Det är känt att det för att hjärnan ska fungera måste det utbildas och ordnas. Varje dag gör han ett bra jobb, ansvarar inte bara för tankar och minne, men också för alla våra rörelser. Förutom att memorera dikter, lösa korsord och uppgifter behöver vår kropp produkter som är bra för hjärnan.

Du kan hjälpa hjärnan att göra sitt jobb bättre om du känner till egenskaperna hos en "smart" diet. Redaktörerna för estet-portal.com sammanställde ett urval av 12 produkter som är mest fördelaktiga för hjärnan.

Vilka produkter är mest användbara för hjärnan hos en vuxen

Forskare är fortfarande långt ifrån att lösa alla hemligheter relaterade till den mänskliga hjärnans arbete. Men i ena håller de enhälligt - han har en fantastisk enhet och måste behandlas med försiktighet. Och det betyder att du laddar den med andlig mat och regelbundet äter produkter som är bra för hjärnan.

Att göra en användbar kost för det viktigaste organet i människokroppen är lätt. Det viktigaste är att veta att det finns produkter som stimulerar hjärnan. De kommer att hjälpa honom att arbeta mer effektivt och behålla ett gott minne i många år.

12 produkter för att förbättra minne och koncentration

1. Havsfisk: sill, lax, lax, tonfisk

Varje fisk innehåller fosfor, vilket är bra för hjärnan. Och havsfisk är också omega-3-fettsyror, vilket förbättrar minnet, ökar koncentrationen, ökar effektiviteten. Dessutom förbättrar omega-3 humör och förhindrar utvecklingen av Alzheimers sjukdom.

2. Ägg

Om du gör intensivt mentalt arbete, kommer ett par ägg om dagen definitivt inte att skada dig. Kolin, som finns i äggula, kallas ett byggmaterial för hjärnceller. Denna aminosyra bidrar till bättre minnesprestanda, bra humör och lecitin saktar ner åldringsprocessen.

3. Blåbär

Blåbär rekommenderas att inkludera i kosten av dem som vill tänka snabbt vid vilken ålder som helst. Det är användbart med antioxidanter som bekämpar glömska och hjälper till att absorbera ny kunskap. Alla bär förbättrar hjärnans prestanda, men blåbär, hallon och björnbär är erkända som ledare.

4. Torkade aprikoser

Torkade aprikoser är inte bara en källa till glukos, vilket är viktigt för normal hjärnfunktion, men också järn och vitamin C. Torkad frukt hjälper till att bekämpa trötthet, stress och förbättrar analytiskt tänkande.

5. Kål, spenat, gröna

Dessa produkter är ett av de mest prisvärda sätten att hantera minnesförlust och åldersrelaterade sjukdomar som Alzheimer och demens. De innehåller så många näringsämnen och vitaminer (beta-karoten, folsyra, lutein), vilket bidrar till föryngring av hjärnan.

6. Fröer och nötter

Alla typer av nötter och frön innehåller omega-3 och omega-6 fettsyror, magnesium, järn, zink, koppar. Alla dessa näringsämnen behövs för näring och hjärnfunktion. De fungerar som naturliga antidepressiva medel, förbättrar humör och hjälper till att lösa komplexa problem.

7. Bitter Choklad och Kakao

En kopp kakao eller en bitter chokladstång hjälper till att bättre klara av intellektuella uppgifter och att memorera information. Flavonoider och antioxidanter som finns i kakaobönor behövs för gott minne, snabb uppfinningsrikedom och bra humör. Tyvärr innehåller någon annan choklad än svart, godis och kakor mer socker än kakao. Därför finns det nästan ingen fördel för hjärnan från dem.

8. Grönt te

Grönt te stimulerar nervsystemet nervöst och hjälper hjärnan att arbeta snabbare och effektivare. Det är också rikt på antioxidanter som skyddar mot Alzheimers och Parkinsons.

9. Havregryn

Havregryn och andra hela korn (vete, korn, kli, brunt ris) stimulerar blodcirkulationen i hjärnan och mätta den med syre. Användbara spannmål i kosten behövs för gott minne och är speciellt användbara för personer i avancerad ålder.

10. Apelsiner

Solrosor innehåller vitamin C - en stark antioxidant som skyddar hjärnan från åldersrelaterade förändringar. En apelsin per dag förbättrar avsevärt mentala förmågor och minne. Kiwi fungerar på samma sätt.

11. Morötter

Morötter kan sakta ner hjärnans åldrande och minnesförlust. Och allt tack vare beta-karoten, som det är rikt på och som förhindrar förstöring av celler.

12. Gurkmeja

I gurkmeja finns en substans - curcumin, som är känd som en av de användbara produkterna för hjärnan. Det förbättrar minnet, hjälper till att bekämpa depression, dåligt humör och åldersrelaterade förändringar i hjärnan.

Vilka produkter är bra för barnets hjärna?

En riktig kost hjälper barnet att assimilera och memorera information, återställa energi snabbare och arbeta produktivt. Skolbarn utan allergier är lämpliga för alla de produkter som rekommenderas för vuxna. Föräldrarna måste emellertid följa rätt förhållande mellan proteiner, kolhydrater och fetter som barnet får varje dag:

50% av proteinerna (baljväxter, fjäderfä, fisk, spannmål, hård ost, stallost, ägg, nötter);

15% fett (kött, hjärta, lever, ägg, choklad, nötter, fisk, vegetabilisk olja);

35% kolhydrater (bovete, havregryn, morötter, potatis, pumpa, betor, brunt ris, frukt).

För en balanserad barnmat och mental utveckling av barnet bör särskild uppmärksamhet ägnas åt:

begränsa användningen av lätta kolhydrater: socker, kakor, godis och andra sötsaker. De orsakar överkänslighet, innehåller för mycket socker och små näringsämnen. Komplexa kolhydrater som barn behöver finns i ris, vete, durumpasta;

Mejeriprodukter som innehåller vitamin B, vilket är nödvändigt för tillväxt av hjärnvävnad och gott minne.

omega-3 och 6 fettsyror, vars brist leder till förvirring, irritabilitet, minskad koncentration. Fettsyror bidrar inte bara till hjärnans arbete utan hjälper också till att bekämpa stress, stress och öka immuniteten. Matrika med fettsyror: fisk, lin, nötter, baljväxter.

Med hjälp av rätt näring kan du förbättra minne, uppmärksamhet, bli smartare och driva tillbaka irreversibla åldersrelaterade förändringar i hjärnan. För att göra detta, inkludera i din kost en mängd olika livsmedel: grönsaker, frukt, fisk och magert kött. De skyddar hjärnan mot skador och upprätthåller gott minne. Glöm inte fördelarna med fettsyror för barnens kropp och farorna med butikssaker.

Du kan vara intresserad av: Övningar för armmuskler.

http://estet-portal.com/statyi/12-samyh-poleznyh-produktov-dlya-mozga

Topp 10 viktiga produkter för att förbättra hjärnans aktivitet

Inte en enda person i världen, även den mest intelligenta, kommer någonsin att svara på frågan om hur en organism kommer att bete sig vid något tillfälle.

Bara för att det inte kan förutsägas.

Det är oundvikligt att säga, hur okänt är människans hjärna? Det här är ett stort mysterium, inte Stilla havet.

Om du flyttar för 25 århundraden sedan, när Aristoteles levde, öppnar ett intressant fakta - antika filosofer ansåg att orgelet i stort sett var en "kallare" som avkylde blodet vid överhettning.

Men över tiden började forskarna studera mer detaljerat och kom till det som idag är känt för hela mänskligheten.

I synnerhet i modern tid ägnas många ämnen till kroppens korrekta funktion tack vare hälsosamma livsmedel.

