Det kommer att vara en fråga om den överraskande växt som har kommit till oss från oändligheten. Detta är en vacker blomma, krydda och medicinska växt samtidigt. Den grekiska forskaren Hippocrates (V-talet f.Kr.) kallade honom "svart frö". Fröens svarta färg bestämde plantens nigellas botaniska namn (från latinska. Nigellus - svarta). De vanligaste namnen är kalindji, chernushka eller svart kummin.

Detta är en årlig växt av buttercup familjen. Stammen är upprätt, starkt förgrenad, upp till 50 cm hög. Bladen är pinnate, små, känsliga. Blommorna är ganska stora, enkla vita eller blåa på långa stjälkar. Efter pollin växer karparna i fröbollar. Inuti är en frukt med svarta frön med en specifik smak och lukt. I den vilda formen finns det i Östasien, Sydeuropa och Nordafrika.

Som en läkemedelsväxt är svart kummin okänd för oss, och i öst har dess helande egenskaper använts i mer än 3 tusen år. Även i forntida Egypten användes svart kummin för att behandla gastrointestinala sjukdomar och olja användes allmänt i kosmetologi. Det är nyfiken att ett kärl med svart kumminolja hittades i Pharaoh Tutankhamuns grav. Och detta faktum talar om betydelsen av denna växt, för att de bara tog med sig den andra världen med de mest värdefulla sakerna.

Sällsynta växter utsäde för din trädgård - gratis leverans. Priserna är mycket låga. Det finns recensioner

Gamla testamentet (i profeten Jesajas bok) pekar också på den obestridliga betydelsen av svart kummin och beskriver i detalj metoderna för att extrahera olja från denna växt. Den berömda grekiska läkaren Dioscorides, som bodde i 1800-talet, skrev att "svart frö" användes för att behandla huvudvärk, eliminera maskar från kroppen, öka mängden mjölk hos ammande mödrar och förbättra kroppens allmänna tillstånd.

Svart kummin är särskilt populär i orientalisk medicin. Där kallas han profetens växt. Eftersom det var profeten Muhammad som nämnde den i många Hadiths, ger detaljerade recept och metoder för dess användning i specifika sjukdomar. Han äger också det berömda ordstävet: "Verkligen i svart kummin finns det botemedel mot alla sjukdomar utom döden." Dessa ord bekräftar forskningen från moderna forskare.

Svart kummin - nytta, applikation och egenskaper

Fröoljan av denna växt var inte bara ett medel för att öka immuniteten, men överträffade också de mest kraftfulla antibiotika i dess antibakteriella egenskaper. Det visade sig vara effektivt mot E. coli, Staphylococcus aureus, Helicobacter och till och med kolera vibrio.

Användningen av svart kummin stimulerar också produktionen av benmärg, och är därför ett idealiskt sätt att förebygga utvecklingen av cancer. Detta faktum bekräftades av forskare från Southern California Cancer-Biological Laboratory.

Svart kummin kan kallas ett universellt läkemedel, eftersom det på grund av dess sammansättning har många läkningsproblem och kan påverka en rad olika biologiska processer i kroppen positivt.

Fröer innehåller makro- och mikroelement: kalcium, järn, koppar, fosfor, kalium, magnesium, mangan, zink, molybden, krom, selen, strontium, bor och jod; vitaminer, särskilt E och B, naturliga antibiotika, fettsyror: olja, linolensyra och andra; eteriska oljor; glykosider, saponiner och fibrer. Enzympipasen och E-vitamin som finns i fröna har en fördelaktig effekt på lever och bukspottkörtelns funktion. Det finns också att E-vitamin saktar åldrande, bidrar till en bättre uppfattning om information, stärker minnet.

Arabiska läkare, i antiken för att förbättra minnet, rekommenderas dagligen att äta 3 g markfrön blandad med 10 g honung. Samma verktyg hjälper till att lösa upp gallsten och njurstenar.

Användningen av svarta kumminfrön kan förbättra syn, förbättra immuniteten, hantera depression, lindra utmattning, lindra tillståndet i allergiska sjukdomar, eftersom svart kummin rensar kroppen: utvisar intestinala parasiter, tar bort toxiner, förstör många virus, svampar och bakterier.

Mycket effektiva frön för utmattning, som ett sätt att hosta, smärtlindring. Svart kummin kommer att värma kroppen när den kyls, lindrar allvarlig förgiftning och hjälper till vid behandling av kroniska sjukdomar: cholecystit, enterocolit, hepatit, pankreatit. Mottagning av frön har en positiv effekt på hjärt-kärlsystemet: det minskar kapillär sårbarhet, förbättrar blodcirkulationen, normaliserar blodtrycket och förhindrar blodproppar.

Under många århundraden användes denna naturliga botemedel för att bevara slimhet och förbättra hudfärgen. Bara en kaffe sked av markfrön på en tom mage - och huden kommer att bli ren och hudfärgen är perfekt.

Används svart kummin och externt för att behandla många hudsjukdomar: eksem, dermatit, psoriasis, kokar, berövas. I de gamla dagarna minskade en blandning av markfrön och äppelcidervinäger med vårtor, födelsemärken, härdad alopeci, eliminerad hudskalning och ledsmärta.

För att förbättra kroppens motståndskraft mot skadliga influenser, förbättra hälsan, undvik många sjukdomar, behåll kroppen och hjärnan i gott skick, rekommenderas att vuxna äter dagligen med vatten, 1 tsk full eller svart svart kummin. Barn från 3 till 12 år ger hälften av den vuxna dosen.

En positiv effekt på hela kroppen och läkning av te. På grund av accelerationen av ämnesomsättningen uppträder naturlig rengöring och eliminering av skadliga beståndsdelar från kroppen. Det är inte förvånande att denna dryck blir populär som ett sätt att gå ner i vikt.

Förbered en drink på två sätt. 8 första använd hela frön. Det är nödvändigt att hälla 1 tsk (5 g) med kokande vatten (250-300 ml) och simma över låg värme (helst i ett vattenbad) i 10-15 minuter. Sedan infusera i 1 timme. Drick 3 gånger om dagen i 20 minuter. före måltider för en tredje kopp. För den andra metoden behöver fröna slipa på en kaffekvarn och brygga som vanligt te. Ta 1 tesked på ett glas kokande vatten, insistera på 10 minuter. Drick på tom mage strax före frukost. Du kan lägga till älskling. Te är effektivt vid behandling av gastrointestinala sjukdomar, har en diuretikum och koleretisk effekt, normaliserar blodtrycket, främjar laktation. Det är användbart i gynekologiska sjukdomar, liksom det kan lindra astma och njursten, förbättra sömnen.

För att rensa levern och öka kroppens immunförsvar i 3 månader, ta en blandning av markfrön av svart kummin, olivolja och honung i lika delar. Drick 1 tsk blandningen 2 gånger om dagen. Användningen av svart kummin är möjlig med användning av andra droger. Det är en naturlig och relativt mild medicin, det läker inte genast. Behandling av kroniska sjukdomar kräver långvarig användning - från 3 till 6 månader. Samtidigt, eventuell förvärring av sjukdomar - detta är en normal reaktion av kroppen. Användningen av svart kummin generellt bidrar till den naturliga läkningsprocessen som uppträder i kroppen, hanterar framgångsrikt infektioner, övervinner sjukdomar och upprätthåller människors hälsa.

Frön av svart kummin i moderna förhållanden är en naturlig och säker stimulator för energi och metabolism för organismen, som är uttömd av ekologi, stress och många kroniska sjukdomar.

Förutom de fantastiska helande egenskaperna har svart kummin också unika kulinariska egenskaper.

