Dessa är de vitlöks egenskaper som du inte hade någon aning om

Och kom ihåg att du behöver 9 vitlöksknivar. Det var nio

Vitlök har alltid ansetts vara en magisk växt. Om vi kommer ihåg de gamla legenderna och sagorna, så skyddar de med hökar, vampyrer och onda andar med vitlökshuvud. Till denna dag anses vitlök smak vara ett starkt försvar mot negativa och mörka krafter. Vitlökens magiska egenskaper är främst inriktade på skydd. Vitlök kan vara en stark talisman för huset, det viktigaste är att veta hur och var att använda den, skriver dailyhoro.

Om du vill skydda dig själv och din familj mot negativ energi, skada det onda ögat och sjukdomar, använd sedan tipsen om folkmagi och gör en avdelning för vitlökshuset. Vad du behöver göra:

Ta nio huvud vitlök och binda dem i en lång bunt.
Trä den röda ulltråden eller det röda bandet över hela buntens längd.
Vitlök charm hänger i det mest framträdande hörnet av köket.
Denna vitlök charm skyddar hela huset från negativ energi.

Vitlök i magi har många fler användningsområden. Denna växt är inte begränsad till en skyddande funktion.

Om du känner att någon utövar känslomässigt tryck på dig eller försöker att jinxa det, gnider du i området med solplexus med en vitlöksklyfta och väntar 15 minuter. Skölj sedan vitlöket från kroppen. Vitlökens helande energi hjälper dig att öka din energinivå och rädda dig från avundsjuka människor och fiender.

http://merezha.co/eto-magycheskye-svojstva-chesnoka-o-kotoryh-vy-dazhe-ne-dogadyvalys/

Vitlök Myter och Vitlök Verkligheten

Användningen av vitlök för medicinska ändamål beskrevs först av Hippocrates. Han rekommenderade att använda vitlök för en mängd olika sjukdomar, inklusive infektionssjukdomar, hjärtsjukdomar och livmodercancer.

Deltagarna i de gamla olympiska spelen åt vitlök för att öka fysisk uthållighet. I USA kom vitlökbaserade kosttillskott när det gäller försäljning på en av de första platserna bland medicinska och hälsofrämjande växtbaserade läkemedel. Man tror att vitlök hjälper till med sjukdomar i hjärtat, blodkärl och onkologi. Är det så?

Det är dags att sammanfatta en mängd olika data för att fullt ut kunna underbygga den moderna förståelsen av de verkliga fördelarna med vitlök och vitlökstillsatser. Nyligen har experter från flera stora medicinska centra genomfört oberoende studier av vitlöks helande egenskaper och fått intressanta resultat.

Vitlök och kolesterol

Nutritionists och cardiologists en av de främsta fördelarna med vitlök kallas hans förmåga att förebygga utvecklingen av ateroskleros, och därmed skydda mot hjärtinfarkt och stroke. Man trodde att vitlöket stadigt minskar nivån av "dåligt" kolesterol (lågdensitetslipoproteiner), vilket förhindrar bildandet av aterosklerotiska plack på blodkärlens väggar. För att testa denna teori beställde byrån för studier av läkemedel i USA en expertgrupp för att analysera resultaten av den senaste forskningen på detta område, som genomfördes i olika länder.

Vid analys av data om effekten av vitlök på blodkolesterolnivåer, fann experter en viss tendens. I 28 studier som genomfördes nyligen observerades en märkbar minskning av kolesterol i ungefär tre månader efter början av vitlökberedningar och i ytterligare 8 studier - i sex månader. Därefter minskades effekten av vitlök, och snart återställdes kolesterolhalten i blodet till ungefär de ursprungliga värdena. Det vill säga effekten av vitlök på kolesterol var märkbar men kortlivad.

Engelska forskare från University of Exeter, som publicerade en analys av studier om effekten av vitlök på kolesterol, kom till en liknande slutsats. Vad är den slutliga domen av vitlök som ett botemedel mot högt blodkolesterol?

Det kan hävdas att vitlök har en utlösande effekt på kolesterol. Med andra ord, "börjar" mekanismen att sänka kolesterol, men kan inte hålla lågt kolesterol under en lång tid. Därför kan vitlök inte betraktas som ett alternativ till andra sätt att hantera högt kolesterol. Effekten av dess användning måste nödvändigtvis stödjas av en diet med begränsning av animaliska fetter och en ökning av konsumtionen av kostfiber.

Vitlök i förebyggande av hjärtinfarkt och stroke

Studier bekräftar att vitlök minskar risken för hjärtinfarkt och stroke. Av de tio senaste studierna har nio visat att vitlök kan förhindra eller hämma bildandet av blodproppar i de kärl som orsakar dessa sjukdomar.

Hur förhindrar vitlök blodproppar? Forskare har isolerat ajoena biologiskt aktiv substans från vitlök, vilket minskar blodviskositeten och som smörjer blodplättar - blodplättar. På grund av detta minskar möjligheten att sticka ihop och bilda en trombus betydligt.

Vitlök anti-cancer effekt

Många forskare tror att vitlök skyddar kroppen mot cancer och associerar den här egenskapen med den biologiskt aktiva substansen innehållande svavel, vitlök, allicin.

Ämnen som allicin har antioxidantegenskaper. De neutraliserar fria radikaler i blodet, som är kända för att skada cell-DNA och provocera utvecklingen av cancer. Allicin-typiska föreningar spelar en avgörande roll för att förebygga cancer.

Studier av effekten av vitlök på cancerincidens utfördes i olika länder - Sverige, Holland, Kina och Italien. Baserat på resultaten från dessa studier kan det hävdas att risken för kolorektal cancer (kolon och rektal cancer) hos dem som regelbundet äter vitlök (minst sex kryddnejlika per vecka) minskar med 30% och risken för magkreft - med 50%. % (!) jämfört med dem som undviker att använda vitlök. Vitlök påverkar i mindre utsträckning incidensen av prostata, hals, blåsor och bröstcancer, även om de positiva effekterna av vitlök också påverkar dessa fall.

Professor Carmia Borek från Tufts University i Boston fick data som bekräftar att vitlök inte bara skyddar mot cancer, men hämmar även tumörtillväxt. Hon argumenterar för att daglig äta vitlök är särskilt effektiv för mag- och tjockkreft. I samband med hennes experiment på djur som lider av cancer visade det sig att tillväxten av tumörer hos dem som fick vitlösextrakt var signifikant inhiberad jämfört med dem som inte fick det. "Vitlök attackerar cancerceller vid olika skeden av sjukdomen", säger professor Borek.

