Kalina ordinarie - beskrivning, användbara egenskaper, applikation

Huvud Oljan

Kalina ordinarie - beskrivning, användbara egenskaper, applikation

Kalina vanlig är en buske som kan nå en höjd av 3 m, kännetecknas av en bark av brun och rödbrun färg. Bladen är stora och fem-lobed. På våren viburnum blommar med vita blommor. Frukt förekommer i slutet av augusti eller början av september. Frukten är ägg-sfärisk i form, har en ljus röd färg, inuti är en liten sten, den är en del av frukten. Smak av viburnum sura, lite bitter. Vilka är de fördelaktiga egenskaperna hos denna växt?

Beskrivning av Viburnum ordinarie

Kalina ger mycket frukt, hon är inte rädd för svåra frostar, som andra trädträd - rowan, sloe och ek lider. Det sprider sig i skogssteg och skogszon. Älskar fuktiga ställen i floderna, ängen, skogarna, i clearing och skärning. Fukt är det viktigaste villkoret för tillväxten av Viburnum.

Kalina planteras i parken, trädgård, hon är en prydnadsväxter. Snöbollssortimentet är populärt.

Vad är en del av viburnum vanligt?

De mogna frukterna av viburnum är sura och bittera. I den kalla bitterheten är förlorad, rådas det då att samla Kalina. Fruktens sammansättning innefattar glykosidviburin, eftersom de är bittra.

Även viburnum är rik på socker, pektin, organiska syror. Den ovanliga smaken och lukten kan förklaras av att den innehåller valerinsyra, eteriska oljor. Komponenter som karoten, flavon och anti-cyan pigment ger fostret en ljus färg. Kalina består av tanniner, C-vitamin, har astringent egenskaper.

När viburnum bearbetas måste du komma ihåg att C-vitamin, socker och syra finns i köttet av frukten, karoten och pektin är en del av huden. Frukt har olja och ättiksyra, men det mesta är valerinsyra.

Användbara egenskaper hos Viburnum vanliga

Denna växt är populär i medicin. Kalina används för att stärka hjärtat, det är en utmärkt tonic, astringent, hemostatisk, diuretikum, antispasmodisk.

Med hjälp av frukter är det möjligt att sänka blodtrycket, det rekommenderas att använda dem för ulcerösa sjukdomar i magen, det används för generell förstärkning av kroppen. I sin råa form kan viburnum användas för att lindra huvudvärk och som laxermedel. Ofta ingår torkade frukter i vitaminavgifter.

Avkok från Viburnum vanligt brunn hjälper till med förkylning, om det påverkar luftvägarna, var noga med att lägga till honung.

Juice från viburnum hjälper till att lindra smärta i hjärtat, smärta i leversjukdomar. Det är också en utmärkt kosmetisk, med infusion från viburnum, du kan tvätta pus lesioner, det är en effektiv antiseptisk.

Vitamin te har en lugnande och uppstramande effekt till den för att göra te, måste du ta en st.l.suhoy Viburnum, häll kokande vatten, att insistera.

Bark från viburnum är också populär, kännetecknas av en märklig kemisk sammansättning. Den innehåller organiska syror - ättiksyra, myrsyra och isovalerinsyra. Även tanniner, vanadin, kalcium, organiska syror.

Men en av de värdefulla ämnena, som innehåller viburnum, är glykosidviburinet, med hjälp av vilket det är möjligt att begränsa kärlen, stoppa blödningen, varför extraktet från Kalinbarken används i obstetrik och gynekologi.

Traditionell medicin är allmänt använd avkok av barken av Viburnum vanligt med neuros, kvävning, sömnlöshet. För att förbereda buljongen måste du ta 2 msk. bark, 200 ml vatten, koka, drick 100 ml två gånger om dagen. Speciellt användbart avkok för förkylning, scrofula. Barn rekommenderas att ta bad med denna buljong.

Hur samlar, skördar och lagrar Kalina vanligt?

I medicin, de vanligaste frukterna och blommorna av viburnum.

Dekoktion med viburnumfärg bidrar till att förbättra matsmältningen, har diaphoretic och expectorant action.

När skörden av viburnum skördas är det mycket viktigt att försiktigt ta bort det, du kan inte utsätta grenen. Skällen ska skäras i små bitar, torkas i frisk luft, medan den inte sönderdelas i ett tjockt skikt. Om du torkade barken korrekt, borde den inte böja, men bryter av sig själv.

Det är bäst att samla frukter från viburnum i slutet av hösten, du måste lagra dem i klaser, var noga med att hänga dem. Du kan frysa dem och spara till våren. Frukt måste försiktigt avlägsnas från grenarna, eftersom du kan skada huden, vilket utsöndrar saften och växten kommer att förlora sitt värde.

Viburnum frukter kan användas för kulinariska ändamål, för att fylla tårtan, men speciellt gott viburnum blandat med socker och ångad i ugnen. Således kan du bli av med bitterheten hos viburnum.

Användningen av viburnum vanligt

1. Infusion från barken av viburnum, vilket kommer att hjälpa till med scrofula. För att laga mat måste du ta Kalina och häll 200 ml kokande vatten. Insistera upp till 6 timmar, spänning och dryck. Du måste ta 50 ml 3 gånger om dagen före måltiden. Även denna infusion hjälper till att stoppa blödningen, bli av med sömnlöshet, kramper och vaskulära spasmer.

2. Infusion av honung med viburnum. Denna lösning är utmärkt för förkylningar, bronkit, ont i halsen, malaria etc. För att förbereda det behöver du ett glas pureed viburnum, 700 ml kokt vatten. Häll och smälta för att ge upp till 7 timmar. Stam, lägg till älskling. Ta infusionen rekommenderas 80 g 3 gånger om dagen före måltiden. Speciellt användbar infusion för hjärtsjukdom.

3. Om du har problem med levern, hjärtat, astma, högt blodtryck, använd frisk juice från viburnum. Med det kan du bota en ont i halsen och städa huden från utslag och hudormer.

4. Vid vaskulär spasmer och neuros rekommenderas ett avkok av viburnumbark. Du måste ta ett glas kokande vatten, 10 g bark, häll och insistera upp till två timmar.

Kontraindikationer viburnum vanliga

Försiktigt behöver du använda viburnum, eftersom det har mycket glykosider i sin komposition. Människor som lider av gikt, måste ge upp viburnum.

http://medportal.su/kalina-obyknovennaya-opisanie-poleznye-svojstva-primenenie-3/

Kalina läkare, del 1 (bär och bark)

Kalina röd (Vibúrnum ópulus)

Kalina är en unik växt. Säkert läser du vår artikel som är en slags introduktion till samtalet om Kalina. Nu vill jag utarbeta de helande egenskaper som denna fantastiska skönhet har i sin komposition.

Våra förfäder behandlades framgångsrikt med denna anläggning, men i vår tid av högteknologi rekommenderar vi att du uppmärksammar det. Självklart borde du inte självmedicinera och allt bör tas under din läkares strikt övervakning. Följ samma proportioner, använd inte fel ingredienser eller dåligt lagrade eller utgåde ingredienser.

