Kanske vet du redan den lilla kumquatfrukten. Det finns på hyllorna både fräscha och torkade. Den anmärkningsvärda citrusen, som liknar en reducerad rundad citron eller en långsträckt apelsin, har ett antal positiva egenskaper för kroppen. Detta är en citrus som kan och bör ätas rätt med skalen.

Vad är kumquat, vilken användning och skada är dolda under den ätbara huden och vilka egenskaper har torkad citrus?

Vilken typ av frukt är kumquat som växer?

Homeland anses som, och många citrusfrukter - Kina. Där kallas han också kinkan, som översätts som gyllene äpplen eller gyllene apelsiner. Det första omnämnandet av det upptäcktes i de gamla krönikorna på 12-talet. Europas invånare visste inte ens om kumquat, vilken typ av frukt. I början av 1800-talet tog en grupp portugisiska navigerare konstiga små mandariner från deras nästa resa. Senare, 1846, beskrev Robert Fortune - en skotsk botaniker kumquaten och förde den till England för första gången. För att hedra forskaren blev en orange mini-frukt och ett helt genus citrusplantor benämnt Fortunella.

Idag bor växten i länder med ett subtropiskt fuktigt klimat, i Sydostasien, Kina, Indien, Japan och utvecklas gradvis Medelhavet och USA. Totalt finns 6 sorter av kumquat. Den odlas i en kruka eller badkar på vindrutan. De frukter som erhålls i hemmet, är smaken inte sämre än de som växte upp i naturen.

En växt kan inte kallas en långlever, i genomsnitt har en kumquat existerat i högst 40 år. Under denna tid växer trädet upp till 2,5-4 meter i höjd och dekorerar sig med en frodig, tät grön krona. Täta men flexibla grenar skyddas ibland av törnen och täcks täcks av många små blad med rik smaragdgrön färg.

På mitten av sommaren förefaller delikata vita blommor med fem kronblad på grenarna. Frukt förekommer närmare vintern. Växten bär frukt från omkring november till april, beroende på sorten. För året kommer trädet från flera hundra till flera tusen små citruses.

Frukten själv är liten: ca 5 cm lång och 3 i diameter, som väger ca 30 gram. Skallen är tät, men tunn, den är målade i olika nyanser. Olika sorter ger olika frukter i färg: från ljusgul till rik orange.

Söt, lätt tart ätbar skala perfekt med surt kött. Inuti är frukten uppdelad i 5 stora skivor, innehåller en liten mängd små ben.

Oavsett växlingsplatsen matas kumquat inte av nitrater från jorden, därför ackumuleras de inte i skalet eller i massan. I moderna miljöförhållanden är detta en unik och användbar egenskap.

Kalori, kemisk sammansättning

Det är svårt att tro att kumquat kan innehålla en sådan mängd användbara ämnen. Men det är så! Frukten är mycket rik på vitaminer, mineraler, värdefulla organiska föreningar (lutein, pektin, zeacasanthinkaroten) och fiber. Nästan hälften av vitaminkompositionen är allokerad till vitamin C, något mindre A-vitamin, E, B3, B5, R. Kalium är rekordhållare bland mineraler. Förutom det innehåller kumquat det nödvändiga för kroppen kalcium, fosfor, zink, magnesium, järn och natrium.

Det rekommenderas att äta kumquat helt tillsammans med skalen, inte bara på grund av en intressant kombination av smaker. Skal är en kraftfull källa till koppar, järn, mangan och molybden, fleromättade fettsyror och eteriska oljor innehållande limonen, pinen, bergamoner, karyofiller och humulen.

När det gäller näring värderas kumquat för sina kalorier. Mer exakt, för låg kalori: endast 71 kcal per 100 gram.

Ett hundra gram frukt innehåller:

80% orange frukt består av vatten.

Det här är naturligtvis en ny kumquat. I torkad form är energivärdet mycket högre.

Användbara egenskaper

Det är en unik vitamin- och mineralkomposition som ger kumquat en hel lista med olika fördelaktiga effekter på kroppen:

• Antioxidant och immunmodulerande. En hög koncentration av vitamin C skyddar hälsan från flera positioner: den neutraliserar och tar bort fria radikaler, förbättrar processen med celltillväxt, aktiverar immunsystemet, skyddar det mot svampar, infektioner och bakterier.
• Förstärkning av synen. Vitamin A och betakaroten hindrar utvecklingen av grå starr.
• Hematopoetisk. Mangan, järn, koppar, magnesium och folsyra är de element som är nödvändiga för bildandet av röda blodkroppar.
• Energi. Kolhydrater och fibrer bidrar till att snabbt tillfredsställa hunger. Riboflavin, som är en del, deltar i produktionen av energi och påfyllning av sina reserver.
• Normalisering av matsmältningen. Cellulosa ökar tarmmotiliteten, underlättar rengöringen, strider mot förstoppning och gasbildning. Tack vare vitaminer och organiska föreningar normaliseras tarmmikrofloran. C-vitamin stimulerar levern, är involverad i nedbrytningen av fettceller, tar bort toxiner, normaliserar metaboliska processer.
• Rening och skydd av andningssystemet är också associerat med ett högt innehåll av askorbinsyra och de baktericida egenskaperna hos torkad skal.
• Antifungal. Organiskt material furakumrin förstör svampar och parasiter.
• Antiseptisk. Eteriska oljor i huden är effektiva mot virus.
• Antidiabetika. Dietfibrer normaliserar insulin- och glukosnivåer, som fungerar som en profylax för utvecklingen av typ 2-diabetes.
• Lugnande. B-vitaminer återställer normal funktion av nervsystemet. Eteriska oljor deltar också i eliminering av depression och dåligt humör. Det räcker med att genomföra en aromaterapi-session med användning av olja, göra te eller helt enkelt lägga ut den torkade torkade fruktskalan bredvid den.
• Viktminskning. En bra kombination av låg kalori, hög fiber och vatten gör kumquat till en dietprodukt.
• Neutraliserar illamående och obehag i magen. Även gravida kvinnor uppvisar att äta frukt i små mängder, efter samråd med läkaren.
• Källan till skönhet och ungdom. Vitaminer och antioxidanter skyddar hudceller från de skadliga effekterna av fria radikaler, saktar åldrandet, förhindrar utseendet av åldersfläckar.
• Antioxidantegenskaperna hos frukten bidrar till återupplivningen av hjärnan. Effekten av kumquat mot en baksmälla och dess konsekvenser är också kopplad till detta.
• Hög kaliumkonsentration, särskilt i torkad citrus, förstärker hjärtat, normaliserar sitt arbete, minimerar risken för stroke.

Men det här är inte en komplett lista, för vilken fräsch kumquat värderas. Dess användbara egenskaper visas inte bara vid användning i livsmedel.

