Huvud Te

Vad är användbar korn och hemligheter av dess förberedelse

Drottningen av spannmål i folket kallas pärlbyg, som liknar utvalda pärlor i sitt utseende. Samtidigt fylls kornkärnor med ett stort antal element som är viktiga för vår hälsa. Därför kommer dagens agenda att vara päronkorn, nytta och skada för människors hälsa.

Pärla: användbara egenskaper för kroppen

Tabellchefen för våra avlägsna förfäder var bygg, eftersom dess användbara egenskaper är kända under lång tid. Detta beror på det höga innehållet av näringsämnen i vår kropp.

  1. Kostfibrer "är engagerade" i reglering av tarmmotilitet och dess mikroflora, kämpar mot patogena bakterier och virus, vilket effektivt lindrar förstoppning. Regelbunden användning av yachki rensar också kroppen av skadliga ämnen, inklusive radionuklider.
  2. Användningen av pärlbyggnad sträcker sig till magen, vilket eliminerar centren för inflammation. Denna produkt är särskilt användbar som avkok för personer som har genomgått bukoperation.
  3. Polysackariden P-glukan är ansvarig för att avlägsna skadligt kolesterol och normal cirkulationssystems funktion, inklusive att rensa blodet av onödiga element. Det har en förebyggande effekt mot förekomsten av blodproppar, åderbråck och ateroskleros.
  4. Det låga glykemiska indexet för gröt låter det äta för dem som lider av diabetes.
  5. Kiselsyra har en positiv effekt på manifestationer av en sjukdom som urolithiasis, splittring av stenar och avlägsnande av sand.
  6. En sådan naturlig antioxidant, som retinol (vitamin A), accelererar cellregenerering, renar levern och fyller på dess struktur. Och tack vare vitaminens förmåga att stärka kroppens skyddshölje, kommer regelbunden användning av produkten att hjälpa dig att lättare tolerera bristen på vitaminer under lågsäsongen.
  7. Vitamin E (eller tokoferol) har en positiv effekt på andningsorganen, frigör organ från tjära och slem. Det hjälper effektivt att hantera lunginflammation och astma, bronkit och kyla.
  8. Aminosyror i kompositionen, i synnerhet lysin, "ansvarig" för ögonlinsens tillstånd, dess styrka, för syn i allmänhet och smörjning av ögonloben.
  9. Personer som lider av kardiovaskulära sjukdomar, eller de som är benägna för sådana, måste inkludera detta spannmål i deras kost. Det förbättrar trots allt arbetet med dessa organ, förbättrar blodviskositeten och förhindrar bildandet av kolesterolplakor.
  10. Gröt är oumbärligt för kvinnor. Det bidrar till att behålla skönhet i hår och hud, på grund av närvaron i dess sammansättning av vitaminerna hos ungdomar A och E.

Perlovka mättar mycket snabbt, vilket skyddar mot övermålning, och detta är viktigt för dem som vill gå ner i vikt.

  1. Idrottare och människor som är vana att leda en aktiv livsstil, kan också använda korndiskar med fördel. Protein i kompositionen hjälper till att snabbt återställa styrka och bygga muskler. Och i kombination med nötter och torkade frukter mättar du din kropp med vitaminer och mineraler.
  2. Äldre män och kvinnor gröt är användbar för förmågan att avbryta åldringsprocessen. Och om du lagar mat med mjölk, hjälper det att stoppa diabetes.
  3. Män som arbetar i tung produktion, eller som har lidit någon form av skada, måste inkludera en yachka i kosten, eftersom det lindrar spasmer och eliminerar inflammation.
  4. För kvinnor av klimakteriell ålder med regelbunden inklusion av korn i kosten minimerar risken för bröstkörtel.
  5. Under amning kommer unga mödrar, på grund av användningen av gröt, att känna en signifikant ökning av mjölken i bröstet.

Pärontorn har en annan viktig förmåga - att ha en förebyggande effekt mot utvecklingen av sexuella patologier hos både män och kvinnor.

Fördelarna och skadorna på korn under graviditeten

Användningen av päronkorn för en gravid kvinnas kropp beror också på dess rika komposition. Det är viktigt att inte övervinna denna produkt för att inte orsaka negativa konsekvenser. Om måttet observeras kan korngröt och andra kornrätter ha en positiv effekt på en kvinnas kropp under graviditeten.

  1. Skydda kroppen från gifter och toxiner, ta bort överflödiga fettavlagringar, vilken fiber gör det.
  2. Normalisering av metaboliska processer, vilket är möjligt på grund av närvaron av fosfor.
  3. Att bilda rätt skelett i barnet, ger energi och hjälper till att producera en tillräcklig mängd hemoglobin.
  4. Normalisering av blodflödet och förbättring av immuniteten.
  5. Förbättra utseendet och kvaliteten på hår, tänder och hud.
  6. Gynnsamt att agera på nervsystemet och bekämpa det "dåliga" kolesterolet.
  7. Skydda mot virusinfektioner och påverkar hjärtaktiviteten positivt.

Bygg har också antiallergiska egenskaper, vilket skyddar mot olika negativa reaktioner på produkter, på grund av den stora mängden protein i kompositionen. Skadlig gröt för en gravid kvinna kan endast vara i fråga om övermålning, vilket kommer att sakta ner matsmältningssystemet med alla följder.

Ansökan om viktminskning

För all användbarhet av produkten, kom ihåg att dess kaloriinnehåll är mycket högt - per 100 g 315 Kcal, varav 268 hör till kolhydrater. Behandlade korn har visat sig vara utmärkt som en produkt som hjälper till att förlora några kilo. Resultatet beror alltid på kostens stränghet. Det är viktigt att dricka minst en och en halv liter vätska hela dagen. Och innan du går på en perle korn diet, är det tillrådligt att rengöra din kropp.

Pearl diet

Att gå ner i vikt med hjälp av kornkorn, du kan inte begränsa dig själv i livsmedel, inklusive kryddor, örter och grönsaker. Du kan greppa peppar med det eller koka fylld kål med den. Det är tillåtet att äta gröt med svamp och kött - det beror helt på dina lustar och fantasier.

Men du måste glömma bort:

  • sötsaker;
  • konserverad mat;
  • bakning;
  • korvar;
  • pasta;
  • söt läsk
  • alkohol.
Notera ett par alternativ dieter på pärlbyg. De är inte bara effektiva, men också fördelaktiga för magen.
  1. Diet i 5 dagar. Gröt ska kokas i vatten utan att lägga till några oljor och salt. På kvällen får man äta upp till 200 g höstost med en fetthalt av högst 1%.
  2. 7-dagars diet är mer varierad än den tidigare och är lättare att ta. På morgonen - spinn på vatten utan kryddor och fett, med tillsats av ångad plommon eller riven grön äpple. Till lunch - grönsaksallad med magert kött eller fisk. På kvällen förbered dig 100 g mager ost med ett glas kefir.

