Huvud Confection

Vilken typ av frukt är avokado och hur är det ätit

Avokados är frukter av den amerikanska Persea, en vintergröna växt av Laurel-familjen. Det här är en exotisk frukt, och det är viktigt att veta hur man väljer rätt avokado, hur det äts och med vilka produkter det går. Trots att dess andra namn är "alligatorpäron", har det ingenting gemensamt med traditionella frukter, förutom extern likhet. Avokado-rätter är kalla aptitretare, sallader, smörgåsar för varje dag eller för festbordet.

Hur man väljer avokado

Fruktens smak beror på fruktens grad av mognad. För dem som vill laga en ovanlig maträtt baserad på alligatorpäron är det viktigt att inte bara veta hur man äter avokado rätt, utan också att kunna välja dem i affären.

Högkvalitativ mogen frukt kan särskiljas med flera tecken:

Om du väljer mellan otillräckligt mogna och överfyllda frukter är det bättre att sluta vid det första alternativet. Avokado bör förvaras vid rumstemperatur, och efter några dagar kommer huden att mörkas och konsistensen blir mjuk.

Om du kommer att förbereda avokado inte omedelbart efter köpet, men efter några dagar är det bättre att välja en lätt, orörd frukt. Dessa frukter mognar snabbt hemma, men försämras också snabbt.

Vad smakar avokado frukt?

Det är värt att försöka på förhand vilken smak avokado har för att förstå med vilka produkter det är bättre att kombinera det. Olika sorter kan ha en annan smak. Ripe frukter liknar smör med kryddig ört- och nutty smak. Frukten har en ny smak, så få använder den i ren form utan krydda och såser.

Det är omöjligt att bestämma hur smaken av avokado ser ut. Dess konsistens gör att massan kan användas som en mängd pastor, skivad, komponent i huvudrätterna. I sammansättningen av olika rätter kan dessa frukter ha en annan smak, vilket beror på smaken av huvudrediensen. I kombination med skarpa ostar, bacon eller saltad fisk sticker avokado inte ut, men ger den färdiga skålen en mjuk behaglig konsistens och originalitet.

Vad behöver du veta innan du lagar mat?

Innan du lagar mat måste du ordentligt förbereda frukten. Det är viktigt att veta hur man skalar en avokado för att bevara sin form och inte skada köttet. Från den mogna frukten separeras skalen utan ansträngning, det räcker att pryta det med en kniv och skala frukten med hand. Om hon håller sig fast - det betyder att avokado inte är mogen, och det ska skjutas ut en stund. Efter rengöring måste du avlägsna benet, det ska också lätt separeras från massan.

Denna rengöringsmetod är lämplig för skärning eller för att göra sallader. Älskare äter avokado rå eller använda den som en pasta för smörgåsar är inte nödvändigt för att skilja skalen. Frukten skärs i hälften, benet tas ut och köttet plockas med en kniv eller sked.

Avokado Recept

För att laga en ovanlig huvudrätt måste du veta vad som kombineras med avokado och vilka produkter som bäst serveras separat. Denna frukt används i den dagliga kosten, läggs till festmåltiden i både kalla och heta rätter.

Det enklaste sättet att servera är lämpligt för dem som vet hur man äter avokado rå, med eller utan kryddor och tillsatser. Det finns flera råfruktrecept som passar till en hemlagad frukost eller middagsparti, ser original och har en trevlig smak:

  1. Den råa frukten är uppdelad i två lika stora halvor, kryddat med salt, citronsaft eller sås att smaka. Massan separeras från huden med en sked och ätas.
  2. Frukten skalas, nå benet, skärs i skivor.

Avokado smörgåsar är lämpliga för både en lätt frukost och ett kallt mellanmål på ett festligt bord. Massa smör på toast med en kniv. Det är bättre att lägga till livsmedel som har en uttalad smak, medan avokado kommer att neutralisera och mjukna smaken. Frukten kombineras oftast med bacon, röd fisk (lax eller lax), omelett, olika typer av ost och färska grönsaker. Som utgångspunkt kan du använda färskt eller rostat bröd eller göra pitabröd.

Det finns många tips om hur man lagar avokado och hur man äter dem. Ripe frukter kan användas som sidovägg för olika typer av kött eller fjäderfä: nötkött, kalvkött, kyckling eller anka. Det bör komma ihåg att avokado är en kalori och näringsrik frukt, så delarna bör inte vara skrymmande:

Det finns en stor mängd starka sallader baserade på avokadosmassa. Huvudingredienserna är färska gröna, olika typer av kött och röda fiskar, skarpa ostar (feta, ost) eller äggröra. Produkter kan lätt kombineras, läggas till sallader, kryddor, såser, kryddiga örter efter smak.

Som huvudrätt kan du göra avokados gräddesoppa. Denna maträtt kommer definitivt inte lämna gästerna likgiltiga, och i slutet av kvällen kommer de att bli ombedda att dela ett recept. För dem som är intresserade av var det är bättre att lägga till avokado och hur man äter det - recept för ovanliga första kurser:

  1. Slå upp massan med en mixer, kombinera med kycklingsbuljong, som tidigare kokats och slå sedan igen. Skivor av rostad vitlök sätts till den färdiga soppen. Denna maträtt hälls i små tallrikar och serveras varm, garnerad med gröna. Soup baserad på buljong och avokado är mycket tillfredsställande, så för huvudrätten är det bättre att laga magert kött, fisk eller bakade grönsaker.
  2. Soppen blir mindre kalorier om du lagar mat utan att lägga till buljong. Avokadosmassa går bra med spenat: dessa två ingredienser males i en blandare, späds med vatten och kokas. För att förbättra smaken rekommenderas att du lägger till kakor, skaldjur, baconskivor eller saltad fisk.

De som vill förstå vad en avokado är och hur den äts ska få en frukt och prova den. Smaken av mogna frukter är ganska specifik, om än diskret, och väldigt få människor förblir likgiltiga för det. Avokado är en ovanlig frukt, och dess närvaro kan göra en daglig skål till en exotisk delikatess. Den enda varningen - du måste välja en mogen, men inte överdriven frukt.

Hur många avokado kan jag äta per dag?

Fläktar av mogna exotiska frukter är intresserade av hur mycket avokado du kan äta per dag. Kalorivärdet av 100 g av denna produkt är 245 kcal, vilket är ekvivalent med en lika stor mängd magert kött. De som är utsatta för snabb viktökning bör avstå från överdriven användning av avokado. Det är bättre att begränsa en medelfrukt per dag, kombinera den med fullkornsbröd eller lägga till sallader med färska gröna. Frukten uppfyller snabbt hunger, men efter flera ätit frukter uppstår en känsla av tyngd.

Avokados leder bland frukter när det gäller fettinnehåll, men fetterna smälter lätt och mättar kroppen med viktiga vitaminer och aminosyror. Det är tillåtet för diabetiker, eftersom det innehåller socker i mycket små mängder.

http://glav-dacha.ru/chto-za-frukt-avokado-i-kak-ego-edyat/

Ketonews.ru

Webbplats om ketodiet, LCHF, hälsa, fitness, hälsosam livsstil

Avokado, med vilken det är: 20 idéer och 1 bra recept

Jag vet inte hur några människor lyckas äta en halv av avokado och sluta. Jag vet inte hur, eftersom den mogna frukten av avokado (ja, denna frukt) är så sällsynt och det är så läckert att hur kan du inte äta det hela? Men jag antar att många människor helt enkelt inte vet vad man ska göra med det och hur man äter avokado. Jag hade problem med det också. Sinnet var bara nog för guacamole eller häll avokado med limejuice. Då tänkte jag på avokado med bacon och ägg. I boken Nicky Segnit "Thesaurus of Tastes" finns det mycket fler idéer och några jag minns delar jag med dig information från boken.


Så plocka upp en mogen avokado, bli inspirerad och ät den med....