I Kalina har inte bara bär, utan även bark, löv, blommor och ens rötter läkningsproblem. Ben av bär och de är mycket användbara. Men innan vi diskuterar de fördelaktiga egenskaperna i detalj är det viktigt att nämna ett mycket viktigt ämne av kontraindikationer.

Kontraindikationer viburnum

Gravida kvinnor. Kalina bidrar till produktionen av röda blodkroppar i blodet, vilket överskott kan skada fostret. En annan viburnum kan orsaka stimulering av livmoderkontraktion, vilket även kan leda till missfall
På grund av risken för allergi rekommenderas inte viburnum (som andra röda frukter) att användas av ammande kvinnor i upp till 3 månader. och spädbarn
Hypotoni (personer med kroniskt lågt blodtryck) måste också vara försiktiga, annars kan trycket sjunka mycket lågt och till och med framkalla yrsel och svimning.
Det är inte tillrådligt att äta viburnum för personer som är benägna att öka syrahalten i magsaften
Ökad blodkoagulering, tendens till trombos (eftersom växten fungerar som koagulant)
gikt på grund av det höga innehållet av puriner, vilket kan orsaka bildandet av salter i lederna (detta förbud är mer relevant för män)
urolitiasis
magsår i mag och tarmar
diabetes mellitus (på grund av närvaron av invertsocker i bären)
enuresis (på grund av starka diuretiska egenskaper)
kroniska patologier under perioder av exacerbationer

För att inte skada dig själv, ansträng dig allt med omtanke och under överinseende av en medicinsk specialist. Viburnum kan hjälpa till i många fall och om du listar alla sjukdomar som behandlas med viburnum, kan du kalla nästan alla mänskliga organ från huvud till tå. Men det kan också orsaka skada - det är viktigt att alltid komma ihåg detta.

Det behandlar hjärtsjukdomar, magen och leveren, könsorganen, lungorna och kärlen och till och med hjärnan. Det är din pålitliga assistent från allergier mot maligna tumörer.

Är det möjligt att ge viburnum till barn?

Bär har en allmän effekt på barnens kropp som de gör på en vuxen, och om barnet inte har några speciella patologier, kan viburnum ges från det första året.

Att ge barnet måste börja med små doser, bokstavligen med ett par bär om dagen. Om det inte finns några obehagliga följder efter att du har tagit dig, kan du öka delen dag för dag. Barnet kan ges viburnum som juice, juice eller bara bär med socker.

Medicinska egenskaper hos viburnum

Vem är vänner med Kalina, läkaren behöver inte! (populärt ordstäv)

Viburnum bär

Vi kommer alla ihåg från barndomen en speciell bitter smak och lite märklig lukt av viburnumbär. Du kan läsa om deras kemiska sammansättning i vår tidigare artikel. Det här är en hel förråd av vitaminer och mikrodelar. Användbara egenskaper erkända och moderna mediciner, men i folkrecipes tar viburnum en av de ledande platserna. Hur samlar man viburnum?

Skörda bär viburnum

Berryplockning utförs vanligen efter den första frosten. Frost tar bort bitter smak i bären. Vid torrt väder, skär skär med bunkar rakt i bunkar, så bären är mindre skadade och saften förblir i dem.

Ingen behandling

I sin råa form lagras bären i kluster som hänger på en mörk, cool plats. I den här formen kan den lagras i flera månader. Naturligtvis, i en varm lägenhet så länge att lagra inte fungerar, måste du återvinna den.

frysning

Du kan frysa bären i bunter och samtidigt behålla bevarandet av nästan alla användbara egenskaper, eftersom det i naturen håller lugnt hela vintern om det inte häcks av fåglar. Fryskylskåp för detta är perfekt - tvätt inte bara bären på fliken, den ska tvättas före användning.

torkning

Om det inte finns tillräckligt med utrymme i kylskåpet kan bären torkas, vanligen sker det i luften i väl ventilerade rum eller i torktumlare vid en temperatur av ca 50 grader. Torkade sedan, separerade frukten från kvistarna och pedunclesna och avlägsnades för långvarig lagring.

Mashed med socker

Vi föredrar emellertid att skörda bär på vintern annorlunda, vi slår upp bär av viburnum med socker. Vi röra, tvätta, torka och slipa med ben, slipa socker. Du kan mala mixer, köttkvarn etc. På 1 kg bär tar vi 2 kg socker. Vi sätter i en steriliserad behållare och förvarar på en mörk och sval plats för förvaring. Så vi sparar alla vitaminer. Oroa dig inte om arbetsstycket börjar med att stratifiera i juice med tiden, och tjock är ett normalt fenomen, vilket inte påverkar kvaliteten.

Kokt med socker

Du kan minska konsumtionen av socker, om du gör förberedelsen med kokning. Men några av de fördelaktiga egenskaperna kommer förstås att förstöras, men besparingarna i socker kommer att bli betydande. Därför läggs bär med socker (1: 1) i literburkar och kokas i 20 minuter. Efter kokning rullas bankerna upp och lagras i en mörk, cool plats för förvaring.

Oljan

Kalinovoolja är ett förtjänt glömt recept. Enligt dess egenskaper är det mycket nära havtorn. För dess förberedelse kan du ta kakan kvar när du klämmer på bärsjuice. Mala denna tårta i en mixer eller köttkvarn och blanda med grönsak eller havtornsolja. På 1 del av kakan 4 delar olja. Insistera 3 veckor i mörkret och pressa den tjocka. Allt kan nu flaskas och lagras.

marmelad

Viburnum sylt är en mycket trevlig smak. Det är nödvändigt att ta 300 ml vatten och 1,5 kg socker för 1 kg bär. Koka upp och låt i den varma sirapen i 10-12 timmar. Därefter kokas sylt, tar bort skummet och hälls i steriliserade burkar.

pasta

Vi älskar marshmallow och förbered det från plommon och aprikoser, men här är ett recept på marshmallow marshmallow. Berry blev till puré. På 1 kg av massan kvarstår från tillagningen av juice - 0,5 kg socker. Lätt kokt för att avlägsna överskott av fukt. Denna massa förblir bara tunt rullad och torkad i ugnen (50g) med dörren öppen. Den färdiga produkten ska inte brytas när den är böjd. Lag av marshmallow, om så önskas, pulveriserat med pulveriserat socker. Du kan klippa marshmallow i bitar, och vi vrider den med ett halm och lagrar det så. Delikatessen är mycket koncentrerad.

För beredning av viburnumgelé på 500g. bär tar 500g. socker och två glas vatten. Koka 30 minuter utan socker. Sedan tillsättes socker och kokas i ytterligare 45 minuter. Det återstår att expandera det på bankerna och rulla upp.

Medicinska recept från viburnumbär

Nåväl, nu vet vi hur man ska bevara skörden av viburnumbär, och vilka läka recept kan vi få? När allt kommer omkring var viburnumbär från gamla tider effektivt använt av läkarna.

