Solros - anspråkslös och därför mycket vanlig växt i världen. Dess hemland är Central Mexico, det finns hänvisningar till användningen av kultur i ekonomin av indiska stammar i Nord- och Sydamerika för mer än två tusen år sedan.

Trots att det för Ryssland är ett år gammalt solros är en nykomlingskultur, är det vårt land som producerar det mest av allt idag. Tillsammans med Argentina och Ukraina exporterar Ryssland tonsvis av värdefull produkt utomlands, även om den återstod i Sovjetunionen, importerades detta råmaterial från utlandet för livsmedelsindustrins behov.

Produktegenskaper

I folket distribueras solrosfrön som en självständig produkt. I kosten används den separat, som mellanmål. Det är vanligt att använda "frön" efter att ha ätit, "att skölja" under vila. Popularisering av produkten bidrar till dess "ljushet", förmågan att permanent ta händerna, liksom värdefull komposition. Det är allmänt trott att frön från en solanläggning är otroligt användbara.

Sammansättningen av frön

Denna åsikt är berättigad, eftersom det finns många värdefulla och nödvändiga delar i ett frö. Nästan åttio procent av varje frö består av fett, varav endast tjugo procent är mättad.

Det finns inget kolesterol i produkten alls, därför återspeglas inte hälsan i blodkärlens och cirkulationssystemet. Men i överflöd - andra komponenter, som var och en spelar en viktig roll i kroppens metaboliska processer.

• Vitamin E. Innehållet i linolsyra och olja omättade fettsyror i frukten. Ett hundra gram av produkten står för mer än ett hundra och trettio procent av dagpenningen av tokoferol, som en person måste konsumera för att upprätthålla hjärtan och blodkärlens funktion, klarhet i tanke och skönhet i huden.
• Vitaminer från grupp B. Produkten innehåller från trettiofem till sjuttio procent av det dagliga kravet på vitaminerna B3, B5, B6. De är nödvändiga för vår kropp för korrekt arbete i nervsystemet, normalisering av sömn. Från konsumtionen av dessa vitaminer beror på hudens tillstånd. Deras brist uppenbaras av mjäll och utslag i ansiktet.
• Fosfor, selen. Deras dagliga pris i hundra gram av produkten överstiger ett hundra procent. Spårämnen ger benstyrka och är en av de viktigaste komponenterna i hudhälsa och ungdomar.
• Magnesium, kalium, zink. Huvudkomponenterna i cirkulationssystemet är upp till fyrtio procent av det dagliga intaget. Magnesium och kalium är viktiga för hjärtat, och zink tar hand om stark immunitet, skönhet i hud och hår.

Sammansättningen av solrosfrön - ett lagerhus av komponenter för skönhet och ungdom. Ett hundra gram av produkten innehåller allt som behövs för att bevara tonen och vitaliteten hos huden, håret, hjärtat och blodkärlen. Denna komposition bestämmer de goda egenskaperna hos solrosfrön. Dessutom innehåller fröerna växtfiber, vilket förbättrar tarmfunktionen.

En sådan rik komposition har emellertid en nackdel. En hög koncentration av fetter i produkten påverkar alltid kroppens tillstånd och ändrar inte alltid det till det bättre.

• Fett absorberas lättast av kroppen. Om vår kropp har för att bearbeta protein måste arbeta hårt, det vill säga att förbruka energi för matsmältning absorberas fett nästan självständigt. Detta gör dem till den viktigaste källan till ljusenergi, och när det inte finns någon plats att spendera den - grunden för bildandet av feta "insättningar". Består av åttio procent kroppsfett, omvandlas fröna snabbt till fettvävnad, som ätas på kvällen på soffan.
• Fröer kalorier. Kaloriinnehållet i produkten är extremt högt. Hon är femhundra och åttio kalorier per hundra gram. För jämförelse innehåller en liknande "dos" kalorier en del pork shish kebab, och i en chokladkaka är kaloriinnehållet två gånger lägre än i ett glas "solrosfrön". Det är därför som produkten bör konsumeras med extrem försiktighet, eftersom det förutom de uppenbara fördelarna bidrar till bildandet av övervikt.
• Skadliga komponenter. Under 2010 genomförde samhällets aktivister för skydd av konsumenträttigheter "Public Control" en studie av sammansättningen av förpackade solrosfrön, som presenteras på försäljning på den ryska marknaden. De mest populära varumärkena för produkten undersöktes. I var och en av dem avslöjade överskottet av den farliga komponenten - kadmium. Detta ämne tränger in i produkter från jord och vatten och går in i människokroppen oförändrad. I vävnader ackumuleras kadmium och orsakar patologiska processer. Med en hög konsumtion på 0,6 milligram per dag är livshotande. I mitten av förra seklet registrerades fall av dödlig kadmiumförgiftning i Japan. Konsumtionshastigheten för ett ämne upp till 0,07 mg per dag betraktas som relativt säker. I de testade proven av frön registrerades den farliga komponentens innehåll i intervallet 0,02 milligram per hundra gram produkt. Ökar den dagliga dosen av kadmiumaktiv och passiv rökning. Rökning ett cigarettpaket får en person ytterligare 0,02 milligram av den farligaste substansen.
• Risk för tandemaljning. Skadan av solrosfrön är en intensiv mekanisk effekt på tänderna, vilket orsakar skador på tandemaljen. Regelbunden exponering för skålen bidrar till sprickbildning och intensiv förstöring av dentala vävnader, skapar förutsättningar för utveckling av kariesformationer.

Det är också viktigt att överväga att produktens sammansättning inte är stabil beroende på varaktigheten av lagringen, värmebehandlingens egenskaper. Rostade solrosfröer förlorar huvuddelen av fördelaktiga komponenter och tjänar endast som källor till "tomma" kalorier.

Regler för användning av solrosfrön

Tänk på de viktigaste missuppfattningarna som följer med användningen av solrosfrön.

• Med förhöjt kolesterol är produkten förbjuden. Solrosfrö har ingen relation till kolesterolhalten, eftersom denna skadliga komponent i kompositionen inte existerar alls. Du kan använda den även med ateroskleros.
• Vid diabetes är det omöjligt att skölja frön. Frön har ingen direkt effekt på blodsockernivån, därför är deras konsumtion i livsmedel inte förbjuden vid diabetes. Men det är viktigt att ta hänsyn till produktens höga kaloriinnehåll, vilket är fyllt med ytterligare viktökning vid insulinberoende diabetes av den andra typen.
• För gravida kvinnor är produkten farlig. Återigen myten. Sammansättningen av frön påverkar inte moderns och barnets hälsa negativt. Huvudbegränsningen är just i kalorier. Regeln är att det är bättre att ofta och gradvis verkar det här i sin helhet.
• När amning kan störa barnets matsmältning. Det finns en regel för användning av alla produkter utan undantag i HB. Om du åt dem under graviditeten är barnets kropp redan bekant med dem, och de kan betraktas som relativt säkra. Men vårdmor ska övervaka krummens reaktion. Om magen är okej, det finns inga allergiska manifestationer, det är möjligt att äta någon produkt, inklusive frön. Det är bara viktigt att observera måttlighet, eftersom även negativa reaktioner kan uppstå från barnets matsmältningssystem, även från de säkraste komponenterna i mat, men ätas i stora mängder.
• För barn är konsumtionen fylld med appendicit. Varken för män, för kvinnor eller för spädbarn, har förhållandet mellan solrosfrö och cecuminflammation visat sig. Appendicit är omöjligt att "äta" med frön.
• Vid viktminskning är frön förbjudna. Trots det faktum att solrosfrön är extremt höga i kalorier kan du använda dem i din kost. De kompenserar för bristen på fett, vilket nödvändigtvis bildas i kosten med mycket proteinmat och grönsaker.

val

Till fördel för att solrosfrön manifesteras i sin helhet, följ de grundläggande reglerna för produktval.