• Juice är en del av krämer och ansiktsmasker. Det vitar effektivt huden, tar bort åldersfläckar.
• Olja bekämpar celluliter, släpper ut sträckmärken och används ofta i tvåltillverkning.
• Inandning med skal eller oljor eliminerar torr hosta och nästring.

Torkade och torkade kumquater

Populära alternativ för konservering och konservering av frukt är torkning och torkning.

Som torkad frukt är kumquat en torkad frukt när den utsätts för temperatur, vilket bevarar den ovanliga smaken av produkten.

Torkad kumquat är samma frukt som har torkats under lång tid, vid en temperatur som inte överstiger 40 grader.

Inte mindre populär kandad citrus. Frukt kokas först i glukossirap, torkas och rullas sedan i pulveriserat socker. Naturligtvis, i det här fallet, om några dieter egenskaper, inte ens pratar.

Sammansättning och egenskaper hos torkad kumquat

Torkad kumquat behåller de flesta spårämnena som ingår i färsk frukt. Efter vattenavlägsnande ökar koncentrationen av näringsämnen och livsmedelsämnen väsentligt. Torkad kumquat i form av kandad frukt har ett kalorivärde av 284 kcal per 100 gram, innehåller:

Detta gäller produkter som inte har använts vid framställning av socker. Annars kan kaloriinnehållet vara oväntat högt och den torkade produkten kommer helt enkelt att förlora alla dess fördelaktiga egenskaper.

Användningen av torkad kumquat i mat är användbar för vitaminbrist, under sjukdom och återhämtning. Torrt frukt behåller alla egenskaper hos en fräsch produkt, vilket är särskilt viktigt för problem med mag-tarmkanalen vid förkylning. Torkat kumquat rengör också effektivt blodkärlen från kolesterol, förhindrar utvecklingen av ateroskleros.

Hur är kumquat

Innan du går vidare till gastronomisk glädje från Kumquat, måste du välja den korrekt. När du köper färsk kumquat väljer du en fast, fjädrande frukt med ljus orange färg med en delikat citrusdoft. Förekomsten av fläckar, scuffs och hudintegritets överträdelser indikerar en skadad produkt av dålig kvalitet. Grön kumquat kommer inte att kunna behaga dig med en ovanlig smakpalett, eftersom den helt enkelt inte har mattats. Överdriven mjuka frukter är tvärtom redan inaktuella och börjar försämras.

När du köper torkad kumquat var uppmärksam på närvaron av vitliga fläckar på skalet. Deras närvaro indikerar att frukten ytterligare behandlades med kemikalier för att förhindra mögel. Unpainted frukter av naturlig gul och orange anses vara mest användbara. Beredda på ett naturligt sätt har torkad kumquat en lätt, behaglig lukt av citrus med en subtil mintnot.

Nu vet du hur man väljer färsk eller torkad frukt. Det är dags att lära sig att äta den.

Kinkan används helt, tillsammans med skalen. Detta är det enda sättet att känna den unika tandem av den sura massan av söt tårta. Naturligtvis kan frukten rengöras, men om det är nödvändigt, om du kommer ihåg hela användbarheten av skalen.

Färsk kumquat fryst, vilket gör att du kan spara den i upp till sex månader.

Det läggs till gröt, olika desserter, glass, cocktails och smoothies. Från frukten bereds sylt, sylt, marmelad, juice och sirap, som används som fyllning för bakning och grytor.

På basis av kumquat bereda söt och sur, ibland kryddiga såser för kött och fisk och skaldjur. Ofta bakas den skivade frukten i ugnen tillsammans med fjäderfä, fisk och grönsaker.

Den används också för smaklikörlikor och som mellanmål för alkoholhaltiga drycker (vin, vermouth, champagne).

Torkad kumquat läggs till bakverk, men oftast äts den i sig som ett användbart alternativ till sötsaker. Och frukten är överraskande bra kombinerad med både te och kaffe.

Grönt eller svart te med tillsats av torkad kumquat eller dess skal är en kryddig dryck berikad med vitaminer. Med regelbunden användning kan du glömma förkylningar, depression och dålig metabolism.

Recept med kumquat - mycket, både med färska och torkade. Men för att undvika eventuella negativa följder måste du förstå hur mycket kumquat kan ätas per dag.

För att fylla på reserver av vitaminer och spårämnen är 2-3 färska frukter tillräckligt, men dubbelt så mycket torkade.

Möjlig skada

Naturligtvis har fräsch och torkad kumquat ett antal begränsningar och kontraindikationer.

• Frukt, som alla citrusfrukter, är ett allergen. Om du lider av detta, sätt in produkten i kosten gradvis, i små portioner, noggrant kontrollera tillståndet och reaktionen i kroppen.
• Under graviditet och amning, speciellt om du inte har provat kumquat tidigare, är det bättre att inte utsättas för gastronomiska risker. En ny produkt kan orsaka diates och allergisk reaktion hos ett barn.
• Bli inte involverad i en kinkan för personer med hög surhetsgrad i magsaften.
• I närvaro av inflammatoriska sjukdomar i matsmältningssystemet (sår, gastrit, inflammation i tarmarna), särskilt under perioden av exacerbation, är det bättre att avstå från att äta frukten i någon form. Ett stort antal syror kommer att irritera de redan känsliga membranen i matsmältningsorganen.
• Vid inflammation i genitourinary systemet är kumquat förbjudet, som i föregående fall. Toxiner och skadliga ämnen som frukten avlägsnar från kroppen kan skapa ytterligare stress på försvagade organ. En av frågorna är: "Kan kumquat prova cystitis?". Att provocera är inte, men för att komplicera är situationen lätt. Sjukdomen i sig är orsakad av mikroorganismer och infektion, vilket kumquat, särskilt torkat, kämpar effektivt.
• Människor som är benägna att få snabb viktökning får inte bäras bort med torkad kumquat på grund av dess höga kaloriinnehåll och stora mängder kolhydrater.
• Av samma anledning måste diabetiker äta det i måttlig ordning, ständigt övervaka blodsockernivåerna och ha tidigare rådfrågat en läkare,

http://fructify.ru/frukty/kumkvat-chto-eto-polza-i-vred-frukta

kumquat

Kumquat är en liten tropisk frukt av en valnöt. Produkten går i bruk med skalen och har en sötgod smak. Det används ofta i matlagning för att tillverka såser för grönsaker och kötträtter, såväl som rå för att dekorera sallader och olika uppställnings snacks.

Kumquat har bland annat läkande egenskaper, eftersom det innehåller många vitaminer och mineraler. I folkmedicin anses denna frukt vara en av de mest effektiva produkterna för svampinfektioner, förkylningar och även för att bli avskalad.

