Mjölkprodukter är kända för var och en av oss sedan djup barndom. Ryazhenka, kefir, glass, gräddfil, kesost - det finns knappast någon i vårt land som inte känner till dem.
Och förutom de mest kända över hela världen är åtminstone hundratals ursprungliga mejeriprodukter kända (vi tar inte ens hänsyn till olika ostsorter, även om många av dem är förberedda med helt annan teknik). Och var och en har vissa näringsegenskaper och innehåller dess specifika uppsättning användbara ämnen.
Ändå är principerna att laga mat även de vanligaste mejeriprodukterna för många av oss hemligheten. Många, till exempel, vet inte skillnaden mellan metoden för matlagning ryazhenka från matlagning kefir eller stuga ost - från gräddfil. Därför är det kort sagt värt att titta på de vanligaste typerna av mejeriprodukter och bekanta sig med deras huvudegenskaper.
Mjölkproduktklassificering
1. Mjölkseparationsprodukter.
Separation i industrin avser separation av vissa strukturella komponenter i mjölk från andra. De mest kända och gemensamma produkterna av mjölkseparation är:
- grädde - mjölkfetter separerade från huvudmassan. I regel samlas grädde i rå mjölk i den övre delen av fartyget på grund av sin lägre densitet;
- smör - vispad grädde. Smörets sammansättning från krämen är inte annorlunda. Bara i krämen är fettet upplöst i vätskan, och i oljan - tvärtom är vätskan upplöst i fettet. Därför är smör hårdare och tätare än grädde;
- vassle som används vid tillverkning av ostar och vid framställning av många hemlagade rätter. Som regel är det kvar efter vikning och filtrering av mjölk. Detta är i huvudsak den flytande fraktionen av mjölk i vilken proteiner och fetter löser upp.
Det viktigaste särdragen hos separationsprodukter är deras bevarande av mjölkegenskaper. Det finns trots allt inga kemiska reaktioner. Och om sådana reaktioner skedde i mjölk, erhölls jästa mjölkprodukter.
2. Fermenterade mjölkprodukter.
Efter att hela armén av mjölksyrabakterier har lyckats bearbeta de flesta sockerarterna i mjölken blir mjölken sur. Men det överhuvudtaget överskuggar inte förlusten av dess näringsegenskaper. Tvärtom absorberas mejeriprodukter av många mycket enklare och är därför mycket mer värdefulla för majoriteten av befolkningen.
De mest kända mejeriprodukterna är:
- yoghurt - den enklaste produkten, som helt enkelt sura mjölk utan tillsatser. Det är den äldsta av fermenterade mjölkprodukter som man känner till;
- kockost. Faktum är att kockost är samma yoghurt från vilken den flytande delen av mjölken pressas ut - vassla.
- ost är en mejeriprodukt erhållen efter värmebehandlingen av ostmassan;
- gräddfil - gräddfil. Som regel läggs en speciell surdjurs tillsats för den bästa syran av tung grädde. Även om det inte är sour cream utmärkt
- kefir och yoghurt ligger nära varandra, produkter som erhålls genom fermentering av mjölk, varifrån grädden tidigare avlägsnades. Endast vid beredningen av kefir använder man en hel uppsättning bakterier, jäst och pinnar, och när man får yoghurt är det hela sakkunnigt att lita på vanliga mjölksyrabakterier.
- ryazhenka är en produkt av jäst mjölk;
- Ayran - yoghurt, i vilket salt tillsätts istället för sötningsmedel och smaker.
- koumiss och shubat - yoghurt, gjord av mare och kamelmjölk.
Det finns fortfarande många fermenterade mjölkprodukter erhållna från olika typer av husdjur och från olika fraktioner av mjölk, men de är mindre kända.
Och det är naturligtvis omöjligt att ignorera de typer av mejeriprodukter som erhålls med modern teknik. När allt kommer omkring är deras popularitet ofta inte sämre än traditionella produkters popularitet.
3. Högteknologiska mejeriprodukter.
Den mest rimliga av hela denna grupp är uppdelad i olika typer av matlagning. Till exempel:
- mjölk värmebehandling produkter. Detta är bakad mjölk, pastöriserad mjölk och glass. Om de två sista används som regel oberoende, används ofta bakad mjölk för ryazhenka;
- mjölkkoncentrationsprodukter. Det visar sig, som regel, utsläpp av vatten från mjölk. Detta är kondenserad mjölk och mjölk i mjölk.
Som en följd, som vi ser, är klassificeringen av mejeriprodukter i dess mångfald inte sämre än köttprodukterna. Men samtidigt är mjölk en sorts djurgåva för söta tänder, eftersom nästan alla typer av mejeriprodukter används mycket i konfektyrindustrin.
http://sostavproduktov.ru/potrebitelyu/vidy-produktov/vidy-molochnyh-produktovHur man ringer en mjölkaffär?
Butiken kommer naturligtvis att ha mjölk och mjölkprodukter, ost, keso, yoghurt, glass etc.
Om du var nära att ge dig alternativ, skulle det vara lättare, men att skriva in i tomrummet utan att höra svaret "Lämpligt", "Passar inte", ursäkta, jag ser inte punkten.
Du kan välja flera alternativ, men sådan försäljning är huvudsakligen engagerad i kedjebutiker.
Namnen som "House of Milk", "Milk Shop", "Dairy Shop", "Cow Milk".
Du kan kalla det "SyrMoloko City".
Eller annars "KorovMarket."
Prostokvashino, "Milk Rivers", "Burenka from Maslenkino", "Milk Abundance", "Mjölkland", "Mjölktal", "Sjuksköterska", "Milky Paradise", "White Dew", "Snow White", "Milky sätt, "Yummy."
Jag råder dig att ringa din mjölkaffär ett astronomiskt koncept av "MILKY WAY". Jag önskar dig framgång i affärer!
Det finns nu många butiker som säljer mejeriprodukter och de är fulla av höga och ljusa namn. Du måste komma upp med något unikt, inte som allt annat, men också intressant och minnesvärd. Jag kommer att försöka ge några alternativ som inträffade för mig, varav några är direkt relaterade till mjölk, medan andra inte har något att göra med det:
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1076752-kak-nazvat-molochnyj-magazin.htmlMejeriprodukter
Mejeriprodukter - livsmedelsprodukter från mjölk. Gräddfil, kesost, kefir, yoghurt är kända för alla sedan barndomen. Produkter från mjölk sedan antiken är kända för sin helande egenskaper. Den används i traditionell folkmedicin, kosmetologi, livsmedelsindustri.