Fast dag på korn

För en avlastningsdag, koka gröt utan kryddor och smör och äta bara upp till 8 gånger under dagen i små portioner. Detta kommer att spara dig inte bara från övervikt, men också från stagnation i tarmarna.

Användning i kosmetologi

Pärontorn på grund av vitaminer och mineraler i kompositionen är mycket användbar för huden i form av tonic, skrubb eller masker. Sådana medel återfuktar, ger elasticitet mot epidermis och lindrar små rynkor.

Koka grisarna på mjölken, låt den svalna och applicera på problemområdet i en halvtimme, skölj sedan med varmt vatten. Ett sådant förfarande bör utföras vart tredje dag, vilket garanterar ett utmärkt resultat.

Hur man gör pärlfat för att rädda det goda?

Pärontorn har en speciell struktur, så det är viktigt att ordentligt förbereda det för bevarande av alla näringsämnen.

  1. Till exempel, om du vill koka gröt på mjölk, blötlägg spannmålen i vatten i 3-12 timmar innan. Därefter hälls den i förvärmd till 40 grader mjölk och låt den koka. Vrid nu ner värmen och koka i ytterligare 5 minuter utan lock. Tycker du allt? Och nej! Sätt grytan i vattenbadet i ytterligare 50-90 minuter - gröt "kommer" och blir bara utsökt!
  2. På vattnet kokas gröt på samma sätt, med fördykning och efter kokning smälter det på elden i upp till en timme. I sista skedet sätter du på pannan med en varm trasa och låt den brygga i ca 30 minuter.

Det är en lång blötläggning som minskar tillagningstiden, vilket bevarar de användbara elementen i spannmål så mycket som möjligt.

Kontraindikationer och eventuell skada

Även om användningen av korn är uppenbar har denna "medalj" en annan sida:

  1. Det höga innehållet av gluten i sammansättningen av pärontorn förbjuder dess användning av personer med en sjukdomssjukdom som celiac sjukdom.
  2. Kombinationen av fiber och gluten har en negativ effekt på matsmältningssystemet, vilket kan orsaka flatulens, förstoppning och obstruktion.
  3. Barn i kosten för att komma in i gröt kan vara 3-4 år.
  4. För att smälta pärontorn produceras en ökad mängd gastrisk sekretion, och därför måste den användas med försiktighet av dem som lider av gastrit, magsår eller hög surhetsgrad.

När det gäller resten, liksom någon produkt, bör korn också användas i mått, även till helt friska människor. Detta garanterar utmärkt välbefinnande och maximal nytta av produkten. Hälsa åt dig och dina nära och kära!

http://skoraya-03.com/chem-polezna-perlovka-i-sekrety-ee-prigotovleniya.html

Pearl bygg: den rika kompositionen av vilken spannmål och hur?

Nästan alla ryssar känner till smaken och karaktäristiska utseendet av pärlgröt sedan barndomen. Många undrar vad pärlbyg är. Fläktar av hälsosam mat vill också veta den rika kompositionen av denna anmärkningsvärda produkt.

Vad är det och från vilket spannmål gör?

Bygggröt anses vara en av de äldsta och vanliga på hela planeten. Nämnandet av gröt från pärontorn finns i Bibeln och i militärdokument från det romerska riket. Benämningen "pärlbyg" hänvisar till dess utseende, eftersom kornens markkorn liknar naturliga pärlor. De har samma oregelbundna form, grov matt yta och en ihålig i mitten. Därför kallades croup för att hedra det franska ordet "pärla", vilket betyder "pärla". Men även i vår upplysta ålder vet inte alla människor att korn är gjord av vanlig bygg, och de gör det genom att slipa kornet.

Historien om denna växts domestication började samtidigt som de första försöken att odla vete, runt det tionde årtusendet f.Kr. De första spåren av att bygga korn man upptäckte i Mellanöstern. Även i forntida Egypten bakade de inte bara bröd och gjorde gröt från den här spannmålen, men även bryggd öl. Tack vare en så viktig roll i människors dagliga liv blev hieroglyfen beteckningen bygg en symbol för Övre Egypten. Denna kultur spred sig i andra regioner - från Västeuropa till Korea. En sådan bred geografisk fördelning beror på det faktum att vildbyg växte över hela territoriet från Kreta till Tibet.

http://eda-land.ru/yachmen/perlovka/chem-bogat-sostav/

Pärontorn: från vilken spannmål gör du det? Fördelarna och skadorna på korn

Gillar inte korn? Förgäves, för att denna gröt är mycket användbar och anses vara en pärla bland andra spannmål. Hon heter pärlbarn från ordet pärla - ett föråldrat namn för pärlor. Spoiled av de kulinariska mästerverk av snabbmat, glömde vi helt och hållet spannmål och deras fördelar. Idag vet inte ens alla var kornet växer. Vilken spannmålspärbyg? Hur man lagar mat

Minnesbygge dedikerad

Fram till nyligen var korngröda en av huvudmenyn på armémenyn. Idag är denna spannmål orättmatiserad och ersatt av bovete. Och även om bovete är också ganska användbart, bestämde vi oss fortfarande för att försvara bygen och återställa status quo som den förlorade.

Och du måste börja med det faktum att idag få personer vet från vilken spannmålspärbyg byggs. Om allt är klart med bukvete, har knappt någon hört talas om pärlbygdskulturen, och ännu mer så mycket om dess plantager. Ja, sådan flingor existerar inte, men det finns pärlbyg.

Så från vilken korn är pärlor gjorda? Faktum är att den är gjord av havre. Endast pärontorn är inte riktigt havregryn, som vi är vana vid. Pärlor byggs från korn som inte har utsatts för nötning. Faktum är att detta är kornet av havre i den form som det var i örat, det vill säga det förblev orenat.

Byggproduktionsteknik

En pärlprodukt produceras i en spannmålsväxt, där obehandlat havregryn matas. Perlovka har olika storlekar korn, som fördelas mellan fem dimensionella tal:

  • 1 och 2 - långsträckt kup med rundade kanter;
  • 3, 4, 5 - rundade korn av olika storlekar.

Produktionstekniken hos päronkorn ger en trippel sekventiell rengöring av kornkorn från ogräsföroreningar. Rengöring sker i separata separatorer. Renade råvaror laddas i slipmaskiner, där korn flakas i tre till fyra passager. Efter varje passering sveps råmaterialet i en aspirator för att avlägsna höljet.