I antika Ryssland, viburnum bär behandlade med bröstsaft, hudcancer och fibroma juice. Det finns bevis på behandling av magcancer och livmodercancer. Man tror att regelbunden konsumtion av viburnum har en fördelaktig effekt på patienter med maligna tumörer i matsmältningssystemet. Källa till

infusion

För att förbereda infusionen av bär behöver 3 msk. skedar av hackade frukter brygga 200 ml kokande vatten, insistera i en termos i 4 timmar, och sedan spänna. Ta innan måltiderna 50 ml 3-4 gånger om dagen. Denna infusion är användbar vid sjukdomar i mag-tarmkanalen, vasospasmer, näsblod, hudutslag.

Det finns ett annat recept: 1CT skedar bär per 200ml. koka vatten, koka i en halvtimme i ett vattenbad, svalna sedan vid rumstemperatur i ungefär en timme, filtrera, pressa ut tjockt och tillsätt vatten till den ursprungliga volymen. Förvara i en mörk, kall plats inte mer än 2 dagar. Applicera 3-4 gånger om dagen på 50 ml. som vitamin, tonic, diaphoretic och laxermedel

dekokt

Det kommer att vara ett bra botemedel mot förkylningar, hypoacid gastrit, hypertoni. 2 msk. Viburnum bär behöver knä, häll 200 ml kokande vatten, värm i 15 minuter i ett vattenbad, avlägsna från värme och kyla. Filtrera sedan buljongen, tillsätt ytterligare 200 ml varmt kokt vatten. Det är nödvändigt att dricka buljong på 60-70 ml, 4 gånger om dagen.

För behandling av kronisk hosta kan du göra en blandning av viburnum med honung. Förbered från färska bär, häll kokande vatten, slipa genom en sikta, tillsätt samma mängd honung. Ta 1 msk. på en tom mage 2 gånger om dagen.

tinktur

Vid 500 gr. färsk viburnum; 500 ml vodka eller annan stark alkohol. Insistera månad på en mörk och cool plats. Stam och flaska. Ta 50 gram per dag. Hjälper mot högt blodtryck, sömnlöshet och rensar blodkärl. Kalina tinktur används för att förbättra immuniteten, med förkylning eller som lugnande medel.

hjärtlig

Med hjälp av drycker från viburnum på alkohol kan du lindra kalla symptom, minska livmoderblödningen. Ger antispasmodisk effekt.

För framställning av likören behöver vi vodka 500 ml, socker, vatten och juice av viburnum 100 ml vardera. Alla blandade och korkade i flaskor. Ett sådant verktyg kan kvarstå under en lång tid även vid rumstemperatur.

Viburnum bark

I barken av viburnum finns det många så kallade tanniner, som har en kraftfull hemostatisk och desinficerande effekt. Buljonger från barken av viburnum gavs med livmoderblödning för att förhindra missfall, under postpartumperioden under menstruation. Effektiv med hemorrojder, gastrointestinala sjukdomar. Våra förfäder använde i stor utsträckning viburnumbark för tandproblem (periodontal sjukdom, stomatit), dermatos och eksem samt angina, för att lindra epilepsi, neurastheni, hysteriska anfall, nervsystemet, gastrit, kolit, leversjukdomar, högt blodtryck, hudsjukdomar. Precis som ett styrmedel för immunitet.

billet

Samlingen av viburnum bark bör göras på våren, under början av sapflödet, före knäckning, vid vilken tid det lätt separeras från träet. Skruva av barken från stammarna och grenarna gör ett snitt i ett halvvägs, en ovanför varandra, som är förbundna med ett längsgående snitt. Det visar sig en barkrem på 20-30 cm. Det är inte nödvändigt att göra ett helt cirkulärt snitt, så grenen ovanför snittet kommer att dö.

Försök att ta barken utan rester av trä och små kvistar. Självklart behöver du bara välja friska och rena områden. Den uppsamlade barken torkas i skuggan i luften och torkas sedan i en tunn vindsuga i en torktumlare eller i en torktumlare med låg temperatur (40-45 grader). Det är viktigt att blanda vid torkning, annars skäller barken och roten.

Du kan bestämma beredskapet helt enkelt genom att bryta ett stycke, om det lätt bryts och med ett knä när det är böjd, betyder det att det torkar väl och kan tas bort för förvaring. I slutändan blir det ungefär hälften av den ursprungliga volymen. Förvara på torrt, mörkt, ventilerat ställe i högst 4 år.

Medicinska recept från viburnum bark

dekokt

Per 10 g krossad bark, 250 ml varmt vatten, håll på mycket låg värme i 30 minuter, spänning, ta till den ursprungliga volymen. Ta det läkemedel du behöver för 1: a. sked 3-4 gånger om dagen på tom mage. Kommer att hjälpa till med olika typer av blödning (tandkött, inre blödning, postpartum) och för sömnlöshet, ångest, huvudvärk. Det är effektivt vid behandling av ont i halsen, bronkit, och det tar bort sputum från lungorna i händelse av kronisk allergi, liksom andra typer av allergi (som blodreningsmedel). Butik buljong i kylskåpet kan vara bara några dagar.

Används som bad, applikationer för hudsjukdomar (dermatit, eksem, allergier). När hemorrojder.

infusion

Att skölja munnen och halsen. Ta 2 msk. sked torr bark att sova i en termos, häll 0,5 liter kokande vatten och insistera ca 5 timmar, och sedan spänna och kyla. Du kan ta denna infusion och kvinnor på en tom mage vid 50 mg för problematisk menstruation. Förvaras i kylskåp i flera dagar.

tinktur

Tinkturer framställs i stark alkohol. För 10g bark, ta 10ml alkohol (70% alkohol, vodka eller brandy, etc.). Insistera veckan på en mörk och cool plats. Stam och ta 10-20 droppar 3 gånger om dagen, före måltider. Effektiv med tung menstruation, blödning, olika sjukdomar i det kvinnliga reproduktionssystemet.

Naturligtvis är det i en artikel inte möjligt att samla in all information om en sådan underbar växt. Det finns ett hav av recept för att skörda mat och behandla det. Om ämnet visar sig vara intressant för dig, skriv i kommentarerna, eller du kan till och med dela med läsarna din erfarenhet av att använda viburnum. Tja, här är den första delen om Kalina vi har slutfört, vänta på nya artiklar!

http://yrozhay.ru/zdorovje/kalinalekar1/

viburnum

De helande egenskaperna hos viburnum nämndes i herbalister från XVI-talet. Våra förfäder uppskattade högt denna bär. Vad är hemligheten för dess fördelaktiga egenskaper som förbättrar människors hälsa?

Viburnum vanlig, eller Viburnum röd (lat. Vibúrnum ópulus) - lövbuske av släktet Viburnum i Adox familjen. Kalina når en höjd av 1,5 m till 5 m, har en gråbrun bark, täckt med längsgående sprickor. Han älskar fukt, så växer utmed floder, sjöar, kärr, i fuktiga blandade och lövskogar längs skogskanter, ängar, i tjocktar.

Viburnum blommar i maj och juni, dess bär mognar i augusti och september. De har en sfärisk form, storlek upp till 12 mm i diameter, ljus röd färg och stort ben inuti, mogna med rikliga tofsar. Bärens smak är bittert sur, eftersom viburnum innehåller en bitter glykosidviburnin.

härkomst

Kalina är utbredd i det tempererade klimatet i Europa och Asien: den europeiska delen av Ryssland, västra och östra Sibirien, Kaukasien, Krim, Kazakstan, Central- och Little Asien, Västeuropa och Nordafrika.

