BOTANISKA KARAKTERISTIKER AV RÅGOR
Rowan-vanlig - en av favoritfrukterna, har länge använts som en medicinsk, magisk och prydnadsväxter. Denna växt var känd i antikens Grekland. Det finns cirka 100 sorter av bergaska i världen. Men den vanligaste är bergaska (Sorbus aucuparia). Den generiska beteckningen av bergaska kommer från det keltiska ordet sor, vilket betyder tårta, och arten, aucuparia, är översatt från latin som "fångande fåglar". Kanske bergsaska användes som bete när man fångade fåglar med nät.
Detta är ett litet träd från familjen Rosaceae (Rosaceae) upp till 10 meter högt, med en öppen krona och slät grå bark. Bladen är alternativa, stora, asymmetriskt pinnate, från 9 -17 avlång eller avlång lansett broschyrer.
Blommor med en karakteristisk bitter-mandel lukt, samlade i täta mångfärgade blomställningar-sköldar med en diameter på upp till 10 cm. Rowan blommar i maj - juni.
I botanisk terminologi är frukterna av bergsaska äpplen, populärt kallade bär. Frukt är ljusröd eller rödorange, globulär i form, ca 1 (upp till 1,5) cm i diameter, saftig, i modne tillstånd med mjuk massa, ganska bitter smak, med 2-5 frön. Frukterna mognar i augusti - september, men fortsätter att hänga i träden till vintern.
En riklig skörd är inte årligen, men upprepas efter 1-2 år.
I slaviskarnas folkkalender finns dagen "Peter-Pavel ryabnik", som faller i slutet av september. Det applicerade värdet är början på att plocka mogna rowanbär, som blir sötare efter den första frosten. Samla bär, en del av dem måste lämnas på trädet för fåglar.

Om mats och medicinska egenskaper bergsaska var känd i antiken. I tysk mytologi var den associerad med namnet på åskväderens gud - Donar. I gamla dagar i centrala Ryssland, när stackar av doftande hö sattes, var det absolut nödvändigt att sätta en rowangren med bär innan de toppade. Efter frosten åt de läckra bär. Rowan är utbredd i hela Europa, genom Asien och i Nordamerika. På den tidigare Sovjetunionens territorium växer mer än 30 arter. Michurin, i sin tid, fick ett antal hybrider med högre (än skogen bergas) egenskaper - med större frukter utan bitterhet.

MAGISKA EGENSKAPER AV ROWN
Rowan träd anses vara ett kvinnligt träd, som det hänvisar till fytoöstrogena växter. Fytoöstrogener är substanser som finns i växter och är mycket lika i struktur till kvinnliga könshormoner. Sedan antiken antogs att bergaska har starka magiska egenskaper. Det är kvinnor som först och främst tar det under hennes skydd. Som en ritualväxt användes den av de gamla slavarna, skandinaverna, Asiens folk. I magi är först och främst möjligheten att rowan användas för att skydda den från utländska charmar, att avböja skador, för att skydda den från det onda ögat. Till och med idag gör tjejer och kvinnor i byarna på hösten pärlor från rowanbär, utan att tänka på att innan sådana pärlor var en viktig ritualamulett. Sådana pärlor användes för ett helt år, före utseendet av nya mogna bär. När nya pärlor gjordes - en talisman, de gamla brändes eller begravdes.

Rowan frukter innehåller:
- askorbinsyra (40-100 mg%),
- vitaminerna B, E, C, Bl, P, PP
- signifikant mängd karoten (80 mg%),
- betakaroten epoxid,
- kryptoxantin, upp till 20%
- pektiska ämnen
- amygdalin glykosid
Inverterade sockerarter:
- sackaros upp till 10%
- glukos upp till 3,8%
- fruktos - 4,8%, med
- sorbos - 4,5-10%
- lockar
- ramnos
- sorbitolsorbitol - upp till 25%.
Organiska syror:
- äppelsyra,
- citronsyra,
- vin,
- bärnsten
- ursolsyra
- sorbin 70-110 mg%
Fenolkarboxylsyror,
Tann- och bitter substanser, - 0,5%
Heterocykliska och syreinnehållande föreningar och
fosfolipider
- cefaliner,
- lecitin,
- cyanklorid,
katekiner,
Eterisk olja,
Makronäringsämnen (mg / g):
- K - 16,50,
- Ca är 2,20,
- Mn - 1,00,
- Fe - 0,04;
Spårämnen (μg / g):
- Mg-81,70,
- Cu-4,96,
- Zn - 8,64,
- Co-0,08,
- Mo-0,16,
- Cr-0,16,
- Al-26,96,
- Ba - 18,32,
- V - 0,80,
- Se-0,14,
- Sr -4,40,
- Pb - 1,04,
- B - 4,80,
- Ni - 1,04.
- järn - 4 gånger mer än i äpplen.
Ej detekterad Cd, Li, Au, Ag, I, Br.
flavonoider:
- rutin
- tseritin,
- kvertsitrin,
- isoquercitrin,
- spireozid och andra
- isoquercitrin,
- glykosid parasorbosid,
- gallisk och protocateksyra,
Paraaskorbiska och parasorbiska syror hämmar tillväxten av mikroorganismer, svampar och formar. De används som konserveringsmedel i mat.
Löv hittades:
- askorbinsyra (200-220 mg%).
- cyanogena föreningar, antocyaniner
- fenolkarboxylsyror,
- amygdalin glykosid
- flavonoider,
flavonoler:
- astragalin,
- giperozid,
- kaempferol-soforizid,
- quercetin soforizid,
- isoquercitrin.
- flyktiga
I cortexen:
- tanniner - 10-14%
- triterpenoider
- tanniner
I rowanfrön:
- fann fettolja (upp till 22%),
Blommor innehåller:
- quercetin-3-W-glyukozidikvertsetin soforozid.
- cyanogena och kvävehaltiga föreningar
- högre alifatiska kolväten
- fenolkarboxylsyror,
- triterpenoider,
- flavonoider,
- steroider,
- pektiner

Ingredienser 100 gr. Rowan bär:
vatten, g
81
ekorrar, g
1,4
fetter, g
0,1
kolhydrater, g
11,8
mono- och disackarider, g 8,5
fiber, 3,2 g
stärkelse, 0,1 g
organiska syror, g 2.2
aska 0,8 g
järn, mcg
2000
vitamin B-karoten, mg 9
vitamin C (askorbinsyra), mg
70
Vitamin B1 (tiamin) mg
0,05
vitamin B2 (riboflavin), mg
0,02
vitamin PP (niacin), mg
0,5
kalori, kcal
43

NUVARA EGENSKAPER AV ROWANE
Farmakologiska egenskaper. Rowan har antiinflammatorisk, hemostatisk, kapillär, vitamin, astringent, mild laxerande, diaphoretisk, diuretisk effekt, sänker blodtrycket, ökar blodkoagulering.
I folkmedicin rekommenderas bären för låg surhet i magen, hjärtsjukdomen och leveren, för förkylning, som anti-brännande medel
Dess bittra smak förbättrar matsmältningen och aptiten, mild syrlighet uppdaterar och bidrar till matsmältning, och en liten astringent nyans förbättrar hudfärgen och främjar läkning av sår. Används som hemostatisk, koleretisk, diuretikum, diaphoretisk, laxermedel, reumatisk smärta, för att förbättra kroppens skyddande egenskaper. Oftast används dess bär, men blommor, knoppar, löv och bark används också. Rowan är mycket användbart för högt blodtryck. Hennes juice tas för dysenteri.
Frukt av bergaska, använd samlad före den första frosten. Men strax efter frysning blir de mindre tårta, riktigt läckra, verkligen ätbara (även om de kan lagras under en kort tid). Värdet av frukten ökar på grund av det signifikanta innehållet av provitamin A.
Förberedelser från bergsaskaens frukter har antimikrobiella, hemostatiska, sårläkning, preventivmedel, diuretikum, laxerande och antifungala effekter.
De minskar kolesterol i blodet, ökar kärlets motståndskraft mot biverkningar, minskar fettinnehållet i levern, normaliserar ämnesomsättningen, har en destruktiv effekt på det enklaste sättet, eliminerar vitaminbrist i kroppen, ökar surt magsaft, och ger en positiv effekt på kroppens anemi och utarmning.
Omodda rönbär, som har en uttalad sammandragande effekt, används som ett antidiarrhealmedel.
Rowan frukter minskar innehållet i lipider i levern och kolesterol i blodet, är användbara för blodbrist, fysisk utmattning och för alla sjukdomar, eftersom vitaminerna i dem ökar kroppens motstånd och stimulerar dess skyddande egenskaper, förbättrar förmågan att smälta magsaft och förbättra matsmältningen. Rowan frukter används för anemi, njure och leversjukdomar, diabetes, med störningar i mag-tarmkanalen, med hemorrojder.
På grund av innehållet i bergasas biologiskt aktiva substanser används det i kampen mot cancer.
Rowanblad innehåller ascorbinsyra (upp till 84,2 mg%). Används som avkok för generell svaghet (efter allvarliga sjukdomar, operationer), beriberi, skörbjul.
Rowanblommor används som infusion eller avkok för sjukdomar i mag-tarmkanalen, lever, njurar och urinvägar, gynekologiska sjukdomar, metaboliska störningar, kyla, hosta, hemorrojder. Med hjälp av avkok av bergasblommor behandlas goiter.
Bark och grenar av bergaska används för reumatism, hypertoni och som antibakteriellt medel.
Rowanjuice stimulerar blodcirkulationen, minskar blodkolesterolnivåerna, stärker kapillärerna. Det är användbart för hypertensiva patienter som lider av hjärtsjukdomar och blodkärl.
En viktig kemisk komponent i bergsaskaens frukter är pektiner, som är mycket användbara för våra tarmar, kan gelas i närvaro av sockerarter och organiska syror. Pektiner förhindrar överdriven jäsning av kolhydrater, vilket resulterar i att gasbildning i tarmarna undertrycks. Gelverkande egenskaper hos pektin bidrar till bindningen av endogena och exogena toxiner, tungmetaller och avlägsnande av överskott av kolhydrater. Det är tack vare pektinerna är så bra från rowan sylt, marshmallow, marmelader och sylt.
Amigdalin, som ingår i rowanfrukter, ökar motståndet mot syrehushållning, har radio- och röntgenskyddande egenskaper, skyddar andningsenzymerna från förstörelse genom att bilda en tillfällig bindning med dem och amygdalin deltar i restaureringen av sulfhydrylgrupper och skyddet av fetter från överoxidering, där användningen av bergaska i ateroskleros.
Sorbitol sänker fettinnehållet i levern och kolesterol i blodet. Pulver och pasta från frukterna av bergaska agerar på liknande sätt. Mekanismen för koleretisk verkan innefattar konsekvent irritation av sorbitol i duodenalslimhinnan, frisättningen av cholecystokinin, den senare orsakar en minskning av gallblåsan och samtidigt slappnar sphincten i hepato-pankreatisk ampull. Choleretic effekt av bergaska är orsakad inte bara av sorbitol utan också av andra ämnen (amygdalin, organiska syror).