Efter avslutad avskalning slipas och poleras kornet. Som ett resultat av detta, efter avvänjning, erhålls den färdiga pärlbyggen. Sedan sorteras det efter siffror, återigen svepas, drivs genom en magnetisk separator och skickas till det färdiga varuhuset.

http://lucky-girl.ru/rabota-nad-soboj/pravilnoe-pitanie/perlovaya-krupa-iz-kakogo-zlaka-ee-delayut-polza-i-vred-perlovki.html

HelperLife

Det blir lättare att skydda barnet om du lär dig mer om den här produkten! Pärontorn: fördelarna och skadorna för barn och vuxna!

Det är gott att diversifiera din kost genom att ta med pärlbyg i den dagliga menyn. Smaken och utseendet på produkten kommer att skilja sig beroende på sättet att bearbeta spannmålen. Användningen av pärlbyg är oumbärlig för att gå ner i vikt. Produkten hjälper en person att snabbt få tillräckligt med kaloriinnehåll medan han är liten. Bygg kan laga mycket mat till vuxna och barn. Om det är möjligt att undvika biverkningar före användningen av ingrediensen noggrant undersöka dess sammansättning.

Från vilken växt är pärlbyg

Perlovka fick sitt namn på grund av extern likhet med sötvattenspärlor, som tidigare kallades "pärla". Inte alla vet vad pärlbarn erhålls från, men bryts av kornbearbetning. Under bearbetningen avlägsnas toppskiktet från kornet, men kornets ursprungliga form kvarstår. Bygg har en avlång form, och efter slipning behåller användbara egenskaper.
Tack vare en annan metod för bearbetning av korn är det möjligt att erhålla en annan typ av korn - nederländska. Visuellt har kornet, precis som pärlbyg, ett solidt rundat utseende, men genomgår en djupare behandling. Matlaggröt tar mindre tid än vad gäller pärlbyg och den nederländska konsistensen är mer öm. Bygggryn skördas från mark korn.

Pärontorn: komposition, kalori

Vid värmebehandlingsprocessen i pärlfatrör, bevaras en unik kemisk sammansättning. Mängden protein och fiber i croupen är mycket mer än i många andra spannmål. 100 g innehåller ca 10 g protein. Det höga innehållet av aminosyror har en positiv effekt på kroppen. Sammansättningen av päronkorn har lysin, som har en positiv effekt på huden, som deltar i framställning av kollagen.
Det är viktigt! På grund av dess låga kaloriinnehåll anses pärbyg vara en kostprodukt. Om 100 g torra korn innehåller 290 kcal, är 100 g kokad gröt endast 96 kcal. De som vill gå ner i vikt är att det är viktigt att inkludera produkten i kosten på grund av dess höga näringsvärde och lågt kaloriinnehåll. Med regelbunden användning av spannmål kommer man att kunna berika kroppen med vitaminerna B, E, A, PP, D. Positiv effekt på hälsan hos ett högt innehåll av spårämnen. Ingrediensen innehåller zink, koppar, mangan, fosfor, jod, nickel och andra element.

Användbara egenskaper hos pärlbyggen för kroppen. Kontra

Pärl bygg hållbarhet

Det kommer att vara möjligt att bevara kornets användbara egenskaper, observera de korrekta lagringsförhållandena. Håll spannmålen bäst i behållare. Den mörka och svala platsen kommer att vara lämplig för förvaring av en produkt. Det är också viktigt att se till att fukt inte kommer in i kornet. Hållbarhetstiden för perlekorns korn är inte mer än två år. Att hålla grisarna i huset borde vara högst 2-3 månader.

Hur man snabbt och snabbt lagar pärontorn

Processen med att laga korngröt tar längre tid än vid andra spannmålsprodukter. Innan du lagar mat måste du ta ett glas korn och 5 glas vatten. Först bör grissarna tvättas ordentligt under vatten. Häll sedan komponenten med tre glas vatten, låt vätskan koka och koka i 6-7 minuter. Därefter ska spannet kastas i en kolsvällare.
I det andra steget måste du hälla 2 koppar vatten i pannan, låt vätskan koka och häll kornet. Därefter skall konsistensen saltas och kokas över låg värme, omrörning i ca 30 minuter. Servera maträtten med en smörbit.

Vilka rätter kan beredas av pärlbyg

Läckra pärlbarrätter erhålls endast om spannmålen är lagad ordentligt. Komponenten är lämplig för tillagning av soppor, pickles och sidorätter. Bygget kommer att ge en ovanlig smak till sallader, kålrullar och ris. Bygg med pumpa kommer att vara väldigt öm och söt. Älskare av utomeuropeiska rätter kan laga en italiensk perlottotegrad från pärlbyg. Lika läckra av spannmålen får söt kozinaki eller en sidovägg med gryta.

Är det möjligt att pärla bygg för barn

Det är nödvändigt att ge pärlbyg till små barn med särskild vård. Barnläkare rekommenderas att inkludera gröt i barnets diet inte tidigare än 4 år. Produkten innehåller gluten, som i stora mängder kan tvätta ut kalcium, vilket orsakar skada på bensystemet. För att förhindra risken för rickets är det bäst för barn att ge gröt från 4 år, inte mer än 3 gånger i veckan.

Pärlbygs soppa: video recept

Mycket smaklig och stärkt från kornsoppa visar sig. Lär dig ett enkelt recept på soppa med pärlbygning, titta på videon. Allt du behöver för att göra en varm måltid är lätt att hitta i snabbköpet. Koka den första maträtten kommer att kunna både erfarna värdinnor och nybörjare inom matlagning.

http://helperlife.ru/224-perlovaya-krupa.html

Allt om korn - allmänna egenskaper, användbara egenskaper och kontraindikationer av spannmål

Perlovka är en välkänd rysk konsument av spannmål, som många har ett tvetydigt förhållande. Ändå är den väl mättad, har omfattande fördelaktiga egenskaper och hjälper till och med vid behandling av vissa sjukdomar. Dessutom finner pärlbyggnaden icke-livsmedelsanvändning som foder för fiske och foder för fjäderfä.

Från den här artikeln lär du dig:

Pärontorn - från vilken spannmål gör det?

Bygg tillverkas av korn, en av de vanligaste spannmålsgrödorna. Trots det vanliga namnet är denna produkt uppdelad i två typer: korn själva och korngryn.

Bygg - den vanligaste användningen av korn på marken. Anledningen till detta är den snabba förberedelsen, jämfört med hela korn eller skotska spannmål, som är mindre noggrant rullade bort.

