Huvud Flingor

Granatäpple - komposition, fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer för användning

Granatäpple är en frukt som är känd för sin oöverträffade smak. Men det är inte allt. Den främsta fördelen med denna produkt är att förutom att smaka, har den en hel del användbara egenskaper, inklusive helande. Fördelarna är gömda i benen, och i skalen, och även i partitionerna av denna frukt.

Användningen av granatäpple i kosten är inte ovanligt. Men förutom detta har användningen av denna frukt kontraindikationer. Så att du har all information kommer vi att berätta om antalet kalorier, fördelarna och skadorna på granatäpplen. Du kommer att lära dig om allt detta och många andra saker i vår artikel.

Kalorier och näringsvärde av granatäpple

Kalori och näringsvärde av granatäpple är lågt. Förekomsten av frön i korn, skiljeväggar och skal skiljer inte signifikant mängden kalorier i frukten. Mycket mer kaloriinnehåll i fostret beror på dess storlek. Den genomsnittliga fruktvikten är ca 270 gram. Stora frukter väger minst 500 gram. I genomsnitt är kaloriinnehållet i ett nytt stycke 250-400 kilokalorier. I tabellen nedan kan du bekanta dig med näringsvärdena och det totala kaloriinnehållet i olika typer av frukter: skalad frukt, det vill säga utan skal, granatäpple i skalen, utan sten och med gropar.

Som du kan se varierar inte siffrorna för mycket. Antalet kalorier i frukten med huden, med och utan gropar är nästan samma. Skalad färsk granatäpple har en högre kalori per 100 gram, eftersom huden, som ökar vikt, avlägsnas från den. Det bör sägas att kaloriinnehållet i de enskilda kornen av frukten är också liten: 100 gram frön innehåller cirka 55-60 kilokalorier. På grund av detta är de mycket uppskattade av människor som är på en diet för viktminskning.

Separat vill jag vistas på en sådan indikator som det glykemiska indexet. Detta är mycket viktigt för dem som har diabetes. Det glykemiska indexet av granatäpple är 35 enheter. Det här är en ganska låg siffra, så vi kan dra slutsatsen att diabetiker kan äta den. Men som alla andra måste du äta i måtta. Så granatäpple är en kalorifrukt som, trots detta, innehåller många användbara ämnen.

Fruktens kemiska sammansättning

Fruktens kemiska sammansättning är mycket olika: granatäpple är rik på vitaminer, mineraler, aminosyror, fettsyror och andra biologiskt aktiva föreningar. Alla dessa substanser i komplexet och handlar separat på människokroppen, läker och förstärker det. Låt oss nu titta närmare på vilka element som ingår i granaten. Vi kommer att tillhandahålla dessa uppgifter till dig i tabellen.

Som du kan se är vitamin, mineral (makro- och mikroelement), aminosyrasammansättningen av granatäpple verkligen rik. Förutom dessa delar har frukten kostfiber (0,9 gram per 100 gram), vatten (81 gram per 100 gram), aska (0,5 gram per 100 gram), organiska syror (1,8 gram per 100 gram).

Ämnen med helande egenskaper är också rik på granatäppleskal: den innehåller tanniner av den katakinösa gruppen, pigmenten och även mineraler i en liten mängd (järn, kalcium, kalium, zink, magnesium, selen, nickel, bor). Sammansättningen av fröens frön är också rik på vitaminerna B, A, E, makronäringsämnen (kalium, kalcium, fosfor, natrium), spårämnen (järn, zink), fettsyror. Som du kan se innehåller granatäpple många ämnen som har en positiv effekt på hälsan. Korn, ben och fruktskal fylls också med användbara ämnen.

Användning av granatäpple

Fördelarna med granatäpple för kroppen är enorma. Som tidigare nämnts beror detta på närvaron i frukten av ett stort antal näringsämnen. Dessa föreningar har en fördelaktig effekt på alla organ och system. Tack vare elementen i granatäpplen förstärks immuniteten, det fysiska, känslomässiga tillståndet och utseendet förbättras.

© Victor Koldunov - stock.adobe.com

Låt oss nu prata mer om detta. Så, granatäpple är användbart:

  1. För hjärtat och blodkärlen. Vitaminerna i grupp B, E, D, liksom aminosyror och mineraler, såsom kalium, har en positiv effekt på hjärt-kärlsystemet. Tack vare en granat är hjärtmuskeln kontragerad och blodtrycket återgår till normalt. Frukten tiner blodet mycket bra, vilket gör att hela kroppen kan levereras med den. Hjärtrytmen normaliseras, därför är kärnor och granatäpplejuice indikerade för högt blodtryck, arytmi och liknande hjärtsjukdomar.
  2. För blod. Tack vare granaten stiger hemoglobin, så denna frukt är oumbärlig för sådana sjukdomar som anemi (anemi). Sammansättningen av blodet förbättras genom regelbunden användning av antingen granatäpplekorn eller färsk juice. Nivån på dåligt kolesterol minskar.
  3. För nervsystemet och hjärnan. Fördelarna med nerverna och förbättrad hjärnaktivitet på grund av närvaron i granatäpplet vitaminerna i grupp B, eller snarare B12 (kobolamin). Det är detta ämne som har en lugnande effekt på nervsystemet, förhindrar psykiska störningar, bekämpar sömnlöshet, nervösa sammanbrott och stress. Det är bevisat att hjärnan blir mer aktiv med hjälp.
  4. Med onkologi. Granatäpplen innehåller allogatoniner, ämnen som förhindrar tillväxt av maligna tumörer. Granatäpple är ett förebyggande och terapeutiskt medel som används i kampen mot cancer. På grund av elementen i fostret är utvecklingen av cancerceller avsevärt sämre: de uppstår inte eller förstörs av användbara ämnen. Forskare har visat att det är nödvändigt att dricka ett glas granatäpplejuice per dag. Detta kommer att minska risken för bröstcancer hos kvinnor och prostatacancer hos män.
  5. Med inflammatorisk process. På grund av innehållet av vitamin A och C i granatäpple är denna frukt mycket efterfrågan under kampen mot förkylning. Dessa vitaminer motstår virus och mikrober som försvagar immunsystemet. Granatäpplejuice på grund av vitaminerna A och C har starka antioxidantegenskaper, vilket bidrar till en snabb återhämtning. Juice som finns i fruktens korn, strider mot inflammation och förhindrar utveckling av virus- och infektionssjukdomar, inklusive sjukdomar i lever, njurar och lungor.
  6. För mun och tänder. De ämnen som ingår i granatäpplen bekämpar sjukdomar som stomatit, periodontit och gingivit. I detta fall tack vare C-vitamin förstärkta tänder.
  7. För hår, naglar och hud. Vitaminerna A, C, PP, E, D - Dessa är de ämnen genom vilka hudens tillstånd förbättras: sår läker, anti-aging processer uppträder. Dessa föreningar har en positiv effekt på naglarna: de exfolierar inte, bryts inte och växer snabbare, helt läkning. Den positiva effekten av användningen av granatäpple och juice från det på håret är också vetenskapligt bevisat: vitaminer och mineraler stärker hårsäckarna, stimulerar hårväxten, förhindrar förlust, snitt och ömhet. Regelbunden användning av granatäpplejuice kommer att göra dina naglar och hår starka, starka och din hud - mjuk, elastisk, slät.
  8. För mag-tarmkanalen. Magen, bukspottkörteln, tarmarna påverkas positivt av granatäppleskalet och septum och saften från fruktkornen. Juice av frukten förbättrar det mänskliga matsmältningssystemet. Membranen och huden är samma naturliga och beprövade medel för sådana brott mot matsmältningsorganet, som diarré och flatulens. Läkare rekommenderar att du torkar granatäppleskal, gör avkrok av dem och dricker med obehagliga känslor i magen och smärtorna i tarmområdet. Ett alternativ är en infusion av fruktskal. När det gäller frö från läkare skiljer sig åsikter: vissa människor kallar frön "skräp", medan andra tenderar att tro att stenarna tar bort toxiner och toxiner från kroppen. Fröer är rika på syror och oljor, så att fruktens helande egenskaper förbättras.

