Det finns ett stort antal tomater - plommonformad, rund. Efter färg röd eller rosa. Och det här är bara en liten del av alternativen, även om skillnaderna i smak inte skiljer sig mycket. Den vanligaste typen av tomat är röd. Skill också gult och randigt, svart och orange, vit och andra. Varje art har sin egen åtskillnad, antingen i form eller i smak.

Hur man väljer tomater

Egenskaper av olika sorter

Om du är medveten om egenskaperna hos varje mängd tomater, kan du förutsäga vilken smak det har. Som redan nämnts är reds de mest populära variationerna. Svart och orange tomater är mindre vanliga. Storleken är också en stor skillnad - från små till stora.

Egenskaper av olika sorter

Vad man ska välja

Innan du väljer en tomat måste du förstå för vilket ändamål den köps och vilken smak som förväntas av den.

Vad man ska välja

Också uppmärksamma färgen på frukten - den ska vara likformig. Om tomaten är lätt, måste den vara tomt inuti den. Om en tomat är måttligt tät och inte ljus, så är det köttigt och innehåller få frön.

Fosterfärg är viktig

Vilka tomater köper inte

• Under förutsättning att den gröna stammen är en tomt som inte har mognat eller mogit efter skärning.
• Om du märker att tomaten är för tjock skal, används den för att odla nitrater.
• Om tomaten är för mjuk - den överdrivna och för hårt hade inte tid att mogna.
• Om tomaten började ruttna, kommer den att ha en sur lukt.
• Om aromen är frånvarande, då tomaten odlades med kemiska föreningar, kommer tomaten nästan inte att ha någon smak.
• Det är också nödvändigt att vägra frukt med skador och deformation. Närvaron av gröna fläckar på tomater under huden är en direkt herald för bearbetning av kemiska föreningar.
• Om du ser att tomater är skadade i stammen eller på huden, så köp inte sådana tomater - bakterier och mikrober ackumuleras snabbt på dessa ställen, vilket kommer att påverka din hälsa negativt.

Vilka tomater är inte värda att köpa

Utseendet på en bra tomat

Tomater bör se strålande utåt, men inte överdrivet. Om en tomat glimmar för mycket betyder det att det har behandlats med paraffin eller vaxföreningar (de tjänar till att hålla presentationen av tomaten under en längre tid, och det är svårt att tvätta det, därför kommer sådana tomater att orsaka matsmältningsbesvär).

Utseendet på en bra tomat

Genomsnittlig storlek

Föredrar tomater, vilken storlek är genomsnittlig. Men denna regel gäller inte sorter som körsbär eller jättar. Om du bestämmer dig för att köpa exotiska tomater med en ovanlig färgning, lär du dig i förväg vad de ska vara både externt och internt, vilka smakkvaliteter de har och bara då köpa. Vissa tomater kan vara söta, men inte alla gillar det.

Genomsnittlig storlek på tomat

Hur man väljer tomater

Användbara tips om att välja tomater

Tomater och nitrater i dem - hur man inte ska misstas

http: //www.xn----7sbbi4ahbmskfm4n.xn--p1ai/kak-pravilno-vyibirat-pomidoryi

Hur man väljer tomater på marknaden och i affären

Få människor föreställer sig sitt liv utan de vanliga saftiga tomaten. Denna grönsak används för doftande sallader, för konservering och för att förbereda många huvudrätter. Men inte alla vet hur man väljer och lagrar tomater så att de ger maximal nytta. Om detta och prata.

Hur man väljer tomater utan nitrater?

Det finns några enkla tecken som hjälper till att välja hälsosamma och välsmakande tomater på marknaden och i butiken:

• Färgen på grönsaker är likformig och saftig;
• tomater är plana och har ingen synlig skada;
• fotbrädaområdet har inte onaturliga nyanser;
• Tomatens storlek motsvarar sorten (till exempel, en tomat Bullish hjärta kan nå omkring 500 g i vikt);
• tomater har en lukt;
• vegetabilisk skal är elastisk.

Känn dig fri att lukta tomater. Sörlukt - det första tecknet på början av ruttningen. Om lukten är frånvarande betyder det att tomaten inte hade tid att mogna. Det är bäst att köpa tomater på grenen. Hon rotar först under långvarig lagring, så den gröna grenen indikerar grönsakens fräschhet.

Det finns andra praktiska sätt att kontrollera tomater för nitrater:

1. Kontrollera styrkan. För att göra detta, slå grönsaken mot väggen. Den naturliga tomaten kommer att spränga, men nitratet, som en boll, kommer att förbli säkert och gott.
2. Skär tomaten. Nitratkolven kommer att ha vita streck från substratet genom massan, och själva massan ska vara lätt. I en naturlig grönsak är färgen i sektionen ljusröd.
3. Utvärdera skalen. Om det är tjockt och hårt, är grönsaken inte naturlig. Men här måste du titta på betyget. Till exempel kan plommatomater också ha en tjock hud.

En annan viktig sak när man väljer läckra tomater, särskilt på marknaden, är organisationen av handelsplatsen. Var uppmärksam på säljaren. Han måste ha ett snyggt utseende och rena händer. Vegetabilisk lagring bör förberedas och estetiskt tilltalande.

Vilka tomater kan inte äta?

På grundval av det ovanstående är det möjligt att dra vissa slutsatser och "rita" en bild av en tomat som inte kan ätas. Här är hans tecken:

• tjock hud, inte karakteristisk för den deklarerade sorten;
• närvaron av vita ådror från substratet och genom hela vegetabiliska köttet;
• färg heterogenitet;
• närvaron av sur lukt
• i området av stegen onaturliga nyanser;
• Förekomst av dents och synlig skada.

Den här beskrivningen hjälper dig att inte komma in i en produkt av dålig kvalitet. Men att välja tomater när man köper är inte allt. Det är också nödvändigt att lagra grönsaken ordentligt så att den behåller alla fördelaktiga egenskaper.

http://razdva-i-gotovo.ru/kak-vybrat-pomidory/

Tasty tomater: hur man väljer

Tomater är populära grönsaker som konsumeras färskt och konserverat, såväl som används i en mängd olika rätter. Men för att inte skämma bort skålen och inte bli besviken i frukten är det viktigt att välja rätt tomater. Goda tomater har ett antal funktioner som bör beaktas.