Samlingen av mogna frukter produceras i torrt väder, tillsammans med stjälkarna. Torra bär är vanligtvis i luften, på vinden, under skur, hängande borstar, bundna i lösa klaser. Frukten är väl bevarade på svala ställen, på vindar, förlorar inte sina näringsmässiga och helande egenskaper i flera månader. Barken skördas på våren före blommande knoppar, när sapflödet börjar och är lätt separerat från träet, torkat i luften. Hållbarhet för råvaror - 4 år.

Näringsvärde

Kalorisk viburnum är endast 26,3 kcal per 100 g massa. Viburnum bark innehåller hartser (upp till 6,5%), iridoider (2,7-5,7%), saponiner, kumariner, organiska syror (myrsyra, ättiksyra, isovalerisk, kaprinsyra, kaprylsyra, smörsyra, linolsyra, cerotinsyra, palmetinsyra), fytosterol, fytosterol, myricylalkohol, tanniner (upp till 2%), flobofener, glykosidviburnin.

Viburnum bär - en värdefull källa till näringsämnen. Så innehåller viburnumfrukter invertsocker (upp till 32%); tanniner (upp till 3%); organiska syror (upp till 3%) - isovalerisk, ättiksyra, citronsyra; antocyaniner; vitamin C (mer än citrus) och vitamin P, liksom spårämnen: selen, koppar, zink, krom, bor.

Matlagningstillämpning

Det är känt att efter frost försvinner den bittra smaken av viburnumbär och de kan ätas färskt utan att tillsätta socker och andra ingredienser. Kalina konserverad med socker, kokt av det sylt och gelé, gör en marshmallow, gelé och marmelad, fyllning för bakning, kryddor och såser för kötträtter, likör, tinkturer, vin och jämn vinäger. Berry är bra i söta flingor, pumpa rätter. Viburnumsjuice skördas som regel med tillsats av honung: 1 kg bär, 200 g vatten, honung efter smak. Från de torkade och rostade fröerna av viburnum får du kaffeutbyte.

Ansökan inom medicin och kosmetologi

Vätskextrakt från barken av viburnum och avkok av viburnum används som hemostatisk, antiseptisk (för uterusblödning, menstruationssjukdomar, hotande abort). Berry har en lugnande effekt på nervsystemet i hysteri, epilepsi, neuros och neurocirkulatorisk dystoni av hjärtatypen.

Viburnum bär tillsammans med honung är användbara för att hosta, heshet, kvävning, diarré, dropsy. Ett avkok av blommor och bär av viburnum används för astma, förkylning, matsmältningsbesvär. En lösning av viburnumjuice (10-20%) används för magsår och duodenalsår, enterokolit, ödem av hjärtsjukdom och njursjukdom, pustulära hudsjukdomar. I homeopati används viburnumfrukter vid behandling av gynekologiska sjukdomar och för förebyggande av spontana aborter.

Viburnumsjuice används också i kosmetika för att ta bort fräknar, bleka huden med stark solbränna: Applicera en blandning av gräddfil och färsk juice (1: 1) i huden och torka av det med varmt vatten efter ett tag. Då ska huden smörjas med smält smör.

Kontra

Kalina kan inte användas med ökad blodkoagulering, tendens till trombos, graviditet.

Intressanta fakta

Viburnumbär frusna på vintern och lagrade i frysen är ett värdefullt hjälpmedel för att förebygga vårbergeti. Att äta bär regelbundet för vitaminisering av kroppen är från mars. I Ryssland var fryst viburnum i framtiden förberedd på följande sätt: bär hälldes i en fat, hälldes med brunnsvatten och ut i kylan och på vintern och våren åt de en mängd användbara bär och tillsatte den till olika rätter och drycker.

källor:

Alexander Rabinovich, Dr. Pharm. vetenskap, professor, livskvalitet № 8-9_2004
Öppna Internet-källor

http://www.medweb.ru/encyclopedias/poleznie_producti/article/kalina

Kalina röd (växt)

Viburnum vulgaris, eller Kalina krasnaya (lat. Vibúrnum ópulus) - lövskogsbruk, en art av släktet Kalina (Viburnum) av familjen Adoxaceae (Adoxaceae). Tidigare var detta släkt hänfört till familjen Honeysuckle (Caprifoliaceae) [2] eller isolerades i sin egen familj Viburnaceae.

Frukten är ätbara. Bark och frukt används i vetenskaplig och folkmedicin. Dekorativa blommande sorter är härledda.

Innehållet

Botanisk beskrivning

Viburnum vanlig busk, sällan träd, med gråbrun bark, täckt med längsgående sprickor, 1,5-4 meter höga. Bor upp till 50 år eller mer [3].

Skott och knoppar

Skotten är avrundade, ibland ribbade, nakna, ibland gråhårda och i allmänhet gulbruna, ibland med en rödaktig tinning. Chechevichki stor. Kärnan är vitaktig med en rödaktig kant, mer eller mindre hexagonal.

Njurar med två koalescerande yttre skalor, ägglossning, något spetsig, rödgrön. Vågorna vid basen är grönaktiga eller gråa, på röda, bruna, lite glänsande, hårlösa, ibland klibbiga. Infertila skott slutar med en enda knopp, och fruktskott slutar med två falska änden knoppar (slutet av skottet kan ses mellan knopparna). Sidodialar pressade. Blad örar av lövknoppar är helt anslutna [4].

lövverk

Bladen är petiolerade, motsatta, i huvudsak ovala eller avrunda, 5-8 långa (10 [5]) cm och 5-8 cm breda [5], tre till fem-lobade toppade med en rundad kilformad, grundhjärtformad bas med tre huvudpalatruses mörkgrön ovan, naken, rynkad, grågrön grön nedanför, mer eller mindre mjuk och tät flätig pubescent, mindre ofta nästan naken, förutom skägg i venerna bladblad spetsade eller ritade i en kort spets, mellanloben ojämnt fyrkantig, med mer eller mindre parallella sidor, något smalare vid basen, mindre ofta samt lateralt, ovoid; längs kanten är mitten på toppen, och de laterala är främst från utsidan, med stor ojämn ö eller spetsiga tänder, mindre ofta hela; petioles 1-2 cm lång, räfflad, vid basen med två fastsatta rester av stipuler, överst med två - fyra discoidkörtlar. På hösten blir bladen ljusfärgade - från orange-röd till lila.

Blomställningar och blommor

De heteromorfa blommorna, med dubbla perianth, samlas i platta paraplyformade 6-8 strålepaneler 5-8 cm i diameter [5], på peduncle 2,5-5 cm långa [5]; alla delar av blomställningen är nakna eller med spridda mycket små körtlar; marginala blommor på pedicels 1-2 cm långa [5], infertila, platta, vita, 4-5 gånger så stora som interna, 1-2,5 cm i diameter [5], med fem ojämna obovate corolla lobes; mitten - bisexuell, sessil eller nästan sessil, vit eller rosavit, kortblockformad, ca 5 mm i diameter, med brett stumma lobes 1,5 gånger längre än halmen. Blomställningar ligger på toppen av unga grenar. Fem ståndare, de är 1,5 gånger så långa som corollaen, med gula strumpor. Pestle med den nedre tre-cylindriska äggstocken, med en mycket kort konisk kolonn och treparts stigma. Det blommar i slutet av maj - början av juni för 10-14 [6] (15-25) dagar [7]: 303.

