Våren och sommaren gör snabbt förlorad tid, och på vårt bord om några månader kommer det att bli den första doftande jordgubben. Det är känt för mänskligheten från tidigt tider, vi, utan att tänka på hur man kallar det korrekt, njuter av en hälsosam och sådan välsmakande, saftig bär.

Är jordgubbe en mutter?

Jordgubbar är inte en bär, men många-toppar. I bären är fröna inuti, och jordgubbefrukterna är falska bär, på den groda behållaren, av vilken de äkta frukterna finns - torra nötter eller små frön.

Därför är det en komplex mutter. För nördar är nötan och bären bara typer av frukter, jordgubbsfrukten, beroende på dess karakteristiska egenskaper, tillskrivs inte bär, utan nötter.

Yttrande om frukten

Frukt anses vara en saftig frukt som används i mat och en bär är en typ av frukt med många frön. Och det finns ingen grundläggande skillnad i dessa begrepp, det är rent inhemskt.

Det är accepterat att bär är mindre frukt, men detta kriterium är inte objektivt. Tomatar, till exempel, kallas grönsaker, men enligt botaniska tecken är det en bär, precis som druvor. Med avseende på hans förvirring också: bär eller frukt. Och jordgubbe är också en frukt eller en falsk bär, eftersom fröna inte är inuti, utan ute.

Varför heter en bär?

Jordgubbe - namnet på folket, det kommer från det gamla ryska ordet "club", vilket betyder en boll eller en runda. Det kan hänföras till komplexa bär, detsamma gäller jordgubbar.

Förvirra inte jordgubbar och jordgubbar. I Ryssland samlades jordgubbar i skogen runt bären, och trädgårdsgubbar odlades i växthus och sedan i sängarna, mycket senare.

Intressanta fakta

1. Jordgubbe är den enda bären, där fröna utvecklas inte inuti, utan ute. Favoritvikt på mer än tre årtionden var odlad i Kent, en bär som väger 230 gram, men smaken var sur och vattnig.
2. I nästan tre år är den största jordgubben en japansk bär som väger precis en kvart kilo, den når 30 cm i diameter, dess höjd - 8 cm. Dess bredd - 12 cm. Samtidigt var det väldigt sött och gott.
3. I Belgien har jordgubbarna funnits i många år.
4. Jordgubbar i Ryssland kallade gröna jordgubbar som växer i skogen.
5. Denna bär har många namn: halv majs, oförskämd, jordgubbar, skog eller ryska, jordgubbar kuperad.
6. Det är bäst att växa på sängarna bredvid spenat, persilja, vitlök, lök, sallad, salvia eller borage (borage). Smaken av frukten förbättrar bedrägeriblockningen av bäddarna avsevärt.
7. Det är bättre att äta bären separat från andra produkter, annars bidrar de till jäsning i magen. De kan endast kombineras med mejeriprodukter.

Beskrivning av arten

Det är rätt att kalla jordgubbar bär mogning i trädgårdsängar, skillnaden i storlek, som uppfattas som ett kriterium i vardagen när de kallas jordgubbar eller jordgubbar, är inte en principiell fråga.

Alla som tillhör Rosy-familjen anses vara jordgubbar. På latin lyder namnet på denna släkt i denna familj som Fragaria, vilket betyder "doftande".

Bär växer på låga, squat buskar, blommar i vitt eller rosa. De bildas från behållaren, mogna, rodna. Varje konisk frukt på utsidan innehåller många små gula frön.

Överdelen är kronad med en grön stam och en lövig korolla på stjälken. Varje bär väger i genomsnitt 25 gram, även om vikten och storleken beror på sorten, i hybridvarianter är den nästan tre gånger så hög. Variety bestämmer fortfarande formen och smaken av frukten, varierande från sötsur till rika söt.

Föräldrar till jordgubbar är jungfru jordgubbar från amerikanska Virginia och den chilenska sorten av bär. De planterades av misstag sida vid sida i den kungliga trädgården i Frankrike. Från hybriden som härrör från korsbestämning härstammar alla sorter och sorter av moderna trädbär.

Det finns fortfarande mörka röda, vita och gula sorter av bärkultur, i de senare fröna av röda eller gröna blommor. Men glöm inte att ju mer intensiv färgen på frukten, desto mer användbara ämnen innehåller den. Därför är den vanliga färgen av bär mest användbara.

Vad är repairable?

En viktig egenskap hos trädgårdsfrukten är reparationen eller förmågan hos växten att blomstra och bära frukt under säsongen 2-3 gånger med korta pauser.

Lägger blomknoppar i slutet av maj med dagsljuset vid 5 pm och lufttemperaturen över 17 grader, den remonthant jordgubben bär frukt för första gången tillsammans med de vanliga sorterna i juni.

Men det här är inte slutet på den aktiva fasen. Vanligen förekommer återfruktning på mitten av sommaren, och om det har tid att mogna för tredje gången, är det också i slutet av augusti - början av september.

Användbara egenskaper

De bäraktiga egenskaperna hos bär baseras på kompositionen, den innehåller nästan alla vitaminer, en mängd spårämnen, pektin och tanniner, sockerarter och organiska syror.

Ett hundra gram av produkten (och detta är 3-4 bär) innehåller 2/3 av det dagliga kravet på vitamin C, vilket överstiger dess innehåll i citrusfrukter. Hon är också rik på folsyra, så nödvändig för dem som planerar att moderskap inom en snar framtid.

Karoten förbättrar synen, hjälper till att hämma nedgången, det är mycket användbart för hud och slemhinnor. Men det är inte allt, jordgubbar innehåller mycket kalium, kalcium och magnesium.

Bland spårämnena finns:

1. Bor - utan det kan du inte göra muskler, ben och blodceller.
2. Järn är en välkänd källa för hemoglobin som bär syre genom blodet.
3. Jod - bidrar till normal produktion av sköldkörtelhormoner.
4. Fluor - oumbärlig för styrkan hos tandemaljen.
5. Koppar - bidrar till dekontaminering av kroppen.

Används med behandling

Jordens näringsvärde kan inte överskattas. Det finns bara 41 kalorier per 100 gram, och detta är en utmärkt kostprodukt. Det är bättre att äta det friskt inom en timme efter att ha ätit, och det bidrar också till en bättre absorption av mat.

Denna bär används vid behandling av:

1. Diabetes mellitus - disackarider tjänar framställning av glukos.
2. Ateroskleros - rengör blodkärl på grund av det höga innehållet av fiber och pepsin.
3. Ischemi - på grund av ett stort antal spårämnen.
4. Inflammationer och njurstenar - tack vare organiska syror som löser upp dem.
5. Anemi och anemi - en källa till järn.
6. Hjärtfel på grund av magnesium.

Berry används framgångsrikt med förhöjt blodsocker, även som ett diuretiskt, lugnande och antipyretiskt medel, det ökar blodkärlens elasticitet, stärker immunsystemet, normaliserar matsmältningen.