DOSERINGSSYSTEM, ADMINISTRERINGSVÄG OCH DOSER.
- Tinktur av bergasfrukt: 20 g råmaterial hälls 200 ml vodka, infunderas i 7 dagar, sedan filtreras. Ta 1 tesked 3 gånger om dagen.
- En infusion av frukt av bergsaska 20 g råmaterial hälls 200 ml kokande vatten, infunderas i 4 timmar och filtreras därefter. Ta 1/2 kopp 2-3 gånger om dagen före måltiden.
- Rowanjuice pressad från mogen frukt. Ta 1 / 4-1 / 3 koppar juice med en matsked honung, utspätt i lika mycket mjölk, 3 gånger om dagen före måltiden.
- Rowan sirap: Rowan juice blandas med socker, kokas på låg värme tills sirapen är tjock. Ta 1 matsked 4 gånger om dagen.
- Ett avkok av frukt och blad av bergaska: 15 g frukt och löv kokas i 200 ml vatten i 10 minuter, infunderas i 2 timmar och filtreras därefter. Ta 1/4 kopp 2-3 gånger om dagen.
- Ett avkok av bergaskahäll: 10 g krossat råmaterial kokas i 200 ml vatten i 10 minuter, infunderas i 6 timmar och filtreras därefter. Ta 1 matsked 3 gånger om dagen.
- Buljongblommor av bergaska: 10 g råmaterial kokas i 200 ml vatten i 10 minuter, sedan filtreras. Ta 1/4 kopp 2-3 gånger om dagen.
- Infusion av blommor och frukter av bergaska: Ta 3 matskedar av torkade blommor och frukter, häll 1 liter kokande vatten, tätt stäng, infusera i 3-4 timmar, filtrera sedan. Ta 1 glas per dag i små portioner på 2-4 timmar, tillsätt 1 matsked honung till 1 glas infusion.

ANVÄNDNING AV RÅGOR I FÖRBÄTTRING OCH MEDIKAMÅL
Från bergaska bereda helande infusioner, drycker, te, sylt, gelé, juice.
Fräscha blad av bergaska För behandling av eksem och svampsjukdomar använd en massa av krossade blad eller frukter. För att göra detta sitter de på de drabbade områdena i 1-1,5 dagar, varefter de tillåter huden att torka och applicera en ny dressing. Vanligtvis, efter 5-7 dagars behandling, tas en daglig paus när det drabbade området smutsas med havtornsolja. Krossade bär och löv används som styptic
Infusion av torkad frukt. För att få infusioner tar de vanligtvis 20-25 g krossade torra bär (1,5 gånger mer fräsch) per 250 ml. kokande vatten. Insistera på en termos eller tjockväggad kruka i minst 4 timmar. De dricker 100 g före måltider vid sjukdomar: hjärta, njure, lever, hemorrojder, blödning, ateroskleros, avitaminos, anemi, gastrit med låg surhet, som diuretikum.
Buljong kan också användas för sådana ändamål, och dess fördel är en längre hållbarhetstid. För framställning av ett avkok används samma förhållande av rowanfrukter och vatten, men blandningen hålls i 10-15 minuter vid kokpunkten i ett vattenbad och infunderas sedan i minst 10 timmar. Appliceringsprincipen är densamma som infusionerna.
Rowan sirap används vid behandling av ett antal sjukdomar. För beredningen slipas 1 kg bär med 600 g socker, insisterade på en mörk plats i 3 veckor, filtreras och den resulterande blandningen pressas. Sirap kan användas i ren form. Men ibland tillsätt det 20 ml alkohol eller 40 ml vodka. Drick på morgonen på en tom mage 1-2 matskedar för vitaminbrist, behandling av reumatism, polyartrit, sjukdomar i mage, njurar, urinblåsa. Det finns bevis för att sirap hjälper till att ta bort stenar.
Rowanjuice från pressade bär ska tas ett halvt glas 2-3 gånger om dagen 30 minuter före måltid.
När gastrit med låg surhet. ta färsk juice 1-2 teskedar 30 minuter före måltid. Det är värt att överväga att saften är en effektiv naturlig koleretic och decongestant, hjälper till att eliminera skadliga ämnen från kroppen. Färska bär eller juice förhindrar gasbildning och fermentation i tarmarna. Som en adjuvansjuice kan användas vid behandling av hypertoni (måttligt sänker blodtrycket) och ateroskleros, för att sänka kolesterolnivåerna i blodet. För att göra detta, ta det till en matsked 30 minuter före måltiderna.
För att undvika allvarlig toxicos hos gravida kvinnor är det nödvändigt att använda minst ett par färskt rowanbär dagligen. Pund 2 teskedar bergsaska med socker och ät med illamående.
Rowan från sköldkörteln och högt blodtryck. Eftersom rowanbär är rika på jod, bör de tas för vissa sjukdomar i sköldkörteln och högt blodtryck.
För att underlätta urladdning av sputum med bronkit. När du matar spädbarn med bröstmjölk, ger små mängder av rowanpreparat vanligen inte biverkningar, men deras sannolikhet finns fortfarande, så användningen av rowan kan bara utföras som föreskrivet av en läkare.
Från frukterna av bergsaska gör vanliga speciella tabletter. Frukten krossas, vatten tillsätts till dem i förhållandet 1: 2, kokas i 4-6 timmar på låg värme, filtreras, ångas igen för att få en kola, från vilken de gör tabletter. De dricker 5-6 delar per dag.
Som ett anti-strålningsmedel används en infusion av torkade frukter av bergaska. 40 g krossade råvaror dras i en termos i 1 kopp kokande vatten i 4 timmar och filtreras därefter. Ta 1/2 kopp 3 gånger om dagen. Med samma syfte, 3-4 gånger dagligen före måltider, ta juice från färska bär.
För att försvaga senil skleros användes ett avkok av rowanbark: 200 g torrt pulveriserat råmaterial kokas i 500 ml vatten över låg värme i 2 timmar. Ta 20-30 ml före måltid.
För faryngit och laryngit används rowanjuice för gurgling. För att göra detta späds 1 matsked juice med 1 kopp kokande vatten. För samma ändamål, förbered infusionen av rowanfrukt: 2 tsk torrt råmaterial insisterar på 2 koppar kokande vatten i en timme och sedan filtreras.
För sjukdomar i njurarna och urogenitala kanalen är juice från rönbär berusad 1 matsked 3-4 gånger dagligen före måltiderna. För sjukdomar i det endokrina systemet är juice druckit i samma dos 3 gånger om dagen.
Rowan bär uppskattas särskilt som ett multivitamin. Men det mest effektiva anti-scorpion-botemedlet är en blandning av färsk rowanjuice med honung (1/4 kopp Rowan 1/2 tesked honung). Du kan använda Rönafrukten i teblandningar: 300g Torkad Rönafrukt, 50g Torkad hallonfrukt, 25 torkade bladblad. Ta 2 matskedar av blandningen på tekanna. Eller bara ta 1 tsk blandningen i ett glas kokande vatten. Drick varmt
För fetma och diabetes rekommenderas det att ta juice från frukterna av bergsaska eller torrt pulver från bären för att binda några kolhydrater i tarmarna.
Med högt blodtryck och inflammation i njurarna, särskilt på hösten och vintern, är det bra att använda färsk juice från bären. Ta det till 1 matsked 3-4 gånger dagligen före måltiderna. För att öka surheten i magsinnehållet tas juice i 1 tesked 20-30 minuter före måltid. I samma dosering används den för inflammation i gallblåsan som ett koleretiskt medel. Tinktur av frukterna av bergaska, kokad med vodka i förhållandet 1:10, tas för att öka aptiten och 1 tesked tre gånger om dagen.
När droppe, svullnad, svullnad i benen. Applicera färsk rowan juice med honung på tom mage,
Med skleros av cerebrala kärl anses barken på bergaska vara ett bra botemedel. Barken skördas på våren med början av sapflödet, avlägsnat från grenarna, inte tjockare än ett finger! Torka i luften, inte i ugnen. Fem fulla matskedar av krossad bark häll 0,5 liter råvatten, koka och koka under ett lock på låg värme i 2 timmar. Stam. Ta ett litet vinglas (25-30g) 3 gånger dagligen före måltiden. Buljong, för att inte sura, förvara på ett kallt ställe (helst i kylskåp), men före användning bör värmas upp. Behandlingsförloppet är 1,5-2 månader.
Med inre hemorrojder uppstår lättnad att ta saften från den mogna frukten. Ta 1 / 4stakana 3 gånger om dagen, du kan lägga till honung eller socker. Att tvätta med kallt vatten. Dessutom är saften - en bra laxermedel.
När gallblåset är sjukt, är det bra att äta färska bär som en koleretic 100g 3 gånger om dagen under 20-30 minuter. innan du äter eller dricker juice från dem till 1/4 kopp.
När lungtubberkulos är mycket användbar rowanjuice.
Vid dumhet får offret tugga rönbär. Innehållet i bergsaska bär ökar kroppens motstånd mot syreförlust. Rowan stärker kroppen, bidrar till uppkomsten av metabolism.
Te från frukterna av bergsaska underlättar flödet av klimakteriet. Bitterhet och syror av rönna bär uppvisar desinfektion och antibiotika egenskaper, hämmar jäsning och förskjutningsprocesser i tarmarna, förbättrar matsmältningen
Med huvudvärk, sömnlöshet och högt blodtryck.
Ät bara 10 rowanbär under dagen, och du kommer att glömma länge.
När förstoppning sirap från frukterna av bergaska. Det är önskvärt att bären var färskt och välmått. 1 kg frukt måste kokas med 600 g socker. Puree of Rowan
I dysenteri rekommenderas färsk frukt och bergasjuice: 100 g frukt 3 gånger om dagen under 20-30 minuter. före måltider eller 1/4stakana juice 2 - Zraza per dag i 30-40 minuter. före måltiderna.
För dysenteri är torkade rowanbär positiva.
Med diarré. En matsked krossad frukt hälls med 1 kopp kokande vatten och infunderas i 8-10 minuter. Drick denna infusion 2 gånger om dagen för ett helt glas. Från de torkade frukterna av bergaska bereda sura fruktdrycker, gelé och infusioner. För beredningen ska du ta 40 g krossad frukt och häll den med 1 glas vatten och smält i 4 timmar. Efter det här filtret infusionen genom gasbindning och tillsätt socker till smak.
Färsk omärd bär stoppar diarré. Enstaka doser - upp till 50 frukter
Drick denna infusion 2 gånger om dagen. En matsked krossad frukt hälls med 1 kopp kokande vatten och infunderas i 8-10 minuter.
För att ta bort vårtor. Det finns ett folkmedicin baserat på bergaska, de lägger mycket råa bär av bergaska på dem, binder dem upp för natten och tvättade huden noga på morgonen. Sådana förfaranden utförs 8 till 10 gånger.

