförfarande, vätskeintag. Levercirros uppträder på olika sätt. Det finns inga helt identiska fallhistorier. Denna patologi har former, typer och stadier, så när man förskriver en diet väljs produkterna med hänsyn till alla associerade särdrag hos sjukdomen.

Det rekommenderas att följa följande regler:

Dieten ska vara fraktionerad och balanserad, det erforderliga antalet kalorier per dag - 2500-3000. Mat används i små portioner.

Mängden vätska som förbrukas per dag får inte vara mindre än 1,5 liter.

Saltförbrukning kräver kontroll. Med levercirros är 1-2 teskedar och inte mer acceptabla.

Hårda, hårda produkter ska konsumeras i en shabby eller krossad form.

Mottagning av kall eller varm mat rekommenderas inte, det ska vara varmt.

Dölj pannor. På stekt när cirrhosis verkar strängaste förbudet. Bakade rätter tillagade på grillen och i mikrovågsugnen är också uteslutna från kosten. Maten är ångad, kokad eller bakad. Användningen av grytor är tillåten inte mer än två gånger i veckan.

För att avlägsna toxiner från levern, rekommenderar läkare att göra fasta perioder. För att göra detta, välj dagen och äta bara grönsaksoppa, mejeriprodukter, frukt från listan över tillåtna. Det återstår att ta reda på vilka produkter som ska fyllas i menyn, och vad ska kasseras.

Vad kan du äta med levercirros?

Bröd- och mjölprodukter: Vetebröd gjord av mjöl av högsta och 1: a klass (magert), magert bakverk, magert bakverk med kokt kött och fisk, keso, äpplen;

Soppor: grönsaker, flingor, grönsaksbuljong, mejeriprodukter med pasta, frukt, vegetarisk borscht och shchi, mjöl och grönsaker för dressing är inte stekt, men torkade;

Kött- och fjäderfädisk: mager eller skummat kött, fjäderfä skinnfritt, nötkött, lamm, köttfläsk, kanin, kyckling, kalkon, ångkoteletter, soufflor, dumplings, mejeriprodukter.

Fiskrätter: magert fisk, kokt fisk, ångfisk i en bit eller i form av en skivmassa;

Äggrätter: proteinångad och bakad omelett;

Sidrätter och grönsaker: olika råa, kokta, stuvade; icke surt surkål, kokt lök, grön ärtpuré;

Mjölkrätter: Fermenterade mjölkdrycker, Fettsyror med lite surt fett, Osmakad, ostmjuk ost, Mjölk;

Snacks: Färsk grönsakssallad med vegetabilisk olja, vinaigrette, kuciar kuciar, geléfisk, fylld fisk, blötläggning med låg fetthalt. kokt kött och fisksalat, magert skinka;

Godis: mogna, mjuka, söta frukter och bär i sin råa, naturliga och shabby form; torkade frukter, kompott, gelé, mousses, marmelad, marshmallow, honung, socker, sylt, marshmallows;

Såser: gräddfil, mejeriprodukter, grönsaker, sötfruktsås;

Drycker: te, frukt och grönsaksjuice, dogrosebuljong, gelé, kompott, gelé;

Fetter: Smör i naturlig form och i rätter, vegetabilisk olja.

Vad kan inte äta med levercirros?

Färskt och rugbröd, konditorivaror och bakverk, stekt pajer;

Kött, svamp, fiskbuljong, okroshka, grönsakssoppa, köttfärssoppa;

Fett kött, anka, gås, lever, njurar, hjärnor, rökt kött, konserver, korv;

Fet fisk, rökt, saltad fisk, konserverad fisk;

Saltig kryddig ost, ryazhenka, fettost, gräddfil, grädde;

Stekt ägg och hårdkokta ägg;

Legumes, spenat, sorrel, rädisa, rädisa, gröna lök, vitlök, svamp, syltade grönsaker, rovor;

Kryddig och fet snacks, konserverad mat, rökt kött, kaviar;

Choklad, krämprodukter, glass, sura frukter;

Senap, pepparrot, peppar;

Svart kaffe, kakao, kalla drycker, alkohol;

Fläsk, nötkött, fårkött, matolja.

Meny för veckan med levercirros

Hälsosam kost måste vänja sig, men tror inte att patienten beror på alla gastronomiska nöjen under kosten. Med rätt tillvägagångssätt kan du alltid variera den dagliga kosten. Den ungefärliga veckotermenyn ser så här ut:

http://www.ayzdorov.ru/lechenie_cirroza_dieta.php

Vilken diet är bra för levercirros? En översyn av mat

Ett viktigt villkor för att bibehålla hälsan är korrekt näring. Om leverproblem diagnostiseras, rekommenderar läkare dig att hålla sig till dietnummer 5.

Begränsningar av användningen av "skadliga" produkter hjälper till att minska belastningen på det drabbade organet och förbättra patientens tillstånd. En diet för levercirros, som är möjlig och omöjlig, samt användbara rekommendationer och en exemplifierande matplan presenteras i vår information.

Allmänna rekommendationer

Många patienter som har blivit diagnosen cirrhosis är rädda av själva tanken att de måste följa strikta riktlinjer och restriktioner, liksom överge sina gastronomiska missbruk.

Naturligtvis måste det i viss utsträckning överges, men det betyder inte att kosten kommer att vara fattig och oätlig.

Genom att drastiskt ändra din vanliga kost kan du göra varaktiga förbättringar och till och med sakta ner sjukdomsförloppet i många år.

Principer för kostnäring:

  1. Mat måste vara näringsrik och varierad, en monokomponent diet kommer att göra mer skada än bra.
  2. Dieten ska vara högkalorier (minst 2000 - 2500 kcal) för att kompensera för den dagliga belastningen.
  3. Mat måste delas upp i flera portioner. I genomsnitt bör maten inträffa 5-6 gånger om dagen.
  4. Storleken på varje del ska räcka för att inte överbelasta magen, men inte att känna sig hungrig.
  5. All mat är önskvärt att använda i form av värme. För heta eller kalla rätter - stress för matsmältningssystemet.
  6. Många uppmärksamhet ägnas åt dricksregimen. På dagen ska patienten dricka minst 1,5 - 2 liter vätska.
  7. Salt är önskvärt att utesluta från kosten. Rätter kan vara lite saltade, men direkt på tallriken. Om möjligt är det bättre att utesluta denna ingrediens från kosten helt och hållet.
  8. För att minska belastningen på matsmältningsorganet bör alla hårda eller hårda livsmedel hakas.
  9. Fasta dagar är mycket användbara. Det är tillrådligt att hålla dem en gång i veckan och välja en bekväm diet med mindre kalorier än vanligt. Stark hungerstrejk är inget, det är bättre att begränsa vegetabiliska och mejeriprodukter.