Och vilka produkter som är användbara för hjärnan finns? Och är det verkligen möjligt att stimulera aktivitet helt enkelt genom att äta en viss mat? Vilken typ av mat för hjärnan finns?

Från den här artikeln lär du dig:

Brain Food - Brainstorming Produkter

Hjärnan och dess funktionella ansvar

Människokroppen är funktionellt uppdelad i system: kardiovaskulär, matsmältningsreaktion, reproduktiva, centrala nervösa och så vidare (totalt 12).

Det är lätt att gissa att hjärnan tillhör centrala nervsystemet och är huvudorganet, eftersom alla nervimpulser i slutändan faller på den.

Hjärnan består av ett stort antal neuroner (elektriskt exciterbara celler) som är kopplade till varandra, på grund av vilka nervimpulserna är fördelade.

Hjärninformation som kommer från sinnena. Det är lukten, smaken, uppfattningen och talgenerationen.

Han är ansvarig för sådana åtgärder som beslutsfattande och planering, hanterar rörelser och koordinater, negativa och positiva känslor, minne och uppmärksamhet beror på honom, och självklart ett sådant huvuddrag hos en person som tänkande.

Topp 10 viktiga produkter för hjärnaktivitet

Forskare utforskar olika livsmedel genom att studera dess effekter på kroppens vitala aktivitet.

På grund av detta har människor möjlighet att äta mat, vilket kommer att vara användbart för alla system, inklusive centrala nervsystemet.

En annan sak är att inte alla vill göra det.

Och här är en kort lista över de viktigaste produkterna för hjärnan och dess arbete:

Tänk på listan över dessa produkter mer detaljerat - användbar mat för hjärnan:

• Hjärnanötter

En studie publicerad i American Journal of Epidemiology visar hur positivt vitamin E-tillskott påverkar en person.

Det förhindrar eller sänker kognitiv försämring, särskilt relaterad till åldersrelaterade förändringar.

Nötter är en utmärkt källa till E-vitamin som kan tillsättas till lummiga sallader, med sparris, oliver, frön, ägg, brunt ris eller obearbetade korn.

• Sage för hjärnan

Det har länge varit känt som en växt som förbättrar minnet, och även om många studier talar om de positiva egenskaperna hos eterisk olja, kan friskt gräs och bör också läggas till din kost.

• Blåbär för hjärnan

Ökar förmågan att lära, förbättrar motoriska färdigheter, en positiv effekt på hjärnans hälsa.

I allmänhet är många bär användbara för blodkärl och hjärnaktivitet. De förlänger livet för ett viktigt organ, driva åldrande till bakgrunden, är bra antioxidanter och till och med förbättra minnet.

• Fisk för hjärnan

Den har mycket omega-3 fettsyror - ämnen som är extremt nödvändiga för människan. De förbättrar neuronernas arbete, mättar huvudets celler med syre, normaliserar blodcirkulationen.

Föredragen tonfisk, sill och naturligtvis lax.

• Choklad för hjärnan

Denna produkt kallas också det lyckliga hormonet. Det kan också sänka blodtrycket och upprätthålla självklart ett "hälsosamt" sinne.

Bara en liten bit choklad varje dag hjälper enligt vissa studier att förhindra utvecklingen av demens - senil demens.

Och kakaopolyfenoler förbättrar blodflödet till hjärnan.

• Kaffe till hjärnan

Hur mycket negativ kastades i adressen till denna dryck.

Men finska forskare har funnit att om en person dricker från 3 till 5 koppar om dagen, minskar sannolikheten att utveckla Alzheimers sjukdom med 65%, till skillnad från de som dricker upp till 2 koppar, eller dricker inte alls kaffe.

Forskare tror att detta beror på koffein.

Spice animerar huvudorganet, stöder sin korrekta funktion. Kanske beror detta på anti-oxidantrik curcumin.

Den bekämpar fria radikaler, förhindrar utvecklingen av olika allvarliga patologier, inklusive hjärnans åldrande, stöder kognitiva förmågor.

Det har länge varit känt att tomater har lycopen, en antioxidant som inte finns någon annanstans i denna mängd. Det skyddar också huvudet från fria radikaler som skadar celler, vilket orsakar utvecklingen av demens.

• Hela spannmål - god mat för hjärnan

Kroppen kan inte fungera utan energi. Uppmärksamhetskoncentrationen och andra viktiga funktioner beror exakt på en stabil energiförsörjning.

För detta ändamål rekommenderas att använda helkornsprodukter som långsamt släpper ut glukos i blodet - den huvudsakliga energikällan.

Denna typ av kål är rik på vitamin K, vilket stimulerar kognitiva förmågor och förbättrar tänkande förmåga.

Hjärnmat

Användbara rätter - det är vad en person behöver och huvudet:

• smörgås med lax till frukost
• blåbärcocktail: en blandning av kefir och bär, vispad i en mixer;
• grönsaksallad med tomater, broccoli, sallad och nötter;
• omelet med tomater och broccoli;
• kaffe utan socker med en bit mjölk eller mörk choklad;
• sötpotatis bakade i ugnen med sill till middag;
• tomatkräm soppa;
• grönsaksallad med salvia.

Listan med rätter som kommer att vara användbar för hjärnaktivitet kan fortsätta på obestämd tid, för det finns faktiskt många recept.

Men att veta de mest nödvändiga produkterna, varifrån det är önskvärt att laga mat, det är inte svårt att göra en meny, och du kan till och med glömma den obsessiva frågan om alla hemmafruar: vad lagar man till middag?

Jag skulle vara tacksam för repost av artikeln för dina abonnenter i sociala nätverk, samt återkalla fördelarna med att prenumerera på blogguppdateringar.

Med dig var Alyona Yasneva, hejdå alla!

BLI MED MIG GRUPPER I SOCIALA NÄTVERK

http://zdorovyda.ru/produkti-dly-mozga/

20 mest användbara matar för den mänskliga hjärnan som förbättrar funktionen av neuroner och celler

Om du försiktigt gör en diet av vissa produkter, är det ganska möjligt att förbättra minnet, öka koncentrationen, underlätta och påskynda det mentala arbetet, och bara förbättra ditt välbefinnande.

Forskning tyder på en obestridlig koppling mellan maten vi äter och hur effektivt vår hjärna fungerar.

Andra studier bekräftar att användningen av vissa livsmedel stimulerar produktionen av serotonin, dopamin, norepinefrin och andra neurotransmittorer.

Om du tar hand om konstant näring, som kommer att vara användbar för människans hjärna, kan du inte bara bli av med trötthet och kronisk trötthet, utan börja också snabbt få tillräckligt med sömn, lägg till stora antal i ditt sinne, kom ihåg mycket viktig information och viktigast av allt - varna svåra sjukdomar associerade med åldrande hjärnceller.

I denna artikel kommer vi att prata om de allmänna principerna för sådan näring, liksom vilka specifika livsmedel som ska ingå i kosten, vilket ger en lista över de 20 bästa.

Allmänna principer för näring

Hjärnan är en av de mest komplexa organen i människokroppen. Utan det är inget mentalt arbete eller normal fysiologi möjlig.

För dess drift krävs:

• olika aminosyror;
• Omega 3 och Omega 6 fleromättade fetter;
• vitaminer, särskilt vitaminerna E och C;
• vatten och många andra ämnen och föreningar.

Därför kokar principerna om näring för bevarande av hjärnhälsan ner till några enkla regler.