RÅDNING I KOSMETIK
Rowan frukter används huvudsakligen som desinfektionsmedel. Från mosade färska frukter med grädde eller gräddfil bereda näringsrika masker.
Med seborrédekok av torkad frukt kan du skölja håret efter tvätt.
Gruel av rowanbär, applicerad på vårtorna, läker dem mycket snabbt - inom 8-10 procedurer.
För att mala åldrande, blekande hud i ansikte och nacke används fruktjuice i en blandning med glycerin och cologne (förhållande 2: 1: 1)
För vilken typ av ansiktshud som helst är det gott att dra av frukterna av bergaska, blandad med en liten mängd färsk bihonung. Massan appliceras med ett tjockt lager på ansiktets och nackens hud, täckt med ett lager av gasbind och en handduk, och efter 15 minuter skölj med varmt vatten. Hela kursen är 10 till 12 procedurer.
Som tonic kan man använda en mask med följande sammansättning: en tesked honungs, vegetabilisk olja, juice från frukterna av bergaska och äggula. Blandningen males grundligt och appliceras på ansikte och nacke i 20 minuter. Före masken är det önskvärt att göra ångbad eller kompress från en varm bouillon av lindblommor. Kursen består av 6-8 rutiner.
För att förbättra skönheten, använd istället för det vanliga svart teet en vitamindrink. För ett glas kokande vatten, ta 1 tesked vanligt vanligt te för att bevara smaken och aromen och en tesked samling från 1 del av torra rowanbär och 2 delar nässla.

FRAMSTÄLLNING AV RÅGAR FÖR LÄKEMEDEL OCH MATSSÄTT
Medicinska råvaror är frukter, ibland löv, knoppar och bark. Blommor, knoppar, löv och rowanbark torkas på väl ventilerad plats eller i en ugn vid 70 ° C. På en sval plats välskötta bär, malda med socker eller honung. Frukterna av bergaska för mat och medicinsk användning skördas på hösten ganska mogna (efter frost, förlorar de i stor grad bitterheten och får en trevligare smak). Ripa av eller klippa mantelblomningarna helt, och sedan torkas frukterna och stjälkarna kastas ut. Bär kan torkas, frysta, göra en sirap eller juice, pastöriserad. De torkas i ugnar, ugnar eller torktumlare, strö ett tunt skikt på brickor, siktar, speciella ramar, stoppade i gasväv eller mesh. Torra råvaror kan lagras i 2 år. För hemmabruk kan frukterna av bergaska lagras som en pasta. För att göra detta, pundas de eller passeras genom köttkvarn och blandas med socker.
Krav på råmaterial. Råmaterial är en rynkad frukt av en röd-orange färg, bittert sur smak. Fukt i råvaran är tillåten upp till 18%, svarta, brända frukter upp till 3, frukter med stjälkar upp till 3, andra delar av lövträdet (löv, stjälkar, kvistar) upp till 0,5, organiska föroreningar upp till 0,5, mineral - upp till 0,2%. Mögelväxt är inte tillåtet. Frukt lagras i skuggade ställen.

ROWAN FITONCIDES
Hörlurar av potatisrotor ruttnar inte om de hälls över vintern för småskaliga lövblad, eftersom dess rowanfytoncider har de starkaste desinfektionsegenskaperna. Rowan brukade desinficera vatten: en kvist bergsaska dyppas i en skål med vatten i flera timmar, samtidigt som man förbättrar smaken av vatten. Phytoncides av denna växt är destruktiva för Staphylococcus aureus, salmonella, mögelsvamp.

ANVÄNDNING AV RADER PÅ ANDRA OMRÅDEN.
Rowan knoppar har en insekticid och ratidic effekt. Pounded - antifugal aktivitet.
En betydande massa av de årligen uppsamlade frukterna av bergaska behandlas i livsmedels- och konfektyrindustrin.
Läkemedelsindustrin producerar terapeutisk multivitamin sirap från frukterna av bergaska. Gröna frukter är ett värdefullt råmaterial för äppelsyra, mogen kan användas för att producera karoten. Torkad - surrogatte. Doftande blommor som används i form av te med mjölk. Kan tjäna som råmaterial för beredning av vitaminpreparat. Från frukten kan beredas sorbitol, ersätta socker.
Honungplantor - ger bina mycket nektar och pollen på våren, under perioden med liten muta.
Bladen ger en brun färg. Skällen målar tyger i röda bruna toner, och grenarna är svarta. Bark används för garvning hudar.
Som foder - fettet med bär av kycklingar och får, tillsats för matning till kor. Vitamin C och karoten finns också i löv, som samlar mer än de flesta skogsbrubbiga arter och fodergräs. Detta betyder att rowanblad kan användas som vitamintillskott för djur och speciellt fåglar.
Frukt används i veterinärmedicin - vid diarré i kalvar.
Dess starka, högpolerade trä är lämplig för snickeri, vändning, möbelaffär, för tillverkning av musikinstrument.
Används inom trädgårdsarbete. Det är uppskattat i landskapsarkitektur, det används i skogsutvinning, snöskydd och vindtätt planteringar.

KONTRA
Råbärbärsberedningar rekommenderas inte för små barn och bör tas under graviditet hos patienter med ökad blodkoagulering och en tendens till tromboflebit. Bli inte involverad i ryska människor med lågt blodtryck.
Det rekommenderas inte att använda mycket färska bär eftersom Röda Rowan bär innehåller syra, som fungerar som ett antibiotikum, men denna syra förstörs under tillagning och torkning. Rowan frukter ökar blodkoagulering. Använd inte för personer med nedsatt trombos. Rowan rekommenderas inte att användas med ökad syrahalt i magsaft, frekvent diarré och individuell intolerans.

RECEPT
Bitter smak av frukten beror på sorbisk monoglykosid (0,8%). Innan du använder fräsch bergaska, är det nödvändigt att minska bitterheten hos frukten och nedsänka dem i 3-5 minuter i en kokande 2,5-3% saltlösning. Om frukterna samlas efter frost, blancheras de i en saltlösning i högst 2 minuter.
Röd rowan sylt.
De tar bort små, omogna, bortskämda frukter, separata borstar. 700g frukt blancheras i 5 minuter. i kokande vatten, ligga på sikten. På samma vatten bereds sirap (2,5 koppar vatten till 800 g socker) direkt i matlagningsbassängen, koka upp det. Förberedd rotting och 300 g äpplen, företrädesvis icke-smältbara sorter, sätts i sirapen. Skivade äpplen blancheras i 2-3 minuter. i kokande vatten och sköljdes sedan med kallt. Sirap med rowan och äpplen lämnas i bäckenet i 10 timmar, täckt med en handduk. Därefter upphettad till kokande och återigen lämnad i 8 timmar. Koka äntligen över låg värme i 3 doser i 8-10 minuter. med intervaller om 8 timmar. Innan den andra matlagningen tillsätt 400 g socker. Detta recept är naturligtvis väldigt mödosamt. Men tiden är inte viktig, resultatet är otroligt gott, och viktigast av allt - en hälsosam maträtt.
Du kan laga rowan sylt på följande sätt:
En rowan som tas efter den första frosten, när den inte längre har en bitter smak, hålls i ugnen vid låg temperatur i 1-2 timmar och blancheras sedan i kokande vatten i 5 minuter. Kokssirap: per kilogram bär - 1,5 kg granulerat socker och 3 koppar vatten. Bär doppas i varm sirap och lämnas i 6-8 timmar. Koka sedan: så snart koka av sylt, det tas bort i 10 -15 minuter. från värmen, upprepa proceduren 4-5 gånger. Eftersom bergaska absorberar mycket långsamt socker, hålls sylt efter den sista matlagningen i ytterligare 12 timmar, varefter sirapen dräneras och kokas till önskad tjocklek utan bär. Bären läggs i burkar och häll färdig sirap.
Rowan marmelad. För detta gör du 2 kg bergsaska 1 kg socker och 300 ml vatten. För denna produkt är det bättre att askbäret frostbiten. Efter bearbetning av bären, häll dem med kokande vatten och efter 10-15 minuter sätter vi dem i en kolv. Då måste bären knäda, lägga dem i en skål, hälla vatten och koka på elden, så att de blir mjuka och kokar helt ned. Vi gnuggar de kokta bären genom en sik, vi skifter dem igen till bassängen, vi somnar med sand och koka tills det är tjockt. Lägg den kylda massan på pergamentet, strö med socker, dubba, skikt med en kniv och placera i ugnen på en lätt eld. När marmeladen är torr, skär den i skivor och strö över socker.
Pasta från rowan. För att göra detta tvättas de bär som blancheras i en saltlösning i kallt vatten och läggs i en emaljpanna. För 1 kg frukt, tillsätt ett glas vatten, värm till kokning och koka tills bären mjuknar. De gnides sedan genom en rostfritt stål sikt eller kolander. Lägg till 1 kg socker med 1 kg socker och koka till konsistensen av tjock gräddfil, skift sedan till brickor och sätt i en ugn eller en rysk ugn så att massan torkar.
Rowan vin. Med honom måste tinker. Förutom bergsaska, för vinet, behöver vi äppeljuice i förhållandet 20% till bergsasjuice. Äppelsaft erhålls från vintersorter av äpplen. Så, för 10 liter vin 4,5 liter äppeljuice, används 2,5 kg socker och 4 liter vatten.
För att få rowanjuice kokas bären i vatten (2 kg bär + 2 liter vatten) tills det mjukas och pressa saften. Förbered rönvin samt äpple. Det visar sig starkt. Det färdiga vinet blir ljusgult med en brunaktig kant, har en behaglig bitterhet och god arom. Vårt rowan presenterade oss med många trevliga överraskningar. Men bli inte förrad med att plocka bär - lämna några fåglar!
Rowan blötlägga Ta bort frosttäckt rowan, ta bort penslar, tvätta noggrant och häll i disk. Koka häll, tillsätt socker och kryddor, kyla och häll bergaska med det. Täck med en trasa ovanifrån, sätt en cirkel och förtryck och håll i 6-7 dagar vid en temperatur på 19-20 ° C. Överför sedan till en kall plats. Efter 25-30 dagar är rowan klar för användning. Ingredienser. Soaked bergaska: bergaska är vanligt för att hälla: vatten - 1 liter, socker - 30-50g, kryddnejlika eller en kanel - 5-7 knoppar.
Kvass bergaska. 1 kg bergaska, 2 koppar socker, 4 liter vatten, 10 g jäst. Rowan, sortera, tvätta, planera det, knäda, häll vatten, koka i 10 minuter. Torka saften, tillsätt socker, kyla, häll ut den utspädda jästen, blanda väl, häll i flaskor, kork och sätt i 3 dagar på en sval plats.
Rowan på konjak
Ingredienser: - Rowan vanligt, 1 kopp, konjak - 2 glas, honung - 1 msk. l. - ek (bast) - 1 msk. l. Ta ett glas valda bär och fyll dem med en flaska brandy. Det finns också en matsked honung och lite, även om en matsked, ekbast (det här är den del av barken som ligger intill veden). Det är inte nödvändigt att skära ner en ek, det är nog att klippa en gren. Kork upp allt som det borde, och låt det dras i flera månader.
Rowan Candy
Ingredienser: - Rowan vanligt, 2 koppar, ägg (protein) - 1 st., Socker - 150 g, citronsaft - 1 msk. l. Glassis. Ägg vit mala med socker, häll i citronsaft och svep tills tjock. Rulla varje rowanbär i denna massa, rulla den i pulveriserat socker och lägg det på en bricka för att torka.
Rowan med stugaost
Ripe bär hålls i frysen i 24 timmar, och sedan tinas och males med socker i en mush. Rowanpuré blandad med en portion stallost.
Rowanbär - 40g, stallost - 70g, socker - 15-20g.
Rowan i socker
Sockersirap är beredd (700 g socker och 300 ml vatten), kluster av bergaska dimmas i sirap, ströms sedan med pulveriserat socker och placeras i en ugn. När bären torkar upp, sätt i steriliserade burkar. Förvara under plastlock eller bundet med pergamentpapper.
Rowan med honung
Frukt skördas moget efter första frost eller fryst i kylskåp i 1 till 2 dagar. Bären läggs ut på en bakplåt och torkas i ugnen tills den mjukas. Honung koka och slipas, torka i rowanbär och koka till kokt.
Rowanbär - 1 kg, honung - 350 g.
Bergas naturlig
Bären separeras från stjälkarna, tvättas, blancheras i 2 - 3 minuter, tätt placerad i steriliserade burkar och fyllda med varmt kokt vatten (50 - 60 ° C). Stäng locken och steriliseras i ett vattenbad (0,5 liter - 20 minuter, 1 liter - 30 minuter). Tätning, vänd bankerna upp och ner och håll så 10-12 h. Förvara på en sval plats.
kompott
Ripe bär tas bort från åsarna, tvättas med rinnande vatten och blancheras i 3-4 minuter. Häll bär i en skål eller panna, häll het 40% sockersirap och inkubera i 18-20h. Därefter hälls kompot i burkar, täckt med lock och steriliseras (0,5 l - 15 min, 1 1 - 25 - 30 min). Hermetiskt förseglad, vände upp och ner och sakta nedkyld. Förvara på en sval, torr plats.