Svart kummin: växande

Och slutligen vill jag dö om hur man odlar den här unika anläggningen på din webbplats. Men först betonar jag att det finns många sorter av det. De mest kända är de två arter som vi växer. Den första nigella saliven, Chernushka såg eller äkta svart kummin, planterar 30-50 cm lång. Fröer är triangulära i form, med horisontellt vikta veck, som väsentligen liknar lökfrön. Lukten är skarp, kryddig, muskotnöt. Det är denna växt som har de starkaste helande egenskaperna.

Den andra typen är nigella damascene, Chernushka damask eller turkisk svart kummin, upp till 75 cm hög. Dess frön är mer rundade. De har en trevlig lukt som påminner om lukten av jordgubbar. Denna art har blivit en favorit prydnadsväxter i Europa sedan mitten av XVI-talet. På grund av dess attraktivitet är det en mer populär växt än Chernushka såning. Denna trädgårdsväxt är också känd under de poetiska namnen "Maiden In Green" eller "Love in the mist." Hennes frodiga openwork greens och ljusa frö låda kan användas för att göra buketter.

Planterar svart kummin

Svart kummin är en kalltålig växt, såg frön i öppen mark på våren och även på vintern. Fröer övervintrar väl i marken och spirer vid en temperatur på + 6-8cC. Det är bättre att växa på lösa näringsämnen med en neutral reaktion. På 1 kvadrat. m behöver 1 g frön.

Så bättre i rader, med 30-35 cm radavstånd för Chernushka såddkampanj och 40-45 cm för Chernushka Damascus. Djupet av sådd är 2,5-3,5 cm. Efter sådd kan jorden täckas med en film före spiring. Skott uppträder om 12-15 dagar. De tolererar lätt korta vårenfrost. Efter att växterna växer lite måste de tunnas ut och lämna 15-20 cm mellan dem. I bladen finns mycket karoten och askorbinsyra, det är användbart att lägga dem till sallader som grönska, tillsammans med andra kryddiga växter.

Svart kummin föredrar öppna ytor, generöst uppvärmd av solen. Växer illa i skuggan. Tolererar inte grannskapet med markskydd. Vid odling är det bättre att inte använda mulchning - det är dåligt för växter. Han ogillar både långa perioder av torka och överdriven fuktighet. Behöver måttlig vattning om det behövs.

Vård kalindzhi

40 dagar efter sådd blommar unga växter. Deras blom kvarstår i en och en halv månad. Under blommande och fruiting kan du mata fosfat-kaliumgödselmedel.

Men utfodring görs noga: kummin gillar inte ett överskott av något gödningsmedel. Det är bäst att plantera efter de grödor, under vilka ekologiskt användes föregående år, eller efter ärter, bönor, bönor.

Frö mogna i slutet av augusti - början av september. Skörden börjar med mogning av 2/3 av fröerna. Växter skärs, binds upp med små snickar och placeras för att torka under en baldakin, var noga med att sprida tyget, eftersom fröna kan falla av inverterade fröplattor. Du kan torka dem genom att sprida dem på en trasa och vända dem regelbundet. När växterna har torkat måste du separera frön och använda dem för behandling.

http://vsaduidoma.com/2017/04/30/chernyj-tmin-kalindzhi-foto-polza-posadka-i-uhod/

Svart kummin (nigella, chernushka, kalindzhi)

Svart kummin är en årlig växt som kom till oss från den mystiska Östern. Det är där att det traditionellt används vid behandling av olika sjukdomar. Det latinska namnet för svart kummin är Nigella Sativa.

I Ryssland kallades han för "noggin" eller Kalindzhi, och i de engelsktalande länderna - den svarta spannmålen. Beboare i Storbritannien kallade nigella "kärlek i dimma" på grund av det faktum att blågrönblommor har en doft som inte är sämre än den mest sofistikerade parfymen. Detta är kanske det vackraste namnet på växten.

Namn på andra språk:

• Eng. blackseed;
• det. Echter Schwarzkümmel;
• fr. nigelle.

utseende

Växthöjden är ca 30 cm. Stammen är upprätt och förgrenad. Bladen är långa (2-3 cm) och små, som om de samlas i en massa tre. Blomman bildar en låda, som under hösten öppnas i fem sektorer. Från dem faller frön ut.

• Nigella sativa (svart karaway). Växthöjden varierar mellan 30 och 50 cm. Bladen och grenarna ligger på en rak stjälk. Bladets form, som en paraplyväxt. Efter växten ottsvetat, istället för blommor finns lådor-bollar. Från toppen av en sådan låda sträcker sig 5 spikar. Samtidigt odlas frön som anis eller dill.
• Nigella damascena (turkisk svart kummin). Namnet härrör från staden Damaskus. Den har ett mycket vackert utseende, därför odlas det ofta som en prydnadsväxter. Blommorna i den turkiska svarta kummen är som en ros av rikblå färg, och bladen är tunna, mörkgröna. Växtens höjd är 75 cm. En kopp med fem blad omges av blomställning. Sepals målade mjölkvit, rullande i blått till sina toppar. Schweiziska kallar Nigella damascena en "spindelblomma", som betonar likheten med insekter.
• Nigella arvensis (fält svart kummin). Det kallas också vildt, havregryn. Kanske den kortaste bland alla typer av kummin - 20 cm. Det har många grenar som avviker i olika riktningar. Och det gör det som en busk. Blomman av den här typen av svart kummin består av fem ljusblå kronblad, som har ljusgröna ränder på utsidan. Fröna mognar inte i en sfärisk låda, som i ovan beskrivna arter, men i en lång, med små horn på toppen. Fröfärgen är svart, formen är triangeln, lukten (skarp och skarp) är inte lika charmig som Nigella damascena.

Var växer?

Habitatet av svart kummin - Medelhavet. Det finns i södra Europa och i västra Asien.

En metod för att göra kryddor

Ripe nigella frön males och används som en kryddig tillsats till olika rätter. Oljan erhålles genom destillation.

egenskaper hos

• I form liknar nigella frön lilla svarta pyramider.
• Smaken av frön är en bukett med söta och bittra, skarpa och tartkomponenter.
• Lukten av frön är en syntes av aromen av muskotnöt, peppar och jordgubbar.

Näringsvärde och kalori

Oljan. 100 gram svart kumminolja innehåller 99,9 g fett. Det finns inga proteiner och kolhydrater. Kalorier - 896 kcal.

Frön. 100 gram markfrön innehåller 17,81 g proteiner, 22,27 g fetter, 33,74 g kolhydrater. Kalori - 375 kcal.

Kemisk sammansättning

olja:

• 95% bildas av fettsyror (26 arter, 8 av dem mättade, 18 är omättade): linolsyra, linolensyra, oljesyra, palmitinsyra, arakidon.
• Proteiner.
• Vitaminsammansättningen av oljeformen B (B1, B2, B3), E.
• Folsyra
• Komponent av spårämnen representeras av närvaron av Ca, Fe, Mg, Na, Zn, Cu, P

frön:

• Aminosyror.
• Fettsyror.
• Grov fiber.
• Vitaminer: E, grupp B (B1, B2, B3, B6, B9).
• Spårämnen (K, Na, Ca).
• Eterisk olja.

Användbara egenskaper

Sammansättningen av nigella frön är mycket användbar för vår kropp:

• Den har antiinflammatoriska och antibakteriella egenskaper.
• Agerar som en stimulans av immunsystemet
• Kämpar mot externa infektioner: parasiter, svampar.
• Smärtstillande medel
• Kramplösande.
• Det är användbart för att stärka blodkärlen, behåller deras elasticitet.
• Stimulerar aptiten.
• Sänker blodtrycket.
• Det har en bronkodilatoreffekt, underlättar separationen av sputum.
• När hormonell obalans leder till en balansnivå av testosteron.