Kumquat: användbara egenskaper

Användbara egenskaper hos kumquat kan beskrivas under mycket lång tid, men först är det värt att lära känna produktens sammansättning. Fruktens kaloriinnehåll är 71 kcal, det innehåller ca 1,88 g proteiner, 0,85 g fett och mer än 9 g kolhydrater.

Kumquat innehåller en tillräcklig mängd vitaminer i grupperna A, B, E och C, liksom mineralämnen (järn, fosfor, natrium, zink), pektinsubstanser.

Vad är användbar kumquat?

1. Det kompletterar kroppens mineralreserver, vilket hjälper till att stärka immunförsvaret och förbättra den totala hälsan hos en person.
2. Kunna bota svampsjukdomar.
3. Det används ofta för förebyggande och behandling av förkylningar.
4. Normaliserar ämnesomsättningen i kroppen, vilket gör denna frukt väldigt användbar för att gå ner i vikt. Det finns även speciella dieter baserade på denna produkt, så att du kan förlora de extra punden.
5. Är kumquat användbart för normalisering av mag-tarmkanalen? Och här är svaret positivt, eftersom innehållet i en stor mängd fibrer, pektin och andra ämnen får sig att känna sig.
6. Utsöndrar toxiner, slagg, kolesterol, tungmetaller. Detta bidrar inte bara till viktminskning utan även till återställandet av god hälsa.

Kumquat: De användbara egenskaperna hos denna produkt kan inte överskattas, eftersom den är bland de mest effektiva kostprodukterna som används för behandling och förebyggande av många sjukdomar.

Kumquat: kontraindikationer

Trots den ursprungliga smaken av produkten finns kumquat kontraindikationer fortfarande. Att äta denna frukt kan inte alla. Till exempel bör personer med diabetes som har en speciell diet för att minska deras blodsockernivåer begränsa deras intag.

Skada från kumquat kan vara i följande fall:

• Med ökad syra i magen.
• Med njursjukdom, eftersom produkten kan orsaka en kraftig förvärring av sjukdomen.
• Med individuell intolerans mot produkten.
• Allergilidare ska testa för sig själva hur kumquatanvändningen kommer att påverka deras kropp.

Nu vet du bokstavligen allt om fruktens fördelaktiga egenskaper, vad som är skadligt för kumquat, liksom vem bör begränsa mängden konsumtion. Det är fortfarande att överväga den faktiska frågan om hur denna produkt hjälper till med viktminskning.

Kumquat och viktminskning

Kumquat för viktminskning är viktigt eftersom det är en kaloriprodukt. På grund av detta kan frukten ingå i en mängd olika dieter som är avsedda för viktminskning.

Kumquat bör konsumeras och kokas helt utan att ta bort huden. Läckra tillsatser till olika rätter erhålls från tunnskivad skal, och du kan göra en drink från massan.

Bantning beror på fruktens unika egenskaper:

• Förbättrar den metaboliska processen i kroppen.
• Skadliga ämnen och överskottsvätska avlägsnas.
• Efter att ha ätit kumquatbaserade rätter känner du dig inte hungrig, vilket gör att du kan avstå från att äta överflödig mat.

Att förlora vikt med kumquat kan göras om några veckor. För att göra detta måste du överge mjölet, söta och feta livsmedel. Inkludera rätter med denna produkt i din kost, och du kommer att förlora 4-5 kg ​​under den första veckan.

Hur man går ner i vikt med kumquat

1. Lägg till produkten i sallader, kött- och fiskrätter.
2. Från fruktsåsens massa bereds, som är fyllda med alla slags rätter.
3. Använd kumquat som mellanmål för osötta drycker.
4. Du kan göra färsk juice från frukt som släcker törst bra.

Metoder och tillämpningsområde för kumquat

1. Ta 15 kumquatfrukter, tvätta dem, hugga dem med en tandpetare och lägg dem i en steriliserad kruka. Häll 1 kopp vinäger i en kastrull, lägg till 4 kartonger med kardemumma, en nypa salt. Fyll kumquat med varm marinad och lämna i 2 dagar. Därefter är skålen klar, torka kumquats med kryddor och kan ätas.
2. Kumquat sallad. Ta 200-250 g kumquater, skära dem i små cirklar. Tillsätt lök, citronsaft, salt, örter, oliver efter smak. Använd olivolja och peppar som dressing. Det visar sig utsökt dietsalad, som kan användas till middag, ger upp svåra att smälta produkter.

Kumquat under graviditeten

Kan kumquat vara gravid? Det är värt att analysera denna fråga mer detaljerat, eftersom det intresserar många förväntade mammor. Först och främst, vad är användningen av frukt för gravida kvinnor?

• Produkten har svampegenskaper, vilket skyddar den framtida mammens kropp.
• Förhindrar utveckling av åderbråck.
• Förekomsten av fiber hjälper till att undvika förstoppning.
• Det har en avgiftningseffekt som hjälper till att rensa kroppen hos en gravid kvinna från toxiner och toxiner.

Kumquat under graviditeten kan dock orsaka skada:

• Missbruk av produkten under graviditeten är kontraindicerad.
• Särskild försiktighet bör utövas om en kvinna har diabetes eller gravida kvinnor med diabetes.
• Under andra hälften av graviditeten bör mängden konsumerad produkt minimeras.

Generellt är kumquat under graviditeten en värdefull produkt som rekommenderas för att användas i moderation även av nutritionists, och detta tyder på att du inte borde oroa dig för din hälsa.

http://pohudator.ru/kumkvat/

Kumquat - komposition, fördel och skada

Innehållet i artikeln

Kumquat är en apelsinliknande citrusfrukt. Kumquat är något större än druvor. Denna frukt har en egenhet - dess skal är söt, och dess massa är surt och surt.

Kumquat har ätlig skal, kött och jämn ben, även om de har en bitter smak.

Kumquat används vid matlagning. Det används till att göra såser, sylt, gelé, marmelader, kanderade frukter, juice och marinader. Kumquat läggs till pajer, kakor, glass och sallader, som används som sidovrätt och kryddor för kött- och skaldjursrätter. Frukt konserverad, syltad, bakad och ätit rå.

Sammansättning och kalori kumquat

Kumquats sammansättning är mättad med fördelaktiga och näringsämnen. Den har många eteriska oljor, inklusive limonen, pinen och monoterpen.

Kumquat har fiber, omega-3, flavonoider, fytosteroler och antioxidanter.

Ingredienser 100 gr. Kumquat som en procentandel av den dagliga normen presenteras nedan.

vitaminer:

Mineraliska ämnen:

Kalori kumquat - 71 kcal per 100 gram.

Kumquat användning

Kumquat används som medicin, eftersom det förhindrar hjärtsjukdom, normaliserar tarmarna och stärker immunförsvaret.