Mjölkproduktklassificering:
1. Fermenterade mjölkprodukter (kesost, surmjölk, ost, gräddfil, yoghurt, kefir, airan, shubat, koumiss, ryazhenka). De innehåller "armé" av användbara mjölksyrabakterier, som normaliserar tarmmikrofloran, förstör patogena mikroorganismer, eliminerar dysbakterier.
2. Mjölksepareringsprodukter (grädde, smör, vassla). Fetter levererar kroppen med energi, skyddar mot hypotermi. Serum stärker immunsystemet, förbättrar matsmältningen, normaliserar vikt, tar bort kolesterol. Separationsprodukter behåller alla egenskaper hos mjölk.
3. Högteknologiska mejeriprodukter (glass, bakad, kondenserad, pulveriserad eller pastöriserad mjölk). Ge inte värdet till människokroppen.
De två första typerna av mejeriprodukter innehåller näringsämnen (mikro, makronäringsämnen, vitaminer, proteiner, fetter, kolhydrater) i lätt smältbar form som är nödvändiga för att upprätthålla det mänskliga livet. De uppvisar bakteriedödande egenskaper, avlägsnar tungmetallsalter och giftiga ämnen från kroppen, neutraliserar strålning, förstärker benvävnad.
Kom ihåg att hela "mjölken" tillhör kategorin lättfördärvliga produkter och kräver lämpliga lagringsförhållanden (i en kall plats vid 5 grader Celsius). Efter öppning av förpackningen är produktens hållbarhet 2 dagar.
spridning
Spridningen fick sitt namn på grund av det engelska spridningen, vilket i detta fall betyder "spridning" eller "spridning av pasta". En livsmedelsprodukt som ser ut som smör men har en något annorlunda sammansättning och andra egenskaper, har fått stor popularitet de senaste decennierna och har blivit allestädes närvarande.
Kurt är en jäst mjölkprodukt som har många namn och geografiska tillbehör. Det räknas bland de turkiska, altaiska, asiatiska, kazkiska, kirgiziska, baskiska, ozbekiska, mongolska och tadzjikiska kokkonstens kök. Bland dussintals namnvariationer är mycket populära.
Kondenserad mjölk
Nu är det väldigt svårt att föreställa sig livet utan allas favorit kondenserade mjölk. Trots det faktum att den användes mest aktivt bland landsmännen, var ideen att skapa kondenserad mjölk tillhörde fransk konditor Nicolas Apper, som var den första som föreslog originalen i matlagningens historia.
Torr kräm
Torr grädde är en ersättning för färsk mjölkkräm, som är bekväm att lagra även utan kylskåp. Pulveriserad grädde används för kulinariska ändamål. Den tillsatta teskedan av torr grädde i en kopp kaffe gör en bitter dryck till en delikat kaffekocktail med en trevlig krämig smak. Typer av produkt På dagens marknad där.
acidophilus
Mejeriprodukter har varit mycket populära i flera århundraden. Modern forskning väcker om fördelarna med mjölk, varnar sedan mot eventuella biverkningar. Medan forskare argumenterar med marknadsförare fortsätter befolkningen att köpa sina favoritdrycker, som växer upp hela generationerna. En av dessa.
clotted cream
Frågan "Vad är kaymak?" Kan "hämtas" även av en erfaren kock. De brukar säga att det här är något mellan ostmassa, smör, grädde och gräddfil. Förbered det på olika sätt, men det är alltid en fet, knappt salt produkt. Om du någonsin sett en väldigt tjock grädde, som även är svår att få från en burk då.
serum
Mjölk och mejeriprodukter har upphört att verka som något riktmärke, hälsosam och verkligen högkvalitativ. En växande andel av mänskligheten diagnostiseras med laktosintolerans och mjölk är skulden för akne, problem med matsmältningsorganet och minskad funktionalitet. Whey är en biprodukt av mjölkproduktion. Respektive.
yoghurt
Varje anhängare av hälsosam näring känner till kolemjölkens skadliga egenskaper. Men yoghurt, med förädling och befästning, verkar inte vara farliga eller skadliga. Bland mejeriprodukter är yoghurt i synnerhet efterfrågan. Tillverkare anpassar sig för att skapa nya smaker, för att locka köpare med ljus reklam eller.
smör
Smör framställs huvudsakligen av churning cream, och i industriell skala produceras det genom separation. Det bästa smöret är det som tillverkas av naturlig kojölk. Smör innehåller upp till 82,5% fett och smält smör - upp till 99%. Smör, om det är naturligt, av.
margarin
Margarin är en produkt som är bekant för oss sedan barndomen. Alla kommer ihåg hyllorna fyllda med denna billigare ersättare för smör, som har blivit fast etablerad i fd Sovjetunionen. När allt började använde vi det när vi lagade mat, speciellt vid tillverkning av hembakning: en mängd olika kakor, läckra gröna kakor och.
Tofu är en tvetydig produkt. Vissa anser att det är en smaklös ostmassa, andra - en riktig vegetabilisk källa till användbara komponenter. När det gäller matlagning - produkten är universell. Tofu har ingen distinkt smak, den är neutral och absorberar bokstavligen aromen / smaken av besläktade ingredienser som en svamp. Sojaost -.
Vit ost
Vitost - betad ost, som är gjord av en blandning av ko och fårmjölk (mindre vanligt getmjölk). Trots det faktum att framsteg också har påverkat ostproduktionen är ostproduktionen särskilt noggrann och traditionellt tillämpad. Osten är genomvattnad, med särskild form, kryddor införs noggrant (om nödvändigt). True.
kräm
Cream (namnet kommer från verbet "att slå samman") är en produkt av mjölkseparation. De är en tät homogen massa av vit, viskös konsistens, med en söt smak. Korrekt förberedd mejeriprodukt har inga flingor, klumpar, föroreningar. Enligt legenden uppfanns krämen tillbaka i XVII.
mjölk
Mjölk är bra för hälsan. Föräldrar berättar för barn om detta, reklam och läkare upprepar vuxna om det. Men vad är verkligen användbart för mjölk, och är det användbart så mycket som vi försöker övertyga? Hur mycket behöver du använda det för att må bättre? Låt oss ta reda på svaren på dessa och andra frågor tillsammans. Mjölk och.