Pollenkornen är triple-frosted-erous, globular eller ellipsoidal. Polaraxelns längd är 24,2-25,3 μm, ekvatorialdiametern är 19,8-25,3 μm. Utsikten från polen är rundad-tre-lobed, från ekvatorn - avrundad, mindre ofta elliptisk. Fälten är 4-5,5 μm breda, långa, med släta kanter, med spetsiga, spetsiga ändar. Porerna är avrundade, med en diameter som är lika med bredden på furorna eller något bredare. Membranen på furorna och porerna är slät eller finkornig. Exin tjocklek 2,8-3 μm. Stavar är tunna, täthetsbärande, med rundade huvud, stånglängd 1,5-2 μm. Skulpturen är mesh, cellerna i gallret är vinklade, ofta långsträckta, med den största diametern 2-2,5 μm, nära cellens spår reduceras till 0,5-0,6 μm. Gul pollen [6].

frukt

Frukt är ovala eller sfäriska ljusrödda träd med en diameter av 8 till 10 mm, med en stor (upptagande av de flesta fostret) plattad i stort sett hjärtformad, nästan rundad ben 7-9 mm lång, med en kort spetsig yta på toppen med en något ojämn yta. Vikten av 1000 frön är 21-31 g, enligt andra data 46 g [7]: 183. Juicy, men har en bitter sammandragande smak, efter den första frosten försvinner bitterheten eller blir mindre. Frukterna mognar i augusti - september; i botaniska trädgården i den ryska akademin för vetenskaper - i slutet av september - början av oktober. Hållbarheten för frön är 24 månader [7]: 142.

Agroteknik när man planterar frön

Fröer behöver stratifiering i två steg: den första etappen är vid 30 ° C och bättre vid 20 ° (18 timmar) och 30 ° (6 timmar) eller vid exponering för rörliga temperaturer på 10 ° och 30 ° (6-15 månader) för att bakterien växer; spridning och rotutveckling det andra steget - vid 5-10 ° i 2-4 månader för att eliminera resten av epikotylen och bildandet av en skott [10].

Såning av frön i plantskolor utförs i oktober efter det år de samlades [7]: 177.

Distribution och ekologi

Kalina är obekväm på förhållanden, tolererar enkelt torka och frost, men det är mest vanligt i det tempererade klimatet i Europa och Asien. Den finns överallt i den europeiska delen av Ryssland, med undantag för nord och sydost, i Kaukasus och på Krim, i västra Sibirien söder om 61 ° nordlig latitud, i östra Sibirien (i bassängerna i Yenisei och Angara-floderna i sydvästra Baikal-regionen). i Kazakstan (isolerade platser i västra och norra Kazakstan, Saur, Tarbagatai); i Centralasien (sporadiskt i Dzhungar och Ili Alatau och i Chu-Ili bergen); i Västeuropa, i Asien Minor, Nordafrika.

Lättälskande växt, men tolererar viss skuggning. I skuggan bär det vanligtvis inte frukt. Mesofyt, mikroterm, mesotrop. I steppområdena växer det vanligtvis i flodernas mynning. I skogsområdet föredrar man fuktiga jordar. Den finns både på reservoarernas och skogsglans, skogs kanter, på clearings, den är en del av borsten, som aldrig dominerar den. Det finns i underväxt av mellan- och sydtaiga skogar: i västra delen av ryska slätten - från vanlig gran, i uralerna - från sibirisk gran och sibirisk gran, liksom i de mörka barrskogarna i Kuznetsk Alatau. Inbegripet i Estlands bredbladiga skogsskogar, Polesies ek-tallskogar, Södra Urals ek-granskogar, Ukrainas lövskogar, Kaukasus, Kakas ek-hornbåge och Grabinovo-ekar. Det växer i underskog av ojämna skogar: alder; mindre ofta i floodplain ek skogar; i fält vegetation i floodplains av floderna i norra Kaukasus. I Colchis Lowland finns det i underväxt av svartalder. I colchis är det rikligt i skogsvampar med torvmark i underväxt av lapins och black age [11]. I Altai, ses i björk-aspskogar. I skogsstegen och i norr skapar steppe flodlösa buskar.

Insektanläggning. Funktionen att locka insekter i blomställningen utförs av marginala infertila blommor. De viktigaste pollinatorn är skalbaggar, liksom pollinerande dipteraner och hymenoptera [12].

Zoochore. Frukt tills det djupaste höstet förblir på grenarna och sprids av fåglarna som matar på dem. Torra frukter och frön bärs av vinden. Viburnum sprider sig också genom lagring och rotsugare [12].

Grönsaksråvaror

Som medicinska råvaror används viburnumfrukter (latfruktus Viburni) och viburnumbark (Cortex Viburni). Frukt skördas under full mognadsperiod, skärs ihop med stammen. Torka i torktumlare vid 60-80 ° C eller i luften under baldakiner, i vindar, hänga dem i bunkar. Efter torkning separeras stammen. Barken samlas på våren under sapflöde före knäckbort, torkas, torkas sedan i en torktumlare vid en temperatur av 50-60 ° C eller i väl ventilerade rum [13]. Utbytet av bark är 250-600 g / m 2, från en anläggning är det möjligt att få 45-140 g. Utbytet av frukt i Kirovregionen i en grangröna är 18-23 kg / ha [14].

Grenar innehåller eterisk olja, det innehåller salicin, tanniner.

Trä innehåller tanniner.

Bladen innehåller viopuridala, ursoliska syra, iridoider, steroider, alkaloider, C-vitamin; fenoler och deras derivat: arbutin, furcatin, salicin, salicinestrar; fenolkarboxylsyror och deras derivat: klorogen, neoklorogenisk, koffein, derivat av o-dihydroxykanelsyra; tanniner, katekiner; kumariner: scopoletin, esculetin, scopolines, esculin; flavonoider: astragalin, 3-galaktosid, 3-ramnosid och 3,7-diklyukozid quercetin 3-glukosid och av kaempferol 3,7-diglukosid; antocyanin 3-glukosid, 3-arabinozilsambubiozid cyanidin, peonidin; högre fettsyra: myristinsyra, palmitinsyra, stearinsyra, oljesyra, linolsyra, linolensyra, arakidinsyra, behensyra, lignocerinsyra, cerotinsyra.

Blommor innehåller ursolsyra, flavonoider: astragalin, peonozid, 3-glukosid, 3-ramnosid och 3,7-diglukosid quercetin, kaempferol 3-glukosid och 3,7 diglukosid kepferola.