Diet nummer 5 med levercirros

Trots strikta dietrestriktioner är listan över tillåtna livsmedel ganska stor. Det är nödvändigt att försöka diversifiera menyn så mycket som möjligt, eftersom god näring endast är möjlig med användning av alla typer av produkter.

Vad kan du äta med levercirros?

  • Unsavened bakverk, gammalt vitbröd.
  • Grönsak och magert kött soppor utan zazharki.
  • Kashi flytande konsistens (kan fyllas med smör).
  • Pasta.
  • Mjölkgröt och soppor.
  • Vegetarisk soppa och borscht.
  • Proteinångade omeletter.
  • Mjölkprodukter med låg fetthalt.
  • Kokta, bakade och stuvade grönsaker.
  • Lågfettfiskar kokta, bakade eller ångade.
  • Mager kött (kalvkött, kaninkött, köttfläsk, kyckling och kalkon) kokas, ångas eller bakas.
  • Färska grönsaker och frukter (icke-sura och helt mogna).
  • Sallader från färska och kokta grönsaker, vinaigrettes, squashkaviar och surkål.
  • Kokt korv, lättmjölkad skinka.
  • Blötlagd magert sill.
  • Komposit från färska bär eller från torkade frukter, svagt te, gelé, grönsaker och fruktjuicer.
  • Honung, sylt, marmelad, marshmallows, mousse och marshmallow.

Det är tillåtet att tillsätta smör och vegetabilisk olja till disk, samt självgjorda mejeriprodukter, gräddfil och fruktsåser.

Det är mycket användbart att regelbundet äta färska frukter och grönsaker, samt göra dem juice.

När problem med matsmältning används ofta buljong höfter, som också har en diuretisk effekt. Det är därför det är bättre att dricka det på morgonen. Måltiderna ätas vid en viss tid, och på kvällen lämnar du snacks, ett glas kefir eller ett par äpplen.

Vad är inte möjligt med cirros

  • Stekt kött, fisk och ägg.
  • Konserverad mat, rökt kött och pickles.
  • Rätter från baljväxter.
  • Fet kock, gräddfil, grädde och ryazhenka.
  • Råg och färskt vitbröd, muffins och stekt mjölprodukter.
  • Rädisa, rädisa, spenat, svamp, lök och vitlök.
  • Pastry, choklad, godis och glass.
  • Kryddor och kryddor.
  • Fett och matolja.
  • Kaffe, kakao, kolsyrade drycker.
  • Drick alkohol, röka.

De flesta patienterna vänder sig snabbt till det nya dietschemaet, för även om du inte har gastronomiska läckerheter kan du laga goda och friska rätter.

Video om diet nummer 5:

Vilken typ av frukt kan jag äta?

Frukt med cirros är inte förbjudet, men här bör du följa vissa regler. Det viktigaste av dem - de borde inte vara för sura eller fasta.

Kan jag dricka kaffe, kvass, mineralvatten och getmjölk?

Med cirrhosis utgör dessa drycker en stor fara för leverns funktion. Deras komposition innehåller skadliga tillsatser som ökar belastningen på det sjuka organet.

Kvass, även hemma, kan utlösa jäsningsprocesser i tarmarna, vilket bör undvikas på alla sätt. Getmjölk, för all sin användbarhet, kommer också att påverka leverens funktion, eftersom det ökade fettinnehållet i produkten är oönskade för eventuella problem i detta organ.

Mat med ascites

En vanlig komplikation av leverdysfunktion - ascites, är en ackumulering av vätska i bukhålan. Detta symptom uppstår av ett antal skäl, varav den viktigaste är ett brott mot vatten - elektrolytbalansen och en kränkning av leverns filtreringsfunktion.

Asciter påverkar signifikant progressionen av cirros och kan leda till ytterligare problem, såsom organs förskjutning, hjärt- eller njursvikt.

Med ascites är det väldigt viktigt att justera din kost, så nya rekommendationer läggs till i de tidigare citerade reglerna.

Funktioner av näring för ascites:

  • Fullständigt avslag på salt mat och strikt saltbegränsning. Det provar vätskeretention i kroppen och förvärrar patientens tillstånd.
  • Det är också nödvändigt att strikt kontrollera mängden vätska som konsumeras. Det är tillrådligt att använda det högst en liter per dag (inklusive soppor och alla drycker).
  • Tillsammans med behandling med diuretika bidrar beprövade metoder som dogrosavkokning till eliminering av kroppsvätskor.

Provmeny för veckan

tisdag:

  1. Första frukost: Mager kesost med frukt, havregryn med russin och torkade aprikoser, svagt te.
  2. Den andra frukosten: galete kakor med honung, ett äpple.
  3. Lunch: grönsaksoppa, kycklingfilé, ris med grönsaker, kompote.
  4. Lunch: omelettångad, gelé.
  5. Middag: pasta med kokad fisk, komposit.

torsdag:

  1. Första frukost: semolina, dogrose buljong.
  2. Andra frukost: bakade äpplen, kompote.
  3. Lunch: lätt potatissoppa, kålrullar med kalkonkött, ångad grönsaker och gelé.
  4. Lunch: kefir och crackers.
  5. Middag: ostkaka med rosiner, komposit.

torsdag:

  1. Första frukost: potatismos och kokt fisk, te.
  2. Andra frukost: stekpudding, komposit.
  3. Lunch: grönsaksoppa, ris och ångpatty.
  4. Lunch: Kakor och komposit.
  5. Middag: bakade grönsaker, kefir.

tisdag:

  1. Första frukost: makaroner och kycklingbröst, kompote.
  2. Den andra frukosten: mjölksoppa, te.
  3. Lunch: soppa utan kött, vete gröt, fiskkaka och juice.
  4. Lunch: kakor och bärpudding.
  5. Middag: potatismos och vinaigrette.

fredag:

  1. Första frukost: pasta och kokt kött, gelé.
  2. Andra frukost: potatisgryta, komposit.
  3. Lunch: nudelsoppa, bovete och ångkött, gelé.
  4. Te tid: havregrynkakor och te.
  5. Middag: kokt kött, färsk grönsaksallad, juice.

lördag:

  1. Första frukost: risgröt, ångomelett, buljong från höfterna.
  2. Den andra frukosten: stugaost med frukt.
  3. Lunch: magert borscht, potatismos, fiskhack och te.
  4. Lunch: mager patty och låg fetthalt
  5. Middag: pasta, vinaigrette och kefir.

söndag:

  1. Första frukost: potatismos, kokad fisk, komposit.
  2. Andra frukost: fruktsallad, bärgelé.
  3. Middag: potatissoppa, ris med grönsaker och juice.
  4. Lunch: galete kakor och te.
  5. Nattvarden: Cheesecakes med honung, komposit.