Bladförmåner

Jordgubbe är en naturlig afrodziac, den kan normalisera sexuell aktivitet hos män och kvinnor. Det är användbart att inkludera det i dessertmenyn för romantiska datum.

Förutom bären är plantens löv också användbara, varifrån härdande avkroppar och infusioner görs.

Tips för att göra sådana verktyg:

1. För att förbättra blodkoaguleringen bryts tiotals blad i ett glas kokande vatten och efter några timmar dricker de en sked tre gånger om dagen.
2. För att skölja munnen under inflammation i slemhinnan kokas en handfull blad i ett glas vatten i flera minuter och skölj munnen i en varm form efter en halvtimme infusion.
3. Med diarré dricker de flera glas två skedar blad som bryggs i en halv liter kokande vatten.

kosmetologi

Det används ofta i kosmetologi, det smalnar porerna, rensar huden, förbättrar elasticiteten. Jordgubbsmaskar närmer dermis med vitaminer, ger den en flätig och ger friskhet. Det är applicerat på vanlig och fet hud, men på grund av dess torktillförsel rekommenderas det inte för torr dermis.

Jordgubbsjuice, tar bort fräckor och pigmentering, men för en märkbar effekt bör den användas dagligen som ansiktslotion i minst tre veckor.

Naturliga jordgubbe kosmetiska produkter appliceras efter att torka ansiktet med olivolja, och masken tvättas av med en infusion av örter.

http://ufermer.com/sad/clubnika/yagoda-ili-oreh.html

Vad är en jordgubbe är en bär, frukt eller grönsaker

Grönsaker är olika och inte allt kan omedelbart tillskrivas en viss kategori. I det avseendet uppstår frågan: jordgubbar, är det en bär, eller en frukt eller en grönsak?

Frukt eller bär

Få människor kallar jordgubbar (trädgårds jordgubbar) frukt och med rätta. Men denna frukt kan inte heller kallas en bär. Så vad är produkten i fråga, är det en bär eller inte?

Enligt Wikipedia-webbplatsen är jordgubbar en falsk bär eller flera höns (en frukt med en komplex struktur bestående av många nötter). Nötter är frön som ligger på ytan av "bär".

Ett intressant faktum! Hallon hör också till falska bär, men dess nötter är i massans skal och inte på ytan.

Kalori och komposition

Jordgubbe har en rik komposition och innehåller:

• organiska syror;
• fruktsocker;
• vitaminer;
• spårämnen;
• tanniner.

100 g jordgubbsmassa innehåller askorbinsyra, som kan fylla det dagliga behovet av en vuxen över 50%. Jordgubb innehåller:

Att äta frukt under sin mogna tid gör det möjligt för en person att bibehålla den nödvändiga balansen mellan vitaminföreningar och mineralkomponenter i kroppen.

Användbara egenskaper

Askorbinsyra, som förekommer i frukt i stora mängder, har en positiv effekt på immunsystemet. 200 gram bär per dag gör det möjligt för kroppen att tillhandahålla de element som är nödvändiga för att skydda mot virus under förkylningsperioden.

Även askorbinsyra påverkar positivt kardiovaskulärsystemet, vilket bidrar till produktionen av naturligt kollagen, vilket är nödvändigt för att behålla kärlets väggar elasticitet.

Curcumin och quercetin, som ingår i frukten, bidrar till att ta bort giftiga ämnen från muskelvävnad och leder, förhindrar utveckling av artrit och andra sjukdomar i lederna.

Mineraler från jordgubbar bidrar till:

• avlägsnande av överskott av kolesterol från blodet
• upprätthålla sköldkörtelfunktion
• minska sannolikheten för diabetes.

Magnesium och kalium finns i jordgubbar i ett idealiskt förhållande, vilket hjälper till att förhindra utvecklingen av högt blodtryck.

Antioxidanter hjälper till att rensa kroppen och förbättra tillståndet i blodkärlen, vilket minskar sannolikheten för stroke.

Experter har visat att daglig konsumtion av frukter i 8 veckor gör det möjligt för oss att stimulera hjärnan, förbättra kortsiktigt minne och minska sannolikheten för att utveckla Alzheimers sjukdom.

Fizetin, som består av jordgubbar, hjälper till att förebygga förekomsten av sjukdomar som uppstår på grund av åldersrelaterade förändringar i kroppen.

Antioxidanter i kombination med askorbinsyra bidrar till normalisering av intraokulärt tryck och minskar sannolikheten för oftalmiska sjukdomar. Även dessa ämnen leder till förstöring av cancerceller i bröstet och ökar effektiviteten av cancer mot cancer.

1. Regelbunden absorption av jordgubbar hjälper till att påskynda nedbrytningen av fetter i kroppen och förbättra metaboliska processer.
2. Jordgubbsuredrivande medel bidrar därför till förbättring av urinvägarna och eliminering av ödem i nedre extremiteten, vilket är viktigast under graviditeten.
3. Folsyra och vitaminer i grupp B påverkar positivt kroppen hos en gravid kvinna och minskar sannolikheten för fostrets defekter.
4. Dessa bär har en mild lugnande effekt och hjälper till att bekämpa stressiga situationer och postpartum depression.

De vitaminer som ingår i växtens frukt förbättrar hår-, hud- och nagelplattorna. Daglig konsumtion av bär kan ersätta intaget av vitaminkomplex.

Kontra

Juicy jordgubbar kan inte bara gynna kroppen, men också skada. Kontraindikationer för att äta bär är:

1. Allergiska reaktioner. Personer som är benägen för allergier bör inte äta jordgubbar, eftersom det kan orsaka allvarliga allergiska manifestationer i form av utslag, klåda och anafylaktisk chock.
2. Graviditet. I vissa fall förbjuder experter konsumtionen av produkten under graviditeten. Som regel är det en fråga om allergi hos en gravid kvinna.
3. Sjukdomar i mag-tarmkanalen. Att äta jordgubbar är förbjudet under förvärring av gastrit eller magsår.

Svaret på den grundläggande frågan har mottagits, men oavsett hur användbar berget är, bör det förstås att dess överdrivna konsumtion kan skada en frisk person.

http://yagodydom.ru/yagody/klubnika/klubnika-eto-yagoda-ili-frukt.html

Kalori jordgubbe och bär är användbar

Denna bär är en av de mest tillgängliga och kära. Det växer varje självförsvarande ägare till dacha. Jordgubbens symboliska kaloriinnehåll gav upphov till jordgubbarnas popularitet. Men jordgubben anses officiellt vara... jordgubbe och tillhör nötterna.

Jordgubbe är en bär eller nöt

Det är en av de mest populära trädgårdsgrödorna i världen. Men hur man klassificerar det, jordgubbar eller frukt? Låt oss analysera:

• Frukt växer på träd, bär på marken eller buskar.
• Bär har många ben, ibland mycket små (som till exempel hallon). Vi har också jordgubbar, bara de är inte placerade inuti, utan ute. Men det här är inte en bär.
• Enligt botanisk vetenskap bör man betrakta att jordgubbe är en mutter. Och här är varför. Vanliga röda bär - det lät en behållare. Det rymmer de sanna frukterna - torra miniatyrfrön, nötter.

