Vitamin B12 (cyanokobalamin) - ett oumbärligt verktyg i problem med att bli av med stress! Ja, det är han som gör det möjligt för oss att komma till liv efter nästa fall av idealer. När allt kommer omkring är hans deltagande i nervsystemet normala, utan tvekan! Och även utan det kan en enkel skrap orsaka döden, eftersom det är vitamin B12 som aktiverar blodets koagulering genom att aktivera blodkoagulationssystemet. Och det är inte allt!

Vet du det?
Tillbaka 1926 upptäckte forskare: rå lever, om de konsumeras i små mängder, har en helande effekt vid illamående anemi! Varför så? Under 22 långa år var det omöjligt att isolera den magiska aktiva faktorn från levervävnaderna och nu, 1948, en efterlängtad framgång. Mystiska elementet isolerades i kristallin form och benämnd vitamin B12.

B12-vitaminens roll i kroppen

Det bidrar till att blockera den destruktiva aktiviteten hos stresshormoner (inte en, men tillsammans med andra "småhjälpare" - vitaminer C, B5 och B9). Deltar i syntesen av DNA / RNA och biosyntesen av aminosyror, som om de avvisar den konventionella frasen om att nervceller inte återställs och samtidigt bidrar till att bygga andra celler i kroppen. I processen för blodbildning främjar mognad av erytrocyter aktiveras bildningen av det erforderliga antalet blodplättar. Det minskar också kolesterol i blodet. Och även, säger de tillsammans med andra spårämnen normaliserar kolhydratmetabolism! "Alla sjukdomar från nerver"? Utmärkt: nu vet vi hur man ska hantera dem!

Vitamin B12-brist och dess effekter

En person som lider av brist på detta vitamin är en sorglig syn i ordets ordalydelse. Det är trots allt nervsystemet som i första hand saknar det. Exponering för stress och depression, svaghet, trötthet... är du ledsen hela tiden, livet är inte lyckligt, och senast kan du gråta alls utan någon uppenbar anledning? Det finns pallor och slöhet i huden, håret är alltid tråkigt och något slags livligt? Det finns en klar brist på cyanokobalamin. Eller kanske bara nu kommer du till dig själv efter förgiftning med något gammalt, vilket vände dig inuti tillräckligt länge, och det kom till och med för att tvätta magen? Eller lider du länge? I sådana fall är det ordinerat som en allmän tonic.

Nuance: ökad nervositet, dåligt hår och hud talar ofta om bristen på vitamin E-innehållande produkter i menyn. De första symptomen på beriberiosis är mycket lika, så att välja en diet med tanke på produkter som innehåller cyanokobalamin, glöm inte bort vegetabilisk olja, bättre - olivolja. Du frågar vilken typ av kost är det? Vi förstår senare..

. för nu låt oss fortsätta listan med symptom:

1. Akut neuros;
2. Brott mot blodproppar
3. anemi;
4. polyneurit;
5. Sjukdomar i endokrina körtlar;
6. Magsjukdomar;
7. Möjlig infertilitet.

Eller kanske tar du preventivmedel eller vissa mediciner? De bidrar också kraftigt till den snabba uttömningen av vitamin B12. Hur fyller man på dem? Bäst av allt - med hjälp av naturliga produkter.

Vilka livsmedel innehåller vitamin B12 (vi väljer rätt diet)

Kalv och nötköttlever - ledarna i innehållet. Det är tillrådligt att använda denna lever minst en gång i veckan. Det viktigaste - inte överkaka. Du vet säkert att värmebehandling förstör vitaminer. Cyancobalamin finns också i äggulor, sardiner, sill, ostron, lax, krabbor. Något mindre än det i kött, mejeriprodukter och mejeriprodukter, hård ost.

Vegetarisker, var vänlig notera: det finns inget vitamin B12 i grönt och spannmål! Det kan bara hittas i färdiga havregryns frukostflingor - de är ofta vitaminiserade och försöker ge "näring till idrottare" ytterligare hjälp. Men hur många av dem är kvar efter ett långt grannskap med konserveringsmedel? Kanske det är därför, killarna klagar på att deras vegetariska tjejer blir väldigt nervösa och irriterande vid någon tidpunkt och blir aktiverade av någon liten sak? Förresten, vegetarianism färgar inte heller huden och håret för mycket.

Många argumenterar: de säger att de fattiga invånarna i östra länderna alla sina liv sitter på en tvungen säddiet och klagar inte på de sjukdomar som orsakas av bristen på B12. Forskare har funderat på varför: Det visar sig att om kornen / grönsakerna / örterna inte behandlas med bekämpningsmedel (och inte tvättas) innehåller de små insekter och bakterier som är infekterade med mark, avloppsvatten och silt. I kroppen av dessa insekter / bakterier i stora mängder innehåller cyanokobalamin. Precis med dem kommer han in i de östra vegetarianerna. I vårt land utan bekämpningsmedel växer tyvärr ingenting längre. Och är det värt risken att ta upp gastrointestinala sjukdomar tillsammans med B12? Det är bättre att "förtunna" en vegetarisk kost minst med mejeriprodukter och äggulor!

När det är verkligen nödvändigt att använda ersättare

Ofta kan den vanliga kosten inte fylla bristen på vitamin B12. Varför? Till exempel, för en korrekt absorption i tarmen måste en person ha en viss koncentration av kalcium. Och magen är helt enkelt skyldig att fungera normalt och markerar magsaften i rätt mängd. Problem med mag-tarmkanalen (låg surhet, störningar) leder till en störning av cyanokobalaminmetabolism. Det enklaste sättet är att fylla den akuta bristen på B12 genom att injicera den intramuskulärt. Vitamin B12 i ampuller används både för behandling och kosmetiska ändamål. Ibland injicerar läkemedel där det är huvudkomponenten ordineras inte så mycket för att förbättra hälsan, men för att förbättra hårets tillstånd.

Skönheten i håret och vitaminerna: länken är den mest direkta!

För hår är vitamin B12 nästan oumbärligt: ​​tråkiga och spröda strängar med lämplig diet bokstavligen innan ögonen blir elastiska och glänsande lockar. Oavsett anledning, har du inte en dröm om att äta just nu? Vi måste ta ett komplex av läkemedel som innehåller cyanokobalamin. Det vore bäst om doktorn föreskrev det, för det som hjälpte till, till exempel din flickvän, är inte ett paradis för alla. En erfaren specialist kommer att utvärdera ditt hår och hårbotten, och du kan ha ett blodprov. Och kommer säkert att föreskriva vad passar dig personligen. Vanligen inom en månad eller två efter administrering observeras en synlig effekt. Sedan vilar kroppen efter sex månader mottagandet upprepas för att konsolidera resultatet och... i framtiden är det nödvändigt att se till att produkter som innehåller ett komplex av B-vitaminer inte går ut ur din kost under lång tid. Fråga: Behöver jag ta med mig för att ta emot droger?