20 idéer hur man äter avokado och med vad

  1. Med lime och vitlök tar avokado andra plats, men ger sin unika smörgryta konsistens och fetthalt, uppfriskande vilken maträtt som helst.
  2. Avokado och ananas kommer bra ut på en fet fiskmacka
  3. Avokado och bacon är också vänner, men det är bättre att komplettera dem med färska gröna, spenat. Jag tror att avokadofett är bacon bland vegetabiliska livsmedel.
  4. Om du är vegetarian, kommer kombinationen av avokado och blåost att ersätta ditt coola par, avokado och bacon. Lägg till dem endast citronsaft.
  5. I Mexiko sprutas avokado med socker eller hälls med rom och får en enkel efterrätt.
  6. Avokado och grapefrukt är en bra uppfriskande kombination, idealisk för en sallad med räkor och / eller krabbor
  7. Fet fisk och avokado får sushi, eftersom avokadoens oljiga konsistens faktiskt liknar en fet fisk.
  8. Avokado och jordgubbar? Varför och ja? Du kan göra avokadosås av mosade jordgubbar med olivolja, salt och peppar. Lägg till mandelblad och njut av livet.
  9. Allmänt, låt mig påminna dig om att avokado är en frukt, det vill säga det kan mosas i puré, blandas med mjölk och till och med kakao. Och drick kaffe.
  10. Avokado och lime är oskiljaktiga. Gör Guacamole med Lime
  11. Avokado och mango är också kompatibla. Av dessa kan du göra en salladsås salsa för skaldjur.
  12. De säger att avokado med muskotnöt är en bra afrodisiakum för män. Anledningen: Avokado innehåller vitamin B6, vilket förmodligen stimulerar testosteronproduktionen och muskotnöt utlöser denna process.
  13. I den kalla soppan av avokado och gurka glöm inte att lägga till citronsaft.
  14. För att göra en salladsdressing, pund avokado, 4 ssk. l. yoghurt, 1 msk. l. olivolja, en handfull mintblad och en nypa salt. Ja, med mynt har avokado inte några konflikter.
  15. Mellan ostarna är den klassiska partnern för avokado mozzarella.
  16. Avokado är lämpliga för alla blötdjur, och blötdjur är lämpliga för avokado, eftersom sådana lämpliga ihåliga rester från benet. För 200 g skalade räkor måste du blanda 4-5 msk. l. hemlagad majonnäs, lägg till några droppar tabasco, 1 msk. l. tomat ketchup, lite citronsaft och 1 tsk. konjak.
  17. Bland Haas oljig avokado kött med dill, tillsätt lite vinsåsvinssås och sprid denna massa kräftor och tonfisk eller använd den i kycklingmackor.
  18. Smaka på smaken av rök. Släng några rostade pinjenötter, några doftande blad, häll det med något kryddigt... och servera med avokado.
  19. I avokado finns det noter av nötter och anis, så att med dessa produkter är också möjliga experiment. Till exempel med hasselnötter.
  20. Avokado med mandelmjölk kan kombineras i olika smoothies. Raspberry bär kommer att göra lika bra.

Mitt Guacamole Recept

Jag lärdes att göra guacamole av en släkting som bor i soligt Kalifornien, och jag kommer ofta ihåg honom med ett vänligt ord för detta recept. Det är enkelt, men ger ett gott gott resultat.

  • I skålen smälter blandaren avskalad avokado. Det är möjligt och två, om de är små.
  • 1 medium tomat eller en handfull körsbär
  • Vitlök, salt, citronsaft och bättre kalk
  • Lägg generöst olivolja
  • Tryck på start. Gruel erhölls vansinnigt välsmakande och aromatisk. Och tillfredsställande. Och keto vänner. I allmänhet rekommenderar jag.
  • Och du kan enkelt sprida den på ketobröd, receptet som jag också har. Klicka på den blå länken!

Var kan man köpa bra avokado i Moskva

Ofta kommer bra Haas avokados i Taste Villas. Men jag älskar att köpa avokado från Food City. Där kan du även hitta gigantiska avokado från Dominikanska republiken. Det finns goda frukter från Israel och Peru. Även från Peru kommer ofta inte mycket mogen. Jag lägger dem i en papperspåse under ett par dagar och en mörk garderob. Ripa om ett par dagar och bli mogen. Kontrollera mognad är mycket enkel: tryck ner på avokadoens näsa. Om mjukt moget.

Att köpa en bok "Thesaurus of Tastes" från den här länken ger dig en chans att komma från butiken 1,5% och köpa nya böcker. Tack för det här fantastiska! Läckra avokado till dig!

Gillar du avokado? Vad tycker du om att kombinera det med?

http://ketonews.ru/produkty/avokado-kak-ego-est.html

Hur man äter avokado: fördelar och recept

I Ryssland är avokadoerna kända som inte en konstig produkt, men som en ingrediens för framställning av olika rätter och snacks. Så snart han inte kallades: agakat, aguakat, alligatorpäron. Frukten växer på ett högt träd, och dess egenskaper har en positiv effekt på cirkulationssystemet: det förhindrar bildandet av kolesterol i blodet.

Vad är en avokado och hur man äter den

Hur man äter avokado? Exotisk frukt ätit moget. Detta är det enda sättet att mätta kroppen med alla vitaminer den innehåller. När du köper, var uppmärksam - har det varat länge? Frukt säljs i butiker i grönsak / frukt eller avdelningar med exotiska livsmedel. Många är intresserade av frågan om hur man äter avokado? Mycket enkelt, man har bara att skära frukten i hälften och ta bort benet.

Hur man väljer avokado

I landet och regionerna tas frukterna från agakat från Mexiko, Israel och Spanien. För att kunna leverera färskvaror till butikerna störs de ofta underuti. Hur man väljer avokado? Det första du behöver göra är att klämma på frukten med fingrarna. Om det är fast är avokado oförstörd. I detta fall bör frukten lämnas för att mogna vid en temperatur av 25 grader. Den mjuka ytan av frukten, mörka fläckar, bucklor, indikerar att mat inte är lämpligt. Den rätta storleken på en avokado är upp till 10 cm.

Vad har

Frukten har ingen karaktäristisk smak, och detta är dess fördel. Det går bra med andra produkter. Hur man äter avokado? Det finns en agakat som ett äpple, dvs En separat produkt anses inte vara för aptitretande, så du kan göra en exotisk smörgås. Grate, lägg till ost och vitlök, krydda med majonnäs eller klippa laxbitarna och lägg tallrikarna - första fisken, sedan stripar av avokado.

Är det möjligt att äta avokado rå

Agakat är ordentligt rå. Fancy gröna frukter kan tillagas på olika sätt: rist, hugg, lägg till pannkakor, äta med köttprodukter. I alla dessa recept äts avokadoer råa: skära, ta bort ett ben och skala. Rå frukt läggs till sallader. Ett utmärkt recept är förberedelsen av avokadobuljong.

Hur man rengör

Om du vill smaka på en exotisk frukt - du måste skala avokado. Glöm hur man skalar en banan - agakat behöver inte skrällas först och klippas sedan. Unpeeled avokado är lättare att hugga. När du har tvättat frukten måste du skära frukten i hälften, kasta ett ben och ta bort massan med en sked.

Vad att laga mat med avokado

Hur man använder avokado? Från en underlig frukt kan du snabbt laga den mest varierade maten. Avokado rätter är motley namn: guacamole (mexikansk mellanmål), tortillas. Du kan laga fylld avokado, klippa den i sushi, tillsätt ägg istället för ägg, i cocktails. Hur lagar man kulinariska furor? Förbered en exotisk sås!

aptitretare

Recept 1. Millefeuille av rödbetor och avokado

  • Tillagningstid: 15 minuter.
  • Portioner: 2.
  • Kalorierätter: 48 kcal per 100 g.
  • Syfte: kalla tilltugg.
  • Cuisine: Georgian.
  • Svårigheten att förbereda: lätt.

Ett recept på avokado aptitretare med ett foto kan hjälpa till vid det rätta ögonblicket. Folsyra i denna maträtt hjälper till att förbättra proteinmetabolism. Biet innehåller ett komplex av mineraler: kalium, klor, natrium och magnesium.

  • rödbetor - 2 st.
  • agakat - 1 st.
  • Fettfri yoghurt - 1 burk;
  • vegetabilisk buljong - 100 ml;
  • persilja - 1 gäng;
  • limejuice - 1/2 st.
  • salt - efter smak.
  1. Koka betorna, skalla agakaten, hugga.
  2. Kram saften från citronen och tillsätt halvt buljongen med yoghurt.
  3. Skär betor i skivor.
  4. Grind gröna med en mixer genom att tillsätta resterande delar av buljong och yoghurt, salt.
  5. Skål milfey bygga golv.

Recept 2. Avokado Snack

  • Tillagningstid: 10 minuter.
  • Porslin per behållare: 4.
  • Kalorierätter: 48 kcal per 100 g.
  • Syfte: mellanmål.
  • Cuisine: Georgian.
  • Svårigheten att förbereda: lätt.

Användbar tankning kan ofta ätas i stället för dålig snabbmat. Exotisk mat från agacat äts med croutoner, brödskivor. Ett vegetariskt mellanmål ser festligt ut på ett vardagsbord. Perfekt för kycklingbuljong, du kan dekorera med en kvist persilja ovanpå.