Vi bör också prata om fördelarna med granatäpple för män och kvinnor. En vacker hälsa av mänskligheten kommer att uppskatta effekten av frukten på huden (utjämna rynkor i ansiktet, ta bort fräckor och pigmentfläckar), på håret (tillväxtstimulering, kampen mot brittlighet och tvärsnitt). Men det är inte allt. På grund av innehållet i vitamin E granatäpple normaliseras hormoner. Kvinnor efter 50 kommer att vara intresserade av att lära sig att på grund av granatäpplejuice löses problem med smärtsamma känslor under klimakteriet. Frukten är också mycket användbar för att gå ner i vikt. Effekten på den manliga kroppen av granatäpple är ovärderlig, eftersom denna frukt stimulerar styrkan, stärker immunsystemet och bygger muskelmassa.

För diabetiker kommer granatäpple också att vara till stor hjälp. Det finns praktiskt taget inget socker i frukten, medan dess saft kommer att vara ett utmärkt substitut för insulin. Juice har diuretika egenskaper som kommer att rädda människor med diabetes från ödem. Bokstavligen kommer 60 droppar granatäpple juice per dag att avsevärt minska blodsockernivån.

Och rosa och vit granatäpple kommer att ge stora fördelar för din kropp. Massa, skorpor, skiljeväggar - allt detta har helande egenskaper, och därför äts dessa delar. Granatäpple har en effekt på hjärt-, cirkulations-, immun-, nervösa, endokrina system, är aktivt involverad i normaliseringen av mag-tarmkanalen, stärker hår, tänder och naglar. Här är anledningarna till att denna frukt måste vara närvarande i din kost.

Fostrets skada och kontraindikationer

Fostrets skada och kontraindikationer till dess användning - något som bör uppmärksammas utan att misslyckas. Ja, granatäpple har fördelaktiga egenskaper, men mottagningen av dess korn med gropar, skal, partitioner och juice kan påverka människors hälsa negativt. För att använda granatäpple uteslutande gynnas, kolla in vårt material.

Som alla produkter borde granatäpple användas i måtta. Varje dag borde det inte ätas. Först kommer han snabbt att störa dig. För det andra kommer det inte att bli någon nytta av detta. Det rekommenderas att äta granatäpple tre till fyra gånger i veckan bokstavligen en i taget (100-200 gram). Självklart har varje enskild siffra sin egen, men i alla fall är det bättre att inte överdriva. Detta kan leda till en allergisk reaktion, och då kommer det att vara nödvändigt att försena användningen av granatäpple under lång tid.

Kontraindikationer för användningen av frukt är följande:

  • peptisk sår sjukdom;
  • gastrit av någon form
  • pankreatit;
  • allvarlig skada på tandemaljen;
  • gikt;
  • kronisk förstoppning
  • hemorrojder;
  • kroniska sjukdomar i mag-tarmkanalen;
  • individuell intolerans
  • allergier;
  • graviditet;
  • barnålder upp till 1 år.

I närvaro av dessa indikationer bör vara mycket försiktig med användning av granatäpple. Var noga med att rådgöra med läkaren.

Det borde sägas att det inte finns kontraindikationer för diabetes. Tvärtom är frukten i denna sjukdom nödvändig för att äta.

Bland forskare finns det en åsikt att man inte bör använda granatäppleben. Forskare tror att fröerna förorenar magen, vilket leder till allvarliga störningar i hela matsmältningssystemet.

Det är nödvändigt att dricka saften från kornen, det vill säga massan, men inte att svälja benen. Tvetydiga, forskare tittar på skalen och granatäpple partitioner. I deras sammansättning finns ämnen som påverkar hälsan negativt. Dessa är sådana föreningar som isoplet, alkanoider, pelletierin. Därför är det också nödvändigt att besöka läkaren innan du använder hemmet av granatäpplenskorpor (tinkturer, avkok) eller farmaceutiska preparat baserade på skalen.

För hälsan hos män och kvinnor som inte har de angivna kontraindikationerna är granatäpple helt ofarligt. Ät i måttlighet - och inga problem på grund av frukten kommer inte att störa dig.

Granat för viktminskning

Granat för viktminskning används i stor utsträckning. Vad är orsaken till detta? Kärnan i granatäpplejuice som finns i fruktkornen. På grund av saften i blodet minskar koncentrationen av fettsyror och ackumuleringen av fett i buken, midjan och höfterna förhindras. Dessutom visade forskare att denna läckra söta och sura dryck släcker hunger.

Är det möjligt att äta granatäpple medan du förlorar vikt? Nutritionists svara på denna fråga på samma sätt: Ja, det är möjligt, och till och med nödvändigt. Detta är dock tillåtet endast i avsaknad av kontraindikationer, som nämnts ovan. Vad är användbar frukt? Under viktminskning behöver kroppen mer näringsämnen än någonsin. Beståndet av nödvändiga delar av granater fyller helt. Det lindrar kroppen av trötthet med utmattning och förhindrar anemi. Det bör också sägas att kalorihalten av granatäpplemassan är ganska låg - högst 80 kilokalorier per 100 gram. Tack vare kornen är metabolismen normaliserad, metabolism accelereras, fetma förhindras, eftersom fettceller bryts ner.

Varietyder av dieter

Det finns många sorter av dieter på granatäpple: på juice, massa (korn med och utan sten), på skalen, på skiljeväggar. Bottom line är hur länge en sådan viktminskning varar. Enligt kostens beteckning klassificeras fem dagar, sju dagar, tio dagar, varar en månad. Vi kommer att berätta för dig mer om dem.

  1. Fem dagar Enligt resultaten av dem som går på en sådan diet kan du bli av med 3 kilo. Det är nödvändigt att äta frukost med ett granatäpple eller ett glas färskpressad juice, lunchkokt kött (helst kyckling) med juice och middag - kesost med korn. Under dagen borde du dricka 2-3 liter rent vatten.
  2. Den sju dagar. Kassering av 4 kg. Beräknat på 6 måltider: Frukost - bukvete med juice, andra frukost - äpple, päron eller mager yoghurt med en kopp, lunch - bovete med kokt kött, mellanmål - banan, middag - bovete med gröna, andra middag - kefir eller grönt te.
  3. Tio dagar Förlora verkligen 5-6 pund. Det finns inga signifikanta skillnader mellan detta och sju dagars dieter. På morgonen behöver du dricka ett glas varmt rent vatten och efter en halvtimme - ett glas granatäpplejuice. Vid den andra frukosten äts bokhvet till lunch - bovete med ångat kött eller fisk. Tetiden är ett grönt äpple, och middagen består av bovete och grönsaksallad (tomater, gurkor, gröna). Innan sänggåendet rekommenderas att man dricker en grön timme eller en kefir med en liten procentandel av fettinnehållet.
  4. Varaktighet per månad. Det är nödvändigt att hålla sig till rätt näring och dricka ett glas juice mellan måltiderna: i den första veckan - 3 gånger om dagen, i den andra veckan - 2 gånger om dagen, i den tredje - 1 gång om dagen. En sådan diet kommer att rädda dig från 7-8 extra pounds.

Vi rekommenderar dock att du kontaktar en nutritionist för hjälp. Det hjälper dig att skapa en meny, bestämma tid och rätt, utan att skada din hälsa, gå ut ur kosten.

Hur är granatäpple juice användbart?

Vad är användbar granatäpplejuice? Det absorberas mycket enkelt och snabbt. Inom två dagar rekommenderas att man dricker 0,5 liter nypressad granatäpplejuice. På grund av detta kommer hjärtets arbete, njurarna att återgå till det normala, trycket normaliseras och viktigast för de som går ner i vikt minskar midjemängden. Granatäpplejuice har också antiseptiska, koleretiska och diuretiska egenskaper, därför blir det av med övervikt.