Stugaost
Höstost är en jäst mjölkprodukt bestående av lätt smältbara kalcium- och tillväxtaminosyror. Det är oerhört viktigt för barn och äldre, för personer med tuberkulos, sjukdomar i ben, mag, lever, njurar. Hur ostmassa framgick Enligt gamla tidningar har mänskligheten gjort ojämn i mer än 4000 år. Idag är det omöjligt med.
Gräddfil
Gräddfil är en fermenterad mjölkprodukt erhållen genom fermenterad mjölkjäsning från surdeg och grädde. Jag fick mitt namn från den ursprungliga produktionen hemma. Först hälldes den sedimenterade mjölken (toppskiktet) och sedan med en sked eller en visp sopades den bort (samlades) av skiktet som låg under grädden.
http://foodandhealth.ru/molochnye-produkty/Namn på mejeriprodukter
Hjälp att tänka upp.
Om denna titel vinner, delas premien (30 000 rubel) i hälften.
Garantier. Då kommer vi att tänka
"Kirill".
Pengar som överenskommits, i hälften. Jag kommer imorgon
"Mjölk floder (sura banker)"
"Naturlig kojölk, 3,2% fet"
men inte sant, men det låter frestande.
Så ring bara varma hundar.
> "Kirill".
> Pengar som förhandlas, i hälften. Jag kommer imorgon
den så kallade mjölken från kiri
och här är sloganet
Kirya - Minet'C Maine
Den bästa mjölken är den så kallade Kiri-mjölken!
Och vad, Kirya mjölkade?
> "bara mjölk."
"vanlig mjölk från vanligt pulver"
Gavryusha.
Eller Cheerful barn.
Kraftig kolsyrad alkoholfri mjölk.
"Från hjältenko" eller "Record Beat"
"Hej från kycklingar!"
"Förresten" maza
och "maza" själv är namnet på smör
Nej, jag är allvarlig, reklam är förtjust i, branding. Behöver bara veta om namnet inte är patenterat. Det finns en plats av något slag
sotoninskoe mjölk 666 kor
Jag ska ge dig ett namn.
Bara inte så brådskande, som alla här försöker spy. Jag kommer att tänka lite, fundera över. Förbered redan halva skötare.
Bara inte, inte hälften. Jag vill ha 22 000. För 50% för ingenting blir det för mycket för dig.
> 66 kor
Vid mjölkproduktionen led ingen ko. Alla tyckte om det.
NLP-mjölk - Nalivay and Drink!
Nplerskoe mjölk "kongruent"
och kefir för nykter "reframing"
"Jusjtjenko Drinks Me"
Jag drack Jusjtjenko
då redan
apelsinmjölk med dioxiner
"Baby" "Tenderness", "Care", "Weasel" - det här är den typ som föräldrar köper för barn!
"Urban" ("Cream avlägsnades i byn")
Achtung!
som en analog fagot i byn
eller bara gräs
Jag kommer ihåg hur jag kom ihåg när jag först såg något som heter "acidophilus" i ett glasfall bredvid mjölk. Skulle ringa helt enkelt - n * zda till alla bor
Jag garanterar att om namnet vinner, då ska jag ge 15 000 rubel. Så du behöver något original, lite barnsligt, och inte för abstrusivt. Exempel: 33 kor, röd ap, bondgård, herde.
Jag jobbar på fabriken, vi planerar att expandera sortimentet. Tillkännagav en tävling med ett pris på 30 000 rubel.
Och inte bara för mjölk, utan för alla mejeriprodukter så att den passar!
Snövit - sanningen är namnet är lite kallt!
men coolt! vit som mjölk. Snödrottningen kommer också att gå
då är det en snöko
ja då kallas åtminstone en vit leopard den. Vad då alla djuren besatt? förutom 33 kor, finns det något annat på marknaden med denna accent?
Skriv nyår - Snow Maiden!
5 minuters utgångsdatum!
roligt yttre
. På motiv från skymning till gryning. Roliga tuttar :-)
det var snodda tuttar - översättaren ljög
titty twister eller något sånt
Åh, baserat på ditt inlägg föddes idén - "Yummy"
hur mår du
Oh. framkalla dåliga föreningar med en bit poop eller värre
Ksyusha bättre samtal
Tja, du vet, om du tittar på föreningar, så kan du förmodligen inte kalla "cockerel"
Smets
Denna typ är ett riktigt efternamn, och nu finns det vanliga "familje" varumärken - bochkarev, malts, swift, druvor och så vidare.
just nu ihåg namnet på det tyska vinet - "den älskade kvinnans mjölk" (LIEBEFRAUMILCH)
Mamma kommer dock inte att köpa sådana barn
Föreningar direkt med gräddfil - för mjölk rullar inte.
hmm.. Jag personligen - mycket tyckte om det.. men av någon anledning känslan av att det inte är en tur.. jag vet inte varför..
Detta är en översättning av en befintlig produkt.
Mlinnn. Har det synd
mjölkordet kan inte vara - för det är inte en rulle för gräddfil.
Om denna titel vinner, delas premien (30 000 rubel) i hälften. "Kilobax" (i liter behållare)
"De gräver i ängen"
(lång sanning)
"tre hjältar"
"Epic"
ledsen. do not get mjölk handel där fält plöjda
och kor har redan dragit alla på varumärken - från horn till yver.
här är inte milkmaids än
"Dotter" någon hur? eller var det?
Du kan slå familjevärden - som "Friendly Family" - och rullar för produktlinjen.
Är detta också ett namn? Original
inte ett namn, men det kan vara
varför lura befolkningen
5 poäng! )
men jag är rädd att inte åka)
Hur kallas växten? Du kan försöka slå den
Ostankino, men vi har redan ett sådant namn. Jag tror att upprepningen på ett eller annat sätt inte kommer att rulla.
Det finns redan detta
Mjölk "prostokvashino"
Vad lägger de till med det här namnet?
"Vita nätter"
eller "White Night"
Du kan göra flera alternativ.
pannkaka, jag talar det är omöjligt att använda ordet mjölk, gräddfil eller kockost.
Eftersom namnet på hela produktlinjen..
association med kasinot - inte rullande
Poängen är att göra som med Miracle: Miracle-milk, mirakel yoghurt, etc.
"Normalt" tvättpulver
utveckla vintertemat - Snögubbe, ja eller Umka (jag hoppas att forumet med samma namn inte kommer att ha något emot).
När är slutet på tävlingen? Che vänta är inte längre en jakt..
