Idag är ingen diet, med sällsynta undantag, komplett utan selleri. Denna gröna grönsak har en stor mängd näringsämnen som normaliserar kroppen och hjälper till vid behandling av ett antal sjukdomar. Låt oss se vad selleri är bra för och hur bäst att använda det i din kost.

Celery Chemical Composition

Sammansättningen av grönsaken utöver proteiner, fetter och kolhydrater inkluderar en stor mängd vitaminer, mineraler och fibrer. Så har den:

• 83,3% av vitamin A, som ger reproduktiv funktion, den normala utvecklingen av kroppen, frisk hud;
• 90% B-karoten, som har antioxidantegenskaper;
• 42,2% av vitamin C, vilket hjälper kroppen att återhämta sig, absorberar järn, förbättrar immunsystemet;
• 17,2% kalium, vilket är inblandat i reglering av kroppens syra, vatten, elektrolytbalans
• 12,5% magnesium, vilket är involverat i metabolism, syntes av nukleinsyror och protein;
• 15,4% natrium, vilket ger transport av glukos, vatten, överföring av nervimpulser.

Selleri innehåller också fettiga och eteriska oljor, klorogena och oxalsyror. Och det här är inte en komplett lista över näringsämnen som utgör nyttan av selleri.

Selleri Kalorier

100 gram av produkten innehåller ca 12-13 kcal. Dess energivärde uttrycks i följande formel: 28% proteiner, 7% fett, 65% kolhydrater.

4 kcal) Fett: 0,1 g (

1 kcal) Kolhydrater: 2,1 g. (

Användbara egenskaper selleri

Låt oss nu se vad selleri är bra för kroppen. Gröna växter används i olika tarmsjukdomar. Det klarar av dysbakterios, hämmar jäsningsprocesser, reglerar metallsaltets metabolism och sänker blodsockernivån. Det märks att regelbunden konsumtion av den gröna delen av växten hjälper till att lugna nervsystemet, lindrar sig från deprimerat humör, överarbete. Färskpressad sellerijuice används i kosten. Det rengör perfekt kroppen, medan den mättas med värdefulla mineraler, vitaminer och andra spårämnen.

Egenskaperna hos denna växt har studerats under lång tid. Selleri rekommenderades för de gamla grekerna. Men i våra tider hittades androgener i det - de manliga könshormonerna. Därför, med regelbunden användning av grönsaker hos män förbättras kvaliteten på spermierna. Dessutom är fördelarna med selleri för män förebyggande av prostatit, adenom, eftersom växten har antiinflammatorisk och tonisk effekt. Män rekommenderas att använda den rå, när det är möjligt att bevara sina egenskaper så mycket som möjligt, men är också tillåtet som en komponent i disk.

Eftersom selleri har mycket fiber, är det bra för båda könen som ett utmärkt verktyg i kampen mot övervikt, toxiner och toxiner. Det finns till och med en speciell diet baserad på selleri, eftersom det är en kaloriprodukt.

Selleri är användbart för kvinnor med klimakteriet och smärtsam menstruation. I sådana fall rekommenderas att vatteninfusion av frön används. Till exempel rekommenderas kvinnor över 35 år att dricka en sats av sellerifröinfusion fyra gånger om året så att klimakteriet därefter går obemärkt. Samma dryck kan användas för smärtsamma perioder - att bara dricka infusion av frön. Faktum är att rötterna och stjälkarna av selleri i detta fall är farliga för kvinnor. De innehåller apiol, vilket stimulerar sammandragningar av livmoderns inre skikt, och har i princip en vasodilatoreffekt. Därför kan menstruationen öka.

Men i allmänhet har selleri en förstärkande effekt på blodkärlen, och föryngrar också kroppen, förbättrar hår och naglar.

Användning i traditionell medicin

Sellerirot, som har tre huvudsakliga terapeutiska effekter, anses fortfarande vara den mest värdefulla:

• behandlar det urogenitala systemet på grund av de diuretiska och antiinflammatoriska effekterna;
• förbättrar matsmältningen
• rensar blodet och har anti-allergisk effekt.

Därför rekommenderas det för sjukdomar i mag-tarmkanalen, när arbetet i magen, lever, bukspottkörteln försämras, aptit reduceras, observeras meteorism. För att göra detta rekommenderas att häll 3-4 g krossad växtrot med en liter vatten och infusera det i minst åtta timmar. Den resulterande verktygsstammen och appliceras tre gånger om dagen för en matsked.