För ben

Med ålder blir benen mer ömtåliga och svaga. Kumquat hjälper till att undvika gallring av benvävnad. Kalcium och magnesium i sin komposition förstärker benen, gör dem starka och friska, och hindrar också utvecklingen av osteoporos och artrit. 2

För hjärtat och blodkärlen

Högt kolesterol i kroppen leder till högt blodtryck. Kolesterol stör blodflödet, bildar plack i artärerna, koagulerar blod i venerna, vilket kan orsaka stroke och hjärtstopp. Kumquat har fytosteroler som har en struktur som liknar kolesterol. De blockerar dess absorption genom kroppen och sänker kolesterolhalten i blodet. 3

Fiber i Kumquat optimerar balansen mellan glukos och insulin i kroppen, vilket eliminerar orsakerna till diabetes. 4

För att förebygga anemi är det viktigt för kroppen att producera en stabil röd blodcell. Detta bidrar till det järn som finns i kumquat. 5

För ögon

Kumquats är rika på vitamin A och beta-karoten, vilket påverkar synets kvalitet. Betakaroten fungerar som en antioxidant och minskar oxidationen i ögoncellerna, förhindrar makuladegenerering och utveckling av grå starr. 6

För bronkierna

Användningen av Kumquat, rik på vitamin C, underlättar förkylning, influensa och andningssjukdomar, åtföljd av hosta och ont i halsen.

Kumquats anti-edematösa egenskaper kommer att bidra till att lindra ont i halsen. Det används som en antitussiv och expectorant.

Ett botemedel från kumquat med socker hjälper till vid behandling av angina. 7

För tänder och tandkött

För att bibehålla hälsan i munhålan, borstar du tänderna 2 gånger om dagen räcker inte. Du bör regelbundet äta mat rik på vitaminer och kalcium. En sådan produkt är kumquat. Det stärker tänderna och skyddar tandköttets hälsa. 8

För matsmältningssystemet

Fiber i sammansättningen av kumquat normaliserar mag-tarmkanalen. Med hjälp av frukten kan du klara av förstoppning, diarré, gas, uppblåsthet och eliminera kramper i magen.

En annan fördel med fiber är förbättrad absorption av näringsämnen från andra produkter. 9 Kumquat har låg kalori och ger en lång känsla av mättnad. Det förhindrar övermålning. Således är frukten en utmärkt produkt för viktminskning. 10

För njurarna och urinblåsan

Kumquat innehåller mycket citronsyra. Det stöder njurarnas hälsa, normaliserar sitt arbete och förhindrar bildandet av njurstenar. Dessa egenskaper gör kumquat användbart för urinvägarna. 11

För hud

Solens exponering för huden leder till bildandet av rynkor, åldersfläckar, grovbildning och utveckling av hudsjukdomar. Antioxidanter i kumquat skyddar huden från skadliga effekter och förhindrar tidig åldrande. 12

C-vitamin, kalcium och kalium i kumquat stärker håret. Att äta frukt gör håret starkt och hälsosamt och minskar också förlusten. 13

För immunitet

Kumquat är en naturlig och säker källa till antioxidanter och fytonäringsämnen som kan förstöra fria radikaler. Detta minskar risken för cancer. 14

Den överflöd av vitamin C i kumquat stärker immunsystemet och hjälper det att bekämpa virus och bakterier, samt återhämta sig snabbt från sjukdomar. 15

Skada och kontraindikationer av kumquat

Kontraindikationer för användning av kumquat:

• allergi och idiosyncrasi av frukten eller komponenterna i kompositionen;
• ökad surhet, vilket ökar efter att ha druckit kumquat.

Harm kumquat kan endast orsaka överdriven användning. Det uttrycks i diarré, buk distans och kramper. 16

Hur man väljer en kumquat

För att välja en mogen och hälsosam kumquat måste du köpa den från november till juni. På vintern är frukten högst mogna och innehåller de mest användbara och näringsämnena.

http://polzavred.ru/kumkvat-polza-i-poleznye-svojstva-kumkvata.html

Torkad kumquat: användbara egenskaper, kontraindikationer, fördelar och skador

Sidinnehåll:

Nyligen förekommer bland de vanliga frukterna på hyllorna av stormarknader ovanlig frukt. Många av dem ser så exotiska ut att det är helt oförståeligt hur de är. En sådan gäst från långt utomlands är en kumquat - vilket det blir intressant att veta så mycket.

Vad är kumquat och hur ser det ut?

Frukten anses vara en företrädare för citrus från familjen rutt och släktet Fortunella. Den växer på vintergröna träd med en rundad krona, huvudsakligen på plantager i södra Kina. Den odlas också i Mellanöstern, Japan och Sydamerika. Läs mer: Torsklever: användbara egenskaper, kontraindikationer, nytta och skada.

Kumkvattsvetet vackra vita blommor, luktande lime, når små storlekar. Därför kan den ofta hittas i lägenheter som prydnadsväxter. Med tiden börjar de träd som växer på fönsterbrädan ensam att bära frukt.

Kumquats frukter har en rik orangefärg, liten (upp till 2,5 cm i diameter), oval, bestående av 4-7 kryddnejlika. Utseende, de liknar en apelsin, men skiljer sig från den i en ovanlig form och liten storlek.

Köttet är likartat i smak för mandarin, men det har en mer uttalad syrhet. Det är anmärkningsvärt att den tunna skalen också är ätbar och har en söt smaksatt smak med bitterhet.

Ät inte bara fröna av frukten, eftersom de är mycket bittera. I litteraturen finns det andra namn på frukten - Kinkan eller Fortunella. Översatt från den kinesiska kumquaten betyder "gyllene äpple".

Vad och hur man äter frukt

Ätbara frukter är bra både i rå form med skalen och i bearbetade. De gör läckra sylt, konserver, marmelad, kanderade frukter och även likörer. Rätter dekorerad med kumquatskivor ser spektakulärt ut på festbordet.

Ovanlig frukt läggs till bakat kött eller fisk, i sallader, söta och sura såser, den används för att tillaga söta rätter, juice, stewed frukt, confitures.

Kineserna gnuggar kumquat med socker, placeras i en glasbehållare och förvaras i kylskåp under ett helt år. Verktyget används för förkylningar och luftvägsinfektioner, hjälper till att bli av med förkylning och ont i halsen.

Kalori och komposition

Kumquat anses vara en kaloriprodukt, eftersom 100 g massa innehåller endast 71 kcal. Men frukterna, även om diet, men deras överdrivna användning kan leda till viktökning.

Faktum är att en stor mängd kolhydrater - upp till 9,1 g och även några proteiner - 1,9 g, kostfiber - 6,5 g, fett - 0,9 g, ca 80 g vatten och 0,5 gram aska.