  • naturlig sojasås - 2 tsk
  • olivolja - 4 tsk
  • citronsaft - 2 tsk;
  • agakat - 1 st.
  • slipad peppar - 1/4 - 1/2 tsk.
  1. Gör en blandning av kryddor.
  2. Tydlig agakat, uppdelad i två halvor.
  3. Varje lägger på brädet och skär över för att göra skivor.
  4. Häll en blandning av citronsaft, sojasås och olivolja väl.
  • Tillagningstid: 1 timme.
  • Portioner: 2.
  • Kalorierätter:
  • Syfte: dietary
  • Cuisine: Georgian
  • Förberedelseproblem: lätt

Vem sa att kosten ska vara strikt eller inte smaklig? Gör ett val i riktning mot en användbar efterrätt. Det skulle vara mer korrekt att äta avokadosoppa och känna det perfekta alternativet till den smula processen att gå ner i vikt. Med en sådan utsökt maträtt märker du inte när kosten började. Det är bättre att bara välja olivolja, det är mer användbart och det har färre kalorier.

  • kycklingbröst - 200 g;
  • Bulgarisk peppar - 1 st.
  • olivolja - 30 ml.
  • salt - efter smak
  • lök - 2 huvuden;
  • varm peppar - 1 pod;
  • vatten - 1,5 liter
  • agakat - 5 st.
  • citronsaft - från 1 st.
  • Koriander - att smaka.
  1. Lägg köttet i små tallrikar i en panna med vatten.
  2. Sätt på medelvärme och laga köttet i en halvtimme.
  3. Peppar och lök skärs i halva ringar. Sätt i buljong.
  4. Ta ut köttet.
  5. Låt grönsakerna koka, sätt agakatmassan, häll i saften med koriander (10 minuter). Grind.
  • Tillagningstid: 30 minuter.
  • Porslin per behållare: 3.
  • Kalorierätter: 54 kcal per 100 g.
  • Syfte: Första kurser.
  • Cuisine: Georgian.
  • Svårigheten att förbereda: lätt.

En ovanlig maträtt kommer att minnas för den gröna färgen och den delikata smaken. Vegetarisk soppa innehåller fetter, protein, vitaminer C, D, grupp B. Sahara är praktiskt taget inte perfekt för barnmat. Snabbkokt buljong fyller energi, vilket sparar hela dagen.

  • avokado - 1/2 st.
  • kycklingbuljong - 0,5 l.
  • potatis (medium) - 160 g.
  • citronsaft - 2 msk. l.
  • dill - 50 g
  1. Tärnad potatis sätta i buljong (0,4 liter).
  2. Låt det koka och laga mat i 20 minuter.
  3. Skivad agakat häll citronsaft och häll 0,1 liter buljong. Grind.
  4. Lägg till hackade grönsaker till potatisbuljong.
  5. Grindblender till konsistensen av potatismos.
  6. Sätt avokado puré blandat.
  7. Koka i 3 minuter.

sallader

  • Tillagningstid: 15 minuter.
  • Portioner: 2.
  • Kalorierätter: 50 kcal per 100 g.
  • Syfte: till frukost.
  • Cuisine: Georgian.
  • Svårigheten att förbereda: lätt.

Vad händer om i en färsk sallad kombineras två läckra frukter - agakat och citrus? Avokados i sallader kombineras med en mer uttalad smak, och om du lägger till tallötter får du en hel fest. Fänkål är en paraply apotek dill, i nätbutiker kostar det ca 35 rubel. Följande recept beskriver ett snabbt sätt att göra en ovanlig produkt.

  • apelsiner - 1 st.
  • agakat - 1 st.
  • fänkål - 1/2 st.
  • grönsallad - att smaka på;
  • citronsaft - att smaka på;
  • havsalt - nypa;
  • malt svartpeppar - till smak;
  • pinjenötter - 40 g
  1. Tunnt hackad fänkål, agakat och apelsinhäll över citronsaft, strö över salt.
  2. Sätt på en tallrik så här: sallad, fänkål, apelsin med avokado.
  3. Blanda allt, tillsätt peppar och nötter.
  • Tillagningstid: 20 minuter.
  • Porslin per behållare: 3.
  • Kalorierätter: 55 kcal per 100 g
  • Syfte: till middag.
  • Cuisine: Georgian.
  • Svårigheten att förbereda: lätt.

Vad man ska göra när en person kommer hem trött. Finn i förväg ett snabbt recept med ett foto "hur man äter avokado". Sallad med agacata och lax kompletterar kosten för hela dagen. Regelbunden fiskförbrukning kompenserar bristen på fosforsyra, som är användbar för skelettet. Agakat kan rengöras och är: massan har en positiv effekt på levern. Sallad är väl lämpad för körsbärstomater.

  • agakat - 1 st.
  • saltad lax - 200 g;
  • fetaost - 100 g.
  • ägg - 3 st.
  1. Om du tog agakat med skalet, måste du skala frukten.
  2. Smörgås ost.
  3. Kokt ägg uppdelat i äggulor och proteiner.
  4. Skaka äggulorna, skära ekorren i kuber.
  5. Fina hacka fisken.
  6. Lägg i en salladsplatta agakat, ost, fisk, ägginnehåll.
  7. Lätt salt och peppar genom att tillsätta majonnäs.

Förbereda avokado sallader och andra recept.

Hur man gör avokadosås

  • Tillagningstid: 15 minuter.
  • Porslin per behållare: 1.
  • Kalorierätter: 180 kcal.
  • Syfte: såser.
  • Cuisine: Georgian.
  • Svårigheten att förbereda: lätt.

Hur kan det vara gott om frukten själv är smaklös? Även som du kan! Avokadobaserad sås är enkel och enkel att göra, och kan serveras med vilken maträtt som helst. Du kan sprida på bröd istället för smör eller betona den extraordinära smaken av inte mycket aptitretande rätter. Den ljusa färgen på såsen dekorera vacker mat.

  • avokado - 1 st.
  • vitlök - 1 tand;
  • grädde 10% - 3 msk. l.
  • vegetabilisk olja - 3 msk. l.
  • chili - för att smaka
  • citronsaft - 1 msk. l.
  • salt - efter smak.
  1. Skär frukten i två delar, ta bort stenen med massa, hacka.
  2. Tillsätt citronsaft och andra ingredienser.
  3. Mala och häll i en gryta.

Vegan till pasta

  • Tillagningstid: 15 minuter.
  • Serveringar: 2 personer.
  • Kalorierätter: 199 kcal.
  • Syfte: Vegan.
  • Cuisine: Georgian.
  • Svårigheten att förbereda: lätt.

Trött på feta rätter till middag? Koka spagetti under den näringsrika avokado-krämsås. Saladfärg framhäver positivt en utsökt maträtt. Krämig fruktmassa med sur citron - vad kunde det vara bättre?

  • agakat - 2 st.
  • citronsaft - från 1 st.
  • vitlök - 4 kryddnejlika
  • olivolja - 4 msk. l.
  • basilika - för att smaka;
  • salt - 1,5 tsk
  • svartjordpeppar - 1/2 tsk.
  1. Skala mogen frukt, kasta ben, ta bort massa med sked.
  2. Skär i stora kuber med en skarp kniv.
  3. Mala med resten av produkterna.
http://sovets.net/9107-kak-est-avokado.html

Användbara egenskaper av avokado för män och kvinnor, används för medicinska ändamål, för viktminskning och skönhet

avokado

Avokados är frukten av ett tropiskt träd av Laurel-familjen, Perseus-släktet. Frukten har oljig massa med en specifik smak. I matlagning används den för att göra smörgåsspridning, såser, sallader. Det anses vara en användbar frukt som används i traditionell medicin. Relevant för sjukdomar i hjärtat och gastrointestinala organ, för att stärka immunförsvaret och styrkan.

Avokado - en frukt med ett stort ben och mörkgrön hud. Smaken är specifik, i en omogen frukt ser den ut som en tät pumpa, i en mogen man ser det ut som mjukt smör med tillsats av nötter och gröna. Vad är användningen av avokado? Hur och med vad är det ätit?

Botanisk beskrivning

Vintergrön fruktträdfamilj Laurel. Avser släktet Perseus. Namnet "alligator päron" är utbrett bland folket. Trädets höjd varierar från 10 till 20 m. Stommen är rak, grenad. Bladen är elliptiska. Det blommar med obetydliga grönaktiga blommor. Efter blomning mognar päronformade frukter. I naturen finns det cirka 400 typer av avokado. De frukter de skiljer sig i storlek, form, utseende på skalen. För det mesta är amerikanska perseus till salu - päronformade avokado med mörkgrön ojämn hud.

Reglerna för urval av mogen frukt

Endast mogen frukt har en trevlig och delikat smak. Omogna frukter innehåller mindre värdefulla ämnen. För att välja rätt mogna avokado undersökas den noggrant. Uppmärksamhet riktas mot tre funktioner.

