Hej kära läsare! Jag vill berätta om min senaste upptäckten för huden och kroppen som helhet.

En vän gav mig nyligen en present: hon var vilande i Indien och tog tillbaka sesamolja. I dagens förvirring glömde jag gåvan, men för några veckor sedan fyllde jag på kryddor och fann det i ett avskilt hörn. Jag hörde mycket om fördelarna med sesam, så jag bestämde mig för att omedelbart prova mirakelburen.

Och jag bestämde mig för att börja med en massage: efter badet satte jag det på min hud och jag gick grundligt med en massageapparat. Och du vet vad? Jag gillade det så mycket! På morgonen efter sådana manipuleringar blev min hud fuktig och flätig. Var noga med att prova! Och nu vill jag berätta vad sesam är användbart för kvinnor.

Gudens mat och hur till blev sesam

Tänk dig, historien om sesam har mer än 7000 år. I forntiden var sesamfrön en del av odödlighetens elixir.

Och i allmänhet var dessa små frön inkorporerad i magi och trolldom. Kommer du ihåg "Ali Baba och Fyrtio Tjuvar", berättad av den vackra Sheherazade?

Enligt legenden kunde Ali Babas bror inte komma ut ur skatten grottan, eftersom han inte kunde särskilja sesam från andra frön. Även om du inte är bekant med den här berättelsen vet du förmodligen den berömda frasen "Sim Sim open" därifrån?

Så, Sim-Sim - det här är samma sesam, bara på arabiska. Det visar sig att namnen på den växt som vi känner till idag härrörde från persiska (sesam) och latinska (sesam) språk.

Sesam - en källa till vitamin och spårämnen

Vet du att sesam är bara en stor mängd olika sorters godsaker? Friska fetter, aminosyror, anthocyaniner, kinoner, pektiner, tiamin, fytin, fytosterol, sesamin, vitaminer A, E, Bl, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, PP.

Och nästan hela periodiska bordet: kalium, magnesium, kalcium, järn, natrium, fosfor, svavel, jod, aluminium, mangan, selen, nickel, zink, krom. Här är en stor lista. Jag kommer att dölja de mest användbara ämnena:

1. 100 gr. sesam innehåller 970 mg kalcium, och detta är ännu mer än i vissa typer av ost. Och i svart sesam är det 60% mer. Kommer du ihåg att det är oumbärligt för ben? Därför är det sesam som rekommenderas för rå mat, eftersom det är den främsta källan till kalcium.
2. Innehållet av sesamin (den mest kraftfulla antioxidanten) i sesam är en stor mängd. Egenskaperna hos detta ämne minskar kolesterol i blodet, hjälper till att förebygga cancer och bidra till att förbättra ämnesomsättningen, eftersom det är en naturlig fettbrännare. Jag tror att alla vet att med en bra ämnesomsättning att gå ner i vikt bättre.
3. Fitin hjälper till att återställa mineralbalansen, det är fördelaktigt för kroppen och har en positiv effekt på tillväxten av hår och naglar.
4. Tiamin förbättrar nervsystemet.
5. PP-vitamin hjälper till att smälta och eliminera toxiner. Därför är sesamfrön vanliga inom folkmedicin.

För en hälsoeffekt och eliminera toxiner ska 20 g. Av sesamfrön krossas och tvättas med mycket vatten innan måltiderna tas 2 gånger om dagen.

1. E-vitamin och andra antioxidanter saktar åldrandet. Så otroligt var han med i produktlistan för odödlighetens elixir.
2. Zink, av vilket innehåll sesam är ledare bland många andra produkter, är nödvändigt för skönheten i håret, därför innehåller många kosmetika sesam. Det förbättrar hårstrukturen och accelererar tillväxten.

För att sesamfrön ska kunna ge hälsofördelar behöver du veta hur man tar dem ordentligt. Rusa inte för att svälja sesam handfuls, han kan helt enkelt inte smälta. Det måste tuggas, och det är lättare att göra det och blötlägger det med vatten i förväg.

Det är lämpligt att använda minimal värmebehandling för att bevara alla dess egenskaper. Så, när du bakar det med bullar och muffins, förlorar det sitt värde och förblir bara ett inslag av dekoration.

Sesamolja - en panacea för alla sjukdomar

Sesamolja är otroligt användbar. Det finns olika metoder för behandling med sesam, som används i traditionell medicin.

Till exempel, när tandvärk är tillräckligt för att gnugga en droppe olja i tandköttet. För förkylning är det nödvändigt att värma upp oljan i ett vattenbad och gnugga det med bröstet. Och i traditionell medicin används den till tillverkning av medicinska oljor och emulsioner.

Olja används aktivt i kosmetologi: i Ayurveda rekommenderas att smita skadad hud och massera dem. Det fuktar och närnar huden aktivt och skapar en föryngrande effekt. Denna olja hjälper till att inte brinna i solen: dess komponenter absorberar skadliga UV-strålar.

Hälsa av hår, naglar, hudens elasticitet - allt detta kan erhållas genom att man integrerar läkande frön i din kost.

Det finns många masker för hår och ansikte med denna magiska kula. Var noga med att prova dem och märka omedelbart skillnaden!