För andra gången tänkte jag på umku
GGG
Har dårar tankar konvergerar!
Du skulle inte tro det här, tänkte du
Jag ville inte ringa nuvarande
Nu konvergerar de med dubbel kraft
"Topaz"
"Crystal"
"Molokoff"
Låt oss samtidigt komma med ett namn som kommer att vinna och ha kul tillsammans!
glöm inte om "flaggskepp" och "standard"
Snurra bara kring samma ämnen White-Winter-Cow-Kids
Nu kommer inget av originalet att tänka på =)
Zorka
Tydliga gryningar
Tidigare vän i magen, b ** (C) Ilf och Petrov
På samma sätt finns det fortfarande sex, droger, rock och roll!
Ja, det är en frisk ström
Lägg till öl-fisk-lemonad
glöm inte bröst
Frisk jet är ett kraftfullt namn.
För det första var det, och för det andra kan ordet "mjölk" inte användas
Mejeri kan vara exakt - alla typer av yoghurt-hougurts är mejeriprodukter.
aaa
okej =)
Då var det bara utan sekund
eller inte
det fanns "mjölk floder"
2
Även hur tänker du på mjölkkusten?
analogt med surt
mjölk - "flyga bort" eller "avancerad"!
"sur" - i allmänhet reflekterar kärnan
bra flyg är också nisch
"Det är bra att kor inte flyger"
Du kan fortfarande ringa "vzapoy", jag skulle ha köpt!
eller vice versa betyder "obestridlig" alltid hozza
fantastisk mjölk - med tillägg av gräs
kommer att krävas i smala cirklar
och du kan locka kroppsbyggnad, äta barn "kultmsmetanku"!
Om jag förstår rätt, någonstans finns det Yauza som flyter, du kan ringa det
Khimki namn (c)
varför uppfinna när du kan stjäla: "mjölk plus", "mjölk med knivar" (c) Burgess
Och på etiketten - ett foto av McDowell från filmen!
molkofil för hela serien kommer att gå
Och syrrr - den här låga kostnaden?
vit feber mjölk - drick med bakad mjölk
En våt sjuksköterska eller som vanligt kallas en ko i byar?
något om "KO betar på ängen" eller "Var frisk!"
Fortfarande kom med - "God morgon!"
Namn. I parentes för att läsa endast efter 18 år.
Gilla "god burenka (Varya)", "(aptitretande) Masha" (du vet vad MASHA "Dedication", "Litet (behagligt) mjöl", "(Busty) Martha"
Vilken äcklig sak är den här annonsen - du börjar bära sådana platituder
"Valley of Health" (varför gör jag det här?)
Robust var?
Björn Mu (det här är väldigt sant politiskt!)
Kanin (åh, för mig, dessa usi-pusi!)
Princess Dreams (och andra verk av Vrubel - det är linjen)
Visst! Fables Krylov! Åsna, get, apa och toed björn! igen politiskt sant!
Rosa flodhäst
KOSMATYY (Och kefir, gräddfil, mjölk och så vidare börja med stora bokstäver)
Loko (någon annan kan få pengar från någon!)
markis
Hjälp mig att komma med ett namn på mejeriprodukter
Flickor. Vi måste komma med ett namn på mejeriprodukter. Mjölk, kefir, kockost. Kanske har någon tråd idéer? Och då har jag absolut ingenting kommer att tänka på
Jag skulle vara väldigt tacksam
Galina Tack så mycket för ditt deltagande. "Glatt nyckelpiga" skärs bara med "Glatt mjölkman" (((Och så priko
lin.
När det gäller bilderna är detta bara grunden. allt kommer att förfinas, beroende på varumärke!)))
Jag vet inte ens. för liten tid kvar. (
Moskva Burenka är coolt, men det verkar för mig att de produkter som produceras i Moskva i vår tid inte är trovärdiga
WindCat Mejeri land-cool, det är nödvändigt att bryta igenom basen)
Flickor. Tack så mycket))) Så trevligt att ni alla svarade DIG-MIRACLE.
Nadine! Bilden kommer upp redan baserat på namnet)))
Marinas. Jag tänkte också på regnbågen. Jag gillar det väldigt mycket)))
http://forum.say7.info/topic21427.htmlNya regler i mejeriprodukternas namn: Vad har förändrats
Sedan den 15 juli har ändringar i de tekniska föreskrifterna "På säkerheten för mjölk och mejeriprodukter" trätt i kraft. Förstå kärnan i innovationer
Portal Roskachestvo publicerade ett detaljerat material som berör alla tillverkare och konsumenter av mejeriprodukter.
Det viktigaste är att klargöra konceptet och klassificeringen av mjölkhaltiga produkter med mjölkfett ersättare: nu är dessa produkter förbjudna att använda "mjölkvillkor" och deras kombinationer. Produkter med vegetabiliska fetter i namnen ska inte innehålla orden: "mjölk", "smör", "gräddfil". Mjölkvillkor är också uteslutna från varumärken, märkning och märkning av sådana produkter. Roskachestvo förklarar hur mjölkhaltiga produkter med mjölkfett ersättare nu kommer att ringas och se ut.
Vad kommer att kallas mejeriprodukter
Enligt de nya reglerna bör det framgå av namnen på mjölkhaltiga produkter att de innehåller mjölkfetersättningsmedel. De uppdaterade tekniska föreskrifterna säger bokstavligen: "Namnet ska innehålla orden" mjölkhaltig produkt med ersättning för mjölkfett, samt information om tekniken för deras produktion ".
Till exempel, på vad som brukade kallas "ost", nu kommer det att skrivas "mjölkhaltig produkt med en ersättning för mjölkfett, producerad med ostteknik."
Varför behöver du det
I november 2017 godkände Eurasian Economic Commission, som inkluderar experter från Ryssland, Vitryssland, Kazakstan, Armenien och Kirgizistan, enligt vilken tillverkare som använder vegetabiliska fetter, stabilisatorer och konserveringsmedel är skyldiga att sluta använda sådana benämningar som "krämprodukt" "Curd product" och andra. Ändringar initierades, utvecklades och antogs, bland annat på grundval av forskning Roskachestvo för att fullt ut kunna uppnå köparens rätt till tillförlitlig information om produkten.
Konsumenterna bör lätt bestämma att framför dem är en traditionell mejeriprodukt eller liknande produkt med vegetabiliska fetter. Och medvetet fatta ett köpbeslut.
