Huvud Confection

Vitlök kalorier per 100 gram, nytta, skada

Den totala kaloriinnehållet i vitlök per 100 gram är 142 kcal. 100 g produkt innehåller:

  • 6,4 g protein;
  • 0,6 g fett;
  • 30 gram kolhydrater.

Vitlök karaktäriseras av ett högt innehåll av vitamin C, polysackarider, lätt smältbara sockerarter, spårämnen, inklusive de som är berikade i natrium, kalcium, kalium, fosfor, järn, jod och svavel.

Kalori vitlök i 1 kryddnejlika

Kaloriinnehållet i vitlök i 1 kryddnejlika beror på produktskivans vikt. Den genomsnittliga vikten av en kryddnejlika är ca 4 g, därför kan man genom enkla beräkningar fastställa att 1 lobe innehåller cirka 5,5-6 kcal.

Kaloribetor med vitlök och majonnäs

Det totala kaloriinnehållet hos betor med vitlök och majonnäs är 120 kcal. Skålen innehåller 1,9 g proteiner, 8,3 g fett, 11 g kolhydrater.

Vitlök fördelar

Det faktum att vitlök har många användbara egenskaper har länge varit känt. Årligen avslöjas alla nya fakta om produktens helande egenskaper. De uppenbara fördelarna med vitlök är följande:

  • grönsaken anses vara ett effektivt naturligt antibiotikum, bidrar till att förbättra kroppens immunfunktioner;
  • vitlök är känt för att sänka kolesterol och normaliserande blodtryck;
  • Produkten är indicerad för förebyggande av tarm och magkanker;
  • regelbunden användning av vitlök minskar risken för blodproppar och förbättrar blodcirkulationen.
  • vitlök hjälper till att förhindra stroke och hjärtinfarkt;
  • I medicin används vitlök aktivt som huvudkomponent i medicinska tinkturer för att återställa matsmältningsarbetet.
  • vitlök med låg kalori kan du använda den med all mat. Nutritionists rekommenderar att äta inte mer än 1 - 2 klyftor av grönsaker per dag.

Vitlökskada

Vitlökens största skada är förknippad med vegetabiliens toxicitet. Naturliga sulfider som ingår i produkten kan orsaka huvudvärk, fördröjd reaktion, förvirring.

Vitlök är extremt kontraindicerat för personer som lider av akuta inflammatoriska processer i mage och tarmar, inklusive gastrit och sår. Produkten irriterar magsväggen, vilket är oönskat under förvärringen av dessa sjukdomar.

Överstiga inte det dagliga intaget av vitlök måste människor med högt blodtryck, hjärtsjukdom. I begränsade kvantiteter vitlök tillåts för diabetiker.

Ofta finns det allergier mot vitlök. Om du lider av matallergier rekommenderar vi också att du reducerar ditt dagliga grönsakintag.

När du äter vitlök på natten kan sömnlöshet och halsbränna inträffa. Produkten måste vägra gravid och amma.

SUBSCRIBE TO SITE UPDATES

Kopiering av material om publicering om skadan, fördelarna, kaloriinnehållet i vitlök per 100 gram är endast tillåtet med angivande av hyperlänken till webbplatsen Goda vanor.

http://horoshieprivychki.ru/kalorijnost/chesnok-kalorijnost-na-100-gramm

Vitlök i olika former - kalorier per 100 gram, 1 kryddnejlika

Om du är van att räkna med kalorier innan du skickar något till munnen, kan kryddans energivärde också vara ett viktigt problem för dig. Vad är faren för figuren är vitlök? Kaloriinnehåll av olika typer, fördelarna och kostpotentialen hos denna bittera grönsak - det är vad samtalet kommer att gå i artikeln.

Vitlökens magi: och mata och bota och minska vikt

Vitlök är en fantastisk grönsak. Åldern är mer än 5000 år. I folkmedicin ges han en speciell plats: denna växt av den bulbösa familjen kallas botemedlet för alla sjukdomar. Det har en stor mängd vitaminer, värdefulla spårämnen. Detta är ett naturligt antiseptiskt och antibiotikum. Det stärker immunförsvaret och hjärtat, löser arteriella plack och rensar blodkärlen, behandlar förkylningar, normaliserar blodtrycket, förhindrar diabetes och orsakar cancerceller att förstöra själv.

Bitter rot används aktivt i matlagning. Det ger rätter en aptitretande arom och smaklig smak. Det läggs till i olika ämnen.

Nu är det modernt att prata om dieter och hälsosam näring. Vitlök är bland de livsmedel som kan bränna fett. Vad är kalorin i denna grönsaksodling och hur mycket kan du äta vitlök för att inte förlora smalhet?

Varmt ämne: hur många kalorier i vitlök?

För att diskutera kaloriinnehållet i färsk vitlök är det vid första anblicken något konstigt. Antalet konsumerade kryddiga tillskott till första och andra kurser är inte så stort att det på allvar kan påverka den totala mängd kalokalorier som ätas per dag. Men om kosten är styv, så till och med deras minimala frågor. Därför blir det inte överflödigt att veta hur mycket vitlök som kommer att skada figuren. Kalori per 100 gram kommer han att ha detta:

  • vit vitlök huvudet - 143 kcal;
  • svart vitlök - 149 kcal;
  • torkad vitlök - 345 kcal;
  • syltad - 42 kcal;
  • ung grön vitlök - 40 kcal.

Vikten av ett genomsnittligt huvud vitlök är bara 23-25 ​​g. Som regel äts flera skivor. En kommer att dra högst 4 g - sålunda kommer en vitlöksklyfta att ha ett värmevärde på ca 5,7 kcal. Om du äter ett par kryddnejlika, kan du bara "tjäna" 10-11 kcal. I 1 tsk. färska vitlökar högst 25 kcal. Och i ett glas vitlökmassa (för beredningen av vilka 48 krossade kryddnejlika går) kommer 200-250 kcal att döljas. En sådan servering av vitlök är tillräckligt för hela säsongen, om du gradvis lägger den i spagetti såser och kryddor för grytor.

Hur förändras energivärdet av färsk vitlök när den lagas?

Trots hur många kalorier nutritionists som finns i vitlök, en aromatisk grönsak är mycket sällan konsumeras färska, till och med gå ner i vikt. När allt kommer omkring har han en märklig lukt som kan skrämma bort inte bara vampyrer, utan alla runt honom. Ja, och äter inte mycket av det, eftersom det i stora mängder kan leda till gastrit.