• Oljan kan till och med användas för att ta hand om den känsliga huden runt ögonen. Applicera det i ett tunt skikt, och efter 30 minuter, bläck resten med en servett. Detta hjälper till att smidja ut mimiska rynkor i ögonområdet och närma huden. Använd detta verktygskurser, och du kan behålla skönheten i ditt ansikte.
• Kan inte användas i ren form, men läggs till krämer och ansiktsrengöring omedelbart före appliceringen.
• Om du behöver stärka hårrötterna, gnid olje i hårbotten. Om du behöver mjuka ändarna av håret och förhindra deras tvärsnitt, gnid sedan några droppar olja i dina händer och fuktar håret.

Känn åtgärden

Jag hoppas att du inte har nått kanen med sesam och inte ätit den med skedar?)) Här är det bra att följa åtgärden och vara medveten om kontraindikationer som i andra produkter.

• Det ökar blodkoaguleringen, så om du är utsatt för åderbråck och trombos, bör du vara försiktig med användning av sesam och dess derivat så att du inte skadar din kropp!
• Glöm inte att sesam är mycket hög i kalorier, i 100 gram frön finns ca 580 kalorier, och det här är en tredjedel av den friska kvinnans dagliga norm! Så ät det utan fanatism.
• Allergy.
• Sjukdomar i mag-tarmkanalen (om den används på tom mage).
• Urolitiasis.
• Var försiktig när du är gravid för att undvika överskott av kalcium.
• Och alla andra är bättre att inte ta det på en tom mage på morgonen. Illamående och magbesvär kan uppstå.

På detta har jag allt, min kära! Kom ihåg att för att vara lycklig måste du först och främst älska dig själv, och själens kärlek är också i vård av deras utseende och hälsa. Kolla därför på de vanliga sakerna med olika ögon: vi ser ofta inte alla fördelar i några av produkterna runt oss.

Allt det bästa för dig! Och glöm inte att gå med i bloggen genom en prenumeration)

http://inspire4women.ru/prirodnyj-podarok-dlya-krasoty-chem-dlya-zhenshhin-polezen-kunzhut-2.html

Sesam: fördelar och skador för kvinnor

Crispy frön ger inte bara en kryddig smak att diska, men innehåller också en hel förråd av näringsämnen. Men är det möjligt att luta sig på sesam "utan att titta tillbaka"? Låt oss försöka hitta det!

Fröer har länge varit grunden till våra förfaders kraft. Idag har sesam, men inte en lokal produkt, länge upphört att vara exotisk för många. Det kallas ibland superfood - en produkt med en hög koncentration av användbara ämnen. Tillsammans med vår expert bestämde vi oss för att ta reda på: Vad är användningen av sesam för kvinnor.

Sesam - fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer för kvinnor

Att jämföra sesamfrön till superfoods, är det viktigt att notera att det är ganska en tillsats till grunddieten, någon form av körsbär på tårtan. De kan berika rätter, vara en extra källa till näringsämnen. Men för att förlita sig på det faktum att genom att lägga till sesam i menyn börjar du snabbt gå ner i vikt eller se yngre ut, det borde du inte.

Så hur kan sesam vara användbart i en kvinnas kost och hur man använder den ordentligt för att undvika hälsoproblem?

Fördelarna med sesamfrön

Sesamfrö - ett riktigt förråd av näringsämnen. Bland dem är följande.
• Ekorrar. I sesam cirka 25% av proteinerna. Liksom alla vegetabiliska proteiner är den defekt. Men den innehåller aminosyran tryptofan, som är värdefull för vår kropp, som är en föregångare till serotonin. Under vintersäsongen kommer det att bli väldigt användbart.
En annan viktig aminosyra som finns i sesam är histidin. Det deltar i syntesen av blodceller och spelar en viktig roll för att upprätthålla immunitet. Tack vare histidin rekommenderas sesam att inkludera i din meny under den frodiga kalla årstiden, under återhämtning från sjukdom eller tung fysisk ansträngning.

• Fiber. 1/4 kopp sesamfrön innehåller 20% av dagpenningen. Mycket har skrivits om fördelarna med kostfiber. Cellulosa ger en känsla av mättnad, binder fettmolekyler och bringar dem utanför, stimulerar tarmmotilitet. Men kanske är det viktigast att fiber är mat för goda bakterier som finns i tunntarmen. Och, som ni vet, påverkar mikrobioten vår hälsa. Det beror också på framgången med att gå ner i vikt och bibehålla en normal vikt.
• Fytoöstrogener. Sesam innehåller lignaner - ämnen som kan reglera nivån av östrogen i blodet. De arbetar i två riktningar. Om koncentrationen av kvinnliga könshormoner är hög, har de en antiöstrogen effekt, om den är låg är den östrogen.

• Kalcium. Ett viktigt element för friska ben, tänder, hår och naglar. 100 g sesam innehåller ca 975 mg kalcium. Dagskursen för detta spårämne för kvinnor är 1100-1500 mg. Dessutom absorberas detta kalcium ganska enkelt av kroppen.
• Magnesium. 100 g sesam innehåller ca 80% av det dagliga intaget av magnesium rekommenderat för en kvinna. Om vi ​​pratar om dess värde för kroppen, finns det förmodligen ingen sådan funktion där detta spårelement inte skulle delta. Det påverkar de muskulära och kardiovaskulära systemen, reglerar tarmmotiliteten, är ansvarig för omvandlingen av glukos och produktion av energi. En viktig funktion av magnesium är en lugnande effekt. Det är möjligt att lindra nervspänningen, därför är en tillräcklig mängd av detta spårelement nödvändigt under en stressperiod för en kvinna som luft.

