Kanske, för att inte hitta en person som inte känner till svaret på den välkända gåden "Skarlet, sockret, kaftangrön, sammet". Vattenmelon är en älskad, utsökt, saftig och söt frukt. Sydafrika betraktas som vattenmelons födelseplats, där täta tjocktar av vild vattenmelon fortfarande växer.

Det turkiska ordet "harbüza", som i sin tur lånas från persiska språket, är prototypen av det moderna namnet vattenmelon. Översatt vattenmelon betyder "melon", "stor gurka" eller "gurka storleken på en åsna."

Numera är vattenmelon inte bara en favorit delikatess, utan också en ovärderlig skattekälla av läkande ämnen.

Vattenmelons sammansättning

De stora fördelarna med gröna randiga bär ligger i sin biokemiska sammansättning. Vattenmelon innehåller många olika ämnen som har en positiv inverkan på människokroppen: mineralsalter, vitaminer, fibrer, pektiner. Vad som är unikt är att vattenmeloner är praktiskt taget gjorda av vatten. Som i tomater innehåller vattenmeloner mycket lycopen, vilket ger en vacker scarlet färg av fruktmassa, och bären själv har helande egenskaper.

100 g vattenmelonmassa innehåller följande ämnen:

namn

Antal

Dagligt behov

Total fetthalt

12 användbara egenskaper hos vattenmelon

Friska njurar

Vattenmelon på grund av dess höga vattenhalt och utmärkt diuretisk effekt är den bästa naturliga behandlingen för njursten, liksom nefrit. Vattenmelon innehåller också mycket kalium, vilket är en del av mineralsalterna som kan röra sig och bryta ner njurstenen, vilket minskar smärtan och eliminerar denna sjukdom helt och hållet. Dessutom normaliserar den vanliga användningen av vattenmelon urinsystemet som helhet.

Sänker blodtrycket

Hypertoni kallas också den tysta mördaren, eftersom denna sjukdom inte har några speciella symptom. Men konsekvenserna av denna sjukdom kan vara mycket allvarliga - hjärtinfarkt, stroke och hjärtstillestånd. Vattenmelon är en utmärkt källa till citrullin, som omvandlas i kroppen till arginin - en essentiell aminosyra som är nödvändig för att reglera hjärtton och upprätthålla normala blodtrycksnivåer. Också, glöm inte att vattenmelon innehåller mycket kalium, magnesium och karotenoider, vilket förbättrar hjärt-kärlsystemet, vilket minskar risken för att utveckla högt blodtryck.

Termisk stötdämpning

Vid uppehåll eller vistelse på ett område med mycket varmt klimat, kommer en vattenmelon att hjälpa till att fly från överhettning av kroppen och minska riskerna för värmeslag. Denna bär på grund av den ökade vattenhalten i dess sammansättning kommer lätt att rädda från känslan av törst.

Hjälp med diabetes

Vattenmelon har ingen fett och kolesterol i sin komposition, är en utmärkt källa till mineraler och vitaminer, som är hälsosamma för personer som lider av högt blodsocker. Sådana substanser inkluderar vitaminerna B6, A och C, liksom kalium- och pektiska ämnen. Var inte rädd för hög sockerhalt i vattenmeloner, även om den här bären har ett förhöjt glykemiskt index, om du använder det i rätt proportioner, kommer det inte att orsaka förändringar i blodsockernivån.

Sunt hjärta

Vattenmelon är ledare bland grönsaker och frukter när det gäller lykopen och andra antioxidanter, som har en fördelaktig effekt på hjärtmuskulärens arbete. Läkande substanser stödjer hjärnans normala arbete, förhindrar åldrandet och minskar riskerna med att utveckla negativa åldersrelaterade förändringar i hjärtets arbete. C-vitamin, karotenoider och kalium minskar nivån av kolesterol i blodet och förhindrar utvecklingen av hjärtsjukdomar - ateroskleros, hjärtinfarkt, stroke, högt blodtryck.

Friska ögon

Macular dystrofi är en sjukdom som är svår att behandla. Det finns dock ämnen som kan hjälpa människor som lider av åldersrelaterade förändringar med syn. Samtidigt bibehålls visionen normal och jämn förbättring observeras. Betakaroten, lykopen, C-vitamin, lutin och zeaxantin, som ingår i vattenmelonköttet, skyddar ögonen mot makuladegenerering och andra åldersrelaterade sjukdomar, såsom torra ögon, glaukom och optisk nervskada.

Ökar sexuell aktivitet hos män

På grund av närvaron av oföränderlig argininsyra i kompositionen av massan av vattenmelon kan vattenmelon vara en effektiv ersättning för Viagra, som hjälper till att bli av med erektil dysfunktion och öka sexuell lust hos män. De fördelaktiga ämnena i vattenmelon lindrar blodflödet i ljumskområdet och därigenom avkopplar musklerna och säkerställer uppkomsten av en naturlig erektion.

Hjälper med bronchial astma

Antioxidanter som finns i vattenmelon kan effektivt bekämpa fria radikaler som orsakar kramp i luftvägarna och komplicerar astmaattacker.

Minskar risken för gikt

Utvecklingen av gikt är förknippad med nedsatt metabolism i kroppen och kännetecknas av deponering i ben, senor och leder av urater - kalium- eller natriumsalter av urinsyra. Också sjukdomen åtföljs av svåra smärtattacker. Fördelarna med vattenmelon för gikt är ovärderliga på grund av det höga innehållet av vitaminer och mineraler. Vitamin C som en antioxidant har utmärkta antiinflammatoriska egenskaper och är också nödvändig för återställandet av bindväven förstörda under sjukdomsförloppet i ledband och brosk. Ökat vattenhalt i vattenmelon bidrar till att minska smärta i gikt, eftersom det löser upp saltkristaller.

Minskar risken för att utveckla cancer

Vattenmelon är en källa till karotenoider och lykopen. Forskare har bevisat att dessa ämnen skyddar kroppen från cancerskador av prostata, bröst, lung och endometrial och kolorektal cancer. Lycopen som en kraftfull antioxidant skyddar DNA inuti leukocyter från fria radikaler, vilket också orsakar okontrollerad celldelning och utveckling av maligna tumörer.

Viktminskning

Vattenmelon anses vara en kostprodukt och ingår i många viktjusteringsprogram. Med lågt kaloriinnehåll och högt vatteninnehåll är vattenmelon en utmärkt komponent av dietcocktails som kan ätas mellan måltiderna. Samtidigt är kroppen mättad med ett stort antal mineraler, vitaminer och vatten.

Immunitetsstärkning

Vattenmelons juice och massa innehåller en speciell aminosyra citrullin som, när den omvandlas till en annan viktig arginsyra i kroppen, skyddar immunsystemet från olika infektioner.