Kompositionen innehåller fettomega-3 och omega-6-syror, sockerarter, vitaminer A, grupper B, E, askorbinsyra, kalium, kalcium, magnesium, fosfor och natrium.

Användbara egenskaper hos Kumquat

Färsk frukt har följande effekter på kroppen:

• antimikrobiell;
• reparativ;
• rengöring;
• minska blodkolesterolnivåerna;
• skydda mot hjärtsjukdomar, blodkärl, leder,
• normalisera blodtrycket
• lindra från vitaminbrist;
• förbättra känslomässigt tillstånd.

På grund av den stora mängd vitaminer anses Fortunella vara mycket användbart. Den regelbundna användningen stärker immunsystemet och ökar kroppens motståndskraft mot virus-, svamp- och bakterieinfektioner.

Syror som ingår i fruktjuice stimulerar digestion och produktion av gastrointestinaljuice, ökar aptiten och förbättrar metabolism. Kumquat är en bra förebyggande åtgärd mot utvecklingen av magsår och duodenalsår.

Som en antioxidant avlägsnar det på kort tid giftiga ämnen från kroppen. Därför är det användbart att äta efter en fest med ett stort intag av feta livsmedel och alkohol. Frukt hjälper till att klara av en baksmälla mycket snabbare, neutraliserar dåligt andetag.

Fördelarna med eteriska oljor

Kumquat eteriska oljor används ofta i aromaterapi som stimulanser av hjärnaktivitet. Det är på grund av dem, sedan antiken, anses frukt vara vismarnas mat. Den ljusa mättade citrus aromen ger styrka, återvänder livskraft, tar bort från depression, lindrar utmattning.

Estrar är indicerade för behandling av sjukdomar i nervsystemet och mental retardation. Oljor används i kosmetologi. De ingår i sammansättningen av masker och fruktskalor för problemskinn.

I kombination med andra komponenter eliminerar de effektivt inflammation, desinficera, läka från komedoner och akne. Rubbing krämer och lotioner med kumquat i huden eliminerar sträckmärken och streck efter födseln, åldersfläckar, celluliter.

Torkad Kumquat

Skivad kumquat skivad i bitar finns på butikshyllor så ofta som fräscha. Dessutom minskar inte innehållet av vitaminer i det alls. Tvärtom ökar koncentrationen av aktiva substanser på grund av jäsning vid torkning och de goda egenskaperna hos produkten ökar endast. Dess kaloriinnehåll ökar också till 283 kcal per 100 g.

Från de torkade frukterna förbereda en mängd drycker - komposit, tinkturer. Vid uppvärmning avger den torkade skalen en stor mängd eteriska oljor i atmosfären. Vid influensa och kyla kan den spridas runt lägenheten på varma ställen (till exempel på radiatorer) för desinfektion av rummet.

Kinesiska kvinnor hälla torkad frukt i varmt vatten (men inte kokande vatten), insistera i flera timmar och tvätta sig med den resulterande lotionen varje morgon. Man tror att förfarandet bidrar till att bevara ansiktets friskhet och ungdom, förbättrar hudtonen, släpper ut grunda, för tidiga rynkor.

Torkad kumquat

Torr i solen eller i dehydratorn kan vara hela frukter. Egenskaperna hos torkad kumquat skiljer sig inte mycket från färsk frukt. På grund av det höga innehållet i vitamin A är produkten särskilt användbar för personer med dålig syn och ögonsjukdomar. E-vitamin har en positiv effekt på huden, skyddar mot de negativa effekterna av ultravioletta strålar.

Obehandlad och korrekt torkad kumquat ser inte mycket attraktiv ut och har en matt färg. Det luktar som lime med en prick mint.

Rika orange, röda eller gröna frukter, som på bilden, erhålls som en följd av kemisk bearbetning och kan vara hälsofarliga.

Torkad och torkad kumquat förvaras i en tätt sluten glasskål i högst ett år.

Medicinsk tinktur

För förebyggande av hjärt-kärlsjukdomar är tinktur framställd med honung och vodka. Denna kombination av ingredienser rensar helt blodkärlen, skyddar mot bildandet av kolesterolplakor.

Torkad frukt med snitt på sidorna placeras i en kruka, tillsätt dem 50 g skalad och hackad ingefärarot, 0,5 liter honung och 0,5 liter vodka. Behållaren är stängd med lock, skakas grundligt och placeras i kylskåpet för att infusera i 3 månader.

För att stärka kroppen totalt sett tas den tre gånger om dagen, 1 msk. loger. För att bli av med obsessiv host uppvärms 100 ml tinktur och berusas på natten.

Kontraindikationer för användning och eventuell skada

Kumquats effekt på kroppen är mer uttalad jämfört med vanlig citrus. Därför är det önskvärt att närma sig med en delikatess att begränsa till 1-2 stycken, och sedan se reaktionen.

Den enda kontraindikationen till användningen - idiosyncrasy. Personer som är allergiska mot citrus kan inte äta den, eftersom det kan ge upphov till allvarliga reaktioner - urtikaria, angioödem, anafylaktisk juice.

Fortunella rekommenderas inte till barn under 3 år, under graviditet och amning. Vilken citrus som helst under dessa perioder kan orsaka utveckling av allergier hos barnet. Men på råd av en läkare kan du äta det lite under graviditetens första trimester för att bekämpa illamående vid toxicos.

Människor med hög surhet i magen är också bättre att inte inkludera kumquat i menyn, eftersom det kan orsaka halsbränna. Missbruk av frukt i njursjukdom leder ofta till förvärring.

Med diabetes kan det höja blodsockernivån. Om färska frukter betraktas som dieter, så torkas och torkas mycket kalorier. Därför bör de inte ätas med fetma.

Trots de otänkbara hälsoeffekterna av kumquat användes mer för beredning av behandlar än för behandling av sjukdomar. Och det här är inte förvånande, eftersom frukterna har en unik smak och arom.

Och tack vare en intressant kombination av sura massa och söt skal alla tycker om. Men man bör inte glömma att efter värmebehandling förloras de flesta fruktans gynnsamma egenskaper.

Kumquat sorter och sorter

Mest av allt när de odlas hemma finns kumquat Nagami (Nagami Kumquat). Externt - det är en mycket prydnadsväxter och används vid utformningen av bonsai trädgårdar. Kronan är kompakt och helt täckt med ljusa orange frukter under fruktperioden. Trädgårdsformer finns tillgängliga Kumquat Nagami:

• Nordmann Nagami är en fröslös underart som liknar Nagami.
• Variegated - dess särdrag är gulaktig eller krämblad. Frukt har först längsgående gröna ränder som försvinner när mogna.

• Kumquat Marumi (Marumi Kumquat) kännetecknas av närvaron av taggar på grenarna. Storleken på träd av denna art är något mindre. Frukt är gyllene-orange när den är mogen, med små ben. Växten är villkorligt vinterhård. I de södra regionerna kan växa i öppen mark.