• Poly- och enkelomättade fettsyror. Sesam innehåller både omega-6 och omega-3 fleromättade fettsyror. Och i det optimala förhållandet för människokroppen. Den mest värdefulla för oss är Omega-3-syra, vilket minskar nivån av allmän inflammation i kroppen, ökar behandlingstiden för kalorier som erhålls från mat och minskar begär för mättade fetter, vilket är viktigt för viktunderhåll och viktminskning.
Innehåller sesam och sällsynt omega-9 enomättad fettsyra. Det skyddar blodkärl från bildandet av kolesterolplakor.
• Antioxidanter. Sesam innehåller skvalen och lecitin. De skyddar alla organ och vävnader, inklusive huden, från förstörelse genom fria syreformer. Faktum är att sesamfrön bidrar till bevarande av ungdomar. Förresten, vissa antioxidanter i sammansättningen av sesam skyddar inte bara mot förstöringen av fibern, men stimulerar även bildandet av nytt kollagen och elastin. En meny rik på antioxidanter hjälper till att göra fina rynkor mindre märkbara, och huden kommer att lägga till elasticitet och densitet.

Sesam: inte bara nytta, men också skada kvinnor

Det är ganska svårt att äta sesamfrön, om du inte lagar hummus ut ur dem... Man bör dock inte glömma ett tillräckligt högt kaloriinnehåll av denna produkt, och i konsumtionen måste man känna till åtgärden. Så kaloriinnehållet i 100 gram sesam är 550 kcal. Av uppenbara skäl är ett sådant antal frön svårt att äta. Men även i 1 msk. l. Denna produkt innehåller mer än 100 kcal!

Få människor vet att sesamfrön innehåller antioxidanter - fytinsyra, vilket kan orsaka försämring av assimileringen av spårämnen som är värdefulla för kroppen: järn, kalcium, magnesium, zink. Exempelvis kan konsumtionen av 5-10 mg fettsyra minska absorptionen av järn med 50%, zink med 20%, kalcium med 40%, magnesium med 60%.

En annan viktig punkt - vid transport av sesamfrön, liksom många andra, kan behandlas med kemiska föreningar för bättre bevarande. Deras komposition kan bland annat innefatta toxiska metaller. Sådana frön kan inte kallas användbara. Tyvärr är det omöjligt att definiera dem med ögat i affären. Du kan göra det hemma. Försök att groa fröna och sätt dem på en fuktig trasa i några dagar. Ren sesam för den här tiden kommer att spira.

Hur man äter sesam

För att göra sesamfrön helt säkra för kvinnors hälsa, måste du minska mängden fytinsyra i dem. Detta kan göras på följande sätt:
• Blötläggning i vanligt vatten. Du kan lämna frön i vatten på natten, på morgonen dränera vattnet, skölja frön och torka på en handduk.
• Blötläggning i sur lösning. Du kan lägga lite ättika eller citronsaft i vattnet. Låt fröna gå i några timmar, töm sedan vattnet, skölj sesam och torka på en handduk.

http://lisa.ru/zdorovye/513962-kunzhut-polza-i-vred-dlya-zhenshchin/

Sesam: användbara egenskaper och kontraindikationer, hur man använder

De berömda orden från Aladdins berättelse "Sesam, öppna upp!" Helt relaterat till kryddan, som länge varit känd för mänskligheten - sesamfrön. Hans mogna pods öppnar med en högt bang. Sesam betydde odödlighet och var en symbol för det forntida Egypts eviga liv. Fördelarna och skadorna av sesam i den moderna världen betraktas med avseende på dess effekt på människokroppen.

Hur och var växer sesam

Sesam tillhör släktet Paladius-familjen. Dessa örtplantor började sin existens i troperna i Sydafrika. En av sorterna - Indian sesam växer i Asien, odlas i Nordamerika. Växterna kan nå 1,5 m i höjden, medan deras rot växer till 80 cm. Den tjocka stammen börjar gräva från själva basen, bladen växer till 30 cm långa. Växten börjar blomstra med början av sommaren, och i slutet av augusti bildar frukter.

Stora blommor kan vara rosa, vita eller lila. Frukten är en halv oval hålkorg där långsträckta platta frön är belägna. De når en storlek på 4 mm, kan vara vit, gul eller svart.

I försäljning finns 2 huvudtyper: vit eller svart. De varierar i smak. Hemligheten ligger i det faktum att svarta frön inte renas från skålen. Smaken av det vita fröet är mjukat, har en nutty anteckning och dess innehåll är hög i feta oljor.

Sammansättning och kalori sesam

Fördelarna och skadorna av sesamfrö beror på dess sammansättning och användningsmetod. Kalkindexet för korn är ganska högt på grund av närvaron av fettsyksamolja. 50 g sesam innehåller ca 300 kcal. Fettkoncentrationen överstiger 50% av denna volym.

Ett unikt ämne som heter sesamin har hittats i sesam: det har egenskaper som är fördelaktiga för människors hälsa.

Sesamin anses vara en naturlig naturlig antioxidant, som saktar åldringsprocessen, bekämpar fria radikaler.