Attityd mot korn

I 2016 uttryckte en passagerare i Aeroflot-flygbolaget missnöje med att passagerare i affärsklassen erbjöds burkpärontorn. Visst var kraven mest sannolikt relaterade till produktens billighet.

I samma 2016 hölls den all-ryska kockfestivalen på blanketten "Rest in Russia" i Tver-regionen. Användningen av korngröt blev populär på den, som arrangörerna, utan falsk blygsamhet, kallade "tsar-gröt". Skälen till en sådan hög status var uppfattningen om en stor kärlek till gröt av Petrus den Store och Mikhail Gorbatsjov.

funktionen

Pärontorn är slätpolerade korn korn, som består av endosperm och en liten del av frö- och fruktskal samt aleuronskiktet. Av partikelstorleken är kupén uppdelad i fem nummer:

  • Nr 1 och nr 2: vit eller gulaktig vit färg, oval form;
  • №3, №4 och №5: vit färg med mörka ränder, sfärisk form.

Antalet kornstorlek bestäms av skillnaden i storleken på cellerna genom vilka produkten passerar och förblir:

  • Nr 1 passerar genom 3,5 mm och förblir vid 3,0 mm;
  • Nr 2: 3-2,5 mm.
  • Nr 3: 2,5-2 mm.
  • Nr 4: 2-1,5 mm.
  • Nr 5: 1,5-0,63 mm.

Pärlor bygg fördelar och skador

Näringsvärde och komposition

När det gäller näringsvärdet är korngrill väldigt nära markvete. Större delen av kompositionen är stärkelse. Dess korn har en storlek på 5-12 mikron. Jämfört med andra spannmål gelatiniseras stärkelseformiga korn och sväller långsamt. Kleysterisering sker vid en temperatur av + 58-63˚C. De flesta sockerarterna är i sackaros. Innehållet av monosackarider är 0,3-0,5%.

Protein perlovki nära i fraktionskomposition till vete. Basen är gluteliner och prolaminer, som tillsammans står för ca 70%. När det gäller aminosyrasammansättning överträffar kornprodukten sina analoger från vete, hirs och majs. Pärontorn fördelar sig från havregryn i metionininnehåll och innehåller lika mycket lysin. Totalt innehåller produkten mer än 20 essentiella och essentiella fettsyror.

Fetter, som står för högst 1,5 viktprocent, består huvudsakligen av omättade fettsyror: linolsyra, olja och linolensyra. Mättade fettsyror är stearinsyra och palmitinsyra. En särskiljande egenskap av korn vegetabiliskt fett är det höga innehållet av tokoferoler. På listan över spannmål med det totala mineralinnehållet upptar byg en medelposition. Den har (per 100 g):

  • kalium - 172 mg;
  • kalcium - 38 mg;
  • magnesium - 40 mg;
  • natrium 10 mg;
  • svavel -77 mg;
  • fosfor - 323 mg;
  • järn 1,8 mg;
  • kobolt - 1,8 mcg;
  • mangan - 0,65 mg;
  • koppar - 280 mcg;
  • molybden - 12, mcg;
  • nickel - 20 mg;
  • titan - 16,7 mcg;
  • fluor - 60 mcg
  • krom - 12,5 mcg;
  • Zink - 0,92 mg.

Vitaminer och deras innehåll per 100 gram pärontorn:

  • tiamin (Bl) - 0,12 mg;
  • Riboflavin (B2) - 0,06 mg;
  • Pantotensyra (B5) - 0,5 mg;
  • pyridoxin (B6) - 0,36 mg;
  • folater (B9) - 24 μg;
  • alfa-tokoferol (E) - 1,1 mg;
  • Vitamin PP - 3,7 mg.

Näringsvärde per 100 g:

  • kolhydrat: 66,9 g;
  • Fett: 1,1 g;
  • proteiner: 9,3 g;
  • dietfibrer - 7,8 g;
  • vatten - 14 g;
  • aska ämnen - 0,9 g.

I torr form har 100 gram pärontorn en kaloriinnehåll av 324 kcal. I den färdiga gröt beror denna figur på vätskan som den är gjord på och tillsatser:

  • korngröt på vattnet - 106 kcal;
  • korngröt med mjölk - 156 kcal;
  • korngröt i köttbuljong - 135 kcal;
  • tillsättning av smör ger ytterligare 30-40 kcal per 100 g.

Bygg och pärontorn - vad är skillnaderna

Först av allt har dessa produkter ett annat förhållande av användbara ämnen i den kemiska kompositionen. Bygg saknar aleuronskikt och skal, därför är den rik på stärkelse. Det finns mindre aska element, fetter, fiber, proteiner och vitaminer i den.

Båda spannmålen är inte uppdelade i sorter. Pärlbyggen måste innehålla minst 99,6% av den godartade kärnan, och kornet måste innehålla mer än 99%. I korn spannmål är nedodir alltid närvarande. Dessa är partiklar som har rester av en blomfilm. Byggnadshalten är tillåten upp till 0,7% nedodira och korn - upp till 0,9%.

Konsumentfördelar med kornspannmål

Perlovka och yachka skiljer sig i konsumentegenskaper. För att koka den första, tar det 1-1,5 timmar, under vilken dess volym växer 5-6 gånger. Kärnorna behåller sin form och den kokta produkten har en smula konsistens. För det första används pärlbyggnad för kokande spannmål och fyllning av soppor.

Yachka kokar snabbare, i 40-45 minuter, och ökar 4-5 gånger. På grund av fragmenteringen av korngröt lämnar viskös. I den kylda formen är det svårt, eftersom stärkelsen snabbt släpper ut vatten.

Pärontorn: fördelar och skador för kvinnor

För kvinnor är det också viktigt att det höga innehållet av E-vitamin och aminosyror säkerställer hudföryngring och eliminering av rynkor, nivellering av hudfärgen om buljongen från spannmålen eller kornet sätts till hemlagade masker och scrubs. Brittiska experter hävdar också att korngröt i perioden före klimakteriet minimerar sannolikheten för bröstcancer. Sjuksköterskor kommer säkert att uppskatta det faktum att konsumtionen av pärlbjörnsbuljong ökar bröstmjölken hos tjejer. Trots det stora utbudet av hälsofrämjande egenskaper, för gravida kvinnor och under amning, kan korn vara en viss fara. Ett stort antal komplexa kolhydrater saktar ner mag-tarmkanalen, vilket påverkar både moderns och barnets tillstånd.

Björngröt för män

För män är korn i åldern särskilt hjälpsam. En hög nivå av antioxidanter i kompositionen hjälper till att avbryta åldringsprocessen, och spannmål med mjölk hjälper till att klara av diabetes. Dessutom har de män som är engagerade i fysisk arbetskraft, traumatiskt arbete, kan uppskatta de motståndskraftiga och antiinflammatoriska egenskaperna hos korn.