• En mindre känd typ av Kumquat Meiwa (Meiwa Kumquat) ger frukt med den ljusaste smaken. Träet är mycket dekorativt, dvärg, med en tät krona och små hårda löv. Frukt är relativt stor, externt lik citron. Skallen är gyllene, ibland med nyanser av gult.

• Den största frukosten kan skryta med en mängd olika Fukushi (aka Changshu, Lat. Fucushii Kumquat). Träet i höjd växer en meter eller lite mer, medan kronan sprider sig, tjock. Dess löv är större än resten av släktet. Frukt kan vara både oval och päronformad. Det saftiga köttet av eftersmak är omgivet av en tunn, mycket söt orange hud.

• Hongkong Kumquat (Hong Kong Kumquat) kännetecknas av torra frukter, storleken på en ärt. Frukten av denna kumquat är praktiskt taget inte ätit. På dess grenar finns det många långa törniga tornar.

• Det finns en annan typ av kumquat, som inte växer i hemmet - Malay (MalayanKumquat). Hemma växer den som en grön häck. Det skiljer imponerande storlek och stora gyllene frukter.

Förutom sorterna av kumquat finns det ett antal interspecifika hybrider:

• Calamondin - en hybrid erhållen genom korsning av kumquat med mandarin;
• Limequat - en hybrid av kumquat med lime;
• oranjequat - en hybrid av kumquat med en apelsin.

Plantering och vård av kumquat

Tillväxtperioden för kumquat varar 1-2 månader, från och med april. Den årliga tillväxten är upp till 10 cm. En ung växt ger två tillväxtar per år, vilket skiljer kumquat från andra företrädare för citrusfrukter.

Ett litet träd blommar i mitten av sommaren i en vecka. Blomning kan uppstå igen efter 2-3 veckor. Hemma måste blommande träd normaliseras. Exotiska frukter mognar i slutet av vintern vid Kumquat

Läge. Kumquat måste tilldelas den mest soliga platsen i huset. På sommaren - för att skapa förutsättningar för diffus belysning, kan du ta den till gatan eller balkongen. På vintern - så mycket direkt solljus som möjligt och om möjligt cool luft.

Jord. För plantering av kumquat använd jordblandning av gräs och trädgårdsmark, lövmus och flodsand.

Vattning. Kumquat älskar att vattna. De bör vara rikliga och regelbundna, men utan stillastående fukt. I sommarvärmen och perioden med den medföljande centralvärme behöver plantan frekvent sprutning och torka löven med en fuktig trasa. När luften är för torr börjar trädet att suga och släppa lövverk. En "dusch" av en kumquat som efterliknar naturligt regn kommer också att vara användbart.

Trimning. Vår - perioden för bildandet av kumquatkronan. För detta lämnas 2-3 skott på huvudgrenarna, resten tas bort. Övergivna skott är något förkortade, vilket stimulerar tillväxten av unga skott.

Transplant. Varje två till tre år behöver växten en transplantation. Gör denna omlastning, för att inte bryta mot jordklumpen. Jord- och dräneringsskiktet i potten måste bytas till nya.

Gödning och gödning

Utan regelbundna förband kommer kumquat inte att bära frukt. Frekvensen av befruktning beror på många faktorer:

• åldern på trädet och dess tillstånd
• mark som används för odling
• pottstorlekar.

Så, om potten för kumquat är liten, bör gödning göras oftare.

Under tillväxtperioden mals kumquat var tionde dag med fosfatkaliumgödselmedel. Under vilande tid minskas antalet förband till en gång i månaden.

Den optimala kompositionen av komplexa gödningsmedel (1 liter vatten):

• ammoniumnitrat - 1/4 tsk;
• kaliumklorid - 1/8 tsk
• enkelt superfosfat - 1/2 tsk.

Responsive kumquat och vid infusion av träaska.

Sjukdomar och skadedjur

Kumquat påverkas av olika citrusrelaterade sjukdomar. Symtom på problem kan vara:

• fläckar på bladen;
• ändra formen och färgen på löv;
• skjuta skott;
• krympande trä;
• bildande av tillväxt.

Svamp- och bakteriesjukdomar (antracnos, vart, hommoz, etc.) kan härdas. Om det finns knoppar eller frukter på växten, måste de avlägsnas för att rädda kumquatets styrka. Gör sedan flera behandlingar med fungicider. Under denna period är det viktigt att ordentligt ta hand om trädet och återställa sin vitala energi.

Ett träd som påverkas av ett virus (xyloporos, trispesa, etc.) kan inte botas.

I ett ogynnsamt klimat i rummet attackeras kumquat av bladlus, spindelmider, skalinsekter och andra suga skadedjur som kontrolleras med speciella preparat.

Kumquat multiplikation

Kumquat kan förökas på flera sätt:

• frön;
• sticklingar;
• rotta sticklingar
• transplantationer på lager.

Odlade från frön, behåller unga växter inte moderns kvaliteter, de börjar bära frukt sen. Denna metod används främst av uppfödare för avel av nya sorter och växande grundstammar. Läs mer: Honungskokt honung: användbara egenskaper, kontraindikationer, nytta och skada.

Hemma, de mest godtagbara avelsstenarna. Sticklingar skärs på våren, plocka upp de korta skott från föregående år på frukt kumquat. Bladen skärs i hälften. Rotade sticklingar i våt sand, som täcker behållaren med glas eller film. Från tid till annan öppnas ett improviserat växthus för att planta plantor.

Röda sticklingar planteras i jordkrukor. Ytterligare omhändertagande av plantningen utförs som en vuxenväxt.

Det är ganska möjligt att odla en kumquat hemma och ge honom rätt skötsel. I resultaten får du inte bara ett elegant prydnadsträ, men också goda och friska frukter.

http://edapolzavred.ru/kumkvat-sushenyj-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-polza-i-vred/

Kumquat: fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer

Kumquats fördelar och skador för människor är individuella i varje enskilt fall. När du lägger till en användbar exotisk frukt i din kost måste du ta hänsyn till inte bara den unika vitaminkompositionen av ovanliga livsmedel, utan också det allmänna hälsotillståndet, förekomsten av kroniska sjukdomar, allergiska reaktioner och andra hälsoavvikelser, för att inte skada din kropp.

Vilken typ av frukt

Kumquat, i japanska "guldorange", är en slags citrusfrukter, ursprungligen från Kina. En vintergrön växt med doftande ljusa orange frukter av liten storlek har redan blivit populär i Europa på grund av dess smak och fördelaktiga egenskaper.

Kinkan (den andra namnet av kumquat) är en unik frukt med en rik vitaminsammansättning.

