Reflux esofagit idag är den vanligaste patologen i matstrupen, som påverkar varje tredje invånare på vår planet. Denna sjukdom uppträder på grund av hjärtinsfaltens insufficiens, vilket inte kan förhindra intag av magsaft tillbaka i matstrupen. Brinnande slemhinnan i matstrupen, orsakar denna process svår halsbränna, speciellt om man efter att ha ätit en person böjer eller tar en vågrät position. Förutom halsbränna är symtomen på detta obehagliga tillstånd: hicka, hånande mat eller luft, smärta i hjärtat eller "halv sked".

Läkare i en röst förklarar att de tillgängliga medicinerna inte kan fullständigt avlägsna en person med refluxesofagit, vilket bara tar bort symptomen på sjukdomen, medan patienten kan hjälpa sig själv om han börjar följa en kost diet. Vad innehåller en diet med återflöde, vi lär oss av denna publikation.

Allmänna regler för liv och kost

Nutritionists påpekar att det inte finns någon allmän kost som garanterar skydd mot denna sjukdom. Varje person är annorlunda, var och en har en annan surhetsgrad i magsaften, och förutom hos vissa patienter kan reflux esofagit kombineras med andra sjukdomar i magen som kräver vissa kostbegränsningar.

Dessutom, om en person vill permanent glömma ett sådant problem som återflödes-esofagit, måste han hålla en dagbok där alla produkter som ätas under dagen och hans eget välbefinnande bör noteras (till exempel god tolerans, illamående, halsbränna). Denna process kommer att göra det möjligt att utesluta från kosten "farliga" produkter, gå till maten "säker" mat.

För att bli av med denna sjukdom räcker det inte att bara följa en diet och vägra olämpliga produkter. Du måste följa vissa regler om liv och näring.

Principer om livet att följa

1. Låt inte mage och överbelasta magen. Måltiderna ska vara fraktionerad, 5-6 gånger om dagen, i små portioner. Mat bör ätas långsamt och tygas ordentligt.

2. Matlagning rekommenderas enligt följande:

3. Mat och dryck ska vara varma, inte varma och inte kalla. Du bör inte dricka drycker och äta mat omedelbart från kylskåpet, varorna får värmas upp till minst 15 0 C. Efter tillagning får disken svalna, temperaturen på den konsumerade maten bör ligga under 60 ° C.

4. För att minska surhetsgraden av magsaften en halv och en halv innan måltider är det önskvärt att ta vegetabiliska fetter.

5. Du ska inte omedelbart ta ett vågrätt läge efter att ha ätit, det vill säga att vila eller ta en tupplur, det kan leda till att ouppväckt mat släpps i matstrupen och åstadkomma en förvärring av sjukdomen. Men det är också mycket aktivt att flytta - att gå in för sport, böja över, sväng pressen, simma, springa, etc. Omedelbart efter måltiden är det inte värt det.

6. Den sista måltiden ska vara minst 3 timmar före sänggåendet. Efter att ha ätit är det lämpligt att flytta (sitta inte), ta en lugn liten promenad i frisk luft.

7. Under en natts sömn är det bättre att sova på vänster sida, eller sängens huvud bör höjas med 15 cm. Detta sparar dig från nattflöde.

8. När återflödessjukdomar föreskriver läkemedel som undertrycker produktion av saltsyra i magslimhinnan (protonpumpshämmare). De måste tas 30 minuter före måltiderna.

9. Bli av med övervikt.

10. Använd inte tätt linne, snäva korsetter eller graces, dra åt bälten och bältenna ordentligt.

11. Var säker på att bli av med dåliga vanor av rökning och alkoholmissbruk.

Vad är oönskade att använda

Varje person med refluxesofagit bör komma ihåg att vissa produkter inte ska användas. Dessa inkluderar:

• färskt och rugbröd, pajer, pannkakor och muffins;
• fett fjäderfä och kött
• stekt ägg;
• stekt, saltad, rökt och fet fisk;
• olika konserverade livsmedel;
• margarin, svamp
• pärl-korn och korngrisar, hirs
• skarpa ostar, fermenterade mjölkprodukter;
• baljväxter (utom gröna ärter);
• soppor på svamp, fisk eller köttbuljong;
• grönsaker: rålök och vitlök, rädisa, rädisor, tomater, äggplanter, svampar;
• sura och omogna frukter och bär (tranbär, lingonberries, citrus);
• kaffe, starkt te, choklad, halvah, glass;
• inte malda torkade frukter, nötter;
• kryddiga kryddor och såser (majonnäs, vinäger, senap, chili, curry, paprika);
• alkoholhaltiga och kolsyrade drycker, öl, kvass, sura juice.

Vad kan användas

Reflux diet innebär användning av följande produkter:

• Vetebröd (från högkvalitativt mjöl eller torkat);
• smör kex eller kex (kex);
• ägg (inte mer än två per dag);
• magert kött (kanin, vilt, kalvkött, nötkött), kyckling, nötkött tunga och magert skinka, dietary och doktor korv;
• slipad mjukost;
• kockost och gräddfil (tillsatt endast till puddingar, grytor och dumplings);
• helmjölk (tillsatt endast i spannmål eller te)
• osaltat smör (högst 20 g per dag)
• bovete, ris eller havregryngröt med mjölk;
• pasta;
• mejeriprodukter, spannmål och grönsakssoppa;
• grönsaker: morötter, potatis, betor, broccoli, blomkål, zucchini och pumpa (vitlök och lök endast i bearbetat tillstånd);
• frukter: bananer, päron, vattenmelon, persikor, druvor, jordgubbar, jordgubbar;
• kryddor: vanilj, persilja, dill;
• drycker: vete klid avkok, svag kakao, svagt te med grädde och mjölk.

http://www.ja-zdorov.ru/blog/dieta-pri-reflyukse-chto-mozhno-i-chto-nelzya-est/

Kost och näring vid återflödes-esofagit. Dagliga menyer för esofagit esophagus

Diet med återflödes-esofagit bidrar inte bara till snabb återhämtning utan även förlängd eftergift. Effektiviteten av patologin behandling är direkt relaterad till korrigering av kosten.

Gastroesofageal refluxsjukdom (GERD) är en kronisk patologi som kännetecknas av inflammation i slemhinnan i nedre matstrupen. Ett av de viktigaste symptomen på sjukdomen är halsbränna, som uppstår som en följd av systematisk återflöde (kasta uppmält mat tillsammans med magsaft i hålrummet i matstrupen).

Funktioner av korrekt näring vid sjukdom

Grundläggande rekommendationer för terapeutiska dieter

Diet för GERD med esofagit bör vara komplett och balanserad, inklusive ett komplett utbud av näringsämnen och element. Egenskaperna hos vissa produkter och metoder för deras beredning bidrar till ökad gasbildning, en ökning av gallproduktion och magsekretion (saltsyra) och irritation av matstrupen slemhinna.

Huvudmålet med kosten är att utesluta dessa produkter från kosten och för att säkerställa den mest skonsamma kosten för matsmältningssystemet. Enligt typificeringen av terapeutiska dieter är kosten för esofagit i matstrupen tabell nr 1. För erosioner och akuta former av sjukdomen kan en strängare diet ordineras - tabell nr 5.

Vi följer regimen

Näring med refluxesofagit bör vara fraktionerad i små volymer. Antalet måltider från de vanliga tre gånger för att rymma upp till fem eller sex. Nattens måltider ska upphävas, och det finns en sista gång senast två timmar före sänggåendet.

En måttlig mängd mat tillåter inte att magen sträcker sig och producerar ökad utsöndring av saltsyra för livsmedelsbearbetning. Efter att ha ätit i flera timmar kan du inte ligga ner eller böja över, vilket bidrar till återflödet.

Regler för att äta

Mat bör tuggas ordentligt, det är lugnt. Detta underlättar matstrupen och magen. Stora bitar smälter långsammare, vilket innebär att magsyra produceras i stora mängder. När man äter bråttom svalerar överflödig luft, vilket kan orsaka böjning, halsbränna och annat obehag. Innan du äter kan du dricka vatten eller äta en del råpotatis. Potatisstärkelse minskar koncentrationen av magsaft.

Matlagningsmetoder och temperatur

Med återflödes-esofagit kräver kosten även förändringar i matlagningens matlagning. Måltiderna kan ångas, kokas, bakas, stuvas. Stekt mat bör helt uteslutas från kosten, eftersom det irriterar och skadar matstrupen i väggarna och smälter också längre i magen.

Mat bör ätas varm, neutral temperatur, finhackad eller mashed. För kalla eller heta rätter stimulerar ökad produktion av magsyra.

