Huvud Flingor

Vitamin E (tokoferol)

E-vitamin - detta namn kombinerar flera ämnen som liknar struktur och egenskaper. I kemiska termer är dessa metylderivat av tokol och tocotrienol, vilka betecknas med de grekiska bokstäverna alpha, beta och gamma (alfa, beta och gamma-tokoferoler och tocotrienoler). Den mest aktiva av Vitamera Vitamin E är alfa-tokoferol.

Absorption av E-vitamin, erhållet med mat, förekommer i tunntarmen. För normal absorption av E-vitamin, liksom alla andra fettlösliga vitaminer, är närvaron av fetter som fungerar som lösningsmedel och gallsyror nödvändig.

Den biologiska rollen av vitamin E

Tocopherol är en biologisk antioxidant. Det reglerar intensiteten av friradikalreaktioner i kroppens celler, säkerställer cellmembranernas stabilitet och ökar också den biologiska aktiviteten hos vitamin A.

En brist på E-vitamin orsakar patologiska förändringar i cellmembran, vilket leder till sådana konsekvenser som atrofi av testiklarna, vilket leder till infertilitet, resorption av fostret under graviditeten, muskeldystrofi, förlust av muskelproteiner, levernekros, mjuknings av vissa områden i hjärnan.

Men, lyckligtvis, dyker hypovitaminos E praktiskt taget inte hos människor, och de hemska konsekvenserna som nämns i föregående stycke observerades i försöksdjur. E-vitaminbrist påverkar endast vissa för tidiga barn, vilket resulterar i hemolytisk anemi, det finns också hos personer som utsätts för radioaktivitet eller giftiga ämnen (särskilt i små doser, men under lång tid).

Ändå tokoferol förberedelser är det rekommenderas att ta för att förhindra infertilitet och hot om avbrytande av havandeskap, i vissa sjukdomar i lever, atrofi av musklerna i medfödda sjukdomar i erytrocytmembran hos spädbarn med hög risk tillstånd av ansamling av lipidperoxider.

Hypervitaminosis E är ännu mer sällsynt, eftersom dess överskjutande mängder nästan inte absorberas av kroppen, men utsöndras i gallan. Men långsiktigt intag av stora doser tokoferol (mer än 0,5 gram per dag, vilket är nästan 50 gånger det dagliga behovet av en vuxen), effekter som högt blodtryck, huvudvärk, illamående och diarré, osteoporos och till och med Förgiftning: sepsis, njursvikt, blödning i hjärnan och näthinnan, och andra.

Vilka livsmedel innehåller vitamin E?

Den huvudsakliga källan till vitamin E för människor - vegetabiliska oljor: solros, majs, olivolja, bomull. Tofofolhalten i oljan erhållen från vetex är särskilt hög.

I stora mängder finns det också i vegetabiliska livsmedel rik på fetter: nötter, frön, helkorn. I animaliska produkter finns det praktiskt taget inget E-vitamin, i små mängder finns det bara i äggulor, lever och mjölk.

Tocopherol är resistent mot höga temperaturer, det tål värme upp till 200 grader, men vid högre temperaturer (i synnerhet när överkokning i en panna och i en ugn) faller ihop.

http://www.vit-amin.ru/vit-e

Vitamin e biologisk roll

Vitamin E (tokoferol) är ett fettlösligt vitamin, antioxidant, en blandning av 4 tokoferoler (från Latin tocos phero "bärande avkommor") och 4 tocotrienoler. Detta vitamin upptäcktes 1922 och fick det femte numret i ordning i den alfabetiska klassificeringen, så den har titeln av vitamin E. När det var brist på kosten av laboratorierådor dog kvinnorna under honor och testikelatrofi inträffade hos män.

E-vitamin finns i åtminstone åtta olika konfigurationer, som alla har samma aktivitet som den "äkta" molekylen (d-alfa-tokoferol), den vanligaste och aktivaste formen. Det är fortfarande den standard som vi jämför med andra former av verksamhet. vi uttrycker aktiviteten av deras verkan i ekvivalenter av d-alfa-tokoferol.

Α-β-y-tokoferoler har den högsta vitaminaktiviteten (förhållandet mellan deras effektivitet är 100: 40: 8) och 5-tokoferol har de högsta antioxidantegenskaperna.

Brist på E-vitamin leder till metaboliska störningar, minskad blodförmåga att överföra syre, utveckling av lokal syrehushållning. Med otillräckligt intag av E-vitamin finns en ökad förstöring av röda blodkroppar i samband med brott mot stabiliteten hos membranen.

E-vitamin förbättrar också blodcirkulationen, är nödvändig för vävnadsregenerering, är användbar för premenstruellt syndrom och behandling av bröstets fibrotiska sjukdomar. Det ger normal blodkoagulering och läkning; minskar risken för ärrbildning av vissa sår; sänker blodtrycket; hjälper till att förhindra grå starr; förbättrar atletisk prestanda lindrar benkramper; stöder hälsan hos nerver och muskler; stärka väggarna i kapillärerna; förhindrar anemi.

Som en antioxidant skyddar E-vitamin celler från skador, saktar ned oxidationen av lipider (fetter) och bildandet av fria radikaler. Det skyddar andra fettlösliga vitaminer från syrefördelning, främjar absorptionen av A-vitamin och skyddar den från syre. E-vitamin saktar åldrande, kan förhindra utseendet av senil pigmentering.

E-vitamin är också involverat i bildandet av kollagen och elastiska fibrer i den intercellulära substansen. Tocopherol förhindrar ökad blodkoagulering, en positiv effekt på perifer cirkulation, är involverad i biosyntesen av hem och proteiner, cellproliferation, bildandet av gonadotropiner, utvecklingen av placentan.

1997 visade förmågan hos E-vitamin att lindra Alzheimers sjukdom och diabetes samt förbättra immunförsvaret hos kroppen.

E-vitamin absorberas från tarmarna som en del av chylomikroner, går in i lymfan och byts ut i blodet med LDL och andra lipoproteiner.

Vitamin E finns i alla vävnader i kroppen, men mest av allt - i fettvävnad, centrala nervsystemet, muskler och lever.

Vitamin Ε har en hög antioxidantkapacitet. Det fångar oparmade elektroner av reaktiva syrearter, hämmar peroxidationen av omättade fettsyror som utgör cellmembranen. Med brist på vitamin Ε förekommer "fet rancidity" i cellmembranen. Vitamin Ε återställer vitamin A och ubiquinon (koenzym Q). Ubiquinon är involverad i vävnadsandning, överföring av protoner från flavin-enzymer till cytokromer.

