God eftermiddag, kära läsare!

Idag kommer vi att prata om en produkt som, som ingen annan, orsakar mycket kontrovers. Människor är vanligtvis uppdelade i sina allvarliga anhängare och glödande motståndare. Likgiltigt, som regel nej. Denna produkt är lard.

Jag vet inte om du äter det eller inte, om du gillar dess smak, hur du använder den. Därför föreslår vi att ta itu med vad som är fördelarna med och skadan av saltat fläskfett.

Vad är fett?

Detta är en naturlig produkt som erhålls genom att skära av slaktkropp. Detta är ett subkutant skikt av fett under huden, det mest utsökta och användbara ca 2,5-3 cm djupt från huden.

Det innehåller en stor mängd fetter som är värdefulla för djuren (upp till 80%), som vi inte kan få från växtfoder. Den innehåller olika fettsyror, både mättade och omättade.

Vi behöver speciellt arakidonsyra, som återigen inte finns i växter. I motsats till populär tro, kolesterol, även om det finns i fett, men inte i så stort antal, som ibland försöker argumentera.

Tja, i allmänhet, i en liten dos, vi behöver det också. Det är också rikt på vitaminer (A, D, E, F), samtidigt som de hjälper till att assimilera. Produkten innehåller många spårämnen, särskilt värdefulla som kan kallas selen - den starkaste antioxidanten.

Jag kommer inte att förneka att kaloriinnehållet i fett är ganska högt - ca 770-810 kcal per 100 gram. Men först, äter du inte ett kilo åt gången (även om du aldrig vet, vet du bättre, men det är bättre att inte), och för det andra behöver vi också kalorier.

Fördelarna med saltat fläskfett

Fläskgods ger oss djurfett som är nödvändiga för nervsystemet, vilket i allmänhet är högt i fett. Måttlig användning (det är 10-15 gram per dag eller upp till 100 gram per vecka) förbättrar tillståndet av blodkärl och immunitet, särskilt om du äter den med vitlök.

Att fett blir tjockt är inte helt sant. Dessa är något över användningsgraden leder inte till viktökning. Den innehåller antioxidanter som skyddar oss från tumörer. Det är också en miljövänlig produkt som tar bort toxiner och radionuklider från kroppen.

Vi pratade om fördelarna med saltat fläskfett, nu kan vi nämna dess skadliga egenskaper.

Vad är skadan av saltat fläskfett?

Om det finns en produkt i stora mängder, så kan du verkligen bli tjock, särskilt genom att gripa den med vitt bröd. Men i allmänhet smakar svartbröd bättre. Kolesterol är överflödigt när du också har missbrukat fett.

Speciellt bidrar till förtjockningen av bacon, brisket - stekt och till och med rökt. Och om rök inte är en riktig rök, men "flytande", då kan produkten anses vara cancerframkallande. Du kan inte använda den, som andra animaliska fetter, i lever och bukspottkörtelväxter.

Med förhöjd blodkolesterol kan du diskutera mängden mat i din diet med din läkare.

Lard behandling - folk recept

I folkmedicin finns det många alternativ för användningen av produkten för medicinska ändamål, betyder i sig att äta och i vissa sjukdomar och externt.

Komprimerar med svamp, speciellt smält, rekommenderas för smärta i lederna. Tandvärk kan avlägsnas genom att lägga en bit fett (utan hud, rengjort av salt) till värkande tand mellan tandköttet och kinden. Folkläkare förbereder salvor för eksem och hälsporer av osaltat bacon.

Och den gamla rådde att ansöka om mastit. Men kanske är det mest populära alternativet bröstkorg med bronkit. Denna produkt är en fett som täcker de inre organen, det vill säga dess namn "inredning".

Det smälts ner och används redan i form av Smaltza. Du kan ta oralt i en blandning med honung, aloe, och du kan gnugga bröstet tills du känner dig varm.

Lard Pickles Recept

Det finns många alternativ för att göra saltade smultjur hemma, varje kock väljer ett saltande recept efter eget tycke. Här är mina favorit recept för saltning av fläskgardin:

Mitt recept på saltning av fläskgardin

Välj vit eller något rosa. Med en gul tinge tar du inte. Tänk på att fettet med köttstreck lagras mindre, och ännu mer "ren" produkt. Skär den i lager upp till 3-4 cm tjock eller i bitar.

Stänk eller gnid med salt, skär och sätt in vitlöksklyftor i snitten, du kan använda andra kryddor till din smak - löklök, svartpeppar, paprika, kummin och till och med varm peppar. Sedan lindas skikten i folie och kyles i 2-3 veckor, om i frysen är det 2 veckor tillräckligt.

Du kan hålla dagen vid rumstemperatur och sedan 3 dagar i kylskåpet, men inte i frysen. God användning av förtryck. Var inte rädd för att översalt - fett tar så mycket salt som behövs.

Recept för att salta bacon från "min svärfar"

Det finns mer komplexa recept för saltning av fläskfett - saltning i saltlösning. För 1 liter vatten, ta ett glas salt, koka lösningen, tillsätt en skål med 10 lök och koka sedan i 5 minuter, lägg sedan bacon så att den är helt täckt, koka i 10 minuter över låg värme och smör sedan i 15 minuter.

Ta bort obsushivaem. Därefter nypa vi, krydda med kryddor - och kyl det tills det är helt fryst. Produkten är klar! Du kan salt i en kall saltlösningskoncentration på minst 12% och alltid under åket.

Vad säger du? Hon verkar inte ha glömt någonting: hon berättade om skada hon inte glömde att nämna fördelarna med saltat fläskfett och delade sitt recept. Om något inte är skrivet, så i följande artiklar.

Prenumerera på blogguppdateringar och rekommendera artikeln till dina vänner.
Ät fett i mått och var frisk! Vi ses igen!

Hur matar man kosttillskott när han ammar?

Hej igen, kära läsare. Du har tillräckligt med mjölk för att amma din bebis, men barnet är redan ett halvt år gammalt och det är dags att diversifiera sin meny. Idag är det dags att ta reda på vad som ska vara korrekt införande av kompletterande livsmedel vid amning.

Första gången till första klass: Vad ska en första grader veta när han går i skolan?

Hej alla! Sommaren flyger alltid så fort, det verkar bara som de varma dagarna har börjat, och nu är den andra månaden på sommaren över. Och ofrivilligt börjar du tänka på skolan. Många av oss har barn som kommer att gå till skolan i år. Så jag hade nyligen en konversation med en vän, inte

40 + fjärilbilder för tjejer 3, 4 och 5 år gammal online

I dagens val för dig ny magi. När allt kommer omkring, kommer färgglansfärgningen för barn att glädja dig med sin skönhet, här hittar du den vanliga kålsojunen, liksom den exotiska svällhalsen, påfågelöget och monarken.

Den här bloggen läses av 10875 mammor, hejdå
leka med sina barn

http://chesnachki.ru/gotovim-dlya-detok/o-produktah-i-travah/v-chem-polza-i-vred-solenogo-svinogo-sala.html

Skada av svamp

Eftersom människor lärde sig att hålla naturligt fläskfett, insåg vi produktens värde. Nästan alla nationer i världen, inklusive européer, älskar fett och äter det i någon form. Produkten rankades hela tiden på semesterbordet och karakteriserade människor som vänliga och lyhörda människor som är redo att mata sina grannar. Detta gäller särskilt för landsbygds- och landsbygdsinvånare.