Vid inflammation i duodenum, rekommenderas att använda rotsaft, i samma form selleri är användbart för magen i några inflammatoriska processer. Juiceen extraheras från växtens rötter. Detta kan göras till mitt på vintern, eftersom vid längre lagring inte bevaras de användbara egenskaperna. För behandling, ta två matskedar saft en halvtimme före måltider tre gånger om dagen. Närmare för våren för detta ändamål kan du förbereda en infusion av torkade selleri rötter. För att göra detta häller två matskedar pulver ett glas kokande vatten och låt det brygga i 10 minuter. Infusion tar 50 ml enligt samma schema.

Dess användning är effektiv i reumatism och gikt. I det här fallet kan du inte bara använda roten utan också plantans löv i samma proportioner med vatten, men de måste dras i minst fyra timmar. Från denna infusion kan du komprimera, gnugga, vilket inte bara minskar reumatiska smärtor, utan också botar olika typer av eksem.

På grund av den antiinflammatoriska effekten av selleri bör användas i mat för uritrit, cystit, glomerulonefrit, pyelonefrit. Det rekommenderas också att dricka ett avkok av sellerifrön, beredda enligt följande: 2 tsk frön hälls med ett glas kokande vatten och kokas i ett vattenbad i minst en halvtimme. Kyld och filtrerad avkok tar 2 msk. Det två gånger om dagen.

Denna åtgärd hjälper också till att lösa upp stenarna i blåsan. Dessutom kan du dricka selleri-te, som inte bara är en utmärkt diuretik, utan också löser upp salter i kroppen, behandlar förkylning och lugnande effekt. För att göra detta häller två fulla matskedar av hackad torkad selleri gräs 0,5 liter vatten och koka. På dagen är det lämpligt att dricka inte mer än två glas av detta te.

Salva från bladen och stjälkarna av plantan botar purulenta sår, sår, utslag, urtikaria, lavar och andra hudsjukdomar. För att göra det behöver du fräscha grönsaker med petioles genom köttkvarn, och den resulterande våtblandningen blandas med en lika stor del av smält smör.

Selleri i matlagning

Den intensiva doften och speciella smaken av växten kan inte misslyckas med att locka kockar. Det används aktivt vid tillverkning av olika rätter, oftast som kryddor, som har en lite bitter smak.

Alla delar av växten används i matlagning. De läggs till disken från grönsaker, svamp, fisk, kött. Roten används vid framställning av soppor, sallader, äggrätter, såser. Men bäst i smak, selleri kombineras med kål, potatis, morötter, äggplantor, tomater och bönor.

Skörd och lagring av rå selleri

För skörd är det viktigt att välja en hälsosam och fräsch grönsak. Den ska ha starka löv, ljusgrön färg, något lys och intensivt behagligt att lukta. Löv och rötter måste vara fasta vid beröring och fri från skador. Storleken på selleri påverkar inte dess användbara egenskaper.

Färsk grönsak lagras i tre och högst sju dagar, förutsatt att den finns i kylskåpet. Samtidigt rekommenderas rotskörden att vikas i folie eller papper, och den gröna delen ska förvaras i vatten eller fuktas väl och förpackas i en plastpåse.

Om du behöver långvarigt förvaring av sellerirot om vintern är det viktigt att du monterar den ordentligt. För att göra detta, skära löven från roten, lämna några petioles, rot doppad i lera, torkade och lagt ut på hyllorna i källaren. Det är möjligt att i källaren hälla sand i lådorna och "plantera" den skördade gröda i den så att stjälkarna finns kvar på toppen. Och du kan, lägga selleri i lådor, fyll den med sand i 2-3 cm och lämna den på ett ställe med en lufttemperatur på 0... + 1 ° C.

Det enklaste sättet att lagra selleri i torkad form. Gröna bör tvättas och hängas för att torka i en mörk, mörk plats. Torkning tar ungefär en månad. Då ska toppen slipas i pulver och förvaras i en förseglad behållare eller en väska på en mörk plats.

Den hackade selleribladen kan frysas till vintern, men i detta fall förlorar växten många av dess fördelaktiga egenskaper. För frysning väljs endast gröna grenar, vilka efter tvätt och skärning lagras i plastbehållare i frysen.

Alternativt kan hackade grönsaker blandas med salt i en mängd av 200-250 g salt per kilo toppar, lägg blandningen i burkar och vänta tills juice kommer ut på ytan. Då kan bankerna rengöras på en sval plats. Använd det för att laga mat, notera att de inte behöver dosalivat.

Ett annat sätt att lagra selleri är betning. För att göra detta rengörs ett kilo sellerirot, skärs i kuber och doppas i förberedd kokande blandning: en liter vatten blandat med 3 g citronsyra och med matsked salt. Efter kokning av kuberna i några minuter tas de ut, kyles och läggs i glasburkar. Förbered marinaden på förhand: för 4 glas vatten 3-4 knoppar av kryddnejlika, samma mängd svartpeppar, ett glas vinäger. Koka det, fyll i burkarna och sterilisera i 20 minuter. Så få ett smakligt mellanmål eller en rätter för svamp, kött, potatisrätter.