http://www.proza.ru/2010/10/19/1577

Rowan röd - användbara egenskaper och kontraindikationer, recept för behandling av rotting

Idag på alter-zdrav.ru kommer vi att prata om röd bergsaska, dess fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer för användning, recept för matlagning avkok, tinkturer och tinkturer, te, bergsjuka.

Rowan vanlig - historia, legender, beskrivning, foto

Våra mormor klädde också sina sundrasser och dekorerade sina hattar med kvistar av röd aska. Anläggningen har länge ansetts vara en stark avdelning mot sjukdomar och onda andar, en symbol för fruktbarhet och kärlek. Kluster av röd rowan i en torkad form fylldes på vintern i varje hus. Människor har märkt trädets användbara egenskaper i århundraden och lärt sig hur man använder den för att behandla många sjukdomar.

Slaviska folk trodde att bergsaska renar luften, vattnet, rymden runt från alla de dåliga, otäcka.

Rowan röda vanliga träd växer nästan under den tidigare Sovjetunionen, är ett av symbolerna i Ryssland. Livets livslängd kan gå upp till 200 år. Växer i en tempererad zon, i Europa, delar av Asien, Kaukasus, Uralerna.

Vanligtvis är trädets höjd ca 10 meter. På hösten ser den rundade öppningskronan mycket pittoresk ut i guld-röda toner. Frukter bra, du kan samla upp till 70 kg bär under perioden med sin största fruiting (i åldern 15-25 år).

Smaken av dess bär är bitter, tårt och surt-sött. För närvarande artificiellt odlade sorter av bergaska med söta frukter, och de förlorar nästan ingenting i användbarheten av vilda sorter av träd.

Rowan mognar runt mitten av september. Det är under denna period att det bör samlas in, inte glömma de fåglar som matar på bär på vintern.

Sammansättningen av rött viburnum och kalori

Krasnoplodnaya Rowan innehåller vitaminer, spårämnen och makronäringsämnen. Vitaminer av grupper C, A, E, PP. Spårämnen: kalcium, magnesium, kalium, natrium. Makronäringsämnen: järn, koppar, zink.

Också i kompositionen av frukterna av bergaska är: organiska syror, sockerarter, tanniner, estrar.

I apotek säljs som avgifter för te. Men det är möjligt att välja bär bättre på hösten. Hemma kan bär lagras i mer än två år. De kan torkas och du kan frysa. Mycket välsmakande är fruktdrycker från röd bergas.

Kalorier av bergsaska röd låg - 50 kcal per 100 g. bär.

Rowan röd - användbara egenskaper

Bergasan har många fördelaktiga egenskaper: antisvamp, antimikrobiell, helande, antioxidant, hemostatisk och har en tonisk effekt.

1. Förbättrar syn. I bär av bergaska innehåller röd beta-karoten. Det är han som ger fruktrött färg. Betakaroten är inblandad i en unik process som uppträder i den visuella cellen och uppdaterar den.
2. Hjälper med hjärt-kärlsjukdomar. Rowan innehåller en enorm mängd vitamin C. Våra kapillärer och blodkärl har stort behov av detta vitamin, utan att blodkärlens väggar blir sköra.
3. Sänker blodkolesterol, anses vara en god profylaktisk mot stroke, hjärtinfarkt, högt blodtryck.
4. Utsöndrar tungmetaller, toxiner, sönderdelningsprodukter.
5. Normaliserar metaboliska processer i kroppen.
6. Rowanjuice innehåller nikotinsyra eller vitamin PP. När intaget har nikotinsyra en positiv effekt på nervsystemet. Det hjälper människor med sömnstörningar.
7. Rowan är en bra hjälpare för magbesvär. Tack vare sorbinsyra, som har antimikrobiella egenskaper, bekämpar magen olika infektioner.
8. Rowanjuice bekämpar manifestationer av skörbjugg i munnen. Återigen med sorbinsyra.
9. Om en person plågas av tryckfall, betyder det en brist på vitamin C. Och röda frukter är rika på askorbinsyra, vilket stabiliserar blodtrycket.
10. Kända fördelar med växter med urolithiasis. Hjälper till att öka urinutsöndringen genom verkan av ett enzym som innehåller zink.
11. Rowan löser problem med förstoppning, överdriven gasbildning.
12. Med alla vitaminer och syror i dess komposition, ökar bergsaska perfekt immunitet, hjälper till med anemi och vitaminbrist. Vad du behöver för en försvagad kropp efter vintern.

Användningen av bergsas röd i traditionell medicin

Traditionell medicin har länge använt bergaska i behandlingen av:

• Dysenteri med torra frukter och färsk juice.
• Skörbjugg. Buljong sköljer munhålan.
• Hemorrojder. Effektiv tinktur på vodka.
• Växter av växter som används som ett diuretikum och hemostatiskt medel.

Rowan buljong är den mest värdefulla produkten tillgänglig för alla, den används:

• för förebyggande av sjukdomar;
• som en diaphoretic;
• att stärka immunförsvaret
• att fylla i otillräckliga mängder vitaminer och mineraler.

Varning! Högt blodtryck är inte en kontraindikation för användning av råtangsbarkdekok.

Buljong från blommor av bergaska används vid:

• med endokrin dysfunktion
• njure och leversjukdom;
  gastrointestinala störningar.

Rowanberry sylt - ett lagerhus av vitaminer, en god förebyggande åtgärd från sjukdomen på vintern. En daglig användning av en tesked av rowan sylt förbättrar hjärt-kärlsystemet och förbättrar immuniteten.

Efter frost förlorar bären sin bitterhet, så att samla färska bär för att koka sylt att producera efter frost. Samlade bär före frostkörningen bör placeras i frysen i några dagar, och endast därefter fortsätt till förberedelse av sylt.

Metoder för att göra röd rowan sylt:

1. Blanchera bären i kokande vatten i fem minuter och koka sedan i sockersirap. Vi får en förstärkt, svagt tårtsirap utan bitterhet. Tyvärr förloras värmebehandlingen av de användbara elementen.
2. Mala bär med socker och lagra ojämn sylt i kylskåpet.

Mot beriberi hjälper till med infusion av rödaska. Häll 1 msk i ett glas kokande vatten. l. frukt och låt det brygga i ungefär en timme. Ta på dagen, i små portioner.

I kampen mot blödande tandkött kan du använda ett avkok av bergas rött. Koka ett glas vatten med tillsatsen av 1 msk. l. bär. Skölj munnen på morgonen och kvällen.

Torkad röd rowan - medicinska egenskaper

Torkade bär av Krasnaya Rowan skiljer sig från fräscha genom att antalet användbara element i dem är mycket högre. Som ett resultat ökar torkningen i bären koncentrationen av spårämnen, sockerarter och näringsvärde.

Torkade bär gör mer friska drycker och buljonger än de som framställs av färska bär.

För att torka rowan måste du korrekt bereda bären. För att göra detta, försiktigt, separera mogna bär från stjälken, skölj med vatten. Möjliga alternativ för torkning:

1. torktumlare eller ugn (mekanisk torktumlare);
2. på pannan, utan att utsättas för solljus (naturlig torkning).

Om du förvarar torkad frukt i en glasbehållare behåller björnen i två år sina medicinska egenskaper.

Fördelarna med bergsas röd för män, kvinnor, barn

För män
Rowan har en positiv effekt på blodkärlen, vilket förhindrar risken att utveckla hjärtsjukdomar. Därför är det användbart för äldre män att lägga till daglig konsumtion av rowan i någon form till deras kost.
För att förebygga prostatit applicera ett avkok av bergaska. Drycken måste vara full i regel, med tanke på att det är en mild diuretikum.
För kvinnor
Rowan i någon form är användbar i kritiska dagar, normaliserar menstruationscykeln. I bären hittade vitamin K, vilket ökar blodkoagulering.
Under klimakteriet, för att lindra de medföljande symtomen hos kvinnor, hjälper bara 30 gram rowanbär per dag att förbättra tillståndet.
Rowan är en kaloriprodukt. Det är önskvärt att introducera i kosten av personer som lider av övervikt.
Rowan har en gynnsam effekt på kvinnans hälsa, sätter i ordning metaboliska processer, normaliserar tarmarnas och leverns arbete.
För barn
Barn är mycket selektiva i delikatesser, och de kan knappast övertalas för att äta en bitter bär. Men läkare rekommenderar starkt att denna produkt introduceras i kosten från det första året av ett barns liv, eftersom det bara är nödvändigt för den växande organismen.

Du kan ge ett barn i form av:

sylt och utspädd juice bär.

Vanligtvis används i fallet med:

1. behandling och förebyggande av förkylning, som en immunmodulator;
2. att återställa kroppens vitaminbalans;
3. för barnets aktiva tillväxt och utveckling
4. för normalisering av mag-tarmkanalen;
5. juice bär hanterar repor och utslag.

gravid
Under graviditeten kan rowanbär vara till stor nytta för kroppen, eftersom de har ett rikt vitamininnehåll.
Men inte desto mindre rekommenderar läkare inte att äta färskt rowanbär till gravida kvinnor, eftersom det finns ett antal kontraindikationer som kan skada fostret. Därför är det bättre att försäkra och skjuta upp mottagandet av dessa användbara bär.

Användning i medicin

1. Det rekommenderas att dricka ett halvt glas bär juice varje dag:
2. för generell kroppsstärkning
3. med diabetes av alla slag;
4. med artrit, reumatism
5. för att förbättra immuniteten.