Frukt innehåller kolhydrater: sackaros, fruktos, glukos, mannos, galaktos, xylos, rhamnos, arabinos, polysackarider; pektiska ämnen, organiska syror: isovalerisk och ättiksyra (upp till 3%); triterpenoider: oleonol- och hedegensyror och deras acetylderivat, ursolsyra; steroider, C-vitamin (upp till 0,09%) och karoten; fenolkarboxylsyror och deras derivat: klorogen, neokloragenisk, derivat av n-dihydroxykanelsyra; tanniner (upp till 3%), katekiner, flavanoider, sambucin; högre fettsyra: myristinsyra, palmitinsyra, stearinsyra, oljesyra, linolsyra, linolensyra, arakidinsyra, behensyra, lignocerinsyra, tseratinovaya. Frukten är rik på kaliumsalter [13].

Frön innehåller fet olja (20%), högre fettsyra: myristinsyra, palmitinsyra, stearinsyra, oljesyra, linolsyra, linolensyra, arakidinsyra.

Vitaminsammansättning

Kalina är en växt med en unik vitaminkomposition. 100 g innehåller:

80-135 mg vitamin C (askorbinsyra - ca 2 gånger mer än i citron);
450-1350 mg vitamin B3 (nikotinsyra, som är ansvarig för att minska kolesterol);
2,5 mg av vitamin A (karoten - ett naturligt immunstimulansmedel);
30 mg vitamin K (har antihemmorrhotic action);
0,03 mg vitamin B9 (folsyra, vilket sänker nivån av "dåligt" kolesterol);
2 mg / g vitamin E (tokoferol är en naturlig antioxidant);
248 mg molybden;
17 mg magnesium;
10 mg selen (har förmågan att ackumulera);
0,8 mg koppar;
6 mg mangan;
0,5 mg zink;
0,3 mg järn;
0,06 mg krom.

Kompositionen har också kalium, kobolt, kalcium. [17]

Värde och tillämpning

Frukten ger en röd färg, barken är en svart och grön färg för ull, bladen målar tygerna på mordanten i olika toner.

För en och en halv månad (från juni) ger den nektar och pollen till honungsbin [18]. Nektarproduktivitet 15 kg / ha [19].

Matlagningstillämpning

Frukten har en egen aromatisk bukett och en bitter eftersmak, som försvinner efter frost. Bär används för att göra juice, likörer, tinkturer, viner, jellys, extrakt som har en skarp sur smak. De är också beredda fyllningar för pajer, kryddor för kötträtter.

På grund av det höga innehållet av pektiner används frukter för att göra marmelad.

Frön har en tonisk effekt, ibland används de som kaffesubstitut [11].

Medicinska tillämpningar

Barken skördad i april - maj, används i medicin. Det används för att minska och stoppa livmoderblödning, liksom smärtsam menstruation. Viburnin som finns i cortex ökar livmoderns ton och har viss vasokonstrictorverkan. Barken av Viburnum-ordinarie ringde i läkemedelspraxis "Kalina Russian". I praktisk medicin används barken:

Långvarig användning av viburnumbarkberedningar reducerar kolesterol i blodet och indikeras för högt blodtryck, ateroskleros [31].

I homeopati används essensen av cortex för algomenorré och som en antispasmodisk [32] [33].

Friska frukter och infusion av frukter används som en förstärkning, diaphoretic, laxermedel; med ödem av hjärt- och renal ursprung, hypertoni, neuros, antacida gastrit, kolit, leversjukdomar, dermatit; extrakt har en helande effekt. Frukt i form av insamling används som ett vitaminmedel samt stärker sammandragningen av hjärtmuskeln, diuretikum och diforetisk [13].

I folkemedicin används alla delar av viburnum i stor utsträckning. Broth cortex minskar och stoppar olika inre blödningar, speciellt livmoder, förstärker livmoder ton begränsar blodkärlen och har kramplösande, kramplösande och lugnande effekt.

Kalina ordinarie användes ofta i folkmedicin i olika länder:

avkok av grenar - med luftvägsinfektioner, halssjukdomar, scrofula, hemorrojder [34] [35]; med maligna tumörer, magsår, ascites; utåt - med konjunktivit [36] [37] [38];
greninfusion - reglerar blodcirkulationen i bensåren [39];
avkok av bark - med andningssjukdomar, kvinnliga sjukdomar; som lugnande, hemostatisk, antikonvulsiv med neuros, hysteri, epilepsi, hypertoni; som ett preventivmedel utåt - som ett antiseptiskt [26] [40] [41] [42] [43]; svullnad av hjärt- och njursprung [11]; i Bulgarien (sammansatt avkok) - med myokardit [44]; tamponger fuktade med avkok används för näsblod [11];
infusion av löv - med angina, som ett anthelmintiskt medel [45];
blad, frukter - i Kina som en smittsam och laxerande [46]; i den autonoma regionen Komi-Permyatsky med belyah, avkok (lokalt) med dermatomykos och hyperkeratos i hårbotten [36];
avkok, infusion av blommor - som expectorant, diaphoretic, med andningssjukdomar; ett diuretikum och som en sammandragning för diarré, magkramper, för att förbättra matsmältningen, och när zholche- urolitiasis; utåt med hudt tuberkulos, diatese, eksem; för att skölja halsen med ont i halsen och för att tvätta sår;
färska bär - som ett laxermedel, SVETTMEDEL, desinfektionsmedel luftvägsinfektioner, njure, mage; i den autonoma regionen Karachay-Cherkess - med hyposekretion i magen;
krossade bär med honung - för rektal cancer;
dekokt, tinktur av bär - tonic, vitaminer, hypotensiv, diuretisk, choleretic, anti-inflammatoriska, lugnande medel med hypertoni, sömnlöshet, kramper, hysteri [11], luftvägsinfektioner, magsår, kokar och karbunkel, eksem, i Komi-Perm autonoma distriktet - med magsår och duodenalsår, mag i magen och livmodern, leversjukdom; i samlingen av tinktur - med giardiasis;
dekokt av bär med honung - luftvägsinfektioner, heshet, ascites, diarré, kolecystit; Komi - med gallsten sjukdom;
saft av bär - i bronkialastma, magsår, leversjukdom, hysteri, huvudvärk, hudcancer, fibrotisk cancer;
avkok av frön - med dyspepsi och som diaphoretic.

Juice av färsk frukt i det förflutna har använts för att ta bort fräknar och ta bort akne, för hudblekning.

Buljongbark används i veterinärmedicin som hemostatisk, förbättrar digereringsmedel. Buljong, infusion av blommor - med catarrhal inflammation, för behandling av mul- och klövsjuka hos boskap.

I dekorativt trädgårdsarbete

Viburnum odlas i trädgårdar och parker som prydnadsväxt, återtagits trädgård former och sorter, som skiljer sig i höjd av växter, löv färg och form, tidpunkt och intensiteten av blomning och så vidare. Bland dem, till exempel, Viburnum opulus f. roseum L. (skogsolvon f. sterilis DC.), eller "Boule de nezh '(buldenezh) eller' Snowball (ballong) 'där alla stora blommor, frukt, uppsamlade i globulär blomställning [47].