Recept av rätter

  • Grönsaksoppa. På en två-liters kruka måste du ta 350 - 400 gram potatis, skalla och skära i bitar. Häll i en kastrull, tillsätt vatten, salt lite och tillsätt lökblad och ett par peppar av allspice för att lukta. Efter att potatisen är nästan klar kastar du den förhåliga moroten (1 liten.) Och hälften av den medelstora löken. Lägg till alla grönsaker, i slutet av matlagningen kan du lägga till lite grönsak eller smör, men inte stekt. Det är tillåtet att tillsätta kycklingfilé i bitar, kokt separat.
  • Bakat kött eller fisk. Huvudregeln för en sådan kost - du måste först koka produkten till beredskap. Bakning är redan färdigt kött eller fisk, för att förbättra smaken, kan du använda gräddfil eller mjölksås.
  • Stuga ostgryta. Cirka 250 gram mager ost för att mala genom en sik för att eliminera klumpar. Separat, slå ett ägg med två skedar socker, tillsätt lite smör och russin (du kan ta andra torkade frukter om så önskas). Den resulterande blandningen kombineras, hälls i en bageri och läggs i ugnen. Kan serveras med sylt eller en liten mängd gräddfil.
  • Berrygelé. Kasta de tidigare rekryterade och tvättade frukterna eller bären i en kruka med kokande vatten. Koka i fem minuter, i slutet av matlagningen tillsätt två matskedar socker (tre liter vatten). I en separat behållare löses två matskedar stärkelse med kokt vatten (kallt) och en tunn ström av häll i kokande komposit. Om gelén inte omedelbart tjocknar, koka ett par minuter. När konsistensen förändras är det nödvändigt att omedelbart flytta pannan från värmen så att blandningen inte brinner.

slutsats

Kostnäring är ett måste för patienter med levercirros. En väl utformad meny hjälper till att minska belastningen på matsmältningsorganet samt leverans funktion.

http://gidmed.com/gastroenterologiya/lechenie-gastro/pitanie/dieta-pri-tsirroze-pecheni.html

Näring för levercirros: Vad kan jag äta?

Cirros - den farligaste sjukdomen som hotar en person med funktionshinder, och i allvarliga fall, döden. De vanligaste syndarna av denna patologi botas inte till slutet av hepatit och kronisk alkoholism. Cirros har en skadlig effekt på hepatocidernas hälsa (leverceller). Döende leverceller provocera destabiliseringen av hela kroppen, vilket kan leda till fullständig förstöring.

Under många år har ledande medicinska specialister varit inblandade i problem som uppstår vid cirros. Resultatet av deras forskning var många läkningstekniker. En stor roll i behandlingen ges till näring. En diet med levercirros, menyn och rätterna är speciellt utformade för att möta de problem som uppstått, vilket bidrar till att återuppliva och stabilisera leverorganets tillstånd.

Diettens roll i diagnosen

Levern spelar rollen som en kraftfull dammsugare i kroppen. Denna kropp hjälper till att ta bort alla giftiga ämnen som bildas i kroppen efter upplösningen av etylalkohol i den. Med regelbundna överbelastningar som uppstår med alkoholmissbruk klarar levern inte överflöd av skadliga ämnen.

Dess arbetsfunktioner är blockerade, och hepatocider börjar massivt kollapsa. Speciellt utvecklad näring vid levercirros hjälper till att återanpassa organets vävnader, vilket förbättrar patientens tillstånd avsevärt och stabiliserar ämnesomsättningen.

Hos patienter med cirros rekommenderas diet nr 5. En sådan tabell designades i början av 1970-talet. De ledande specialisterna på den ryska akademin för medicinska vetenskaper (Ryska akademin för medicinska vetenskaper) arbetade med att skapa en helande diet.

Kärnan i hälsokost är den fullständiga uteslutningen från kosten för de produkter som är mest skadliga för leverns hälsosamma funktion. Det viktigaste kostmålet ingår i berikningen av patientens kropp med de saknade näringsämnena, vilket eliminerar överdriven belastning på mag-tarmkanalen. De grundläggande principerna för denna diettabell är följande:

  1. Förhindra överbelastning av matsmältningsorganet.
  2. Öka kolhydrat och proteinintag.
  3. Minska med 30-35% intag av fett.

Viktiga näringsriktlinjer

Kost av något slag innebär att det finns egna stränga regler. Denna medicinska typ av näring är inget undantag. Nu måste patienten på allvar ompröva sin kost och lära sig att äta med levercirros och vad som är strängt förbjudet. Sådana förändringar är grundläggande.

Patienten måste glömma alla sina ohälsosamma matvanor för att maximalt kunna lindra levern för att återställa sitt arbete. Ett oumbärligt tillstånd är doktorens direkta inblandning i utvecklingen av en helande diet.

Att försöka justera menyn självständigt kan en person som inte känner till nyanser av kost förstärka sin hälsa och förlora värdefull tid.

Patienter med levercirros bör komma ihåg en sak: endast en ansvarig person får chanser till full återhämtning. För återhämtning är det nödvändigt att strikt följa läkares recept och strikt följa reglerna för läkning av mat. De låter så här:

  1. Ät ska vara fraktionerade delar och små portioner. Den tillåtna mängd kalorier dagligen varierar från 2500 till 3000 kcal.
  2. Det är nödvändigt att öka volymen vätskekonsumtion. Det ska nu vara minst 1,5 liter.
  3. Mängden salt minskar. Patienten får använda en sådan tillsats i mängd upp till 2 teskedar per dag.
  4. Du måste säga nej till hård och fast mat. All sådan mat ska hackas eller slipas.
  5. Mat accepteras endast i form av värme. Inga för heta eller för kalla rätter.
  6. Det är strängt förbjudet att äta stekt mat. Bakade rätter kokta i mikrovågsugnen eller på grillen faller under tabu. Nu kokas maten exklusivt, kokas i ugnen eller kokas över låg värme.
  7. Stews kan bortskämda mer än 1-2 gånger i veckan.

Den femte kosten beräknar strikt allt: kaloriinnehållet i produkterna, deras uppsättning, matlagningsmetoden och själva bearbetningen. Vi betonar att endast en läkare är engagerad i utvecklingen av dietmenyn, eftersom cirros av levern är en individuell patologi. Och doktorn tar strikt hänsyn till alla nyanser av denna medicinska historia.

För att hjälpa levern att bli av med ackumulerade toxiner, bör avlastningsdag spenderas på en diet. Vid denna tidpunkt äter patienten endast mjölk, mager soppor (grönsaker) och mjuka shakharny frukter.

