Diet nummer 10, enligt rekommendationerna från den kliniska näringen av professor MI Pevzner, ordineras för sjukdomar i hjärt-kärlsystemet med cirkulationsinsufficiens av 1-2a grad, dietnummer 10-a - för ateroskleros i hjärnan och hjärtkärlen, för ischemisk hjärtsjukdom, för hypertoni mot ateroskleros.

Skillnaden mellan menyn är att med huvuddieten får man använda kantad fläsk, och det finns inga begränsningar i att acceptera äggrätter. Med en diet av 10 är denna typ av kött uteslutet från menyn, och ett kokt ägg eller en omelett kan kokas inte mer än 2-3 gånger i veckan. Och det är också nödvändigt att begränsa rätter från ris och semolina, pasta.

Huvudfokus ligger på rätt matintag, dess matlagning, vissa livsmedel. Därför innehåller denna artikel en lista över produkter och recept för friska rätter som förbättrar blodkärlstillståndet och rekommenderas för hjärtsjukdomar. Denna diet är också nödvändig om benens artärer påverkas.

Kost i hjärt-kärlsjukdomar.

Måltiderna ska vara fraktionerade - minst 5-6 gånger om dagen. Detta kommer att undvika belastningen på matsmältningssystemet och avsättningen av "dåligt" kolesterol på blodkärlens väggar, eftersom maten kommer att absorberas i största möjliga utsträckning.

Och att äta måltider i små portioner, regelbundet, samtidigt ger dig möjlighet att bibehålla optimal vikt utan att få extra pounds. Överdriven vikt skapar en extra börda, inte bara på muskel-skelettsystemet utan också på hjärt-kärlsystemet.

Om du behöver normalisera vikt rekommenderar jag en artikel om programmet för komplex viktminskning.

Sällsynt matintag i stora delar leder för det första till att det inte behandlas fullständigt i mag-tarmkanalen, deponerar sig i form av fettreserver i avsaknad av fysisk ansträngning och för det andra trycker den övergående magen mot membranet. Och det förskjutna membranet gör det svårt för hjärtat att fungera normalt.

Vid vilken måltid som helst rekommenderas det inte att läsa, titta på TV eller leda en konversation, särskilt - för att lösa några problem, eftersom detta stör matsmältningsprocessen. Vid sjukdomar i hjärt-kärlsystemet kan detta dessutom leda till en patologisk ökning av puls och till en ökning av trycket.

Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt mottagandet av middagen. Det ska vara senast en och en halv till två timmar före sömnen, så att processen att smälta mat inte hindrar restaureringen av kroppen under natten.

Middag ska vara lågt kaloriinnehåll, som består av mat som lätt kan smälta. Det kan vara skaldjur, grönsaker grytor, smuliga spannmål med en sida maträtt av grönsaker. Bakad i folie eller kokad i en dubbelkedja, kyckling eller magert fisk, stallost och mejeriprodukter: kefir, bio-yoghurt, sur mjölk.

- Hela kornbröd, kex och svamptårta i måttliga kvantiteter

- Soppor på grönsaksbuljong med spannmål, potatis och grönsaker, gröna. Rekommenderad vegetarisk rödbetor, rik på vitaminer och fibrer, när du serverar, strö med färsk persilja och dill. Gröna och persilja roten är speciellt indikerade för ödem orsakad av hjärtsjukdom.

- Kött. Du kan laga vit kycklingkött, kokt eller bakat, kalkon och kaninkött, som kalorierätter, dietkött. Under perioder av förbättring kan kokt kött lätt stekt, liksom några skivor bacon eller skinka 1-2 gånger i veckan. Användbara aspikfat.

- Seafood. Lättfettsorter av fisk rekommenderas, särskilt marina. Räkor och kalkar är inte bara spårämnen, men också rent protein - hur man lagar bläckfiskfiléer. För att stärka kropp och immunitet, för att förbättra matsmältningen och tarmfunktionen, 1-2 gånger i veckan, till middag, inkludera havskål i menyn, som dessutom kommer att kompensera för jodbrist.

- Ägg. Du kan äta 1 protein av hårdkokta ägg dagligen och äggulor - endast 2 - 3 per vecka eller 2 -3 mjukkokta ägg för att undvika att överskott av kolesterol kommer in i kroppen.

- Spannmål. Friable porridor är tillåtna: pärlbarn, bovete, hirs, rik på kalium, bra för hjärtat, ris. Spannmål kan läggas till soppor. Pasta rekommenderas endast från fasta kvaliteter mjöl.

- Fats. Av särskild betydelse för att minska nivån av "dåligt" kolesterol är uteslutningen av alla stekt mat från din terapeutiska meny. Osmalt smör eller ghee tillåts - en tunn skiva på en smörgås eller som tillsats till mjölkgröt till frukost och lunch.

Det är inte nödvändigt att helt utesluta smör - det är rik på vitaminer och friska fetter. Från vegetabiliska fetter behövs särskilt linfröolja och olivolja. I de färdiga rätterna kan du också lägga till oraffinerad solrosolja.

Om skadliga och fördelaktiga för kroppsfettet - i artikeln "Grundläggande för hälsosam kost"

- Mejeriprodukter. Användbar ryazhenka och kefir, fettsyror av ost, lågmjölkad majonnäs, även om det är oönskat, stallost, yoghurt med kosttillskott. Du kan laga gröt på mjölk, utspädd med en tredjedel med vatten.

En gång i veckan, för förebyggande och för korrigering av vikt, kan du spendera ojämn fasta dag. Under dagen kommer din meny att bestå av 500 g fet majsost (enligt de senaste uppgifterna är fetma produkter mycket skadliga för kroppen än med en fetthalt av 0,5-1%) och 200-300 ml kefir, ryazhenka eller yoghurt.

Mellan metoderna för dessa produkter, som måste fördelas för 5-6 portioner, kan du dricka rosenkvistinfusion - högst 1,5 koppar om dagen, rent vatten, äta 1 frukt: till exempel ett äpple, aprikos, grapefrukt. Känslan av hunger hjälper till att släcka 1-2 skivor rågbröd.

- Grönsaker och baljväxter. Rätter från grönsaker och baljväxter, rik på olöslig fiber, normalisera tarmarnas aktivitet, hjälp till att ta bort överflödigt kolesterol från kroppen. När ödem är användbar vattenmelon.

Vitaminer och mikrodelar, som ingår i kucchini, bakade potatis, färska morötter, gurkor och tomater, kokta betor, hjälper till att stärka hjärt-kärlsystemet, skydda det från blodproppar och förekomsten av vasospasm.

