Hur man lagar de mest hälsosamma livsmedel

Huvud Oljan

Hur man lagar de mest hälsosamma livsmedel

De mest användbara produkterna och reglerna för deras förberedelser.

Idag är det bara lat att tala om hälsosam näring, och ingen behöver övertygas om att "rätt" livsmedel är bra för hälsan. När en person äter ordentligt känns han bra, han är lycklig och redo för prestationer.

I denna recension, "ett dussin" produkter som med rätta anses vara den mest användbara i världen och kommer definitivt att gynna kroppen. Om det inte är klart, förbereda dem rätt.

1. Spenat

Läckra och näringsrika: Spenat.

Denna näringsrika, gröna superfood är lätt tillgänglig - fräsch, frusen eller till och med konserverad. En av de hälsosammaste matvarorna på planeten är bokstavligen full av energi, men den har också ett mycket lågt kaloriinnehåll. Det ger också kroppen med vitamin A, vitamin K och folsyra.

Ett exempel på en lätt och hälsosam maträtt: Gör en saut av lök och spenat och servera med äggröra.

2. Svarta bönor

Läckra och näringsrika: svarta bönor.

Svarta bönor, som bokstavligen överflödas med friska antioxidanter, smälter långsamt och håller känslan av mättnad längre. Dessa små bönor är fulla av kalcium, protein och fiber, och de ser också bra ut.

Ett exempel på en lätt och hälsosam maträtt: Svarta bönor är idealiska för mexikansk mat. Burrito, Nacho, Taco, etc.

3. Valnötter

Läckra och näringsrika: valnötter.

Valnötter har mer antioxidanter än alla andra nötter, liksom mycket E-vitamin, vegetabiliska serum och friska omega-3-fetter.

Ett exempel på en lätt och hälsosam maträtt: bara nötter... utan något extra. De är perfekta för ett mellanmål.

4. Beets

Läckra och näringsrika: rödbetor.

Det verkar som om en blygsam och obotlig betor är mycket bra för hjärnan och vet hur man kan minska blodtrycket. Och i allmänhet anses det ofta vara en av de hälsosammaste matvarorna på jorden. Ljust färgad rot är fylld med folsyra, magnesium och vitamin C.

Ett exempel på en lätt och hälsosam maträtt: Lägg till riven ros till någon sallad.

5. Avokado

Läckra och näringsrika: avokado.

Om du bara äter en eller två avokadoer en vecka kommer det att mätta kroppen med friska enomättade fetter, vitamin B6 och folsyra.

Ett exempel på en lätt och hälsosam maträtt: sprid avokado på toast, strö över salt och sätt en skiva peppar eller ost.

6. Mörk choklad

Läckra och näringsrika: mörk choklad.

Enligt nya studier innehåller choklad mer antioxidanter än de flesta fruktjuicer. Tillsammans med att skydda kroppen från sjukdom och bidra till att förebygga hjärtsjukdomar, är mörk choklad ett naturligt sätt att lyfta humöret.

Ett exempel på en lätt och hälsosam maträtt: Du borde äta denna hälsosamma mat i måttlighet - en eller två bitar per dag räcker för att njuta av alla fördelar med choklad.

7. hallon

Läckra och näringsrika: hallon.

Som de flesta bär är hallon fyllda med antioxidanter som hjälper till att upprätthålla god hälsa och förebygga sjukdomar. Både färska och frusna hallon ger kroppen C-vitamin, kalcium och järn.

Ett exempel på en lätt och hälsosam maträtt: äta till frukost, blanda med yoghurt eller lägga till gröt.

8. Vitlök

Läckra och näringsrika: vitlök.

Denna skarpa glödlampa har använts för att förebygga sjukdom i århundraden, eftersom den förhindrar tillväxt av bakterier, minskar kolesterol och blodtryck och har ganska allvarliga antiinflammatoriska förmågor.

Ett exempel på en lätt och hälsosam maträtt: du behöver bara krossa vitlöket, varefter det kan läggas till många rätter. Vitlök ger god smak till nästan allt: från såser och karry till soppor.

9. Citron

Läckra och näringsrika: citron.

Citroner har ofta starka antiinflammatoriska egenskaper och kan hämma tillväxten av cancerceller. De har också lika mycket vitamin C som apelsiner.

Ett exempel på en lätt och hälsosam maträtt: tillsätt en bit citron till te eller vatten.

10. Linser

Läckra och näringsrika: linser.

Och sist men inte minst, kommer dessa friska bönor med högt innehåll av fiber och protein att ge en utmärkt smak och konsistens för varje måltid. Veganer och vegetarianer är ofta fans av att använda linser som köttbyte i traditionella recept.

Ett exempel på en lätt och hälsosam maträtt: lägg linser till sallader, soppor och grytor.

http://xn--e1aaajzchnkg.ru.com/kak-gotovit-samye-poleznye-produkty.html

Lista över rekommenderade matar och rätter

Under remission föreskrivs patienter en grundläggande version av standarddieten. Dieten innehåller den optimala mängden proteiner (85-90 g), fetter (80-90 g), kolhydrater (300-330 g). Dens energivärde - 2260-2490 kcal.

Det är viktigt att observera rätt diet, för att undvika en tung måltid i taget och en rik måltid på natten. Med tanke på att den aktiva kursen av kronisk hepatit i den patologiska processen involverar gallvägar och gallblåsor, är det nödvändigt att introducera i dietmatämnena med koleretisk effekt (grönsaker, frukt och deras juice).