Tomater är läckra och friska grönsaker som ofta köps eller odlas i sin trädgård. Men när man köper är det viktigt att välja rätt tomater, eftersom de omogna frukterna är helt smaklösa och det är osannolikt att äta äterna.

Vad är tomaterna

I butikshyllorna finns idag tomater av flera typer och sorter. Varje typ är lämplig för ett specifikt ändamål: för mat i färsk eller kokad form, för konservering, dekoration etc.

Det finns flera sorter:

1. "Admiralty": Tomater av medelstor eller stor storlek, väger upp till 200 gram. Dessa är tidiga mogna grönsaker som framstår som de allra första;
2. "Vit fyllning": mindre frukter med rik smak och arom;
3. "Tjurens hjärta": en mängd som är bekant för många, kännetecknas av dess stora storlek, fleshyness och juiciness;
4. "Plommon" (plommon): långsträckta tomater av medelstorlek;

Varning! Bland plommonssorterna är "Lady fingers" populära: tack vare deras täta kött håller de sig väl även efter skållning.

1. Körsbär: små, något sura frukter.

På marknaden hittar du grönsaker från din egen trädgård, odlad utan bekämpningsmedel

Tomaterna är också uppdelade i storlek i:

1. Stor: används i nästan alla rätter utom konservering
2. Medium rund: ha en attraktiv presentation, sälja bra;
3. Medium och liten plommonformad: De har en intressant smak, de används ofta vid framställning av såser, de är också bevarade;
4. Körsbär eller "druva": de tillsätts för att ge rätter en viss nyans av smak och för dekoration.

I färg är tomater indelade i:

1. Röd: Den vanligaste färgen;
2. Rosa: Det handlar om mogen frukt och inte om orätt. Skillnad i mättad smak och det ökade innehållet av C-vitamin;
3. Striped: vanligtvis är dessa stora frukter med en långsträckt spets;
4. Gult och orange: stora tomater med en söt smak;
5. Gröna: Har en sur smak;
6. Vit: frukt med en söt smak;
7. Svart: Stor, med en ljus, rik smak.

Tomater av ovanliga färger används ofta fräscha och som dekorationer. Se alla listade färger på bilden.

Bland plommonssorterna är populära "damerfingrar"

Hur man väljer

För att välja tomater mer välsmakande måste du först bestämma "mål" för köpet. Om frukterna behövs för matlagning kan du välja några tomater, om det är bättre att välja körsbärstomater eller ovanliga blommor för dekoration. För konservering lämplig liten plommon eller runda sorter.

Det är också viktigt att vara uppmärksam på några trivia:

1. Perfekt externt är tomater vanligen inte saftiga, luktfria och smaklösa. Naturligtvis finns det inget behov av att välja de mest "fruktansvärda" frukterna - du borde bara inte välja bara ideal;
2. Huden måste vara elastisk, tät, jämnt färgad (om inte färgen är specifik för sorten), måste ha en rik färg. Det får inte vara färgat, dented eller ruttna. Det är nödvändigt att noggrant undersöka stammen: det bör inte vara grönt - detta är karaktäristiskt för en oren frukt;
3. Det är bättre att hämta grönsaker av medelstorlek. Undantag är bara stora sorter;

1. Grönsaker måste ha en ganska rik smak. Lukt av lukt ger bristen på smak eller omogenhet, lukten av ruttna och skadade frukter;
2. Om möjligt kan du be om att skära tomaten i hälften. I en bra version av de interna kamerorna kommer inte att fyllas till slutet. Också uppmärksamma massans skugga: "greener" och täta ådror kommer att indikera det stora antalet bekämpningsmedel som kan skada hälsan.
3. Om möjligt, köp tomater på en gren: en grön gren kommer att indikera friskheten av grönsaken själv. Om det efter rippning av en grönsak rivits eller hålls för länge, kommer kvisten att torka;
4. Att fokusera på priset när man köper är inte värt det: billiga tomater kan vara mycket trevligare än dyra motsvarigheter. Dessutom beror priset ofta på säsong, ursprungsland, inköpsort;
5. Många tror att tomater från marknaden är mer välsmakande och högkvalitativa än i butiken. Å ena sidan är detta sant, eftersom du kan hitta grönsaker från din egen trädgård odlad utan bekämpningsmedel på marknaden. Å andra sidan övervakar butikerna noga kvaliteten och väljer utvalda leverantörer.

För dekoration är det bättre att välja körsbärstomater eller ovanliga färger.

Vad du inte behöver ta

Du bör inte välja tomater som har följande egenskaper:

1. Vit streckad: det är ett tecken på omättlighet;
2. Med gröna fläckar under huden: oftast är det ett tecken på behandling med bekämpningsmedel;
3. Med en slät, alltför skinnig hud: Dessa tomater brukar gnidas på vaxbaserad paraffin för att bevara utseendet. Men paraffin tvättas inte av och dess överdriven användning kan orsaka matsmältningsbesvär.
4. Med tjock skinned: sannolikt blev frukten odlad med nitrater;
5. Med en sur lukt: detta är ett tecken på att förfallets början uppstod;
6. Ingen lukt: en sådan grönsak kan vara smaklös;
7. Eventuella skador på skal eller stam.

Tomater anses vara ganska populära grönsaker i Ryssland, men det är ofta svårt att välja rätt tomater. För att köpa läckra och doftande frukt, bör du vara uppmärksam på några viktiga tecken.

http://viborprost.ru/eda/kulinariya/pomidory-kak-vybrat.html

Hur man väljer tomater?

Tomatens färg kan variera beroende på sortens egenskaper. Olika typer innebär skillnader i form och storlek på grönsaker. Det finns runda, ovala, plommonformade eller päronformade tomater. Smaken av sorter är lite annorlunda, och vissa sorter har en "socker" massa.

Tomater i färg är:

• röd (den vanligaste typen av tomat);
• gul (stor med söt smak);
• randiga (köttiga frukter liknar en päron);
• svart (stor med uttalade smakegenskaper);
• apelsin (annan stor storlek);
• grön (saftig med en sur eller sur smak);
• vit (annan specifik söt smak);
• rosa (skiljer sig från det ökade innehållet av C-vitamin och har en av de mest mättade smakerna).

Att känna till egenskaperna hos varje sort är det möjligt att i förväg bestämma smakegenskaperna hos en tomat. Oftast är röda grönsaker till salu, oftare svart, orange och gul, och violett, vita och randiga arter anses vara sällsynta. Det svåraste att bestämma modningen av gröna tomater. Utåt ser denna frukt ut som en orörd vegetabilisk, men det ger inte till sina konkurrenter.