Frostbeständig buske: klarar långvarig sänkning av temperaturen till -25 - -35 ° C och under [7]: 22. Skuggtolerans [7]: 25. Jordens bördighet är måttligt krävande, den växer på relativt dåliga sandiga och podzoliska markar [7]: 29. Kalina är nästan inte skadad av industrigaser och lider inte av rök [6].

http://wikiredia.ru/wiki/%D0%9A%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0_%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%81 % D0% BD% D0% B0% D1% 8F _ (% D1% 80% D0% B0% D1% 81% D1% 82% D0% B5% D0% BD% D0% B8% D0% B5)

Kalina vanligt

Skogsolvon eller Kalina Krasnaya (latin skogsolvon.) - lövfällande buske, arter av släktet Viburnum (Viburnum) familj desmeknoppsväxter (desmeknoppsväxter).

Innehållet

Naturliga sorter

Viburnum opulusvar.calvescens (Rehder) H.Hara
syn.: Viburnum opulusf.puberulum (Kom.) Sugimoto, Viburnum opulus var. sargentii (Koehne) Takeda, Viburnum pubinerveBlume ex Miq., Viburnum pubinerve f. kalvescens (Rehder) Nakai, Viburnum pubinerve f. puberulum (Kom.) Nakai, Viburnum sargentii var. calvescens Rehder, Viburnum sargentii f. kalvescens (Rehder) Rehder, Viburnum sargentii f. glabra Kom., Viburnum sargentii f. puberula Kom., Viburnum sargentii var. puberulum (Kom.) Kitag.
Viburnum opulussubsp.trilobum (Marshall) R.T.Clausen
syn.: Viburnum trilobum Marshall [3].

Botanisk beskrivning

Vanlig viburnum är en busk, oftare ett träd, med gråbrun bark täckt med längsgående sprickor 1,5-4 meter hög. Lever upp till 50 år eller mer [4].

Skott och knoppar

Skotten är avrundade, ibland ribbade, nakna, ibland gråhårda och i allmänhet gulbruna, ibland med en rödaktig ting. Chechevichki stor. Kärnan är vitaktig med en rödaktig kant, mer eller mindre hexagonal.

lövverk

Bladen härrörde, motsatta, eller i stort sett rundad och en längd av 5-8 (10 [6]) cm och 5-8 cm i bredd [6], de tre-fem lober, skarp, kilformad med rundade grunt-hjärtformad bas, med tre större vener divergerande palmate ovanpå mörkgrönt, hårlös, skrynkliga, grågrön nedan mer eller mindre mjuk och tät sammetslen är insjunkna, sällan nästan nakna, utom hullingar i hörnen av venerna, bladblad spetsade eller ritade i en kort spets, mellanloben ojämnt fyrkantig, med mer eller mindre parallella sidor, något smalare vid basen, mindre ofta samt lateralt, ovoid; längs kanten är mitten på toppen, och de laterala är främst från utsidan, med stor ojämn ö eller spetsiga tänder, mindre ofta hela; petioles 1-2 cm lång, räfflad, vid basen med två fastsatta rester av stipuler, överst med två till fyra discoidkörtlar. På hösten blir bladen ljusfärgade - från orange-röd till lila.

Blomställningar och blommor

Blommorna är heteromorfa, med dubbla perianth, samlas i platta umbellate 6-8 ray panicles 5-8 cm i diameter [6], på peduncle 2,5-5 cm lång [6]; alla delar av blomställningen är nakna eller med spridda mycket små körtlar; marginala blommor på pedicels 1-2 cm långa [6], infertila, platta, vita, 4-5 gånger så stora som interna, 1-2,5 cm i diameter [6], med fem ojämna obovate corolla lobes; mitten - bisexuell, sessil eller nästan sessil, vit eller rosavit, kortblockformad, ca 5 mm i diameter, med brett stumma lobes 1,5 gånger längre än halmen. Blomställningar ligger på toppen av unga grenar. Fem ståndare, de är 1,5 gånger så långa som corollaen, med gula strumpor. Pestle med den nedre tre-cylindriska äggstocken, med en mycket kort konisk kolonn och treparts stigma. Den blommar i slutet av maj - början av juni för 10-14 [7] (15-25) dagar [8]: 303.

Pollenkornen är triple-frosted-erous, globular eller ellipsoidal. Polaraxelns längd är 24,2-25,3 μm, ekvatorialdiametern är 19,8-25,3 μm. Utsikten från polen är rundad-tre-lobed, från ekvatorn - avrundad, mindre ofta elliptisk. Fälten är 4-5,5 mikron breda, långa, med släta kanter, med spetsiga, spetsiga ändar. Porerna är avrundade, med en diameter som är lika med bredden på furorna eller något bredare. Membranen på furorna och porerna är slät eller finkornig. Exine tjocklek 2,8-3 mikron. Stavar är tunna, täthetsbärande, med rundade huvuden, stånglängd 1,5-2 mikron. Skulpturen är mesh, cellerna i gallret är vinklade, ofta långsträckta, med den största diametern 2-2,5 mikron, nära cellens spår reduceras till 0,5-0,6 mikron. Gul pollen [7].

Formeln för medianblommor: [9], marginal - [10].

frukt

Frukt - oval eller sfärisk ljusrött drupa, 8-10 mm i diameter, med stort, plattat, i stort sett hjärtformat, nästan rundat ben 7-9 mm långt, kort spetsat vid toppen, med en något ojämn yta, som upptar mest av frukten. Vikten av 1000 frön är 21-31 g, enligt andra data 46 g [8]: 183. Juicy, men har en bitter sammandragande smak, efter den första frosten försvinner bitterheten eller blir mindre. Frukterna mognar i augusti - september; i Botaniska trädgården vid Vetenskapsakademin i Ryska federationen - i slutet av september - början av oktober. Hållbarheten av frön är 24 månader [8]: 142.

Fröer behöver en tvåstegs stratifiering: Det första steget - vid 30 °, och bättre vid 20 ° (18 timmar) och 30 ° (6 timmar) eller vid exponering för en variabel temperatur på 10 ° och 30 ° (6-15 månader) för spiring av bakterier och rotutveckling; det andra steget - vid 5-10 ° i 2-4 månader för att eliminera resten av epikotylen och bildandet av en skott [11].

Såning av frön i plantskolor utförs i oktober efter det år de samlades [8]: 177.

Distribution och ekologi

Lättälskande växt, men tolererar viss skuggning. I skuggan bär det vanligtvis inte frukt. Mesofyt, mikroterm, mesotrop. I steppområdena växer det vanligtvis i flodernas mynning. I skogsområdet föredrar man fuktiga jordar. Den finns både på reservoarernas och skogsglans, skogs kanter, på clearings, den är en del av borsten, som aldrig dominerar den. Det finns i underväxt av mellan- och sydtaiga skogar: i västra delen av ryska slätten - från vanlig gran, i uralerna - från sibirisk gran och sibirisk gran, liksom i de mörka barrskogarna i Kuznetsk Alatau. Inbegripet i Estlands bredbladiga skogsskogar, Polesies ek-tallskogar, Södra Urals ek-granskogar, Ukrainas lövskogar, Kaukasus, Kakas ek-hornbåge och Grabinovo-ekar. Det växer i underskog av ojämna skogar: alder; mindre ofta i floodplain ek skogar; i fält vegetation i floodplains av floderna i norra Kaukasus. I Colchis Lowland finns det i underväxt av svartalder. I Colchis är det rikligt i skogsvampar med torvmark i underväxt av lapins och black age [12]. I Altai, ses i björk-aspskogar. I skogsstegen och i norr skapar steppe flodlösa buskar.