Salt och vätskeintag

Dieten av sjukdomen involverar att minska mängden salt och vätska. Salt bidrar till förstörelsen av matstrupen slemhinna, så dess mängd bör inte överstiga 10 g per dag. Vätska bör minskas till en och en halv liter och inte dricka omedelbart efter en måltid.

alkohol

Alkohol är mycket irriterande för slidanmuskeln och orsakar återflöde. Därför är det bättre att helt eliminera alkoholintag, och speciellt i akuta former av patologi. I kronisk form kan en liten dos alkohol i sällsynta fall tillåtas, men dricks på tom mage är strängt förbjudet.

Vad kan du äta med en medicinsk kost?

När återflödesdiet kräver uteslutning av de produkter och rätter som irriterar eller skadar slemhinnan, öka produktionen av magsyra, prova gas, halsbränna, klåda. Dessa inkluderar sura rätter och matar (till exempel kålssoppa, citrusfrukter, surkål, inlagda grönsaker), mejeriprodukter och högfettiga feta livsmedel, tunga, svåra att smälta mat.

Vad kan inte äta?

Förteckningen över livsmedel som inte rekommenderas för användning i matstrupe och kräkningar innefattar:

• pajer, bakverk, färskt bröd av råg eller vetemjöl.
• fet fisk och kött
• rökt kött, bacon, korv, saltad fisk;
• bönor;
• äggröra eller hårdkokta ägg;
• läsk, starkt kaffe eller te, brygga;
• grov fiber;
• currants, tomater, citrus, gröna äpplen, kiwi;
• tunga buljonger från grönsaker, kött, fisk (helt utesluta sådana rätter som kål soppa, kharcho, lingra, borscht);
• heta kryddor;
• vitlök, sorrel, lök;
• konserverade och halvfabrikat;
• vete, majs, korngröt;
• godis (choklad, honung, kakor, glass).

Symtom och behandling av esofagit föreslår att du äter de matar och rätter som enkelt behandlas av magen och inte skadar matstrupen slemhinna. Samtidigt bör kosten balanseras, berikas med vitaminer och mikroelement.

Vad kan du äta?

Diet för sjukdom bör innehålla följande livsmedel:

• torkat bröd, kex;
• lätta soppor på vegetabilisk eller andra köttbuljong;
• små nudlar;
• välkokt gröt på vatten eller utspädd mjölk (bovete, ris, havregryn, halväte);
• mjölkgelé och fettsnål mejeriprodukter (stekt ost, ost, yoghurt);
• söta frukter och bär i måttlighet
• ångpannor, kokt ägg med flytande äggula;
• betor, potatis, pumpa, blomkål och broccoli, morötter, ketchup, zucchini, squash, gurkor;
• tillåtna gröna unga ärter i små kvantiteter, grönsaker bör vara i form av potatismos,
• slipad eller finhackad
• krämig och vegetabilisk raffinerad olja;
• magert fisk och kött (kalkon, kalvkött, kanin, kyckling);
• kompote, torkad frukt uzvar, svagt te, latte;
• efterrätter (deras recept och matlagningsmetoder bör grundas på principerna om kost;
• tillåtet marshmallow, marmelad, gelé, souffel, gelé, mousse);
• icke-kolsyrade mineralvatten;
• i små mängder dill, persilja, koriander;
• torkade örter;
• i måttbiprodukter (hjärta, lever).

De viktigaste rekommendationerna vid beredning av terapeutiska dieter

Vid upprättandet av menyn är det nödvändigt att ta hänsyn till inte bara listan över förbjudna och tillåtna produkter som rekommenderas av läkare, men också den personliga toleransen för en viss produkt av patienten, graden och formen av sjukdomen, eftersom varje organism är individuell. Till exempel kommer en diet med erosiv reflux esofagit att vara ännu mer sträng och mild mot magen.

Därför anpassas kosten i varje enskilt fall till patientens individuella behov. För att spåra kroppens specifika reaktioner och ta reda på om det är möjligt att använda en viss produkt, bör du hålla en matdagbok. I matdagboken registreras alla produkter, rätter och mottagningstid samt kroppsreaktioner och generellt välbefinnande. Därefter dras slutsatser om bärbarheten hos vissa produkter, och deras egna terapeutiska ration utarbetas.

Vid utvecklingen av menyn bör man ta hänsyn till KBSTU: s dagliga norm (kalkylator för kalorier, proteiner, fetter och kolhydrater). Då kommer kosten att balanseras. Du måste göra en diet baserad på följande regler:

• proteiner (85-90 gram, varav hälften är animaliska proteiner);
• Kolhydrater (300-350 gram, enkla, lättfördelbara kolhydrater utgör en femtedel);
• fetter (70-80 gram, varav en tredjedel är fetter av vegetabiliskt ursprung).

Ungefärlig meny för veckan

måndag

8-00 havremjöl, smörgås med låg fetthalt ost, svart eller örtte.

11-00 Banan, yoghurt.

14-00 Kokad kyckling eller kalkonbröst med potatismos.

17-00 Curd gryta.

19-00 Steamed cutlet med vermicelli, sallad från färska eller kokta grönsaker.

tisdag

8-00 bukvete spannmål, mjukkokt ägg eller ångomelett, te eller komposit.

11-00 Apple med stekt ost och russin, bakad i ugnen.

14-00 Soppa baserad på kalkonbuljong, gryta med kucchini eller zucchini.

17-00 mjölkgelé med kakor.

19-00 Ris med bakad fisk och grönsaker.

onsdag

8-00 Pudding baserad på ris och torkad frukt.

11-00 Smörgås med kokt kyckling och en liten mängd grönsaker.

14-00 Köttbullar från magert kött, broccolipuré eller potatis.

17-00 mjölk kissel med torkad kex.

19-00 Bovete gröt, kokt morotsallad.

torsdag

8-00 Havregryn, ostsmörgås, ostsmörgås, mint te.

11-00 Bananpudding.

14-00 Soppa på den andra köttbuljongen med små nudlar.

17-00 Curd gryta.

19-00 Pumpa eller morotpuré, kokt eller ångfisk.

fredag

8-00 Äggomelett, leverpate smörgås, grönt te.

11-00 Bakat äpple eller pumpa med kanel och torkad frukt.

14-00 Kokad eller bakad potatis, rödbeta sallad, ångad kotlett.

17-00 Berry kissel eller pudding, kex.

19-00 Broccoli med stuvad kanin.

lördag

8-00 Pumpadgröt med ris, kaffe med mjölk.

11-00 Bröd med ost och örter.

14-00 Soppa med grits på ljusbuljong, sallad, en skiva bröd.

17-00 Pumpa och äppelpuré.

19-00 Ris med kyckling eller broccoli gryta i äggmjölksås.

söndag

8-00 gryta med pasta och äggröra, örtte.

11-00 Söta frukter.

14-00 Bakade fiskpotatis, betesallad med olivolja.

17-00 Mjölkgelé eller soufflé på basis av stugaost.

19-00 Gröt havregryn med kyckling i en mjölksås.

Reflux esofagit är en ganska allvarlig sjukdom, ofta kronisk, vilket orsakar allvarligt obehag för patienten. Korrigering av kost är det viktigaste sättet att eliminera symtomen och förlänga remission. Om vi ​​betraktar en medicinsk kost inte som en tillfällig åtgärd, men som en livsstil och en god vana, kan du glömma halsbränna, smärta och återfall under lång tid.

http://izzhoginet.ru/dieticheskoe-pitanie/dieta-pri-reflyuks-ehzofagite.html

Näring för reflux esofagit: en meny för varje dag

I reflux esofagit är esofagan inflammerad, täckt av sår, dess struktur är störd, erosion och ersättning av det stratifierade skvättepitelet med en cylindrisk (Barret's esophagus) är frekventa. De viktigaste symptomen på sjukdomen är halsbränna, gastrointestinala sjukdomar och smärta i magen.

Diagnos utförs genom att mäta pH-nivån på matstrupen i 24 timmar. Normalt värde är 4.

7. Behandling av refluxesofagit krävs när pH-nivån avviker från normala värden och patienten känner sig sjuk.

Meny för varje dag

Huvudprincipen för näring vid återflödes-esofagit anses vara uteslutande från kosten av sjuka livsmedel som kan överdriva irritera väggarna i magen och orsaka halsbränna.

Vad behöver helt uteslutas?

