Alla de läckra - vi har en steg för steg beskrivning, missa inte det!
Gåsfett
- huvud
- produkter
- Gåsfett
Gåsfett
Egenskaper för gåsfett
Under årtusenden har människor använt olika typer av animaliskt fett som läkemedel för traditionell medicin. De unika egenskaperna hos gåsfett är kända för många människor som bor på planeten Jorden. Det är värt att notera att de gynnsamma egenskaperna hos gåsfett från urminnes tid har använts inte bara i Europa utan även i Asien och i öst.
I huvudsak avser gåsfett djur, dvs. naturliga fetter som extraheras från bindväv hos ryggradsdjur. Goosfett erhålls från bindväv av sådana vattenfåglar som gäss. Det mesta av djurfettet koncentreras i de subkutana skikten. Djurfetter inklusive gåsfett används ofta i matlagning.
Dessutom används gåsfett vid framställning av vissa typer av läkemedel. Det är värt att notera att fördelarna med gåsfett erkänns vara lika värdefulla både för folk och officiell medicin. Det är anmärkningsvärt att fördelarna med gåsfett, folk har lärt sig att använda sin fördel i antiken.
Historiker hävdar att den första fågel som människor odlade var gåsen. I historien om antika civilisationer spelade gäss en viktig roll. Till exempel räddade gässarna enligt legenden romarna om invasionen av gallerna. Gässen avbildades på deras stora pyramider av egyptierna. I Asien gjordes gåsfettlegender, enligt vilka produkten fick stor kraft att höja även de mest hopplösa patienterna till fötterna.
Fördelarna med gåsfett
I varje legend är andelen alltid närvarande, så vi kan säkert säga att fördelarna med gåsfett har testats i tusentals år. Den unika vitamin-mineralkompositionen av gåsfett hjälper till att stärka immunförsvaret hos människokroppen. Dessutom bidrar regelbunden konsumtion av gåsfett till stabiliseringen av matsmältningssystemet, och även metaboliska processer.
Speciellt användbart är gåsfett för personer som lider av asteni, ateroskleros och trötthet. Experter rekommenderar att gåsfett används som profylaktisk under den kalla årstiden, liksom i vårens avitaminos. Goosfett har ett antal karakteristiska egenskaper som producerar en produkt från alla typer av animaliska fetter.
För det första kan gåsfett tolerera tillräckligt höga temperaturer och förlora inte ens en liten del av dess fördelaktiga egenskaper. För det andra hänvisar gåsfett till enkelomättade djurfetter. Detta innebär att genom att äta produkten i matgås påverkar fett inte negativt tillståndet för det kardiovaskulära systemet i människokroppen.
Gåsfett upptar en speciell plats i kosmetikindustrin. Inte många vet att, med avseende på effektiviteten, kan gåsfett jämföras med dyra och högkvalitativa syntetiska ansikts- och kroppskrämer. Goosfett är en del av kosmetika som är utformade för att bekämpa för tidig åldrande av huden. I farmakologi används ofta gåsfett för att ge terapeutiska salvor som hjälper till med svåra brännskador. och även vissa sjukdomar i huden.
http://food-list.ru/product/zhir-gusinyjNäringsvärde, kemisk sammansättning och kaloriinnehåll
Nedan finns tabellerna om kemisk sammansättning och diagram där du kan ta reda på vilket näringsvärde, vilka vitaminer, mineraler och hur många kalorier som ingår i denna livsmedelsprodukt. Med tiden kommer en blick på diagrammen att räcka för att du ska kunna förstå näringsvärdet av mat.
Tabellerna ger data% RSP. Detta är det rekommenderade dagliga kravet på en vuxen genom ett exempel på en kvinna, en anställd av främst psykisk arbetskraft, med energikostnader på 2000 kcal / dag, i enlighet med normerna för fysiologiska energikrav och näringsämnen för olika befolkningsgrupper i Ryska federationen daterad den 18 december 2008.