- Frukt och bär. Löslig fiber, som finns i äpplen, persikor, bananer, persimmons och aprikoser, citrusfrukter, druvor, hjälper till att minska kolesterolnivåerna och utsöndra gallsyror från kroppen. Speciellt användbart är grapefrukt, vilket hjälper till att normalisera blodkolesterolnivåerna.

- Torkad frukt. Torkade aprikoser, svampar, russin och datum bör ständigt vara på menyn, eftersom de innehåller, i koncentrerad form, de nödvändiga mineralerna som är oumbärliga för högt blodtryck och otillräcklig blodcirkulation.

En blandning av torkad frukt, malet i köttkvarn eller blender, med tillsats av honung och citronsaft, kan ersätta högkalorit efterrätt och socker, vars mängd måste minskas till ett minimum. En tesked honung är mer fördelaktig för blodkärl och hjärta än samma mängd socker. Receptet på en vitaminblandning - i artikeln "Optimal nutrition after 45."

- Nötter och frön. Inkludera valnötter, mandel och pistaschmandlar i din meny. De innehåller inte bara hälsosamma fetter, vitaminer och mineraler, men hjälper också till att förbättra minnes- och hjärnfunktionen.

- Drycker. Svart te är bättre att ersätta med grönt, alkohol och kaffe är uteslutna. Du kan dricka en kaffedryck eller ett svagt kaffe på morgonen om ditt tillstånd är stabilt. Under dagen rekommenderas att man dricker icke-kolsyrade mineral- eller filtrerat vatten, frukt- och grönsaksjuice, infusion med hundros, i säsong - färsk druvsaft men högst 0,5 koppar om dagen.

I ischemisk hjärtsjukdom, arytmi och högt blodtryck är aprikosjuice användbar. Blackcurrant juice, liksom medicinska örter, kommer att hjälpa till att rengöra kärlen.

Från grönsaker kan du göra en vitamincocktail som hjälper till att minska svullnad, öka blodkärlens elasticitet och normalisera blodflödet.

Kram saften från en stor morot, en fjärdedel av selleri rot, en halv persilja rot, en medelstort gäng persilja gröna. Under dagen kan den resulterande cocktailen lagras i kylskåpet. Drick omedelbart hälften av volymen som erhållits i små sippor. Sprid resten i 3-4 portioner per dag.

Viktiga vitaminer och spårämnen.

Den dagliga menyn ska vara minst 5-6 frukter och grönsaker, 2-3 av dem - alltid råa, så att kroppen får maximal mängd vitaminer. För hjärtan och blodkärlens hälsa har vitaminerna A, C och E den största betydelsen.

Betakaroten och vitamin A förstärker hjärtmuskeln och kärlväggarna, vitamin C är en kraftfull antioxidant, stöder immunsystemet och skyddar hjärtat mot effekterna av negativa faktorer.

Vitamin E - hjälper till att stabilisera pulsen, minskar blodets viskositet, stärker väggarna i blodkärl och kapillärer, ökar nivån på "bra" kolesterol. Läs mer om produkter som innehåller dessa, liksom andra användbara vitaminer och mineraler.

Av mineralerna är de viktigaste för hjärt-kärlsjukdomens hälsa och förebyggande av ateroskleros magnesium och kalium.

Kalium är inblandat i livsprocesserna i varje cell i kroppen. För att normalisera trycket, för att undvika vaskulära spasmer, för att säkerställa hjärtans normala funktion, för att stärka hjärtmuskeln, bör kaliumreserverna i kroppen vara på en konstant, optimal nivå.

En låg mängd kalium i ett blodprov kan till och med diagnostiseras som en förutsättning för hjärtinfarkt. För att undvika kaliumbrist, inkludera persilja, solros och pumpa frön, nötter, bakade potatis, bananer, fisk och torkade frukter. Den maximala mängden kalium i potatis finns i skalen.

Magnesium är inblandad i syntesen av enzymer som är nödvändiga för hjärtat, reglerar hjärtfrekvens och tryck, stimulerar blodflödet och hjälper till att minska smärta i angina. Magnesiumbrist hjälper dig att undvika rätter från bovete och hirsgryn, baljväxter, torkade frukter, särskilt russin och druvor.

Järn är nödvändigt för blodbildning och blodhälsa. Därför kommer gröna grönsaker, vattenkryddor, äggulor, musslor och torkade frukter, bönor, solrosfrön, magert kött att vara användbara. Speciellt rekommenderade granatäpple och groddar korn av vete, havre, ärter.

Snabbmat, stekt mat, fet kött (fläsk och lamm), svin, margarin är strängt förbjudet. Det rekommenderas att begränsa eller minimera användningen av raffinerad eller konserverad mat, särskilt pickles och surkål.

Förbjudna produkter i ateroskleros inkluderar också: rika buljonger, fettmjölkprodukter, biprodukter (inklusive lever), ketchup, pajer och all konserver, korv och korv, mager ost, kondenserad mjölk och glass, fet majonnäs, choklad och karamell sötsaker.

Dessa livsmedel som är höga i skadligt kolesterol är ett direkt hot mot tillståndet av dina blodkärl och hjärta. Deras vanliga närvaro i din meny är risken för stroke och hjärtinfarkt.

Under förbudet - salt i en mängd av mer än 2 gram per dag och en överdriven mängd salt mat, vilket kan leda till utseende av ödem och högt blodtryck.

Syr och spenat, rålök och vitlök i stora mängder, rädisor och rädisor rekommenderas inte. Men bland folkmedicinska åtgärder för ateroskleros är vitlöktinktur, som måste appliceras i doser och korrekt.

Med förhöjning av sjukdomar i hjärt-kärlsystemet.

Med cirkulationsinsufficiens i grad 2b-3 beredas alla rätter endast i kokt och luddig form. Kalla och heta rätter rekommenderas inte, svamp, baljväxter, ost, hirs och pärontorn, hårda kokta ägg är undantagna från menyn.

Soppor utesluts från menyn eller reduceras till 200 g per dag. Begränsa också vätskeintaget - högst 800-100 ml per dag.

Med en liten försämring rekommenderas en mild kost i 2-3 dagar.

1: a frukost. Höstost med yoghurt eller mjölk havregryn, Art. l. russin, rosenkransinfusion eller grönt te med citron och honung.

2: a frukost. Grapefrukt eller 2 äpplen, 2 rågbröd.

Lunch. Grönsakspott, kokt kycklingkött, te med honung.

Te tid Dessert från torkad frukt, äpple eller banan blöt i varmt vatten i 15-20 minuter, 2-3 valnötter.

Middag. Bakad i folie eller kokt fisk, bakade potatis. Han, liksom kokad "i uniform", rekommenderas att äta med skalet, 2-3 potatis. Färsk grönsakssallad. En och en halv timme före sänggåendet - ett glas kefir.