Och när är det bäst att dricka granatäpplejuice: på kvällen eller på morgonen?

  1. Drick på natten. På kvällen, det är, före sänggåendet, rekommenderas det inte att dricka granatäpplejuice. Enligt dietister bör man dricka en drink två till tre timmar före sänggåendet. Det är inte nödvändigt att missbruka saften, eftersom det finns mycket vatten i det, och denna vätska innan du lägger dig i sängen kommer att resultera i svullnad i ansiktet på morgonen.
  2. Juice på tom mage. På en tom mage är dryck strängt förbjudet. Fruktjuice är mättad med organiska syror, vilket kommer att påverka magslemhinnan negativt om den är tom. Därför är det nödvändigt att äta och dricka juice efter en halvtimme. Endast i det här fallet kommer det att ha en positiv inverkan. Färskpressad dryck bör förbrukas omedelbart, eftersom det efter 20 minuter oxideras, och det kommer inte att bli någon positiv effekt från sitt intag.

Granatäpple är en mycket god frukt. Dra fördel av kroppen för att ta med korn, skal och jämn partitioner. Håll dig till normen för att äta frukt, glöm inte kontraindikationer, rådfråga experter om kosten - och du kommer inte ha problem med figuren och hälsan.

  • 1 Kalori och näringsvärde av granatäpple
  • 2 Kemisk sammansättning av frukt
  • 3 granatäpple fördelar
  • 4 Fostrets skador och kontraindikationer
  • 5 Granatäpple för viktminskning
    • 5.1 Varietyper av dieter
    • 5.2 Hur är granatäpple juice användbart?
http://fitnessinform.ru/granat-sostav-poleznye-svoistva-i-protivopokazaniia-k-ypotrebleniu.html

Vit granat

Granatäpple är ett lågt träd eller buske. upp till 5 m i höjd. Homeland växter är Nordafrika. Busken är utbredd i Kaukasus, Dagestan, Himalaya, Iran och Asien. Innehar tunna, släta grenar av gulbrun nyans. Trumman är ojämn, täckt med små spikar.

Bladen är breda, avrunda, avlånga, blanka, motsatta, 2-8 cm långa, 2-3 cm breda, samlade i bunkar. Hålls på korta stjälkar.

Blommorna är ljusröda, samlade i blomställningar på 2-5 stycken. Det blommar från maj till juni.

Frukten är rund, stor, 9-17 cm i diameter, innehåller många frön omgivna av saftig sur-söt massa. Täckt med en hård hud från gul-oliv till rosa. På grund av den stora, runda frukten fick det vanliga granatäpplet det andra namnet "kornat äpple". Frukter i september och oktober.

Granatäpple vanligt

Frukten av vanlig granatäpple innehåller socker, C-vitamin, citronsyra, äppelsyra, oxalsyra, mikro och makronäringsämnen. Används fräscha, används för att göra juice, sirap och andra drycker. Skal och skiljeväggar av frukten innehåller vitaminer, tanniner, kolhydrater, steroider.

Granatäpple är ett botemedel. Juicen av denna frukt är användbar i den postoperativa perioden, vid behandling av skörbjugg, gastrointestinala störningar. Från skalet gör avkok som används för kolit, gastrit, diarré. Tinktur av torkad bark används för att behandla öppna brännskador.

Granatäpple presenteras nedan på bilden i fotogalleriet.

Pomegranate vanliga "Orange Master"

Granatäpple vanliga "Orange Master" är avsedd för rumplantering. Växten når en maximal höjd av 45 cm. Den har ljusgröna lövverk och dekorativa blommor.

Ser bra ut i gruppsammansättningen. Denna kultur är ljuskrävande, därför är det för god tillväxt nödvändigt att placera den på en plats som tänds av solen. Vård är regelbunden och riklig vattning. Efter att bladen faller minskar vattningen. Under resten, skära av de överflödiga och skadade grenarna. Granatäpple vanliga "Orange Master" förökas av frön. Frö planteras på våren eller hösten i bulkbehållare med sandjord. Sågdjup - 0,5 cm. Planteringskapaciteten är täckt med plastfolie eller glas och sätts på en varm plats. Planterna planteras i separata krukor en efter en.

Fruktgul granatäpple

Granatäpplegul har ett ovanligt utseende och ger intrycket av ett omotet granatäpple. Dess frukter har en söt smak och nästan ingen syra. Ljusrosa korn. Fruktens skall är ganska tunn.

Fruktfrön används fräscha och som kryddor för olika rätter. Från saft av gul granatäpple gör sirap, söta drycker, förbereda tjocka såser. Från dess rötter erhålls en speciell sort granadinsocker, som har en trevlig arom. Granadin används för tillverkning av konfektyr och halva. Fruktjuice används för marinader, eftersom det innehåller enzymer som gör köttet mer ömt och behagligt för smaken.

När du köper en gul granatäpple bör du vara uppmärksam på skalen. Det ska inte ha skador och bruna fläckar. Gula granatäpplefrukt kan frysas under lång tid. För att göra detta placeras den i en tight väska och förvaras i frysen.

Granatäpple Socotransky

Granatäpple Socotransky - lågt träd, når 3-4,5 m. Bladen är ovala eller avrundade. Blommorna är små, rosa, uppvuxna på stjälkar. Frukten är liten, smak bitter.

Socotransky granatäpple växer vild i Republiken Jemenas territorium. Det bosätter sig på kalkhaltiga, steniga jordar och höjder. Inte odlad. I naturen är det ganska sällsynt.

Det finns andra sorter av granatäpplefrukt. Bilder av vissa typer av granatäpple kan ses i galleriet nedan.

Fotogalleri: Typ av granatäpple (klicka på bilden för att förstora):

Hur man väljer ett vit granat?

Granatäpplejuice innehåller många näringsämnen, det rekommenderas att dricka det för den allmänna förbättringen av kroppen, den snabba återhämtningen efter sjukdom, för att stärka immunförsvaret. Det hjälper till att bekämpa många sjukdomar - från angina till högt blodtryck, lindrar ateroskleros, anemi, överexcitering, återställer tarmarna, förbättrar blodräkningen. Det rekommenderas att användas för vuxna och barn. Men det är ännu mer användbart att helt enkelt äta färska frukter som innehåller denna mycket juice, så kan du vara säker på fördelarna med hundra procent. Men hur man väljer det direkt i affären? I stället för ljusröd kan du köpa en vit granatäpple för att upptäcka helt ljusa korn. Är de också användbara? Eller är det en dålig granatäpple?

härkomst

Granatäpple är känt för mänskligheten i mer än fyra tusen år, italienarna är säkra på att det var Eva Adamu som erbjöd honom i Edens Trädgård, vissa språk innehåller ordet äpple i namnen på denna frukt. Hela tiden njöt man inte bara av sina bärs överdådiga smak, utan också behandlade alla delar av växten, det kan du vara säker på genom att läsa Avicennas avhandlingar. Denna kultur växer i ett subtropiskt klimat, vilket betyder att det kommer till oss från västra Asien, Azerbajdzjan, Armenien, Georgien, Turkiet, Afghanistan.

Frukt kan lagras under lång tid vid en temperatur av +2 grader och en fuktighet på minst 85%. De mognar från mitten av september, och sedan transporteras de till alla kontinenter. Ju närmare vägen desto större är förtroendet att de är rippade av mogna, så du måste välja de frukter som är mogna närmaste oss. Innan du köper dyra och så användbara frukter är det lämpligt att fråga sig om ursprunget - det är skillnad mellan leverans och leveransvillkor från Turkiet eller Turkmenistan.

Video "Benefit"

Från videon lär du dig hur bra granatäpplen är.