För närvarande används rekommendationerna från Institute of Medicine vid USA: s nationella vetenskapsakademi för barn 1-3 år, baserat på deras ökade behov av proteiner på 0,88 g per 1 kg kroppsvikt per dag, istället för 0, för att beräkna aminosyraintaget och% RSP i essentiella aminosyror 66 g / 1 kg för vuxna. (Kostförbrukning av energi, kolhydrater, dietfibrer, fettsyror, kolesterol, proteiner och aminosyror från 2002/2005)
Ditt dagliga intag kan vara högre eller lägre än% RSP som anges här.
http://www.intelmeal.ru/nutrition/foodinfo-fat-goose.phpKalorifett gås
Gåsen är en vattenfågel av ankafamiljen, allmänt använd i hela hushållet.
Smakegenskaper
Gooskött är något mörkare än kycklingkött. Det smakar saftigt och doftande, och har därför förtjänade popularitet.
Användbara egenskaper hos gåsen
Gooskött innehåller mycket protein, som ganska lätt absorberas av kroppen. Det hjälper människokroppen att absorbera kalcium bättre. Det innehåller också vitaminer A, B, fosfor, järn och mangan.
Gooskött innehåller kalciferol, som är ansvarig för reglering av fosfor och kalciummetabolism i kroppen. Kobalamin är ett element som är nödvändigt för att förhindra skadlig anemi och folsyra, som är särskilt nödvändig under graviditeten.
Kalori gås kött
Näringsvärde på 100 g gåskött: fett - 7,13 g, vatten - 68,3 g, kolhydrater - 0 g, proteiner - 22,75 g, aska - 1,1 g.
Kaloriinnehållet i gåskött per 100 g - 161 kcal (utan hud).
Användning av gåskött och slaktbiprodukter för medicinska ändamål
Gåskött är perfekt för att äta för människor som har konstant fysisk ansträngning - det ger näring åt kroppen med viktiga vitaminer och stöder styrka.
Gooskött rekommenderas att använda för att stimulera hjärnan och övervinna stress, så det är oumbärligt för utmattning. Barn ger inte gås kött, eftersom det är ganska svårt att smälta och har hög fetthalt. Det rekommenderas att införa gås kött i små mängder i barnets kost i små mängder som inte är äldre än 6 år.
Människokroppen absorberas väl av gåsavfallet, vilket rekommenderas att ta med anemi, eftersom de stimulerar blodbildning.
Gooslever innehåller många vitaminer. Det innehåller retinol, vilket är viktigt för ögon och hud, liksom potentieringshöjande, pantotensyra, som normaliserar kroppens ämnesomsättning, tiamin, som omvandlar kolhydrater till energi och pyridoxin, vilket är involverat i nedbrytning och syntes av aminosyror. Gooslever innehåller också biotin, vilket främjar hudläkning och nikotinsyra, vilket är involverat i många oxidativa reaktioner hos levande celler.
Användning av gåsfett för medicinska ändamål
Goosfett används i traditionell medicin och kosmetologi. Den är rik på fleromättade syror som oljesyra, därför är den överlägsen i sina medicinska egenskaper till andra animaliska fetter och skadar inte kärl och hjärta.
I Korea antas gåsfett kunna lösa upp tumörer. Dessutom rekommenderas att det appliceras på personer med gallsten sjukdom, eftersom det bidrar till utvecklingen av gallan. Koreanska läkare hävdar att denna produkt hjälper till att ta bort gifter från kroppen, så att gåsfett används av dem för förgiftning.
Goosfett har förmåga att motstå höga temperaturer, utan att ändra sin molekylstruktur. Därför absorberas denna produkt lätt av kroppen.
I folkemedicin används gåsfett för sådana sjukdomar:
- För hudsjukdomar - våt eksem och psoriasis;
- Goosfettsalvor används för att behandla hosta;
- Vid frostskador och brännskador gnids fett i den drabbade huden;
- Vid behandling av pulmonell tuberkulos och lunginflammation görs kompressor med användning av gåsfett;
- För behandling av andfåddhet gör infusioner med användning av gåsfett;
- Med ryggsmärtor, trombofelit och benproblem
- För förebyggande av bronko-pulmonella sjukdomar.