Skada och kontraindikationer

Trots det faktum att Chernushka har så många läkande egenskaper, har det, som alla andra läkemedel, kontraindikationer.

• Det är strängt förbjudet att använda läkemedlet för ischemisk hjärtsjukdom.
• Tromboflebit i aktiv form.
• Postinfarction tillstånd.
• Gastrit med surhet i akut form.
• Gallsten sjukdom.
• Graviditet.
• Operationer relaterade till organtransplantationer.

Oljan

Den eteriska oljan från frön av Nigella damascena har en gyllene färg. Det markeras med en blåaktig nyans. Fröpulvret av denna art av nigella lyser blått när det utsätts för ultraviolett ljus. Frö av andra arter uppför sig inte på detta sätt.

ansökan

I matlagning

• Nigellafrön läggs till som smakämnen i beredningen av olika rätter.
• Lägg till bageri och konfekt.
• Används vid framställning av marinader, i konserverade grönsaker och surkål.
• Tillsats till sallader.
• Säsong fet och svår att smälta mat.

Chernushka är en favorit krydda bland hinduer och araber. De lägger till det på nästan alla rätter. Européer föredrar att sätta nigella i bakverk och marinader.

I medicin

I länderna i öst säger de att Nigella botar alla sjukdomar, bara döden är bortom sin kontroll. Ja, nigella är ett botemedel mot många sjukdomar. Samtidigt kan den användas som ett självständigt verktyg, och i kombination med andra komponenter, såväl som i syfte att förebygga. Medicin använder olja och frö av svart kummin. Fröet för infusionen blandas med Oregano gräs, kamomill, valerian.

• Innebär antispasmodiska egenskaper, används den för att behandla en sjuk mage. Samtidigt förändras inte mikrofloran och dess obalans hotar inte dig.
• Lättnar huvudvärk.
• Lämnar smärta orsakad av inflammation i tandköttet.
• Det används för att förebygga blodproppar, förhindrar bräcklighet och skador på blodkärl.
• Medicin för hypertensiva patienter.
• I kombination med samtidig läkemedel som används vid behandling av högt blodtryck.
• Det används för att behandla vegetativ dystoni.
• Applicera med dysbakteriöshet.
• Det används för njursjukdom.
• Behandlar olika hudskador.
• Förtäring lindrar människokroppen av parasiter som lever i tarmarna.
• Det är en faktor som minskar blodsockernivån hos patienter med diabetes.
• Användbar vid bekämpning av virusinfektioner som påverkar övre och nedre luftvägarna.
• Ett bra botemedel om sexuellt system misslyckas. Ett annat plus av behandling är undertryckandet av inflammatoriska processer i detta område.
• Behandlar urinvägarna. Oumbärlig för cystit och pyelonefrit.
• Fröer är effektiva vid behandling av paradontos.

I kosmetologi

I kosmetologi är nippy en del av masker, krämer, salvor.

• Mjöl från frön av en växt är ett medel som rengör ansiktet i ansiktet, vilket ger en hälsosam utseende. Användbar för att hålla passform, ung och tonad. Att förbereda en mask är lätt. Mjöl och vatten blandas till en kashetsoobraznogo-stat. Blandningen appliceras på ansiktet. Var uppmärksam på din hudtyp. Torr hud - häll i lite olja av vegetabiliskt ursprung. Masken avlägsnas med varmt vatten.
• Fröna markerade i mjöl har en positiv effekt på hårväxtprocessen. Blanda en handfull mjöl och varm olivolja till en pastaform, vi får ett enkelt och effektivt verktyg som stärker håret. Denna komposition appliceras i en halvtimme.
• Tar bort streckmärken som orsakas av graviditet.
• Eliminerar hudskalning.
• Tar bort akne.
• Stärkar naglarna. Det är nog att lägga till några droppar olja i flytande tvålen, som vanligtvis tvätta händerna. Du kan berika dem och handkräm.
• Additiv till massageoljor.

bantning

I öst har den gynnsamma egenskaperna hos svart kummin länge varit känd, men det har nyligen bara pratats om dess användbarhet för att bekämpa extra pounds. Faktum är att svarta kumminfrön kan bidra till processen att gå ner i vikt, men man borde inte förvänta sig några speciella mirakel. Officiell medicin är på scenen av kliniska prövningar av effekterna av svarta kumminfrön på kroppen och dess effektivitet för viktminskning.

Det har redan visat sig att regelbunden konsumtion av frön hjälper till att avlägsna överskottsvätska från kroppen och tämma aptiten. Den största effektiviteten kan uppnås genom att äta svarta kumminfrön med andra biologiskt aktiva kryddor och honung.

Med kanel och honung

För ett glas varmt vatten måste du ta tre fjärdedelar av en tesked jordfrö av svart kummin, en halv tesked kanelpulver och en dessertsked honung. Torka alla ingredienser i varmt vatten och drick på en tom mage en halvtimme före frukost.

Frön med citronsaft och honung

Om effektiviteten av ett glas varmt vatten med citronsaft på morgonen på en tom mage är känd för alla. Men om man konsumerar, efter att ha druckit ett glas utspädd citronsaft, 3-4 frön av svart kummin och en tesked honung, kommer fördelarna för kroppen att bli mycket större.

Slimming te

Du kan förbereda nästa elixir, vilket är mycket användbart att gå ner i vikt. Det tar 2 msk. skedar av pounded frön av svart kummin och 50 ml kokande vatten. Efter tio minuters infusion är te för viktminskning redo. Den kommer att smaka lite bitter, så du kan lägga till naturlig honung. Doften av detta te är obeskrivlig.

http://eda-land.ru/specii/chernyj-tmin-nigella/

Svart kummin på bilden

Svart kummin - en växt vars frön används som kryddor och för framställning av oljor, som ofta används i matlagning och traditionell medicin. För att kunna bestämma växten i utseende, välj de mest användbara korrekta frönna, du bör titta på bilden av svart kummin och läsa den detaljerade beskrivningen.

Svart kummin - en årlig växt, som ibland når en meter i höjd. Dess frön används för olika ändamål, från att tillsätta till mat som ett krydda att behandla med frön. Du kan till och med försöka växa den här växten själv, om det finns en dacha, det är opretentiöst, det är lätt att ta hand om det.

Hur ser kummin ut?

Kummin - en lågväxt, vanligtvis upp till en meter i höjd, slutar i ett litet "paraply". Denna växt har en ganska kraftig rot, som liknar en spindel, stammen är slät, nästa blad placeras från rot till topp, de blir mindre och mindre mot toppen av växten. Stammen bildas under det andra året av växtens liv, varje skott har en blomställning. Totalt delar av kargen kan ses på plantans foto

Blommorna av kummin är ganska små, vita, består av fem kronblad. Visloplodnik - frukten av denna växt vid slutet av modningen splittras i två halvor, staven vid den tiden torkar nästan helt och blir brun. Denna växt blommar under hela sommaren börjar frukterna närma sig hösten i andra år av växtens liv.

Korn, frön av svart kummin är små, upp till flera centimeter långa, långsträckta svarta korn, något som påminner om ris. Det är värt att titta på fotoet av frön så att det är klart hur exakt kornen ska se ut.

Vilken färg är svart kumminolja?

Färgen på oljan, gjord på basis av frön, är mörkbrun, mättad. Utkast på botten av bubblan borde inte vara, även om ibland skrupelfria säljare hävdar att dess närvaro är normal.

Oljan måste förvaras och säljas i en mörk glasbehållare, den ska inte utsättas för solljus. Förvara oljan i en mörk, sval plats, kork tätt efter användning så att dess fördelaktiga egenskaper bevaras.