Kontraindikationer för användningen av vattenmelon

Den måttliga användningen av vattenmelon och frånvaron av individuell intolerans leder inte till några allvarliga biverkningar. Tvärtom kan missbruk av vattenmelon orsaka problem med ökad mängd lycopen eller kalium. Så, att konsumera mer än 30 mg lycopen dagligen kan orsaka illamående, gas och diarré.

Användningen av vattenmelon är kontraindicerad i:

• renal dysfunktion;
• brott mot urinutflöde
• i närvaro av njurstenar med en diameter på mer än 4 mm;
• med diarré och kolit.

Gravida kvinnor borde heller inte konsumera mycket vattenmelon, särskilt under de senaste månaderna av graviditeten, kan detta leda till obehag och mycket frekvent urinering.

Intressanta fakta

Vattenmelon upptar en av de ledande ställningarna bland andra levande varelser i vatteninnehåll: 92% i vattenmelon, 95% i en maneter, 80% i en nyfödd bebis och 65-70% i en vuxen kropp.

Det har fastställts att vattenmeloner odlades i Forntida Egypten för mer än 4 tusen år sedan, bilder på egyptiska gravar och vattenmelonsfröar som finns där talar om detta. Intressant var vattenmeloner placerade i faraomernas gravar som en livsmedelskälla i deras livslevande existens.

Den största vattenmelon som anges i Guinness Book of Records, odlades 2005 i USA och vägde 121,93 kg.

http://chem-polezno.com/yagody/arbuz

vattenmelon

Vattenmelon är en årlig örtväxt av pumpa-familjen.

Det blommar under första halvåret, stora, gula, blommor av samma kön.

Frukt mogna i augusti-september. De kan vara sfäriska, ovala, plana eller cylindriska i form, beroende på sorten. Barkens färg från vitt och gult till mörkt grönt med ett mönster i form av ett galler, ränder, fläckar. Köttet är rosa, rött, crimson, mindre ofta - vitt och gult. Det smakar sött, saftigt och ömt.

Sydafrika (Brasilien och Paraguay) anses vara vattenmelons födelseort, och det kan fortfarande hittas där i naturen.

För närvarande odlas vattenmelon i 96 länder och har mer än 1 200 sorter. Mest av allt odlas den i Kina, Usbekistan, Amerika, Ungern, Bulgarien, Grekland, Jugoslavien, Ukraina och Ryssland.

De bästa sorterna av vattenmeloner är Astrakhan, eller Bykovsky (vit), kloster (grön med vita ränder och med röda eller gråa frön), Kamyshin (samma färg), Kherson, Mozdok, Uryupa och andra.

Kalori vattenmelon

Kaloriinnehållet i vattenmelon i dess råa form är endast 25 kcal per 100 g. Konserverad vattenmelon innehåller 37 kcal per 100 g och i vattenmelonsaft 38 kcal. Dietprodukt som är lämplig även för personer som är överviktiga.

Näringsvärde per 100 gram:

Användbara egenskaper hos vattenmelon

Vattenmelon är 90% vatten och har en behaglig kaloriinnehåll - 38 kcal / 100g. Dess massa innehåller försumbar protein och innehåller nästan inget fett.

Massan av vattenmelon innehåller fibrer, pektiner, hemicellulos, vitamin B1, B2, C, PP, folsyra, provitamin A, karoten, mangan, nickel, järn, magnesium och kalium, från 5-11% lätt smältbara sockerarter, såväl som lätt askorbinsyra syror, karoten, en hel del tiamin, riboflavin och nikotinsyra.

Massan av vattenmelon är också rik på organiska syror, vilket stimulerar matsmältnings och metaboliska processer väl.

Förutom de koncentrerade massakomponenterna innehåller vattenmelonsfrön också karotenoider, tokoferoler, B-vitaminer (tiamin, riboflavin, nikotinsyra, folsyra), ett brett spektrum av makro- och mikroelement, inklusive zink och selen, och fleromättade fettsyror. Fröoljan är rik på vitamin D.

På grund av dess saftiga massa har vattenmelon en diuretik egenskap, det är rekommenderat att få det för ödlor orsakade av sjukdomar i hjärt-kärlsystemet och njursjukdom, inklusive närvaro av stenar.

Nutritionists tror att du kan konsumera 2-2,5 kg vattenmelon per dag. Till exempel, vid njurstenssjukdomar (urat- och kalcioxalatstenar i njurarna och i urinblåsan) utfäller dessa salter under sur urin medan vattenmelon bidrar till övergången till ett mer lösligt tillstånd och dess diuretiska effekt accelererar avlägsnandet av salter från kroppen. I detta fall rekommenderar nutritionists att äta vattenmelon jämnt, i portioner, även på natten. Det finns ingen bättre mat för patienter med skleros, gikt, högt blodtryck, artrit, diabetes än vattenmelon.

Cellulosa vattenmelon har en tonisk effekt, stimulerar intestinal motilitet, främjar utsöndringen av överskott av kolesterol.

Vattenmeloner släcker perfekt törst och bidrar till utsöndring av giftiga ämnen.

Det finns en särskild vattenmelon diet och en metod för att rensa njuren med vattenmelon.

Farliga vattenhaltiga egenskaper

Utan tvekan kommer en mogen och söt vattenmelon att vara till nytta för nästan alla, men i stora mängder kontraindiceras den för de som har diabetes, de som är på något stadium av njurstenssjukdom, liksom i svåra patologier i bukspottkörteln eller prostatakörteln. Du bör inte äta vattenmelon med pickles, eftersom På grund av saltet i kroppen behålls vätskan, vilket i sin tur medför svullnad.

Som alla meloner tenderar vattenmelon att i sig ackumulera olika nitrater, såsom fosfor, kalium och andra som används i form av gödningsmedel. Försök att försäkra dig innan du köper att de inte användes för odling. Nitrat vattenmeloner kan orsaka allvarlig förgiftning, de är särskilt farliga för barn. Om du inte kan kontrollera renheten hos den köpta produkten, kom ihåg att alla fördelar med vattenmelon är koncentrerade närmare mitten och skadliga ämnen är koncentrerade nära skalen.

Hur snabbt och noggrant klipps vattenmelonen? Titta på vår video på ett mycket enkelt och ovanligt sätt.

http://edaplus.info/produce/watermelon.html

Vattenmelon nytta och skada

Vattenmelon är en söt, välsmakande och många favoritfrukt, vars användning ger stora fördelar för den mänskliga inre organens fulla funktion. På grund av sin enorma storlek betraktas det som en frukt eller grönsak, men i själva verket är det en sydlig bär. Frukten släcker känslan av törst i varmt väder och är utrustad med naturen med biokemiska element.

Användbara egenskaper

Vattenmelon är en utmärkt källa till värdefulla vitaminer, den har följande fördelaktiga egenskaper:

• förbättrar syn, funktion av nervsystemet
• stärker immunförsvaret
• släcker törst och hunger
• förbättrar hjärtsystemets funktion
• normaliserar intestinal motilitet
• dilaterar och bekräftar blodkärl;
• hjälper till vid behandling av sjukdomar.