Varför är vetenskapsmän vanligtvis försiktiga med slutsatser om den helande effekten av vitlök och andra växter eller livsmedelstillsatser? Faktum är att det vanligtvis är svårt att isolera effekten av en livsmedelsprodukt i sin rena form. Det märks att människor som äter främst vegetabiliska produkter (och bland dem det finns många vitlökfläktar), är mindre benägna att få cancer. Men det är ganska svårt att hävda otvetydigt att den avgörande rollen i att förebygga cancer i dem hör till vitlök.

Därför är djurstudier av särskilt värde. Professor Karmiya Borek avser att fortsätta sådana experiment, men nu försäkrar han sig att äta vitlöksklyfta per dag (eller ersätta det med något vitlökbaserat kosttillskott) varje dag.

Kom bara ihåg: Eftersom vitlöks- och vitlökstillskott minskar blodviskositeten och blodkoaguleringen, bör de inte kombineras med användning av antikoagulantia och blodplättmedel (blodförtunnare), såsom aspirin, kumarin, heparin etc. Detta kan orsaka blödning. Dessutom är vitlöksdroger kontraindicerade vid akuta exacerbationer av magsår, med sten i gallblåsan, med blödningssjukdomar (till exempel hemorrojder, gynekologiska dysfunktioner, etc.).

Naturlig vitlök eller näringstillskott?

I sin naturliga form innehåller den den mest kompletta uppsättningen biologiskt aktiva substanser. Den optimala hastigheten är minst sex vitlöksklyfta per vecka. Du kan dela en kryddnejlika i två delar och äta den på morgonen och på kvällen i halv.

Om du har ökad känslighet mot vitlök och det orsakar biverkningar som halsbränna, gasbildning i tarmarna, obehaglig smak och bitter smak i munnen, utslag etc. kan du använda kommersiellt tillgängliga kosttillskott istället för naturlig vitlök.

Kosttillskott i form av belagda tabletter (överdragna) eller kapslar är gjorda av torkat vitlökspulver eller från det så kallade "äldre" vitlösextraktet (SEC). Skalet eliminerar inte bara lukten av vitlök, vilket är obehagligt för många, men skyddar också den känsliga magslimhinnan från irritation. Detta är särskilt viktigt för dem som lider av gastrit eller magsår och duodenalsår.

Tyvärr är vitlökstabletter svåra att standardisera, eftersom de är gjorda av olika vitlökpartier. Detta gör det svårt att jämföra effektiviteten hos olika vitlökstillskott. Det mest lämpliga för dosering är de kosttillskott som rapporterar innehållet i biologiskt aktiva substanser. Om beskrivningen av läkemedlet indikerar allicinens mängd i tabletten, ska den dagliga dosen motsvara 5 mg (5000 μg) av detta ämne.

På grundval av laboratorieundersökningar uppskattade onkologer mest skyddande egenskaper hos preparat av "äldre" vitlöksextrakt. Faktum är att med denna teknik ökar dess antioxidant effekt och följaktligen ökar dess antitumöraktivitet. På detta sätt skapades till exempel ett läkemedel under varunamnet "Kiolik". Den rekommenderade dagliga dosen varierar från 1200 till 1600 mg.

Medan forskare jämför resultaten av forskningen och förbereder sig för att säga sitt sista ord om fördelarna med vitlök, kan vi alla följa regeln: en vitlöksklyfta är varje dag. Det kommer utan tvivel att gynna, men ingen skada.

http://detkambest.ru/mify-o-chesnoke-i-chesnochnaya-realnost/

Myter om vitlök debunked av forskare

Forskare upptäckte nyligen att vitlök, som är legendarisk och länge hade ansetts vara den främsta fienden av förkylningar och ett effektivt sätt att höja immuniteten, har tyvärr ingen av dessa användbara egenskaper.

Traditionella läkare ordinerade ofta vitlök till de människor som akut behövde behovet av blod för att sänka kolesterol och följaktligen öka minsta immunitet. Men tack vare forskarnas senaste forskning har denna myt blivit debunked.

Experter genomförde experiment där 170 personer deltog i åldersgruppen 30-65 år. Resultaten av experimenten visade följande - vitlök påverkar inte kolesterolhalten i blodet alls och tjänar inte som assistent i kampen mot sjukdomar i hjärtan och blodkärlen.

Vitlökens fördelaktiga egenskaper förklarades enligt följande: Allicin, en substans som ingår i den, har faktiskt förmågan att sänka kolesterolnivåerna, men innehållet i detta ämne i vitlök är så litet att det ger absolut ingen effekt. Därför slutsatsen - för att uppnå den önskade effekten måste vitlök äts åt gången två eller tre huvuden (inte kryddnejlika, nämligen huvuden) och inte mindre. Människor som har diagnostiserats med en sjukdom i mag-tarmkanalen - vitlök är helt enkelt kontraindicerad, annars kan sjukdomen endast förvärras.

http://newsland.com/user/4297730790/content/mify-o-chesnoke-razvenchany-uchenymi/4373830

11 fantastiska fakta om vitlök

"Låt mat vara medicin, och medicin blir mat." Det här är orden från den kända antikens grekiska läkaren Hippocrates. Han föreskrev vitlök för behandling av olika sjukdomar, med tanke på att det var mycket effektivt.

Modern vetenskap har bekräftat många positiva egenskaper hos vitlök för hälsa. Här är 11 av de mest användbara och forskningsbevisade fakta.

Vitlök fördelar

1. Vitlök innehåller allicin, ett starkt naturligt antibiotikum.

Allicin har hög aktivitet mot både gram-positiva och gramnegativa bakterier. Allicin är inte närvarande i vitlök, men bildas när integriteten hos en koagulator bryts - när cellerna förstörs, samverkar komponenterna och allicin bildas.

Det bästa sättet att äta vitlök är att krossa eller hugga vitlöket i råstatus och lämna i 5-10 minuter och använd sedan. Allicin skadas långsamt vid rumstemperatur och snabbt när det upphettas (kokt).

2. Vitlök är väldigt näringsrik och kalorierad.

1 ounce (28 gram) vitlök innehåller i% av den rekommenderade dagliga ersättningen: Mangan: 23%, B6: 17%, C-vitamin: 15%, Selen: 6%. Förutom kalcium, koppar, kalium, fosfor, järn och vitamin B1. Allt kommer med 42 kalorier, 1,8 gram protein och 9 gram kolhydrater

Kalorier är som kalorier, men innehållet i mangan, vitamin B6, vitamin C och selen gör vitlök nästan oumbärligt på vårt bord.