Det är också värt att notera att för aktiva män är korn oumbärlig som en källa till protein och fiber, dvs Det är en väldigt näringsrik proteinbaserad produkt som stimulerar och hjälper till att bygga muskelmassa, inte fet. Godkännande av den första gröt kan bland annat ses som ett gott förebyggande av könsorganssjukdomar.

Användningen av korn för barn

För barn är korn inte nödvändig i tidigaste ålder, men bara efter tre år. Det är bäst att göra en sådan röra för dem i skolan och ungdomar, så att en växande kropp får sådana viktiga mineraler och ämnen som järn, kalcium, fosfor, kalium, tokoferol.

Användbara egenskaper för korn för barn

Dessutom kommer användningen av korn att förhindra utvecklingen av beriberi. Men du måste också veta om de möjliga farorna med korn för den yngre generationen. I synnerhet äta gröt regelbundet på grund av glutenhalten kan orsaka problem med avföring och tarmproblem. Det är därför tillräckligt att ge barn en sådan maträtt två gånger i veckan med ett litet intervall på 2-3 dagar mellan doserna. Med en sådan diet blir päronkorn ett oumbärligt hjälpmedel för att skydda ditt barn från förkylningar och influensa.

Använd pärla för viktminskning

dietisterMan säger att på grund av komplexa kolhydratföreningar i kompositionen fyller perild korn snabbt en tom mage och upprätthåller en känsla av mättnad under lång tid, eftersom insulinminskningen gradvis minskar. Samtidigt accelererar bygmetabolism, utvisar överskott av vatten och skadliga ämnen från kroppen, eftersom det rör sig mycket långsamt genom tarmarna. Det tillåter inte att fettinnehåll ackumuleras i människokroppen, eftersom det har ett lågt glykemiskt index. Således är värdet av produkten i dietmenyn eller i dagen för den fastande dagen mycket hög. Dessutom tillåter inte innehållet i vegetabiliska proteiner i päronkorn att kroppen bränner sina egna muskler, och den höga volymen av lysin i croupen garanterar avsaknaden av sådana obehagliga konsekvenser av drastisk viktminskning, såsom slingring i huden eller utelämnande av inre organ.

I torr form är kalorinnehållet i spannmål ganska högt - 315 kcal - varför vissa tjejer är rädda för att äta korn. Men alla erfarenheter på detta konto är förgäves, eftersom grödan på vatten kaloriinnehåll per hundra gram är bara 109 kcal, och eftersom spannmålen kokas mjuk är indikatorn ännu lägre i färdig form: 500 ml flytande gröt är endast 250 kcal. Samtidigt bidrar pärontorn på bekostnad av vitaminkompositionen till att hålla pep, vilket är viktigt för att gå ner i vikt.

Viktminskning innebär skapande av gröt i vatten utan olja, socker eller salt, helst i en långsam spis eller tryckkokare. Du kan äta denna maträtt i en vecka (en servering - 200 g), dessutom dricka mycket vätska och samtidigt låta dig gröna äpplen utan skal, betor, kyckling, havsfisk, omelett, potatismos, pommes frites, kefir, kesost. Även korngröt kombineras väl med gurkor, tomater, kål, även om kornen läggs till salladen. Om du blir trött på huvudrätten, försök att göra pärls byggsoppa. I vilket fall som helst kommer du att förlora 1-2 kg tack vare borttagandet av överskott av vatten och toxiner från kroppen. Kom ihåg att spannmål inte interagerar bra med grov fiber, vilket orsakar magskramper, så ge upp på fermenterade livsmedel, rädisor och rädisor, morötter, persilja och päron en stund. Samma regel gäller rågbröd, kli, juice med massa, produkter med acidophilus starter.

Om siffran kräver mer allvarliga förändringar är det nödvändigt att välja ett monodiet i 5 dagar. Med det kan du gå ner i vikt med 5-7 kg, men förutom 750 g korngröt om dagen kan du inte äta någonting. Den totala delen är uppdelad i 5 receptioner. Det är väldigt viktigt att använda 2 liter mineralvatten utan gas, grönt te, rosehip buljong. Efter klockan sju på kvällen är det önskvärt att inte äta längre.

Användningen av korn för behandling

Behandling av tarmar och magsår

Som tidigare nämnts är päronkorn allmänt känt för sin förmåga att förbättra tarmarnas och magsarbetet. Därför används en avkok av denna produkt för att behandla problem i matsmältningssystemet, eftersom vätskan omsluter slemhinnorna och lindrar smärta. Konsumtion av korngröt leder till en rengöring av kroppen från insidan och normalisering av avföring. Fiber från spannmål tar inte bara bort allt överskott från tarmarna, utan stimulerar även utvecklingen av fördelaktiga bakterier som bildar smörsyra för att mätta organ med energi. Fördelarna med kokad päronkorn är speciellt bra för personer med sår, njursjukdomar, men inte under förvärvsperioden. I fall av gastrit behöver du en mycket kokad spannmål av pärlbyg eller buljong, men skålen kommer endast att gynnas med normal eller låg surhet. En sådan sjukdom kräver att man häller vatten över natten i ett förhållande av en till en och en halv. När gastrit i sådan gröt får läggas till smör och lite socker eller salt efter smak.

Antioxidantegenskaper

De flesta av de helande egenskaperna hos päronkorn är förknippade med närvaron i dess sammansättning av lysin, som bekämpar olika virus, hordecin, vilket förstör farlig mikroflora i kroppen och selen, en utmärkt naturlig antioxidant. Närvaron av fosfor i croupen är också mycket användbar, eftersom detta element stimulerar hjärnan. Silic acid minimerar sannolikheten för stenar i de inre organen.

Med diabetes

Mycket ofta rekommenderas korngröt för diabetes. Det ökar nivået av hemoglobin, undertrycker mängden dåligt kolesterol, minskar belastningen på kardiovaskulärsystemet. Nutritionists och endocrinologists råder korndiabetiker för att stabilisera sockernivån utan plötsliga förändringar.

För att förbättra immuniteten

Den rika vitamin- och mineralkompositionen av spannmål gör att den kan stödja människans immunförsvar och vitalitet. Som ett resultat ökar kroppen gradvis sitt motstånd mot förkylningar, infektioner, svampsjukdomar. B-gruppens vitaminer i spannblandningen hjälper till att återuppleva stressiga situationer, förbättra nervsystemet och förbättra uthålligheten. Ofta ordinerar läkare korn vid artrit, prostatit, hemorrojder. Ibland är det meningsfullt att applicera rumpen externt, d.v.s. gör varma kompresser för behandling av angina, bihåleinflammation, olika kroniska former av rinit.