Denna läckra delikatess används för att behandla sjukdomar i traditionell medicin. De fördelaktiga egenskaperna hos vattenmelon kan ge hjälpåtgärder i kampen mot olika sjukdomar. Den innehåller många vitaminer från grupp B, askorbinsyra, kolhydrater. Innehåller järn, växtfiber, alkalikomponenter. Frukten består av 90% vatten, vilket är ett utmärkt diuretikum för tungt ödem och allvarliga njursjukdomar.

Läkarna rekommenderar att man brukar södra bär för sjukdomar som: nefrit, cystit, liksom i närvaro av sand i njurarna. Innehållet i pektin och fiber förbättrar tarmens prestanda, hjälper till att rensa kroppen från ackumulering av skadliga ämnen och toxiner.

Med olika sjukdomar

Magnesium och järn hjälper blodbildning, så fostret är användbart för dem som lider av anemi och dålig blodpropp. Folsyra förbättrar kardiovaskulär funktion. De välfungerande egenskaperna hos vattenmelon väl reglerar flödet av biokemiska processer i kroppen, hjälper till vid behandling av artrit och gikt.

Vattenmelons frukter kan introduceras i kosten efter operation och överföring av allvarliga sjukdomar. Massefrukt är ett bra koleretiskt medel i närvaro av leverproblem. Det har diuretiska effekter och bidrar till avlägsnande av alkoholhaltiga ämnen från kroppen.

De stora fördelarna med vattenmelon för kroppen av människor som lider av diabetes, eftersom bärens fiber har förmågan att ta bort kolesterol. Det rekommenderas att tillfoga denna gåva av naturen till kosten för människor som plågas av problem med ben och leder. Användbara komponenter förstärker musklerna.

Vid långvarig användning är förbättringar möjliga vid behandling av olika former av gastrit och sår. Också användbart är massan av vattenmelon för högt blodtryck, frekvent blödning från näsan och sjukdomar i urinvägarna.

Karoten som är närvarande i fostrets sammansättning kan hjälpa människor med hög fysisk och psyko-emotionell stress samt att bekämpa ett stressigt tillstånd. Vattenmelon är användbar i åldern för att undvika Parkinsons sjukdom. Den innehåller en stor koncentration av aminosyran fenylalanin. En otillräcklig mängd syra i människokroppen kan orsaka uppkomsten av denna kroniska sjukdom.

Under graviditet och matning

Innehåller i stora mängder folsyra, järn och B-vitaminer, en positiv effekt på fostrets utveckling. Användbara saker hjälper en gravid kvinna att klara av halsbränna och ödem. Sjuksköterskor är mycket användbara eftersom de har begränsad näring och på grund av detta uppträder ofta magnesium- och järnbrist. Det höga innehållet i flytande och fördelaktiga element förbättrar bröstmjölkets kvalitet och flöde. Detaljerad information, som ger vattenmelon nytta och skada, gravida och ammande kvinnor, det är bättre att kolla med din läkare. Eventuella biverkningar i form av allergiska reaktioner.

Fördelarna med inkommande vattenmeloningredienser

Användbarheten av vattenmelon är stor, men inte alla vet att de helande ingredienserna innehåller frön och skal av frukten, de används också för att behandla sjukdomar i traditionell medicin. Vattenmelonben är utrustade med en stark anthelmintisk effekt, liksom användbara egenskaper och hjälp med många sjukdomar. Buljong från markfrön används för att stoppa blödning, hudproblem, sår. Infusion bryggd frön bidrar effektivt till att minska värmen.

Ett avkok av skalen med vattenmelon har en stark diuretikum och koleretisk effekt. Skalet torkas, bryggs sedan som te och dricker denna infusion. Skal well hjälper med svår huvudvärk. Det är nog att applicera det på pannan och efter en stund börjar pulserande migrän minska. Skalens skal fuktar huden väl och används därför vid framställning av hemlagade ansikts- och nackmasker.

Kokt vattenmelonsaft blir till söt honung, och kanderade rinnor blir söta kanderade frukter - en utmärkt delikatess för barn.

när övervikt

Även om den här bären är ganska söt är den fortfarande lågkalori. Perfekt för dem som sitter på lossning av dieter.

100 g fruktmassa innehåller:

• 37 kcal
• 0,9% protein
• fruktos 5%
• glukos 3%
• sackaros 2%
• upp till 11% kolhydrater, i form av mono- och disackarider

Vattenmelon är användbar för viktminskning. Den sydliga bärens massa är ett av de bästa sätten att minska övervikt. Konstant konsumtion gör att du kan rensa tarmarna från skadliga ackumuleringar.

Vattenmelonkomponenter hjälper till att minska kroppsfett och minska överskott av kroppsvätskor som kan orsaka svullnad. Med ett lågt kaloriinnehåll fyller magsaften magen och ger inte kroppen ett stort antal kalorier. Samtidigt undertrycker hungern, vilket bidrar till viktminskning.

Det är användbart att använda södra frukten för dem som följer lossningsdieten, den söta bären ger hjärnan en provocerande känsla av mättnad vilket bidrar till viktminskning.

Skadliga nitrater

De skadliga egenskaperna hos vattenmelon är nitrater, som är fyllda med frukter för deras snabba mogning och intensiva massökning. En sådan "fylld" vattenmelon kan förgiftas, så du bör köpa den från säljaren som kan ge en slutsats till sanitära epidemiologistationen om säkerheten för den produkt som säljs. För att bestämma förekomst av farliga komponenter i fostret är det endast möjligt att göra laboratorieförhållanden.

Det är inte värt att köpa krackade och skurna vattenmeloner, eftersom farliga mikrober och bakterier som kan skada människokroppen lätt komma inuti.

Naturen har utrustad vattenmelon med hälsofördelar och kan bara orsakas av mänsklig intervention. Det är viktigt att lära sig hur man väljer södra frukten. Närvaron av gula fibrer inuti, för ljus, röd och blank yta på frukten, indikerar att den har ett högt innehåll av kemiska nitrater. I en sådan vattenmelon finns det ingen fördel och skada på kroppen, det kommer att orsaka mycket stora. Förgiftning med nitrater orsakar svaghet, illamående, sömnlöshet och feber.

Försiktighet bör vidtas för att använda södra fostret för personer som lider av sjukdomar i mag-tarmkanalen, såväl som småbarn. Skadan av en dålig kvalitet vattenmelon är mycket stor och kan orsaka hälsoproblem i kroppen. Vid de första symptomen av förgiftning, i form av yrsel, kräkningar och matsmältningsbesvär, ska du genast söka medicinsk hjälp.

Kontra

Som alla vet har vattenmelon fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer är inte heller ett undantag för olika allvarliga sjukdomar. Det är strängt förbjudet att använda för störningar i magen, sjukdomar i genitourinärsystemet, närvaron av stenar i organen.

