Clinic of Restorative Physiological Regulatory Medicine

samråd:
+7 (978) 769-01-38, +7 (978) 844-53-51, +7 (978) 722-88-54, +380 (6562) 9-39-60

Skype: biocentr biocentr
Ring från 7 till 9 pm Moskva tid.

• Rening, restaurering,
  kroppsföryngring
• Behandling av allvarliga kroniska sjukdomar (inklusive autoimmuna, allergiska)
• Endokrinologi. gerontologi
• Rehabilitering av cancerpatienter
• Viktminskning. svält

• allergologi
• immunologi
• gastroenterologi
• dermatologi
• kardiologi
• parasitologi
• pediatrik

Omfattande behandlings- och rehabiliteringssjukhus (inklusive för cancerpatienter)

Kliniska adress: Ryska federationen, Krim, Feodosia, ul. Admiral Boulevard 7-A

Baktericid aktivitet av honung

Bin är en av de få arter som inte har förändrats i miljontals år. Dessa bin kräver antibakteriella egenskaper av honung. Trots att bakteriedödande verkan av honung fortfarande inte studerats tillräckligt, har många vetenskapliga studier upprättat hög antibakteriell aktivitet av honung i förhållande till Escherichia coli, mikrokocker, stafylokocker och andra mikroorganismer. Enligt svårighetsgraden av åtgärder på E. coli kan sorter av honung ordnas i följande ordning: bovete, lespedetsevy, solros.

Aktiviteten av antibakteriella ämnen av honung kontrollerades genom att studera dem vid en dubbel utspädning. Far Eastern Eastern honungssorter förlorade bakteriedödande i utspädning över 1: 8, honung från solros över -1: 16. Således är den genomsnittliga antibakteriella titern av honung 1: 12 (för jämförelse är titerna hos björnhalten 1: 100 och royal gelé är 1: 1000).

Stabiliteten av honung antibakteriella ämnen till förhöjd temperatur bestämdes genom upphettning av deras prov till 60,72,80 och 100 ° C med en exponering av 30 minuter. Med en ökning av temperaturen minskade de antibakteriella ämnena av honung aktivitet, men förlorade inte helt, även efter autoklavering, vid 1,5 atm och 125 ° C i en timme.

Lite antibakteriell aktivitet skilde sig i prover av centrifugaluppsamlad honung från lespedeses, vilka lagrades i ett år vid rumstemperatur och kristalliserades.

Den bakteriedödande aktiviteten av honung beror främst på icke-proteinämnen och kvarstår i åratal.

Baktericid aktivitet av honung stöds också av surhetsgraden av honung. Den minskar med neutralisering av honung, till och med 1-2% alkaliska lösningar.

Honung innehåller upp till 0,43% syror (GF Taranov), inklusive organiska: glukonsyra, mjölksyra, pyroglutaminsyra, bärnstenssyra, vinsyra, oxalsyra, äppelsyra, citronsyra, ättiksyra, myrsyra, glutaminsyra, bensoesyra, abskis såväl som oorganiskt - fosfor och salt. Några av dem är av vegetabiliskt ursprung.

Det var ett behov av att detektera syror med bakteriedödande verkan i nektar av de växter från vilka honung erhölls. Mängden nektar som behövs för experimentet togs med en glaskapillär. Det visade sig att varken extrakt från klöverblomman och lespedeza eller vattenutspädningen av 1: 2,1: 10,1: 100 nektar från lesepedeses, solros och balsaminblommor eller hela nektar av dessa växter visade baktericid aktivitet mot mikrokoccus och E. coli. Dessutom stimulerade blommaxtrakt och vattenutspädningar av nektar 1: 2 och däröver tillväxten av mikroorganismer.

För att klargöra utseendet av baktericid aktivitet i honung, gjordes följande experiment.

Bierna valda i cellerna placerades i termostater vid en temperatur av 32 ° C och en fuktighet av 80%. Efter de första tecknen på svält fick de honung, den baktericida effekten var känd och sockersirap som inte har bakteriedödande verkan. Efter 2, 24, 72 timmar undersöktes innehållet av getter för förekomst av antibakteriella ämnen. Samtidigt detekterades en signifikant ökning av baktericidinnehållet i goiter jämfört med baslinjen i foderet. Baktericidinnehållet i goiter ökade över tid.

Den antibakteriella aktiviteten hos goiterinnehållet hos individer som konsumerar sockersirap var lägre jämfört med den hos individer som konsumerar honung. Det observerades att inte bara sockersirapen i goiter utan även sockersirapen i flaskorna från vilka biorna matade började visa antimikrobiella egenskaper. Av de tio använda flaskorna detekterades inte någon form av tillväxt, och av tio kontrolltillväxter observerades i sex.

Experiment har visat att honung har antimikrobiella egenskaper som orsakas av en sur substans som uppvisar en bakteriedödande, antimikrobiell och antifungal effekt.

De flesta av de antimikrobiella ämnena Honung bildas i binens kropp, eftersom bakteriedödande nektar av de studerade plantorna i biotestsystemet inte manifesteras. De antimikrobiella faktorerna av honung och kunglig gelé uppvisar identitet i ett antal parametrar.

Naturlig blomma honung

Monoflerny honungsbina erhålls från blommor av växter av en art och polpflernyn - från nektar av blommor av olika honungplantor. Absolut monoflerny honeys är sällsynta. För att bestämma denna eller den här typen av honung med botanisk sammansättning, räcker det med att denna honung är beredd från nektar av en växt. Blandningen av nektar av andra växter i små kvantiteter har ingen signifikant effekt på dess egenskaper.
Polifler honung omfattar steppe, äng, berg, berg taiga och andra. Polifler honung från skogsområdena Altai, bergssteg regionerna Krim, Nordkaukasien, Fjärran Östern och ett antal regioner i Centralasiatiska länder har god smak, utmärkt arom och högläkande egenskaper. egenskaper.

Beroende på vilken typ av växter som bierna samlar nektar, utmärks botaniska sorter av honung. Det finns många av dem, och de har olika smak och arom.

Sådana faktorer som honungsplanternas geografiska läge, tidpunkten för honungsskörd, väderförhållanden, jordens kemiska sammansättning, där honungplantor växer, bönens ras, etc., har en betydande inverkan på kvaliteten på naturlig blommihonung.