1. Introduktion till kosten av vissa produkter som innehåller alla nödvändiga näringsämnen för tankegruppen. Dessa är magert vitt kött, fet havsfisk och skaldjur (utom kaviar), grönsaker och frukter, spannmål, nötter, naturliga orefinerade oljor, inte för feta jästprodukter, grönsaker och kryddor. Du kan också följa en speciell MIND-diet för att förbättra kognitiva funktioner.
2. Avlägsnandet av mat som är skadligt för hjärnan, som tränger blodkärlen, minskar blodcirkulationen och minskar dess effektivitet. Det innehåller halvfabrikat, snabbmat, korv, rökt kött, fettkött och mejeriprodukter, godis med raffinerat socker, bakverk, limonader, alkohol, starkt svart te och kaffe i stora mängder, salt.
3. Drick tillräckligt med vätskor. Hjärnvävnader är 80% vatten, så brist på vätska i kroppen påverkar negativt de metaboliska processerna, överföringshastigheten av nervimpulser. På grund av bristen på vätska i kroppen är det hjärnan som först dör. Vikten av vatten för hjärnan, vi pratade i detalj i ett separat material.

Topp 20 mest användbara produkter

Produkter som ger god näring, förbättrar blodcirkulationen och hjärnfunktionen i allmänhet, ganska mycket. Kom ihåg dem alla, du kan enkelt skapa en mycket varierad meny för alla åldrar och för alla tillfällen.

1. Havsfisk och skaldjur

Fisk och skaldjur är en viktig del av en diet som syftar till att förbättra hjärnans och hela nervsystemet. Fosfor, jod, mineraler, omega-3 fettsyror hjälper hjärnan att upprätthålla effektivitet och ungdom. De påverkar:

1. minska nivån av "dåligt" kolesterol;
2. rensar väggarna i blodkärl från feta plack;
3. aktiv mättnad av hjärnceller med syre och näringsämnen.

Människor som använder skaldjur minst en gång i veckan, klagar mycket mindre ofta på dåligt minne och trötthet. Och sannolikheten för att utveckla Alzheimers sjukdom i detta fall minskar signifikant. För mer om effekterna av omega-3-syror i hjärnan, se en separat artikel.

För en komplett diet är det nog att välja bokstavligen 2-3 sorter fisk, till exempel lax, tonfisk, lax, öring eller sill. Fisk och skaldjur är ett måste för havskål, du kan välja bläckfisk, musslor, ostron etc.

2. Ägg

Lecitin, fettsyror, vitamin B12 är speciellt nödvändiga för hjärnan. Med sin brist börjar en organs atrofi, som i princip är naturlig för åldersrelaterade förändringar. Men de kan börja mycket senare och vara mindre synliga.

Den mest användbara ingrediensen är äggulans äggula. I motsats till konventionell visdom är det mer fördelaktigt än skadligt, trots att det innehåller stora mängder kolesterol.

I äggulan är det kolin, som matar cellerna och neuronerna i hjärnan, utan vilka de inte kan bilda och existera.

3. mjölk

Mjölken är nödvändig för hjärnan eftersom den innehåller tryptofan - ett ämne som är källan till syntesen av serotonin - glödets hormon. Därför måste mjölken vara på bordet för någon som vill behålla ett gott humör, optimism och kraft.

Dessutom förbättrar antioxidantglutation, som nyligen upptäckts av forskare i mjölk, neurons funktion och låter dig hålla dig upp till de mest avancerade åren. Det enda villkoret är att mjölk ska konsumeras regelbundet.

4. Spannmål

Nutritionists råda i alla åldrar finns det mycket spannmål från hela spannmål.

Det är viktigt för hjärnan hos en växande person och för en vuxen: det är lika viktigt för dem båda att ha ett gott minne. Faktum är att havre, vete, korn, fullkornsris och kli från dem innehåller mycket folsyra och tiamin, det vill säga vitamin B6.

Således är spannmåls- och fullkornsbröd användbara inte bara som ett medel för att förbättra metabolism, men också som en utmärkt stimulator för blodcirkulationen och förbättring av hjärnaktivitet.

5. Nötter

Frön och nötter används både som ett separat mellanmål och som en extra ingrediens i rätter. De innehåller allt som är så nödvändigt för hjärnceller:

1. vitaminer E, grupp B;
2. folsyra;
3. Omega-3 och Omega-6 fettsyror, etc;
4. mineraler, inklusive magnesium och kalium.

Nötter som mandel, valnötter, cashewnötter, jordnötter, hasselnötter, pecannor, samt alla typer av frön ger näring till hjärnan, ger mycket energi, förbättrar minne, höjer humör och till och med minskar tecken på depression. De innehåller en tillräcklig mängd fett, därför använder du dem, du kan vara säker på välståndet av vegetabiliska fetter i kroppen.

6. Gröna och gröna grönsaker, gröna

Vissa anser att dessa växter inte innehåller kryddor eller tillsatser för livsmedel. De innehåller så många vitaminer som är viktiga för mental aktivitet, att även en enda laddningsdos kan hjälpa till:

1. kom ihåg eller återkalla en stor mängd värdefull information;
2. att öka produktiviteten av mental aktivitet
3. ta bort överarbete.

Gröna grönsaker är skyldiga av sådana resultat till en stor mängd vitaminer av grupp B, folsyra. Värdet av dessa ämnen är att de minskar mängden homocystein, som ackumuleras i kroppen med ålder, förstör blodkärlens väggar och leder till patologier som nedsatt minne och till och med Alzheimers sjukdom.

7. Bär

Fördelarna med bär som blåbär, lingonberries, tranbär, jordgubbar, hallon, björnbär och andra. Det råder ingen tvekan. Vitaminer, sockerarter, fibrer, antioxidanter, bär flavonoider hjälp:

1. med hög mental stress
2. för att förbättra koordination och minne
3. för att bevara ungdomar och förbättra cellhälsan.

Även om färska och frysta bär förekommer på bordet en gång i veckan, ökar kvaliteten på den mentala aktiviteten markant.

8. Torkad frukt

Den rika vitamin- och mineralkompositionen gör torkad frukt till den väsentliga produkten för dem som vill ha huvudet att arbeta snabbt och bra. Torkade aprikoser, russin, prunes, fikon, datum och andra torkade frukter och bär:

1. minska nivån av "dåligt" kolesterol i blodet;
2. rengör hjärnkärlen från kolesterolplakor;
3. förbättra minne och koncentration;
4. hjälpa till att upprätthålla god samordning.

9. älskling

Älskling - en erkänd läkare av hjärt- och nervsystemet. Med konstant mentalt arbete behövs han nödvändigtvis i kosten som ett medel:

1. rensar blodet och blodkärlen från "skadligt" kolesterol;
2. Hjälper blodbanan och förbättrar därmed hjärncirkulationen.
3. ger mycket energi.

10. Vegetabiliska oljor

Orefinerade vegetabiliska oljor innehåller inte alls kolesterol och bidrar därför inte till utvecklingen av ateroskleros. Dessutom hjälper de att lösa och avlägsna från kroppen de redan existerande kolesterolnivåerna.

Orefinerade oljor av direkt extraktion innehåller dessutom vitala omega-3, omega-6, liksom mindre viktiga men användbara omega-9 omättade fettsyror. Tack vare dem, liksom vitamin- och mineralkompositionen, oljor som är användbara för hjärnan:

1. bidra till bevarandet av ett hälsosamt vaskulärt system, förhindrande av täppta artärer;
2. stärka hjärnans blodkärlväggar
3. bidra till att öka koncentrationen, stärka minnet och minska tiden för manifestationen av neuro-psykologiska reaktioner.

11. Bitter choklad

Många är bekanta med effekten som kommer efter att ha ätit en skiva choklad. Denna sötma är inte bara läckra, men också användbar eftersom:

1. förbättrar humör genom att producera serotonin - glädjehormonet;
2. förbättrar hjärncirkulationen
3. tack vare flavonol bidrar det till att hålla hjärncellerna unga och bekämpa fria radikaler.