Vad du kan äta med levercirros: en lista över produkter

För att göra det lättare att förstå listan över tillåtna och icke-rekommenderade rätter, studera den här tabellen. Det kommer att bidra till att utvärdera bilden av näring.

vete (helst kakor);

färska kakor och olika bakverk med äpplen, ostmassa, malet fisk

Nuans av kost, beroende på arten av patologin

Dietmenyn genomgår vissa förändringar, baserat på patologins allvar. Till exempel är en diet för levercirros med ascites utformad så att patienten kan äta bråkdelar varannan tre till tre timmar. Den dagliga menyn innehåller en mängd olika vegetariska rätter, och det totala vätskeintaget ökar.

Cirros, förvärrad av askiter, kännetecknas av en stor ansamling av vätska i bukregionen. Detta tillstånd är extremt farligt, vilket sker mot bakgrund av proteinobalans och en ihållande ökning av intravaskulärt tryck (hypoalbuminemi).

En diet med levercirros och hepatit har sina egna grundläggande regler. De låter så här:

  1. Stark begränsning av fett. Per dag är det tillåtet att konsumera dem upp till 75-80 gram, varav 25% ges till animaliska fetter, som kroppen får tillsammans med mejeriprodukter / kötträtter. Vegetabilisk olja får användas i mycket liten volym och endast som salladsdressing.
  2. Till 75-80 gr. proteiner per dag. Nutritionists i utvecklingen av en meny av denna nivå, strängt följer till den totala mängden protein inte råda i kosten, som görs i dieter förlorar vikt och övergripande återhämtning.
  3. Huvuddelen av menyn är kolhydrater. Men deras totala antal är också begränsat: upp till 380-390 gram. varje dag.
  4. Salt tillsätts endast efter tillagning. Per dag tillåts en sådan tillsats användas inom 7-8 gram.
  5. Fiberrika frukter / grönsaker kan konsumeras endast i en puree eller färsk juice. Fiber aktiverar mag-tarmkanalen, vilket kan orsaka flatulens.
  6. Livsmedel begränsad till släckning med en liten mängd vegetabilisk olja är föremål för begränsningen.
  7. Under det strikta förbudet faller på livsmedel rik på sorronsyra och paurin. Dessa är olika rika buljonger (fisk / svamp / kött).

Ungefärlig meny för cirros

Till den uppdaterade tabellen måste vänja sig. För att göra det lättare att anpassa sig till den nya maten, försäkra dig om tanken på att beröva några av glädjen av gastronomi är en tillfällig åtgärd. Och med ett skickligt tillvägagångssätt kan dagliga rationer enkelt ändras med framgång. Här är vad en ungefärlig vecka diet för en patient kan vara:

http://vsezavisimosti.ru/alkogolizm/lechenie-alkogolizm/pitanie-pri-tsirroze-pecheni-chto-mozhno-est.html

Vad du kan äta med levercirros, och vad inte: meny och mat

Levern spelar en filterroll i människokroppen. Med cirrhosis förstörs cellerna och ersätts av bindväv, och det upphör att klara sitt ansvar, vilket påverkar kroppen som en helhet negativt. Digestion försämras, skadliga ämnen sprids fritt.

Framgången av behandling för cirros beror på ett lägligt besök till doktorn, överensstämmelse med alla dess rekommendationer, användningen av specialdroger samt kost. Utan korrekt näring kommer resten av åtgärderna att vara praktiskt taget värdelösa. Tänk på hur och vad man ska äta med cirros, vad som kan och bör inte förbrukas, liksom hur man kan diversifiera kosten med denna patologi.

Principerna för framställning av terapeutisk ration

Dieten för cirros beror på typ och stadium av patologin, men de grundläggande principerna förblir generella:

  • Fettbegränsning. Mängden fett som konsumeras bör begränsas, du kan använda vegetabiliskt eller smör, men animaliska produkter som lammfett, svamp, måste överges.
  • Kolhydraternas övervägande. När det gäller cirros bör kolhydrater ligga till grund för näring, och snabbmat är också tillåtet - sockerbaserade godis, men i begränsade kvantiteter. Den största mängden kolhydrater bör komma från spannmål, spannmål, grönsaker.

Regler för näring i cirros

  • En stor mängd vitaminer. Dietten hos en patient med cirros bör struktureras så att kroppen får alla nödvändiga vitaminer och mineraler i tillräckligt stora mängder och i balanserad form.
  • Korrekt tillagning. Om stekt mat med cirrhosis måste glömma. Inklusive du kan inte steka grönsaker i soppan. Matlagning, stewing, bakning utan fett eller matlagning för ett par kommer att vara korrekt. Soppor kokas i vegetabilisk buljong, vatten eller mjölk. Kött, fisk, svampbuljonger är förbjudna. Bakning är gammal, och bakning är förbjuden helt och hållet.
  • Saltrestriktion. Dess volym per dag är inte mer än 1-2 teskedar, och i vissa former av cirros är fullständigt misslyckande önskvärt.
  • Tillräcklig mängd vatten (minst två liter rent vatten). Också användbart är svagt te, hundrosinfusion, örtte, svagt kaffe, tomatsaft tillåts, men alkoholhaltiga drycker måste överge helt.

    Cirros är en patologi som inte kan botas helt. Därför måste kosten hålla sig till liv. Under en exacerbation är fetter och salt strikt begränsade, det är bättre att vägra sistnämnda helt under en period av upp till två veckor tills symtomen på exacerbation dämpas. Under perioden av eftergivenhet av cirros, är vissa lättnader i detta avseende möjligt, men inom förnuft. Principen om urval av näringsämnen presenteras i tabellen (tabell 1).

    Tabell 1 - Mängden fett, protein och kolhydrater och tillåtna produkter i cirros

    http://simptomov.com/pechen/vidy/cirroz/dieta/

    Nutrition för levercirros, dietnummer 5

    Medicinsk näring vid levercirros måste väljas korrekt, eftersom i kombination med mediciner kan patientens tillstånd förbättras. Vem vet hur allvarlig denna sjukdom är och vad konsekvenserna är. Att hantera sjukdomen är inte så enkelt. Både patienten och släktingarna bör göra sitt yttersta för att destruktionen av hepatocyterna stannar. Sjukdomen påverkar inte bara alkoholister, utan också människor som tar mycket droger, eller arbetar med farligt avfall. Därför är det användbart för alla att veta vad som kan ätas med cirros och hur man gör en veckovis meny.

    Hälsokost

    Patienten måste ta hänsyn till att det är omöjligt att återhämta sig helt från sjukdomen. Men för att leda en anständig livsstil är det nödvändigt att sätta stopp för skadliga vanor en gång för alla och lyssna seriöst på doktorns rekommendationer. Näring för cirros kräver noggrann uppmärksamhet, eftersom det spelar en särskild roll för att hålla kroppen flytande.