Det är känt att Fjärran östern falsk honung är mild, trevlig att smaka, fet, medan den falska honungen i den centrala delen av den europeiska delen av Ryssland också har en trevlig men skarpare doft och smak som irriterar halsens slemhinnor. Honung som samlas in från samma växt (till exempel, phacelia) är alltid lätt på våren och har en högre kvalitet än den som samlats på hösten.

Koncentrationen av sockerarter i nektar beror på väderfaktorer. Så, i torrt varmt väder innehåller honung mindre vatten och kristalliserar snabbare.

Bin av olika raser förbereder honung av olika färger. Kaukasiska bin producerar således vitvattenklar honung, medan de centrala ryska bin från samma honungplantor fyller honungskamrater med grönmousserande honung. Honung från ukrainska bin är mörkare än kaukasisk honung, men lättare än litauisk honung. Det är uppenbart att honung av dessa biraser har en annan kemisk sammansättning.

Allt detta förklaras av det faktum att bin av olika raser besöker olika blommor och varje ras har sin egen specificitet av behandling av nektar.

http://biocentr.org/baktericzidnost-meda.html

Användbara egenskaper av honung

På många sätt följer vi vana vanan. Även kosten är ganska mycket vana också. Från och med tiden har bin blivit förvånad över sin "visdom" för att välja de mest värdefulla ämnen som utgör nektar och pollen som de samlar och tar emot mutor.

Honung kan fylla något gap i den dagliga kosten. Människor som är medvetna om näringsvärdet av honung är mer benägna att använda det regelbundet än de som har en ganska vag idé om det. Läkaren, som bekantar sig med alla egenskaper hos honung, försöker vanligtvis förskriva det till patienter som behöver ändra på kosten på något sätt.

De bakterieaktiva egenskaperna hos honung har bevisats genom experiment, dvs honung är ett medium där bakterier inte kan existera på grund av dess kaliuminnehåll. Kalium tar bort fukt från bakterier, utan vilken deras existens är omöjlig.

På Agricultural College of Colorado undersökte Dr. SECETT, en bakteriolog, de bakterieaktiva egenskaperna hos honung. I sannolikhet trodde han inte att honung kan förstöra sjukdomsframkallande bakterier. I sitt laboratorium satt han olika patogener i ren honung. Resultaten var förbluffande. Inom några timmar, eller åtminstone några dagar, dog alla patogenerna. De orsakssymptande tyfoidfeberna dog efter 48 timmar. Andra mikrober, kallade A och B, som tyfoid, dog inom 24 timmar. Motile mikrober som finns i tarmarna och vatten, liknande tyfoidbaciller, dog efter 5 timmar. Mikrober som orsakar kronisk broncho-lunginflammation dog på den fjärde dagen. Specifika bakterier, vilka är orsakssambanden till ett antal sjukdomar, såsom peritonit, pleurisy och purulent abscess, dog också i honung. Mikrober som orsakar dysenteri dog efter 10 timmar. Liknande information kan erhållas i bulletin nr 252, publicerad av försöksstationen, där dr. SEKETT utförde sina experiment. Hans resultat bekräftades av andra forskare. Till exempel, Dr Stertevant, bakteriolog av Entomology Department, Washington; Dr LOKHED, bakteriechef i Ottawa, Kanada, och många andra.

Fördelarna med honung har varit kända sedan de tidiga människorna bebodde jorden. En dag, när de av misstag upptäckte ett bo av nötkreatur och smakade guldnektar, jakade de systematiskt boskapens boskap och samlade honung.

Under århundraden var honung producerad av nektar av blommor den enda söta produkten tillgänglig för människor. Under de senaste åren har det förekommit många honungsutbyten som används i mänsklig näring i form av socker, erhållen under bearbetningen. Men hittills är honung den enda söta produkten med ett antal värdefulla egenskaper som ingen annan.

Honung är av särskilt intresse ur sikte på att uppfylla de mänskliga behoven för väsentliga mineraler. Detta är mycket viktigt, eftersom de flesta av oss förstår att den genomsnittliga kosten definitivt kännetecknas av brist på mineraler som är nödvändiga för kroppen. Vi är vana vid mycket många produkter, som under tillverkningsprocessen delvis har förlorat sin naturliga mineralsammansättning och sålunda har förlorat något av deras värde. Därför är det väldigt viktigt att veta vilka specifika mineraler som saknas i maten vi konsumerar och hur denna brist kan repareras.

Sammansättningen av honung består av järn, koppar, mangan, kiseldioxid, klor, kalcium, kalium, natrium, fosfor, aluminium, magnesium. I slutändan kommer alla dessa element in i honungen från jorden där växterna växer och genom växterna - till nektar, vilket är huvudämnet som används av bin för att producera honung. Självklart bör kompositionen av honung variera i enlighet med nivån av mineralreserver i jorden.

Under ett antal år togs inte hänsyn till mineralskompositionen av honung, eftersom det antogs att mineralämnen innehöll honung i mycket små mängder. Det är för närvarande känt att många mineraler behövs av människokroppen i mycket små mängder för att bibehålla mineralbalansen. Honung innehåller lämplig mängd mineraler som behövs för att tillgodose behoven hos en normal mänsklig kropp.

Professor X. A. SHUIT, från Kemiska institutionen vid University of Wisconsin, kommenterade mineralinnehållet i honung: "Av de viktiga mineralelementen verkar koppar, järn och mangan hittas i större mängder i mörk honung än i ljusa. När det gäller näringsvärdet är järn av stor betydelse tack vare hemoglobininnehållet i blodet. Hemoglobin bildas på grundval av näringsämnen från mat. Den bär det syre som behövs av kroppens vävnader. Endast på grund av järnhalten har hemoglobin förmågan att behålla syre. "

Koppar stimulerar antagligen den terapeutiska förmågan hos järn att återställa hemoglobin hos patienter med anemi. Med andra ord aktiverar koppar järn. Men vi har inte exakta uppgifter om fördelarna med mangan som en del av maten, men vi vet fortfarande att detta element är en nödvändig del av kosten. Vissa anser att dess funktioner är mer eller mindre liknar koppar, eller det utför en hjälpfunktion tillsammans med kopparverkan som syftar till bildandet av blodhemoglobin. Andra tror emellertid att endast koppar hjälper till vid hemoglobinnbildning. Det har emellertid visat sig att mangan utför en mycket specifik funktion i processen att mata kroppen.