Vitamin B12 piller - utgång för blygda barn

Och inte bara för dem. Så det händer: Panik rädsla för pricks förlamar sinnet (förutom dessa pricks är ganska smärtsamma). Behandlas inte alls? Men ibland är det viktigt med fortifierande vitaminer! Till exempel, om en försvagad kropp kämpar med någon sjukdom, så stöds ofta stödåtgärder. Och det är just då att valet är särskilt glädjande: cyanokobalamin, det visar sig, kan också erhållas i tabletter / kapslar / pastiller. De innehåller 50-100 mcg. aktiv ingrediens, och du måste ta dem en på morgonen, före eller under måltiden. Äldre människor rekommenderas ibland att ta upp till 400 mikrogram. Cyanokobalamin per dag, men du kan inte ordinera sådana doser till dig själv.

Nuans av användning: absorptionen av cyanokobalamin stimulerar folsyra (vitamin B9), så de ordineras ofta samtidigt.

För övrigt anger instruktioner för användning av vitamin B12: om det finns överkänslighet kan kroppen reagera på intag av stora doser cyanokobalamin genom allergiska reaktioner på hud och slemhinnor, klåda (som med urtikaria), nervös agitation, takykardi och smärta i hjärtat av hjärtat. Är det något som stör dig? Sluta ta drogen innan du hör en läkare. B12 är ett vattenlösligt vitamin, så att bli av med överskottet blir ganska snabbt, men det är fortfarande bättre att inte riskera det. Det är strängt förbjudet att ta cyanokobalamin i form av kemiska föreningar (tabletter, kapslar etc.) och lider av blodsjukdomar (erythremi, tromboembolism, erytrocytos) och hjärta (steno- och takykardi). Vad händer om du vill ha, till exempel vackert hår? Luta på naturliga produkter. Lyckligtvis är frågan "där vitamin B12 är innehållen" betraktad i tillräcklig detalj och dess naturliga föreningar orsakar inte en överdos.

Vitamin B12 under graviditeten

Framtida mammor måste vara särskilt försiktiga att följa "befästningen" av hela organismen som helhet och en tillräcklig mängd cyanokobalamin i synnerhet. Det är trots allt han som är direkt involverad i celldelningen, vilket innebär att hans brist inte kommer att påverka inte bara moderns hälsa utan även fostrets bildning. Under andra trimestern, liksom i början av tredje, när barnet utvecklas särskilt intensivt, ökar behovet av modern för cyanokobalamin fyra gånger! Var dock försiktig i doser och kontakta i alla fall gynekologen som du observerar. Kom ihåg: barns hälsa kommer först! Och tänk på dig också.

En kommentar

1. Jod: En naturlig stimulator för hjärnaktivitet:
   04/02/2014 kl. 10:55

[...] bristen på vitaminer i grupp B (speciellt B12) ger en liknande effekt. Det är därför så viktigt [...]

http://mirvitaminov.com/vitaminy/vse-vitaminy/vitamin-b12-ego-rol-v-organizme-istochniki-i-preparaty.html

LiveInternetLiveInternet

-musik

-Tags

-kategorier

• Hälsa (580)
• Hälsa (433)
• Poesi (340)
• Kunskap är makt (333)
• Hudvård (318)
• Kök Trädgård (297)
• Design Idéer (283)
• Stickning (281)
• Friska drycker (263)
• Tips och tricks (249)
• Målning (248)
• Humor (243)
• Korsstygn (241)
• Psykologi (238)
• Gör det själv (236)
• Övning (235)
• Grönsakerämnen för vintern (233)
• Traditionell medicin (231)
• Kokkärl (227)
• Detta är intressant (227)
• Virkade (222)
• Inredning (219)
• Hudvård (218)
• Berömda personer (212)
• Traditionell medicin (211)
• Hem allt är vackert och nödvändigt (207)
• Sovjetunionen (204)
• Desserter (199)
• Galaxi (199)
• Master-klass (190)
• Grönsaker (188)
• Katter (187)
• Kök Trädgård (171)
• Fauna / Husdjur (171)
• Katter (167)
• Master klass (166)
• Putin är vår president (165)
• Stickningshattar, halsdukar, vantar, strumpor (164)
• Arbetar i trädgården (162)
• Hus Växter (161)
• Gör det själv (160)
• Rengöring av kroppen (159)
• Rätter från kyckling (158)
• Sallader (156)
• Näring (155)
• Blommor på platsen (151)
• Poesi (148)
• Naturen (147)
• Simoron (145)
• Korsstygn (145)
• Psykologi (142)
• Kön och familj (142)
• Syning av lektioner (139)
• Inredning (138)
• USA (136)
• Site Design (135)
• Traditionell medicin (134)
• Detta är intressant (132)
• Hårvård (132)
• Patchwork (131)
• Pengar Magic (131)
• Ancestral Heritage (129)
• Träd och buskar (129)
• Växtbaserad medicin (129)
• Mjölkfat (126)
• Datorkompetensprogram (126)
• Världen runt oss (126)
• Rysslands historia (124)
• Korsstygn (123)
• Föryngring (120)
• Visdom (115)
• Väskor (114)
• Runer (113)
• Te (113)
• Böner (112)
• Om Stalin (110)
• Förlora vikt (106)
• Tvåltillverkning (106)
• Ancestral Heritage (106)
• Hårvård (102)
• Positiv (101)
• Nytt år (100)
• Gå ner i vikt (99)
• Berryämnen (95)
• Fiskrätter (94)
• Snacks (94)
• Filmserie (91)
• Hus i byn (91)
• Hemvinframställning (90)
• Programvara (90)
• Snacks (89)
• Stickning Jacquard (89)
• Östlig medicin (88)
• Kycklingrätter (85)
• Virtuell resa (85)
• Trädgård på fönsterbrädan (83)
• Grönsaker (83)
• Strumpbyxor (83)
• Klädvård (82)
• Utbildning (82)
• Stickmönster med nålar (82)
• Berömda Kvinnor (82)
• Friska produkter (80)
• Förändringar (76)
• Stickade Mattor (76)
• Jinsomani (75)
• Rätter från spannmål (75)
• Teknik och tekniker för stickning (73)
• Journal of healthy lifestyles (73)
• Reparationer (70)
• Borscht, pickle, soppor, kål soppa, fisk soppa (69)
• Fauna / vild (69)
• Foto montering (69)
• Skådespelare, artister och öde (67)
• Trädgårdar och parker (67)
• Kina (66)
• Bra gärning (65)
• Poncho och Capes (64)
• Japan (63)
• Häckda filtar (63)
• Tyskland (62)
• Såser (60)
• Ny teknik (60)
• Svamprätter (60)
• decoupage (60)
• Turism (59)
• Money Magic (57)
• Multicookers (57)
• Initiativ (57)
• Fiskrätter (52)
• Konstruktion (51)
• Videor (51)
• Fritid (51)
• Flylady (51)
• Kuddar (50)
• Yakutia (50)
• Illuminati (50)
• England (48)
• Städer i Ryssland (45)
• För själen (45)
• Hem kosmetika (45)
• Pensionärer (44)
• Arkeologiska artefakter (44)
• Vävning av tidningar och tidskrifter (43)
• Efterrätter (43)
• Ryska språkets hemligheter (42)
• Den okända (41)
• Kuddar (41)
• Sallader (40)
• Stencils (38)
• Shebbi-chic (37)
• Överlevnad (37)
• Årstider - Vinter (37)
• Intressanta fakta (37)
• Gör en dagbok (36)
• Uppfinningar (34)
• Målning (34)
• Loin stickning (34)
• Poems om djur (33)
• Konstruktion (33)
• Baking (32)
• Maskinstickning (32)
• Frankrike (32)
• Klädvård (32)
• Krim (31)
• Stickning raglan (31)
• Numerologi (31)
• Musik, spellistor (29)
• Ljusstyrka (29)
• Mudras (29)
• Mode mening (28)
• De rika och de fattiga (28)
• Turkiet (27)
• Mantrar (27)
• Årstider - Höst (27)
• Jute Filigree (27)
• Schweiz (26)
• Indien (26)
• Häckda servetter (26)
• Fantasi (26)
• Sångare & Sångare (25)
• Av burlap (24)
• DIY lampskärmar (24)
• Lettland (24)
• Kartong (24)
• Barn och djur (24)
• Stickningnålar (23)
• Poems om Ryssland (23)
• Slaviska helgdagar (23)
• Stickning av plastpåsar (23)
• Eterisk olja (22)
• Svampar (22)
• Izon (22)
• Evig ära för hjältarna till det ryska landet (21)
• Italien (21)
• Rengöring av utrymmet (21)
• Bad och hälsa (21)
• CIS-länderna (20)
• Finland (20)
• Norge (20)
• Tillverkad av trä (20)
• Arktis (19)
• Göra dockor (19)
• Afrika (18)
• Alaska (17)
• Hem är allt vackert och nödvändigt (17)
• Spanien (17)
• Bilder (17)
• Parfym (16)
• Tunisisk stickning (16)
• Årstider - Vår (16)
• Spetsnål (16)
• Irländsk Spets (16)
• Nederländerna (15)
• Armenien (15)
• Monggoliet (15)
• Ordspråken (15)
• Stickning + Tyg (15)
• Feng Shui (15)
• Mandalas (15)
• Oväntade fakta (15)
• Årstider - Sommar (15)
• Sydamerika (14)
• Kvilling (14)
• Separat stickning (14)
• Tjeckien (14)
• Papier-mache (14)
• Diskar från mikrovågsugn (14)
• Runor (13)
• Av band (13)
• Belgien (13)
• Grekland (13)
• Portugal (13)
• Danmark (13)
• Kroatien (13)
• Glasmålningar (13)
• Tatting (13)
• Mosaic (13)
• Häck Jacquard (13)
• Från rep (13)
• Macrame (13)
• Demotivatorer (13)
• Från trådar (12)
• Brasilien (12)
• Kinesisk broderi (12)
• Antarktis (11)
• Syrien (10)
• Georgien (9)
• Bhutan (6)
• Azerbadzhan (0)