Behandlingsbuljong perle korn

Pärl bygg decoction används också för att undertrycka tillväxten av cancerceller, som ett utmärkt diuretikum, ett hjälpmedel vid sputumbildning vid torr hosta. Samma gröt har länge använts för att minska riskerna med anemi, fetma, kolit. En hög nivå av näringsämnen i päronkorn förbättrar syn, stärker ben och blodkärl, stabiliserar ämnesomsättningen. Pärontorn minskar sannolikheten för allergiska reaktioner, endokrina sjukdomar, gallblåsan. Naturligtvis kan en sådan produkt inte bli en fullvärdig ersättning av läkemedel, men det är helt enkelt nödvändigt för förebyggande och terapeutisk näring.

Att behandla levern

Leir på lever är också mycket användbar på grund av dess omslutande egenskaper och generell förstärkning, vilket visar sig vara slem av kokt protein och stärkelsekorn. Inte mindre effektivt är mottagandet av gröt och pankreatit, behöver bara suga på spannmålen och göra det på mjölk med ångbad.

antiflogistisk

Förutom ovanstående har pärlbyggen en bra antipyretisk och antiinflammatorisk egenskaper, så den har använts sedan antiken i händelse av förkylning. Byggavkokning gjordes av en liter vatten och 100 g av huvudingrediensen och togs i 3 stora skedar före sänggåendet. Men för att förebygga cancer, rekommenderar de moderna läkarna att avkoka olika: ett glas spannmål hälls med en och en halv liter varm mjölk, kokas och inte filtreras, tar 150 g tre gånger om dagen.

Germinerad pärlbyg - hälsofördelar?

Pärlbygsspiring är en ganska komplicerad process, eftersom kornet som saknar de flesta skalen inte längre kan kallas "levande". Av denna anledning, bara en liten del av dem grobar faktiskt, och inte bara sväller. Bygg, vars fördelaktiga egenskaper är mer omfattande på grund av helheten, är ett lämpligare val för spiring.

Pärontorn är grodd enligt följande:

  1. Skölj flera gånger.
  2. Att fylla i med en dubbel volym vatten (på ett glas korn två glas vatten).
  3. Lämna på i 6-12 timmar.
  4. På förfrågan: Byt ut vattnet och fortsätt att groa, eller använd vad som hände.

Det är omöjligt att på förhand säga hur många korn som kommer att spiras, och hur många kommer helt enkelt att öka i storlek. Det beror uppenbart på tekniken för bearbetning och produktion av spannmål.

Baserat på tekniken för spiring av spannmål kan det antas att sammansättningen av spannmålspärl bygg förändras, men det är osannolikt att bli mycket rik. Den lilla mängden korn, som har groddar, sannolikt en del av kolhydraterna, omvandlades till enkla sockerarter och proteiner - till aminosyror och vitaminer. Resten av produkten sväller bara upp, men det finns också en fördel i detta - så spannmålen kommer att lagas snabbare.

I allmänhet är det bättre att omedelbart ta upp spiring av korn. Gräset är detsamma, men kompositionen är rikare och de flesta kornen verkligen groddar, det blir mer användbart.

Pärl bygg i matlagning

Primordialiserad korn är grunden för ett brett utbud av flytande eller viskösa porridgar, slemhinniga soppor. Därför väljs flingor ofta till dietmenyn, även om rätter baserade på den måste ätas varma, eftersom kall pärlbyggnad förlorar sin smak och knappast smälts av kroppen. Soppor med denna croup har en speciell protein-stärkelse komponent, som inte exciterar magasöndring. Flytande korngröt är ordinerad för sår, pankreatit och kolit. Men för att förbättra tarmens motorfunktion rekommenderas det att laga, tvärtom, smula gröt.

Användningen av korngröt ökar väsentligt, om den är rätt tillagad. En smula maträtt kan endast erhållas efter noggrann tvättning av spannmålen och blötläggning det över natten. I det här fallet kan du suga kornet inte bara i vatten utan även i yoghurt. Gröden själv är också gjord med vatten eller varm mjölk, men i den traditionella versionen kokas den efter kokning inte över öppen eld, men med hjälp av ångbad i 6 timmar. Bygggryta går bra med grädde, smör, stekt svamp och lök.

Förutom dessa rätter från pärontorn kan du göra betar och sidrätter till fisk och kött. I allmänhet ser flingor bra ut i någon första kurs, för att den gör det mer tillfredsställande. Du kan lägga korn i hamburgare, grytor, gurka och till och med sallader. Fyllning med sådana spannmål sätts i kålrullar eller inslagna i pannkakor.

Med rätt kryddor kan korngröt vara en bra fyllning för bakning eller en annan efterrätt. Samtidigt gör pärlbarns smakpalettens nutty noter det möjligt att kombinera den med skarp gravy, kryddor, frukter och grönsaker. Många hemmafruar ersätter helt enkelt ris med pärlbyg i sina favoritrecept.

Eventuell skada och kontraindikationer av korn

En av de största riskfaktorerna är hög glutenhalt. På grund av det är korngröt och andra spannmålsprodukter kontraindicerade för personer som lider av celiaki. I kombination med en stor mängd fibrer påverkar gluten negativt funktionen i matsmältningssystemet. Det finns risk för uppenbarelse av flatulens, obstruktion, förstoppning.

Under graviditeten rekommenderas att använda produkten i små portioner för att undvika komplikationer och se hur det absorberas. Den optimala åldern från vilken du kan mata barn med korn är 3-4 år.

En negativ effekt är möjlig med ökad surhet i magsaft, gastrit eller magsår. För att bearbeta produkten utsöndras en ökad mängd utsöndring, vilket irriterar organens väggar.

Pärlor bygg i kosmetologi

Experter har länge vetat att päronkorn är användbar inte bara för kroppen, men också för huden. Dessutom förstärker croupen tack vare dess mineral- och vitaminkomposition naglarna och mjukar håret.

På samma sätt påverkar croup både fet och kombinationshud, och det ger inte bara näring utan också hydratisering. Därför gör moderna tjejer masker, komprimerar, tonics och scrubs med grits, blandning korn med olika estrar, ägg, frukt och grönsaksjuicer. Huvudhemligheten med att skapa sådana verktyg är användningen av tvättad spannmål, kokad med varm mjölk.

Andra användningar för korn

Bygg som mat för kycklingar

Effektiviteten och betydelsen av spannmål för fjäderfä näring bekräftas inte bara av biologernas teoretiska kunskaper utan också av jordbrukarnas praktiska erfarenhet. Perlovka i denna roll är inte sämre än de mer populära vete och bovete groats och kompletterar deras användbara egenskaper.