Var uppmärksam på färgen på granatäpplen kan bara en som förstår dess sorter. Faktum är att färgen på fruktens hud inte förändras, och beror därför inte på mognadsgraden. Fruktens färg är olika - gul, orange, sand, rosa, röd, rostbrun, med en ljus fat eller en rik röd färg. Allt detta talar om sorter och villkor för tillväxt, men inte av modenhet. Därför är det svårt för nykomlingar att räkna ut när man ska ta bort frukterna, de faller inte själva från trädet, de måste skäras med hjälp av en sax.

När du väljer en frukt på disken i affären eller på facket måste du vara uppmärksam på skålens integritet, likformigheten av färg, det borde inte finnas några fläckar eller svarta punkter som tyder på att ruttna.

Dessutom borde den passa tätt i kärnorna, som en bra handskehand - det indikerar att de är helt fyllda med juice, och huden tillåter inte att de växer längre. Här måste du vara försiktig - den torkade sprickhuden indikerar för lång lagring och olämpliga förhållanden.

Varje granatäpple lagrar resterna av en blomma. Den så kallade "kronan" kan berätta för oss hur mogen frukten är i vår hand: om alla nötkött är torra och brista väl, och den mellersta inte innehåller någon grön rest, så är frukten mogna. Denna blomma kan ha olika grad av öppenhet, men det viktigaste är att det inte innehåller inte bara grönska, utan också spår av mögel. Du kan inte bara vrida frukten, titta på den från alla sidor, titta från blommans sida, du måste också lukta den. Korrekt lagrad frukt bör inte luktas. Hans egen svaga, färska, lite kryddiga smak kan bara ses genom att bryta (eller skär) huden. Så, efter att ha känt den svaga lukten av mögel, sätt frukten på plats, kontrollera bättre med en annan säljare.

Kornfärg

Färgen och smaken av kornen är olika i olika sorter. Korn är vita, blekrosa, röda, lila. Smaken av granatäpple är rik, rik, dess kött innehåller sockerarter och syror, vars mängd förklarar skillnaden. Den astringency och bitterhet som kvarstår efter saften på tungan, kommer oftast från huden, och bären är söta eller sura söta. För övrigt är det på grund av de mycket aktiva syrorna att det rekommenderas att dricka saften genom ett halm och efter att ha ätit bären måste du borsta tänderna eller skölja åtminstone din mun med rent vatten. Dessa syror (som är mycket användbara för kroppen) förstör tandemaljen.

Vi är vana vid att granatäpplefrön ska vara mörkröd och de ser fint ut på bordet som en dekoration, varför de används för sallader eller efterrätter. De är vanligtvis sura, och den sötaste frukten innehåller vita eller blekrosa frön. Sådana granater har nyligen kommit till oss från Turkiet. De innehåller mindre syror men mer sockerarter.

Välja en granat, du kan slå sin hud med fingrarna - för jämn och våt talar om omodernhet.

När moget blir granatäpplskinnet grovt, den mogna frukten själv kommer aldrig att bli exakt avrundad, den är ganska ribbad och på vissa ställen känns även ytan av kornen under det täta yttre skalet.

Om du tar med händerna och jämnar vikten på två ungefär lika stora volymer frukt, bör du köpa tyngre - dess korn är mer fyllda med juice.

Var att köpa

Vi brukar köpa produkter från samma personer i basaren eller använda tjänsterna i samma butiker med ett visst rykte. Ändra inte vanan att köpa granatäpplen. Anständiga butiker redogör för varorna kom ifrån, där frukten växte. Och i basaren kommer förmodligen mer förtroende att orsakas av den person som förde sin frukt till förfogande än mellanhanden, som är likgiltig för produkten. En bra säljare visar oftast en snitt granatäpple av den sort som han erbjuder att köpa, så att köparen kan se färgen på kornen. Hur som helst måste du noggrant undersöka frukterna, överlåta din intuition, välj de som styrs av dig, med tanke på allt ovan, kommer de att dra största nytta.

Video "Hur man väljer en mogen frukt"

Från videoklippet lär du dig att välja en god mogen frukt.

Fröplantor som odlas på vindrutan börjar härda, och utför boxarna på eftermiddagen till friluft. För att undvika brännskador beskärs fröplantor, skyddar dem mot starkt solljus.

I början av maj börjar de plantera gröna och grönsaker, som av någon anledning inte planterades förra månaden. Här pratar vi om gröna och grönsaksgrödor som morötter, räkor, rädisor, lök (på fjädern), persilja, spenat, rädisa, dill, ärter, kress, koriander, pumpa, kinesisk kål.

Spraya inte trädgården med koncentrerade mineralgödselmedel eller järnsulfat - pollinerande insekter kan förgifta. Om det behövs kan du spendera spraykarbofos, men bara före blommande växter i trädgården.

I maj är det inte för sent att vaccinera äppelträd, men nu måste beskärning av fruktträd skjutas upp till hösten.

Det är nödvändigt att göra förebyggande behandlingar av trädgårdsväxter mot sjukdomar. Den första sprayningen utförs före blomningen, den andra sprayningen utförs omedelbart efter blomning med 1% Bordeaux-blandning (100 g per 10 liter vatten).

Börjar regelbundet gräsklippning. Att skära var lättare, du måste sluta gå på gräsmattan ett tag. Vid behov, utföra en slits gräsmatta och befruktning. Det är inte för sent att lägga en ny gräsmatta eller gräsbevuxen äng.

För lågväxande sorter av gurkor, paprika, äggplanter och lågväxande tomater från andra halvåret är det ganska lämpligt växthus. Gurkor i en film växthus vattnas med varmt vatten tills bara på soliga dagar på morgonen eller på kvällen. I gurkorna med sin grunda rotsystem behövs vattning varannan dag.

De bästa sorterna av granatäpplen: beskrivning

25 januari 2017

I vår artikel vill vi prata om en sådan exotisk frukt som granatäpple. Vi vet alla från barndomen om dess fördelaktiga egenskaper. Men många vet inte ens hur det växer och vilka sorter av granatäpplen är bäst. Låt oss diskutera detta mer i detalj.

Historien om fruktens namn

Granatäpple är en underbar växt. Historien om dess namn är intressant. Denna växt var känd under tiden i den antika världen. Då trodde de att de bästa träden växer i Carthage. Romarna kallade fruktmalum punicum, vilket betyder "Punic Apple". Och saken är att fenicierna i tionde århundradet f.Kr. flyttat från sitt hemland till Afrika och grundade nya bosättningar där, inklusive den berömda Carthagen. Och för romarna är fenicierna själva Punianer, därav namnet - det Puniska äpplet.

Men granatäpplen hade ett andra namn - malum granatum, vilket betyder "kornat äpple". Att det senare fick en mycket utbredd. Men det botaniska namnet Punica gavs till växten i 1758 av Karl Linnaeus.

Granatäpple träd

I världen finns det olika sorter av granatäpplen. Växtens hemland är Persien (det moderna irans territorium). Granatäpplen växer i naturen och i Kaukasus, i Centralasien, Indien, Asien och Afghanistan. I dessa länder, under gynnsamma förhållanden, kan träd nå fem meter i höjd, men det kan vara en växt och en buske. I slutet av 1700-talet, tack vare de spanska conquistadorsna, började kulturen växa på den amerikanska kontinenten.

Granatäpplen blommar kraftigt från maj till augusti. De stora rödorange blommorna i växten liknar en klocka. De är så vackra att många växer ett träd bara för blommande. Frukten har en sfärisk form och är täckt med rödbrun eller gulröd hud. Granatäpple kan väga upp till 600 gram. Inuti har det många frön, omgivna av saftig massa. Att det är ätbart och utgör bara 50 viktprocent av hela fostret. Varje granatäpple innehåller 200 till 1400 frön som ligger mellan vita skiljeväggar. Frukter mogna från september till februari på norra halvklotet och i södra - från mars till maj. Från ett träd kan du samla upp till 60 kilo frukt.