En stor mängd antioxidanter ingår inte bara i choklad, utan helt enkelt i kakaopulver. Men den mest användbara produkten som innehåller kakaobönor är mörk och bitter choklad. Där är innehållet i kakaobönor maximalt och når 95%. Läs mer om effekten av choklad i hjärnan här.

12. Kaffe

Forskare argumenterar ständigt för användbarheten av kaffe för hjärnan och hjärt-kärlsystemet.

Det finns många teorier om kaffens mekanismer på kärlen. En av dem är att kaffemolekylen liknar substansmolekylen som finns i varje cell som kallas adenosin.

Adenosin saktar ner energiproduktionen. Och när kaffemolekyler ersätter adenosin, går energiprocesserna i hjärnceller till en ny nivå.

13. Te

Förutom kaffe finns det ett antal drycker som kan bidra till att hålla hjärnans funktionalitet på en hög nivå. Dessa inkluderar te. Både svarta och gröna te innehåller katekiner. Dessa unika ämnen hjälper till:

1. förbättra hjärnans aktivitet
2. kom ihåg väl informationen;
3. koppla av, återhämta sig snabbare.

Te är bättre att använda på morgonen och eftermiddagen. I det här fallet kan du dricka det så mycket du vill, med fördelar för mental aktivitet och utan hjärtskador, blodkärl och nerver.

14. Gurkmeja

Denna fantastiska krydda kommer från Indien. Men det används aktivt både i matlagning och i traditionell medicin som ett verktyg som perfekt hjälper till att öka hjärnans produktivitet. Gurkmeja för hjärnan är intressant eftersom det kan:

1. ta bort inflammation i hjärnan;
2. återställa neuroner;
3. förstör natriumbenzoat, vilket stör interferens mellan hjärnceller
4. fungera som en antioxidant som skyddar celler från åldrande;
5. ge en positiv attityd genom att producera hormoner dopamin och serotonin.

15. Curry

Kryddor har en mycket bra effekt på blodcirkulationen, ökar hjärnproduktiviteten och bibehåller sin aktivitet.

Dessutom är det en smaklig krydda, som ger en trevlig smak till rätter, curry:

1. stöder mentala förmågor på grund av innehållet av curcumin;
2. hjälper till att bekämpa fria radikaler, det vill säga förlänger ungdomen till hjärnan.

Och du behöver inte tänka på att all mat ska fyllas med denna krydda: bara äta en måltid i veckan för att få alla fördelar.

16. Ingenting

Spice med en kryddig smak och färsk arom är mycket användbar för hjärtat, blodkärlen och hjärncellerna. I folkmedicin används ingefära som ett botemedel mot behandling, förebyggande och stimulering av hjärnaktivitet:

1. blodförtunning
2. förbättrar hjärncirkulationen
3. med regelbunden användning förbättras minnet avsevärt
4. förhindra utvecklingen av Alzheimers och Parkinsons sjukdomar.

Ginger för att förbättra hjärnans funktion kan användas både fräsch och i pulver. Oftast blandas det med citron och honung. Den essentiella oljan av ingefära är också användbar: den är upplöst i mjölk, kefir eller droppad på honung och socker.

17. Citron

Värdet av citron för hjärnan är i första hand förknippat med ett högt innehåll av C-vitamin, kalium, magnesium och andra mineraler. Citron hjälper:

1. rensande blodkärl från kolesteroltillväxt
2. överbyggnadsförebyggande och stressavlastning.

Citron, konsumerad fräsch, i sammansättningen av vitaminblandningar och tinkturer, kommer att ha en bra effekt på mental aktivitet. Citrons essentiell olja är också effektiv: den kan användas för aromaterapi och tar oralt från beräkningen av 1-2 droppar per kopp fruktjuice, en tesked honung eller en sockerbit.

18. Vitlök

Vitlök i frånvaro av kontraindikationer är obligatorisk i kosten för varje person. Förutom vitaminer, värdefulla mineraler, phytoncider, sockerarter och andra viktiga komponenter, har vitlök ett specifikt ämne allicin som produceras efter att ha vitlöksklyftan.

Vitlök behövs av hjärnan i sin råform: under värmebehandling kvarstår endast dess smakegenskaper, medan många användbara egenskaper förstörs. Färsk vitlök:

1. förbättrar blodkompositionen, später ut det, bidrar till bättre blodcirkulation;
2. minskar produktionen av så kallat "skadligt" kolesterol i levern, vilket förhindrar att det sätter sig på väggarna i hjärnans blodkärl;
3. föryngrar celler genom neutralisering av fria radikaler.

19. Vanligt vatten

Hjärnan kan inte fungera normalt utan tillräckligt med vätska i kroppen. Ofta är känslan av kronisk trötthet, sömnighet tecken på brist på fukt i kroppen.

Det bästa sättet att fylla på vätskereserver och därigenom skydda hjärnan mot dehydrering är att använda vanligt dricksvatten. Det absorberas bäst utan att man bär extra kalorier, till exempel fruktjuice. Dessutom är det inte ett diuretikum, som kaffe eller te.

Herbal decoctions kan vara ett mer eller mindre lämpligt alternativ till vatten. Men i fall med dem kan det vara kontraindikationer. Därför är dricksvatten den bästa källan till vätska för hjärnceller.

20. Torrt rött vin

Naturligt rött vin har länge varit känt som ett sätt att stimulera hjärnan och skydda den från för tidig åldrande.

Det enda tillståndet: Det kan förbrukas högst 50-150 ml per dag beroende på kön, ålder, byggnad och därtill hörande sjukdomar. Annars kan det i stället för att intensifiera och upprätthålla mental aktivitet leda till progressiv demens.

Rött vin innehåller en bra uppsättning spårämnen och antioxidanter, som är:

1. förhindra utvecklingen av ateroskleros genom att expandera artärerna och rensa dem av kolesterolplakor;
2. skydda hjärnkärlen från förstörelse, stärka dem
3. förebygga åldersrelaterad demens och förlänga ungdomar

Vad bör undvikas?

Om en diet sammanställs för hjärnans fulla funktion, bör produkter som är skadliga för mental aktivitet uteslutas eller deras användning reduceras till ett säkert minimum.

1. Alkohol. För utvidgning av cerebrala kärl tillåter vi, men endast periodiskt. Som en unik användbarhet kan du bara ringa rött vin, och då i mycket begränsade mängder. Regelbunden konsumtion av andra drycker leder till förstöring av hjärnceller. För mer information om effekterna av alkohol på hjärnan, se en separat artikel, och särskilt om ölen här.
2. Fet mat. Fett kött, rökt kött, stekt och fettiga mejeriprodukter bidrar till utvecklingen av kärl-ateroskleros, eftersom de orsakar ett överskott av "skadligt" kolesterol som deponeras på blodkärlens väggar och stör blodtillförseln till hjärnvävnaden.
3. Raffinerat socker. Energi behövs för mental aktivitet. Men det är bättre för detta ändamål att använda fruktos, som ingår i honung och frukt. I sin tur den vanliga socker destruktiva effekten på hjärnceller.
4. Energi och konstgjorda stimulanser. Till skillnad från naturprodukter ger energi, artificiell endast en synlig effekt av livskraft. Faktum är att de bryter ner nervsystemet, eftersom de använder kroppens inre reserver, stimulerar dem artificiellt. Efter användningen av energetik kommer en nedbrytning och depression.

Funktioner av kosten för barnet

För den normala utvecklingen av barnets kropp krävs produkter från listan, vilka är nödvändiga för utveckling och stimulering av hela hjärnan. Förutom vissa nyanser.

