Dessa exotiska bär från Sydamerika börjar långsamt att erövra rymden på europeiska marknader och asiatiska basarer. När allt kommer omkring, i hemlandet av feijoa, är hela plantagen ockuperade under den. Och när du skördar det så mycket så är det tillräckligt och matar sitt folk och skickar för export.

Feijoa - en riktigt unik bär. Oavsett hur många som försöker det, hittar alla likheter med olika frukter. Vissa tror att det smakar som ananas, andra associerar det med jordgubbar, och andra hittar fortfarande något gemensamt med kiwi. Tydligen, på grund av utseendet, liknar feijoa verkligen kiwi, men i en reducerad form och utan villi.

Feijoa har en slät grön skal, som, när den köps av många människor, ställer sig i tvivel. Det är faktiskt mycket svårt att bestämma utseendet av en bär, utan att känna till egenskaperna hos dess tillväxt och stadiet av mogning. Men experter kan enkelt välja bland massan av gröna frukter, och av olika storlekar, nämligen mogna feijoa.

Hur man väljer feijoa

Om feijoa-skalen är av en slät grön färg med en blank yta på vilken det inte finns några rynkor, och bären själv är tät och stark, har denna frukt tyvärr ännu inte mognats. Om det skärs i hälften, så är det inne i det vita köttet, vilket bara händer i omogna frukter. Sådana feijoa är smaklösa, och om en person först försöker en omog frukt, kommer han att bestämma att de är alla med sådan smak. Men du borde inte omedelbart vända sig bort från boderna med omogna bär, eftersom den orena feijoa mognar tillräckligt snabbt och efter 2-3 dagar blir de mogna.

Och om frukten är mjuk, men det finns mörka fläckar på huden, så har den här feijoa troligen redan sovit. Även om vissa säljare, för att sälja de varor som har börjat försämras, hävdar att dessa fläckar är ingenting annat än jod som verkar på ytan. Faktum är att i feijoa mycket jod och mer än i skaldjur. Men det här har ingenting att göra med mörka fläckar på skalen. Om du skär en sådan frukt, så inuti kan du se ett brunt kött, vilket tyder på att feijoa är övermåttigt, vilket innebär att dess smak har försämrats.

Ripe feijoa har en grön hud, där det inte finns några fläckar, misstänkta bucklor. Huden kan vara något skrynklig. Frukten själv kommer att vara mjuk vid beröringen. Om den är skuren, kommer det geléliknande köttet att se inuti, nästan transparent. Det är sådan feijoa det mest utsökta, söta och doftande. De behöver något att äta.

Vad är kokt från feijoa

Feijoa - bär är väldigt ömtålig. Det accepteras inte att värmebehandlas, så oftast är det ätit friskt.

Feijoa är smakligt i sig, men det kan läggas till sallader. Och inte bara i efterrätten, men med vitt kött (kyckling, fläsk) eller fisk utan ben.

Men fortfarande blandar frukt med apelsin, ananas, kiwi, äpple eller andra frukter och bär är oftast gjorda av feijoa. Denna frukt kombineras med betor och morötter. Feijoa är välsmakande inte bara med frukt, men också med nötter.

Feijoa görs till sylt, men det kokas inte, men males med socker i ett 1: 1-förhållande. Även om vissa anser att det är onödigt att tillsätta en sådan mängd socker, eftersom dessa bär är så söta. Sådan sylt lagras i kylskåpet. Om du äter den en sked tre gånger om dagen kan du förbättra din immunitet med denna användbara delikatess.

Feijoa läggs till glass, puddingar, kex, soufflor. Dessa bär ger bakning och desserter en fin uppfriskande smak.

Hur man äter feijoa

Många är oroade över frågan: huruvida du ska ta bort huden från bären eller du kan äta med den.

Om feijoa läggs till en sallad, skärs den i skivor eller tärnad med skalen. Men det här är om bären är mogen, eftersom skalen har en viss tärtsmak, speciellt i omogna frukter.

För feijoa syltfena med huden. Och om bären läggs till pudding eller glass, skaskas vanligen av.

Om feijoa serveras som en efterrätt som en självständig maträtt, skär den i hälften och ätas med en sked, skrapa köttet.

Några bara biter på toppen av bären och suger innehållet ut. Men detta anses inte vara en väldigt bra form.

http://onwomen.ru/kak-est-fejhoa.html

LiveInternetLiveInternet

-musik

-Jag är fotograf

Hur vackert lägger du ut?

-kategorier

• andra bakverk, pajer, muffins, rullar, pepparkakor (6644)
• Gingerbread cookies (1240)
• bullar, munkar (1093)
• cupcakes (864)
• patties (792)
• kakor (692)
• rullar (329)
• muffins (195)
• glasyrer, krämer (77)
• pudding (34)
• intressanta artiklar, artiklar om skönhet och hälsa (6112)
• kakor (4140)
• shortbread deg, kex (1977)
• jästdeg (780)
• Skiktad deg (375)
• choux bakverk (85)
• kakor (3393)
• bakade kakor (2530)
• kakor utan bakning (481)
• grönsaksrätter (3270)
• hors d'oeuvres (3265)
• sallader (3006)
• fjäderfä diskar (2666)
• desserter (2359)
• konservering, beredningar (1874)
• fiskrätter (1872)
• fläskrätter (1552)
• NATIONELL KÖK (1121)
• andra kötträtter, malet kött (1083)
• Nytt år, jul (1035)
• soppor (958)
• pannkakor, pannkakor (838)
• grytor (831)
• SKADOR I POTOR (65)
• nötkött (830)
• helgdagar (705)
• drycker, cocktails, fruktdrycker (649)
• svamprätter (624)
• FÖR FIXED (582)
• viktminskning recept (339)
• recept med lågt kaloriinnehåll (215)
• Mjölkmaträtter (573)
• andra (563)
• såser (547)
• Påsk (495)
• matlagningstips (449)
• Skaldjur (404)
• Matartiklar, böcker (391)
• äggrätter (389)
• spannmålsprodukter (384)
• bärrätter (383)
• fiskrätter (379)
• BRÖD (367)
• FÖRBEREDELSER I MULTIVARK (349)
• lammskål (293)
• ursprungliga smörgåsar (256)
• pizza (241)
• pasta med nudlar, pasta, spaghetti (236)
• dekorera rätter (234)
• baby, dietmat, dieter (209)
• Bara POST (208)
• kreativ, CARVING (184)
• dumplings, dumplings (173)
• BREAKFAST (138)
• Reklam (108)
• kryddor, örter (97)
• FÖRBEREDELSER FÖR MICROWAVE (93)
• Korv, korv, köttfärsare (89)
• baby mat för den minsta (80)
• borscht (70)
• bord dekorationer, bordsinställning (58)
• Idag OCH ALLTID (38)
• soppa (31)
• PLA (30)

-Tags

-Sök via dagbok

-Prenumerera via e-post

-okänt

-intressen

-Vanliga läsare

-gemenskap

-statistik

Feijoa - Fördelar, Recept, Hur Feijoa Äta

Vilka är de fördelaktiga egenskaperna hos feijoa, hur feijoa äts, feijoa recept är föremål för vårt dagens material.