I kosmetologi används gåsfett för att ge ansiktets, benen och händerna huden ömhet och mjukhet. Det vittnar om huden och läker ytlig skada.
Kontraindikationer och försiktighetsåtgärder
Kalori gås kött är lågt, men dess frekventa användning tillsammans med gåsfett kan leda till utseendet av övervikt. Något lägre kaloriinnehållet i gås köttet kan vara, om du tar bort överskott av fett, och laga eller baka köttet och inte steka. Missbruk av gås kött kan öka kolesterolhalten i blodet, vilket i sin tur väcker hjärtsjukdomar och blodkärl. Därför är Gus kontraindicerat för diabetiker och de som lider av kardiovaskulära sjukdomar. På grund av svårigheterna med assimilering är det nödvändigt att använda det med försiktighet i mat för personer med sjukdomar i mage, lever och bukspottkörtel.
http://www.neboleem.net/gus.phpKalorifettgås. Kemisk sammansättning och näringsvärde.
Näringsvärde och kemisk sammansättning "Goose Fat".
Energivärde Gåsfett gör 900 kcal.
- kopp = 205 gram (1845 kcal)
- tbsp = 12,8 gram (115,2 kcal)
Huvudkälla: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Mer detaljer.
** Denna tabell visar medelvärdena av vitaminer och mineraler för en vuxen. Om du vill veta reglerna med hänsyn till ditt kön, ålder och andra faktorer, använd sedan programmet "Min hälsosam kost."
http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/14428.phpGåsfett
Från den totala massan av home goose goose kan fett uppnå 35%. Detta är ett mycket lågmältande fett som smält nästan helt, i början av värmebehandlingen av fågeln. Efter kylning stelnar det klara fettet och blir gulvitt. Därefter kan den användas för olika ändamål. I matlagning används detta fett som bas för såser, stekning eller bakning. För att ge kötträttens juiciness och smak, hälls den med gåsfett och bakas i ugnen. Därefter tömmer överskottsfettet från den heta skålen och du får saftigt, men relativt inte fet kött eller fjäderfä. Goosfett används också i stor utsträckning vid framställning av pajer. Det är sant att det inte konsumeras av sig själv, och när det stekas grönsaker bör det användas med försiktighet för att inte få en alltför fet maträtt.
Förutom matlagning används detta fett i medicin och kosmetologi. Det är ett utmärkt botemedel mot frostbit och för närande torr hud. Goosfett används också för att behandla förkylning.
Fördelarna med gåsfett
Detta fett innehåller inte proteiner eller kolhydrater, massfraktionen av fett i dess sammansättning är 99,3%. Resten är vatten. Därför är användningen av gåsfett i den externa applikationen. Det innehåller trots allt nästan inga vitaminer, och endast selen finns i mineraler. Men i kosmetologi och medicin är det ett mycket användbart och terapeutiskt verktyg.
Skada och kontraindikationer
Eftersom gåsfett innehåller mycket kolesterol skadligt för människokroppen är det nödvändigt att äta det med försiktighet till alla människor utan undantag. Det är emellertid särskilt skadligt att äta feta livsmedel för äldre, barn och personer med kroniska sjukdomar.
http://vashvkus.ru/ingredients/zhir-ghusinyiFitAudit
Site FitAudit - din assistent i näringsämnen för varje dag.
Sann matinformation hjälper dig att gå ner i vikt, få muskelmassa, förbättra din hälsa, bli en aktiv och glad person.
Du hittar själv en hel del nya produkter, ta reda på deras sanna fördelar, ta bort dina produkter från dina kost, de faror som du aldrig tidigare känt.
Alla data är baserade på tillförlitlig vetenskaplig forskning, som kan användas av både amatörer och professionella näringsämnen och idrottare.
http://fitaudit.ru/food/100277/caloriesKalorifett gås
Gås anses vara den allra första av tama fåglar, i historiska källor nämns att gäss tömmades av mannen för mer än 3,5 tusen år sedan. Det finns mer än 200 raser av gäss runt om i världen, men domesticerade härrör från den gråa vildgåsen.