1. I ett barns eller tonåringas diet bör det finnas mer proteinmat: vitt magert kött. fisk, skaldjur.
2. Att skapa en barnmeny, lite mindre använd kryddig och kryddig kryddor, med inriktning på barnets ålder och smakpreferenser.
3. Rött vin är uteslutet, eftersom etanol i dess komposition är kontraindicerat hos barn.

slutsats

Om du vet om kompositionen och egenskaperna hos användningen av många produkter kan du äta så att det kommer att vara mycket fördelaktig effekt på hjärnans tillstånd. Den korrekta dagliga menyn hjälper inte bara att utföra något mentalt arbete kvalitativt utan också för att bevara skärpan och friskheten i tänkandet under många år, oavsett personens ålder.

http://wikifood.online/organi/brain

10 mest användbara produkter för hjärnan

Mat för sinnet borde inte bara vara andligt. För att hjärnan ska vara tacksam och fungera utan misslyckanden, behöver den matas med goda godisar. Att skapa rätt meny kommer att hjälpa vårt betyg av oumbärliga produkter för hjärnan.

Tack hav

Som ni vet består hjärnan av miljarder neuroner. Om kolesterolhalten i kroppen överskrids börjar de sakta ner hjärnan. För att undvika detta måste du konsumera omega-3-fettsyror, som i stor utsträckning finns i fisk. Enligt läkare är den mest användbara fisken för hjärnan lax, tonfisk och sill. Skaldjur kan också mycket. Östers, räkor och musslor är rika på B-vitaminer, järn och zink, som har en positiv effekt på minnes- och andra tankeprocesser. Deras regelbundna konsumtion förhindrar utveckling av cancer.

Berry Cocktail

Nästan alla bär är bra för hjärnan. Många av dem innehåller fizetin och flavonoider, vilket garanterar gott minne och saktar åldrandet. Blåbär ökar uppmärksamhet och förbättrar motoriska färdigheter. Hallon och björnbär, liksom andra bär, laddas med antioxidanter som stimulerar hjärnans prestanda. Tranbär förstärker blodkärlen, bidrar till anrikningen av hjärnan med syre. Denna bär hjälper till att effektivt hantera konsekvenserna av stroke, liksom minska risken för dess förekomst.

Äggula - runt huvudet

Med ålder dör hjärnceller gradvis av. Ägg hjälper bäst att bekämpa denna oundvikliga process. Gommen innehåller kolin - ett slags byggmaterial för hjärnceller. En annan användbar substans, lutein, minskar risken för hjärtattacker och stroke. Och ägg är rika på lecitin, som bekämpar fria radikaler och saktar åldringsprocessen. Ett par ägg om dagen kommer att berika hjärnan med alla dessa element och hjälpa till att hantera allvarlig psykisk stress.

Sunt hjärta - frisk hjärna

Glukos är en av de viktigaste näringsämnena för kroppen. Dess brist kan leda till utmattning av hjärnan och som följd till trötthet, olika nervösa störningar och stress. Först och främst handlar det om anhängare av strikt dieter. Den mest användbara glukoskällan är torkade frukter, i synnerhet torkade aprikoser. Den är rik på järn, som är nödvändig för hjärnans fruktbara funktion. Vitamin C, i sin tur, hjälper det att smälta bättre. Dessutom torkade aprikoser flytande blodproppar i blodkärlen, reducerar kolesterolnivåerna och minimerar risken för hjärtinfarkt.

Smarta spannmål

Det är ingen hemlighet att de troende allierade att gå ner i vikt - hela korn. Men det faktum att de fortfarande gör vänner med hjärnan, inte alla vet. Folsyra som ingår i kli, vete, havregryn, brunt ris och korn stimulerar blodkörningen till hjärnan och därigenom mättar den med syre och fördelaktiga ämnen. Dessutom förbättrar tiamin (vitamin B1) som finns i dessa produkter avsevärt minne. Därför är hela korn särskilt användbara för personer över 60 år. Förebyggande är dock inte överflödig.

Muttrar

Inkludera nötkött i menyn oftare eller mellanmål mellan huvudmåltiderna. Valnötter, jordnötter, mandlar, cashewnötter, hasselnötter, pekannötter är den verkliga fasen av omega-3 och omega-6-syror, liksom vitaminerna B6, E och folsyra. För hjärnan är det den bästa gåvan, för att den håller den i gott skick. Många nötter innehåller tiamin och magnesium, som matar hjärnan med energi. Frön kommer också att gynna honom. Pumpa frön, till exempel, är fulla av tryptofan - en aminosyra som stimulerar produktionen av serotonin, bättre känd som "hormonet av lycka".

Kålplatta

Glöm inte kålen. Brysselspiror innehåller substansen diindolimetan, vars huvudsakliga syfte är att skydda neuroner från förstörelse och avlägsna fria radikaler från kroppen. Havskal är rik på jod. Dess brist är farligt inte bara för sköldkörteln, men också för nervsystemet, eftersom det ofta leder till ökad irritabilitet, sömnlöshet och depression. Rödkål är en källa till kraftfulla polyphenolantioxidanter. Och det anthocyanin som finns i det ökar elasticiteten och permeabiliteten hos blodkärlen, vilket positivt påverkar hjärnan.

Vitaminmästare

Slöta blad av spenat har en outtömlig tillgång av näringsämnen. Kombinationen av vitaminer B6 och B12 med folsyra är den bästa cocktailen för hjärnan, vilket hjälper till att träna ett utmärkt minne. Regelbunden konsumtion av denna gröna grönsak hindrar för tidig åldrande av hjärnceller och kommer att vara ett bra förebyggande av Alzheimers sjukdom. Dessutom är spenat rik på järn, vars brist på bland annat är full av störningar av kognitiva funktioner.

Drick för smart

Bitter choklad med ett stort innehåll av kakao bönor - den mest rätta behandlingen för överdriven hjärna. En tredjedel av chokladbaren per dag kommer att energisparna hjärnan och ladda den med färska krafter. Flavonoider ger blod till hjärnan och magnesium tar hand om minnet. Ett antal underhållande studier visade att de som drack en kopp varm choklad klarade med komplicerade matematiska problem snabbare än de som lämnades utan söt dope. Dessutom är fans av denna delikatesse mindre mottagliga för säsongsfördjupningar.

Te visdom

En kopp grönt te på morgonen är inte bara ett hälsosamt alternativ till kaffe, utan också en generös del av Kakhetins. Deras brist skapar en känsla av maktlöshet och tomhet, i kombination med oföränderlig latskap, bekant för nästan varje person. I kampen mot denna sveda och hjälpa till med kraftfulla antioxidanter Kahetin. Å ena sidan stimulerar de aktivt mentala aktiviteter, å andra sidan tillåter hjärnan att snabbt gå in i ett mildt läge och undvika överbelastning. Kort sagt, detta är en utmärkt laddning med energi när som helst på dagen.

Sorg sker inte bara från sinnet, men också från en försvagad hjärna. Så ta hand om honom varje dag. En lista över de mest användbara produkterna för hjärnan - för att hjälpa dig.

http://www.edimdoma.ru/jivem_doma/posts/16594-10-samyh-poleznyh-produktov-dlya-mozga

Diet: 30 bästa produkterna för hjärnan

Läs på den här sidan och förstod inte någonting? Detta är normalt. Särskilt om du inte har ätit på länge från följande lista nedan. Kanske är det dags att uppdatera innehållet i kylskåpet? Tja och att registrera dig i biblioteket just i fallet.