Var växer

Kryddor är vanliga i den europeiska delen av Ryssland, Centralasien, i Kaukasus. Denna växt är extremt opretentiös, den kan växa även längs vägarna. Det är dock värt att notera att det kommer att växa bäst i ett varmt klimat, väl förberedd för den här jorden.

Det är viktigt! Att samla en växt som växer bredvid vägar, deponier, stora företag och fabriker borde emellertid inte vara. Växten samlar lätt olika tungmetaller och skadliga ämnen.

Växer upp

Om du har en stuga och ett förberedt växthus kan kryddor börja växa självständigt, den här anläggningen är opretentiös. Dock bör man komma ihåg att man endast kan samla frön endast under det andra året av tillväxt när plantornas frukter äntligen uppträder. Kummin multiplicerar frömetoden.

Ju bättre jordens och gödselns kvalitet desto bättre, men växten kan växa och utvecklas i fred även under de minst gynnsamma förhållandena. Marken bör vara våt, så såning görs bäst på våren. Samtidigt tolererar kummen väl kallt, för vintern ska det inte vara stängt.

Före såning rekommenderas frön att suga i vatten i flera dagar, eftersom de groddar ganska långsamt. När fröna groddar, bör de definitivt torkas före den sista sådden. Vid sådd ska de vara inbäddade i 2 - 4 cm i grävdjup, skott ska vänta om några veckor.

Planteringsvård är enkel, om skotten är tjocka, bör de tunnas efter utseendet av de första broschyrerna. Därefter bör du regelbundet lossa marken och vattnet i stor utsträckning, kummin älskar fukt. Du måste också ta bort ogräs i rätt tid.

Det är viktigt! Specialister på samma gång rekommenderar att man köper färdiga torkade frön eller olja som är beredda på grund av det, det är ofta svårt att bearbeta växten hemma.

ansökan

Endast torkade frön är lämpliga för användning i matlagning och medicin, de producerar några traditionella läkemedel baserade på dem, oljor som används överallt, lägger dem till mat. Fröna har en kryddig smak, lite bitter, liknar fänkål eller dill.

Liknande fastigheter har kummin vanliga, ännu mer vanliga kryddor. Det finns ingen särskild skillnad mellan de två sorterna, men experter på traditionell medicin påpekar ofta att de gynnsamma egenskaperna hos svart kummin är mycket mer uttalade.

Det är viktigt! Även bara användningen av frön i matlagning kommer löpande att märka den positiva effekten av kummin på kroppen. Särskilt ofta kryddor läggs till bakverk för att ge kryddig smak och arom, till disken från kött och grönsaker.

Kumminolja används också i kosmetologi. Det antas att oljan har en positiv effekt på hårets tillväxt och konsistens, förbättrar sitt tillstånd, ger en hälsosam glans. Därför baseras på olika användbara masker.

Användbara egenskaper och kontraindikationer

Ämnen som ingår i denna växt, kan användas i medicin, kummin och olja baserad på det har tonic, stärker immunförsvaret och kroppsegenskaperna. Kummin används för att behandla olika sjukdomar i flera tusen år.

Oftast används den i olika sjukdomar i mag-tarmkanalen. Denna växt förbättrar tarmarnas funktion, hjälper till att minska ökad flatulens, avlägsna uppblåsthet, påskynda ämnesomsättningen och matsmältningen. Kummin används i tarmsjukdomar, atoni i magen och ett antal andra sjukdomar.

Kummin bidrar till att öka mängden mjölk, stimulerar krydda produktionen. Samtidigt jämfört med många andra medel som används för detta ändamål är kummin nästan helt säker när den används rationellt.

Kumminolja hjälper till att förbättra hudens tillstånd i många sjukdomar. Han rekommenderas att använda i psoriasis, det hjälper till att minska skelningen och stärker immunförsvaret. Vissa experter i traditionell medicin hävdar att med hjälp av kummin kan du till och med bota cancer, men det här kan tillskrivas snarare en överdrift av möjligheterna till nationell medicin.

Men kryddan har kontraindikationer. Det ska inte tas under graviditeten, eftersom eteriska oljor och andra kryddor kan stimulera generisk aktivitet. Använd inte olja och kryddor för allergier, överkänslighet.

Resten av kummin kan användas med nästan inga begränsningar, det är extremt användbart och prisvärt kryddor.

http://lechim-prosto.ru/chernyj-tmin-foto.html

Svart kummin - Användbara egenskaper

"En botemedel mot alla sjukdomar utom döden"
Islamisk profeten Muhammed

För närvarande är populariteten för den årliga örnen av Nigella Sativa eller Chernushka, eller snarare, dess frön ökat avsevärt. Detta är inte förvånande, eftersom nigellas helande egenskaper är kända från oändligheten genom frånvaron av biverkningar som är inneboende i syntetiska läkemedel, och speciellt antibiotika. Så, om Nigella i mer detalj.

Det vetenskapliga namnet på växten: Nigella Sativa.

Andra namn: kummin svart, kalindzhi, lök frö, Chernushka, romersk koriander, etc.

Foto: Svart kummin, spridning av frön

Historien om nigellas helande egenskaper härstammar i antiken, vilket framgår av resultaten av svarta kumminfrön i utgrävningar av den neolitiska och mesolitiska eran. I Bibeln finns en skriftlig omtale av svart kummin (1). Hippokrates, Pliny, Dioscorides användes som en läkemedelsväxt. Avicenna, i sin bok The Canon of Medical Science, kallad nigella, ett frö som "stimulerar kroppens energi, hjälper till att återhämta sig från depression och trötthet."

Studien av de fördelaktiga egenskaperna hos Nigella

Sedan mitten av 20-talet har över 500 vetenskapliga granskningar publicerats av olika internationella universitet publicerats, vilket har visat att användningen av svart kummin är effektiv för att behandla ett stort antal sjukdomar och inte orsakar beroende, allergiska reaktioner och berusning.

För närvarande är följande typer av farmakologiska effekter av svart kummin kända:

• antispasmodisk och smärtstillande
• antibakteriell och antisvamp
• anti-ulcer och hepatiskt skyddande (skydd av levern)
• antioxidant och antiallergisk
• antiviral (interferoninducerare) och antibakteriell
• antidiabetisk (är en naturlig regulator av insulinkänslighet) och hypotonisk
• bronkodilatorn och renoprotektiv (njurskydd)
• antitumör och immunostimulerande

Du kan köpa svart kummin på vår butikssida. Köp svart kummin

Vi presenterar resultaten av studier av verkan av svart kummin för ett antal specifika sjukdomar.

• Diabetes mellitus. Acceptans av två gram svart kumminfrön per dag kan leda till en minskning av glukos- och insulinresistens, en minskning av glykosylerat hemoglobin hos människor och en ökning av betacellnivåerna. (2)
• Epilepsi. Det är bevisat att nigellavattnextrakt har en signifikant antikonvulsiv effekt. (3)
• Astma. En av komponenterna i svart kummin-timokinon överstiger det kemiska läkemedlet "flutikason", som har anti-astma effekt. (4), (5).
• Hypertoni (högt blodtryck). Det är bevisat att den första etappen av hypertoni kan stoppas av daglig konsumtion av 100-200 mg nigella extrakt i 2 månader. (6)
• Magtarmkanalen bakterie Helicobacter pylori. Den antibakteriella effekten av oljan som erhålls från fröna från denna mirakulösa växt är jämförbar med sådana kraftfulla antibiotika som ampicillin, tetracyklin, klotrimoxazol, gentamicin och nalidixsyra. (7) Det bör noteras att homeopatiska läkare har lång och allmänt använd tinktur av fröfröfrö för behandling sjukdomar i matsmältningssystemet. Traditionell medicin rekommenderar denna välsignade frö för att bekämpa illamående, kräkningar och magkramper.
• Cancer tumör. Studier har visat att nigellaolja har en signifikant hämmande effekt på koloncancer hos råttor. (8)
  Dessutom bekräftade det internationella immuno-biologiska laboratoriet i South Carolina (USA) 1997 officiellt att äta svart kumminfrö och olja stimulerar produktionen av benmärg, vilket i sin tur är ett viktigt steg i komplex behandling av cancer och förebyggande av cancer. (9)
• Addiction. Terapi baserad på användningen av svarta kumminfrön är effektiv för behandling av patienter som lider av opiummissbruk. (10)

Det är viktigt! Nigella-avkok hjälper till att öka amning för ammande mödrar.