Betydligt förbättra kroppens tillstånd vid sjukdomar i hjärt-kärlsystemet, endast korrekt näring och efterlevnad av rekommendationerna från dietnummer 10 - det är ganska möjligt. Naturligtvis krävs det lång tid, men att minska kolesterolnivån till normalt och minska trycket är din framtida hälsa och livslängd.

Meny med fasta dagar.

Fasta dagar kan vara protein, kolhydrater, blandade, frukt, grönsaker, jämn kött och fisk. Läs vidare.

10 regler för hälsosam kost.

De grundläggande reglerna för hälsosam kost kommer inte bara att bevara ungdom och hälsa utan också en stabil vikt, utan strikta dieter och hälsoskador. Läs vidare.

Medicinsk kost nummer 2

Det ordineras för kronisk gastrit, enterit och kolit. Vilka produkter ska ingå i menyn, och vad ska kasseras. Recept för friska rätter. Läs vidare.

Webbsida på sociala nätverk - prenumerera på att lära sig om nya artiklar

http://lana-web.ru/zdorovie/lecebnaia_dieta_10_pitanie_pri_ateroskleroze.html

Diet för hjärtskärlens ateroskleros - tillåtna och oönskade livsmedel

Utvecklingen av ateroskleros är förknippad med en persons dagliga näring, beror på mängden lipider som kommer in i blodet. Syftet med kosten är att förbättra fettmetabolismen och minska intensiteten av insättningar på blodkärlens väggar av aterosklerotiska plack. Utan korrekt näring och efterlevnad av medicinsk rådgivning hjälper inte ens potenta läkemedel.

Allmänna Nutrition Tips

Diet för ateroskleros selekteras individuellt av en nutritionist. Förändringen av den dagliga kosten lyckas patienten att normalisera kroppsvikt, optimera förhållandet mellan proteiner, fetter, kolhydrater, intagas med mat.

1. Kost för ateroskleros med fetma. Det totala kaloriinnehållet i måltiderna - upp till 2 200 kalorier per dag. Proteiner utgör 100 g, kolhydrater - 300 g, fetter - 70 g. Konsumtionshastigheten för produkter som innehåller kolesterol är 30 g per dag. Det är viktigt att minska vätskeintaget.
2. Diet för ateroskleros utan fetma. Det totala kaloriinnehållet i rätterna får inte överstiga 2 700 kcal. Den dagliga delen av proteinerna är 100 g, fett - 80 g, kolhydrater - 400 g. Av lipider, 40 g är vegetabiliska fetter.

Vid sjukdomar i hjärtkärlen är det viktigt att iaktta näringslärarnas rekommendationer om kost och vätskeintag:

1. Patienter med åderförkalkning måste äta upp till 4-6 gånger per dag (i relativt små portioner).
2. Fett, stekt, saltade och röka rätter ska bytas ut med stuvad, kokt med en minimal tillsats av salt, kryddor, kryddor.
3. Om du har övervikt måste du ordna fasta dagar en gång i veckan, kontrollera regelbundet kroppsvikt, undvik fetma.
4. Fettrika köttväxter ska ersättas med magera, samtidigt som räkenskaperna berikas med mjölk och grönsaksrätter.
5. Rekommenderat medicinsk bordsvatten i en volym av 10 g per 1 kg vikt per dag (natriumbikarbonat, bikarbonat-sulfat).

Vad kan du äta med ateroskleros

Nutrition i ateroskleros i hjärtkärlen bör vara balanserad, komplett, hälsofrämjande. Rekommenderade livsmedelsingredienser med ett specificerat värde och kalorier per 100 g produkt:

http://vrachmedik.ru/2793-dieta-pri-ateroskleroze-sosudov-serdca.html

Användbara tips om näring vid ateroskleros

Ateroskleros av arteriella kärl anses med rätta som en patologi som bestämmer en modern persons hälsa och livslängd. Personer som lider av hjärtsjukdomar och ischemisk hjärtsjukdom vet hur viktigt atherosklerosdieten är för att behandla och förebygga komplikationer.

Förtäring av hjärtkärlskärlen leder till allvarliga konsekvenser i form av angina, akut hjärtinfarkt, bidrar till arytmier. Hjärnartärer skadade av aterosklerotiska plack eller tromboembolism kan inte leverera syre till vävnaderna. Därför orsakar akut hypoxi en strokeklinik, och kroniska förändringar leder till en gradvis förlust av minnet och "radering" av personen som en person.

Näringsbehov för ateroskleros

Näringens roll i ateroskleros reduceras till korrigering av fetter, proteiner, kolhydrater, mikroelement och vitaminer som kommer in i kroppen, rätt kaloriinnehåll beroende på vikt, åldersgrupp och arbete.

En patient med aterosklerotisk vaskulär förändring kräver:

• äta regelbundet, eliminera långa pauser
• organisera en 4-timmars måltid (oftare om det behövs);
• Undvik stekt, rökt rätter, använd kokning eller stewing;
• utesluta från menynsrätter av feta livsmedel, kolhydrater med lätt matsmältning;
• bibehålla tillräckliga mängder protein, vitaminer och mineraler;
• med övervikt, ordna lossning av kaloridagar i samråd med din läkare;
• gräns salt och kryddig kryddor
• att laga soppor i fettbuljonger, för att konsumera mer mjölk och grönsaksrätter.

När ska man starta dietmat?

De första manifestationerna av ateroskleros finns i ungdomar och jämn barndom. Man tror att prekliniska diagnostiska symptom kan detekteras genom Doppler-avbildning av förändringar i aorta- och karotidartärernas vägg. Dessa kärl har störst risk för plackbildning.

Förändringar i blodkroppsanslutningen bedöms av EKG. Hjärtat svarar med en rytmförstöring, angina attacker.

Därför kan en tidig undersökning (efter 40 år) indikera början av sjukdomsutvecklingen, behovet av att ändra kosten.

Hur många kalorier att planera i en måltid?

Calorisk komposition bör vara hos en vuxen för att möta sina kostnader. Kom ihåg att fullhet ger döden.

• Med en "stillesittande" livsstil är 2200 kcal tillräcklig.
• En anställd med psykiskt arbete behöver minst 2500 kcal.
• Energetiska människor är inte skadliga att använda upp till 3000 kcal.
• När fysisk arbetskraft 4000-5000 kcal, beroende på svårighetsgraden.

Ålderskorrigering för att minska kalorier:

• under 45 år - per 100 kcal;
• 45 - 54 - med 200;
• 55 - 64 - med 300.

Mat för ateroskleros kräver överensstämmelse med kaloriernas kvalitativa sammansättning:

• protein bör ge 10-15% av totalen
• kolhydrater - upp till 60%;
• Fetter - inte mer än 35%.