Planten själv ser väldigt dekorativ ut. I varma klimat spricker mogna frukter, hänger direkt på grenarna. Skallen spricker, men kornen är inuti och faller inte ifrån varandra. Detta är bara en fantastisk syn. I tempererade klimat faller bladen ibland innan de börjar skörda. Frukt som är på nakna grenar, ge exotisk växt.

Typ av granatäpple

För närvarande är endast två typer av kulturer kända. Granatäpplen växer i naturen i Asien och Sydeuropa. Den andra arten växer på ön Socotra, som ligger i Arabiska havet. Därför heter det - Socotransky granat. Men dess smak är mycket lägre än för vanlig granatäpple, och därför odlas växten inte. Dessutom har växtens dvärgform, som odlas som en prydnadskultur på fönsterbrädor, nyligen uppträtt.

Olika sorter av granatäpplen, och det finns mer än 500 av dem (odlade sorter), har olika smakar, skiljer sig åt i formen och storleken av frukt, färgen på massan, färgen på saften, mjukheten eller hårdheten hos fröerna. Antalet olika sorter ökar på grund av uppfödarnas konstanta arbete, vars huvuduppgift är att skapa en växt som är resistent mot alla sjukdomar. Turkmenistan har en Kara-Kala reserv. På sitt territorium samlas den största samlingen av granatäpplen i världen. Det har mer än 800 former, arter, sorter av granatäpple.

Granatäpple sorter

Vi har redan nämnt att det finns många sorter av granatäpplen. De odlas alla för specifika ändamål. Några för ny konsumtion, andra för att bearbeta och få juice. En typ av granatäpple ger en underbar och hälsosam dryck, rik på vitaminer och mikroelement. Det finns också sorter som odlas för teknisk bearbetning. I vår artikel vill vi ta med de bästa sorterna av granatäpple och deras egenskaper. Odlade arter kan delas in i följande grupper, för att endast visa en liten del av de tillgängliga sorterna:

  1. Söta iranska sorter - Sharoli, Halva, Asvad, Ahmar.
  2. Mycket söt indisk - Dholka.
  3. Söta och sura sorter - Ulf, Kyzym, Kok, Vellis.
  4. Sweet - Lodzhuar, Kadan, Vedana, Nar Shirin.
  5. Amerikanska sorten beskostochkovy (mjuka ben) - Vanderful.
  6. Israeliska sorter - Ras al-Bahl, Malissi, Red Lofani, Mangulati.
  7. Indiska - Alandi, Bedana.
  8. Krim- och transkaukasiska sorter som mognar i oktober - Velez, Kaim nar, Krmyzy Kabukh, Shakh-Par, Bala-Mursal, Galyusha Rosy, Galyusha Red.
  9. Söta och sura Centralasiatiska sorter - Kzyl-anar, Achik-Don, Kazake-anar.
  10. Tart sur klass - Achikanor.
  11. Tidiga söta sorter som mognar i september - Ulfi, Lod-Joir, Ak-Don.
  12. Japanska dvärgensort odlas för odling i krukor (har många små frukter) - Punica granatum var.
  13. Ornamentala sorter - Multpleks, Variegata, Chico.

Det är svårt att välja de bästa sorterna av granatäpple, eftersom varje person har sin egen smak och olika typer odlas för olika ändamål. Till exempel odlas sura frukter för att göra såser och söta för ny konsumtion.

De bästa asiatiska granatäpple sorterna (bilder ges i artikeln) är Gulusha rosa och röd. Den rosa sorten har frukter som väger 220-250 gram, men ibland finns det betydligt mer runda frukter. Utsläppen av juice från dem når 54%. Kornen av denna sort är medelstora och har en utmärkt smak.

Gulyusha röd har formen av en buske (upp till tre meter i höjd). Växtens frukter är ganska stora - 300-400 gram. De är täckta med en rosa tunn skorpa. Frukten innehåller stora korn, från vilka en ljusrött juice med en söt och sur smak erhålls. Frukten mognar i oktober och kan lagras i två till tre månader. Sorten odlas också i Georgien och Turkmenistan.

Ak Dona Krim

För närvarande finns sådana sorter av granatäpple (bilder visas i artikeln), som odlas i helt ovanliga regioner. Så, till exempel, Ak Dona Krim växer i Steppe Krim. Frukt är oval i form och stor. Sorten är lätt igenkännlig av den finaste krämskalan med röda fläckar på ena sidan. Frukten har en tjock och kort nacke. Korn av rosa röd färg har en karaktäristisk söt smak med en knappt märkbar surhet. Denna sort odlas även amatör trädgårdsmästare, för det är inte alltför lustfullt. Men för att verkligen njuta av den mogna, goda frukosten, måste du välja den frukt som är mättad med södra solen och helt mogen.

Achik-anor är ett mycket litet träd, som vid fruktning ger frukt av ojämn storlek. De är runda, men omärkbart taper vid basen. Denna sort är intressant eftersom den har en helt ovanlig färg på huden: mörkgrön med karminskydd. Skallen är väldigt tjock. Även i mogen frukt är det från insidan av en karminskugga. Granatäpplekorn är mycket stora, mörka körsbärsfärger med en ljus sur söt smak.

Cossack överlägsen

Granatäpplen har ganska genomsnittliga storlekar och runda frukter. Frukt har en gröngrön hud med fläckar och ränder runt hela omkretsen. Oftast visas en karminfärgfärg. Fruktens skall är inte tjock alls, från insidan har den en krämig gul färgton. Storstora rosa röda korn har en karakteristisk söt, trevlig smak med surhet.

Det antas att Iran växer de mest underbara och välsmakande granatäpplen. En av de bästa söta sorterna är Ahmar. Växten växer upp till fyra meter i höjd och blommar i ljusa färger med röd-orange färg. Trädet blommar från juni till slutet av augusti. Frukten är täckt med tjock grönrosa hud och är av medelstorlek. För frukt av denna klass är rosa ljuskorn karakteristiska. De lättare kärnorna, ju sötare de smakar. Enligt experter är sockerhalten i granatäpplen Ahmar så hög att sorten har en ledande position i denna indikator.

Nar-Sharin liknar Ahmar i smak och beskrivning. Men för denna sort präglas av hudens ljusa färg, även i mogen frukt. På utsidan är huden beige med rosa fläckar, och inuti - nästan vit. Granatäpplefrön är ganska små, men väldigt söta. Deras färg förändras gradvis från ljusrosa till mycket mörkt. Ett intressant faktum är att iranska granater växer i naturen, och de började odla inte så länge sedan och bara i den centrala regionen. Den lokala befolkningen som mat använder frukterna som rivits i de vilda planteringarna.

Den sötaste granatäpplen i världen är Dholka. Växten växer i Indien i naturen. Kulturs frukter är väldigt ljusa, men med en svagt rosa snitt. Konstigt nog, men frukten har en blygsam storlek och väger bara 180-220 gram. Granatäpplefrön i olika frukter kan variera i färg. Deras färgområde varierar från vit till ljusrosa. I naturen växer busken i en höjd av högst två meter.

I Indien används granatäpple i stor utsträckning i traditionell medicin, eftersom befolkningens levnadsstandard är låg. Från växtens rötter förbereder de ett botemedel som lindrar smärta i blåmärken och frakturer. En avkok används för att behandla dysenteri.

Kallbeständiga sorter

Många amatör trädgårdsmästare lockas av den fantastiska blomningen av granatäpple träd, och därför finns det en önskan att odla exotiska grödor på platsen. Men finns det frostbeständiga granatäpple sorter som klarar vinteren i mitten av körfältet? En sådan fråga ställs av ett stort antal trädgårdsmästare. Ja, sådana sorter finns egentligen.