Du kan pickle och selleri lämnar. För detta gör de banker som steriliserats i 20 minuter tillsätt flera laurbladen, 4 vitlöksklyftor och överst, förtvättad grön selleri. Allt detta är fyllt med het marinade: för 4 glas vatten 100 g socker, 80 g salt, ett glas vinäger. Inlagda blad används som mellanmål.

Selleri frön samling liknar morot och persilja frön. Under det första året av växtsäsongen bryts växten av en blomstermark. På hösten grävs grödan och lagras som morötter. På våren väljs de mest hälsosamma rötterna och planteras på sängarna. Frö kan skördas när paraplyerna blir grågröna.

Vem borde inte äta selleri

Att prata om växtens charm, det är omöjligt att inte nämna det farliga selleri. Tidigare sägs det om dess vasodilaterande egenskaper och effekten på livmoderns inre skikt. Därför rekommenderas det inte för gravida kvinnor, liksom för dem som lider av åderbråck. Ät det inte i stora mängder och ammande mödrar, åtminstone för att mjölken kan förändras i smak och barnet vägrar att äta.

De ska inte engagera sig i personer som har diagnostiserats med gastrit eller magsår samt ökad syrahalt. Eftersom växten stimulerar mag-tarmkanalen kan det ge obehag.

I allmänhet är selleri en extremt användbar grönsak i den moderna människans diet. Hitta det enkelt. Det växer överallt, och är därför närvarande på hyllorna i någon mataffär. Växten är lätt att förbereda sig för vintern, och du kan skörda någon del av det. Dessutom är selleri väletablerat i matlagning.

http://agronomu.com/bok/1146-primenenie-i-upotreblenie-seldereya-polza-i-vred.html

Fördelarna och skadan av selleri

Hälsosam kost är omöjligt utan grönsaker. Selleri är användbart genom att det tonar upp, ökar effektiviteten, hjälper till att gå ner i vikt, är nödvändigt för kvinnliga och manliga kroppen. Applicera läkande egenskaper av löv, stjälkar, rötter, frön och juice.

Kalori och komposition

Selleri innehåller mycket fördelaktigt för människokroppen.

Root. Assimileringen av 100 g ger 42 kcal, varav 4,4% av den dagliga normen är kolhydrat, 2% för proteiner, 0,5% för fetter och 9% för dietfibrer.

• Vitaminer: K (34% av det dagliga kravet), C (9%), B6 ​​(8%), B5 (7%), nikotinsyra (3,5%), Bl (3%), B2 (3%), E (2,4%), folsyra (2%), B4 (1,8%).
• Makronäringsämnen: fosfor (14% av det dagliga kravet), kalium (12%), natrium (8%), magnesium (5%), kalcium (5%).
• Spårämnen: mangan (8% av det dagliga kravet), koppar (7%), järn (4%), zink (3%).

Lämnar. Efter assimilering av 100g får kroppen 16kcal, varav kolhydrater står för 1,4% av den dagliga normen, proteiner - 1%, fett - 0,3% och kostfiber - 8%.

• Vitaminer: K (24% av det dagliga kravet), folsyra (9%), betakaroten (5%), B5 (5%), B6 ​​(3,7%), C (3,4%), B2 (3, 2%), A (2,4%), E (1,8%), nikotinsyra (1,6%), B1 (1,4%), B4 (1,2%).
• Makronäringsämnen: kalium (10% av det dagliga kravet), natrium (6%), kalcium (4%), fosfor (3%), magnesium (3%).
• Spårämnen: mangan (5% av det dagliga kravet), koppar (3,5%), järn (1%), zink (1%).

Dessutom innehåller växten aminosyror, andra föreningar som slappna av och expandera artärerna, vilket är nödvändigt för att minska trycket.

Vad är användbart selleri

Recept från blad, rötter, stjälkar används vid behandling av gastrit, magsår och duodenalsår med normal och låg surhet.

De är användbara för urolithiasis, njursjukdom, cystitis. Hjälp med artrit, ateroskleros, hypertoni. Deras terapeutiska egenskaper används vid diabetes, fetma.

Selleri och dess juice lugnar, indikeras för sömnlöshet, neuros, har en diuretik och laxerande effekt, förbättrar digestionen, är användbar för att öka vitaliteten som ett resultat av överarbete:

• Ta för profylax för 1-2ch.l. tre gånger om dagen en halvtimme före måltid - upp till 100 ml per dag.

Natrium som är en del saktar åldringsprocesser, är nödvändigt för hälsan av bronkialrör, leder. Kalium, kalcium, fosfor stöder kroppen under höga belastningar. Magnesium behövs särskilt i hjärtat, kärl, sköldkörtel, nervsystemet.