Sammanfattningsvis

Inte mindre populär är melon, som också har en stor mängd ämnen och vitaminer som är nödvändiga för människokroppen. Vattenmelon och melon är läckra, söta och friska frukter som inte bara är roliga men också utrustade med en naturlig sammansättning av helande element som är nödvändiga för människokroppen.

Tack vare deras regelbundna användning kan du förbättra din hälsa och stärka försvagad immunitet.

http://misadovody.ru/yagody/arbuz-polza-i-vred

Användbara egenskaper och kontraindikationer av vattenmelon: Vad behandlas med massa, frön och jordskorpor

vattenmelon

Vattenmelon är en stor, flerfröad bär med saftig massa. Den har en söt smak, en trevlig frisk arom. Vattenmelon konsumeras färskt, gjord av det honung, sylt, syltad. Massa används i folkmedicin som ett diuretikum och koleretiskt medel. Dessutom rekommenderas vattenmelon för avitaminos, förkylningar, gikt, hypertoni och baksmälla.

Varje höst vattenmeloner visas på försäljning. Stora, söta, saftiga bär är välsmakande och friska. På hösten måste du försöka dra största möjliga nytta av dem, för att förbereda dig för framtida bruk. Alla delar av bären har helande egenskaper. Vad är användningen av vattenmelon?

Botanisk beskrivning

Vattenmelon är en gräsbevuxen årlig av pumpafamiljen. Krypta eller klättrande stjälkar växer mer än fyra meter i längd. Det finns busk sorter med korta skott. Vattenmelons löv är dissekerade eller hela, gröngröna, på långa petioler. Snuskiga mustasch växer från bladets bihålor. Växten har ett starkt rotsystem, med en piproot som tränger djupt in i jorden. Huvuddelen av de små sugrötterna ligger på ett djup av ungefär en halv meter.

Det blommar gula blommor. Blommor är uppdelade i manliga, kvinnliga och hermafroditiska. Efter pollinering av insekter fästs frukten - en flersågad bär av en rund, långsträckt eller päronformad form. Barken av en mogen vattenmelon är slät, i sällsynta fall - lite ojämn. Färg - ljus eller mörkgrön.

Sammansättning och kalori

Juicy vattenmelonmassa innehåller ett stort antal spårämnen, makronäringsämnen, vitaminer. Berry är rik på folsyra. Kalori vattenmelon är bara 27 kcal per 100 g.

Massans huvudkomponenter är vatten, fruktos, glukos, fiber och pektiner. I en bär innehåller cirka tusen frön, en fjärdedel som består av fett. De läckande egenskaperna hos vattenmelonsfrön beror på närvaron av omättade fettsyror, vitaminer, mineraler och enzymer i deras sammansättning. Mer detaljerad kemisk sammansättning ges i tabellen.

Tabell - Den kemiska sammansättningen av vattenmelon per 100 g

Fördelarna med vattenmelon och helande egenskaper

De fördelaktiga egenskaperna hos vattenmelon bidrar till förbättringen av kroppen som en helhet. Äldre massor, skall och frön används som medicinska råmaterial. Berry har uttalade koleretiska och diuretiska effekter, har antiinflammatorisk, laxerande, antipyretisk effekt. Med regelbunden användning ökar tarmperistalten, återställs ämnesomsättningen. Vattenmelonbehandling hemma används i olika fall.

hypertoni

En måttlig mängd vattenmelon är till nytta för hypertensiva patienter. Med regelbunden användning normaliserar trycket gradvis, det allmänna tillståndet förbättras. Normalisering av tryck tillhandahålls av följande egenskaper hos vattenmelon:

• innehållet i magnesium och kalium - dessa spårämnen har en fördelaktig effekt på kardiovaskulärsystemet, hjälper till att minska blodtrycket;
• avlägsnande av kolesterol - genom att reducera kolesterolhalten, är kardiovaskulärsystemet normaliserad, sannolikheten för hjärtinfarkt och stroke reduceras;
• utvidgning av blodkärl - förbättrar blodcirkulationen, minskar belastningen på hjärtat.

Njursjukdom

I massan av vattenmelon, den minsta mängden salter och syror, men ganska högt alkaliinnehåll. På grund av detta löser det delvis njurstenar, förhindrar bildandet. Vattenmelon rekommenderas att inkludera i dietten med pyelonefrit, nefrit, cystitis.

Den rekommenderade mängden vattenmelon per dag vid behandling av njursjukdom är ca 2 kg per dag. Frisk massa kan ersättas med juice med tillsats av en liten mängd honung. På dagen behöver du dricka två glas vattenmelon vätska.

Massa- och skalbär har en uttalad diuretisk effekt. På vintern kan du torka vattenmelonskalan för att göra ett diuretiskt avkok. Torka dem i en elektrisk torktumlare eller en öppen ugn med en lägsta temperatur. När kokt buljong för en del av de torra krossade skorporna tar tio delar vatten, koka i fem minuter. Ta en halv kopp upp till fyra gånger om dagen.

Leversjukdom

Vattenmelonsaft tar bort toxiner från levern, rensar den. Den här egenskapen används vid förgiftning, förskriver en drink efter lång tid att ta starka läkemedel eller anestesi. Juice tas för förebyggande rengöring av levern och hela organismen.

Vattenmelon är användbar för andra organ i matsmältningssystemet - bukspottkörteln, tarmarna. Med pankreatit ordnar förstoppning fasta dagar på vattenmelon. Under förvärring av gastrit, magsår, är endast måttlig konsumtion av färsk vattenmelon tillåtet. Men ett avkok av torkade skorpor bidrar till en snabbare läkning av sår, lindrar inflammation. Lägg i en liter kokande vatten fem matskedar pulver från torrvattenmelongskalar, koka i en halvtimme över låg värme. Buljong ta ett glas före varje måltid.

gikt

Med regelbunden användning av vattenmelon eller juice från det förbättras signifikant tillståndet för personer som lider av gikt. Juice avlägsnar delvis giftiga substanser från kroppen, som härrör från en störning av purinmetabolism.

Vid förhöjningar av gikt rekommenderas det att ordna en eller två fasta dagar. Det är tillåtet bara vattenmelon - ca 250 g varannan timme. Relief kommer genom att läcka överskottsalter och lindra inflammation.

Anemi och vitaminbrist

Vattenmelon innehåller ganska mycket järn och vitaminer. I komplexet hjälper de till att hantera järnbristanemi och vitaminbrist. Under behandling på hösten ingår färska vattenmeloner i kosten, på vintern dricker de juice.

Med låga halter av hemoglobin kan inte bara växtbaserade läkemedel. Vattenmelonbehandling ska kombineras med läkemedel som föreskrivs av en läkare.

Kall och SARS

ORZ och ARVI åtföljs av en stark temperaturökning. Kroppen är i ett tillstånd av berusning, vilket orsakar obehagliga symptom - illamående, torr mun.