I senhösten visas en exotisk frukt med ett roligt namn, feijoa, på våra marknader. Många av våra landsmän har inte riktigt funderat på vilken typ av "frukt" och vad det är bra för. Men fördelarna med feijoa kan verkligen vara enorma. Lär känna honom bättre.

Feijoa är ett släkt av sydamerikanska tropiska träd som för närvarande är ganska väldigt odlade i södra vårt land, i den subtropiska delen av Kaukasus och Krim, liksom i Turkmenistan och Azerbajdzjan. Det är främst från dessa ställen som feijoa frukter kommer till våra marknader.

Smaken och lukten av feijoa liknar något mellan en jordgubbe och en kiwi, och vissa verkar också ha en smak av ananas. Föreställ dig hur intressant recepten är med feijoa. Men i alla fall, för att noggrant smaka feijoa, bör du bara äta helt mogna frukter. Problemet är att mogen feijoa är mycket mjuka, de skadas lätt och försämras snabbt, så vanligtvis säljs inte helt mogna frukter i butikerna. För att feijoaens fördelaktiga egenskaper ska uppträda så mycket som möjligt, ha köpt en hård frukt, lämna den i några dagar tills full mogning: frukten måste vara mjuk och köttet ska likna gelé. Ju mer mogna feijoa desto mer användbar är det.

Användbara egenskaper av feijoa

Och hur är feijoa användbart? Dess huvudsakliga rikedom är jod, vilken mängd feijoa kan konkurrera med fisk och andra skaldjur. Dessutom innehåller denna tropiska växt bara vattenlösliga jodföreningar, som väl accepteras av människokroppen.

Dessa användbara egenskaper av feijoa slutar inte där. Dess frukter är rika på C-vitamin, innehåller en stor mängd sackaros, pektin, fiber. Dessa egenskaper gör det möjligt för oss att rekommendera feijoa som kostprodukt för ateroskleros, bostäder och allmännyttiga sjukdomar, pyelonefrit, förkylningar och alla som vill stärka deras immunitet.

Skal av dessa exotiska frukter är rik på antioxidanter, men på grund av överdriven tartness äts den färska skalen sällan. För att förhindra att denna värdefulla produkt försvinner, torkas feijoa-skalen och konsumeras, till exempel som tillsats till te.

För att fejoa ska ha en fördelaktig effekt, är det viktigt att välja den på rätt sätt. För att göra detta, be att klippa feijoa - dess kött ska vara transparent, om det är vitt, frukten är oren, om den är brun, har den bortskämd. Den omogna feijoa kan köpas - hemma kommer den att nå det nödvändiga tillståndet om några dagar.

Hur äter feijoa

För att besvara frågan om hur feijoa äts, måste du bestämma om du äter feijoa separat eller som en del av en maträtt. Om du har ett recept. där feijoa är närvarande måste du skalla, gnida sedan feijoa eller skära i små kuber. Som en separat frukt äts feijoa annorlunda - ta inte bort skalen, skära feijoa i hälften och ät köttet med en tesked.

Feijoa Recept

Feijoa frukter kan inte bara ätas färskt, utan också användas för att förbereda olika rätter. Feijoa recept är mycket originella, diskar är ovanliga och välsmakande. Feijoa läggs till grönsaks- och fruktsallader, där de förbereder salta såser till kötträtter, som används för att göra efterrätter och som fyllning i bakning. Om du gillar kyckling med pommes frites, kommer du att älska Feijoa kycklingen ännu mer. Från recepten av feijoa sallader, äter jag betor med feijoa och valnötter. Gourmeter kan göra feijoa med apelsiner - mycket original. Från frukterna av feijoa kan du laga en mängd olika konserver av glas eller dryck. Läckert dessertrecept - riven feijoa, blandad med gräddfil.

Det mest grundläggande receptet är frukten av feijoa, malda med socker. Det är bra eftersom det är väldigt lätt att förbereda och samtidigt är de fördelaktiga egenskaperna hos feijoa helt bevarade. Proportioner - 1 kg feijoa och 1 kg socker. Förberedelse - finhackade frukter fylls med socker och används vid behov som ett medel för att förbättra immunförsvarets skyddande egenskaper. Om produkten är kandad, oroa dig inte: varken dess smak eller de fördelaktiga egenskaperna hos feijoa kommer att lida av detta.

Feijoa med socker

Hur man väljer en feijoa?

Försök inte köpa stor frukt, de är, som erfarenhet visar, inte lika doftande som mindre. Huvuddelen är att Feijoa-huden är jämnt grön, utan mörka fläckar och skador.

För att noggrant smaka feijoa borde du bara äta helt mogen frukt. Problemet är att mogen feijoa är mycket mjuka, de skadas lätt och försämras snabbt, så vanligtvis säljs inte helt mogna frukter på marknaderna. De mogna feijoa frukterna är mjuka till beröring med transparent och saftigt kött. Om massan är brun, är frukosten bortskämd, och om den är vit har den inte mognat. Det är bättre att köpa en lite mogna, hårda frukt - vid rumstemperatur kommer den att mogna om några dagar. Den mogna frukten ska vara mjuk och köttet ska likna gelé. Ju mer mogna feijoa desto mer användbar är det.

Du kan äta feijoa klippt i hälften, ta massan med en sked. Det är möjligt helt och hållet doppa i socker, men det mest populära sättet att använda denna frukt är att mala och blanda med socker.

• feijoa frukter 1 kg
• socker 1 kg

Steg-för-steg fotokokning recept:

Var noga med att tvätta feijoa bra med kallt vatten och töm det i en kolv för att tömma vattnet. Många tror att frukterna ska tvättas med kokande vatten, men jag tycker att det är bättre att inte utsätta dem för att värma.