Andra användningar av rowan

För livsmedelsindustrin är rowan definitivt ett värdefullt råmaterial. Rowanbär framställs av fruktdrycker, sylt, marshmallow, sylt, vin, tinkturer och likörer.

Bin är mycket förtjust i rowan, eftersom det är en utmärkt honung växt. Honung blir rödaktig. Den har en tårta och trevlig arom.

Rowan röda recept

Alternativ medicin använder ofta medicinska egenskaper av bergaska rött i sina recept:

• Sjukdomar i det endokrina systemet. Drick 1 tsk. färsk juice tre gånger om dagen.
• Svullnad. Som diuretikum användes te från löv av bergaska. I en liter kokande vatten 300 gr. löv. Drick en drink med 3 koppar om dagen.
• Friska löv av växten används som ett läkande och antifungalt medel genom att applicera förband. För att göra detta, krossa bergsaskaens löv tills juicen visas och applicera på de drabbade platserna på natten.
• Anemi (anemi). Häll 2 tsk. bär 2 koppar kokande vatten. Insistera 1 timme. Tillsätt socker till smak. Drick hela dagen. Detta recept mättar kroppen med järnsalter.
• Hypertensiv hjärtsjukdom. Färsk juice av röd rowan att använda inom en månad för 1 msk. l. tre gånger om dagen.
• Förkylningen. Mala 30 gram rowanbär i en murbruk och laga i 300 ml vatten. Fällningen avlägsnas och kokas tills volymen av vätska reduceras till 150 ml. Infusionsfilter och ta 15 ml tre gånger om dagen.
• Ett annat behandlingsalternativ för förkylning: Blandning: 4 msk. l. torkad bergaska, 2 msk. l. svart currant och 2 msk. l. vinbär lämnar, brygga i en termos på natten.
• Vuxna som riskerar att få SARS eller i början av sjukdomen, rekommenderar rakan tinktur på vodka i ett förhållande av 1: 4 (till exempel 250 gram bär per liter vodka). Insistera 2 veckor och drick 30 gram tre gånger om dagen före måltiderna.
• Vitaminbrist. Ett avkok av bär hjälper till. Bär uppsamlade efter frost i mängden 1 msk. l. Häll ett glas vatten och koka i 5 minuter. Insistera på att kyla, filtrera. Ät innan måltiderna för 1 st.l.
  

Te med rowan

Som en diuretik, koleretic, rekommenderar de te från rowanblad (300 gram färska blad eller 100 gram torkade råvaror per liter vatten) till koka och omedelbart stänga av, låt stå i en halvtimme, drick 250 gram 3-4 gånger om dagen.

Om du kämpar med förkylning kan du kombinera rowan torkade bär i bryggning med torkad rosenkräm, ta 2 matskedar av blandningen av bär per halv liter kokande vatten, insistera över natten i en termos. Du kan förbättra effekten av honung och ingefära, använd 3 gånger om dagen för ett halvt glas.

Användbara egenskaper bergsaska i kosmetologi

På grund av att bergsaska har ett stort antal terapeutiska egenskaper, möjliggjorde dess antibakteriella och regenererande egenskaper att den användes i hemmet kosmetologiska recept.

• Det minskar rynkor och förbättrar hudens övergripande tillstånd. En åldrande hud visas, som börjar blekna, fet hud, med förstorade porer.
• Från den röda rowanen gör tinkturer, masker, tonics och grädde. Skönhetsprodukter från frukter och blad av bergaska har egenskaper att dra åt och läka huden.
• Juice används för att göra lotioner, masker är gjorda av bärens massa, som har en sammandragande effekt på ansiktsporerna, tar bort glans och lindrar rynkor. Om huden är problematisk, kommer bäravkokning att hjälpa.
• Masken med föryngrande effekt av krossade rönna bär och riven morötter: Pounded bär och morötter tas i samma proportioner, blandas och appliceras på ansiktet. Tvätta av efter 10-15 minuter.
• Mask för hud utsatt för fetthalt av rowanjuice och kycklingprotein. Proteinpisk, kombinera med juice. Blandningen appliceras på gasbindning och läggs på huden. Ta bort efter 15 minuter.
• Om en person lider av överdriven svettning av fötterna, så visas bad på honom med rowanblad.
• Juice av röda rowanbär i folkmedicin behandlar vårtor. Vera gnugga bär i två veckor.

Kontraindikationer Red Rowan, skada

• Rekommenderas inte för gravida kvinnor och under amning.
• Barn under tre år.
• Människor som lider av magsår 12 duodenalsår, gastrit med hög syrahalt, bergaska är kontraindicerat.
• Kontraindicerat hos personer med tendens att bilda blodproppar
• Kan inte användas av personer med lågt blodtryck.
• Med individuell intolerans.
• Välj inte bär på områden av motorvägar.

Hur man väljer rönn

Bestäm visuellt högkvalitativa frukter av bergaska, externt:

• frukter måste vara torra, stora;
• lysande;
• högkvalitativ frukt till beröringens mjuka.

Den mest användbara rönn är den som samlas efter den första frosten.http://alter-zdrav.ru/ryabina-krasnaya-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Rowan gul användbara egenskaper

Bären i det här vackra trädet skiljer sig inte bara från deras utmärkta söttsyra, men också av en mängd olika användbara egenskaper. De medicinska egenskaperna hos svart chokeberry är mycket olika, vi betraktar dem i den här artikeln i mer detalj.

Vad är användbar chokeberry?

Frukterna i denna bergsaska (aronia) innehåller antibakteriella ämnen som förhindrar smittspridning i människokroppen, skyddar den mot virusets penetration. Dessutom presenterar bären ett vitaminkomplex (C, E, P, K, vitaminer i grupp B), vilket förstärker immunsystemet och hjälper till att påskynda ämnesomsättningen. Pektiska ämnen bidrar till utsöndring av radioaktiva ämnen, tungmetallföreningar. Dessutom normaliserar chokeberry trycket, eftersom det effektivt stärker blodkärlens väggar, vilket gör dem elastiska och elastiska.

Användningen av chokeberry används vid behandling av sådana sjukdomar:

• irritabelt tarmsyndrom, diarré, förstoppning;
• sjukdomar i gallvägarna och gallblåsan, levern
• kolesterolplakor i kärl;
• reumatism;
• ateroskleros;
• diabetes mellitus typ 1 och 2;
• allergiska reaktioner.

Användning av chokeberry

Bären av den aktuella anläggningen används fräscha, torkade och malda med socker. Här är de viktigaste recepten:

1. Tinktur av svart chokeberry. 3-4 matskedar torra och välvättade chokeberry frukter häll 300 ml kokande vatten, lämna i 30-45 minuter. Drick 0,5 glas tre gånger om dagen varannan dag, ungefär en halvtimme före frukost, lunch och middag. Detta verktyg stärker immunsystemet effektivt, har antiinflammatorisk och mild koleretisk effekt.
2. Frisk chokeberry juice är ordinerad vid behandling av högt blodtryck och för att normalisera blodtrycket. Den ska vara full 50 ml 30 minuter före varje huvudmåltid i 10-12 dagar. Dessutom hjälper chokeberry juice väl med anemi, vitaminbrist och asteni. Vid behandling av sådana sjukdomar kan du inte bara använda bergsasjuice, men äter också helt enkelt 200-300 g färska bär varje dag.
3. Ett avkok av färska bär används främst i diabetes. Det är lätt att förbereda: i ett glas vatten koka en matsked svart chokeberry frukt i en minut. Täck behållaren med ett lock och sätt i 60 minuter och spänn sedan lösningen. Ta en kvart kopp 3 gånger om dagen strax innan måltiderna.
4. Hawthorn sirap med chokeberry.

Som ett mycket vanligt kosttillskott bör de fördelaktiga egenskaperna hos denna sirap sägas separat. Den har följande åtgärder:

• reducerar kolesterolnivåerna i blodet;
• lindrar symptomen på vegetativ dystoni, ateroskleros;
• stärker blodkärlen
• förbättrar blodcirkulationen, inklusive med menopausalt syndrom;
• lugnar centrala nervsystemet
• hjälper till vid behandling av hjärtsjukdomar.

Ett avkok av färska bär används främst i diabetes. Det är lätt att förbereda: i ett glas vatten koka en matsked svart chokeberry frukt i en minut. Täck behållaren med ett lock och sätt i 60 minuter och spänn sedan lösningen. Ta en kvart kopp 3 gånger om dagen strax innan måltiderna.

Kontraindikationer för användning av chokeberry

På grund av förstärkningseffekten på kärlen är agens från chokeberry kontraindicerat för trombos, tromboflebit och ökad blodkoagulering. Användningen av droger från anläggningen i fråga förvärrar endast sjukdomsförloppet och kan i vissa fall leda till hjärnblödning.

Peptisk sår i magen och tolvfingret, ökad surhet i magsaften gäller även kontraindikationer av chokeberry. Faktum är att frukterna av chokeberry främjar matsmältningen, vilket ytterligare ökar produktionen av magsaften, och detta framkallar en ökning av erosiva sår och irritation av väggarna i magen och tarmarna.

Det är inte önskvärt att använda chokeberry vid hypotension - minskat tryck och huvudvärk i samband med denna sjukdom.

CHERNO-FERRY ROUND: komposition, fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer.

Chokeberry (chernoplodka) - inte särskilt populär i vårt land, bären, som har en massa användbara egenskaper och hjälper till att bibehålla hälsan och klara av olika sjukdomar. Tyvärr har chokeberry kontraindikationer.

Beskrivning av chokeberry:
Aronia (eller Aronia Aronia) är ett litet fruktträd eller en buske av Aronia-arterna i Rosaceae-familjen. Frukt av svarta insekter - ätbara bär av svart färg med en sur-söt smak och lite smakämne. Den svarta chokeberryblomningen i maj-juni. Skörd skördad i september och oktober.
Födelseplatsen för de svarta insekterna är Nordamerika, där dess användbara egenskaper användes av indianerna för att behandla många sjukdomar.

Sammansättningen av svart chokeberry:
Aronia är rik på vitamin A, C, E, PP, grupp B som den innehöll jod, järn, magnesium, koppar, mangan, bor, fluor och andra makro- och spårelement samt sockerarter, organiska syror, pektin och tanniner och andra friska föreningar.

Kalori chokeberry:
Kalori chokeberry är ca 50 kcal per 100 gram produkt.

Användbara egenskaper hos chokeberry:

• Chokeberry förbättrar immunitet, har en tonisk effekt.

• Hjälper till att stärka blodkärlens väggar, ökar deras elasticitet och elasticitet.

• Bidrar till att sänka blodtrycket. Experter rekommenderar att chernoplodka, liksom sylt, sylt och sylt från det i kosten av personer som lider av högt blodtryck.

• Hjälper utsöndringen av radionuklider, salter av tungmetaller, vissa typer av patogena mikroorganismer.

• Chokeberry innehåller mycket jod, så det är användbart för vissa sköldkörtelskador. Gynnsamt påverkar det endokrina systemet.