Antioxidantfunktionerna av vitamin Ε är associerade med selen, vilket är en del av fosfolipid-glutationperoxidas och glutationperoxidas. C-vitamin återställer redoxaktiviteten i detta system. Kliniska manifestationer av vitamin дефици brist och selen är liknande. Vitamin Ε har en anti-aterogen effekt, vilket sänker graden av oxidation av aterogena lipoproteiner, vilket förhindrar deponering i kärlväggen. Det reducerar de adhesiva aggregategenskaperna hos blodplättar och har protrombinbindande aktivitet.

Hypovitaminos är möjlig med ärftlig abetalipoproteinemi, när vitamintransport störs.

Vitaminbrist leder primärt till muskelfibrer och neuroner - celler med stor membranyta och hög intensitet av oxidationsprocesser som producerar aktiva syreformer. Snabba proliferativa celler av hepatocyter, spermatogen epitel, nefronepitel och bakterievävnader kan också lida.

Hypovitaminos leder till vävnadshypoxi i organ med hög syrebehov.

  • Muskelsvaghet och hypotension.
  • Minskad styrka hos män.
  • Beroende på missfall hos kvinnor.
  • Tidig toxicos av graviditet.
  • Hemolys av erytrocyter, på grund av kränkningen av deras membrans stabilitet.
  • Ataxi, hyporeflexi, dysartri, hypoestesi på grund av demyelinering och glios i ryggmärgen.
  • Eventuell retinal degeneration på grund av sekundära metaboliska störningar av vitamin A.
  • Nekrobiotiska förändringar i hepatocyter, tubulär njureepitel med utveckling av hepatonekros och nefrotiskt syndrom.

Vid behandling av alfa-tokoferol kan utvecklas hypervitaminos där noterar trombocytopeni och hypocoagulation (den senare är förknippad med malabsorption av vitamin K), försvagningen av mörkerseende kan den antagonism av vitamin A, dyspepsi, hypoglykemi, svaghet, huvudvärk, försvagning av potens i män muskelkramper. Kanske beror det på konkurrensen om stora doser av a-tokoferol, vars antioxidantaktivitet är minimal, med y- och 5-tokoferol.

E-vitamin är relativt giftfri. En översyn av mer än 10 tusen fall av tillskott i doser på 200-3000 ME per dag i 11 år visade att det inte fanns några allvarliga biverkningar. Vid höga doser kan det leda till illamående, flatulens, diarré, och hos vissa personer kan blodtrycket stiga.

Extremt höga doser under graviditeten (över 10 000 IE per dag) kan eventuellt orsaka fosterskador.

Mängden E-vitamin mäts vanligtvis i internationella enheter (IE). Termen "tokoferolekvivalenter" eller ET (TE) används också för att hänvisa till profylaktiska doser av ett vitamin. Internationella doseringsenheter (ME) baseras på att jämföra aktiviteten av 1 mg d-alfa-tokoferol till 1 ME.

Det dagliga behovet av vitamin är 8-10 mg, det är högre hos män än hos kvinnor, det ökar med muskelbelastning och äter stora mängder vegetabiliska oljor som innehåller PUFA. Graviditet ökar dosen med 2 ME per dag. Det dagliga behovet av E-vitamin för barn under det första året av livet är 3-5 mg. I kostdiet anses vitaminintaget vara en adekvat nivå av Ε 15 mg / dag, 100 mg / dag så säker.

Nya studier tyder på minsta doser på 100 till 200 IE (upp till 400 IE för vuxna och 50-100 IE för barn), vilket är mycket närmare behoven för att motstå specifika åldrande. Läkare rekommenderar ibland en dos på 1200 till 3000 IE eller mer för ett antal sjukdomar.

http://www.smed.ru/guides/161

Vitamin E

E-vitamin har andra namn - alfa tokoferol, tokoferolacetat.

Vitamin E hör till klassen av fettlösliga vitaminer och är en av de fem substanserna med starka antioxidantegenskaper.

Detta vitamin är en blandning av naturliga föreningar av tokol. De viktigaste av dessa är tocotrienoler och tokoferoler.

Det öppnades och isolerades 1922, och det syntetiserades för första gången med kemiska medel 1938.

Vitamin E kan mätas i milligram (mg) eller i internationella enheter (IE), vilket är lika med detta vitamin (1 mg är 1 IE).

Detta element är mycket väl kombinerat med selen och zink. Tillsammans med vitamin A, främjar det läkning och regenerering av skadade hudceller (brännskador, skärningar etc.).

Tocopherol är mycket känslig för ljus, höga temperaturer, frysning, konservering och långvarig lagring. Det kollapsar även vid kontakt med luft, så under matlagningen kan betydande mängder av detta ämne gå förlorade. Tocopheroler påverkas särskilt vid rostning.

Den biologiska rollen av vitamin E

- kraftfull naturlig antioxidant som skyddar celler och vävnader från skador av fria radikaler (partiklar med fri elektron som har hög aktivitet), skyddar mot för tidig åldrande och skadliga effekter av ultraviolett strålning;

- förbättrar reproduktionsorganens funktion

- stimulerar bildandet av röda blodkroppar (röda blodkroppar);

- förhindrar förekomst av olika arteriella och koronar hjärtsjukdomar;

- minskar storleken på ärr på huden efter operationen;

- ökar effektiviteten av behandlingen av olika hudsjukdomar (psoriasis, olika dermatit);

- minskar risken för dödsfall från den första hjärtattacken;

- bidrar till deponering (ackumulering) av vitamin A i levern;

- minskar symtom på bröstsjukdomar, såsom fibrocystisk mastopati;

- förhindrar förekomsten av prostatacancer;

- bidrar till att öka uthållighet och muskelstyrka

- Det används som sockersänkande medel (med regelbundet och tillräckligt intag av tokoferol reduceras kroppens behov av insulin), vilket kan användas för att rätta till kosten hos personer med diabetes mellitus.

- skyddar mot utveckling av grå starr;

- hjälper till att normalisera blodtrycket

- försvagar obehagliga känslor orsakade av cirkulationssjukdomar i lemmarna;

- nödvändigt för att öka styrkan hos väggarna i kapillärerna och alla blodkärl;

- förbättrar cellens näring

- nödvändigt för gravida kvinnor för rätt utveckling och fostrets tillväxt. Läs mer om att ta E-vitamin under graviditeten, läs här;

- minskar svårighetsgraden och frekvensen av heta blinkar under klimakteriet;

- deltar i syntesen av proteiner och heme, stimulerar bildandet av kollagen.

Brist på vitamin E

En brist på vitamin E i kroppen resulterar i:

  • till sklerotiska förändringar,
  • minska livscykeln hos röda blodkroppar
  • Förekomsten av en mängd olika muskler och nervsjukdomar,
  • brott och försämring av sexuell funktion,
  • Utseendet på gulbruna "senile" fläckar (orsakad av ackumulation av ett speciellt pigment - lipofuskin),
  • bristande syreförsörjning till kroppen (på grund av störningar i cellmembranernas funktion).