För kronisk hepatit som uppstår med svår gallstasis, rekommenderas att tillsätta ytterligare vegetabiliska oljor till kosten, vilket innebär att deras förhållande till animaliska fetter uppgår till 50% (i stället för de vanliga 30%).

Under eftergivningsperioden tillåter sjukdomen vegetariska, mejeriprodukter och fruktsoppar; fettfattiga sorter av kött och fisk i kokt, bakad form, samt 1-2 gånger i veckan och stekt, men utan brödning.

Låt inte fett kött (gås, anka, lamm, fettfläsk) och fisk. Förbjudet kött av inre organ, hjärnor, fett, fårkött - så svår att smälta och kolesterolrika livsmedel.

De rekommenderar osthaltiga ostprodukter (ostkakor, lata dumplings, puddingar och grytor).

Med god tolerans kan du ge ägg (1-2 bitar) 2-3 gånger i veckan eller omeletter, med dålig tolerans - äggproteinomeletter.

Mjölk i alla slag, inte kallt. När mjölkintolerans försöker använda kokt mjölk eller mjölk i hälften med vatten, med te. Vid negativ effekt är mjölk utesluten.

I kosten måste inkludera kefir. Smör och vegetabilisk olja. Grädde är tillåtet som kryddor för rätter.

Mycket försiktigt ge icke-kryddig, icke-rökt och inte för salta mellanmål. Du kan göra ost (inte skarpa sorter), blöt sill, magert skinka, läskkorv.

Såser och kryddor för rätter tillåter inte kött, inte fisk, inte skarpa.

I kosten bör det finnas en tillräcklig mängd frukt och grönsaker. Grönsaker kan ges i form av sallader och sidrätter. Vissa grönsaker är föreskrivna råa. Frukt kan ges i naturlig form, såväl som kompott, gelé, mousse, gelé, puddingar etc.

Exkludera baljväxter, spenat, sorrel, liksom sura fruktsorter.

Bröd rekommenderar svartvit, gårdagens bakverk, torkas. Konfektprodukter, kakor, kakor från kosten utesluter, tillåter kakor och andra produkter från magert bakverk.

Rekommenderade drycker: svagt te, te med mjölk, grönsaks- och fruktjuicer, rosehip-buljong. Förbjudet starkt kaffe och kakao.

Socker, sylt och honung ges i den mängd som ges av kolhydratkompositionen i kosten.

Med förhöjning av kronisk hepatit, utmärker sig utseendet på tecken som indikerar en ökning av aktiviteten i processen, liksom med svåra dyspeptiska symptom, patienterna en variant av kosten med mekanisk och kemisk schazheniem.

En exempel på en dags meny med en variant av en diet med mekanisk och kemisk rakning ges i tabell 19.

En dags meny med dietalternativ med mekaniska och kemiska nötningar

http://eda.wikireading.ru/131327

Produkter för viktminskning - kalorimål och dietmeny. Lista över bantningsprodukter

Korrekt näring är en integrerad del av en hälsosam livsstil, speciellt om du vill gå ner i vikt. Många människor vägrar en balanserad kost eftersom de tycker att det inte är gott. Men dietmat är inte alltid otäck för smaken. Många av dem är mycket välsmakande men har lågt kaloriinnehåll. Dessa produkter måste känna till alla som vill behålla sin kropps hälsa och övervaka deras vikt och bild.

Vilka livsmedel anses kostsamma

För att kroppen ska få de nödvändiga näringsämnena måste näring alltid vara varierad och balanserad. Dietprodukter som hjälper till att gå ner i vikt finns i varje värdinna i tillräcklig mängd. Dessa är grönsaker, frukter, kött och fiskprodukter, mejeriprodukter. Den korrekta kombinationen av dem kommer att ge kroppen nödvändiga mineraler och vitaminer. För att känna dig bra och inte få extra pund, berika din meny med de produktgrupper som beskrivs nedan. Var och en av dem har fem huvudkomponenter:

Lågkalorimat: citrusfrukter, gurkor, vit mager fisk, svampar, tomater.
Rika livsmedel: bönor, fullkornsbröd, havregryn, pasta gjord av durumvete, äpplen.
Läckra och friska rätter: fruktpuréer, lågmjölkad kycklingpâté, krispiga grönsaker och frukter (äpplen, morötter), vispad mejeriprodukter, bär.
Produkter som du alltid ska bära med dig som en lätt lunch eller ett mellanmål: bananer, spannmålsprodukter, torkade frukter, nötter, lättmjölkprodukter i halv liter-förpackningar.
Produkter som inte påverkar blodsockernivån: svamp, sallad, linser, skummjölk, bär.
Lågfettprodukter: tonfisk, kyckling, abborre, kesost, skaldjur.
Produkter för gott utseende på din kropp: rent vatten, mandel, linfrö, olivolja, avokado.
Produkter som inte behåller vatten i kroppen: lingonberries; bär fruktdrycker; grönt te, apelsinjuice, sellerijuice.