Om vi ​​pratar om äkta fläskfett, är det här subkutant fet hud. Människor använder den i saltad och rökt form. Men utesluter inte den uppfattningen att från fett kan du väga mycket. Naturligtvis ligger kärnan i mängden mat som konsumeras, men nutritionists kallar produkten skadlig och rekommenderar inte att den används som ersättare för den huvudsakliga flytande maten. Skogsskada är känd sedan antiken, då människor försökte ta in i kroppen endast lätt mat.

I folket antas det att svamp är en hård mat, som så småningom utvecklar magsår. Om en person har kontraindikationer mot fett eller allvarliga sjukdomar, såsom magsår, gastrit, pankreatit och andra, är det bäst att sluta använda produkten för alltid. Han kan bidra till en ökad problem och ge mycket problem. Din kropp ska få ljus, hälsosam mat och fett är en tung och ohälsosam mat. Detta måste komma ihåg.

Du kan också ofta höra att fett är ett negativt kolesterol. Om fett konsumeras i obegränsade kvantiteter och ersätts med vanlig mat, kan det hända att problemen med pallar och tarmen utvecklas. Skogsskada manifesteras i en kraftig försämring och normalisering av utbytesprocessen. En person kan uppleva smärta i tarmar, obehag och andra biverkningar. Riskera inte din hälsa. Fett är en förstörare av kroppen, och om det finns problem kan tillståndet förvärras flera gånger.

Fläktar av denna produkt behöver veta viktiga vetenskapliga fakta. Om du inte kan neka användningen av fett, bör det ätas högst 30 gram per dag. Inget behov av värme behandla en produkt och konsumera den stekt. Detta kan orsaka stor skada på din kropp. Vid stekning produceras skadliga cancerframkallande ämnen. Det är därför som man tror att allt stekt mat är hälsofarligt. Om du är en frisk person kan du få olika sjukdomar, om du redan har problem så riskerar du att försämra ditt tillstånd.

För närvarande finns det ett antal betydande sjukdomar där användning av fett är strängt förbjudet, även i de minsta kvantiteterna. Och oavsett hur mycket en person vill prova en produkt, är det strängt förbjudet att göra det här. Vad är dessa sjukdomar? Sådana problem inkluderar sjukdomar i magen, tarmarna, gallblåsan och en överträdelse av metabolismsprocessen.

Kom ihåg att fett skadar din hälsa, och om du är en hälsosam person, råder nutritionists dig att konsumera upp till 30 gram fett per dag.

http://polzavredno.ru/vred-svinogo-sala.html

Är salo bra för kroppen - avslöjar myter och hemligheter

I den här artikeln kommer vi att titta på problem som oroar så många människor, är det bra för vår kropp, blir det fet från fett och vem är det skadligt att äta?

Är fett bra för människokroppen?

Vissa människor gillar fläskfett, vissa gör det inte, men lämna inte någon likgiltig. Många hävdar att de inte äter gott fett.

Det finns också de som medvetet inställde in sig själva att produkten är skadlig - och absolut för ingenting.

Skada kan bara orsakas av en produkt om den äts i stora portioner, men om den används korrekt, kommer den inte bara att skada men också vara användbar i kampen mot olika patologier.

Om detta och prata lite mer.

Pork lard - Vad ingår i produkten?

Salo är ett fast fett som deponeras i djur under sin mättade diet.

Funktionellt är detta djurets näringsreserver.

Grisfett äts och används i alternativ medicin för behandling av olika sjukdomar.

Som en del av produkten har näringsämnen ackumulerats i sådana föreningar att dess smältbarhet är snabbare än följande. olja, även om många anser bara annorlunda.

Det mest värdefulla djurfettet i grisfett är över 88% - det inkluderar:

1. Kolesterol.
2. Omega-3 och Omega 6.
3. Alifatiska monobasiska karboxylsyror.

Även i kompositionen är proteiner och vitaminer - A, D, E, PP, C, grupp B. Av de mineraler som är närvarande - K, P, Na, Mg, Ca, Zn, Fe, Cu, Mn, Se.

Bioenergi är många gånger mer än f. oljor och omega 3 är en omättad fettsyra som en person behöver producera hormoner, bygga celler, arbeta njurarna, leverorganet, hjärnan, i en djurprodukt i en bra mängd.

Tack vare arakidonsyra är inflammationsprocessen dåligt utvecklad, och det är därför som traditionella läkare rekommenderar att man använder fett.

Andra omättade fettsyror i fett, det finns för en person denna produkt är helt enkelt oumbärlig.

Vad är användbara smältläkande egenskaper

Även om den högsta nivån av kilokalorier i grisfett skrämmer dem som är rädda för att få övervikt, men paradoxen är att fettolja kan orsaka viktminskning.

• Högt kaloriinnehåll gör fett till en utmärkt leverantör av reservenergi, vilket behövs om en person kommer att göra hård fysisk eller mental arbetskraft.
• Dessutom innehåller den fördelaktigt kolesterol, vilket liknar vad den mänskliga hjärnan är gjord av. Därför är det mycket bra för hjärnan och för kroppen, eftersom det hjälper till förnyelse och återställande av hjärnvävnad.
• Även fett är en källa till vitaminer, användbara egenskaper från användningen av materiella. Således normaliseras erhållen från produkten vitamin D den korrekta absorptionen av Ca i mag-tarmkanalen.
• Det kommer inte vara en hemlighet att detta element är huvudbyggnadsmaterialet för ben, så du kan med säkerhet säga - lard stärker benvävnaden.
• Vitaminer A / E, parat med andra element, förbättrar starkt tonen och förbättrar hudens utseende, ger skydd och förhindrar för tidig åldrande av huden.
• Det är fördelaktigt för hjärtat och blodkärlen. Denna produkt anses emellertid sällan vara skadlig på grund av närvaron av kolesterol i den, vilket kan utlösa utvecklingen av ateroskleros. Men den innehåller monobasisk karboxylsyra, som tvärtom normaliserar kolesterolmetabolism, och det betyder att i rätt dosering kommer smutsolja bara att rensa kärlen och göra dem mer elastiska.
• Men närvaron av omega-6 gör grisfett oumbärligt för hjärtmuskeln. Det ger stora fördelar och cellulär vävnad, vilket är viktigt för både kvinnor och män.
• Alifatiska monobasiska karboxylsyror som utgör en typ av byggmaterial för celler. Dessutom bidrar fett till bättre utbyte i cellerna.
• Fördelar fläskfett och leder till könsorganen.
• Men för kvinnor är den positiva effekten att fläskfett stabiliserar hormonnivåerna, skyddar ägget från skadliga effekter av giftiga ämnen och ger extra energi.
• Grisfett är också viktigt för barnens kropp, eftersom det gör barnets immunitet starkare.
• Det orsakar emellertid inte allergier. Ej rökt bacon är utmärkt för hosta och baksmälla.

Hur man äter fett - kalori

I en sådan dos är det svårt att skada kroppen.

Experter rekommenderar att man använder saltad bacon med en maträtt med färska grönsaker, hällt med naturlig olja och äppelcidervinäger, som fungerar som ett medel mot toxiner.

Kokt bacon, ett litet snitt - ett elegant mellanmål. Det absorberas snabbt, inte skadligt för levern och ger 9 kilokalorier per gram vikt. Det är mycket bättre än även de mest elit-korvprodukterna, bulle eller paj. Och i alternativ medicin med svamp i många år, behandla lederna.