• Aronum har en bra effekt på matsmältningssystemet, eliminerar spasmer, har en koleretisk effekt, hjälper till att klara av gastrit med låg surhet.

• Chokeberry hjälper till att minska blodsockernivån och rekommenderas för diabetes.

Kontraindikationer chokeberry:
Chokeberry är kontraindicerat för frekvent förstoppning, magsår, gastrit med hög syrahalt, hypotension, tromboflebit och ökad blodkoagulering.

Ät chokeberry med nöje. Du kan läsa om fördelarna med mat och eventuella kontraindikationer på sidan "Användbara produkter". Kom ihåg att en hälsosam livsstil består inte bara av rätt näring utan även av härdning, avvisning av dåliga vanor och andra komponenter.

Och lite mer om blacktop:

Chokeberry: medicinska egenskaper och kontraindikationer

Aronia melanocarpa - det här är latin för svart chokeberry - odlas nu av trädgårdsmästare i lanthus. Gamla världen lärde sig om förekomsten av chokeberry - en infödd i Amerika - i slutet av 1800-talet, och förrän för några år sedan var Aronia bara en av de dekorativa kulturerna! Var det känt om dess helande egenskaper? - Ja, men vetenskaplig medicin hade inte bråttom för att göra snabba slutsatser. Det var först 1961 att Sovjetunionens hälsovårdsministerium som existerade vid den tiden bestämde sig för att erkänna aronas helande egenskaper, så att dess saft kunde konsumeras i kostdiet hos patienter med anacid gastrit och hypertensiva patienter samt för förebyggande av ateroskleros. Aronia förvärvade sin sida i medicinsk farmakopé mycket senare.

Kemisk sammansättning och farmakologiska egenskaper

Navnet "rowan" föreslår redan idén om vitaminer, men indikerar inte deras kvantitativa innehåll. Aronia kommer att ge odds till många frukter och bärgrödor, både i kvantitativ och kvalitativ sammansättning av vitaminer: A, C, vitaminer i grupp B och P, nikotinsyra är en ovärderlig skatt som doneras av natur till människa. Förresten innehåller 50 g torkad frukt av chokeberry en daglig dos av flavonoider (detta inkluderar en stor grupp biologiskt aktiva substanser, nomenklaturen kombinerad till en grupp av P-vitaminer). Faktum är att det var flavonoiderna som var avgörande för att göra en positiv dom av vetenskaplig medicin som erkände svarta frukten som en värdefull medicinsk och multivitaminkultur.

Den huvudsakliga farmakologiska effekten av chokeberry på kroppen orsakas exakt av flavonoider, som stärker väggarna i kapillärer och blodkärl, ökar deras elasticitet.

Frukterna av chokeberry är en riktig upptäckt för endokrinologer, eftersom deras användning i viss utsträckning bidrar till stabiliseringen av endokrina körtlar.

Ett aktivt inflytande på det hematopoietiska systemet är en annan av de obestridliga fördelarna med svart chokeberry: användningen av chokeberry stimulerar reproduktionen av hemoglobin och blodplättar, därför är det förskrivet för behandling av anemi av vilken typ som helst (post-hemorragisk, järnbrist, B-brist, etc.). Detta är inte förvånande, eftersom de svarta chokeberry bären innehåller nästan alla makro- och mikroelement som är nödvändiga för människokroppen. En aktiv effekt på blodkoagulering indikerar möjligheten att använda chokeberryfrukter vid behandling av diabetes mellitus, såväl som fall av inre blödning.

Körsbärsbären har ett högt innehåll av pektiska ämnen, vilket gör dem värdefulla, inte bara ur kulinarisk synvinkel: pektiner adsorberar aktivt tungmetaller och radionuklider, därför bidrar de till tidig avgiftning av kroppen vid förgiftning och strålskador. Bindning av toxiner i tarmarna är en stor hjälp till levern - det huvudsakliga "kemiska laboratoriet" i människokroppen för bortskaffande av skadliga ämnen.

I århundraden använde nordamerikanska indianer chokeberry juice för att smörja brännskador och sår, eftersom det stimulerar hudens regenerativa funktioner.

Kontraindikationer för användning av svart chokeberry

De farmakologiska egenskaperna hos chokeberry har också "baksidan av myntet" - användningen av chokeberry juice och chokeberry juice är kontraindicerad:

- med ökad blodkoagulering, tromboflebit, åderbråck;
- med gastritis och magsår i det akuta skedet
- i strid mot intestinal motilitet, nämligen tendensen till förstoppning,
- med hypotension

Om behandlingen emellertid utförs under strikt medicinsk övervakning kan många av dessa begränsningar omgå framgångsrikt.

Samling och skörd av svarta chokeberry bär

Det är möjligt att odla medicinska bär i trädgårdsplotten, och för detta är det inte nödvändigt att tilldela ett stort område för aronier: några buskar i närheten av huset eller längs omkanten av tomten är tillräckligt för att ge familjen värdefulla medicinska råvaror.

Samla frukt av chokeberry i scenen med biologisk mognad (slutet av september - oktober). Bär kan konsumeras färskt, torkat, används för att göra kompott och bevara. Du kan torka frukten naturligt (hängande borstar på en tråd som sträcker sig på vinden) eller använd torkrum (temperaturområde 40-50 ° C).

Frukten av chokeberry kan frysas i frysen, men man bör ta hänsyn till det faktum att destruktion av användbara ämnen vid varje efterföljande upptining fryser. Av denna anledning rekommenderas att frysa chokeberry i portionsförpackning (för engångsbruk).

Chokeberry för behandling och förebyggande

Atherosclerosis. För att förebygga sjukdomen, rekommenderar traditionella läkare en behandlingssätt: Ät 100 g chokeberryfrukter dagligen (mellan måltiderna).

Buljong. Det används som ett profylaktiskt medel under hösten vårperioden (avitaminos, utbrott av respiratoriska infektioner, etc.). För 1 kopp vatten - 20 g chokeberry frukt, koka i 5 - 10 minuter efter kokning på låg värme. Insistera på 20 minuter, pressa och pressa bären. Drick upp till 4 gånger om dagen, 50 ml.

Hypertension. För behandling av högt blodtryck (i fas I och II) rekommenderas att använda aronisaft med honung (50 g juice - 1 msk honung - detta är en enstaka dos). Behandlingsförloppet är upp till 45 dagar med en trippel användning på 20 - 30 minuter före måltiden. Resultaten av kliniska prövningar visade förbättring hos 2/3 av patienterna. Terapeutiskt håller effekten från 4 månader till 1 år.

Denna åtgärd är också indicerad för hemorrojdblödning och gastrit (utom i fall av hypersekretion).

Anemi. För att öka produktionen av hemoglobin, måste du konsumera dagligen från 200 till 250 g färsk frukt.

Tea. 1 kopp kokande vatten - 1 tsk. torra frukter av chokeberry. Koka 5 - 10 minuter, insistera i en termos i 5 timmar. Ta innan måltiderna för en halv kopp. Verktyget rekommenderas för behandling och förebyggande av avitaminos.

Läkande egenskaper hos chokeberry i matlagning

Aronia bär är lämpliga för att göra drycker, fyllning pajer, göra sylt och marmelad. Admirers of spirits kommer att uppskatta vinet eller black-wite likör (det är användbart att påminna dig om att allt är bra, det är måttligt!).

Jam med rom. Ingredienser: Aronia bär - 1 kg, socker - 1,2 kg, fruktjuice - 200 ml, rum - 2 msk, citronsyra - 25 g.

Nyskördade bär som tvättas i en ugn (temperatur ca 90 ° C) 4-5 timmar för att låta saften. Koka saften och sockersirapen (tillsätt ca 2 glas vatten). Därefter sänk ner bären i sirapen och koka tills de är färdiga (tills de blir "transparenta"). Innan slutet av tillagningen, häll i rum och tillsätt citronsyra. Istället för citronsyra kan du använda färska citroner (du behöver från 3 till 5 stycken).

Kvass från chokeberry. På 1 kg bär - 400 g socker och 10 g jäst (öl). Vatten behöver 4 liter. Blanch berries, tillsätt vatten och koka efter kokning i 10 minuter, tillsätt socker. Efter kylning till 36 ° C häll ut den utspädda jästen. Halvfärdig flaska och korkad. Fermentering utförs på en sval plats i 3 dagar.

Tinktur av chokeberry. För 1 liter vodka - 100 g färsk svart chokeberry bär, 250 g socker, en och en halv liter vatten, körsbärsblad (hur många kommer att gå i en halv liter burk, tampa inte). För smakämnen rekommenderas att använda vinblad, kryddiga örter (baserat på smakpreferenser). Frukt av chokeberry och gräs laga i vatten (beräknad tid - 15 minuter), dränera och lösa upp sockret. Efter kylning för att hälla vodka.

Ashberry Pennick. Beredda enligt receptet, lånat från en drink från bergsasvanen, tidigare populär i Ryssland. För att förbereda den dryck du behöver: 12 liter bröd kvass, 1 kg färska chokeberry bär och 50 g jäst. Blancherade bär krossas i en trämortel, läggs i flaskan och hälls med kvass med jäst utspädd i förväg (genom att tillsätta lite socker). Fermentering sker vid en temperatur av 16 ° C (utan syre). Vid slutet av den aktiva jäsningen hälls innehållet i tanken i destillationskuben och genom upprepad destillation når produkten den önskade hållfastheten.

Chokeberry (Aronia)

Chokeberry - en liten buske eller en träd, ca 1,5 meter hög, med löv som liknar körsbärsblad. Bär är söta, läckra lite tart, särskilt omogna. Aronia odlas ofta som en prydnads- och fruktväxt, samt en medicinsk amatörträdare, sommarboende, i specialiserade gårdar.

Homeland chokeberry (chokeberry) - den östra delen av Nordamerika. Aronia har odlat där på torra steniga markar och på branta flodbanker, i sanddyner och i skogar, och även på träsk. I början av 1700-talet introducerades svart chokeberry i Europa, och ungefär ett hundra år senare kom det till Ryssland. Odlad bergaska agerades fram till början av 1900-talet endast som en prydnadskultur. Faktum är att de vita sköldarna av Aronia-blommor och mörkgröna täta blad ser väldigt eleganta ut. På hösten står klossar av glänsande svarta frukter klart ut mot bakgrunden av apelsinröda löv.

Bären skördas på hösten, torkas utomhus, i torktumlare. Förvara torra bär i ett torrt rum, högst 2 år. Och även kompott, sylt, vin och många andra saker är gjorda av svarta chokeberry bär.

Kalori chokeberry

Lågkalorier, kostprodukt. 100 g rå bergaska innehåller endast 52 kcal. Visas till överviktiga personer och de som följer figuren.

Näringsvärde per 100 gram:

Användbara egenskaper hos svart chokeberry

Svarta chokeberry bär har en trevlig sur-söt, skarp smak. Aronia är ett riktigt förråd av användbara ämnen. Det innehåller ett rikt naturligt komplex av vitaminer (P, C, E, K, B1, B2, B6, beta-karoten), makro- och mikroelement (bor, järn, mangan, koppar, molybden, fluor), sockerarter (glukos, sackaros, fruktos), pektin och tanniner.