3. Vitlök hjälper till med förkylningar och virusinfektioner.

I en 12-veckors studie konstaterades att daglig konsumtion av vitlök minskar antalet förkylningar med 63%. Den genomsnittliga varaktigheten av en förkylning reduceras med 70%, från 5 till 1,5 dagar.

Användningen av vitlök ökar immunförsvarets skyddsfunktioner. Om du ofta tar en kyla kommer att lägga vitlök till din kost otroligt bra.

Vitlök minskar trycket

4. Aktiva föreningar i vitlök minskar blodtrycket.

Kardiovaskulära sjukdomar är världens största mördare. Högt blodtryck (hypertoni) är en av de viktigaste faktorerna i dessa sjukdomar. Studier hos människor har visat att äta vitlök minskar blodtrycket.

I en studie var 600-1500 mg vitlöksextrakt (ungefär fyra vitlöksklyfta per dag) lika effektivt för att minska blodtrycket, eftersom Atenolol var i 24 veckor.

5. Vitlök reducerar kolesterol och risken för hjärtsjukdom.

För personer med högt kolesterol ökar kolhydrater med ca 10-15% tillsättning av vitlök till menyn. Vitlök påverkar endast LDL-kolesterol (dåligt), medan HDL-kolesterol (bra) inte förändras. Vitlök stöder också triglycerider, en annan faktor för att minska risken för hjärtsjukdom.

Vitlök Antioxidant

6. Vitlök innehåller antioxidanter

Allicin är en stark antioxidant. Det neutraliserar fria radikaler i blodet, vilket kan skada cellens DNA och provocera utvecklingen av cancer. Enligt vissa studier bidrar vitlök inte bara till att förebygga cancer, utan hämmar också tumörtillväxten.

Kombinerade effekter på att sänka kolesterol och blodtryck, liksom vitlökens antioxidantegenskaper, kan bidra till att förhindra vanliga hjärnans sjukdomar som Alzheimers sjukdom och demens.

7. Vitlök hjälper till att leva längre

Effekten av vitlök på livslängd hos människor är nästan omöjligt att bevisa. Men med tanke på de positiva effekterna av vitlök på viktiga riskfaktorer som blodtryck är det säkert att säga att vitlök hjälper dig att leva längre.

Speciellt med tanke på att vitlök hjälper till att bekämpa infektionssjukdomar, vilka är de vanligaste orsakerna till död hos äldre och personer med svaga immunförsvar.

8. Förbättrar prestanda

Vitlök användes i forntida kulturer för att minska trötthet och öka arbetsförmågan. Och även i förberedelserna av olympiska idrottare i antika Grekland. Studier av gnagare har visat att vitlök förbättrar resultaten vid övningar. Andra studier visar att träningsinducerad trötthet kan minskas med vitlök.

Hos patienter med hjärtsjukdom som tog vitlökolja i 6 veckor förbättrades deras fysiska prestanda och deras hjärthastighet minskade med 12%.

9. Vitlök hjälper till att ta bort tungmetaller från kroppen.

En fyra veckors studie som genomfördes på anställda i batterianläggningen (överdriven blyexponering) visade att vitlök minskar blodledningsnivån med 19%. Det minskar också många av de kliniska tecknen på toxicitet, inklusive huvudvärk och blodtryck.

Tre doser vitlök varje dag överträffade även resultatet av läkemedlet D-penicillamin vid behandling av blyförgiftning.

10. Vitlök kan förbättra benhälsan.

Rodentstudier har visat att vitlök kan minimera benförlust genom ökning av östrogen hos kvinnor. En daglig dos av torrt vitlöksextrakt (lika med 2 g rå vitlök) minskar signifikant östrogenbristmarkören.

Detta tyder på att vitlök kan ha en positiv effekt på benhälsan hos kvinnor, liksom dess terapeutiska effekt på artros.

Äta vitlök

11. Vitlök är lätt att inkludera i din kost och det är väldigt gott.

Vitlök är mycket vanligt i den moderna världen. I sin råform, i form av ett torrt pulver, i form av ett extrakt, vitlökolja och andra kosttillskott. Det är mycket lätt att inkludera i din kost. Den kompletterar de läckra rätterna, särskilt soppor och såser.

Vi råder dig att gradvis, men lägger regelbundet vitlök till mat. Rätter från detta kommer inte bara att bli hälsosammare, men också förvärva raffinerad smak. Till skillnad från dyra kosttillskott eller komplexa vitaminkomplex kan vitlök vara på bordet varje dag, oavsett plånbokens fullhet.

12. Något annat?

"Allt är bra det med måtta." Dessa ord hör också till hippocrates. Den minsta effektiva dosen för terapeutiska effekter är en tand, ätit två eller tre gånger om dagen. I stora mängder kan vitlök vara mer skadligt än användbart.

Börja med att använda vitlök, glöm inte att kontakta din läkare. Liksom andra droger har vitlök sina egna kontraindikationer. Observera försiktighetsåtgärder kan säkert använda vitlök i kosten och skörda fördelarna utan hälsorisk. Var frisk.

http://www.infoniac.ru/news/11-FAKTOV-o-chesnoke.html

Ve lök: Läkare debunk myterna av traditionell medicin

1 december 2015 kl 18:31

Vinter har kommit, vilket innebär att på tröskeln till nästa vågen av förekomsten av förkylningar, varav både barn och vuxna lider varje år. Den absoluta minoriteten av patienter ser en läkare, föredrar självmedicinering till en medicinsk undersökning. Någon väljer droger i ett apotek, och någon föredrar folkmekanismer. Och just nu, i en kris, genomgår traditionell medicin en renässans: läkemedel är nu dyra och vitlök och lök i Dixie är fortfarande tillgängliga för alla. Men är lök och vitlök så effektiva i kampen mot förkylning? Var våra mammor och mormor rätt när de tvingade oss att andas över en kastrull med heta potatis för att återhämta sig från en förkylning? Och kommer jodnätet på bakhågen att hjälpa? Dessa och andra frågor relaterade till de populära metoderna för behandling, svarades The Village av de praktiserande läkarna i Moskva.