Bitter rotgrönsak kombinerad med andra produkter. Det är uppenbart att detta återspeglas i dess kaloriinnehåll - det blir helt annorlunda. Se hur många kalorier dina läckra vitlöksdelikatesser har:

  • 1 vitlöksklyfta, stekt i olivolja - 10 kcal;
  • vitlöksbröd (per 100 g servering) - 323 kcal;
  • vitlöksalt - 27 kcal;
  • vitlöksås (butik) - 79 kcal; hemma - 339 kcal;
  • Betsallad med vitlök - 108 kcal.

Hur fungerar vitlök för bantning?

Varför hjälper vitlök att vinna över vikt? Han kan öka aptiten, samtidigt som han snabbt skickar en signal till hjärnan om mättnad. Detta bidrar till det faktum att en person slutar äta i tid och förhindrar övermålning.

Dessutom stimulerar vitlök metabolismen - det gör att kroppen snabbt brinner kalorier, och inte förvara dem på höfterna och buken.

Vitlökens "magiska" egenskaper är inte tveksamma. En sådan liten grönsak kan ge människors hälsa så mycket! Skadlig vitlök kommer endast att leda till dem som använder den i stora mängder, samt lider av allergier mot denna produkt. För att få fördelarna med form och hälsa bör det vara begränsat till 1-2 tänder per dag.

Se även:

Men vitlök kommer inte bara att förbättra formen och välbefinnandet. Det bidrar också till att etablera familjeförhållanden, eftersom denna grönsak har egenskaperna hos en afrodisiakum, ökar styrkan. Så äta vitlök och känn dig glad!

http://aboutbody.ru/chesnok-v-raznyih-vidah-kaloriynost-na-100-gramm-1-zubchika/

Vitlök: egenskaper och kalorier

Vitlök har många användbara egenskaper. Och alla vet att att ta det med andningssjukdomar ökar återhämtningen. Men för människor som tittar på sin figur och följer principerna om hälsosam kost, är det viktigt att inte bara veta om fördelarna som det medför, men också om dess näringsmässiga och kaloriska egenskaper.

Kemisk sammansättning

Vitlök har en komplex kemisk sammansättning. Men det är tack vare honom att han är utrustad med sina fantastiska egenskaper. Tänk på vad som är fylligt med denna brinnande fabrik.

Först och främst är det en essentiell olja. Diallyl-disulfid ger vitlök med en märklig lukt. Det innehåller också allicin och alliin. Det är den väsentliga oljan av vitlök som visar effekten vid inandning.

Absolut alla delar av denna växt är användbara. Blad och kryddnejlika innehåller askorbinsyra, vitaminer A, D, E. Rik på vitlök och B-vitaminer. Lamporna innehåller polysackarider, som har hög näringsvärde och lätt absorberas av kroppen.

Dessutom kan du i vitlök hitta följande element från det periodiska bordet:

Alla är avgörande för vår kropp. Men det finns en som gör vitlök verkligen unik - det är tiamin. Faktum är att det endast finns i denna anläggning. Detta vitamin är nödvändigt för det normala funktionen av hjärt-kärlsystemet, tillväxt och utveckling i allmänhet.

Viktiga ämnen i vitlök inkluderar niacin, folacin, riboflavin, pantotensyra och pyridoxin. Anslutning i en anläggning visar inte bara sina unika egenskaper, men berikar varandra också. Idag är vitlöksprodukter som "Allohol" och "Allylchep" tillverkade av vitlök.

Fördelarna

Om vitlökens helande egenskaper har varit känd sedan antiken, men hittills har forskare upptäckt alla nya användningsområden för denna växt för medicinska ändamål. Denna doftande förbränningsanläggning innehåller stora fördelar.

  • Naturligt antibiotikum. Denna egenskap förklarar dess effektivitet vid behandling av förkylningar och akuta luftvägsinfektioner. Genom att döda patogener ökar det återhämtningen. För förebyggande, rekommenderas att använda 1-2 kryddnejlika per dag. Även barn som ännu inte rekommenderats att äta det i sin rena form, gör en slags aromaterapi med vitlök. För att göra detta, häng flera kryddnejlika som hängsmycken runt nacken - för enkelhetens skull kan de placeras i ett plastägg från en kinderöverraskning och knyta till en sträng.
  • Minskar kolesterol och vaskulär rengöring. Detta beror på allicin, som är en del av vitlök. En unik substans som hjälper till att slappna av i blodkärlens väggar och har en uttalad bakteriedödande effekt. Det är intressant att på latin tyder vitlökets namn som Állium satívum, som om det hintar på innehållet i huvudkomponenten i allicin. Vitlök kan utsöndra dåligt kolesterol från kroppen, vilket inte gör det möjligt att lösa sig på blodkärlens väggar. Människor som vill ta några pund, kommer denna egenskap av vitlök också att vara mycket användbar.
  • Analgetisk och antiseptisk verkan. Traditionell medicin vet många sätt att läka ett sår eller minska irritationen på huden från insektsbett, med avkok och andra medel med tillsats av vitlök. Som smärtstillande medel tar både fräsch och i form av tinktur.
  • Det är känt att luftvägsinfektion sker genom nasofarynx genom luftburna droppar. Så, för att döda patogener och bakterier, ganska kort tid att tugga en vitlöksklyfta. Detta kommer att förhindra utvecklingen av sjukdomen genom att förstöra bakterierna vid intaget.
  • Många är skeptiska till vitlökens förmåga att motstå utvecklingen av cancerceller. Men forskare har visat att phytoncider verkligen har en sådan unik förmåga. Dessutom, enligt statistik, människor vars dagliga ration innehåller vitlök är mindre benägna att drabbas av onkologi.
  • Vitlök har en positiv effekt på våra tarmar. Besitter antivirala och antibiotiska egenskaper, det tar bort inte bara mikroorganismer utan även parasiter. Och som du vet är en hälsosam tarm en frisk hud och utmärkt välbefinnande.
  • Äta vitlök före måltiderna eller i början av måltiden, du kommer att ge utmärkt matsmältning. Tack vare detta kommer alla livsmedel att behandlas väl och assimileras. Var inte rädd för dålig andedräkt. Det kan lätt krossas genom att äta en kvist persilja eller en citronskiva.
  • Återställer matsmältningsorganet, det rekommenderas för att förebygga stroke och hjärtattacker.
  • Behandling av lungsjukdomar. Vitlök har visat sig vid behandling av bronkit på grund av dess förmåga att tunna sputumet. Det minskar också inflammation i slemhinnorna, vilket ökar återhämtningen.
  • Ökar immuniteten. Det är möjligt att stärka ditt försvar under den kalla årstiden på ett enkelt och billigt sätt - bara att äta en vitlöksklyfta regelbundet.
  • Fördelar med levern. Hälsan hos detta organ beror på gallblåsans tillstånd. Vitlök hjälper till att ta bort gallan. Människor med predisposition till urolithiasis, det är användbart att ta vitlök för att förhindra bildandet av stenar.
  • För genitourinary system av män och kvinnor. Faktum är att fördelaktiga ämnen med desinfektionsverkan kommer in i urinvägarna och minskar risken för förekomst och utveckling av inflammatoriska processer.
  • Livslängd. Denna handling av vitlök har varit känd under lång tid. Detta beror på kombinationen av dess användbara egenskaper.
  • Beriberi. Vitlök, rik på vitaminer och mikrodelar, vårdar vår kropp med många viktiga näringsämnen för det normala livet.