Till exempel, i frukt av chokeberry, är vitamin P 2 gånger mer än i svarta vinbär, och 20 gånger mer än i apelsiner och äpplen. Och jodinnehållet i svart frukt är 4 gånger högre än i jordgubbar, krusbär och hallon.

På grund av kombinationen av finbalanserad natur i frukterna av svart chokeberry (chokeberry) så många biologiskt aktiva substanser, har de värdefulla läkningsmässiga egenskaper. Aronia bär och juice används för att behandla och, viktigast av allt, förebygga högt blodtryck och ateroskleros. De ordineras för gastrit med nedsatt sekretorisk funktion, vissa kärlsjukdomar som åtföljs av ökad permeabilitet och bräcklighet i kärlväggen (kapillärgiftos, allergisk vaskulit, mässling, skarlagrisfeber, eksem).

Pektinsubstanserna i chokeberry-aska tar bort tungmetaller och radioaktiva ämnen från kroppen, behåller och tar bort olika typer av patogena mikroorganismer. Pektiner normaliserar tarmarnas funktion, eliminerar kramper och har en koleretisk effekt. De terapeutiska egenskaperna hos chokeberry bidrar till förstärkning av blodkärlens väggar, vilket förbättrar deras elasticitet och elasticitet.

Även bland de mest fördelaktiga egenskaperna hos denna bär är normaliseringen av blodtrycket och sänkning av kolesterolhalten i blodet. Frukt av svarta insekter ordineras för olika störningar i blodkoagulationssystemet, blödning, reumatism, ateroskleros, diabetes mellitus och allergiska sjukdomar. Studier under senare år har visat att chokeberry förbättrar leverfunktionen, och regelbunden användning av denna bär förbättrar immuniteten och påverkar positivt det endokrina systemet.

Det rekommenderas för diabetes mellitus, särskilt vid skador på kapillärerna, med sköldkörtelsjukdomar, som ett diuretikum för njursjukdomar, allergier, skarlagensfeber och tyfus.

Aronia Aronia används som en antispasmodisk, vasodilator, hemostatisk, hematopoietisk, aptitrerande, koleretisk och diuretikum.

Dricksjuice, avkok av Aronia bär främjar expansion av blodkärl, vilket leder till att deras permeabilitet ökar, funktionerna hos de blodbildande organen aktiveras, vilket är användbart vid strålningssjukdom och blödning.

Chokeberry främjar reglering av matsmältningen, förbättrar aptiten, ökar surheten, aktiverar levern, främjar bildandet och utsöndringen av gallan.

En avkok av frukter av chokeberry (chokeberry) - 20 g frukt per 200 ml kokande vatten. Appliceras med syftet med behandling för 1/2 kopp 3-4 gånger om dagen för högt blodtryck, ateroskleros, diabetes, glomerulonephritis och allergiska tillstånd.

Farliga egenskaper hos chokeberry

Frasen av bergaska är kontraindicerad i hypotoni, ökad blodkoagulering, ökad surhet i magsaft, gastrit, magsår och duodenalsår.

Det rekommenderas inte att ta det med lågt blodtryck.

I denna video pratar presentatörerna om de positiva egenskaperna hos chokeberry och ger också en receptdryck från trycket på grundval av denna produkt.

Chokeberry - medicinska egenskaper och kontraindikationer som du inte visste

Arenopus (eller chokeberry), vars medicinska egenskaper och kontraindikationer är väl studerade, lockade uppmärksamheten hos dietister, herbalister och specialister inom kosmetologin på grund av dess unika egenskaper och höga näringsvärden.

Vad är användbar chokeberry för en person?

Att prata om fördelarna med denna växt är nödvändig på grund av att var och en av dess delar är utrustad med egenskaper som är unika för det, eftersom sammansättningen av ämnen i bär och löv varierar, även om den används både inom medicin och kosmetologi. De svarta förklädenna, vars fördelaktiga egenskaper diskuteras nedan, är ett bra alternativ till många droger, särskilt när det gäller förebyggande av vissa sjukdomar.

Black Berry

Aronia bär (som de kallar också den svarta köttätaren) är unika i sin sammansättning, vilket gör denna växt till en stor hjälpare vid konfronteringen av många sjukdomar. Frukten av chokeberry är ett förråd av värdefulla ämnen, vitaminer och mikronäringsämnen, inklusive:

• anthocyaniner och leucoanthocyaniner;
• flavonoider;
• rutin;
• quercetin;
• katekiner;
• organiska syror;
• karoten;
• pektiner;
• vitaminer C, PP, K, E, B (1, 2, 6);
• spårämnen: jod, fluor, mangan, koppar, molybden, järn och bor;
• nikotinsyra;
• tanniner;
• fruktos, sackaros och glukos.

Med tanke på en sådan hög kemisk sammansättning kan man bara föreställa sig hela spektret av effekter på människokroppen och dess vitala organ och system. Så har chokeberry medicinska egenskaper som:

1. Leder blodkolesterolnivån till normala.
2. Om trycket ökar - normaliserar.
3. Stärker immuniteten.
4. Förhindrar förekomsten av neurologiska sjukdomar.
5. På grund av dess jodhalt normaliserar det sköldkörtelns funktion och organen som är direkt beroende av dess hälsa.
6. Utmärkt naturlig antiseptisk.
7. Signifikant ökar surheten.
8. Bekämpar patogen flora.
9. Anthocyaniner förhindrar utveckling av cancer.
10. Främjar gallutskiljning och förbättrar leverens funktion.

Svarta löv

Chokeberry helande egenskaper och kontraindikationer som är väl studerade, är fördelaktiga inte bara som en frukt. Inte erkänna användbarheten av bär och löv av Aronia. Listan över användbara egenskaper som de är utrustade med:

• choleretic;
• ett diuretikum;
• antiinflammatoriska;
• diaphoretic;
• laxermedel;
• hemostatisk;
• leverskyddande.

Blackberry Juice

Chokeberry, vars fördelar utan tvekan används i medicin och kosmetologi på olika sätt, men det är värt att separat överväga egenskaperna hos chokeberry juice. Innan du använder det, bör du bekanta dig med informationen om vad produkten är, hur den är förberedd och använd.

Användbara egenskaper för chokeberry juice:

1. Förbättrar blodets kvalitativa sammansättning på grund av innehållet av B-vitaminer, koppar och järn.
2. Används som förebyggande åtgärd för att förebygga hypovitaminos.
3. Det är användbart i närvaro av problem med hjärtat och blodkärlen.
4. Förbättrar funktionen i levern, gall och gallvägar.
5. Det bidrar till att ta bort tungmetallsalter och radionuklider.

Recept för naturlig blackberry juice

• färsk frukt - 1 kg;
• vatten (i proportion).

1. Bären är hackad så mycket som möjligt.
2. Häll det resulterande råmaterialet ¾ kopp vatten, varma till en temperatur på 60 grader (över låg värme) och skicka under en press.
3. Krama massan, lägg den i en emaljbehållare, häll vatten (1:10) och håll den i 3 timmar (omrör regelbundet).
4. Anslut båda snurrarna, passera genom vilket filter som finns till hands.
5. Värm till 80 grader och dispensera i steriliserade burkar.

Juice brukar tas på två sätt:

1. Det första alternativet - med honung. I 50 g juice tillsätt 1 msk. sked av honung och drick en halvtimme före måltiderna.
2. Det andra alternativet - utan älskling. Identisk till det första, men utan sötnos sötning och du kan ersätta den beredda juice med färska frukter i en mängd av 100 g.

Chokeberry - Kontraindikationer

Innan vi fortsätter direkt med metoderna för applicering av chokeberry för medicinska och kosmetiska ändamål är det viktigt att överväga frågan om vem som inte visas mottagning av preparat beredda på basis av blad och bär av chokeberry. Så, den svarta chokeberry, kontraindikationer som vi överväger, rekommenderas inte när:

• ökad blodkoagulering och tromboflebit
• magsår och gastrit med hög surhet;
• hjärtsvikt
• hypotoni;
• oxalater i urinvägarna.

Chokeberry - Recept

Traditionell medicin är inte de första hundra åren som använder denna växt för att bli av med olika sjukdomar. Black-chokeberry, recepten som vi kommer att erbjuda nedan, är en oumbärlig assistent för dem som försöker upprätthålla hälsan, inte bara med hjälp av farmakologiska medel. Vilka är de chokerande terapeutiska egenskaperna och kontraindikationerna har känt. Baserat på denna information erbjuder herbalists många unika och läkningsmedel.

Chokeberry för viktminskning

Aroni används ofta för att minska vikten, eftersom denna växt kan främja förbränning av subkutant fett och normalisera blodsockernivåerna (bevisat empiriskt). En dvärg för magen används ofta också, men om vi talar om viktminskning, så spelar den stora rollen av bärs egenskaper för att snabbt mätta kroppen (det är därför det rekommenderas att tas innan måltiderna). Du kan hitta många apotek alternativ, som inkluderar en aurus för viktminskning, men vi kommer att titta på recept för hemlagning.

Blackfoot te för fasta dagar

• torra frukter av chokeberry - 1 msk. sked;
• grönt eller svart te - 1 tsk;
• kokande vatten - 300 ml.

Förberedelse och användning

1. Frukt häll kokande vatten och insistera på dem i 15-20 minuter.
2. Tillsätt en tesked te (tillval), insistera på samma tid och sedan spänning.
3. Används under fastedagen i små doser.

Blackberry och Rosehip bantning dryck

• bär av vildrosa och chokeberry - 1 st. sked;
• kokande vatten - en halv liter.

Förberedelse och användning

1. Häll bären med kokande vatten och lämna över natten på ett kallt ställe (efter fullständig kylning).
2. Ta en drink för att rensa kroppen 50 ml tre gånger om dagen.

Chokeberry från tryck

Fonder beredda på grund av svarta insekter, som används i kampen mot högt blodtryck. Svarta aska från trycket hjälper inte bara när det ligger över normen, men är också en kraftfull profylaktisk, som förhindrar utseende eller förvärring av problem med hjärtat och blodkärlen, genom att förbättra elasticiteten hos den senare.

Blackberry tincture på vodka

• svart rowanbär - 1 kg;
• socker - ett halvt kilo;
• nejlikor - flera blomställningar (efter smak);
• vodka-liter.

Förberedelse och användning

1. Blanda bären, tillsätt tallrikarna, sockret och blanda noggrant.
2. Skydda med gasbind och lägg åt sidan på en mörk plats i flera dagar.
3. Lägg till vodka och två månader för att stå på en mörk plats.
4. Stamma och häll i rena behållare.
5. Du kan ta på två sätt: genom att lägga till te eller i ren form. Dosering - 1 msk. en sked.

Chokeberry för diabetiker

Att förbereda medel från chokeberry för att minska blodsockret kräver inte mycket tid eller några speciella färdigheter. För naturliga läkemedel används endast bär (färska eller torkade) och vatten. Dvärg för diabetiker förbereder primitiva.

1. Metod 1. Art. sked av frukt häll 1 msk. vatten, koka och låt svalna under lock. Drick tre gånger om dagen för 150 - 200 g.
2. Metod 2. Identifiera till den första, men till huvudrediensen tillsätt (valfritt) krossade blad av druvor eller mullbär (1 matsked).