Vad är innehållet i vitaminer i honung? Eftersom honung är en bra, naturlig produkt, kanske du tror att vitaminer ska ingå i dess sammansättning. Pollen av många färger präglas av ett högt innehåll av vitamin C jämfört med nästan alla slags frukt eller grönsaker. Honung innehåller pollen. Självklart har honung med högsta polleninnehåll mer C-vitamin än andra.

Ett intressant faktum har fastställts att honung är en underbar miljö där vitaminer lagras, vilket inte alltid är möjligt att säga om frukt och grönsaker. Spenat förlorar till exempel 50% av dess C-vitamininnehåll inom 24 timmar. Under lagring, förlorar frukter en betydande del av de vitaminer de innehåller. Liksom de flesta produkter med hög koncentration av socker har honung lite tiamin, men en ganska stor mängd riboflavin och nikotinsyra. Emellertid innehåller honung alla vitaminer som nutritionists anser vara nödvändiga för hälsan.

Om rörsocker och stärkelse genomgår en inversionsprocess i mag-tarmkanalen under inverkan av enzymer, omvandlas till enkla sockerarter, är honung en färdigförtätad produkt som behandlas av bin. Kroppen hos en frisk person kan smälta socker. Men för en patient som saknar två enzymer: invertas och amylas, och som har ett lågt aktivt matsmältningssystem, är konsumtionen av honung av stor betydelse, dvs kroppen blir av med onödig belastning - genomförandet av socker inversionsprocessen.

Honung är inte bara en välsmakande produkt som kan användas till efterrätt i olika former, det är en värdefull uppsättning näringsämnen som spelar en stor roll i assimileringsprocesserna. Den släpper snabbt ut den energi som förbrukas under perioden av en persons största dagliga aktivitet. Följande är några av fördelarna med honung över andra sockerarter:

1. Det irriterar inte slemhinnan i matsmältningsorganet.

2. Lätt och snabbt absorberas av kroppen.

3. Släpper snabbt ut den nödvändiga energin.

4. Tillåter idrottsmän och idrottare som spenderar energi för att snabbt återställa kraften.

5. Lättare än alla andra sockerarter som hoppas över njurarna.

6. Det har en naturlig, något avførande effekt.

7. Det har en lugnande (lugnande) effekt på kroppen.

8. Det är en prisvärd och inte för dyr produkt. Men ett av de viktigaste värdena av honung är dess terapeutiska egenskaper.

Som läkare är jag mest attraherad av de terapeutiska och helande egenskaperna hos honung, som spelar en stor roll för en person under hela sitt liv. Var annars kan man hitta en sådan effektiv lugnande som positivt påverkar nervsystemet av lätt excitativa människor utan att skada kroppen, som älskling? Eller vilken sorts sömnpiller kan vara bättre än naturlig honung? Honung har också en lugnande effekt på magen.

Honung reducerar en skarp, irriterande hosta, minskar artritens smärta.

Jag minns väl en skollärare som, tack vare honung, enligt henne blev av med artrit. Under en längre tid var hon orolig för svår smärta, och hon bestämde sig för att ägna stor uppmärksamhet åt honung. Senare överfördes hon till en annan skola, hon bodde mitt i en bondens familj, där honung användes istället för socker i århundraden, och han lämnade inte bordet. Vid slutet av det första året av hennes nya undervisning hade hennes artrit försvinna, och troligen på grund av de helande egenskaperna hos honung innehållande kalium, vars brist inte tidigare kändes av kroppen.

Honung hjälper också gamla människor att behålla sin hälsa. Det gör ont för att höra när folk förklarar sitt vägran att äta honung, förmodligen eftersom det är dyrare än socker. Jag bevisar alltid för dem. den hälsan är dyrare och borde inte räddas. Annars, efter en viss tid, kommer du fortfarande spendera pengar på mediciner, om du saknar hälsan som du behöver ta hand om din ungdom, och det här är de största besparingarna. Honung tillåter vi att fylla många luckor i kosten, i näringsvärdet av dagliga konsumerade livsmedel.

Reproduktion av material från denna webbplats är förbjuden.

http://knigitut.net/13/22.htm

Baktericidala egenskaper hos honung

Svenska forskare från Lunds universitet (Lunds universitet) har etablerat ämnen som ingår i honung, tack vare vilken honung har bakteriedödande egenskaper. En grupp av 13 mjölksyrabakterier som kommer in i honungen från bikinisternen. Vid öppnandet av pressmeddelandet rapporterar Lunds universitet.

Verkan av mjölksyrabakterier testades i laboratoriet på flera farliga patogena organismer - vancomycinresistent enterokocker, Pseudomonas aeruginosa och meticillinresistent Staphylococcus aureus. De listade bakterierna är mycket farliga för en person med skador och skador. Alla mikrober har förstörts av aktiva föreningar som utsöndrar mjölksyrabakterierna i levande honung.

Forskare utförde experiment på djur utanför laboratoriet. För testning togs 10 hästar med icke-helande sår (efter misslyckad användning av olika droger). Efter upprepad behandling med honung började såren gradvis läka, och efter en kort stund läkte de sig helt.

Varför har honung bakteriedödande egenskaper?

Enligt svenska forskare är honningens höga effektivitet beror på att det innehåller ett brett spektrum av aktiva substanser. Som en av författarna till studien Tobias Olofsson sa: "Vanligtvis innehåller antibiotika bara en aktiv ingrediens och den är endast effektiv från ett smalt spektrum av bakterier. 13 mjölksyrabakterier som ingår i levande honung kan producera, beroende på hotet, den korrekta typen av antimikrobiella föreningar. Det verkar som om denna mekanism fungerar i många miljoner år och skyddar bin och honung från skadliga mikroorganismer. Älskling, som säljs i butiker, innehåller emellertid inte mjölksyrabakterier. "

Forskare planerar ytterligare forskning för att studera en bredare klinisk tillämpning mot faktiska infektionssjukdomar hos människor och djur.
Upptäckten av svenska forskare är viktig både för utvecklingsländer, där färskt honung är lättillgängligt och för västländer där resistans av virus till antibiotika ökar.