Reflux diet innebär en fullständig avvisning av ett antal produkter och tillskott. Dessa inkluderar:

• tomater;
• citrusfrukter;
• kakao, choklad, godis och konfekt (särskilt med en fet kräm);
• alkoholhaltiga drycker;
• kryddiga rätter;
• stekt mat;
• fruktjuicer;
• kryddor och kryddor (kryddnejlika, allspice, kanel);
• vitlök;
• ättika, citronsyra;
• gurkor;
• rädisa, rån, rädisa;
• starka köttbuljonger;
• rågbröd;
• nybakat vitt bröd (gårdagens - du kan);
• fett kött och fjäderfä (fläsk, lamm, gås, anka);
• smörgås, smör, margarin;
• fet fisk i någon form;
• konservering (fisk, gryta, syltade grönsaker, konserverad frukt);
• vissa spannmål: korn, vete, korn;
• skarpa och feta ostar;
• några baljväxter: bönor, kikärter;
• svamp, svampbuljong;
• rålök;
• aubergine;
• glass, halva;
• olika såser (majonnäs, ketchup, senap, karry);
• kolsyrade drycker;
• kvass.

Vad kan du äta och dricka till patienter?

Patientens mat bör innehålla följande produkter och drycker:

• mjölk;
• avkok av vilda rosenbär (helt utan socker eller med en liten mängd)
• torkade fruktkompotter;
• Mjölkprodukter med låg fetthalt: ostar, stekost, ryazhenka, kefir, gräddfil, ayran, solbränna, yoghurt;
• bräckliga porr på vatten eller mjölk (hirs, havregryn, bovete, rullad havre, ris);

Användbara rekommendationer för patienter

Efter diagnosen har patienter med refluxesofagit följt följande användbara tips för att lindra de viktigaste symptomen på sjukdomen.

1. Innan en måltid rekommenderas att dricka 0,2 liter kallkokande vatten för att minska produktionen av magsekretioner.
2. Potatisjuice eller ätit bitar av rårotsgrönsaker hjälper dig att bli av med halsbränna i några timmar.
3. Innan en måltid kan du äta en skiva färskvete bröd eller en handfull hasselnötter: dessa livsmedel kommer att minska produktionen av syra.
4. Alkohol, berusad på tom mage, orsakar skador på mag och matstrupe, jämförbart med användningen av 0,5 kg skarpa och feta potatischips.
5. Kvällsmedel före sänggåendet - ondska är inte bara för figuren utan också för magen: tung mat har ingen tid att smälta innan du går och lägger dig i magen och tarmarna hela natten.
6. 2 timmar före sänggåendet kan du inte äta något: det provar halsbränna. Tillåt att dricka grönt te utan socker, avkok av farmaceutisk kamomill och vanligt vatten.
7. Efter måltiden, bör du inte ta ett vågrätt läge: det är lättare att mageinnehållet stänker i matstrupen och prova en annan halsbrännaattack.
8. Det rekommenderas inte att bära täta remmar i midjan och midjebuktande underkläder, kläder som håller ner rörelserna. Strama byxor är en vanlig orsak till magsaftens återflöde i matstrupen.
9. Det är ett behov mycket ofta (7 gånger om dagen), med små mellanrum. Delen ska passa i handflatan eller den lilla underlägget.
10. Mat måste tvättas med te eller vatten.
11. Skummad mat av fermenterad mjölk bör ligga till grund för patientens näring med återflödes-esofagit.
12. Söt frukt (banan eller päron), ätit i tom mage, hjälper till att snabbt och permanent bli av med halsbränna.

Provmeny

Följande meny beskriver en tvådagars meny som löses av patienter med refluxesofagit.

• Frukost: Havregryn med mjölk och torkad frukt, en skiva ovalt bröd med smör och läskkorv, svag kakao med mjölk och marshmallow.
• Andra frukost: Mager ostkaka, ägg och pasta med gräddfil, svagt svart te.
• Lunch: kycklingnudlar med gröna ärtor och dill, kokt ägg och en bit bakad vit fisk, kompote av torkad frukt.
• Lunch: Avkok av kamille och färskt bananer.
• Middag: kokt nötkött med pasta och bakad blomkål, kompote.
• Andra middag: 0,3 liter nonfat kefir och 3 galetny kakor.

• Frukost: bovete med tillsatt smör och torkad frukt, stekpanna och svart te med en skiva gråbröd.
• Andra frukost: ett stort sött äpple bakat med honung, kamille avkok.
• Lunch: Ärtkrämssoppa med kokt nötkött och persilja, kokt fisk med grönsaker, nötter.
• Lunch: Avkok av vildrosa och päron.
• Middag: Makaroner med ost och gräddfil, bakad kyckling med potatis.
• Andra middagen: ett glas mjölk och kockgryta.

Rita slutsatser

Om du läser dessa linjer kan man dra slutsatsen att du eller dina nära och kära på något sätt lider av halsbränna, sår, gastrit, dysbios eller andra sjukdomar i mag-tarmkanalen.

Vi genomförde en undersökning, studerade en massa material och avgjorde viktigast av orsaken till ALLA sjukdomar i mag och tarmar.

Domen är: Smärta i magen eller tarmarna är en konsekvens av parasiterna som bor i kroppen.

Dessutom är dessa inte alla kända bandmaskar, men mikroorganismer, som leder till mycket allvarliga konsekvenser, sprider sig i blodomloppet genom kroppen. Och allt skulle vara bra, men problemet är att konventionella antiparasitiska droger inte påverkar dessa typer av bakterier.

Den största fördelen med detta läkemedel är att den dödar alla patogener en gång för alla utan att skada människors hälsa.

Det enda läkemedlet som har en terapeutisk effekt, inte bara mot protozoa parasiter, utan också bakterier är pancrenol.

Den största fördelen med detta läkemedel är att den dödar alla patogener en gång för alla utan att skada människors hälsa.

Varning! Fall av försäljning av falskt läkemedel "Pankrenol" har blivit vanligare.

Beställning på den officiella hemsidan garanteras att du får en kvalitetsprodukt från tillverkaren. Dessutom köper du på den officiella hemsidan, du får en garanti för återbetalning (inklusive transportkostnader), om läkemedlet inte har någon terapeutisk effekt.

http://mojkishechnik.ru/content/pitanie-pri-reflyuks-ezofagite-menyu-na-kazhdyy-den

Diet för esofagit och gastroesofageal refluxsjukdom (GERD)

Dietterapi är en av de viktigaste behandlingsmetoderna inom gastroenterologi. Liksom alla andra behandlingsmetoder, bör det tillämpas rimligt, utvärdera periodiskt resultaten. Effektiviteten av vilken diet som helst bör vara vetenskapligt bekräftad.

För att utföra terapeutiska funktioner måste kosten ta hänsyn till sjukdomens etiologi, dess utveckling, fas (exacerbation eller remission). I gastroenterologi har dieter utvecklats och införts för praktiskt taget alla sjukdomar i matsmältningssystemet, inklusive kosten för esofagit och reflux esofagit.

Innehållsförteckning

Symtom och behandling av esofageal inflammation

Med tanke på svårighetsgraden och förloppet av den inflammatoriska processen är esofagit uppdelad i:

• katarral;
• erosiv;
• ulcerated;
• phlegmonous;
• nekrotisk.

Orsaker till esofagit kan vara:

1. Reflux-esofagit eller GERD är en kroniskt förekommande sjukdom, baserat på en kränkning av magsäckens slätmuskelapparat och kardiovaskulär, vilket resulterar i frekventa innehåll i magen i matstrupen. Konsekvensen av detta är erosiv och ulcerös inflammation i distala matstrupen.

Misslyckande av cardia kan uppträda på grund av funktionsstörningar (stress, ohälsosam kost, graviditet). Orsaken kan emellertid vara organisk patologi (magsår, kronisk subatrofisk gastrit, gastroduodenit, kronisk gastrit med hög surhetsgrad, pankreatit, levercirrhose i levern).

Beroende på graden av dysfunktion hos cardia finns det tre grader av sjukdomen. Första graden - (sphincter är inte helt komprimerad) ofta förekommer. Andra graden - (sphincter krymper till hälften) halsbränna, verkar smärta. Den tredje graden - sfinkteren är inte komprimerad alls.

1. Infektioner (svampar, bakterier, virus).

Svampar är obligatoriska mikroorganismer. Candida esofagit uppträder endast när alla skyddsmekanismer reduceras. Mykos esofagit kan uppstå med tuberkulos, HIV-infektion, cancer.

Bakterier. Inflammation av matstrupen kan uppstå med tuberkulos, syfilis, difteri.

Virus. Esofagit kan uppträda när det infekteras med herpesviruset, cytomegalovirus.

1. Förgiftningar (alkohol, syror, alkalier).
2. Allergisk skada.
3. Mekanisk skada.

Av kursens art är esofagit uppdelad i akut (förekommande med en livlig klinik) och kronisk (nuvarande mindre tydlig, kännetecknad av en faskurs).