Förteckning över de mest kalorier bantningsprodukterna

Det är bättre att äta kaloribaserade diabetiska livsmedel som innehåller mindre än 100 kcal per 100 g. Det finns många av dem och det är omöjligt att lista dem alla, så vi tar bara de viktigaste: ris, pumpa, bovete, bönor, majs, räkor, nötköttstunga. Låt oss titta närmare på varje produkt när det gäller användbarhet och kaloriinnehåll.

Den mest användbara produkten av familjen av spannmål. Den innehåller många spårämnen, mineraler, vitaminer, proteiner och kol. Alla dessa näringsämnen gör risgröt närande. Det finns många typer av ris: vit, brun, vild.

Vitt ris kokas mycket snabbt, har ett vackert, aptitretande utseende, trevlig smak. Kaloriinnehållet i produkten i råform är 344 kcal per 100 gram, men om den kokas minskar den. Beroende på buljongen, vilken kokt risgröt, kan kalori-rätterna variera. Ris kokad på vatten har 70-80 kcal per 100 gram, på vegetabilisk buljong - från 80 till 150, på mjölk - 100-120 kcal.

Brunt ris är mycket svårare än vitt och lagar lite längre tid, men kaloriinnehållet är nästan detsamma.
Vilt (svart) ris är också mycket friskt och kalorierat, men innan det lagas matas det i flera timmar i vatten. Kalorikokt vildt ris är 344 kcal per 100 gram.

pumpa

Mycket användbar, söt och smaklig kostprodukt, som innehåller mycket B-vitaminer, karoten, C-vitamin, värdefull för kroppen D-vitamin. Pumpafiber absorberas lätt även en försvagad människa. Olika grönsaker är beredda från denna grönsak, den kokas, bakas, ätas rå och färska pumpasjuice används för förebyggande ändamål. Kaloripumpa är 20-22 kcal och 100 g.

bovete

På grund av innehållet i komplexa kolhydrater i kompositionen för denna kaloriproteinprodukt skapas effekten av mättnad under lång tid. Kalorinnehållet i bovete kärnor är 313 kcal per 100 g. I 100 g buckwheatgröt kokt i vatten innehåller 92-132 kcal. För kostnäring rekommenderas det inte att koka bovete i mjölk, eftersom dess kaloriinnehåll ökar med 2 gånger.

bönor

Denna produkt av köttfärsfamiljen är en av de mest användbara i närvaro av komplexa kolhydrater. Lågkaloribönor, i sin sammansättning har en stor mängd fiber, tack vare vilken det kan blockera absorptionen av stärkelse och vissa kolhydrater, vilket förhindrar att de omvandlas till övervikt. För användning av lämpliga bönor: konserverad, rå, torkad, frusen. Kaloravärdet för produkten är 93 kcal och 100 g.

majs

Beroende på variationen av majs varierar dess kaloriinnehåll. I grund och botten 100 kalorier per 100 gram produkt. Värderbara ämnen finns i spannmålen. Användbara komponenter i majs bränner fettceller och tar bort överflödigt kolesterol från kroppen och har en positiv effekt på människors hälsa. Corngröt är rik på fiber, återställer matsmältningen.

räkor

Denna produkt är väldigt god och full av användbara egenskaper. I räkor nästan ingen fett och kolhydrater - upp till 5%. I en fräsch produkt är kalorierna få: per 100 g faller det från 73 till 107 kcal beroende på produkttypen. Under matlagningen ökar kaloriinnehållet i räkor till 100 -120 kcal. På grund av det stora antalet proteiner uppfyller de väl hungern, samtidigt som de inte lägger till extra pund i figuren.

Beef tongue

En värdefull proteinkälla, lämplig för både dietmat och barnmat. Denna produkt har det största näringsvärdet i jämförelse med fläsk eller lammspråk. Kalorivärdet per 100 g är 173 kcal. Innan du äter, bör nötkött tungan vara väl kokad i en stor mängd vätska. Efter tillagning, var noga med att ta bort huden.

Mejeriprodukter

Om någon diet observeras är det fördelaktigt och nödvändigt att inkludera fermenterade mjölkdietprodukter som är "utmärkt" vid kaloriförbränning. Detta beror på närvaron i deras sammansättning av stora mängder kalcium. Mejeriprodukter har en fördelaktig effekt på mag-tarmkanalen, minska skadan vid antibiotikabehandling.

Lista över mejeriprodukter med låg kaloriinnehåll:

kefir (4% fett) - 59 kcal;
kefir (1% fett) - 30 kcal;
fet kockost - 156 kcal;
gräddfil (10% fett) - 116 kcal;
sur mjölk (1% fett) - 58 kcal;
ryazhenka - 85 kcal;
Yoghurt (1,5% fett) - 51 kcal;
kondenserad mjölk utan socker - 135 kcal.
Kockost är inte fet - 86 kcal;
hård ost med fetthalt upp till 45% - 240 kcal.

Tillåtna Dukan Diet Protein Products

Den berömda kosten av Dr. Ducane är baserad på användningen av mat som innehåller en stor mängd protein, vilket enligt författaren och nutritionisten Pierre Ducane är det enda viktiga näringsämnet för människor. Dets sammansättning innehåller 72 proteinprodukter som måste konsumeras enligt en speciell diet. Som en del av kosten finns det fyra faser av viktminskning (attack, växling, konsolidering, stabilisering). De två första syftar till att gå ner i vikt, och de två sista stärker resultatet och reglerar den konstanta kroppsvikten.