För att få nya blogginlägg i ditt e-postmeddelande, prenumerera.

http://paseka29.ru/bakteritsidnyie-svoystva-meda.html

Baktericidala egenskaper hos honung

En av de få arter som inte har genomgått några förändringar under miljontals år är bin. Detta hände på grund av de antibakteriella egenskaperna hos honung. De bakterieaktiva egenskaperna hos honung är fortfarande inte väl förstådda, medan honung har en hög antibakteriell aktivitet mot mikrokocker, Escherichia coli, stafylokocker och andra mikroorganismer.

Honung kan avbryta eller till och med avbryta utvecklingen av patogener. Baktericidala och antiseptiska egenskaper hos honung, på grund av innehållet i phytoncider och enzymer. Enzymer är involverade i oxidationsreaktioner med frisättning av aktivt syre med antibakteriell verkan. Dessa ämnen i honung kvarstår i åratal.

Det visade sig att den högsta indikatorn för bakteriedödande aktivitet är padevy honung samlad från gran, gran eller tall. Av den blommiga honung anses honung skördad av kastanj som den mest bakteriedödande, medan honung från lime och ljung är minst bakteriedödande. Vidare följer, på grundval av bakteriedödande egenskaper, reduktion av honung från rödklöver och häxa. Praktiskt taget har inte den här egenskapen honung, som samlas in från vitklöver eller maskros.

Den bakteriedödande aktiviteten av någon typ av honung beror på följande faktorer:

• Typ av lösning - vatten eller alkohollösning.
• Koncentrationen av lösningen - manifestationen av aktiviteten av en vattenhaltig lösning av honung börjar vid en utspädning av proportioner från 1: 5 till 1: 160.
• Exponeringstiden - med en minskning av koncentrationen av lösningen ökar exponeringstiden.
• Typen av mikroorganismer - honung har en skadlig effekt på olika typer av mikrober i varierande grad, och några av dem verkar inte alls. Till exempel mögel svamp.

På grund av dess antiseptiska egenskaper används honung mycket i medicinen.

Baktericid aktivitet av honung kan bestämmas av syrindikatorn för honung. Syrhet minskar när man använder en 1% eller 2% lösning av alkalireaktion för att neutralisera denna produkt. Dessutom kan honungens baktericida egenskaper reduceras genom exponering för ljus och värme. Därför måste dessa faktorer beaktas vid lagring av denna produkt.

Honung innehåller 0,43% syror, varav:

• Organiska syror - glukonsyra, pyroglutaminsyra, mjölksyra, bärnstenssyra, oxalsyra, vinsyra. Och även äppelsyra, ättiksyra, citronsyra, myrsyra, bensoesyra, glutaminsyra och abscisinsyra.
• Oorganiska syror - saltsyra och fosfor.

De forntida grekerna och romarna använde honung för att bevara färskt kött, vilket dock aldrig bortskämdes och ändrade inte ens det naturliga utseendet.

http://moyapaseka.ru/vse-o-mede/baktericidnye-svojstva-meda

Läkemedelsegenskaper av honung

Under lång tid har doftande och söt medicinsk honung betraktats som en av de mest värdefulla livsmedel. Idag känner många människor om honungens höga smak och helande egenskaper. Det biologiska värdet av honung beror på dess inneboende, bevarande, baktericida, antiinflammatoriska, analgetiska och expektorativa egenskaper. Bland biodlingens produkter rankas honung först i betydelsen.

Läkemedelsegenskaper av honung värderades i antiken, som nämnts i den egyptiska papyrusen och i de skriftliga skrifterna från antika Indien och Persien. Traditionell medicin i många länder använde honung för att behandla olika sjukdomar som ett internt och externt medel, i sin rena form och som en del av helande drycker och salvor.

Vilka är de helande egenskaperna hos honung?

Medicinsk honung absorberas lätt av kroppen, återställer snabbt styrka, lugnar nervsystemet, närmar sig hjärtmuskeln. Det normaliserar kalciumkaliummetabolism i kroppen, har förmågan att öka motståndet mot all slags förgiftning och infektioner, förbättrar hjärt-kärlsystemet, har en återställande effekt på människokroppen, förbättrar humör och hjälper till att övervinna sömnlöshet. Glukos, som är en del av honung, ökar energin, så denna produkt är användbar att använda före kraftig fysisk ansträngning och efter dem. Det hjälper till att återhämta sig efter en allvarlig sjukdom. Idag kommer vi att diskutera de läckande egenskaperna hos honung och dess tillämpning i medicin.

• Behandling med biprodukter används ofta för förkylning. Vid behandling av förkylningar och lungsjukdomar anses lime, hallon, blomma och senaps honung vara den mest användbara. Det har en smärtstillande effekt på kroppen, lindrar illamående och halsbränna och stimulerar matsmältningsprocesserna.

• Honung och drycker med den på grund av den optimala kombinationen av vitaminer och spårämnen är effektiva för behandling av ateroskleros, högt blodtryck och andra hjärt-kärlsjukdomar samt allvarliga nervsystemet.

• På grund av dess helande egenskaper är honung en leverläkare: dess organiska syror och deras salter, enzymer och vitaminer är nödvändiga för sitt fulländiga arbete.

• Bakteriedödande egenskaper hos honung i kombination med juice och andra livsmedelsprodukter gör det möjligt att stimulera metaboliska processer i kroppen. Förstärkning av dess skyddande funktioner hjälper honung i kampen mot patogena bakterier.

• Honung och drycker med den är effektiva vid behandling av njursjukdomar, inklusive många kroniska inflammatoriska processer.

• Honung har antiinflammatoriska och desinficerande helande egenskaper, hjälper till att återställa de inre organens normala funktion.

• Honung har läkande egenskaper för att öka utflödet av blod eller lymf, förbättrar tvätten av det drabbade området och cellens näring, vilket bidrar till en snabbare läkning av sår och andra hudskador. Det mjukar och rensar huden. Hälsosam hud är ett gott försvar mot kroppen mot infektioner och andra negativa miljöpåverkningar.

Hur medicinen använder läkningens helande egenskaper

Användningen av honung i medicin är olika, det bidrar till behandling av många sjukdomar på grund av närvaron i sammansättningen av många användbara komponenter för människokroppen.

Det mest populära sättet att bli avkylad är honung med varmt te eller mjölk.

Som ett botemedel äter honung oftast inuti. Medicinska rekommendationer för användning baseras på individuell tolerans. Personer som är känsliga för honung bör alltid konsultera sin läkare innan de används.