Gåsen är en stor vattenfågel, det subkutana fettet och tjocka fjäderdräkten hjälper till att vinna under förhållandena i mittenzonen. Därför har i Ryssland gässen odlats under lång tid och framgångsrikt.
De mest anbudna köttet från unga individer, men när du köper, försök att välja en större slaktkropp, så köttet blir rikare.
Kalori gås
Kalori gås är 412 kcal per 100 gram produkt.
Gåsammansättningen
Den kemiska sammansättningen av gåskött innehåller: kolin, vitaminer A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, E, H och PP samt mineraler som är nödvändiga för människokroppen: kalium, kalcium, magnesium, zink, selen, koppar och mangan, järn, klor och svavel, fosfor och natrium.
Användbara egenskaper hos gåsen
Gåskött är mörkt, fet och mycket högt i kalorier. Men gåsfett innehåller nästan inget kolesterol, medan kött är mycket användbart för det mänskliga nervsystemet och matsmältningssystemet.
Hur man lagar en gås
Traditionellt framställs gås kött genom att baka hela fågeln med fyllning. Du kan göra en gås med äpplen, kvitten, päron och apelsiner, torkade aprikoser och svampar, bovete och ris, kål. Fågelkropp är bakad i en djup skål och häller ibland med smält fett.
Broths bryggs från enskilda delar av gås köttet, på basis av vilket du kan göra utmärkt rik borscht, solyanka och kål soppa (kalorizator). Vissa nationaliteter förbereder pilaf med gås kött. Kokt och grillat gås kött läggs till sallader och andra tilltugg.
http://www.calorizator.ru/product/beef/goose-4Gåsfett
Goosfett är en produkt som erhålls från en vattenfågels bindväv. Dess fördelaktiga egenskaper är lika värda av både traditionell och alternativ medicin. Och enligt legenderna från Asiens folk kan gåsfett bota de mest allvarliga brännskadorna och lyfta hopplösa patienter till fötterna.
Sammansättning och egenskaper
Trots att smakkvaliteterna av gåsfett är ganska obehagliga, kompletterar de ofta traditionell behandling av förkylningar och bronko-lungsjukdomar. Dessutom är externa kompresser och blandningar för intag, inklusive, förutom gåsfett, honung, mjölk och aloejuice, lika effektiva. Effektiviteten av fett beror på dess sammansättning:
- Omega-3 och Omega-6 fleromättade fettsyror har antiinflammatoriska effekter;
- palmitinsyra bekämpar framgångsrikt bakteriell infektion;
- stearin- och linolsyra förhindrar utveckling av en allergisk reaktion;
- arakidonsyra ökar kroppens skyddande funktioner.
Dessutom innehåller gåsfett i stora mängder vitaminer PP, E, vitaminer i grupp B, mineraler som är nödvändiga för kroppen: selen, magnesium och zink.
Kalorier och näringsvärde per 100 gram
De goda egenskaperna hos gåsfett beror på dess unika vitamin-mineralkomposition, vilket effektivt hjälper till att stärka immunsystemet. Det är därför som det rekommenderas att ta det som profylaktiskt under den kalla årstiden. Dessutom är gåsfett ett bevisat botemedel mot vårens avitaminos, brännskador av varierande svårighetsgrad och dermatologiska sjukdomar. Användbar produkt och personer som lider av tromboflebit - men i detta fall appliceras fettet externt, i form av kompressor. Och även om det inte finns kontraindikationer för användningen av gåsfett, är produkten mycket kalorisk och kan vara skadlig för personer med övervikt. De bör vägra att ta fett inuti.