• Bara i skalet. Skalade varv är säkra för tandemaljen, men de har inget praktiskt värde för kroppen. I kontakt med luft oxiderar deras konstituerande fetter snabbt och förlorar användbara egenskaper. Köp endast solrosfröer i skalet.
• Ny grödan. Titta på förpackningsdatumet för produkten. Säduppsamlingstiden är september-oktober. I nukleolerna, packade på hösten, finns det betydligt mer värdefulla komponenter än hos de som fylls på våren. När oljan lagras i dem blir de rancid, och vid en förhöjd fuktighetsgrad upphör råmaterialet och förvärvar en obehaglig smak.
• Inte stekt, inte salta solrosfrön. I de stekta kärnorna finns inget nytt, förutom växtfiber. Att förtära dem som en källa till vitaminer och mineraler är oklokt. Salt påverkar inte produktens sammansättning, men det ger ingen fördel för kroppen. Överskott av salt i kosten orsakar svullnad, förhindrar viktminskning.

Normer och matlagning

Tidigare i dietetics bestämdes den dagliga mätningen av användningen av solrosfrön av tjugo till trettio gram per dag. Men enligt forskare är denna åtgärd föråldrad. Specialister på Kuban State Technological University M.V. Stepuro och V.G. Lobanov genomförde 2008 en undersökning av råvaror på huvudindikatorerna för kvalitet och sammansättning.

Forskare har noterat att de senaste åren, de flesta sorter av årliga solrosor, ersätts av hybrider i fälten. Fördelen med den senare är dess höga resistens mot sjukdomar och negativa naturliga faktorer. De är också attraktiva för produktion av vegetabilisk olja, eftersom de ökar andelen frukt, ökat fettinnehåll. Så andelen lipider i högkvalitativa sorter, som de kallas hybrider, har ökat från trettiotvå till femtiofem procent.

Du bör också ordentligt förbereda produkten.

• Skölj frön. Odlade på fältet lagrades de ett tag på strömmen, hällde i påsar, transporterades till försäljningsstället. De kan inte vara helt rena. Skölj med rinnande vatten före tillagning. Det är lämpligt att göra detta i en sikt eller en kolv.
• Koka utan smör. Att fräsa fröna i vegetabilisk olja är samma som att äta smör med fet hjemmelagd gräddfil. Lägg heller inte salt i matlagningsprocessen.
• Stek inte. Det bästa sättet att hålla värdefulla ämnen är att torka produkten något. Det är bekvämt att göra det i ugnen eller mikrovågsugnen. Minska tillagningstiden till ett minimum.

Skär inte frön med dina tänder. Att återställa tandemaljen är omöjligt, förr eller senare, men du måste söka dyr dentalvård för tandproteser. Rengör skalen med händerna, peeling kornen med tummen och pekfingret.

lagring

Rå solrosor har ett kritiskt lågt motstånd mot yttre förhållanden. Vid förhöjda temperaturer kan det bokstavligen försämras inom några timmar. Den normala förvaringstemperaturen för den är högst tio grader Celsius med en fröfuktighetsnivå upp till 20 procent.

Därför måste du lagra frön i kylskåpet. De tolererar temperaturer från noll till åtta grader. Sådana förhållanden blockerar oxidativa processer, samtidigt som en hög kvalitetsnivå av oljekorn hålls.

Hemma är fröförvaring inte rationell. Det är bekvämare att köpa frön i små satser, upp till en halv kilo, och omedelbart torra. Den färdiga produkten kan lagras i flera veckor.

Solrosfrön - en populär och användbar produkt. De är extremt rika på fettsyror som är nödvändiga för vår hud, hår, kardiovaskulära system. Men så att solrosfröens fördelaktiga egenskaper inte är "brutna" om skadan av kaloriinnehåll, bör de användas måttligt. Den säkra dagliga priset på produkten är upp till femton till tjugo gram.

http://woman365.ru/polza-i-vred-semechek-podsolnuha/

Förmån eller skada

Rostade solrosfrön: skada och nytta. Är stekta solrosfrön skadliga?

Kanske nu finns det ingen sådan person som aldrig har försökt stekta solrosfrön. Skadan och fördelarna med denna populära delikatess diskuteras under lång tid, men de flesta fans som klickar på dem tänker inte ens på det. I flera hundra år är solrosan en av de vanligaste växterna. Och när folk smakade hans frös smak blev han också den mest älskade för många. Och nu äts de av både barn och vuxna. Ibland blir fräsning av frön en vana och kan även orsaka vissa sjukdomar. Att bli av med missbruk av frön är ganska svårt, och inte nödvändigtvis, eftersom de också är användbara.

Vilka vitaminer finns i frön

Forskare har funnit att denna växt är mycket användbar och innehåller en stor mängd vitaminer och mineraler:

- I fröet finns mycket vitamin A, vilket är bra för hudens syn och hälsa.

- Kroppens dagliga behov av E-vitamin kompletteras med endast 50 gram frön. Och som du vet är detta vitamin den starkaste antioxidanten och hjälper till i hjärtmuskulärens arbete.

- Vitamin D, användbart för bentillväxt, finns i frön även i större mängder än i torsklever.

- Det finns mycket vitamin B i dem, vilket är bra för hud, hår och nervsystemet.

Vad finns mer i frön

Förutom vitaminer innehåller frön från denna växt mycket kolhydrater och en stor mängd vegetabiliskt fett. Mer än 25% av fröet innehåller främmande aminosyror. Dessutom är solrosor en viktig källa för spårämnen, särskilt mycket magnesium och zink. Och det finns mer kalium i solrosfrö än i bananer och många andra produkter. Många av dem också folsyra, kalcium, jod och selen. Dessutom lagras alla dessa ämnen i fröna året runt. Vegetabiliska fetter är en källa till fettsyror som är mycket viktiga för människors hälsa. Kontroversen har inte upphört länge om de stekt solrosfrönna är användbara. Det antas att många spårelement förstörs under värmebehandlingen och denna produkt blir farlig. Men om du väljer dem korrekt och stekar dem, bevaras alla egenskaper.