Tomatens storlek kan delas in i fyra huvudkategorier:

• stor och köttig;
• små runda tomater;
• tomater som ser ut som plommon;
• De minsta tomaten är körsbärstomater.

Hur man väljer tomater

När man väljer tomater är det viktigt att i förväg bestämma vad de köps för, hur snabbt de ska ätas och vilka smakegenskaper de ska ha. Därefter går urvalsprocessen genom en scen av visuell bedömning av tillgängliga grönsaker.

Vilken typ av tomater du behöver köpa:

• Ytan på en mogen tomat måste vara fast och tät;
• rik arom är ett tecken på en bra tomat;
• På tomaternas yta bör det inte vara skadat, ruttna fläckar, torkade ytor i huden eller olika storlekar.
• Tomatens färg måste vara likformig (förutom randiga sorter);
• Tomater som säljs på grenar eller med stjälkar är initialt utmärkta av kvalitet (om en tomat mognar efter att den har plockats från en gren, torkar stjälken ut, i det här fallet är det ett faktum att bekräftelsen är att tomaten har mognat naturligt).

Vid val av tomater är det nödvändigt att jämföra proverna i vikt. Ljusa tomater inuti har tomrum. Sådana grönsaker innehåller mer fukt än massa. Måttliga täta och tunga tomater är köttiga och har färre frön.

Vilken typ av tomater borde du inte köpa:

• Om tomatstammen är grön, så är inte frukten mogna eller mogna efter pausen.
• en vitkalad tomat på huden kommer inte att mogna;
• Om tomatskalan är för tjock och tjock, odlas den med nitrater.
• Hård tomat är inte mogen, men mjuk - överdriven;
• Den sura lukten av tomat indikerar början på förfallsprocessen.
• Frånvaron av smak eller dess frånvaro betraktas som ett tecken på en tomat som odlas med användning av många kemiska föreningar, dess smak kommer inte heller att vara för mättad;
• köpa deformerade eller skadade tomater är inte värda det;
• Det rekommenderas inte heller att köpa tomater med tecken på skador av sjukdomar eller parasiter.
• om gröna fläckar är synliga under skalet, har dessa tomater behandlats med kemiska gödningsmedel;
• köpa tomater med skador på stjälken eller på ytan av huden, det är inte nödvändigt (på sådana ställen ackumuleras bakterier och mikrober omedelbart);
• Tomatsytan är blank, men överdriven glans är ett tecken på paraffinbehandling eller vaxbaserade föreningar (de används för att bevara presentationen, de är praktiskt taget inte tvättade med vatten och kan orsaka matsmältningsbesvär).

Köp rekommenderade medelstora tomater. Undantag är vissa sorter, som jätte tomater eller körsbärstomater. Innan du köper exotiska tomater av sällsynta färger är det bättre att studera i förväg information om deras smakegenskaper. Det finns typer av tomater, olika söta smaker, som inte alla kommer att uppskatta.

http://foodinformer.ru/vibor/ovoshi-vibor/kak-pravilno-vybrat-pomidory

Välja tomater med säljare Danilovskogo marknaden

Idag gick jag till Danilovsky-marknaden för att välja de läckraste tomaten. Och om det fungerar, ta reda på hur man skiljer goda tomater från dåliga.

Och här blev jag besviken:

Det finns inga dåliga (plast) tomater på en bra marknad!

Därför lärde jag mig att välja mellan bra och utmärkt.

Charkaz Nabiyev. Han har sålt tomater på Danilovsky-marknaden i mer än 10 år, och alla vet om dem.
Visar mig två frukter. Ur en enkel köpare synvinkel är de samma, men Cherkash förklarar:

- Den till höger är smakligare, till vänster - värre. Hur visste jag det här? Det handlar om "stjärnan" runt stammen. Och var inte rädd för klumpiga tomater, de är smakligare än vackra och släta.

- Och om du luktar en tomat, kan du välja vilken som är bättre genom lukt.

- Om tomaten är hela, då nej, har de en svag lukt. Om det är luktfritt betyder det att de har behandlats med något så att de inte förstör.

När tomaten är skuren, kan du lukta den, den ska ha en utsökt lukt, utan surhet. I sektionen ser du: bra tomat eller inte. Och du kan alltid försöka.

- Finns det en skillnad mellan tomater med gröna och röda frön?

- Nej, det beror på sorten, båda är olika. Det viktigaste är att allt inne är fyllt med frön och juice, utan hålrum.

- Och vad gör de vita streckarna, som finns i tomater?

- Vita streck, de är från nitrater.

- Och på något sätt kan du fortfarande bestämma att det finns nitrater i en tomat

- Tjock hud. I en soil, god tomat bör huden vara tunn. Och fet, hon från nitrater.

- Din rådgivning om hur man väljer rätt tomat:

- Om du inte säljer tomater varje dag, blir de som kinesiska för dig - för en person.

På marknaden, fråga säljaren att välja tomater för dig

Och var noga med att berätta vad du behöver dem för: för matlagning, för sallader eller för salt.

De flesta av mina kunder litar på valet av tomater till mig, och bara professionella kockar väljer sig själva, och så är 90% beroende av min kunskap och erfarenhet. Och varför skulle jag lura dem, om de gillar det, kommer de till mig igen.

Irina Shologurova. En bonde från regionen Volgograd växer hon omkring 15 sorter. När skörden samlas, tar den dem till Danilovsky-marknaden.

- Först och främst plocka upp en tomat - den ska vara fast och elastisk. Men inte svårt, som ett äpple.

Om det är mjukt, är det bättre att inte ta det - det är gammalt.

För svårt - bara inte så bra, då är det omogat och inte längre moget.

Känslan av en tomat i handen - den måste vara "tung"

Och en annan hemlighet av mig: Ju ljusare stjärnan på baksidan, ju sötare blir tomaten.

Och det finns ett tecken: när det finns sådana sprickor och spår är det bra. Tomaten spricker från sockerhalten.

- Är smaken av en tomat beroende av hur och var det växte?

Om tomater ofta vattnas kommer de att vara sura.

- Jag har tomater som är närmare kranet, surt, för att vattnet kommer först till dem. För att göra tomater söta har de gott om solsken och lite vatten.