En bra lista för en liten anläggning. Och hur mycket medicin kan ersätta! Traditionell medicin är fylld med vitlöksrecept, men den används inte bara i bittra blandningar, men också som doftande krydda för många rätter.

Bantning vitlök

Internet och andra källor till information är fyllda med viktminskning recept. Vad bara dieter existerar inte. De flesta misslyckas emellertid utan att ge det önskade resultatet. Effektiviteten av vitlök för viktminskning på grund av sin kemiska sammansättning.

Vitlök påskyndar metabolismen, som inte kan ha en positiv effekt på figuren. Och också känt för sin förmåga att öka aptiten. Vi kan anta att detta är ett direkt hot mot de som vill gå ner i vikt, men det är det inte. Faktum är att funktionen av aktiv matsmältning av mat aktiveras, vilket bidrar till dess snabba assimilering. Denna egendom kan verkligen spela ett dåligt skämt med människor som lider av svår fetma, men inte med dem som vill bli av med ett par extra pund.

Vitlök under graviditeten

Under graviditeten är vissa framtida mammor rädda för den här brinnande växten och mycket förgäves. Det är under denna period att dess användning kommer att ha en positiv effekt på moderns och den framtida bebisens kropp.

Obstetricians ordineras ofta folsyraintag för gravida kvinnor. Det bidrar till den normala utvecklingen av barnet, bildandet av skelettet och nervsystemet. Samma substans finns i vitlök.

Användningen av vitaminer i sin naturliga form under denna period kommer att vara särskilt värdefull. Vitlök innehåller vitamin C, vilket är känt för sin förmåga att stödja immunitet. Och även med vitlök i moderns kropp, och som ett resultat kommer barnet att få andra vitaminer, spårämnen och fördelaktiga ämnen.

Anemi är en diagnos som barnläkare ser alltmer hos nyfödda. Detta beror i vissa fall på bristen på järn. Tillförlitlig förebyggande kan också regelbundet äta vitlöksklyfta i mat.

Ett element som magnesium behövs också under graviditeten. Det är ofta ordinerat i form av vitaminer, men du kan få detta värdefulla mineral i sin naturliga form med vitlök. Det reglerar sammandragningar av livmodern, vilket inte tillåter det att vara i gott skick.

Många gravida kvinnor klagar över huvudvärk orsakad av oregelbundet blodtryck. I listan över användbara egenskaper hos produkten finns det som normalisering av denna indikator.

Ett annat känsligt problem när du bär ett barn är förstoppning. Det är känt att läkemedelsbehandling under denna period är oacceptabel. Men gruel eller vitlök avkok hjälper till att hantera problemet och inte skada.

Sannolikheten för åderbråck och trombos under denna vackra period ökar betydligt. Vitlök har förmågan att tunna blodet och förhindrar stagnation.

Med alla sina anmärkningsvärda egenskaper rekommenderas inte vitlök för alla. Listan över kontraindikationer är inte så bred, men det är oacceptabelt att ignorera det och säga att det kan användas av alla. Sulfater, som kan innehålla vitlök, ökar intrakraniellt tryck. Som ett resultat kan yrsel uppträda och koncentrationen av uppmärksamhet kan minska.

Användningen av vitlök vid allvarliga patologier i mag-tarmkanalen är endast möjlig med överenskommelse med den behandlande läkaren. Att ha en irriterande egenskap i magen och tarmarna kan orsaka en situation som förvärras.

Individuell intolerans. Denna faktor är inneboende i nästan vilken produkt som helst. Och uteslutande det i fråga om vitlök skulle vara fel.

Extern användning har också sina begränsningar. Så, människor med överkänslighet i huden rekommenderas inte att applicera det antingen i ren form eller som avkok.

Denna plantas användbar förmåga att tunna blodet kan vara en direkt kontraindikation för dess konsumtion i livsmedel. Denna begränsning bör beaktas när det finns sår, skärningar och annan blödning på kroppen. Och förbjöd också användningen av vitlök för personer som lider av epilepsi.

Näringsvärde

Denna indikator kan variera beroende på vilken typ av vitlök du äter och i vilken form. För att göra det enklare för dig att förstå, ger vi förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater för de vanligaste ätta arterna. Alla siffror är per 100 gram produkt.

  • Färsk vitlök. Det finns i denna form att vitlök innehåller de mest feta, men deras mängd överstiger inte 0,5 g. Den överväldigande majoriteten av kolhydraterna - 29,9 g respektive 6,5 g proteiner.
  • Svart vitlök För denna typ av vitlök kommer indikatorerna att vara identiska med dem av vanlig vit vitlök. Därför är det inte nödvändigt att säga att han vinner eller förlorar för honom på dessa indikatorer.
  • Torkas. Per 100 gram torkad vitlök ökar dramatiskt mängden kolhydrater, de innehåller så mycket som 75 g. Den relativa andelen fett minskar till 0,4 g och 16 g proteiner.
  • Inlagd. I denna form förlorar den de flesta kolhydraterna, de innehåller ca 9 g, den innehåller bara 0,1 g fett och 1,8 g protein.
  • Unga grön. Det innehåller inte alls fett, och proteiner och kolhydrater är också minst - 6 respektive 5 gram.
  • Marinerade pilar. Det saknar också fetter, kolhydrater, det finns 3,5 gram och mycket lite protein - bara 1 gram.
  • Pilarna är färska. Fett i det är detsamma som i sylt vitlök, 1,3 g proteiner, men 3,4 g kolhydrater

Om det är mer lämpligt att beräkna förhållandet BJU inte i gram men i kryddnejlika, då är det viktigt att veta att 1 vitlöksklyfta innehåller 6,26 g proteiner, 0,5 g fett och 33 g kolhydrater.

http://eda-land.ru/chesnok/svojstva-i-kalorijnost/

Kalori vitlök. Kemisk sammansättning och näringsvärde.