Vattenmelon hjälper till att eliminera toxiner, släcker törst väl, bidrar till en snabbare temperaturminskning. För att förbättra den terapeutiska effekten i ett glas färsk juice kan du lägga till en sked full av honung.

Terapeutiska effekter av solrosfrön

Fröer är rika på friska oljor. I den torkade formen används de för framställning av avkok, som en användbar tillsats till disk, i kosmetologi. Frön är en källa till selen och zink, som är användbart för män. Kompositionen innehåller andra mineraler och vitaminer. Vattenmelonolja används för att mjukna och ta bort njurstenar.

Torkade frön - ett effektivt botemedel mot maskar. De slipas i en kaffekvarn och blandas med mjölk. För en del av pulvret tar tio delar mjölk. Ta en tom mage två gånger om dagen för två glasögon.

Kontraindikationer och eventuell skada

Vattenmelons potentiella skada är innehållet i en stor mängd vätska. Överdriven konsumtion av bär leder till ödem. Det måste ätas i begränsade kvantiteter under graviditeten, särskilt under senare perioder. Under amningen måste du fokusera på barnets tillstånd - en stor mängd vattenmelon som ätas av mamman kan orsaka allergier i barnet, kolik och diarré. Det finns absoluta kontraindikationer av vattenmelon:

• prostata sjukdomar;
• sjukdomar i lederna, belastat med ödem;
• individuell intolerans
• exacerbation av sjukdomar i matsmältningsorganen.

Med daglig konsumtion av vattenmelon i stora mängder kan biverkningar uppstå - diarré och uttorkning.

De enda farliga ämnena i vattenmelon är nitrater. Skrupelfria tillverkare använder dem för att öka fostrets storlek, snabbare mognad och rik röd färg av massan. Efter att ha ätit en sådan vattenmelon kan du få en allvarlig förgiftning. För att minimera sannolikheten för förgiftning äter de vattenmelonen i små portioner, förtorkas i vatten i en och en halv till två timmar.

Urvalsregler vid köp

Vad ska man titta på när man köper en vattenmelon, att välja en mogen, högkvalitativ frukt? Oavsett hur stor frestelsen är, bör du inte köpa en behandling före mitten av augusti - sannolikheten för förgiftning med nitrater är för hög. För att välja en mogen vattenmelon behöver du veta fem subtiliteter.

1. Cork. Ytan ska vara hård, blank och ljus.
2. Sound. Om du knackar på en mogen vattenmelon ringer ljudet. I tjockbeniga sorter är ljudet högre än i finkorniga.
3. Vikt. Den optimala vikten är 4-5 kg. För stora vattenmeloner är farliga att köpa.
4. Stjälk. "Tail" måste vara torr - det här är en av huvudindikatorerna för modenhet.
5. Color. Det är önskvärt att på ena sidan var en ljusgul fläck - det här är en kontaktlista med marken.

Vattenmelon diet

Viktminskning på en vattenmelons diet baseras huvudsakligen på avlägsnande av överskott av vätska från kroppen. Den tidigare vikten kan snart återvända, men fördelarna med kroppen kommer fortfarande att vara - toxiner kommer att släppas, metabolism kommer att normaliseras.

Vattenmelong diet är utformad i två till fyra dagar. Att hålla fast vid det längre är inte värt det - kroppen kommer att börja uppleva en akut brist på näring. Monodiet på vattenmelon är kontraindicerat i gastrit, magsår och diabetes.

Under kosten är endast vattenmelon tillåtet. Dessutom kan du inkludera i kosten ett par bitar svart bröd. Av dryckerna - icke-kolsyrade mineralvatten, grönt te utan socker. Den maximala dagliga mängden vattenmelon är 1,5 kg.

Framställning av hemmet kosmetika

På grundval av vattenmelon förbereda effektiva medel för vård av ansiktets hud. Med regelbunden användning förbättras hennes tillstånd markant. Tänk på de fyra recepten för hemlagad vattenmelonbaserad kosmetika.

1. Från nedsmutsning. I en vattenmelonsaft fuktar du en tissues servett, appliceras på ansiktet, håller i 15-20 minuter. Tvätta ansiktet med kallt vatten. Torka huden med en kub av vattenmelonis ger en bra effekt.
2. För fuktning. I en halv kopp vattenmelonsaft läggs en sked full av honung och salt. Blandningen hälles med ett glas vodka, omröres, hälles i en flaska. Torka ansiktet med en bomullsplatta doppad i lotion. Verktyget lagras i kylskåpet.
3. För att förbättra färgen. Knippa massan av vattenmelon i mush, lägg den på ansiktet. Efter 15 minuter tvättas med ljummet vatten.
4. För akne. Blanda i lika stora mängder juice av vattenmelon, gurka och alkohol. Används dagligen för att torka av huden.

Vattenmelonmassa används för att stärka håret, vilket gör dem silkeslösa och glänsande. Det är knådat med en gaffel, lägg på strängar, vänster i 20 minuter. Tvätta av med varmt vatten.

Läckra ämnen

Många är vana vid att festa på randiga bär bara på hösten, inte misstänker att vattenmelon kan användas för hemlagad beredning. Det gör utsökt sylt och honung.

marmelad

Beskrivning. Vattenmelon sylt verkar lite cloying, så citron är ofta tillsatt för surhet. För smaken kan du lägga till kryddor - kanel, kryddnejlika.

1. Köttet av vattenmelon (400 g) skärs i kuber, frön avlägsnas.
2. Häll ett glas vatten, koka i en halvtimme.
3. Tillsätt 200 g socker.
4. En annan 200 g socker blandas med en fjärdedel kopp vatten, juice och zest av en citron.
5. Häll sirapen i vattenmelonsmassan, blanda, koka över låg värme tills det är tjockt.
6. Jam placerad på sterila burkar, rulla upp.

Beskrivning. Juice kan tillverkas av vattenmelon honung (nardek). Den är beredd utan användning av ytterligare ingredienser.

1. Massa skrapa sked, knä, pressa saften.
2. Häll saften i en kastrull med en tjock botten, sätt på elden.
3. Saften kokas, koka i två minuter, stäng av.
4. Återfiltrera saften så att den blir helt transparent, utan tillsats av massa.
5. Krukan sätts igen på elden, kokad juice, rör om det var tionde minut.
6. Kontrollera regelbundet honungen för tjocklek - droppa lite nardek på tallriken, luta den. Klar honung flödar inte, men förblir i form av en droppe.
7. Varm honung hälls i sterila burkar, rullas upp.

Om du använder de helande egenskaperna hos vattenmelon för kroppen, kan du förbättra din hälsa avsevärt. Vattenmeloner är en naturlig källa till vitaminer, mikroelement, fruktos, kostfiber och organiska syror.

http://herbalpedia.ru/catalog/arbuz/

vattenmelon

Vattenmelon är en årlig melonanläggning av Pumpkin-familjen Watermelon-släktet. Sydafrika anses vara dess födelseplats, där kan du fortfarande hitta en vattenmelon i det vilda. Idag odlas den i 96 länder i världen och har mer än 1000 arter.