När det händer
Lagen träder i kraft den 15 juli, men varken detta eller de närmaste dagarna kommer det inga förändringar på butikshyllorna. Övergångsperioden godkändes i Eurasiska kommissionen för tillverkare vars produkter innehåller vegetabiliska fetter i deras sammansättning. Företagen har 180 dagar att byta förpackning och utfärda nya deklarationer för produkter med ändrade namn och märkning.
Således bör tillverkare och detaljhandelsföretag för denna period besluta att endast producera sina varumärken från mjölk och behålla de gamla "mejeriprodukterna" eller fortsätta att producera produkter med tillsatta vegetabiliska fetter och byta produktnamn och etiketter, bli av med mejeriforeningar och relaterade villkor. Det förväntas att de första produkterna i den nya - ärliga - förpackningen kommer att dyka upp på hyllorna på hösten. En fullständig övergång kommer att inträffa närmare mitten av 2019, när mjölkhaltiga produkter med lång hållbarhet kommer ur cirkulationen.
Hur ser förpackningen ut?
De uppdaterade tekniska föreskrifterna anger storleken på etiketterna för produkter med ersättning för mjölkfett. Den obligatoriska delen av namnet, som innehåller frasen "mjölkhaltig produkt med ersättning för mjölkfett" och information om produktens produktionsteknik, måste därför skrivas med ett tecken på minst 2,5 millimeter. Införde även den obligatoriska inskriften "Innehåller vegetabiliska oljor", inte mindre än 3 mm i storlek.
Ett viktigt tillägg: I dokumentet anges tydligt att båda inskriptionerna ska ligga på förpackningens eller etikettens framsida och vara kontrasterade, det är lätt att läsa. För att visuellt se hur den nya lagen kommer att fungera tog Roskoschestvos specialister tre mjölkhaltiga produkter med ersättning för mjölkfett och omkastade förpackningen i enlighet med de nya bestämmelserna. Det var vad som hände.
Detta är "Olja", som inte längre kan kallas smör, eftersom denna produkt innehåller vegetabiliska fetter, som följer från signaturen "grönsak och krämig". Med hjälp av de nya reglerna tog vi bort den stora inskriptionen "smör" från paketet och tillfogade i sin tur de nödvändiga instruktionerna om innehållet i mjölkfetersättningsmedel och produktionsmetoden. Inskriptionen "Bönderrecept" var tvungen att vara kvar - även om det här är en bestående förening med verkligt smör, är det osannolikt att namnet på det här varumärket kan kallas en mjölkperiod.
Ett annat exempel är den "stugaostprodukt" som för närvarande finns på marknaden, vilket enligt de nya reglerna måste ta bort denna mjölkperiod från förpackningen och ersätta den med den fullständiga stavningen "mjölkhaltig produkt med mjölkfetersättningstillverkare som produceras med stekosteknik". På förpackningen läggs också en indikation på innehållet i vegetabiliska oljor. Tyvärr har tillverkaren rätt att lämna inskriptionen "bonde" i titeln, även om det här är en marknadsföringskamp som absolut inte betyder något och informerar köparen ingenting. Det hände sålunda att köparen är mer villig att ta produkten med denna inskription från hyllan, så annonsörer och marknadsförare använder det här. Med fenomenet marknadsföring gimmicks kampar Roskokachestvo också och förespråkar för deras förbud.
Obs! Utseendet för produktförpackningen i kolumnen "efter" är ett antagande baserat på de nya märkningsreglerna. Definitivt kommer designers och marknadsförare av tillverkningsföretag att leta efter lösningar på hur man följer lagen och samtidigt maximera lönsamheten hos sina produkter. Men i våra exempel är det klart att även ganska enkla åtgärder är tillräckliga för att skillnaden inte ska märkas. Således är huvudregeln för produktvalet oförändrad - du behöver noga läsa förpackningen och relevant forskning Roskachestvo.
Vad är skillnaden mellan den ursprungliga mjölken och den som innehåller ersättning för mjölkfett
Byte av mejeriprodukter med grönsaker är en minskning av priset. Att byta ut en ingrediens av en annan sparar tillverkaren på råvaror och tjänar därmed mer. I varje studie av mejeriprodukter som Roskachestvo genomfört upptäcktes följande fakta:
- Studien av smör hittade 10 märken med ersättare för mjölkfett.
- I undersökningen av kefir 4 innehöll varumärken vegetabiliskt fett i kompositionen;
- mjölkforskning visade att 3 varumärken ersatte mjölkfett med grönsaker;
- I studien av glass hittades mjölkfetersättningsmedel i 2 märken;
- Bland de undersökta grädde som granskat innehöll 1 varumärke vegetabiliska fetter.
Alla undersökta mejeriprodukter, där vegetabiliska fetter var innehållna, men detta rapporterades inte på förpackningen, rekommenderades inte för att köpa av Roskachestvom, eftersom märkningen vilseleder kunderna. Förutom det faktum att när man köper en sådan produkt, får konsumenten inte det som skrivs på etiketten, han överbetalar ofta också. Bland brottslingar var det ofta produkter som kostade, som dyra, kvalitetsprodukter gjorda av naturliga ingredienser, även om de i verkligheten gjordes av billigare ingredienser.
Vad mer behöver du veta
I motsats till ihållande stereotyper är vegetabiliska oljor som ersättare av mjölkfett långt ifrån alltid farliga.
Världshälsoorganisationen noterar att mjölkfettprodukter är säkra om de inte är partiellt hydrerade oljor. Delvis hydrerade oljor innehåller stora mängder transfetter. En överdriven konsumtion som WHO anser vara en av riskerna med att utveckla kardiovaskulära sjukdomar och för tidig död. Det är emellertid värt att notera att hydrerade oljor används främst vid framställning av margarin till industrin, bakning baserat på den, friterad produkter och andra produkter med lång hållbarhetstid.
Kort sagt, mellan äkta mjölk och den som ser ut som den och produceras med tillsats av vegetabiliska oljor är det vanligen ingen skillnad i säkerhet om den är lagad i god tro. Men det bör betonas en gång till - industriproduktionen av mjölk med mjölkfetersättning är billigare. Och det betyder att priset för det borde vara lägre. Och viktigast av allt - köparen borde veta om det.
http://www.agroxxi.ru/stati/novye-pravila-v-nazvanii-molochnyh-produktov-chto-izmenilos.htmlNamnet på tillverkaren av mejeriprodukter.