Jordgubbe är inte en bär, inte en frukt. Det är klassificerat som en flerkirtel, den mjuka av denna familj.
På hushållsnivå anses jordgubbar vara en bär.

Skillnaden mellan jordgubbar och jordgubbar

Vad brukar kallas jordgubbar och odlas i hemgårdar eller stugor, i själva verket trädgårds jordgubbar.

Men det här är inte en "odlad" version av vild jordgubbe men två olika typer:

1. Jordgubbar och jordgubbar har en annan "inuti". Jordgubbarna inuti är likformigt röda, jordgubbsvarianterna är vita och det finns en kolonnstam.
2. Jordgubbefrukten är större, juicier, mjukare än jordgubbefrukten.
3. Vildbär är mer illaluktande.

Jordgubbe är ett rent ryskt namn. Kommer från den gamla ryska "klubben", som betyder "rundhet" eller "boll" (till exempel rökrök). Så i århundraden i Ryssland kallas skogsgröna jordgubbar.

Botanisk beskrivning

Jordgubbar och jordgubbar är inte förvirrade för ingenting:

• Båda bären tillhör familjen Rosaceae.
• Deras vanliga latinska namn är Fragaria, det vill säga "doftande".
• Officiellt anses båda jordgubbarna.
• Äldre på en kort busk.
• På våren visas vita eller rosa blommor på dem från en behållare.
• De fruktkeglar som framträder är gröna, bittra smaklösa. När de mognar blir de röda och samlar godis.
• Deras topp är kronad med en "krona" av löv och gröna blad på samma stjälk.
• Små gula fläckar på ytan är frön. De ligger i bären är inte inuti, utan utanför frukten.

På hushållsnivå är kriterierna för att bestämma typen av bär dimensionerna: äkta jordgubbar är alltid större än jordgubbar.
Jordgubbar frukter väger 15-21 gram. Massa, storlek och smak beror på de olika trädgårds jordgubbarna. Hybridprover är två till tre gånger så massiva och sötare. Det generella utbudet av smak är från surt söt till tjockt sött.

Strawberry Classic - ljus röd färg. Det finns vinröd, vita, gulaktiga bär. De mest användbara anses rika röda jordgubbar.

Växande geografi

Den vanliga trädgårdsgubben är resultatet av ömsesidig pollination av chilenska och Virginian jordgubbar (Virginia - USA: s stat).
Processen bidrog till fallet: den kungliga trädgårdsmästaren planterade buskar i Louvins trädgård. Så härrörde dussintals sorter.
Enligt en annan version, holländarna fick en hybrid, och fransmännen togs till Europa på 1700-talet. Hundra år senare mötte ryssarna trädgårds jordgubbar.
Förutom Förenta staterna och Chile växer den i de närliggande länderna i Amerika. I Europa finns en zon av skogs- och skogssteg, från Östersjön till Kazakstan plus Sibirien.
Detta är distributionsområdet för vilda eller sommarbär. I växthus bär björnbär någonstans.

produktivitet

Från en buske jordgubbar avlägsnas en halv till tre kilo frukt per säsong. Det beror på växternas sort och ålder, överensstämmelse med kraven på agronomi, väderförhållanden.

Vad är reparation

Vanligtvis producerar jordgubbsplanter en grödor per säsong. Men det finns undantag.

En jordgubbsplantas förmåga att bära frukt två eller tre gånger per säsong med små "respiter" kallas omproduktion. Termen går tillbaka till franska remontanten - "stiga igen eller blomstra."
Under gynnsamma förhållanden ger den första skörden av denna typ i juni, då i toppvärmen av sommarvärmen. Om höst är varmare än vanligt, har jordgubbarna tid att mogna igen, till gränsen till augusti-september. Remontrance ökar avkastningen, generöst belönar trädgårdsmästaren för sitt arbete. Visst, höst jordgubbe frukter är för små. Men detta kompenseras av ökad söthet och ömhet i texturen.

Populära reparationer jordgubbar sorter - Diamant, Ruyan, Moskva delikatess, Frestelse.

Hur många kalorier i jordgubbar

Vid 100 gram massa endast 40-42 kcal. Därför kan kaloriinnehållet i färska jordgubbar försummas, även när dieting: det är rent symboliskt.

Frysta jordgubbar har ännu mindre kalorier - 36 per 100 gram. Detta beror på den ökade mängden vatten.

Lågkalorier gör jordgubbar till en trevlig grund för estetisk (bantning) diet. Det används även av Hollywood divas.

Men en sådan monodiet (1,5 kg bär per dag för hela veckan) är inte användbar för alla. Det är bättre att ha en fasta dag eller ta en del jordgubbar istället för lunch eller middag.

Jordgubbskemisk komposition

Jordgubbar är välsmakande och friska. Båda kvaliteter beror på den mängd näringsämnen som ingår i den.

Näringsvärde

Triad BJU (proteiner, fetter, kolhydrater) för jordgubbar är som följer (g / 100 gram massa):

Den exakta siffran beror på olika jordgubbar och graden av mogenhet.

Vitaminer, mineraler

Jordgubbe innehåller följande ämnen:

• vitaminer - A, grupp B (1, 2, 9), C, E, K, H, PP;
• mineraler - kalium, kisel, kalcium, magnesium, natrium, svavel, fosfor.

Men vilka vitaminer finns oftast i jordgubbar? Först och främst är det askorbinsyra. C-vitamin är nästan 67%. Det är mer än citrus. Efter att ha ätit sex eller sju bär (ca 100 g) kan du få 70% av den dagliga vuxna normen. Med antal och utbud av vitaminer är jordgubbe den andra efter svart vinbär.

Frukt är rik på pektiner, naturliga sockerarter och syror, tanniner.

Spårämnen

I mikrodoser finns bor, järn, mangan, jod, zink, fluor, koppar i trädgårds jordgubbar. Alla är ansvariga för sin del av kroppens övergripande hälsa.

Användbara egenskaper jordgubbar

Jordgubbarnas naturliga egenskaper är ett kraftfullt vapen mot "bungan" av sjukdomar. Från rutin typ av förstoppning till allvarlig diabetes och ateroskleros. Bär är utvalda av dem som vill se yngre och mer attraktiva.

Vad behandlar jordgubbarna

Att äta bär under en säsong kan förbättra hälsan, stärka immunförsvaret, bli av med några plågor:

1. Trädgårds jordgubbar är utrustade med antimikrobiella egenskaper, i själva verket är det en källa till naturlig aspirin, därför lindrar det smärta av annan art (huvud, periodisk, artikulär, andra).
2. Disackarider stimulerar glukosproduktion, därför är jordgubbar indikerade för diabetes.
3. Mättnaden av kalium och magnesium gör den användbar för normalisering av hjärtat.
4. Mjuk fiber reglerar intestinal motilitet, förhindrar förstoppning eller eliminerar dem. Tillsammans med pepsin rensar blodkärlen.
5. Jordgubbsmaskar läker huden, vilket gör den ung och strålande.
6. Berryjuice avlägsnar tålighetens yellowness, fräser andan.