Fördelarna med rostade solrosfrön

En sådan rik uppsättning användbara mikroelement gör den favoritläckage av många fler och mycket användbar. De är ganska höga i kalorier, men smälter lätt och absorberas helt av kroppen. Rostade solrosfrön har en stor positiv effekt på hälsan. Skadan och fördelarna med denna produkt har under lång tid studerats av forskare. Hur handlar frön om hälsan?

- antioxidanter och vitaminer som finns i dem hämmar åldringsprocessen;

- det är ett utmärkt sätt att förebygga hjärt-kärlsjukdomar;

- Det optimala innehållet av proteiner, fetter och kolhydrater bidrar till att justera syrabasbasen.

- användningen av solrosfrön i maten mattar aptit och främjar viktminskning och är också användbar för kostnäring.

- frön stimulerar matsmältningen, förbättrar leverfunktionen och renar gallröret;

- de stärker immunförsvaret och påskyndar läkning av sår;

- Själva processen med att rengöra frön är en utmärkt lugnande, hjälper till att slappna av och hjälper till att bekämpa dåliga vanor.

Solrosfrön för skönhet i hud och hår

Men denna produkt har inte bara en positiv effekt på hälsan. Ett så stort antal positiva egenskaper hos denna delikatess gör att du undrar: Vilka är fördelarna med stekt solrosfrön för skönheten i hud och hår? Det höga innehållet av fettsyror, som helt och hållet assimileras av kroppen, bidrar till att bevara ungdom och skönhet. Ämnen som ingår i frön hindrar åldrande, förbättrar inte bara huden, utan även naglarna och håret. Till exempel skyddar vitamin B mot akne och mjäll, vitamin A bekämpar torr hud och E - den starkaste antioxidanten som förbättrar regenereringsprocesserna. Förutom användningen av frön för mat kan du använda dem externt. I kosmetologi har de länge varit vana vid att skapa masker och scrubs för hår och kropp. De tar bort döda celler och förnya huden, vilket förbättrar sitt tillstånd.

Är rostade solrosfrön skadliga?

Men experter tror att allt detta bara gäller råa frön. De bör konsumeras färskt och rengöras strax innan de äts. Endast på detta sätt kommer de inte att genomgå oxidation och behålla alla fördelaktiga egenskaper. De säger att skadan av rostade solrosfrön så att de inte kan ätas av alla. Men i själva verket beror allt på hur man använder dem korrekt. Om fröna är färska, är deras skal inte skadade, och de är inte överkokta, deras användbara egenskaper bevaras. Naturligtvis, under långvarig värmebehandling, förstörs alla vitaminer, och även giftiga ämnen bildas i fröerna. Dessutom säljs de ofta redan renade, i vilket fall oxidationsprocesser äger rum i dem och det är lite användbart i detta. Men i de flesta fall kan du säkert äta rostade solrosfrön. Deras fördelar och skador beror på deras kvalitet och förberedelsemetod.

Vilken skada kan hälsan få frön

Men om det är fel att använda dem eller välja en produkt av dålig kvalitet är det svårt att undvika skadliga effekter. Vad varnar läkare om?

- Emaljen förstörs av tänderna när man klickar på fröerna, ofta tänder de främre tänderna ett gap mellan dem.

- ibland odlas solrosor med användning av ett stort antal kemikalier som absorberas i fröna och kommer in i kroppen när de används.

- Om fröerna är överkokta kan de orsaka halsbränna och förvärra magsjukdomar. Detta är särskilt dåligt för dem som har gastrit och magsår eller en onormal leverfunktion.

- Skadorna på rostade solrosfrön manifesteras också i det faktum att de irriterar halsen, i synnerhet vokalband. Därför rekommenderas de inte för sångare.

Så här använder du denna produkt

För många, den vanliga synen när någon äter rostade solrosfrön. Skadan och fördelarna med denna produkt har länge varit föremål för kontroverser. Och älskare av frön ändå fortsätta att nibble dem. Hur minskar de negativa effekterna av deras användning?

- Försök att köpa frön odlade i miljövänliga områden, om möjligt utan användning av kemiska gödningsmedel och bekämpningsmedel.

- Det är tillrådligt att köpa dem inte i paketet, så att du kan se i vilket skick de är. Så du kan avgöra om produkten är frisk.

- Det är bäst att köpa oraffinerade frön och steka dem själv och utsätt för minimal värmebehandling.

- Du bör inte äta dem för mycket, särskilt efter att ha ätit, eftersom de är mycket höga i kalorier.

- För att undvika problem med tänderna och förhindra att mikrober tränger in i kroppen, är det bäst att städa frön med händerna.

Hur används solrosfrön

Förutom den vanliga matvanan av denna delikatess, används fröna ofta i matlagning. De läggs till bakverk, sallader och huvudrätter. Alla känner till orientalisk sötma från dem - kozinaki. Men för att förstå om stekt solrosfrön är användbara, måste du studera historien om deras fördelning. När allt kommer omkring såg denna växt endast i Europa på 1500-talet och först användes den inte som mat. Och de tog en solros från Amerika, där lokalbefolkningen använde den för att göra färg och medicin. Nu används frön också i traditionell medicin för behandling av vissa sjukdomar.

1. Om du koka 2-3 matskedar frön i en halv liter vatten med socker, kan denna buljong bota hosta mot bronkit.

2. Från omogna frön förbereda ett läkemedel för ateroskleros. För att göra detta måste 500 gram frön koka ett par timmar i två liter vatten och dricka buljongen i små portioner.

3. Om de krossade frön blandas med gräddfil får du en effektiv ansiktsmask, varefter huden blir jämn och flätad.

Processen att klicka på frön

Oavsett hur de kallar det här ockupationen - att skölja, klicka, skal, skala eller klicka - och kärnan är densamma. Denna process är fascinerande och ofta jämförd med meditation. Det hjälper till att slappna av och lugna ner sig. Och om du rengör frön med dina händer, så finns det också en fingertoppmassage, som är rik på nervändar. Psykologer tror att denna process hjälper till att upprätta kontakter och kommunicera lättare, liksom enklare att bli av med dåliga vanor. Ja, och gå ner i vikt kan hjälpa rostade solrosfrön. Skadorna och fördelarna med deras ojämna, så ge inte upp dina favoritbitar.

Solrosfrön: Fördel och skada

Det är svårt att hitta någon som inte gillar solrosfrön. Lukten och utseendet på dessa små lysande korn gör att handen räcker för dem, njut av smaken av doftande frön, och det är mycket svårt att bryta sig bort från denna trevliga aktivitet. Flip solrosfrön har alltid älskat i Ryssland, eftersom tack vare tillgängligheten och anspråkslösheten hos solrosan började växa i vårt land i XVIII-talet. Idag på butikerna kan du se många ljusa paket med rostade frön - söt, salt, skalad. Men inte alla vet hur bra solrosfrön är, och är de så ofarliga som de verkar?