Jaroslav Ashikhmin

Kandidat av medicinska vetenskaper, terapeut, kardiolog, medlem av det europeiska kardiologiska samhället, American Heart Association, författare av över 70 vetenskapliga publikationer

Anton Rodionov

Allmänläkare, kandidat för medicinsk vetenskap, chef för polikliniken Institutionen för IM-gruppen Sechenov Moscow Medical Academy Clinic

Myt nummer 1: Om du är förkyld bör du dricka te med hallon eller honung

Yaroslav Ashikhmin: "En av de erkända effektiva behandlingarna för förkylning dricker mycket vatten. I det här fallet kan te med hallon eller honung vara delvis användbart: en person får en anständig mängd vätska med olika vitaminer och skyddande ämnen. När det gäller honung och hallon finns det inga tydliga bevis för att de hjälper till med förkylning. Dessutom finns det inga uppgifter som skulle motbevisa en sådan metod att stödja kroppen. Det kan bara hävdas att hallon i stora mängder har viss antipyretisk effekt.

Det finns definitivt inga nackdelar med denna metod. Det är säkrare än homeopati, antivirala droger och immunmodulatorer.

I väst finns det en analog av vårt te med hallon - kycklingbuljong. Och i utländsk press publicerade studier om effektiviteten av dess användning under en förkylning. Så, enligt vissa författare, kan kycklingbuljong verkligen hjälpa till att lindra symtomen på sjukdomen. "

Rodionov Anton "Hallon innehåller en liten mängd salicylsyra molekyl som liknar i struktur den aspirin-molekyler. Detta beror på dess blygsamma antipyretiska effekt. Men fördelarna med honung i folket är mycket överdrivna: det finns inga speciella antipyretiska komponenter i den. Att dricka te med honung med förkylning är en gammal meningslös och ofarlig tradition. "

Myt nummer 2: Ett kallt fotbad med senap hjälper till med kalla symtom.

Yaroslav Ashikhmin: "Det finns inga bevis för att denna metod kan hjälpa patienten. Teoretiskt kan proceduren även vara skadlig. Först värmer patienten benen dåligt, och sedan kommer en period av snabb kylning, vilket knappast bidrar till återhämtning. "

Anton Rodionov: "Om en virusinfektion redan har utvecklats är det nästan omöjligt att väsentligt påverka dess längd. Till dess att viruset fullbordar sitt program, kommer det inte vara möjligt att stoppa sjukdomen. Tyvärr har termiska förfaranden som tillämpas efter sjukdomsuppkomsten inte någon fördel. "

Mytnummer 3: När du har förkylning och hosta, måste du sätta varma burkar

Yaroslav Ashikhmin: "Heta banker orsakar en stark ökning av blodhastigheten till huden och använd reflexmekanismer, vilket kan bidra till att lindra tillståndet. Det är svårt att säga om denna metod är effektiv vid behandling av hosta. Det finns trots allt olika typer av hosta, och det finns ingen garanti för att heta banker kommer att vara användbara för att bli av med varje enskild typ. Vid behandling av förkylning, med astma eller kronisk bronkit hos rökare, skulle jag definitivt inte rekommendera den här populära metoden. "

Anton Rodionov: "Banker är inte bara inte användbara, men ibland kan de vara skadliga. För det första hotas bristande manipulationer med öppen eld nära patientens hud. Varje doktor har ofta sett människor som har ärr för resten av livet efter sådana förfaranden. För det andra kan banker på bekostnad av deras kraftfulla sugverkan skada inre organ. Till exempel finns det sällsynta fall av brist i lungorna efter sådan behandling. Därför har medicin länge vägrade denna metod. "

Mytnummer 4: En rinnande näsa hjälper till att bota inandning med heta potatisar

Yaroslav Ashikhmin: "Inandning av varm fuktad luft kan verkligen vara användbar vid vissa typer av rinit och ett antal andra ENT-sjukdomar. Idag föreskriver många läkare en nebulisatorbehandling med mineralvatten för att behandla stämband och hals. Och inandning över en potatispotatis är i huvudsak en ersättning för nebulisatorbehandling, men signifikant mindre effektiv. Det bör noteras att temperaturen under denna procedur är svår att kontrollera. Och det finns risk för skador på vokalbandet när man inhalerar särskilt heta potatisrök. "

Anton Rodionov: "Ånga inhalationer är mer skadliga än användbara. Till att börja med är det strängt förbjudet att utföra ett sådant förfarande med ett barn: han kan knacka över en hetpanna och bli ägare till ett brinnande ärr för resten av sitt liv.

En rinnande näsa i sig är inte en stor sak, det kan behandlas med vasokonstrictorläkemedel. Köldkomplikationer är obehagliga och bihåleinflammation är en av de vanligaste. Inandning av het ånga leder till utvidgning av blodkärl och följaktligen till ökad svullnad i nässlemhinnan och försämrat utflöde av vätska från maxillary sinus, det vill säga till processen exakt motsatsen till vad patienten ville uppnå. "

Mytnummer 5: Vitlök - ett effektivt verktyg för att förebygga influensa

Yaroslav Ashikhmin: "För att förebygga influensa är vitlök en mycket svag botemedel. Ändå finns det vissa patobiokemiska skäl för att phytoncider som ingår i vitlök kan skydda oss från vissa virus som orsakar SARS. Men problemet med vitlökfytoncider, liksom alla andra phytoncider och andra antimikrobiella komponenter av vegetabiliskt ursprung, är att de fungerar under en mycket kort tid. Det är svårt att föreställa sig en person som är redo att gå med vitlök på hans kind hela dagen. På de ställen där kontakt med en virusbärare är mest sannolikt - till exempel på tunnelbanan - finns det vanligtvis ingen vitlök i närheten. Dessutom har vitlök en irriterande effekt, så när det konsumeras i stora mängder kan det orsaka problem med mag-tarmkanalen. "

Anton Rodionov: "Teoretiskt har vitlök en svag antibakteriell effekt. Emellertid har utförda kliniska studier visat att användningen av vitlök för förebyggande och behandling av influensa i en ren form som livsmedelstillsatser i form av ineffektiva. Ofta måste man hantera sådana rekommendationer: Om du är förkyld, skär vitlöket och sätt skivor i näsan. Detta kan inte ske kategoriskt, eftersom förfarandet kan leda till kemisk bränning. "

Mytnummer 6: För att förhindra en blåmärken på skadad plats, måste du applicera en förkylning

Yaroslav Ashikhmin: "Om du har allvarlig skada bör du inte göra det här. Idrottare, till exempel, använder speciella typer av frysning. När det gäller bara något kallt, är temperaturen och verkningsmekanismen okänd, det är svårt att säga om det kan appliceras eller ej. Extra kyla kan vara en faktor som bara kommer att förvärra skadan. "

Anton Rodionov: "Detta är en absolut korrekt rekommendation. Kall leder till en minskning av blodkärlen och minskad ödem. Det viktigaste är att inte överdriva det, för att inte bli frostbit. Sådana fall händer också. "

Mytnummer 7: Öm halsen hjälper gurgla med en lösning av salt, läsk och jod

Yaroslav Ashikhmin: "Salt och läsk fungerar verkligen som antiseptika. Naturligtvis är de svagare än moderna medel och mindre välsmakande men kan ge en desinfektionseffekt, vilket minskar antalet bakterier som lever på slemhinnan. När det gäller jod måste du vara mycket försiktig. För det första kan det inte sväljas, eftersom intaget av stora doser av jod i kroppen kan destabilisera funktionen av sköldkörteln. För det andra är en alkohollösning av jod ett irriterande ämne och kan orsaka allvarlig skada på slemhinnan.