Användbara egenskaper hos vattenmelon

Vattenmelon innehåller vitaminer B1, C, B2, pantotensyra och folsyra, karoten, fruktos och glukos, fiber, pektin.

Vattenmelon är speciellt användbar för njursjukdomar, eftersom den har en diuretisk effekt och renar dem väl.

Kända och användbara egenskaper hos vattenmelon: avlägsnande av värme och inflammation, stöd för immunitet, stabilisering av blodtrycket, förbättring av matsmältningen, utskiljning av gallon, förebyggande av anemi, ateroskleros och andra hjärt-kärlsjukdomar, bildande av tumörer.

ansökan

Vattenmelons diuretiska egenskap gör att du kan ta bort sanden från njurarna. För att göra detta, äta två kilo bär i 4-5 dagar på en tom mage varje dag, helst i två doser.

Regelbunden användning av vattenmelon är också användbar för patienter som lider av anemi, gikt.

Vattenmelon innehåller en stor mängd fibrer, på grund av vilket det tar bort kolesterol, vilket för en frisk person är ett bra förebyggande av hjärt-kärlsjukdomar.

För avlägsnande av ödem, under behandling av cystit, urolithiasis, nefritis, rekommenderas att äta 2-2,5 kg vattenmelon dagligen.

Användbara egenskaper hos vattenmelon visas när du dricker juice. De dricker det vid sjukdomar i blodet, njuren, gulsot, levercirros, olika förgiftningar, gallstenssjukdom. Det märks att vattenmelonsaften rengör gallblåsan väl, liksom massan avlägsnar stenar från njurarna och överskott av vätska från kroppen. Vattenmelonsaft är användbar för att dricka hypertensiva patienter och lider av smärta i lederna. Det finns inga speciella instruktioner om dosen och frekvensen av att dricka saften, det är vanligtvis druckit hela dagen mellan måltiderna. Vattenmelonsaft, blandad med en svag lösning av ättika och honung, ger ett bra resultat. Denna lösning är effektiv för gallsten och gulsot.

Kaloriinnehållet i vattenmelon, trots sin söta smak, är låg - endast 38ccal per 100g kött, därför är bären inkluderad i komplex behandling av fetma.

Egenskapen av vattenmelon under lång tid för att ge en känsla av mättnad och det minsta kaloriinnehållet i vattenmelon tillåter det att användas i dieter. Under säsongen av mogna vattenmeloner kan du ordna fasta dagar när endast vattenmelon äts två gånger i veckan - 1,5-2 kg per dag. Med hänsyn till att i massan av en vattenmelon är kalorinnehållet i genomsnitt 500 kcal, kommer en sådan kost att hjälpa i en måttlig takt att minska vikt, rena njurarna, tarmarna. För snabbare viktminskning kan du prova en vattenmelon diet i 3-4 dagar. Under kosten kan du inte äta något annat än vattenmelon, det är tillåtet att dricka grönt te, icke-kolsyrade mineralvatten. Om du vill kan du hålla en vattenmelon med två små bitar svart bröd, men du kan inte äta något annat idag, salt och socker är uteslutna. På grund av det låga kaloriinnehållet i vattenmelon kan det aktiva avlägsnandet av vätska förlora 3-4 kg under kosten.

Vattenmelon är användbar för att applicera och externt som en vitaminmask för huden. För att göra detta, på ansiktet, nacka i 15-20 minuter påföra krossad massa av vattenmelon eller gasbindning fuktad med sin juice. Efter flera förfaranden noteras en förändring i hudfärgen, blir mjukare, mer elastisk.

De fördelaktiga egenskaperna hos vattenmelon ligger inte bara i sin massa och juice. För terapeutiska ändamål kan du använda dess frön och jordskorpor.

Vattenmelonsfrön innehåller fettoljor bestående av palmitinsyra, linolensyra och linolsyra, och de används för feber, cystit, för att stoppa livmoderblödningen. Man menar att vattenmelonfrön också. som pumpa, effektiv mot maskar. För att bli av med parasiter, förbereder de "mjölk" från frön: krossade frön ska gnidas i vatten eller mjölk - 10: 1 förhållande, insisterade på 6-8 timmar och ska druckas 50-100 mg en timme före måltider - ca 8 gånger om dagen.

Bryggda torra vattenmelonskalar tas med kronisk akut kolit i förhållandet 100 g skorpor per halv liter vatten. Drick detta te 4-5p / dag 0,5 koppar.

Vattenmelonsskaljamus hjälper till att minska flatulens i tarmarna, lindrar tillståndet vid akut respiratorisk sjukdom, angina pectoris, dålig matsmältning.

Tillåtet att använda vattenmelonmorgonmödrar. Tack vare fördelaktiga spårämnen hjälper det en kvinna att hantera anemi, och folsyrahalten har en positiv effekt på bröstmjölkproduktionen. Men att äta en vattenmelon kan vara lakterande inte tidigare än efter tre månader amning, när det är tillåtet att lossa en strikt postnatal diet och börja gradvis införa ytterligare livsmedel. Villkoren för första användning av vattenmelon av ammande kvinnor: Använd inte andra produkter som inte är kända för barnet på denna dag. Intervallet mellan användningen av nya produkter ska vara 4-5 dagar, det enda sättet att förstå hur det påverkar barnets hälsa.

Kontraindikationer för användningen av vattenmelon

En av egenskaperna hos vattenmelon, liksom andra melongrödor, är dess förmåga att ackumulera kemikalier som används för att gödsla jorden, så det är bättre att köpa vattenmeloner från dem som odlar dem i små kvantiteter utan att använda "kemi" och från säljare som kan lita på. För att förstå om det finns nitrat i vattenmelonen är det tillräckligt att klippa det och inspektera massan: om det har tätningar eller tråden med gul färg kan det skada - orsaka diarré, kräkningar, buksmärta, illamående. En sådan vattenmelon är särskilt farlig för ammande kvinnor, barn och de som lider av nefrit, pyelonefrit, nefros. För säkerheten är det bättre att köpa vattenmeloner inte tidigare än mitten av augusti, var uppmärksam på bär med randig, i stället för monokrom skinnad, ta inte mjuka och tröga vattenmeloner.

Vattenmelon är kontraindicerat för diabetespatienter och de med mjälte.

Beroende på att bär innehåller mycket cellulosa, som smälts under lång tid, kan det orsaka jäsning. Därför bör man komma ihåg att inte massa är användbar för patienter med tyfus, men ansträngd vattenmelonsaft: ackumulering av gaser som orsakas av massa kan vara farligt för skadade tarmar.