3 BLUEBERRY
Denna bär reducerar risken för försämring av hjärnan på grund av åldrande. I mindre utsträckning har björnbär och hallon den här egenskapen, men alla tre nämnda bär hjälper till att tänka bra och för att skaffa sig den kunskap som erhållits i alla åldrar.

4 COD
En diet rik på selen, en positiv effekt på humör, förhindrande av depression och därmed ökad effektivitet. Denna norra fisk är mycket rik på ovanstående mineral. Rull torsken i mjöl, stek på båda sidor och servera till exempel med bovete och kokta grönsaker. Glöm inte fosforen, som är rik på alla fiskar - om hur det är användbart för hjärnan, fick du veta i din barndom.

9 SALMON
En av de bästa källorna till våra älskade omega-3 fettsyror, vilket förbättrar kommunikationen mellan hjärnceller. Vad har en positiv effekt på alla hjärnfunktioner utan undantag - från att kontrollera händer och fötter för att lösa integrerade ekvationer.

10 KAFFE
Koffein stimulerar hjärnans aktivitet, vilket påverkar beslutsfattarens hastighet. Samma koffein stärker blod-hjärnbarriären, som skyddar nervsystemet från toxiner, skadliga mikroorganismer och kolesterol i cirkulationssystemet.

http://mhealth.ru/diet/videorecipes/30-luchshih-produktov-dlja-mozga/

Användbara produkter för hjärnan

"Lycka och skönhet är biprodukter" George Bernard Shaw (brittisk författare, dramatiker, Nobelprisvinnare inom litteraturområdet).

Den mänskliga hjärnan är den främsta, centrala datorn i vår kropp som utför ett stort antal extremt viktiga uppgifter och ansvarar för hela organismens smidiga funktion.

Den moderna mannen måste alltjämt arbeta utan sömn och vila, snabbt anpassa sig till förändringen av mental aktivitet, för att arbeta i nödläge. Under sådana förhållanden uppstår snabb utmattning, spänning ackumuleras, stress, vilket säkert leder till irritabilitet eller apati.

Mat för sinnet är inte bara informativ litteratur, tankar och konversationer på alla djupa ämnen, komplexa uppgifter och introspektion, men också mat.

Under intensiv mental aktivitet behöver kroppen ta emot produkter som förbättrar sitt arbete och hjärnan. När allt kommer omkring, maten vi äter har den mest direkta effekten på vår hälsa.

"Vi är vad vi äter", säger Rami Blekt, konsult i gammal indisk astrologi och östlig psykologi.

Brittarna säger: "Ät ett äpple om dagen - och glöm läkarna."

Det är viktigt! Livsmedel som konsumeras bör endast vara organisk, det vill säga utan bekämpningsmedel. Forskare har bevisat att frukt och grönsaker behandlade med bekämpningsmedel sänker en persons IQ. Var därför säker på att utesluta från dina dietskyddsmedel och alla de skadliga kemikalier som är så rika på söta kolsyrade drycker och alla slags korv, samt alkoholhaltiga drycker som orsakar förstöring av hjärnceller. Vi går vidare, trots att nikotin inte är en livsmedelsprodukt, är det fortfarande inte mindre farligt för din hjärna. Därför, för en början, var noga med att eliminera alla "risker" och jag försäkrar dig om ett positivt resultat inte tar lång tid att vänta.

Modern medicin säger: Om kroppen hela tiden innehåller vitaminer och spårämnen som ger näring till hjärnan, då även i en mycket mogen ålder, finns det ett vackert minne och ett skarpt sinne.

Kära vetenskaplig tidskrift Psykologi Idag har på något sätt publicerats mycket intressanta forskningsresultat: det visar sig att fisken som vi har placerats som en "bästa produkt för sinnet" sedan barndomen i själva verket inte är den första maträtten, bland de produkter som matar hjärnan.

Utomeuropeiska experter tenderar att tro att fisken är sämre än vilda bär och grönsaker. Och det som är mest angenämt ökar dessa produkter inte bara hjärnans aktivitet, men är också mycket bra för hjärtat, säger Yunna Popova, doktor i medicinska vetenskaper, chef för Institutionen för medicinsk näring vid Institutet för näring, Ryska akademin för medicinska vetenskaper.

Balanserad volym

Mat bör alltid motsvara aktiviteten av mental aktivitet. Det är omöjligt att överdriva och undernärda - i det här fallet är "guldmedlet" viktigt.

Som vi alla vet, blir en man utmattad av en diet, mycket långsammare att reagera på händelser kring honom, ouppmärksam, absent-minded. Och allt för att du fortsätter med dålig näring, inte bara hela kroppen utan också hjärnan i synnerhet.

Men kortfristig fastning är ganska acceptabel, det hjälper till att rensa kroppen, vilket innebär att utseendet förbättras och samtidigt ger en annan mycket trevlig överraskande effekt - det väcker förmågan att skapa.

Det finns också en omvänd situation: med övermålning fungerar vår hjärna inte fullt ut, eftersom alla krafter är inriktade på att smälta mat och inte på tankprocesser.

Tänk på! Produkter ska tas mätas, fördela kosten hela dagen.

Var noga med att äta frukost, för det har länge varit känt att personen har högsta aktivitet på morgonen, vilket innebär att kosten måste vara mättad. Den sundaste frukosten är mager ost, vegetabilisk omelett, apelsinjuice, jordnötssmörsmörgåsar och mjukkokta ägg.

Detsamma gäller lunchen, det måste vara komplett (för att rymma små portioner av varma och kalla rätter). Men middag - låt det vara lätt, bara äta en grönsaksallad och en bit fisk.

De mest användbara produkterna för sinnet

Det finns många produkter som stimulerar hjärnaktivitet, det viktigaste när man väljer dem är att följa en enkel regel:

• Miljövänlighet
• Fördelarna med användning (bekräftelse på vetenskapen)
• Inga kontraindikationer

Så här är vårt urval av de bästa hjärnmatarna:

1. Bär

Blåbär, björnbär och hallon är fulla av antioxidanter som hämmar hjärnans åldrande och accelererar blodflödet till hjärnan. Ovanstående bär innehåller också många komponenter som är användbara för att förbättra minnet.

Blåbär ökar inlärningsförmågan och förbättrar synskärpa. Det är nog att använda dessa bär en gång om dagen för att uppnå bra resultat.

Du kan hemma göra en utsökt och mycket hälsosam cocktail, för det här behöver du: en blandning av blåbär, blåbär yoghurt, en halv banan och markis.

2. Fisk och skaldjur (fisk, ostron)

Mycket bra för hälsan, speciellt för hjärnan - ät fisk. Det har länge varit känt att snabbt och fruktbart hjärnarbete är omöjligt utan Omega-3 och 8 aminosyror. Det är därför som röd fisk (lax och lax), och i synnerhet vild lax, måste vara närvarande i varje persons kost. Om det bara finns en servering fisk per vecka, kan du avsevärt minska dina risker för Alzheimers sjukdom.

I många länder ingår tonfisk i listan över obligatoriska produkter som en person bör äta minst en gång i veckan, och det här är ingen slump, eftersom tonfisk är en av de viktigaste produkterna som matar hjärnan.

Varje fisk innehåller en stor mängd fosfor som är användbar för hjärnan och jod som klargör sinnet.

Ostron - en mycket användbar produkt för hjärnan. Anledningen till detta är ett högt innehåll av zink och järn, vilket gör att du kan hålla ett skarpt sinne och förbättra förmågan att enkelt återkalla de nödvändiga fakta.

3. Nötter, frön

Nästan alla typer av nötter är mycket bra för hjärnan. Den uppsättning näringsämnen som ingår i dem bidrar till ett tydligt tankesätt, livet förändras till en positiv, och allt detta beror på omega-6 och omega-3 fettsyror, som fungerar som antidepressiva medel.