Vilket fett är mer användbart beror på det problem som personen kommer att lösa. Så smör med vitlök kan lindra tandvärk och minska inflammation.

Våra förfäder använde fett som kosmetika. Så, på grund av smält fläskfett gjorde de en kräm som skyddade huden i kallt väder.

Vem borde inte äta fett - de viktigaste kontraindikationerna

Användbar produkt är kontraindicerad för personer med fetma, med kroniska problem i hjärt-kärlsystemet, gastrit, diabetes.

Förekomsten av allvarliga kroniska patologier kräver råd från en specialist om möjligheten att använda denna produkt.

Under alla omständigheter bör du rådfråga en näringslärare eller läkare innan du börjar behandla eller inkludera en näringsrik produkt i din kost.

Endast i detta fall kommer fläskfett att vara användbart, men inte skadligt.

http://alternative-medicina.ru/salo/

Vad är fördelen och skadan av fläskfett för människors hälsa?

Denna produkt levererar animaliskt fett till människokroppen, och fram till idag diskuteras fördelar och skador på svampar för vuxna och barns hälsa av nutritionister och läkare.

Det finns anhängare av användningen av sådant fläsk och glädjande motståndare av dess användning. Trots all kontrovers är produkten väldigt populär och älskad i landet.

Lite historia

I forntida Rom konsumeras denna produkt av slavar. För dem var det billig och näringsrik mat. Och bönderna som bodde i Ryssland, sedan XVIII-talet, åt mestadels svamp. Sedan början av de mongoliska invasionerna har boskapssvin inte betraktats som en hyllning. Då var denna mat nästan den enda sorts kött. Så vad behövs verkligen? Vilka är fördelarna med och skador på fläskfett för människor, i vilken form kan man äta och hur mycket?

Sammansättning, kalori, näringsvärde

Denna produkt kallas internt fett eller näringsreserv som ackumuleras av djuret under huden: i bukområdet, i njurarna. Sammansättningen av fläskfettet innehåller ett antal komponenter som är användbara för man:

• komplex av vitaminer som hör till grupperna A, D, F, E, B;
• nästan alla spårämnen: koppar, zink, natrium, mangan, kalcium, selen, jod;
• sorter av fettsyror.

Den viktigaste rollen i produktens sammansättning är tilldelad fett arakidonisk fleromättad syra. Det har en positiv effekt på arbetet med hjärnans och hjärtaktivitet, njurar, leder till normalisering av blodparametrar, tar bort skadligt kolesterol överskott. Så, läkare, som vet om de sällsynta egenskaperna hos fett, rekommenderas ofta till patienter som har högt kolesterol, äter en liten bit lard (saltad) dagligen, vilket hjälper till att normalisera kolesterolhalten i kroppen.

Samtidigt kan du lägga till en servering vitlök, vilket också är användbart för att öka kolesterolet, det ökar effekten av exponering. Bland annat fettsyror med fördelaktiga egenskaper innefattar kompositionen av fläskfett: linolsyra, stearinsyra, linolensyra, oljesyra, palmitinsyra. Den totala mängden syror i fettskiktet når 39 g och produktens biologiska aktivitet överstiger smör sex gånger.

Den lecitin som finns i fettet har en positiv effekt på kroppens vaskulära och cellulära system, vilket gör dem mer hållbara och elastiska. Produkten har ett högt kaloriinnehåll: 100 g innehåller 902 kcal. Dess energivärde ligger i mängden fett (93 g) och protein (mer än 1 g).

Typer och fördelar med fett

En sådan produkt kan kokas i saltad, syltad, kokt, rökt, stekt. Det är bra att äta saltad eller sylt sallad. Resten av dess sorter är värdelösa för hälsan, och ibland är de även skadliga. Även om skada är ett relativt begrepp.

Till exempel fungerar fläskhud som en integrerad del av fettlagret. Dess fördel och skada ligger i ett fall i sammansättningen rika på värdefulla komponenter. Den andra är stekta livsmedel ohälsosamma men det finns 5 gånger färre skadliga ämnen när man lagar mat på fett än när man steker på grönsaker olja. Det feta subkutana skiktet av djuret ackumulerar ämnen med hög fysiologisk aktivitet.

Deras värde är följande:

• förebygga onkologi
• inga radioaktiva isotoper bildas;
• en liten mängd mat som äts, har ett högt energivärde, återställer snabbt styrka;
• förbättra hjärnans aktivitet, njurefunktion, stärka hjärtmuskeln;
• i stabiliserande hormonella nivåer;
• selen, som ingår i deras sammansättning, är nödvändigt för personer med stor fysisk ansträngning, som regelbundet är involverade i sport;
• tack vare arakidonsyra utsöndras överskott av kolesterol från kroppen, kolesterolplåtar upplöses inuti kärlen;
• kan omsluta slemhinnan i magen, öka koleretisk effekt;
• lätt smält
• visat till personer med sjukdomar i matsmältningssystemet.

Vad är användningen av produkten för kvinnor

Ordinarie suet hjälper kvinnor att behålla sin attraktionskraft, trots det ökade kaloriinnehållet. Detta beror på det faktum att de omättade syrorna som ingår i en produktsplittring, och inte ackumulerar fetter. Daglig användning av små mängder av produkten kommer att minska midjan. Och samtidigt har kroppen tillräckligt med näring för att lagra energi. Närvaron i produkten av selen, en kraftfull antioxidant, låter dig ta bort fria radikaler från kroppen, förhindrar dess åldrande.

Gravida och ammande mödrar kan konsumera detta fett till gagn för sig själva. Dess komponenter bidrar till bevarandet och återställandet av deras styrka. En smart kvinnlig kropp för att underlätta denna process skapar feta ackumulationer i mått, där fett hjälper perfekt.

På grund av närvaron av syror (linolsyra, palmitinsyra, oljesyra) i den, upprätthålls hormonell bakgrund, fostret utvecklas normalt, fostervätska bildas.

Fördelar för män

Ofta hos män tjänar fett som ett gott och nödvändigt mellanmål. Men han har också användbara egenskaper. Så, en bit bacon, ätit innan du tar en alkoholhaltig dryck, minskar signifikant nivån av berusning. Selen för att öka den manliga kroppens kraft även i jämförelse med Viagra. I hårt fysiskt arbete kommer en liten fet bit att ge en man mer styrka än en bit kött eller en smörgås (med smör). Med denna kvalitet kan du inkludera produkten i idrottarnas meny.

Fördelar för barn

Hittills är denna fråga kontroversiell. Fett, som fiskolja, är bra för barnet. Det handlar om det belopp som ett barn kan äta för att inte skada hälsan. Även ettårigt barnfett kommer inte att skada om det används i små mängder. Barn får inte ges mer än 15 g per dag. Det är bättre att introducera denna produkt i menyn för barn som är äldre än 2 år.

Vid denna tidpunkt är deras kropp anpassad till assimilering av olika livsmedel. I fett, en positiv effekt på barnets kropp, hans mag-tarmkanal. Det är bättre för barn att ta produkten på de testade försäljningsställena för att förhindra att infektera barn med helminter. Av samma skäl kokar fett för barn. För ett barn är det bättre att välja smalets För att få det behöver du sakta värma fettet tills bildandet av fett. De mest användbara komponenterna för Smaltsa är koncentrerade från fettskinnet på ett avstånd av 25 mm.