Barnläkare svarar på frågan "Kan ett barn ge gåsfett?": "Under de första 3 åren av livet är produkten oacceptabel att använda inte bara inuti utan också externt." När hon fyllt 3 år kan moderen redan visuellt se vad fördelarna med gåsfett är för barn. Det räcker att gnugga barnets bröstkorg med en sorglig hosta och linda upp den, och sjukdomen börjar omedelbart återgå. Men att äta gåsfett inuti kan vara skadligt för ett barn - sannolikheten för en allergisk reaktion är för hög, och läkemedlet i sig kan knappast kallas trevligt att smaka. Och ändå, i vilken ålder kan du ta gåsfett inuti? Inte tidigare än 12 år!
http://detstrana.ru/service/food/product-zhir-gusinyj/"Sällsynt gäst på bordet" - gås kött: låt oss berätta om fördelarna och skadorna på produkten
En gås är en smart fågel, men en person tänker bara om det när han kommer ihåg Rom räddade av gäss. Den viktigaste intressekällan i denna fågel är gastronomisk.
Gåskött är inte vanligt i daglig matlagning, vi associerar den med en festlig måltid. Vissa har aldrig provat den här produkten alls.
Gusyatina är en sällsynt gäst på bordet, om bara för att det är omöjligt att producera det i stora mängder i fjäderfä gårdar som kycklingar.
Goosen behöver betesmarkering, naturlig belysning, vatten, grönt foder för att få kött av tillfredsställande kvalitet. Dessa villkor kan endast skapas på fjäderfä gårdar eller i hemgårdar.
Sammansättning, kaloriinnehåll, BZHU-innehåll
Gåskött anses traditionellt vara mycket tjockt: en stor vattenfågel behöver ett fettlager för att hålla det varmt.
Innehåll av näringsämnen på 100 g:
- från 16 till 25 g protein, beroende på ålder
Fett behövs för att smörja fjäderdräkten, ackumuleras i huden. Därför innehåller en slaktkropp upp till 420 kcal per 100 g, och utan det är kaloriinnehållet i 100 g kött endast 160 g.
I gåsfett är det mer än omättade fettsyror jämfört med fett av annat fjäderfä, det innehåller inte kolesterol, det liknar olivolja.
Val av slaktkropp, smak
För hela den varma perioden av året går gåsbesättningen i det öppna, så köttet är inte vitt och ömt, som en kyckling, men mörkröd, hård, som vildvattenfåglar.
Men han har sina fans som gillar den perfekta aromen och smaken på den färdiga maträtten. Fjäderfäbönder har sina egna hemligheter om hur man får särskilt god och saftig gås.
För att göra detta vattnade de fågeln med saltvatten i några dagar så att musklerna fick vätska och försökte också skapa en lugn miljö före slakt så att adrenalin inte skulle förstöra smaken av kött.
Välj en slaktkropp - också en hel vetenskap. Den allmänna principen här är: Ju yngre och större fågeln, desto mer ömmer köttet och ju högre proteininnehållet i den.
Men när han köper ett gåspass frågar han inte honom. Så du måste titta på hans ben. I unga fåglar är ben och näbb gul, pubescent och i gamla fåglar är de röda och släta.
Färgen på huden i slaktkroppen är ljus, likformig, utan resterande fjäder, och fettet är inte alls gult, ganska vitt.
På stora gårdar når gässerna en massa på 4 till 6 kg vid en ålder som inte är äldre än 6 månader, vissa fötter upp till 13 kg. Detta är den så kallade "bonden", eller kött, goslings.
De kommer till försäljning plockade, gutted, utan tassar och huvuden. I det här fallet är det nödvändigt att känna nässans hals: den ska vara tät, köttig.
Om endast lös hud känns, blir karkokvaliteten låg, låg i protein och hög fetthalt.
Funktioner gås: vad är användbart
Gåskött har vissa egenskaper för olika kategorier av människor:
- För friska människor. Denna produkt kan inte kallas dietary, men befolkningen i Frankrike, Italien, där gås kött och lever används traditionellt i matlagning, lider mindre från onkologiska, hjärt-kärlsjukdomar.