Vilka är fördelarna med att använda enskilda produkter?

Målet med en atherosklerosdiet är att hjälpa kroppen att förändra metabolismen, minska fettackumulering av triglycerider med låg densitet och lipoproteiner, så att de inte kan bilda plack. Därför väljs alla produkter av kosten enligt principen om användbarhet för denna process och skada.

Begränsningar av fet kött är inte bara förknippade med överflödigt intag av fett, men det finns övertygande bevis på att i fall av överskott av animaliskt protein börjar kroppen använda den för bearbetning till kolesterol. I detta hänseende rekommenderas inte daglig konsumtion av kött.

Övergången till full vegetarianism löser inte alla problem, eftersom fett är nödvändigt för syntes av enzymer, kommer vitamin A, E, D in i blodet. Daglig kolesterolförbrukning är begränsad till 0,3-0,4 g per dag (jämför: en kycklingägg ägg innehåller upp till 275 mg av detta ämne).

I vegetabiliska livsmedel finns det många beta-sitosterol och fiber. De inhiberar absorption från tarmen genom att binda gallsyror och avlägsna dem från avföring.

Nutritionists föreslår att ersätta fettens sammansättning i kosten: mättade fettsyror av kött till omättat från vegetabiliska oljor. Mekanismen att minska mängden kolesterol förklaras av de höga förmågan hos fleromättade syror:

• oxiderar gallsammansättningen
• ta kolesterolmolekyler från cellmembran och transportera dem till levern för bortskaffande;
• orsaka tillväxten av prostacyklin på grund av konsumtionen av oljor rik på linolensyra.

Detta ämne minskar vidhäftningen av blodplättar och förhindrar bildandet av mikrothrombus.

Överskott av triglycerider består av lätta kolhydrater, socker, godis, mjölprodukter. De är särskilt farliga med en kombination av diabetes och ateroskleros.

Vad rekommenderas inte för ateroskleros

Vi presenterar nutritionists standard rekommendationer. I varje fall eventuella ändringar.

Förteckningen över förbjudna produkter omfattar:

• fet kött (fläsk, lamm, anka, njure, hjärnor, lever);
• något konserverat kött, korv, rökt produkter;
• starka buljonger från kött, fisk, baljväxter, svampar;
• fett fisk och konserverad hennes;
• bakverk från smör och puffdekor (bröd, rullar, kakor);
• choklad, glass;
• mjuka ostar (bearbetad), tung grädde, mjölk, kefir, gräddfil
• äggulor;
• kryddiga kryddor, pickles, snacks (majonnäs, såser, senap, peppar);
• smör, matolja;
• semolina och risgröt
• starkt te, kaffe, kakao;
• alkoholhaltiga drycker och söt mousserande vatten;
• Grönsaker rekommenderas inte rädisa, spenat, rädisor, sorrel.

Vad kan inkluderas i kosten?

Om du uppfyller dessa krav, borde en person inte känna sig hungrig. Eventuella dieter med låg fetthalt bör förhandlas med din läkare. I kosten bör inkludera:

• mjölprodukter och bakverk av rågmjöl med föroreningar av kli, spannmålsprodukter, kakor, magert kakor;
• magert kött (helst fjäderfä) och fisk kokta eller stuvade, bakade
• genomvattnad osaltad sill;
• grönsaker, mjölksoppa, med spannmål;
• rätter från grönsaker (kål, morötter, zucchini, betor, pumpor, äggplanter, potatis), färska tomater, gurkor, gröna ärter, salladsblad;
• Mejeriprodukter bör köpas med låg fetthalt eller låg fetthalt (stew, kefir, gräddfil).
• hård ost, inte skarp - begränsad;
• mjukkokta ägg får inte användas mer än en eller två gånger i veckan, du kan laga proteinomelett;
• spannmål, spannmål, grytor och sidrätter (bovete, havregryn, hirs, korn);
• Alla rätter är beredda med vegetabiliska oljor (solros, majs, oliv), smör kan läggas till tallriken i en mängd av högst 1 sked;
• Teet är inte starkt, det är bättre att dricka med mjölk, citron, kaffe, byt ut med en drink av cikoria, rosenkransdekok, färska, otätade grönsaker och fruktjuicer.

Prov meny tabell nummer 10c under 1 dag

Frukost 1:
• En bit kokt kött med en vinaigrette, kryddat med vegetabilisk olja;
• Doktorens bröd;
• kaffedryck med mjölk

Frukost 2:
• Tångsalat;
• rågbröd.

lunch:
• Spannmålssoppa (pärlbyg) med grönsaker;
• Steamkoteletter med kokta potatisar;
• rågbröd;
• buljong höfter med honung.

middag:
• bakad fisk;
• rågbröd;
• te med mjölk, kakor.

På kvällen: ett glas fettfattigt kefir.

Dets sammansättning gör att du kan diversifiera menyn och laga läckra rätter. Att bryta kosten under semestern kräver mer "hårda" restriktiva åtgärder under den följande veckan. Nutritionists säger att strikt överensstämmelse med rekommendationerna möjliggör en månad för att minska nivån av lågdensitets lipoproteiner med 10%.

http://serdec.ru/prochee/poleznye-sovety-pitaniyu-ateroskleroze

Funktioner och regler för näring vid ateroskleros

Med högt blodtryck, hjärt-kärlsjukdomar (CHD) och andra hjärt-kärlsjukdomar är rätt näring inte mindre nödvändig än medicinering.

Det är särskilt viktigt att följa normerna för terapeutisk näring vid ateroskleros, eftersom denna sjukdom är direkt relaterad till intaget av överflödigt fett i kroppen. En diet med ateroskleros hjälper till att förbättra fettmetabolismen och minska intensiteten av plackavsättning på blodkärlens väggar.

Ateroskleros och kraft system funktioner

De första tecknen på fettavlagringar i artärerna och aortan kan noteras även hos ungdomar. Självklart har de inte aterosklerotiska plack, men små fläckar och remsor av fett är redan närvarande. Vid 35 års ålder täcker upp till 50% av aortaytan med ett tunt lager av lipider, och samma processer i hjärtat och kranskärlskärlen, som utvecklas i hjärnans artärer, utvecklas ännu tidigare.

Om du inte börjar äta korrekt i ungdomen, fortsätter kolesterol att ackumuleras i blodet. Aterosklerotiska plack växer i storlek, lumen av artären reduceras och atheroskleros obliterans utvecklas.

Efter en smalning av artären med 50% eller mer uppträder de första symptomen på sjukdomen:

1. Med nederlag i halshinnorna i nacken - svaghet i lemmarna, domningar, problem med tal.
2. I ateroskleros i hjärtkärlen - smärta i hjärtat, angina, andfåddhet.
3. Vid ateroskleros av cerebrala kärl och aorta-arteriell hypertension, huvudvärk, minnes- och uppmärkselsstörningar.
4. Med nederlag i bukhålans artärer - buksmärta, felfunktion i tarmarna och inre organ.