God eftermiddag, kära frilansare!
Vi håller en annan mjölkkonkurrens. Den här gången är uppgiften ?? komma upp med ett namn för ett företag som arbetar i en fullständig värdekedja. Huvudsaklig aktivitet ?? produktion och försäljning av mejeriprodukter under flera registrerade varumärken. Sortimentet av produkter ?? mjölk, fermenterad mjölkgrupp (kefir, katyk, ryazhenka, etc.), ostar, smör, stallostprodukter, en rad barnmjölkprodukter. Portföljen av företaget TM "Very Important Cow", "Vaskino happiness", "Clean Field", i utvecklingen av barnens varumärke.
Inledande information:
1) Företagen är belägna på Republiken Tatarstans territorium.
2) För närvarande tillverkas produkter under etiketten "ZMK" ("Zelenodolsk mjölkbearbetningsanläggning").
3) Försäljningsregion ?? Volga Federal District, Central Federal District, UFO.
4) Företaget producerar barnmjölk (från de första dagarna i livet), det är den absoluta garantin för kvaliteten på övriga produkter.
Vad skulle vi vilja se i titeln:
- namnet ska vara lätt att läsa och komma ihåg;
- namn på 1 eller 2 ord;
- inte nödvändigtvis fäst vid orten (staden Zelenodolsk är inte allmänt känd utanför republiken);
- återspegla företagets räckvidd
Exempel på namn på konkurrenter: Danone, Unimilk, Molkom, Milkom, Molvest, White Valley.
http://www.fl.ru/projects/2755160/nazvanie-dlya-kompanii-proizvoditelya-molochnyih-produktov.htmlTyper av mejeriprodukter
Mjölkprodukter är kända för var och en av oss sedan djup barndom. Ryazhenka, kefir, glass, gräddfil, kesost - det finns knappast någon i vårt land som inte känner till dem.
Och förutom de mest kända över hela världen är åtminstone hundratals ursprungliga mejeriprodukter kända (vi tar inte ens hänsyn till olika ostsorter, även om många av dem är förberedda med helt annan teknik). Och var och en har vissa näringsegenskaper och innehåller dess specifika uppsättning användbara ämnen.
Ändå är principerna att laga mat även de vanligaste mejeriprodukterna för många av oss hemligheten. Många, till exempel, vet inte skillnaden mellan metoden för matlagning ryazhenka från matlagning kefir eller stuga ost - från gräddfil. Därför är det kort sagt värt att titta på de vanligaste typerna av mejeriprodukter och bekanta sig med deras huvudegenskaper.
Mjölkproduktklassificering
1. Mjölkseparationsprodukter.
Separation i industrin avser separation av vissa strukturella komponenter i mjölk från andra. De mest kända och gemensamma produkterna av mjölkseparation är:
- grädde - mjölkfetter separerade från huvudmassan. I regel samlas grädde i rå mjölk i den övre delen av fartyget på grund av sin lägre densitet;
- smör - vispad grädde. Smörets sammansättning från krämen är inte annorlunda. Bara i krämen är fettet upplöst i vätskan, och i oljan - tvärtom är vätskan upplöst i fettet. Därför är smör hårdare och tätare än grädde;
- vassle som används vid tillverkning av ostar och vid framställning av många hemlagade rätter. Som regel är det kvar efter vikning och filtrering av mjölk. Detta är i huvudsak den flytande fraktionen av mjölk i vilken proteiner och fetter löser upp.
Det viktigaste särdragen hos separationsprodukter är deras bevarande av mjölkegenskaper. Det finns trots allt inga kemiska reaktioner. Och om sådana reaktioner skedde i mjölk, erhölls jästa mjölkprodukter.
2. Fermenterade mjölkprodukter.
Efter att hela armén av mjölksyrabakterier har lyckats bearbeta de flesta sockerarterna i mjölken blir mjölken sur. Men det överhuvudtaget överskuggar inte förlusten av dess näringsegenskaper. Tvärtom absorberas mejeriprodukter av många mycket enklare och är därför mycket mer värdefulla för majoriteten av befolkningen.
De mest kända mejeriprodukterna är:
- yoghurt - den enklaste produkten, som helt enkelt sura mjölk utan tillsatser. Det är den äldsta av fermenterade mjölkprodukter som man känner till;
- kockost. Faktum är att kockost är samma yoghurt från vilken den flytande delen av mjölken pressas ut - vassla.
- ost är en mejeriprodukt erhållen efter värmebehandlingen av ostmassan;
- gräddfil - gräddfil. Som regel läggs en speciell surdjurs tillsats för den bästa syran av tung grädde. Även om det inte är sour cream utmärkt
- kefir och yoghurt ligger nära varandra, produkter som erhålls genom fermentering av mjölk, varifrån grädden tidigare avlägsnades. Endast vid beredningen av kefir använder man en hel uppsättning bakterier, jäst och pinnar, och när man får yoghurt är det hela sakkunnigt att lita på vanliga mjölksyrabakterier.
- ryazhenka är en produkt av jäst mjölk;
- Ayran - yoghurt, i vilket salt tillsätts istället för sötningsmedel och smaker.
- koumiss och shubat - yoghurt, gjord av mare och kamelmjölk.
Det finns fortfarande många fermenterade mjölkprodukter erhållna från olika typer av husdjur och från olika fraktioner av mjölk, men de är mindre kända.
Och det är naturligtvis omöjligt att ignorera de typer av mejeriprodukter som erhålls med modern teknik. När allt kommer omkring är deras popularitet ofta inte sämre än traditionella produkters popularitet.
3. Högteknologiska mejeriprodukter.
Den mest rimliga av hela denna grupp är uppdelad i olika typer av matlagning. Till exempel:
- mjölk värmebehandling produkter. Detta är bakad mjölk, pastöriserad mjölk och glass. Om de två sista används som regel oberoende, används ofta bakad mjölk för ryazhenka;
- mjölkkoncentrationsprodukter. Det visar sig, som regel, utsläpp av vatten från mjölk. Detta är kondenserad mjölk och mjölk i mjölk.
Som en följd, som vi ser, är klassificeringen av mejeriprodukter i dess mångfald inte sämre än köttprodukterna. Men samtidigt är mjölk en sorts djurgåva för söta tänder, eftersom nästan alla typer av mejeriprodukter används mycket i konfektyrindustrin.
http://sostavproduktov.ru/potrebitelyu/vidy-produktov/vidy-molochnyh-produktovFöretagsidentitet för en mejeriproducent
Oavsett hur små företag är pressade i vårt land hittar gårdarna sätt att komma till marknaden gång på gång. Men för att spela in en del av målgruppen är det inte tillräckligt att vara en fighter - du borde kunna njuta av det. Hur man gör det, frågar du? - Läs bara hur du skickar in din produkt korrekt.