Symtom hos patienter med esofagit:

• smärta som uppstår omedelbart efter att ha slukat mat, utlöst av torsoens sluttningar; lokalisering av smärta är annorlunda, oftare lokaliseras de bakom xiphoidprocessen och i epigastrium, men bröstsmärtor är också möjliga.
• halsbränna, ibland svårt att tolerera, ökar med fel i kost, efter rökning, efter aktiva rörelser;
• belching (luft, mat ätit, surt);
• ökad salivation.

Behandling oftare konservativ inkluderar:

• diet med esofagit utvecklad i detalj (näringsnivån, möjliga recept);
• antacida (Maalox, Gaviscon, Phosphalugel);
• prokinetik (Domperidon, Motilium);
• antibiotika;
• fysioterapi behandling (laser terapi, elektrofores, intra-esophageal elektrisk stimulering av magen cardia).

Kirurgisk behandling indikerad:

• om misslyckad konservativ terapi
• med upprepad aspirationspneumoni
• i precancerösa förhållanden (Barrett's esophagus);
• med negativa resultat av inflammation i matstrupen (strängningar, upprepad blödning).

Principer för menyutveckling för reflux esofagit

Grunden för kostbehandling för GERD är följande principer:

• mat bör inte skada den inflammerade matstrupen slemhinnan;
• mat bör inte sänka pH i maginnehållet;
• mat bör inte öka gasbildning i tarmarna.

För att kosten ska kunna fungera måste du ändra dina vanor och använda endast produkter som främjar läkning.

GERD-patienter bör följa följande regler när de äter:

• bör ätas ofta i små portioner; detta sätt att äta förhindrar överflöd i magen, minskar tiden för mat i magen och framställning av matsmältningsjuice;
• ät mat till en neutral temperatur (mycket het eller mycket kall mat kan ge upphov till en ökning i magsekretionen);
• mat måste tuggas bra (stora bitar av mat kräver större produktion av matsmältningssaft och dröjer längre i magen);
• du kan bara ta kokt mat eller ångad
• för att öka pH i magsaften, innan du äter behöver du dricka ett glas icke-kolsyrade mineralvatten;
• du kan inte äta efter 19 00.

Vilka mat kan du äta med GERD:

• torkat bröd, kex;
• magert kött, i hackad form (kyckling, kanin, kalkon);
• väl kokad gröt på utspädd mjölk (spannmål: halväxter, havregryn, bovete);
• mjölkgelé och mager mejeriprodukter (stew, kefir, låg fetthalt ost, yoghurt),
• ångomeletter, mjukkokta ägg;
• grönsaker, kokta i form av potatismos (broccoli, potatis, blomkål);
• frukter ska vara söta (bananer, päron, lite mogen vattenmelon, aprikoser, cantaloupe, persikor, jordgubbar, hallon);
• krämig och raffinerad vegetabilisk olja;
• marmelad, souffel är tillåtna.

Vad kan du äta med återflödes-esofagit:

Du kan äta olika specialtillverkade efterrätter (bakat med honungsäppor eller päron) med återflödes-esofagit.

Förbjudna livsmedel för inflammation i matstrupen:

• några alkoholhaltiga drycker (vodka, champagne, brandy);
• mjukt rika bröd;
• fet kräm och grädde;
• kål, bönor, svampar;
• sura frukter, citrus
• choklad och fettiga sötsaker.

Vad kan inte vara med reflux esofagit:

• stekt mat;
• rökt kött
• några feta livsmedel;
• majonnäs och andra butiksåsar;
• förpackade juice och kolsyrade drycker;
• salt och kryddig kryddor.

Om kostbehovet bryts kan en enkel catarrhal esofagit bli en erosiv form och sluta med cicatricial förändringar i matstrupen eller blödningen.

Meny för återflödes-esofagit varje dag

Dietterapi för GERD är noggrant vägd, med denna sjukdom föreskriver tabell nummer 1, men samtidigt föreskriva några detaljer.

Precis som någon annan behandling väljs kosten för varje patient individuellt. Det beror på sjukdomens etiologi, comorbiditet, stadium och svårighetsgrad. För patienter med allvarlig pankreatit eller hepatit, komplicerat med gastroesofageal reflux, för en ung emotionell kvinna, för ett barn - det kan finnas helt olika kosttillskott. Därför måste du konsultera din läkare innan du går på diet.

Gastroenterologer rekommenderar att man håller en matdagbok i form av ett bord och fixar inte bara en lista över produkter och en komplett diet utan också hur en eller annan maträtt tolereras av patienterna för att veta vad man ska laga mat och vad som ska kasseras.

Tyvärr har GERD en kronisk kurs, så dietary rekommendationer måste följas under mycket lång tid. Att bota GERD för evigt är mycket problematisk, men det är möjligt att leva utan halsbränna.

De första rätterna måste nödvändigtvis vara närvarande i den dagliga menyn av patienter med esofagit, och under exacerbation blir de grunden för den dagliga kosten. Rika buljonger bör dock överges. Extraktionsmedel stimulerar utsöndringen av magsaft.

För att laga soppor är det bättre att använda grönsaksbuljong, i matlagningsprocessen kan du lägga till lite kött som tidigare kokats separat i soppan. Bäst av allt med esofagit, puréssoppa lämpar sig när alla ingredienser krossas till en enhetlig konsistens.

För tillagning av soppor, använd inte köttstycken och malet kött, här är lämpligt kaninkött, kyckling, kalvkött.

Lös buljongrecept

Buljong är tillverkad av magert kött. Köttet sätts i kokande vatten. Hela skalan tas försiktigt bort med en slitssked, när skalan slutar bilda, dräneras vattnet, det hälls med rent vatten. Det färdiga köttet avlägsnas, passeras genom köttkvarn och läggs till färdigbuljongen. Det är tillåtet att förbereda olika fyllmedel för buljong: äggflingor, kakor.

Kött- och fiskrätter

Förutom proteinrätter med GERD och erosiv inflammation i matstrupen, kommer olika spannmål (ris, semolina, havregryn) att göra. Gröt kokt på vattnet. Torkad frukt läggs till färdig maträtt. Även kokta potatis krossade i en bländare eller vermicelli är tillåtna.

Du bör bara äta kaninkött, kyckling, kalkon, kalvkött. Fisk (abborre, pollack, sill) bör också vara mager. Av dem lagar hamburgare, dumplings, ångad köttbullar.

Recept zraz av potatis

De gör malet kött från kokt kött och blanda det med finhackade gröna. Kokt potatis är mashed och blandad med rå ägg. Sedan gör de pannkakor från potatis, lägger kött i mitten, formar zrazy och baka.

Vad kan du dricka med återflödes-esofagit

Nutritionists råder att dricka mineralvatten:

Det rekommenderas också att använda:

• låg fetthalt
• kompotter;
• gelé;
• svagt te;
• hundrosinfusion.

Diet med återflödes-esofagit under exacerbation

Om GERD förvärras måste alla produkter värmebehandlas. På den första dagen kan du bara dricka buljonger, gelé, kompott. Ytterligare mat under den akuta perioden bör hållas enligt ordningen:

http://stomach-diet.ru/dieta-pri-ezofagite/

Behandling av matstrupe i matstrupen och reflux

Sjukdomar i matsmältningsorganen finns ofta bland moderna befolkningar.

Många tycker inte ens om att de äter mat av låg kvalitet, medan bara fel diet är en av anledningarna till utvecklingen av GERD och refluxesofagit.

Följaktligen innebär behandlingen av dessa sjukdomar diet. Vad ska vara kosten för GERD och återflödes-esofagit?

Vad är gastroesofageal refluxsjukdom och reflux esofagit?

Gastroesofageal reflux (reflex) sjukdom, eller GERD, är ett patologiskt tillstånd där maginnehållet kastas i matstrupen på grund av svagheten i sfinkteren som skiljer dessa organ.

Reflux esofagit (distal, proximal och total) är en inflammation i matstrupe slemhinnan, som utvecklas som ett resultat av vävnadsirritation på grund av återflödet i magen i den. Sålunda kännetecknas dessa sjukdomar av en liknande utvecklingsmekanism, därför är symtomen praktiskt taget desamma.

Vad är GERD?

När återflödes-esofagit och GERD uppstår är symtom vanligtvis inte annorlunda. Det är möjligt att skilja dessa sjukdomar bara genom att utföra esophagogastroskopi, vilket gör att du kan se exakt lokalisering av patologiska förändringar.

I dessa sjukdomar noterar patienterna dessa symptom:

• halsbränna är en brännande känsla i sternum eller i den epigastriska zonen, detta symptom är det vanligaste och uppträder ofta efter fysisk ansträngning, torso;
• böjning - blir intensivare efter att ha ätit och i andra halvan av dagen kan böjning eller träning kombineras med frisättning av en liten mängd magkapacitet.
• bröstsmärta - ofta förvirrad med angina angrepp, men symtomen försvinner efter att du har tagit antacida mediciner eller ändrar kroppens position
• sur smak i munnen;
• tyngd i magen efter att ha ätit.