Vem bör begränsa produkten?

Det viktigaste att komma ihåg när man använder fett är att följa åtgärden. Med tanke på att det här är en utsökt mat, är det fortfarande omöjligt att äta med det. Försiktighet måste vidtas för att få feta personer:

• övervikt;
• med sjukdomar i bukspottkörteln, urinvägarna;
• metaboliska störningar;
• med diabetes mellitus, där du inte bör äta en skarp, salig produkt.

Daglig konsumtion

Tonåringar kan äta högst 50 g fett per dag. För vuxna beror produktkonsumtionen på ett antal omständigheter:

• För patienter med diabetes mellitus av den första och andra typen bör hastigheten per dag vara mindre än 30 g,
• när det finns övervikt, fetma är dagskursen upp till 20 g;
• människor vars arbete är förknippat med tung fysisk ansträngning, som leder en aktiv livsstil, idrottare behöver 60 g per dag;
• Dagskursen för gravida kvinnor är 20, 30 g, det är bättre fett under frukost, då alla användbara delar kommer att absorberas så mycket som möjligt, och kroppen kommer att belastas med energi.
• De som har stillasittande livsstil bör inte äta mer än 40 g av produkten. för en smörgås ta svart bröd; användningen av fett mer än den angivna hastigheten kommer att leda till att kroppen inte kommer att producera klyvning av fett, och överskott av fettreserver börjar börja deponeras.

Vad äter fett?

Det är bra att kombinera med grönsaker. Stekta delar av produkten kompletterar perfekt potatis, äggröra, risgröt, bovete. Om fettet är överkokt, innehåller de greve som erhållits i detta fall cancerframkallande och drabbar inte kroppen. Lard används för att baka, rosta kött, fisk, ägg, grönsaker och andra produkter. Det visar sig läckra potatisar. Skadliga komponenter kommer inte att sticka ut, för om du följer instruktionerna för att laga fett och smälter långsamt sakta, kommer det inte att bränna svamp.

Tillsätt vitlök i smörgås och använd blandningen för att sprida på smörgåsar, tillsätt kryddor, örter och nötter. Människor som vill gå ner i vikt bör inte äta fett i kombination med potatis, bröd.

Hur väljer man rätt produkt?

För att köpa en god och hälsosam produkt måste du välja den korrekt. Färskvaror köps vanligtvis på marknaden. Tja, om säljaren är ägaren till djuret, vars fett säljs. Det innebär att du kan få omfattande information om grisfoder, där fettkvaliteten är direkt beroende.

När du väljer, bör du vara uppmärksam på förekomsten av en särskild frimärke på produkterna, veterinärintyg. Friskhet av produkten bestäms av en rosa eller vit nyans. Den rosa färgen på fett säger att tidigare, när grisen inte slaktades, slöts blod inte, vilket sedan trängde in i fettlagren.

Detta kan prova utseendet på parasiter i dem. En gammal produkt har en gul färg, ibland en obehaglig lukt. I det fall då djuret hade ett manligt kön är en egen smak iboende salo. Mjukheten hos produkten smakas eller punkteras av en match som lätt penetrerar fettskiktet. Fett från slaktkroppens sida, från baksidan är lämplig för saltning, rökning; smör taget från nacken, bakad.

Förvaring av fett

Frisk produkt, utan förlust av användbara egenskaper och smak, förvaras i kylskåp i ca 10 dagar, i frysen i upp till 4 månader. I rökt form ligger produkten i kylskåp i upp till sex månader och i frysfacket - ett år eller mer. När du lagrar smaltsa inuti ett glasförseglat glasvaror, kommer varaktigheten i kylskåpet att vara ca 3 år. Saltig svall kan hållas på ett kallt ställe i upp till en månad, och i frusen form kan det hållas upp till ett år.

Användning av fett i behandlingen, matlagning

Den här produkten som folkemedicin har använts länge. De behandlas med:

• olika förkylningar;
• skador, inflammationer
• sjuka leder (artrit);
• mastit hos ammande mödrar
• tandvärk;
• eksem, tillstånd efter operationer, svåra sjukdomar, spurs på hälarna, för vilka de förbereder en läkemedels tinktur av svin, saft av celandine, äggvita, gräs.

Inredning fett

Under lång tid har den interna (inre) svinolja som används för hosta visat sig vara bra. Användning av fett orsakar inte biverkningar och allergier. Förresten, använd fett från andra representanter för djur och fåglar. Fett har en lösare struktur än svamp, så det kan lätt smula. Om du smälter det får du fläskfett. Från det kan du laga mat och använda för behandling.

Fårkött fett

För att göra det måste du värma lammet (får) fettrått. Det har en speciell lukt, för produkten är inte särskilt populär bland européerna. Och bland folken i Centralasien är sådant fett en integrerad del av det nationella köket. Fördelarna och skadorna på fårkött är att, på grund av närvaron av värdefulla ämnen och kompositionens balans, anses detta fett mer användbart än många andra fetter.

Beef talg

Denna typ av fett är mycket användbart för kroppen på grund av dess sammansättning, även om det inte är särskilt populärt. Tidigare gjordes ljus av det, fyllt med lampor, som användes som smuts. Och vad är användbar nu nötköttfett, vad ska man göra med det? Detta fett har funnits i tillverkningen av tvål, kosmetika, medicin, matlagning för bakning, matlagning av kött, grönsaker och andra rätter.

Det är fett eller inte - personen själv bestämmer sig och det beror på hans smak. Avvisa på grund av att produkten är skadlig bör inte vara. Det ger styrka och användbarhet. Du behöver bara veta åtgärden och ta hänsyn till kontraindikationer för användningen av en sådan produkt.

http://vitaminki.guru/produktyi/polza-i-vred-svinogo-sala

LiveInternetLiveInternet

-citat

Allt pompöst i huvudsak är enkelt)))

Ryssland Om dumpning från GOLDEN AGE Tokarev NP 04. 09. 2016 Socialism: var i 4-5-6 åtgärder.

Koreanska forskare har avslöjat för hela världen en av de äldsta hemligheterna av livslängd! Koreanska.

DARPA insider varnar: Guds röst är verklig. https://vk.com/wal.

Hittade i E. Moskalyuk. Och det här är min personliga åsikt, du kanske har något annat. bildfönster o.