Samma egenskap av vattenmelon kan orsaka kolik hos nyfödda, vilket bör beaktas vid amning och införandet av vattenmelon i moderns kost.

http://www.neboleem.net/arbuz.php

Användbara egenskaper hos vattenmelon

Vattenmelon tillhör melonernas familj och används i alla länder. De forntida araberna ansåg det som den mest användbara kalebasskulturen, tvättar ut sjukdomen och skadliga ämnen. Tänk på vad som är nyttan och skadan av vattenmelon för människors hälsa, var det används och hur det har kalorier.

Vattenmelon älskar allt utan undantag. Barn väntar på sommar och höst för att njuta av smaken, och kvinnor upplever nya dieter tack vare deras låga kaloriinnehåll.

Forskare har spenderat mycket tid på att studera vattenmelons kvaliteter och dess klassificering. Som ett resultat blev det etablerat att produkten inte är frukt eller grönsak, men tillhör familjen melonbär.

Dessutom har forskare identifierat följande användbara egenskaper hos vattenmelon:

• Det är berikat med vitaminer och mineraler.
• Efter användningen samverkar näringsämnena med varandra, ackumuleras energi och fungerar som en sorbent som tar bort toxiner från kroppen.
• Folsyra, som ingår i vattenmelon, lindrar stress, förbättrar hjärncirkulationen, minnet.
• Cellulosa återställer funktionaliteten i matsmältningssystemet.

Dessutom har vattenmelon diuretiska egenskaper. Med regelbunden användning av vattenmelon kan du ta bort de stenar som förekommer i gallblåsan.

Vanligtvis kastas skalen och fröna, eftersom människor inte vet att inte bara massan har fördelaktiga egenskaper.

Fördelarna med vattenmelonfrö

Fröer berikas med friska fetter: linolensyra, linolsyra, karboxylsyra. De gör en olja som grönsaker.

Kvinnor använder det för:

• Restaurering av hårstruktur, syra-basbalans.
• Avlägsnande av toxiner.
• Återuppliva njurarbetet.
• Behandla eller förebygga sjukdomar i det urogenitala systemet.
• Anrikningen av kroppen med vitaminer, mikro och makronäringsämnen.

Det är mycket användbart att äta vattenmelon för personer som har problem med nervsystemet eller kärlen, eftersom produkten innehåller niacin och arginin, som reglerar trycket, normaliserar blodets konsistens och förbättrar humöret.

Fördelarna med vattenmelonskal

Vattenmelonskall kastas vanligen bort, utan att tro att det inte är mindre användbart än massa.

I folkmedicin används det för att förbereda avkok och infusioner, vilka används som:

• Slemlösande.
• Cholagogue.
• Diuretikum.
• Smärtstillande medel.
• Rengöringsmedel

Vattenmelonskal har sådana egenskaper på grund av dess aminosyror, pektin, proteiner, bioaktiva ämnen, klorofyll och fiber. Den har mindre fukt och sackaros, så det anses vara mer användbart jämfört med massan. Följaktligen finns det en vattenmelon och det är mycket användbart att använda skalen för att ge kroppen en regenererande och helande effekt.

Det är vattenmelon som anses vara den mest användbara produkten som används i medicin och matlagning. Den har ett kalorivärde på 38 kcal och har absolut ingen komposition av skadliga ämnen. Det är därför välkommen att behålla njurarna.

Om du använder minst 1-2 dagar i veckan för 2-2,5 kg. vattenmelon, magen kommer att känna sig full och kroppen kommer att lämna skadliga ämnen och därigenom förenkla njurarnas arbete och förbättra den övergripande hälsan.

Varje 100 gram. Vattenmelon innehåller sådana användbara element:

• Järn - 1 mg.
• Magnesium - 224 mg.
• Fosfor - 7 mg.
• Kalium - 65 mg.
• Kalcium - 14 mg.
• Natrium - 16 mg.

För diet ändamål används vattenmelon, eftersom det kan mätta kroppen, med ett minimum energivärde:

• Fruktos, sackaros, glukos - upp till 13 mg.
• Protein - 0,7 g
• Cellulosa - 0,5 g.
• Kolhydrater - upp till 13 g.
• Pektin - upp till 1 g.

Följaktligen kan du äta vattenmelon regelbundet snabbt och minska kroppsvikt och läka kroppen. Men för att bli involverad i melon bär inte det värt. För att uppnå målet är 2,5 kg tillräckligt. vattenmelon per dag. Överstiger denna dos börjar spola ut inte bara skadliga men även användbara ämnen.

Vattenmelon vid behandling av sjukdomar

För medicinska ändamål kan du använda hela vattenmelonen: massa, korst och frön, eftersom de alla har sin egen effekt. Deras användning kan minska feber, stärka kroppen, förbättra tarmarnas och metabolismens prestanda, minska inflammation, utan att ladda kroppen med läkemedel.

• Ett avkok av torkade vattenmelonsskalar är mycket användbart för behandling av njurar och gallblåsor. Du kan torka skalen i skuggan eller ugnen, och sedan ska du slipa den i pulver. Den färdiga massan krävs för att fylla med vatten i proportioner: 1 msk. kokande vatten / 1 msk. l. vattenmelonpulver. Den resulterande vätskan bör hållas i en halvtimme under ett lock på en varm plats och dricka sedan 20 minuter före en måltid.
• Personer som lider av diabetes (även insulinberoende) kommer att behöva äta färsk vattenmelon. Det har nästan ingen effekt på mängden socker i blodet, men det kan höja stämningen och få en förstärkande effekt på kroppen.
• Från maskar hjälper väl krossade vattenmelonsfrön. Deras regelbundna användning har en förebyggande och terapeutisk anthelmintisk effekt.
• Vid gemensamma sjukdomar rekommenderas att du äter 3-4 skinn vattenmelon 2 p. per dag. Berry rensar salthalten, vilket är orsaken till otillbörlighet.
• Vid lever ska gallsjukdomar tas vid 2-2,5 kg. vattenmelon per dag. Han kommer att lösa upp stenarna och ta bort dem, tillsammans med toxiner, slagg på ett smärtfritt sätt.
• Tarminflammation behandlas med avkok av torkade vattenmelonskalor. 1 msk. l. häll ett glas kokande vatten över det, håll det i 60 minuter och drick sedan 1/3 av ett glas, med mellanrum mellan mottagningar - 1,5-2 timmar.
• Lider av osteokondros eller vaskulär dystoni krävs för att göra ett bad med vattenmelon. Det tar en dag att ta ett bad, som placeras 200 gram. massa och skål. Behandlingsförloppet är 2 veckor, men för allvarliga former av sjukdomen är det möjligt att förlänga behandlingen i ytterligare 7-10 dagar.
• Att minska kroppsmassan kommer att behöva äta varje dag på 0,5 kg. massa.
• För att drastiskt minska vikten (från 10 kg.) Måste du byta till vattenmelonmat en gång i veckan. Du kommer att behöva äta vattenmelon 2 dagar i rad. Annan mat är strängt förbjudet. Tillåtet att dricka grönt te.