Livsmedel hög i vitamin E

Naturliga källor till E-vitamin inkluderar:

  • animaliska produkter: kött, fisk (gädda, lax, ål), lever, ägg, mejeriprodukter och mjölk;
  • produkter av vegetabiliskt ursprung: persilja toppar, rosenkrusfrön, ärtplantor, vete och råg, tomater, kål, viburnumbär
  • olika typer av oljor (havtorn, jordnöts, majs, bomull, sojabönor, solrosor etc.)
  • nötter (speciellt valnötter, mandlar, cashewnötter, pistaschmandlar, jordnötter och hasselnötter),
  • torkade frukter (torkade aprikoser och pommes frites).

Dagligt intag av vitamin E

Det dagliga intaget av E-vitamin: barn - 4-7 mg, vuxna - 8-20 mg per dag.

Behovet av tokoferol ökar med:

  • ökad stress
  • under perioden med aktiv tillväxt och puberteten,
  • med en betydande nivå av mental och fysisk stress,
  • bor i högländerna, liksom i områden med radioaktiv förorening,
  • under hormonell behandling av de viktigaste symptomen på klimakteriet.

I måttliga doser är E-vitamin inte giftigt, men det är inte värt att över-missbruka det. Ett överskott av detta vitamin kan leda till störningar i mage och tarmar, liksom utseendet på uttryck på läppar och tunga.

http://diet.neolove.ru/vitamins/liposoluble-vitamins/vitamin_e.html

E-vitamin - biologisk roll, bristsymptom, innehåll i livsmedel. Instruktioner för användning av E-vitamin

Allmänna egenskaper, former och namn på vitamin E

E-vitamin är en fettlöslig förening med starka antioxidantegenskaper. För beteckningen av vitamin E används också det traditionella namnet - tokoferol. Dessutom, på grund av förmågan att behålla ungdomar länge och den gynnsamma effekten på uppfattningen och bärandet, kallas tokoferol också "vitamin av ungdom och skönhet" och "fruktbarhetens vitamin".

E-vitamin är en blandning av åtta bioorganiska strukturer som har samma egenskaper och är dess sorter. Dessa typer av vitamin E kallas vitamerer och är uppdelade i två stora klasser - tokoferoler och tocotrienoler. Vitoferoler och tocotrienoler är fyra vitamerer av E. I princip har alla åtta vitamererna nästan samma aktivitet, så de skiljer sig inte åt i bruksanvisningen och olika beskrivningar. Därför, när folk pratar om E-vitamin, använder de det gemensamma namnet för alla vitamerer - tokoferol.

Men den första av vitamererna E erhölls och identifierades alfa-tokoferol, som oftast finns i naturen och är den mest aktiva. För närvarande är alfa-tokoferolens aktivitet sedd som standard och det är med det att aktiviteterna hos alla andra vitaminer E jämförs. Därför kan du i vissa mycket detaljerade beskrivningar av något läkemedel med E-vitamin se att dess innehåll motsvarar N-enheter som motsvarar aktiviteten 1 mg alfa tokoferol. Men för närvarande uttrycks mängden vitamin E vanligen i internationella enheter (IE) eller milligram, med 1 IE = 1 mg.

Alpha-, beta- och gamma-tokoferoler har den mest uttalade vitaminaktiviteten. En delta-tokoferol har de starkaste antioxidantegenskaperna. Tillverkare av olika droger, beroende på deras syfte, införs i sammansättningen av den nödvändiga sorten av E-vitamin, för att ge den mest uttalade biologiska effekten.

Eftersom tokoferol löses i fetter kan det samlas i människokroppen i praktiskt taget alla organ och vävnader. Detta inträffar när en stor mängd vitamin E kommer in i kroppen, det har inte tid att elimineras, tränger in i alla organ och vävnader, där det löses upp i membranets fetter och bildar ett depå. Den största mängden vitamin E kan ackumuleras i lever, testiklar, hypofys, fettvävnad, röda blodkroppar och muskler.

På grund av denna förmåga att ackumuleras kan vitamin E vara i kroppen i höga koncentrationer, långt över normala nivåer, vilket leder till störningar i arbetet hos olika organ och system. Överdriven mängd E-vitamin i kroppen kallas hypervitaminos och precis som hypovitaminos åtföljs av kliniska manifestationer, som uppstår vid störningar av många organ och system.

Otillräckligt intag av E-vitamin i kroppen leder till brist eller hypovitaminos, som åtföljs av organens störningar med karakteristiska kliniska symptom.

Det vill säga, i förhållande till vitamin E i människokroppen, kan både dess överskott och dess brist skapas, och båda tillstånden orsakar störningar i de olika organens normala funktion. Det betyder att E-vitamin endast ska förbrukas i den mängd som krävs, vilket förhindrar att det är alltför stort eller otillräckligt intag.

E-vitamin absorption och utsöndring

Vitamin E kommer in i människokroppen med mat och absorberas från tarmarna i närvaro av fett och galla. Detta innebär att för normal absorption av vitamin från matsmältningsorganet måste det kombineras med en liten mängd vegetabiliskt eller animaliskt fett.

Cirka 50% av den totala mängden E-vitamin som ingår i livsmedelsklumpen absorberas från tarmarna, förutsatt att det finns en normal mängd fett och galla. Om det är lite fett eller gall i tarmen absorberas mindre än 50% av det intagade vitamin E.

I processen med absorption från tarmen bildar E-vitamin ett komplex med fettsyror (chylomikroner), där det först in i lymf och sedan in i blodet. I blodet släpps E-vitamin från komplexet med chylomikroner och binder till proteiner. Det är i detta komplexa protein + E-vitamin att det bärs av blodflödet till alla organ och vävnader.

I vävnader frigör vitamin E från bindningen med protein och i kombination med vitamin A deltar i syntesen av ubiquinon Q, en substans som transporterar syre från de röda blodkropparna direkt in i cellen.

E-vitamin utsöndras både oförändrat och i form av metaboliter. Dessutom skiljs de flesta av vitamin E - 90% i avföring genom tarmen och endast 10% - med urin genom njurarna.

Den biologiska rollen av vitamin E

E-vitamin är en unik substans som har förmågan att föryngra kroppen, saktar åldringsprocessen. Det är därför det kallas vitamin av ungdom och skönhet. Effekten av att sänka åldringen uppnås på grund av den kraftfulla aktiveringen av vävnadsandningsprocesser, under vilka cellerna väl levereras med syre och avfallsprodukterna avlägsnas från dem.

E-vitamin reducerar också blodpropp, förhindrar överdriven blodproppbildning och förbättrar därför mikrocirkulationen och förhindrar blodstasis i olika organ och vävnader. Minskningen i blodkoagulationsaktiviteten leder till att den flyter bättre genom kärlen utan att täppa till dem. Dessutom gör vitamin E blodkärlens väggar släta, vilket leder till att kolesterolplakor inte deponeras på dem och därmed förhindra ateroskleros. Förbättring av egenskaperna hos blod och kärlsjukdomar samt förebyggande av ateroskleros ger tillsammans förhindrande av kardiovaskulär insufficiens med regelbunden konsumtion av vitamin E.