Fördelarna med sesam eller dess skada på människokroppen förklaras av det höga innehållet av fettolja, som innehåller syror:

• oljesyra;
• linolsyra;
• palmitinsyra;
• stearin;
• jordnötter;
• lignin.

Fröer är också rika på fördelaktiga spårämnen, bland annat den högsta kalciumhalten. Vitaminer B 1 och C ger sesam med fördelaktiga egenskaper för människokroppen.

Fördelarna med sesamfrön

Sesamfrön har en mängd olika medicinska egenskaper. Det här är de skyldiga till de unika ämnena i kompositionen, vilken natur gav dem.

1. Närvaron av kalcium i kompositionen gör sesam användbar för normaliseringen av bildningen av muskuloskeletala vävnader. Kalcium behövs av kroppen för naturlig tillväxt och utveckling.
2. Vitaminer och naturliga antioxidanter hjälper till att förbättra utseendet på hår, naglar och hud.
3. Fytoöstrogener, som anses analoger av kvinnliga hormoner, i sammansättningen av sesam är fördelaktiga som aktivatorer av reproduktiv funktion för kvinnor. Dessutom har de egenskaper för att förhindra utvecklingen av cancer.
4. Växten innehåller två föreningar, sesamin och sesamolin, vilka är vattenlösliga antioxidanter som effektivt förhindrar åldrande och utveckling av onkologi.
5. Dessa unika ämnen i sammansättningen av sesam bidrar också till normaliseringen av blodcirkulationen genom hela kroppen, vilket förhindrar utvecklingen av aterosklerotiska plack. Detta gynnar människor som har nedsatt kardiovaskulär funktion.
6. Vitaminer med spårämnen bidrar till den naturliga tillväxten och normaliseringen av alla organens aktiviteter.

Vad är användbart sesam för kvinnor?

Fördelarna med sesam för kvinnor ligger inte bara i normaliseringen av reproduktiv aktivitet utan också för att främja förbättringen av hormonnivåerna. Eteriska oljor påverkar kvinnliga psyko-emotionella tillstånd i svåra perioder av livet.

Sesamfrön för män

Sesamfrön är en naturlig afrodisiakum som gör dem attraktiva för män. Fytosteroler bidrar till normalisering av reproduktionssystemets funktion.

Regelbunden konsumtion av frön i komplexa kompositioner har en förstärkande effekt på hjärtmuskeln, hjälper till att återställa styrkan efter intensiv fysisk ansträngning.

Fördelarna med sesam för äldre

Man kan tala om fördelar och skador på sesam för hälsan hos en äldre person med tanke på måttlig konsumtion och hänsyn till fysiskt tillstånd.

Den speciella fördelen med vit sesam för människor över 50 år är att det är en källa till smältbar kalcium. Vid denna ålder är kalcium nödvändigt för att förebygga sjukdomar i muskuloskeletala systemet. Dessutom talar läkare om de fördelaktiga egenskaperna hos korn som bidrar till:

• förebyggande av osteoporos
• åldersförändringar
• förhindra utvecklingen av cancer;
• positiva effekter på hjärnaktivitet och som en följd av förebyggandet av Alzheimers sjukdom.

Kan sesam gravid och lakterande

Den hundraåriga erfarenheten av traditionell medicin hävdar att sesam tenderar att skada barnets prenatala utveckling under graviditeten. Trots det höga innehållet av kalcium, koppar och fettsyror kan användningen av sesamfrön under fertilitetsperioden leda till en ökning av livmoderns ton.

Fördelarna med sesam för gravida kvinnor kan bara diskuteras om kvinnan inte har problem med graviditet och hon använder frön ibland.

För att inte skada utvecklingen av barnet, liksom för att undvika en allergisk reaktion, bör sesam inte förbrukas under de tre första månaderna av graviditeten.

Under laktationsperioden ses sesfrön:

• har en gynnsam effekt på mjölkproduktionen
• bidra till förbättringen av dess smak;
• öka fettnivåerna.

Dessutom har egenskaper hos frön en fördelaktig effekt på utvecklingen av mastopati. Kalcium i sammansättningen av sesam är användbar för både ung mamma och baby.

Vid vilken ålder kan sesam ges till barn?

Sesamfrön för barn har en särskild fördel i sammansättningen av sesamjölk. Det erbjuds barn från 1 år. Det enda hinder som kan skada barnets hälsa är utvecklingen av en allergisk reaktion.

Innan introduktionen av sesam mjölk i kosten bör veta en barnläkares åsikt. I avsaknad av allergiska reaktioner mot sesamjölk rekommenderas det att tillaga porridger och andra mejeriprodukter.

Fördelarna med sesam för viktminskning

De moderna nutritionistsna argumenterar om fördelarna eller skadorna av sesamfrön för viktminskning. Frönskador anses utgående från det ökade innehållet i oljor och högkalorinnehåll i en produkt.

Fördelarna med sesam för viktminskning, enligt sportnäringsämnen, ligger i antioxidantegenskaperna. Dessutom påverkar växtfiber förbättringen av metaboliska processer. Förbättrad ämnesomsättning under kosten anses vara en av de viktigaste väsentliga föremålen.

Hur man använder sesam

Sesam kan användas på olika sätt. Vid matlagning är användningen av sesamolja vanlig. Olika rätter är beredda på den, vilket ökar deras fördelaktiga effekter på kroppen.