Hur producerar vanliga varumärken mejeriprodukter? De gör sina varor i vita och blåa färger, hänger på förpackningens utformning av kor, rymliga kanter och inhemska utrymmen. De lägger till en splinter av lycklig barndom och allusioner till den förtalade sovjetiska animationen - och det är det. Varumärkesvarumärke visar sig vara halvkärlig, lite sentimental och helt trivial. Från sådan onaturlighet och tristess borde man undkomma.
Försäljningsnamn
Varje utveckling av företagsidentitet börjar med utvecklingen av huvudkonceptet och skapandet av ett sonoröst namn.
Tanken med försäljning med de flesta tillverkare är i regel en högkvalitativ inhemsk mjölk och läckra mejeriprodukter. För att bekräfta sitt bra erbjudande, vanligtvis på ett eller annat sätt, använder företagen bilden av en kontantko, by, mormor och barndom.
Här är ett exempel: "Prostokvashino", "Hus i byn", "Bra sjuksköterska", "Farm". Alla dessa namn, å ena sidan, lämnar ingen tvekan om specifikationerna för den produkt som säljs, men å andra sidan är helt stereotypa. Skadan av ett sådant stämpel - oskärpa meningen. Det är som att bara sätta en "mjölk" frimärke på förpackningen på din produkt.
Förresten, om banala namn (såsom följande: "Mejeri", "Mjölk saga", "Mjölk alfabet") - de är inte heller mycket funktionella. De är svåra att märka på hyllan bland dussintals egna slag, de klamrar inte på känslan hos en potentiell kund.
För att uppmärksamma köparen är det nödvändigt att överraska och intrigera honom: annars kommer du helt enkelt inte att lyckas. Prova andra drag. Du kan till exempel hänvisa direkt till produktionen av dina produkter. "DmitroGorsky Product", "Agroferma Katyn", "Meshcherskiye Dew" - är de inte sanna, de här namnen aktiverar ofrivilligt sig själva för att se? Deras värde ligger i sanning och säkerhet. "Självklart är de stolta över sin produkt; förmodligen finns det en anledning till det, "troligtvis kommer dina tankar, som står inför ett liknande namn, att flöda i den riktningen.
Men du kan gå tvärtom. Till exempel, orsaka sekundära föreningar från att använda din produkt. Inte lika enkel och tråkig som ko och farmor i byn. Det kan vara känslor, några tillbehör eller bara hushållsartiklar i landsbygden. Jämför: "Vkusnoteevo", "Min kära", "Detta är sommaren", "Sarafanovo", "The Big Circle". Du måste erkänna att sådana namn lätt framkallar medkänsla, skiljer sig från namnen på de flesta märken inom mjölkproduktionens område och är dessutom bara ihågkommen.
Att kalla varumärket som ett abstrakt namn ("Emil", "Harmony", "Berekatle") rekommenderas inte särskilt - de ger inte heller ett speciellt känslomässigt svar eller en viss logisk förklaring. Ett sådant namn är osannolikt att bidra till en ytterligare ökning av försäljningen av din produkt.
Företagsdesign
Förpackningsdesign är kanske den viktigaste externa komponenten i din produkt. Åtminstone för en potentiell köpare som först mötte din gräddfil på hyllan av en mataffär.
Som redan nämnts försöker de flesta märken inte att komma med något nytt och föredrar att följa det slagna spåret. Om du vill skilja sig från dina konkurrenter, bör du överge de blå och vita ränderna på förpackningen och tecknade tusenskönor med kor. Du bör försöka visa din produkt med olika ögon.
Låt oss se vad du kan tänka på här.
Bekväm förpackning
Förpackning av dina varor bör inte bara vara vacker, men också så bekväm som möjligt för lagring och transport.
Det måste också innehålla föremål som återåterställning och enkel tillgång till rester längst ner. Vissa tillverkare, tyvärr, glömma denna "bagatell" - och så får vi till exempel missförstånd som fettsyror i en papperslåda från under kefir (vilket är absolut omöjligt att komma från ungefär hälften - "Vologzhanka"), oöppnade lådor från under mjölk ("MolCom", "Piskarevskoe"), Sovjetpappersmjölketraedroner, som du inte vet hur man står upp, eller spridd portioned kräm, som ingen kan öppna utan att sprinkla allt runt.
Om så önskas kan förpackningen se mycket snygg och dyr - och sedan går din produkt direkt i kategorin "elit". Glasförpackningar, ett naturligt korkfat, en icke-standardiserad förpackningsform eller ett lock och andra faktorer kan bidra till detta. Sådan förpackning påverkar naturligtvis i stor utsträckning prissättning, men också, som redan finns, gör det att du sticker ut från andra tillverkare.
http://interesno-e.ru/firmennyj-stil-dlya-proizvoditelya-molochnoj-produkciiDe mest populära märkena av mjölk
Vilken typ av mjölk de dricker i huvudstaden, vilka märken de litar på och vilka de aldrig kommer att köpa, svaren på dessa frågor lämnas av en studie som genomförts av marknadsföringsbyrån FDFgroup.
Undersökningen genomfördes i februari 213 bland invånare i Moskva i åldern 15-65 år som köper mjölk minst två gånger i månaden. Totalt intervjuades 3 svarande.
Var kan man köpa?
Den ledande mjölkförsäljningskanalen är stormarknader och stormarknader: 86% av Muscovites köper mjölk där. I en vanlig mataffär, köp ett köp på 18%. I hypermarknader och CashCarry (Metro, Auchan, Mosmart, etc.) köps mjölk på 12%. Endast 5% följer den på den täckta eller öppna marknaden, och endast 4% tar hem mjölken som köps i bås eller tält på gatan.
Hur mycket köps för ett köp
Hälften av de svarande köper 1 liter mjölk för ett inköp, 3% av de svarande köper 1,5-2 liter, 12% köper 2,5-3 liter.
I vilket paket de köper
Mjölk i kartong är den mest populära bland konsumenterna - drygt 7% brukar köpa mjölk i ett sådant paket. En fjärdedel av shoppare (25%) sätter mjölk i en plastflaska i sin matkorg. Varje sjunde (15%) köper mjölk i en plastpåse.