Konsumtionen av färska jordgubbar bärar kroppen, samtidigt som man löser människans estetiska problem.
Berry hör till lätt smältbara livsmedel (20-25 minuter), som mättar kroppen med energi. Men skapar inte en känsla av tunghet.

Medicinsk "specialisering" av näringsämnen

Förbättrande inflytande, fördel av jordgubbar orsakas av struktur av de element som finns i den:

• Järn. Klassisk källa till hemoglobin, användbart för anemi och anemi.
• Bor. Obligatorisk komponent i blodceller, muskel- och benvävnad.
• Jod. Normaliserar aktivitet av sköldkörteln.
• Koppar. Huvudkroppen desinfektionsmedel.
• Fluor. Garantören för tandemaljans okränkbarhet.

Organiska syror löser upp njurstenar.

Användning av rötter och löv

I trädgårds jordgubbar är rhizomer och löv också användbara:

• De är mättade med tanniner, så avkoket baserat på dem är indicerat för inflammation i nasofarynx, matsmältningsstörningar. En handfull blad hälls med ett glas vatten, kokt i några minuter, insisterade i en halvtimme och gurglade.
• Bladt te är en diuretikum och expectorant. De dricker det när de har problem med att somna, sömnlöshet och högt tryck.
• Diarré stoppas av två eller tre glas infusion (två matskedar bladen ångas en halv liter kokande vatten).
• "Tails" är ett lagerhus av folsyra och vitaminer (det finns fler av dem här än i frukter). De bryggs som te för att fastställa blodcirkulationen eller om osteokondros eller gikt plågar. Om det inte finns några hälsoproblem, tillsätts sepals för att göra te eller en annan dryck mer aromatisk.

Emellertid är infusioner, te och andra bladbaserade produkter förbjudna med ökad utsöndring av mage, graviditet och amning.

Är det möjligt att grabba jordgubbar

Vitamin och mineralkomplex av trädgårds jordgubbar skadar inte kvinnokroppen. Tvärtom kommer det att mata det. Det främsta pluset för kvinnors hälsa är folsyra. Det är rikligt här, det är nödvändigt för den normala intrauterinutvecklingen av fostret.

Det viktigaste att köpa från beprövade leverantörer, missbruk inte, överdriven doftande frukter. Och var noga med att doused det med kokande vatten, för att inte provocera en allergi.

Från och med amning utesluts trädgårds jordgubbar tills barnets reaktion på det är bestämt. Rådgör sedan med barnläkaren.

Är det möjligt att ge jordgubbar till barn

Trädgårds jordgubbar kan ges till barn från ett år framåt (som kompletterande livsmedel). Noggrant och lite för att se till att det inte finns någon allergi. Men inte de första, tidiga frukterna: de är fyllda med nitrater och bekämpningsmedel.
På höjden av säsongen behöver barn 100-120 gram per dag.

Mamma undrar vad jordgubbar och jordgubbar är bra för barn. Effekten är komplex:

1. För barn verkar bären som naturlig aspirin, därför visas som antipyretiska.
2. De kan ätas även med diates.
3. Syror som finns här förhindrar infektionsvirus, neutraliserar inflammation. Därför är bären mycket användbara vid utbrott och för förebyggande av bevattning och influensa.

Detta är bara en smaklig stimulator av aptit hos ett barn.

Fördelar för män

Förutom gemensamma egenskaper är trädgårdsgubbar användbara för en stark hälft av följande skäl:

1. Den innehåller en ökad koncentration av zink. Det normaliserar det manliga hormonsystemet, sådana läkemedel ordineras för förebyggande eller behandling av prostatit, adenom, impotens. Spårelementet ökar manlig libido.
2. Uppdraget med vitamin C - att stärka människors immunförsvar, särskilt rökare, för att skapa en naturlig sköld i kroppen mot virus.

Detta är en internationellt erkänd afrodisiakum och en måste-komponent av ett romantiskt datum (tillsammans med champagne). Efter att ha skapat en sådan meny kan en man vara säker på sig själv och en kvinna.

Hur man äter jordgubbar

Trädgårds jordgubbar är mättade med organiska syror som irriterar väggarna i magen. Därför rekommenderas att äta bär efter huvudmåltiden, som ett bra tillägg. Inte undra på att det här är den mest populära efterrätten.
Man tror att jordgubbar inte blandas med andra produkter - detta provar jäsning i magen och flatulens. Och det är endast kompatibelt med mjölk.
Nätverket erbjuder dock sallad av jordgubbar för varje smak: med kyckling, ost, nötter och andra frukter. Det är nog en fråga om individuell uppfattning om bären.

Användningen av jordgubbar i kosmetologi

Trädgårds jordgubbar - en av de bästa delarna av skönhet. Hennes extrakt ingår i hudvårdsprodukter från större kosmetiska märken.
Detta är den viktigaste ingrediensen i hemmet kosmetiska förfaranden:

• Masken av jordgubbsmassa stramar porerna, rensar huden, gör den mer elastisk. Huden är mättad med vitaminer, blir färska, flätiga.
• Du kan blanda massan med honung - huden fuktar, blir visuellt mer enhetlig.
• Lägga till vitt halm på jordgubbsmassan hjälper till att smidiga fina linjer och mjuka hård hud.
• Jordgubbsjuice är en traditionell blekmedel: det "löser" fräknar, liten pigmentering.

Vid användning måste du följa tre regler:

• Kosmetika från trädgårds jordgubbar appliceras, efter att du har torkat ansiktet med olivolja.
• Applikationer torkar huden, så de är lämpliga för alla typer, förutom för torra.
• De är bättre att ta bort urteinfusion.

Ju mer komplicerat problemet är desto mer tid tar det att lösa det. Ibland tar det veckor.

Skada och kontraindikationer av jordgubbar

Berry har kontraindikationer:

1. Allergy. Personlig intolerans manifesteras av röda hudutslag som orsakar klåda.
2. Gastrit, kolit, sår och andra problem i magen och tarmarna.
3. Intolerans mot apotekets aspirin.

För en hälsosam person kan jordgubbar vara skadliga endast om de är omärda, fyllda med nitrater eller dåligt tvättade. Eller konsumeras i pund åt gången.
Allergen trädgård jordgubbar gör andra växter pollen, som klamrar sig på fröna på ytan. För att neutralisera det, suger bären i en kolv eller sikt med kokande vatten före användning. Förfarandet påverkar inte smaken och användbarheten.

slutsats

Att må bra hela året är det lämpligt att äta minst ett par kilo färska jordgubbar frukter under en säsong. Och att torka de tvättade svansarna för vintern för att lägga till te för arom.

Du behöver bara äta mogna bär, från omogna exemplar kommer det att vara magproblem och nollförmåner.