Några moderna jod antiseptika är nästan transparenta. Om lösningen du har preparerat är färgad, kan det göra mer skada än bra. Den alkoholiska lösningen av jod - en mycket stark komponent, som är i hög grad icke önskvärt att tillämpa slemhinnan självständigt utan att rådfråga en läkare. Om det inte finns något bättre antiseptiskt, skulle jag rekommendera bättre att använda en lösning av läsk och salt. "

Anton Rodionov: "Det kommer inte vara något stort problem med läsklösning. När det gäller saltlösningen beror allt på koncentrationen. Intensiv saltlösning kan skada det redan inflammerade slemhinnan i patientens hals. Med jod är allting mycket mer komplicerat eftersom det absorberas mycket väl. Sköljning med jodlösning kan ha oönskade konsekvenser för sköldkörteln. Ansamling av jod, gör det på ett sätt som strider mot sköldkörteln kan leda till avbrott i dess funktion. "

Mytnummer 8: Drick en lösning av stärkelse för diarré

Yaroslav Ashikhmin: "Potentiellt kan vatten med stärkelse hjälpa till med vissa typer av diarré. Men kommer det att vara fördelaktigt? För det första åtföljs vissa typer av diarré av bakteriell tillväxt eller infektion i ett infektiöst medel. I detta fall kan stärkelsen ge dem bara ett extra näringsmedium. För det andra kan stärkelse inte kallas ett optimalt botemedel mot irritabelt tarmsyndrom med övervägande diarré (det är patienter med denna sjukdom som ofta använder stärkelse). Därför kan det i de flesta fall leda antingen till en tillfällig minskning av symtomen eller att orsaka mer skada än bra. "

Anton Rodionov: "Diarré är ett symptom som kan orsakas av olika orsaker. Innan du hanterar diarré själv måste du förstå vad som orsakar det. Behandlingsmetoderna i varje fall kommer att vara olika. När mat toxicoinfektion (förgiftning) diarré - en naturlig metod att rensa kroppen av toxiner. Terapi i detta fall bör vara att fylla på vätskan och elektrolyterna. Om vi pratar om de absorberande egenskaperna hos stärkelse är de mycket små. Så det finns mycket säkrare sätt att behandla diarré. "

Mytnummer 9: Vid förgiftning kan vatten och salt hjälpa till att orsaka kräkningar.

Jaroslav Ashikhmin: "För att orsaka kräkningar använder människor ibland högkoncentrerade saltlösningar. De kan skada den mjuka delen av mag-tarmkanalen. När matsmältningsbesvär, alkohol eller matförgiftning är bättre att orsaka enklare sätt - med hjälp av gagreflex, för vilken det är tillräckligt att kittla ryggen i struphuvudet med fingrarna. Då kan du dricka ett glas vatten och upprepa proceduren så många gånger som nödvändigt. Om det är troligt att maten har blivit förorenad av skadliga bakterier, bör ett antiseptiskt tillsättas till vattnet. Förgiftning är en allvarlig sak, därför, om det finns symtom på förgiftning, feber och buksmärta, ska du alltid rådgöra med en läkare. "

Anton Rodionov: "Inte alla har ett glas vatten med salt. Det är bättre att bara dricka vatten och orsaka en gagreflex på traditionellt sätt. Det finns ingen grundläggande skillnad mellan att dricka saltvatten och det vanliga i det här fallet. "

Mytnummer 10: Bifoga plantainen till såret eller blåmärken

Yaroslav Ashikhmin: "Skaden från plantainen kommer att vara mer än bra. Plantain kan hjälpa till att koagulera blodet lite snabbare med en liten nötning. Men samtidigt kan det innehålla ett stort antal patogena bakterier på dess yta som kommer att försämra sårläkning i framtiden. Det här är absolut inte att göra. "

Anton Rodionov: "Om såret är litet och grundt, så kommer det inte att bli en stor prok från plantainen. Om såret är djupt och sedan applicera förorenade vilda växter (är du säker på att du kan tvätta plantainbladet i närmaste ström?) Kan leda till sårinfektion, inklusive orsakssambandet i stubbkramp. "

Mytnummer 11: Jodnät på baksidan - ett anständigt svar på hosta

Yaroslav Ashikhmin: "Bland utövare finns det de som hävdar att jodnätet hjälper till med vissa inflammatoriska sjukdomar i mjukvävnad. Men det hjälper inte desto mindre med hosta. Om vi talar om skador, inflammatoriska sjukdomar, hudsjukdomar och subkutan vävnad - här kan du också prata om effekterna av jod på hudceller på fibroblaster. Men vad det gäller hosta är detta en illusion. "

Anton Rodionov: "Detta är absolut omöjligt att göra, eftersom jod kan absorberas. Om en person får höga doser av jod genom huden leder det till ackumulering i sköldkörteln och kan leda till en överträdelse av sin funktion. "

Myt # 12: Smörj brännan

Yaroslav Ashikhmin: "Det rekommenderas inte att smörja brännskador med olja. Första hjälpen för brännskador betyder kylning så snabbt som möjligt. Om du tar en varm panna, måste du fördunkla din hand under en ström av kallt vatten. Detta måste göras inom några sekunder. I framtiden måste du agera beroende på bränningsstadiet. Det kan finnas nödvändiga antiseptika som inte innehåller alkohol. Men den vanliga vegetabiliska oljan behöver inte tillämpas. "

Anton Rodionov: "Det är omöjligt att smörja en bränning med olja: det försämrar värmeöverföringen. Ju bättre värme avlägsnas från bränningen, desto mindre skadar effekten. Smörjning av brännskador med olja leder till bildandet av en film, som tvärtom kommer att sakta ner värmeöverföringen, vilket följaktligen kommer att förbättra vävnadsskador. "