-musik

-Fotoalbum

-kategorier

• hälsa familj barndom (3342)
• vodolechenie.colelechenie. musikterapi, läkning (59)
• Ayurveda, kanaler, meridianer (35)
• hypertoni. varicose heart (5)
• GMO (40)
• barn och föräldrar. förhållande (387)
• barns helgdagar, klasser med barn, sagor. mul (167)
• informationsmedicin. (1037)
• solläkning. ljud (30)
• Bio hemma, rekreation (159)
• lymfatiska och endokrina systemet (119)
• Tang. Laminaria. Spirulina. (2)
• vår hälsa är i våra händer. Onkologi (496)
• vaccinationer. apotek (63)
• självläkning kryddor. gräs. Ayurveda (669)
• läkares råd. Graviditetstips (89)
• läsk, väteperoxid (28)
• åldern är glädje, minne, tänkande (85)
• leder. ryggraden. tänder. tandkött (179)
• gå ner i vikt utan diet - äta rätt (91)
• skolan. läroböcker. Främmande språk (207)
• endokrina systemet (21)
• Kosmologi. Skapare. Andens kraft.. (925)
• Vegitarianstvo. Rå kost. Cellrensning (55)
• video. filmer. (865)
• video esoterica (107)
• Våggenetik, ljudläkning, P.Goryaev (39)
• träd (24)
• huset. Datja. garden.work (1152)
• glasmålningar. paneler på stenar (25)
• Decoupage. hantverk. Livstricks (100)
• hemma företag, tjäna pengar på trädgården tomten (12)
• husdjur (16)
• zemlyanika.klubnika. bär (58)
• lök. vitlök. pepparrot (35)
• låga planet // Eco-bosättningar (90)
• gurkor, zucchini, rovor. rädisa (47)
• ljusstakar. lampor. speglar, vaser (37)
• tips, information, (458)
• semester. Gör det själv (73)
• Hemreparation. Väggdekoration (124)
• målning. möbler restaurering. Gips. Mosaic (111)
• handgjorda skapelser, Master Class (93)
• semena.teplitsy. sängar. gödselmedel (167)
• tomater, potatis., Jordärtskocka (103)
• blommor. Orkidéer (107)
• Kvinnor och män (755)
• handskar kosmetika (83)
• kosmetisk massage. hudvård (98)
• moda.odezhda. Skor. shabby chic. handgjorda (109)
• livet är verkligt och chockerande (368)
• West. Öst.. Ny teknik (1043)
• Globaliseringen.. (285)
• Chips. Pass. singelkort (74)
• spel. Risovalka. tester. flash-enheter (11)
• konst. museer. kultur (400)
• samling. (19)
• dockor (14)
• Rysk kultur (47)
• Lär dig att rita. (30)
• FOTO FOTO. Macrophoto (124)
• konstnärer. bilderna. illustrationer (57)
• Dator. Internet. Användbara tips. Telefon (165)
• Tjäna på datorn (5)
• skönhet, natur, städer, länder (239)
• Recept (730)
• vegetarianism, smoothies, städning av kroppen (47)
• förberedelser för vintern (74)
• sallader, matdesign (41)
• konfekt, desserter, godis (210)
• drycker, tinkturer, kryddor, (60)
• bröd dom.lopsha. dumplings (42)
• Musik för själen. Pleikast, Overseas Estrada (265)
• Den okända Secrets. Hypotes. (1130)
• magi. runorna. (152)
• News. Intressanta anteckningar, (4061)
• Om kärlek (229)
• samhället. tolerans (3618)
• bara Greed (145)
• Russ. "Slaviska folk". Tartaria (100)
• Ukraina. Krim. (231)
• . Policy. Ström. (2081)
• österut. Islam. (23)
• Intressanta personligheter. Stalin. (21)
• Kulturdepartementet (18)
• nyheter från hälsovårdsministeriet (232)
• Fusk. Sberbank (583)
• Ryssland (1415)
• Rachel (6)
• Sionismen. Khazaria. Illuminati (255)
• total kontroll (231)
• Roma. nation (4)
• Japan, (6)
• tips om lyre (19)
• POETRY (131)
• Ordspråk.. böcker. Artiklar. uppsats (222)
• psykologi. alkoholismens psykologi (736)
• Medvetande. Subtila Världen (2381)
• Elemental Spirits (11)
• yoga, meridianer, kanaler (18)
• månen blod = blodkraft (34)
• mudras (2)
• ny tid. mystisk. mantoidy. (104)
• färg. balk. chakras (21)
• Chelyabinsk "meteorit" (8)
• Energi. av kontraktet. teknik. meditation. (794)
• eteriska oljor (8)
• sport. turism. extrem livsstil (51)
• filosofi historia religion vetenskap (992)
• Hyperborea (18)
• försvann civilisationer, (45)
• foto berättelse Gemensam (41)
• Flora. Fauna. MOTIVATORER POSITIV. (177)
• Katter. delfiner (49)
• chay.chaepitie. (8)
• Juvenil rättvisa. kön (206)
• Humor. Positiv, Motivatorer (246)
• Juridiskt utbildningsprogram. LAGSTIFTNING (100)

-Sök via dagbok

-Prenumerera via e-post

-statistik

Vilka läkare är tysta om. Fördelarna med lard

Pork lard: skada eller nytta?

Bogdan S. Petrov

"De får inte fett från fläskgardin, men från sin mängd" (populär visdom).

"Fläskfett med bröd är vad läkaren föreskrev." Det är sant att brödet behöver svart, spannmål, fullkornsmjöl eller kli.

Sedan dess, när folk lärde sig att hålla kött, upptäckte de värdet av svamp. Europas folk och de tidigare européer som migrerade till andra världsdelar, älskar särskilt lard och har ätit det saltade, rökt, kokt och stekt i århundraden. I alla tider ockuperade svinlök en hedervärd plats i menyn på landsbygdsinvånare, särskilt när det inte fanns några kylskåp.

Användningen av icke-muslimska folken i vår bacon (Muslim föredrar och kunna hålla fårtalg) är särskilt ökat i dessa århundraden, då Ryssland räder nomader, som stal boskap och människor, men inte röra grisar (inte långt från sina kapningar - korta ben). Fläskgardin räddade alltid byborna - gott, snabbt och bekvämt. Ja, och fester utan honom inte gjort. Förresten sparar smet från en baksmälla! Nu erkänner även officiellt läkemedel fördelarna med svamp för människor i alla åldrar. Till skillnad från fett hos andra djur.

Verklig smet är subkutant fett med hud. Det är mest användbart i saltad form, med vitlök eller peppar. Och britterna och amerikanerna äter intramuskulärt fett med bacon eller nacke och växer därför fett. Tyskarna äter kokt bacon med potatis, vilket inte heller bidrar till smal figur.

I det subkutana fettet av grisar bevarade celler och biologiskt aktiva substanser, som bestämmer dess användbarhet. Den innehåller många vitaminer A, D, E och karoten. Sammansättningen av svamp innehåller en sådan viktig substans som arakidonsyra, som avser fleromättade fettsyror. Detta ämne finns i hjärtvävnaden, hjärnan, njurarna, det är nödvändigt att förbättra sitt arbete. Fläskfett har anti-cancer egenskaper, tar bort toxiner från kroppen, rensar blodkärl från "skadligt" kolesterol (särskilt med vitlök).

Andra fördelaktiga egenskaper hos svamp: hjälper till med lungsjukdomar; behandlar levern tar bort tungmetaller från kroppen; helminth parasiter bor inte i den. Användbara egenskaper hos svin bättre manifesterad när de konsumeras i måttlig mängd (högst 100 g per dag). När det gäller risken för fetma, i Amerika, där de inte äter äkta svamp, är de många gånger mer feta än i Ukraina, där de äter fett varje dag.

Det bör noteras att arakidonsyra, som är nödvändig för människokroppen, endast innehåller fett och inte finns i vegetabiliska oljor. Att döma av sammansättningen av ämnen som är användbara för människor är lard för att upprätthålla immunitet och övergripande vitalitet, särskilt under den kalla årstiden. Med honom kan det bara matcha fetttätningarna, förresten, liknande i kompositionen. Den biologiska aktiviteten hos svamp är högre än smörets eller det som säljs nu under smörgåvor, cirka 5 gånger. Fläskgods är också användbar eftersom den smälter vid människokroppens temperatur och som ett resultat absorberas bättre av kroppen.

det används inom folkmedicinen för många sjukdomar: när smärtan i lederna, för att förbättra rörligheten för skador, med gråt eksem, mot tandvärk och mastit, för behandling av hälsporre och en baksmälla. Förresten, kombinationen av svin med grönsaker - en bra diet! En bra kombination är saltad svin och grönsaker, kryddat med oraffinerad solrosolja och (eller) naturligt äpple eller druvätäger.