Vissa nötter och frön innehåller också mycket tiamin och magnesium, vilket förbättrar minnet, kognitiv funktion och näring i hjärnan.

Valnöt är en utmärkt källa till zink, kalium, kalcium, magnesium, järn och fosfor. Dessa substanser är huvudkomponenterna i hjärnceller. Valnöt är också rik på vitaminer C, P, PP, så att hjärnans aktivitet ökar.

Brazil nut (en av de feta nötterna) är den rikaste källan till selen (det mest nödvändiga elementet för hjärnan).

Pumpa frön innehåller en stor mängd zink, olika syror, vitaminer A och B, allt detta hjälper till att minska den totala kroppens trötthet och förbättrar humör. Om du vill få ännu mer intressant information om nötter och deras fördelar rekommenderar jag att du följer länken och du kommer att lära dig om fördelarna med frön från artikeln.

Den optimala dagliga dosen: 30-50 gram, det finns kontraindikationer: personer som är benägen för allergiska reaktioner måste vara extremt försiktiga. Användning av nötter i stora doser kan leda till en förvärmning av sjukdomar i bukspottkörteln och leveren.

4. Spicy mat

• Curry. Den huvudsakliga ingrediensen i currypulver är curcumin, som är full av antioxidanter. Och de bekämpar bara hjärnans åldrande, som stöder kognitiva funktioner, försämras med ålder.

• Saffron - Jag kallar det "kryddkungens", innehåller ett helkomplex mineralämnen, en stor mängd vitaminer i grupp B, askorbinsyra. Saffron förbättrar hjärnfunktionen, synskärpa och till och med behandlar nervösa störningar.

• Kanel - avlägsnar onödigt salt från kroppen och främjar hjärnaktivitet, allt på grund av innehållet i tre viktiga komponenter: brun alkohol, brun aldehyd och cinnamylacetat.

Lägg till olika kryddor på disken, eftersom de inte bara förbättrar smaken, men är också mycket friska.

5. Grönsaker

• Morötter - ett förråd av vitaminer, innehåller en stor mängd luteolin, en förening som kan minska åldersrelaterade minnesbrister och risken för att utveckla inflammatoriska sjukdomar i hjärnan. Dessutom innehåller morötter beta-karoten (källa till retinol) som är nödvändig för god syn. En morot är en daglig dos av vitamin A. Men experter rekommenderar att du använder gulrotjuice för att konsumera inte mer än 200 gram per dag.

• Rötter - rik på järn, jod och glukos, det vill säga alla viktiga ämnen för vårt fruktansvärda arbete. Det rekommenderas att äta 150 g ros per dag, men inte mer. Ät både kokad och rå massa av roten. Men den nyberedda saften, det är bättre att späda ut med en annan juice, till exempel äpple.
• Kål och spenat är en annan användbar produkt som är mycket nödvändig för hjärnan. Utmärkt hjälp när det är nödvändigt att komma ihåg glömd information. Rik på vitamin B6 och B12, folsyra, rik på järn. Du kan lära dig om alla typer av kål, och viktigast av deras enorma fördelar för kroppen, genom att följa länken.

Tänk på! Spenat är kontraindicerat vid vissa sjukdomar i njurarna och gallblåsan.

6. Frukt

Äpplen, päron, aprikoser - innehåller järn, vilket hjälper till att mätta hjärnan som är nödvändig för att upprätthålla syreaktiviteten. För en vuxen rekommenderas att man konsumerar minst 300 - 400 gram frukt per dag.

Detta är förstås inte alla produkter som matar hjärnan, men jag tror att det här räcker för att bli en effektivare, aktiv och gladare person.

Ät bra. Var frisk och positiv. Och kom ihåg att inte mindre viktigt och användbart "mat" för hjärnan - regelbundna övningar för att utveckla tänkandet.

Feedback och kommentarer

Du kan lämna dina kommentarer och kommentarer om vilka livsmedel som hjälper din hjärnaktivitet.

http://4brain.ru/blog/%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B7%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%BF%D1% 80% D0% BE% D0% B4% D1% 83% D0% BA% D1% 82% D1% 8B% D0% B4% D0% BB% D1% 8F% D1% 80% D0% B0% D0% B1% D0% BE% D1% 82% D1% 8B-% D0% BC% D0% BE% D0% B7% D0% B3% D0% B0 /

11 produkter för att förbättra minnes- och hjärnfunktionen

Din hjärna är fantastisk. Att vara kontrollcentrum för hela organismen, det är han som kontrollerar hjärtslag, andning, någon rörelse, tanke och känsla av din. Därför är det viktigt att hålla den i maximalt arbetsförhållande Men hur man gör det?

Produkter som förbättrar minnet och hjärnfunktionen

Det vi äter påverkar starkt hjärnhälsan. I den här artikeln har vi samlat in de mest användbara produkterna för hjärnan och minnet och förklarar varför det är så viktigt att varje föremål från den här listan är närvarande i din kost.

Vi rekommenderar att du läser om effektiva metoder, hur du förbättrar minne och hjärnfunktion.

Fet fisk

När det gäller vilka produkter som förbättrar minnet och hjärnfunktionen kommer först och främst fett fisk att komma ihåg. Och med god anledning.

Fiskarter som lax, öring och sardiner är mättade med omega-3-fettsyror, som har en positiv effekt på minnet och förmågan att uppfatta information och lära.

Och hjärnan är 60% fet, och hälften av dem har samma struktur som omega-3. Hjärnan använder dessa syror för att göra nervceller.

Detta slutar inte de fördelaktiga egenskaperna hos omega-3-fettsyror.

Ett tillräckligt intag av detta ämne kan sakta ner den mentala nedgången som oundvikligen kommer med åldern och förhindrar också uppkomsten av Alzheimers sjukdom.

Samtidigt leder en brist på omega-3 inte bara till nedsatt prestanda utan också till depression.

En av studierna visade att människor som regelbundet konsumerar kokad fisk har mer grå materia i hjärnan, som innehåller nervceller som styr vårt minne, känslor och beslutsförmåga.

Om din morgon startar stadigt med en kopp kaffe, så är vi glada att informera dig om att du gör allt rätt. Kaffe innehåller koffein och antioxidanter som är användbara för hjärnfunktion.

Koffein förbättrar hjärnans aktivitet på följande områden:

• Förbättrar uppmärksamhet: koffein blockerar produktion av adenosin - ett ämne som orsakar sömnighet, vilket gör att en person bättre kan uppleva miljön.
• Förbättrar humör: koffein stimulerar produktionen av ämnen som serotonin, vilket är känt för att förbättra humöret.
• Ökar koncentrationen: studier har visat att de personer som drack en stor kopp kaffe på morgonen och några få små under dagen klarade sig bättre med arbete som krävde hög koncentration av uppmärksamhet.

Regelbunden kaffekonsumtion minskar också risken för att utveckla neurologiska sjukdomar som Parkinsons och Alzheimers. Mest troligt beror detta delvis på den höga koncentrationen av olika antioxidanter i drycken.

blåbär

Blåbär är en annan produkt som är fördelaktig för hjärnan och hela kroppen.

I blåbär, som i andra ljusa bär, är halten anthocyaniner hög - ett växt ämne med antiinflammatorisk och antioxidant effekt. Det gör att du kan sakta ner åldrandet av hjärnan och utvecklingen av neurodegenerativa sjukdomar.

Dessutom ackumuleras de antioxidanter som finns i blåbär i kroppen, vilket förbättrar kommunikationen mellan hjärnceller.

Djurstudier har bekräftat att blåbär förbättrar minne och till och med hjälp i kampen mot kortsiktig minnesförlust.