Vilken typ av mjölk köper de?
Enligt FDF-gruppen, under de senaste tre månaderna, köpte 61% av de svarande oftast pastöriserad mjölk, vars hållbarhet är bara några dagar. Mest sannolikt tenderar folk att köpa pastöriserad mjölk, eftersom det är smakligare och på grund av dess naturlighet, hälsosammare.
15% bland de svarande föredrar steriliserad mjölk och 11% väljer UHT, som lagras i mer än en och en halv och en halv år.
Färsk mjölk mjölk köps av 5% av Muscovites, vilket enligt direktören för FDFgroup marknadsföringsbyrån Sergey Gnedkov är en ganska stark indikator. Å ena sidan kräver försäljningen av färsk mjölk detaljhandel i kommersiell utrustning och leveranssystem. Å andra sidan är att få tillstånd att sälja mjölk i Moskva byråkratiskt.
Mjölkförbrukning
Den stora majoriteten av de svarande (73%) köper mjölk för sig själva, 57% köper för vuxna familjemedlemmar, förväntar 42% av de svarande att barn kommer att dricka det. Praktiskt taget ingen (2%) får mjölk för vänner eller bekanta.
Mjölk urvalskriterier
Mer än hälften av de tillfrågade uppmärksammar först tillverkningsdatumet för mejeriprodukten och varumärket / tillverkaren. För 45% av konsumenterna är hållbarhet viktigt, för 4% priset är kritiskt, 37% styrs av procentuell fetthalt, 14% påpekar att förpackning är viktig för dem. Beredningstypen (pastöriserad mjölk, steriliserad etc.) har ingen särskild betydelse, såväl som närvaron av ytterligare användbara tillsatser.
Varumärkeskunskap
I allmänhet är konsumenterna ganska starkt inblandade i inköp av varor i denna kategori. Bland de tio mest kända märkena överstiger kunskapsnivån 6%. Bland de märken som ingår i topp 3 överstiger den 9%. Den obestridda ledaren är "Hus i byn" - mer än 7% kallar det spontant, och hälften kallar det först. Den andra platsen hör till varumärket "Prostokvashino": 57% av respondenterna kallar det utan en aning, 19% kommer ihåg det först. På tredje plats är varumärket Lianozovsky mjölk: för 12% av respondenterna var det första svaret.
Kunskap om reklam varumärken
De obestridda ledarna inom reklamfältet är "Hus i landet" mjölkmärken (62%) och Prostokvashino (5%). Annan reklamverksamhet är märkbart lägre. Intressant är varumärket Lianozovskoye, ett av de tre främsta varumärkena med avseende på varumärkeskunskap, inte ens med i de fem främsta varumärkena i detta fall.
Vilka varumärken köper
Ledaren i inköp är huset i Village-varumärket (31%), den andra platsen tas av Prostokvashino (2%) med en stor marginal. Den tredje och fjärde platsen delades av märken av Lianozovsky-mjölk (8%) och 36 kopecks (8%). Merry Milkman, vars annonsering lätt kan komma ihåg, förvärvas av endast 3% av respondenterna, visar FDF-gruppstudien. Det är värt att notera den höga konsumentens lojalitet mot varumärkena "Parmalat", "36 kopecks" och "White City". Enligt Sergey Gnedkov indikerar detta den potentiella styrkan hos dessa märken om de stöds av lämplig reklamaktivitet och distribution.
Baserat på förhållandet mellan aktier som köper varumärket och köper varumärket oftare kan vi dra slutsatsen att varumärkena Lianozovsky, Merry Milkman, Vkusnoteevo och 33 Cows kompletterar huvudmärket i konsumentkorg. Det innebär att dessa märken köpas från tid till annan, till exempel när det inte finns något "eget" varumärke som säljs eller när en konsument vill prova något nytt.
Vilka varumärken köper inte
Bland varumärkena, vilka konsumenter aldrig planerar att köpa, är Parmalat och Petmol. Det är möjligt att detta beror på det höga priset på dessa märken av mjölk.
Brand bild
Högkvalitativ mjölk. Konsumenterna knyter fast med endast Parmalat mjölk av hög kvalitet. Samtidigt är det enligt konsumenterna dyr mjölk och vid produktion av mejeriprodukter använder den ny teknik. Konsumenter uppfattar inte Parmalat mjölk som naturlig mjölk.
Naturlig mjölk. Bilden av naturlig mjölk tilldelades varumärket "Ruzskoe Milk". Det finns inga andra märken med uttalad "naturlighet" på Moskva-marknaden. Samtidigt är "Ruzskoe Milk" associerad av konsumenter med högt pris.
Läcker mjölk. Det enda varumärket som är konsekvent associerat med god mjölk av konsumenter är varumärket Prostokvashino. Dessutom är Prostokvashino en populär mjölk. Det är värt att notera att Prostokvashino är det enda märket för de tre ledarna (House in the Village, Prostokvashino, Lianozovskoye), vars bild i konsumentens huvud inte bara är kopplad till prissättning.
Mjölk till ett rimligt pris. Bilden av mjölk till ett rimligt pris tillhör varumärkena "Lianozovo", "33 kor", "36 kopecks", "Vologda snören". Det är värt att notera att de tre första varumärkena är i topp 3-försäljningen på Moskva-marknaden.
Populär mjölk. Märket "House in the Village", som leder på Moskva-marknaden, uppfattas av konsumenterna endast som populär mjölk. Bristen på påtagliga sammanslutningar mellan varumärket "House in the Country" och kvalitet, smak och naturlighet i framtiden kan leda till en minskning av andelen av detta varumärke på Moskva-marknaden.
Mjölkuppfattning
Nästan alla respondenter är övertygade om att mjölk är bra för hälsan. Något mer än 8% är säkra på att barn ska dricka mjölk. Men bara 6% av konsumenterna älskar sina barn. Tro att mjölk eliminerar resultatet av alla negativa effekter på kroppen, 63%; 4% av de svarande tror att varm mjölk hjälper till att lugna ner sig 34% dricker det mellan huvudmåltiderna och 29% släcker sin hunger. Drick inte mjölk alls och använd den endast för matlagning 18%. De tror att mjölk är en osäker produkt för en vuxnas hälsa, 11%.
http://sfera.fm/articles/molochnaya/samye-populyarnye-marki-moloka