Sjukdomen utvecklas mest snabbt hos personer med diabetes och andra metaboliska störningar. Risken för utveckling av ateroskleros är överviktiga personer som inte övar fysisk aktivitet, rökare, alkoholmissbrukare och undernäring.

Det är den sista punkten som har den mest skadliga effekten på blodkärlens tillstånd och metaboliska processer, så korrekt näring i ateroskleros är grunden för hela behandlingen.

Dietregler

Målet med en diet med befintlig ateroskleros är normalisering av kroppsvikt och korrigering av fettintag i kroppen, optimering av intag av proteiner, kolhydrater, vitaminer, mineraler. Valet av diet bör utföras av en dietspecialist, beroende på åldern, vikt, åderförkalkningens svårighetsgrad och förekomsten av comorbiditeter.

Det finns ett antal regler enligt vilka en patient med ateroskleros bör äta:

1. Undantaget är en lång snabb mat med jämna mellanrum.
2. Konsumtionen av små portioner, men inte mindre än 4 måltider per dag (det kan finnas 5, men det totala kaloriinnehållet är lägre än tidigare).
3. Uteslutningen av skadliga livsmedel - feta livsmedel, snabbt smältbara kolhydrater etc.
4. Tillagning genom stewing, kokning i vatten eller ångkokning, bakning, med undantag för stekning, rökning.
5. "Vitaminisering" av mat, om nödvändigt, ett extra intag av mineraler och vitaminer.
6. Avslutningen av tillsats av salt till disk, saltning av dem i en tallrik.
7. Öva fasta dagar 1-2 gånger i veckan.

Hastigheten av kaloriereduktion är hög för nästan alla patienter.

Tabellkalorier daglig diet enligt följande:

http://cardio-life.ru/ateroskleroz/dieta-i-pitanie.html

Diet för olika typer av ateroskleros

Ateroskleros är direkt relaterad till maten som konsumeras. Denna sjukdom påverkar män äldre än fyrtio och kvinnor över 50 år. Dess förekomst påverkas av felaktigt formulerad diet, rökning, sitter länge eller ligger, störningar av metaboliska processer och stress. Dödsfallet av denna sjukdom förekommer hos var tredje sjukare, så det är viktigt att följa en diet med ateroskleros.

Grunderna för näring vid ateroskleros

I denna sjukdom kommer allt att beräknas och optimeras justering av proteiner, spårämnen, fetter, vitaminer och kol. Det är nödvändigt att ständigt kontrollera och observera kalorivärdet, med hänsyn tagen till patientens ålder, sin vikt och det arbete han utför per dag.

Huvudreglerna är:

• Regelbundna måltider i små doser och med korta pauser, från 4 gånger om dagen och mer.
• Användningen av optimalt balanserade mängder mineraler, vitaminer och proteiner.
• Byt stekt och rökt mat med kokt och stuvat;
• Överdvikt "att köra av" fasta dagar, endast olika dieter måste samordnas med läkaren;
• Att begränsa användningen av heta kryddor och salt i mat;
• Användningen av olika grönsaker och mejeriprodukter;
• Byta fettbuljong mager.

Ateroskleros i kosten bör inte innehålla följande produkter:

• Socker och godis;
• Köpte såser, majonnäs;
• Mjölprodukter tillagade på högkvalitativt mjöl;
• Rökt kött och korv;
• Alkohol och tobak;
• Kött av röda sorter och slaktbiprodukter;
• Oljig fisk, konserverad mat och kaviar;
• Croup som semolina, ris och andra, där ett högt index av glykemiskt index;
• Frukt och torkad frukt är hög i socker;
• Drick med gas;
• Svampbuljonger och första kurser med baljväxter;
• Starkt te, kakao och kaffe.

Diet för olika typer av ateroskleros

Sjukdomen kan påverka olika organ, börjar med hjärnan och slutar med underbenen, även om sjukdomen är en, men näringsmetoden är individuell i varje enskilt fall.

Kost för åderförkalkning i hjärnkärlen

Det kommer med begränsning av salt och fettintag. Alla animaliska fetter när man lagar maträtter ersätts av vegetabiliska analoger.

Den dagliga andelen viktiga produkter ska vara ungefärlig:

• För de som har viktproblem: 300 gram kolhydrater, 70 gram fett, 90 gram protein;
• Personer med normal vikt: 350 gram kolhydrater, 80 gram fett och 100 gram protein.

Allmänna normer per dag för alla är:

• 1 liter vätska;
• 0,5-0,8 g kalcium;
• 3-5 g salt;
• 1 g magnesium;
• 1-1,6 g fosfor.

Innehållet av vitaminer: B1 - 4 mg, C - 100 mg, B2 - 3 mg, B6 - 3 mg, PP - 15-30 mg.

Maten är beredd utan salt, bara när man äter en måltid får man tillsätta lite salt. Du måste äta så ofta som möjligt, helst från 6 gånger om dagen, men samtidigt överbelasta inte magen.

Trots förbudet mot vissa produkter med åderförkalkning, under kosten kan du fortfarande komma in dem i begränsade kvantiteter. Bland dem borde vara de som hjälper till att påskynda de metaboliska processerna.

Näring för åderförkalkning i hjärnkärlen innefattar:

• Mjölken och dess produkter är bara feta typer.
• Lösa drycker, om te är, då kan det gå med citron, kaffe får inte bara dricka, men också naturlig vanilj.
• Juicer från grönsaker, bär och frukter, särskilt användbara från körsbär, kvit och jordgubbar.
• Buljonger från vetekli och dogrose.
• Bröd från endast 1 eller 2 sorter av vete, dess rågtyp, något konditorivaror utan salt och låg sockerhalt, galetny kakor.
• Soppor: rödbetorssoppa, vegetarisk grönsak med tillsats av spannmål, soppa och borscht.
• Fisk och skaldjur: musslor, räkor och kelp (tång).
• Grönsaker och smör läggs till redan färdiga rätter.
• Ägg. De behöver äta tre bitar i veckan, som omeletter eller kokt mjukt kokt.
• Grönsaker: kucchini, kål, gröna ärter, morötter, potatis, aubergine och gröna.
• Spannmål: hirs, havregryn, bovete, de är beredda i form av spannmål och grytor. Ris och pasta i begränsade kvantiteter.
• Jam, honung och socker endast i små kvantiteter. Du kan gelé eller mousse, men halvt söt.