Prova att lägga några bär till morgonen gröt eller smoothie.

gurkmeja

Nyligen har denna rika gula krydda, som är den viktigaste ingrediensen i curry, orsakat mycket buller.

På grund av substansen - curcumin, som stimulerar blodcirkulationen är gurkmeja bland produkterna för att förbättra minnet. Den har följande fördelaktiga egenskaper:

• Förbättrar minne: Att äta gurkmeja hjälper till att förbättra minnet hos Alzheimers patienter. Det rensar också amyloidplakor. Vilka är huvuddragen i denna sjukdom.
• Hjälper kampen mot depression: gurkmeja förbättrar produktionen av serotonin och dopamin - hormoner som förbättrar humör. Studier har funnit att curcumin kan stoppa depression syndrom samt 6 veckor att ta antidepressiva medel.
• Stimulerar tillväxten av hjärnceller: Curcumin förstärker den neurotrofa faktorn som påverkar tillväxten av hjärnceller. Detta gör att du kan övervinna den åldersrelaterade nedgången i mental utveckling, men fram till slutet av detta fenomen har forskare ännu inte studerats.

För att få ut mesta möjliga av din curcumin, försök att lägga karry till dina diskar och lära dig hur man gör gurkumte.

broccoli

Broccoli är full av näringsämnen, inklusive antioxidanter. 100 gram av denna produkt innehåller mer än 100% av det rekommenderade dagliga intaget av K-vitamin. Detta fettlösliga vitamin är nödvändigt för bildandet av sfingolipider - som fetter, som finns i signifikanta mängder i hjärnceller

Ett antal studier har bekräftat att K-vitamin hjälper till att förbättra minnet.

Förutom K-vitamin innehåller broccoli ett antal ämnen med antiinflammatorisk och antioxidant effekt, vilket hjälper kroppen att kämpa med hjärnskador.

Pumpa frön

Pumpa frön innehåller kraftfulla antioxidanter som förhindrar skador på kropp och hjärna av fria radikaler. Dessutom är det en bra källa till magnesium, järn, zink och koppar.

Var och en av dessa ämnen är nödvändig för bättre hjärnfunktion:

• Zink: Zinkbrist i kroppen leder till många neurologiska sjukdomar, såsom Alzheimers sjukdom, depression och Parkinsons sjukdom.
• Magnesium: Magnesium är bra för minne och lärande. Låga nivåer av detta ämne leder till migrän, depression och epilepsi.
• Koppar: Hjärnan använder koppar för att kontrollera nervimpulser. Kopparbrist kan leda till Alzheimers sjukdom.
• Järn: Järnbrist orsakar ofta nebula medvetenhet och hjärndysfunktion.

Forskare fokuserar ofta på mikronäringsforskning än pumpa frön själva. Det är emellertid bara i dem att alla listade ämnen är tillräckligt innehållna, så den här produkten är definitivt värt att lägga till i menyn för att förbättra minnes- och hjärnfunktionen.

Mörk choklad

Mörk choklad och kakaopulver innehåller ett antal ämnen som är användbara för hjärnan, såsom flavonoider, koffein och antioxidanter.

Flavonoider är en typ av växtantioxidanter. De har en positiv effekt på de delar av hjärnan som är ansvariga för lärande och minne. Forskare har bekräftat att denna ingrediens förbättrar minnet och saktar åldersrelaterade förändringar i hjärnan.

För flera år sedan genomfördes en storskalig studie, där mer än 90 personer deltog. Som ett resultat har forskare funnit att de av ämnena, som oftare åt choklad, klarade sig mycket mer med minnesuppgifterna.

Choklad är inte bara en produkt för hjärnan och minnet, utan också ett lagligt sätt att förbättra humöret. Det är emellertid inte helt klart om detta beror på chokladens sammansättning eller dess smak.

Nötterna

Studier har visat att ätnötter förbättrar hjärthälsan och ett hälsosamt hjärta har en positiv effekt på hjärnhälsan. I 2014 visade forskare att nötter förbättrar kognitiva förmågor och förebygger förekomsten av neo-degenerativa sjukdomar.

En annan studie visade att kvinnor som regelbundet åt nötter i flera år har bättre minne jämfört med dem som åt nötter sällan eller inte ätit alls.

Alla dessa positiva egenskaper kan förklaras av det höga näringsvärdet av friska fetter, antioxidanter och vitamin E.

E-vitamin skyddar hjärnceller från skador av fria radikaler. Det gör att du kan sakta ner utvecklingen av neurodegenerativa processer.

Valnötter är inte för ingenting som ser ut som en hjärna. De är de mest fördelaktiga för alla på grund av deras höga omega-3-fettsyrahalt.

apelsiner

När du äter en apelsin om dagen får du ett dagligt intag av vitamin C. Dessutom är det bra för hjärnan, eftersom C-vitamin enligt 2014-studier förhindrar uppkomst av ett antal sjukdomar och åldersrelaterade förändringar i hjärnan.

C-vitamin är en kraftfull antioxidant som effektivt skyddar hjärnan från fria radikaler.

Förutom apelsiner finns tillräckligt med C-vitamin i paprika, guave, kiwi, tomater och jordgubbar.

Ägg är en utmärkt källa till många hjärnhälsa substanser, inklusive vitaminer B6 och B12, folsyra och kolin.

Du kanske är intresserad av att veta: protein är protein eller inte.

Kolin är ett viktigt mikronäringsämne som vår kropp använder för att syntetisera acetylkolin, en neurotransmittor som hjälper till att reglera humör och minne. Studier har visat att adekvat intag av detta ämne förbättrar minnet avsevärt. Tyvärr innehåller inte många människor kost tillräckligt med kolin.

Äggula är den bästa källan till detta fördelaktiga mikronäringsämne. Den rekommenderade kolonnhastigheten är 425 milligram per dag, för kvinnor 550. Ett ägg innehåller så mycket som 112 mg kolin.

B-vitaminerna som ingår i ägg spelar också en viktig roll i hjärnans hälsa.

Till att börja med bidrar de till att sänka åldersrelaterade förändringar i hjärnan.

Dessutom kan depression och demens ofta orsakas av bristen på dessa specifika vitaminer.

För närvarande har en hel del forskning gjorts på effekterna av ägg på hjärnhälsan. Men fördelarna med de ämnen som finns i dem har länge varit kända och bekräftas av forskare.

Grönt te

Som i fallet med kaffe förbättrar koffein i grönt te hjärnans funktion.

Men förutom koffein innehåller grönt te ett antal andra fördelaktiga ämnen.

En av dessa är L-theanin, en aminosyra som kan korsa blod-hjärnbarriären och öka aktiviteten hos GABA-neurotransmittorn, vilket hjälper till att minska ångest.

L-Theanin ökar också frekvensen av alfa vågor i hjärnan, vilket hjälper dig att slappna av, vilket minskar känslan av trötthet.

Vissa studier har visat att L-Theanin motverkar de uppfriskande effekterna av kaffe, som hjälper till att slappna av och somna.

Grönt te är också rikt på polyfenoler och antioxidanter, som skyddar mot psykisk nedsättning och risken att utveckla sjukdomar som Alzheimers och Parkinsons.

Dessutom förbättrar grönt te minne.

Produkter som är användbara för hjärnan och minnet - resultatet

Rätt näring är nyckeln till gott minne och en hälsosam hjärna.

Vissa livsmedel, som frukt, grönsaker, te och kaffe, innehåller användbara antioxidanter som skyddar hjärnan mot skador.

Andra, som nötter och ägg, är rika på ämnen som stöder minnet och hjärnans utveckling.

http://fitzdrav.com/pitanie/produkty-poleznye-dlya-mozga-i-pamyati.html