Fettmättade syror av gåsfett, speciellt linolsyra, bidrar till att minska kolesterolnivåerna. Det höga innehållet av proteiner och järn bidrar till att normalisera hemoglobinnivån i blodet.
Gooskött är fördelaktigt för nervsystemet, matsmältningssystemet hos en hälsosam vuxen, reglerar sockernivåerna, förbättrar kroppens försvar.
I barndomen. Friska barn från tre år kan äta gås, men med måtta. Hon kommer inte att skada dem. Tidigare rekommenderas inte: barnets mag-tarmkanalen är ännu inte helt format för att smälta sådant fettkött.
För gravid och lakterande. Framtida mammor lider ofta av järnbrist, de behöver god protein näring. Nyfödda kvinnor behöver också protein för att göra fullvärdig mjölk för att återställa kroppens skyddande egenskaper.
Om det inte finns kontraindikationer kan de äta gås, men endast kokta, med skinnad hud - det finns risk att orsaka illamående, halsbränna och också bli bättre.
För idrottare. Idrottare är vanligtvis friska människor, de behöver stora mängder protein för att bilda muskler, så de kan säkert äta denna produkt.
Men det är mer användbart för en idrottsman att luta kött, så rostgås kommer inte att fungera här.
När gåsen är förbjuden
Vi måste komma ihåg:
- Gusyatina - en produkt med hög grad av allergenicitet.
Var noga med att konsultera en läkare för kroniska sjukdomar i bukspottkörteln, njure, cirkulationsorgan, diabetes, fetma. Även kokad gås är kontraindicerad.
Information om användningen av gås kött i traditionell medicin i Korea uppfattas med ett leende. Koreaner tyckte inte om den här produkten, men de använde den som ett läkemedel för att stimulera matsmältningen, bli av med blyförgiftningar i kroppen och återställa kroppsstyrka.
Koreanska nationella rätter av gås gavs möjligheten att sätta en person på sina fötter för att få sina hjärtan att slå snabbare.
Äldre människor instruerades att äta en bit av gås varje dag. Vi måste komma ihåg att dessa metoder inte är bevisade och till och med motsäger det officiella läkemedlet.
Mer om fördelarna och skadan av gåskött i den här videon:
Hur man lagar mat
Traditionellt gåsrätter är festliga rätter från Europas och Rysslands folk. Vanligtvis förberedde de på vintern, för nyår, jul, för att njuta av det överflöd av det gångna året och att kräva rikedom för framtiden. Dessutom är det enklare under köksäsongen att hålla köttet friskt.
Julmat är gäss fylld med spannmål, grönsaker, äpplen och andra frukter, stekt gås, rik sallad.
För att göra köttet mjukare, är slaktkroppen förberedd: piercad på flera ställen, gnidas med ättika eller sura bär, kryddor och salt. Ställ 1-2 dagar i kylskåpet.
Gås med äpplen. Skär 1-1,5 kg äpplen i skivor (Antonovka eller annat surt sortiment), fyll den förberedda gåsen med dem, säkra med en hård tråd ett hål. Lägg tillbaka slaktkroppen på ett bakplåt, häll vatten på botten, rosta i 1,5-2 timmar i ugnen och spruta med jämna mellanrum med varmt gåsfett.
Innan du serverar, lägg äpplen på disken, sätt gåsen på dem. Kokt grillar, stewed kål och potatis är lämpliga för garnering.
Torkprocessen är lång och monotont: först måste du sätta slaktkroppen med färskt salt varje dag och torka sedan det på ett kallt rum i 2 veckor eller en månad. Resultatet kommer att vara aromatiskt fett kött, av vilka några liknar den spanska jamongen.
Video recept för att laga en maträtt kallad "beshbarmak" av gås kött:
Fett och dess tillämpning
De goda egenskaperna hos fett beror på kombinationen av fettsyror i kompositionen. Dessa är palmitinsyra, stearinsyra och mer än 60% mono- och fleromättade syror. Med kemisk struktur liknar de olivolja.
Kalori - 900 kcal per 100 g. Vid uppvärmning förändras inte fettstrukturen och skadar inte kardiovaskulärsystemet.