Dessutom kan ibland dessa sjukdomar åtföljas av en störning i arbetet med andra organ, och atypiska symptom uppträder:

• bihåleinflammation (rinnande näsa, nässäppa, etc.);
• skador på tänderna (blödande tandkött);
• reflux laryngit (röstbyte, torrhet, kittlande, torr hosta);
• refluxfaryngit (smärta, obehag vid sväljning och rodnad i halsen).

Den roll som diet med reflux esofagit och GERD

Om en patient har diagnostiserats med refluxesofagit eller GERD, är det först och främst nödvändigt att justera kosten eftersom det är rätt näring som påskyndar återhämtningen och bildandet av stabil remission.

I avsaknad av korrekt behandling och bristande efterlevnad av kosten kan dessa sjukdomar leda till utvecklingen av följande komplikationer:

• Barretts sjukdom;
• onkologisk process;
• inskränkning av lumen i nedre matstrupen;
• heshet som härrör från utveckling av svamp-laryngeal reflux;
• svårighet att passera mat
• blödning från de kärl som matar matstrupen.

Principer av kost

Den terapeutiska kosten baseras på följande principer:

1. Det är nödvändigt att äta fraktion, det borde finnas 5-6 måltider per dag (du ska inte svälta).
2. Rätter rekommenderas att ångas, kokas eller bakas. Den senare metoden kan användas 2-3 gånger i veckan.
3. Huvudmängden mat bör förbrukas på morgonen.
4. Temperaturen på kokta rätter bör ligga i intervallet 30-40 grader. För kalla och heta produkter ska kasseras.
5. Du bör inte äta före sänggåendet, den sista måltiden ska vara senast 19 timmar.
6. Det finns ett behov i en avslappnad atmosfär, men inte under aktiv rekreation.
7. Det rekommenderas att överge det "torra" mellanmålet.
8. Efter att ha ätit bör du inte böja över, träna.

Tillåtna produkter

Behandlingsbord 1 rekommenderas för GERD eller reflux esofagit. I kosten av patienten bör vara närvarande sådana produkter:

• spannmål (ris, havre);
• fermenterade mjölkprodukter (inklusive getmjölk, som rekommenderas att dricka med hög surhetsgrad);
• icke-kolsyrade mineralvatten, svagt te, cikoria;
• magert kött, fisk;
• lever;
• kokta ägg;
• grönsaker (betor, potatis, morötter, blomkål, broccoli, korg, pumpa, etc.);
• frukter och bär (bananer, vattenmeloner, bakade äpplen och päron);
• marshmallow (i mått under perioder med stabil eftergift);
• helkornsbröd;
• pasta;
• olivolja (högst 50 ml per dag);
• greener.

Livsmedel som kan konsumeras

Förbjudna produkter

För att minska irritationen av slemhinnan i matstrupen, magen och påskynda läkningsprocessen rekommenderas det att överge följande produkter:

• feta rätter, inklusive rika buljonger, soppor, svin
• smör;
• fett fisk, kött
• rökt kött
• konserverad mat;
• alkohol;
• kakao, starkt kaffe;
• svamp;
• bönor, solrosfrön;
• korn, majsgröt;
• kryddor, sojasås, majonnäs, tomatpuré, senap, ingefära;
• bakverk: kakor, bakverk, sylt, choklad, godis, glass, honung;
• tomater, rädisa, rädisor, gurkor.

recept

Med återflödes-esofagit och GERD måste vissa produkter uteslutas, men många friska och välsmakande rätter kan framställas från de återstående i listan över godkända.

Mjölkgröt med torkad frukt

• mjölk - 300 ml;
• bovete - 50 gram;
• torkad frukt (mängden beror på dina preferenser);
• socker - 1 dessertsked.

Bokhete och socker läggs i kokande mjölk, koka i ca 15 minuter. Lägg sedan till den förtvättade torkade frukten, håll i elden i flera minuter. Skålen är redo att äta.

Grönsaksoppa

• potatis - 2 st.
• morötter - 1 st.
• lök - 1 st.
• greener.

1. Skala grönsaker, tvätta.
2. Skär potatis och lök i små kuber.
3. Grate morötter.
4. Lägg till alla ingredienser i kokande vatten, salt och koka i minst 20 minuter.
5. Strö sedan dina favoritväxter.

Bakad fisk

• kummel - 1 stycke;
• greener;
• vegetabilisk olja.

1. Tvätta slaktkroppen och torka med pappershanddukar.
2. Salta fisken lite, sätt finhackade gröna inuti.
3. Smörj folien med en liten mängd vegetabilisk olja och linda fisken i den.
4. Baka vid 180 grader i ca 40 minuter.

Mjölkshake

• naturlig yoghurt - 200 ml;
• bär - en halv kopp.

Det är nödvändigt att blanda ingredienserna och slipa med en immersionsblandare. Cocktail är redo att äta.

sallad

• potatis - 2 st.
• morötter - 1 st.
• rödbetor - 2 st.
• vegetabilisk olja - 1 matsked.

1. Kokta grönsaker, skalade, skurna i små kuber.
2. Tillsätt vegetabilisk olja, lite salt och blanda väl.

Särskilda kännetecken för näring i olika former av sjukdomar

Det är värt att notera att dieten i olika former av refluxesofagit har sina egna egenskaper:

1. Vid katarraltyp av sjukdomen är det nödvändigt att följa rekommendationerna ovan.
2. Om det finns en erosiv form måste all mat genomgå mekanisk och värmebehandling för att minimera belastningen på matsmältningsorganet. Du kan använda alla tillåtna produkter.
3. Vid förhöjning av återflödes-esofagit måste patienten helt eliminera användningen av råa grönsaker, frukter och bär. Under de första dagarna rekommenderas att äta mestadels slemhinnor, malda soppor, jästa mjölkprodukter.

Om återflödes-esofagit eller GERD utvecklas mot bakgrund av låg syrahalt i magen, är det tillåtet att inkludera i kosten:

Dessa livsmedel bör emellertid konsumeras i måttlig utsträckning.

Korrekt diet med återflödes-esofagit

Diet med återflödes-esofagit är en av de viktigaste komponenterna i komplexet av terapeutiska åtgärder. Om det observeras kan sjukdomen vara i eftergift under obegränsad tid.

Då är det möjligt att göra utan att använda medicinering. Korrekt näring med refluxesofagit, som med någon sjukdom i samband med matsmältningsorganen och matsmältningsorganet, spelar en viktig roll.

Hur man äter med återflödes-esofagit?

De viktigaste symptomen på sjukdomen:

• rapningar;
• svår halsbränna
• illamående och gagging
• smärta och brännande i bröstet.

Det allmänna tillståndet förvärras efter att ha ätit, särskilt om patienten antar en benägen position. Därför är det nödvändigt att observera en kostregim där symptomen känns så liten som möjligt. Diet med återflödes-esofagit innehåller rätter som inte provocerar produktion av överskott av saltsyra, korroderar den delikata slemhinnan i matsmältningsorganen.

Från kosten är helt uteslutna:

• starkt te och kaffe;
• kolsyrade och alkoholhaltiga drycker;
• Citrus i någon form;
• tomater;
• choklad;
• starka rik buljonger;
• mat med överflödigt fett;
• heta kryddor;
• rovor;
• rädisa;
• svart bröd;
• baljväxter.

Korrekt näring bör korreleras med mat, normalisering av tarmmotiliteten. Fermenterade mjölkprodukter används oftast för detta ändamål. Smältostar och fettostar ingår inte i listan över tillåtna mejeriprodukter med återflödes-esofagit.

Söta frukter hjälper till att klara av stagnation i tarmarna: persikor, plommon, päron och andra med liknande effekt. Det är önskvärt att inte använda frukter på tom mage, de innehåller fruktsyra.

Kötträtter rekommenderas att koka eller ånga. Mala råvaror i malet kött.

Du kan äta ägg, kokt eller liten säck, liten vermicelli, magert gröt - havregryn, bovete eller hirs. Hirse bör vara väl kokta.

Håll dig till det önskade fraktionsläget. Under maten kommer maten i små portioner, från 5 till 7 gånger om dagen. Från den sista måltiden att sova ska ta minst 2 timmar.