-appar

• Jag är en fotograf Plugin för att skicka bilder i en användares dagbok. Minsta systemkrav: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 med JavaScript aktiverat. Kanske det kommer att fungera
• VykortRegenererade katalog av vykort för alla tillfällen
• StenStena: mini-gästbok, tillåter besökare i din dagbok att lämna dig ett meddelande. För att meddelanden ska visas i din profil måste du gå till din vägg och klicka på "Uppdatera" -knappen.
• Alltid finns det ingen dialog på plats ^ _ ^ Gör att du kan infoga en panel med godtycklig HTML-kod i din profil. Du kan placera det där banderoller, räknare etc.

-Sök via dagbok

-Prenumerera via e-post

-intressen

-vänner

-Vanliga läsare

-gemenskap

-statistik

Viktig vitamin B12 i människokroppen

Under 20-talet av det senaste århundradet noterades att användningen av svagt rostad lever i näringen hos patienter med illamående anemi bidrar till att förbättra sitt tillstånd och normalisera blodbilden. Även djurleverpreparat skapades för att behandla anemi. Det var emellertid bara i mitten av seklet att ett ämne som utövade en antianemisk effekt på patienter isolerades, och mekanismen för en sådan effekt avslöjades. Detta ämne kallas vitamin B12 eller kobolamin. Senare blev upptäckten av egenskaperna hos detta vitamin högtidligt tilldelat Nobelpriset.

B12-vitaminens roll i kroppen

Vitamin B12 i människokroppen spelar en stor roll, främst i blodet, men dess funktioner är inte begränsade till detta. Han är inblandad i celldelning, utan vilken existensen av levande varelser är omöjlig. Det viktigaste vitaminet B12 för celler som delar mycket intensivt. Tillsammans med blodceller är dessa immunceller, liksom slemhinnans celler och hudceller.

Dessutom spelar vitamin B12 en viktig roll i skapandet av myelinskeden av nervfibrer, och dess brist orsakar förstörelsen av dessa membraner och nerverna själva. Vitamin B12 är inblandat i metaboliska processer, syntesen av aminosyror, liksom i syntesen av nukleinsyror.

Hos barn stimulerar vitamin B12 tillväxten och orsakar en allmän förbättring.

Konsekvenser av vitamin B12-brist

Med tanke på betydelsen av vitamin B12 för hur flera system i kroppen fungerar, kan man dra slutsatsen att det finns allvarliga följder och kliniska manifestationer som härrör från bristen på detta ämne. Bland dem är:

• Störning av blodsystemet.
• Immunbrist.
• Gastroenterologiska störningar (gastroduodenit, duodenalsår, mage, låg smältbarhet av livsmedel).
• Nervsystemet (sömnighet, trötthet, depression, irritabilitet, domningar och stickningar i musklerna).
• Psykiska störningar.
• Avvikelser i hjärnan (förlust av minne, syn, yrsel).

Ovanstående brott kan uttryckas i större eller mindre utsträckning beroende på bristen på vitamin B12. Till exempel, om bristen är 15 procent, kommer personen uppleva ett litet obehag, men kvaliteten på hans liv kommer att minska något. Med en brist på 30 procent av vitamin B12 kommer det vanliga sättet att vara helt enkelt omöjligt, och akut medicinsk hjälp kommer att krävas.

Mänskligt behov av vitamin B12

Till skillnad från många andra vitaminer är det dagliga intaget av vitamin B12, rekommenderat i världens medicinska praktik, mycket liten och uppgår till endast 3 mikrogram.

Vitamin B12 i vår kropp i viss mängd kan syntetiseras av de mikroorganismer som lever i mag-tarmkanalen. Tillsammans med detta kommer den in i kroppen tillsammans med livsmedel av animaliskt ursprung. I vegetabiliska livsmedel är vitamin B12 praktiskt taget frånvarande.

Som ett vattenlösligt vitamin deponeras B 12 fortfarande i små mängder i lever, njurar, lungor och mjälte. Inhemska reserver av vitamin B12 är vanligtvis tillräckliga för flera år av normal funktion av kroppen, även om intaget är begränsat.

Omständigheter där ökat intag av vitamin B12 krävs:

• vegetarianism;
• sport;
• graviditet;
• aIDS;
• diabetes;
• alkoholism;
• rökning;
• kronisk diarré;
• ålderdom

Källor av vitamin B12 i mat

De bästa källorna till kobolamin är lever (kalv, nötkött).

Hovdjur, på grund av den specifika strukturen i matsmältningssystemet, kan ackumulera en stor del av detta ämne inuti sina kroppar.

Anledningen är att i sitt mag-tarmkanal bor ett stort antal mikroorganismer som syntetiserar detta vitamin. Enligt vetenskaplig forskning kan den framställas av olika bakterier, jäst och jämna mögel.