Medelvärt frostbeständighet kräver det absolut nödvändiga skydd av växter för vintern, annars kan granatäpplen helt enkelt inte tåla låga temperaturer. Men med ordentlig vård är ingenting omöjligt. De Gulusha sorter som tidigare beskrivits av oss är rosa och röda, Ak Don av Krim, tillhör specifikt frostbeständiga arter, och därför kan deras odling provas säkert på sommarstugan.

Vit granatäpple

Mycket ofta har människor en fråga om förekomsten av en vit granat. Är det en myt eller en verklighet? Faktum är att granatäpple sorter med vita korn existerar och odlas framgångsrikt i södra länder och även i södra Italien och Spanien. Ett exempel på en sådan mirakelväxt kan tjäna som Tui Tish, namnet är översatt som "kamelens tand". Stora korn är karakteristiska för frukterna av denna sort, men fortfarande är de inte helt vita, så många föreställer sig. Vid första anblicken kan det tyckas att granatäpplen helt enkelt inte är mogen. Men i själva verket är nukleolerna mycket söta och otroligt gott. Liknande frukter kan köpas i Spanien och Egypten. Den så kallade vita granatäpplen är utrustad med absolut samma fördelaktiga egenskaper som de vanliga röda sorterna.

Inomhusgranater

Fläktar av exotiska hemväxter har förmodligen hört att det finns sorter av inomhus granatäpple. Sådana små växter kan framgångsrikt odlas hemma, njuta av blommans skönhet och till och med få små frukter med rätt vård. Det är värt att notera att sådana sorter av granatäpple (beskrivs nedan) är relaterade till dvärgformer, och därför kan de betraktas som hemväxter. En av de sorter som hemmafruar växer är Punica Granatum Nana. Kultur blommar och bär frukt under hela året. När växten når fyrtio centimeter tillväxt kan man redan räkna med den första skörden. Som regel är sju till tio frukter bundna på en buske, i framtiden kommer det att finnas fler av dem. De är ganska ätbara och har en diameter på fem centimeter.

Baby - detta är förmodligen den minsta granatäpplen som kan odlas i huset. Anläggningen har formen av en buske. I höjd växer den inte mer än femtio centimeter. Denna sort tillhör de dekorativa och otroligt vackra blommorna. Busken under vilotiden (hösten) förlorar delvis sitt lövverk.

Anläggningen kräver konstant vård, årlig gallring och skärning. Om han inte gillar något, reagerar han omedelbart (lövfallet), och därför måste granaten skapa de mest bekväma förhållandena. Växten blommar rikligt och vackert, vilket ger enskilda eller gruppblomställningar. Varje blomma behagar två eller tre dagar, varefter den blöder. Frukt är ganska sällsynt. För hundra blommor kan till exempel tre eller fyra frukter börja.

Dvärg Carthage

Dvärg Carthage är endast avsedd för hemodling. Växten är ett litet träd, vilket regelbundet krävs för att skära, vilket inte tillåter att växa mer än sjuttio centimeter. Om granatäpplen inte skärs, blir grenarna tunnare och kronan kommer att förlora sitt dekorativa utseende. I en sådan situation ser inte växten bara ful ut, men börjar också blomma mindre ofta. Trädet blommar otroligt vackert.

I stället för ett efterord

I vår artikel försökte vi berätta för de mest intressanta sakerna om en sådan underbar växt som granatäpple. Självklart är det i våra butiker knappast möjligt att hitta frukterna av alla de sorter vi har beskrivit, men vi hoppas fortfarande att den information vi erbjuder kommer att vara användbar. Och kanske bestämmer du dig för att köpa ett plantor av en hemlagad exotisk växt som glädjer dig med vackra blommor.

Våra förfäder sov inte som vi gjorde. Vad gör vi fel? Det här är svårt att tro, men forskare och många historiker är benägna att tro att den moderna mannen inte sover alls som hans forntida förfäder. Början.

Oförlåtliga misstag i filmer som du förmodligen aldrig har märkt. Förmodligen finns det väldigt få personer som inte skulle vilja titta på filmer. Men även i den bästa filmen finns det fel som tittaren kanske märker.

Vad säger näsens form om din personlighet? Många experter tror att genom att titta på näsan kan du säga mycket om en persons personlighet. Därför, vid första mötet, uppmärksamma den okända näsan.

Dessa 10 små saker som en man alltid märker i en kvinna. Tror du att din man inte vet någonting om kvinnlig psykologi? Det är det inte. Inte en enda bagage kommer att gömma sig från en kärleksfull partners utseende. Och här är 10 saker.

Hur är det att vara en jungfru på 30? Vad är intressant, kvinnor som inte har haft sex nästan tills de når medeltiden.

Oväntat: Ägarna vill att deras fruar gör oftare dessa 17 saker. Om du vill att ditt förhållande blir lyckligare bör du ofta göra saker från den här enkla listan.

Granatäpple är en välsmakande och hälsosam bär som är känd sedan antiken. För första gången började granatäpplebuskar odlas, troligen inom moderna Tunisiens territorium. Detta indikeras av det latinska namnet på släktet Punica. Idag odlas de i öst, i Amerika och Medelhavet. Granaten fann en plats inte bara i köket, men också i hemmet första hjälpen kit och i den personliga skönhetssalongen.

Hög granatäpple buskar lever om hundra år. De blommar vita, rosa eller röda blommor. Frukt varje år, från och med tre års ålder. Topputbytet är från sju till fyrtio år. Efter femtio år är avkastningen minimal. Därför ersätts gamla buskar på de odlade granatäppleplantagen med nya.

Granatäpple är en värmeälskande växt. För modning behöver bär en varm lång sommar. Även de mest kyla-resistenta sorterna tål inte temperaturer under 15 grader av frost.

Granatäpplebär Storleken på ett stort äpple har en tät läderhårig hud. Färg och dess mättnad av olika sorter skiljer sig åt. Granatäpplen kan vara rosa, blek röd, ljus rubin. Inuti finns det många frön som är dolda i det saftiga sötsyra köttet av rubinfärg. Korn separeras av de tunnaste filmerna. Smaka - från sur till sött.

Många myter och legender är förknippade med granatäpple. En av dem säger att typen av granatäpplen bush, dess utseende, blev prototypen av kungskronan. Inte undra på att granatäpplen kallas "kunglig frukt".

Blommor och frukter från växten i öst anses vara en symbol för hjärtlig kärlek och stark vänskap. Muslimer är säkra på att Edenens trädgård är helt planterad med granatäpplen buskar. I forntida Egypten begravde släktingar sina älskade med granatäpplebär: Livets träd kommer att hjälpa själen att bli återfödd.

Enligt en tro består granatäpple av 365 korn. Exakt så många dagar om året. I en annan myt står det att det finns 613 korn i en bär. Denna siffra är antalet bud i Torah.

Användbara egenskaper granatäpple

Ett hundra gram av den ätbara delen av bären innehåller 72 kcal. Den genomsnittliga frukten är 55% juice, 30% från skalet och 15% från fröna. Siffrorna är ungefärliga, eftersom det exakta förhållandet mellan dessa komponenter beror på sorten, modningen av bären.

Pomegranats kemiska sammansättning ges i tabellen:

Numret i ett hundra gram ätbar del

Granatäppleskal är rik på tanniner, pektiner, cellulosa, fenol-karboxylsyror och mineraler. Den sista i en skal är mycket mer än i juice.

Kornbär innehåller cellulosa, stärkelse, kvävehaltiga ämnen, aska. Granatäppleoljahalten i E-vitamin och omättade syror är inte sämre än oljan från vetegroddar.

Vad är användbart granat

  1. Stimulerar immunsystemet.
  2. Det aktiverar hjärnans aktivitet, förbättrar minnet.
  3. Hjälper kroppen att hantera stress, sömnlöshet, visuell överbelastning.
  4. Förhindrar anfall, närmar sig muskelfibrer.
  5. Kämpar dåligt kolesterol.
  6. Förbättrar aptiten, hjälper matsåren.