Zoochore. Frukt tills det djupaste höstet förblir på grenarna och sprids av fåglarna som matar på dem. Torra frukter och frön bärs av vinden. Viburnum förökar också genom lagring och rotsugare [13].

Grönsaksråvaror

Som medicinska råvaror används viburnumfrukter (latfruktus Viburni) och viburnumbark (Cortex Viburni). Frukt skördas under full mognadsperiod, skärs ihop med stammen. Torka i torktumlare vid en temperatur av 60-80 ° C eller i luften under höljet, på vindar, hänga dem i klaser. Efter torkning separeras stammen. Barken samlas in på våren under sapflöde före knäckbort, torkas, torkas sedan i en torktumlare vid en temperatur av 50-60 ° C eller i väl ventilerade rum [14]. Barkutbytet är 250-600 g / m 2, från en anläggning är det möjligt att få 45-140 g. Fruktutbytet i Kirovregionen i en grangröna är 18-23 kg / ha [15].

Grenar innehåller eterisk olja, det innehåller salicin, tanniner.

Barken innehåller kolhydrater och besläktade föreningar: cellulosa, pektin, gummin (upp till 6,5%), flobafen, fytosterol, myricylalkohol; essentiell olja, i dess sammansättning organiska syror: valerinsyre, myrsyra, ättiksyra, kaprylsyra, kaproinsyra, linolensyra; triterpenoider, iridoider 2,73-5,73%, saponiner, alkaloider, C-vitamin, fenolkarboxylsyror och deras derivat: klorogen, neokloragenisk, kaffe, derivat av o-dihydroxikanelsyra, lignin, tanniner, katekin; kumariner: scopoletin, esculetin, scopolines, esculin; flavonoider, antrakinoner, viburnin glykosid, leucoanthocyaniner; högre fettsyror: myristiska, palmitiska), stearinsyra, oljesyra, linolsyra, araknisk, behenisk, lignocerisk, cerotinsyra.

Trä innehåller tanniner.

Blommor innehåller ursolsyra, flavonoider: astragalin, peonozid, 3-glukosid, 3-ramnosid och 3,7-diglukosid quercetin, kaempferol 3-glukosid och 3,7 diglukosid kepferola.

Frön innehåller fet olja (20%), högre fettsyra: myristinsyra, palmitinsyra, stearinsyra, oljesyra, linolsyra, linolensyra, arakidinsyra.

Värde och tillämpning

Frukten ger en röd färg, barken är en svart och grön färg för ull, bladen målar tygerna på mordanten i olika toner.

Under en och en halv månad (från juni) ger den nektar och pollen till honungsbinn [16]. Nektarproduktivitet 15 kg / ha [17].

Den värderas i förbättrande planteringar som en jordskyddande växt.

Matlagningstillämpning

På grund av det höga innehållet av pektiner används frukter för att göra marmelad.

Frön har en tonisk effekt, ibland används de som kaffesubstitut [12].

Medicinska tillämpningar

Långvarig användning av viburnumbarkberedningar minskar kolesterol i blodet och indikeras för högt blodtryck, ateroskleros [29].

I homeopati används essensen av cortex för algomenorré och som en antispasmodisk [30] [31].

Kalina ordinarie användes ofta i folkmedicin i olika länder:

buljong grenar - luftvägsinfektioner, halsont, skrofuloze, hemorrojder [32] [33]; med maligna tumörer, magsår, ascites; utåt - med konjunktivit [34] [35] [36];
greninfusion - reglerar blodcirkulationen i ett bensår [37];
avkok av bark - med andningssjukdomar, kvinnliga sjukdomar; som lugnande, hemostatisk, antikonvulsiv med neuros, hysteri, epilepsi, hypertoni; som ett preventivmedel utåt - som ett antiseptiskt [38] [24] [39] [40] [41]; för ödem av hjärt- och njursprung [12]; i Bulgarien (sammansatt avkok) - med myokardit [42]; tamponger fuktade med avkok används för näsblod [12];
infusion av löv - med angina, som ett anthelmintiskt medel [43];
blad, frukter - i Kina som en smittsam och laxerande [44]; Komi-Perm autonoma regionen - med belyah, buljong (topiskt) - med dermatomykos och hyperkeratos hårbotten [34];
avkok, infusion av blommor - som expectorant, diaphoretic, med andningssjukdomar; ett diuretikum och som en sammandragning för diarré, magkramper, för att förbättra matsmältningen, och när zholche- urolitiasis; utåt med hudt tuberkulos, diatese, eksem; för att skölja halsen med ont i halsen och för att tvätta sår;
färska bär - som ett laxermedel, SVETTMEDEL, desinfektionsmedel luftvägsinfektioner, njure, mage; i den autonoma regionen Karachay-Cherkess - med hyposekretion i magen;
krossade bär med honung - för rektal cancer;
dekokt, tinktur av bär - tonic, vitaminer, hypotensiv, diuretiska, zholchegonnoe, antiinflammatoriska, sedativa med hypertoni, sömnlöshet, kramper, hysteri [12], luftvägsinfektioner, magsår, kokar och karbunkel, eksem, i Komi-Perm autonoma distriktet - magsår och duodenalsår, magsäckscancer och livmoder, leversjukdom; i samlingen av tinktur - med giardiasis;
dekokt av bär med honung - luftvägsinfektioner, heshet, ascites, diarré, kolecystit; Komi - med gallsten sjukdom;
saft av bär - i bronkialastma, magsår, leversjukdom, hysteri, huvudvärk, hudcancer, fibrotisk cancer;
avkok av frön - med dyspepsi och som diaphoretic.

Juice av färsk frukt i det förflutna har använts för att ta bort fräknar och ta bort akne, för hudblekning.

Buljongbark används i veterinärmedicin som hemostatisk, förbättrar digereringsmedel. Buljong, infusion av blommor - med catarrhal inflammation, för behandling av mul- och klövsjuka hos boskap.

I dekorativt trädgårdsarbete

Viburnum odlas i trädgårdar och parker som prydnadsväxt, återtagits trädgård former och sorter, som skiljer sig i höjd av växter, löv färg och form, tidpunkt och intensiteten av blomning och så vidare. Bland dem, till exempel, Viburnum opulus f. roseum L. (skogsolvon f. sterilis DC.), eller "Boule de nezh 'eller' Snowball (ballong) där alla stora blommor, frukt, som samlats in i klotformiga blomställning.

Frost bush: tål förlängd sänkning av temperaturen till -25 - -35 ° C och under [8]: 22. Skuggtolerant [8]: 25. Jordens bördighet är måttligt krävande, den växer på relativt dåliga sandiga och podzoliska markar [8]: 29. Kalina är nästan inte skadad av industrigaser och lider inte av rök [7].