Skär av varje hårt torr blomställning av frukten, det är inte användbart. Fruktens hud är tät och tär men också ätbar, det är i att en stor mängd pektin är koncentrerad, vars innehåll överstiger den mest friska produkten, så det är inte nödvändigt att rengöra den. Men om det finns skada eller mörkare på huden, är det bättre att skära av dem. Klipp feijoa i hälften - så märker du lätt den skadade frukten och slänger den bort.

Mala feijoa med en mixer eller köttkvarn.

Kombinera markfrukter med socker och blanda.

Sätt den beredda homogena gröna massan i rena torra burkar, tätt stäng och förvara i kylskåpet där "kallt" sylt kan stå för hela vintern. Bli inte generad om det övre skiktet av sylt mörknar, vilket indikerar ett högt innehåll av jod.

Favorit ackompanjemang till te - hemlagad sylt, inklusive feijoa, markad med socker. Förresten kommer ett så ovanligt namn av frukten från namnet på forskaren Joan de Silva Feijho (hamnen João da Silva Feijó) som tidigare ledde naturvetenskapsmuseet i Brasilien och gjorde ett viktigt bidrag till valet och distributionen av många växter som är kända för den moderna världen.

För älskare av söt feijoa, markerad med socker, är det bara en gudstjänst - kombinationen av välsmakande och hälsosam är inte så vanlig. Feijoa rekommenderas i strid med mag-tarmkanalen och dess inflammatoriska processer. En mycket värdefull egenskap av feijoa är att dess frukter inte orsakar allergiska reaktioner och kan ges till små barn.

Ha en trevlig tefest, vänner!

Feijoa med socker. Kort recept.

• feijoa frukter 1 kg
• socker 1 kg

Skölj feijoa med kallt vatten och töm det i en kolv för att tömma vattnet. Skär av varje hård torr blomställning av varje frukt och skär den i halva. Mala feijoa med en mixer eller köttkvarn. Kombinera markfrukter med socker och blanda. Sprid den färdiga homogena gröna massan på rena, torra burkar, tätt stäng och förvara i kylskåpet.

Feijoa sylt

Feijoa är en unik produkt. Ananas-, banan- och jordgubbsmakerier verkar blanda sig och skapa en helt unik doftande harmoni. Det är inte förvånande att många hemmafruar försöker diversifiera utbudet av desserter på grund av den olika kulinariska bearbetningen av dessa frukter, och sylt tar sig först i listan med sötsaker. Vårt recept är speciellt bra för att bären är helt mjuka, och deras vanliga söta och sura smak kombineras positivt med cognac-tårta.

ingredienser:

• Feijoa - 1 kg
• socker - 800 g
• vatten - 500-800 ml
• Cognac - 3-4 msk. l.
• citronsaft till smak

Metoden att göra feijoa sylt är ett steg för steg recept med ett foto:

• En av de viktigaste punkterna när du lagar delikatesser är att korrekt välja feijoa. Ge företräde till småbär (som en guide, ta en bordtennisboll - den ska vara större än den valda frukten).
• Förbered två behållare - en stor och en liten. Skölj bären noggrant under rinnande vatten och skäll dem av - de ska placeras i en liten skål. Denna procedur är väldigt bekväm att göra med en vanlig peeler - så du kommer att ta bort ett tunnare skikt av hud, som vid vidare förberedelse kommer att mjukna snabbare och ge en tunn, delikat smak. Bearbetade frukter placera i återstående bulkkärl, fyll på kallt vatten för att undvika förmörkelse.
• Värm pannan över hög värme - det är bättre om det är med en tjock botten och om möjligt också med en non-stick beläggning. Häll hälften av den önskade mängden socker på botten, vänta tills hela eller nästan hela volymen är karamelliserad. Socker rör sig säkerligen, uppnår en enhetlig konsistens och undviker bränning. Skaladen av den resulterande karamellen ska vara rödaktig, men inte för mörk - se till att Feijoa sylt inte smaka bittra efteråt.
• Ta bort pannan från värmen, låt den svalna, och börja sedan gradvis hälla kokande vatten där och ständigt omröra massan med en träsked eller spatel. Häll aldrig vätskan i en mycket varm karamell, annars kommer vätskedroppar att börja flyga från ytan, vilket kan orsaka brännskador på huden.
• Innan uppskjuten hud från feijoa, kombineras med den resulterande massan, koka upp, håll på låg värme i 5-7 minuter. Vänta tills karamellen är helt upplöst, och spänn sedan den genom en stor sikta i en beredd pan för efterföljande matlagning av syltningen.

I den resulterande sirapen, tillsätt de återstående socker- och feijobärden direkt. De kan skäras i skivor eller kuber, du kan kasta hela, om storleken på frukten är väldigt liten. Sätt grytan på en stor eld, koka, minska sedan temperaturen och koka allt i en halvtimme - 45 minuter. Omslagskapacitet är inte nödvändigt. Om nivån på sirapvätskan inte helt täcker feijoa, bör du ibland röra på bären och värma dem med en sked.

5 minuter innan matlagningen slutar häll en del av brandy, blanda allt grundligt. Smaka på blandningen - du kan sötna det eller tillsätta en ny smak med citronsaft. Allt som nu återstår att göra är att hälla den mottagna feijoa sylt i de steriliserade burkarna, rulla upp dem med lock och linda dem med en filt i flera dagar. Bon appetit!

http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post336532276/

Feijoa hur man äter: med eller utan skal?

Sedan i Sydamerika står stora plantager ut för denna växt, skickas bäret efter modningen inte bara till lokala marknader och basarer, men säljs vidare för export till andra länder.

Feijoa är verkligen mycket unik i sin smak, varje person kan jämföra denna delikatess med olika frukter i världen, någon säger att frukten smaker liknar ananas, medan andra säger att bären är mycket liknande i smak till en mogen jordgubbe eller kiwi. Om du tittar närmare så kommer det att se lite ut som kiwi, bara det kommer inga villi på fruktens yta och storleken på feijoa är mycket mindre än kiwiens frukt. Eftersom frukten är ganska outlandish, vet många inte ens hur feijoa äts med eller utan skal, och frågan är ganska relevant, det är värt att överväga frukten i detalj.