Det kommer att vara bra att äta grapefrukt på en tom mage, det kommer att förhindra uppskjutande av "dåligt kolesterol och vattenmelon kommer att rädda kroppen från sitt överskott.

Mat vid ateroskleros

Kolesterol - syndens skyldige, deponeras på blodkärlens väggar, en stor del går in i kroppen tillsammans med produkter av animaliskt ursprung, så deras användning bör minskas.

När du begränsar sådan mat börjar kroppen producera kolesterol i tillräckliga kvantiteter, men du bör inte överdriva det och helt eliminera djurmat, annars kan du försvaga kroppen. Behöver korrekt beräkna dosen.

I förhållande till den dagliga normen med denna sjukdom bör följa följande begränsningar:

1. Salt. Hennes dagliga dos bör inte överstiga 8 mg;
2. Kolhydrater upp till 400 gram;
3. Fett 60 till 70 gram;
4. Proteiner 1,5 gram per 1 kg kroppsvikt;
5. Rutin och vitamin C 4 mg.

Nutritionists rekommenderar inte att helt överge djurmat, för att inte skada kroppen, bara var noga med att inkludera i kosten så mycket som möjligt frukt och grönsaker, samt mat som innehåller fibrer, vilket skulle hjälpa till att bryta ner fetter.

Under en diet med åderförkalkning av kärlen ska dagarna spenderas med en minimal konsumtion av mat. I sådana perioder behöver du bara äta lite fet köttost, äpplen och kefir. När behandlingen ska elimineras fullständigt: ägg, lever, hjärnor, äggulor och njurar.

Nutrition för åderförkalkning i underlivet

För behandling av en sådan sjukdom är det nödvändigt att tillämpa ett integrerat tillvägagångssätt, som består i att följa reglerna:

• Avslag från dåliga vanor, i synnerhet från att röka, ständigt liggande ställning framför TV: n eller sitta vid datorn, alkoholavslag, det kan användas i små mängder och så sällan som möjligt.
• Identifiera och eliminera sjukdomar som kan uppstå parallellt med ateroskleros;
• Om nödvändigt, justera kolesterolhalten med droger.
• Följ en viss diet.

Det sista föremålet spelar en avgörande roll i kampen mot sjukdomen. Dess främsta förutsättning är att minska användningen av mat med "dåligt" kolesterol.

Det är nödvändigt att presentera sojabönor i din kost. Sådan mat i dess innehåll är rik på vegetabiliskt protein, vilket är så nödvändigt för varje diet. Genom att gå in i blodet minskar detta vegetabiliska protein kolesterol i blodet med nästan 20%. Om du ständigt använder soja kan du normalisera blodlipidmetabolism och förbättra kroppens övergripande tillstånd.

I kosten för ateroskleros av nedre extremiteterna rekommenderas att använda bönor, vete och majs i mat. Dessa växter förbättrar blodkompositionen. De ersätter fettsyror med säkra och fördelaktiga omättade syror.

Dietfibrer förbättrar matsmältningen på grund av att gallen splittrar dem, det hjälper också de flesta proteinerna att absorberas i kroppen.

Ungefärlig meny för ateroskleros för en dag består av följande rätter:

• 1 frukost Mjölkgröt från din favoritflingor, grönsaksallad (den kan fyllas med vegetabilisk olja), kaffe är inte sött och svagt.
• 2 frukost. Höstost med en liten mängd socker, päron eller äpplen.
• Lunch. Som en första kurs finns en soppa av grönsaker och spannmål, bovete med magert kött, kompote av torkad frukt.
• Te tid Kefir, sur mjölk eller ryazhenka.
• Middag. Havsfisk kokta eller ångade, bakade potatis gå som en sida maträtt, du kan göra det med skalen, kelp sallad med morötter och smör, te.
• På natten kan du dricka ett glas kefir.

Mängden mat och tiden det tas för en dag varierar beroende på patientens preferenser och hans dagschema.

Diet för carotid ateroskleros

Med det kan du eliminera kränkningar av hjärncirkulationen och därmed undvika stroke. Med sjukdomens avancerade stadium utan kirurgisk ingrepp kan ingenting göras, men efter det är kosten viktig, kan den fungera som en av metoderna för att förebygga sjukdomen.

Men dess effektivitet kommer att bero på de valda produkterna, som borde vara kalorier och innehåller en liten mängd kolesterol.

När ateroskleros av halspulsådern är mycket viktigt för att övervaka deras vikt, bör det gradvis minska, det är omöjligt att gå ner i vikt kraftigt eller återhämta sig. Om det finns en vana att snacka före huvudmåltiden eller fylla på för natten, måste du bli av med den. När du verkligen vill äta något, borde du dricka ett helt glas vatten eller äta frukt.

Du kan göra dig en lätt fruktsallad och fylla den med flytande honung, som inte bara fyller kroppen med användbara vitaminer, men kompletterar också effekten av läkemedel för att eliminera sjukdomen.

Ungefärlig kost på en dag:

• 1 frukost Vinaigrette med vegetabilisk olja, kokt magert kött och kaffe med fettfri mjölk.
• 2 frukost. Varje frukt eller grönsakssallad.
• Lunch. Shchi, potatis och fisk, halvt söt gelé.
• Te tid Orange eller äppelavkok av vildrosa.
• Middag. Gryta med sås, te med en liten mängd socker.

Aortosteroskleros diet

En ökning av blodtrycket i denna sjukdom är ett vanligt fenomen, men för att förhindra dess utveckling är det nödvändigt att revidera din kost, minska konsumtionen av mat med hög fetthalt och introducera mer mat med kolhydrater. De finns i grönsaker (tomater, potatis, kål och andra) och frukter (apelsiner, äpplen), det är också värt att införa jodhaltiga produkter.

Kost för ateroskleros i hjärtkärlen är inte bara inriktad på att övervinna sjukdomen, men vid att förstärka hjärtmuskeln, varför det är så viktigt att utföra fysiska övningar parallellt med den, att gå mer och att gå jogging eller sportera på fritiden.

Visuellt och se doktorns åsikt om rätt diet för asteroskleros kan ses på videon nedan.

Behandlingen för ateroskleros är ordinerad av läkaren individuellt, och för varje patient går det annorlunda. Behandlingen tar ibland lång tid, och en väl valda kost kan påskynda återhämtningen, det kommer att förbättra välbefinnandet och stärka immunförsvaret. Men detta kommer endast vara möjligt om dagens normala rutin och regelbunden fysisk ansträngning.

http://myholesterin.ru/pitanie/dieta-pri-ateroskleroze.html

Mat vid ateroskleros

Diet för ateroskleros

Ateroskleros är en allvarlig sjukdom som orsakas av ackumulering av kolhydrater, lipider, kalcium och andra ämnen på blodkärlens väggar. I grund och botten uppenbarar sig sig i störningar i det endokrina nervsystemet. Vid dess manifestation behöver du en diet för ateroskleros.