Tillåtna dietmat i Dukan-kosten:

12 typer kött - nötköttfilé, njurkärna och lever, kyckling, eskalop, nötkött, rostbiff, biff, fläsk, ryckig, kanin, kalkon, skinka;
26 arter av fisk - vitling, sardin, tonfisk, krabba pinnar, dorado, saury, makrill, stjärna, karp, mullet, bris, flundra, havskatt, gädda, sill, öring, hälleflundra, torsk, burbot, kummel, kolja, havskatt, skridsko, lax, kaviar;
8 fjäderfäarter - kycklinglever, vaktel, lugg, struts, kyckling, kalkon, duva, pärlhöns;
2 typer ägg - kyckling och vaktel;
15 sorters skaldjur - bläckfisk, ostron, kammusslor, kräftor, räkor, havsborre, tigerräkor, hummer, trumpeter, bläckfisk, musslor, hummer, krabbor, bläckfisk;
7 typer av mejeriprodukter - mjuk stallost, smält eller ost, yoghurt utan socker, granulär stallost, mjölk, kefir.

Viktminskning Recept

Viktminskning är en mödosam, komplex process, under vilken inte alla människor kan följa strikta dieter. Men inte alla livsmedelssystem innebär vägran av god mat. Diet är inte bara ett sätt att ta bort övervikt, men också en möjlighet att förbättra din kropp. Det finns ett stort urval av läckra rätter med lågt kaloriinnehåll, några recept diskuteras nedan.

Ris med färska äpplen (bra till frukost)

Näringsvärde per 100 gram mat - 160 kcal

ris - 1 msk.
vatten - 2 msk.
Apple - 2 st.
smör - 2 msk. l.
mager gräddfil - 1 msk.
vanillin - nypa;
honung -2 msk. l.
färska bär - att smaka.

Tvätta riset väl, häll i hett vatten till det, laga i 10 minuter, utan att stänga locket.
Ta ur kastrullen med riset från värmen, lägg på en varm plats i 15 minuter.
I det kylda grötet läggs riven äpplen, en sked full av honung. Blanda väl.
Före användning bereda grädden genom att blanda gräddfil med vanilj och honung. Drick mer vatten med fruktgruel.

Cheesecake dessert med frukt

Näringsvärde per 100 gram mat - 167kkal.

gelatin - 2 msk. l.
mager ost - 450 g;
vatten - 100 ml;
socker eller stevia - för att smaka
Apple - 1 st.
orange - 1 st.

Tja vispa kockost, tillsätt stevia eller socker.
Sätt den gelatinösa blandningen i ostmassa, blanda allt bra med en visp för att göra en homogen massa.
Äppel och apelsin eller andra frukter skärs i skivor, lägg på botten av formarna.
Häll fruktskivor med höstblandning.
Låt formarna stå i kylskåp över natten.
På morgonen, vrid formen på fatet och dekorera efterrätten med bär eller marshmallows.

Ta reda på vilka dietiska desserter kan beredas enligt de föreslagna recepten.

Bokhete gröt med mjölk

Näringsvärde på 100 gram mat - 154 kcal.

mjölk -200 g;
smör - 1 msk. l.
bovete - 100 g;
vatten - 50 g;
salt - en nypa.

Blanda vatten och mjölk i en gryta, sätt i brand.
Väl tvättad bovete häll i kokande vätska.
Allt grundligt blandat, salt, koka i 5-10 minuter.
Vi lägger potten av gröt på ångbadet, ta till beredskap.
Till den färdiga bovete tillsätt olja. I stället för bröd och spannmål, använd pitabröd.

Det finns många hälsosamma och goda livsmedel, och att lära sig att äta ordentligt är inte svårt. Gör upp din kost på grund av kostnäring, och du kommer att gå ner i vikt före dina ögon och njuta av de läckra rätterna. Det viktigaste är att eliminera alla skadliga livsmedel från din meny för alltid: majonnäs, ketchup, korv, chips, rökt kött, kryddig mat.

http://sovets.net/3632-vkusnye-i-poleznye-dieticheskie-produkty-dlya-pokhudeniya.html

Lista över mat. Ta bort foto

Säsongsprodukter från vår katalog:

Användbara egenskaper hos populära örter:

Det är förbjudet att använda material utan vårt tidigare skriftliga samtycke.
Sekretesspolicy och avtal.

Förvaltningen ansvarar inte för att försöka använda recept, råd eller kost och garanterar inte att den angivna informationen kommer att hjälpa eller skada dig personligen. Var försiktig och kontakta alltid lämplig läkare!

http://edaplus.info/index_pictures.html

Lista över de bästa kostfoderna för viktminskning

Moderna skönhetsstandarder gör problemet med att gå ner i vikt väldigt relevant idag. Varje dag börjar hundratusentals människor över hela landet kämpa med extra pund.

I det här fallet är det mycket fördelaktigt att gå ner i vikt med hjälp av dieter.