Kemisk sammansättning och kaloriinnehåll av kumquat

Olika vitaminer i exotisk kumquat förtjänar särskild uppmärksamhet: Förutom A, askorbinsyra (C), tokoferol (E) innehåller den hela gruppen av vitaminer B: tiamin, riboflavin, pyridoxin, folsyra.

Omega-3, 6, 9 fettsyror i kompositionen gör kumquat användbart för normalisering av hjärnaktivitet. Eteriska oljor i kinkans hud tenderar att ha en positiv effekt på det emotionella tillståndet, lugna nerverna.

Kalium, järn, magnesium, fosfor, zink, kalcium, mangan, med vilken kumquat är mättad, är en nödvändig uppsättning användbara element för funktionen av inre organ och organismen som helhet.

Kaloriinnehållet i färsk kumquat per 100 gram produkt är 71,4 kcal, 285 kcal i torkad frukt och 250 kcal i kandad frukt. Denna egenskap tillåter användning av kumquat i kosten.

Vad är användbart kumquat

Fördelarna med kumquat för människors hälsa bestäms av dess sammansättning och positiva inflytande på hur inre organ och system fungerar.

Fördelarna med färsk kumquat för människor:

• aktiverar kroppens skyddande egenskaper;
• skapar en barriär mot infektion och inflammation
• sänker kolesterol;
• förhindrar utvecklingen av sklerotiska förändringar;
• stärker hår, naglar, förbättrar hudens tillstånd
• lindrar ledsmärta
• lindrar depression, förbättrar humör
• ökar koncentration och uppmärksamhet
• hjälper till att bibehålla normal vikt utan att skada kroppen.

Kumquat är erkänt som en kostprodukt, i det här är dess fördelar för personer som lider av olika stadier av fetma. En sådan användbar delikatess är lämplig för dem som bara följer figuren och vikten.

Kumquat rekommenderas att inkludera i kost av människor vars livsstil är förknippad med kraftig aktivitet, känslomässig och fysisk stress, inte utan skada som påverkar hälsotillståndet. Användbara egenskaper bidrar till att upprätthålla vitalitet i normen, för att hantera nervös eller psykisk stress.

För ögon

Skadan mot kroppen med en brist på vitaminerna A och E är ett brott mot synens organers funktion. Oftalmologer rekommenderar att man äter 50-100 g hälsosam kumquat dagligen för förebyggande och behandling av ögonsjukdomar.

Trötthet, ögoninflammation orsakad av frekvent närvaro framför datorskärmen, lindrar regelbunden användning av kumquat i 14 dagar. Kursen genomförs 5-6 gånger om året. Fördelarna med behandlingen är markerade med förbättrad synskärpa, brist på okulär obehag.

För hjärtat och blodkärlen

En hög andel av fördelaktigt askorbinsyra i kumquat stärker blodkärlens väggar, vilket gör dem elastiska. Kolesterolhalten minskar effektivt kinkans alkoholiska tinktur.

Kumquat förhindrar risken för utveckling av patologiska förändringar i hjärt-kärlsystemet, kränkningar av dess arbete.

Med diabetes

Användningen av en måttlig mängd färsk kumquat eller tinkturer från det gör att du kan undvika komplikationer av en sådan allvarlig sjukdom som diabetes. Den rekommenderade mängden intag utan skador på matsmältningen är 100-150 g kinkan 1-2 gånger i veckan.

Kandad, torkad med tillsats av sockerfrukt kan skada hälsan hos diabetiker.

Från vilken ålder kan kumquat ges till ett barn

Det rekommenderas att tillsätta citrus eller andra exotiska frukter till barnmat efter samråd med barnläkare. Det är bättre att börja med en liten bit eller några droppar kumquatjuice när barnet är 3 år gammalt. Även i frånvaro av biverkningar bör dosen inte öka dramatiskt. För en bebis är det tillräckligt att äta 1-2 bitar per vecka för att inte skada formningsorganismen.

Kumquat under graviditet och amning

Gravida kvinnor och ammande mödrar bör vara försiktiga när de går in i kumquat i deras meny. Det rekommenderas att börja använda frukt med en liten dos, följ noggrant reaktionen från organismen till en ny produkt. Om allergiska utslag, rodnad eller klåda i huden förekommer, sluta ta.

Inte bara en kvinna kommer att uppleva obehag, ett sådant tillstånd kan ha negativ inverkan på barnets hälsa eller utveckling.

I avsaknad av en negativ reaktion är kumquat användbart för att lägga till kosten i måttliga doser.

Folk recept med kumquat för behandling av sjukdomar

Användbara egenskaper av guldorange har länge märkts av folkläkare i många länder i världen.

Kumquat tinktur med honung

Kombinationen av hälsosamma egenskaper citrus och honung i drycken förklarar tinkturens helande egenskaper. Fördelarna är uppenbara i torr hosta, ont i halsen. Kumquat undertrycker inflammatorisk process i bronkier och lungor.

För att förbereda tinktur av kumquat måste du ta:

• Gyllene orange frukter - 10 st.
• Maj honung - 0,5 liter;
• Vodka - 1 flaska.

1. Välj den fulla mogna frukten, skölj, torka på en pappershandduk.
2. Ta en liter burk, häll över kokande vatten eller ångsteriliseras.
3. Lägg kumquat i en burk, häll flytande honung, häll sedan vodka i den.
4. Skydda med lock, städa på en sval plats utan tillgång till solljus.
5. Insistera 90 dagar.
6. Under denna tid måste krukans innehåll skakas regelbundet - 3-4 gånger under hela perioden.

Att tillsätta krossad gingerrot (50-70 g) till komponenterna i en kumquat-tinktur förbättrar kraftigt bakteriedödande egenskaper hos denna naturmedicin.

Det rekommenderas att ta 1 matsked 3 gånger om dagen före måltider och späd tinkturen i 100 ml rent karbonatfritt vatten. En överdos av läkemedlet kan vara skadligt och utlösa biverkningar.

Kumquat Tea

Växtbaserade läkemedel för att brygga friskt medicinsk te från kumquat kan köpas på apotekskedjan. Det produceras av den gamla tekniken för kinesisk medicin, i dess sammansättning endast naturliga miljövänliga komponenter.

Färdiggjord te med kumquat har en ovanlig mjuk sötnosmak, exotisk arom, en hel lista med helande egenskaper.

Frisk kumquatfrukt och örtdryck kan beredas hemma.

För detta behöver du:

• torkad kumquat - 15 st.
• datum - 20 st.
• Japanska krysantemumblommor - 2 msk. skedar;
• hagtorn - 15 st.
• fält mint - 2 msk. skedar;
• loquat - 10 st.
• rent grönt te - 5 msk. skedar.

Alla komponenter i torr form krossas och blandas.