För medicinska ändamål, ta frön: de kan värmas upp, bryggas med vatten eller konsumeras rå.

För framställning av terapeutiska medel malda fröna i en kaffekvarn och blandas därefter med ytterligare ingredienser. De används ofta också som kryddor för att göra sallader, ris, kakor och annan bakning.

Speciellt populär i länderna i öst är tahinipasta baserat på korn, det är fördelaktigt vid systematisk måttlig användning som ett sätt att förbättra det allmänna välbefinnandet.

Att minska trycket och kolesterolet

För att förebygga ökning av blodkolesterol rekommenderas det att ta kallpressad sesamolja, det normaliserar blodtrycket. 1 tsk. drick 3 gånger dagligen.

Läkande egenskaper hos en blandning av sesamolja och honung: Fördelarna med detta verktyg ligger i normaliseringen av blodflödet och förbättrar blodkärlens tillstånd. 1 msk. l. blandningar tas dagligen i en månad.

Hur man äter sesam för bättre kalciumabsorption

För att öka effekten av fördelaktiga egenskaper rekommenderas frön att suga i 5-6 timmar. Denna metod förbättrar absorptionen av kalcium genom kroppen. Korn tar 1 tsk. dagligen.

Hur mycket sesam kan du äta per dag

Fördelarna med att ta stekt eller rå sesam kan endast överstiga indikatorerna för skada om alla regler för daglig användning är observerade.

Användningsgraden av fröet för en vuxen är 100-150 g dagligen.

Användningen av sesam i kosmetologin

De fördelaktiga egenskaperna hos sesam för kvinnor har funnits i hemmet kosmetologi, baserat på att det förbereder masker för hår och ansikte. Oftast används sesamolja för framställning av produkter, eftersom den har unika fördelaktiga egenskaper:

• hjälper till att återfuktas torr skadad hud
• aktiverar regenereringsprocesserna.

Fördelarna med sesammel i kosmetologin är också höga. Mala frön med en kaffekvarn, tillsätt ytterligare ingredienser till mjölet. De kan vara: honung, eteriska oljor, gräsextrakt, olika extrakt.

Hur man använder sesam i matlagning

Sesamfrön är kända för att laga mat som den mest värdefulla kryddan. Arabiska rätter är traditionellt beredda med sesam. Det är vanligt att göra tahini, hummus, kikärter. Dessa är färgglada traditionella rätter, där sesam utgör en av huvudingredienserna.

I Europa sprids bakning, som sprinklas med frön i sista skedet av värmebehandling.

Sesam används som det sista elementet för framställning av olika grönsaks- och köttsalat. Frö förbättrar smak och utseende av rätter avsevärt.

Kakor är traditionellt gjorda av sesammjöl, och halvah är gjord av sesampasta. Dessa desserter är särskilt älskade av invånarna i Mellanöstern-länderna.

Fördelarna och användningen av sesamjölk

Sesammjölk används som ett medel för att öka kalciumtillförseln i kroppen. Det har speciella fördelar för spädbarn. Om det är omöjligt att smälta koprotein med sesamfrön, framställs kokos eller sojamjölk. Detta verktyg berikar kroppen med näringsämnen, kompenserar för bristen på kalcium och ökar kroppens immunförmåga.

För beredning av sesam mjölk ta:

• 100 g frön;
• 1 liter vätska (vatten eller mjölk).

Kornen blötläggs i 5-6 timmar. Vattnet dräneras, fröerna hälls med förberedd vätska, sedan piskad med en mixer, tillsätt sötningsmedel. Den resulterande drycken filtreras. För att förbättra smaken av att använda bär, frukt, kanel. Denna blandning lagras inte mer än en dag.

Sesamfröskada och kontraindikationer

Skadan av sesam beror på hur den används. Överskridande av den dagliga dosen kan orsaka utveckling av alla slags komplikationer.

1. Sesam kan vara skadligt för personer som lider av sjukdomar i mag-tarmkanalen, som är förknippade med ökad surhet i magen.
2. Vid njurens patologiska sjukdomar kan skadan från användningen av frön överstiga de möjliga fördelarna på grund av risken för bildning av deponier.
3. Att ta råa korn på en tom mage kan orsaka skador i form av ökad känsla av törst eller halsbränna.

Hur man väljer och lagrar sesam

Från urvalet och lagringen av sesamfrön beror indikatorer på fördel eller skada på människokroppen. Urval av frön bör vara i de specialiserade avdelningarna i livsmedelsbutiker. Korn ska vara torra och lätta, utan tecken på skador.

Efter inköp rekommenderas frön att hälla i en glasbehållare med ett lufttätt lock. De lagras i direkt solljus. Hållbarheten för korn under optimala förhållanden är 6 månader.

slutsats

Fördelarna och skadorna på sesam är begrepp som är nära besläktade. Innehållet i eteriska oljor gör kornen särskilt användbara. Ett måttligt intag av sesam normaliserar kalcium i kroppen, förbättrar det allmänna tillståndet, hjälper till att lindra nervspänningen. Kryddor kan ge rätter en unik smak och göra dem mer intressanta och attraktiva.

http://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/kunzhut-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya-kak-upotreblyat.html

Fördelarna med sesam för kvinnor

Sedan antiken har mänskligheten använt olika frön för behandling och förebyggande av sjukdomar, en av dessa frön är sesam. Fördelarna med kvinnor är mycket stora, trots att de här frön i vårt land inte är så populära. Sesam har många sorter och odlas i Indien. Växten används i matlagning och traditionell medicin och har en stor mängd värdefulla egenskaper, särskilt för kvinnors hälsa, vilket kommer att diskuteras i artikeln.