Nu, även i vår värme, vatten vi tomater var 10: e dag. Om du ofta vatten, då kommer det inte finnas något sockerinnehåll.

Men du kan alltid göra ett misstag när du väljer om du inte försöker tomater, så jag ger alltid köpare att försöka, alla har sin egen smak.

Som jag sa finns det inga "plast" tomater på Danilovsky-marknaden, som på alla anständiga marknader. Det är ingen mening att sälja dem där, särskilt på sommaren.

Och vad finns i butiken?

Men i stormarknader är tvärtom många. Tomater är lättfördärvliga varor och om de inte säljs om 2-3 dagar måste du skriva av.
Jag kommer inte prata om bearbetning av grönsaker med alla möjliga preparat för att bevara deras friskhet - vi betraktar naturprodukter.

För att förlänga livslängden för grönsaker använder tillverkarna två motsatta sätt.
Den första är att bryta även omogna tomater så att de når det önskade tillståndet på vägen. Några dagar senare visas tomrum i fostret. Grönsaker som mognar på vägen, är stammens yta grönaktigt och skiljer sig kraftigt från färgen på hela frukten. Twigen förstör det snabbaste.

Den andra säljer tomater med kvistar. Med stjälktomater behålls lite längre. Ja, och vikten läggs till. Och jag trodde att det bara var en marknadsföringskampanj.

Välj så noggrant.

Hur man lagrar

Tomater kan inte förvaras i kylskåp.

Idealiskt, linda varje frukt i en servett och förvara på en mörk, cool plats.

Inget behov av att köpa tomater för framtida användning, oavsett hur gott och vackert de inte skulle vara. Tomater är lättfördärvliga varor!

http://cultura.menu/sovety/vybiraem-pomidory-s-prodavtsami-danilovskogo-rynka/

Hur man väljer tomater

Nästan ingen sommargrönsallad kan föreställas utan saftiga och ljusa tomater. Dessutom är de bra för konservering, vilket tillåter året runt även en familj med liten inkomst att få på bordet en mängd läckra och hälsosamma rätter som lägger till smak för en traditionell middag på en arbetsdag eller ett semester- och festbord. Men först måste du inte felberäkna valet av grönsaker. Det finns flera tecken och regler för att bestämma kvaliteten på tomater, som ligger på disken i affären eller i facket.

I allmänhet bör tomater ha en likformig färg, vara släta, glänsande och inga synliga skador, vilka olika mikrober och bakterier kommer att dra nytta av. Dessutom uppmärksamma färgen, som ska vara ljus och saftig och indikerar modningen av tomaten. För en tomat är tillståndet av stammens område mycket viktigt, eftersom förekomst av skada eller en onaturlig färg här kommer att vara en klar bekräftelse på frånvaron av användbara ämnen.

Om möjligt, försök välja mellanstora frukter, eftersom en för stor storlek kan indikera användningen av tunga kemiska gödningsmedel för utfodring. Undantaget här är Pink Giant-sorten, eller till exempel Bull Heart, kan vikten av en tomat vara 0,5 kg.

Efter att ha valt några frukter, tveka inte att lukta dem. Om lukten är sur, så är detta ett tydligt tecken på rötningens början, och om det är helt frånvarande, indikerar detta att frukten är ofullständig under rippningen. Det perfekta alternativet är att köpa grönsaker på en gren, som om grönsaken var mogning i ett grossist eller en butik, då skulle filialen ruttna under den tiden.

Känn tomaten. Det ska vara elastiskt. Om grönsaken är mjuk, så är det bevis på början av förfallsprocessen, och om det är fast kan du vara säker på att grönsaken är för tidigt skördad. Om möjligt, skär tomaten och var uppmärksam på den saftiga massan, som ska fylla hela utrymmet (om det finns tomrum, då är detta ett tecken på långtidsförvaring av grönsaken efter att den har rivits av grenen).

Om du vill förbereda en sallad eller annan maträtt från organiska tomater som inte matas med en stor mängd kemiska gödselmedel, var uppmärksam på frånvaron av ljusgröna fläckar och hårda ådror i stammen från stammen till tomaternas djup.
Av de andra viktiga detaljerna som du behöver uppmärksamma kommer vi att markera organisationen av handelsplatsen där du ska köpa tomater eller andra grönsaker. Säljaren måste klä sig i speciella arbetskläder, ha ett snyggt utseende och rena händer. Var uppmärksam på den plats där grönsakerna är lagrade: det måste vara i perfekt skick. I alla fall är det bättre på marknaden att spendera tid att välja en idealisk säljare, som med stor sannolikhet kommer att sälja högkvalitativa tomater.

http://petu.ru/ovoshchi/pomidory-tomaty/kak-vybrat-pomidory

Hur man väljer och lagrar tomater (tomater)

Möjligheten att köpa tomater (tomater) hjälper dig att inte bara njuta av denna saftiga grönsak, men också för att bibehålla hälsan. Att välja rätt måste du ta hänsyn till många nyanser och lära dig hur du använder din naturliga arsenal - syn, beröring, lukt.

Externt och internt utseende

Så färgen kan vara annorlunda: ljusröd, vit, gul, etc. Näringsvärdet av alla tomater är ungefär detsamma, men för allergiska personer är det bättre att använda inte röda tomater, även om de innehåller den mest användbara antioxidanten lycopen.

Inspektera stammens område - om färgen är grön eller kraftigt annorlunda, kanske har frukten mognat efter att den har blivit plockad.

Att välja en tomat kommer att vara bra om du ser sin snitt: det ska vara utan vita strimmor, saftiga och de inre kamrarna är fyllda. Ju mindre kamrarna är, desto smakligare. Som regel har tomater med en ribbad yta det största antalet kamrar. Dessutom är dessa frukter väldigt lätta att spricka.

Hur man väljer en tomat utan nitrater, mogna och välsmakande

Var noga med att försöka röra. En god, hälsosam tomat bör mogas och odlas utan överskott av nitrat. Om det är väldigt mjukt betyder det överdrivet, och om det är svårt är det omogligt. Med en tjock skinn - sannolikt odlad med användning av nitrater.

Lukt är en bra indikator på friskhet och mognad. En mogen tomat glimmar alltid, och ju mer utsökt och saftig smak, desto bättre. Omogna frukter får inte luktar alls eller ha svag lukt.

Om du vill ha tomater bättre bevarade, köp dem med en stam. På sommaren rådgivning att välja endast mark tomater. Vid andra tider på året, var dubbelt försiktig.