Näringsvärde och kemisk sammansättning "Vitlök".

Energivärde Vitlök är 150,1 kcal.

Primärkälla: Skapad av användaren. Mer detaljer.

** Denna tabell visar medelvärdena av vitaminer och mineraler för en vuxen. Om du vill veta reglerna med hänsyn till ditt kön, ålder och andra faktorer, använd sedan programmet "Min hälsosam kost."

Produktkalkylator

Kalorianalys av produkten

Förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater:

NÖJDA EGENSKAPER FÖR GARLIC

Hur är Vitlök användbart?

  • Vitamin B5 är involverad i protein, fett, kolhydratmetabolism, kolesterol-metabolism, syntes av vissa hormoner, hemoglobin, främjar absorption av aminosyror och sockerarter i tarmen, det stöder binjurebarken. Brist på pantotensyra kan leda till skador på huden och slemhinnorna.
  • Vitamin B6 är inblandat i att upprätthålla immunsvaret, inhiberings- och excitationsprocesserna i centrala nervsystemet, vid omvandling av aminosyror, metabolism av tryptofan, lipider och nukleinsyror, bidrar till normal bildning av röda blodkroppar, upprätthållande av normala nivåer av homocystein i blodet. Otillräckligt intag av vitamin B6 åtföljs av minskad aptit, ett brott mot hudens tillstånd, utveckling av homocysteinemi och anemi.
  • C-vitamin är involverat i redoxreaktioner, immunsystemets funktion, främjar absorptionen av järn. Brist leder till löshet och blödning i tandköttet, näsblödning på grund av ökad permeabilitet och bräcklighet hos blodkarillärerna.
  • Vitamin PP är involverat i redoxreaktionerna av energimetabolism. Otillräckligt vitaminintag åtföljs av en störning av hudens normala tillstånd, mag-tarmkanalen och nervsystemet.
  • Kalcium är huvudkomponenten i våra ben, fungerar som regulator i nervsystemet, är involverad i muskelkontraktion. Kalkbrist leder till demineralisering av ryggraden, bäckenbenet och nedre extremiteter, ökar risken för osteoporos.
  • Fosfor är involverade i många fysiologiska processer, inklusive energimetabolism, reglerar syra-bas balans, är en del av fosfolipiderna, nukleotider och nukleinsyror, som är väsentliga för mineralisering av ben och tänder. Brist leder till anorexi, anemi, rickets.
  • Kobolt är en del av vitamin B12. Aktiverar enzymer av fettsyrametabolism och folsyrametabolism.
  • Mangan är involverad i bildandet av ben och bindväv, ingår i enzymerna som är involverade i metabolismen av aminosyror, kolhydrater, katekolaminer; nödvändigt för syntes av kolesterol och nukleotider. Otillräckligt intag åtföljs av tillväxt retardation, störningar i reproduktionssystemet, ökad benbräcklighet, kolhydrater och lipidmetabolismstörningar.
  • Koppar är en del av enzymer med redoxaktivitet och är involverade i järnmetabolism, stimulerar absorptionen av proteiner och kolhydrater. Delta i processerna för att ge vävnaderna i kroppen med syre. Bristen manifesteras av nedsatt bildning av hjärt-kärlsystemet och skelettet, utvecklingen av bindvävsdysplasi.
  • Selen är ett viktigt element i människokroppens antioxidantförsvar, har en immunmodulerande effekt, deltar i reglering av verkan av sköldkörtelhormoner. Brist leder till Kashin-Beck-sjukdom (artros med flera deformiteter i lederna, ryggraden och extremiteterna), Keshan-sjukdom (endemisk myokardiopati), ärftlig trombustion.
göm dig fortfarande

En komplett guide till de mest användbara produkterna du kan se i ansökan "Min hälsosam kost."

http://health-diet.ru/table_calorie_users/243659/

Kalori vitlök

Vitlök är rik på kolhydrater, proteiner och innehåller en liten mängd fett. Kaloriinnehållet i vitlök är liten, eftersom det används i stor utsträckning för kulinariska ändamål, bland annat vid beredning av dieter med lågt kaloriinnehåll.

Vitlökens näringsvärde

Fördelarna med vitlök ligger i dess näringsvärde och lågt kaloriinnehåll.

Gruppen av vitaminer, i mg, beräknad per 100 g produkt:

  • kolin - 23,2;
  • lutein med zeaxantin - 16;
  • askorbinsyra -10;
  • folat - 3;
  • PP - 2,8;
  • niacin, 1,2;
  • tiamin - mindre än 1;
  • Riboflavin - mindre än 1;
  • pyridoxin - 0,6;
  • Pantotensyra - 0,596;
  • alfa tokoferol - 0,3;
  • beta-karoten - 0,005;
  • phyllokinon - 1,7 mcg.

Grupp av makro - och mikronäringsämnen, i mg, beräknad per 100 g produkt:

  • kalium - 260;
  • kalcium - 180;
  • fosfor - 100;
  • magnesium-30;
  • natrium-17;
  • klor - 30;
  • järn - 1,5;
  • zink - 1;
  • mangan - mindre än 1;
  • i små doser, koppar (130 μg), selen (14,2 μg), jod (9 μg), kobolt (9 μg).

Grupp av syror, i mg, beräknad per 100 g produkt:

  • glutaminsyra - 805;
  • arginin 634;
  • asparaginsyra - 489;
  • leucin, 308;
  • valin - 291;
  • lysin - 273;
  • linolsyra - 229;
  • isoleucin - 217;
  • glycin-2;
  • omega-6-2;
  • serin-19;
  • fenylalanin - 183;
  • alanin - 132;
  • treonin - 157;
  • histidin-13;
  • prolin - 100;
  • palmitinsyra - 87;
  • tyrosin - 81;
  • metionin-76;
  • tryptofan-66;
  • cystein - 65;
  • linolensyra - 20;
  • oljesyra-1;
  • kapronsyra - 2.

Även i vitlökens kemiska sammansättning innehåller cirka 25 gram stärkelse och dextrin och ca 4 gram mono- och disackarider.

Distribution av BZHU i olika typer

Dagpenningen är tre kryddnejlika

Kalori färsk vitlök per 100 g är ca 150,1 kcal. Energivärdet för färsk vitlök uppgår till 513 kJ.