Produkter som leder till vitamin B12-innehåll, μg per 100 g. produkt:

• Nötköttlever - från 50 till 130 mcg;
• Njurar nötkött - från 50 till 100mkg;
• Nötkött hjärta - 25 mcg;
• Makrillfiléer - 12 mcg;
• Sillfilé - 11 mcg.

Dessutom finns vitamin B12 i äggula, mjölk, skaldjur, vissa sorter av ost och kött.

Vitamin B12 förstörs inte genom lätt värmebehandling och genom syreverkan. Men att ta preventivmedel och vissa andra droger kan allvarligt undergräva tillgången.

Bland de bekräftade symptomen på hypervitaminos är sällsynta fall av hudallergier och urtikaria noterade.

Förebyggande av vitamin B12-brist i kroppen är i korrekt näring, det vill säga införlivandet i kosten av livsmedel där den ingår. Om du bryter mot möjligheten att assimilera vitamin B12 från mat, kan dess brist elimineras med hjälp av injektioner, som endast en läkare har rätt att ordinera.

http://www.liveinternet.ru/users/muhtuya/post373134931/

Vitamin B12: Påverkan på kroppen

Vitaminer spelar en viktig roll i människans liv. Vitamin B12 (cyanokobalamin) påverkar nervsystemet, deltar i bildandet av blodkroppar och är det enda vattenlösliga element som kan ackumuleras i de inre organen.

Vitamin B12: Egenskaper

B-vitamin absorberas snabbt, absorberar utan vila i ileums slemhinnor och innehåller biologiskt aktiva substanser av kobolaminamin, dibensosid, 5-deoxyadenosylkobalamin, hydroxokobalamin, cyanokobalamin samt melatonin - det hormon som är ansvarigt för glukos. 1934 upptäckte forskare att vissa livsmedel med ett vitamininnehåll (rå kött, kycklinglever) kan påverka behandlingen av anemi. 30 år efter upptäckten mottogs Nobelpriset för att studera strukturen av cyanokobalamin och den exakta definitionen av vitamin B12.

Vitaminens unikhet är att, till skillnad från andra element, finns B12 inte i örter eller växter. Det kan erhållas från animaliska produkter och vissa typer av alger, bakterier, svampar eller jäst. Det viktigaste, sällsynta mikroelementet i kompositionen är kobolt. Kombinerade med glycomukoprotein (en förening av peptid och mucoider), får cyanokobalamin tillgång till mänskliga organ och vävnader. Utan ytterligare förening är vitamin B12 värdelös.

Cyanokobalamin erhålls från hydroxokobalamin. Det färdiga elementet innehåller vitamintillskott - tränger in i magen, hydroxokobalamin går in i en annan form - metylcobalamin. Absorberas i magen i magen, genomtränger elementet levern, mjälten, njurarna.

Forskare (Karl Folkers, Edward Rikes, Lester Smith) 1948 kunde erhålla en kristalliserad form av vitamin B12. När det är löst, ger mörkröd kristaller vattnet en röd eller rosa nyans. Kristallerna sönderfall inte under solljusets verkan, har ingen lukt och reagerar inte på lufttemperaturen (de smälter vid långvarig upphettning vid 300 ° C).

Vitaminfördelar

Vitamin B12 har unika egenskaper:

• Under mognad av röda blodkroppar stabiliserar DNA-syntesen, som är ansvarig för bildandet av blodceller. Med brist på vitamin bryts DNA: n, vilket försämrar blodets kvalitet och leder till illamående anemi.
• Delta i processen att dela upp blodkroppar;
• Gynnsamt påverkar nervsystemet, ökar mental vakenhet, lugnar, återställer ordentlig sömn.
• Visar cyanid vid förgiftning (injiceras intravenöst, med tillsats av natriumtiosulfat). Förgiften utsöndras genom urinväggen.
• Saktar utvecklingen av senil Alzheimers sjukdom
• Det förhindrar ackumulering av fettceller i levern (steatos);
• Normaliserar ämnesomsättningen;
• Kontrollerar karnitin, som omvandlar kroppsfett till energi.
• Stimulerar barnets tillväxt
• Stärker immunförsvaret;
• Öppnar syreåtkomst under hypoxi;
• Det är förebyggandet av manlig infertilitet, vilket ökar aktiviteten av spermier.

Vitamin B12 är ordinerat under graviditeten (det har en fördelaktig effekt på fostrets utveckling och på utvecklingen av barnet efter leverans) och behandling av sådana sjukdomar som: hepatit, radikulit, malign anemi, neurit, skleros, levercirros (återställer förstörda celler), hudeksem, cerebral parese, polyneurit. Kombinationen av B12 och C-vitamin avlägsnar en tumör i sköldkörteln.

Med en vitaminbrist (utmattande dieter, vegetarism) blir en person snabbt trött, känner sig trött, ofta irriterad. Det finns också problem med mag-tarmkanalen (långvarig förstoppning, dålig matsmältning), levern ökar, synen försämras, benen blir döende, menstruationsschemat försvinner och det finns en obehaglig lukt från munnen. Personer med aids riskerar att utveckla en sjukdom, genom brist på spårämnen som orsakar aktiv reproduktion av infekterade celler.

Sätt det dagliga intaget av vitamin B12: 1-2,4 mg per dag.

Kontra

Överskridande av en given norm kan orsaka lungödem, allergier, hjärtsvikt, störningar i nervsystemet, försämring av blodpropp. En stor mängd vitamin ökar nivån på röda blodkroppar och vita blodkroppar, absorberar inte helt andra vitamingrupper (B2, B1). För barn, dagpenningen - 0,4 mcg (baby upp till sex månader); 2,4 mcg (ungdomar 14-18 år och vuxna); från år till 3 - 0,9 mcg. Under graviditeten kommer graden av vitamin till 2,6 mcg per dag.

Det är förbjudet att använda tillskott för tromboembolism, angina, cancer (någon form).

Produkter som innehåller B12

För vegetarianer är sökandet efter mat rik på vitamin B12 betydligt minskat, men en väg ut kan hittas. Produkter av vegetabiliskt ursprung: Kombucha (resultatet av syntesen av bakterier och jäst), Hlorellaalger, röda alger, Asakusi-nori, spenat, sallad, kål, spannmål, sojasås, humle.

Produkter av animaliskt ursprung: nötkött, fläsklever, kyckling, kanin, slaktbiprodukter (njurar, ventriklar, hjärta), kycklingägg, mjölkprodukter (mjölkpulver), ost, ostron, sardiner, fisk, smör, gräddfil.

http: //xn--80ajamittfn6b.xn--p1ai/vitamin-v12-dejstvie-na-organizm/

Varför behöver vår kropp vitamin B12 och vilka livsmedel att äta för att fylla sin brist

God dag, nyfikna läsare av min blogg. Har du ofta cyanokobalamin i din kost? Var inte orolig över det här hemska namnet - det här är ingen outlandish produkt. Det är faktiskt det andra namnet som har vitamin B12. Tro mig, det här koboltinnehållande elementet är helt enkelt oumbärligt för varje person. Och jag tänker övertyga dig om detta idag. Om du är redo, lyssna sedan.