Kalori solrosfrön

De mogna frukterna av en solros i någon form - rå eller stekt hör inte till dietprodukter. Deras näringsvärde är högt - 100 g innehåller ca 570-600 kalorier, och de råa fröna är näringsrika än de stekta.

Solrosfrön är mättade med fettsyror, vitaminer och spårämnen

Frön innehåller många spårämnen och vitaminer, mycket användbara för människan. Dessutom är processen för assimilering av dessa ämnen snabbare än de som kommer in i kroppen med intag av spannmål eller kött. Små korn av solrosor är rika på fleromättade syror, proteiner, kolhydrater och fetter.

Vitaminsammansättning av frön:

• Pantotensyra
• Askorbinsyra
• tokoferol
• tiamin
• Folsyra
• riboflavin
• kolin
• niacin

Vad är användbara solrosfrön? Enligt innehållet i användbara spårämnen kan de betraktas som mästare. De innehåller en stor mängd fosfor, magnesium och koncentrationen av kalium i fröna är fem gånger högre än i apelsiner och bananer. Fröer är också rik på järn, molybden, natrium, kisel och fluor.

Skalade solrosfrön under långvarig lagring förlorar snabbt sina fördelaktiga egenskaper.

Först och främst odlas solrosolja för att producera solrosolja, som används inte bara i matlagning utan även inom andra industrier. Olja, pressad från fröna, används vid tvåltillverkning, vid produktion av lacker, färgemulsioner, och solrosfrö bearbetas och används som näringsrikt djurfoder.

Unika solrosfrön är att, i motsats till andra produkter, kan de behålla sin smak och friska egenskaper under mycket lång tid. Skyddas med ett hårdskal, fröerna lagras lätt hela vintern och fram till nästa skörd. Du bör dock veta att fröet med mycket lång förvaring kan få en bitter eftersmak, och om de rengörs oxiderar de användbara syrorna i kompositionen snabbt och fröerna blir värdelösa.

Skadan av solrosfrön

Alla vet att värmebehandling kan förstöra lejonens andel av näringsämnena hos någon produkt. Det är därför det är bättre att använda frön som inte är stekt, men rå, något torkad. I det här fallet finns det ingen bestämd säkerhet att denna produkt inte kommer att skada vår kropp.

Anledningen ligger i det kraftfulla solrosrotsystemet som absorberar alla näringsämnen i marken, även mycket farliga sådana som kadmium eller bly.

Om det område där solrosväxten odlas ligger nära motorvägen, nära industriella anläggningar eller förorenade områden, kan kadmiumburk ackumuleras i dess frön - ett mycket skadligt cancerframkallande.

Fältet där solrosor odlas bör placeras i ett ekologiskt rent område, bort från vägarna och motorvägarna

Denna tungmetall deponeras i människokroppen och påverkar funktionen hos alla interna organ, särskilt njurarna. Det skadliga ämnet avlägsnas under mycket lång tid - från 10 till 35 år. Därför är det mycket viktigt att använda frön som odlas i ekologiskt rena områden, och när man köper affärspaket med denna delikatess bör man föredra de beprövade producenterna. Jo, den säkraste produkten kommer naturligtvis att vara frön odlad i sin egen sommarstuga.

Det rekommenderas inte att använda solrosfrön till högtalare, presentatörer, sångare, de kan ha negativ inverkan på vokalbandet eller orsaka inflammation i tonsillerna.

Försiktighet bör tas till de doftande frön från personer som lider av fetma. Eftersom fröerna är kända för sitt höga näringsmässiga värde, liksom deras höga innehåll av fetter och kolhydrater, kan överdriven entusiasm för denna produkt leda till viktökning.

Solrosfrön med enterokolit, magsår och gikt är absolut kontraindicerade.

Skadorna på stekt solrosfrön

Under rostning förlorar frön lejonens andel av näringsämnen, eftersom deras struktur förstörs av höga temperaturer. Fördelen med stekt solrosfrön reduceras till noll, om de är för kokta, har dessa frön rosa eller bruna korn inuti. En sådan "behandla" är helt enkelt farlig för kroppen.

Faktum är att under friteringen börjar oljan och fetterna i fröet i hög koncentration att oxidera och bilda cancerframkallande ämnen. Dessa farliga ämnen har en destruktiv effekt på alla organ i kroppen, vilket orsakar kroniska sjukdomar och onkologiska sjukdomar.

Det är väldigt farligt att köpa rostade frön på gatan, eftersom de kan innehålla damm och skadliga föroreningar. Viktigt!

Världsledande kosmetolog Mami MacDonald, berättade hur stjärnorna "raderade" åldersrelaterade förändringar i några veckor från ansiktet. Många är vana att tänka att det handlar om plastikkirurgi eller subkutan injektion, men det går faktiskt utan skalpeller och sprutor... Läs mer >>>

Många faror ligger i det damm som har fastnat på skalet av dessa frön. Nästan alla öppnar frön med sina tänder och all smuts som ackumuleras på fröens yta, går in i kroppen. Och detta är fyllt med förgiftning, tarmsjukdomar och inflammation i munslimhinnan.

Inte mindre skadligt är konsumtionen av solrosfrön för tandemalj. Att klicka hårt skal kan leda till tandförfall, utseendet på plack och stenar på deras yta. För att hålla ditt leende friskt och vackert, är det bättre att öppna frön med händerna och övervaka mängden korn som ätit - 50 g av produkten är tillräckligt för att fylla på kroppen med värdefulla ämnen.

Det är bevisat att användningen av 100 g rostade frön kan öka blodtrycket. Och även om den här effekten inte varar länge, är det bättre att inte använda frön av hypertensiva patienter och personer som lider av hjärtsjukdomar.

Solrosfrön kan vara skadliga, inte bra om du klickar på dem dagligen och i stora mängder. På senare tid har forskare funnit att denna produkt på grund av det höga innehållet av vitamin B6 påverkar hjärnans aktivitet, kan orsaka dåsighet och dålig samordning av rörelsen.

Fördelarna med solrosfrön

Miniatyrfrön innehåller många värdefulla vitaminer och mineraler som absorberas väl av kroppen. Anhängare av en hälsosam livsstil rekommenderar att de används både för förebyggande och medicinskt bruk. Dock bör detta yrke inte förvandlas till en vana, som med det okontrollerade intaget av solrosfrön, kan kroppen inte gynna men bara skada.