Sammansättning och effekt på kvinnokroppen

Om vilken sesam som är användbar för kvinnor, kommer att berätta dess sammansättning. Den innehåller stora mängder fett, liksom proteiner, kolhydrater, vitaminer och mineraler. Trots det höga kaloriinnehållet är det svårt att återhämta sig från sesam. För att göra detta måste det ätas varje dag i stora mängder, eftersom fetterna i fröna är extremt användbara.

Sesam är rik på mättade och omättade fetter, kostfiber, vitaminer E och PP, grupp B. Mättad med mineraler som kalcium, kalium, fosfor, järn, vilket möjliggör användning av sesam vid graviditet.

Oljan som innehåller sesamfrön är rik på speciella aktiva substanser - fytosteroler. De har en stor fördel för människokroppen, och för kvinnliga produkter är deras innehåll särskilt rekommenderade. Phytosteroler föryngrar och renar kroppen, hjälper till att sänka kolesterolnivåerna i blodet, höja immuniteten och normalisera aktiviteten hos det endokrina systemet. En särskiljande egenskap hos fytosteroler är förmågan att förlänga perioden av reproduktiv funktion hos kvinnor.

Sesam innehåller en substans - sesamin, som har höga antioxidantegenskaper. På grund av dem kan sesamolja lagras under lång tid och inte oxideras. Solrosfrön och sesamolja är fördelaktiga för kvinnor och värderas av dem för deras anti-aging egenskaper.

Det bör noteras det höga kalciuminnehållet i fröerna. Sesam med GW eller graviditet kommer att bidra till att kompensera för mineralets brist utan användning av droger. Många kvinnor lider av kalciumbrist, antingen i reproduktiv ålder eller under klimakteriet. Ett hundra gram frön eller ett par matskedar sesamolja kommer att fylla på dagskursen.

Att äta solrosfrön hjälper till med många sjukdomar. Fördelarna med sesam för kvinnor för att minska förekomsten eller utvecklingen av mastopati. Det hjälper till med diabetes eller lungsjukdomar, astma, bronkit. Frön eliminerar förstoppning, behandlar andfåddhet och ökar blodpropp, rekommenderas av läkare för anemi.

Värderbara frön reglerar nivån av hormoner i blodet, vilket gör det möjligt att framgångsrikt använda dem under graviditet, klimakteriet eller andra hormonella störningar. Det finns ingen tvekan om att ammande kan ha sesamfrön. Det harmoniserar trots allt inte bara hormoner utan också mättar kroppens mamma och barn med viktiga vitaminer och mineraler.

Sesam hjälper till med problem med sköldkörteln, vilket ofta observeras i rättvist sex. Dessutom är det en stark afrodisiakum.

På grund av innehållet i mer än femtio procent olja, liksom vitaminer och aminosyror, har frön en fördelaktig effekt på huden, håret och naglarna. Detta påverkar utan tvekan positivt utseendet på en tjej eller kvinna. Fröer hjälper till med intag och olja kan inte bara läggas till mat, utan också att göra masker för ansiktet eller håret baserat på det. Lyxig manen och mjuk flätig hud som du kommer att få.

Vid vuxen ålder måste du också använda sesam. Användbara egenskaper för äldre kvinnor är också mycket höga. Det förbättrar minnet, eliminerar överskott av kolesterol, en positiv effekt på blodkärlen och synen. En positiv effekt på blodkärlen, blodet, hjärtat och organen i matsmältningssystemet.

Skada och kontraindikationer

Utan tvekan är de fördelaktiga egenskaperna hos sesam för kvinnor mycket höga, men han har liksom alla produkter sina egna kontraindikationer. Fröernas negativa egenskaper är minimala, men de måste också beaktas:

1. Du kan inte äta sesam på en tom mage eller vid störning i mag-tarmkanalen.
2. Ät inte sesam när det hotas med missfall.
3. Frön med tendens till tromboflebit rekommenderas inte.

Läkande frön blir alltmer populär, eftersom många mammor undrar om sesam kan amma. I avsaknad av ovanstående sjukdomar och symtom, använd det säkert.

Hur man applicerar sesam

Smaken av sesamfrön sötnos, med en nutty smak. Det används ofta för tillverkning av oljor, och i fröna själva når andelen sina procent i sju procent. Sesam uppskattas under amning och under graviditet.

I asiatiska länder är sesam vanligare än vår. Det läggs till olika rätter, till kött och grönsaker. I vårt land används det oftare vid tillverkning av konfekt- och bageriprodukter, bröd eller orientaliska sötsaker.

Det kan emellertid läggas till olika grönsaksallader, olja från det kan enkelt ersätta solros eller olivolja och användas som en ingrediens i en sås eller salladsdressing. Det läggs till kött eller fisk, sushi och rullar kokas med den.