Allergiska reaktioner på medicinsk honung är mycket sällsynta. Med måttlig användning är de nästan omöjliga. Vissa människor kan emellertid uppleva allergysymtom. Sådana manifestationer orsakas av överkänslighet mot vissa sorter. Dessutom kan graden av känslighet för honung över tiden förändras, så efter en lång paus måste noggrann uppmärksamhet åt denna produkt vara nödvändig.

Hur mycket honung rekommenderas till konsumtion

Den rekommenderade konsumtionshastigheten av honung är upp till 100 g för vuxna och 50 g för barn per dag. Det ska delas in i 2-3 doser. Älskling, det är önskvärt att dricka varmt vatten: honens helande egenskaper kan förbättra sömnen och minska surhetsgraden i magsaften. Bäst av allt är honung absorberad i upplöst form i följande proportioner: 1 tsk. 1/2 kopp ljummet vatten.

Om det är nödvändigt att öka sårets utsöndring och rörlighet, är det nödvändigt att dricka honung med kallt vatten, för förkylning, med varmt vatten för att bilda en svett. Många biodlare tror att dricka stora mängder honung med mycket vätska, speciellt i varmt väder, kan vara skadligt för kroppen.

Det används i en blandning med mat, örter och andra fördelaktiga substanser som används för att behandla olika sjukdomar.

Antiseptiska läkning egenskaper av honung

Älskling av något slag har antiseptiska helande egenskaper. Som ett profylaktiskt medel används det för att stärka immunförsvaret och förhindra utvecklingen av sjukdomen. Honung används ofta vid behandling av olika förkylningar, upp till influensa och lunginflammation. Det används ensamt eller i blandning med andra ämnen som införs i kroppen genom inandning, elektrofores, tamponger eller andra medel.

I folkmedicin finns recept för förkylning, gjord på basis av honung och vin, brandy, rum, etc. Dessa medel hjälper till att stoppa sjukdomen i början och underlätta flödet, om det redan har uppstått. Medicinsk honung läggs till avkodning av medicinska växter avsedda för gurgling vid ont i halsen och andra inflammatoriska processer. Med förkylning hjälper honeycombs: de måste tuggas 3-4 gånger om dagen i flera minuter. Detta rekommenderas också för ett problem med tänderna, eftersom substansen som finns i dem dödar skadliga bakterier. På grund av dess terapeutiska egenskaper kan honung vara ett medel mot allergier: det används för att behandla vasomotorisk rinit.

Älskling som profylaktisk

Honey preventive kosmetiska masker är det bästa sättet att förhindra rynkor och rengöra ansiktets hud. I kombination med glycerin och några andra ämnen används honung för att mjukna händerna på händerna.

Honung kommer snabbt att lindra hosta, rinnande näsa och nässäppa. Hönor av honung, en ärtens storlek låg i näsan på natten med kronisk sinus.

Återställande effekt av honung på kroppen gör det möjligt att effektivt använda honung och drycker med det vid behandling av tuberkulos: i kombination med olja eller svin och aloe juice. Som en förebyggande åtgärd motverkar honung på grund av dess bakteriedödande egenskaper utvecklingen av infektionssjukdomar. Därför används den allmänt vid behandling av sådana akuta och kroniska sjukdomar i andningsorganen som bronkit, laryngit och bronkial astma.

Vissa medicinska egenskaper av honung (förmågan att lindra smärta och fungera som lakmedel i lungorna) gör det möjligt att använda det vid behandling av sjukdomar i mag-tarmkanalen: gastrit eller magsår. Det kan hjälpa till att öka eller minska surhetsgraden i magsaften. Resultatet beror på tid och metod för tillämpning. Patienter med låg surhet bör ta honung omedelbart före en måltid i form av en kall lösning (1 msk. Honung per 1 kopp vatten). Patienter med hög surhetsgrad bör ta honung, löst i varmt vatten, 1,5-2 timmar före eller 3 timmar efter en måltid. Speciellt användbar honung anses för behandling av magsår. Det ska tas på en tom mage, helst i en lösning av varmt vatten.

Honung för behandling av hjärt-kärlsjukdomar

Honung och drycker från medicinska växter med honung hjälper effektivt till behandling av sjukdomar i hjärt-kärlsystemet. Hälsans helande egenskaper har en positiv effekt på den försvagade hjärtmuskeln och bidrar till att stärka den. Det normaliserar metaboliska processer och är därför effektivt vid förebyggande och behandling av ateroskleros. Honung förhindrar stroke, förbättrar blodcirkulationen och normaliserar blodtrycket, vilket hjälper till att minska det, vilket hjälper till med högt blodtryck. Vid behandling av kardiovaskulära sjukdomar måste maximal vård vidtas för att inte öka bördan på hjärtat. Men i kombination med frukt, grönsaksjuice, stearinlök och mjölk ger honung stora fördelar.

Regelbundet intag av honung i kombination med medicinska växter förbättrar signifikant tillståndet hos patienter med kardioneuros, neurastheni, asteni, hysteri, chorea, hjälper till att bli av med sömnlöshet.

Läkemedel hos honung i njursjukdomar

Honung och drycker med det är ett utmärkt verktyg för förebyggande och behandling av njursjukdom. De antiinflammatoriska läkningsegenskaperna hos honung bidrar till botningen av kronisk nefrit och andra inflammatoriska inflammationsprocesser. På grund av det stora utbudet av läkningshjälpmedel av honung hjälper till att återställa de drabbade inre organen.

Det är ett bra botemedel vid behandling av urolithiasis. Som ett terapeutiskt läkemedel måste det kombineras med olivolja och citronsaft eller med te från höft och rosa höfter.

Ett intressant verktyg vid behandling av njursjukdom kan vara en kombination av honung med kullrot.

Läkemedelsegenskaper för honung för hudsjukdomar

Honung har desinficerande och antimikrobiella läkning egenskaper, det används som en effektiv behandling för hudsjukdomar. Med hjälp av honung kan du behandla hudutslag, kokar och tuberkulos i huden. Honung i sammansättningen av salvor gör att du snabbt kan bli av med koka, karbameller, lavar. Traditionell medicin har länge använt den för att läka sår och sår genom att lägga på en öm punkt. På grund av sin helande egenskaper läker honungen små brännskador, om du smörjer ett bränt ställe, är det en del av salvor som används vid behandling av sår, brännskador och purulenta sår, samt för att förbereda plastikkirurgi.