Sammanfattningsvis vill jag notera att en person måste ta 10% av fleromättade, 30% mättade och 60% enomättade fettsyror med mat. Detta innehåll finns bara i jordnöts- och olivoljor, såväl som... i lard! Så de som älskar lard, äta i hälsa, men vet när du ska sluta!

http://www.liveinternet.ru/users/wselennaj/post423126252/

Fett: Hälsofördelar och skador på fläskfett

Sedan antiken började mannen använda fett. Denna produkt, som har ett mycket högt näringsvärde, bidrog till mättnad och hjälpte till att överleva förkylningen. För närvarande ingår lard i olika nationers kost: ukrainare, ryssar, vitryssar, finer, greker, franska, bulgarer, ungar och andra. Därför är frågan om fördelarna och skadorna hos denna produkt mycket relevant för många.

Sammansättningen av fett

Lard är en riktig kalorisk "bomb", eftersom den nästan helt består av mättade och omättade fettsyror. Dess kaloriinnehåll är 780 kcal per 100 gram. färsk produkt och 820 kcal per 100 g salt bacon. Dessutom innehåller fett en stor mängd näringsämnen:

• Lecitin, protein, kolesterol, som upprätthåller elasticiteten hos vävnader och kärlväggar.
• Stearin-, linol-, oletniska och palmitiska fettsyror hjälper till att rengöra levern och optimera kroppens hormonbalans.
• Rik vitamindel: Fettlösliga vitaminer "A", "E", "F", såväl som "C", "D" och hela gruppen "B".
• Mangan, magnesium, natrium, fosfor, järn, selen, zink, kalium och koppar förbättrar syretillförseln till blodet.
• Arachidonsyra är effektiv för att lindra hudinflammation och läkningssår.

Fläskfett orsakar bland annat inte avstötning och absorberas väl av människokroppen.

Vad är användbart fett

Fördelarna med fett för människokroppen är ganska stora. Om intensivt fysiskt eller mentalt arbete ska utföras, kan inte den bästa "laddaren" hittas.

Kolesterol, som ingår i fett, ligger nära kompositionen till hjärnans hjärnkolesterol. Därför bidrar användningen av denna produkt till regenerering av både hjärnvävnad och nervvävnad.

Fettsyror, kolesterol och vitaminer "A", "E», «D», vilka ingår i den ister för att förbättra tillståndet och skyddande egenskaper hos huden, och även förhindra dess sönderfall.

Under en längre tid hävdar nutritionists att kolesterol, som ingår i fett, bidrar till bildandet av plack och tråkar blodkärlen. Även om detta inte alls är fallet, som kolesterol rensar blodkärlen, vilket gör dem mer elastiska.

För hjärtat är fett en panacea, och arakidonsyra är ett slags "byggmaterial". Det höga energivärdet av fett aktiverar vårt hjärtmuskulaturorgan.

Det bästa mellanmålet för "varma drycker" är svamp, eftersom det producerar enzymer som omsluter magen, bryter ner alkohol och delvis neutraliserar alkoholhaltiga oljor av låg kvalitet.

Fett förbättrar intracellulära metaboliska processer, bidrar till effektiv funktion av intercellulära membran, och ökar också effektiviteten hos våra interna "kraftverk" (cellulära mitokondrier).

Att skapa en svag alkalisk miljö hindrar lard onormala celler, vilket hjälper till att förhindra förekomst av maligna tumörer.

Bland annat har fläskfett följande fördelaktiga och helande egenskaper:

• Ökar den totala tonen och humöret.
• Stöder återhämtning efter allvarlig sjukdom.
• Hjälper i kampen mot olika hudinflammationer.
• Återställer hormoner.
• Regenererar levervävnad.
• Stödjer binjurarnas arbete.
• Det ger näring hjärnan.
• Förstärker kärlens väggar.
• Förbättrar hudens elasticitet.
• Stöder muskler under tillväxt hos idrottare och barn.

Att äta fläskfett är speciellt nödvändigt när du minskar immuniteten, men du bör inte överdriva det. Doseringen beror på din ålder, aktivitet och livsstil.

Det rekommenderas att använda rå eller kokt svamp, eftersom saltig svamp inte alltid är användbar på grund av överskott av salt.

Bra fett för alla

män

Fett med högt kaloriinnehåll är inte särskilt läskigt för män, eftersom de är utsatta för stor atletisk och fysisk stress, som bränner överflödigt fett.

Nutritionists rekommenderar att män fyller med denna användbara produkt för resor, extrema sporter eller jakt. Dessutom kan fettet lagras under en längre tid utan kylskåp och det är mycket mer användbart än konserver och korv. Dessutom, känslan av mättnad, som skapar denna produkt, underlättar belastningen på kroppen, om den används i måttliga portioner.

Selen, som finns i fettet kallas "manstens mineral". Dessutom bidrar det till förebyggande av cancer.

Innan du aktivt använder den här produkten bör du rådgöra med lämplig läkare, vem väljer den nödvändiga dosen för varje, baserat på individens fysiska egenskaper och hälsa.

kvinnor

Fördelarna med fett för kvinnans kropp är utan tvivel. Men i strävan efter magert mat glömmer många kvinnor att fett innehåller vitaminerna A och E, vilket är nödvändiga för vacker och hälsosam hud. När allt kommer omkring, till och med en liten mängd fett i kosten sänker utseendet på hatade rynkor i ansiktet.

För kvinnor är fett också användbart eftersom användbara syror (arakidon och andra) rengör huden, lever, njurar, och eliminerar också inflammation och förtäring av blodkärl. Denna rengöring av kroppen är speciellt användbar för ungdomar, eftersom användningen minskar inflammationen och håller huden ren.

äldre

Fett bidrar till att återställa skadade hjärnceller och rensar blodkärlen, vilket minskar risken för stroke och hjärtinfarkt, vilket förhindrar hjärnatrofi. Dessutom kan fettet förlänga hudens ungdom.

Barn upp till 12 år kan konsumera upp till 15 gram Smalca om dagen. För äldre elever under aktiv aktivitetsperiod ökar behovet av näringsämnen (biologiskt signifikanta element) betydligt, så den dagliga konsumtionshastigheten för denna produkt bör vara cirka 50 gram. Under den här perioden är de psykiska och fysiska överbelastningarna av ungdomar mycket stora, eftersom studien tar mycket energi, och den unga generationen behöver hälsosamt fett.

Bantning fett

Om du använder fett efter vissa regler och doser, hjälper det att gå ner i vikt.

Det finns oaltalt smältbehov utan bröd och varje dag (morgon och eftermiddag). Stycket ska ha en vikt av 20 till 25 gram. Denna metod för viktminskning ligger i det faktum att näringsämnen från svin främjar aktivering av fettförbrukningen i kroppen, och efter några månader kommer resultatet att märkas.

Det är viktigt att ta hänsyn till energivärdet för den ätta smeten i den totala mängden konsumerade produkter. Man bör komma ihåg att viktminskning kommer att inträffa endast när energiförbrukningen överstiger kvittot. Fett är bara en stimulator för processflödet.