Informativ! Dr. Peter Schleicher, en immunolog från München (Tyskland), 1998 publicerade en bok som innehåller många recept som använder svarta kumminfrön i olika former för att behandla olika sjukdomar (11).

Foto: Chernushka (svart kummin) frön

Sätt att använda svart kummin

Nigella Healing Tea

• Nigella frön - 1 tsk
• Vatten - 300 ml
• Honung - valfritt

Krydda frön på låg värme i 10 minuter, insistera sedan i en timme och filtrera sedan. Denna infusion är effektiv vid behandling av mag-tarmkanalen, gallblåsan, har en diuretisk effekt, bidrar till laktation.

Svart kumminfrön med honung och olivolja

För att rensa levern, öka kroppens immunförsvar, är det användbart att ta en blandning av nigellafrön, olivolja och honung i ett förhållande 1: 1: 1 i tre månader.

Svart kumminolja med honung

En blandning av 1 tsk svart kumminolja och 3 matskedar honung hjälper till att bli avblodig, förbättra matsmältningen.

Nigella med apelsinjuice

En cocktail av markfrön nigella och apelsinjuice (för ett glas juice -1 tesked frön) hjälper till att lindra trötthet och stärka kroppens immunförsvar.

Varning! För intern användning rekommenderas olja från oroade nigella frön. Från förrödd fröolja används bäst uteslutande för extern användning. Till exempel, för astmatiska och bronkiala problem är det användbart att gnugga bröstet med en blandning av olivolja och svart kumminolja i ett förhållande av 1: 5.

Kontraindikationer: Du bör inte använda olja och nigella frön till gravida kvinnor, särskilt i de sista graviditetsstadierna. Människor som har organtransplantationer är också kontraindicerade i denna växt, eftersom förstärkning av immunsystemet kan orsaka organavstötning.

Intressanta fakta om svart kummin

• Nigella lämnar mycket karoten och askorbinsyra. Det är användbart att lägga till grönsaksalat som gröna.
• Eftersom svarta kumminfrön har arom av jordgubbar och smaken av peppar läggs de ofta till pickles och konfekt.
• Nigella Damaskus - en utmärkt prydnadsväxter - den är lämplig i blomsterbäddar, där den planteras i stora arrays. Används även som ett dekorativt element i buketter av färska snittblommor.
• Lukten av Nigella gillar inte myggor, malar och till och med ormar.

Ett gott recept på ett mellanmål!

Skivor med svart kummin

• Mjöl - 1 kg
• Fröer av svart kummin - 1,5 msk. skedar

Du bör knäda inte mycket brant osyrad deg på vatten, tillsätt spiskummin och låt den brygga i 40-50 minuter. Rul sedan kakorna med en tjocklek av minst 0,5 cm och baka i en het ugn tills det är ömt. Avslutade tortillor bättre smörjda.

1. Bibeln Gamla testamentet. Profeten Jesajas bok. Kapitel 25, lignelser 24-28.
2. Abdullah O Bamosa, Huda Kaatabi, Fatma M Lebdaa, Abdul-Muhssen Al Elq, Ali Al-Sultanb. Effekter av Nigella sativa frön för diabetes mellitus. Indian J Physiol Pharmacol. 2010 okt-dec; 54 (4): 344-54.
3. Javad Akhondian, Ali Parsa, Hassan Rakhshande. Effekten av Nigella sativa L. (svart kumminfrö) vid oåtkomliga pediatriska anfall. Med Sci Monit. 2007 dec; 13 (12)
4. Rana Keyhanmanesh, Mohammad Hossein Boskabady, Mohammad Javad Eslamizadeh, Saeed Khamneh, Mohammad Ali Ebrahimi. Det har visats att det har visat sig att det har hittats på marsvinens hud. J etnopharmol. 2009 okt 29; 126 (1): 102-7. Epub 2009 8 aug.
5. M. H. Boskabady, N. Mohsenpoor, L. Takaloo. Antiasthmatic effekt av Nigella sativa i luftvägar hos astmatiska patienter. Phytomedicine. 2010 feb 8. Epub 2010 feb 8.
6. Farshad Roghani Dehkordi, Amir Farhad Kamkhah. Antihypertensiv effekt av Nigella sativa-frösextrakt hos patienter med mild hypertoni. Braz J Med Biol Res. 2006 april; 39 (4): 421-9. Epub 2006 3 april.
7. Eyad M Salem, Talay Yar, Abdullah O Bamosa, Abdulaziz Al-Quorain, Mohamed I Yasawy, Raed M Alsulaiman, Muhammad En Randhawa. Jämförande studie av Nigella sativa och trippelbehandling hos patienter med dyspepsi i magsår. Saudiar J Gastroenterol. 2010 jul-sep; 16 (3): 207-14.
8. Elsayed I Salim, Shoji Fukushima. Kemopreventiv potential av kummin (Nigella sativa L.) frön mot råttcirkulär carcinogenes. Nutr. Cancer. 2003; 45 (2)
9. Chernushka sativa växtextrakt är aktivt mot cancerceller. Förlopp av XVI International Cancer Congress, New Delhi, Indien, 30 oktober-5 november Monduzzi Editore, Bologna, Italien, s. 517-520.
10. Sibghatullah Sangi, Shahida P Ahmed, Muhammad Aslam Channa, Muhammad Ashfaq, Shah Murad Mastoi. En Nigella sativa 500 mg. J Ayub Med Coll Abbottabad. 2008 apr-juni; 20 (2)
11. Peter Schleicher. "Black Cumin - Magical Egyptian Herb", 1998

Författare till artikeln: Stevlinskaya V.G. (docent KNITU)

Publiceringsdatum: 23-01-2014

Datum uppdaterad: 01/17/2019

Publikation Ägare: Deluxe Spice Shop

http://deluxe.com.ua/articles/spetsii/cherniy-tmin-poleznie-svoistva.html

Svart kumminförmån och skadar medicinsk användning

Kalindzhi - är en årlig av buttercup familjen. Förutom de mest kända namnen kommer från den indiska subkontinenten, kalindzhi även kallad svart kummin, romersk koriander... De europeiska butiker kalindzhi frön kan uppstå under olika, ibland oväntade namn, till exempel: kala jeera och svart kummin i Hindi och engelska - svart kummin.

Innehållet

Allmän information om växten svart kummin

Faktum är att varken aromen eller smaken av Kalindji-frön har något att göra med svart kummin. Det mest poetiska namnet gavs till denna växt av britterna - kärlek i dimma, vilket innebär kärlek i dimma, eftersom röken som omsluter nigellas blommor liknade de mest utsökta parfymerna med en exotisk doft.

Andra engelska namnen är fenneblomma, blommande fänkål, svart kummin, svart kummin. Charlemagne, som hyllade denna växt, tvingades plantera denna växt i frankernas imperium.

Kalyngi växer i Medelhavet, Asien Minor, Sydeuropa, Afghanistan, Iran, Indien, Kina, Pakistan, Ukraina, Kaukasus, Central-, Mellanöstern- och Sydostasien, de centrala regionerna i den europeiska delen av Ryssland, Nordamerika och Nordkaukasien.