Honung med mjöl eller honung med olja som gips är en traditionell medicin för att behandla kokar och brännskador.

Hur annars används de läckande egenskaperna hos honung?

• I psykiatri kan glukoslösningar ersättas med honung vid behandling av schizofreni och psykiska störningar i samband med alkohol. 1 msk. l. Honung varje dag under middagen ger en stark och hälsosam sömn. Daglig mottagning 1-2 tsk. honung under veckan kommer synligt att lindra tillståndet med kramper i benmusklerna, omsluta ögonlocken eller hörn i munnen.

• På grund av närvaron av organiska syror och deras salter, hormoner, enzymer och ett brett utbud av vitaminer och andra terapeutiska egenskaper bidrar honung effektivt till förebyggande och behandling av leversjukdomar. Infusioner och avkok av medicinska örter eller fruktjuicer med honung är nödvändiga för att hela levern ska fungera som huvudblodbildande organ. Användningen av honung med citronsaft och olivolja förbättrar kroppens metaboliska processer, stärker dess skyddande funktioner. Dess desinfektionsegenskaper hjälper till att hantera patogena bakterier.

• Det används i gynekologi och i sjukdomar i urinvägarna. Introduktionen av honung med tamponger eller elektrofores hjälper till att bota Trichomonas kolpit och många andra smittsamma gynekologiska sjukdomar.

• Honung har en antiinflammatorisk effekt och ingår i kompositioner som är avsedda för behandling av lederna i lederna - artrit.

• Honung i kombination med bär och helande örter kommer att lindra huvudvärk, irritabilitet och nedsatt hjärtfunktion.

• Några droppar varm honung hjälper till att bli av med inflammatoriska processer i hornhinnan eller ögonslimhinnan. Ibland är det en del av ögonsalvor istället för vaselin. Antimikrobiella läkningsmetoder av honung ökar läkemedlets terapeutiska effekt.

Mångfalden av medicinska komponenter av honung gör att den kan användas i stor utsträckning inom medicinsk praxis vid behandling av olika sjukdomar.

http://www.astromeridian.ru/medicina/lechebnye_svojstva_meda.html

Användbara egenskaper av naturlig honung för kroppens hälsa

Enligt Dr. Ron Fessenden (MD, MD) konsumerar i genomsnitt mer än 68 kg raffinerat socker och 28 kg fruktos i form av majssirap per år. Som jämförelse överstiger den genomsnittliga förbrukningen av honung inte 0,45 kg. Enligt ny forskning, om du slutar äta raffinerat socker och börjar använda naturlig honung, kommer du att ha en stor tjänst för din hälsa.

Vad är rå älskling? Det är en ren, ofiltrerad, opasteuriserad sötningsmedel, nektar, vilken bin samlas från blommor. Det mesta av honungen idag bearbetas, upphettas och filtreras eftersom går från nässlor. Rå honung är inte berövad av dess otroliga näringsvärde och hälsofördelar.

Vad är älskling för? Det kommer att hjälpa till att hantera alla sjukdomar: från hög trötthet och sömnproblem till säsongsallergier. Byta till rå honung kan hjälpa till att gå ner i vikt, till skillnad från dieter med socker eller majssirap. Idag kan jag inte vänta med att berätta om min favorit naturliga sötningsmedel.

8 fördelaktiga egenskaper hos rå honung

Viktkontroll utan hälsorisk

Vissa studier associerar honung med viktminskning. En San Diego State University studie fann att ersättning av socker med honung kan rädda dig från ett par extra pounds, och även sänka ditt blodtryck.

En University of Wyoming studie fann att rå honung aktiverar de hormoner som undertrycker aptit. Deras antal mättes i 14 icke-fetma kvinnor efter frukost, vilket innefattade antingen honung eller socker. I allmänhet drog forskarna slutsatsen att honung kan förebygga risken för fetma.

2. Bekämpa pollenallergier

Rå honung innehåller biet pollen, och som du vet är det en naturlig försvarare av kroppen mot infektioner, lindrar allergysymtom och ökar allmän immunitet. Honungens förmåga att förebygga allergier härrör från begreppet immunterapi. Hur är detta möjligt? Bees flyger från en blomma till en annan som samlar pollen, på grund av vilken du har allergysymtom. Men när du äter rå honung, med det absorberar du samma pollen. Efter ett tag kan allergysymtom bli mindre märkbar. Många allergiker bekräftar effektiviteten hos rå honung, eftersom det desensibiliserar dem till naturliga allergener.

År 2013 blev det känt att förbrukningen av honung i stora mängder (1 gram per 1 kg kroppsvikt per dag) kan minska allergysymtom i åtta veckor. Enligt forskarna förbättrar honung de allmänna och individuella symptomen på allergisk rinit. Allergisk rinit orsakar klåda och riva i ögonen, nysningar och andra liknande symtom.

Vissa säger att en matsked honung om dagen helt lindrar allergysymtom. Du bör dock vara uppmärksam på vilken typ av honung du väljer, eftersom den pastöriserade produkten inte innehåller pollen.

3. Naturlig energikälla

Vad finns i älskling? Rå honung består av naturligt socker (80%), vatten (18%), mineraler, vitaminer, pollen och protein (2%). Inte överraskande kallas honung det "idealiska bränslet". Det ger lätt absorberad energi i form av glykogen lagrad i levern. Detta gör honung till ett utmärkt alternativ för frukost. Den är också lämplig för användning före eller efter träning.

En studie av University of Sports and Sports Nutrition i Memphis har visat att honung är en bra källa till kolhydrater och kan konsumeras före träning. Dessutom är egenskaperna hos honung som en energikälla liknar egenskaperna hos glukos (socker som används i de flesta energibolag).

När det gäller kompatibiliteten hos rå honung och sportnäring rekommenderar jag starkt att använda den som en energikälla och för att återställa kroppen efter träning. Det är en del av bara de bästa produkterna.

4. Källa till antioxidanter

Enligt studier ökar den dagliga halten av honung nivån på antioxidanter som främjar hälsan. De bidrar till att blockera fria radikaler i kroppen, öka immunförsvaret, fungera som ett förebyggande mot olika sjukdomar. Honung innehåller polyfenoler (kraftfulla antioxidanter), som har visat sig minska risken för hjärtsjukdomar och cancer.