Solrosfrön är användbara för mage, tarmar, lever, deras mottagning förbättrar hårets och epidermis tillstånd

Inte alla vet fördelarna med solrosfrön. Listan över deras fördelar och användbara egenskaper kan listas under mycket lång tid:

• Endast 100 g torra frön om dagen förhindrar hjärtsjukdom och minskar de obehagliga symptomen på njursjukdomar. Användbara solrosfrön med betydande fysisk ansträngning, efter allvarlig sjukdom, med frakturer och sår. De stärker musklerna och främjar snabb vävnadsregenerering.
• Dietfibrer i fröna, en positiv effekt på tarmmotiliteten, reducera kolesterol i kroppen, normalisera pH-balans.
• Solrosfrön innehåller en imponerande mängd zink som behövs av kroppen för normal operation av tymuskörteln. Med brist på detta ämne blir håret skört, tunt, utslag, akne, förstorade porer förekommer på huden.
• Tack vare de aminosyror som finns i fröens sammansättning blir kroppen mer resistent mot infektionssjukdomar, minskar risken för hjärtinfarkt, ateroskleros och hypertension.
• Och för halsbränna är det tillräckligt att äta en handfull torkade frön för att lindra de obehagliga symptomen.

Det observeras också att hämning av frön har en psykoterapeutisk effekt. På grund av monotonen i denna process går en person in i en meditativ tillstånd, på grund av vilket centrala nervsystemet slappnar av och lugnar sig ner.

Solrosfrön är rika på E-vitamin, som också kallas "ungdomens vitamin". Det har en positiv effekt på styrkan hos män. En halv kopp (50g) lättrödd frö innehåller en daglig dos av detta värdefulla vitamin.

Vad är användbara solrosfrön för kvinnor? Organiska ämnen och makronäringsämnen i deras komposition stärker kvinnors reproduktionssystem, normaliserar blodtrycket och stärker immunförsvaret. Utmärkt frön klarar av stress och fyller på kroppen med kalcium, magnesium och järn.

Fördelarna med rostade solrosfrön

Rostade solrosfrön har en ljus arom och utmärkt smak, men de innehåller mycket mindre näringsämnen än råa. Detta gör dock inte denna produkt mindre populär. Om du köper råa frön och förbereder dem på rätt sätt kan du njuta av läckra glänsande frön under en promenad eller titta på tv.

Det märks att klickning av frön hjälper en person att klara av irritation eller dåligt humör. Fördelarna med rostade solrosfrön avslöjas när de konsumeras av kvinnor under klimakteriet. De förbättrade markant kvinnans tillstånd under obehagliga tidvatten och minskade deras frekvens.

Det är bäst att köpa råa solrosfrön och torka dem vid låga temperaturer i ugnen före användning.

Även om rostade frön är en favorit delikatess för många, är det bättre att inte missbruka denna produkt och äta inte mer än 50-80 gram per dag. Och för att få maximal mängd värdefulla ämnen, före användning, bör de inte stekas, men torkas i en ugn vid låg temperatur, som tidigare tvättats.

Solrosfrön för viktminskning

Människor som försöker gå ner i vikt och regelbundet följa kostnäring, rekommenderar inte nutritionists att injicera solrosfrön i kosten. Detta är för högkalorid produkt, känd för sitt näringsvärde och högt innehåll av organiska fetter. Dessutom kan en liten del av doftande frön orsaka en stark känsla av hunger.

Inte heller byt ut den vanliga måltiden med en del av dessa fröer, eftersom kroppen i detta fall får en extra belastning på bukspottkörteln, vilket kan leda till problem i matsmältningskanalen.

Särskilt värdelös, och till och med farlig är en diet på solrosfrön. Om kroppen bara tar emot frön, och även i små mängder, får den en stark chock och upplever dold hunger. Och detta är fyllt med allvarliga hormonella störningar och även irreversibla patologiska förändringar i kroppen.

Rostade solrosfrön: fördelar och skador på människokroppen, kompositionen och kaloriinnehållet

Vem visste mycket om frön var indianer i Nordamerika. Människor kunde läsa sina favoritprodukter. Solrosan var en symbol för solguden och kallade den till och med "solens blomma". Kultkonstruktionerna dekorerades med sina bilder, och själva blomman var belagd i form av statyer av guld. Kan du föreställa dig något så här idag? Intressant visste indianerna att rostade solrosfrön skulle kunna ätas, vilka fördelar och skador som fortfarande studeras?

Rostade frön: En historia

Spanska äventyrare, conquistadorsna, tog med sig solrosfrön tillsammans med de gyllene solrosens statyer när de förvärvade de första dacha-tomterna i New Mexico, tillbaka på 1500-talet. I Ryssland, denna produkt, först i form av en prydnadsväxter, uppstod tack vare Peter I, en skön beundrare av allt västerländskt och avancerat. Och det var redan i XVIII-talet.

Förutom dekorativt bruk i grevskapen, anpassade bönderna snabbt till användningen av solrosfrön. Under den här ockupationen tillbringade de de långa vinterkvällarna fram till 1829, när serf Count Sheremetyeva uppfann utvinningen av olja från dessa svarta frön. Sedan dess har krämverkets kvarnstenar krökt sig så att du inte kan stoppa den här dagen.

Idag odlas solros i industriell skala nästan över hela världen. Så här är historien om dyrkan av en enda livsmedelsprodukt - från gyllene statyer till en banal glänsande väska med ordet "Fröer" framför.

Sammansättningen och kaloriinnehållet i rostade frön

För att förstå användbarheten av frön behöver du studera sin komposition. De innehåller en stor mängd näringsämnen:

• vitaminer - betakaroten, tiamin (B1), riboflavin (B2), pantotensyra (B5), pyridoxin (B6), folsyra (B9), niacinekvivalent (PP), kolin, E (TE), A (RE) ;
• spårämnen - zink, mangan, selen, järn;
• makronäringsämnen - kalium, fosfor, kalcium, magnesium, natrium.

Energivärdet på 100 g av den ätbara delen av frön är:

• proteiner - 20,96 g;
• fet - 52,71 g;
• kolhydrat -10,01 g;
• matfibrer - 5,05 g;
• vatten - 8,02 g;
• ask - 2,87 g;
• NZh-syror - 5,72 g;
• stärkelse - 7,3 g;
• monosackarider -3,42 g;
• kaloriinnehåll - 602,1 g.

Fördelarna och skadorna på rostade solrosfrön

Vem uppfann stekning av solrosfrön och sedan gnistrar dem är okänt. Men det är känt att 2000 år sedan använde indianerna solrosfrön som en basfood. De bakade bröd från dem, gjorde näringsrika ingredienser från fröet, torkade dem i form av bollar och åt dem i långa vandringar. Frön användes som medicin för feber, applicerad på sår från ormbett. Pollen av blommor och kronblad bearbetades till färg för tyger och tatueringar.

Vad är användbara frön?

Omedelbart måste jag säga att obehandlade solrosfrön är mest fördelaktiga, eftersom de förlorar nästan hälften av sina egenskaper och mikroelementer när de stekar, vilket ger upphov till värmebehandling. Om du ändå inte kan använda raka frön, är det bättre att inte steka dem, men att torka dem något. Förresten, 150 g råa eller torkade frön hjälper dig att övervinna sömnlöshet.