I Ryssland var svart kummin inte särskilt populär, det användes huvudsakligen i ryska köket när man saltade gurkor, surkål och bakar bröd och kex. Det är möjligt att folk inte visste om sina oöverträffade läkningsmetoder, och under tiden är svarta kumminfrön överlägsen många kända kryddor för sina helande egenskaper.

Ett gammalt arabiskt ordspråk säger: Det välsignade utsädet läker från någon sjukdom utom döden. Faktum är att svart kumminolja, enligt forskningen av amerikanska och indonesiska forskare, inte bara är en kraftfull immunmodulator utan också överträffar de fem starkaste antibiotika i dess antibakteriella egenskaper.

Svart kumminolja har varit effektiv även mot sådana bakterier, som ofta är resistenta mot antibiotika - orsakssambanden till kolera och tarminfektioner.

För att smaka Kalinji svart kummin - ett brinnande, skarp och bittert kryddor, vilket ger upphov till värmeeffekt. Smaken är kryddig. Spice har en diuretikum, stimulerande, laktogon, karminativ, stimulerande menstruation, antipyretisk, antiinflammatorisk och mild avgiftande effekt.

Svarta kumminfrön aktiverar nervsystemet och förbättrar hjärnans aktivitet. Behöver antidepressiva egenskaper, öka näthinnans aktivitet och därmed härda myopi.

Ofta används kryddan som svartpeppar, men överlägsenheten är att den inte irriterar magslemhinnan, förbättrar matsmältningen och har en desinfektionseffekt.

Svart kummin nytta och skada

I boken Homemade Drugs, som skrevs av den berömda arabiska doktorn Abdul Hamid, rekommenderar svart kummin som ett medel för att förbättra minnet, från tid till annan måste du använda tre gram markfrön från Chernushka blandat med tio gram honung.

Fröer av svart kummin - är en av de rikaste källorna till beta-sitosterol, som är känd för sina anti-cancerframkallande egenskaper. Fröna av svart kummin, krossad och blandad med en liten mängd mjöl, kan appliceras direkt på abscesser, till näsan - med förkylning, i pannan - med huvudvärk till ländryggsregionen - med reumatism.

Vad hjälper svart kummin

Kryddan ges för att dricka med honung och varmt vatten från stenarna i blåsan och njurarna, vilket Kalingi tar bort ganska snabbt. Om det blandas med soda kan det resulterande pulveret Kalindzhi ges med svår urinering.

Författaren till den berömda Canon of Medicine, Avicenna, noterar också att svarta kumminfrön är användbara för förkylning, särskilt om de är rostade, inslagna i linneduk och infördes i näsan.

Svart kummin kommer att värma kroppen när den kyls, lindra allvarlig förgiftning, lindra svullnad från bitar av skorpioner, vartor eller ormar, hjälp med kronisk feber och lunginflammation. Och om du tar det på en tom mage - blir ditt ansikte klart och rosa. Läkande frön av svart kummin hjälper till med hosta, karies, hypotoni, diabetes, bronkial astma.

För bronkiala och astmatiska problem, gnid bröstet med svart kumminolja, utspätt med olivolja, i ett förhållande av en till fem, eller inhalera oljedunstarna.

För sömnlöshet, måste du blanda en matsked svart kumminfrön med honung och ta det på kvällen och lägga till någon varm dryck.

Användningen av svart kummin uppenbaras också under våren perioder som ett verktyg som har en antidepressiv effekt och ökar immuniteten. Och om varje morgon i tio dagar att dricka en tesked svart kumminfrön med ett glas apelsinjuice, kan du bli av med trötthet och till och med latskap.

Om du behöver snabbt och tydligt lösa problemet, är det här kryddat är oumbärligt, eftersom en persons tankar blir snabba och ljusa.

Kontraindikationer inkluderar att ta i stora mängder under graviditeten, kan Kalindzhi provocera ett missfall.

Användningen av svarta kumminfrön i matlagning

När det gäller användning i matlagning är användningen av frön som smakar som peppar, jordgubbar och muskot på samma gång mycket varierande. Kalindzhi används i arabiska, egyptiska och indiska kök. I Indien läggs nigella till vegetabiliska rätter, till rätter från baljväxter och ris, till deg.

Det finns emellertid också i europeiska recept, trots allt kommer bara en nypa friter av Chernushka att ge en helt ovanlig exotisk anteckning mot kål, korg, aubergine eller pumpa. Före användning, för att fullständigt avslöja aromen, bör Kalindji frö vara lätt stekt i en panna i smält smör.

Med hjälp av kryddor kan du också smaka på söta rätter: puddingar, gelémousser. Den kombineras med bär som jordgubbar, svarta vinbär, jordgubbar.

Förvara frön i ett tätt slutet glas eller porslinskål på en torr, mörk plats.

Växande växter svart kummin i trädgården

Av någon anledning är denna växt vacker i utseende och mer än meningsfull inom oss, även om den inte är allmänt spridd för alla som såg den med mig. Ja, och multiplicerar själv sådd.

Så, när en gång förvärvats kommer fröna att växa årligen med en ljus luftbeläggning av bräckliga charmiga kvinnor. Och då kommer det inte bli mindre attraktiva ursprungliga frölåda, som kommer att uppskatta älskarna av vinterbuketter.

Denna opretentiösa, lättälskande, kallbeständiga växt gillar väldränerad mark, även om den också blommar rikligt i partiell nyans. Innan såning på våren är det lämpligt att ta med kompost. Tidigare växte bara de blå sorterna av den här flygen, nu är flerfärgade blandningar mer populära, men i dem dominerar den blå färgen fortfarande.

Det verkar som om Chernushka skulle vara lämpligt i en blomsterträd nästan överallt, det kommer perfekt att komplettera kompositionen av rosor, kattnyp och lavendel. Den enda nackdelen med växten är inte för lång blomningstid, eller, mer exakt, inte så länge som vi skulle vilja.

http://chvetochki.ru/chyornyy-tmin/

Med svart kumminekstrakt - hälsa oövervinnligt

I muslimska länder kallas svart kummin "profetens medicin" och i århundraden har det ansetts vara det bästa botemedlet för alla sjukdomar. Denna växt nämns i Gamla testamentet och Hadith-samlingen av Ibn Majah. Och i boken "The Healing Art", skapad för mer än 5 tusen år sedan, beskriver användningen av frön och blad av Chernushka för behandling av olika externa och interna patologier.

Svart kummin - vad är fantastisk växt

Svart kummin (Nigella sativa) är okänd för oss, men i öst har växten länge använts som en terapeutisk och livsmedelsprodukt. Arkeologer har upptäckt hela frön under utgrävningar av antika bosättningar som existerade under perioden 8000-7001 BC. e.

Tro på den fantastiska kraften av kummin att skydda mot sjukdomar var så stor att även i faraomernas gravar placerades krukor av olja och chernushki-frön. Hur exakt Nigella hjälpte till efterlivet är okänt, men faktumet att vara placerad i en grav talar om växtens stora värde vid den tiden.

Vad ser svart kummin ut? Det visar sig att botemedel mot alla sjukdomar är en attraktiv blomma upp till 50 cm i höjd. Rakt grenade stamändar med ett ganska smalt paraply, lämnar linjära, 2-3 cm långa. Blommor ensamma, med en trevlig arom. Frukten består av flera broschyrer, som alla innehåller frön, som mycket liknar lökfrön.

Black Cumin Seeds

I antiken troddes att växtbaserade läkemedel läker av de mest fruktansvärda sjukdomarna. Idag har dessa uttalanden i viss utsträckning bekräftats av vetenskapliga experiment - det har bevisats att frön har en stark antimikrobiell och immunostimulerande effekt, normaliserar hormonbalansen och minskar ackumuleringen av gaser i magen.