Kosmetiska egenskaper

Salo har länge använts som ingrediens för hemlagad kosmetika. Här är några enkla recept:

• På grund av smält bacon gör ansiktscremer som räddar huden i extrem kyla. Den mest populära havtornsgrädden. För att göra det borde du krossa havtornbärsbären, tillsätt en liten mängd smält lera, tillsätt kokande vatten och blanda väl.
• Smält fett med tillsats av vitlök, ägg och ört avkok används för att stärka håret.
• Denna feta produkt används också för att behandla torr hud på läpparna. För detta tillsätts några droppar ricinolja eller bivax till smält fläskfett (ricinoljan kan ersättas med flytande vitamin "A" eller "E"). Cremen appliceras på läpparna strax innan de går ut i frostigt eller blåsigt väder.

Skada mot kroppen

Fett med högt kaloriinnehåll anses vara en stor nackdel. Om du använder det okontrollerat, kan njurarna skaffa svamp, vilket blir ganska ledsen. För att undvika detta behöver du inte äta mer än 30 gram av denna högkaloriprodukt per dag.

Särskild uppmärksamhet bör också ägnas åt dåligt kvalitetsfett, eftersom den bortskämda produkten är en odlingsplats för dödliga mikroorganismer och kan till och med vara dödlig.

Värmebehandling gör baconkarcinogen, så fläsksprickor anses vara skadliga.

Fett hos djur som hölls på antibiotika rekommenderas inte heller.

Löst internt fett kan inte kallas farligt, men det är bättre att utesluta det från din kost.

Lard, behandlad med flytande rök, är en ganska farlig produkt, eftersom den är mättad med en kemikalie blir den också ett gift för kroppen. Placera inte dig själv med en sådan produkts aptitretande utseende och vägra det, även om du verkligen vill.

Vilket fett är mer användbart

Saltig lera behåller alla näringsämnen. När man lagar denna produkt förstörs några biologiskt aktiva substanser, och därför kommer mineralerna, syrorna och vitaminerna i sin ursprungliga komposition inte längre att komma in i kroppen.

Rökt bacon förlorar många användbara egenskaper under bearbetningen. Även med lätt rökning, förlorar vissa värdefulla ingredienser sina fördelaktiga egenskaper. Även om det inte är så kritiskt med korrekt behandling hemma utan flytande rök och andra kemiska tillsatser.

Kontraindikationer för användningen

Det finns ett antal sjukdomar där användning av fett är kontraindicerat. Dessa sjukdomar inkluderar:

• Svåra sjukdomar i matsmältningssystemet.
• Störning av kolesterol metabolism.
• Svåra sjukdomar i njurarna och leveren.
• Övervikt.

Salo och traditionell medicin

Salo används ofta i traditionell medicin. Det är ofta mer effektivt som en extern agent än olika proprietära salvor:

1. Om smärtor i lederna är närvarande kan de smutsas över natten (med svinfett). Sedan appliceras komprimerat papper på toppen, inslaget i en ullduk och kompressen lämnas över natten. Lard kan ersättas med gammal fläskgardin, slipas genom köttkvarn och lägg till lite honung.
2. Om rörligheten i lederna efter skada försämras, ska 100 gram fläskfett blandas med en matsked salt (kock) och gnidas in i fogområdet. Därefter appliceras ett uppvärmningsbandage på sårpunkten.
3. När gråtande eksem behövs för att ta 2 matsked osaltad kokad svin, 2 kycklingägg, en liter juice från celandine, 100 gram. Nöda och blanda allt grundligt. Den resulterande blandningen bör infunderas i flera dagar, och då bör det vara smörjda ömspunkter.
4. När mastit används, appliceras gammalt fett på inflammerad plats (färska i det här fallet kommer inte vara lika effektivt).
5. Om du lider av tandvärk och du inte kan gå till läkaren kan du ta en liten bit bacon, rensad av hud och salt, och placera det mellan kinden och ont i 10-15 minuter. Tandvärk kommer successivt att minska.
6. När hälspassan hjälper salva av unsalted bacon (100 gr.), Vinäger-essens (100 gr.) Och en rå kycklingägg. Disken med blandningen bör sättas på ett mörkt ställe och omröra regelbundet tills ingredienserna är helt upplösta. Före behandlingsproceduren är hälen ångad i varmt vatten och sedan placeras en bomullspinne på sårpunkten och blötläggs med salva. För att fästa en tampong kan du bära en vanlig socka. Salvan lämnas över natten, och på morgonen behöver du tvätta av sina rester med varmt vatten. Behandlingen ska utföras i fem dagar.
7. Med hjälp av färsk Smaltza kan du ganska enkelt ta ner den ökade temperaturen. För att göra det, på natten behöver de sprida fötterna och värma dem sedan med tårna.
8. Om du har ont i halsen måste du krydda en bit saltad bacon med citronsaft och tugga. Detta förfarande lindrar smärta och delvis lindrar inflammation och svullnad.

Salo är den mest värdefulla produkten som tjänar kroppen som ett effektivt högeffektbränsle. Men det här är inte bara den stora fördelen, utan också den största risken, eftersom den moderna mannen spenderar mycket mindre energi än han tar emot från mat. Därför måste du kontrollera fettförbrukningen, inte överge det helt. Då kommer hälsa och ungdom att bevaras i många år.

http://zaryadka.guru/produktyi-pitaniya/salo

Vad är fördelen med fläskfett för kroppen?

Fläskgods är en mycket vanlig produkt i många länder runt om i världen. Han är saltad, syltad, fatad, rökt och drunknat. Fläskgard, speciellt inhemsk svin, används ofta i traditionell medicin för att behandla många sjukdomar. Vad är användbar svamp?

I fett finns många biologiskt aktiva ämnen, de bestämmer användbarheten av fett. Det bör noteras att svamp, till skillnad från andra animaliska fetter, inte förlorar nyttiga ämnen under värmebehandling, så det är mycket användbart för människors hälsa. Dessutom innehåller fett den nödvändiga för kroppen arakidonsyra, som inte finns i någon vegetabilisk olja.

Sammansättningen av svamp och kalori

Natural Cholesterol Antagonist - Lecithin

Vitaminer av grupperna A, B, C, D, E, PP

Vitamin F (linolsyra, linolensyra, arakidonsyra)

Vitamin B (kolin)

100 gram färsk bacon innehåller cirka 750 kcal. Saltad svamp innehåller lite mer kalorier på grund av uttorkning, 100 g - upp till 800 kcal.

Fläskgall har det lägsta kaloriinnehållet - endast 500 kcal per 100 g produkt, men under värmebehandling försvinner de flesta näringsämnena.

Rökt lera är den mest kalorierade - upp till 815 kcal per 100 g och det är inte särskilt användbart, särskilt om du använder "flytande rök" när du lagar mat.

Många undrar om fläskglass är bra? Det är trots allt fortfarande fet och extra kolesterol. De kan säkert svara att kroppen behöver fetter för full funktion, bara fet, precis som alla andra produkter, du behöver äta i rimliga kvantiteter (högst 100-150 g per vecka).

10 fördelaktiga egenskaper hos svamp

Rik källa till fett

Fetter - huvudkomponenten av svamp, förutom naturligtvis de möjliga lagren av kött. Ett stort antal användbara egenskaper hos lera råder över mänskliga problem med produktens relativt höga kaloriinnehåll. Ett djurs lätt smältbara fett kan lätt omvandlas till energi av kroppen. Därför ätas en bit av fett under den kalla vintersäsongen och ger näring åt personen mycket snabbt.