E-vitamin förbättrar immunsystemets funktion och därigenom förebygger infektiösa och inflammatoriska sjukdomar hos alla organ. I kombination med vitamin A skyddar det lungorna mot de negativa effekterna av förorenad luft. E-vitamin förbättrar också musklernas ton och prestanda, lindrar kramper och accelererar läkning av olika sår och brännskador. Med hjälp av vitamin E läker sår med färre ärr eller ingen alls.

Separat måste man säga att E-vitamin förbättrar sexuell funktion hos män och kvinnor, vilket ger ett positivt bidrag till produktionen av hormoner och reproduktionsorganens tillstånd. Till exempel förbättrar tokoferol blodtillförseln till livmodern och äggstockarna hos kvinnor och bidrar också till utvecklingen av den erforderliga mängden progesteron och bildandet av placentan under graviditeten. Hos kvinnor underlättar E-vitamin förloppet av premenstruellt och menopausalt syndrom, och bidrar också till fullständig härdning av bröstkörtelns fibrösa lesioner. Hos män förbättrar vitamin E spermkvaliteten genom att normalisera könkörtlarna. Dessutom förbättrar tokoferol signifikant effekten.

För alla människor, oavsett kön, minskar E-vitamin trycket, expanderar och stärker blodkärlens väggar, förhindrar gråar och anemi, och stöder också nervsystemets normala funktion.

Som en antioxidant har E-vitamin följande biologiska effekter på människokroppen:

  • Binds aktivt till fria radikaler, deaktiverar dem;
  • Skyddar celler från skador på fria radikaler;
  • Sänker de redan pågående processerna av friradikaloxidation av lipider och DNA från celler;
  • Minskar graden av bildandet av nya fria radikaler;
  • Skyddar andra vitaminer från de negativa effekterna av fria radikaler;
  • Förbättrar absorptionen av vitamin A;
  • Förhindrar utseende av senil pigmentering på huden i form av bruna fläckar;
  • Förstör och förhindrar utseende av cancerceller, vilket minskar risken för maligna neoplasmer i olika organ
  • Genom att skydda celler från skador av fria radikaler reducerar den åldringshastigheten.
  • Förbättrar bildningen av kollagen och elastin, som är nödvändig för att bibehålla bindvävets egenskaper.
  • Underlättar förloppet av diabetes och Alzheimers sjukdom.

Vitamin E intagshastigheter

Mängden vitamin E anges typiskt i internationella enheter (IE) eller milligram (mg). Emellertid anger tillverkare ibland föråldrade enheter för att mäta mängden vitamin E, som kallas tokoferolekvivalenter (ET). Dessutom är 1 mg = 1 IE och 1 ET ungefär lika med 1 IE, så att alla tre enheter av mängden vitamin E kan betraktas som ekvivalenta.

Det dagliga kravet på en vuxen och ett barn över två år med E-vitamin är 8 till 12 IE, och för män är alla andra lika stora, det är högre än för kvinnor. För barn i det första året av livet är behovet av E-vitamin 3-5 mg.

Behovet av tokoferol ökar i följande situationer:
1. Aktivt muskulärt arbete, till exempel i idrott, fysiskt arbete etc.
2. Äta stora mängder vegetabilisk olja.
3. Graviditet och amning ökar behovet av E-vitamin med minst 2 till 5 IE.
4. Återhämtningsperioden efter infektiösa och inflammatoriska sjukdomar.
5. Perioden av läkning av olika sår.

Enligt normerna för kostnäring anses 15 mg E-vitamin per dag vara optimalt av vuxna och barn över tre år. Säker när det gäller utveckling av hypervitaminos är förbrukningen av högst 100 mg E-vitamin per dag. Detta innebär att upp till 100 IE tokoferol kan konsumeras per dag utan rädsla för utveckling av hypervitaminos.

Kliniska studier som genomförts under senare år visar emellertid att 100-400 IE för vuxna och 50-100 IE för barn är mer korrekta och samtidigt säkra doser av vitamin E. Det är dessa doser av E-vitamin som inte bara ger kroppens fysiologiska behov utan också effektivt motstår åldrandet. Vid vissa sjukdomar i komplexterapin kan E-vitamin tas i doser på 1200-3000 IE.

I serum är den normala koncentrationen av E-vitamin 21-22 μmol / ml.

Symptom på brist och brist på E-vitamin i kroppen

Med otillräckligt intag av E-vitamin i människokroppen utvecklas sin brist, kallad hypovitaminos. Hypovitaminos leder till störningar i hur olika organ och system fungerar, vilket uppenbaras av följande symtom:

  • Överträdelse av vävnadsandning
  • Muskelsvaghet;
  • Muskelhypotension
  • Förstöring av styrka hos män;
  • Hög risk för missfall, svindling av graviditet eller spontan abort hos kvinnor;
  • Tidig graviditetsgiftos
  • Anemi på grund av hemolys (förstörelse) av röda blodkroppar;
  • Minskning av reflexnivåer (hyporeflexi);
  • Ataxi (nedsatt koordinering av rörelser);
  • Dysartria (kränkning av artikulera tal med omöjligheten av det normala uttalet av ord och ljud);
  • Minskad känslighet;
  • Näthinnans dystrofi;
  • Hepatonekros (levercellsdöd);
  • Nefrotiskt syndrom;
  • infertilitet;
  • Ökad aktivitet av kreatinfosfokinas och alaninaminotransferas i blodet.

En stark hypovitaminos E observeras ganska sällan på grund av att vitaminet kan ackumuleras och gradvis utgifterna under förhållanden med ett underskott från utsidan. Men även en liten vitamin E-brist kan prova infertilitet hos vuxna och hemolytisk anemi hos barn.

Hypervitaminos kan utvecklas i två fall - för det första med långvarig användning av höga doser av vitamin A och för det andra med ett enda intag av en mycket stor mängd tokoferol. I praktiken är hypervitaminos E mycket sällsynt, eftersom detta vitamin inte är giftigt, och dess överskott används av kroppen som en antioxidant. Således kan nästan hela volymen av E-vitamin in i kroppen effektivt användas utan att vara fri och utan att skada olika organ och vävnader.

Kliniska studier har visat att även daglig daglig konsumtion av E-vitamin från 200 till 3000 IE per dag i 10 år inte ledde till utveckling av hypervitaminos. Ett enkelt intag av E-vitamin i hög dos kan orsaka illamående, flatulens, diarré eller en ökning av blodtrycket som passerar oberoende och kräver ingen speciell behandling eller avbrytande av läkemedlet.