Detta är intressant. I Storbritannien låter namnet svart kummin mycket romantiskt - kärlek i dimma. Detta beror troligtvis på en sensuell arom, omslutande blommor på den heta eftermiddagen.

Nutritionists kan fortfarande inte komma överens om hur mycket "profetens medicin" som är mest användbar, därför rekommenderas att man i genomsnitt tar 3 g frön eller 750 mg olja per dag.

Svarta pyramiderna har en trevlig smak och en ljus arom som liknar dill. Denna likhet låter dig använda dem som ett botemedel mot putrefaktiva processer i matsmältningskanalen. Med ackumulering av gaser och svullnad i magen ges patienten en malet produkt blandad med socker. Kakor gjorda av markfrön, rågmjöl och honung appliceras på bröstet för att lindra symptomen på mastit.

Karawayinfusion rekommenderas för sköljning av ögon med konstant lakrimation, och mjölk, i vilken pyramiderna kokades, ska vara full för att förbättra amning. Orientaliska vise män rådde för att förebygga någon sjukdom att ta Chernushka-extrakt blandat med honung.

Sammansättningen av frön nhernushki

Sedan antiken har människor försökt förstå grunden för kumminens effekt på människokroppen. När man studerade fröets kemiska sammansättning hittades en stor mängd vitaminer, spårämnen och vegetabiliska proteiner, liksom fettsyror som var väsentliga för friskt hår och hud.

Dessutom är kumminfrön rik på nigellon - en utmärkt antioxidant och bronkodilator. Som en hämmare av histaminbildningen kan substansen vara användbar vid vissa allergiska sjukdomar, och enligt studier som genomfördes 1993 kan den även ersätta kortison.

Andra läkningsmedel som utgör svart kummin:

• B-vitaminer och tokoferol;
• karoten;
• östrogener;
• fettsyror (palmitinsyra, oljesyra, linolsyra);
• olja;
• fiber;
• protein;
• kolhydrater;
• naturliga antibiotika.

Gräskummen innehåller askorbinsyra, eteriska oljor, ämnen som förbättrar matsmältningen och gallan och stimulerar urinsystemet.

Av intresse är etern Chernushka-fältet. Det är en halvtorkande halmfärgad vätska med en skarp och uppfriskande doft. Den kemiska sammansättningen har blivit lite studerad, men det finns ett antagande om närvaron av melantol - organiskt material, en av alkoholernas terpen-natur.

Varning. Den medicinska växten finns i den centrala delen av Ryssland, där den växer längs vägar och längs köksgårdar. Det är omöjligt att samla sådant gräs - från det kommer det att bli mer skada än fördel.

Svart kummin: användbara egenskaper och kontraindikationer

Om medicinska egenskaper och kontraindikationer av Chernushka har varit känt under mycket lång tid. Intressen för växten är blekande, sedan inflammerad med en ny kraft, men idag är svart kummin på topp i popularitet.

De viktigaste fördelarna med Nigella sativa för kroppen är en utmärkt immunostimulerande effekt. Dessutom har svartkummen ört en måttlig tonisk effekt, normaliserar blodsockret och triglyceridnivåerna i blodplasma, förbättrar ämnesomsättningen.

Enligt resultaten av ett av studierna är fröextrakt ett kraftfullt antibakteriellt medel mot Helicobacter Pylori och är inte mycket sämre i dess effektivitet gentemot medicinska preparat.

Vad mer är användbart svart kummin:

• har en diuretisk effekt;
• återställer funktionaliteten hos kvinnors och mäns reproduktionssystem;
• accelererar vävnadshälsa;
• förbättrar intestinal motilitet, bekämpar dysbakteri
• läker hår och hud;
• har en expektorant och antiinflammatorisk effekt
• tar bort slagg och toxiner från kroppen.

Varning. Forskare från södra Kalifornien har visat att svarta kumminfrön stimulerar benmärgsbildningen. Detta innebär att växtprodukten kan användas för att bekämpa cancer.

Användningen av frön från Chernushka såddkampanj är speciellt användbar för följande kategorier av människor:

• ammande mödrar
• patienter med patologier i urinvägarna (cystit, pyelonefrit, uretrit, blåsstenar);
• diabetiker och fetma människor;
• kvinnor med onkologiska och inflammatoriska sjukdomar i reproduktionssystemet, hormonavbrott och menstruationssjukdomar;
• män med prostata adenom och erektil dysfunktion.

Egenskaper Nigella till denna dag undersöks aktivt och diskuteras av forskare. Växten är naturligtvis inte ett paradigm, men det kan väsentligt förbättra välbefinnandet i många sjukdomar.

Recept för svart kummin med honung

Varför behöver jag äta fröextrakt med honung? Enligt läkarna är detta det bästa sättet att öka immuniteten och stärka kroppen. Stimulering av benmärgen till syntesen av lymfocyter ökar läkningskompositionen motståndskraft mot virus-, bakterie- och svampinfektioner.

Recept: gnid nigellafrön i en murbruk, blanda med god flytande honung och använd dagligen 20 minuter före frukost.

Mer intressant om fördelarna med och riskerna med svart kummin om hur man tar verktyget, kan du läsa här.

Begränsningar att ta emot

Trots läkningskompositionen och många användbara egenskaper är nippy-fältet inte för alla. Växten i stora mängder kan skada kvinnor på lång sikt av graviditeten - extraktet kan orsaka livmoderkontraktioner.

Varning. Du kan inte använda kummin med individuell intolerans mot naturläkemedel. Det finns möjlighet till allergiska reaktioner.

Black Cumin Seed Infusion

Lantmästare i Gamla öst, för många århundraden sedan, lärde sig hur man förbereder en karbinktin på alkohol. Det är populärt idag. Detta enkla läkemedel används för att behandla sjukdomar i mag-tarmkanalen, som ett analgetiskt och antiinflammatoriskt medel för leverproblem.

Tinktur av svarta kumminfrön stimulerar flödet av galla, rensar blodkärlen och eliminerar maskar. Dessutom har alkoholkoncentrat en uttalad antibakteriell och expektorativ effekt, kämpar mot virus och infektioner i övre luftvägarna.

Moderna läkemedelsföretag i ett antal arabiska länder, USA, Storbritannien, Italien, Tyskland och Frankrike lägger till tinktur i sammansättningen av olika läkemedel. Denna metod är lovande för behandling av dysbios, pankreatit, cirros, hepatit, gastrit, magsår och 12 duodenalsår. Användningen av tinktur är berättigad och förhindrar leverstötos.

Svart kummin frö te - en hyllning till tradition

Det var från öst att bruket av att brygga Nigella frön kom till oss. Resultatet är inte bara läckert, utan också en hälsosam drink som rengör kroppen och förbättrar GI-motiliteten. Svart kumminte eliminerar illamående och matsmältningsbesvär, klarar av flatulens och tarmuppblåsthet. Unga mödrar med hjälp av infusion kan anpassa laktation och öka mängden bröstmjölk.

Varning. Karawayvatten är bra för kolik i barnets mage. Det är nog att ge 1 tsk infusion efter varje matning.

Te används också för att behandla sjukdomar i övre luftvägarna, bronkit, lunginflammation. Varmdryck ger en helande effekt från den första nypen - tränger in i kroppen, den har en uttalad antimikrobiell, antiviral och antiinflammatorisk effekt.

Hur brygger man sådant te? Det är inget lättare. Ta 2 tsk. frö, pund dem och häll ett glas kokande vatten. Efter 10 minuter är läkningslösningen klar. Det rekommenderas att ta en drink före eller efter måltider, helst på kvällen.

Om du använder det regelbundet kan du stärka immunsystemet väl och undvika många hälsoproblem.