Trädgårds jordgubbar är alltid förknippade med sand, så före användning måste den tvättas väl. Bättre i en kol eller sikt.

http://fructberry.ru/yagody/polza-klubniki

Vad finns i jordgubbar: vitaminsammansättning och fördelaktiga egenskaper hos bär

Stora, saftiga och måttligt söta jordgubbar är till höger de mest populära sommarbären, och detta är en välförtjänt berömmelse. Har du någonsin undrat vad som finns i en jordgubb? När allt kommer omkring är dess fördelar just på grund av den rika vitaminkompositionen. Dessa är mineraler, vitaminer själva, liksom olika syror och andra användbara ämnen.

Trots den ganska söta smaken är socker i jordgubbar mindre än i citron. Och ändå är detta den enda kulturen där fröna inte är inuti frukten, men ovanifrån, på ytan.

Vad finns i jordgubben: vitaminuppsättning

I de röda saftiga bären samlades en hel vitaminkomplex. Göra dig en fruktsallad med grädde, du får inte bara den bästa njutningen av en gourmet, men också förbättra din hälsa. De flesta jordgubbar innehåller C-vitamin C-60 mg per 100 g bär.

Intressant är 1 orange i förhållande till C-vitamin bara 5 jordgubbar.

Mycket mindre i de röda bären av andra vitaminer, bland vilka är de ledande vitaminerna E (0,5 mg), B2 (0,3 mg), B6 ​​(0,06 mg). Det finns också en liten mängd vitaminer A, B1, B2, B9, E, K. Men även detta belopp är tillräckligt för att få en vitaminladdning från jordgubbar.

Mineralkomponenter

Av mineralerna i jordgubbar mest av kalium (161 mg) - det bidrar till att ge syre till vävnader och reglerar ögontryck. Det finns också mycket kalcium (40 mg), som är ansvarig för den normala strukturen och funktionen av benvävnad. Jordgubbar innehåller samma mängd magnesium och natrium (18 mg vardera), lite svavel (12 mg) och jämna järn (1,2 mg).

Dessutom finns det i bär och sådana användbara ämnen som:

• syror (oxalsyra, salicylsyra, ellaginsyra, äppelsyra, kiselsyra, bärnstenssyra);
• bioflavonoider (anthocyanin, quercetin);
• tanniner och fenoliska ämnen;
• fiber;
• pektin.

Användbara egenskaper jordgubbar

Regelbunden konsumtion av bär har en positiv effekt på vår kropp, nämligen:

• hemoglobin ökar;
• reducerade kolesterolnivåer;
• utveckling av cancerceller saktar ner;
• kollagen produceras aktivt, vilket fördröjer hudens åldrande
• nervceller stärkas;
• blodkoagulation är normaliserad;
• arbete i ett mag-tarmkanal, synorgan, och hjärt-kärlsystemet förbättras.

Trots de stora fördelarna, bör användningen av jordgubbar i vissa fall vara begränsad eller helt eliminerad. På grund av den röda färgen borde du inte ge bär till allergier. Också engagera dig inte mycket i närvaro av högt blodtryck, gastrit, gikt, njureproblem.

Jordbjörnen räddar inte bara oss från vitaminbrist, utan förhindrar också uppkomst av många sjukdomar.

http://glav-dacha.ru/chto-soderzhitsya-v-klubnike/

Jordgubbar på fönsterbrädan året runt

Växande jordgubbar hemma kommer att bemästras av någon. Jordgubbar i en kruka på fönsterbrädan frukter varje månad.

Varje år växer människor olika gröna, bär och frukter på fönsterbrädorna. Vitaminer behövs året runt. Och vad händer om du växer på vindusbanan hemma jordgubbar eller jordgubbar? Jag blev själv förvånad när jag såg några jordgubbar och mogna bär med min granne. Först trodde jag att det var plast, men den saftiga smaken av bären gladde mig.

Jag frågade min granne hur han odlar jordgubbar. I den här artikeln på webbplatsen gora-babla.ru kommer jag att dela med dig särdrag hos växande bär på vindrutan, du kommer att lära dig om tidpunkten för utseendet på de första bären. Det blir intressant att lära sig om att tjäna pengar på jordgubbar och jordgubbar som odlas hemma i en lägenhet.

Växande jordgubbar hemma

Många människor är vana vid det faktum att jordgubbar mognar i trädgården eller i landet i början av sommaren och frukten sägs inte länge. I butiken kan du köpa jordgubbar, som kommer från Israel eller Egypten flera gånger om året.

Numera växer många människor jordgubbar hemma på en vanlig fönsterbrädan. Det är nödvändigt att välja planteringsmaterial, jord. Sorten för att odla huset ska vara opretentiös, lämplig för vanlig blomkruka.

Det finns sorter av jordgubbar och jordgubbar, som inte är beroende av temperaturfluktuationer och fuktighet, konstant belysning. Vanliga sorter av jordgubbar från trädgården eller växthusen är inte lämpliga för att odla ett hus i en lägenhet. På vintern är lägenheterna torra på grund av uppvärmning och vanliga sorter kommer inte att växa.

Jordgubbssorter, för att odla ett hus på en vindisol, bör vara remontual, opretentiös med längden av dagslys och temperatur.

Förteckning över sorter för att odla jordgubbar hemma;

Det här är de viktigaste sorterna som spirar väl på vindusbanan i huset och bär ofta frukt. Du kan se bilderna med storleken på bären och välja ett lämpligt sortiment. Att odla bär själv är inte svårt, det är inte svårare att växa vanliga gröna lök, men jordgubbar och jordgubbar kommer att överraska alla dina släktingar och vänner.

Du kan tjäna röd kaviar, göra tvål med egna händer, samla pennor eller göra vykort, men det är bäst att sälja mogna och saftiga bär året runt.

Hur man planterar och odlar jordgubbar på vindrutan

Först måste du välja rätt fönsterbrädan i lägenheten. Om du inte har något val, passar det vad som är. Bäst av allt, fönsterbrädan ansikte söder eller öster.

Om du har en nordsida behöver du ibland markera jordgubbebuskar för att snabbt framhålla bär. Du kan bestämma världens riktning med hjälp av en kompass, och det är bättre att ladda ner en applikation för en smartphone med en kompass och bestämma riktningen med hjälp av den.

För att jordgubbar eller jordgubbar växer snabbt och växten utvecklas bra, bör dagsljusets varaktighet vara 12-14 timmar, för att växa året runt. På sommaren finns det alltid tillräckligt med ljus, men på hösten eller på vintern är det kanske inte tillräckligt. För att göra detta kan du hänga en liten lysrör över bushen och komplettera växten från 6 till 9 timmar (på morgonen) och från 16 till 20 (på kvällen).

Med en lampa kan du plantera bär på vindrutan på båda sidor av världen.

Temperaturen i rummet ska vara från +18 till + 20 grader. Om under 18 grader växer jordgubbar växer dåligt och skadas, så vi kan inte tjäna pengar. Vid temperaturer över 23 grader, bör vattnet vattnas oftare. Om du går hem i shorts måste jordgubbar vattnas 2 gånger oftare.