    Vid upprättandet av en diet för patienter tar läkaren hänsyn till organismens egenskaper och de därmed sammanhängande sjukdomarna hos varje patient, bestämma näringsreglerna och regimen. I detta fall måste patienten vara redo för kardinalförändringar. Han kommer att behöva ge upp matvanor och preferenser, det vill säga från de rätter som har försvagat levern, vilket gör den sårbar mot huvudskälet till cirros.

    Medicinsk näring rekommenderas huvudsakligen eftersom det tar bort en stor belastning från den skadade leveren. Näring kommer inte att bota cirros, men hjälper levern att utföra sina funktioner, vilket gör att patienten känner sig mycket bättre och lever längre.

    Innan en specialist föreskriver en diet måste han förstå orsaken till sjukdomen och de faktorer som provocerade den. Svårighetsgraden hos sjukdomen är också viktig. Effektjusteringar kan inte göras på egen hand, eftersom denna erfarenhet kan leda till oönskade konsekvenser. Framgången väntar på dem som inte ignorerar läkarens anvisningar och kommer att följa reglerna för hälsosam kost.

    Vanligtvis rekommenderar experter diet nr 5 med levercirros. Dess främsta mål är att eliminera produkter som är skadliga för kroppen. Kroppen behöver näringsämnen och hälsosamma ämnen som inte överbelastar levern. Om du beskriver dietnummer 5 kortfattat - kolhydrater och proteiner ska lämnas och fett som möjligt för att minska. Särskild vikt läggs vid vilka produkter som används i disken, hur de bearbetas, vad är deras kaloriinnehåll, beredningsförfarande.

    Eftersom cirros i alla körningar är individuellt, är listan över tillåtna produkter ganska flexibel.

    Regler för näring i cirros:

    • du behöver äta mat i små portioner, men minst 5-6 gånger om dagen och sitta ner vid bordet varje dag på samma gång;
    • Det rekommenderas att inte dricka mer än 1,5 liter rent vatten per dag.
    • salt bör minimeras i dina diskar, och det är bättre att göra utan det. Tillåtet dagligt intag av salt per dag 6 g;
    • Hårda och hårda livsmedel bör gnidas eller males i en mixer;
    • mat bör vara varmt. Inte kallt eller varmt, nämligen varmt;
    • stek kan inte äta. Endast bakade rätter, ångkokta eller kokta;
    • Det rekommenderas att regelbundet ordna kroppens fasta dagar. På vissa dagar i veckan, använd endast mjölk eller grönsaksoppa, frukt och vatten.

    Med den speciella kosten för cirros som grund kommer patienten snart att känna en positiv dynamik:

    • utbytesprocesser kommer att anpassas
    • sjukdomsprogressionen kommer att sakta ner;
    • skyddsfunktioner aktiveras;
    • regenerativa egenskaper hos levern kommer att öka, återställa de drabbade hepatocyterna.

    Mat i olika former av sjukdomen

    Om sjukdomen är i kompenserad form, bör mat som innehåller protein råda i menyn. På grund av närvaron av kolin och aminosyror i enzymet regenereras cellerna aktivt.

    Vad du kan och borde äta med levercirros:

    • kockost;
    • nötkött, magert kycklingkött;
    • sockerfria mjölkprodukter;
    • mager fisk och fisk;
    • äggvita;
    • hirs, havregryn, bovete.

    Alla listade produkter, med undantag för mejeriprodukter, måste strömmas strängt. Så att skålen inte är färsk och smaklös kan du krydda det med någon mängd färska örter. Lök, vitlök, rädis och rädisa bör överges, eftersom dessa produkter orsakar irritation i matsmältningskanalen.

    Om patienten lider av en dekompenserad form av levercirros, bygger läkaren sin kost på att minska proteinet. Om ens med en minsta dos på 30 g per dag inte finns någon förbättring, är komponenten helt utesluten från kosten.

    Orgeln i dekompensationssteget kan inte bli av med ammoniakföreningar, så rätter bör beredas med ett minimumsinnehåll av ämnet.

    Menyn måste innehålla:

    • gurkor, morötter, betor, kål;
    • tomater;
    • fetter av vegetabiliskt ursprung.

    Samtidigt måste du begränsa dig från ägg, mjölk och kött. Som i kompenserad form bör disken inte innehålla rädisor, lökar och vitlök.

    Oavsett form, med cirros, kan du äta följande produkter:

    • torkat svart eller vitt bröd, kakor gjorda av det;
    • sylt och honung;
    • grönsaker och frukter;
    • magert kakor;
    • fruktpudding, kompott, gelé och gelé;
    • rödbetor, råa morötter (det är nödvändigt att äta);
    • aprikoser;
    • plommon;
    • mjölk och kefir (med dekompenserad cirros i begränsade mängder).

    Vad man inte ska äta vid levercirros:

    • bönor;
    • sorrel;
    • produkter från konditorivaror;
    • vitlök och lök;
    • heta och kryddiga kryddor;
    • fet fisk och kött
    • rovor, rädisor, rovor och rädisor;
    • salt;
    • alkohol;
    • fet, stekt, kryddig, sur och kryddig mat.

    Patienter med ascites måste ägna särskild uppmärksamhet åt kosten. Det finns en lista med rätter som är välkomna, men vissa måste slutligen överges. Diet bör göras på ett sådant sätt att patienten äter var 3-4 timmar. Patienter med allvarliga komplikationer bör följa en helt vegetarisk kost bestående av frukt och grönsaker. Att släcka din törst behöver ett svagt te med citron. Sådana dietmåltider kommer att ge kroppen en daglig vätskefrekvens.

    Om cirros är komplicerad av ascites, måste följande måltider uteslutas från kosten:

    • rökt och stekt
    • bakning;
    • konserverad mat;
    • sötsaker;
    • svamp;
    • margarin;
    • fett kött
    • majonnäs;
    • alkohol;
    • kaffe.

    När menyn består av en tillräcklig mängd bovete, havregryn och ris, kefir, kesost, rosenkrämbuljong, magert kött och fisk, äggvita och rågbröd, får kroppen snabbt styrka för att återhämta sig och patientens tillstånd förbättras framför ögonen.

    Ungefärlig kost för levercirros

    Patientens meny ska bestå av enkla rätter gjorda av färska produkter som växer i regionen (inte importeras). Föredraget är givetvis att ge hemlagade produkter.