I 29 dagar konsumerade 25 personer 4 matsked honung per dag, som ett tillägg till huvuddieten. Genom att ta blodprover i början och slutet av studien hittades en direkt länk mellan honungskonsumtion och ökade nivåer av polyfenoler.

Dessutom innehåller honung flavonoider, pinocembrin, pinostrobin och chrysin. Pinocembrin stöder enzymaktivitet och många studier har visat att det inducerar apoptos (celldöd) av många typer av cancerceller. Laboratoriestudier visar att det finns en särskild fördel med honung för män - chrysin kan öka mängden manliga könshormoner (testosteron) och hjälper till att bygga muskler, men mänskliga studier har ingen effekt på testosteronnivåerna.

5. Bra sömngenerator

Det finns två sätt att återställa sömnen med rå honung. Först kan du använda den före sömn för att fylla glykogens butiker i levern och förhindra känslan av hunger på natten. För det andra bidrar användningen av rå honung till frisättning av melatonin i hjärnan. En liten ökning av insulinnivåerna påverkar produktionen av tryptofan, som omvandlas till serotonin och sedan till melatonin.

Melatonin ökar immuniteten och hjälper till att återställa musklerna. Det är känt att dålig sömn är en faktor i utvecklingen av risken för högt blodtryck, fetma, diabetes typ 2, hjärtsjukdom, stroke, artrit. Honung har stor effekt på sömnkvaliteten, vilket bidrar till att minska risken för sjukdom.

6. Baktericidala egenskaper hos honung. Behandling av sår och sår

Honungsbaserade förband är kända för att främja läkning av skador. Peter Charles Molan från University of Waikato, Nya Zeeland, fann i många studier att honung har anti-baktericid och sårläkning egenskaper. Dessutom fann han att när honung börjar interagera med vätskan i kroppen börjar väteperoxid att produceras, vilket skapar en ogenomtränglig miljö för bakterier.

För behandling av brännskador och sår appliceras honung direkt på skadestedet eller till en förband som ändras var 24-48 timmar. Ibland bär patienten ett bandage i upp till 25 dagar. Sedan 1991, i fyra Mumbai sjukhus, har ett bandage baserat på honung och ghee använts för smittade sår.

Honung används också för att effektivt behandla olika typer av sår. Honung hjälper till att minska storlek, smärta och lukt av problemområdena i huden.

7. Hjälp med diabetes

Användningen av rå honung minskar risken för diabetes, liksom förbättrar egenskaperna hos droger som används för att behandla sjukdomen. Kombinationen av rå honung och kanel bekämpar problem som gingivit och akne, och är särskilt användbart för att upprätthålla rätt blodsockernivåer.

Enligt en studie genomförd i Dubai jämfört med dextros och sackaros minskar honung plasma glukosnivåer hos personer med diabetes. Vissa tror att kanel, som ökar insulin, förhindrar ökningen av glukos i honung. Således kommer kombinationen av honung och kanel att ha ett lågt glykemiskt index.

Rå honung ökar insulin och minskar hyperglykemi. Lägg lite honung i din kost och se hur din blodsockernivå förändras. Också, kom ihåg att lägga till rå honung och kanel till din kost om du har diabetes.

8. Naturlig hostningssirap

Rå honung anses vara lika effektiv vid hosta så många siraper. Forskare har funnit att en servering av honung kan minska sputumproduktion och hostintensitet. En studie säger att honung är lika effektiv som difenhydramin och dextrometorfan (vanliga ingredienser i hostmedicin).

För att bli av med hosta, äta hälften (två kan vara) teskedar honung före sänggåendet. Detta är en vetenskapligt bevisad rekommenderad dos för personer från ett år.

Var hittar du rå honung och hur man äter den

Om vi ​​pratar om konsumtionen av honung köper 50% av hela befolkningen hela tiden honung, 35% av befolkningen äter inte honung alls, 15% köper produkter som innehåller den (till exempel jordnötter rostade i honung). Ja, du kan hitta rå honung i närmaste mataffär, men det är mycket bättre att köpa den här produkten i specialiserade hälsokostaffärer eller lokala biodlare. Dessutom kan rå honung köpas på nätbutiker.

Rå honung ska inte vara transparent, glänsande eller gyllene - dessa egenskaper uppnås endast genom stark uppvärmning.

Behandla aldrig raw honung behandling, eftersom det kommer att beröva det av alla läkning egenskaper. Dessutom rekommenderas inte att lagra en sådan produkt nära en värmekälla. Om du gillar att lägga honung till te eller kaffe, vänta tills drycken har svalnat.

Häll honung över cornflakes, spannmålskål eller tillsätt yoghurt. Det är också bra för att göra smoothies eller som salladsdressing. Byt vanligt socker med rå honung i de rätter som inte kräver värmebehandling (för en matsked socker, det finns två teskedar honung).

Vill du veta mer om hur man använder honung i vardagen? Läs artikeln "20 alternativ för användning av rå honung" och du kommer definitivt hitta något intressant.

Honung Karakteristisk

Raw Honey vs. Vanlig honung

Rå honung är honung som samlas direkt från bikakan. Denna typ av honung verkar inte vara transparent. Vanligtvis innehåller den bipollen och propolis, två användbara ingredienser som är nödvändiga för din hälsa. Ibland kan rå honung innehålla honungsbi, tassar, vingar, bitar av bivax och annan liknande skräp. Men oroa dig inte - allt som kan komma in i honungen kommer att tas bort från det genom att anstränga sig.

Denna produkt får inte värmas upp över 35 ° C, det vill säga över bisfiskens temperatur, annars försvinner hela användbarheten av honung. Rå honung innehåller inga tillsatser, det passerar inte pastörisering och filtrering, det filtreras bara.

Regelbunden honung genomgår ofta noggrann bearbetning och innehåller ibland kemiska tillsatser. Vid höga temperaturer förlorar honung alla goda naturliga enzymer, vitaminer och mineraler. Filtrering och annan behandling förstör de flesta fytonäringsämnen, inklusive pollen och enzymrika propolis. Kristallklar honung kan endast erhållas genom stark uppvärmning. Undvik därför den "gyllene", liknar honungsirap, och köp opak, naturlig rå honung.

Vanlig honung kan erhållas från bin som fick antibiotika (som ciprofloxacin i kinesisk honung). På vintern kan de matas med socker eller billig sirap. Bikupor är oftast gjorda av konstgjorda material; de kan innehålla skadedjur och rengöras med kemiska medel. Vanlig honung pasteuriseras och filtreras och innehåller även konstgjorda tillsatser.