Förekomsten av skinn säkerställer säkerheten hos användbara element vid långvarig lagring. I solrosfrön oxideras fetterna i deras komposition snabbt, vilket inte är till nytta. Men den monotona processen att klicka på fröna, enligt experter, lugnar nerverna.

Dessutom ger solrosfrön sådana fördelar för vår kropp:

• normalisera pH-balans i magen (hjälp med halsbränna);
• inhibera åldrandet av celler;
• bidra till förstärkning av epitelceller;
• stimulera hjärtat, tjäna som förebyggande av hjärtinfarkt och ateroskleros;
• lindra symtom på smärta i levern och gallblåsan;
• förhindra håravfall
• har en fördelaktig effekt på kvinnors och mäns reproduktionssystem.

Om det inte finns några solrosfrön, kan du klicka på pumpan. Vad är pumpa frön bra för? De kommer att bidra till att minska blodtrycket, bidra till att förbättra ämnesomsättningen, kommer inte att vara överflödig vid behandling av sjukdomar i hjärt-kärlsystemet och matsmältningssystemet, blåsan. Pumpa frön är också oersättliga för manlig styrka.

Vilken skada sätter rostade frön?

Den första minus som stekt frön bär är ett mycket högt kaloriinnehåll. Det är därför de inte får missbrukas av personer med fetma. De som snappar solrosfrön riskerar att bli tandläkare på grund av den förstörda emaljen. Damm från skalen kan orsaka förgiftning. Fröer kontraindiceras hos patienter med magsår, gikt, enterokolit.

Det nuvarande tillståndet för ekologi och markförorening är orsaken till det höga innehållet av tungmetallkadmium i solrosfrön. Kadmium är skadligt för kroppen eftersom det är dåligt härledd från det och ackumuleras, bidrar till utvecklingen av allvarliga patologier. När du köper en produkt, se till att solrosan växer i en ekologiskt ren region.

I slutet av samtalet skulle jag vilja ge några råd till dem som stekar solrosfrön på egen hand:

• var noga med att skölja dem med vatten;
• rostfrön är bäst i en gjutjärnspanna;
• värm pannan i förväg, och fröet kan hällas omedelbart efter tvättning.
• i färd med stekning, glöm inte att röra fröna, så att de inte brinner.

Som du kan se ger rostade frön inte bara nytta utan också skadar vår kropp. Det är därför deras användning är främst viktig känsla av proportioner. Följ råd från experter och äta ordentligt!

Stekt höna - nytta och skada, kalori. Vad är användbara rostade frön

Europa träffade många, hittills okända, grönsaker och frukter efter Columbus upptäckten av Amerika. Potatis, tomater, majs och solrosor kom först till Europa av spanska conquistadors på 1500-talet. "Solblomma" - den så kallade indianernas solros på grund av dess ljusgul färg. Trots att det blev odlat för länge sedan, användes det inte som mat, och ingen hörde ens om fördelarna och skadorna på rostade frön.

Indianerna använde kronbladen av en solros pollen och för framställning av bläck för tatueringar, såväl som för behandling av feber och för framställningen av ett motgift mot ormbett. När solrosor dök upp i Europa (16-talet) och Ryssland (18th century), var de endast användas som en dekorativa blommor för att dekorera trädgårdar och främre trädgårdar. När folk smakade frön med glädje började mumsa dem, och nu i Ryssland finns det knappast en person som i sitt liv inte har provat stekt solrosfrön.

Sammansättningen och kaloriinnehållet i rostade frön

Kaloriinnehållet i rostade frön är 700 kcal per 100 g produkt.

Genom närvaro av vitaminer och mikrodelar kan rostade frön jämföras med kosttillskott och vitaminkomplex. Men att använda frön är mycket mer användbar än syntetiska vitaminer.

• De innehåller vitamin A, vilket är nödvändigt för syn. Det är också användbart för att behålla ungdomlig hud, skönhet och hälsosamt utseende av hår och naglar.
• Vitamin E är den starkaste antioxidanten. Det förhindrar utvecklingen av ateroskleros och hjälper hjärtmuskeln att fungera normalt. 50 g frö är tillräckligt för att tillfredsställa kroppens dagliga behov av E-vitamin
• Vitamin B kommer att lindra mjäll och akne, hjälpa till att bekämpa depression och sömnlöshet.
• D-vitamin är avgörande för den normala utvecklingen av skelettet och benstillväxten. I solrosfrön är det mycket mer än i torsklever.
• Fröprotein innehåller en stor mängd essentiella aminosyror som ger normal syra-basbalans och fettmetabolism.
• Solrosfrön är rika på kolhydrater, tanniner, fytin, citronsyra och vinsyra.
• De små vita nukleolerna innehåller magnesium, fosfor, kalium, kisel, selen, fluor, jod och andra mineraler. Och innehållet i kaliumfrön är 5 gånger större än bananer och apelsiner.

Emellertid bör älskare av snapping frön komma ihåg att nyttan av rostade frön är mycket mindre än de som helt enkelt torkas i en stekpanna. Användbara substanser i frön förblir mycket längre, eftersom kärnan i dem är skyddad mot yttre påverkan av skalet. Det biologiska värdet av frön är högre än kött eller ägg, och de absorberas av kroppen mycket lättare.

De fördelaktiga egenskaperna hos rostade frön

Många anser att frön är hushållande att vara värdelös och skadlig. Men nutritionists och supporters av riktig nutrition rekommenderar att äta solrosfrön för förebyggande och behandling av olika sjukdomar.

Eftersom kaloriinnehållet i rostade frön är ganska högt, och de innehåller också en stor mängd magnesium, stärker de och bygger upp muskelsystemet för personer som utför tungt fysiskt arbete.

För att förhindra uppkomsten av leversjukdomar och hjärt-kärlsjukdomar är det tillräckligt att konsumera 100 g frön varje dag. Med ateroskleros hjälper detta att sänka kolesterolnivåerna i blodet.

Rostad frön förbättrar aptiten, främjar sårläkning och återställer brutna ben.

Processen med peelingfrön har också en psykoterapeutisk effekt: det mufflar begär för cigaretter, distraherar från förtryckande problem och tar bort från depressiva tillstånd.

Rostad frön

• Stekt solrosfrön har en mycket stor skada på tänderna emalj, eftersom du genom att spricka frön med dina tänder kan förstöra den på tänderna och följaktligen leder det till karies.
• Eftersom fröerna är mycket höga i kalorier kan deras överdriven användning negativt påverka figuren.
• Solrosrötter har förmågan att ta sig bort från jorden och samla skadliga ämnen. Kadmium är särskilt skadligt för kroppen, vilket påverkar njurarna negativt.

Fördelarna och skadorna på rostade frön är verkligen ojämlika. Fördelarna med denna goda produkt är mycket större, men de bör inte missbrukas.