Fiber hjälper till att normalisera kolesterolhalten, gå ner i vikt.

Selleri är användbart eftersom det hjälper till att rena blodet, njure, lever, urinblåsa, lindrar smärtan av artrit.

Recept för kvinnor och män

Algomenorrhea. Med smärtsamma perioder, som åtföljs av illamående, kräkningar, nedsatt buksmärta:

• Brew ett glas kokande vatten 0,5ch.l frö, insistera 8 timmar, dränera.

Ta 1.l. 3-4 gånger om dagen i en halvtimme före måltiden.

Andra smärtlindringsrecept:

• Ta sellerijuice för en tredjedel av ett glas i en halvtimme före måltid två gånger om dagen.
• För att bli av med smärta under kvinnodagen, drick 1/3 kopp juice på morgonen och kvällen en timme före måltiderna.

Climax. Tre eller fyra gånger om året för att passera en 27-dagars kur med infusion av frön (recept ovan), för att mildra svaghet, smärta i kroppen.

• Blanda sellerijuice och honung i lika viktdelar, förvaras i kylskåp.

Ta 2.l. 2-3 gånger om dagen 15-20 minuter före måltiden.

"Moon" kärleksdrink av Tristan och Isolde:

• Blanda 100 ml selleri, 50 ml päron, 25 ml äppeljuice.

Drick två timmar innan du går och lägger dig.

Selleri Juice Fördelar

Tillräckligt intag av organiskt kalcium är viktigt för friska tänder, ben och hår. Efter värmebehandling blir den en oorganisk form som inte är lämplig för matning av celler. Utveckla sjukdomar i hjärtat, blodkärl, leder.

Neutralisera och avlägsna från kroppen av oorganiskt kalcium hjälper natrium, som är rik på selleri. Det är användbart på morgonen och eftermiddagen att dricka 50 ml färsk juice för att lättare kunna tolerera värmen. Tillräckligt intag av natrium fördröjer också åldrande, som är nödvändigt för att förebygga sjukdomar i andningsorganen.

Sellerijuice är användbart för att förhindra reumatism, astma, hemorrojder, som hjälper till att klara av nervösa sjukdomar.

Ingår i de eteriska oljorna skrämma bort svampar, bakterier. Efter att ha druckit saften fungerar de på liknande sätt i människokroppen.

Fördelen med sellerijuice är att den förstör bakterier i njurarna, urinblåsan, urinvägarna, hjälper till att eliminera slem vid hosta, rinnande näsa, förkylningar.

• Späd 1 del juice med 10 delar kokt vatten.

Ta en vecka för 1/4 kopp en timme före måltiden tre gånger om dagen.

• Drick färsk juice för 1.l. en timme före måltiderna.

• Sellerijuice är fördelaktigt när det konsumeras av 1 tsk. tre gånger om dagen.

Nephritis, inflammation av njurarna:

• Ta 1.l. tre gånger om dagen en timme före måltiderna.

Förebyggande av sjukdomar i lederna:

• Drick 50 ml juice varje dag i 14 dagar.

Kan blandas med morot, kål eller betesaft.

Selleri för viktminskning

Fibern i växtens sammansättning rensar effektivt tarmarna, ökar peristaltiken, hjälper till att normalisera metaboliska processer, vilket minskar mängden fettvävnad.

Selleri är användbart för att gå ner i vikt eftersom det har en diuretisk effekt, tar bort urinsyra från kroppen.

Ta juice inte mer än 100 ml per dag, använd soppor, sallader från rotfrukter eller selleriblad.

Recept för sjukdomar

• brygga 500 ml kokande vatten 1. färska rötter, insistera 4 timmar, stam.

Ta 3 gånger om dagen för 1.l. 30 minuter före måltiderna.

• Scroll 2 kg sellerirotgrönsaker genom köttkvarn, i en tre-liters burk blandad med 1 kg honung.
• Sätt i ett mörkt, kallt ställe i 14 dagar.

Ta 1.l. tre gånger dagligen före måltiderna.

Recept för inflammation i lederna, saltavlagring:

• Hacka 250 blad, en citron med skalet, tillsätt 125g honung, blanda noggrant.

Ta 25g tre gånger om dagen i 21 dagar.

• brygg 250 ml kokande vatten 1. färska rötter, insistera 4 timmar, stam.

Drick infusionen i form av värme tre gånger om dagen för 1/3 kopp i en halvtimme före måltiden.

Diabetes. Användbar avkok av rötterna eller bladen av selleri:

• Mala 20 g löv (eller 20 g rötter), häll ett glas vatten, koka upp.
• Koka bladen på låg värme - 15 minuter, rötterna - 30 minuter, låt svalna, påfrestning.

Ta 50 ml tre gånger om dagen 30 minuter före måltid.