Användningen av korn är en vanlig näringsbas med en mängd olika kolhydrater, proteiner, mineraler och aminosyror. Lysin är av stor betydelse för fåglar, vilket förhindrar att de förlorar för många fjädrar under avverkning. Det är också troligt att croup förbättrar kroppens förmåga att motstå säsongsbetingade sjukdomar, virus och stöder hjärtat.

Att pärla bygg gick till höns nytta, du måste ta nummer 1 med största partikelstorlek. Du kan prova hennes spiring. Den så kallade "holländska kvinnan" med rundade korn rekommenderas inte för detta ändamål.

Bete för fiske

Fördelarna med kokad päronkorn är särskilt kända för fiskarna. Flodjakt på crucians, ide, roach eller bream kräver speciell bete och bete, och päronkorn är en riktig frälsare. Det är inte bara billigt, men det är också lätt att förbereda, i kombination med salt, socker, vegetabilisk olja, honung. Denna blandning är idealisk för lågaktiv biting.

Du kan också göra korn med vitlök och anisolja - det blir en kvalitet bete. Ett annat alternativ, men för karpfiske, är att kombinera korn med lökar och solrosfrön. I extrema fall kan pärlbyggnad enkelt dampas i kokande vatten redan när man fiskar, men erfarna fiskare råder att lägga till doftande oljor för att locka offret.

Hur man väljer och lagrar

Vid köp, både i vikt och i originalförpackningen, bör du utvärdera spannmålen visuellt. Dess färg och form bör matcha de angivna storlekarna. Bra pärlbarn spröd, har en ljus gyllene nyans utan inneslutningar, mörka fläckar och främmande partiklar. Om det finns klumpar lagras croupen felaktigt, det är bättre att inte köpa det. Det är önskvärt att köparen fick möjlighet att ta reda på tillverkningsdatum och förpackning. Ju yngre korn, desto mindre sannolikt kommer det att vara rancid. Förresten kan du lukta det innan du köper det också - det borde inte finnas någon tuffhet, bitterhet eller charm i lukten.

Skador på kornkropp uppstår på grund av oxidation och blotting. I det första fallet, undvik kontakt med luft och solljus. Därför bör behållaren för spannmål vara ogenomskinlig och förseglad. För att undvika blotting och mögel borde päronkorn hållas vid låg luftfuktighet. Förseglad förpackning hjälper också till att skydda den från mättnad med främmande lukt. Hållbarhet - 12 månader från tillverkningsdatum.

http://orehi-zerna.ru/perlovaya-krupa-polza-i-vred/

Pearl bygg - fördelarna och skadorna, vilken spannmål, populära recept

Bygg innehåller mycket näringsämnen, men är det möjligt att använda den här produkten för barn, sjuka och kvinnor under graviditeten? Det är viktigt att inse skada och nytta av korn för kroppen.

Inklusion i kosten av korn är nödvändigt för normalisering av matsmältningen, hjärtfunktionen. Kroppens tillstånd förbättras på grund av mottagandet av ett tillräckligt antal spårämnen och vitaminer.

Tänk på de fördelaktiga egenskaperna och möjliga kontraindikationer när du använder pärlbyg.

Användbara egenskaper hos spannmål

  1. Rensning. På grund av fiberns innehåll, vilket förbättrar tarmperistalt, tas ackumulerade slagg och avlagringar bort från kroppen. Det rekommenderas att använda pärontorn för personer som har problem med urin- eller gallblåsan, njurarna, eftersom kompositionen innehåller kiselsyra som tar bort stenar, sand, slagg.
  2. Anti-inflammatorisk. Spannmålsprodukter eliminerar inflammation i magen, användbar efter operation i matsmältningskanalen. Vid kokning bildas stärkelseproteinslema, som har beläggningsegenskaper. Rekommendera att använda gröt med magsår, speciellt vid fördjupning av sjukdomen, för att lindra tillståndet.
  3. Återställande. Vitamin A som finns i pärontorn, förbättrar immunitet, förbättrar visuell funktion, slemhinnans tillstånd. Dessutom förhindrar det att bakterier penetrerar genom luftvägarna, hjälper till att bekämpa förkylningar.
  4. Rekonstruera. Pearl bygg innehåller en tillräcklig mängd lysin, vilket hjälper hjärtat att fungera. Aminosyra återställer vävnad, är involverad i processerna för deras förnyelse och tillväxt, produktionen av kollagen.
  5. Antibakteriell. Kompositionen innehåller hordetsin - ett naturligt antibiotikum. Med regelbundet intag av gröt förbättras ämnesomsättningen, blodet renas, hjärnans aktivitet ökar och kolesterol i blodet minskar. Det är värt att nämna expectorantegenskaperna. Komponenterna av korngröt normaliserar de processer som förekommer i kroppen.
till innehåll ↑

Skada och kontraindikationer

Även hälsosamma produkter är hälsofarliga om de används felaktigt. För att få mest nytta måste du använda korn varm.

Missbruk ökar gasbildning, så produkten är utesluten från kosten med hög surhet i magen, frekvent förstoppning. På vissa män störs på grund av överdriven användning av kornstyrka, libido minskar.

Gravida kvinnor bör vara försiktiga med pärlbarrätter eftersom det provar gasbildning och innehåller gluten. Före användning ska du rådgöra med din läkare, eftersom gluten är ett komplext protein som kan leda till matsmältningsbesvär, förstoppning.

Människor som är benägen för allergier, måste du se till att kroppen reagerar normalt på aminosyror, vilken korn är rik på.

Friska människor kan använda korn varje vecka, men inte mer än tre gånger. Annars kan eventuella problem i samband med utlakning av kalcium från kroppsskörda ben hos vuxna rickets hos barn.

Vilken spannmål gör pärlbyg?

Bygg gjord av korn. Som ett resultat av slipning korn korn, erhålls flera typer av groats, vilket motsvarar en viss grad av bearbetning.

Typer och grader av korngryn

Beroende på egenskaperna hos korn spannmål delas in i tre typer:

  1. pärlbyg, erhållen som ett resultat av primärbearbetning;
  2. Holländska - korn i form av bollar, vilka erhålls efter noggrann bearbetning
  3. korn korn - korn, utsatt för slipning.

Pärontorn i sin struktur är styv. Holländska rätter är mindre tuffa, matlagning tar mindre tid. Gröt från korngrillar kokas väldigt snabbt, det visar sig visköst.

Bygggryn är inte uppdelade i sorter, men numreras 1, 2, 3. Ofta innehåller ett paket groats av olika nummer. Ibland säljs små och stora korngryn.