I folkmedicin
Goosfett används ofta i traditionell medicin:
- Vid frostbitt kan rent gåsfett appliceras på frostskinnsområdet, täckt med värmebandage eller varma kläder.
För behandling av psoriasis, eksem, förbered en salva från en blandning av 2 delar svin och 1 del av havtorn eller granolja.
I händelse av bronkit, inflammation i lungorna, värmer de upp med gåsfett för natten, ta in en blandning av fett och lökgris.
För att bli av ryggsmärta, muskel, ledvärk - massage eller bad med gåsfett, som har en uppvärmningseffekt.
Med problem med reproduktionsorganen hos män och kvinnor.
Om blåsor förekommer vid bränningsplatsen är det omöjligt att öppna dem och applicera botemedlet för att inte bära infektionen.
I kosmetologi
Gåslamm används i hemmet kosmetika - ensamma eller i kombination med andra komponenter. Människor har länge känt till produktens skyddande, uppvärmnings- och mjukningsegenskaper - de ryska bönderna dränerade fett från huden för att smörja sina läppar och kinder i kylan.
Triglycerider av linolsyra och oljesyror, vitamin A, C bidrar till regenerering av hudvävnad.
På basis av gåsfett bereda handkräm - det blandas med krossade rosenblad eller mintblad, tillsätt citronsyra.
Håll den här kompositionen i kylskåp. Liksom alla naturliga produkter är hållbarheten för en sådan kräm liten - upp till 30 dagar.
- På vintern smälter ett par droppar uppvärmt gåsfett ansiktet innan dagkräm appliceras.
Skruva i ansiktet från en blandning av gåsfett och sovande kaffe - använd 1-2 gånger i veckan.
Mjukt, fuktkräm torr hud hjälper till att maskera från 2 delar gåsfett och 1 del kamfer.
Gåskött och dess komponenter (fett, lever) som människor smakar, ger en mängd olika festmålningar, hjälper till att förbättra utseendet och välbefinnandet.
http://foodexpert.pro/produkty/myasnye/myaso-gusya.htmlArtikel. Hälsa och vi
Goosfett är en underbar botemedel
När vi kommer ihåg ett sådant välkänt fjäderfä som en gås, kommer en doft av en stor fågel fylld med äpplen på ett festligt bord först att tänka på. Men det visar sig att våra mycket praktiska farmödrar använde gåsfett och i matlagning och som ett terapeutiskt verktyg för att återställa hälsan. Och i den moderna världen fann han till och med applikation i kosmetologi. Så gäss kan inte bara rädda Rom, utan också hålla din hälsa och skönhet trygg och sund.
Idag föredrar de flesta att behandlas med kemist: antibiotika, antiseptika, olika piller. Men av en eller annan anledning är traditionell medicin inte erkänd, med tanke på att den är mindre effektiv. Naturligtvis, för vissa sjukdomar, kommer väldigt enkla örter inte botas, men de flesta av de vanligaste sjukdomarna kan behandlas med säkra folkmetoder. Vi vet alla om fördelarna med fisk, björn och bägarefett. Men få av oss har hört talas om gåsfett. Men detta verktyg användes av våra förfäder för behandling av olika sjukdomar.
För många tusen år sedan hade människor inte olika syntetiska droger, så de använde olika folkmedicinska medel för behandling: animaliska fetter, örter, grönsaker och frukter, även animaliska produkter.
Nutritionists avvisar animaliska fetter, och i många kvinnors sinne är fett ett gift för kroppen. Men djurfett är precis som nödvändigt för kroppen, liksom plantoljor. På vintern, skört hår, exfolierade naglar, torr hud - detta är en brist på djurfett. På vintern måste du vara särskilt försiktig med dieter som inte innehåller fetter, eftersom bristen på fett är inte mindre farlig än dess överskott. Brist på fett i kroppen kan leda till en minskning av immunsvaret.