  1. Mjukhet. Tryck lätt på skalet. Vid den mogna frukten kommer att dyka upp och omedelbart försvinner en liten mun från fingret. Unripe avokado - hård, tät. Vid överdimensionen kvarstår.
  2. Ljudet av ben. Om du skakar avokado hör du det karakteristiska ljudet på ett ben. Detta innebär att frukten är mogen.
  3. Integritet. Fruktens skall ska vara fri från skador, fläckar, likformig färg.

Sammansättning, näringsvärde och kalori

Av kaloriinnehåll är avokado svår att ringa en dietprodukt. Dess kaloriinnehåll är 240 kcal per 100 g. Kompositionen innehåller många värdefulla ämnen. Du kan bekanta dig med dem i bordet.

Tabell - Kemisk sammansättning av avokado

Fördelarna med avokado och dess egenskaper

Avokados fördelaktiga egenskaper förklaras av närvaron av antioxidanter, vitaminer, mineraler och andra ämnen. Nio egenskaper anses vara de mest värdefulla.

  1. Förbättrar hjärtat och blodkärlens tillstånd. Mogna frukter innehåller mycket kalium, vilket är nödvändigt för att kardiovaskulärsystemet ska fungera fullständigt. Inkluderingen av avokado i kosten minskar sannolikheten för hjärtinfarkt, stroke, ischemi, ateroskleros.
  2. Ger en diuretisk effekt. Avokado tar försiktigt bort överskott av vätska, vilket förhindrar bildandet av ödem.
  3. Främjar cancerförebyggande. Regelbunden konsumtion av frukt minskar sannolikheten för att utveckla maligna tumörer på grund av den höga koncentrationen av folsyra.
  4. Minskar kolesterol. Omättade fettsyror och folsyra hjälper till att minska kolesterolnivåerna, förbättra leverfunktionen.
  5. Förbättrar blodkoagulering. Innehållet av vitamin K orsakar hemostatiska egenskaper, vilket gör avokado ett oumbärligt hjälpmedel vid behandling av långhelande sår.
  6. Agerar som en antioxidant Komplexet av vitaminer och glutation ger ett tillförlitligt skydd mot infektioner, bakterier, gifter och toxiner.
  7. Kämpar med övervikt. Användningen av frukt i måttlighet bidrar till en snabbare viktminskning.
  8. Försenar åldrandet. E-vitamin bidrar till mättnaden av celler med syre, förhindrar deras åldrande.
  9. Normaliserar gastrointestinal funktion. Närvaron av kostfiber och fet konsistens bidrar till att tarmens stabila funktion, lindrar förstoppning.

Indikationer för användning

Avokados helande egenskaper är relevanta för olika sjukdomar. Användningen av frukt och olja från den som en förebyggande åtgärd är utbredd. Tänk på de viktigaste indikationerna för användning:

  • hjärtsjukdomar;
  • diabetes mellitus;
  • gikt;
  • svag immunitet
  • pankreatit och andra gastrointestinala sjukdomar;
  • bERIBERI;
  • svullnad;
  • cancerförebyggande.

En dag räcker för att bara äta en frukt. Overeating kommer att leda till viktökning på grund av fettinnehåll och högt kaloriinnehåll hos fostret.

För kvinnor...

De värdefulla egenskaperna hos frukten för kvinnor är att bevara ungdomar, skydd mot bröstcancer. Det rekommenderas att fostret inkluderas även i framtida mammors meny. Avokado stöder den normala graviditeten, har en mångsidig fördelaktig effekt på moderns och barnets tillstånd.

  • Förebyggande av medfödda missbildningar. Avokado är en naturlig källa till folsyra, vilket bidrar till normalbildning av fostret.
  • Bildande av ett hälsosamt immunsystem. Mängden vitaminer, spårämnen och andra näringsämnen bidrar till en bra viktökning av barnet efter födseln, bildar ett starkt immunförsvar.
  • Öka hudens elasticitet. På grund av de användbara syrorna ökar hudens elasticitet - sträckmärken är mindre formade.

... och för män

Avokado är en oumbärlig frukt för män. Det fungerar bra på reproduktionssystemet, anses vara en naturlig afrodisiakum. Avokado rekommenderas för män i tre fall.

  1. Behandling av impotens och infertilitet. Avokado extrakt läggs ofta till droger för att bekämpa dessa problem.
  2. Bygga muskler. Som en del av frukten finns vegetabiliska proteiner som bidrar till en snabbare uppsättning muskelmassa under regelbunden motion.
  3. Förebyggande av hjärtsjukdomar. På grund av det höga kaliuminnehållet minskar sannolikheten för hjärtinfarkt och blodtrycket normaliseras.

Kontraindikationer och biverkningar

En mjuk produkt med en värdefull näringskomposition gör det bättre än skadan. Men du måste ta hänsyn till följande möjliga kontraindikationer av avokado:

  • citrusintolerans
  • latexallergi;
  • frekvent diarré;
  • individuell intolerans.

När överdriven användning av färsk avokado utesluter inte utseendet av en oönskad bieffekt i form av en störning i stolen. Indirekt skada avokado är en stor mängd fett.

Användning i kosmetologi

Avokado - hud- och hårvårdsprodukter. Det främjar den aktiva syntesen av kollagen och elastin, stöder ungdom och elastik i huden.

För hud

Det finns många hemlagade avokadobaserade recept. Frukt läker huden - passera akne, fina rynkor slätas. De tre mest populära verktygen.

  1. Med torr och fläckig hud. Knippa fruktens massa, sätt en tesked honung till den. Ett tunt lager spreds över ansiktet, håll upp till 20 minuter. Mask gjort två gånger i veckan.
  2. Med fett och glans. Avokado knådar, tillsätt en tesked citronsaft. Applicera på ansikte, tvätta av efter 15-20 minuter.
  3. Mjukt skalande. Till fruktens pundad massa lägger du till två matskedar av torr havregryn, lite citronsaft och lite piskat protein. Massan fördelas över ansiktet eller kroppen. Håll i 20 minuter, lätta massage och tvättade av.

För hår

Avokado ersätter dyra hårprodukter. Fruktens massa innehåller fetter och ämnen som är nödvändiga för krillens hälsa. För att hålla ditt hår frisk behöver du bara lägga till lite avokadoolja till din schampo och balsam. Att förbereda en mask av avokado för håret kan vara enligt tre recept.

  1. För näring. Mogna matkedja, gnidade i rötterna. Tvätta håret med schampo efter en halvtimme.
  2. För fuktning. Puree-frukt blandad med yoghurt, tillsätt jojobaolja. Applicera på rötterna, sprid längs hårets längd. Efter 40 minuter tvättas med shampoo.
  3. Att stärka. Avokado blandas med äggula, tillsätt en sked stor vegetabilisk olja och honung. Sprid över håret, sätt på ett duschlock, lämna över natten. På morgonen tvättar du ditt hår som vanligt.

Kostråd

Nutritionists rekommenderar att äta avocados för tyngdförlust i mått. En frukt per dag kommer att börja processen med att bränna fett, förbättra ämnesomsättningen. Missbruk av avokado, tvärtom, kommer att leda till viktökning. Hemligheten att förlora vikt på avokado är närvaron av vänster karnitin i kompositionen. Det accelererar lipidmetabolism, leder fettsyror i mitokondrier, vilket bidrar till deras nedbrytning.

Dieten är utformad i tre dagar. Under denna tid tar det upp till 2 kg, mängden fett på magen minskar. För att uppnå ett bra resultat måste du strikt följa kosten.

  • Breakfast. En halv avokado och 100 gram mager ost.
  • Lunch. Sallad av gurka, halv avokado, ägg och gröna med citronförband.
  • Middag. Avokado med stallost och 100 g kokt nötkött utan fett.

Används vid tillagning

Vid matlagning används endast mogna frukter - de omogna frukterna präglas av en tät konsistens, de har ingen speciell smak och lukt. Avokadosmassa läggs till sallader, såser och smörgås spridas på grundval. Det går bra med gröna, proteiner, med sura frukter, några grönsaker, röd fisk.

För att rengöra avokado, skärs den med en kniv i benet, försiktigt vänd, uppdelad i två halvor. Riven massa avlägsnas med en sked, tjockskuren med en kniv. Så att det inte mörknar, sprinka omedelbart med citronsaft. Bedömning av recensioner, uppskattar vegetarianer avokado på grund av proteinets överflöd. Frukten ersätter kött, mjölk och ägg.

Lagringsfunktioner

Du kan lagra avokado hemma i upp till en vecka. Lagringstiden beror på graden av dess mognad. Omodda frukter hålls varma för mogning. Ripe - sätt i en påse med ett dragkedja, ta bort så mycket luft som möjligt, stäng och sätt i kylskåpet i fruktfacket. Kontrollera varje dag varje dag. Mogen frukt lagras i kylskåpet i tre till fem dagar.

Om endast hälften av frukten har använts kan den andra hållas färsk i två till tre dagar. För att göra detta, skära den plats som är täckt med citronsaft, frukten tätt omsluter med klibbfilm och rengör i kylskåpet. Huvuduppgiften är att utesluta åtkomst av syre till de skurna platserna. Du kan inte hålla avkokad kyckling i värme.

Det är möjligt att använda avokado för behandling, viktminskning, matlagning, som en naturlig kosmetisk. Denna unika sammansättning, universell frukt är användbar att äta minst ett par gånger i veckan.

Recensioner: "På helgdagar kan du skämma bort dig själv"

Avokado är en av mina favorit frukter, som jag är beredd att äta helt enkelt utan allt, men till exempel i sallad med grönsaker är det bara otroligt gott! Och viktigast av allt, eftersom han har så många användbara egenskaper att om du inte har provat det än, rekommenderar jag dig att göra det!

Jag försökte först avokado för tre år sedan när min vän behandlade mig med en sallad med honom. Jag gillade verkligen sin oljiga smak. Nu köper jag det ibland, trots allt är det inte riktigt ett billigt nöje. Men på semester kan du skämma bort dig själv.

http://herbalpedia.ru/catalog/avokado/

Vad är den bästa kombinationen av avokado och hur man äter den korrekt för hälsan?

Avokado är en vintergröna, snabbväxande fruktväxt som tillhör Laurel-familjen. Räcker en höjd på tjugo meter. Dess mogna frukter är i form av en päron av mörkgrön färg och är en riktig samling användbara element, makro- och mikroelement. Det hör till kategorin exotiska frukter, så innan du äter behöver du veta hur man äter avokado, hur mycket man behöver äta per dag, vad som är bra för kroppen, vad man ska uppmärksamma när man väljer, funktionerna i dess förberedelse och kombinationen med andra produkter i kulinariska rätter.

Hur man äter rätt?

Avokados grönsaksfrukt är en universalprodukt, den kan användas både rå och tillsatt när man förbereder kalla aptitretare, första kurser och sidrätter. På grund av dess sammansättning blir det en oumbärlig komponent i rätt näring och är perfekt för både daglig användning och för semesterbordet.

Innan du äter en avokado, behöver du veta hur du ska rengöra frukten ordentligt:

  1. Klipp köttet längs i hälften till benet.
  2. Dela halvorna och dra ut benet.
  3. Ta av skalen med en kniv och ta bort den manuellt, eller avlägsna huden med en sked.

I dess råa form

För exotiska älskare blir det intressant att veta om det är möjligt att äta avokado rå. Självklart, ja. Det finns ett par enkla och snabba recept för ett starkt mellanmål där frukten används fräsch:

  1. Obehandlad frukt bör delas i två lika delar, ta bort benet, strö med citronsaft, olivolja, strö med kryddor. Sked att äta köttet, separera det från huden.
  2. Efter rengöring av avokado, skärs i skivor, peppar, salt och äter som mellanmål eller mellanmål.
  3. Rostad med avokado. Mash den skalade frukten med en gaffel och sprid på toast eller en skiva med brödbröd. Ett bra alternativ för en lätt frukost eller ett gott mellanmål.

Att veta hur man äter avokado i rå form, med hjälp kan du inte bara diversifiera menyn för varje dag, utan också få tillräckligt med näringsämnen för kroppens hälsa och skönhet.

Avokado alternativ

Koka i disk

I många nationella rätter i europeiska och asiatiska länder, i USA används exotisk frukt som en del av olika rätter: sallader, rullar, efterrätter, såser, soppor, i form av en kötträtt. I Ryssland njuter avokado inte av sådan hög popularitet, för inte alla vet hur man korrekt förbereder denna produkt.

Det finns många enkla och läckra recept med avokado:

  1. Souppuré. Du måste slå den rensade frukten i en mixer, tillsätt kycklingbuljongen och låt soppen koka. För extra smak och arom kan du lägga till kryddor, örter, rostat vitlöksklyftor, kakor.
  2. Garnera för magert kött eller röd fisk. Avokados kan serveras som potatismos eller hackade bitar av massa, kryddat med salt, peppar och olivolja.
  3. Avokado i en sallad. Den kombinerar med många produkter. Resultatet är en god och hälsosam maträtt.
  4. Såsen. I kombination med tomater, paprikor, vitlök och kryddor kommer frukten att vara ett utmärkt tillägg till kött, fisk eller som mellanmål för skålar eller chips.
  5. Desserter. Avokado kan ersätta smör vid bakning. Och i vissa länder läggs det till vid framställning av glass och milkshake.

Vad går bra med?

Många anhängare av hälsosam kost, köpa avokado i snabbköpet, kommer säkert att fråga hur och vad man ska äta den. Kärnan har i sin kärna en mild smak, så den kan kombineras med många produkter:

  1. Färska frukter och grönsaker: tomater och gurkor, bulgarsk peppar, kål, morötter, sallad, ananas och andra.
  2. Fisk och skaldjur: räkor, bläckfisk, musslor, saltad lax eller lax.
  3. Senap, kryddor, citronsaft, vitlök, gröna. Ofta används det som en grund för såsen med tillsats av kryddor.
  4. Mejeriprodukter: ost, stekost, yoghurt.

Vad smakar det som?

Smaken av avokado liknar en blandning av smör och valnötter och färska örter, vilket gör det möjligt att använda frukten som en del av olika rätter, där produkten lägger till nya smaker.

Kan jag använda ben och hur man gör det?

När du rengör avokado, kommer många säkert att fråga om det är möjligt att få ett fosterben. Det visar sig att du kan. Den innehåller tanniner, som i höga doser kan ha en toxisk effekt på människokroppen. Dessutom är benet bitt, vilket inte alls är som smaken av avokado-massa. Men om du använder den i små kvantiteter kan du få stor nytta.

Fruktbenet har följande egenskaper:

  1. Det är en samling vitaminer, friska fetter, makro- och mikronäringsämnen.
  2. Innehåller ämnen som är nödvändiga för att hjärtmuskeln ska fungera bra, gastrointestinala kanaler.
  3. Reglerar blodkolesterolnivåer.

Till den bittra smaken av avokadoben var mindre märkbar när den konsumeras, det är nödvändigt att rensa den av brun skal, skär i små bitar, stek eller baka. Efter slipning i en mixer eller köttkvarn och lägg till mat.

Hur mycket kan du äta per dag?

För många anhängare av en hälsosam kost är avokado en oumbärlig produkt för daglig konsumtion, men är en kalori frukt, du behöver veta hur mycket det kan ätas per dag.

Nutritionists rekommenderar att äta avokado varje dag, men bara om dess kvantitet inte överstiger en bit. Det är värt att komma ihåg att överdriven konsumtion av en kaloriprodukt kan påverka kroppens form och välbefinnande: orsaka magstörning, illamående, obehag.

Är det tillåtet under graviditet eller inte?

Perioden då ett barn bärs är en tid då kvinnokroppen behöver rätt näring och en stor mängd näringsämnen. Det är därför den förväntade mammen behöver övervaka den dagliga kosten och äta så mycket som möjligt av livsmedel som är rika på vitaminer och spårämnen. Frågan uppstår om det är möjligt att äta avokado för gravida kvinnor eller inte. Det klara svaret är nej.

Är det ätbart om...?

Innan du äter en avokado måste du veta hur man väljer den. Den ska vara mogen, utan den karakteristiska lukten, mörka fläckar och sprickor på skalen. Det händer emellertid att efter att ha köpt en skuren frukt är den grön eller med svarta prickar inuti. Vad ska man göra?

grön

Efter att ha köpt en omog frukt i en stormarknad, kommer köparen alltid att få en fråga om det är möjligt att äta grön avokado. Du kan. Omodig frukt kommer inte att orsaka mycket kroppskada, men du borde veta att det är fast och absolut smaklöst. Därför förbrukas den omogna produkten i sin rena form och läggs inte till disken.

Med svarta prickar inuti

När man köper avokado med svarta prickar inuti, uppstår frågan om det är möjligt att äta det. Bättre inte värt det. Bildandet av mörka fläckar inuti frukten indikerar att grönsaksfrukten har börjat försämras och har en obehaglig smak. Du kan förstås skära och äta bara den orörda delen. Men ofta med bildandet av svarta prickar blir produkten olämplig för konsumtion.

Köttet är mörkt

Köpare som köpte frukten med brunmassa uppstår en logisk fråga: Kan du äta avokado om det är mörkt inuti. Detta innebär att en exotisk frukt har genomgått otillbörlig lagring eller en snabb temperaturförändring. En produkt med mörkmassa blir inte giftigt, men smakkvaliteten förändras signifikant, dess fördelaktiga egenskaper minskar. Därför, när du lagar mat, vet du vad smaken av färsk avokado, vill inte förstöra middagens undermåliga produkt.

Vid vilken ålder kan du ge barn?

Innan du går in i avokado i barnets diet bör du veta hur gammal det kan ges. Barnläkare har inga speciella rekommendationer för den period från vilken produkten ska administreras. Eftersom frukten tillhör kategorin exotiska frukter är det bättre att använda det i barnens näring efter tre år. Under denna period är matsmältningskanalen redan tillräckligt formad och kan bearbeta feta livsmedel.

Med införandet av växtfrukten i barnets kost behöver du veta hur mycket du kan äta avokado per dag:

  1. Den första delen ska inte överstiga en halv tesked per dag.
  2. För barn 6-9 år är en fjärdedel frukt per dag tillräckligt.
  3. För barn över 10 år kan du äta inte mer än en halv dag.

Att veta hur gammal och hur mycket avokado kan ges till barn, med hjälp är det möjligt att diversifiera och berika barnets kost med fördelaktiga ämnen. Babyexotisk frukt är bättre att använda i form av potatismos med tillägg av frukt och grönsaker. Från vilken ålder kan en baby banan?

Är det möjligt för natten?

Avokados grönsaksfrukt är en kaloriprodukt, så det är inte förvånande att friska dietälskare är intresserade av huruvida det kan ätas på natten.

Är skaftet ätbart?

Peeling av en avokado skal, det är ofta en fråga om du kan äta den. Svaret är bättre inte. Det är tufft och har en bitter smak. Därför rekommenderas att man skalar det vid framställning av frukten för användning.

Hälsovinster

På grund av dess sammansättning och värdefulla delar av avokado är det mycket användbart för mänskliga organers och systemers goda resultat. Med frekvent användning av frukt kan du få följande resultat:

  1. Främjar tillväxten av "fördelaktigt" kolesterol i kroppen.
  2. Det hjälper till med sjukdomar i matsmältningssystemet och förstoppning.
  3. Innehåller vitamin E, vilket förbättrar produktionen av kollagen och elastin, vilket påverkar huden väsentligt.
  4. Det är en naturlig antioxidant.
  5. På grund av det höga innehållet av fettsyror minskar risken för ateroskleros.
  6. Förbättrar ämnesomsättningen, främjar uppdelning av subkutant fett.
  7. En positiv effekt på centrala nervsystemet, ökar koncentrationen av uppmärksamhet, minne.

Kaloriinnehåll

I genomsnitt är kaloriinnehållet i en vegetabilisk frukt i ett hundra gram produkt 161 Kcal. Du kan vara intresserad av att läsa om kalorierna av bananer och mango.

Hur man väljer i affären?

Innan du äter en avokado behöver du veta hur du väljer den korrekt på hyllorna i snabbköpet så att frukten är av god kvalitet och mogen. Det finns flera egenskaper som ska väljas:

  1. Huden på grönsaksfrukten ska vara jämn, utan mörka fläckar och sprickor.
  2. Äldre frukt är mjuk vid beröring.
  3. En mogen avokado bryter lätt av stjälken och köttet under den är ljusgrön.
  4. Det är bäst att köpa en produkt i form av en päron. Detta innebär att frukten slits av, inte riktigt grön, och den mognade på ett träd.
  5. Du kan köpa grön avokado frukt, och ge dem möjlighet att mogna hemma. Således är frukten inte exakt perespeet och kommer att vara lämplig för användning.

Användbar video

Från videon kommer du tydligt att lära dig hur man väljer rätt avokado och hur man kan äta den:

http://bvk.news/produkty/frukty/kak-est-avokado.html

Avokado - dess fördelaktiga egenskaper och omfattning

Avokado, "alligatorpäron", "oljepäron" - allt detta är namnet på frukten av ett snabbt växande vintergröna träd, som når en höjd av ca 20 meter. Eftersom sammansättningen av denna frukt innehåller en mycket stor mängd fett, kallade de infödda denna läckra frukt oljan av skogen. Faktum är att denna exotiska produkt anses vara ett lagerhus av vitaminer, liksom mikro- och makronäringsämnen. Anhängare av en hälsosam livsstil och god näring vet allt om honom.

Vet du exakt vilka användbara egenskaper som är inneboende i oljepäron?
Om inte, läs sedan den här artikeln.

Det här är intressant!

Hemlandet av denna frukt anses vara Mexiko. Trots det faktum att resenärer hade varit medvetna om det under en lång tid, såg alligatorpäron i Europa relativt nyligen, nämligen i mitten av förra seklet. Trots det faktum att avokadoträdet når en höjd av upp till 20 meter, är det faktiskt ganska ömtåligt, så det kräver särskild vård. Frukten på det kan samlas i genomsnitt ca 5 år. I ett år från ett träd kan samlas från 150 till 200 frukter, vardera väger upp till 800 gram.

Vad är smaken av denna frukt?

Om frukten är mogen, är dess konsistens mycket känslig och smakar som en blandning av gröna med nötter och smör. Ibland under användningen kan du känna några anteckningar av tallnålar.

Hur man väljer en mogen frukt?

Fram till slutet av den mogna frukten ska beröringen vara något mjuk, men i vilket fall som helst inte lös. När du köper det allra första, kläm frukten i dina händer. Om det finns ett doft i fingrarna, betyder det att du håller en överfruktig frukt. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt fostrets övre del. Om det har en "nacke", då har du tur. Närvaron av livmoderhalsen indikerar att frukten var mognande på trädet. Följaktligen kommer dess smak att bli mycket bättre.

Och hur man äter det?

Det enklaste sättet är att skära frukten i längden, varefter den ska delas in i halvor, ta bort benet och stänk köttet med en liten mängd peppar och salt, varefter man äter den. Du kan också göra en speciell kryddning från frukten: hugga massan, strö den med lime eller citron, krydda med svartpeppar, salt och lite vitlök, blanda allt grundligt och använd det i kombination med kött eller fisk. Det finns andra recept för att göra denna frukt, men dessa är de enklaste.

struktur

Sammansättningen av denna frukt är ganska mångsidig. I sina frukter ackumuleras en stor mängd fetter, kolhydrater, proteiner, dietfibrer (cellulosa) och även organiska syror, varav en är oljesyra, vilket bidrar till en minskning av den totala mängden kolesterol i blodet. Innehållet av riboflavin (vitamin B6) och tiamin (vitamin B1), denna frukt är överlägsen alla andra frukter. Andra vitaminer som ingår i dess sammansättning är vitamin A (retinol), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantotensyra), B9 (folsyra), C (askorbinsyra), E och vitamin K.

När det gäller makro och mikroelement, kan du lägga till i listan:

  • järn;
  • kalcium;
  • fosfor;
  • kalium;
  • jod;
  • magnesium;
  • bor;
  • aluminium;
  • mangan;
  • natrium;
  • fluorid;
  • klor;
  • zink;
  • svavel;
  • koppar;
  • Kobolt.

100 gr. Denna frukt innehåller cirka 167 kcal. När det gäller deras energivärde är dessa frukter överlägsen både kött och ägg.

Fruktens helande egenskaper

Närvaron i denna frukt av en stor mängd vitaminer gör det möjligt att använda den i syfte att både normalisera arbetet med kardiovaskulära och matsmältningssystem och återställa den normala funktionen av sköldkörteln, liksom hela organismen. Genom att inkludera denna frukt i din dagliga diet kan du avsevärt förbättra minnet, öka produktionen av röda blodkroppar, minska blodkolesterolnivåerna, förhindra utvecklingen av maligna tumörer. Använd den som en anthelmintic.

Oljepärret är också effektivt i diabetes mellitus, gastrit med låg eller hög surhet, förstoppning, hypertoni, sekretorisk insufficiens, anemi, dyspepsi, gastrisk katarr, avitaminos, ateroskleros. Om du nyligen haft en smittsam eller virussjukdom, då äter denna frukt en generell förstärkningseffekt på kroppen. En stor mängd kalium bidrar till normaliseringen av vatten-saltbalansen. Denna komponent är ansvarig för muskelsystemets funktion, liksom för överföring av nervimpulser och regenerering av skadade områden. Regelbunden konsumtion av frukten gör att du kan öka effektiviteten och koncentrationen, förbättra din humör och det allmänna välbefinnandet, samt bli av med irritation, trötthet och sömnighet.

Om du vill bygga muskelmassa, bör du också börja använda avokado, eftersom det innehåller en stor mängd protein. En antioxidant egenskap är inneboende i denna frukt, tack vare vilken det kan skydda celler från de negativa effekterna av fria radikaler på dem. Dessutom är alligatorns pärra ett utmärkt sätt att förhindra för tidig åldrande av kroppen.

Var försiktig, avokado!

Kom ihåg att i kompositionen av fröna av denna frukt finns giftiga ämnen, vars användning kan orsaka utveckling av mycket starka allergiska reaktioner eller störningar från det normala funktionen i matsmältningssystemet. Med tanke på detta, under alla omständigheter, smaka inte benen i smaken och använd inte dem för att laga mat. Dessutom är denna frukt strängt förbjuden att använda till alla människor som har en individuell intolerans mot dess komponenter.

Intressant information om frukten och dess helande egenskaper

1. Avokado är en av företrädarna för laurel-familjen, kanel- och vikblad anses vara dess närmaste botaniska släktingar;
2. Det finns fortfarande ett dokument som skrivits med saften från frön av denna frukt. Denna saft användes som bläck av de spanska erövrarna;
3. Frukten innehåller mer protein än andra frukter;
4. I frukten är mycket mer kalium än i en banan;
5. Lämnar avokado träd är inneboende i både bakteriedödande och säkringsverkan;
6. Fruktens sammansättning är lutein, som kännetecknas av att ha en positiv effekt på näthinnan;
7. Denna frukt kan vara farlig för djur, eftersom den innehåller ett toxin som kallas persin, vilket är absolut säkert för människor.
8. Mexikos befolkning kallade denna växt ett träd på vilket manliga testiklar växer. Mexikaner trodde att denna frukt tenderar att öka fertiliteten.
9. I sydamerikanska länder hör denna frukt till den kategori av produkter som är bra för den första utfodringen av spädbarn.
10. I frukten med en genomsnittlig storlek på ca 30 gram. värdefulla fleromättade och enkelomättade fetter, liksom ca 300 kalorier.

Avokado diet - är det verkligen möjligt?

Trots att denna frukt är högkalori är nutritionists 100% säkra på att du kan gå ner i vikt med det. De har utvecklat en speciell tre dagars diet, med vilken du kan förlora upp till 1,5 pund extra.

Provmeny för dagen

Frukost: hälften av frukten av denna frukt fylld med mager kockost. Till frukost kan du förbereda en sådan maträtt - vi späd ut mager mögelost med mjölk och tillsätt den mogna massan av den här frukten efter att ha sträckt den med en gaffel. En liten mängd sockersubstitut eller honung kan sättas till den resulterande vattnet.

Lunch: Skär hälften av frukten i bitar och blanda med kokt ägg, gröna lök och en liten gurka. Till lunch kan du laga mat och "båtar" av denna frukt. Skär frukten i två halvor. Från en tar vi ut massan och gör en slags "båt". Klipp ut massa och blanda med 1 vitlöksklyfta, 1 tomat utan hud och 60 - 70 gr. räkor. Fyll blandningen med gräddfil och lägg allt i båten. Strö med gröna på toppen. Det rekommenderas att använda denna sallad med en gaffel.

Middag: en halv av denna frukt med stallost och 90 gr. rostade biff. Beefsteak kan ersättas med kokad fisk eller kyckling i mängden 150-200 g. Men från avokado kan du göra en utsökt sallad genom att blanda denna frukt, skivad med skivad päron och paprika. Denna sallad ska kryddat med olivolja med tillsatt socker och salt till smak.

Under denna diet är strängt förbjudet att konsumeras som mjölprodukter och söta drycker. Efter en 7-dagars paus kan kosten upprepas efter önskemål.

Är blad och frön som används någonstans?

Ja, både löv och frön har funnit sin användning i traditionell medicin. Traditionella läkare använder dem för att förbereda speciella infusioner och avkok, som rekommenderas att tas för kronisk kolit, enterokolit, åtföljd av diarré och dysenteri.

Här är recepten för några av dessa verktyg:
Recept nummer 1: 1 msk. krossade löv av detta träd häll 300 gr. vatten och laga mat i 8 minuter. Ta av buljongen från värmen, lind den i en varm filt och låt den ligga i 120 minuter för att infilera. Därefter filtrerar vi buljongen och tar ett halvglas tre gånger om dagen 30 minuter före måltiderna. Drinkavkokning bör uteslutande vara i form av värme. Behandlingstiden är 2 - 3 veckor.

Recept nummer 2: 1 tsk. utsäde bryggdes i 7 - 8 minuter vid 300 gram. vatten. Lämna avkoket i 2 timmar, varefter vi filtrerar det och tar det i form av värme vid 0,3 glas i en halvtimme före måltiderna. Behandlingsförloppet är 21 dagar.

Kosmetisk effekt av frukt

Bland alla livsmedelsprodukter anses denna frukt vara en riktig frälsare för huden. Saken är att under hans inflytande omformas huden omedelbart till det bättre. Dessutom förbättras dess färg, vilket också är viktigt. Fettet i dessa frukter berikar huden med alla nödvändiga vitaminer och näringsämnen, samtidigt som det skyddas mot torrhet och förhindrar rynkor. Vitamin A, i sin tur, tar en integrerad del i bildandet av nya celler, på grund av vilket huden alltid ser ut fräsch, ung och elastisk. Dessutom förbättrar denna frukt hårväxten och gör dem glänsande. Med tanke på alla dessa fakta har denna frukt blivit en oumbärlig del av tillverkningen av både naturliga och hemlagade kosmetika. Det är viktigt att notera att sådana kosmetika kan användas utan rädsla, eftersom det inte finns några komponenter i sammansättningen av detta foster som framkallar utvecklingen av allergiska reaktioner.

Avokado ansiktsmasker

Recept nummer 1: Blanda mosad massa av en frukt med 1 tsk. honung och en liten mängd stallost. Applicera blandningen på den förrenade huden och håll i 10-15 minuter. Tvätta av den här masken ska vara varmt vatten. Med hjälp kan du både fukta och mjuka huden.

Recept nummer 2: Mosad massa av en frukt grundligt blandad med 1 tsk. citronsaft. Efter 15 minuter, tvätta av masken med varmt vatten. Denna blandning bör appliceras på ansiktet av kvinnor med fet och blandad hud.

Recept nummer 3: detta verktyg rekommenderas för att ta bort smink. Det bidrar också till att fukta torr hud. Ta fruktmassan, lägg till 1 tsk till den. färsk grädde och blanda allt tills en homogen massa, som därefter appliceras på ansiktet i en cirkulär rörelse. Efter 5 - 10 minuter tar vi bort masken med en mjuk trasa, efter att den tidigare har fuktats i varmt vatten.

Recept nummer 4: Om du vill att ditt ansikte ska bli friskt igen, massera det bara med baksidan av huden på denna frukt. Efter 2 - 3 minuter massage, låt huden vila i ca 10 minuter, tvätta sedan med kallt vatten. 10 minuter kommer att räcka för att huden absorberar alla näringsämnen som behövs.

Recept nummer 5: För en mycket torr hud, är denna mask lämplig - blanda avokado puree med 2 msk. havregryn, 1 äggvita och 0,5 msk. citronsaft. Applicera masken i 20 minuter, tvätta den sedan med vatten vid rumstemperatur.

Recept nummer 6: blanda 1 msk. massa av denna frukt och banan eller melon. Blanda i 1 äggula eller 2 msk. mjölk. Applicera blandningen på ansiktet med ett tjockt lager i exakt 15 minuter. Tvätta av med varmt vatten. Denna mask har en mycket närande och fuktgivande effekt.

Recept nummer 7: med fet hud 1 msk. Massan av denna frukt bör blandas med 2 msk. kefir, yoghurt eller surmjölk. Den resulterande massan är föremål att möta 15 - 20 minuter, varefter den tvättas med kallt vatten. Denna mask är stora mattes huden, bleker det och tar bort den oljiga glans.

Recept nummer 8: blanda 1 msk. massa av denna frukt med samma mängd riven morötter på en fin rivare. I den resulterande slurryn tillsätt 1 tsk. honung och tung mjölkkräm, samt 1 äggula. Håll masken i 15 minuter, tvätta sedan ansiktet och nacken med ljummet vatten. Regelbunden applicering av en sådan mask hjälper till att utjämna hudens konsistens, strama den och berika med användbara ämnen.