Den har en lugnande effekt, hjälper till med diarré.

Granatäpple i hembiträdet

Traditionella hälsoprecept:

  1. För att öka nivået av hemoglobin i blodet måste du äta granatäpplemassa dagligen och dricka juice. För terapeutiska ändamål (med anemi), använd ett halvt glas juice i en halvtimme före måltid tre gånger om dagen. Den rekommenderade kursen är 3-4 månader. Då - en månadsavbrott. Upprepa sedan kursen.
  2. Vid höga temperaturer är det användbart att dricka söt och sur granatäpplejuice. C-vitamin kommer att hjälpa till att slå sjukdomen snabbare. Granatäpplen bekämpar feber, är användbart i ont i halsen (gurgling med utspädd juice), hosta, astma i bronkier.
  3. Anti-inflammatoriska egenskaper granatäpple används för att bekämpa stomatit och skørbuk. Sköljning med juice tar bort halitos. Och granatäpplefrön, blandade med honung, lindra tandvärk.
  4. Granatäpple normaliserar blodtrycket, hjälper till med huvudvärk. Hypertensiva patienter behöver regelbundet äta frukt och dricka juice.
  5. Ett avkok av granatäppleskal - frälsning med diarré. Dessutom hämmar polyfenolerna i granatäpplekorst tillväxten av dysenteriska baciller.
  6. Det är användbart att tillsätta torkade partitioner till te. Denna drink lugnar väl, lindrar upphetsning, ångest.
  7. Enterocolit behandlas med granatäpplebarkpulver (75 mg 3 gånger om dagen).
  8. I klimakteriet är det användbart att äta granatäpplefrön.
  9. Med inflammatoriska processer i kroppen hjälper detta recept. Brew en tesked krossad granatäppel bark i ett halvt glas vatten, belastning och ta tre gånger om dagen för en tesked.
  10. Brännskador på huden kan smörjas med granatäpplejuice och därefter pulveriseras med pulver från torra skorster. Sprickor och repor kan också pulveriseras med skalpulver.
  • magsår, surhet, gastrit
  • förstoppning, hemorrojder, sprickor i anusen.

Funktioner av användningen av vissa delar av granatäpplen:

  • För att inte skada tandemaljen ska saften spädas med vatten; och efter att ha druckit är det lämpligt att borsta tänderna;
  • skalen innehåller giftiga alkaloider och toxiner, så överdosering med avkok är inte tillåtet; symtom på förgiftning - kramper, ökat tryck, yrsel, svaghet.

I Kina åt bruden och brudgummen flera granatäpplefrön vid bröllopet. Detta hjälpte mannen att förbättra styrkan, och kvinnan - att bli gravid.

Israeliska forskare har funnit att granatäpplebär innehåller maximal mängd antioxidanter (mer än någon annan frukt).

Amerikanska forskare hävdar att granat skyddar ledbrusk från förstörelse.

Granatäpple i kosmetologi och matlagning

  1. Granatäppleskalolja är mycket användbar för skadad, torr, irriterad eller åldrande hud. Det förbättrar hudfärgen, minskar rynkor, förbättrar turgor.
  2. Granatäpplejuice ger en vitare effekt. Därför kan den aktivt användas för fräknar, pigmentfläckar.
  3. Ett avkok av skalen är användbart för hår. Regelbunden sköljning hjälper till att bota mjäll snabbare och gör håret glänsande.

Hur man väljer den mest utsökta granatäpplen?

  • Först uppmärksamma skalen. Färgen bör vara jämn. Strukturen är tät och fin, torr över hela ytan.
  • För det andra, ta bären i handen. Äldre granatäpple är ganska svårt.
  • Tredje, ta reda på betyget. Smaken av granatäpplen beror på den.

Söta sorter: Akdona, Vanderful, Ak Dona Krymskaya (knappt märkbar surhet är närvarande), Kaim Nar, Purple.

Söta och sura sorter: Kizil-Anor, Guleisha Rose, Bala-Mursal, Achik-Anor, Gulosh Red, Nikita Early, Juicy 110.

Hur rengör du granatäpplen snabbt?

Korn är lätt att nå i kallt vatten. För att göra detta, skära toppen, incise skalen på flera ställen och släpp granat i vattnet. Krossa det under vatten och ta försiktigt bort kornet. Allt onödigt kasta bort. Tappa vatten genom en kolv. Torka köttet.

Jose Blasco, en spansk ingenjör, konstruerade enheten som rengör granaten automatiskt. Maskinen avlägsnar partitioner, skalar och sorterar granatäpplekorn. Produktivitetsmirakelteknik - ca 80 bär per timme.

Vanligtvis äts granatäpple fräscha eller pressas ut ur det juice. För att göra detta, använd en citrusjuicer eller krossa frön med en vanlig sked i en sikta. Granatäpplejuice kan steriliseras. Om du lägger till socker får du grenadin - en del av många cocktails.

Granatäpple recept:

1) Kaukasisk Narsharabsås.

Granatäpplejuice sätts på en långsam eld och indunstas i en timme. Serveras med kött och fiskrätter.

2) Kyckling med granatäpple.

Smaka finhackad lök och rosmarin i olivolja. Lägg i samma skål bit kyckling, rullade i mjöl. Ta ut rosmarin och häll i ett halvt glas granatäpplejuice och så mycket vitt vin. Simma tills kokt med locket stängt. Strö över granatäpplefrön innan du serverar.

3) Granatäpple-mjölkgelé.

Späd gelatin i varmt vatten. Halvblanda med granatäpplejuice, halv - med mjölk. Kyl mjölkdelen. Häll sedan granatäpplen på toppen.

Shish kebab marinera i granatäpplejuice, och granatäpplefrön läggs till spannmålssallader.

Under semestern rekommenderar de brittiska forskarna att dricka granatäpplejuice. Detta kommer att bidra till att hålla figuren bakom bordets rika kulinariska läckerheter. Juice förhindrar ackumulering av fett i buken.

C denna artikel läser fortfarande:

  • Användbara egenskaper och skador på sparris Asparagus (sparris) är en utsökt och hälsosam vegetabilisk från sparrisfamiljen. Denna grönsak är en...

Granatäpple - en sten av brinnande passion

Kanske saknar inget dyrbart mineral namn och utseende som granatsten. Det kan verkligen beskrivas som imitation av fröet från den östra frukten.

Gäller inte sällsynta: fasta insättningar finns runt om i världen. Bra alternativ till dyrare rubin. Tänk på vilken typ av sten granat har magiska egenskaper och till vilken den passar med namnet, zodiakens tecken, vilka färger och typer det händer.

Han har också andra namn. Det vackra gamla namnet på röda stenar som fanns i medeltida Europa och Ryssland var "lal". I Persien, där de hittade kristaller av en klar violett nyans började stenen kallas: "Venedig" ("lila").

De är alltid inkorporerade i magi och mysticism. Således ansågs en sällsynt granat från Böhmen vara frusna droppar vatten, färgade under marken med blodångor. För många granatäpplen är detta en kärlekshistoria från Kuprin-berättelsen The Garnet Bracelet.

Vilka färger är

Granatäpple och beskrivningen av varje art bestäms av förhållandet mellan kemiska element i kompositionen. De röda stenarna är granater, de gröna är oliviner. Det finns mineraler av andra nyanser, liksom granat med färgförändring.

Den vanligaste färgen i världen och bekant för alla. Den ljusaste, eldig, ger avlagringar i yttersta norra och extrema söder om planeten: i Yakutia och Sydafrika. I gruvorna är dessa pärlor sida vid sida med diamanter.

Andra nyanser: rosa, gulaktig, brunaktig, ned till lila.