Vad kroppen behöver

Vitamin B12 har en speciell effekt på vårt humör, energinivå, minne, hjärta, matsmältning och så vidare. Detta är en av de viktigaste elementen i hela gruppen B. Det påverkar följande processer i kroppen:

• DNA-syntes;
• ger hormonbalans
• stöder hälsosamma nervsystemet, andningsorganen och kardiovaskulära system;
• tar bort homocystein;
• lipotrop funktion;
• deltar i syntesen av hemoglobin och leukocyter;
• stöder reproduktiv funktion
• deltar i nedbrytningen av proteiner från mat.

ARTIKLAR PÅ ÄMNE:

Symptom på brist

På grund av betydelsen av B12 för organismen är det mycket svårt att inte märka bristen på detta element. Det manifesterar sig i en rad negativa symtom. Med brist på detta ämne kan du känna svaghet i kroppen eller dispergerad.

Ytterligare symptom hos vuxna är (1):

• smärta i muskler, leder och svaghet
• andfåddhet eller andfåddhet;
• yrsel;
• dåligt minne;
• oförmåga att fokusera på affärer
• humörförändringar (depression och ångest);
• oregelbunden hjärtslag;
• dålig tandhälsa, inklusive blödande tandkött och munsår;
• matsmältningsbesvär som illamående, diarré eller kramper
• dålig aptit.

I mer allvarliga manifestationer kan brist orsaka skadlig anemi. Detta är en farlig sjukdom som kan leda till förlust av minne, förvirring och till och med förlängd demens.

Det finns 2 grupper av människor som är i hög risk för brist på B12. Detta är äldre och vegetarianer (2)

Representanter för den första gruppen är mycket mottagliga för brist på vitamin eftersom de har en matsmältningsstörning. I regel minskar produktionen av magsaft hos äldre. Men det är så viktigt för kroppens absorption av näringsämnen.

När det gäller vegetarianer är deras brist på vitamin B12 ganska förståeligt. De bästa källorna till detta element är animaliska produkter. Och vegetarianer äter inte dem.

Dessutom observeras bristen på detta element hos rökare. Anledningen till detta är att nikotin kan blockera absorptionen av element från mat. Och bristen på vitamin B12 diagnostiseras hos personer som lider av anemi och matsmältning upprörd. Och för människor som missbrukar alkohol saknas detta element.

Hur man bestämmer B12-brist

Diagnosen av brist på detta vitamin görs efter mätning av dess serumnivå. Forskning visar dock att sådan forskning inte alltid är objektiv. Omkring 50% av patienterna med vitamin B12-brist enligt analyser har en normal nivå av detta element. (3)

Det finns mer exakta screeningsalternativ för att upptäcka vitaminbrister. Men de ger som regel inte 100% korrekta resultat (4). Därför, om du misstänker att du har en brist på detta element, ta först och främst proven. Om resultatet av analysen visar att allt är normalt, prata med din läkare om ytterligare forskning.

Vilka livsmedel innehåller vitamin B12?

Enligt en studie från 2007 är absorptionen av vitamin B12 från mat av vuxna ungefär 50%. I själva verket är denna siffra ofta betydligt lägre. (5)

De bästa matkällorna för vitamin B12 är kött, fisk och fjäderfä, köttbiprodukter och ägg

Även om ägget koboltinnehållande elementet absorberas sämre - absorberas endast ca 9% av kroppen. Grönsaker och frukter innehåller inte alls detta element.

B12 kan emellertid hittas i varierande grad i berikade växtprodukter. Detta kan vara matjäst, berikade spannmålsprodukter. En större andel av detta ämne finns emellertid fortfarande i djurkällor innehållande en stor mängd protein.

Jag har tråkiga nyheter för veganer och vegetarianer. En sådan superfood är en blågrönalger, en mycket dålig ersättning för vitamin B12 (6). Därför är de som håller sig vid ett vegetarisk mat system nödvändigt att ta vitaminkomplex.

I allmänhet beror den exakta nivån av absorberbarhet på människans matsmältningssystems hälsa. Nedan presenterar jag de bästa källorna som levererar kroppen med vitamin (det normala värdet är 3 μg för en vuxen).

Med dessa livsmedel kan du eliminera bristen på element b12. För att göra detta behöver du bara öka intaget av sådan mat.

Instruktioner för användning

Det dagliga behovet av kroppen i detta element beror på åldern hos personen. Det kan variera från 0,4 μg till 3 μg.

Dagsavgiften för barn är således:

• 0-6 månader - 0,4 mcg;
• 6-12 månader - 0,5 | ig;
• 1-3 år - 0,9 -1 μg;
• 4-6 år - 1,5 mcg;
• 7-10 år - 2,0 mcg.

För vuxna stiger denna siffra till 3 mikrogram. De enda undantagen är gravida och ammande mödrar, såväl som idrottare. För dem är den dagliga dosen 4-5 mcg. Dock kan endast läkaren bestämma exakt kroppens behov av ett koboltinnehållande element. Och sedan passerar patienten vissa prov.

Jämfört med andra vitaminer behöver vi inte en mycket stor mängd B12. Men det är oerhört viktigt att fylla sina reserver dagligen. För att behålla den rekommenderade nivån är det därför nödvändigt att äta mat rik på detta element.

Dessutom kan vitamin B12 tas i piller som placeras under tungan eller i form av en spray. Dessutom är detta läkemedel tillgängligt i ampuller. Eftersom det här elementet är vattenlösligt, kan kroppen utplåna allt överskott med urin och överdos kan inte erhållas. Därför är cyanokobalamin säker och giftfri.

Det är viktigt att komma ihåg att vitamin B12, avsedd för oral administrering, har liten biotillgänglighet - endast 40% av läkemedlet absorberas av kroppen när det tas in. Men intravenösa injektioner är mer biologiska - upp till 98% av det aktiva ämnet absorberas.

Trots läkemedlets säkerhet rekommenderar jag inte självmedicinering. Mottagandet av detta vitamin och dess dosering måste samordnas med läkaren. Annars blir kostnaden för försöket på din hälsa för hög.

Topp 9 fördelar med vitamin B12

Här markerade jag de ljusaste fördelarna med detta element. Ta en titt och du kanske vill ändra din kost för att konsumera mer köttprodukter.