Temperaturreglering är mycket enkel, men fuktighet på 65-80% kan vara ett problem. När hemuppvärmning är påslagen är fuktigheten 35-40%, och detta är mycket liten för vissa sorter av jordgubbar. Utgången kan vara installation av en luftfuktare eller sprutning av buskarna från en konventionell sprutpistol. Allt behöver en åtgärd, så överdriv det inte.

Jordgubbar säljs i form av frön i påsar eller en speciell uppsättning, som inkluderar jord, kruka och frön. Satsarna är välvalda olika jordgubbar för att odla hemma på vindusbanan och jorden med tillsatser av mineral och gödselmedel.

Frön bör planteras i små torvkrukor eller kartongkoppar. Efter utseendet av plantor och 2-3 löv transplanteras växten i en stor kruka. Det är inte nödvändigt att välja stora krukor, vanliga blomkrukor är lämpliga. För en buske behöver jordgubbar en behållare.

Ett bra alternativ för plantering kommer att vara en lång låda eller en behållare med en volym på 10-15 liter. Minsta avstånd för god tillväxt mellan jordgubbar bör vara minst 20 centimeter. Denna växt är vald för odling av jordgubbar året runt.

Det är bättre att köpa mark i butiken eller använda den som en del av ett växande kit. Jordblandningen ska vara lös, luftig och lite fuktig. Mark från trädgården och trädgården är inte lämplig på grund av det låga innehållet av näringsämnen. Du kan mata jordgubbsanläggningen hemma med kalciumfosfatgödselmedel.

Jordgubbar odlas hemma på fönsterbrädan med hjälp av frön. Innan landning i marken är det nödvändigt att utföra förberedande åtgärder.

Frön läggs ut på en fuktig trasa, viks i 2 lager och lägger i en väska. Lägg sedan förpackningen i kylskåpet på överhyllan i 1 månad. Detta förfarande kallas frösläckning. Det leder till snabb tillväxt av plantor. Härdade jordgubbsfrön har god hälsa och motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur.

Efter denna förberedelse kan fröna planteras i marken och sätta dina krukor på vindrutan. Landningsytan är 2 centimeter.

För bevattning är det nödvändigt att använda separerat vatten vid rumstemperatur. Sätt i 1,5 liter flaskor vatten i förväg och låt det stå i rummet. Vattnande jordgubb buskar bör vara 2 gånger i veckan. Om du har en låg luftfuktighet och hög temperatur hemma måste du vattna 3 till 4 gånger i veckan och dessutom spraya arken med vatten från en sprayflaska.

Efter utseendet på 3-4 ark i kruken eller lådan med buskar behöver du hålla en spik. Järn är nödvändigt för att bilda äggstockar och utseendet av bär. Gödselmedel med hög järnhalt kan tillsättas.

Att blomma bär efter blomning rekommenderas att pollinera jordgubbar. Du kan göra pollinering av blommor hemma med hjälp av en fläkt eller en vanlig mjuk borste. Fläkten skickas till blommorna och därmed förekommer pollinering. En borste kan ledas genom blommorna.

Det är all nödvändig information som du framgångsrikt planterat jordgubbar hemma på vindrutan. Låt oss nu prata om det värdefulla som vi växer för.

Tidpunkten för utseendet på jordgubbar hemma

Frön på vindrutan av huset och i lägenheten grodas inom 20-30 dagar. Efter detta dyker sprit upp och växterna börjar växa.

Blomningen börjar 30 dagar efter spytten. Innan de första blommorna från plantorna tar 2 månader. De första bären kommer att visas om 2 månader. Det finns sorter där tiden för utseendet av bär förekommer snabbare. En mängd jordgubbar och jordgubbar från lådan ger bär på 50 dagar.

Jag kommer att skriva en tidslinje för mer vanliga sorter.

1. Fröhärdning - 30 dagar
   
2. Plantering och de första plantorna - 30 dagar
   
3. De första blommorna - 60 dagar
   
4. De första jordgubbarna - 60 dagar
   

För vanliga sorter är den totala tiden 6 månader, vilket är mycket lång. Särskilda sorter av jordgubbar för växande hus ger bär i 3 månader. Du kan plantera fröna i krukor på en vecka, så att buskarna ständigt bär frukt och jordgubbarna på vindrutan var året runt.

Tjäna på jordgubbar

Växande jordgubbar på vindrutan är en bra affär. Till bären var alltid tillgängliga, du behöver minst 12 krukor, frön som planteras på en vecka.

På vintern växer jordgubbar på vindrutan på samma sätt som på vår eller höst. På sommaren kan du ta plantorna till balkongen i lägenheten. Det viktigaste i denna verksamhet är den ständiga tillgängligheten av bär och deras storlek. Ju större storleken på bären desto mer kan det kosta.

Vi är intresserade av att tjäna pengar och växa bär hemma är en mycket enkel affär. Bär kan säljas året runt till dina vänner och kollegor. Det räcker att packa jordgubbarna i en liten genomskinlig behållare, bara några bär och det kostar 150-300 rubel.

Butiken säljer inte alltid jordgubbar, det beror på säsongens växthet i växande växter i olika länder. Du måste följa så fort det försvinner i affären, det betyder att din tid har kommit för att tjäna på det.

Hur tjäna pengar odla jordgubbar? För att göra detta, plantera flera växter med olika intervall. Ju mer planterade buskar, desto bättre.

Om du arbetar eller studerar jordgubbar och odlar dem, kan du följa dem på kvällen. Det är inte nödvändigt att vara nära krukorna. Kom ihåg att jordgubbar och jordgubbar inte skiljer sig från krukväxter, men de tar med bär som kan säljas.

Kostnaden för 1 kilo jordgubbar på vintern, våren och hösten är från 350 till 1200 rubel.

Utbytet av 1 busk odlas på vindrutan är 300-400 gram med ett dåligt scenario.

Norm 1 -1,5 kg från en jordgubbarbuske. En bra skörd på 2-3 kg om ett par månader, sedan en 2 månaders paus och åter en skörd.

4-5 ständigt fruktig buske ger dig ytterligare inkomst på 3-4 tusen rubel per månad.

Försäljning är bäst inte i kilo, men i små genomskinliga behållare. Du kan knyta den med ett vackert band. Pris 100 gram jordgubbar i ett paket från 150 till 500 rubel, beroende på bostadsort.

Vem som helst kan tjäna på jordgubbar hemma, det viktigaste är att skörda i tid.

Var att sälja jordgubbar

Det kan finnas svårigheter att sälja jordgubbar. Här är bären odlade och mogna, var de ska sätta dem.

Du kan sälja på flera ställen, även om du inte arbetar och går i pension.