Fördelarna med och skadan av rostade frön (video)

Skämma bort eller hälsosam mat? Egenskaper, fördelar och skador på solrosfrön för kvinnor och män

Översatt från vetenskaplig terminologi låter namnet på en solros som "solens blomma". Denna växt var "civiliserad" i III. BC. e. de forntida indianerna i mexico. I Europa var solrosan mycket senare - bara på 1500-talet. Peter I. tog denna växt till Ryssland. De fördelar och skador som solrosfrön är väl studerade och beprövade. Det finns många myter om den här produkten. Låt oss försöka lista ut vilka av dem är fiktion, och vilka är verkligen sanna.

Finns det någon fördel av en dålig vana?

Solrosfrön kan rimligen betraktas som en av sorterna av nationell rysk mat. Vissa "fans" av den här produkten är klara att klicka på frön från morgon till kväll, som att husking anses vara en dålig vana. Vilka fördelar ger denna hobby till kroppen?

Tänk på de positiva egenskaperna hos solrosfrön. Förutom det faktum att klickningen av frön hjälper förare att inte somna vid ratten kan användningen av en sådan naturlig produkt förbättra hälsan, nämligen:

• minska mängden dåligt kolesterol. Detta underlättas av närvaron i fröna av sådana komponenter som fettlösliga vitaminer (A, D, E) och fleromättade fettsyror;
• minska aptiten. Om innan du sätter dig ner vid bordet, äter en del fröer, så försvinner viljan att ätas omedelbart. Dieticians uppmärksammade denna unika kvalitet och inkluderade denna produkt i många dieter;
• normalisera syrabasbasen i kroppen, eftersom solrosfrön innehåller protein (25%) och kolhydrater (35%);
• förbättra utseendet på håret, hudförhållandena, stärka naglarna. Denna effekt ger användningen av frön på grund av närvaron av ett stort antal olika vitaminer;
• skydda mot hjärtinfarkt, högt blodtryck och ateroskleros. Sådana förebyggande effektfrön krävs för aminosyror som ingår i deras sammansättning;
• lindra stress och irritation. Processen att klicka på frön lugnar nerverna och undertrycker ångest.

Solrosfrön är rik på magnesium, dess mängd är 6 gånger högre än reserverna av detta ämne, som finns i rågbröd. Fröer kan också leverera kalcium. Kärnorna i dessa korn innehåller lika mycket kalcium som surkräm eller yoghurt.

Separat är det värt att notera fördelarna med solrosfrön för kvinnor. Komponenter av denna produkt, som magnesium, zink och järn, främjar kvinnors hälsa, hjälper till att normalisera blodtrycket och stärka immunförsvaret. Mangan i frön är involverad i processerna för blodbildning och funktion av könskörtlarna.

Den bakre sidan av användbar produkt - fröskador

Det är ingen mening att säga att en sådan produkt inte ska användas till frukost, lunch och middag. Från en sådan diet är osannolikt att vara till stor nytta, och skadan på solrosfrön med daglig användning i stora mängder kan orsaka betydande.

Låt oss först prata om formen. Älskare klickar på frön i fara efter en kort tid för att finna att de inte kan komma in i dina favorit jeans. Och allt för att de är kaloriföda livsmedel. I en halv kopp solrosfrön finns så många kalorier som i en chokladkaka eller 2 delar risgröt! Om du "spricker" ett glas solrosfrön, kommer kroppen att få så många kalorier som från en del av fläsk shashlik.

Solrosor har en annan fantastisk funktion. Denna växt tar alla delar av jorden urskillningslöst - både användbar och skadlig. Därför bör du bara använda de frön som växte på miljövänliga platser. Solrosfrön kan innehålla en mycket farlig substans för människor - kadmium.

Sanningen om rostade frön: fördelarna och skadorna!

De flesta solros älskare konsumerar denna produkt i en stek. Vad är användbara solrosfrön efter värmebehandling? De är långt ifrån så rika på helande ingredienser som råkorn. Emellertid kan antioxidanterna i dem något sakta ner åldringsprocessen. Fröer behåller sina profylaktiska förmågor, upprätthåller normal hjärtmuskulatur.

Nackdelarna med stekt frön är mycket mer än plus. Om tiden inte blir av med en dålig vana, kan emaljen på tänderna försämras. Ofta finns det ett annat tandproblem - tandsten.

Till de goda egenskaperna hos solrosfrön har inte försvunnit, stek dem inte för länge, och ännu bättre - bara torka i ugnen. Under inga omständigheter får du inte använda överdrivna frön. De bildar cancerframkallande ämnen, som, om de regelbundet injiceras i kroppen, kan utlösa utseende av maligna tumörer.

Om du höljer frön inte med dina händer, men med dina tänder, kan damm från skalen vara i munnen. Detta kan leda till förgiftning eller stomatit.

Hemgjorda mellanmål: rostfrön i en grill, ugn och mikrovågsugn

För att inte undra om solrosfrön från butiken eller från marknaden är användbara, är det bättre att laga sådan "mat" hemma. För att göra detta kan du använda en konventionell gjutjärnspanna. Till solrosfrön jämnt rostad, det är värt att använda följande hemlighet: häll frön i ett tunt skikt. Några smörjer pannan med olja, andra föredrar att steka på en torr yta.

Matlagning stekt solrosfrön i en panna:

1. Pannan bör värmas bra på hög värme.
2. Minska intensiteten hos elden (till medelstora).
3. Tvätta fröerna.
4. Häll frön i en förvärmd stekpanna.
5. Steka (omrör med en träsked) i 5 till 15 minuter.

För att bestämma graden av beredskap av frön kan du titta på kärnans färg - helst bör det vara grädde.

Smaken av frön som kokas i ugnen blir lite ovanlig. Men eftersom den här metoden låter dig spara mer värdefulla komponenter i kornen, borde du prova det.

Matlagning frön i ugnen:

1. Tvätta fröna i en kolv.
2. Lägg i 1 lager på ett bakplåt.
3. Värm ugnen till 200 grader.
4. Sätt fröna i ugnen.
5. Istället för stekning, var noga med att röra.

De som har en mikrovågsugn i köket kan erbjuda ett snabbt sätt att laga rostade frön.

Matlagning i mikrovågsugnen:

1. Tvätta oskämda frön noggrant.
2. Stänk fröet med lite vegetabilisk olja. Om du gillar smaken av saltade korn kan du spruta dem med salt.
3. Häll en del av fröna i en mikrovågsskål. Skiktets tjocklek ska vara högst 3 cm.
4. Lägg behållaren med fröna i ugnen. Slå på mikrovågsugn med full effekt.
5. Koka i 3 minuter.
6. Ta bort frön från ugnen, blanda.
7. Stek 2 gånger i 1 minut på medium effekt.

Om provet visar att fröerna inte är färdiga ännu, kan du hålla dem i mikrovågsugnen i ytterligare några minuter.

Hur man väljer råa och rostade frön?