    • Till frukost kan du äta proteinomelett med mjölk eller kefir, en liten bit rågbröd, rosenkransdekok eller havre.
    • dietkakor, svagt te med mjölk eller citronskiva tillåts som mellanmål;
    • till lunch kan du laga en grön sallad av ärtor, gurkor, sallad och vegetabilisk olja, kycklingsoppa med pasta eller havregryn, zheraz från kummel och kissel från någon säsongsbetonad frukt;
    • Det andra mellanmålet kan göras en crouton med sylt eller honung och te med mjölk.
    • till middag, potatismos, ris soppa, kalkon eller kyckling koteletter, dogrose eller havre är beredda. Innan sänggåendet kan du dricka ett glas mager yoghurt.

    Under inga omständigheter får du inte tillåta för högt vätskeintag, vilket begränsar dig till 2 liter vätska per dag. Vid beräkningen måste du överväga alla kokta soppor och kompott.

    Det rekommenderas att äta ett stort antal tomater. Produkten kan ätas i alla tillstånd, kvantitet, dag och natt. Röd grönsak rensar rent levern och har antioxidanter. Tomat kan läggas till salladsråden eller göra det termiskt bearbetat tomatsaft, de gynnsamma egenskaperna hos tomat ändras inte.

    Är det möjligt att dricka kaffe med cirros

    Många kaffeälskare är utan tvekan intresserade av frågan om det är möjligt att dricka kaffe med cirros. För några år sedan var läkare helt säkra på att kaffe skadar alla organ, inklusive levern, men idag har situationen förändrats dramatiskt.

    Eftersom sjukdomen inte kan fortsätta utan komplikationer, har dietnummer 5 utvecklats av professor Pevzner utan att ta hänsyn till kaffe. Han förklarade sin tro på det faktum att ett försvagat organ helt enkelt inte klarar av att hantera skadlig koffein.

    Idag förnekar patienter sig inte kaffe. Det är sant att vi inte pratar om att dricka en stark dryck 5 gånger om dagen. Patienter med cirros kan dricka svagt kaffe och mjölk. Sedan skapandet av icke-koffein diet nr 5 har många år gått och studier har visat att drycken tvärtom bidrar till leverens funktion.

    Experimenten genomfördes i laboratoriet och resultaten bestämde att dricka kaffe med cirros är möjligt. På grund av den måttliga användningen av kaffe minskas mängden giftiga ämnen som orsakar olika patologier avsevärt.

    Användbara recept för levercirros

    Många tror att ångkokta eller ångade rätter per definition inte kan vara goda. Det kan vara svårt att i första hand vänja sig på sallader utan lök och kött utan vitlök, men med tiden kommer smaklökarna att anpassa sig till färsk mat och det resulterande välbefinnandet gör att du glömmer stekt kött och rökt fett för alltid.

    Med denna sjukdom ger pumpa stora fördelar. Eftersom det kan köks på olika sätt och kombineras med alla produkter, bör du vara uppmärksam på disken från apelsingrönsaker.

    Bakad salladspumpa

    För att baka en grönsak, borde den vara väl tvättad och sätta på en bakplåt i ugnen, samtidigt som man behåller den genomsnittliga temperaturen. Den färdiga pumpan är skuren i bitar, huden och frön tas bort. Bakad pumpa kombineras i en sallad med grönsaker och kött, gräddfil eller vegetabilisk olja, i söt eller salt form.

    Pumpkin Dessert

    Pumpa bitar koka i lite vatten. När grönsaken blir mjuk, måste du lägga till honung efter smak. När du serverar är efterrätten sprinklad med sesam eller pumpa frön.

    Cheesecake Pudding

    Från hemmet eller inköpt keska visar sig mycket god pudding. Förbered den, gnid 250 g kesost genom en sikta, rör i äggula, 50 g socker, en matsked halvpasta, 15 g smält smör och en nypa salt. Alla ingredienser blandas grundligt med resterande protein och russin. Den resulterande massan ska placeras i formen och sätta i ugnen. Disken kan också ångas, från vilken den bara blir juicier.

    Ångad kyckling med ris och citron

    Denna version av den traditionella matsmaknaden kan beredas med tillsats av en liten mängd ingefära, och lägger den bokstavligen till lukten. I behållaren för spannmål sattes tvättat ris, vilket tillsättes en nypa salt och ett par tomatringlets. Kycklingbröst läggs ut i topptanken, pre-sprinklad med salt och ingefära ingefära på knivens spets. På toppen av kycklingen sätts två citronringar. Ångkokning är nödvändig i 40 minuter.

    Det måste förstås att med en måltid, tyvärr, kommer det inte att vara möjligt att bibehålla styrka i det drabbade organet. Därför är recept och dietrekommendationer bara ett tillägg till medicinsk behandling som kommer att övervakas av den behandlande läkaren.

    Man måste äta för att leva, inte leva för att äta. Att följa denna princip och äta rätt, ens en patient som har ordinerats flera månader av livet kommer att leva i många år.

    http://pivunet.com/lechenie/pitanie-pri-tsirroze-pecheni

    Diet för levercirros och näring

    Levern är en av de största organen i vår kropp som utför vitala funktioner. Här är de viktigaste biokemiska reaktionerna. Leverans huvudsakliga uppgift är neutralisering, användning av toxiner och metaboliska produkter. Trots det faktum att denna kropp har förmåga att snabbt regenerera, växer antalet sjukdomar ständigt. En av de farligaste är cirros. I denna sjukdom förlorar levern förmågan att fullt ut utföra sina direkta uppgifter. Som ett resultat kan de destruktiva processerna och allvarliga konsekvenser inte undvikas. För att förebygga och stoppa utvecklingen av sjukdomen är det möjligt. En diet för levercirros är ofta ordinerad. Korrekt sammanställd diet - en grundläggande faktor vid behandling av sjukdom.

    Dietmat kommer att bidra till att normalisera tillståndet i matsmältningssystemet, återställa levervävnader, stabilisera fysisk metabolism och förbättra patientens hälsa.

    Ofta är cirros förskrivet diet nr 5. Dess mål är att eliminera från kosten alla livsmedel som skadar levern. Dessutom är kosten inriktade på anrikning av alla organ och system med viktiga näringsämnen med minimal stress på matsmältningskanalen.

    Rekommendationer i enlighet med diet nummer 5

    Varje diet har sina egna regler. Sjukt måste helt ändra den vanliga kosten och ge upp dåliga vanor. Mat med cirros bör vara rationell och lätt. Detta kommer att låta matsmältningsorganen vila och levern att lossa. Som ett resultat kommer patientens välbefinnande att förbättras, och han kommer snabbt att återhämta sig.

    Dieten för levercirros är endast föreskriven av den behandlande läkaren. Självjustering av näring och tillsats av nya produkter för sjukdomen är oacceptabelt. Endast den som lydigt uppfyller alla rekommendationer från läkaren och reglerna för den föreskrivna dietten kan stoppa sjukdomsutvecklingen.