I princip kan hypervitaminos E provocera utvecklingen av följande symtom:

  • En minskning av det totala antalet blodplättar i blodet (trombocytopeni), vilket leder till blödning.
  • Reduktion av blodkoagulering (hypokoagulering), provokerande blödning;
  • Nattblindhet;
  • Dyspeptiska symtom (halsbränna, klåda, illamående, flatulens, tunghet i magen efter att ha ätit etc.);
  • Minskad glukoskoncentration (hypoglykemi);
  • Allmän svaghet;
  • huvudvärk;
  • Muskelkramper;
  • Förstöring av styrka hos män;
  • Högt blodtryck;
  • enterokolit;
  • Förstorad lever (hepatomegali);
  • Ökad bilirubinkoncentration i blodet (hyperbilirubinemi);
  • Retinal eller cerebral blödning;
  • ascites;
  • Öka koncentrationen av triglycerider (TG) i blodet.

Om du tar E-vitamin i mycket höga doser (mer än 10 000 IE per dag) under graviditeten kan det orsaka fosterskador hos barn.

För intravenös administrering av E-vitamin kan svullnad, rodnad och förkalkning av mjukvävnad uppträda på injektionsstället.

E-vitamin - innehåll i livsmedel

Den maximala mängd vitamin E som finns i följande livsmedel:

  • Sojabönor, bomull, majs, solros och olivolja;
  • Germinerade korn av majs och vete;
  • sojabönor;
  • ärter;
  • Corn i korn;
  • bönor;
  • Pärontorn, havregryn och majs;
  • bovete;
  • räkor;
  • bläckfisk;
  • ägg;
  • Sudak;
  • Makrill.

I de ovanstående produkterna finns det mest vitamin E. Men förutom dessa produkter finns det andra, mindre rika på E-vitamin, men innehåller även i relativt stora mängder.

Produkter som innehåller en tillräckligt stor mängd vitamin E, men inte maximalt, är följande:

  • äpplen;
  • päron;
  • Citrusfrukter (apelsiner, mandariner, klementiner, minoles, pomelo, grapefruits, citroner, limes, etc.);
  • Leverdjur och fiskar;
  • acne;
  • Solrosfrön;
  • mandlar;
  • jordnötter;
  • hasselnötter;
  • cashewnötter;
  • Torkade aprikoser;
  • Havtorn;
  • Kalina.

För att ge kroppen tillräckligt med vitamin E, är det nödvändigt att konsumera dagligen någon av de listade livsmedel.

Fördelarna med E-vitamin och livsmedel rekommenderas för brist - video

E-vitaminer

För närvarande finns det två huvudtyper av preparat som innehåller E-vitamin på den inhemska läkemedelsmarknaden. Den första typen är farmaceutiska preparat som innehåller en syntetisk analog av vitamin, som har exakt samma struktur som den naturliga tokoferolmolekylen. Den andra typen är biologiskt aktiva tillsatser (BAA) innehållande naturligt vitamin E, erhållna från extrakt, extrakt eller tinkturer av vegetabiliska eller animaliska råmaterial. Det vill säga, det finns farmaceutiska syntetiska vitaminpreparat och naturliga kosttillskott.

Dessutom finns monokomponent- och multikomponentpreparat innehållande vitamin E. Monokomponent innehåller endast E-vitamin i olika doser, och multikomponent innehåller flera vitaminer, mineraler, mikroelement eller andra fördelaktiga ämnen.

Doseringen av E-vitamin kan vara annorlunda, dock i kosttillskott och i farmakologiska preparat, det är standardiserat och anges i IE eller mg. På grund av den relativt låga dosen kan kosttillskott endast användas för profylaktisk användning som en extra källa till vitamin E. Och farmakologiska preparat används för både förebyggande och behandling.

Syntetiska vitaminer E

Kosttillskott som innehåller E-vitamin

Vitamin E kapslar

För närvarande finns följande farmaceutiska preparat av vitamin E i kapslar tillgängliga på den inhemska läkemedelsmarknaden:

  • Aevit;
  • Aktiverar energi;
  • Alfa-tokoferolacetat;
  • Atsevit;
  • Biovital-Vitamin E;
  • Vitamin E 100;
  • Vitamin E 200;
  • Vitamin E 400;
  • Vitamin E Zentiva;
  • Vitrum Vitamin E;
  • Doppelgerts Vitamin E Forte;
  • E-Roy;
  • Lesmin;
  • Panax-A;
  • perillo;
  • Prostabiol;
  • Ravsin kapslar;
  • Fitofaner;
  • Elkvertin;
  • Enerliv-Klima.

E-vitamin i olja

Vitamin E i olja är en lösning av tokoferol i vegetabiliskt fett av olika koncentrationer - från 50 till 98%. En oljig lösning av E-vitamin kan användas för oral administrering, för intravenös eller intramuskulär och extern administrering. För närvarande används oljelösningen oftast för injektion eller externt, eftersom dess intag är förenat med vissa svårigheter som saknas i E-vitamin i form av kapslar. Därför väljer man oftast kapslar för oral administrering, och för injektion eller utvändig användning föredrar de en lösning.

Oljelösningen av E-vitamin används mest i kosmetologi för hud-, hår- och nagelvård, eftersom tokoferol har förmågan att göra dem unga, friska, starka, fjädrande och vackra. I detta fall används oljelösningen både som en självständig produkt applicerad på hår, hud och naglar, och att berika kosmetika, som sedan används i vanligt läge.

E-vitamin i form av en oljelösning är tillgänglig under följande kommersiella namn:

  • Alfa-tokoferolacetat;
  • Vitamin E-acetat;
  • Sanvit E 98% oljeform;
  • Tokoferolacetat.

Indikationer för användning av E-vitamin

Användningen av E-vitamin i olika situationer

Vitamin E när du planerar graviditet

Vitamin E vid planering av graviditet gör det bästa sättet att förbereda en kvinnas kropp för uppfattning och framtida fertilitet, eftersom det har en fördelaktig effekt på reproduktionssystemet. Vitamin E rekommenderas för alla kvinnor vid graviditetens planeringsstadium, och detta måste göras av dem som tidigare har haft graviditetstab, till exempel missfall, blekning etc. Efter graviditet måste E-vitamin fortsätta att tas till födseln, eftersom tokoferol minskar risken för olika komplikationer, död, underutveckling eller deformiteter hos fostret.

Vitamin E i planeringsstadiet av graviditet har följande positiva effekter på kvinnans kropp:

  • Normaliserar och optimerar produktionen av progesteron - ett hormon, det är nödvändigt för mognad av ägget och stöder fostrets utveckling under de första veckorna av graviditeten, har moderkakan ännu inte bildat;
  • Skyddar en kvinna från smittsamma och inflammatoriska sjukdomar;
  • Sänker blodtrycket
  • Optimerar livmoderns tillväxt
  • Eliminerar ovarial dysfunktion;
  • Expanderar blodkärl, förbättrar mikrocirkulationen;
  • Delta i processen att bilda placentan;
  • Ökar moderns uthållighet
  • Förbättrar hudens elasticitet, skyddar mot utseende av streckmärken (streckmärken) på buken.