Bären har en jämn och kall yta, frukterna själva är mycket täta och elastiska, frukterna ser ganska intressanta ut, men många köpare undrar hur feijoa är med eller utan skal eftersom berget själv inte är av stor storlek och skalen ser för tät och oätlig. Även frugan i sig har en ljus och mättad grön färg även efter mogning, blir det extremt svårt för en vanlig person att förstå hur bra frukten mognar, men experter på deras fält kan skilja den gröna feijoa från den mogna på några sekunder. Därför är det värt att ge några tips om hur man väljer rätt frukt.

Regler för att välja en saftig och mogen exotisk frukt

Att komma till basaren eller till affären är ganska svårt att avgöra om fostret sov, speciellt om köparen ser en sådan frukt för första gången, som experter säger, behöver du inte bara veta hur man äter feijoa med eller utan skal, men bestämmer också ripenheten för frukten korrekt. Om du överväger en delikatess, ses en grön skal på ytan, som inte har jämna ljustryck på ytan, troligen kommer denna frukt inte att vara tillräckligt mogen.

Också modningen indikeras av fruktens densitet, om köttet är för tätt och starkt, då är det bättre att inte få denna delikatess, eftersom den inte är tillräckligt mogen. När fröet skärs, kan köttet ha en ljus vit färg, detta indikerar också att feijoa ripeness ännu inte har nått det nödvändiga steget, sådana frukter är inte saftiga och inte så läckra. Även om frukterna fortfarande köptes i orörd form, räcker det med att hålla dem på en tallrik med frukt i tre dagar och sedan njuta av den helt mogna och saftiga frukten.

När bären känns för mjuk vid beröring, och små rynkor och mörka fläckar uppträder på ytan, kan det tyda på att bäret har översvämmat mycket. Det är inte ovanligt för köpare att hävda att mörka fläckar är jod som utskjuter på slät hud, men det är helt fel. Om frukten är skuren, kommer köttet att ha en mörk färg, vilket kommer att indikera att frukten är överdriven och detta kommer att ha en negativ inverkan på smaken av feijoa.

Inte konstigt att många frågar hur man äter feijoa med eller utan skal, men innan det är värt att ta reda på alla nyanser att välja en god och mogen bär. Särskild uppmärksamhet rekommenderas att betala för frukt med ljusgrön skal, medan på ytan av bären inte får visa överflödiga mörka fläckar. Huden kan ha ett något skrynkligt utseende, och vid beröringen blir frukten något mjuk och smidig. För att kontrollera modningen kan du också skära frukten i två halvor, dess mjukhet ska likna en mild och nästan transparent gelé, sådana frukter har den mest saftiga och söta smaken.

Vad kan man göra av en anbudsfrukt?

Liksom någon annan exotisk frukt har feijoa en mycket mild mjukhet, varför frågan ofta uppstår om hur feijoa äts med eller utan skal, men först låt oss säga att sådan frukt endast används fräsch, för efter värmebehandling frukten förlorar helt sina smakegenskaper. Om det inte finns någon önskan att äta färsk frukt, läggs det inte sällan till olika fruktsallader.

Det är värt att säga att bär kan kombineras inte bara med andra frukter, som Feijoa användning och för att skapa en välsmakande sallader, som kött går bra med kyckling anbud kött, kan du lägga till bär att någon maträtt av griskött, liksom frukten kommer att bli ett underbart komplement till fisken. Ändå, de flesta av frukten kombineras med bananer, ananas, päron och apelsiner, kiwi och äpple, och andra typer av saftiga frukter och bär färska.

Några hemmafruar kunde göra utmärkt sylt från denna saftiga frukt, men det är absolut ingenting att laga frukten, du behöver bara mala massan med socker i ett ett-till-ett-förhållande. Vissa människor föredrar att tillsätta en minimal mängd granulat, eftersom i en mogen form är sådana frukter söta nog och behöver inte extra socker, särskilt i sådana kvantiteter. Du kan lagra den färdiga delikatessen i kylskåpet, och om du äter tre skedar delikatess varje dag kan du starkt stärka kroppens försvar. Inte sällan används denna frukt för att förbättra smaken av kex, kakor, glass, yoghurt och soufflé.

Hur använder man denna frukt?

Många människor är intresserade av hur feijoa är, med eller utan skal, säger videon att denna frukt kan ätas i skalad form eller med skalen, eftersom det också är ätbart. Om bären är mogen är det inte så att skära salladen, ta bort huden, om frukten inte är tillräckligt mogen, kommer skallen att ha en obehaglig tärtsmak och det kommer att förstöra smaken på salladen eller skålen. Om hemmafru bestämmer sig för att göra läcker sylt från frukten, så för att påskynda processen kan du använda bären med skalen, de skickas till en mixer och krossas väl till ett tillstånd av potatismos. När frukterna används för yoghurt och puddingar, tas huden bort från dem, och endast feijoa sörjande och saftig massa används.

För dem som vill prova den färsk frukten som en behandling, skärs bären i två delar, och sedan tas massan bort med en liten sked och ätas. Några biter bara av toppen av frukten och klämmer in innehållet i munnen.

Denna frukt är tillräckligt bra för kroppen, men om det finns för mycket feijoa, då kommer kroppen kraftigt att öka jodnivån, vilket kommer att påverka människors hälsa negativt. Det rekommenderas att äta flera bär om dagen för de personer som lider av sjukdomar i mage och tarmar, liksom frukterna hjälper till att normalisera metabolismen i kroppen. Efter att ha ätit massan, släng inte skalen från frukten, för om den torkas och läggs till teet när du brygger, kan du få en fantastisk doft av den färdiga drycken. Fördelarna med frukt är betydande nog, och smaken av en mogen frukt som inte bara vuxna, men också små barn.

http://namenu.ru/b2924/Fejhoa_kak_edyat_s_kozhuroj_ili_bez

Hur man äter feijoa - recept med feijoa

Om du inte vet hur feijoa är, läs den här artikeln. Här hittar du information om hur denna frukt är användbar och recepten för dess förberedelse.

Hur man äter feijoa korrekt - recept med feijoa

Jod är nödvändigt för människa för normal sköldkörtelns funktion och produktion av hormoner som syntetiseras av den.

Jodbrist leder till problem som viktökning, uppkomst av kronisk trötthet, apati framträder, nedsatt mental aktivitet.

För att kompensera för bristen på jod kan man äta en exotisk frukt - feijoa.

Vad är feijoa?