Den innehåller:

  • 29,9% kolhydrat eller 14% av det dagliga värdet;
  • 6,5% av proteinerna eller 9% av det dagliga värdet
  • 1,5% dietfibrer, eller 7,5% av det dagliga värdet
  • 0,5% fett, eller 0,8% av det dagliga värdet
  • 1,5% aska;
  • 60% vatten.

Medelviktet på ett vitlökshuvud är upp till 25 g, därför är kaloriinnehållet i en vitlöksklyfta bara upp till 6 kcal. Daglig hastighet - upp till 2-3 tänder med ett kaloriinnehåll på upp till 18 kalorier.

Beroende på den form i vilken vitlök kryddor används, kommer en annan mängd kalorier från vitlök in i kroppen.

Distribution av BZHU (i gram) och kaloriinnehållet i vitlök (i kcal) i olika former:

Vitlökens fördelar och skador

Vitlök är en användbar produkt för kroppen, som fungerar som ett naturligt antibakteriellt medel. En lågkaloridprodukt är indikerad för personer med diabetes. Men om de missbrukas kommer de sannolikt att orsaka mindre hälsorisker.

Fördelarna

De element som finns i vitlökens kemiska sammansättning ger betydande hälsofördelar.

Vitaminer från grupp B ger metaboliska processer av proteiner, fetter och kolhydrater och deltar i hormonell syntes. De hjälper dig att smälta aminosyror och socker, som stödjer binjurarnas arbete. Grupp B kontrollerar nervprocesser, reglerar aptit och stöder immunitet, deltar i oxidativa och reducerande processer, hjälper till att absorbera järn.

Kalcium och fosfor som ingår i vitlök är oumbärliga faktorer för fysiologiska processer, inklusive energiomsättning, syrabasreglering, muskelkontraktion. De bibehåller bensystemet i gott skick och är nödvändiga för mineralisering av tänder. Kobolt i fleråriga är ansvarig för metaboliska processer, och mangan är ansvarig för bildandet av bindväv. Hjälper till att absorbera proteiner och kolhydrater och väcker vävnader med syre. Selen fungerar som en antioxidant, vilket förbättrar skyddsfunktionen.

Eventuell skada från vitlök erhålls när de börjar missbruka den här produkten. Detta beror på ökad toxicitet, eftersom sulfider är närvarande i kemisk sammansättning, vilket orsakar huvudvärk och orsakar förvirring, och sömnlöshet och halsbrännaattacker uppträder också från att äta.

Ofta finns det en allergisk reaktion mot vitlök, så livsmedelsallergi bör minska användningsgraden för kryddor.

Vitlök är kontraindicerat i inflammatoriska processer i organen i matsmältningssystemet och i tarmkanalen. Personer med högt blodtryck och hjärneuros är begränsade vid användning.

slutsats

I vitlökskompositionen finns det stora mängder proteiner, kolhydrater och lite fett. Kaloriinnehållet i vitlök är litet, i 1 kryddnejlika upp till 6 kalorier, eftersom det är en lämplig produkt för kostmjöl. Med förbehåll för reglerna för användningen av produkten medför väsentliga hälsoeffekter, men missbruket av vitlök kan orsaka mindre skada.

http://fermoved.ru/chesnok/kalorijnost-bzhu.html

Bantning vitlök

Sammansättning och kalori vitlök

Vitlök är känd som en väldigt användbar produkt som har stärkande egenskaper, förbättrar immuniteten och hjälper kroppen att kämpa mot många virussjukdomar. Vitlökskompositionen innehåller proteiner, kolhydrater, dietfibrer, en liten mängd fett och organiska syror, liksom eteriska oljor. Det innehåller PP-vitaminer, B-vitaminer, askorbinsyra, vitaminer E, K och kolin samt kalcium-, magnesium-, natrium-, kalium-, fosfor-, klor-, järn-, zink-, jod-, koppar-, svavel-, mangan-, selen- och andra mineraler.

Vitlökens kaloriinnehåll är 149 kcal per 100 g. Det är användbart för blodkärl och hjärtat, stärker benen, toner, har en antioxidant effekt, förhindrar åldrande av kroppen, stimulerar hjärnaktivitet, avlägsnas från människokroppsgift, toxiner, reducerar blodkolesterol. Det bekämpar virus, minskar inflammation, främjar resorption av tumörer, förhindrar bildandet av cancerceller, neutraliserar cancerframkallande ämnen och förstör parasiter.

Trots det uppenbara hög kaloriinnehållet i vitlök är det användbart för viktminskning. Fördelarna med vitlök för viktminskning på grund av att det normaliserar ämnesomsättningen, främjar fettförbränning och förbättrar matsmältningen. Dessutom äter få människor vitlök i stora mängder, så kalorierna i vitlök är inte stora - det finns inte mer än 5 kalorier i vitlöksklyftorna. Den viktigaste källan till kalorierna i vitlök är kolhydrater och proteiner. Fettsyror i denna produkt är extremt små.

Vitlök är kontraindicerat i gastrointestinala sår, anemi, liksom sjukdomar i det urogenitala systemet, pankreatit, nefrit och nefros, under perioden för förvärring av hemorrojder. När graviditet och amning vitlök är kontraindicerad.

Fördelarna med vitlök för viktminskning

Trots det faktum att vitlök, på grund av närvaron av eteriska oljor i den, ökar aptiten, och även om den höga kaloriinnehållet i vitlök används, används denna produkt för att minska vikten. Den vetenskapliga användningen av vitlök för viktminskning är inte bevisad, men i praktiken är fler och fler människor övertygade om att användning av denna produkt underlättar viktminskningsprocessen och hjälper till att bevara resultaten av kosten efter det att den är klar.

Med en stor övervikt är vitlök verkligen oönskade bara på grund av dess förmåga att öka aptiten och på grund av kaloriinnehållet i vitlök, men i närvaro av en liten mängd extra kilo är vitlök för viktminskning ganska effektiv. Det aktiverar aktiviteten i matsmältningssystemet och förbättrar matsmältningen och assimileringen av mat och syrorna och de väsentliga föreningarna som utgör den bidrar till förbränning av fetter.

Vitlök för viktminskning är också användbar på grund av dess förmåga att påskynda ämnesomsättningen - med ökad metabolism blir kaloriförbrukningen större respektive och viktminskning är lättare. Naturligtvis, för att vitlök verkligen hjälper dig att gå ner i vikt, bör användningen av denna produkt kombineras med kost eller kostbegränsningar, såväl som fysisk ansträngning.

Hur man tar vitlök för viktminskning

Vitlök är användbar i någon form och kommer att påverka din hälsa positivt och hjälpa dig i kampen mot övervikt under alla omständigheter. Men det finns en speciell behandling av vitlök för viktminskning.