Pebblesna med ren grön färg kallas grossulars (från latin "grossularia" - krusbär). Färger från ljusgrön till grönbrun, verkligen, liknar frukter av olika grad av mognad. Uralens avlagringar ger smaragdgröna och transparenta gröna kristaller.

Det finns två typer av sådan färgning:

- ogenomskinlig röd, med en mörk ogenomskinlig nyans och kanter utan reflektioner

- från en deponering av shorlomitovyh stenar, med en klar metallisk glans.

transparent

Alla arter är värdefulla. Färglös sten är hedrad av guldsmedare och samlare. Ibland kallas det leukogranat eller vit granat.

Fram till 90-talet av förra seklet trodde man att den blå granaten är en myt. Men i Madagaskar hittade de ett Belician granat med en färgförändring, som hade en alexandrit effekt. Det ändras från blågrön till rödlila.

Huvudsakliga sorter av granatäpple

  • almandin - transparent röd, rödbrun, röd med lila färgton;
  • andradite - brun-röd, grön, svart;
  • grossular - grönaktig, kan vara gulaktig;
  • demantoid - grönaktig-gyllene;
  • Majorit är den sällsynta violetta sorten;
  • karbunkel - eldrött, violettrött, orange med oregelbunden färg;
  • Rhodolite - rosa, den dyraste smycken granat;
  • Spessartine - solbränna, orange, rosa;
  • uvarovit - smaragdgrön;
  • Pyrope (Tjeckiska granat) - Genomskinlig, klar, mörkröd färg.

Hur mycket

Hur mycket kostnaden för granatsten påverkas av dess egenskaper: utseende, färg, massa. Trots det faktum att de flesta är semi-värdefulla mineraler, kan vissa exemplar stå i första raden av juveler. Till exempel kostar ett blått granat av god kvalitet, som ändrar färg, från $ 1500 per karat, majorete - från $ 2000, men säljs inte alls.

Stone magi

Den röda granaten är en symbol för passion, en gammal egenskap hos människor som kallas för att förändra historiens gång. Dess egenskaper förbättrar karismaen, påverkan på andra. Den magiska egenskapen hos granatsten hjälper i svåra situationer att balansera impulsiva impulser med nykter beräkning, vilket alltså uppstår någon katastrof.

Hur användbart är karbunken (det gamla namnet på den sten som existerade i Ryssland), speciellt kreativa människor, passionerade, men ofta oförmögna att förverkliga sina planer, kommer att känna.

Egenskaperna av granatäpplen hjälper alla som vet exakt var de ska gå. Till manvägen kommer hans magi vara värdelös. En oärlig, strävan efter framgång genom orättfärdiga medel gör att en sten bara gör ont. Men i båda fallen, "kommer att informera" om detta, plågat eller knäckt.

Granatäpple symboliserar passionerad passion. Det hjälper med ömsesidiga känslor, med oförsvarlig kärlek kan locka. Damer ger mognad, balanserar sinnen och sinne. En mycket gammal symbol för vänskap.

Häxor och shamaner använder idag kraften i stenar att kommunicera med den andra världen.

Läkemedelsegenskaper

Stenens förmåga att stoppa blodet var känt för Korsfararnas riddare. Det finns också andra användbara egenskaper, men du behöver veta hur man bär en granat så att de visas.

Granatsten har fördelaktiga egenskaper främst i förhållande till blod: det ökar hemoglobin, reglerar koagulerbarhet och cirkulation. Dessutom accelererar röd granat den totala regenereringen av kroppen, förbättrar immuniteten. Set i silver, återställer det andningsorganen.

En gyllene granatring på långfingeren i sin högra hand läkar kronisk migrän och ett halsband med granater - någon huvudvärk. Läkande egenskaper hos någon av de naturliga stenarna. Dessutom kan den råa granatäpplen vara överlägsen i effektivitet till den "ädla" en och kostar flera gånger billigare.

Vem är lämplig för zodiaken

Eftersom det här är en sten av aktiva ärliga människor, är det bland dem som passar granaten mest Skytten och Leo. Dessa eldiga personer har ofta en medfödd känsla av rättvisa, kännetecknas av trycket i att uppnå målet. Men för att interaktionen ska vara fullständig måste du "göra vänner" med olivine, bär den hela tiden för en stund.

Skorpionen. Pyrope passar för denna stjärntecken. Han kommer att hjälpa till att få förtroende för sina förmågor eller ledarskapskvaliteter. Revnivtsev lär mer tilltrospartner.

Granatäpple och Zodiac Sign Stenbocken är också allierade. Till sin absoluta hängivenhet, hårt arbete, som förvandlas till hårdhet, kommer stenen att tillföra positiv energi.

Väduren rekommenderar horoskop uteslutande röda stenar. De kommer att hjälpa till att bli av med olika rädslor för att undvika konflikter. Blivit bara kinder.

Vattumanens svalhet kommer att varma den gröna stenen något. Granatäpple som en kärlekstecken hjälper till i amorösa äventyr, hjälper till att hitta en halv.

Skytten stark amulet-olivin kommer att rädda från extern negativ, mänsklig eller situationell.

Samma naturgröna kristaller hjälper förändrad vågen att balansera tankarna, bli lugnare.

Granatstenen och dess egenskaper harmoniserar inte med cancer och tjur.

Fiskarna stjärntecken kan använda det för att stabilisera trycket, motverka virus, läka sår. Kvinnor blir av med "nerverna".

Men vilket tecken på zodiacen som han helt enkelt behöver är bytbart Tvillingar, benägna att skada eller motsägelser. Stenen hjälper dem att skapa harmoni och balans i livet.

Att leva mer glädjande, harmoniskt, att vara i humör, att tänka tydligt kommer att hjälpa garnets värdefulla sten till Virginsna.

Vilka namn passar

Anton. Pyrop stimulerar blodcirkulationen, lägger till styrka, oräddhet och passion. Värdet av stenen är särskilt bra om pojkarna upptogs för försiktigt eller på många sätt begränsade.

Basil. Almandin har en positiv effekt på det endokrina systemet, matsmältningen. Mineralerna i granaten av denna sort skänker passion, glädje, uthållighet, mod. Hjälp i kärlek.

Alexander. Imperious natur, och en sådan granatpärla kan leda till seger, balansera sinne och känslor.

Alla. Almandine hjälper till att mildra för hårt karaktär, för att vara mer lindrig mot människor. Hon kommer att uppskatta stenens egenskaper och värde, vilket kommer att stödja hennes avsikt att ständigt gå igenom livet.

Galina. Halvstensten kommer att hjälpa blåsiga naturer för att upprätthålla lojalitet och stabilitet i familjen. Samtidigt kommer ägarna av granatäpplen att se sexigare och mer attraktiva ut. Kreativa människor ger inspiration. Hjälper med förlossning.

Lyudmila. Den rödvioletta stenen hjälper dig att fatta rätt beslut, och den gröna kommer att symbolisera freden i familjen härden som Lyudmila värderar så mycket.

Maria. En lämplig amulett mot olycka eller sorg. Bäst anpassade Maria på tecknet av zodiaken Leo: En sten kommer att ge stor lycka. Mary Scorpio kommer att lägga till självförtroende, Gemini - harmoni med världen, Aries garanterar välbefinnande och lojalitet.

Tamara. Stens magi hjälper till att upprätthålla i familjen och på jobbet ledaregenskaper som kvinnor nästan alltid har med detta namn.

Att göra stenarna vackra

För att behålla ett attraktivt utseende för smycken behöver du bryr dig. De lagras var för sig, i mörkret och kallt. Vården är enkel: Tvätta i varmt tvålvatten, med en mjuk borste och blötlägga den kort i förväg.

Så, granatet är en dyrbar sten, en symbol för seger, kärlek och passion, en charm av familjen öden. Klassiska - röda mineraler, även om det finns grön, andra, även ändrande färg.

http://lingvoprofessional.ru/30056

Läs Mer Om Användbara Örter