Ta te från kumquat 2 gånger om dagen, brygga 1 matsked av blandningen i ett glas kokande vatten. Fenicia sätter i te strax före användning. För söthet läggs råsocker vid vilja.

• lindrar mental stress, minskar nervositet, irritabilitet
• stimulerar blodcirkulationen till organen;
• förbättrar hjärncirkulationen, aktiverar minne;
• normaliserar matsmältningen
• sänker blodkolesterol.

Kumquat avkok

För förkylningar, akuta luftvägsinfektioner, virala sjukdomar i övre luftvägarna, kan ett användbart avkok av kumquat bidra till att öka effekten av droger och förkorta återhämtningsperioden.

1. Frisk (eller torkad) kumquat krossas, hälls kokande vatten (1 msk råvaror per 2520 ml vatten).
2. Blötlägg i ett vattenbad i 5-7 minuter.
3. Till buljongen, kyld till en temperatur av 60 ° C, tillsätt 1 dessertsked honung.

Drick vitaminavkok 3 gånger om dagen, ständigt brygga en ny sats.

Fördelarna och skadorna av torkad kumquat

Kumquats fördelar och skador för människokroppen är oföränderliga. Inte mindre färsk frukt uppskattas torkad. Torra frukter kompenserar bristen på vitaminer och mineralföreningar, på grund av vilka de effektivt styrker kroppens immunförsvar för att bekämpa bakterier, svamp och virusinfektioner, samtidigt som de inte skadar matsmältningssystemet.

Med förkylning och hosta förbättras fördelarna med kumquat-torkad frukt om de används tillsammans med skalen, som innehåller många eteriska oljor.

Användningen av torkad apelsin kumquat är hög i fiber, vilket påskyndar processen att bearbeta mat, stimulerar produktionen av enzymer av magsaft.

Torkad kumquatskal används för inandning med infektioner i andningsorganen, liksom för desinfektion av luften i rummet.

Användbara egenskaper hos torkad kumquat

Torkad kumquat behåller hela sammansättningen av mineraler och vitaminer, medan den är mindre kalorier jämfört med den torkade frukten.

De aktiva substanserna i kumquat har en fördelaktig effekt på huden, bevarar sin friskhet, hämmar processer av vissning, har fördelaktiga egenskaper för att släta fina ansiktsrynkor och effektivt lätta fräknar.

Patienter med synproblem som regelbundet använder kumquat noterar fördelarna med torkad kumquat för att sakta ner destruktiva processer, återställa förlorade funktioner.

Kan kumquat prova cystitis

När syrabasbasen störs skapas gynnsamma förhållanden för utveckling av patogena bakterier.

Hos patienter med kronisk cystit kan överkogen av kumquat provokera sjukdomen eller utveckla en attack. Det finns ingen entydig åsikt om effekten av kumquat på utvecklingen av sjukdomen. Ibland kan cystitis uppstå genom att äta citrusfrukter, men i grund och botten är dessa två faktorer inte relaterade till varandra och kumquats skada har inte bevisats.

Hur man äter en kumquat

Frukt används i någon form. Golden Orange har förmågan att bevara friska egenskaper, smak och arom efter värmebehandling.

Fräsch, mogen kumquat som är användbar att äta hela, med zest, för att få hela uppsättningen användbara ämnen.

Vad kan beredas från kumquat

Kumquat används för att förbereda olika friska sötsaker:

Doftande, citrusmakar gör pajer och muffins med tillsatsen av produkten i deg eller påfyllningen.

Fördelarna med candied kumquat noteras när de läggs till olika cocktails, viner eller andra alkoholhaltiga drycker. Tranbärsmjöl med kumquat har en användbar egenskap för att lindra inflammation vid ont i halsen och för att tona den försvagade kroppen.

Kumquatsåsar ger en exotisk smak till kött, fiskrätter, grönsaker, fruktsallader.

Användningen av kumquat i kosmetologi

På grund av den användbara egenskapen hos kumquat är det effektivt att bleka huden och lätta pigmentfläckarna utan att skada kärlen. Den används som en naturlig komponent i kompositionen av speciella vitkalkningsvätskor.

Fördelarna med ansiktsbehandling med färsk kumquatsaft är märkbara efter det första förfarandet: huden blir 30-35% lättare.

Kumquat har en positiv effekt på huden:

• skyddar mot skadliga effekter av solljus;
• förhindrar utseende av rynkor, ålderpigmentering
• förbättrar hudens yttre och inre tillstånd
• gör henne öm, spänd, smidig.

Kumquatskal innehåller fördelaktiga eteriska oljor som används ofta i aromaterapi. Några droppar kumquatolja, läggs till krämer eller lotioner, tona upp huden, ge den elasticitet, främja eliminering av toxiner och skadliga ämnen.

Några droppar Kumquat eterisk olja förbättrar egenskaperna hos ett schampo eller hårmask: håret blir mjukt, glänsande, tillväxten aktiveras och rötterna stärks.

Kumquats skador och kontraindikationer

Att äta kumquat i stora mängder kan vara hälsofarligt i form av en allergisk reaktion eller syraobalans.

Ett sådant misslyckande hotar utvecklingen av sjukdomar i matsmältningsorganen, förvärringen av kroniska sjukdomar.

Kontraindikationer för att äta kumquat:

• individuell intolerans
• magsjukdom;
• ökad surhet
• kroniska sjukdomar i matsmältningskanalen i akut stadium;
• 2 och 3 trimester av graviditet;
• citrusallergi;
• diabetes (relaterad till kandad, torkad och torkad frukt).

Hur man väljer och lagrar kumquat

Om du lägger kumquat i frysen kommer den inte att förlora dess fördelaktiga egenskaper, och dess hållbarhet kommer att öka. Utan att förlora fördelarna kan kumquat i sirap lagras i kylskåp under lång tid.

Kumquat för frysning måste beredas enligt följande:

• välj, tvätta intakta frukter
• Förbered sirap: Koka 500 g granulärt socker och 0,5 liter vatten;
• doppa frukten i den kylda sirapen, lämna i 3 timmar;
• dränera sirapen, lagra frukten i en hermetiskt förseglad glasbehållare.

slutsats

Kumquats fördelar och skador för människokroppen uppskattas med hänsyn till individuella egenskaper, genetisk predisposition, ålder och förekomst av sjukdomar. Sunny Orange är en värdefull diet och helt enkelt utsökt citrus som kommer att kompensera för brist på vitaminer och mineraler i kroppen, förbättra det naturliga försvaret, ger kraft och styrka. I avsaknad av kontraindikationer av hälsoskäl rekommenderar läkare att kumquat ingår i kosten för terapeutiska och profylaktiska ändamål.

http://poleznii-site.ru/pitanie/frukty/kumkvat-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html