Feijoa är en exotisk produkt som växer på ständigt gröna buskar. Frukten är grön.

Storleken på bären når 5 cm i längden och dess vikt når 120 g. Mognadsäsongen faller i mitten av hösten. Efter smak har frukten en söt pärsmassa.

Den innehåller en stor mängd fruktos och sackaros.

Om du skär frukten i hälften, kan du hitta ett gelélikt kött av vit eller ljusbrun färg.

På grund av dess sammansättning anses den vara en mycket användbar frukt. Frukten av denna växt innehåller jod, vitamin C, pektin.

Skalet är rikt på tanniner, vilket hjälper till att avlägsna toxiner från kroppen.

Från de viktigaste användbara egenskaperna hos denna ovanliga frukt kan identifieras:

• på grund av vitaminer och spårämnen har en anti-cancer effekt;
• normaliserar blodtrycket
• rensar blodet av toxiner och skadliga ämnen;
• bidrar till att öka hemoglobin
• förbättrar hår och naglar;
• laddar kroppen med energi;
• förbättrar psyko-emotionell stämning.

Men trots att frukten är mycket användbar, har den vissa kontraindikationer:

• orsakar en allergisk reaktion hos personer som är känsliga för föreningar
• daglig dosering är högst 400 g;
• kan inte användas med diabetes;
• möjliga störningar i hjärtat och matsmältningssystemet.

Om det inte finns kontraindikationer har regelbunden användning en positiv effekt.

Feijoa kalorier bara 52 kilokalorier per 100 gram produkt.

Hur äter feijoa rätt?

Mycket många som inte känner till denna frukt är intresserade av hur man äter feijoa?

Tänk på de viktigaste punkterna i hur feijoa äts:

1. Ät frukt är endast nödvändig i mogen form. Ripe är mjuka för beröring bär. För konsumtion är det bäst att välja stora frukter som är lämpliga att skära och rena.
2. Inte mogen frukt är en hård bär med en blank yta, sådana bär är smaklösa, som gräs.
3. Oftast förbrukade feijoa färskt. Det finns en fruktburk, både med en skal och utan.
4. Före användning, glöm inte att tvätta bären under rinnande vatten.
5. Om du använder en frukt som en självständig efterrätt måste du skära den i två delar och äta hela innehållet med en liten sked.
6. Också från dessa underbara bärfrublandor bereds och sylt görs. Som regel presteras frukt för att göra sylt utan att peeling.
7. På grund av sin smak läggs feijoa ofta till olika sallader. Om du planerar att förbereda salladen, måste frukten skäras i vilken form som helst, detta kan göras med skalen.
8. Feijoa smak smakar bra med vitt kött eller fisk.

Kulinariska recept med feijoa

Det finns många olika recept med feijoa

Varje maträtt, efterrätt eller dryck innehåller den maximala mängd vitaminer och mikroelement, vilket kommer att ge kroppen en energiökning och förbättra prestanda.

Frukt används för att göra komposter, citronader, sylt och konserver, chutneys, smoothies, alkoholhaltiga och alkoholfria drycker - juice, nektar, likörer, tinkturer, etc., och även som ingrediens för sallader.

Från bär bereda kryddiga kryddor.

Med vitlök och paprika och andra kryddor blir feijoa puree en kryddig sås för kall kött.

I kombination med färsk ingefära - det här är en utmärkt krydda för fisk.

De mest populära recepten är:

1. Feijoa smoothies kan användas som eftermiddagsmat eller som en tonic efterrätt. Det tar bara 10 minuter att göra det. och ingredienser som: feijoa - 4; Kiwi - 1; ett halvt äpple och en banan; yoghurt med låg fetthalt. För att förbättra smaken kan du lägga till mintlöv och en nypa kanel. Därefter måste du extrahera massan av huvudkomponenten och blanda i en mixer tillsammans med resten av frukten.
2. Grönsakssallad från betor och nötter. Denna sallad serveras på bordet som ett mellanmål. För beredningen behöver du feijoa (5 st), kokta betor 1 medium, valnötter 5 st. För tankning, olivolja och havssalt kommer att göra. Rötterna skärs i remsor, kombinerat med feijoa massa och valnötter. Alla ingredienser måste blandas, tillsätt salt till smak och fyll i olja.
3. Feijoa med socker. Det enklaste receptet är mashed feijoa med socker. Det är enkelt att matlagning inte är svår och samtidigt är läkningskvaliteten helt bevarade. För beredningen behöver du ett kilo socker och feijoa. Frukten ska hackas och täckas med socker och konsumeras i små portioner som en maträtt som förbättrar immuniteten. Om skålen är kandad, oroa dig inte: varken dess smak eller dess helande egenskaper kommer att lida av den.
4. Användbar feijoa sylt med citron. För beredningen behöver du feijoa, socker, juice och zest av en citron, renat vatten. Förberedelsen består i att hälla socker i kokande vatten och väntar på att det helt löses upp. I den resulterande sirapen tillsätt juice och citronskal. Koka sirapen bör inte vara mer än 5 minuter. Därefter tillsättes feijoa skalade skivor till den och låt svalna. Då måste du koka blandningen igen och häll i banker.

Andelar för att göra feijoa sylt

http://alternative-medicina.ru/kak-est-fejhoa-i-luchshie-retsepty/

Vila och turism med oss

Resor, Rekreation, Turism

Feijoa: användbara egenskaper, bilder, som det är, matlagning recept, där bär växer

Enligt dess användbara egenskaper är Feijoa en av de mest "avancerade" bären på planeten. Sådan mängd vitaminer och mineraler som i denna växt hittas inte någon annanstans, till exempel är jodhalten i frukt ännu högre än i skaldjur. Förutom dess fördelar har feijoa en mycket trevlig smak som påminner om en blandning av jordgubbar, ananas och kiwi i en flaska - frukterna är väldigt saftiga och lite sura.

Feijoa tillhör kategorin bär, som i vårt område betraktas som exotiska, finns de sällan på hyllorna. Och köparens okunnighet om fördelarna och smaken, liksom den banala okunnigheten om hur man äter feijoa, tvingas passera, även om frukterna från denna växt fångas i affären.

innehåll:

Det är hoppas att efter dagens bekanta med denna växt kommer feijoa fans att öka, och många läsare kommer att förbättra sin hälsa tack vare dess frukter.

Hur och var växer feijoa?