Sesam, fördelarna för kvinnor är mycket höga, måste inkluderas i din dagliga kost. Det kan användas inte bara i bakning, men också i beredningen av kött- och grönsaksrätter. Och dess användning i mat kommer att bidra till att bevara kvinnors hälsa och ungdom.

http://coolhealth.ru/nutrition/polza-kunzhuta-dlya-zhenshhin.html

Sesam - fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer

Från östra sagor och legender minns alla Ali Babas berömda fras: "Sesam, öppna upp!". Enligt troen, efter dessa ord, kommer alla världens rikedomar att ligga under skattejaktens fötter. Men gamla äventyr ljuger inte - öppnar Sesamum indicum pod med högt tryck och enligt vår mening sesam blir du ägare till miljontals användbara skatter: vitaminer som ger oss styrka. spårämnen, fettsyror, utan vilka det är svårt att föreställa sig en frisk kropp. För ovanliga egenskaper värderas den unika sammansättningen av sesam i våra dagar.

Sammansättningen av sesam och dess kalori

Den rika och... mycket högkaloriska mineral- och vitaminkompositionen av frön imponerar med användbara egenskaper:

• Tocopherol - ansvarig för tonen, permeabiliteten av blodkärl, tillförsel av syre till det mänskliga cirkulationssystemet.
• Retinol är den bästa förespråkaren för ögons hälsa, deltar i de flesta biokemiska processer i kroppen. Stark antioxidant.
• Vitaminer från grupp B - skydda mot effekterna av stressiga situationer, stimulera hjärnceller, är ansvariga för nervsystemet.
• Mikro, makronäringsämnen: zink, kalium, magnesium, järn, fosfor och, viktigast av allt, kalcium.
• Lecitin, fetin. En användbar egenskap hos den senare är förmågan att bibehålla kroppens mineralbalans.
• Sesamin är en kraftfull antioxidant som sänker kolesterolnivåerna.

Sesamfrön är rika på fet olja, som utgör upp till 60% av den totala massan. Sesamolja har därför samma rika komposition och fördelaktiga egenskaper som solrosfrön. Det är värt att notera att sesamin, som går igenom förädlingsprocessen, blir en fenolisk antioxidant, sesamol, medan vitaminerna A och E är "förlorade" under bearbetningen.

Kaloriinnehållet av sesamfrön är högt - ca 500 kcal. Därför måste supporters av dieter strängt kontrollera mängden sesamförbrukning. Samtalet handlar om frön, som används för medicinska ändamål och inte i matlagning. Men för idrottare som vill få muskelmassa, ger sesam inte bara energetiskt värdefulla kalorier, utan också proteiner, fleromättade fetter, mineraler.

Användbara och helande egenskaper sesam

Användbara egenskaper, liksom kontraindikationer av sesam är kända sedan antiken. Varför är sesam bra för medicinska ändamål? Rik på kalcium, det stärker benvävnaden och förhindrar utvecklingen av osteoporos. Sesam decoctions är en stor expectorant. För barn som lider av astma, lungsjukdomar, bra sesaminfusioner, underlättar andning, lindra kramper.

De fördelaktiga smakegenskaperna hos sesam används ofta i matlagning. En mängd olika bakverk, rikligt fyllda med små frön, bageriprodukter med svarta eller vita frön i mjölet, sesamhalva, kozinaki - glädja smaklökarna, berikar kroppen med de mest värdefulla spårämnena, mineraler.

I kosmetologi användes mättad sesamolja, som ingår i sammansättningen av vissa krämer. Medicinska föryngrande masker baserade på ångad frön sesam är populära. Hälsa av hår, naglar, elasticitet, elasticitet i huden är direkt beroende av införlivandet i kosten av sesam. Den användbara egenskapen för sesam i kampen mot mjäll och eksem.

Sesamfrö

Om de används korrekt sesamfrön, ger de maximal nytta. Med vissa kontraindikationer, begränsningar, sesam och dess frön hjälper till med olika sjukdomar, förebyggande. Sesamol, sesaminol - antioxidanter, som finns i betydande mängder i frön från denna växt och finns nästan ingenstans annars i naturen.

Uppvärmd till 37 - 38 ° C 2 tsk. Sesamfrön med honung, som tar ett par timmar efter att vakna, hjälper till att minska känslan av hunger. Brewed frö med tillsats av honung - ett bra sätt att stoppa diarré. Glöm inte kontraindikationer: ofta användning av honungs-sesambuljong leder till förstoppning.

Användbara egenskaper är att rengöra och återställa kroppen av toxiner. Förbered sesam kefir: tillsätt 200 g filtrerat vatten till 200 g sesam blöt i 12 timmar. Slå med en mixer tills den är homogen, gnugga genom en sikta, sätt blandningen på en varm plats. Efter 12 timmar är kefir redo. Ta inte mer än en halv kopp per dag i en månad.

Oljan

Sesamolja har den unika förmågan att lagras under lång tid (upp till 9 år), utan att förlora minerals fördelaktiga egenskaper. Fördelarna med sesamolja för kroppen i gastrit, magsår är enorm: en matsked 3 gånger om dagen innan måltider förbättrar äterprocessen. Kolit, förstoppning är väl härdad genom användning av 1 msk. l. sesamolja över natten. Oumbärlig sista om det behövs för att stoppa blodet, för att förbättra koagulering.

Skönhetsbehandlingar inkluderar sesamolja i kompositionen av solskyddsmedel. Massage med sesamolja hjälper till att lindra muskelton, återställa, föryngra huden, värma och dra åt såren behagligt. För att berika kroppen med användbara ämnen som ingår i sesam, använd fröolja för att göra sallader, grönsaker.