Ät vitlök före måltider varje dag i 6 dagar: en kryddnejlika på första dagen, två kryddnejlika på andra, och så vidare. Samtidigt är det inte nödvändigt att radikalt byta kost, men godis, mjölätter, fet mat bör uteslutas från det - i allmänhet är allt kalorierat. Börja från den sjunde dagen, minska mängden vitlök som konsumeras: på den sjunde dagen - fem kryddnejlika före en måltid, åttonde - fyra, och så vidare fram till den tolfte dagen när mottagningen slutar. Du kan ta vitlök enligt detta schema endast om det inte finns några kontraindikationer ovan och om du upplever obehagliga symtom (magont, diarré, etc.), ska du sluta ta vitlök omedelbart.

Ett annat sätt att ta vitlök för viktminskning är att göra en tinktur av denna produkt. Ta 200 gram vitlök och pund eller krossa det, fyll dem med 200 gram alkohol eller vodka. Denna blandning infunderas i 10 dagar, varefter den filtreras. Att använda vitlökbläckning ska vara 20 minuter före varje måltid och lösa några droppar i mjölken. Behandlingen av tinkturer - 2 veckor, rekommenderar läkare att upprepa det inte mer än 1 gång om 6 år.

Ett lättare och mindre radikalt sätt att använda vitlök till viktminskning är att lägga det dagligen till dina måltider. Nutritionists rekommenderar att äta vitlök två gånger om dagen: en gång - rå (lägger den till sallader, såser, färdiga måltider etc.) och en gång tillagas (som en del av måltider, till exempel lägga till kött under matlagning, grönsaker, soppor, etc.).

Det finns också olika sorter av vitlökdieter, användningen av vitlök och citron, brygga gingerte med vitlök, etc. Om du inte har allvarliga problem med övervikt, men du vill behålla smalheten i din figur, glöm inte att inkludera vitlök i din dagliga diet - dess kaloriinnehåll är lågt och samtidigt kommer det att vara användbart inte bara för din vikt utan också för din hälsa.

Kefir med vitlök

Denna dryck är känd som en effektiv fettförbrännande cocktail. Den innehåller kefir, krossad vitlök (1-2 kryddnejlika per 1 liter kefir), du kan också lägga till ingefära, kanel och rödpeppar. Drycken måste vara beredd på kvällen och insisterade under natten.

Drick denna cocktail efter en måltid, före en måltid eller före sänggåendet, men i alla fall inte på tom mage. Det aktiverar metaboliska processer i kroppen och främjar fettförbränning. Det minskar aptiten, och har också en laxerande effekt som hjälper till att rensa tarmarna, vilket möjliggör användning av kefir med vitlök för förstoppning.

Förstoppning vitlök

På grund av närvaron i det av fiber och många organiska föreningar som förbättrar digestionen och stimulerar tarmperistalt, är vitlök ganska effektiv vid förstoppning, och inte bara i kombination med kefir, men också separat - till exempel om du har problem med tarmrörelsen. Bara äta 2-3 vitlöksklyftor varje dag vid varje måltid. Du kan också göra enemas med vitlök. För att göra detta måste du förbereda ett avkok av vitlök: 2 vitlöksknivar, häll 1 liter kallt vatten, koka upp, koka i 10 minuter, kyla och påfrestning. Buljong för flingor med vitlök späds med varmt vatten till 2 liter.

Enemor med vitlök för förstoppning bör göras inte mer än 2 gånger i veckan, kursen - 3 veckor. Sådana vitlökskläder kommer inte bara att bidra till att eliminera förstoppning, de är också effektiva för behandling av gastrointestinala infektioner och att bli av med parasiter.

Recensioner av vitlök för viktminskning

Bland de personer som försökte använda vitlök för viktminskning fanns det ingen överens om denna produkt - det hjälpte verkligen någon, men någon såg inte något resultat. Vissa har en negativ effekt - vitlök kan förvärra eller prova gastrit. Men bland dem som försökte vodkas tinktur, enligt vitlökskrav för viktminskning, noterade de flesta en viss effekt av det, även om många tvingades överge användningen av denna tinktur på grund av den skarpa obehagliga lukten.

http://pohudeem.net/pitanie/chesnok-dlja-pohudenija.html

Vitlök

Vitlök är en örtartad flerårig av subfamiljen Onion, vars hemland är Centralasien. Odlingen av vitlök började för mer än 5 tusen år sedan, det är en av de äldsta plantorna som används av mannen. Ursprungligen användes vitlök som en medicin eller en talisman från onda andar, och plantan användes senare som mat. Detta faktum förklaras av den specifika lukt och kryddiga smaken av vitlök.

Vitlöklampan mognar i marken, som bildar mellan två och 50 skivor (tänder) täckta med ett läderigt tätt skal. Vitlökshuvuden har en mängd olika färger - ljusgrå, grå-lila, gul, rosa-lila. Crescentformade vitlökständer av varierande storlek och vikt. Unga löv och pilar av vitlök har en ljusgrön färg, inte lika doftande som kryddnejlika, men används också i mat i rå eller syltad form.

Kalori vitlök

Vitlöks kaloriinnehåll är 143 kcal per 100 gram produkt.

Vitlökens sammansättning och fördelaktiga egenskaper

Vitlök är ett naturligt antibiotikum, det innehåller flyktig produktion av antibakteriell och antiviral verkan. Vitlöksklyftor eller skivad lobuler är en utmärkt profylaktisk mot förkylning, särskilt i offseasonen. Vitlök innehåller mycket svavel och mangan, utan vilken absorption av kalcium, som är nödvändigt för att stärka ben, är omöjligt. Vitlök är en leverantör av organisk förening allicin, en antioxidant som minskar risken för luftvägsinfektioner och förhindrar utveckling av cancer. Vitaminer från grupp B, särskilt B6, är nödvändiga för centralnervesystemets aktivitet, är inblandade i syntesen av serotonin - glädje och nöjeshormon (kalorizatorn). Vitlök rekommenderas att använda som ett sätt att normalisera tarmfloran och stärka kroppens försvar.

Vitlökskada

Överdriven användning av vitlök rekommenderas inte för personer med någon njursjukdom, gallstensjukdom, mage eller tarmarsår, anemi.