Den här produkten kan få full kroppseffekt. Därför rekommenderas förutom läkemedelsterapi att behandla vattenmeloner. I händelse av en liten indisposition, till exempel, icke-kronisk vegetativ vaskulär dystoni, som uppstod på grund av stress, är det tillräckligt att äta lite vattenmelon och ta ett bad med det.

Användbara egenskaper under graviditeten

Med tanke på den rika kompositionen av vattenmeloner måste de användas av varje person, men det blir dubbelt så användbart för en gravid kvinna.

Läkare som arbetar i förlossningskliniken rekommenderar starkt att använda melonbär till förväntade mammor av följande skäl:

• Berry tar bort vätska från kroppen, därför kommer kvinnan som konsumerar det inte att lida av puffiness.
• Återställer metabolismen.
• Visar skadliga ämnen.
• Det har en preventiv anti-blockerande effekt.
• Bra effekt på nervsystemet.
• Normaliserar hemoglobinnivån (förutsatt att den inte sänks till kritiska värden).

De vitaminer som ingår i bären kommer att tas emot samtidigt av den förväntade mamman och fostret, vilket gör det starkt och friskt. Detta är användningen av vattenmelon för gravida kvinnor. Men för att det inte ska skada, är det bättre att köpa det under mognadsperioden - augusti - september. Inköpta frukter före och efter denna period är sannolikt mättade med nitrater, kontraindicerade hos människor, särskilt gravida kvinnor. Därför måste man välja en melonavling för gravida kvinnor klämma den och, om den börjar trycka, är det säkert att äta.

Matlagningstillämpning

Vattenmelon har god smak, så det brukar användas som en självständig produkt.

Men i moderna kulinariska är rätter och drycker gjorda av det i efterfrågan:

• Sylt Den ovanliga smaken av denna maträtt kommer att överraska någon gäst, familjemedlemmar.
• Vattenmelon honung är gjord enligt ett speciellt recept. Det tjänar som ett utmärkt komplement till många rätter.
• Saltad vattenmelon är väl lämpad för köttprodukter, pasta, stekt potatis.
• Det läggs ofta till sallader för att uppnå en unik smak. Ibland stekas den i en panna med skinka och hård ost.

För att inte kasta bort de skorpor som pengarna betalades för, och därmed skämma bort barnen, gör de kanderade frukter. De kommer att stödja barnets växande kropp och bli en favorit delikatess.

Hur man väljer en läcker vattenmelon?

Av alla kända frukter, bär, vattenmelon, det svåraste att välja, eftersom det är både moget och omogat ser detsamma ut.

För att frukten ska få maximal nytta och vara god, måste du vara uppmärksam på flera faktorer vid en gång då du köper:

• Utseende (form, färg).
• Ljudet som utges från bären.

Det är också viktigt att välja en produkt med ett minimum av nitrathalt, eftersom de kan orsaka kroppsskada. Överväg närmare hur man väljer den läckra och mogna vattenmelonen.

Urval efter utseende

Välja en vattenmelon i utseende, du måste först inspektera den för skada, stammen och storleken.

• Högkvalitativ frukt bör inte ha sprickor, även små, eftersom bakterier tränger in i bären, vilket leder till intestinal störningar.
• Därefter bör du vara uppmärksam på stammen. Om det fortfarande är grönt och inte torrt, har frukten ännu inte mognat och blir smaklös, så det är bättre att uppmärksamma en annan bär.
• Fruktens storlek är av stor betydelse, för för liten kan en vattenmelon vara grön och en mycket stor kan vara överdriven vilket påverkar smakens och användbarheten av frukten. Det är bäst att välja mellan vattenmeloner som väger 5-7 kg.

Vattenmeloner är också uppdelade i "tjejer" och "pojkar". De skiljer sig åt i smak och form. Pojkarna har en platta, långsträckt form och flickor - avrundade. Det är bäst att välja tjejer på bordet, eftersom de är sötare i smak och har små ben.

Välj efter färg

Varje person uppmärksammar färgen på de inköpta varorna, inklusive vattenmelon.

När du köper, från färg bör du vara uppmärksam på följande kriterier:

• På fostrets sida bör det vara en gul fläck, 5-10 cm. Det bör vara nödvändigt, eftersom det indikerar att frukten sjöng under en lång period under solen och inte i skuggan.
• Remsorna på vattenmelonsskal bör vara tydliga och skiljer sig väl från bärens huvudfärg.
• Ojämn färg kan prata om att växa i olämpliga förhållanden och bortskämd produkt.
• Små fläckar av vitt på vattenmelon indikerar att den är klar att användas.

Vanligtvis påverkar vattenmelons färg och form fruktens smak, men är inte enbart beroende av dessa kriterier. Dessutom behöver du lyssna på vad som låter frukten gör.

Välj efter ljud

Nästan varje köpare av en stor bär pressar honom i händerna och knackar på honom, men bara några vet vad de vill höra.

Låt oss analysera vilken typ av ljud som kommer ut ur en vattenmelon, indikerar dess modenhet:

• Voiced talar om modenhet och döva talar om omogen eller redan bortskämd produkt.
• Krasch när du trycker på indikerar att produkten är klar för användning.

För att undvika obehagliga inköp rekommenderas att man köper vattenmeloner från säljare som har ett kvalitetscertifikat för de distribuerade varorna. Dokumentet ska innehålla information om den plantage där frukten har odlats, mängden nitrater som ingår i produkten, tidpunkten för skörden, oavsett om den är lämplig för konsumtion. Du bör också vara uppmärksam på själva intyget. Skriv ut på det ska bara vara färg! Ett svartvitt utskrifter kan vara en falsk gjord på någon grafisk editor.

Vem rekommenderas inte att använda och eventuell skada

Fördelarna med vattenmelon för en person är uppenbara, men trots att det är 85% vatten har det fortfarande kontraindikationer. Men det innebär inte att folk borde helt undvika användning. De behöver bara ta det i små doser.

Det rekommenderas inte att äta meloner:

• Människor som lider av fel urinflöde.
• När pyelonefrit ska rådgöra med din läkare om användningen av bär, bestäm dosen.
• Med ökad gasning eller sjukdomar i matsmältningssystemet kan man inte ätit ett stort antal meloner samtidigt. Du måste börja med 1-2 hoppar och, om det inte finns någon försämring, kan du lägga till 1 skibka i kosten.
• Om du är allergisk mot meloner är vattenmelon strängt förbjudet.

Vi ansåg fördelarna och skadorna för vattenmelon för hälsan, och härmed kan vi dra slutsatsen att en person som inte har kontraindikationer att använda ska använda den under ripningsperioden (sen sommar-tidigt hösten). Sedan kan melonbär bereda kroppen för vinterregimen och förbättra den.

http://zdorov-today.ru/poleznye-svoystva-arbuza/