Användbara tips för patienter med reflux esofagit

En diet med återflödes-esofagit leder snabbt till sjukdomens eftergift, om den följer de här reglerna enligt följande:

1. Mat måste tuggas mycket noggrant.
2. För att förhindra att överflödig luft kommer in i magen medan du äter, rekommenderas det inte att vara distraherad från att äta.
3. Före varje måltid drick ca 150 ml kokt kallt vatten för att minska koncentrationen av magsekretion.
4. Om vattenvarianten inte är lämplig, kan vatten ersättas med potatisjuice. Halsbränna som tas innan du äter skivor rå potatis eller vitt bröd, 3-4 hasselnötkärnor, tolereras inte.
5. Esofagit gillar inte när magen tvingas arbeta på natten. Om natten raster på kylskåpet bör glömmas bort.
6. Efter att ha ätit, kan du inte gå och lägga sig, speciellt om sjukdomen uppstår med ett starkt smärtssyndrom. Det kommer ingen återflöde om du spenderar en aktiv 30 minuter efter att ha ätit - ta en promenad genom frisk luft. Bara gå långsamt.
7. Sova helst på vänster sida.
8. Och inga snäva bälten med återflödes-esofagit, speciellt när sjukdomen är i akut stadium.

100 ml kamilleavkok, berusad före sänggåendet, kommer inte bara att ha en antiinflammatorisk effekt utan också spela rollen som ett sovande piller.

Grundprinciperna för näring för refluxesofagit är som följer. Men man bör inte blint följa de föreslagna reglerna. Varje person väljer sin kost beroende på de enskilda egenskaperna hos sjukdomsförloppet.

Diet med återflödes-esofagit

Dietary reflux esophagitis hjälper ofta till att fullständigt bota sjukdomen utan medicinering.

Sjukdomar i mag-tarmkanalen utvecklas ofta genom patientens fel och ofta ligger deras orsak i patientens livsmedelspreferenser.

Läkare har länge bekräftat genom att undersöka att om du följer lämplig näring, kan du bli av med många sjukdomar, inte bara matsmältningssystemet. Ett viktigt villkor för effektiv behandling är en diet med återflödes-esofagit.

Ofta följer efterlevnaden av enkla regler i kosten dig att glömma sjukdomen för alltid.

Vad är reflux esofagit

Felaktig ätbeteende, som uppenbaras av konstant övermålning, oregelbunden ätning under dagen, äter stora mängder mat före sänggåendet, äter stora mängder kaffe, te, kolsyrade drycker, snabbmat, alkohol leder till en brist på esofagusfinktern. Rökning har en signifikant negativ effekt såväl som mikrobiell förorening (Helicobacter pylori).

När sfinkteren inte ger en tillräcklig barriär för det sura innehållet i magen börjar det att kastas i matstrupen och irritera slemhinnan. Esofagans slimhinna är inte anpassat för konstant sur aggression, vilket leder till att kronisk inflammation utvecklas - reflux esofagit.

Hur är inflammation i matstrupen

De vanligaste symptomen på återflödes-esofagit är halsbränna och klöda med luft eller mat ätit. Dessutom finns det smärtsymptom i den epigastriska regionen och en känsla av fullhet i magen. Dessa symtom kan förbli den enda manifestationen av sjukdomen, även vid utvecklingen av allvarliga komplikationer av sjukdomen.

Vad är farlig sjukdom

Om patienten inte ändrar sina vanor och börjar inte följa en diet, orsakar koncentrerad saltsyra från magen, som ständigt skadar slemhinnorna, bildandet av sår och erosion av matstrupen.

Bindvävnad ärr bildas vid sårplatsen, vilket kan leda till esofageal stenos (vidhäftande lindring av lumen).

Den allvarligaste komplikationen är omvandlingen (degenerering) av epitelvävnaden i matstrupen till en cancer.

Hur utförs behandlingen

Eftersom komplikationerna av sjukdomen är livshotande är det omöjligt att ignorera de symptom som har uppstått, och det är nödvändigt att genomgå undersökning med användning av EGDS (esophagogastroduodenoscopy). Efter diagnosen kommer läkaren att kunna ordinera en effektiv behandling.

En förutsättning för att behandling ska vara effektiv är kost.

Eftersom även om man använder de mest moderna drogerna är det möjligt att bota inflammation i slemhinnan, för att uppnå läkning av sår och erosioner, kommer de att återkomma om patienten fortsätter att äta som tidigare. Omvänt gör en diet med undantag för faktorer som utlöser återflödes-esofagit det möjligt att bli av med sjukdomen utan medicinering.

Hur man äter när man har återflödessjukdom

Diet med återflödes-esofagit syftar inte bara till att eliminera fel mat från kosten, men också för att upprätthålla rätt diet.

Rätt näring

Diet betyder att äta små måltider, men ofta: fem till sex gånger om dagen. Den första måltiden är frukost, senast en och en halv timme efter att ha vaknat. Den sista måltiden är inte tre till fyra timmar före sänggåendet, du borde inte göra längre hungriga mellanrum före sänggåendet.

Diet reflux esofagit har en annan funktion: efter att ha ätit kan du inte gå och lägga sig, och även att utföra fysiska aktiviteter med tyngdlyftning och böjningar, är det nödvändigt att matstrupen är upprätt och ovanför magen, så att syran slänger in i matstrupen slemhinna. Ett bra alternativ skulle vara att gå i frisk luft i trettio till fyrtio minuter i en genomsnittlig takt.

Nutrition under dagen ska utföras med jämna mellanrum (tre till fyra timmar), vilket kommer att undvika långa hungriga perioder och hoppar följaktligen i produktion av saltsyra i magen.

Produktbegränsningar

För rätt näring bör kosten innehålla recept av kokt och stews, det är nödvändigt att utesluta stekt, rökt och sylt matlagning recept.

Tabell 1 Rekommenderade och förbjudna produkter med återflödes-esofagit.

slutsats

Om en diet med återflödes-esofagit upprätthålls ständigt, är det i de flesta fall inte nödvändigt med ytterligare behandling och symtomen på sjukdomen återhämtar sig fullständigt.

Om, trots att kost och kost observeras korrekt och utan avvikelser, fortsätter symtomen regelbundet, bör du omedelbart konsultera en läkare, eftersom halsbränna och böjningsegenskaper hos återflödes-esofagit kan maskera symptomen på mer farliga sjukdomar i magen och matstrupen ( sår och maligna tumörer).

Diet för reflux esofagit, behandlingar och recept

Behandlingen av någon sjukdom i matsmältningsorganet kan inte utan att använda en speciell diet som gör att du kan skydda magsväggen från olika irritationer och förhindra utvecklingen av komplikationer som är karakteristiska för dessa patologier. Reflux ezovagit hör till kategorin magsår. Det åtföljs ofta av halsbränna, böjningar och illamående efter varje måltid.

Diet för återflödes-esofagit syftar till att skydda magen och återställa dess funktioner. Därför har den en ganska bred lista över förbjudna produkter. Vi kommer att prata om dem nu.

Vad inte?

I närvaro av en sjukdom som återflödes-esofagit är det nödvändigt att utesluta all mat som är irriterande för magslemhinnan. Dessa inkluderar:

• alla feta, salta och kryddiga rätter;
• fett kött och fisk;
• stekt mat;
• solrosfrön;
• alkohol;
• tomat;
• citrusfrukter;
• koncentrerad grönsaks- och fruktjuicer;
• choklad;
• konfekt;
• starkt kaffe och te;
• heta kryddor.

Vad kan det?

Dieten för återflödes-esofagit och gastrit möjliggör användning av följande livsmedel:

• yoghurt;
• ryazhenka och kefir;
• kockost;
• ägg;
• magert kött
• magert fisk;
• färska grönsaker och frukter;
• gröt kokt i vatten;
• kompotter;
• kycklingbuljonger, etc.

Före måltidets början är det absolut nödvändigt att dricka ett glas kylt kokt vatten. Detta är nödvändigt för att undvika övermålning, vilket bara förvärrar situationen.

Du bör också dricka ett avkok av kamille på morgonen och kvällen för ½ kopp. Detta kommer att minska inflammation och främja snabb återhämtning.

Det rekommenderas inte att äta för varma eller kalla rätter. Det irriterar mageförekomsten, vilket leder till symtom som halsbränna, böjningar och illamående.
Effekten ska vara fraktionerad.

Det är nödvändigt att äta 5-6 gånger i små portioner. Omedelbart efter måltiden rekommenderas inte att vila, även i sittande läge.

Det är nödvändigt att gå lite i 20-30 minuter så att maten kommer att "slå sig ner" lite.

Mat bör tvättas med icke-kolsyrade mineralvatten eller svagt svart te. Du kan också använda kissel eller torkad fruktkompote med en minsta sockerhalt.
Om sjukdomen åtföljs av allvarlig smärta, bör ätet stå. Och efter måltiden kan du inte sitta och ligga stilla i 2-3 timmar.