Växande vitlök

Vitlök odlas på hemmaplaner på två sätt - genom att plantera tänder i september-oktober (vintersorter) eller på våren, som jorden är beredd (vår vitlök). Vissa sorter av vitlök ger en pil, det finns också ostrejda arter. De vanligaste varianterna av vinter vitlök är: Lyubasha, Vityaz, Dubkovsky, Komsomolets, Gribovsky jubileum, Spika, Novosibirsk, Pålitlig, Messidor. Från våren producerar följande sorter som ger en stadig gröda: Gulliver, Nugget, Victorio, Degtyarsky, Permyak, Uralets, Elenovsky.

Urval och lagring av vitlök

När du köper vitlök måste du välja torra, intakta huvuden, utan gröna skott, med en torr "svans". Lobben ska passa snyggt och tätt.

Vitlök bör lagras på en sval, torr och mörk plats, med tillgång till luften. Rengörda tänder i flera dagar kan förvaras i kylskåp genom att placera i en tätt sluten glasbehållare för att undvika spridning av en viss vitlöksluk.

Vitlök i matlagning

Vitlök används i matlagning som kryddor och lägger till kött, grönsaker och ostmassa, soppor och pickles. Vitlökskalan är oftast skalad och malet, men i vissa recept är det nödvändigt att skära det ospeglade huvudet av vitlök i hälften och tillsätt till maträtten (pilaf, grönsaksgryta). Vitlök marineras, torkas och saltas, svart vitlök är populär i asiatisk mat, många använder vitlöksalt istället för vanlig salt, det är omöjligt att göra aioli sås utan vitlök. Pilar och unga vitlöksblad används som ett vitamintillskott till soppor och sallader, de är också betade och torkade.

Du kan läsa mer om vitlök i videon av TV-programmet "Det viktigaste".

http://www.calorizator.ru/product/vegetable/garlic

Intressant information om vitlök - dess kemiska sammansättning, kaloriinnehåll, användbara och helande egenskaper

Vitlök är en extremt populär grönsak med en oförglömlig smakfull smak. Vitlökskivor finns i kök över hela världen. Men sedan antiken har vitlök använts inte bara i matlagning utan även i farmakologi.

Detta beror på det faktum att det i dess komposition finns många användbara ämnen med hög biologisk aktivitet.

Tänk på i artikeln vad denna grönsak innehåller, vilka vitaminer den innehåller, om det finns socker och hur mycket det är i sammansättningen av denna härliga grönsak och vad fördelarna och skadorna är.

Varför är det viktigt att veta vad som finns i en grönsak?

För de flesta är vitlök väldigt användbar. Men det är inte nödvändigt för alla att använda den i stora mängder. Och med vissa sjukdomar och villkor är det värt att ge upp det helt och hållet.

Näringsvärde av färsk grönsak

Vitlök är ganska näringsrik. Låt oss se hur många kalorier den innehåller? Ett kilo innehåller 1110-1327 kilokalorier, kaloriinnehållet i en ny grönsak per 100 gram är ca 130 kcal, men vikten av en kryddnejlika är ca 4 gram. - hur många kalorier kommer att vara i en färsk kryddnejlika? Kalori 1 färska kryddnejlika är endast 5,5 - 6 kcal.

Den kemiska sammansättningen och innehållet i CBDU av färsk vitlök per 100 gram, och om det finns socker och hur mycket det innehåller:

  • kalori - 130 kcal;
  • proteiner - 6,5 g;
  • fetter - 0,5 g;
  • kolhydrater - 29,9 gram;
  • vatten - 60 g;
  • mättade fettsyror - 0,1 g;
  • omättade fettsyror - 0,1 g;
  • organiska syror - 0,1 g;
  • mono- och disackarider - 3,9 g;
  • fiber - 1,5 g;
  • stärkelse - 26 g;
  • aska - 1,5 gr.

Näringsvärdet av torkad vitlök reduceras avsevärt genom att minska mängden kolhydrater. Och det är 331 kcal per 100 gram produkt. Antalet flyktiga produktioner och eteriska oljor faller också, men nivån på spårämnen förändras nästan inte - denna behandling är den mest fördelaktiga komponenten av vitlök.

Mer information om fördelarna och skadan av kokad vitlök finns här, och mer information om egenskaperna hos rostad vitlök finns i detta material.

Rå vitlök är mest användbar. Det innehåller den största möjliga mängd ämnen som är viktiga för kroppens hälsosamma funktion. De är en del av hormoner och enzymer, är involverade i metabolism och redoxreaktioner.

Brott mot dessa reaktioner orsakar metaboliska störningar, fel i celldelning, vilket medför allvarliga hälsoproblem.

Makroelement:

  • magnesium - 30 mg;
  • kalium - 260 mg;
  • klor - 30 mg;
  • natrium - 17 mg;
  • fosfor - 100 mg;
  • kalcium - 180 mg.

Spårämnen:

  • mangan - 0,81 mg;
  • Zink - 1,025 mg;
  • jod - 9 mcg;
  • selen - 14,2 mcg;
  • järn 1,5 mg;
  • koppar: - 130 mcg;
  • kobolt: - 9 mcg.

Tänk på vilka vitaminer som finns i en grönsak. vitaminer:

  • Vitamin B1 - 0,08 mg;
  • Vitamin B2 - 0,08 mg;
  • Vitamin B6 - 0,6 mg;
  • K-vitamin - 1,7 mcg;
  • Vitamin PP - 2,8 mg;
  • kolin - 23,2 mg;
  • Vitamin B9 - 3 mikrogram;
  • vitamin C - 10 mg;
  • Vitamin E - 0,3 mg.

Några av de mest karakteristiska föreningarna för vitlök och element bör sägas mer detaljerat.

  1. Selen. Förhindrar cellmutation, förbättrar immunitet, neutraliserar toxiner och fria radikaler, aktiverar antioxidantegenskaperna hos vitaminerna C och E. Förhindrar utvecklingen av tumörprocesser, stimulerar bildningen av hemoglobin, metabolism. Med selenbrist, åldras kroppen för tidigt.
  2. Jod. Ingår i sammansättningen av sköldkörtelhormoner som reglerar metabolismen av fetter, proteiner och kolhydrater, energiutbyte, mognad av bakterieceller. Även när jod är närvarande stimulerar det intellektets utveckling, särskilt hos barn. Det tar bort radioaktiva ämnen från kroppen, stabiliserar den allmänna hormonella bakgrunden, ökar immuniteten.
  3. Eteriska oljor och phytoncider. För det mesta ger de kryddor en sådan märklig lukt.

Fördelarna och terapeutiska effekterna

På grund av allicin spelar ett betydande innehåll av mikrodelar och vitaminer vitlök en viktig roll vid förebyggande och behandling av allvarliga sjukdomar.