Hur man sparar tomater

Vid rumstemperatur lagras mjuka grönsaker som tomater under en kort tid. Och om de är mogna och inte behöver mogna, är den maximala hållbarheten 3 dagar.

Hemma hålls de bäst i kylskåpet. Hållbarheten hos en tomat ökar i detta fall till en vecka.

Om det fortfarande finns mycket tomater, använd lådor, lådor där sågspån ska staplas eller något som ersätter sågspån (halm, burlap). Sätt dem där och städa upp dem. Varje rad glömmer inte att täcka nästa lager av sågspån. Den ideala temperaturen i detta fall bör vara 8-12 grader Celsius. Om temperaturen är lägre - de kan bli sjuka, högre - de kan snabbt överhettas och försämras. Och det är viktigt att rummet har bra luftcirkulation. Förvara aldrig frukt i isolerade behållare.

Användbar nyans: Tomater av liten storlek är bäst bevarade och är därför lämpligast för förvaring.

Intressant att veta

Biologiskt är tomater inte grönsaker, men frukter. Att vara mer exakt - bär, för att de växer på vinstocken och växer från frön. Men på grund av att de odlas i trädgården och serveras på bordet, anses de som grönsaker som andra grönsaker med kött.

Dessutom är tomater en av de mest populära matvarorna - de är utvalda över hela världen. Över 60 miljoner ton tomater odlas, vilket är mycket mer än till exempel bananer och äpplen (cirka 45 respektive 35 miljoner ton). Producentens ledare är Kina (16%).

http://produkt-pitaniya.ru/ovoshi-pomidory

Den bästa guiden

Primärmeny

Postnavigering

Hur man väljer tomater

Vad kan vara trevligare än en saftig och söt tomat? Är det saftig och knasande gurka! Men vi kommer att lämna gurkorna för en annan gång, och idag kommer vi att prata om hur man väljer de mest legendariska goda tomaterna, som varje år ger upphov till otydliga tomatliknande frukter av ultramodern agronomisk tanke. Men du borde inte förtvivla: Jag skyndar mig att informera dig om att i några annorlunda butiker låg ett par bra tomater kvar - och nu ska jag berätta för dig hur du hittar dem.

Goda nyheter: Du behöver inte några specifika verktyg som ett förstoringsglas och ett stetoskop för att söka efter goda frukter. det är nog att ta din näsa, fingrar och ögon med dig - och du kommer att klara av uppgiften perfekt!

Hur skiljer man goda tomater från dåliga?

Utseende: Tomater ska inte se helt slät ut, som dummies. Ljusavvikelser från standardformuläret är välkomna. Det betyder inte självklart att de mest likgiltiga frukterna ska väljas, men erfarenheten visar att en la dummy-tomat har en mild smak. de är inte mycket saftiga och saknar ofta smak.

Taktila känslor: För mjuka tomater kan det vara rått, medan alltför hårda tomater är för torra och smaklösa. Goda tomater är vanligtvis lite elastiska, men blir inte linda när de berörs. Du borde inte förvänta dig något gott från soliga tomater - om du letar efter en ersättare för en hammer i grönsaksavdelningen rekommenderar jag dig att uppmärksamma hårda grönsaker som ros och potatis.

Arom: Om lukten är frånvarande alls, är frukterna osannolikt att vara saftiga och välsmakande. Var inte lat för att lukta flera frukter: i en sats, i en låda, tillsammans med fritt skräp kan det finnas några bra exemplar.

Färg: Rika röda tomater är mer benägna att vara bra än ljusröda tomater. Men det finns olika sorter av tomater, inklusive rosa, orange och även svart. En annan sak är att färgen på rosa tomater fortfarande är annorlunda än färgen på inte riktigt mogna röda tomater. Naturligtvis mognar inte helt mogna tomater, men det kan ta flera dagar för dem. Således kan ljusröda och relativt hårda frukter vara ett bra alternativ för dem som vill köpa tomater i en vecka eller två framåt.

Effektmotstånd: Vissa råd rekommenderar att man utför ett enkelt och visuellt test i butikerna. Det är nödvändigt att kasta en tomat på golvet eller, ännu bättre, mot väggen. Om han är bra måste han brista, och om inte, måste han vara hel. Ironin är att i moderna stormarknader kan detta test utförs utan negativa konsekvenser (om du inte är underhållen genom att sprida ruttna tomater). Men i alla fall är det intressant, köper författarna av chocktestet bara mjukkokta tomater? Förmodligen är de bara fans av god gammal tomatpasta.

Supermarket vs Market

Om du lyssnar på vad folk säger kommer du förmodligen att gå till den goda gamla marknaden, till tant Dusi tält med sitt varumärke "+100" varumärkesskala och en magisk miniräknare. Man tror att det är i moster Så att de bästa tomaten säljs, och i stormarknaderna ett gift som damn kapitalister gör från plast och petroleumsprodukter.

Jag måste säga att det finns viss sanning i detta uttalande. På marknaden är det verkligen mer sannolikt att du kan hitta bra och köttiga frukter - de som spränger ut massor av smakad juice när du gräver i dem med dina tänder. Men i stormarknader är det ganska möjligt att hitta anständiga exemplar. När det gäller giftet övervakar stormarknaderna kvaliteten på de sålda varorna och de säljer inte något. Men på marknaden finns det en chans att köpa något som inte är klart, hur och var.

Varför blir tomater så smaklösa?

Eftersom de hålls bättre. Det är mer lönsamt för stormarknader att köpa tomater, som kan ligga i lageret i minst flera dagar, eller till och med bättre veckor. Sådana sorter har redan odlats, men god hållbarhet uppnås till nackdel för smak och juiciness.

priser

Många experter och ekonomer, som flitigt stickade sina tungor ut och snyggade sig snyggt, försökte hitta en relation mellan priset och kvaliteten på tomater. Men de lyckades inte. Det visade sig att du kan köpa vackra tomater för 30 rubel per kilo och ätbara dummies för 150 rubel per kilo. Men i rättvisa måste det sägas att till priser från 200 rubel per kilo ökar sannolikheten för att köpa riktigt bra tomater. Det är sant att inte alla kan göra sådana prestationer: majoriteten från någonstans i madrassens djup, varifrån pengarna hålls, kommer en stor stygg toad ut och säger i en hes röd att 200 rubel för tomater endast är genom min döda kropp! Och behöver du likvärdiga av din besparings kropp, för att självklart bestämma dig.