1. Stöder metabolism. Vitamin B12 behövs för att omvandla kolhydrater till glukos, som används som energi för kroppen. Därför klagar personer med brist på detta element ofta på trötthet. Det är också nödvändigt för neurotransmittorer, vilket hjälper musklerna att komma ihop och ge dig energi.
2. Förhindrar minnesförlust. B12-brist kan orsaka en rad neurologiska och psykiatriska störningar. Det här elementets roll i regleringen av nervsystemet är hög. Därför används detta vitamin för att minska risken för neurodegenerativa sjukdomar, inklusive Alzheimers sjukdom och demens. (7) (8)
3. Förbättrar humör och lärande. Många studier har genomförts och visar att B12 hjälper till vid reglering av nervsystemet. Inklusive det minskar depression och ångest. (9) Detta element är också nödvändigt för koncentration av uppmärksamhet och kognitiva processer (såsom lärande). Därför kan dess brist leda till svårigheter att fokusera uppmärksamhet.
4. Håller hjärthälsan. Vitamin hjälper till att minska förhöjda halter av homocystein. Men det är han som idag anses vara den största riskfaktorn för utveckling av hjärt-kärlsjukdomar. ([urlspan] 10 [/ urlspan]) Homocystein är en aminosyra. Innehållet i B-komplexet i kroppen beror på koncentrationen i blodet. Det finns också bevis för att B12 kan bidra till att kontrollera högt kolesterol och blodtryck. Och fortfarande kan element i grupp B styra aterosklerotiska sjukdomar. ([urlspan] 11 [/ urlspan])
5. Viktig för frisk hud och hår. Vitamin B12 är viktigt för frisk hud, hår och naglar. Anledningen till detta ligger i det faktum att det spelar en särskild roll i cellernas reproduktion. Plus, detta element minskar rodnad, torrhet, inflammation och akne. Det kan appliceras på huden med psoriasis och eksem. Dessutom kan speciella multivitaminkomplex, som innehåller cyanokobalamin, minska hårbrottet och hjälpa naglarna att bli starkare.
6. Främjar matsmältningen. Detta vitamin hjälper till vid framställning av matsmältningsenzymer för nedbrytning av mat i magen. Detta bidrar till bildandet av en miljö för utveckling av fördelaktiga bakterier i tarmarna. Förstörelsen av skadliga bakterier i matsmältningsorganet och förekomsten av fördelaktiga sådana är vad som förhindrar matsmältningsstörningar. I synnerhet förhindras sådana problem som inflammatorisk tarmsjukdom.
7. Behövs gravid. B12 är nödvändig för att skapa nukleinsyra (eller DNA - det huvudsakliga genetiska materialet). Tja, och det är vanligt att skapa vår kropp. Därför är detta element det viktigaste näringsämnet för tillväxt och utveckling. Och det är en viktig komponent som hjälper till hälsosam graviditet. Vitamin samverkar också med folsyra i kroppen. Detta minskar risken för fosterskador.
8. Kan hjälpa till att förebygga cancer. Detta vitamin studeras för närvarande som assistent för att minska risken för vissa typer av cancer. Dess egenskaper förbättras när man tar ett element med folsyra ([urlspan] 12 [urlspan]). Dessutom visar vissa preliminära studier att det gynnar immunsystemet. Så, B12 hjälper potentiellt i kampen mot cancer. I synnerhet kämpar det med livmoderhalscancer, prostata och tjocktarm.
9. Förhindrar anemi. Vitamin B12 behövs för att skapa normala nivåer av röda blodkroppar. Detta förhindrar utvecklingen av megaloblastisk anemi. Hennes symptom är kronisk trötthet och svaghet. (13)

Interaktioner med andra droger

B12-absorption kan vara svårt vid alkohol eller rökning. Vidare minskar långsiktig användning av antibiotika förmågan hos magen att absorbera det koboltinnehållande elementet. Som ett resultat förlorar kroppen vitamin B12. Ja, och kaliumtillskott kan också minska absorptionen av detta ämne.

Av den anledningen, vem som helst tar droger för magen, behöver du rådgöra med din läkare. Kanske i ditt fall kommer att kräva ytterligare tillägg av vitamintillskott.

Jag är säker på att dagens artikel har hjälpt dig att ta en frisk titt på vitamin B12. Och nu förstår du att misslyckandet att få detta element kan orsaka allvarliga problem. Att veta detta är väldigt viktigt. Dela därför en länk till den här artikeln med dina vänner i det sociala nätverket. Och registrera dig för uppdateringar, eftersom det fortfarande finns så många användbara och intressanta saker som är förberedda för dig. Och för allt idag - tills vi möts igen!

http://takioki.life/vitamin-b12/

Vitamin B12 och dess brist - Achilles hälen av vegetarianism

Vitamin B12 är extremt viktigt för kroppen, dess brist orsakar allvarliga patologier, ibland irreversibla. Risken för brist på detta ämne hotar veganer, helt uteslutande animaliska produkter. De, liksom vissa andra kategorier av personer, måste kontrollera nivån av denna förening i blodet och ta vitamintillskott. Låt oss överväga varför vitamin B12 behövs, hur dess brist är farlig och hur man behåller sitt innehåll i kroppen på den önskade nivån.

För upptäckten av vitamin B12 tilldelades amerikanska forskare J.Mainot och J.Wipple 1934 Nobelpriset. De lyckades isolera detta ämne från nötkreaturlever när de undersökte sin förmåga att bota anemi.

Roll i kroppen

Vitamin B12 är det kollektiva namnet på en grupp av 4 substanser med samma biologiska aktivitet som innehåller koboltatomer. Namnen cyanokobalamin, kobolamin är också vanliga.

I människokroppen utför cobalamin följande funktioner:

• Deltar i syntesen av nervfibrer. Med sin kroniska brist försämras nervfibrerna och bryter ner, vilket leder till irreversibla organiska skador i nervsystemet.
• Deltar i syntesen av röda blodkroppar. Dess brist leder till utvecklingen av B12-bristande anemi, vilket medför att alla organ och system lider av brist på syre.
• Delar i metabolism av proteiner och kolhydrater.
• Det är en av komponenterna i många matsmältningsenzymer.
• Delar i produktion av kreatin.
• Stöder den nödvändiga nivån av karnitin och därigenom deltar i ämnesomsättningen av fetter.
• Utan det är assimileringen av vitamin B1, ämnesomsättningen av B9, produktionen av B4, omvandlingen av karoten till A-vitamin, ackumuleringen av järnreserver.

Konsekvenser av brist

Bristen på några vitaminer har samma allvarliga irreversibla effekter som vitaminbrist B12. Lyckligtvis utvecklas det sällan, eftersom de flesta fall av B12 hypovitaminos kan identifieras i tid och började behandling innan de patologiska förändringarna går för långt.

Konsekvenser av vitamin B12:

• perifera nervsjukdomar, symtom av vilka är förlust av känslighet, lemmar parestesi;
• skada på optisk nerv som leder till synförlust
• Spongig degeneration av ryggmärgen, uttryckt genom ostabilitet av gången, okoordinerade rörelser;
• allvarlig anemi, vilket leder till störningar i alla organens och systemens arbete på grund av sin brist på syre;
• trombocytopeni kan också utvecklas - en minskning av blodplättarnas nivå, vilket leder till blödning, pankytopeni - en minskning av antalet blodelement
• äldre utvecklar klinisk depression.

Symptom på brist

Tecken på misstänkt vitamin B12-brist:

• blek hud;
• snabb trötthet och minskad prestanda i sport;
• domningar och stickningar i fingertopparna;
• andfåddhet med en belastning som inte orsakade det förut;
• yrsel;
• suddig syn;
• deprimerad stämning;
• minnesbrist
• cheilit - inflammation och krackade läppar;
• glossit - inflammation och svullnad i tungan;
• Onihorexis - längsgående splittring av naglar i mittlinjen.

Värde för idrottare

Kobalaminens roll för idrottare kan inte överskattas, för med sin brist:

• Nivån av hemoglobin faller, följaktligen försämras tillgången på muskler med syre.
• stör störningen av nervsystemet och därmed den neuromuskulära överföringen;
• Metabolism av kolhydrater, fetter, proteiner, syntes av nödvändiga enzymer och vitaminer störs.