För första gången upptäcktes feijóa i Sydamerika av portugisisk naturist João da Silva Feijho (med sitt efternamn en ny fabrik för européerna heter). Bekantskapet ägde rum i mitten av 1800-talet i Brasiliens subtropiska skogar. Senare fann man att feijoa också växer i norra Argentina, Colombia och Uruguay. Typiska odlingsområden - bergs subtropiska regioner. I tropikerna är det möjligt att växa med stor svårighet, därför är det extremt sällsynt.

Feijoa växer i form av stora buskar eller små träd med ett ytligt rotsystem. Den är rädd för svåra frosten, men tål temperaturer upp till -10 grader.

I slutet av 1800-talet kom de första exemplen till Frankrike, år 1900 kom de första plantorna till Ryska riket och började växa på Krim och på Svarta havets östkust (Sukhumi). Därefter gick spridningen av feijoa runt planeten snabbare - Kaliforniens invånare förvärvade sina plantor, och 1913 började hela Medelhavsområdet, som började med Italien, odla fruktträd och skörda grödor.

Där feijoa växer för närvarande: de sydliga regionerna i Ryssland, Armenien, Georgien, Abkhasien, Azerbajdzjan, Turkmenistan, Stilla havet, USA, Australien, Nya Zeeland, Sydeuropa, Grekland, Italien, Spanien, Portugal, Frankrike.

Intressant är att feijoa odlas inte bara för att samla frukter, utan också att dekorera. Växten har frodiga vackra blommor som förekommer även inomhus.

Vad ser feijoa frukter ut

Till en början är feijoa en bär, men på grund av sin stora storlek anser människor att det ofta är frukt. Ur nutritionssynpunkt (det finns en bär eller frukt) är det ingen skillnad, men för allmän utveckling är det värt att veta och ringer korrekt.

Färska och ätbara bär har:

• oval form
• skalla från gult grönt till mörkt grönt,
• ytan kan vara både slät och stöttig,
• längd från 2 till 7 centimeter,
• diameter från 1,5 till 5 centimeter,
• vikt från 15 till 120 gram,
• blomkål på svansen, vänster från blomman.

Feijoa - användbara egenskaper och kontraindikationer

Feijoa frukter innehåller mycket bra mikroelement, tack vare vilka bären har en positiv effekt på en mängd olika kroppssystem. Låt oss börja med feijoas fördelaktiga egenskaper (det finns många fler).

Vad är feijoa användbart för:

• Låt oss börja med Yoda. Ingen annan markväxt kan skryta med en nivå av 35 mcg per 100 g produkt. Som ett resultat rekommenderas feijoa med lågt jodinnehåll och associerade sköldkörtelproblem.
• Att äta feijoa hjälper till att förbättra alertness och minne.
• Det har en bra förebyggande effekt på cancer.
• Feijoa ger en påtaglig fördelaktig effekt för personer som lider av ateroskleros.
• Förbättrar immunsystemet. Det höga innehållet av C-vitamin bidrar till snabb återhämtning från förkylning.
• Det är användbart att äta feijoa för dem som lider av låga halter av hemoglobin i blodet, eftersom frukterna är rika på järn. I allmänhet bidrar bären till förbättringen av blodet.
• Liksom många andra grönsaker och frukter, förbättrar det tarmfunktionen på grund av dess fiberinnehåll.
• Särskilt användbart att ha feijoa för dem som har förhöjda nivåer av kolesterol i blodet, det minskar det.
• Feijoa är speciellt indicerat för allmän avitaminos. Om medeltida sjömän hade möjlighet att använda denna bär för mat på långa resor, då skulle de inte veta om skörbjuren.
• Det är användbart att ansöka om högt blodtryck.
• Feijoa har en fördelaktig effekt på kroppens kardiovaskulära system.

Fördelarna med feijoa för kroppen är enorma, det är svårt att överskatta alla dess positiva effekter, men inte så enkelt. Alla användbara grönsaker, bär och frukter kan orsaka stora problem om de används felaktigt eller inte i den situationen. Var noga med att läsa kontraindikationerna nedan om du inte vill orsaka irreparabel skada på din hälsa.

Kontraindikationer:

• Den huvudsakliga kontraindikationen av feijoa är en individuell intolerans som orsakar en allergisk reaktion. Om du försöker frukten för första gången, begränsa dig till en bär och se hur det kommer att påverka dig.
• Bär innehåller socker, så det rekommenderas inte att använda dem i betydande mängder vid diabetes. Den acceptabla dosen ska överenskommas med läkaren. Med svåra steg måste man överge feijoa helt.
• Övervikt är en annan kategori av människor som inte bör missbruka feijoa bär. Det kan vara, men ganska.
• Det rekommenderas inte att äta feijoa under graviditet och under amning utan föregående samråd med läkaren.
• Det rekommenderas inte att ge feijoa till mycket små barn utan föregående samråd med läkaren. För äldre barn finns inga speciella restriktioner, såvida de inte har individuell intolerans.
• Feijoa är kontraindicerat i tyrotoxikos, en sjukdom där sköldkörtelfunktionen ökar (hyperfunktion).
• De återstående restriktionerna är karaktäristiska för nästan alla frukter - inte bortskämda, inte överdriven.

Så vi har övervägt feijoaens fördel och skada, låt oss se hur vi äter det ordentligt.

Hur man väljer en feijoa

För att inte bli besviken efter att ha köpt en konstig bär, rekommenderas att vara uppmärksam på några punkter, speciellt om du köper för första gången.

1. Experter rekommenderar att man väljer bär för att föredra större frukter, eftersom koncentrationen av näringsämnen i dem är högre.
2. Fruktens färg bör vara likformig, utan stora bruna eller andra fläckar som kan vara tecken på ruttning.
3. Skal ska vara jämn utan bucklor och skador.
4. Feijoa ska vara elastisk eller fast vid beröring. Elasticitet föreslår att produkten inte är överfylld och redo att användas. Hårda bär är förmodligen inte mognade än. Feijoa mognar utan problem vid rumstemperatur i flera dagar, så var inte rädd att ta en lite omognig produkt (grödan är särskilt skördad i förväg så att den inte rotnar under transport).
5. Mjukheten i frukten som berörs kan prata om uppkomsten av processerna för jäsning och rötning - så bättre att ge upp.
6. Om du kan titta på fruktens insida (fråga säljaren att klippa), var uppmärksam på massans färg - det borde inte vara brunt i alla fall - det är rot. Den normala varianten är vit (orörd frukt) eller transparent grädde (mogen).