Vilka är de fördelaktiga produkterna att gå ner i vikt

Grapefrukt. Den innehåller mycket natrium, vilket döljer känslan av hunger och hjälper längre att känna sig full.
Innehåller också användbar fiber, vilket leder till att tarmens arbete blir normalt.
Ingefära. Liksom grapefrukt innehåller den fiber, natrium, magnesium och många andra användbara ämnen.
Handlingsprincipen är densamma, endast den ska tas i form av avkok eller te med ingefärabuljong.
Selleri. Forskare har funnit att selleri är negativt i kalorier.
Detta innebär att genom att konsumera denna produkt spenderar du mer kalorier på tuggning och matsmältning än du får.
Känslan av mättnad håller inte länge kvar, men inga extra kalorier förblir.
Kål. Vanlig och havskål är mycket användbara för att gå ner i vikt.
De innehåller mycket få kalorier, men låter dig behålla en känsla av fullhet under lång tid.
Det är också värt att överväga att tång innehåller jod, vilket möjliggör normalisering av det endokrina systemet, vilket i sin tur, när det fungerar korrekt, eliminerar risken för fetma.
Persilja och nässla. Innehåller inte kalorier, förbättrar matsmältningen, påskyndar ämnesomsättningen, främjar fettförbränning.
Lågfett kefir. Mycket användbar, speciellt om den används för en och en halv timme före sänggåendet.
Det normaliserar aktiviteten i mag-tarmkanalen, hjälper till att rensa de skadliga ämnena i kroppen som helhet.

Förteckning över dietprodukter för viktminskning

Köttdietprodukter inkluderar:

Hudlös kycklingbröst (hud innehåller kolesterol och extra kalorier).
Turkiet kött
Kalvkött.
Lättfett fläsk.
Magert nötkött.

Fiskkött är också en kostprodukt, den innehåller en stor mängd fosfor, vitaminer, spårämnen.

Det är särskilt användbart att använda rött kött för viktminskning, till exempel:

Bland de vita sorterna av fisk är de mest användbara:

Mejeriprodukter

Det är värt att notera att mejeriprodukter ska konsumeras med en liten procentandel av fett, men du bör inte köpa helt fettfria produkter - det finns praktiskt taget ingenting som är användbart kvar i dem.

Här är en lista över mejeriprodukter som rekommenderas för viktminskning:

Mjölk 1,5%.
Naturlig yoghurt utan tillsatser 1,5%.
Stugaost 2%.
Gräddfil 2%.
Kefir 1%.

På tångsalater i artikeln. Recept för friska och läckra sallader.

Instruktioner för användning av majs silke för viktminskning här.

Grönsaker och grönsaker

Detta avsnitt av produkter är en av de första ställena i näringsämnenes rekommendationer att gå ner i vikt. De mest användbara egenskaperna har gurkor som innehåller fiber.

Du bör också äta persilja, dill, selleri, sallad, spenat, morötter, vitlök, tomater, äggplanter och zucchini.

Frukt och bär

Frukt är en användbar källa till vitaminer och mikronäringsämnen för viktminskning, men de innehåller ganska mycket socker. Därför rekommenderas att äta frukter på morgonen.

På natten bör frukt inte förbrukas, för socker har inte tid att bearbeta och kommer att deponeras på kroppen i form av överskott av subkutant fett.

Denna lista med frukter rekommenderas för viktminskning:

flingor

Spannmål är en källa till långa eller komplexa kolhydrater.

Det är denna typ av kolhydrater som låter dig behålla en känsla av fullhet under en längre period.

Här är en lista över den mest användbara croupen för att gå ner i vikt:

Det bör noteras att spannmål bör ätas senast 5 timmar före sänggåendet.

drycker

När du går ner i vikt kan du dricka följande sockerfria drycker:

Te, mestadels gröna sorter.
Coffee.
Vatten.
Naturliga juicer.
Milkshakes med bär och frukter.

Ta reda på listan över topp 10 dietprodukter från videon.

De bästa korrekta bantningsprodukterna

Vi presenterar en tabell med en fullständig förteckning över dietprodukter med en indikation på deras kaloriinnehåll.

http://hudelkin.ru/produkty/produkty-dlya-pohudeniya.html

Rekommenderade produkter och måltider för fetma

Här är en lista över rekommenderade mat och rätter för fetma.

Bageriprodukter. Svartbröd, vetebröd med kli högst 150 g per dag.

Soppor. Från olika grönsaker - vegetarisk; 2-3 gånger i veckan kan du äta soppor i halvkött, fisk eller svampbuljong (halv servering).

Kött och fjäderfä disk. Nötkött, hästkött, kyckling, kalkon, kanin luta sig i kokt och ångform. 1-2 gånger om 10 dagar - rätter från magert lamm och magert fläsk.

Fiskrätter. Kokt och jelliedfisk med låg fetthalt (gädda, abborre, torsk, karp, gädda).

Rätter från ägg. 1-2 ägg per dag i form av en omelett eller i kokad form.

Mjölk och mejeriprodukter. Mjölk, kefir, surmjölk, stugaost (oftast fettfri) och stekt ostkaka (ost, ostkaka, puddingar), mjuka ostar, gräddfil 1-2 matskedar i rätter).

Rätter och rätter av grönsaker. Vit- och blomkålkål, gurkor, tomater, kucchini i ost, kokt och bakat, morotfisk, kucchini, betor, pumpor och potatis.

Rätter från spannmål, baljväxter och pasta konsumeras i begränsade mängder.

Frukt och bär, godis. Sura och sötnära sorter av frukt och bär (äpplen, citroner, apelsiner, röda vinbär, krusbär, tranbär, körsbär) upp till 200 gram per dag i rå form och som sockerfri kompote.