• Samtycka med farmor till salu på marknaden
  
• Sälj i kaféer och restauranger
  
• Placera annonser på slando, Avito och Yule
  
• Skapa grupper i sociala nätverk med namnet - färsk jordgubbar
  
• Sälj bär till kollegor och grannar på verandan
  
• Placera annonser vid busshållplatser
  
• Ordna med fruktbodar
  

Som du kan se finns det många ställen att sälja bär. Om du säljer via någon kommer dina intäkter att bli mindre. Ett bra alternativ skulle vara att köpa små behållare och sälja dig själv.

Recensioner om att tjäna pengar på jordgubbar

Ett urval av recensioner av personer som framgångsrikt säljer jordgubbar och tjäna pengar på den. Den första översynen skrevs från en grannys ord, som berättade om sin verksamhet.

Jag heter Zoya Nikolaevna. Jag är pensionerad och jag är 67 år gammal. Jag har en liten pension, jag behöver inte förlita sig på hjälp av mina barnbarn och barn. En gång i affären köpte jag ett jordgubbar växande kit hemma. Plantade 4 växter för dekorativa ändamål. Jag blev förvånad när jag hade bär på min fönsterbräda. Jag behandlade dem till grannar som erbjöd sig att köpa hela grödan från mig. Jag har en glaserad balkong och jag planterade allt i jordgubbar i trälådor. Vid vattning och plockning tar inte bär mycket tid. Varje månad säljer jag 3-5 hinkar av jordgubbar och tjänar 6-7 tusen rubel från det, vilket är ett bra komplement till min pension.

Recenserad av Alexey. Jag är 19 år gammal, jag är en student. Min flickvän började odla jordgubbar på vindrutan. Vi åt första bären själva, då bestämde vi oss för att sälja dem. Hela stället på fönsterbrädorna är upptaget av jordgubbar och jordgubbar växter. Ungdomar behöver pengar och vi bestämde oss för att tjäna pengar på det. Sälj mogna bär på en restaurang i närheten. I en månad är resultatet cirka 9 tusen rubel.

Testimonials tas emot från människor som odlar jordgubbar hemma i lägenheter. De har små volymer, så det finns ingen stor lön. Du kan använda kaskaden plantering av växter på väggarna i lägenheten, använda loggia och balkong. Från en enrumslägenhet kan du tjäna 6-9 tusen rubel per månad från växande jordgubbar. Om du har fler rum och där finns potter med växter, kan du tjäna 30-50 tusen rubel per månad.

Varför tjänar inte alla pengar på så sätt? Först svara på följande frågor. Hur många växter har du hemma? Har du någonsin odlat jordgubbar i en lägenhet? Många kommer att läsa om ett sådant ovanligt sätt att tjäna pengar och glömma det. Vissa kommer att växa bär hela året för sig själva, och bara ett fåtal kommer att sälja det, eftersom det måste göras, och du vill ha pengar direkt och nu.

Visningar: 30
Tillagt: 21 feb 2019

http://gora-babla.ru/svoy_biznes/klubnika_na_podokonnike_kruglyy_god.html

Växande jordgubbar: 7 ovanliga sätt för bärälskare

Jordgubbe är en vacker bär med utmärkt smak, som är älskad av både barn och vuxna.

För varje växt är planteringstiden avgörande och viktig eftersom grödans kvalitet beror på den. Ägare av hushållsplaner vet minst 7 ovanliga sätt att odla jordgubbar. Deras teknik har sina egna egenskaper, subtiliteter och regler, och valet av metod beror på tillväxtområdet och olika bär.

Trapesformiga sängar

Detta är det mest traditionella sättet. Det är särskilt bra för våta och kalla områden, där marken är dåligt ventilerad och uppvärmd. Det är möjligt att utrusta upphöjda sängar med egna händer från enkelt material. Deras längd och bredd bestäms individuellt. Mer praktiska sängar av liten storlek. Fördelarna med metoden innefattar:

1. Tidig uppvärmning av jorden på våren.
2. God tillgång till rötterna i luften, vilket är nödvändigt för utvecklingen av växten.
3. Lätt att plantera och ta hand om kulturen.
4. Snabb och prisvärd skörd.

Den största nackdelen med sådana strukturer i den snabba torkningen av jorden. Du kan klara det med hjälp av mulching av strukturer, och om det finns ekonomiska möjligheter, hjälper organisationen av droppbevattning.

Skummade tunnlar

För odling av jordgubbar används ofta foliltunnlar. Kärnan i denna metod är att installera ovanför trädgården sängen med en bär av en liten välvd tunnel, som är täckt med agrofilm. Detta gör att jordgubbar kan säkra sin egen mikroatmosfär, vilket positivt påverkar bärens tillväxt.

Växtlöv ska inte röra vid materialet, annars i solig tid kan de brinna. När blomningen börjar, måste tunnelens ändar öppnas så att insekter lätt kan pollinera blommor.

Värdet av skyddsmetoden från yttre faktorer. De påverkar utvecklingen och frukten av grödan. Mottagning tillåter dig att odla jordgubbar i regioner med ogynnsamt klimat.

Bristen på en metod i behovet av regelbunden ventilation och organisering av droppbevattning.

Plastpåsar

Företräde bör ges till påsarna med vit film. Den passerar lätt och är ett idealiskt villkor för tillväxten av stora bär i växthus, garage, tvättstugor. I påsarna för planteringskultur gör hål upp till 9 cm breda på minst 20 cm avstånd från varandra.

För dessa ändamål är det bättre att välja självbestämande sorter. Odlingstekniken innebär jordens förberedelse. Väskor fyllda med expanderad lera och en blandning av gräsmark, sand och sågspån. Konstant underhåll av temperaturer i området från + 20 ° C till + 26 ° C är nyckeln till bra mogning av bären. För att upprätthålla hög luftfuktighet är det nödvändigt att spruta luften dagligen. Jordgubbsmodning är möjlig med ett längre dagsljus eller bibehåller bra belysning.

Nederländsk teknik

Under denna teknik avses året runt odling av jordgubbar. Processen innebär att man planterar jordgubbar i en behållare med jord. Anläggningen måste vara försedd med nödvändig belysning, regelbunden vattning och god fuktighet. Oavsett tidpunkten är temperaturregimen sedan blommans utseende etablerad i området + 28 ° C.

Kultur skapar vissa förutsättningar för uppvaknande. För att börja frukta, använd en speciell lösning som matas till växter efter dropp. Efter skörd kastas plantor.

Fördelen med denna metod är enkelhet och låg sannolikhet för infektion. Optimal för odling är remontant sorter.

Vertikala sängar

Om trädgården är liten, och jag vill plantera mycket jordgubbar, så tillåter vertikal odling det. För detta kommer plaströr, fat eller flaskor av plast att vara lämpliga. Fördelarna med denna metod är uppenbara. För det första sparar det utrymme, och för det andra lätt att ta hand om växten. Eftersom jordgubbar behöver mycket solljus, är det nödvändigt att installera vertikala sängar i väl upplysta platser.