• Brew 1ch. frön med ett glas kokande vatten, simma i ett vattenbad i en halvtimme.

Ta 3 cl. på morgonen och på kvällen.

Det är nödvändigt att konsultera en läkare. Vid otillbörlig självbehandling blir stenen förskräckt, det gör ont och operation kan krävas.

Cystitis (inflammation i urinblåsan).

• Blanda selleri frön och honung i lika delar.

Ta 1 tsk. tre gånger om dagen.

• Ta krossad färsk selleri rot 1-2 pp tre gånger om dagen, en halvtimme före måltiderna i en månad.
• Brew ett glas kokande vatten 2ch.l. torkade rötter, insistera 30 minuter, stam, ta 1/2 kopp 2-3 gånger om dagen.

• Koka 1 liter kokande vatten 30-40g rötter, insistera 8 timmar, stam.

Ta 2.l. tre gånger dagligen före måltiderna.

• Häll ett glas vodka 2ch. L. selleri, insisterar på två veckor, stam.

Skölj munnen med utspädd tinktur (20 droppar i 50 ml vatten).

• Insistera i ett glas vatten vid rumstemperatur 2sl. strimlad rötter.

Ta 1/3 kopp tre gånger om dagen 20 minuter före måltid.

• Brew 1.s.l. 300 ml färska rötter av kokande vatten, insistera 4 timmar.

Drick 1.l. tre gånger om dagen 20 minuter före måltiderna.

Hosta, bronkit. Selleri frö infusion är användbart för hosta, bronkit i akut och kronisk form:

• Brew 1.s.l. krossade frön med ett glas kokande vatten, simma i ett vattenbad i 15 minuter.
• Låt svalna, spänna, lägg till 1pl. äppelcidervinäger.

Ta 1/3 kopp tre gånger dagligen före måltiden.

Selleri Typer

Det finns följande sorter:

• plåt;
• petiolat (stam);
• root (root).

Alla selleri sorter är fördelaktiga. Blad som används i soppor och sallader. Stalked blandar väl med grytor. Root använder sig självständigt, och även i sallader, soppor, med stewing.

Bladvaror mognar om ett par månader:

• Cheerfulness är stadig, tolererar väl kallt, brist på fukt.
• Samurai präglas av en lång scape, medelstora blad.
• Zakhar mognar på tre månader, ger mycket grönska.
• Kartuli är opretentiös, bladen skärs flera gånger en säsong.

Petioles bör vara spud i mitten av sommaren. Följande sorter är vanliga:

• Malakit når mognad efter 2,5 månader, ger saftiga stjälkar.
• Pascal ger hög avkastning efter tre månader, motståndskraftig mot kyla.

Rotsorter. Vissa är övertygade om att sellerirotgrönsaker inte är mindre användbara än ginseng. Men i dacha och trädgårdarna växer oftare en bladsort.

Medium-tidiga sorter mogna 120-150 dagar efter spiring:

• Apple har ett högt utbyte, lagras under lång tid.
• Gribovsky aromatisk, för förvaring torkas den.
• Pragjätten utmärks av sitt lätta kött, trevlig arom, en betydande storlek av rotgrödor.

Röda grönsaker av medelstora sorter mogna i 160-180 dagar:

• Jätten ger rötter som väger upp till 600-700 g, de är doftande och söta.
• Stark ger knölar som väger upp till 400g.
• Egor är söt, aromatisk, rik på vitamin C.
• Albin står ovanför ytan, ger rötter med en diameter av 10-12 cm, det finns inga hål i dem.

Sena sorter skördas efter 180 dagar, de är väl lagrade:

• Maxim fördelar vikten av knölarna till 500g.
• Anita ger ett högt utbyte, rötter upp till 400g.

till innehåll ↑

Odling och vård

Selleri frön före plantering är insvept i en våt trasa i tre dagar, sedan planterad i en låda med plantor i februari, vattnas rikligt med varmt vatten, täckt med folie, kvar i ett rum på +20.. + 22C. Efter uppkomsten av skott sätta på ljuset.

I mitten av mars, efter bildandet av det första riktiga bladet planteras växterna i separata krukor. Se till att tillväxtpunkten är över marken, inte täckt.

Rot och petiolat selleri planteras i öppen mark i maj, de är kalltåliga. Bladvarianter - i slutet av maj eller början av juni.

Det bästa avkastningen ger grannskapet med tomater, gurkor, sallad, rödbetor, kål, bönor. Bredvid potatis, persilja, morötter, majsskörd nedanför.

Avståndet mellan plantorna bör inte vara mindre än 30 cm. Växten föredrar solen, gillar inte sur jord.

Behandlingen är enkel - riklig vattning en gång i veckan är tillräcklig, hällning av petiole sorten på mitten av sommaren.