I sin sammansättning innehåller gåsfett oljesyra och linolsyra, som har en mer godartad effekt på matsmältningssystemet. Enligt dess effekt på människokroppen är gåsfett (900 kalorier av gåsfett) liknar olivolja, endast av animaliskt ursprung, eftersom det absorberas mycket väl. Dessutom är användningen av gåsfett väldigt varierande. Och hur mycket gåsfett lagras, hur mycket du ska använda det för ditt eget bästa. Dessutom är gåsfett i sin helande egenskaper överlägsen de flesta animaliska fetter. Dess användning är effektiv för frostskador, hudsjukdomar, brännskador. Och enligt koreanerna är tumörer helt lösa med hjälp.
I medicin och kosmetologi behövs gåsglass - smält fett, smält vid människokroppens temperatur (och därför lätt smältbar), som med en viskös konsistens liknar smör och kombinerar väl med andra ingredienser.
Receptet för att laga gås limp: att samla in subkutant och inre fett från gåsen, skär i små bitar, lägg i en kastrull eller en liten vattenkokare och smälta över låg värme utan att koka (processen tar 20-30 minuter), eller i ett vattenbad. Stam genom cheesecloth eller en fin sil, häll i en glasburk med lämplig volym, svalna till rumstemperatur, täck med pergament, binda och sätt i kylskåpet.
Hosta med bronkit. Blanda lika stora volymer riven lök och gåsfett. På morgonen på en tom mage för att äta en matsked av blandningen, och på kvällen gnuggar hon också bröstet, sätter upp sig varmt och dricker ett glas varm mjölk med honung.
Inflammation i lungorna med svår eller kronisk. 50 g krossad vitlök och 250 g gåsfettblandning och placera i några minuter i ett vattenbad. Blanda tjockt med en blandning av pergamentpapper, fäst vid bröstet, undvik hjärtat, täck med komprimerat papper, fixa och lämna över natten.
Frostbite. Gör flera energiska rörelser för att sprida blodflödet (till exempel sänka armarna längs kroppen och höja / sänk axlarna flera gånger), häll sedan lite varmt vatten i bäckenet och underbenen in i det (frostbiten börjar vanligen med dem). När känsligheten börjar visas kan vattnets temperatur gradvis ökas. Så snart de smärtsamma förnimmelserna försvinner, gnugga den frostbiten platsen torr och massera försiktigt med en mjuk rörelse och orsaka gåsfett. Topp med ett torrt bandage och lock med en ullduk eller lägg på något värme på toppen.
Burns. Goosfett används vid läkningstiden: två gånger om dagen smutsas huden generellt med ett sätt att applicera en torr dressing. Per 100 g fett för accelererad regenerering tillsätt en matsked havtornsolja.
Många kosmetologer använder framgångsrikt läkefettens helande egenskaper i olika recept för hår, ansikte och kropp för att eliminera fina rynkor och torrhet (särskilt under vårhöstperioden). Kosmetika, som inkluderar detta fett, kommer att återställa din skönhet, men om du inte hittar någon eller föredrar att använda naturliga produkter, kan du lägga till det i ditt ansikte eller handkräm. Detta kommer att ha en positiv effekt på hud och vitare effekt.
Ansiktsmask Vi tar 25 g fett och blandar den med 3 g kamferolja, applicera det försiktigt på ansiktet, och efter 20 minuter kan du tvätta det med vatten.
Det är mycket användbart att använda gåsfett för hår, särskilt torrt.
Hårmask: För att göra detta måste du smälta det till en behaglig temperatur och gnugga den i ditt hår. Då måste du sätta på huvudet med en handduk (för effekten av bastun) och vänta 5-15 minuter. Tvätta sedan ditt hår, som alltid.
Gåsfett är en lätt smältbar produkt, vars egenskaper tillåter användning i traditionell medicin och kosmetologi.
Vad man ska göra med gåsfett och hur man använder det är bara för dig att bestämma, men det är alltid lämpligt att ha ett sådant mirakelverktyg till hands! Gyllene bietåsfett kan köpas här.
http://golden-bee.ru/articles/99/238/