Vid graviditetens planering rekommenderar gynekologer att ta vitamin E 100 till 400 IE per dag, beroende på kroppens tillstånd. Ju fler kvinnor har några gynekologiska sjukdomar, desto högre ska vara dosen av vitamin E. Den totala dagliga dosen rekommenderas att delas upp i 2 doser - på morgonen och på kvällen. Och det mest praktiska för recensioner av gravida kvinnor är läkemedlet E-vitamin i kapslar, med en dos på 100, 200, 300 och 400 IE.

Hur man tar vitamin E under graviditeten

För det första är det nödvändigt att förstå exakt vilka doser av E-vitamin som tillåts under graviditeten, eftersom denna fråga ofta uppstår för kvinnor i "positionen". Så, enligt de gamla och konservativa vyerna, kan du ta 100 IE per dag under graviditeten. I praktiken föreskriver gynekologer E-vitamin i mycket högre doser, vilket är berättigat och säkert.

Faktum är att en dos på 100 IE per dag stöder och eliminerar hypovitaminos, liksom att ge kroppens behov av tokoferol enbart som vitamin E. en gravid kvinnas kropp. För att få antioxidant effekten i sin helhet måste du ta E-vitamin i mycket större doser - från 100 till 3000 IE per dag. Det är att se till att en gravid kvinna får alla positiva effekter (och vitamin och antioxidant) av E-vitamin på din kropps- och barnutveckling, läkare föreskriver tokoferol i genomsnittliga doser på 200-400 IE per dag. En dos på upp till 3000 IE vitamin E per dag är dock säker för en gravid kvinna. Sålunda kan gravida kvinnor säkert ta E-vitamin i de doser som föreskrivs av gynekologen och inte oroa sig för barnets hälsa.

Vitamin E rekommenderas att tas under graviditeten. Om detta inte är möjligt, kan vi begränsa oss själva till att ta tokoferol i den första (från 1 till 12 veckors graviditet) och den tredje (från 26 till 40 veckorna) trimestern av graviditeten. Det viktigaste är att ta E-vitamin under graviditetens första trimester, eftersom det förhindrar missfall och förbättrar kvalitén hos den växande placentan. Under tredje trimestern hindrar E-vitamin ackumulering av vätska i kroppen, och tillåter därför inte bildandet av ödem och ökar blodtrycket, vilket är mycket viktigt för kvinnans välbefinnande och normal fosterutveckling.

Vitamin E under graviditet ska tas 2 gånger om dagen under eller omedelbart efter en måltid, och dividera den dagliga dosen i två doser.

Vitamin E för ansikte och hår (mask, kräm, glycerin + vitamin E, etc.)

Vitamin E för ansikte och hår (maskera, grädde, glycerin + vitamin E, etc.) används ofta som kosmetika med utmärkta effekter. Vitamin E kallas "skönhet och ungdom vitamin" på grund av dess positiva effekter på huden, håret och naglarna. Så, han kan göra håret slät, silkeslen, fluffigt, glänsande och utan splittrade ändar. Med andra ord gör E-vitamin bokstavligt hår som är värd en kommersiell från en livlös, tråkig och trassig fläck. Dessutom, enligt kvinnor som använt tokoferol, förekommer omvandlingen av hår mycket snabbt. På liknande sätt verkar tokoferol på naglarna och huden, vilket gör dem vackra och friska. Spikarna blir starka, glänsande, släta, inte längre skalla och bryta. Och huden blir matt, jämn, elasticitet, inre glöd och ungdom. Det är dessa egenskaper hos E-vitamin som gjorde det till en populär kosmetik för hår, nagel och hudvård.

För närvarande används antingen en oljig lösning av vitamin E eller kapslar för kosmetiska ändamål. Det färdiga flytande vitaminet E är emellertid mer praktiskt att använda, eftersom kapslarna måste genomborras och samma oljelösning hälls från dem. Vitamin E för ansikte, hår och naglar används på följande huvud sätt:
1. En ren lösning av E-vitamin appliceras på ren hud, hår eller naglar och lämnas i flera timmar, varefter den tvättas med vanliga medel.
2. En lösning av vitamin E läggs till några kosmetiska produkter (schampon, tvättgeler, masker, krämer, balm, balsam, etc.) som människor använder hela tiden. Kosmetika berikas med en hastighet av 5 till 10 droppar av en oljelösning av E-vitamin per 100 ml produkt. Det betyder att du måste lägga 25 till 50 droppar av en oljelösning av vitamin E till 500 ml shampooflaskan, blanda produkten väl och använd den på vanligt och vanligt sätt.
3. En lösning av E-vitamin blandas med andra oljor eller andra naturliga ingredienser för att få olika kosmetika, såsom masker, krämer, scrubs och andra.

Ovanstående är de viktigaste sätten att använda en oljelösning av vitamin E som en kosmetisk, på grundval av vilken du kan skapa en otrolig mängd variation. Det rekommenderas att prova olika alternativ och välj det optimala sättet att använda vitamin E. Vanlig kräm, berikad med oljelösning av E-vitamin, köper nya egenskaper som förbättrar den kosmetiska produkten avsevärt.

Idag är ansiktsförpackningar med glycerin och vitamin E mycket populära, eftersom dessa komponenter återfuktar och föryngrar huden samtidigt som ansiktet blir vackert och attraktivt. För att få masken måste du blanda 25 g glycerin och 5 ml oljelösning av vitamin E, häll den beredda kompositionen i en opak glasskål och förvara på en mörk plats. Applicera blandningen i ansiktet med massagerörelser och lämna i 40 - 60 minuter. Efter den här tiden behöver du bara torka ansiktet med en fuktig trasa, inte tvätta av resterna av masken och gå och lägg dig. Att tvätta på morgonen, som vanligt. Daglig användning av en sådan mask under veckan gör huden smidig och tonad.

Dessutom kan du lägga till oljelösningen av E-vitamin i alla hemlagade masker som bara har uppfunnits eller använts under lång tid.

Näringsrik mask med vitamin E - video

E-vitamin - allmänna anvisningar för användning och dosering

Författare: Nasedkina AK Specialist i forskning inom biomedicinska problem.

http://www.tiensmed.ru/news/vitaminE-ab1.html

26. Den biologiska rollen av vitamin e

Vitamin E (tokoferol, anti-steril) tillhör gruppen fettlösliga vitaminer. E-vitamin är det gemensamma namnet på en grupp ämnen - tokoferoler och tocotrienoler. Namnet "tokoferol" kommer från grekiska "tokos" - avkomman och "phero" - bär, vilket betonar den viktiga rollen som vitaminet i mänsklig reproduktion. Vitamin E finns i vegetabiliska oljor, vetegrönad korn, örter, baljväxter, smör, lever, ägg, kött. Den biologiska rollen av vitamin E

1. Vitamin är inbäddat i fosfolipid-dubbelskiktet i cellmembranet och utför en antioxidantfunktion som förhindrar lipidperoxidering.