Skada och kontraindikationer

Selleri kan vara skadligt vid gastrit med hög surhet.

Missa inte växten och juice med en tendens att blöda.

Selleri har förmågan att förbättra effekterna av gifter, så det är kontraindicerat för användning efter att ha ätit bett av giftiga djur och insekter.

Selleri rekommenderas inte för gravida och ammande kvinnor, det är kontraindicerat för patienter med epilepsi.

Svår diuretisk verkan vid förhöjning av njursjukdom kan vara skadlig.

Ät inte selleri för glomerulonefrit. Det kan vara skadligt hos kvinnliga sjukdomar som åtföljer allvarlig uterusblödning.

http://www.silazdorovya.ru/polza-i-vred-seldereya/

Funktioner av användningen av sellerijuice

Selleri är älskat av många, denna växt kan behaga både med graciösa och doftande gröna, och med en tillräckligt näringsrik rotskörd. Men få människor vet om de helande egenskaperna hos saften av denna växt. Det kan ha en kraftfull effekt på kroppen, liksom upprätthålla hälsan i många patologier.

Denna artikel kommer att diskutera de främsta fördelarna och skadorna av sellerijuice för hälsa, samt beskriva i detalj hur mycket du kan per dag och hur man dricker en helande dryck ordentligt.

Sammansättningen av färsk juice från selleri

Trots matlagning, efter pressning, har sellerijuice inte mindre antal användbara egenskaper än en hel grönsak, vilket uppnås på grund av dess ganska rika komposition.

Växten är rik på högt innehåll av olika mineraler, bland vilka den högsta koncentrationen observeras i:

• kalium;
• fosfor;
• kalcium;
• magnesium;
• Mangan;
• zink;
• Ferum.

Finns i sammansättningen av grönsaker och vitaminer, bland dem identifierade vitamin A, K, E, grupp B och askorbinsyra. Som en del av roten och ovanjordiska delar har viktiga aminosyror identifierats, bland annat asparagin, nikotinsyra, karoten och tyrosin är av särskild vikt för kroppen.

De kompletteras med alla typer av eteriska oljor, vilket ger inte bara en speciell arom och smak för växten, utan också aktiverar metabolism.

Vad är användbart sellerijuice?

Sellerijuice har många helande egenskaper. Användningen av produkten kan ha antiinflammatorisk, antiallergisk, antiseptisk, laxerande och tonisk effekt. Med jämna mellanrum kan saften aktivera hela kroppen och också ha en positiv effekt på aktiviteten hos nästan alla organ och system.

För män

Traditionell medicin hävdar att daglig användning av produkten är en oumbärlig åtgärd för varje man. Grönsaken är rik på analoger av hormoner som förekommer naturligt i den manliga ämnesomsättningen som kan ha en kraftfull effekt på prostatakörtelns aktivitet. Det bidrar till att förbättra sekundära könsegenskaper och fertilitet.

Sellerijuice kan aktivt användas som ett effektivt botemedel mot manifestationen av prostatit. Det har en diuretikum och antiinflammatorisk effekt, på grund av vilka smittsamma lesioner av excretionssystemet kan besegras, såväl som kongestiva processer. Denna effekt används ofta för behandling av akuta och kroniska patologier i lever och njurar.

För överviktiga män är selleri det bästa sättet att eliminera farliga toxiner, dessutom förbättras ämnesomsättningen och aktiverar excretionssystemet. Tack vare detta kan du övervinna de komplexa stagnanta processerna i kroppen och släppa de ackumulerade subkutana fetterna så snabbt och naturligt som möjligt.

För kvinnor

För kvinnor är sellerijuice inte mindre användbar, med regelbunden användning bidrar det till att förbättra tillståndet hos huden och deras tillsatser, näring av yttre integritet, hår och naglar med värdefulla ämnen. Detta gör att du kan förbättra den naturliga skönheten och föryngra huden. Förutom den kosmetiska effekten kan produkten ha en speciell effekt på ödem, vilket bidrar till utflödet av överskottsvätskor och minskar vävnadsinflammation.

Det hjälper till att förhindra växtjuice och en sådan vanlig kvinnlig sjukdom, som åderbråck. Med periodisk användning kan substansens aktiva komponenter förstärka blodkärlens väggar, vilket gör det möjligt att förbättra hela kärlsystemet. För detta ändamål bör användningen av produkten vara regelbunden, med korta pauser.

Användbarheten av sellerijuice för kvinnor är obestridlig, så ibland används och gravid för att förbättra kroppens tillstånd. I sin sammansättning finns det många vitaminer och mineraler som positivt kan påverka det utvecklande fostret, liksom fylla underskottet av dessa substanser i moderns kropp.