Tomatsorter

Om du bär strumpor från ett par varje morgon, har du nog en tillräcklig grad av uppmärksamhet att märka en fantastisk sak: tomater är olika! Börja med färg och sluta med storlek och form - för att inte tala om smak, arom och mängd juice under skalet.

Classic (medium, rundad)

Den vanligaste och populära typen. De kan vara utmärkta, men de kan vara smaklösa. I övrigt föredrar jag tomater från Ryssland eller i utlandet. Sedan början av augusti importeras inte europeiska tomater till Ryssland på grund av sanktionerna.

stor

Karakteristiska stora och inte mycket släta tomater odlas i Rysslands södra del. Som regel är det en saftig och köttig frukt med en uttalad smak.

plommon

Elongerade tomater med en relativt liten mängd juice. Enligt min åsikt är inte det bästa alternativet. De bästa exemplen kan vara söta och trevliga för smaken, medan det värsta inte är mycket ätbart.

Cherry

Översatt från engelska, "körsbär" är "körsbär". Men som regel är körsbärstomater större än körsbär, och skiljer ofta från körsbär i form. Sfäriska körsbär är mer saftiga men långsträckta kan också vara utmärkta, även om de vanligtvis har mindre juice.

Körsbär är en mycket praktisk tomat: det är bekvämt att ta dem på vägen, de kan nästan ha ett elegant mellanmål mitt på arbetsdagen - bara tvätta dem på förhand och kasta dem i munnen så att saften inte strö på kläder och andra saker.

svart

Vissa människor svimma när de ser svarta tomater, andra hindrar knappt gagreflexen... Men det finns de som inte känner igen andra tomater utom svart. Saken är att svarta tomater är väldigt mycket goda - deras enda minus är att de är dyra: priserna börjar med ett genomsnitt på 200 rubel per kilo.

På den här stora svartvita noten kompletterar jag artikeln och önskar dig en bra shopping!

http://best-guide.ru/?p=7128

Hur man väljer högkvalitativa tomater?

Tomatäsongen är i full gång. Det är dags att komma ihåg hur man väljer högkvalitativa mogna och välsmakande tomater. Det är trots allt trevligt att äta och tänka på fördelarna med din hälsa. Du behöver bara ställa två frågor.

Fråga nummer 1: var kan man köpa?

Tomater säljs på marknaderna, i affärer och i spontana marknader, med händer. Var är de bättre att köpa? Du kan köpa tomater "från händerna på" bara från en välbekant säljare, i vars ärlighet du är säker. I butikerna är alla produkter certifierade, men det garanterar inte att grönsakerna kommer att vara goda och högkvalitativa. På marknaderna finns också ett certifikat, det finns mycket konkurrens, men det finns mer val. Se de villkor under vilka tomater lagras, fråga var de kom ifrån. Bedöm renheten hos händerna på säljaren. Om något är alarmerande - lyssna på din intuition och vägra att köpa.

Fråga nummer 2: hur man väljer?

Välj mogen frukt med en jämn, intakt skal. Vid beröring måste de vara elastiska. Hård - omog, mjuk - overripen. Tomatfärgen kan vara röd, rosa, gul, lila, grön och nästan svart - beroende på sorten. Om du är inställd på den klassiska smaken - sluta med rött eller rosa. Gul - lite söt, svart med en speciell smak och grön - omog.

Var noga med att ta frukten i dina händer och lukta den. Doften ska vara och bikupa. Om den inte existerar eller den finns, men ger den bort med kemi - vägrar att köpa.

• Tips en: Ta inte mycket tomater på en gång. Köp några stycken på prov. Hemma, skära och uppskatta färgen på frukten på skuren - den ska vara likformig. Vita streck anger gödsling med stor mängd gödselmedel. Titta - om det finns tomrum i en tomat. Om det finns, lagras de länge och lyckades "torka upp".

• Andra tipset: Välj tomater enligt det syfte du bedriver:

- stor köttig röd, gul eller rosa för sallader;

- rundad röd, gul, rosa och svart - för att dekorera rätter, i sallader, i första och andra rätter;

- "Cream" avlång, inte stor för konservering;

- "Cherry" - i sallader och att dekorera bordet;

- grön - för konservering.

• Tips tre: Förvara tomater korrekt. Inget behov av att sätta dem i kylskåpet - de förlorar sin smak. Det här är vad som händer med tomater i stora detaljhandelskedjor - efter att ha bott i kylskåp förlorar de deras doft och smak. Förvara tomater vid rumstemperatur på en skuggig plats. Så du kan äta läckra tomater varje dag och inte bara äta dem, men njut av dem och med hälsofördelar!

http://foodnews-press.ru/zdorovoe-pitanie/14-health-pi/1347-kak-vybrat-kachestvennye-pomidory