En studie av Palinology Research Laboratory vid University of Texas AM testade 60 sorter av honung köpt i butiker. Det visade sig att 76% av alla prover inte innehåller pollen. Mat- och drogadministrationen säger att någon honung som har utsatts för ultrafiltrering inte kan kallas "honung" och följaktligen inte har några hälsofördelar. Som en del av denna "honung" kan det till och med vara majssirap med högt innehåll av fruktos.

Naturlig (ekologisk) honung vs. Oorganisk honung

Naturlig honung är rå honung. Det kan också inte värmas upp över 35 ° C. För att kallas organiskt måste honung uppfylla vissa kriterier fastställda i varje enskilt land. Bearbetning är tillåtet endast i form av sedimentering eller perkolering.

Manuka honung och andra sorter

"Ledningsförmåga" är ett sätt att mäta mineralinnehållet i honung. Manuka honung har en ledningsförmåga som är fyra gånger högre än för vanlig blommihonung. Ju högre konduktivitet honung desto högre näringsvärde.

Om du jämför Manuka honung med andra typer av honung, har den första ett eget kvalitetsmärke - UMF (Unique Manuka Factor), enligt vilken den har unika antibakteriella egenskaper. I själva verket är UMF en garanti för att honungen du köper har läkande egenskaper.

Minsta indikator för denna faktor är UMF5, men även sådan älskling anses inte som användbar. Varje indikator från UMF10 till UMF15 är lämplig. Honung av högsta kvalitet bör ha en faktor över UMF15. Och även om någon honung utan tvekan är bra för hälsan (till exempel ekologisk rå honung), har bara Manuka-sorten exakta indikatorer och en unik klassificering.

Näringsvärde av rå honung

Honung är inte bara en sötningsmedel, men en av de renaste naturprodukterna. Det är en naturlig produkt med många fördelaktiga egenskaper. Näringsvärdet av rå honung är imponerande: 22 aminosyror, 27 mineraler och 5000 enzymer. Mineraler inkluderar järn, zink, kalium, kalcium, fosfor, magnesium, selen. Vilka vitaminer innehåller honung? Vitamin B6, tiamin, riboflavin, pantotensyra och niocin. Dessutom hjälper nutraceuticals som ingår i honung att neutralisera den främmande aktiviteten hos fria radikaler.

En matsked honung innehåller 64 kilokalorier, det glykemiska indexet är 10, vilket är lägre än banan glykemiskt index. Till skillnad från vitsocker orsakar rå honung inte en kraftig ökning av socker och insulin i blodet.

Och även om honung är en ganska prisvärd produkt behöver bin ha tusentals timmar för att få pollen från 2 miljoner blommor för att få en uns honung. Honung är 18% vatten, men desto mindre vatten i kompositionen desto bättre är kvaliteten på honung. Och viktigast av allt: honung behöver inte särskilda lagringsförhållanden - det kan ätas direkt från burken.

Rå honungshistoria intressanta fakta

Under århundraden har honung ansetts vara en viktig produkt. Gud använde honung för att inspirera israeliterna när han sade till dem: "[och han kommer att föra dig] i det land där mjölk och honung flyter" (Ex.33: 3).

Honung har använts för medicinska ändamål sedan antiken.

Under århundradena ansåg folk honung för att vara helig på grund av dess söta smak och dess sällsynthet. Det användes under heliga ceremonier, liksom under processen att balsamera de döda.

Biodling eller avelsbier i syfte att samla honung går tillbaka till 700 c. BC

Runners of ancient Greece använde honung under de olympiska spelen som en energikälla.

Fördelarna och skadorna av honung är direkt beroende av dess sort.

Rå honung innehåller en liten mängd harts, vilket är i propolis och pollen.

När rå honung upphettas till hög temperatur, förlorar den de flesta av dess fördelaktiga egenskaper.

Allergi mot rå honung och eventuella biverkningar

Är det skadligt att äta mycket honung? Honung anses vara en säker produkt när den konsumeras i måtta, det finns praktiskt taget inga kontraindikationer för dess användning. Rå honung är säker för barn, vuxna, men du bör inte ge den till barn upp till 12 månader på grund av eventuell botulinumtvist. Men om ditt immunförsvar är försvagat, genomgår du kemoterapi eller en strålbehandlingstakt i kampen mot cancer innan konsumtion av honung ska samråda med din läkare.

Om du är allergisk mot selleri, pollen eller andra liknande produkter, bör du vägra från rå honung, för dess användning kan vara farlig. Honung erhållen från rododendronblommor kan orsaka en allergisk reaktion på grund av dess toxicitet.

Pr.25: 16: "Du har hittat älskling, - äta så mycket du behöver, för att inte fylla dem och inte kräka det." Och även om honung är en av de mest användbara sötsakerna, borde den konsumeras i mått. Biverkningar av honungförgiftning inkluderar: svaghet, yrsel, kräkningar, svettningar och illamående. Allvarligare symtom är osannolikt, om du inte äter för mycket.

När den upphettas, producerar honungen hydroximetyl-furfuroldehyd (HMF). En studie utförd på råttor visade att när honung upphettades till 60 ° C-140 ° C observerades en signifikant ökning av HMF. Varför är detta så viktigt? HMF är skadligt för kroppen och anses vara cancerframkallande.

slutsats

Rå honung - den mest naturliga honungen av alla befintliga arter.

Är rå honung användbar? Vetenskapligt bevisad positiv effekt av honung på människokroppen i kampen mot allergier, diabetes, sömnproblem, hosta samt vid behandling av sår.

Det filtreras inte och inte pastöriseras, vilket innebär avsaknaden av höga temperaturer och bearbetning i tillverkningsprocessen och bevarande av alla naturliga vitaminer och mineraler.

Rå honung innehåller flavonoider som förebygger och bekämpar sjukdomar.

Rå honung innehåller propolis och pollen, så du är samtidigt dubbelt så mycket näringsämnen.

Rå honung är utmärkt för ett mellanmål före eller efter träning för mer energi och bättre muskelåterhämtning.

Kontakta din lokala biodlare för att köpa rå honung. Sådan honung hjälper till att hantera säsongsallergier.

http://zdravpit.com/produkty/chem-polezen-med.html