De mest användbara och välsmakande bären blir under mognadsperioden, därför köper feijoa omogna, rusa inte för att äta, vänta några dagar.

Hur man äter feijoa

Feijoa frukterna är inte enhetliga i sin konsistens - en stark, hård skal kontrasterar skarpt med en mjuk geléliknande inuti. Detta är inte ett äpple eller en banan, skuren i skivor och spridning på en tallrik kommer inte att fungera. Mest av allt bär är som en kiwi.

Därefter uppstår frågan - hur är feijoa, med eller utan skal?

Å ena sidan innehåller skalen många användbara element, å andra sidan - dess smak är inte det bästa som finns i denna bär - det är lite bittert.

För att fullt ut njuta av smaken, rekommenderas att skära frukten över och en tesked för att äta bort köttet - det här är ett universellt alternativ.

Det finns ingen överens om hur man äter feijoa. Om du vill kan du försöka skala, men det här är en amatör.

En annan sak, när feijoa inte används färskt, men i kokt, till exempel sylt eller sallader. I detta fall rekommenderas även avskalningen.

Foto av Feijoa

Bilder av feijoa frukt (bär).

Hur feijoa växer: ett foto av ett träd och en buske.

Foto av feijoa blommor. De är väldigt vackra.

Under blomningen är hela trädet eller busken täckt av frodiga, ljusa stora blommor och det ser fantastiskt ut.

Feijoa - matlagning recept

Vi funderade på hur man äter feijoa fräsch, nu ska vi titta på flera matlagningsrecept som gör det möjligt att inte bara diversifiera smakens egenskaper, utan också bevara många användbara ämnen i frukt genom att använda skal.

Feijoa sylt utan matlagning (Feijoa gnidas med socker)

Genom att göra sylt utan värmebehandling kan du hålla maximalt med vitaminer i feijoa frukter, men lägger in begränsningar för förvaring - det bör endast hållas i kylskåpet, där tätt stängda burkar står för hela vintern.

Receptet på feijoa med socker är väldigt enkelt:

Prebär bör tvättas. Om det finns stora mörka fläckar på huden, är det bättre att ta bort dem. Ibland rekommenderas att hälla kokande vatten - detta är inte nödvändigt, men det kommer inte att göra det värre. Torka det.

Klipp den färdiga frukosten i halv - det kommer att göra det möjligt att identifiera de skadade exemplen och förhindra att de faller i den gemensamma "potten". Trim spetsen med rester av blomställning.

Därefter grindar vi feijoa med köttkvarn eller blender. I denna teknikålder nämner jag inte gallret, även om du kan använda det.

Den resulterande massan av renad feijoa blandas med granulerat socker tills den senare är fullständigt upplöst. Förbered torra rengöringsburkar och sätt i dem den resulterande sylt och stäng de täta locken. Det är bättre att använda små burkar så att det inte går länge efter att det har öppnats.

Med tiden kan ytan av sylt mörkna, det finns inget hemskt om det - det är resultatet av oxidation av järn och jod, vilket är många i feijoa.

Du kan äta genast och förvara den i ett kylskåp.

Feijoa kompott för vinter

Tack vare den underbara jordgubbsmaken av feijoa bär, gör de en underbar komposit. Det blir ett utmärkt komplement till semesterbordet och varje dag. Feijoa mognar i november och kompotet som framställs av det bara mognar för det nya året - det är mycket hälsosammare och smakligare än butikssaft och speciellt soda.

För att förbereda 3 liter behöver du:

• 600 gram feijoa bär;
• 2,2 liter vatten
• 200 gram socker (du kan lägga till lite, om du gillar sötare);
• 0,5 tesked citronsyra (gillar inte surhet, kan minskas med 2 gånger).

Bär bör tvättas väl och skära av blomställningens tips. Därefter lägger du dem i en 3-liters burk. Koka vatten och häll kokande vatten till toppen.

Omkring en timme låter vi den stå, under denna tid svalnar vattnet.

Den resulterande första infusionen hälls i pannan och tillsätt socker - koka denna sirap i ungefär en halvtimme, häll citronsyran i slutet.

Häll i burkarna igen med bär och rulla dem i tennluckor. Vi vrider över cylindrarna och täcker med en filt. I denna "isolering" bör komposten stå för en dag.

Den resulterande feijoa-kompoten kommer att nå maximal mättnad på 1,5-2 månader.

Feijoa compote för varje dag

För vardagligt bruk är det inte nödvändigt att röra sig i banker. För 3 liter komposit tar vi följande ingredienser:

1. Feijoa bär - 0,5 kg;
2. Vatten - 2 liter;
3. Socker - 150-180 g.

Frukt måste tvättas och trimmas av blommor. Vi skär den i halva, det är inte svårt att hugga, eftersom inuti bären är väldigt mjuk och du krossar det bara.

Sätt bären i grytan, häll vatten och fyll i socker. Efter kokning låt du simma i en halvtimme. Efter en halvtimme, stäng av den och låt den brygga i några timmar. Feijoa compote är klar.

Feijoa recept med honung för att förbättra immuniteten

Enligt metoden för beredning av feijoa med honung liknar det starkt ett recept med socker, bara de användbara egenskaperna hos denna produkt blir en storleksordning större. Denna blandning används inte som en sylt, som ett terapeutiskt och profylaktiskt medel - 2-3 teskedar per dag.

För att förbereda behöver du:

Tvätta bären noggrant, beskära blomställningsvansen. Om det finns stora mörka fläckar på skalet, bli av med dem.

Det är nödvändigt att skära varje frukt i hälften innan man fortsätter med ytterligare slipning för att identifiera de bortskämda bären.

Mala feijoa i en köttkvarn eller blender till ett tillstånd av våld.

Blanda riven bär med honung i lika stora proportioner tills en homogen massa. För att lagra denna produkt ska vara i kylskåp och äta i små portioner - detta är ett utmärkt förebyggande av förkylningar och många andra sjukdomar.

Om så önskas kompletteras receptet för feijoa och honung lätt med andra ingredienser, till exempel valnötter är väl kombinerade. De är malda tillsammans med bär, vilket gör att smaken blir mer intressant.

Feijoa växer hemma

Ibland är läsarna intresserade av hur man odlar feijoa hemma? Vid första anblicken är uppgiften inte lätt, eftersom växten är väldigt betungande, men ingenting är omöjligt och med rätt teoretisk förberedelse kommer du att klara av den här uppgiften.