Välj frön för hemlagning bör vara noggrant. Experter säger att den mest utsökta delikatessen erhålls från medelstora "pot-bellied" -korn. Efter rostning blir de söta och oljiga.

Det är inte nödvändigt att förvärva råa och råa frön. Om bland dem kommer mycket tomt, bortskämd, då är en sådan produkt också bättre att inte köpa. Smutsiga frön, där det finns papperskorgen, är inte heller lämpliga för att göra läckra mellanmål.

Att välja färdiga rostade frön är en svår uppgift. Tillverkare försöker ge sina produkter lockande inskriptioner. "Stor", "utsökt", "utvald", "hemlagad" - vilka epiter du inte hittar på ett pack av frön! Faktum är att alla dessa ord inte kommer att informera köparen om produktens kvalitet. Var noga med att kontrollera förfallodagen, förpackningens integritet och vem som är tillverkaren av varorna.

Vad är beredd från frön?

Det finns många recept för sallader, bakverk, godis och huvudrätter, som innehåller frön. De mest populära är kozinaki och halva.

För älskare av exotiska smaker erbjuder vi receptet på potatisdumplings med frön.

ingredienser:

• 50 g fröer (utan skinka);
• 8-10 potatis;
• 200 g kockost.

Ingredienser för såsen:

• lök - 1 st.
• gräddfil - ½ st.
• greener.

preparatet:

1. Blanda riven potatis, kesost och frön.
2. Blinda små dumplings.
3. Koka i saltat vatten i ca 10 minuter. Doppa dumplings i kokande vatten.
4. Sätt dumplings på en tallrik, häll såsen.

Frö kan sprinklas med bullar och pajer, lägg till sallader. Vegetarianer sätter dem i borscht. Berömda kockar använder skalade frön för att bryta kött och fisk.

Skönhet omgiven av solrosfrön

Om frågan om huruvida solrosfrön är bra som mat fortfarande är kontroversiell, har kosologer länge antagit denna naturprodukt. Eftersom det innehåller vitaminer och spårämnen är det ett oumbärligt verktyg för att bli av med akne.

Krossade korn av solrosor används för beredning av terapeutiska masker, scrubs, krämer. En speciell komponent - vitamin B1, som är rik på frön, har en föryngrande effekt.

En skrubb av frön kan tillverkas hemma, dess effektivitet blir inte sämre än de verktyg som erbjuds av butiker och salonger.

Face Scrub Recept

ingredienser:

• skalade solrosfrön - 150 g;
• gräddfil med hög fetthalt - 70 g

preparatet:

1. Att mala solrosfrön till en gröt tillstånd.
2. Tillsätt gräddfil i massan av solrosfrön.
3. Blanda skrubbelkomponenterna.
4. Använd 2 gånger i veckan.
5. Förvaras i kylskåp.

En sådan naturlig lösning kommer att göra din hud flätig och hälsosam!

Om du gillar solrosfrön, knackar du dem på hälsan. Men glöm inte att fördelarna och skadorna på solrosfrö beror på hur många korn som ska ätas. Att mätta kroppen med näringsämnen tillräckligt med 100 g frön om dagen.

Kalori stekt solrosfrön

Många gillar att klicka på frön på kvällen på TV: n, ta dem på en promenad eller i bilen. Å ena sidan kan en sådan vana vara ofarlig, men å andra sidan kan regelbunden användning av frön vara skadlig. Det är värt att notera att dina favoritbrända solrosfrön behåller en mycket mindre mängd näringsämnen än bara torkade. Om fördelarna och farorna tar de till kroppen och kroppen, och kommer att diskuteras i den här artikeln.

Kaloribrödda frön

Många tror att fröna är en lätt, nästan omärkbar delikatesse (trots allt kan de ätas så mycket som du vill omedelbart, och det finns knappast någon känsla av glut!). Andra tänker helt enkelt inte på fröets natur eller försöker att inte tänka på att detta är samma produkt med dess sammansättning och kalorier.

Liksom andra frön och nötter består solrosfrön av mycket fett (mer än 50 g per 100 g produkt). Det är därför deras kaloriinnehåll per 100 g är 580 kcal i "rå" eller torkad form och ca 700 kcal i stekt.

Får de fett från rostade frön?

På grund av att kaloriinnehållet i stekt solrosfrön är ca 700 kcal, vilket är ungefär hälften av den dagliga normen för en smal tjej, är det mycket lätt att återhämta sig från användningen. Det är inte en lätt och ofarlig produkt, men en källa till en stor mängd, om än användbar, men fett och extra kalorier.

När du har ett mellanmål med frön, är det osannolikt att du ger upp middag, vilket innebär att förutom din kost lägger du till extra kalorier, vilket inte bara kan påverka figuren. Detta gäller särskilt för dem som lätt kan äta ett glas av denna delikatess på en gång (det här är ca 200 g, det vill säga 1400 kcal - vilket ungefär motsvarar den dagliga kalorihastigheten för en tjej).

Rostade frön under kost

Att veta hur många kalorier (700 kcal) i rostade frön är det nödvändigt att begränsa användningen av denna produkt under perioden av viktminskning. Det här är en ganska tung produkt, och den kan inte tillsättas utan tillstånd till någon diet, särskilt lågkaloridieten, där matval och delstorlekar är allvarligt begränsade.

Det svåraste av allt kommer att vara de som redan lyckats bilda en vana att ständigt klicka på frön. Under de första dagarna, eller till och med veckor, blir det svårt eftersom händerna inte är upptagna, men det är alltid möjligt att avlösa i namnet på en tunn figur. Det viktigaste är att på allvar närma sig denna fråga och inte skämma bort dig själv.

Vad är användbara rostade frön?

Fröer innehåller många användbara ämnen. Och om du inte har problem med övervikt, kan de ibland inkluderas i din kost, men i begränsade kvantiteter - högst 20 stycken per dag. I det här fallet kan du redan notera sin positiva effekt på kroppen:

• förbättra utseendet på hud och hud;
• berikar kroppen med vitaminerna A, E och D;
• skydda hjärtat och blodkärlen;
• förbättra synen;
• minska stressnivåer;
• stärka hår och naglar
• bidra till upprätthållandet av ungdomar
• hjälpa till att vinna sömnlöshet.

Det bör noteras att dessa positiva egenskaper är mer uppenbara i färska frön, eller åtminstone torkade - men inte stekta. Vid värmebehandling förlorar denna produkt de flesta fördelarna, och endast extra kalorier förblir.

Det finns många negativa aspekter av missbruk av frön, inklusive viktökning, och några andra:

• negativ inverkan på tandemaljens tillstånd;
• skadliga effekter på vokalband;
• negativa effekter på lever och njurar.

Dessutom bidrar användningen av frön till halsbränna och sjukdomar i magen. Använd dem sparsamt och inte varje dag för att undvika skadliga effekter på din kropp.

http://polvr.ru/v/vred-zharenyh-semechek-podsolnuha.html