Hur man väljer och lagrar svarta kumminfrön

Studier utförda av anställda i en av klinikerna i Riyadh visade att det för medicinska ändamål är nödvändigt att endast använda sorten Nigella Sativa. Andra sorter av denna växt har inget terapeutiskt värde. Hur inte förväxla denna sort med andra typer av kummin?

När du väljer nigellaprön, var uppmärksam på följande tecken:

• full vikt;
• pyramidform;
• bitter smak;
• rik svart färg;
• stark lukt.

Andra sorter av Chernushka är inte så stora och doftande, ofta bruna i färg med en neutral smak.

Svart kummin frön lagras vid rumstemperatur i ett torrt och mörkt rum. Det är bättre att sätta dem i en papperspåse eller kartonglåda. Under dessa förhållanden bibehåller produkten läkande egenskaper under 2 år.

Var kan jag köpa svarta kumminfrön

De flesta av dem som vill prova den här användbara och näringsrika produkten är rädda för att köpa en falsk och bli besviken i nigellas helande egenskaper. Var säljs verkligen naturliga och högkvalitativa kumminfrön? Naturligtvis, på iHerb-webbplatsen.

Kevala är en favorit bland ekologiska producenter. Märket erbjuder obehandlade svarta kumminfrön i ett bekvämt paket med dragkedja. De är aromatiska och färska, innehåller inte GMO, kolesterol och gluten. Ett paket är utformat för 25 portioner.

I 1 msk. l. Den lösa produkten innehåller 105 kcal, 6 g fett, 12 g kolhydrater, 5 g protein, 26% kalcium och 103% av det dagliga värdet av järn. Tittar på kompositionen kan man inte bara hålla med om att det är den bästa produkten för att upprätthålla hälsan för kvinnor och äldre.

Priset på ett paket svart kumminfrön från Kevala är 875 rubel med rabatt.

Svart kummin mjöl: Användarhemligheter

Mjöl från frön av Chernushka fält - 100% ekologisk produkt för en hälsosam kost. Du kan länge prata om fördelar och skador på denna superfood, men en sak har visat sig säkert - regelbunden användning av pulver som en del av kosten är nödvändig för alla grupper av befolkningen.

Användningen av svart kummin är särskilt viktigt för män och kvinnor som lider av infertilitet och sjukdomar i det genitourära systemet. Krossade frön förbättrar blodets sammansättning, stimulerar metabolismen och stöder kroppens vitalitet.

En växtbaserad produkt används också för att minska insulinresistensen, minska förekomsten av symtom på epilepsi och behandla opiatberoende.

Pulvret kan användas inte bara som medicin, men också som kosmetisk och livsmedelsprodukt. Frö mjöl är idealisk för att baka matbröd, muffins, smörgåsar eller helt enkelt sprinkla färdiga måltider.

Svarta kumminfrökapslar är lämpliga.

Kapselformen bidrar till att bevara alla fördelaktiga egenskaper hos fröextrakt eller kumminolja. Läkemedlet i tabletter försämras inte och långa är färska, lätta att använda. Det rekommenderas för användning i sjukdomar i mag-tarmkanalen, minskar nivån på socker och minskar beroende av insulin.

Kapslar innehåller en ökad mängd vitaminer, östrogener och fettsyror som är avgörande för människokroppen. Verktyget har en extremt fördelaktig effekt på kvinnor, underlättar klimakteriet, lindrar premenstruell smärta och reglerar cykeln. Du kan köpa piller med svart kummin i onlinebutiken iHerb Organic.

Känd märke Amazing Herbs erbjuder rena Nigella Sativa pulverkapslar. Till skillnad från olja, som ofta orsakar böjning och ömhet i magen, är produkten i skalet av växtmassa helt ofarlig och behaglig att använda. Han känner sig inte sjuk och inte sjuk, det finns ingen halsbränna, flatulens eller uppblåsthet.

Hur tar man piller? Tillverkaren rekommenderar att man använder 1 kapsel per dag efter frukost. Denna mängd (475 mg) svart kummin extrakt är tillräcklig för att upprätthålla immunitet, förbättra hudfärg, minska blodsockret. På grund av den lilla storleken är det lämpligt att svälja tabletterna även för barn.

Nigella Sativa pris från fantastiska örter, 100 kapslar - 915 rubel med rabatt.

Black Cumin Shampoo: styrka och glans av friskt hår

Shampooet på grund av den svarta fältoljan rensar håret och hårbotten, återställer och stärker locken, gör dem luddiga och lätta. De antiseptiska komponenterna som utgör produkten eliminerar mjäll, klåda och irritation i hårbotten, och antimykotiska medel bekämpar mykoser.

Den stora fördelen med detta schampo är förmågan att återfuka och närma torrt hår utan att väga ner det.

Du kan köpa ett underbart verktyg på samma webbplats Iherb. Pura D'or-företaget erbjuder helande schampo för fint hår i stor kapacitet. Förutom svart kummin innehåller tvättmedlet en uppsättning oljor: rosmarin, amla och argan, grönt teextrakt, nikotinsyra, biotin. En exklusiv blandning närmar och förstärker håret, hjälper till att bli av med sårbarheten orsakad av gallring av krullarna.

Bedömning av recensioner, reducerar schampon verkligen håravfall, gör dem tjockare och mer voluminösa, torkar inte. Verktyget har en tonisk effekt på hårbotten, eliminerar mjäll och klåda. På grund av sin tjocka konsistens tvättar den väl krullarna från en applikation. Mjukt brunmut färg och ljust arom gör användningen dubbelt trevlig.

Köp shampoo för fint hår från Pura D'or, 473 ml kan vara 1198 rubel utan rabatt.

Andalou Naturals erbjuder sin produkt för glans och kröningskraft med en mycket rik komposition. Den innehåller svart kummin, aloe juice, solros och linoljor, kamomill och kvävextrakt, ett bärkomplex och fruktstamceller.

Recensioner säger att schampo är mer lämpligt för fet hår. Med sig håller krullarna rena och frodiga längre, blir inte smutsiga på andra dagen, som med billiga produkter från massmarknaden. Skaka flaskan före användning och applicera produkten på de våta strängarna. Massage i 1 minut och skölj.

Köp shampoo glans och styrka från företaget Andalou Naturals i mängden 340 ml för 543 rubel.

Tvål med svart kummin: Afrikansk skönhetshemlighet

Vad används svart kummin för? Detta naturliga klumpiga verktyg är otroligt populärt. Det rengör huden perfekt, gör den mjuk, smidig och flätig. Ger inte allergier, irritation av dermis och andra obehagliga känslor. Den unika och rika kompositionen gör det möjligt att använda den inte bara för kroppen, men också för händer och ansikte.

Fördelarna och skadorna på svart tvål från Nubian Heritage säger mycket på internet, och kallar det bäst för problematisk hudvård. På grund av sina ljusa deodoriserande och antiseptiska egenskaper skyddar tvålen mot akne och inflammation samtidigt som de skyddar vävnaderna mot torrhet.

Varning. Recensionerna säger att tvål kan användas för att ta hand om barns hud. Det rengör försiktigt och försiktigt, lindar blötsutslag och stinkande värme.

Du kan köpa detta underbara verktyg i onlinebutiken iHerb för 272 rubel.

Inte undra på att svart kummin kallas botemedel mot alla sjukdomar. Denna mirakulösa växt hjälper verkligen till att bibehålla hälsan i många år. På grund av den rika kemiska sammansättningen och minimala kontraindikationer kan chernushka såsfrön användas i näring av barn och gravida kvinnor, införda i kompositionen av färdiga måltider, eller användas som ett extrakt av frön. Under alla omständigheter garanteras förmånerna.

http://priroda-znaet.ru/chernyiy-tmin/