Dock rekommenderar läkare ofta inte att missbruka ämnet, det innehåller ämnen som aktiverar livmoderns kontraktilitet. Och det här är den främsta orsaken till att arbetet är för tidigt. Under graviditeten används saft endast efter samråd med läkare och under deras strängaste kontroll.

Utan restriktioner kan ämnet endast användas utåt. För att göra detta, smörjer det problemet hudområden, så att du på ett effektivt sätt kan återställa integriteten i huden och eliminera svullnad separata zoner att graviditet är ett vanligt problem.

Användningen av saft från selleriens stjälk för behandling

På grund av sin rika sammansättning, liksom en speciell effekt på kroppen, används vegetabilisk juice ofta som ett universellt hemmedel för att bekämpa många sjukdomar. Traditionellt är drycken den viktigaste grunden för att eliminera patologier i det endokrina systemet, såväl som metaboliska störningar, inklusive deras olika konsekvenser.

Selleri Juice för gikt

Sjukdomen leder till alla slags patologier av proteinmetabolism, på grund av vilken urinsyra ackumuleras i lederna, ledband och brosk. Detta framkallar inflammatoriska processer i den drabbade vävnaden, vilket ofta leder till smärta och minskad motorisk aktivitet.

Under gikt är det allmänt känt som en komplex sjukdom som är förknippad med störningar i det endokrina systemet.

Under denna patologi bidrar produkten också till:

• smärtlindring
• reduktion av inflammatoriska processer i den drabbade vävnaden;
• avlägsnande av överskott av urinsyra från kroppen;
• normalisering av ämnesomsättningen
• öka rörligheten för de drabbade lederna;
• förhindra bildandet av nya insättningar.

För förebyggande och terapeutiska ändamål gör det till och med en kort användning av selleri-dryck det möjligt att påskynda aktiviteten av processerna för eliminering av mjölksyra från kroppen flera gånger. Detta gör att du kan undvika manifestationer av de viktigaste symptomen, samt skydda patienten från utvecklingen av gikt. Detta uppnås tack vare det ökade innehållet i mineraler och andra föreningar som är viktiga för en väl fungerande leder och bensystem.

Sellerijuice för styrka

Mycket ofta rekommenderas färsk selleri, inklusive alla typer av juice baserat på det, att användas av alla män med störning av prostata för att eliminera manifestationerna av huvudproblemet och dess därmed sammanhängande konsekvenser. Det finns många former av användning av droger som är baserade på grönsaker, men en av de mest effektiva anses vara mättade färska.

Enligt många medicinska studier, med periodisk användning av produkten under prostatit kan du:

• förbättra blodflödet till bäckenorganen;
• normalisera aktiviteten av hormoner och den allmänna hormonella bakgrunden;
• öka libido;
• förbättra kvaliteten hos manliga könsceller
• förbättra kvaliteten på sexlivet.

Men när man använder sellerijuicer är det viktigt att veta att endast rotgrönsaker har fördelaktiga substanser för prostata. De finns inte i den gröna massan, så denna produkt är endast beredd på grundval av rotsorter.

Det bör komma ihåg att för prostata är viktiga och alla slags vitaminer och mineraler. De är den viktigaste förutsättningen för att säkerställa optimal hormonnivåer, så för medicinska ändamål bör konsumeras enda heltäckande juicer som gjorts på grundval av rot och gröna grönsaker massa.

Sellerijuice för viktminskning

Denna dryck har en särskilt rik sammansättning av friska och näringsämnen, liksom låg kalori. Det är därför som rekommenderas till alla som vill förlora de extra punden utan onödig skada på kroppen.

Enligt beräkningarna innehåller 100 g av produkten inte mer än 20 kcal och cirka 0,2 g fett, vilket gör det särskilt kost och kalorier. Juice innehåller också en stor mängd kostfiber, vilket bidrar till att tillfredsställa hunger inte värre än någon högkaloriprodukt. Dessa egenskaper bidrar till att begränsa kosten och dess sammansättning, vilket bäst påverkar processerna för naturlig viktminskning.

Glöm inte de andra egenskaperna hos selleri. Dess rika komposition hjälper till att aktivera enzymsystemet och därmed metabolismen. Tack vare detta utlöser kroppen de naturliga processerna för frisättning av subkutant fett, vilket inte bara bidrar till viktminskning utan förhindrar vidare ackumulering av fettvävnad.

Video: Selleri Slimming Smoothies

Selleri Juice för Diabetes

I diabetes ger produkten en möjlighet att få en verkligt unik effekt på kroppen. Den innehåller en speciell vitamin-mineral komposition som kan förbättra aktiviteten i bukspottkörteln, samt stimulera den att producera viktiga mat enzymer.

Vid regelbunden användning gör det möjligt att minska nivån av sockerarter i blodet vilket hjälper till att skydda mot insulinberoende diabetes. Samtidigt ökar aktiviteten hos hela organismen och förbättrar den totala hälsan.