Sesammjöl

Sesamjöl har en stark avgiftningseffekt. En matsked krossad frön före varje måltid hjälper till att frigöra kroppen från gifter. Tack vare den antiinflammatoriska effekten kommer en uppslamning av mjöl och sesamolja att underlätta symptomen på mastit. Uppvärmd i pannfrön, knutna i pulver, kommer att vara oumbärlig för neuralgiska smärtor i benen, nedre delen av ryggen.

Vad är användbart sesam för kroppen?

De fördelaktiga egenskaperna hos sesam påverkar många processer i människokroppen:

• För medicinska ändamål. För förebyggande av kardiovaskulära sjukdomar, magsår, gastrit, hypokalcemi, immunförsvar etc.
• För att förbättra hud och hår. Ingår i krämerna, schampon, hårbalsam.
• Kulinarisk användning.

Fördelar för kvinnor

Vad är användbart sesam för kvinnor? Kroppen hos det rättvisa könet, under klimakteriet, "skimps" på produktionen av hormoner som skyddar kvinnor från cancer, är ansvariga för ungdomar och attraktivitet. Fytoöstrogener, som är rika på sesam, hjälper till att kompensera för underskottet av kvinnliga könshormoner, saktar åldringsprocessen, skyddar mot cancer. Sesamfrön bidrar till bildandet av benvävnad hos barnet, stärker kvinnornas ben under graviditeten.

För män

Hörngröden med tillsats av sesamolja har sedan antiken orsakat en ovanlig ökning av sexuell energi, som agerar på sina fans som en kraftfull afrodisiakum, oavsett kön. I öst används sesam för att öka styrkan: 40 g uppvärmda frön med 20 g honung kommer att göra en man till en stor älskare. Idrottare som vill ge lättnad till kroppen, öka muskelmassan, rekommenderar experter att inkludera i diet sesamolja, råa frön - svart eller vitt.

Vilken sesam är mer användbar: svart eller vitt

Sesamfrön kan skryta med olika färger: från vit till gråbrun och svart. Hävdade att frön av den senare - den mest användbara, rik på vitaminer, mineraler. Svarta sesamfrön är oraffinerade frön av det vanliga vita. Forskare bekräftar att svarta sesamfrön innehåller en större mängd antioxidanter som förhindrar åldrande. Asiatisk medicin föredrar dessa pips för medicinsk användning.

Hur man tar sesam

Sesam bör förbrukas efter minimal värmebehandling. Därför är rostad sesam, som i stor utsträckning ströks med förvaringsbullar, kakor och andra produkter, bara ett gott tillskott som innehåller ett minimum av friska ämnen. För att inte förlora värdefulla egenskaper, bör den tillämpas på:

Kontraindikationer och skador på sesam

Med tanke på massan av fördelaktiga egenskaper har sesam kontraindikationer:

• individuella allergier
• personer med en historia av trombocytos;
• lider av urolithiasis
• med sjukdomar i matsmältningskanalen (fastande).

Använd försiktigt de fördelaktiga egenskaperna hos sesam för att undvika kontraindikationer ska vara:

• Vid graviditet. Överskott av kalcium leder till avsaknaden av "fontanelle" hos barnet, ökat intrakraniellt tryck hos barnet.
• I kombination med oxalsyra, acetylsalicylsyror, använder användningen av sesam användbara egenskaper i skada, som bildar olösliga föreningar - "stenar" - i njurarna.
• Under morgonmottagningarna. Att äta sesamfrön, olja, avkok och kefir på en tom mage hos 90% av människor orsakar illamående, irritation av slemhinnan.

recensioner

Alexandra Yuryevna, 47 år gammal:

Jag lärde mig nyligen om de fördelaktiga egenskaperna hos sesam. För ett år sedan började en åldersrelaterad omstrukturering av kroppen - heta blinkningar, ett irriterat tillstånd blev normen. En vän rådde att använda sesamfrön för att normalisera hormonbalansen. Den tredje månaden gör jag hälsosam sesam kefirchiki i en yoghurtmakare. Jag märkte att jag var mindre arg, irriterad; mannen noterade ett snyggare utseende, det var mindre grått hår, de var tjockare.

Jag följer regelbundet min diet. Jag älskar vegetabiliska sallader, där jag lägger till sesamolja. Jag gillar det demokratiska priset, även om värdet inte är sämre än de flesta vanliga, särskilt solrosor. Och frågan: "Var att köpa sesamolja?" Är inte värt det, för det är i de flesta stormarknader. Jag älskar japanska köket, jag lär mig att laga mig själv. Orientaliska folk ära de gamla traditionerna och tillsätter sesamfrön till alla rätter, så i min diet är sesamfröolja först och främst.

Efter barnets födelse var tvungen att gå till jobbet. Dagens läge så att ibland en mat saknas. Det fanns stagnation i bröstet, det svällde och härdat. Det blev dåligt att uttrycka mjölk. Jag var väldigt rädd. Läkaren ordnade en massa droger, men jag ville undvika detta så mycket som möjligt. Farmor tog en säck med sesamfrön och rådde att göra en komprimering från de krossade frön. Tänk dig, efter två gick allt bort och jag ammade mitt lilla mirakel igen!

http://sovets.net/3698-kunzhut-poleznye-svoistva-i-protivopokazaniya.html