Som ett bedövningsmedel finns det drycker som mjölk och hundrosinfusion. Den första omsluter magen i magen, vilket minskar graden av aggressiv verkan på dem, och den andra har ett kraftfullt antiinflammatoriskt medel och minskar på kort tid smärta.

I närvaro av svår halsbränna rekommenderas att äta söta frukter och bär (bananer, persikor, plommon, päron). Det är tillrådligt att använda dem antingen på tom mage eller omedelbart efter frukost. De kommer att permanent eliminera halsbränna och andra obehagliga symptom på denna sjukdom.

Det är väldigt viktigt att inte bära täta kläder och bälten under behandling av refluxesofagit. Detta kan leda till utstötning av magsaft och dess penetration i matstrupen, vilket orsakar obehag hos en person.

Behandling av reflux esofanit bör vara komplex. Och dieting spelar en stor roll här. Trots allt är fel diet oftast orsaken till utvecklingen av magsjukdomar. Därför är överensstämmelsen med denna diet den mest rimliga i denna situation.

Mat för esofagit i matstrupen och återflöde

Visst vet inte alla betydelsen av dieting i esofagit och reflux esofagit. Dessa esofageala sjukdomar kännetecknas av inflammation på organets slemhinna på grund av återflödet av magsinnehållet i matstrupen.

För att bota återflödes-esofagit, föreskrivs varje patient, förutom läkemedelsbehandling, en dietmat, vilken är baserad på användningen av produkter som har en fördelaktig effekt på organslimhinnan.

I detta avseende måste varje patient känna till de grundläggande rekommendationerna för anslutning till diet.

Om problem med matstrupen från patienten kommer att kräva överensstämmelse med kostsam, försiktig näring.

Allmänna principer

För att återställa esofagus slemhinnan är det nödvändigt att ge patienten en fullvärdig diet, som ska bestå av den erforderliga mängd näringsämnen. Näring för refluxesofagit bör balanseras och innehålla tillräckliga mängder vitaminer.

Basen på dietmenyn bör vara produkter som har en sparsam effekt på matsmältningsorganens organ i matsmältningssystemet, så du bör vägra att äta mat som kan öka produktionen av matsmältningsjuice.

Överdriven mängd saltsyra i magsaften irriterar organets slemhinna, vilket leder till en komplikation av sjukdomen.

Varje patient med esofagit bör följa följande dietriktlinjer:

• Det är nödvändigt att äta mat minst 5 gånger om dagen och senast 2 timmar före nattens sömn.
• Delar ska vara i storlek på patientens näve för att inte provocera en övermålning av ökad produktion av saltsyra och att inte sträcka magen.
• efter en måltid kan du inte omedelbart gå och lägga sig, och också engagera dig i ökad fysisk aktivitet, det är bättre att gå lite;
• du måste tugga mat långsamt och noggrant och därigenom underlätta arbetet i matsmältningsorganen;
• Under måltiden måste du vara tyst, eftersom konversationer leder till intag av luft och detta hotar med utseendet av en brännande känsla i matstrupen och ofrivillig utsläpp av gaser.
• varje gång före en måltid, är det tillrådligt att dricka 50 g nypressad juice från potatisknölar eller äta några bitar av rå potatis, vilket kommer att minska mängden syra i magen;
• du borde ge upp alkohol eftersom alkoholhaltiga drycker, speciellt berusade på en tom mage, kan öka produktionen av saltsyra och etylen - skada slemhinnan i matstrupen.
• kontraindicerat i återflödes-esofagit-salt i stora mängder;
• Dietmen recept är baserade på matlagning genom att stuga, baka eller använda en dubbel panna;
• mat bör vara varmt, eftersom det är varmt eller för kallt kan irritera den inflammatoriska slemhinnan i matstrupen.
• Maten ska vara väl kokad, jordad eller hackad;
• kryddiga, feta och stekta livsmedel som stimulerar överdriven frisättning av saltsyra är kontraindicerade.

Kontraindikerad med reflux och esofagit i matstrupen sådana produkter:

• konserverad mat;
• nybakade mjölprodukter;
• snabbmat;
• fett kött och skaldjur;
• pickles;
• koncentrerade buljonger;
• soppa på kvass;
• salt mat;
• halvfabrikat;
• med grova fibergrönsaker;
• grovmjölpasta;
• kvass, färgade drycker, läsk, kaffe och starkt te;
• mejeriprodukter och mejeriprodukter med hög fetthalt.

Korrekt näring med återflödes-esofagit: recept som ska vara på menyn för veckan, kost

Refluxesofagit - en inflammation i epitelet i esofagealtub, som härrör från en avgjutning av maginnehållet in i den undre delen av matstrupen. Diet med återflödes-esofagit begränsar livsmedel som irriterar epitel i matstrupen och begränsar också mängden mat som konsumeras.

För att uppnå maximal effekt i behandlingen är det nödvändigt att kombinera dietmat med medicineringsbehandling samt normalisera arbets- och viloperioden. Låt oss förstå vad du kan äta med återflödes-esofagit.

Nutrition med återflödes-esofagit: Regler

Kostnäring för gastroesofageal refluxsjukdom begränsar intaget av vissa livsmedel och har ett antal regler som måste följas för att uppnå ett positivt resultat.

Denna diet för gastroesofageal reflux sjukdom ger delade måltider, det vill säga patienten bör äta i små portioner 5-6 gånger om dagen. Disken ska inte vara varm. Det rekommenderas inte att äta mycket kall mat. Efter att ha ätit kan patienten inte omedelbart gå och vila, samt utföra fysiskt arbete i samband med böjning av torso framåt.

Efter att ha ätit behöver patienten gå lite, sitta ner och först efter en timme kan du ligga ner. Detta kommer att eliminera risken att kasta innehållet i magen tillbaka i matstrupen, för under denna tid kommer maten att röra sig in i tarmarna. Den sista måltiden ska ske senast 3 timmar före sänggåendet.

Vad ska jag äta med återflödes-esofagit? Det är tillåtet att använda livsmedelsprodukter som inte orsakar ökad utsöndring av magsaft, som inte innehåller växtsyror, och bidrar inte till ökad gasbildning.

Livsmedel som är förbjudna med kost bör ersättas med ekvivalent när det gäller innehållet av näringsämnen som kan konsumeras med återflöde så att maten förblir full.

Patienter med esofagit bör inte överbelasta magen, du bör avstå från att äta, äta inte grov och hård mat, tugga det bra under måltiden och undvika att skada esofagus slemhinna. Dessutom kan du inte äta mycket kryddig, kryddig och sur mat.

Beroende på organismens individuella egenskaper reagerar varje person annorlunda på maten. Om råa äpplen orsakar halsbränna, kan de bakas och konsumeras med honung eller socker. Detsamma gäller bär, om deras färska konsumtion leder till obehag, bereds kompot eller gelé från dem.

Hur man äter med gastroesofageal refluxsjukdom

Allmänna dieter riktlinjer för återflöde:

1. Drick ett glas kokt vatten innan du äter. Det kommer att bidra till att minska surheten i magsaften. Och också förhindra återkomst av mat i matstrupen.
2. Du kan också sänka den sura miljön i magsekretionen om du äter ett par skivor råpotatis, torkat vitt bröd eller valnötkärnor innan du äter.
3. När reflux esofagit diagnostiseras röker och alkohol utesluts. Det är strängt förbjudet att ta alkohol, sprit samt äta på natten.
4. Om sjukdomen åtföljs av smärta, ska patienten äta maten medan den står och efter att ha tagit den, inte ligga ner i minst tre timmar. Så maten kommer från magen till tarmarna snabbare och risken för omkastning kommer att minska.
5. Det är väldigt bra att dricka kamille eller kalendelte innan sänggåendet. De har en antiinflammatorisk effekt och kommer att avlägsna hyperemi och ödem från matstrupen slemhinna.
6. Dessutom måste du avstå från fysiska övningar som skapar spänning i buken, liksom att ha på sig klara kläder, bälten, särskilt i midjeområdet.

Diet med återflödes-esofagit och gastrit

Eftersom catarrals esofagit inflammerar esofagalrörets epitel, och gastrit orsakar skador på magen i magen, syftar kosten för dessa patologier till att minska irritationen av slimhinnorna i dessa inre organ. Det bidrar också till den normala utvecklingen av magsekretion och förbättrar dess rörlighet.

Denna tabell innefattar mottagning av soppor, potatismos, viskösa spannmål, grönsakspuré, gelé. Läkare rekommenderar att baka, laga mat eller ånga.