En signifikant nackdel med metoden är en begränsad mängd jord, så det är nödvändigt att kontrollera fuktigheten och närvaron av näringsämnen i den. För vertikala sängar finns det stor sannolikhet för växtfrysning. Det är inte tillrådligt att tillämpa denna metod i regioner med en hård vinter.

Täcker material

Materialet som används är en svart ogenomskinlig film eller non-woven agrofibre, som skyddar marken och rötterna från växten från hypotermi. Ukryvna tyg skyddar jorden från tillväxt av ogräs. Trots det faktum att materialet stöds väl av optimal luftfuktighet värmer hett väder snabbt jorden. Installera ett droppbevattningssystem klarar sig bra med den här uppgiften.

Bärens bär är alltid rena, och antennerna är mycket bekväma att ta hand om, eftersom de ligger på ytan. I 2 veckor skördas grödan tidigare. Användningen av täckmaterial skyddar jordgubbar från att komma in i larverna av skadedjur och svamptvister. Men samtidigt är dessa idealiska förhållanden för fältsnäckor, vilket är en betydande nackdel med metoden.

Hydroponics som en metod

Hydroponiska systemet kommer med framgång att odla jordgubbar utan jord. Anläggningen behöver riklig och frekvent vattning med en speciell lösning. Du kan odla jordgubbar i en lägenhet, hus, växthus eller specialutrustat rum. Växten utvecklas snabbt i hydroponics och har positiva punkter:

• inget behov av att bekämpa ogräs
• inga skadedjur
• inget behov av att lossa marken;
• syrehushåll är utesluten;
• ingen smuts från marken.

Bland nackdelarna med hydroponics kan vi lyfta fram behovet av att tillhandahålla systemet med elektrisk energi. Dessutom är mängden av grödan i direkt proportion till kunskapsnivån för odlingstekniken inom hydroponics.

Därför är det värt att granska i detalj innan du tillämpar denna metod.

http: //www.xn--80afdb0cbapl.xn--p1ai/vyrashhivanie-klubniki-7-neobychnyx-sposobovov-dlya-lyubitelej-yagod/

Jordgubbe är en mutter eller bär och andra intressanta fakta.

Jordgubbe är den vanligaste bären, som finns på nästan alla trädgårdar. Hennes historia börjar i Sydamerika, varifrån den har spridit sig över hela världen. Denna kultur har många användbara egenskaper och används inte bara i matlagning utan även i kosmetologi. Många undrar vad jordgubbar är - bär eller nötter? För att svara på det måste du noggrant undersöka växten.

Kulturbeskrivning

Jordgubben fick sitt namn på grund av den sfäriska formen. Roten "klubb" betyder "runda". Denna hybrid är mycket större än dess närmaste släkting - jordgubbar, som, som jordgubbar, är en falsk bär.

Jordgubb har en mycket ovanlig "stamtavla". Man tror att det uppstod på grund av hybridisering av vild jordgubbe med östra jordgubbar. I europeiska skogar växte denna växt mer än 60 tusen år sedan, vilket tyder på att den lyckades överleva även istiden. Hennes spår finns i medeltida England, Frankrike och Tyskland. Det är förvisso säkert att vilda jordgubbar var kända för de gamla romarna, som innehöll bär i deras kost.

Vilda jordgubbar finns på samma platser som jordgubbar. För närvarande har nya sorter av denna gröda utvecklats, vilket gör det möjligt att odla det även i norr. Under snöskydd kan frostbeständiga sorter överleva temperaturer under -35 ° C.

De flesta människor tillägnar frukterna av jordgubbar till bär, men enligt en vetenskaplig definition är detta en mutter.

Från en botanisk synpunkt hör denna kultur till flera poler, eftersom den saftiga massan innehåller små gula frön - nötter. Det bör förstås att nötterna skiljer sig från nötter. Dessa nötter kännetecknas av ett hårt skal, under vilket den ätbara delen. De har inget att göra med jordgubbsmuttrar, för att jordgubbs frukter bildar inte bara äggstocken, men också kärl.

Det visar sig att jordgubbar inte är representativa för nutkulturen, men är relaterade till falska bär, det vill säga till många hål.

Klassificeringssvårigheter

Många av våra vanliga frukter och bär är vetenskapligt hänförliga till andra typer av grödor. Detta beror på det faktum att beteckningen av olika frukter uppträdde många århundraden sedan, även innan botaniker hittade den exakta definitionen av varje växt. Man tror att bären är sfäriska frukter av liten storlek, med saftigt kött och växer på små buskar. Klassificeringen är emellertid en djupare definition.

Botaniker har bestämt att bären kan särskiljas från andra frukter på grund av sammansättningen av tre skikt. Det översta lagret är skalen, mitten är det köttiga lagret och fröna är placerade inuti. Enligt denna definition är en druva som är känd för alla inte en frukt, utan en bär.

Jordgubbar och jordgubbar är av den typ av frukt som kallas "poler", eftersom fröerna ligger på ytan av behållaren. De skiljer sig från frön i att nötter inte bildas i den nedre äggstocken, men på ytan av frukten. Trots den vetenskapliga definitionen behöver jordgubbar inte kallas en mutter. Botanisk klassificering hindrar inte denna kultur att förbli en bär.

Vi brukade klassificera olika växter på vanligt sätt. Modern kategorisering består av många nyanser som är svåra för den genomsnittliga konsumenten att förstå. Forskare har länge försökt att ge order till grödans tilldelning till en viss klass, men sådant arbete kan ta ett obestämt antal år.

Det visar sig att frukterna som vi brukade äta är svåra att tillskriva en viss klass. För att korrekt klassificera en viss växt är det nödvändigt att studera kulturen ur olika vinklar. Men det är säkert säkert att jordgubbe inte är en bär från botanisk synvinkel men hänvisar till multipoler.

Ovanliga funktioner

Jordgubbar är kända för nästan alla, men få människor vet verkligen allt om den här fantastiska växten. Som det visade sig tidigare är frukterna av denna gröda inte bär. Och vad är intressant jordgubbe?

• Faktum är att växten som odlas i trädgårdar är inte en jordgubbe. Dess riktiga namn är "trädgårdsgubbe", och det bildades genom att korsa jungfru jordgubbar och chilenska jordgubbar. Skillnaden mellan jordgubbar från vild jordgubb består bara i en större mängd frukter.
• Stort fruktiga jordgubbar anses vara den enda växten i världen vars frön finns på behållaren. På en frukt i genomsnitt finns det cirka 180 nötter.
• Forskare har funnit att jordgubbar är överlägsen människor i antalet gener. Enligt de senaste studierna har det visat sig att jordgubbar har 35 tusen gener, medan en person är bärare av endast 25 tusen gener.
• Det mest intressanta är att jordgubbar innehåller mer C-vitamin än citron. 60 mg askorbinsyra per 100 g färsk produkt. En vuxen av denna dos är tillräcklig för att fylla det dagliga behovet av vitamin C.

Du hittar ännu mer intressanta fakta om jordgubbar i nästa video.

http://eda-land.ru/klubnika/oreh-ili-yagoda/