Få frukten från en växt som planteras med frö kommer inte att visa sig tidigare än efter 5 år kan feijoa-skärningen börja bära frukt efter 4 år.

Låt oss börja med jorden. Feijoa älskar lös jord rik på humus. Överskott av kalk är inte önskvärt, eftersom myrtplantor, som feijoa, inte tolererar det - svagt surt jord behövs. Bra dränering vid plantering krävs. På sommaren är det nödvändigt att regelbundet bevattna och befrukta en krukväxter, eftersom uttorkning av jorden kommer att leda till att löv och äggstockar faller (om de uppträder).

För vintern ska feijoa flyttas till ett kallt rum med en lufttemperatur på +10 grader. Om du har en uppvärmd loggia är det här alternativet idealiskt. På vintern är det också nödvändigt med regelbunden vattning, men i små mängder, för att inte orsaka rotförfall, eftersom rötterna inte absorberar fukt så aktivt på vintern.

Kom ihåg att feijoa är från subtropics och älskar ljus mycket, så det är nödvändigt att växa på södra fönsterbrädorna, där det alltid finns mycket ljus.

Växer från sticklingar

Det är bäst att börja klippa i slutet av våren - tidigt på sommaren.

Som sticklingar används halva träiga delar av kronan av moderplantan 8-10 cm lång med 2-3 internoder, vilket bara lämnar det övre bladpartiet.

Vi använder bladmusus och flodsand som substrat. Du kan använda andra alternativ, men det är tidtestat och fungerar felfritt. Som ett kärl kan du använda en vanlig keramisk kruka.

Planterade sticklingar på 2/3 av längden på sluttningen. Efter plantering spolar vi plantan med kaliumpermanganat. Den optimala lösningstemperaturen är cirka 30 grader.

För att göra stekarna väl rotade är det viktigt att skapa en fuktig miljö för dem, för det kommer en plastflaska att passa och täcker hela gården ovanifrån som ett lock. Periodiskt är det nödvändigt att avlägsna locket och luften.

Växten kräver mycket ljus, men det måste vara spridda.

Rooting tar vanligtvis 2 månader, varefter du kan överföra plantor till den vanliga jorden som beskrivs ovan.

När plantorna växer till 25 centimeter, rekommenderas att klippa den övre tredjedelen. Detta är nödvändigt för bildandet av ett starkt skelett och kronan av det framtida feijoa-trädet. Det är bäst att växa hemma feijoa som ett träd. För detta ändamål ska alla nya skott från ryggkragen avlägsnas och lämnar endast huvudstammen.

Odling av feijoa från frön

Först måste du ta bort frön från bären. För detta är endast mogen frukt lämplig men inte överdriven. Den nedre delen av frukten skärs noga med en skarp kniv några millimeter. Sedan extruderas den geléliknande massan genom denna snitt.

Som regel, inte mycket frön. De måste tvättas i en svag lösning av kaliumpermanganat för att helt avlägsna omgivande massa. Vi torkar.

Varje luft och vattenpermeabelt substrat är lämpligt för plantering. Det är nödvändigt att såga på djupet högst 5 mm. Fuktning av jorden med frön rekommenderas med hjälp av en spruta, eftersom vattenburken kan tvätta dem.

Om grödan är i den varma säsongen kommer spiring att ske om 12-15 dagar.

Efter utseendet av 4 par blad kan skotten transplanteras till en permanent plats i näringsjorden.

Vanliga frågor

Feijoa är väldigt intressant och samtidigt är en lite känd växt för oss därför ofta frågor som är relaterade till det - vi kommer att försöka svara på de mest populära i fråga-svarsläget.

Feijoa frukt eller bär?

Feijoa frukter är ganska stora för bär, så många anser dem frukter, men det här är fel - feijoa är en bär.

Vilka vitaminer innehåller feijoa?

100 gram feijoa innehåller följande vitaminer (genomsnittliga siffror ges, vilket kan variera beroende på sorten och tillväxten):

• Vitamin C - 32,9 mg
• E-vitamin - 0,16 mg
• K-vitamin - 3,5 mcg
• Pantotensyra - 0,223 μg
• Niotsin - 0,295 mkg
• Pyridoxin - 0,067 μg
• Riboflavin - 0,018 mkg
• Tiamin - 0,5 mcg
• Folat - 23 mcg

• Kalium - 0,155 mg
• Jod - 0,3 mg
• Fosfor - 20 mg
• Kalcium - 17 mg
• Magnesium - 9 mg
• Natrium - 3 mg
• Mangan - 0,085 mg
• Järn - 0,08 mg
• Zink - 0,04 mg
• Koppar - 0,055 mg

Kalori Feijoa

Kalori feijoa är 49 kcal per 100 gram produkt. Samtidigt består bären av följande:

• Kolhydrater - 10-15 g;
• Proteiner - 1-2 g;
• Fetter - 0,6-0,8 g;
• Cellulosa - 6-7 g.

Hur man äter feijoa - med eller utan skal?

Från en näringssynpunkt är feijoa bär fullt lämpliga för intag, inklusive skalning. Men inte alla tycker om skalen på grund av dess smak, så det är sällan ätit i sin råa form, men när du lagar sylt eller komposit används frukterna fullt ut.

I slutändan bestämmer alla hur man använder feijoa på egen hand, baserat på deras smakpreferenser - det finns inga kontraindikationer.

Vad är smaken av feijoa?

Feijoa smakar som ett kors mellan jordgubbar, ananas och kiwi - en söt bär med en liten syra. Närvaron av ett stort antal spårämnen ger frukten viss smaklighet.

Hur mycket tid sparas Feijoa?

Mogna frukter måste förvaras i kylskåpet i högst några dagar, eftersom de snabbt är överfulla och försämras. Om bären köpte omogna (svår att röra), bör de lagras vid rumstemperatur till mogning, vanligtvis är det 2-3 dagar.

Och hur känner du dig om feijoa: försökt eller inte, tyckte du om en bär, förberedde du sylt eller kompot från det, vilka recept använder du?

Till efterrätt, titta på det kognitiva programmet om Feijoa, som sändes på den första TV-kanalen:

http://turizmsnami.ru/fejhoa-poleznye-svojstva-foto-kak-est-recepty-prigotovleniya-gde-rastet-yagoda/