Förbjudna produkter som ökar magsekretionen:

• färska frukter och grönsaker;
• grönsaker som innehåller eteriska oljor;
• kryddor;
• såser;
• pickles;
• rökt kött
• hård och rökt ost;
• feta rätter;
• stekt och kryddig mat.

Du kan inte äta mat som framkallar flatulens:

Getmjölk med återflödes-esofagit, du kan dricka dagligen på morgonen för 1 glas. Det kommer att minska den brinnande känslan i matstrupen, men med ökad dosering kan produkten orsaka ökad utsöndring av magsekretion, vilket inte är önskvärt för denna sjukdom. Mjölk rekommenderas att användas som utgångspunkt för porrer, i det här fallet späds den i hälften med vatten.

Det är också oönskat att äta söta livsmedel (bakverk, konditorivaror, kakor, jästprodukter) på grund av det höga innehållet av snabbmjölkande kolhydrater, vilket bidrar till jäsning av mat och meteorism. Detta leder till ökat tryck på underdelen av magen och kasta innehållet i matstrupen.

Vad kan du äta med denna sjukdom

Den föreslagna kosten består av puréformade rätter, viskösa porridor, renad frukt, kesost, rätter i form av en souffel. I denna sjukdom är övermålning mycket farlig, eftersom det ökar belastningen på den inflammerade magen, bidrar till stagnation av mat och orsakar återflöde. Därför rekommenderar läkare att ta mat i små portioner och inte fylla upp.

I kosten ingår:

• kokt kokt ägg;
• icke sura frukter (banan, persika, aprikos, plommon);
• Mager ost;
• mager fisk och kött
• vittorkat bröd;
• spannmål (ris, bovete, havregryn, korn);
• grönsaksgrytor, soppor, grytor;
• fruktjuice (inte sur, utspädd med vatten i halv);
• gelé;
• kompott.

Diet för gastroesofageal refluxsjukdom: meny

Weekly meny med reflux esofagit för varje dag ser så här ut:

måndag

• På morgonen: Havregryn, te.
• Lunch 1: Höstpudding, banan.
• Lunch: grönsaksoppa, potatismos, kokt kaninkött, komposit.
• Te tid 2: persika gelé.
• Middag: Grönsakspot, bakad pollock. Kissel.
• Bedtime urtete.

tisdag

• På morgonen: ånga omelett, te.
• Te tid 1: Maria kakor och aprikosjuice.
• Lunch: grönsaksoppa, korngröt, bakat kalkonkött, gelé.
• Tetid 2: Jordgubbsgelé.
• Middag: kokt ägg, stekt ostgryta med sylt.
• Bedtime kefir.

onsdag

• På morgonen: risgröt med mjölk, te.
• Te tid 1: bakade äpplen.
• Lunch: Braised potatis, kyckling köttbullar, grönsaker grytor, gelé.
• Te tid 2: mjölkpudding.
• Middag: bakad fisk, vinaigrette, torkad fruktkompote.
• Ört te före sänggåendet.

torsdag

• På morgonen: Viskös korngröt, gelé.
• Te tid 1: Banan och Galette kakor.
• Lunch: kokt makaron, bakad kanin, kokt blomkål, rosenkrämbuljong.
• Lunch 2: Banan-Pear smoothie.
• På kvällen: grönsaksgryta, bakad fisk, te.
• Bedtime yoghurt.

fredag

• På morgonen: bovete gröt, persikafrukt.
• Te tid 1: riven morötter med vegetabilisk olja.
• Lunch: Fisksoppa från icke fet fisk, ångkotelett, grönsaksspann, gelé.
• Te tid 2: frukt mousse.
• På kvällen: ångomelett, kokt kycklingkött, komposit.
• Bedtime kefir.

lördag

• På morgonen: kokt ris, ångad köttbullar, te.
• Te tid 1: bakad pumpa med äpplen;
• Lunch: grönsaksoppa, bakade potatis, bakat kaninkött, komposit.
• Säker, 2: Bakad kock med sylt.
• Middag: Bakad zucchini.
• Innan sängen ryazhenka.

söndag

• På morgonen: majsgröt med stuvade lök, te.
• Te tid 1: äpple-banan dessert.
• Lunch: bovete gröt, bakat kalvkött, betesallad, komposit.
• Te tid 2: Pannkakor fyllda med grönsaker.
• På kvällen: Fisk med bechamelsås, örtte.
• Bedtime yoghurt.
• Diet för reflux esofagit, menyn för veckan som diskuteras ovan - nyckeln till återhämtning.

Bakade äpplen

Rengörda äpplen ska rensas av frön, lägg på en bakplåt och bakas i en ugn vid en temperatur av 180 * 20 min.

Köttpate

Koka kött (kyckling, kanin, kalvkött), morot, lök. När ingredienserna är kalla, hoppa över allt genom en köttkvarn 2 gånger, tillsätt smör och salt efter smak. Istället för kött kan du ta en lever eller blanda dem 5050.

Traditionell och traditionell behandling av reflux esofagit

Sjukdomar som skapar gynnsamma förutsättningar för återflöde av maginnehållet i matstrupen innefattar pylorospasm, hiatal bråck och esofageal stenos.

Behandling av refluxesofagit bör börja med behandling av den underliggande sjukdomen, som överensstämmer med principerna om korrekt näring, recept på läkemedel, användningen av traditionell medicin och fysioterapi.

Strömsläge

Allmänna rekommendationer

• Mat för patienter som lider av refluxsjukdom ska delas och omfatta fem till sex måltider om dagen, de sista fyra timmarna före sänggåendet.
• Delar ska vara små, så att magen är fylld endast på den tredje delen av sin volym.
• Eftermiddags sömn är bättre att ersätta en lugn promenad. Detta bidrar till det faktum att maten blir snabbare från magen till tarmarna, och kasta surt innehåll i matstrupen kommer inte att uppstå.
• I maten kan man inte äta mat som orsakar utbränd halsbränna och främja uppblåsthet.
• Det finns produkter som ökar intragastriskt och intra-abdominalt tryck, vilket leder till att magehalten kastas i matstrupen. För varje person är denna process individuell, så det är bättre att följa exakt vilka grönsaker och frukter som orsakar en sådan reaktion.
• Dessa produkter bör inte ätas färskt: Kompott är gjorda av bär och frukter, och grönsaker är stuvade eller bakade.
• En halvtimme före en måltid rekommenderas att man dricker ett glas kallt vatten för att minska koncentrationen av saltsyra.
• Förhindra överdriven utsöndring av saltsyra i magen rå potatis, vitt bröd, hasselnötter.
• Mat bör tuggas bra, utan att vara distraherad genom att titta på tv, du kan inte skynda och prata medan man äter, för att inte fånga luften.
• Det är nödvändigt att överge klädseln av täta kläder och hårda bälten, tryck på magen, för att sådana saker väcker matens rörelse upp i matstrupen och förstärker symtomen på sjukdomen bara.
• Förbättring av återflödes-esofagit kräver vidhäftning till ett strikt terapeutiskt dietnummer 1.

Tillåtna produkter

Kosten hos en person som lider av återflöde bör innehålla följande produkter:

• kokta mjukkokta ägg,
• mager mjölk och renad mager mögelost,
• sura mejeriprodukter
• spannmål,
• kött och fisk soufflé,
• köttbullar och ångade köttbullar,
• blötläggs i vatten, kakor eller inaktuellt bröd,
• bakade äpplen.

Dessa produkter utgör grunden för näring under återflödes-esofagit i eftergift.

Förbjudna produkter

Produkter som ökar surhetsgraden av magsaft och flatulens i tarmarna, irriterar matstrupen slemhinna och slappna av musklerna i hjärtets sektion är strängt förbjudna.
Dessa inkluderar:

• alkoholhaltiga och kolsyrade drycker,
• sura juice,
• färsk och surkål,
• svamp,
• citrusfrukter
• tomater,
• kaffe, starkt te,
• svart bröd
• bönor,
• choklad,
• kryddor,
• chips, nötter, mellanmål,
• baka sötsaker
• marinerad, rökt, kryddig, fet mat.

Diet med återflödes-esofagit är en av de viktigaste terapeutiska åtgärderna, utan vilka mediciner och fysioterapeutiska förfaranden som inte skulle vara effektiva. Det är trots allt inte alltid möjligt att eliminera sjukdomen, som påverkar dess orsak.

Reflux esofagit är ofta en samtidig patologi av gastrit eller sår, och uppträder ofta med underutveckling av nervändar.

Det är därför som man tror att kost är det mest effektiva sättet att korrigera patientens tillstånd vid inflammation i matstrupen.

http://bigbentravel.ru/pishhevarenie/lechenie-dietoj-ezofagita-pishhevoda-i-reflyuksa.html