LiveInternetLiveInternet

-Tags

-kategorier

• Banderoller. (7)
• Bibelteman (261)
• Bibeln berättelser (14)
• Fråga till pastorn (46)
• Barn (50)
• Skogshistorier (2)
• Bön (6)
• Semester (5)
• Sions psalmer (4)
• Vägen till Kristus (14)
• Religion (49)
• Religion 2 (2)
• Lova Gud (18)
• Citera Bibeln (50)
• Library. (259)
• Ljudböcker. (28)
• Adventure. (21)
• Vardagliga historier (47)
• History. (14)
• Visa ord (47)
• Ordböcker och böcker. (27)
• Föreställningarna. (8)
• Äventyr på FS. (43)
• Adventure. (50)
• I arbetet (35)
• Din garderob (4)
• Smycken (2)
• Alltid till hands. (147)
• Äventyr (15)
• Koder. (50)
• Grattis. (30)
• Användbara tips. (14)
• Lektioner från vänner. (27)
• Allt för kreativitet. (77)
• Generatorer (4)
• Knappar. (22)
• Komentashki. (15)
• Designen. (36)
• Allt om ru (5)
• Lektioner (2)
• Lektioner 2 (3)
• Barn. (11)
• Karikatyrerna. (6)
• Tales. (5)
• För hemmet (5)
• Städning (1)
• Service (1)
• Rengör, tvätta (3)
• För själen (54)
• Pussy. (20)
• Hundar. (26)
• Tänk på det. (38)
• Historia (1)
• Tänk (18)
• Håller du med? (12)
• Health. (226)
• GYMNASTIK 2 (3)
• Gymnastik. (50)
• Forntida Recept (7)
• Laddning (13)
• Läkemedel. (3)
• Medicin-traditionell (9)
• Folktekniker. (39)
• Ström. (41)
• Hjälp dig själv. (12)
• Prevention. (40)
• Hälsa lektioner. (9)
• Gyllene händer. (25)
• Skickliga händer. (25)
• Vi studerar datorn. (93)
• Adventure. (23)
• Allt om de tio bästa (2)
• Till hands (8)
• Program (5)
• Lektioner av Lyubasha (10)
• Lektioner. (40)
• Art. (17)
• En biograf. (57)
• Att tårar. (8)
• Favoritfilmer (24)
• Kristna filmer. (25)
• Cooking. (561)
• Kötträtter. (46)
• Fiskrätter. (24)
• Adventure. (36)
• Vid användning (1)
• Bakning. (43)
• Hjälmlagda ämnen. (50)
• Från grönsaker och frukter. (27)
• Medicinsk näring. (23)
• Mina recept. (2)
• För vintern. (13)
• Drycker. (13)
• De första rätterna. (12)
• laga hemligheter (25)
• Såser och kryddor. (12)
• Kockar Tricks (9)
• Mitt arbete. (265)
• Videospelare. (3)
• Mina nya ordningar. (50)
• Mina videoklipp. (36)
• Mina system (50)
• Mina lektioner. (8)
• Ramar. (41)
• dikter (8)
• Schema (13)
• Scheman 2 (50)
• Musik. (19)
• Lovsangar (4)
• Klassisk (2)
• Favoritlåt (12)
• Nostalgi. (43)
• Om livet (0)
• Erfarenheter av tro (17)
• Sökmotor (1)
• Användbara tips. (241)
• Din rätt (46)
• För hälsa (1)
• För kök 1 (11)
• För köket. (50)
• Skydd (5)
• Försiktigt scammers. (50)
• Razoe. (33)
• Reparation. (40)
• Husstädning. (5)
• Helgdagar. (154)
• Segerdag. (22)
• Dop. (15)
• Nytt år. (39)
• Gåvor. (52)
• Festlig (9)
• Kristi jul. (17)
• NATUR. (30)
• Ryska språket (13)
• Vi talar korrekt (11)
• Vi skriver korrekt (2)
• Webbplatser. (7)
• Råd av psykologen. (51)
• Intressanta ämnen (22)
• Mina informatörer (6)
• Poetry. (52)
• ljudinspelning. (3)
• Text (49)
• Blogglayout. (291)
• Mina ordningar. (92)
• Vänners ordningar 2 (5)
• Lektioner från vänner. (31)
• Centrering av kretsar (18)
• Lektioner från vänner. (5)
• Flash-enheter. (258)
• ämnen (10)
• Kalendrar 1 (5)
• Kalendrar.2 (16)
• Lektioner från vänner. (32)
• Klockor. (39)
• Epigrafer 2 (1)
• Epigrafer 3 (3)
• Redaktör och allt som är kopplat till det. (112)
• Redaktör 2 (2)
• Detta är intressant (47)
• Intressant (7)
• Nyfiken (9)
• titta (22)
• Ära (8)
• Humor. (15)

-citat

"Otchegoshka" Den mest användbara mänskliga typen är medicin. M. V. Lomonosov

Ljud för avkoppling En mycket användbar sak är att lyssna på inspelningar av naturliga ljud. Ljudet från skogen och.

Snabbare pinne fungerar inte - LAZY PELMENI

Kulinariska platser på Internet. Matlagningsplatser Bästa kulinariska.

-appar

• VykortRegenererade katalog av vykort för alla tillfällen
• Alltid finns det ingen dialog på plats ^ _ ^ Gör att du kan infoga en panel med godtycklig HTML-kod i din profil. Du kan placera det där banderoller, räknare etc.

-musik

-Fotoalbum

-video

-Sök via dagbok

-Prenumerera via e-post

-intressen

-vänner

-Vanliga läsare

-gemenskap

-statistik

Hur man väljer tomater, hur man lagrar och använder.

I tomater, många vitaminer, är de användbara inte bara att äta, men också att applicera i kosmetologi som en mängd olika masker. Tomater är låga i kalorier och rekommenderas för dieter. Låt oss gå tillsammans till marknaden eller till affären för att välja läckra tomater.

TOMATO GRADE

När det finns ett val är det alltid bättre att köpa marktomater.

"Admiralty grade" - precocious, som visas på försäljning före andra. Juicy frukter av medelstorlek ca 200 g. Lämplig för alla recept, inklusive för lecho.

"Variety Bull Heart" - en av de mest populära sorterna för frisk användning. Sappy köttiga frukter är lämpliga för att göra såser, sallader, soppor, grytor. Bevara dem på grund av den stora storleken fungerar inte.

"Vit fyllningsgrad" - saftiga, doftande och mindre tomater, idealisk för sallader och konservering.

"Nevsky sort" - medelstora doftande tomater, kännetecknad av en karakteristisk orangefärgad färg.

Creamtomater - har en utsökt smak, perfekt för att göra såser, kryddor och förberedelser för vintern. De mest populära bland dem är sorten "Ladies Fingers" - frukter av liten storlek, lång form och tät struktur, de behåller sin form även vid skållning eller lång lagring.

Körsbär är en liten körsbärstorad tomat. Smaken är väldigt rik på lätt syrlighet, så körsbär används inte bara för att dekorera gourmetsalader, men också som en grund för att skapa en välsmakande maträtt.

Typer av tomater

Experter delar tomater i typer:

• Första köttiga och läckra. De är vanligtvis stora i storlek. De är vana vid att förbereda en mängd olika rätter;

• Den andra tomaten är rund, den korrekta formen. Ha en vacker presentation, idealisk för försäljning;

• Den tredje typen är medelstora grädde tomater. Har en mycket raffinerad smak, som oftast används vid tillverkning av såser, kryddor;

• Den fjärde typen - "Cherry" eller "druva", dvs små tomater. Perfekt för att betona förädlingen av maträtten.

TOMATOMYTTER

Mytnummer 1

Inhemska produkter måste vara billiga!