    Det är värt att notera att med hälsodiet är nummer 5 viktigt som livsmedelsförädling, så dess kaloriinnehåll och överensstämmelse med dricksregimen.

    Observera: cirrhosis (diet i detta fall ökar chanserna att läka) för varje person manifesteras annorlunda. Sjukdomen har sina stadier, former, så kosten kommer att väljas av läkaren beroende på alla särdrag hos sjukdomen.

    Så de grundläggande reglerna för överensstämmelse tabell №5.

    1. Patienten använder från 2500 till 2900 kcal per dag.
    2. Försum inte bort vätskan. Minsta mängd som en patient ska dricka per dag är 1,5 liter.
    3. Saltig mat är förbjuden. På dagen för sjuka cirros får inte mer än 1,5 tsk. salt.
    4. Hårda och fasta produkter måste krossas eller smälta.
    5. Mat serveras i varm form. För varm eller kall mat kan skada ännu mer.
    6. Den sjuka rekommenderas att helt utesluta produkter som innehåller anserin, etandisyra, carnosin, kolesterol och kreatin från menyn.
    7. Den dagliga fetthalten, en tredjedel av vilken - grönsak, är 90 gram. per dag, kolhydrater - 450 gram, proteiner - 90 gram, varav en fjärdedel är djur.
    8. Sätt ett tabu på disken med en skorpa. Att äta med cirros är inte tillåtna produkter grillade på grillen, gjord i en mikrovågsugn. Endast ångbehandling. Det är tillåtet att laga mat och baka. Stews serveras på bordet minst 1 gång i 2 veckor.

    För att avlägsna toxiner från kroppen, kommer läkaren att rekommendera att spendera fasta dagar. Vad ska jag äta för levercirros vid denna tidpunkt? Det är nödvändigt att bara äta flytande spannmål med mjölk, kokta grönsaker, mark i puré, samt frukt, tillåtet diet.

    Det återstår bara att räkna ut vad du kan äta med cirros, och vad faller under förbudet.

    Särskilda näringsämnen vid cirros i kompensations- och dekompensationsskedet

    Levercirros går genom 3 steg - kompensation, subkompensation och dekompensering. Den första formen karaktäriseras av en ofullständig lesion och leverns förmåga att hälften fullgöra sina funktioner. I dekompenserad form kan kroppen inte längre fullgöra sina uppgifter. Sannolikheten för återhämtning är minimal. Som regel är komplikationer möjliga vid detta stadium av sjukdomen. En av de farligaste är ascites peritoneum - fyller bukhålan med flytande innehåll.

    Meny för cirros av kompenserad typ av lever bör varieras. Huvuddelen av kosten är konsumtionen av proteinmatar från kontot på 1,5 gr. per 1 kg vikt. Dieten bör också inkludera mat rik på aminosyror och element som motverkar fet infiltration.

    Du kan äta i det här fallet:

    • Mager ost;
    • mjölk (lagring utan lagerhållning)
    • couscous, quinoa, bulgur;
    • nötkött;
    • vildt, rött ris;
    • äggvitorer (kyckling, vaktel);
    • fisk (nödvändigtvis fetma sorter);
    • bovete, hirs, havregryn, flingor Hercules (bättre kokta i mjölk).

    Öka dosen av proteinmat är nödvändig för dem som har en portal typ av sjukdomen, det är orsakad av överdriven konsumtion av alkoholhaltiga drycker, protein-vitaminbrist, hepatit A.

    Var uppmärksam: protein kan stärka kroppens skyddsfunktioner, påskynda regenerering av levervävnader.

    Ingår i menyn för cirros av dekompenserade levertypsprodukter måste däremot innehålla ett minimum av protein. Sjuk i detta skede använder inte mer än 30 gram. protein per dag.

    Om patientens välbefinnande inte förbättras med långvarig efterlevnad av den föreskrivna kosten, är protein helt uteslutet från menyn.

    Det dagliga intaget av fett för levercirros är 80-90 gram. per dag. Dessutom är 50% fetter av vegetabiliskt ursprung, resten - mejeri. Om patientens hälsa inte förbättras - bör fettförbrukningen minskas med hälften.

    Mängden kolhydrater får inte överstiga 450 gram. I en situation där sjukdomen har utvecklats på grund av övervikt reduceras dagskursen med 100 gram.

    Du kan äta i det här fallet:

    • sylt, honung;
    • frukterna är färskt och moget;
    • svartvitt bröd;
    • magert kakor;
    • gelé, gelé, juice, puddingar, kompott.

    Därefter överväga vilka produkter du behöver äta med levercirros.

    Vilken typ av mat kan du äta för sjukdom?

    Först av allt ingår soppor i mjölk. Lunchen ska vara vegetarian, det vill säga på frukt-grönsaker eller från spannmål. I den första skålen genom tiden måste du lägga 5-7 ml (på en tallrik) olivolja, majs eller solrosolja.

    Dessutom rekommenderas att du äter köttprodukter med en minsta fetthalt. Passar i detta fall kalvkött, hästkött, nötkött, kaninkött, kyckling, kalkon. Vad kan inte äta med levercirros? Detta är:

    • fläsk, lamm;
    • anka kött, gås.

    Matlagningsmöjligheter är många - ångkoteletter, kålrullar, köttbullar, paprika, zucchini fyllda, köttbullar, pasta i en flotta (utan zazharki). Var noga med att äta med levercirrhosis magert fisk:

    Fisk kan bakas i folie, koka, göra hamburgare, queneller.

    Sötmjölk och mejeriprodukter måste ingå i patientens meny. Sådan mat innehåller i sin sammansättning de fördelaktiga bakterierna som är nödvändiga för matsmältningsorganets normala funktion. Du kan äta:

    Bland mejeriprodukter är också tillåtna:

    Fettinnehållet i detta fall bör inte vara mer än 1%.

    Vad mer är möjligt med cirros? Det är tillåtet att i menyn inkludera en omelett från äggproteiner från kyckling och vaktel. Var noga med att äta med cirros av lever bovete, havregryn, risgröt, havregryn och hirs. De bör konsumeras endast i flytande form. Pasta är också tillåtet - vermicelli, nudlar.

    Vad kan du äta från grönsaker? Detta är:

    Du kan behandla dem med ånga, baka, mosa, koka, lägga till sallader.

    Frukt kan ätas antingen bakat eller rå. Det är tillåtet att laga kompott, gelé, sylt.