Snacks. Sallader, vinaigrettes från olika rågrönsaker, lättmjölksfisk, kokta feta korv.

Fats. Smör, vegetabilisk olja upp till 40 g per dag för matlagning.

Drycker. Te, te med mjölk, svagt kaffe, tomat, frukt och bärsaft från sura sorter av bär och frukter, alkaliskt mineralvatten. Den totala mängden vätska (tillsammans med soppor, mjölk och andra drycker) är högst 5 glas per dag.

Överviktiga patienter är förbjudna att äta godis, choklad, konfekt, muffin, glass och andra sötsaker, kryddig, kryddig, rökt, saltad, syltad och burkad mellanmål och rätter, pepparrot, peppar, alkoholhaltiga drycker, starka buljonger.

http://www.pravilnoe-pokhudenie.ru/produkty/ozir/perechprod.shtml

Bilaga 7. Förteckning över produkter och rätter som inte är tillåtna för genomförande i cateringorganisationer av utbildningsinstitutioner

Lista över
produkter och rätter som inte är tillåtna för försäljning i cateringorganisationer av utbildningsinstitutioner

Livsmedel med utlagd hållbarhet och tecken på dålig kvalitet.

Återstående mat från tidigare intag och mat tillagad dagen innan.

Frukt- och grönsaksprodukter med tecken på förstörelse.

Kött, slaktbiprodukter av alla typer av lantbruksdjur, fisk, fjäderfä, inte veterinärkontroll.

Offal, förutom lever, tunga, hjärta.

Kött av vilda djur.

Ägg och kött av vattenfåglar.

Ägg med förorenade skal, med hakade "tech", "strid", liksom ägg från gårdar med dysfunktionell salmonellos.

Konserverad mat med nedsatta burkar, bombning, "popping", rostburkar, deformerade, utan etiketter.

Groats, mjöl, torkade frukter och andra produkter förorenade med olika föroreningar eller förorenade med granar skadedjur.

Varje hemlagad (icke-industriell) mat.

Creme konfekt (kakor och pajer).

Brawn, produkter från köttbeslag, membran; huvudrullar, blod och leverkorv.

Unpasteuriserad mjölkmassa, kolvkolv, kolvkräm utan värmebehandling.

Svamp och produkter (kulinariska produkter), varav kokta.

Mjölk och mejeriprodukter från gårdar som är ogynnsamma för förekomsten av lantbruksdjur, liksom de som inte har genomgått primärbearbetning och pastörisering.

Okokt rökt köttprodukter och korv.

Rätter gjorda av kött, fjäderfä, fisk, inte kokta.

Stekt mat och produkter;

Livsmedel ej tillhandahållen ADJ. N 9

Vinäger, senap, pepparrot, varm peppar (röd, svart) och andra kryddiga (heta) kryddor.

Kryddiga såser, ketchups, majonnäs, konserver, inlagda grönsaker och frukter.

Naturlig kaffe; tonic, inklusive energidrycker, alkohol.

Matlagningsfetter, lera eller lammfett, margarin och andra hydrerade fetter.

Kärnan i aprikoskärnan, jordnötter.

Mejeriprodukter och glass baserade på vegetabiliska fetter.

Kumis och andra mejeriprodukter med etanolhalt (mer än 0,5%).

Karamell, inklusive lollipop.

Salty rätter (kött och fisk), gelé, forshmak av sill.

Kalldrycker och fruktdrycker (utan värmebehandling) från frukt och bärråvaror.

Okroshka och kalla soppor.

Marinpasta (med malet kött), pasta med hackat ägg.

Pajer och pannkakor med kött och ostmassa.

Första och andra rätter från / på basis av torrmatskoncentrat av snabbberedning.

http://base.garant.ru/12161898/1a3794674ba91fb6f13d1885dca9f9e1/

En stor katalog över kalori livsmedel och måltider

Vi har sammanställt den största katalogen av kalorisk och kemisk sammansättning av mat och rätter: kemisk sammansättning och näringsvärde. Kaloritabeller: proteiner, fetter, kolhydrater, mineraler (makronäringsämnen och spårämnen), vitaminer (mer än 30 indikatorer).

Totalt i katalogen: 1300 produkter och 1550 rätter.

Näringsindikatorer anges per 100 gram av en produkt eller maträtt, men precis på sidan kan du räkna dem för vilken vikt som helst.

http://pbprog.ru/databases/foodmeals/

Lista över produkter och rätter för att gå ner i vikt!

Skriv ut och fäst i kylen!

- Sallader (helst fylld med olivolja):
Vinaigrette, grekisk, Caesar, Vegetabilisk i olika kombinationer (gurkor, tomater, paprikor, kål, gröna, oliver, sallad).

- Soppa:
Grönsak, Kyckling med ägg, Tomat, Pickle

- Grönsaker och grönsaker:
Aubergine, korg, morot, gurkor, tomater, rädisor, kål, paprika, purjolök, persilja, dill, sallad.

- Frukt:
Äpplen, päron, apelsiner, mandariner, persikor, aprikoser, plommon.

- Drycker (utan socker):
Kaffe, svart te, grönt te, pressade frukt och grönsaksjuice från listan, bär fruktdrycker, fruktkompotter,

- Kosttillskottsmedel:
Diet magert kött - kycklingbröst, kalkon, kokt (eller ångad) magert fisk, bläckfisk kött.
Kokt äggvita, äggvita gjorda av äggvita, mager kockost.