Kost för ateroskleros - vad man ska äta och hur mycket

I det här fallet måste du bidra till att minska energivärdet för produkter från 10 till 15 procent. Om du har fått extra pounds under en sjukdom, måste du minska den med mer än 10-15%. Glöm inte att hålla fasta dagar. För att göra detta kan du bara använda eller äpplen, eller kockost eller kefir för en hel fasta dag.

Begränsa konsumtionen av kolhydrater, animaliska produkter. Detta kommer också att hjälpa dig att minska produktens energivärde. Tänk inte att en diet för åderförkalkning av kärl innebär att man inte konsumerar kolhydrater alls. De behöver bara äta väldigt lite. Mindre än hälften av det konsumerade fettet bör vara av vegetabiliskt ursprung. Glöm inte användningen av vitamin E. Inget behov av att äta per dag mer än 60-70 gram fett.

Eftersom mjöl och konfektprodukter i kroppen blir kolesterol, bör sådana produkter kasseras. Glöm inte att en person som lider av ateroskleros inte bör konsumera mer än 400 gram kolhydrater om 24 timmar.

Var inte avundsjuk med salt. Diet för ateroskleros föreslår att den dagliga rationen av detta ämne inte ska vara högst 8 gram per dag. Detta beror på det faktum att salt bidrar till ökad utveckling av sjukdomen.

När det gäller proteiner ska de inte falla mer än 1,5 gram per 1 kilo kropp. Dessutom måste 70% vara av animaliskt ursprung. Ät magert vitt kött, magert fisk, ost, bönor, skummjölk. Dessutom rekommenderar nutritionists att inte överge askorbinsyra och rutin. Eftersom dessa substanser förstärker blodkärlen och inte tillåter kolesterol att tränga igenom sina väggar.

Vad du behöver dricka med åderförkalkning

De som lider av denna sjukdom bör dricka kolväte-sulfat mineralvatten strikt tre gånger om dagen. Men var inte ivriga. Du kan dricka med en hastighet av 3,3 mg per 1 kg vikt. Sålunda är daghastigheten från 600 till 900 milligram av sådant vatten. Ät denna dryck på en tom mage en halvtimme före måltiderna.

Läs även artiklar:

• Hur man behandlar ateroskleros i nedre extremiteterna

Först och främst måste du kasta alla krafter på anpassningen av livsstilen. Dieten kommer att hjälpa till att sänka kolesterol och föra andra blodlipider i balans, samt hjälpa till att styra den arteriella.

Är det möjligt att bota åderförkalkning

De personer som först hörde diagnosen - ateroskleros, frågar genast läkaren om det är möjligt att bota åderförkalkning? Läkare svarar på denna fråga att sjukdomen är behandlig, det viktigaste är att lyssna på recom.

Folkmekanismer för ateroskleros

Ateroskleros är en sjukdom under vilken lipidavsättning sker i väggarna i artärer och kärl. Sådana avsättningar kallas kolesterolplakor, de begränsar blodkärlets patency, täppa till.

Diet för ateroskleros

VARNING! Den specifika menyn måste i varje fall samordnas med din läkare!

Medicinsk näring vid ateroskleros

Eftersom ateroskleros påverkar blodkärlen i hjärtat, hjärnan och andra organ, är uppgiften att terapeutisk näring minska metaboliska störningar, förbättra blodcirkulationen, minska kroppsvikt (om nödvändigt). I detta fall bör mat inte överbelasta kardiovaskulära och centrala nervsystemet, lever, njurar.

Ateroskleros är en kronisk sjukdom med nedsatt metabolism av fetter, kolesterol, proteiner, vilket förändrar tillståndet av väggarna i artärerna, där kolesterol börjar byggas upp och orsakar spridning av bindväv (skleros). Som ett resultat av dessa processer uppträder en förträngning av artärerna. När en förträngning av lumen i artären i hälften börjar visa symtom på brist på blodtillförsel till de organ och vävnader som matar den drabbade artären. De farligaste är lesionerna hos stora artärer som levererar hjärtat och hjärnan med blod. Vid ateroskleros med en lesion av hjärtatartärer utvecklas ischemisk hjärtsjukdom, komplicerad i många fall med hjärtinfarkt. När ocklusion av cerebrala kärl utvecklar ischemisk stroke.

Irrationell mat bidrar till utvecklingen av ateroskleros. Därför utesluter medicinsk näring vid ateroskleros (eller gränser) från diettmaten rik på fett, kolesterol, lätt smältbara kolhydrater. Sällsynta och rikliga måltider är uteslutna. Rekommenderade fasta dagar (1-2 gånger i veckan): kesost, mjölk-kefir, grönsak, äpple. Patientens diet bör vara rik på vitaminer, som finns i många frukter och grönsaker. Starka buljonger är uteslutna, saltintaget är begränsat. Grönsaker rekommenderas råa eller kokta. När du lagar grönsalladsalat, är det tillrådligt att hacka grönsakerna noggrant, det är bättre att grilla de revade grönsakerna. Soppor rekommenderas grönsaker, mejeri, frukt.

Vad kan du äta med ateroskleros

Listan över rekommenderade (tillåtna) produkter och rätter för ateroskleros:

• Bröd- och mjölprodukter: Vetebröd från mjöl 1, 2 sorter; rågbröd; crackers; osaltade kakor; kornbröd med kli bakning utan salt med stallost, fisk, kött;

Soppor: mejeri, vegetarisk, spannmål, frukt;

Kött- och fjäderfädisk: magert kött, fjäderfä (utan slakt) kokt eller bakat

Fiskrätter: kokta eller bakade fettfattiga fiskarter;

Grönsaker och rätter: Kålrätter av alla slag, rödbetor, morötter; smält rätter av kucchini, pumpor, äggplanter, potatis; Mosade gröna ärter; färska gurkor, tomater, sallad;

Mejeriprodukter: Naturlig mjölk, Mjölkprodukter med låg fetthalt; kockost 9% fet och låg fetthalt; Lättfett, lätt saltad ost; gräddfil i disken;

Rätter och rätter av spannmål: bovete gröt, havregryn, hirsgröt, korngröt; smuliga grytor, krupeniki;

Rätter från ägg: Mjukkokta ägg (2-3 per vecka); proteinomeletter;

Fetter: vegetabiliska oljor för matlagning och färdigmat, smör för matlagning;

Snacks: vinaigrettes och sallader med vegetabilisk olja; skaldjur sallader; kokt jellied fisk och kött; genomtorkad sill; diet skinka;

Såser, kryddor: mjölksåsar, på vegetabilisk buljong, tomat, klädd med gräddfil, frukt och bärsås; vanilj, kanel, citronsyra;

Drycker: Dogrose buljong; te är inte starkt med citron och mjölk; kaffedrycker, svagt naturligt kaffe, grönsaksjuicer, fruktjuicer.