Dessutom bidrar det med diabetes typ 1 och typ 2 till:

• rengöring av blod från toxiner
• läkning av skadade organ och vävnader
• stärka blodkärlen och hjärtat;
• viktminskning.

Hur man gör sellerijuice?

Det finns två sätt att göra en selleri dryck. I det första fallet används den så kallade juiceren, enheten hjälper till att helt separera vätskan från den torra massan av växter och förbereda produkten på bara några minuter.

I det andra fallet, använd en köksblandare, med hjälp av hans grönsaker grundligt hackad till ett tillstånd av potatismos, och vid behov avlägsna tjocka partiklar eller utspätt med vatten. Denna metod är mindre teknologisk, men det gör det möjligt att extrahera nästan alla viktiga föreningar från växten.

Från selleri och morötter

Att göra en morotdryck:

1. Skala 3 medellånga morötter och 2 selleri stjälkar.
2. Skär grönsakerna i små bitar och lägg dem i en mixertank eller en juicertrumma. Om saften bereds i en mixer, är det nödvändigt att tillsätta 200-250 ml vatten till grönsakerna.
3. Passera grönsakerna genom köksenheten.
4. Häll den resulterande vätskan i ett glas, om dess konsistens är alltför viskös, bör den spädas med vatten till önskat tillstånd. Alternativt kan produkten framställas från betor. För detta bör du dessutom ta 1 medium rödbetor.

Selleri och äppeljuice

Gör denna dryck enligt följande:

1. Tvätta noggrant 2 vegetabiliska rötter och 1 medium äpple.
2. Klipp ingredienserna i kubor av lämplig storlek, kärnan i äpplen kan inte avlägsnas.
3. Passera frukt och grönsaker genom en juicepress eller mixer.
4. Torka den resulterande basen 100-125 ml rent vatten, äppeldryck med selleri är klart.

Video: sellerijuice, äpplen och morötter

Med gurka

Med tillsats av gurka framställs dryck enligt följande:

1. Skala och finhack 300 g selleri, 400 g färsk gurkor och 1 medium frukt av paprika. Frön och kärnan måste avlägsnas. Som ett tillägg till grönsaker kan du använda en genomsnittlig massa grönsaker (dill, persilja, etc.).
2. Mala grönsaker så små som möjligt och passera sedan genom en blender eller juicer. När det gäller en juicepress, kombinera färsk juice med den resulterande massan.
3. Vid behov späd ut drickningen med 100 ml kokt vatten.

Med apelsin

Orange-selleri färsk juice framställs enligt följande:

1. Skala 1 selleri och 4 medellånga apelsiner.
2. Ta bort skalen från apelsinerna, och hugg dem så fint ihop med grönsaken.
3. Passera selleri genom en mixer.
4. Blanda sellerijuice med 1 liter vatten och tillsätt sedan färskpressad apelsiner till blandningen.
5. Lägg till vätskan 1-2 msk. l. honung.

Hur man tar sellerijuice?

Selleri färsk juice anses vara den mest användbara på morgonen, i tom mage, endast i detta fall kommer den högaktiva komponenten av produkten att kunna mest effektivt samverka med kroppen.

Även i detta fall kan du uppnå den mest fördelaktiga effekten för matsmältningssystemet. Med antiinflammatoriska och helande egenskaper kan saften läka en rad olika erosioner, inklusive de som är kroniska.

Selleri färsk juice konsumeras ofta i små portioner, cirka 30 minuter före måltider, 2-3 gånger om dagen.

Den maximala dagliga dosen för den rena produkten får inte överstiga 200 ml, annars kan det prova akuta allergiska manifestationer på kroppen. Glöm inte att behandlingen med en produkt kräver obligatoriska pauser, med en längd på minst 1-2 månader.

Eventuella kontraindikationer att använda

Användbarheten av selleri för hälsa är obestridlig, men i vissa fall kan grönsaken påverka hälsan och negativt.

Det rekommenderas inte att använda färsk från roten, löv och stalkad selleri när:

• några patologier som bidrar till fartygens överdrivna insikt
• sköldkörtelsjukdomar;
• nässelfeber;
• epilepsi;
• akuta och kroniska hudsjukdomar;
• leversjukdomar;
• fetma.

Selleri färsk juice är ett kraftfullt läkemedel som kan förberedas hemma på bara några minuter. Ämnet har en ökad känslighet för kroppen och kan, inom några få administreringsskador, lindra alla slags kroniska sjukdomar. Sådan behandling bör dock startas först efter att ha hört en läkare, annars kan en helt säker produkt orsaka försämring av hälsan.

http://agronomu.com/bok/8559-osobennosti-upotrebleniya-soka-seldereya.html