- Mejeriprodukter:
Kefir lågmjölk, skinkad skummjölk, mager mjölk.

SKADOR PÅ BREAKFASTEN
Te, kaffe, juice, fruktdrycker, te eller kaffe kan vara ett par kvadrater med mörk choklad.
Havregryn, bovete, kokt ägg (bara en äggula), äggröra, magerfett, dietost, yoghurt med låg fetthalt, frukt (från den allmänna listan).

LUNCH DISHES
Alla produkter från den allmänna listan

SKADOR FÖR DINNER
Minst 3-4 timmar före sänggåendet, men om du hade kvälls sportaktiviteter och du stod emot tiden efter träning, då Lite kan du äta 40-60 minuter före sänggåendet.

Sallader från grönsaker och grönsaker, fettsyror, dietary ost, dietkött, frukter, grönsaker, te, juice, komposit, fruktdrycker.

Ät ofta i små portioner.
Snack på frukt, grönsaker, sallader, mejeriprodukter, dricka te, kaffe, juice. Kom ihåg att den totala mängden mat per dag bör begränsas.
Var noga med att träna.

http://fithacker.ru/articles/spisok-produktov-i-blyud-dlya-hudeyushhih/

Enkla recept för viktminskning: menyer och tabell över produkter

För att få maximala resultat när du blir av med övervikt måste du använda den dagliga menyn, recept för korrekt näring för viktminskning. En balanserad kost hjälper till att förbättra ämnesomsättningen, för att bli av med extra pounds och få den önskade storleken. Allt som behövs för detta är att kunna kombinera produkter med varandra och känna till deras egenskaper. Recept för viktminskning är baserade på kaloriinnehållet i produkterna.

Grundprinciperna för korrekt näring

Kosten av någon diet för viktminskning är baserad på en kombination av livsmedel som bidrar till att bli av med övervikt. Dessutom innehåller sådana kraftsystem flera grundläggande regler och observerar att bantningseffekten uppnås. Dessa inkluderar:

Recept för alla rätter måste balanseras i protein, fetter och kolhydrater. Dessutom måste recepten tillsättas fibrer och livsmedel som innehåller vitaminer och spårämnen som är nödvändiga för att kroppen ska kunna stödja livet.
måste övervaka storleken på portionerna. Det är nödvändigt att följa regeln "bättre mindre, men oftare" - minska storleken på portioner, men öka frekvensen av matintag;
varje person som följer principerna om riktig näring och strävar efter att gå ner i vikt bör åtminstone ungefär kunna beräkna energivärdet av recepten;
Hoppa inte över frukosten. Även om kroppen inte känner känslan av hunger är det omöjligt att beröva detta matintag - frukost ger det energi för hela dagen. Också en halvtimme före den första måltiden behöver du dricka ett glas varmt vatten - detta kommer att inleda processen med ämnesomsättningen. Att diversifiera frukost finns många recept för att gå ner i vikt.
Från den dagliga kosten måste du eliminera skadliga produkter till det maximala. Dessa inkluderar: stekt och fet mat, mjölprodukter, snabbmat, godis, andar. Deras användning minskar väsentligt processen för att gå ner i vikt.
Om det är svårt för kroppen att anpassa sig till näring, som bara består av recept av rätter beredda utan tillsats av socker, är det bättre att ersätta sådana menykomponenter med användbara analoger: godis kan tillverkas av torkade frukter och nötter, kakor gjorda av havregryn enligt hemrecept och socker i te kan ersättas honung;
Det är bättre att köpa produkter för recept från beprövade tillverkare som inte växer och producerar dem med tillsats av olika kemikalier och hormoner. Detta gäller särskilt kött och fisk - de innehåller mest av alla tillväxthormoner som negativt påverkar både viktminskningsprocessen och människokroppen som helhet.
konsumerar salt i bantning recept är också bäst hållas till ett minimum, eftersom det främjar vätska ackumulering och kan prova svullnad. Recept för riktig näring för viktminskning bör innehålla en mycket liten mängd salt;
Förutom recept för viktminskning bör PP-menyn bestå av daglig konsumtion av en vätska på minst 2 liter;
tugga maten noga och långsamt. Detta hjälper till att snabbt få nog, äta med mindre mat.

Receptproduktbord

För att göra egna recept för korrekt näring kan du använda följande tabell, som listar de tillåtna och förbjudna produkterna för viktminskning

Hur planerar du din kost medan du förlorar vikt

Korrekt fördelning av måltider och kontroll av portioner kan påverka uppnåendet av resultatet av att gå ner i vikt, så det är bättre att planera dina måltider i förväg och hålla fast vid det här schemat varje dag:

i färd med att gå ner i vikt bör i inget fall inte hoppa över frukost;
hungersnöd bör undvikas - så snart kroppen saknar mat börjar det att avställa fetter. För att undvika detta måste du använda snacking recept för viktminskning
Alla recept för riktig näring för viktminskning bör balanseras i kompositionen.
du måste äta måttligt - i små portioner, men ofta;
Det är nödvändigt att planera dagen innan för att inkludera fysisk aktivitet i den, men kombinera dem med måltider - för att inte arbeta i full mage och inte äta för mycket efter träning.
i händelse av brådskande behov av att äta en av de förbjudna livsmedel, är det bättre att göra det, men håll dig i hand.