Mytnummer 13: Bränt i solen? Smera på huden med gräddfil eller kefir

Yaroslav Ashikhmin: "Gräddfil och kefir innehåller oljor (lipider) med fuktgivande egenskaper. Vilken olja, vilken fettinnehållande komponent som helst, kan lindra tillståndet efter att ha bränt i solen (även om det inte är ett faktum som kommer att påskynda läkning av huden). Faren kan emellertid ligga i det faktum att dessa produkter innehåller ett stort antal bakterier. Det är inte klart hur deras applicering på den brända huden kommer att påverka den fortsatta utvecklingen av skadan. Det är bättre att använda speciella oljor eller "Panthenol". I allmänhet är du säker på att använda krämer med hög SPF (25-50), inte bara på semester på stranden, men också på stugan. Solning är vacker, men huden från det åldras mycket snabbt (detta är bevisat), och melanom kommer inte att vara den bästa presenten. "

Anton Rodionov: "Om dessa är andra grader bränner med blåsor, behöver de inte smutsas med någonting för att inte förvärra värmeöverföringen och inte öka risken för infektion av skadad hud. Om vi talar om första gradbrännskador (lokal rodnad) är det bättre att använda mjukgörande krämer. Tanken på att använda mejeriprodukter går tillbaka bara för att ljuka och fuktar huden. I det här fallet kommer det inga problem. "

Mytnummer 14: Om du har ont i halsen, hjälper het mjölk med smör.

Jaroslav Ashikhmin: "Om vi menar ont i halsen i halsen, när halsen är torr och det kräver fuktighet, hjälper mjölk och smör till att deras användning ger en känsla av fuktighet. Men blanda mjölk med smör? Det verkar också för mig. Det är möjligt att med mild faryngit blir det nog bara varm mjölk eller te - utan naturligtvis smör. För att förstöra de patogena bakterierna är det nödvändigt att dessutom skölja halsen med ett modernt antiseptiskt medel. Men om fytoterapi är närmare dig kan du använda lösningar med tillsats av kamille eller eukalyptusdekok. "

Anton Rodionov: "Den allmänna regeln för behandling av akut respiratoriska infektioner, inklusive faryngit, är en stor dryck, eftersom kroppen behöver avgiftning. För att göra detta måste kroppen på något sätt flöda. Vilken slags vätska kommer det att bli - mjölk eller mamma - det är ingen skillnad. Om vi pratar om ont i halsen, kan du fortfarande inte bota mjölk med smör. I detta fall är mjölk med smör bara mat. "

Mytnummer 15: Gnid kroppen med alkohol på temperaturen

Yaroslav Ashikhmin: "När en person har feber har hans hud som regel redan utvidgats. Gnugga alkohol på huden, sannolikt, kommer inte att öka värmeöverföringen. Med avseende på perioden från början av temperaturhöjningen är det att ge gnidning av huden med alkohol delvis logisk. Hos människor är blodflödet centraliserat, hudkärlen smala.

Om vi ser en kraftig ökning i temperaturen är blodflödet i huden minimal, personen skakar bokstavligen. I sådana fall är det bättre att använda droger som minskar temperaturen. Men om de inte är till hands kan gnugga en lösning av etylalkohol (40-60%) potentiellt bidra till att minska symtomen. Förfarandet leder till det faktum att hudkärlen expanderar och värmeväxling med miljön ökar. Men detta kan inte på något sätt påverka värmeproduktionen inom en person. Risken med metoden är att märkligt nog kan en person förlora för mycket värme efter att ha gnid huden. Bakom honom måste du noggrant övervaka, ordentligt sätta ihop. Därför måste beslutet om tillämpningen av denna åtgärd vidtas av en läkare eller sjuksköterska. "

Anton Rodionov: "Grunden för denna metod är tanken att alkohol ökar värmeöverföringen, vilket gör det möjligt att minska temperaturen. Å andra sidan absorberas alkohol genom huden mycket väl. Jag skulle inte rekommendera den här metoden till någon, men kategoriskt för små barn. Gnugga barnet med alkohol leder till absorption och efterföljande alkoholförgiftning. Om du vill använda naturliga fysiska metoder för att minska temperaturen, är det bättre att bara torka dig med en våt handduk eller ett ark. "

http://www.the-village.ru/village/city/city-guide/227005-onion

Utsätter vitlökmyten

Dela:

Jag är mot myter. Åtminstone några av dem; åtminstone i kulinariska fältet. Matlagning är under tiden full av olika myter, och en av dem, den vanliga och oförskräckliga, är vitlökens myt. Och det finns många anledningar.

Vitlök är en produkt med rykte. Du kan inte bara äta det så - varje gång med en bokning. Antingen tuggar du det för förebyggande ändamål för att inte fånga influensan. Eller, och det händer, du styrs av övertygelser av mystisk natur - du kör bort vampyrer. Men i alla fall äter du det på kvällen, så att du efter det här bara borstar dina tänder och lägger sig.

Myter om vitlök. 1. Vitlök är fruktansvärt användbart (här följer en lång lista över sjukdomar som vitlök hjälper på ett anmärkningsvärt sätt, och användbarheten av vitlök som afrodisiakum är ett separat föremål). 2. Vitlök driver bort onda andar. 3. Vitlök har en mycket stark lukt med ett visst "icke-komiskt" rykte. När du äter vitlök, kan du inte kyssa någon, men det vore bättre att inte kommunicera med någon alls. Denna lukt är svåra att bryta, så en person som har fått tillräckligt med vitlök på morgonen blir en outcast för hela dagen.

Den mest obehagliga saken med vitlök är att det är nästan omöjligt att avslöja alla dessa myter. Jag ringde en vän - folklorist-etnograf. "Exakt", säger han, "vitlök från allt ont". Det finns inga bättre medel. Från vattenburken, från brownies, från häxor värre, men det hjälper också. " Jag finner inte styrkan att argumentera, och är det meningsfullt? Jag ringer till min medicinska vän. "Ja, naturligtvis," svarar, "vitlök för profylaxen av influensan är oersättlig, om du redan är sjuk behöver du fortfarande äta den; han förbättrar också matsmältningen, har en bakteriedödande effekt... Virgil kallade honom ett botemedel mot trötthet, pyramiderna byggde honom för kraft och öka effektiviteten. " Kort sagt, insåg jag att den här monoliten jag inte kan sprida.

Det förblev en kulinarisk myt. Det fanns ett fält för experimentet - inte en helt orubblig, men ett fält. För en lång tid har mänskligheten gissat att den skarpa lukten av vitlök försvinner under värmebehandling och smaken blir mjukare. den bakade, rostade eller kokta vitlöken är inte alls samma som rå.

Det bästa sättet att laga vitlök (eller snarare den halväxta vitlöken, där du får många olika rätter) är att olja oljig vitlökshuvud, skär den från toppen och lägg den i ugnen (du kan helt enkelt sätta den på gallret). Och skrapa sedan en sked av mjukt kött från förfallna skivor. Och då - utrymme för fantasi. Här är vitlöksmassan piskad i en mixer, en liten buljong läggs till den, grädden är basen för vitlökssoppa, till vilken lite druvevinäger, nymalet peppar och riven parmesan. Och mer croutoner.

Samma vitlöksmassa kan piskas med yoghurt - och du får nästan universalsås, en krona av georgisk matlagning (det finns två reservationer: med bakad vitlök - det här är förstås en ändring, det ursprungliga receptet föreslår rå vitlök. Dessutom kommer vi till en farlig konflikt Georgiens och Armeniens kök, denna sås är en ideal, det enda möjliga ackompanjemanget till riktiga dolmas, och interncine krig kämpas för dolmas - och vi kommer att prata om det senare).

Med bakad vitlök - såväl som basilika och torkade tomater - kan du baka fantastiskt bröd. Om du hugger bakat (du kan och rå - igen ändringar) vitlök med valnötter och persilja, lägg till en skiva vitt bröd som blöt i vatten och slå denna massa till ett tillstånd av potatismos, häll olivolja och citronsaft, du får bulgarsk vitlökskaviar.

Men jag gick vidare - hällde skivor rostad vitlök med bitter choklad och tjänstgjorde som en efterrätt tillsammans med olika ostar med mögel.

Det var nästan en seger, men jag hade fortfarande vissa tvivel. Och de drevs tack vare det minne som kom ut, vid det undermedvetna infallet. Året är 94, Santa Barbara fortsätter med makt och huvud - min mormor håller på att titta på henne, jag förmodligen försumligt sitta ner från tid till annan för att "se med ett öga". Och i en av serierna finns ett efterlängtat möte av älskare (till vilka de gick genom törnen under de föregående hundra episoderna). Inställningen är den mest romantiska: ljus, rosenblad, och det betonas att de äter vitlök som huvudrätten. Smör på toast med vitlökpasta. De matar varandra och kyssar oupphörligt. Vidare, när en oväntad gästflickvän kommer till dem, låter hjälten inte henne in i huset, men hon säger skarpt: "Du har en date!" - "Varför?" - frågar hjältinnan. - "Du låter mig inte komma in, du bär en herrtröja, du hör romantisk musik, och viktigast av allt, denna lukt!" Mmmm... Vitlök! Bara en date! "

Jag var mycket glad över detta dumma minne som en annan fallen bastion. Myten är tagen. Anseende är fortfarande inte en tillräcklig grund för att diskreditera en produkt.

Hon föddes år 80 i Moskva, utexaminerades från fakulteten för historia vid RSUH och dokumentärfilmmakare. Under en tid översatte hon modern musik till bokstäverna - som en musikbläddrare för tidningarna "Politburo", "Russian Journal", "New Eyewitness", "Russian Reporter". För fullständig meningslöshet i detta fall övergår till redigering. Nu arbetar på webbplatsen Snob.ru och skriver historier om kriget. Matlagning är inte en dåre, ja, och kan också teoretisera.

http://snob.ru/go-to-comment/2727

Vitlök Myter och Vitlök Verkligheten

I USA kom vitlökbaserade kosttillskott när det gäller försäljning på en av de första platserna bland medicinska och hälsofrämjande växtbaserade läkemedel. Man tror att vitlök hjälper till med sjukdomar i hjärtat, blodkärl och onkologi. Är det så?

Vitlök och kolesterol

Engelska forskare från University of Exeter, som publicerade en analys av studier om effekten av vitlök på kolesterol, kom till en liknande slutsats.

Vad är den slutliga domen av vitlök som ett botemedel mot högt blodkolesterol?

Vitlök i förebyggande av hjärtinfarkt och stroke

Vitlök anti-cancer effekt

Många forskare tror att vitlök skyddar kroppen mot cancer och associerar den här egenskapen med den biologiskt aktiva substansen innehållande svavel, vitlök, allicin. Ämnen som allicin har antioxidantegenskaper. De neutraliserar fria radikaler i blodet, som är kända för att skada cell-DNA och provocera utvecklingen av cancer. Allicin-typiska föreningar spelar en avgörande roll för att förebygga cancer.

I samband med hennes experiment på djur som lider av cancer visade det sig att tillväxten av tumörer hos dem som fick vitlösextrakt var signifikant inhiberad jämfört med dem som inte fick det. "Vitlök attackerar cancerceller vid olika skeden av sjukdomen", säger professor Borek.

Naturlig vitlök eller näringstillskott?

Vad bör föredras för att få största möjliga nytta - färsk vitlök eller livsmedelstillsatser baserade på det? Enligt många experter är det bättre att välja färsk vitlök för att förhindra sjukdomar. I sin naturliga form innehåller den den mest kompletta uppsättningen biologiskt aktiva substanser. Den optimala hastigheten är minst sex vitlöksklyfta per vecka. Du kan dela en kryddnejlika i två delar och äta den på morgonen och på kvällen i halv.

Katharina Gourier, USA
översättning: Boris Bocharov

http://depils.com/mify-o-chesnoke-i-chesnochnaya-realnost/

Vitlök - Legends and beliefs about flowers

En artikel om vitlök på en plats dedikerad till legenderna om blommor och örter kan tyckas vara olämplig. Det finns dock inget misstag. Faktum är att många slaviska folk existerade, och delvis bevarade, sedvanen att väva den i en bröllopskrona. Varför? Det handlar precis om den här artikeln.

GARLIC (Allium sativum). Det latinska namnet har ingen vanlig etymologi. Vissa forskare tror att det kommer från den keltiska "alla" - brinnande, kaustiska, andra - från persiska "alii", vilket betyder att värmen brinner. Som du kan se, i båda varianterna, noteras dess karakteristiska smak.

Och det ryska namnet "vitlök" kommer från ordet "skrapa". Lampan bryts lätt upp, "kammade" i separata skivor, den så kallade "chesyen". Således är "vitlök" en "kamma lök". Folknamn - chasternik, illaluktande ros, i Ukraina i gamla dagar kallades det också - de fattiga melasserna.