Denna funktion är speciellt viktig i snabbdelande celler, såsom epitel, slemhinnor, embryo-celler, i spermatogenes.

2. Minskar degenerationen av celler i nervvävnaden.

3. Känd positiv effekt av vitamin E på kärlväggen, minskande blodproppar.

4. E-vitamin skyddar vitamin A från oxidation 5. Aktuell applicering av krämer med E-vitaminer förbättrar hudtillståndet, förhindrar cellåldring, främjar läkning av skadade områden.

27. Den biologiska rollen av vitamin K

Vitaminer K (naftokinon). K-vitamin finns i flera former i växter som phyllokinon (K1), i celler i tarmfloran som menakinon (K2). Källor av vitamin K - grönsaker (kål, spenat, rötter och frukter) och djur (lever) produkter. Dessutom syntetiseras den av intestinal mikroflora. Avitaminos K utvecklas vanligtvis på grund av ett brott mot absorptionen av K-vitamin i tarmen, och inte som ett resultat av dess frånvaro i maten. Den biologiska funktionen av K-vitamin är förknippad med dess deltagande i processen med blodkoagulering. Han är involverad i aktiveringen av blodkoagulationsfaktorer: protrombin (faktor II), prokonvertin (faktor VII), julfaktor (faktor IX) och Stuart-faktor (faktor X). Dessa proteinfaktorer syntetiseras som inaktiva prekursorer. Ett av aktiveringsstegen är deras karboxylering genom glutaminsyrarester med bildandet av y-karboxiglutaminsyra, vilket är nödvändigt för bindningen av kalciumjoner. K-vitamin är involverat i karboxyleringsreaktioner som ett koenzym.

28. Mekanismen för enzymkatalys

Effektmekanismen för enzymer är komplex och är fortfarande inte fullständigt förstådd. De viktigaste egenskaperna hos processen som katalyseras av enzymet kan representeras i form av följande successiva steg:

1. Ett enzym (enzym, E) kombinerar med ett substrat (S), dvs med en substans på vilken den verkar: E + S = E-S. Som pilarna visar är denna reaktion reversibel.

2. Som ett resultat av denna förening uppstår E-S, ett enzym-substratkomplex.

3. Efter anslutning till enzymet aktiveras substratet, varigenom atomerna och elektronerna som kommer in i substratmolekylen enkelt omplaceras, vilket leder till bildningen av produkten av denna reaktion (P): E-S => E-P.

4. Detta komplex genomgår sedan dissociation, frigör reaktionsprodukten och det fria enzymet: Е-Р => Е + Р.

Det bör noteras att under reaktionen genomgår endast substratet kemiska transformationer; enzymet, som endast agerade som katalysator, förblir oförändrat. Ett sådant konstant enzym kan reagera igen och igen med andra substratmolekyler. Eftersom dessa reaktioner fortskrider mycket snabbt katalyserar en liten mängd av enzymet omvandlingen av signifikanta mängder av substratet till reaktionsprodukten på kort tid.

I princip är alla enzymatiska reaktioner i viss utsträckning reversibla, dvs enzymet kan reagera med produkten av reaktionen katalyserad av den och bilda ett substrat. Hastigheten av denna bakslag i kroppen beror på koncentrationerna av de involverade ämnena. Ackumuleringen av produkten kan sakta ner den direkta reaktionen så mycket att omvänden börjar bli övervägande. Om emellertid reaktionsprodukten har en betydligt mindre energireserver än substratet blir den omvända reaktionen fullständigt omöjlig eftersom den skulle motsvara systemets rörelse upp mot den termodynamiska stegen (mot energihöjningen). Sådana reaktioner kallas irreversibla. I dessa fall kräver omvänt omvandling av reaktionsprodukten till substratet deltagande av ett annat enzym som skulle katalysera denna omvända reaktion.

Faktum är att endast en viss region av ytan av enzymmolekylen, det aktiva centrumet, deltar i bildandet av ett komplex med substratet. Den senare består av flera aminosyror arrangerade sekventiellt i polypeptidkedjan eller bildas som ett resultat av interaktionen mellan aminosyror som är avlägsna från varandra i polypeptidkedjan. I sistnämnda fall viks enzymmolekylen i den aktiva konfigurationen på så sätt att aminosyrorna direkt involveras i konstruktionen av det aktiva centret sammanfogas.

Förutom aminosyrarester innehåller enzymets aktiva substans vanligen en icke-proteinprostetisk grupp. Den senare är antingen en molekyl av en organisk förening eller en oorganisk atom (vanligtvis en metallatom). Protetgruppen spelar en viktig roll i enzymets verkan, underlättar dess bindning till substratet eller genom överföring av elektroner, atomer eller joner mellan substratet och reaktionsprodukten. I kroppen är protesgruppen starkt associerad med enzymet. När enzymet isoleras från vävnaden och renas, förbindes protesgruppen med den. Om protesgruppen separeras genom styva metoder från det ursprungliga enzymet eller holoenzymet, berövas det återstående proteinet katalytisk aktivitet (apoenzyme).

http://studfiles.net/preview/2465206/page:13/

E-vitamin (tokoferol, anti-steril)

källor

Vegetabiliska oljor (utom olivolja), vete grodd korn, baljväxter, ägg.

Dagligt behov

struktur

Tocopherol-molekylen består av kromanisk ring med HO- och CH3-grupper och isoprenoid sidokedja. Det finns flera former av E-vitamin, som kännetecknas av olika biologiska aktiviteter.

Strukturen av a-tokoferol
Strukturen av tocotrienol

Biokemiska funktioner

Vitamin, inbäddat i fosfolipid-dubbelskiktet av membran, utför en antioxidantfunktion, d.v.s. interfererar med utvecklingen av friradikalreaktioner. Med detta:

1. Begränsar fria radikaleaktioner i snabbt delande celler - slemhinnor, epitel, celler i embryot. Denna effekt är grunden för den positiva effekten av vitamin i reproduktiv funktion hos män (skydd av spermatogen epitel) och hos kvinnor (skydd av fostret).

2. Skyddar vitamin A från oxidation, vilket bidrar till manifestationen av den tillväxtstimulerande aktiviteten hos vitamin A.

3. Skyddar omättade fettsyrarester av membranfosfolipider från oxidation (lipidperoxidering) och alltså celler från destruktion.

hypovitaminosis

anledning

Förutom matbrist och nedsatt absorption av fett kan orsaken till hypovitaminos E vara brist på askorbinsyra.