Före behandlingen tas skadade små korn bort. Råmaterialet rensas från ogräsfrön, föroreningar.

Folk recept med pärlbyg

Korn diet för viktminskning

Önskar att ändra vikten svältar kvinnor, de tränar hårt. Men du måste gå ner i vikt gradvis och med fördel för kroppen. Regelbundet intag av pärontorn gör att du kan normalisera vikt, ta bort toxiner, förbättra matsmältningen.

Kroppen rensas snabbt av toxiner, de första resultaten är märkbara efter en vecka efter användning av korngröt. Om rengöring indikerar ökad svettning, frekvent urinering. Nästa steg brinner fett. Denna process fortsätter omärkligt, eftersom pärlbyggen är närande, rik på näringsämnen.

Video hur man tar pärlbyg för viktminskning

Viktminskning regler

  • Bygg kokt i vatten. Det är förbjudet att lägga till olja och kryddor.
  • Gröt används flera gånger om dagen i små portioner.
  • Dryckerna tillåter rent, icke-kolsyrat vatten (minst 2 liter dagligen), grönt te.
  • Om så önskas kompletterar du kosten med kokt fisk, grönsaker, örter, frukter, kalorimat.
  • Perlovka är utmärkt för användning på fasta dagar för 5-6 mottagningar.
  • Minsta varaktighet för kosten är fem dagar.
till innehåll ↑

Skönhets masker

Byggmasker återställer ögonlockens elasticitet, tar bort rynkor, dra åt huden. Det viktigaste - att välja rätt recept.

Nourishing mask

Pärontorn, förkrossad i en kaffekvarn och blandad med kokande vatten, gör en tjock mush. Den kylda blandningen appliceras på ansiktet och på ögonlocken sätter på med bomullspinne. Masken är giltig i 30 minuter.

Universal mask

Bygg kokad i mjölk. För att göra gröt mindre tjockt, tillsätt varmt vatten. Massan i varmt skick appliceras på ansikte och nacke, tvättas av på en halvtimme. Effekten av föryngring och åtdragna hud är resultatet märkbart efter ansökan inom en månad. Det är nödvändigt att ta hand om huden två gånger i veckan eller mer.

Mask för fet hud

Det är nödvändigt att ta 50 g pärontorn, slipa, tillsätt äggvita, färsk tomatjuice (1 msk.). Blanda komponenterna grundligt i en mixer, tillsätt en droppe kamomill eller sandelträolja. Applicera masken på ansiktet, tvätta av det efter 20 minuter med varm örtkokning (eventuella örter lämpliga för att minska inflammationen är lämpliga) och vatten. Resultatet är mjuk, matt hud.

Användbar information

Pärl bygg för barn

Barngrötbarn ger två år. Bygg - från fyra år gammal, eftersom det är svårt att smälta, är ett litet barn inte redo för sådana belastningar. När den används ordentligt, åtnjuter spannmålen och ger kroppen vitaminer.

Pärontorn för gravida kvinnor

Grönsaker innehåller fiber, ämnen som kroppen av en kvinna och ett ofödat barn behöver. Sådan gröt är närande och näringsrik, som pumpa. Croup förbättrar matsmältningskanalen, varför diversifiera inte kosten? Men glöm inte försiktighet.

Fördelar under graviditeten

  • Fosfor normaliserar ämnesomsättningen, deltar i bildandet av skelettet.
  • Spårämnen och makronäringsämnen stöder kroppens normala funktion.
  • Vitamin A ökar immuniteten, förbättrar hud, tänder och hår.
  • E-vitamin normaliserar blodcirkulationen.
  • Vitaminer från grupp B ger energi, ökar hemoglobinhalten i blodet, deltar i proteinmetabolism, aminosyrametabolism.
  • Vitamin PP reglerar mängden kolesterol, lugnar nervsystemet.
  • D-vitamin i tillräckliga mängder behövs för att bilda starka ben och tänder.
  • Lysine ansvarar för produktionen av kollagen i kroppens kropp, vilket bidrar till att upprätthålla ett attraktivt utseende. Aminosyra skyddar mot utveckling av hjärtsjukdom, ARVI, herpes.
  • Mottagning av spannmål minskar manifestationen av en allergi mot produkter.
till innehåll ↑

Kaloriinnehåll

Kalorinnehållet i 100 g pärontorn i torr form är 324 kcal.

Eftersom produkten används färdigt, överväga kaloriinnehållet i 100 g gröt, kokt med smör och med olika vätskor:

  • på vatten - 106 kcal;
  • på mjölk - 156 kcal;
  • på köttbuljong - 135 kcal;
  • med smör - inte mindre än 170 kcal.

På grund av låg kalori gröt är bra för diet mat.

GOST pärlbyg

Produktutgåva i Ryssland utförs enligt GOST 5784-60. Tillverkare erbjuder kunderna en mängd olika gräs. Pärlbyggen numrerade 1, 2 består av hela eller grovmalda kärnor som har markerats. Kärnans form är oval, vit med en gröngulaktig kant.

För pärlbyggnad, som produceras under dessa siffror, finns följande dimensioner: 3-3,5 mm för nummer 1 och 2,5-3 mm för nummer 2. Mått för siffrorna 3, 4, 5 är 2,5-2 mm, 2-1,5 mm, 1,5-0,56 mm. Bygg, som utfärdas under dessa nummer, avrundas med mörka spår.

Kemisk sammansättning

Kompositionen presenteras

  • fiber;
  • järn, zink, magnesium, kalium;
  • gordetsinom;
  • kiselsyra;
  • selen;
  • lysin;
  • fosfor, krom;
  • vitaminer A, grupper B, PP, E, D, K.

Vilken typ av fjäderfä matas med pärlbyg?

Pärontorn används för utfodring av kycklingar, eftersom det innehåller aminosyror, lysin, som är nödvändiga för att kontrollera fjäderförlust och andra användbara ämnen. Det viktigaste är att inte översätta fågeln och välja rätt produkt.

Enligt nutritionists är gröt från pärlbyg användbar het. Med regelbunden användning av pärlbyg är det möjligt att dra åt huden, rensa kroppen och ge de ämnen som behövs. I måttliga mängder är gröt användbart för gravida kvinnor, det är nödvändigt att behålla ett attraktivt utseende, förbättrar välbefinnandet, hjälper barnet att utvecklas. Dieter baserade på användningen av pärlbyg, möjliggör långsam avlägsnande av fettavlagringar utan att kroppen skadas.

http://4damki.ru/zdorove/perlovaya-krupa-polza-i-vred/

Läs Mer Om Användbara Örter