Vitlök är en av de första odlade växterna. I det antika Ryssland kom det på 9: e århundradet från Byzantium, spred sig snabbt och blev mycket populärt. Detta indikeras av sådana intressanta fakta. Slaverna drack vin, satte vitlök i en skål och i tiden för Vladimir Monomakh bönder åt det med salt och svartbröd och rika människor satt vitlök i öronen och i sådana kvantiteter luktade de ädla utlänningar dem i chock.

I den nationella medvetandet är det en symbol för defensiv kraft, men samtidigt - en växt som inte är helt vanlig. Enligt den nords ryska legenden, skapades vitlök av Satan, och enligt ukrainska legender växte den från Judas kropp eller från Herodes tänder eller från tänderna på en avliden häxa som föll i graven. Därför ambivalensen mot vitlök.

Ursprung vitlök berättas i en gammal legend. Det fanns en stor kamp i himlen, kämpade änglarna mot djävulen, djävulen mot änglarna. Luften från denna kamp brändes, skogar och glaciärer smälte. Den krossade djävulen drevs i underjorden. På marken finns det två rökleder kvar av djävulen. De utstrålade eld och stank, och det var omöjligt att andas denna förgiftad luft eftersom alla som inhalerade sina ångor blev onda och giriga. Och Gud bestämde sig för att rädda världen från denna stank. Desire and Light fusionerades i två gnistor, och de slog marken. Och samma stund växte på den plats där djävulens högra fot steg, bock och vänster - vitlök. Och världen hörde Guds ord: "Det finns ingen plats för ondska kraften, där dessa växter växer med min vilja." Och då försvann elden och stanken, luften rensades. Och från och med nu, varhelst den onda djävulens makt uppträdde, borde hon se en båge eller vitlök - hon tar omedelbart till flygning.

Våra förfäder trodde på vitlökens förmåga att avvisa onda andar, för att skydda dem från det onda ögat (lite vitlök i fickorna - kan inte jinxera det) och skada, betraktades det som en effektiv talisman. Bibelska traditioner berättar för oss att de brukade utöva demoner med hjälp av vitlök. Han användes på bröstet som ett skydd mot sår under strider. Magi, admonishing går till en duell, rekommenderas att lägga i en boot tre vitlöksklyfta, som en garanti för seger. I Ukraina var det ett vanligt att plantera vitlök i graven för att förhindra att den döde blev en vampyr och så att det inte fanns någon ny död i familjen. På tröskeln till St George's Day (6 maj) gnidade minnena dörrarna och dörrarna på dem, skydda sina hem från onda andar och häxor. Han hängdes runt öppna fönster, trappor, kök, och ibland till och med hans egen boskap.

Som en talisman användes vitlök ofta i bröllopsceremonier. Han vävdes ihop med blommor i en bröllopskrona; före bröllopet vävdes grön vitlök i brudens fläta, brudgummen sattes i skor. Används ofta av gravida kvinnor. Används hela tiden i bröstet eller kopplat i kläder och mödrar - i sju eller fyrtio dagar efter födseln. Det nyfödda barnet gnuggades med vitlök på fötterna, bröstet, bundet i armen eller sys i barnens skjorta, hängde över sin vagga. Innan barnet bar med sig, drog moderen en vitlöksklyfta och andades på den.

Man trodde att om vitlök föddes mycket betyder det att dess styrka kommer att räcka för att köra iväg från alla fält där råg växer, alla onda andar. Så, ingen kan förstöra fälten där framtida bröd växer.

Han var en obligatorisk egenskap för många semestrar. På julafton sätta på huvudet vitlök framför varje familjemedlem eller antalet män i familjen. Han var bakad i julbröd. På den första lentens lördag hälldes vitlök över oxar och kor med hals och bröst, speciellt bröd bakades för boskap, och en hästsko gjordes av deg och naglarna var tillverkade av vitlöksklyfta. Detta gjordes för att skydda boskap från sjukdomar och onda andar, för att säkerställa en lycklig avel och hälsosam avkomma.

Det är intressant att tro på konspiration, magisk vitlök. Om den planteras i marken i en rå, invecklad ägg, kommer den att blomstra i själva Kupala midnatt. Ägaren av sådan vitlök kunde arbeta underverk, kommunicera med oren kraft och alla slags magiker, kan till och med rida en häxa som på en häst. Och i en annan tro, inte mindre exotisk, sägs att vitlök som spridas genom ormens huvud tjänar till att avslöja häxan. Om du lägger en fjäder från en sådan vitlök på en hatt och går till söndagstjänsten, kommer du efter att ha lämnat kyrkan häxan och försöker ta hatten av huvudet. Då måste du snabbt springa från hennes hem. Och om häxan lyckas slita av hatten, hotar en äcklig fara hennes ägare. Det är trots allt en populär uppfattning att en hatt är en magisk talisman, och att ta in någons hatt är densamma som att ta inne en persons tankar. Tja, och naturligtvis är vitlökens läkning egenskaper högt värderade och värderas hittills.

Samtidigt fanns det övertygelser som förbjöd användningen av vitlök, som var förknippade med en tro på sitt "sataniska" ursprung (och faktiskt - med sin mycket skarpa lukt). Man trodde att den som äter vitlök, är en synd att gå till kyrkan i tolv dagar. Han ber inte till Gud, utan den onda, och hans skyddsängel kommer också att avvika från denna man i tolv dagar. Speciellt du kan inte äta vitlök på natten, eftersom huset där någon åt vitlök går ängeln runt tolv meter.

De visste om vitlökens helande egenskaper under lång tid, men det som är nyfiken är att över hela världen vitlöksterapi länge har ansetts vara enbart ett ryskt fenomen. Här är den som en amerikansk tidning skrev: "Du kan, om du vill, nypa näsborrarna och blyga bort från den" trevliga "lukten av lök och vitlök. Det konstaterades dock att lökpasta och vitlökolja är ett bra botemedel mot smittade sår. Denna information har nått oss från ett avlägset land, Ryssland. " Under andra världskriget använde ryska armén vitlök för att läka sår som mottogs av soldater i strid. Och även om upptäckten av penicillin till stor del ersatte vitlök var användningen av antibiotika begränsad under krigstidstillstånd. Läkarna i Röda armén förlitade sig så starkt på vitlökens egenskaper som det blev känt som "ryskt penicillin".

Och ett annat intressant faktum: Chicago stad (Chicago) heter ett franskmodifierat ord från det lokala indiska språket Miami-Illinois "shikaakwa", vilket betyder "vild vitlök".