    Diet för levercirros är baserad på användningen av sådana produkter:

    • bröd - nödvändigtvis från vete sorter, liksom andra dagen, inaktuella, crackers;
    • pajer, kakor - pajer, med tillsats av dietkött, frukt, keso, ris, fisk, grönsaker;
    • soppa - det är förbjudet att lägga rostning, bör beredas av grönsaker, frukter, med tillsats av mjölk, baserat på spannmål,
    • kött - köttbaserade rätter med en minsta fetthalt, utan hud, du kan äta korv (endast mejeri och sällan);
    • Fettinnehållet ska vara minimalt;
    • äggrätter med begränsning - 1 st. per dag, inklusive i disken;
    • grönsaker, grönsaksrätter - grytor, grytor, potatismos, soppor, gröna ärtpuré, kokta lökar, surkål (inte för surt), grönsaker;
    • mejeriprodukter - sur ost, osaltade, jästa mjölkprodukter, smör
    • mellanmål - sallad med gräddfil, yoghurt, kuciar av kuciar, vinaigrette, fisk fylld med grönsaker, sill, köttssallader, skinka (sällan);
    • godis - torkad frukt, sylt, honung, socker;
    • drycker - kompote, te, bryggt löst med mjölk, gelé, frukt och grönsaksjuice, risjuicejuice.

    Viktigt: Under bordet nummer 5 är det förbjudet att dricka, även i minimala kvantiteter, alkoholhaltiga drycker.

    Vilka produkter med levercirros är förbjudna?

    Vad ska uteslutas för någon typ av sjukdom? Detta är:

    • bröd, deg - färsk, från råg, puffdekor, smör, kakor, stekta kakor;
    • För alla leversjukdomar är starka buljonger förbjudna, de måste filtreras efter kokning (buljonger baserade på fet kött och svamp är förbjudna).
    • kött med hög fetthalt - anka, fläsk, lamm, slaktbiprodukter, rökt kött, korv, rökt korv, konserverat kött, halvfabrikat;
    • fiskfett sorter, rökt, saltad, konserverad fisk, delikatesser;
    • mejeriprodukter - skarpa sura ostar, feta, ost, fettost ost, grädde, ryazhenka;
    • äggrätter - äggröra, stekt i smör, hårdkokta, stekta ägg;
    • grönsaker - vitkål, bulgarsk peppar, rogn, färsk lök, rädisa, sorrel, vitlök, svamp, rädisor, konserverad, syltad, inlagda grönsaker;
    • mellanmål - konserverad, kryddig, fet, kaviar, rökt kött
    • godis - choklad, godis, grädde bakverk, glass;
    • heta såser, ketchup, tomatpasta, majonnäs, senap, pepparrot;
    • kryddor kryddig;
    • drycker - alkohol, starkt kaffe, starkt te, kakao, drycker med is, för varmt, läsk
    • fett - lard (saltad, rökt), matlagning fett, margarin.

    Hur man äter med levercirros? Mat bör serveras 5-6 gånger om dagen i små portioner. Ungefärligt läge:

    • morgon - 8.00-9.00;
    • Den andra frukosten - 11.00-11.30;
    • lunch - 13.30-14.00;
    • Den andra lunchen är 17.00-17.30;
    • Middag - 19.00-19.30.

    Middag bör innehålla ett minimum av kalorier. Om du plågas av hunger innan du lägger dig, rekommenderas att du dricker skummet kefir.

    Provmeny för veckan

    Korrekt utvecklad diet förbättrar välbefinnandet och blir snabbt bättre.

    1. På morgonen - gröt eller havregryn, på vattnet, vilken mat som helst av stugaost.
    2. Den andra frukosten - honungsfrukt tillagad i ugnen.
    3. Lunchtid - grönsaksoppa med tillsats av majsolja, en bit köttkött med ris, gelé från äpplen;
    4. Middag - fisk, broccolipuré, kex, eventuell svag dryck.

    Efter lunch kan du dricka en drink från höfterna och innan du går och lägger dig - mager yoghurt.

    1. På morgonen - pasta i sjöstil med fjäderfäkött (kokt), te.
    2. Den andra frukosten - stugaost (du kan lägga till sylt, honung, frukt).
    3. Lunchtid - grönsaksbaserad gräddesoppa, kålrullar.
    4. Middag - någon gröt, vatten.

    Vid lunch kan du äta ett bakat äpple, päron.

    1. På morgonen - bukvete (du kan laga mat i vatten eller mjölk), en bit kaninkött, te.
    2. Den andra frukosten - kål gryta med potatis;
    3. Lunchtid - mjölkbaserad soppa, fisk, juice, utspädd med vatten.
    4. På kvällen - spannmålspanna med tillsats av något magert kött, ett glas komposit.

    För eftermiddagste är det bättre att servera ett svagt grönt te med bitar frukt.

    1. Första frukost - semolina, ostmassa med bitar frukt, te.
    2. Den andra frukosten är en frukt bakad med honung.
    3. Lunch - soppa med bovete, kött, mosade grönsaker av alla grönsaker, juice.
    4. Middag - grönsak pilaf, en bit magert fisk, te.

    Vid den andra middagen serverades en drink från den vilda rosen.

    1. På morgonen - ett ägg i någon form (utom stekt) med ris, te.
    2. Den andra frukosten - stekost, klädd med yoghurt, fruktpuré.
    3. Lunchbetesoppa, potatis, fylld med nötkött, fruktkomposit, torkad frukt.
    4. På kvällen - nudlar med shabby ost, vatten.

    Vid te tid ska patienten serveras frukt te.

    1. På morgonen - omelett med biff, te.
    2. Den andra frukosten är rå frukt.
    3. Lunchtid - soppa baserad på bovete, köttbullar med ris med hirs på sidrätterna, komposit.
    4. Middag - potatis med sill, stekpudding, avgasat vatten.

    För den andra lunchen - en rosa höftdryck med en bit orange.

    1. På morgonen - köttbullar med bovete, te med sylt.
    2. Den andra frukosten - stuvade grönsaker, kokt fjäderfäkött.
    3. Lunchtid - vegetabilisk puree, fiskdumplings, bakad frukt.
    4. På kvällen - någon gröt (bovete, semolina, hirs, ris), ett glas vatten.

    På eftermiddagen mellanmål - gelé.

    Om diagnosen cirros är gjord måste patienten ta hand om sig själv fram till slutet av hans dagar. Tyvärr är sjukdomen i löpformen ofta för alltid. Endast i det inledande skedet kan det besegras. Förbättrad näring kommer att bidra till att påskynda processen med vävnadsregenerering samt att lindra patientens tillstånd. Vilken diet kan hjälpa till? Endast tabell nummer 5.

    Mat med cirros bör varieras. Huvuddelen är korrekt bearbetning av mat, kaloriinnehåll i mat och överensstämmelse med dricksregimen. Endast den behandlande läkaren bör ändra kosten och göra den grundläggande kosten för patienten.

    http://lechitpechen.ru/diety/dieta-pri-tsirroze-pecheni.html

    Läs Mer Om Användbara Örter