  • Hypoaktiv effekt. Vitlök kan utvidga blodkärlen, vilket får dem att sänka blodtrycket.
  • Antibiotisk verkan. Vitlök förstörs effektivt olika typer av bakterier - salmonella, vibrios, mykobakterier och stafylokocker. Samtidigt minskar aktiviteten hos många fler typer av mikrober.
  • Antikoagulant verkan. Det har aspirinopodobnym-åtgärder, tack vare vilket det förstör blodproppar och förhindrar uppkomsten av nya, förbättrar mikrocirkulationen i vävnader.
  • Antiparasitisk verkan. Vitlök har länge använts för att bekämpa parasiter och maskar i mag-tarmkanalen. Pinworms är mest känsliga för det.
  • Antiviral egenskap. Vitlök är ett utmärkt verktyg för förebyggande och behandling av virussjukdomar. Sedan antikens tider har vitlökskärl smittat lokalerna under epidemier.

Vi erbjuder att titta på en video om fördelarna med vitlök för kroppen:

Skada och kontraindikationer

Vilken som helst, även den mest användbara medicinen, kan skada en person om du inte följer dosen.

När det gäller vitlök är det också nödvändigt att visa måttlighet eftersom det innehåller mycket starka biologiskt aktiva substanser, varav de flesta har fördelaktiga egenskaper, men i stora mängder kan påverka kroppen.

  1. Akut krydda irriterar slimhinnan och orsakar ofta förvärring av sjukdomar i munhålan, matstrupen, magen, njurarna och leveren. När du äter vitlök i stora mängder kan irritation uppstå även hos friska människor.
  2. I stora doser kan vitlök påverka hjärnan på grund av sulfanyl-hydroxylföreningar, vilket orsakar en förändring av inhibition och aktivering av hjärnbarken. Detta orsakar dåsighet, irritabilitet och minskad koncentration. Epileptika, det är helt förbjudet, eftersom dessa föreningar kan framkalla en anfall av anfall.
  3. Gravida och ammande kvinnor bör också vara försiktiga. Effekten på fostret har inte studerats i detalj, men det finns antaganden om den negativa effekten.

Dessutom kan barnet vara allergiskt.

  • Individuell intolerans eller allergiska reaktioner på vitlök finns ofta. Men även om det inte finns allergier på huden och slemhinnorna kan det uppstå irritation.
  • Vi erbjuder att titta på en video om farorna med vitlök för kroppen:

    Sammansättningen av denna underbara växt är fantastisk, det ger det så uttalade läkningstegenskaper att det kan betraktas som ett läkemedel. Därför bör den användas med måttlig. Den rekommenderade dosen är två till tre kryddnejlika per dag. I vissa fall är det bättre att konsultera en läkare. Om läkaren inte avslöja uppenbara kontraindikationer kommer vitlök endast att ge hälsa och livslängd.

    http://rusfermer.net/ogorod/korneplody/chesnok-kor/lechenie/polza-i-vred/himicheskij-sostav.html

    Vitlök - kalori

    Vi vet alla att vitlök är bra - det hjälper till exempel att klara avkylning. Men modern medicin har öppnat i den en annan underbar egenskap: vitlök hjälper till att upprätthålla harmoni. Laboratoriestudier vid Weizmann-institutet (Israel) har visat att råttor går ner i vikt när de matar vitlök, även på hög socker diet.

    Fördelarna och sammansättningen av vitlök

    Det har länge visat sig att vitlök framgångsrikt minskar högt blodtryck och risken för hjärtattacker, hjälper till att klara av diabetes och framgångsrikt förstör cancerceller.

    Nyckeln till vitlökens fördelaktiga egenskaper är i ett ämne som heter allicin, vilket bildas av den mekaniska destruktionen av vitlökceller. Detta ämne bidrar till att minska nivån på ohälsosamma fetter och kolesterol i maten.

    Nutritionists analyserar vitlökens kemiska sammansättning, bekräftar att vitlök är en källa till kalcium, mangan, fosfor och selen. Kalcium är inte bara våra ben och tänder, men också hastigheten på impulsöverföring från perifert nervsystem till hjärnan. Mangan, bland andra fördelaktiga egenskaper, gör oss mer lugna och uppmärksamma. Fosfor är involverad i celltillväxt och metabolism, och selen är absolut nödvändigt för stabil drift av varje organ i kroppen. Dessutom är vitlök väldigt hög i vitamin C och B6.

    Nu om kaloriinnehållet: i genomsnitt innehåller en skiva vitlök endast 4 kalorier, tre - ca 13. Ett hundra gram färsk vitlök (enligt olika källor) innehåller från 60 till 135 kalorier och i samma mängd sylt - 42 kalorier. En tesked färsk vitlök, enligt amerikanska nutritionists, innehåller 25 gram protein.

    Varför säger många webbplatser att vitlök är en mycket kaloriprodukt? Författarna förbise de särskilda dragen i dess förberedelse. En kopp vitlöksmassa är tillräckligt för hela säsongen, om du lägger den till spagetti såser eller kryddor för grytor. I detta fall betyder "glas" 48 krossade kryddnejlika, som i allmänhet innehåller cirka 200 kalorier.

    Trots det faktum att det nästan inte finns några kalorier i färsk vitlök, leder dess kulinariska bearbetning i slutändan till en ökning av energivärdet för skålen. Faktum är att nästan ingen äter vitlök i ren form - det läggs till andra produkter som kryddor. Och instämmer, det är en skillnad: smör vitlök kött eller bröd. Ett exempel är ett populärt mellanmål: rostad vitlök i olivolja, som sprids på bröd. Om vi ​​betraktar en vitlöksklyfta som framställts på detta sätt innehåller den redan 10 kalorier istället för fyra.

    Kockar, enligt New York Times, hävdar att fördelarna med vitlök, även stekt i smör, är mycket högre än de för strikt kaloriräkning.

    http://womanadvice.ru/chesnok-kaloriynost

    FitAudit

    Site FitAudit - din assistent i näringsämnen för varje dag.

    Sann matinformation hjälper dig att gå ner i vikt, få muskelmassa, förbättra din hälsa, bli en aktiv och glad person.

    Du hittar själv en hel del nya produkter, ta reda på deras sanna fördelar, ta bort dina produkter från dina kost, de faror som du aldrig tidigare känt.

    Alla data är baserade på tillförlitlig vetenskaplig forskning, som kan användas av både amatörer och professionella näringsämnen och idrottare.

    http://fitaudit.ru/food/120194

    Läs Mer Om Användbara Örter