Vad kan inte äta med ateroskleros

Listan över uteslutna (förbjudna) produkter och rätter för ateroskleros:

• Produkter från fancy och puff bakverk;

kött, fisk, svampbuljonger och soppor från baljväxter;

fett kött, anka, gås, lever, njurar, hjärnor, coblaser, rökt kött, konserverade livsmedel;

fet fisk, saltad och rökt fisk, konserverad kaviar;

salt och fet ost, tung grädde, gräddfil, kesost

rädisa, rädisa, sorrel, spenat, svamp;

fettiga, kryddiga, salta mellanmål, konserverat kött;

fisk, svampsåsar, peppar, senap;

choklad, krämprodukter, glass;

starkt te, kaffe, kakao;

kött- och matoljor, alkohol.

Provmeny för ateroskleros

• Första frukost: kokt kött, vinaigrette med vegetabilisk olja, kaffe med skummjölk;
• Den andra frukosten: en salat av färskkål med äpplen;
• Lunch: Vegetarisk soppa med vegetabilisk olja (halv portion), kokt kött med potatis, gelé;
• Te tid: Dogrose buljong, äpple;
• Middag: jellied fisk, gryta med gryta med fruktsås, te med socker;
• För natten: kefir.

• Första frukost: bakad omelett fylld med kött, bovete gröt, te med mjölk;
• Den andra frukosten: sallad med havskalk;
• Lunch: Pärlbyssoppa med grönsaker i vegetabilisk olja, ångköttskotletter med grönsaksgarnering, äpple;
• Lunch: Avkok av rosa höfter, gammal bulle;
• Middag: bakad fisk, pilaf med frukt, te med skummjölk;
• För natten: kefir.

• Första frukost: mjölk, gammal bulle, smör, honung;
• Den andra frukosten: frukt;
• Lunch: fruktsoppa med ris, köttdammbottnar, potatis, grön sallad, fruktgelé;
• Middag: yoghurt, kokta potatisar med gröna lökar.

• Första frukost: Semolina gröt med mjölk, sylt, smör
• Den andra frukosten: råfruktsallad;
• Lunch: grönsaksoppa, lata dumplings, bärjelly (tranbär);
• Middag: kokt fisk, grönsaksallad, dogrosebuljong.

• Första frukost: tomat sallad, mager kockost, smör, te med mjölk;
• Den andra frukosten: äppel-morotsjuice;
• Lunch: rödbetorssoppa, fisk med grönsaker, spenat, jordgubbar mousse;
• Middag: kokt ris med äpplen, fruktjuice;
• För natten: buljong höfter.

• Första frukost: pudding från mager kockost, bovete gröt smula, te med socker;
• Den andra frukosten: färskt äpple;
• Lunch: kornsoppa med grönsaker i vegetabilisk olja, köttbullar eller köttbullar, stuvade morötter, stuvad frukt;
• Lunch: Avkok av höfter;
• Middag: grönsaksallad, fisk, bakad under mjölksås, kokta potatis, te;
• För natten: kefir.

Diet för ateroskleros

I Ryssland under de senaste två decennierna har antalet personer med åderförkalkning, som med rätta kallas det tjugonde århundradet, ökat dramatiskt.

Oftast förekommer ateroskleros hos män i åldern 40-60 år och hos kvinnor äldre än 50 år. De viktigaste faktorerna för utvecklingen av denna sjukdom är undernäring, metaboliska störningar och stillesittande livsstil (som ett resultat av övervikt), höga nivåer av kolesterol i blodet, rökning, högt blodtryck och stress. Ateroskleros dödar varje tredje invånare på planeten. Vidare är risken ungefär 29 procent av personer i åldrarna 19-20 år. Och 25-30-åringar har kliniska manifestationer av ateroskleros.

För förebyggande av ateroskleros är det nödvändigt att övervaka livsstilen, särskilt näring. En viktig orsak till ökningen av blodkolesterol i allmänhet och i synnerhet kolesterol lågdensitetslipoprotein, d.v.s. "Dåligt" kolesterol är den överdriven konsumtionen av mättade fetter och kolesterol med mat. Mättade fetter finns främst i animaliska produkter: kött och mejeriprodukter. Produkter av animaliskt ursprung innehåller också kolesterol, speciellt mycket i äggulorna.

Daglig mat bör inte vara för hög i kalorier, men vara tillräcklig för att bibehålla en idealvikt. Produkter som används ska innehålla proteiner, fetter och kolhydrater i ett förhållande av ca 1: 1: 3,5.

Det finns utvecklade dieter med 2 steg. Daglig användning av rekommenderade näringsrika livsmedel kräver ingen signifikant revidering av det befintliga mönstret.

Dieten i den första etappen kan användas av hela befolkningen för förebyggande av ateroskleros. Det är vanligt för befolkningen i västra länder. Det är nödvändigt att kraftigt begränsa eller utesluta användningen av äggulor, lever, njurar, hjärnor, svamp, smör, bearbetade ostar, gräddfil, fet kött. Mjölk bör inte innehålla mer än 1% fett. Vid tillagning rekommenderas endast vegetabiliska oljor (solros eller oliv), mjuka margarinsorter. Konsumtion av kyckling och kalkon utan hud, lamm, kalvkött, magert nötkött rekommenderas. Alla typer av fisk är tillåtna: snabb och fet, hav och sötvatten. I kosten bör det finnas många produkter av vegetabiliskt ursprung: potatis, spannmål, frukt. Ärter, bönor och linser blir allt viktigare i kosten.

Diet II steg mer stel. Äggulor, lever, njurar, hjärnor, smör, svin, fet kött, helmjölkprodukter är helt undantagna. Du kan äta fisk, ost och mager keso, baljväxter och spannmål, frukt och grönsaker. Men efterlevnaden av kosten i andra etappen är begränsad till antalet människor som är uppenbarligen sjuka med ateroskleros.

För närvarande finns det ett antal mediciner som minskar blodlipiderna. Men som något läkemedel är de inte utan biverkningar. Därför är det bättre att först prova en diet.

Normalisera metabolismen och korrigera cirkulationsstörningar i vitala organ, vilket är viktigt vid förebyggande och behandling av ateroskleros, hjälp några medicinska växter: maskros, lakrits, salvia, soffgräs, hagtorn, Johannesjurt, Spearfish, Japanska Sophora, Valerian, Motherwort och andra.

http://heal-cardio.com/2016/02/15/pitanie-pri-ateroskleroze/