Näringsrecept

Förbereda rätt maträtt för dessa recept med foton är enkelt och enkelt, och var och en av dem kan vara ett utmärkt exempel på hälsosam kost och viktminskning.

Recept: Pasta med grönsaker och kyckling

Makaroner (från durumvete) koka utan tillsats av salt. Skär den lilla kucchini i tunna cirklar (do not skalla grönsakens hud), lägg till gröna bönor och broccoli. Stew grönsaker i en stekpanna, lägg till lite sojasås eller teriyaki sås. Skär kycklingbröst i små bitar, lägg till grönsaker. Efter tillagning kan grönsaker och kyckling blandas med pasta eller serveras separat.

Recept: fisk i vit sås

Detta recept för viktminskning är bra eftersom ingredienserna kan varieras enligt personliga preferenser. Såsen kan förberedas i förväg: ett par matskedar gräddfil (med låg fetthalt) blandas med en nypa muskotnöt och svartpeppar. Lägg till hackad (helst i en mixer), saltad eller syltad gurka, en liten sked senap.

Förbered fisk: för att göra detta kan du ta någon vit havsfisk (torsk, havsabborre, kummel, tilapia, hälleflundra), fritt från skinn och ben, häll lite citronsaft, lägg på bakplåt och baka. Detta kan göras genom att lägga grönsaker till fisken på förhand - purjolök skivad med tunna ringar är perfekt. Efter matlagning serveras maträtten med vitsås, strö med kummin på toppen.

Recept: Fyllda kucchini

Små squash (desto mindre, desto bättre) skärs i halva längden, få köttet ur dem. Pre-revet lite ost. Tillsätt den med zucchinimassan, kryddat med vitlök och en blandning av provencalska örter. Fyll var och en av halvorna med blandningen. Klipp körsbärstomaterna i 2 delar och lägg dem i "båtar" längs hela längden. Strö med finhackad persilja, koriander eller lök.

Tips: i dessa recept är det bättre att använda Adyghe-ost - det är en kaloriprodukt som gör att du inte kan lägga salt i maträtten, vilket bidrar till viktminskning.

Recept: Couscous med grönsaker och fisk

Couscous - spannmål, som hjälper till att normalisera saltbalansen i kroppen, reducerar signifikant kolesterol och leder till viktminskning. Recept med denna croup kan betydligt diversifiera den vanliga kosten för viktminskning. Cook couscous kan vara i en dubbel panna eller kokar i vatten. Det tar bara 5 minuter. Du kan lägga till några ångade grönsaker till kokta spannmål, men det är bäst i kombination med unga gröna ärtor, morötter, lök och paprika. Det är möjligt att äta couscous som en rätter med röd fisk bakad på grillen eller i ugnen.

Sallad för viktminskning av grönsaker med bönor

Koka 2 typer bönor: vit och röd. Tillsätt tärnad tomat. Tillsätt majssallad och finhackad dill och persilja. Säsong med sallad 1/3 vin vinäger (som tillval: du kan lägga till finhackade lök, tidigare betas i ättika) eller citronsaft, peppar.

Tips: Det är bättre att inte använda burkar, majs eller ärter i salladsrecept för bantning, men att laga maträtt med färska ingredienser - koka bönor, byt ut bakad eller frusen majs och ta färska eller frysta ärter.

Shawarma Slimming

Detta recept är lämpligt för dem som vill gå ner i vikt, samtidigt som de inte förnekar sig den vanliga maten. Som en pita är det bättre att ta en platt tårta gjord av fullkornsmjöl. Du kan också laga det själv. I stället för majonnäs, smörj pitabröd med gräddfil med tillsats av hackade grönsaker (dill, persilja, gröna lök, basilika, du kan använda kombinationer av olika kryddor utan mononatriumglutamat). Kyckling, skivad, gryta i sojasås. Sätt sås, färsk gurka (ringar), avokado (tunna skivor), kyckling, sallad lämnar in i mitten av tortillan, tillsätt granatäpplefrön. Wrap kuvert eller rullar.

Bantning Recept: Fyllda svampar

Detta recept kan vara ett ersättare för pizza med rätt näring och viktminskning. Svampar bättre att ta lite mer. Separera benen från svampens mössor. Fina höggorna på benen, lägg till broccoli till dem, demonteras till blomställningar, tärad peppar och tärnad tomat. Fyll på svampdräkten med denna blandning, strö över ost på toppen. Baka i ugnen.

Detta är en av variationerna av recepten för en sallad av tomater och gurkor, vilket är en integrerad del av menyn för viktminskning. Körsbärstomaterna skärs i halva, fräsch gurka skärs i smala remsor, pre-pickle lök i vinäger. Blanda alla, tillsätt arugula, strö med kryddor.

Ungefärlig kost av hälsosam näring för viktminskning för varje dag

För att lära dig att kontrollera din diet över tid utan att beräkna kaloriinnehållet i måltiderna varje gång kan du börja med att hålla en hälsosam näringsdagbok där du kan spela in alla matar som ätits på en dag. Detta bidrar till analysen av mat ätit, bantning och kommer att tillåta i framtiden att göra recept på rätter på egen hand utan svårighet. Till en början kan du använda den exemplifierande dagliga menyn med rätt näring: