Observera: vad du inte kan äta vid förgiftning

Huvud Te

Observera: vad du inte kan äta vid förgiftning

Varje person åtminstone en gång i sitt liv upplevde obehagliga smärtsamma tillstånd i samband med förgiftning. Denna sjukdom på kort tid bryter mycket av kroppen. Illamående, kräkningar och diarré är samma "följeslagare" av förgiftning.

Detta resulterar i patologisk svaghet och uttorkning, som kan leda till komplikationer. Därför bör vid första tecken på smittsam sjukdom vidta omedelbara åtgärder. Väl hjälper viloläge och en sparsam kost. Om detta mer detaljerat.

Vad ska man göra med symptom på förgiftning?

Vid förgiftning, vidta omedelbara åtgärder.

Det finns allmänna rekommendationer som hjälper till att återställa kroppen och förhindra obehagliga konsekvenser. Alltså:

Först måste du rädda dig mot onödig stress. Det vore lämpligt att ta ledig tid från jobbet, eftersom arbetsprocessen kräver energi och krafter, vilket i en förgiftningstillstånd inte räcker till. Att säkerställa viloläge är ett klokt beslut.
Många experter var överens om att diarré som uppstod under förgiftningsperioden inte bör stoppas med speciella preparat (till exempel Lopedium eller Imodium). Varför? Enligt de senaste studierna visade sig att i detta tillstånd är det bättre om kroppen blir av med toxiner (genom diarréprocessen) på ett naturligt sätt. Eliminering av diarré med droger kan kräva ytterligare behandling efteråt.
Om du upplever svår kräkningar eller lösa avföring kan du ta det populära receptet - drick ett glas färsk pumpajuice. Detta bidrar väsentligt till att minska intensiteten av förgiftningssymtom och förbättrar patientens tillstånd.
Ett mycket enkelt, men effektivt sätt att avlägsna toxiner från kroppen är användningen av välkänt aktivt kol eller enterosgel. Kol tas vanligtvis med 1 tablett per 10 kg kroppsvikt.
Naturligtvis, vid "topp" av förgiftning, när symptom på illamående och kräkningar är uppenbara, observeras lösa avföring, det är absolut omöjligt att äta mat, för att inte tala om användning av alkohol och andra skadliga ämnen.
När den akuta perioden minskar är det lämpligt att ta emot probiotika, vilket hjälper till att återställa den normala mikrofloran i matsmältningsorganet. Dessa läkemedel innefattar: "Lactobacterin", "Linnex", "Enterosgel", "Hilak Forte", etc. I anteckningarna till drogerna anges den önskade dosen.
Vad är skillnaden mellan vanlig (inhemsk) förgiftning och förgiftning på grund av kroppens nederlag av patogena mikroorganismer?
Det bör noteras att det är nödvändigt att lära sig att skilja (dela upp) vanliga inhemska förgiftningar från förgiftning, vilket orsakas av skadliga bakterier och virus. Vad är skillnaden? Dessa två patologiska förhållanden varierar i svårighetsgrad. Nederlaget för skadliga mikroorganismer är mycket allvarligare och kan orsaka sjukdomar som påverkar organ och system. Sådana infektioner innefattar exempelvis hepatit och salmonellos. I dessa fall är de redan kända symptomen (kräkningar, diarré och illamående) åtföljda av hypertermi (feber), svår smärta i den epigastriska regionen, ibland konvulsioner och andningssvårigheter. Ett sådant tillstånd kräver omedelbar medicinsk intervention.

Inhemsk förgiftning sker som regel på grund av användningen av lågkvalitativa produkter eller produkter med ett förfallit försäljningsdatum. Enkel förgiftning är mycket lättare (som nämnts ovan) och utgör inget särskilt hot mot människors hälsa och liv.

Vad kan jag äta efter förgiftning?

Efter förgiftning är det nödvändigt att äta mat lätt för magen.

Så, om den akuta perioden har gått och kroppen gradvis börjar "flytta" från den stress det har fått, är det också nödvändigt att gradvis börja äta.

Vad kan du äta? Om det blev mycket lättare och det var en liten känsla av hunger, rekommenderar läkare att inte omedelbart överbelasta magen, men att använda produkter som lätt absorberas. Dessa produkter inkluderar vanliga rusks och te utan socker.

Nästa måltid kan bestå av lätt kycklingbuljong utan att lägga till grönsaker och kryddor. Du kan också använda flytande gröt och potatismos, men du bör inte lägga till salt, mjölk och smör.

Kostmåltider bör ätas i små portioner, för att inte överbelasta den redan drabbade magen. Ibland kan 2-4 matskedar per mottagning vara tillräckligt. En sådan diet är tillåten den första dagen efter förgiftning.

På den andra dagen kan du lägga till en liten bit på menyn (inte mer än hälften av din palm) med kokt, låg fetthalt eller kycklingbröst (filé). Du kan också göra gelé utan socker eller icke-söt gelé.

På tredje dagen är det tillåtet att äta ångad fisk (i form av köttbullar, dumplings eller köttbullar). Du kan göra köttbullar på ljusbuljong. Ånga omeletter, mager ostgrytor och soufflés är också lämpliga.

På den fjärde dagen, om symptomen av förgiftning inte längre observeras och personen känns bra och känner en styrka, kan du återvända till din vanliga kost och kost.

Men i detta måste vi hålla sig till rimliga gränser. Du bör inte, till exempel, börja omedelbart äta dina favorit bakverk eller rökt korv. Det är nödvändigt att lämna perioden efter uppskjuten förgiftning mycket noggrant.

Under den första veckan rekommenderas det inte att äta fet, stekt, kryddig mat och godis. Mat bör vara enkelt, preferensen är bättre att ge naturliga produkter som inte irriterar magslemhinnan. Att äta små måltider 5-6 gånger om dagen kommer också att vara till hjälp.

Du bör inte tappa bort de minsta förändringarna i hälsa och stolen. Om du upplever oroliga symtom (till exempel lös avföring eller illamående) bör du justera din kost.

Vad behöver du dricka med förgiftning?

Broth höfter kan snart bli av med symptomen av förgiftning.

I den här situationen, först och främst, drick mycket vatten. Det är bättre om det är renat eller kokt vatten.

Användningen av stora mängder vätska hjälper på kortast möjliga tid att ta bort toxiner från kroppen.

Och om det är normalt för en frisk person att dricka från 1,5 till 1,8 liter vätska per dag, då efter förgiftning bör den rekommenderade volymen ökas till 2,5 liter. Du kan också använda:

avkok av höfterna
komposit av torkade frukter;
svart te utan socker och svagt bryggt grönt te;
hemgjord gelé;
en infusion av kamomill och andra örter med lugnande effekt.

Kaffe rekommenderas inte att dricka, eftersom det har en uttalad diuretisk effekt, vilket kan komplicera tillståndet hos kroppen som har förlorat tillräckligt med vätska.

Det är på grund av förlust av en stor mängd vätska på grund av kräkningar och diarré i kroppen att vatten-saltbalansen störs. Detta är orsaken till yrsel och svaghet, torr mun och huvudvärk.

För att normalisera vattenbalansen, rekommenderar experter att ersätta en del av den konsumerade vätskan med elektrolytlösningar. De vanligaste drogerna i denna grupp är Regidron och Hydrovit.

Om symptomen och behandling av förgiftning berätta video:

Vad är förbjudet att äta och dricka efter förgiftning?

Naturligtvis måste alkoholhaltiga drycker helt uteslutas. De ger en stark belastning på levern och njurarna, som redan lidit till följd av förgiftning.
Söta tandar måste göra utan sina favoritbullar och desserter. Efter förgiftning tillåts en liten mängd honung eller sylt med te.
Mottagning av mjölk och sur mjölk under den första veckan efter förgiftning bör begränsas. Dessa produkter kommer att vara användbara efter återhämtning för att återställa den normala mikrofloran i matsmältningskanalen.
Rågrönsaker och frukter har en laxerande effekt, vilket är absolut kontraindicerat vid förgiftning. Endast vid 4-5 dagar efter förvärringen kan du försöka äta mjuka och sura frukter, till exempel bananer. Men du borde inte bli involverad i dem. De bakade äpplen, kokta och markerade grönsaker kommer att vara användbara.
Det är bättre att vägra äggrätter ett tag. De enda undantagen är ångad omelett.
Havregryn, korn och hirsgröt rekommenderas inte på grund av deras mättnad med fiber, vilket är svårt för magslimhinnan efter förgiftning.
Juicer, kompott och gelé är bäst tillagade hemma och med ett minimum av socker. De borde inte vara sura. De bör förbrukas inom rimliga gränser. Preference är bättre att ge Kissel och komposit av torkad frukt.
Det är nödvändigt att vägra kokta och röka korv, eftersom konserveringsmedlen i dem kan påverka den försvagade magen negativt.
Uteslutet efter förgiftning av stekt mat. Det är användbart att laga produkter i ett vattenbad, koka dem, simma och baka.

Vilken typ av kost ska följas av barn efter förgiftning?

Kost för förgiftning ska bestå av fettfria livsmedel.

Matförgiftning hos barn förekommer inte mindre än hos vuxna, och ibland oftare.

Detta beror på det otillräckligt förstärkta och utvecklade matsmältningssystemet hos barn, vilket uppenbaras i den ökade känsligheten hos mag-tarmkanalen i vissa produkter. Förutom den huvudsakliga behandlingen föreskriver barnläkaren också dietterapi. Den består av följande:

Under de första tre dagarna ska barnet endast ges inmatade måltider i halvflytande form. Detta gäller även croup;
fisk och köttprodukter bör vara fettfria och ångade i form av köttbullar, köttbullar och soufflor;
mat bör beredas omedelbart före konsumtion och ges till barnet i små portioner 6-7 gånger om dagen varje 2-2.5 timmar.

Inget behov av att försöka mata barnet om han inte vill, eftersom det kan ge upphov till en annan uppkast av kräkningar eller illamående i barnet. Och du behöver mata barnet oftare, det hjälper till att undvika uttorkning av kroppen och snabbt återgå till det normala. Menyn för barn efter förgiftning är som följer:

1: a dagen Efter en kraftig förgiftning efter några timmar kan du ge ditt barn svagt te utan socker och en rostat bröd av vitbröd.
På kvällen kan du göra en flytande halvgrönsgröt, potatismos på vattnet eller kycklingsbuljongen. En måltid bör inte överstiga 1-2-3 matskedar. Om detta inte räcker för barnet och han känner en känsla av hunger, är det möjligt att ge honom en andra del på 1-1,5 timmar.
2: a dagen Du kan försöka applicera fraktionerad mat, bryta måltider med 7 gånger. Den första matningen kan bestå av ett glas hemlagad gelé, den andra - en komposit av torkad frukt utan socker, tredje fruktgelé, fjärde potatis på vatten utan olja, den femte - flytande bovete gröt på vatten utan olja, den sjätte koteletten från feta fiskarter, ångad, sjunde ångad soppa.
Tredje dagen. Måltiderna bör också vara fraktionerade. Endast på ovanstående lista kan du lägga till en mager ostgryta utan smör och grädde, en ångomell av två ägg och kycklingbuljong med köttbullar.
4: e dagen. Gradvis kan du gå vidare till den vanliga kosten.
Frukosten kan bestå av bovete eller semolina, kokta på vattnet och ett glas komposit.
Den andra frukostbakade äpplen med en liten mängd sylt eller honung.
Till lunch kan du servera en del kycklingbuljong med en liten mängd kokta potatis och morötter på den andra ångad kycklingkotlet eller kalvköttet.
Vid lunch kan du göra mjölkgelé med kakor.
Middag kan bestå av ångomellett och fruktgelé.
Andra middagen - 1 kopp kamillebuljong och kakor av grått bröd.
5: e dagen. Du kan minska antalet måltider och öka portionerna. Om den minsta försämringen märks, är det nödvändigt att återvända till användningen av enklare mat. Grundprinciperna för kosten efter förgiftning:

Riklig dryck, inklusive renat vatten och elektrolytlösningar.
På försämringsdagen kan du bara äta kakor och dricka svagt bryggt te utan socker.
På andra dagen bör du gradvis expandera din kost, inklusive flytande gröt och potatismos på vatten, kycklingbuljong, gelé, gelé, en bit kokt kött.
På den tredje dagen kan du inkludera kokad fisk, äggröra och mager kockost i kosten.
Från den fjärde dagen måste du gradvis återgå till den vanliga kosten.

Under återhämtningsperioden rekommenderas inte användning av färska frukter och grönsaker, kryddig, fet, rökt mat och godis, mejeriprodukter och mejeriprodukter. Alkohol är strängt förbjudet.

Barnförgiftningar är specifika, så de behöver kontroll av läkare och en strikt diet. Korrekt näring efter förgiftning bidrar till den snabba normaliseringen av tillståndet och återställandet av kroppen.

http://pishhevarenie.com/bolezni-zheludka/chto-nelzya-est-pri-otravlenii/

Vad du kan äta med matförgiftning för en vuxen: kostfunktioner

En man kan inte leva utan mat. Det är därför som vi ofta närmar oss frågan om näring med stort ansvar, väljer noggrant högkvalitativa produkter och utsätter dem för värmebehandling. Men trots detta är matförgiftning i vår tid inte ovanligt. I vissa fall beror detta på tillverkarens oansvarighet, i andra vi inte själva uppmärksamma utgångsdatum och särskilt lagring av mat. Vid de första tecknen på förgiftning bör du inte bara normalisera din hälsa så snart som möjligt utan också följa en speciell diet. Vad du kan äta med matförgiftning för en vuxen, kommer vi att förstå i den här artikeln.

Varför behöver du diet under förgiftning

Kräkningar, diarré, feber och allvarlig magsmärta är endast ytliga symptom på förgiftning. Faktum är att människokroppen, vid denna tid, utsätts för allvarlig förgiftning, och magslemhinnan är starkt inflammerad och irriterad. Dessutom, vid förgiftning och diarré finns det en stark förlust av viktiga spårämnen i kroppen.

Korrekt urval av kosten kommer gradvis att återställa magsarbetet och påskynda slemhinnans läkningsprocess. Dessutom kommer en balanserad diet att återställa elektrolytbalansen och fylla på kroppen med rätt proteiner, vitaminer och spårämnen. Också experter säger att korrekt valda produkter kommer att bidra till att eliminera eller minska gagreflexen.

Det är värt att komma ihåg att vägran att korrigera kosten kan leda till en försämring av hälsan, samt påskynda processen med uttorkning.

Vad ska man dricka vid förgiftning?

Med okontrollerad kräkning och diarré bör en förspänning göras för att återställa vattenbalansen i kroppen, annars kan uttorkning uppstå. För att göra detta, på den första dagen av berusning måste du dricka minst 2 liter varmt vatten utan gaser. Vattenintag bör vara vanligt och i små mängder, cirka 100 ml var 20: e minut. Man bör komma ihåg att inte i något fall kan dricka vatten i en smula, skall halsen vara grunt.

I stället för vatten rekommenderar experter att använda avkok av kamille och andra örter, liksom vanligt svart te, helst med en citronskiva. Om möjligt kan du använda hemlagade fruktdrycker, fruktdrycker och gelé.

För att påskynda återställandet av vatten-saltbalans, kommer läkemedlet "Regidron" att hjälpa till, om detta läkemedel inte var till hands, så kan det framställas självständigt hemma. För detta behöver du:

1/4 tesked salt;
5 liter rent varmt vatten;
2 matskedar socker;
1 4 tsk bakpulver.

Innan du använder den här lösningen bör du rådgöra med din läkare, eftersom så snart han känner till förgiftningsegenskaperna och kommer att kunna rekommendera lämpliga droger.

På andra dagen efter förgiftning kan lätta soppor läggas till kosten. Det perfekta alternativet skulle vara kycklingmagerbuljong.

Särskilda egenskaper när det gäller förgiftning vid förgiftning

Att äta rätt mat i samband med förgiftning kommer att hjälpa magsäcken att återhämta sig snabbare, men det är värt att komma ihåg att patienten hellre skulle börja känna sig bättre, det är värt att spendera en dag i sängvila och sova mer.

De viktigaste egenskaperna hos näring vid förgiftning är:

Användningen av måltider i små portioner;
En ökning av måltider upp till 6-8 gånger om dagen;
Minskat dagligt kaloriintag;
Undantag är feta, kryddiga och salta livsmedel;
Äter strimlad eller ren mat.

Ät mat bör endast vara i form av värme, eftersom varm och kall mat irriterar magslemhinnan. Glöm inte heller att ta sorbenter, vilket hjälper till att snabbt avlägsna giftiga ämnen från kroppen.

Tillåtna och regenererande produkter

Akut matförgiftning medför många konsekvenser, så det är helt enkelt nödvändigt att följa en strikt diet och en särskild diet under behandlingsperioden. Men trots många kontraindikationer finns det mat som patienter äter specifikt för att återställa magen och undertrycka gagreflexer och diarré.

Listan över sådana produkter är inte lång, men deras mottagning är nödvändig för att normalisera hälsotillståndet:

Kokta eller bakade grönsaker och frukter;
Gröt på vattnet. Ris är speciellt användbar;
Rågkakor utan smakämnen;
Dekoktioner av örter;
Ångad, icke fet fiskfilé;
Kokt malet kött eller färdiga kött potatismos;
Torka kakor eller kex.

Blåbär bidrar också till att eliminera tecken på diarré. Men naturliga juicer bör behandlas noggrantare. En person som lider av gastriska störningar får använda äpple, banan, granatäpple och morotjuice. Orange eller grapefrukt bör kasseras eftersom de innehåller syror som kan skada en redan irriterad mage.

Vad kan inte äta vid förgiftning?

Vid förgiftning blir användningen av många produkter förbjuden. Anledningen till detta - deras dåliga smältbarhet, dessutom kan vissa produkter medföra speciella negativa konsekvenser. Till exempel fermentation, gasbildning och ökning i surhet. Därför rekommenderas patienterna att inte äta stekt, saltad, kryddig och rökt. När förgiftning inte borde äta bageriprodukter, mejeriprodukter, råa frukter och grönsaker, alkoholhaltiga och kolsyrade drycker, godis, kaffe och svamp. Alla dessa produkter har en irriterande effekt och framkallar nya kräkningar eller diarré.

Vad kan du äta efter förgiftning?

Även efter normalisering av hälsa och återställande av magen rekommenderas patienter att följa en speciell diet i minst en vecka. Detta är gjort så att magen helt återställer sin mikroflora och läker slemhinnans väggar. Dessutom kommer dietmat att förhindra återuppdelning.

På den första dagen av förgiftning, rekommenderar experter att helt överge mat och göra en bias om användningen av vatten. I extrema fall kan patienten ha råd att äta ett par kakor och dricka dem med varmt te.

Nästa dag, om du mår bättre. Läkarna rekommenderar att man byter till ofta användning av mat i små portioner. Till frukost skulle ett bra alternativ vara att äta risgröt i vattnet. Vid lunchtid är köttmagerbuljong lämplig. Och till middag kan du äta en liten bit av ångad fiskfilé. Rollen av lätta tilltugg kan spela bakade äpplen, kakor eller kex.

Efter en fullständig förbättring av tillståndet kan patienten börja introducera köttprodukter i kosten, till exempel kycklingbettbullar vid tiden eller kycklingbröst. Du kan också gradvis introducera fermenterad mjölk, fettfri mat. Det ideala alternativet i detta fall skulle vara kefir, men du bör ta hänsyn till att en fräsch produkt kan prova diarré, så du bör välja en mejeriprodukt med 2-3 dagars exponering.

Under de följande dagarna bör du försöka göra menyn mer varierad, men samtidigt har inte bråttom att introducera tyngre produkter.

Det är värt att komma ihåg att frågan om livsmedelsval ska åtnjutas med fullt ansvar och försöka använda endast beprövade produkter som uppfyller alla hållbarhetstider och är föremål för korrekt lagring.

http://otrawlenie.ru/chto-mozhno-yest-pishchevom-otravlenii/

Vad du kan äta vid förgiftning: tips, tillåtna produkter, provmeny

Matförgiftning är en av de vanligaste sjukdomarna i vardagen. Med det faller huvudkänslan på matsmältningssystemet, så näring i samband med förgiftning är lika viktig som läkemedelsbehandling. Efter avgiftning av kroppen har utförts har huvudsymptomen eliminerats, man bör tänka på patientens diet.

Viktigt: I de flesta fall uppstår slemhinnor i magen (gastrit) och tarmar (diarré) som orsakas av förgiftning, leverfunktioner och bukspottkörtel uppstår. Mat i detta fall bör riktas mot restaureringen av normal mikroflora och matsmältningsorganens arbete.

Matförgiftning och därtill hörande risker

Orsaken till matförgiftning är ofta:

Produkter som inte har värmebehandlats
utgått produkter
obehandlade grönsaker och frukter;
råa ägg;
kött med blod;
fermenterade mjölkprodukter (utgått);
dåligt kokta fiskar.

Förgiftning väsentligt försvagar kroppen och efter det är nödvändigt, inte bara rengöring utan även återhämtning, vilket huvudsakligen beror på näring. Omedelbart efter förgiftning kan mat inte fullständigt smälta och assimileras, därför bör vissa restriktioner i äta följas. Detta kommer inte att överbelasta kroppen och kommer att främja snabbare återhämtning. Uppgiften med en sådan diet är att återställa vattensaltbalansen och magsår och tarmslimhinna genom de mest skonsamma värme, mekaniska och kemiska effekterna av mat på den.

Allmänna regler om näring vid förgiftning

På den första dagen av förgiftning visas endast en riklig dryck (vatten, grönt te, risvatten, mineralvatten, te (svagt), hundros te).
Från andra dagen introduceras lätta måltider (potatismos, buljong).
Kött, surt, mejeri, kryddigt är förbjudet.
Grönsaker kan bara kokas, malda i potatismos.
Buljong endast från grönsaker i de tidiga dagarna.
Gröt på vattnet, inte mjölk.
Mat bör vara måttligt varmt, men inte varmt eller kallt.
Ät små måltider och öka gradvis volymen.
Kakor är tillåtna torra, utan kräm, påfyllningar.
Nutrition endast fraktionerad - 6-7 gånger om dagen.

Observera: Om du följer rekommendationerna blir det lättare vid slutet av den första dagen. Sedan kan du äta 1-2 hemlagade kex, buljong utan fett, lite potatismos (utan olja och salt), flytande risgröt. Om diarré kvarstår, visas blåbärgelé liksom avkokning av hypericum, som har astringerande egenskaper.

Rekommenderade produkter för förgiftning

Snabbare återhämtning och kroppsutvinning hjälper hemlagade rätter som:

soppa, slipad i en puré av grönsaker;
Stekt köttpatties (från 3 dagars diet);
grytor, soufflés och stekpudding;
torra galetny kakor;
fiskångade köttbullar;
bovete och ris på vattnet;
grönsaker kokta och bakade;
dill-avkokning;
te från kamille och vildrosa (möjligt med en liten mängd honung);
mineralvatten utan gas;
inte sura frukter kokta och bakade som päron, äpplen;
ris soppa;
hemlagad croutons;
kött soufflé;
ångomelett;
fruktgelé (från 3 dagar).

Viktigt: Efter 5-7 dagar av kosten kan du inkludera i dieten fermenterade mjölkprodukter rik på bifidobakterier för att normalisera tarmmikrofloran (naturlig yoghurt, kefir, ryazhenka, yoghurt).

Drycker som kan konsumeras vid förgiftning

Vid förgiftning måste dricksregimen följas så strikt som läkemedelsföreskrifterna. Överdriven dricka är en plikt för brist på uttorkning och förebyggande av hypovolemisk chock. Vätska ska intas efter varje avföring och kräkningar (små sippor). I det här fallet bidrar det till att minska förgiftningen och snabbt avlägsna de ackumulerade toxinerna.

Rekommendationer om vad och hur man dricker vid förgiftning:

Det är nödvändigt att bara dricka rent, kokt vatten eller mineral utan gas.
Det är optimalt att dricka apotekslösningar med saltlösning (till exempel Regidron), vilket leder till normal salt- och elektrolytbalans.
Drick de flytande sipporna, långsamt, var 10-15 minuter.
Istället för rehydron kan du själv förbereda en saltlösning (0,5 msk salt per 1 liter kokt vatten).
På en timme måste du dricka minst 200 ml vätska.
Tillåt att dricka grönt te, russin, rosekompot, kamilleavkokning.
Ett avkok av dill kommer också att vara användbart (koka 1 tsk dillfrö i 1 liter vatten), det tas i små sippor efter kylning under dagen.

Vad man inte ska äta vid förgiftning

Det finns kategorier av produkter som inte bör förbrukas under de första dagarna och veckorna efter förgiftning på grund av deras irriterande effekt på matsårets mukosa, kraftig absorption. Dessa inkluderar:

Begränsning i kosten av dessa produkter kan du snabbt återställa kroppen efter förgiftning. Alla är ganska tunga och innehåller många onödiga och skadliga ämnen som bara kan förvärra patientens tillstånd under matförgiftning. Särskilt orsakar sådana livsmedel ökad flatulens, smärta och kramper i magen, provar överdriven stimulering av enzymer, orsakar jäsning i tarmarna.

Soppa kan bara vara fettfri, icke-stekt, idealiskt - vegetarisk. Honung administreras från den fjärde dagen ungefär, eftersom det söta ökar fermentationsprocesserna i tarmarna. Mjölk omedelbart efter förgiftning kan inte vara full, som kefir med yoghurt, administreras de från femte dagen, inte tidigare. Förbudet gäller även ägg i någon form - det är en tung produkt.

Observera: Det finns olika åsikter om bananer. Motståndare av denna frukt vid förgiftning tror att bananer inte bör förbrukas eftersom de är ganska söta. Bananer innehåller emellertid tillräckligt med kalium (det är mycket förlorat vid förgiftning), få fruktsyror som irriterar slemhinnorna i mag-tarmkanalen (till skillnad från andra färska frukter), har en mjuk konsistens. Därför är deras användning tillåten.

Provmeny efter förgiftning

Första dagen: hunger och tungt dricks (örtdekok, farmaceutisk saltlösning).

Andra dagen: upp till 2 liter vätska, buljong (3 gånger om dagen, 100 ml vardera), några kakor, potatismos (potatis, korg, morötter) upp till 200 gr.

Den tredje dagen: ris på vatten (250g), grönsaksbuljong (300g), kex och kex, gott om dryck.

Fjärde dagen: kycklingbuljong (utan ben) 200 ml, vegetabilisk gryta med semolina (utan ägg) - 250 gram, ångad fiskkoteletter eller köttbullar (100g), hemlagad kakor, tårta kakor.

Femte dagen: kokt ris (300 gr), kycklingbuljong med köttbullar (500 ml), kakor, kocksockffel (250 gr).

Barnläkare, Dr Komarovsky berättar om behandling av matförgiftning hos barn:

Förhindrande av förgiftning

För att inte behöva bota förgiftning och kost, försök att följa enkla förebyggande åtgärder i köket och i färd med matlagning:

Förvara alltid råa livsmedel separat från kokta livsmedel.
Drick och använd endast kvalitetsvatten för matlagning.
När du lagar mat och äter mat, var noga med att hålla den ren.
För grönsaker, frukt, kött och fisk, använd endast olika skärbrädor och knivar.
Tvätta dina händer väl med tvål och vatten innan du lagar mat
Förvara lättfördärvliga matar i kylskåp vid låg temperatur - både klar och rå.

Betsik Julia, medicinsk granskare

94.595 totalt antal visningar, 4 visningar idag

http://okeydoc.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/

Vad att äta vid förgiftning

Sidinnehåll:

Som du vet är matförgiftning en stor stress, både för matsmältningssystemet och för organismen som helhet. Ofta matförgiftning åtföljs av diarré, kräkningar, illamående, smärta i buken och mage, feber och, beroende på graden av förgiftning med andra symtom.

Om speciella piller inte hjälper, behöver du ringa till en läkare, men det bästa är en ambulans, som om nödvändigt kommer att sjukhusföra dig och ge dig en snabb hjälp. När den akuta smärtan har gått kan det vara obehag i buken, och en känsla av "bubbling" inuti kan känna - det kommer alla att passera. Läs mer: Klorförgiftning: symptom och behandling.

Matförgiftning är ett farligt tillstånd i matsmältningssystemet, vilket vanligen inträffar inom 24 timmar efter att ha ätit mat som är förorenat med patogena bakterier, toxiner eller virus. Symptom på matförgiftning inkluderar illamående, diarré, kräkningar och anfall, och ibland frysningar och feber.

Analysera var och vad du äter

Unwashed grönsaker eller frukter;
Unwashed händer innan du äter;
Produktets utgångsdatum
Kemisk förorening av produkten;
När produkten går förlorad på grund av felaktig lagring.

Orsaken till förgiftningen måste upprättas för att du inte ska bli förgiftad igen, och med dig finns ingen förgiftning av din familj.

När du behöver skapa en speciell diet, helt enkelt - gå på en diet. Tänk på att om du inte har någon aptit så är det onödigt att mata in dig själv. Det är möjligt att med stark matförgiftning kommer du inte vilja äta för en dag - det här är ganska normalt och ska gå vidare nästa dag, om inte, kontakta då din läkare. Det är nödvändigt att gå tillbaka till en fullvärdig diet gradvis, och det är nödvändigt att börja äta från det ögonblick när du får en aptit efter förgiftning.

Hur man äter när man förgiftar

Vid berusning är de viktigaste ansträngningarna inriktade på att eliminera dehydrering och upprättandet av en godartad regim. Samtidigt är det nödvändigt att ta bort toxiner och andra skadliga ämnen från kroppen, minska belastningen på matsmältningssystemet och återställa funktionaliteten i magen och tarmarna. Standardprocedurer är:

Magsvatten.
Användningen av adsorbenter - Smecta och aktivt kol - för att binda och utsöndra toxiner.
Acceptans av Regidron, vilket möjliggör återställning av vattenelektrolytbalansen.
Användningen av förhöjda volymer vätskor.

Samtidigt är problemet med det som förekommer med magontoxikation inte någonstans - även med allvarlig förgiftning finns det medkännande släktingar i din miljö som vill mata offret "för återhämtning". Under tiden, på första dagen av förgiftning blir mat tabu. Men du borde dricka så ofta som möjligt, och föredrar icke-kolsyrade renade vatten, örtte:

Gingerdryck är utmärkt för avgiftning, för detta i ett glas kokande vatten i ca 20 minuter insisterar på en liten sked av krossad ingefära. När förgiftningsdryck dricker en stor sked.
Med illamående som åtföljer någon berusning kommer mintte, som används istället för att brygga, att klara sig.
Vid alkoholförgiftning rekommenderas att återställa vätsketab med en blandning av svart te och växtbaserade ingredienser. Ta två delar svart teblad, lägg till en lapp av hallon, björnbärslöv, samma mängd citronbalsam och rowanbär. Blandningen krossas, bryggs som te, insisterar på 15 minuter, varefter de dricker utan tillsatser.

Problem med mat förekommer på andra dagen, en naturlig fråga uppstår om vad som kan ätas efter mageförgiftning, för att inte skada kroppen igen. Först måste du lära dig de enkla reglerna:

Dieten kommer att ha minst tre dagar.
Måltiderna ska vara fraktionerade - små portioner tar upp till sex gånger per dag.
Företräde ges för magerkokta produkter - de komplicerar inte matsmältningssystemet.
Måltiderna får inte vara för varmt eller kallt.
Konsistensen av rätterna ska vara flytande eller likadana potatismos.
Menyn ska inte vara särskilt varierad, vätskan bör tas i ökade mängder.

Nästa dag efter berusning, är det tillrådligt att "sitta" på otätade tekakor. Och bara om kroppen svarade normalt på att dricka och bröd, kan du gå till mer viktiga produkter. Även om listan inte är för stor är det nödvändigt att hålla sig till det, inte glömma att följa hälsotillståndet när man äter mat:

Förbereda risgröt med vatten, risbuljong är också mycket användbar. Denna spannmål är en naturlig adsorbent, och avkoket har omslutande egenskaper och är ett ytterligare skydd för slemhinnan.
Vid matlagning kokas bukvete och havregryn ner till en mjukningstillstånd.
Buljonger på dietkött bör vara sekundära, lågmassa.
Fjäderfä eller kaninkött kokas.
Du kan äta riven morötter och äppelmos, hackade bananer.
Te - grön är bättre - måste vara svag, kaffe eller kakao är förbjuden.
Herbal concoctions är beredda, föredraget ges vildrosa, blåbär, jägare och svart vinbär - dessa växter har stärkande och astringent egenskaper.
Du kan dricka kissel som ett botemedel mot kuvert i magen.

Symptom på matförgiftning

De första symptomen av förgiftning uppenbarar sig endast 2-6 timmar efter att offret har ätit den "farliga" produkten:

kroppstemperaturen stiger snabbt (den kan stiga till 39 ° C);
tecken på feber förekommer;
illamående vänder sig till kräkningar
torr mun (i vissa fall vit och grov tunga);
skarpa smärtor i mag och tarmar;
lös avföring;
svår uppblåsthet
riklig svett.

En person kan förlora medvetandet, i sällsynta fall uppstår kramp i benen. Kanske förekomsten av huvudvärk. Emetik uppmanar fortsätta även när magen redan är tom. Patienten kräkas gall och magsaft.

Om förgiftningen av den första etappen kan du klara dig själv. För detta passande apotek verktyg och försiktigt läge. Ofta överförs hushållsförgiftning "till fots" (på jobbet eller på resan). Men om en person är väldigt sjuk, lider av svår smärta och konstant kräkningar, ett brådskande behov av att kontakta sjukhuset.

Hur man beter sig i den vanliga förgiften

Så kan mild förgiftning upplevas utan läkarmottagning. Det är bara nödvändigt att följa vissa föreskrifter:

Sängstöd Inga aktiva och plötsliga rörelser. Det är lämpligt att ta en bekväm hållning (till exempel på magen eller i sidled, med benen nedan) och "vänta" de första timmarna efter förgiftning, när kroppen avlägsnar naturligt toxiner från kroppen.
Försök att dricka så mycket som möjligt. Vätskan hjälper till att ta bort sönderdelningsprodukter och skadliga ämnen samt skydda mot dehydrering som kan orsakas av diarré.
Om möjligt, gör en gastrisk spolning med en manganlösning (lösningen ska vara transparent med en rosa färg).
Använd naturliga absorberande produkter som tar bort giften från kroppen (aktivt kol och tagansorbent).
Drick kefir för att återställa mikrofloran i magen och tarmarna.
Efter två eller tre timmar efter att du har stannat i magen, var noga med att ha en bitbit (buljong eller flytande jästa mjölkprodukter). Detta kommer att fortsätta arbetet i magen och hjälpa till att övervinna svaghetens tillstånd.

Om det är möjligt att börja behandlingen vid de första tecknen på förgiftning, brygga du Johannesjorden med mynt. Denna buljong måste vara full i små portioner var 15: e minut. Tidig åtgärd kommer att underlätta sjukdomsförloppet.

Rusa inte till diarrémedicinering. Kroppen måste renas naturligt. Om detta inte händer, börjar giften absorberas i magen och tarmarnas väggar, vilket medför en allvarlig förgiftning. Enemas vid förgiftning kan också bidra till att eliminera toxiner, men det är bättre att göra magsäck.

Mat efter matförgiftning

Efter matförgiftning måste patienten följa en mycket strikt diet. I två eller tre dagar eliminerades användningen av tunga, feta livsmedel och fast mat i allmänhet. Det är bäst att bo på buljongen och medicinsk buljong, som magen lätt kan bearbeta.

Även för några dagar måste skära ner i kosten av alla slags kryddor, ge upp salt, kryddig, sur och söt. Endast magert mat är tillåtet.

En dag efter förgiftningen kan du lägga till vegetabiliska potatismos och välkokta spannmål (bovete och ris) i kosten. Om patienten känner sig bra och äter med aptit, försök att inkludera i menyskivorna i små mängder.

Produkter som ingår i kosten under rehabiliteringsperioden:

mashed kokta grönsaker;
Stekt kött (malet eller malet);
ångad fisk (i form av malet kött);
ris och bovete gröt utan kryddor och stekt
crackers;
smuliga kex (inte söt och utan tillsatser);
grönsaker som har genomgått värmebehandling (ångbad eller vattenbad);
rent dricksvatten;
grönt te och medicinska avkok
frukter bakade i ugnen (äpplen och päron);
flytande mjölkprodukter eller bifidobakterier;
soufflé och lätta grytor;
osötad gelé.

Grundläggande regler för att äta

Det finns små, fraktionerade delar av 4-6 gånger om dagen. Fokusera på kroppens tillstånd under en måltid. Ät inte för mycket om kroppen motstår. Även två skedar gröt, ätit "från jakten" kommer att bidra till återhämtning.

Vad kan du äta med matförgiftning

Under akut förgiftning (dagen efter början av de första symptomen) rekommenderas det starkt att inte äta. Detta kan utlösa magsyra, vilket i sin tur kommer att skada den redan irriterade ytan i magen. Ja, och det är osannolikt att kroppen i ett tillstånd av fullständig utmattning kommer att kunna assimilera någon mat. Som en följd, under perioden av matförgiftning absolut är alla produkter kontraindicerade.

Du kan äta från den andra sjukdomsdagen. Men inte alla produkter är användbara. Och om köttet och måste glömma i en vecka.

Förbjudna produkter vid förgiftning

stekt, rökt, kokt kött;
korv (särskilt rökt);
sött mjöl och godis
kolsyrade drycker och juice;
kaffe;
alkoholhaltiga drycker;
mat med ett högt innehåll av konserveringsmedel;
inlagda grönsaker;
konserverad mat;

Produkter om fördelarna med falska rykten:

Milk. Man tror att mjölk avlägsnar toxiner från kroppen. Detta är motiverat i situationer där förgiftningen orsakas av tungmetaller. I andra fall försvårar laktosen i mjölken endast situationen. Och fet mjölk kommer att provocera nya uppkast av kräkningar.
Yoghurt. Fördelarna med butik yoghurt är mycket ifrågasättande. Den innehåller många tillsatser, konserveringsmedel och färgämnen. Kemiska föroreningar kommer att orsaka irritation av matstrupen.
Ägg. Trots att ägg ofta rekommenderas att äta för normalisering av mag-tarmkanalen, hör denna produkt till svårt att smälta. Ägg, omeletter och grytor kan inkluderas i kosten bara en vecka efter förgiftningen.
Med. De omslutande egenskaperna hos honung hjälper inte men skadar de skadade väggarna i magen. Dessutom provar komponenterna av honung jäsningsprocesser.
Frukter. Användning av rå frukt är kontraindicerad (de, som honung, provocera jäsning i mag-tarmkanalen systemet). Och fruktsyra kommer att äta bort den skadade ytan av matstrupen och magen.
Kompott. På den första dagen efter förgiftningen av patienten är det kategoriskt omöjligt att använda kompoter. Den sura miljön i magen kommer i konflikt med syran i bärbuljongen. Detta kan vara en förutsättning för utveckling av gastrit. Närvaron av en stor mängd socker kommer också att påverka tillståndet hos patienten är inte det bästa sättet.

På risk är mat från snabbmatskategorin som säljs på gatan. Heta varmkorv, smörgåsar och hamburgare är ofta förberedda i ohälsosamma förhållanden från billiga råvaror av låg kvalitet. Enligt statistiken uppstår omkring 30% av förgiftningen som ett resultat av att äta snabbmat.

Vad man ska dricka vid förgiftning

Att dricka är den viktigaste delen av behandlingen för förgiftning. Använd så mycket mineralvatten som möjligt (icke-kolsyrade). Det kommer att rengöra kroppen och hjälpa till att återställa mineral- och saltbalansen, som till följd av diarré och kräkningar kommer att brytas.

Drick vatten varje timme (ett halvglas). Du kan fylla vätskebalansen med Regidron-lösningen. Det normaliserar innehållet av elektrolyter i blodet och förhindrar utlakning av kalium.

Läkare rekommenderar att du använder medicinska dekoder som hjälper till att lugna magen och återställa matsmältningsorganet:

vegetabiliska avkok innehåller hela komplexet av vitaminer och hjälper till att återställa kraften;
avkok av dill försiktigt omsluter magen, lugnande det;
grönt te tar bort toxiner och slappnar av nervsystemet
risvatten (stärkelsevatten) omsluter magen och fungerar som näringsämne

En dag efter förgiftningen kan du dricka buljong höfter, juice från färska grönsaker, starkt te.

Förhindrande av förgiftning

Den främsta orsaken till förgiftning är bortse från hygienreglerna.

Tvätta händerna noga innan du äter. Även om det verkar som om de är rena, är osynliga mikrober och sjukdomspatogener på huden och "väntar i vingarna".
Tvätta frukt och grönsaker innan du äter. Detta gäller särskilt för dem som tar produkter från sina händer, i tält och på marknaden. Du vet inte säkert vem som kunde röra ett sött äpple eller tomat på disken, och du har definitivt ingen aning om hur många andra köpare städar.
Kontrollera försiktigt hållbarheten på produkterna. Omkring 45% av förgiftningarna beror på utgångna produkter.
Förvara inte öppnade burkar i kylskåpet i mer än 3 dagar. Om möjligt överför innehållet i originalmetallförpackningen till en glasburk. Detta minskar risken för skador på produkten.
Stek med blod och en cocktail med tillsats av råa ägg är väldigt gott. Men råa livsmedel kan vara en katalysator för förgiftning. Värm kokt kött innan servering. Sushi är bättre att beställa med saltad eller torkad fisk, och inte rå som i den klassiska menyn.

Drickläge för matförgiftning

Efter förgiftning med lågkvalitativa produkter finns det vanligtvis ingen som vill ha. Delvis kan detta betraktas som en defensiv reaktion av kroppen: det är inte nödvändigt att ta mat, även den mest användbara och fräscha, genom kraft. Men det är nödvändigt att dricka vätskan, under de första dagarna efter förgiftning dricker det som är mycket viktigt för att fylla upp vätskebortfallet med kräkningar och flytande avföring, liksom för att rengöra kroppen av toxiner.

En vuxen ska dricka minst 2 liter vätska per dag. Under den akuta perioden måste du dricka ofta, men gradvis kan en stor mängd vatten prova uppköst av kräkningar. Det rekommenderas att dricka 50 ml vätska varannan halvtimme. Drycken ska vara varm eller rumstemperatur, kallvätska kan orsaka reflexkramp i matstrupen och orsaka illamående och kräkningar.

Det är bäst att dricka kokt vatten med citronsaft och socker, buljong höfter, äpple och päron komposit, starkt svart te med socker och citron, utspädd bär fruktdrycker, örtte (mint, kamille). För att kompensera för förlusten av elektrolyter till följd av upprepad kräkningar och riklig flytande avföring rekommenderas att man dricker saltlösningar.

Klarlackade pulver för beredning (Regidron, Oralit, Hydrovit, etc.) kan köpas på apoteket. Men en liknande lösning är väldigt lätt att förbereda dig hemma. För att göra detta, i 1 liter kokt vatten är det nödvändigt att lösa upp 1 tesked bordsalt, 6-8 tsk. socker och ½ tsk. dricka läsk. Det är nödvändigt att dricka sådana sockersaltlösningar långsamt, i små sippor. För att förhindra överflödiga salter i kroppen måste saltlösningar bytas ut med andra drycker.

Vad rekommenderas inte att äta efter förgiftning?

grönsaker som innehåller grovfibrer (vitkål, rädisor, räkor, rädisa), baljväxter (endast gröna ärtor är tillåtna), lök, vitlök;
fett kött och fisk, konserver, pasta, rökt kött, samt marinader, pickles, kryddor, kryddor, pepparrot, senap, ketchup och andra produkter som kan irritera mage och tarms inflammerade slemhinnor och sakta ner processen med matförtunning.
hirs, majs, pärlbyg, semolina;
frukter som kan orsaka jäsningsprocesser i tarmarna och öka dess peristaltis (druvor, aprikoser, prunes);
helmjölk;
någon godis
kolsyrade drycker, kaffe, kakao, alkohol.

Alla dessa produkter rekommenderas att gradvis introduceras i kosten inte tidigare än 4 veckor efter matförgiftning. Med riklig multipel kräkningar eller ofta lösa avföringar, allvarlig buksmärta och svårt förgiftningssyndrom, samt en plötslig försämring av hälsan, bör du konsultera en läkare.

Dessa symtom kan vara tecken på allvarlig sjukdom som kräver kvalificerad medicinsk hjälp.

Vad ska man göra efter förgiftning?

Återvinning från förgiftning sker gradvis. Symptom som kännetecknar förgiftning - kräkningar, lös avföring, feber - hjälp att ta bort och förstöra gifter, bakterier eller parasiter som är farliga för människors hälsa. Efter detta självrengörande slut, blir svaghet, lätt illamående, brist på aptit och kvarvarande buksmärtor det vanliga tillståndet.

Frågan uppstår naturligt: "Är det möjligt att äta efter förgiftning?". Förmodligen kommer du att fråga dem när din aptit återvänder, vilket innebär att kroppen nästan har klarar sig av förgiftning och av med de ämnen som orsakade förgiften. Nu behöver han stöd i form av rikligt att dricka, liksom ljus och högkvalitativ näring.

Diet efter matförgiftning

Mat efter förgiftning bör inte överbelasta kroppen, vars krafter är nu riktade mot avlägsnandet av toxiner. Även om du inte försöker följa en hälsosam kost, måste du ta hand om dig själv och följa en diet som bara innehåller säkra livsmedel de första dagarna.

För att förstå hur man återställer magen efter förgiftning, föreställ dig vilken stat det är i nu. Du måste äta i små portioner för att inte orsaka överflöde i irriterad mage och inte att sträcka tarmarna. Mat efter förgiftning ska inte vara för varmt och inte kallt. Det rekommenderas att äta flytande eller ren mat, vilket underlättar matsmältningen i försvagad mage.

Menyn efter förgiftning bör inte varieras. Den första dagen efter förgiftningen, är det önskvärt att svälta, medan nödvändigtvis att dricka mycket - så att du kan hjälpa kroppen rena och undvika uttorkning. Läs mer: Kost för förgiftning.
Läkare rekommenderar en diet på minst tre dagar. Endast mager, kokta rätter är tillåtna som inte kommer att komplicera arbetet i mag-tarmkanalen. Ät ska vara 5-6 gånger om dagen. Dieten efter matförgiftning innefattar en stor mängd vätska (vatten, komposit av torkade frukter, örtdämpningar), soppor med låg fetthaltbuljong, porr på vatten, kokt kött.
Överensstämmelse med en rationell kostnäring vid förgiftning är en av de viktigaste stadierna i en fullvärdig återhämtning av kroppen, vilket gör att du kan ta bort förgiftningen mycket snabbare.
Först och främst bör en riktig näringsdiet normalisera den tidigare, fullfjädrande funktionen i mag-tarmkanalen. Under de första 12-24 timmarna efter förgiftningen rekommenderas patienten inte att använda någon form av mat, eftersom kroppens tarmar är mycket irriterad vid denna tidpunkt.

http://ototravleniya.ru/chto-mozhno-kushat-pri-otravlenii/

Vad kan du äta efter förgiftning? Orsaker och förebyggande av förgiftning

Vad kan du äta efter förgiftning? I sig själv är matförgiftning - en akut sjukdom som vanligtvis uppstår i människans matsmältningssystem, särskilt hos barn. Denna sjukdom är ofta åtföljd av hög feber, svår buksmärta, illamående, kräkningar, diarré, vilket leder till en kraftig minskning av kroppens aktivitet.

Referens: Vid de första manifestationerna av något av ovanstående tecken på sjukdomen, särskilt temperatur, diarré och buksmärta, och särskilt efter att ha ätit svamp, måste du omedelbart ringa en ambulans eller kontakta en läkare i den här riktningen.

I detta avseende kräver matförgiftning från patienten inte bara en speciell läkemedelsbehandling (avgiftning - slutsatsen att bakterier provokerar förgiftning), men också individuell näring (diet - överensstämmelse med vissa restriktioner i matintag), som snabbt kommer att övervinna svaghet, starta om matsmältningssystemet och återställa kroppen efter många förluster (vätska, godartade bakterier).

Referens: Med denna sjukdom finns det i många fall misslyckanden i sådana organers arbete som: 1) magslemhinna - kan leda till gastrit; 2) tarmar - ofta åtföljd av diarré 3) levern 4) bukspottkörteln. Baserat på detta är det bättre för patienten att lägga sig och inte utföra fysiskt arbete.

Orsaker till förgiftning

Orsaken till sjukdomen är en bakterie eller infektion som kommer in i kroppen genom att ta:

a) Inte tillräckligt rena (obehandlade) produkter;
b) mat som är tillagad utan hygien (till exempel kött med blod, rätter med svamp, underkokt fisk, etc.);
c) Livsmedel (i synnerhet mjölk och råägg), under lagring av vilka alla nödvändiga åtgärder inte följdes.
d) Produkter med utgångsdatum.

Referens: För att snabbt återhämta sig bör patienterna undvika fysisk ansträngning och vila i sängen.

Vad ska man göra om förgiftad mat?

Enligt de gamla medicinska reglerna fick det äta efter tre dagar efter sjukdomen. Moderna metoder och teorier talar dock om risken för svält i denna sjukdom, eftersom rätt näring är en integrerad del av behandlingen, vilket gör att du kan:

Återvinna, förlorad i kräkningsprocessen och diarré, alla nödvändiga mineraler, näringsämnen och vatten i människokroppen;
Se till att magen fungerar normalt.
Ge kroppen med alla nödvändiga näringsämnen (proteiner, fetter, kolhydrater).

Hur, när, vilken typ av mat och mat behöver du äta under matförgiftning?

I detta avseende måste du börja äta från den dag sjukdomen uppträder. Det är nödvändigt att äta i små mängder mer än sex eller sju gånger om dagen med intervall på högst 180 minuter. Den ideala delen för en enda måltid är mat, som placeras i en persons palm, eftersom kroppen kanske inte har tillräckligt med energi för att bekämpa sjukdomen.

I händelse av aptitlöshet borde du äta mindre och, i vilket fall som helst, sluta inte äta.

Samtidigt är det viktigt:

Så att diskens temperatur sammanfaller med temperaturen i rummet, eftersom kalla och heta matar har en irriterande effekt på magen (slemhinnan);
För periodens återvinning av matsmältningssystemet, ta bort från kosten stekt och rökt, och äta stewed och kokt mat eller mat, ångad;
När det gäller närvaron i patientens kropp med kroniska brister eller patologier i matsmältningssystemet (gastrit, cholecystit, pankreatit) följer en särskild diet som tar hänsyn till sjukdomens egenskaper.

Listan över tillåtna produkter under sjukdomsperioden gäller för alla patienter, oavsett åldersgrupp, förutom ammande barn, eftersom de endast får matas på modermjölk.

För referens: För att systemet och organen för matsmältning hos barn inte utvecklas i tillräcklig utsträckning är sjukdomsprocessen hos ett sjukt barn svårare än hos en vuxen person. Det är också värt att notera att maten som konsumeras av moderen inte får någon inverkan på hennes kropp, men det kan bli en katalysator för den starka toxiska infektionen hos barnet.

Vid matförgiftning måste en strikt diet följas i minst sju dagar. På den första dagen bör insatser riktas mot att bekämpa vätsketab i kroppen, återställa viktiga blodelement som natrium, kalium och klor, förhindra negativa effekter av toxiner och överskott av saltsyra i magen.

Som referens: Vatten bidrar inte bara till processen för återvinning av kroppsvätskor, men också till dess snabba rening från skadliga ämnen, och i fall av illamående hjälper det att bli av med resterna av mat av dålig kvalitet i magen. Diett av patienter bör innehålla minst tre liter per dag. I detta fall måste vätskan vara fulla sippor, långsamt, 4-6 gånger över 60 minuter.

Därför rekommenderas att man konsumerar mer vätskor:

Kokt och mineralvatten;
Alkaliska, icke-kolsyrade drycker;
Koksaltlösningar från apotek, till exempel Regidron. Det är också möjligt hemma att självständigt förbereda en lösning av salt (receptet är en halv matsked till en liter kokt vatten). Det är viktigt för vuxna vid förgiftning att dricka sådana vätskor i andelen tio milligram per kilo av patientens vikt.
Dåligt te (grönt eller sött svart);
Buljonger av ris, kamille och vildrosa (du kan lägga till honung i små mängder), dill (i en liter vatten koka en tesked dillfrön) - låt stå i 24 timmar och använd sedan i små mängder;
Kissels från Hypericum och Blueberries (har astringent kvaliteter, vilket hjälper mycket med diarré), komposit gjord av russin, etc. I detta fall är sura drycker förbjudna att dricka, eftersom de bidrar till förhöjning av förgiftning och ökad inflammation i magen;
Morsy från bär.

Samtidigt är det tillåtet att äta:

Torkat vitt bröd (helst kokt hemma). Ät saltade butikskakor är förbjuden;
Förtunnat (tjockt) ris eller bovete gröt utan tillsats av salt och olja (200 gram). För bildandet av nödvändig konsistens behöver du använda ett förhållande mellan 1 och 4 (ett glas ris och fyra vatten);
En halv mogen, orörd banan på en gång. Det kan också konsumeras puré eller blandas med risgröt;
Vanliga torra kex, utan tillsatser;
Kokt gröt från havregryn (200 gram). Dess särdrag ligger i det faktum att magen i magen är täckt med havre slemhärdighet, vilket hjälper till att lindra den resulterande irritationen.

Menyn på andra dagen kan vara något utökad och diversifierad och konsumeras av en lättare måltid. Samtidigt är det nödvändigt att avlägsna från dietdisken med ett innehåll av jäst mjölk, kryddig och kött.

Den andra dagens diet kan innehålla följande:

Kokt fjäderfä (kyckling, kalkon, etc.) med en minsta fetthalt och buljong (100 ml tre gånger om dagen). En sådan maträtt är tillrådligt att äta separat från sidrätterna. Möjligheten att konsumera kött och i små kvantiteter (100-150 gram) i kosten för andra köttdagen beror på det faktum att denna produkt innehåller kroppens funktionella uppgifter, proteiner och aminosyror som är nödvändiga för omstart.
Ägg. Det är lämpligt att äta dem i kokad (hårdkokt) form eller i form av en omelett, ångad
Fruktgryta (äpplen och päron) i ugnen. Dessa frukter är fulla av fibrer och pektiner, som har förmåga att rehabilitera hela tarmarbetet.
Grönsaksoppa (morötter, korg, potatis) med vegetabilisk olja.

Det rekommenderas också att ta te med citron i kosten. Detta är nödvändigt för att ge kroppen den nödvändiga mängden saliv, som förloras vid kraftig kräkningar.

Referens: Under de första två dagarna är det nödvändigt att noggrant övervaka patientens hälsa. Vid behov bör du rådgöra med din läkare om hur många gånger och vilken maträtt som ska konsumeras.

Efter två dagar - på den tredje och fjärde dagen - får du öka mängden mat som konsumeras: ris på vatten (250 gram), grönsaksbuljong (300 gram) och det är också tillrådligt att använda:

Boneless kycklingsbuljong (200 ml);
Grönsakspanna med avkok utan tillsättning av ägg (250 gram);
Ångad köttbullar eller köttbullar, helst gjord av magert havsfisk (100 gram);
Diet pasta pasta;
Hemlagad kex och kex;
Kaffe med mjölk, om patienten inte kan utan kaffe, medan det är önskvärt att använda det efter en måltid.

På femte och efterföljande dag måste du följa ovanstående restriktioner, samt öka antalet tillåtna rätter med kycklingbuljong med köttbullar från kött (500 ml) och kocksouffel (250 gram).

För referens: Efter en veckodags får du inkludera mjölkprodukter i kosten (yoghurt utan konserveringsmedel, ryazhenka, yoghurt, kefir etc.). De innehåller goda bakterier (bifidobakterier), vilket bidrar till återupplivningen och full funktion av tarmmikrofloran (MKT).

Vad kan absolut inte göras med förgiftning?

För att återställa MCC så snart som möjligt och uppnå de önskade resultaten när man behandlar med hjälp av en diet är det strängt förbjudet under sjukdomsperioden:

Att röka Röket från tobak har en irriterande effekt på slemhinnan i matstrupen och magen, vilket ökar riskerna för bildandet eller uppvakningen av ett magsår och en malign tumör;
Dricker:
- a) Alkoholhaltiga drycker, inklusive alkoholbaserade läkemedel
- b) Söta kolsyrade drycker och olika färskpressade och förpackade juice samt söt hemlagad kompote av torkade frukter;
- c) Rökt, stekt och fettmat och mat (korv, fisk, svin, smör, kakor, mjölk, saltad fisk, gurkor och inlagda tomater). Såsom slaktbiprodukter, chips, nötter, choklad, godis;
- d) Grönsaker (alla typer av kål, vitlök, lök, majs) och råa frukter, samt baljväxter (ärter, bönor, kikärter). Deras användning kan förbättra fermenteringsprocessen i tarmarna och orsaka flatulens och uppblåsthet.

Referens: Denna lista utökas i enlighet med patientens individuella egenskaper. Till exempel, om en patient har diabetes, är han förbjuden att använda socker, honung, kakor och bröd.

Alla ovanstående skiljer sig från tillåtna produkter genom att de innehåller ämnen som bara förvärrar patientens välbefinnande vid matförgiftning. I detta avseende bidrar icke-användningen av dessa produkter i kosten till en snabb återupptagning av kroppen efter sjukdomen.

Referens: När det gäller frågan "Är det möjligt att använda en banan under förgiftning?" Experter lägger fram två versioner. Den första förbjuder att äta en banan, eftersom det är alltför sött. Den andra möjliggör användning av en banan, eftersom den innehåller tillräckligt med kalium (utsöndras från kroppen under förgiftning) och en obetydlig andel fruktsyror som irriterar mag-tarmkanalen.

Förhindrande av förgiftning

Med tanke på att förgiftning orsakas inte bara av lågkvalitativa produkter utan även av bristande överensstämmelse med förebyggande åtgärder. För att förhindra utvecklingen av denna sjukdom är nödvändig:

Tvätta noggrant inte bara råa livsmedel, utan också händer.
Förvara råa och färska produkter separat från den färdiga maten.
Drick och använd renat vatten i matlagning;
Använd enskilda brädor och knivar för bearbetning av grönsaker och frukter, samt kött och fiskprodukter.
Överensstämma med lagringsreglerna, öppningen och användningen av mat;
Tänk på alla förhållanden när du lagar kött- och fiskrätter.