Berikar kroppen med vitaminer

Sammansättningen av svamp uppfyller kroppens behov i nödvändiga näringsämnen och mättar nästan helt med vitaminer. Fettet innehåller vitaminerna A, B, D och E, som också finns i gröna och citrusfrukter, och de omättade fettsyrorna i fett finns i samma mängder som i rödkaviar eller torsklever. Regelbunden konsumtion av svamp tjäna som förebyggande av vegetativa vaskulära sjukdomar och bidrar till förbättring av hjärnans funktion.

Innehåller hälsosamt kolesterol

Närvaron av kolesterol i svamp är fortfarande inte en anledning att eliminera fett från kosten helt. Risken för att förorena artärerna med överdriven användning finns naturligtvis, men endast hos stillasittande och äldre personer med dålig metabolism eller hos människor som är predisponerade för ateroskleros. I vissa fall blir kolesterol användbart, det bildar cellmembran, stöder epitelvävnad, främjar muskelväxt, produktion av hormoner, antikroppar och snabb hudregenerering för skador och brännskador. Vitaminer i sin tur leder kolesterol i rätt riktning, vilket gör det användbart, vilket signifikant minskar risken för täppta artärer eller kolesterolplackuppbyggnad. Sålunda eliminerar fettolja självständigt sin skada.

Förbättrar tarmfunktionen

Fläskgard används ofta för att behandla många sjukdomar, inklusive sjukdomar i mag-tarmkanalen. Det absorberas helt av kroppen, eftersom det inte innehåller grova partiklar som bidrar till råttbildning i tarmarna. Konstigt som det låter, men det används till och med för viktminskning. Om du äter en bit bacon strax före huvudmåltiden kan du döda din aptit och inte övermål för lunch eller middag.

Stärker immunförsvaret

På grund av dess fördelaktiga egenskaper stärker lard skyddsegenskaperna hos kroppen, vilket förhindrar förekomst och utveckling av många farliga sjukdomar. Selen som ingår i denna produkt bidrar till denna effekt av fett på kroppen. Att äta en liten mängd av vilken typ av fett som helst, stärker vi immunförsvaret, särskilt under den kalla årstiden.

Den används för brännskador och frostskador.

Internt svamp används effektivt i traditionell medicin. Det används i brännskador i huden och frostskada. Behandlingen utförs genom att sprida det drabbade området med fett eller bakat fett. En annan mycket värdefull kvalitet av fett är en minskning av nivån av cancerframkallande ämnen i blodet, vilket är ett säkert skydd mot farliga onkologiska sjukdomar.

Hudvänlig

En stor mängd vitaminer och aminosyror i fett bidrar till att förbättra tillståndet hos huden, håret och naglarna. Fett ökar oljig hud och hår, det klarar av torr hud, sprött hår och stärker naglarna. Denna produkt används som ett botemedel mot fuktigt eksem och andra hudkänslor. Fett förbättrar utflödet av gallan som ackumuleras över natten, rensar kroppen och normaliserar sitt arbete.

Förbättrar gemensam funktion

I folkmedicin finns det många recept för behandling och förebyggande av sjukdomar i ben och leder, som samlar mycket bra recensioner. Fläskgard med rätt förberedelse har en helande effekt på lederna och normaliserar rörligheten, den används även för skador och frakturer.

Behandlar hälsporan

Bakad lard används för att behandla hälsporer. Fett är inte bara fet, men läkning av fett som innehåller många fördelaktiga aminosyror och vitaminer. I kombination med ägg och ättika essenser är det ett utmärkt botemedel mot en anspänning på hälen.

Som en energikälla

Som nämnts ovan är lard en utmärkt källa till energi och hälsa. Det är särskilt användbart för män som är involverade i sport och bara med ökad fysisk aktivitet. De tar honom på långdistansvandringar, simning och långa norra expeditioner, särskilt fläskfett, eftersom det här är en oskadlig och energetiskt värdefull produkt. Fettens hud används till och med för behandling av tandvärk och sätter den på smärtområdet.

Pork lard myter

Några nutritionists, catering till luta modeller, finna falska myter om farorna med fett. Förmodligen fet från fett, det är mycket tung mat och fett - det här är skadligt och farligt fett. Låt oss fortfarande ta reda på om fläskfett är användbart eller skadligt.

Så, du kan säkert skingra myterna och förklara att fett är en användbar produkt för människor. Och återhämtar sig inte från fett, men från överspädning och felaktig användning eller tillagning. Om du leder en stillasittande livsstil och överdriver någon produkt, kan du få fetma av någon grad.

Lard är inte en tung mat, det smälter lätt och smälter vid nästan kroppstemperatur, vid 37. Produkten smälter snabbt och hjälper till att smälta relaterade produkter.

När det gäller fett finns den värdefulla arakidonsyran, som är så nödvändig för hjärtmuskeln, i grisfett. Hormonal, immun och kolesterol metabolism är inte heller utan den. Fettlösliga vitamin A, linolsyra, olja och palmitinsyror utjämnar fett med vegetabilisk olja, bara dess biologiska aktivitet är fem gånger högre.

Dessutom är det värt att notera att kolesterol i fett är mindre än i mjölksmör.

Recept med fläskgardin

Lard kokas, saltas, röks, stekt och syltad. Det finns många recept för dess förberedelse. Nedan är några av dem.

Baconägg

Från bacon med ett lager - bacon förbereda utmärkt äggröra. För att göra detta skärs fettet i tunna skivor, stekas, saltas, peppared och det önskade antalet ägg drivs in i den. Serveras med grönsaker och grönsaker.

Saltad svamp

Saltning av svamp har många recept, men de mest grundläggande är mycket enkla att förbereda. En bit bacon, oavsett storlek och tjocklek, är skuren i bitar som är lämpliga för din applikation, vanligtvis 10x10x10cm. De sprutas rikligt med grovt salt på alla sidor och placeras i en behållare med lock för enkel förvaring i kylskåp eller på annat kallt ställe. Efter tre till fem dagars saltning av bacon kan det ätas. Varaktigheten av saltning beror på tjockleken på fettet: ju tjockare det är desto längre saltat det.

Lard fett

Fettfärg bereds på samma sätt som saltad svamp, bara med rikligt tillsats av kryddor och vitlök. Kryddor sprinklas ovanpå lard eller blandas med salt, vilket kommer att vara saltat svamp. Vanligtvis är det svart allspice och röd peppar och paprika, markkorjander, basilika och alla andra kryddor du gillar. Vitlök skärs i små tallrikar och läggs i små skär under baconets fett. Saltet varar i tre till fem dagar och lagras på en kall plats.

Kontraindikationer för användningen

Den viktigaste kontraindikationen för användningen av lard är hans övermålning. Betydelsen av proportioner i dess användning är absolut nödvändigt.

• Många läkare rekommenderar inte användning av fett i vissa kroniska sjukdomar i mag-tarmkanalen och levern.
• Extrem försiktighet bör användas fett i hjärt-kärlsjukdomar och med högt blodtryck.
• I inget fall bör du inte äta rå fett, eftersom du kan få maskar.

http://chem-polezno.com/zhivotnogo-proiskhozhdeniya/svinoe-salo