Alla dessa störningar är inte kompatibla med begreppet hälsa, och ännu mer med intensiv fysisk ansträngning. Det är nödvändigt att övervaka din kost och välbefinnande, och vid de första tecknen på cobalaminbrist kontrollera dess nivå i blodet. Särskilt uppmärksam i detta avseende bör vara vegetarianer och andra kategorier av personer i riskzonen. De behöver regelbundet övervaka sina vitamin B12-nivåer.

Förbrukningstakten

Det dagliga intaget av vitamin B12 är 3 mikrogram. Av detta belopp absorberas av kroppen inte mer än 1,5 mikrogram. Idrottare under intensiv träningsbehov kan öka 2-3 gånger.

Riskgrupper för hypovitaminos

Cobalamin kommer in i kroppen uteslutande med livsmedel av animaliskt ursprung. Det kan syntetiseras av kolonmikrofloran, men assimilering av endogent vitamin B12 är omöjligt, eftersom det absorberas i ileum, som ligger ovanför tjocktarmen. Som en följd därav kan den värdefulla förening som produceras i kroppen inte gynna, vilket bara berikar sammansättningen av avföring.

Processen med assimilering av vitamin B12 är mycket komplex, det kräver en speciell substans som produceras av magkörtlarna, som kallas den inre faktorn av slottet. Utan det, även med tillräckligt med intag av kobolamin, kan dess brist utvecklas på grund av dålig absorption. Utvecklingen av Casas interna faktor minskar med åldern och efter 60 år kan den sluta helt och hållet, så äldre har stor risk att utveckla B12 hypovitaminos.

Även vitamin B12-brist kan associeras med absorptionen av helminter, med vissa autoimmuna sjukdomar i mag-tarmkanalen. Sammanfattningsvis ovanstående kan vi namnge följande riskgrupper för vitamin B12 hypovitaminos:

• vegetarianer, särskilt veganer, helt uteslutande animaliska produkter från kosten;
• människor över 60;
• patienter efter gastrektomi
• som lider av autoimmun atrofisk gastrit
• patienter med helminthinfektioner orsakade av bandmaskar.

Det bör noteras att B12 hypovitaminos utvecklas gradvis, under flera år, eftersom reserven skapas i levern. Utan tillsats av cobalamin från utsidan varar dess tillförsel i kroppen i 3-5 år. Men efter utmattning av denna reserv gör hypovitaminos snabbt sig själv. Därför måste alla riskgrupper gruppera ett test för metylmalonsyra en gång per år, vilket visar om det finns anledning till oro.

Innehåll i produkter

Mat rik på vitamin B12 är först och främst de inre organen av däggdjur och fåglar - lever, njurar, hjärta:

• 100 g nötköttlever innehåller 60 mcg eller 10-20 dagliga kvoter;
• fläsklever - 27 μg / 100 g;
• kycklinglever - 17 mcg / 100 g
• kycklinghjärtan - 7 mcg / 100 g

Kobalaminrika feta marina fisk och skaldjur:

• dess sill innehåller 18 mcg / 100 g;
• i makrill - 8 μg / 100 g;
• bläckfisk - 20 μg / 100 g;
• i musslor - 12 mcg / 100 g

Mindre mängder innehåller kobolamin i köttet av däggdjur och fjäderfä, mejeriprodukter, ägg:

• i nötkött - 2,5 mcg / 100 g;
• kycklingkött - 0,5 μg / 100 g;
• lamm - 3 μg / 100 g;
• hård ost - 1,5 μg / 100 g;
• Mager mögelost - 1 μg / 100 g;
• ägg - 0,5 μg / 100 g

Med en fullvärdig diet som innehåller animaliska produkter konsumerar en person i genomsnitt 5-7 mcg kobolamin per dag, vilket helt täcker det dagliga behovet.

Åsikten bland supporterna till den veganska kosten att det är möjligt att kompensera för underskottet av kobolamin med spirulinaalger eller jästa jonibas är felaktigt. Som studier har visat är substansen i dessa produkter liknar vitamin B12 men har inte sin aktivitet i kroppen. Pseudovitamin B12 täcker inte bristen på kobolamin, men visar en ökad nivå av vitamin B12 i blodet vid analys, vilket leder till en felaktig diagnos.

Former för frisättning och dosering

Tänk på hur man tar vitamin B12 om kroppen är bristfällig.

Vitamin B12 finns i lösningar för injektion, såväl som i tabletter, kapslar, pastiller, pastiller för att suga under tungan, sprayer.

Dosen kan vara från 5 μg till 500 μg i en tablett, kapsel, 1 ml injektionsvätska, lösning. I stora doser används läkemedlet för att behandla sjukdomar som orsakas av vitaminbrist, de kan bara användas enligt instruktioner från läkaren. För profylaktiska ändamål rekommenderas att använda orala medel med en dos av högst 5-20 mg / dag.

Cyanokobalamin absorberas bäst genom intramuskulär administrering, men denna användning har ett antal kontraindikationer och biverkningar.

Att ta vitamin B12 är kontraindicerat:

• under graviditet och amning
• eritremii;
• polycytemi;
• tumörer;
• trombos;
• angina av ansträngning.

Kobalamin är inkompatibel med koaguleringsmedel. Dess absorption reduceras av antiepileptika, salicylater, aminoglykosider, vissa antibiotika, kaliumpreparat och hormonella preventivmedel.

Cobalamin är inkompatibelt med vitaminer: C, B1, B2, B6, det förstör dem. Komplexa vitaminer som innehåller kombinationer av dessa substanser med vitamin B12 är analfabeterade, därför är fördelarna med att ta dem tvivelaktiga.

Vitamin B12 tas oralt en gång om dagen i enlighet med instruktionerna. Administreringsförloppet är inte längre än 40-60 dagar, eftersom beståndet av detta ämne kan ackumuleras i levern.

http://vashsport.com/vitamin-b12/

Vitamin B12 (kobolamin) - "rött vitamin", två gånger tilldelat Nobelpriset

Vitamins inflytande på människoliv är så stor att de forskare som upptäckte dem ofta fick Nobelpriset. För upptäckten av vitamin B12 tilldelades den högsta vetenskapliga priset två gånger - för en beskrivning av de terapeutiska egenskaperna och för bestämning av molekylstrukturen. Detta erkännande berodde på det faktum att det var möjligt att skapa en botemedel mot den allvarligaste anemiska anemin som tidigare krävde många liv. Ett unikt vitamin som har en röd färg på grund av dess koboltinnehåll spelar en mycket viktig roll i funktionen av interna organ och system.

Allmänna egenskaper, former och namn för vitamin B12

Vitaminens unika kemiska formel bestämmer dess förmåga att binda med metaller (foto: kwc-japan.ru)

Vitamin B12 är skyldigt att upptäcka forskarnas stora arbete för att hitta ett botemedel som kan hjälpa till i kampen mot illamående anemi (perniciös anemi). Denna sjukdom var fortsatt dödlig under en lång tid och svarade inte på behandlingen. Forskare har funnit att det är möjligt att lindra patientens tillstånd med daglig leveransförbrukning, och kunde beräkna en specifik faktor i leversjuice, och leverextraktet som erhållits lite senare blev ett effektivt sätt i kampen mot sjukdomen. År 1934 tilldelades läkare George Maikot och William Parry Murphy Nobelpriset för upptäckten av ett ämne med medicinska egenskaper, isolerade från leverextrakt. Det kallas vitamin B12. Fjorton år efter denna upptäckt var det möjligt att syntetisera sin kristallform, och 1955 bestämdes den kemiska strukturen av vitamin B12-molekylen. Denna prestation av forskare vann också Nobelpriset.