Uttrycket är bra, men helt oförenligt med verkligheten. Tyvärr är infrastrukturen inte justerat i vårt land och det finns allvarliga problem med leverans av varor. Till exempel kan leverans av en lastbil med tomater till Moskva från Tver kosta mycket mer än importen av bananer från Latinamerika. Leverantörer av bananer i kilogram får mer än säljarna av tomater. Endast en väletablerad transportinfrastruktur kan göra inhemska produkter billiga.

Myt nummer 2

Inhemsk produkt är alltid högre importerad kvalitet!

Vi blev rädda av GMO och antibiotika, vilken billig import påstås ha med, och gödselmedel gör tomater till en tidsbom. I vissa fall saknar denna teori ingen mening. Men ingen av oss är försäkrade mot att köpa lågkvalitativa eller giftiga hushållsprodukter. Omvänt kan importerade varor vara ätbara.

Mytnummer 3

Rustikt är naturligt!

Våra jordbrukare är inte skyldiga att rapportera till någon om de gödselmedel som de använder i sina gårdar. Och det betyder att ingen kan garantera "renhet" av tomater. Vad händer om en bonde befruktade tomater med tunga kemikalier för deras snabba tillväxt? Kort sagt beror allt på tillverkarens integritet. Samtidigt finns det i vissa västerländska länder certifieringssystem som bekräftar att en produkt inte bara uppfyller hygienkraven utan också har en speciell kvalitet. Men att hävda att importerade varor är bättre än land varor är också omöjligt. Kom ihåg att rustik betyder inte fräsch eller naturlig.

Mytnummer 4

Kvalitetsprodukter - endast för eliten!

Faktum är att någon har råd att köpa en kvalitetsprodukt. Det är bara nödvändigt att uppmärksamma lokala bona fide producenter.

Välja tomater i utseende

Tomatens frukter ska inte vara förkrossade, ens, utan fläckar, likformig färg, glänsande och utan skada (annars riskerar du att få en hel arsenal av mikrober). Ju ljusare tomaterna är, desto mer mogna produkten, vilket betyder att de har mer näringsämnen. Med antalet spårämnen är röda tomater överlägsen rosa och gula från bröder, även om smaken vanligtvis är motsatt. Om området av stammen är något stört eller har en onaturlig färg, ta inte sådana tomater, det finns inga användbara ämnen i dem.

Välj medelstora mogna och vackra tomater (vanligtvis mycket stora är rosa tomater). Försöker säljaren sälja skadade, veckade tomater, med ett genomskinligt skal? Gå till en annan säljare. I själva verket kan tomater skadas för smuts eller bakterier.

Välja tomater genom lukt

Luktar vad lukten av frukt. Tomater bör ha en aptitretande karaktäristisk lukt, särskilt nära stammen. Om behållaren lukter surt - det här är ett tecken på att ruttna har börjat. Om lukten är helt frånvarande betyder det att tomaterna är rippade av underbenet. Idealiskt bör tomater hänga på en gren, för Detta bekräftar att tomaterna rippas av mogna (om varorna var mogna i affären eller på lageret, har filialen tid att ruttna under den här tiden).

Välja tomater genom beröring

Vid beröring bör en färsk tomat vara elastisk, men inte svår och inte mjuk. En mjuk tomat har antingen börjat ruttna eller har blivit rippad för länge sedan. Hur mycket det var lagrat före försäljningen kan du ta reda på det genom att klippa det. De inre kamrarna av goda tomater måste vara helt fyllda med saftig massa. Tomhet talar om långvarig förvaring. Köp därför aldrig mycket tomater på en gång från en obekant säljare, för Det är omöjligt att hålla grönsaker i kylskåpet länge, det blir varmt i två till fyra dagar. Dessutom kan du i hemmet kontrollera produkten för färskhet på skäret och bestämma om du ska köpa tomater på samma ställe.

ANNAN RÅD

1. Kontrollera säljarens arbetsplats. En man med rena händer, snyggt, i speciella arbetskläder? Mest sannolikt och tomater säljer kvalitet. Om platsen att lagra och sälja grönsaker lämnar mycket att önska är det inte värt att riskera. Det är bättre att förlora ytterligare 5-10 minuter på marknaden, men välj en kvalitetsprodukt.

2. Tecken på konstgödsel kan vara ljusgrön nyans inre massa (en vacker röd hud skikt av 2-3 mm djup) och hårda streck, från stjälken djupa tomat.

Var uppmärksam på fruktens storlek: Undvik stora varor (endast om det inte är "nötkött", "Bull's Heart" eller "Pink Giant") och väger upp till 0,5 kg. Välj mellanstora tomater.

Hur man håller tomater

Förvara inte tomater i kylskåp, eftersom de förlorar sin smak från detta. Förvara dem vid rumstemperatur, undvik solljus, annars kommer grönsakerna att bli mjuka. Overripe tomater rekommenderas att göra motsatt i kylan. Förvara omoterade tomater i en papperspåse. För att påskynda deras mogning, lagra tomater med ett äpple. Smakfria tomater kan bakas i ugnen.

Tomaterna är stekt, saltade, kokta, konserverade och till och med torkade. Tomatar är låga i kalorier, de kan säkra inkluderas i avsaknad av kontraindikationer i kosten. På grund av den rika vitamin- och mineralkompositionen är tomater utmärkta assistenter i kampen mot fetma. Kaliumsalter bidrar också till viktminskning, vilket minskar kroppens förmåga att behålla vatten. Det är användbart att ordna ibland fasta dagar på tomater.

- Provitamin A - hjälper till att bekämpa cancer.

- Kalium och magnesium - hjälp kroppen att anpassa sig till vädret.

- Järn - bidrar till förebyggande av anemi och anemi.

- Zink - nödvändigt för tillväxt av hudceller.

- Kalcium - stärker benen.

- Fosfor - är inblandad i metaboliska processer.

- Tomater innehåller lyckonhormonet - SEROTONIN. Särskilt användbar för att lugna nervsystemet rosa tomater.

Tomater används som läkemedel i traditionell medicin för behandling av brännskador och sår. Dess massa innehåller växtbaserade antibiotika som förhindrar att infektionen utvecklas.

I ett glas tomatjuice - hälften av det dagliga intaget av C-vitamin och provitamin A, som stöder immunitet.

- Allergena egenskaper hos tomater är mycket överdrivna - "tomatallergi" är ganska sällsynt.

- Kalorier av tomater - 22 kcal per 100 g

- Chrom är en del av tomat som bidrar till snabbmättnad och förhindrar hungersjukdomar.

http://www.liveinternet.ru/users/4812316/post359153448/