Chokeberry för att höja hemoglobin

Med lågt hemoglobin- och järnbristanemi framställs drycker baserade på aronaversioner, rika på järn-, jod- och B-gruppens vitaminer - allt som behövs för att hantera detta problem. Denna komposition bestämmer de nödvändiga egenskaperna hos den svarta chokeberryen i detta fall.

1. Regelbunden konsumtion av svart frukt hjälper till att bli av med problemen i samband med lågt hemoglobin.
2. För dem som inte kan äta bittertartade bär kan du regelbundet använda juice av chokeberrybär.

Chokeberry för sköldkörteln

Jod - detta element på många sätt bestämmer sköldkörtelns hälsa, eftersom det är känt att mot bakgrund av bristen på detta element utvecklas jodbristsjukdomar. En dvärgsköldkörtel är en utmärkt källa till jod, så den används framgångsrikt i traditionell terapi och i behandling av folkmedicin, förbereder olika infusioner och avkok, vilket ofta ökar effekten med andra användbara växter och frukter i recept.

Infusion för sköldkörteln

• Aronia frukter - 4 msk. skedar;
• kokande vatten 400 ml.

Förberedelse och användning

1. Häll bären med kokande vatten, låt behållaren korkas i flera timmar.
2. Ta en halvtimme före måltider i ett glas.

Jord chokeberry med socker för sköldkörtel

• kilo tvättade bär;
• socker (i lika stora delar, men det kan och minskas om så önskas).

Förberedelse och användning

1. Mala bären i en köttkvarn och blanda med socker.
2. Drick tre gånger om dagen för 1 tesked.

Chokeberry för levern

Vi fick reda på hur den svarta chokeberryen är så användbar, de härdande egenskaperna och kontraindikationerna hos denna växt. Men det bör noteras att vissa av dess egenskaper kan förbättras om andra komponenter används i receptet. Så det finns flera recept för att återställa leveransarbete, vilket kommer att bidra till att förbättra, stärka och skydda detta vitala organ. En utmärkt tandem: St John's Wort och Black chokeberry, vars läkning egenskaper fördubblas när de används tillsammans.

Infusion av chokeberry och Hypericum

• Aronia och Johannesörtbär (krossad) - 10 g;
• kokande vatten - ett glas.

Förberedelse och användning

1. Råva insisterar några timmar, kokande vatteninlopp.
2. Ta en matsked tre till fyra gånger om dagen.

Svart aska för syn

Svarta flodernas egenskaper sträcker sig till synen av syn. De som stod inför detta problem var mest sannolikt att se droger för att återställa syn på apotek, som tillsammans med andra komponenter (oftast blåbär och lutein) också inkluderade svart chokeberry. Om vi ​​talar om användningen av svart ask i en "ren" form, för att förhindra problem och förbättra det visuella organets arbete, behöver du bara använda några rekommendationer att välja mellan.

1. Ta chokeberry juice regelbundet.
2. Det finns bär i sin naturliga form (minst 5-7 delar dagligen).
3. Så ofta som möjligt att laga olika kompott, gelé och sylt från svart aska.

Chokeberry för ansikte

Förvaringshuset av unika ämnen - aronia, vars medicinska egenskaper och kontraindikationer bör beaktas lika, används också i kosmetologin. Så, på grund av chokeberry kan du göra masker för ansiktets hud, vilket kommer att återställa hudens renhet, ungdom och strålning. Svartaska används för industriell beredning av kosmetika, men vi erbjuder recept som du enkelt kan göra själv.

Skur av chokeberry och salt

• frukt av chokeberry - en halv kopp;
• salt (fin) - beroende på önskad konsistens.

Förberedelse och användning

1. Blanda bären och tillsätt salt för att få en uppslamning, som är bekväm att sätta på ansiktet.
2. Använd fingertopparna, försiktigt, i cirkulära rörelser, över hela ansiktet med en skrubb.
3. Tvätta av med varmt vatten eller avkok av kamille.

Chokeberry för hår

Chokeberry frukter ingår i listan över mega-hälsosamma produkter för hälsa och skönhet, som sammanställs av företrädare för ledande kosmetiska företag som sysslar med nya utvecklingar för ungdom och skönhet. Dvärghår används ofta i form av masker.

1. Krossade bär gnuggar in i rotzonen och lämnar i en halvtimme, skölj sedan. Detta förfarande normaliserar talgkörtlarna och förhindrar håravfall och sprött hår, men under förutsättning att det kommer att ske utan att skära en gång i veckan.
2. För att bli av med mjäll smörjer vi glas chokeberryfrukter och 3 vitlöksklyftor. Vi fördelar blandningen jämnt över hela längden av håret och lämnar i en timme. Tvätta av med vatten och skölj med låg koncentrerad ättiklösning (för att bli av med lukten av vitlök).

Läkemedel och kontraindikationer för användning av svart chokeberry

Många av oss har sett buskar i trädgårdarna och stugorna, som liknar körsbär i form av löv, men mer squat. På våren är det täckt med eleganta vita och rosa blommor, och i mitten av augusti - med tunga kluster av svarta bär, under vilken vikt grenar hänger. Detta är aroniya, eller svart chokeberry, eller, som de kallas av folket, den svarta chokeberryen.

Det är väldigt lätt att plocka sina bär - de skiljs lätt från stekarna. Förbered dig från dem sylt och komposit. De kan även användas färskt - de är söta och svagt tårta till smaken. Chokeberry - källan till ett otroligt stort antal näringsämnen, det kan bli en av de naturliga medicinerna. Det har dock kontraindikationer.

Black Berry Dygder

Vad är användbar chokeberry? Först av allt, en stor mängd vitaminer - A, B, PP, P, E och C, förstås. Den senare är rädd för höga temperaturer, så man bör komma ihåg att vi, genom att värma bär över 70 grader, förlorar några medicinska egenskaper.

I den svarta aleen behövs många mikrodelar som behövs för kroppen. Detta är järn, bor, mangan. Även bär innehåller koppar, molybden och till och med fluor.

Separat bör det sägas om jod. Det är mer i svarta bär än i många andra. Detta är särskilt viktigt för dem som bor långt ifrån havet: det är nödvändigt att kompensera för bristen på detta element, annars kommer hälsotillståndet att försämras avsevärt.

Bär i allmänhet och chokeberry i synnerhet är rika på fruktos. Det är mycket mer användbart än kommersiellt köpt socker, så att använda chokeberry som en efterrätt är även att föredra.

Bärens tarthet beror på närvaron av tanniner. De är förenade med pektin, vilket är viktigt för många system i vår kropp.

Att äta chokeberry (såvida inte det finns några kontraindikationer för detta), kan du förbättra din hälsa avsevärt och ta hand om kroppen.

• Berry är användbart för hypertensiva patienter. Dess egenskaper tillåter att sänka trycket, och både intrakraniellt och arteriellt. De aktiva substanserna i chokeberry stabiliserar blodpropp och förhindrar trombos av små kärl. Om blodcirkulationen i hjärnans artärer försvagas, om de första tecknen på kranskärlssjukdom eller åderbråck uppträder, bör chokeberry regelbundet visas på bordet.
• De medicinska egenskaperna hos chokeberry distribueras till personer med låg surhet i magen. Efter att ha tagit några bär innan en måltid, kommer du att justera produktionen av magsaft, vilket innebär att maten smälts framgångsrikt. Burpning, dålig andedräkt och andra problem som medföljer magbesvär kommer att försvinna.
• Chokeberry normaliserar kolesterolnivåer, tar bort tungmetaller och giftiga ämnen från kroppen. Enkelt uttryckt, det rensar och förnyar blod. Och detta bidrar inte bara till livskraft och aktivitet, men också till föryngring.
• Vitaminer och spårämnen i bären är en stor ursäkt för att äta allt på sommaren. Det kommer att stärka immunförsvaret, lindra från apati, blödande tandkött, förbättra hud och hårförhållanden. Bären är dock också bra för att den är vackert lagrad frusen, torkad eller i form av kompote. Om du lagrar det på hösten eller i slutet av sommaren, då på hösten och vintern kommer du att ha en god och prisvärd källa till vitaminer.
• Pektin förbättrar tarmarna.
• Chernoplodka har en positiv effekt på levern, samtidigt som det är ett utmärkt koleretiskt medel.
• Den positiva påverkan av denna bär på sköldkörteln har länge varit känd. Dess läkande egenskaper hjälper det endokrina systemet att fungera korrekt.

Hur man förbereder chokeberry?

Att välja en bär är lätt. Det är viktigt att bevara egenskaperna, och för detta måste bären vara ordentligt förberedd. Det finns flera metoder för att spara vitaminer och näringsämnen.

Det enklaste sättet är att torka den svarta chokeberry. För att göra detta skördas de skörda bären noggrant och lämnas i partiell nyans om vädret är varmt och torrt ute. Men om du bor nära upptagna motorvägar är det bättre att avstå från denna metod för skörd. Bär blir dammig, de kan absorbera skadliga ämnen. Det andra, mer moderna och milda sättet, som bevarar alla härdande egenskaper hos denna naturgåva, torkar i en speciell apparat.

Några användningsområden och aerogrill. Naturligtvis förbrukas el, processen är inte snabb, kontroll behövs, men resultatet är värt det. På vintern, under epidemier och låg immunitet behöver du bara hälla ett par glas varmt vatten med en handfull bär, insistera på 24 timmar och dricka regelbundet. Egenskaperna hos aronien är inte långa i kommande, förstärkning av kroppen under denna svåra period.

Du kan frysa bären. För att göra detta måste de sköljas ordentligt, torkas, så att de inte håller sig ihop, läggs i påsar eller behållare och sätter i frysen. Mycket bra kompote av sådana bär. De tinas, fylls med varmt vatten och kokas sedan i 20 minuter och tillsätter socker till smak. En vacker rubindryck kompletterar absolut alla måltider och kommer att dekorera bordet.

Till vem är chokeberry skadlig?

• Otvetydig kontraindikation - blodproppar, dess förhöjda nivå.
• Patienter med tromboflebit är också bättre att avstå från att äta den svarta masken, trots sina fördelaktiga egenskaper.
• Gastrit med hög surhet är också en kontraindikation, eftersom bären stimulerar produktionen av magsaft.
• Aronia kan inte vara de som har diagnostiserat ett magsår eller har problem med tolvfingertarmen.
• När det gäller åderbråck varnar läkare otvetydigt mot användning av chokeberry.
• Om den ischemiska sjukdomen redan har utvecklats - detta är en kontraindikation mot mottagningen. De goda egenskaperna hos svarta insekter gäller endast för förebyggande av ischemi.
• Du måste akta dig för de som har lider av hjärtattacker eller stroke.

Chokeberry är en fantastisk gåva av naturen som kan bli en drink som kompletterar det festliga eller dagliga bordet, samt en bot för många sjukdomar. Trots dess kontraindikationer är denna bär fortfarande en av de mest användbara naturprodukterna för barn och vuxnas hälsa.

http://gigiena-center.ru/jagoda-chernoplodnaja-rjabina-poleznye-s.html