När det gäller kemi har vitamin B12 en unik molekylstruktur. Dess empiriska formel är Cg3H8gCoNi4O4P. Det bygger på en korrinring - en sluten struktur av kvävecykler med en koboltjon i mitten. Ringen är stängd med en direkt bindning mellan kol och kobolt. Detta är det enda exemplet i naturen när metall och kol är direkt kopplade till varandra. Denna unika samband beror på många egenskaper hos vitamin B12, eftersom det kan skapa komplex med metalljoner.

Koboltionen i vitaminstrukturen har en fri bindning, till vilken olika aktiva grupper kan gå med: cyanid, hydroxyl, metyl eller deoxidadenosyl. Som ett resultat bildas fyra varianter av bioaktiva substanser, som bildar vitamin B12-gruppen: cyanokobalamin, hydroxokobalamin, metylcobalamin, cobamamid. Det vanliga namnet på alla komponenter av vitamin B12 är kobolamin, men detta vitamin kallas ofta cyanokobalamin, eftersom det kommer in i människokroppen huvudsakligen i denna form.

Ett annat namn för vitamin B12 är Casas externa faktor. Den amerikanska hematologen W. V. Castle var engagerad i studien av antianemiska faktorer, och hans namn tilldelades vitamin B12 som ett ämne som är viktigt för blodbildning. När mat intas med vitamin B12, släpps gastromukoproteiner i magen - en intern faktor av slottet. Det binder vitamin (yttre faktor Castle) och främjar dess absorption genom tarmväggen.

Vitaminabsorption

Vitamin B12 är det enda vitamin som inte syntetiseras av växter eller djur. Det kan bara producera bakterier och actinomycetes, varefter vitaminet ackumuleras i vissa djurvävnader. Särskilt mycket ämne i lever och njurar. En person har också bakterier som utgör kolonmikrofloran, som kan syntetisera vitamin B12, men ämnet kan inte komma in i tunntarmen och absorberas därför inte.

När vi går in i kroppen med proteiner av djurmat, är vitamin separerat från dem i magen och är förknippat med den inre faktorn av slottet. Produktionen av denna faktor stimuleras av inkommande mat och enzymer histamin och gastrin. Vidare går vitaminet i samband med den interna faktorn in i duodenum, där den frigörs från peptidbindningar och in i ileum för absorption i blodet.

Från blodet absorberas vitamin av cellerna och går in i levern. Omkring 50% av det intagade ämnet deponeras där och kan förvaras i 3-5 år, konsumeras vid behov. Detta förklarar den mycket sällsynta situationen med en brist på vitamin B12 i kroppen. Från levern utsöndras det återstående vitaminet med gallan i tarmen, och igen absorberas det i blodet. Ospädda rester av ämnet utsöndras i urinen, detsamma händer om kroppen har fått en överskott av vitamin B12.

Processen för assimilering av vitaminet är mycket komplex och beror på många faktorer - produktionen av den inre faktorn av slott, enzymer och aminosyror, som är ansvariga för att främja vitaminet genom matsmältningssystemet. Om minst en länk i kedjan misslyckas bryts absorptionen av vitamin B12. Således störs hos äldre, när surhetsgraden av magsaften minskar, syntesen av ett antal matsmältningsenzymer och faktorer, därför är det mottagna vitaminet B12 nästan helt eliminerat med avföring utan assimilering.

Den biologiska rollen av vitamin B12: varför behövs det

Vitamin B12 är ansvarig för skydd mot skydd mot kroppen (foto: stimol.ru)

Den viktigaste rollen av vitamin B12 är syntesen av blodelement, för vilka den levererar nödvändiga joner. Utan vitamin kommer hemoglobinsyntes inte att äga rum, produktionen av röda blodkroppar och leukocyter kommer att minska, vilket innebär att organismens skyddande förmåga kommer att försämras.

Vitamin B12 finns i kompositionen i cerebrospinalvätskan. Det påverkar hjärnan under överföringen av nervimpulser till musklerna, är ansvarig för anti-stressskydd, förhindrar senil demens och skleros. Om kroppen saknar vitamin B12, utvecklas en myelinbrist - en komponent i manteln av nervfibrer. Demyeliniseringen av nervfibrer försvårar överföringen av impulser mellan hjärnan och musklerna, nervfibrerna degenereras gradvis och personen upplever nummenhet i benen.

Anabola processer i kroppen, i synnerhet fördelningen av proteiner, sker endast i närvaro av vitamin B12. För idrottare är detta ämne väldigt viktigt eftersom det bidrar till en uppsättning muskelmassa. Närvaron av vitaminet är också nödvändigt vid syntesen av proteinkomponenterna i DNA, RNA, cellkärnor och membran.

Den viktiga rollen av vitamin B12 är att binda och eliminera aminosyran homocystein, som med överdriven ackumulering kan attackera väggarna i artärerna från insidan och provocera trombos.

Vitamin B12 är nödvändigt för metabolismen av fetter i kroppen och har lipotropa egenskaper, vilket förhindrar utvecklingen av fettinfiltrering av levern. Vitamin är viktigt vid framställning av vissa hormoner, i synnerhet melatonin, liksom för att minska nivån av dåligt kolesterol i blodet.

En viktig roll i vitamin B12 i att stödja andningsfunktionerna. Om det saknas syre i blodet behåller cyanokobalamin prestanda för alla system tills normal andning återställs. Vitamin B12 påverkar produktionen av spermier, behåller sin höga nivå i seminalvätska. Alla biokemiska transformationer med deltagande av vitamin B12 i kroppen förekommer på molekylär nivå.

Vitamin B12-funktioner

Vitamin B12 utför många viktiga funktioner i kroppen, samtidigt som det säkerställs att alla interna organ och system fungerar normalt:

• skyddar mot anemi
• stöder reproduktiva funktioner
• stärker immunförsvaret
• normaliserar sömn
• förbättrar minnet;
• lindrar depression;
• normaliserar blodtrycket under hypotension
• hjälper till att anpassa sig till förändring av sömn och vakenhet;
• stöder andningsorganen;
• ökar aktiviteten hos enzymer som oxiderar fettavlagringar;
• minskar sannolikheten för hjärtinfarkt och stroke;
• reducerar blodkolesterolnivåer;
• lindrar smärta i diabetisk neuropati;
• förbättrar karotenoidmetabolism med produktion av aktivt vitamin A.

Brist på vitamin B12 i kroppen kan öka risken för megaloblastisk anemi, nervsystemet, atrofisk gastrit och multipel skleros.

Hastigheten av vitamin för konsumtion och innehåll i kroppen

Med en stark känslomässig och fysisk stress bör hastigheten på vitamin B12 ökas (foto: boldandbravelegalladies.com)

Intaget av vitamin B12 beror på olika faktorer - kön, ålder, närvaron av samtidiga sjukdomar och tillstånd.

Dagligt behov av vitamin B12, mcg / dag

http://hudey.net/vitaminy-i-mineraly/b12/