Recept № 9: renande effekt är begåvad med följande blandning - 1 matsked massa mix med 1 rå ägg, 1 msk. vetemjöl, 1 tsk majonnäs och samma mängd honung. Applicera kompositionen i 15 minuter och tvätta sedan av med kallt vatten.

Recept nr 10: Följande blandning hjälper till att få torr, skalig hud till sinnena - blanda massan av en frukt med 1 tsk. olivolja, 0,5 msk. gräddfil och 1 msk. nyberedda potatismosapatis utan salt. Den erhållna blandningen appliceras på ansiktet. Efter 15 minuter, tvätta den med vatten vid rumstemperatur.

Mask hårbalsam

För att förbereda en sådan mask, ta massan av en avokado och blanda den grundligt med äggulan av 1 ägg samt 0,5 tsk. olivolja. Alla ingredienser ska blandas tills du får en homogen massa som bör appliceras på fuktigt hår. Vi sätter på en duschlock och sedan en handduk och går så här i 30 minuter. En halvtimme senare tvättar vi huvudet noggrant. Hår efter en sådan procedur blir silkeslen, mjuk och blank.

Den helande egenskaper av avokado olja

  • Minskar mängden kolesterol i blodet;
  • Det har antibakteriella, antifungala och antivirala effekter;
  • Det används för att förebygga hjärtslag och stroke.
  • Normaliserar blodtrycket;
  • Normaliserar blodsockernivån i diabetes mellitus;
  • Behandlar magsår och duodenalsår.
  • Förbättrar mjölkproduktionen hos ammande mamma
  • Det används vid ateroskleros, anemi, åderbråck och angina pectoris;
  • Det används för att förhindra cancer;
  • Det ordineras för kolecystit, gastrit och pankreatit.
  • Effektivt vid behandling av hepatit- och leversjukdomar;
  • Eliminerar hudpatologier;
  • Används för att förbättra styrkan och behandlingen av vissa former av infertilitet
  • Ökar kroppens immunförsvar;
  • Normaliserar matsmältningen
  • Förhindrar fetma
  • Användbar för gravida kvinnor;
  • Förhindrar förkroppslig åldrande av kroppen;
  • Förbättrar epidermis skyddsfunktion.

Kosmetiska egenskaper hos olja

Användningen av denna olja gör det möjligt att mjukna och fuktar huden, berika den med närande ingredienser, samt förbättra blodcirkulationen i ansiktets hud avsevärt. Under sitt inflytande får vävnader mycket mer syre. Eftersom det tränger in i de djupaste skikten av huden, efter användningen, observeras förbättrad syntes av elastin och kollagen, vilka är ansvariga för både hudens elasticitet och elasticitet. Dessutom hindrar denna olja utseendet på åldersfläckar och djupa rynkor. Med sin hjälp kan du kämpa mot för tidig åldrande av huden. Lämplig för daglig vård för alla hudtyper. Det används ofta för behandling av akne, liksom olika utslag och irritationer. Denna olja bryr sig perfekt om den tunna huden runt ögonen, vilket eliminerar de små mimiska rynkorna och gör det välskämt, ömt och fuktat. Inherent mot denna olja och en skyddande effekt. På vintern skyddar den mot förkylning, men på sommaren - från skadliga UV-strålar.

Avokado olja applikationsmetoder

Oljan av denna frukt används:
1. från streckmärken;
2. som en applikation på tandköttet;
3. för nagelvård
4. för allmän massage
5. för nagelsmassage
6. För berikning av kosmetika
7. för anti-rynk applikationer;
8. för arom massage
9. som en solrosolja;
10. Som en komponent i masker.

1. Från streckmärken: komposition - avokadisk olja, mandelolja, samt eteriska oljor av lavendel och mandarin eller lavendel och neroli.
Metod för applicering: 1 msk. Avokadosmörblandning med 4 msk. mandelolja, lägg sedan till blandningen 7 droppar lavendelolja och 5 droppar mandarinolja eller 7 droppar lavendelolja och 5 droppar neroliolja. En liten del av blandningen som erhålls med ljusmassage rörelser gnids in i buken, bröst, sidor, lår eller andra problemområden där vävnadssår observeras. Observera att denna blandning kan användas även under graviditeten. Efter födseln är denna olja också användbar. Det kommer att bidra till att förebygga förekomst av streckkännetecken på grund av en snabb nedgång i total kroppsvikt.

2. Som applikationer på tandköttet: komposition - avokadoolja och eteriska oljor av apelsin, tea tree och lavendel.
Hur man använder: i 1 msk. Avokadoolja lägger till 1 - 2 droppar lavendel och apelsinolja, samt essentiell olja av tea tree. Applicera kompositionen på en tampong av bomull eller gasväv och applicera sedan på det inflammerade tandköttet. Tampongen bör hållas på de inflammerade områdena i 15 till 20 minuter två gånger om dagen.

3. För nagelvård: komposition - avokadoolja, essentiella oljor av eukalyptus, lavendel och citron eller timjan och lavendel.
Hur man använder: i 1 msk. Avokadoolja tillför 3 droppar olja av eucalyptus, lavendel och citron eller timjan och lavendel. Den resulterande produkten appliceras dagligen på naglarna och nagelvalsen med ljusmassagerande rörelser i 15 till 20 minuter. Experter rekommenderar att du utför denna procedur och varje gång innan du applicerar nagellack.

4. För allmän massage: komposition - avokado olja, lavendel och rosmarin eteriska oljor.
Metod för applicering: i 1 - 2 msk. Avokadoolja tillför 2 - 3 droppar eteriska oljor av lavendel och rosmarin. Den resulterande blandningen utför en hård massage av de hårda områdena i huden. Hon kan också massage och hudområden som har genomgått celluliter. Användningen av denna blandning hjälper till att förbättra glidningen och främjar uppvärmning.

5. För nagelsmassage: komposition - avokadoolja, eteriska oljor av citron och ylang-ylang.
Hur man använder: i 1 msk. Avokadoolja tillför 2 - 3 droppar essentiell olja av ylang-ylang och citron. Det resulterande verktyget masserar nagelplattan och nagelrullen i 15 till 20 minuter. Denna massage rekommenderas vid överdriven fraglighet och stratifiering av naglarna. Behandlingsförloppet är från 12 till 14 dagar.

6. För berikning av kosmetika: komposition - ren avokadoolja.
Metod för applicering: till 10 ml tonic eller lotion eller till 20 gr. grädde lägger till 10 droppar avokadoolja. I schampon eller hårbalsam bör denna olja tillsättas från en andel av 7 till 10 ml olja per 100 ml bas. Ren olja kan gnidas in i huvudets hud 120 minuter före tvätt. Dess användning kommer att bidra till att eliminera sprött hår. Dessutom kommer håret att förvärva en naturlig glans.

7. För anti-rynk applikationer: sammansättning - avokado olja, essentiella oljor av Santana, limetta, rosor och neroli.
Metod för applicering: till 1 msk. Avokadoolja läggs 1 till 2 droppar sandelträ, limetös, rosa eller icke-neriumolja. Vi mättar servetten med den erhållna kompositionen och applicerar den på hudens problemområden. Förfarandet tar från 15 till 20 minuter. Det är nödvändigt att spendera det 1-2 gånger om dagen.

8. För aromsmassage: komposition - avokado, mandel- och persikolja, druvfröolja och eteriska oljor av citron eller geranium.
Hur man använder: blanda 1 msk. mandel, persika och avokado olja, samt druvfröolja. I den resulterande blandningen tillsätt 2 - 3 droppar eterisk olja av geranium eller citron. Den resulterande kompositionen utförs kroppens massageområden, vilket är märkt av grovbildning av huden och celluliten.

9. Som en solrosolja: komposition - ren avokadoolja.
Metod för applicering: Applicera olja på huden i 20 - 30 minuter innan du föreslår solbad. Med det kan du skydda din hud mot de skadliga effekterna av direkt solljus.

10. Som en komponent i masker: komposition - avokadoolja, apelsinolja.
Metod för applicering: till 1 msk. Avokadosolja tillför 1 - 2 droppar orange eterisk olja. Vi suger servetter i den resulterande blandningen och applicerar dem på problemområdena i huden i 15 - 30 minuter 1-2 gånger om dagen. Sådana masker rekommenderas att appliceras vid inflammerad eller skadad hud, eftersom de tenderar att återställa sin integritet. De används även om huden har blivit mycket torr och fläckig. Små rynkor runt ögonen är också en indikation på användningen av detta verktyg.

Trots att avokadoolja anses vara ett verktyg som inte tenderar att orsaka allergiska reaktioner, bör användningen i början diskuteras vid konsultation av en kosmetolog.

http://www.tiensmed.ru/news/avokado1.html

Läs Mer Om Användbara Örter