Klinisk bild

Förkortningen av erytrocytens livstid in vivo, minskat motstånd och deras lätta hemolys, utvecklingen av anemi, en ökning av membranpermeabilitet, muskeldystrofi, svaghet. Också från sidan av nervvävnaden, isflexi, en minskning av proprioceptiv och vibrationskänslighet, och blickar pares på grund av skador på bakre ryggmärgen och myelinskeden av nerver.

I försöket utvecklar djur med avitaminos atrofi av testiklarna och resorptionen av fostret (grekiska tokosavkommor, pherobjörn, dvs anti-sterila), mjukgöring av hjärnan, levernekros, fettinfiltrering av levern.

http://biokhimija.ru/lekcii-po-biohimii/16-vitaminy/30-viyamin-e.html

Struktur, biologisk roll och användning av E-vitamin

E-vitaminens roll och plats i reproduktionsprocessen, definitionen av huvudfunktionerna i kroppen. Symtom och tecken på hypovitaminos, de möjliga effekterna av E-vitaminbrist i människokroppen. Biverkningar av tokoferoltillskott.

Skicka ditt bra arbete i kunskapsbasen är enkelt. Använd formuläret nedan.

Studenter, doktorander, unga forskare som använder kunskapsbasen i sina studier och arbeten kommer att vara mycket tacksamma för dig.

Publicerad den http://www.allbest.ru/

Struktur, biologisk roll och användning av E-vitamin

Tocopherol kombinerar ett antal omättade tokoferolalkoholer, varav alfa-tokoferol är den mest aktiva.

För första gången avslöjade E-vitaminens roll i reproduktionsprocessen 1920. I en vit råtta, vanligtvis mycket produktiv, noterades reproduktionstoppet under långvarig mejeriediet (skummjölk) med utvecklingen av vitamin A-brist. Vitamin tocopheronbrist

År 1922 fann Evans och biskop att vid normal ägglossning och uppfattning förekommit fosterdöd hos gravida honungrotter, med undantag av en fettlöslig dietfaktor i gröna blad och kornembryon från kosten. Avitaminos E hos hanrotter orsakade förändringar i fröepiteln.

År 1936 erhölls de första beredningarna av E-vitamin genom extraktion av spannmål från oljor.

Syntesen av E-vitamin utfördes 1938 av Carrerom.

Ytterligare forskning visade att E-vitaminens roll inte är begränsad endast till kontrollen av reproduktiv funktion (V.E. Romanovsky, E.A. Sinkova "Vitaminer och vitaminterapi").

E-vitamin förbättrar också blodcirkulationen, är nödvändig för vävnadsregenerering, är användbar för premenstruellt syndrom och behandling av bröstets fibrotiska sjukdomar. Det ger normal blodkoagulering och läkning; minskar risken för ärrbildning av vissa sår; sänker blodtrycket; hjälper till att förhindra grå starr; förbättrar atletisk prestanda lindrar benkramper; stöder hälsan hos nerver och muskler; stärka väggarna i kapillärerna; förhindrar anemi.

Som en antioxidant skyddar E-vitamin celler från skador, saktar ned oxidationen av lipider (fetter) och bildandet av fria radikaler. Det skyddar andra fettlösliga vitaminer från syrefördelning, främjar absorptionen av A-vitamin och skyddar den från syre. E-vitamin saktar åldrande, kan förhindra utseendet av senil pigmentering.

E-vitamin är också involverat i bildandet av kollagen och elastiska fibrer i den intercellulära substansen. Tocopherol förhindrar ökad blodkoagulering, en positiv effekt på perifer cirkulation, är involverad i biosyntesen av hem och proteiner, cellproliferation, bildandet av gonadotropiner, utvecklingen av placentan.

1997 visade förmågan hos E-vitamin att lindra Alzheimers sjukdom och diabetes samt förbättra kroppens immunfunktion.

De fördelaktiga effekterna av E-vitamin på hjärnblödande Alzheimers sjukdom, som tidigare hade ansetts vara helt oanvända, rapporterades av den prestigefyllda New England Medical Journal; dessa nyheter rapporterades också i stor utsträckning i pressen. Dagliga doser av cirka 2000 mellan. u E-vitamin hindrade väsentligt utvecklingen.

Det bör dock komma ihåg att E-vitamin spelar en profylaktisk roll - det kan inte reparera den nuvarande skadan. Deltagare i vissa studier som inte upptäckte något cancerframkallande effekt av E-vitamin har varit rökning eller oansvarig för en hälsosam kost under många år. Varken medicin eller vitamin kan återställa destruktion av vävnader orsakade av årtionden av ohälsosam livsstil. Till exempel, ett dagligt intag på 400 mellan. u E-vitamin kan förhindra omvandling av nitrit (vissa ämnen som finns i rökt och sylt mat) till cancerframkallande nitrosaminer. Det leder emellertid inte till omvänd reaktion av omvandling av nitrosaminer till nitrit.

Dessutom ökar effektiviteten av vitamin E i närvaro av andra antioxidant näringsämnen. Dess skydd mot cancer mot cancer är synnerligen märkbar i vitamin C.

Funktioner i kroppen

På grund av dess antioxidantkapacitet inkorporeras tokoferol i cellmembranet för att avlägsna fria radikaler, vilket kan försvaga den mest grundläggande skyddande cellinjen. I immunceller, stärker det också och skyddar membran som omger lysosomerna - små containrar kraftfull kemiska substanser med stor potential av fria radikaler, som bibehåller de immunceller i den slutliga utformning för transport till platsen attack virus, bakterier och andra 'utländska' inkräktare. Immunceller dumpar destruktiva kemikalier på kroppens fiender för att döda dem (precis som i gamla strider, kokar oljepannor hälldes på fiendernas huvuden). Tyvärr, som det hände i antiken, om koka olja av misstag föll på huvudet på sitt folk, dödade det också dem. Att frigöra dessa giftiga försvarare i våra egna friska vävnader kan också förstöra dem. Tokoferolfallet är att samla fria radikaler på ett ställe innan de skadar oss. Enligt resultaten av den senaste forskningen visar det sig att, uppenbarligen, kan denna viktiga funktion tokoferol skydda oss från åderförkalkning och som en följd av hjärtsjukdomar, genom bildandet av grå starr och den snabba åldrande våra vävnader.

Så, de viktigaste funktionerna som vitamin E utför i kroppen kan formuleras enligt följande:

· Skyddar cellulära strukturer från destruktion av fria radikaler (fungerar som en antioxidant);

· Delta i hembiosyntes

· Deltar i syntesen av hormoner

· Har en antikarcinogen effekt

· Säkerställer att musklerna fungerar normalt.

http://revolution.allbest.ru/biology/00789413_0.html

Läs Mer Om Användbara Örter