Fördelarna med olika produkter

Pine nut - fördelar, fördelar, komposition

Användbara egenskaper av pinjenötter.

Denna unika produkt ger oss ett fantastiskt träd som kan samla universums välsignade energi på sina långa nålar. Och om vi lägger till den rika och balanserade sammansättningen av pinjekranarna själva, så är fördelarna med ens några små nötter om dagen verkligen gudomliga.
Men du måste ta reda på vad som är pinjenötter? Faktum är att dessa är frön som mognar i konerna av några barrträd.
Till exempel i Italien är pineoli vanliga - tallfrön - italienska tallar. Dessa nötter är mycket populära i Medelhavet och Europa.

Förresten, Pinocchio (aka Pinocchio) gjordes bara ur tallskogen.

Indianerna i Nordamerika och Mexiko använde pinjenötter av Colorado furu och singel furu.
Men frön från dessa sedrar - libanesiska, Atlas och Himalaya - är inte ätbara.
Vår hjälte är sibirisk ceder eller cederträ (Pinus sibirica). Det är på denna växt, som främst växer på Sibiriens territorium, att fantastiska nötter mognar. Detta träd har bott i över 500 år. Och börjar bara bära frukt vid 60 års ålder.

Cedar keglar är ganska stora. De når upp till 13 cm i längd. Varje kon innehåller mellan 40 och 150 muttrar, vilka är upp till 1,4 cm och bredd - ca en centimeter. Och om du har långsträckta nötter, upp till 1,7 cm - det här är pinjenötter.

Hur man väljer?

Det bästa sättet att bevara skatterna av användbara ämnen kom upp med naturen själv. Därför är det tillrådligt att köpa pinjenötter oskadade. När allt kommer omkring kan ingen berätta för dig hur länge de var utan ett skal. Dessutom med moderna rengöringsmetoder som använder hög temperatur, vilket inte påverkar det bästa sättet på kvaliteten.
Mogna frön har ett hårt brunt skal. På den avrundade sidan av muttern är en mörk fläck. Om den inte existerar eller muttern är täckt med en lätt patina, betyder det att det inte kommer att finnas någon välsmakande kärna där.
Förvara nötterna bättre på en mörk, kall plats i en sluten behållare. Och om du kan få konerna med nötter, kan du lagra dem i denna form i ungefär ett år i kylan.

Hur man använder?

Tallötter är en mycket värdefull produkt. De är läckra och efter värmebehandling kommer bara färska att ge mycket fler fördelar. Men överstiger inte mer än två skedar per dag.
Cedarfrön särskiljs av en speciell arom som överförs av ett barrträd med hartsart. Därför används de som kryddor, läggas till sallader. En välkänd pesto sås är gjord av nötter, liksom vissa sorter av choklad.
Kakan, som kvarstår efter pressning av fröna för olja, kännetecknas av en ökad mineralkomposition. Det läggs till olika kulinariska rätter. Detta är en mycket användbar kostprodukt som du kan använda när hela nötter är otillgängliga. Från skalet gör tinkturer och balm.

Komposition.

Tallötter överträffar alla andra arter i mängden fosfor. Och med mängden lecitin motsvarar de soja. De innehåller vitamin A, grupp B, C. I tall är olja mer än dubbelt så mycket vitamin P och E jämfört med andra typer av nötter.
I sammansättningen av nötter, cirka 68% av fetterna, inklusive omega-6, samt omega-3 och 13% protein, som innehåller essentiella aminosyror: tryptofan, metionin, lysin.
100 g renade nukleoler kommer att ge dig ett dagligt behov av sådana sällsynta element som zink, koppar, mangan, kobolt, jod. Dessutom innehåller tallnötter: bor, molybden, kalcium, vanadin, magnesium, barium, silver, titan, natrium, kisel, kalium, tenn.

Innehåller pinjenötter.

De innehåller arginin, ett ämne som är fördelaktigt för den växande barnens kropp, liksom för gravida kvinnor.
På grund av innehållet av E-vitamin främjar nötter vacker hud, stimulerar barnsliga funktioner, minska tendensen mot ateroskleros, förhindra åldrande, skydda cellmembran från oxidation, öka laktation.
Fosfor är ett extremt viktigt makroelement som inte bara deltar i hjärnans formation och aktivitet utan också bevarar tänderna och benen och förhindrar att skadliga ämnen samlas in i dem, inklusive radioaktiva ämnen. Det har en effekt på muskelaktivitet och bidrar till utsläpp av energi.
Cedarfrön skiljer sig i hög smältbarhet. Cedermjölk gavs till sjuka och försvaga människor i gamla tider. Den är jordad i en mortelkärna av nötter med tillsats av vatten. Sådan näring var mättad med nödvändiga ämnen och höjdes snabbt till fötterna.
Tallötter normaliserar aktiviteten hos det nervösa, endokrina, kardiovaskulära systemet. De förbättrar blodets sammansättning, främjar tillväxt, bidrar till ökad hjärnfunktion.

Tallötter hjälper till med artrit, gikt, med deponering av salter, med anemi och nervösa sjukdomar, sjukdomar i urinvägarna, de ökar potensen.
Sköljets tinktur används som ett anestetiskt, astringent, antiinflammatoriskt medel.
Ett avkok av skalet används för sköljning med angina och inflammation i munslimhinnan, såväl som för bad med gikt, artrit och reumatism.
Cedarolja är rikare i dess sammansättning av någon annan vegetabilisk olja. E-vitamin ger det starka antioxidantfunktioner och bidrar till längre lagring.
Men oljens viktigaste egenskap är att den innehåller 3 gånger vitamin P-halten i jämförelse med fiskoljepreparat som du hittar i apoteket.

I Ayurveda.

I Indien växer himalaya cederträ. Han tillhör de välsignade växterna. Dess etrar hjälper till att behärska andningsövningarna, klargöra sinnet och förvärra känslan av koppling i universum, ha en föryngrande effekt.
Cedar eterisk olja hjälper till med infektionssjukdomar, sparar av depression, förbättrar humör, lugnar nerverna, används för trängsel i bronkierna. Det verkar på nervsystemet, endokrina, urinvägarna och andningsorganen, hjälper till med huvudvärk. Det balanserar alla doshas, ​​smaken är söt, bitter, kryddig.
Tallötter passar bäst för bomullsullkonstitution. Men de ökar pitta och kapha, så att folk med dessa former av konstitutioner borde använda dem måttligt bara på hösten och vintern i kombination med ingefära eller kardemumma. Det rekommenderas att använda dem till frukost.
Cedarfrö kan kombineras med vegetabiliska oljor, frukter, grönsaker och spannmålsprodukter.

Ett användbart recept. Sallad av pinjenötter och avokado.

Du behöver: 1 stor avokado, en massa arugula sallad, 5 körsbärstomater (eller annan sort), en halv citron, en liten vitlöksklyfta, 200 gram selleri, olivolja (1 sked), pinjenötter (30 g), socker.
Förberedelse: Avokado skärs i två halvor, separera massan med en sked och skär i skivor. Riva salladen med händer, skär selleri, tomater kan lämnas hela eller halveras.
Krossa vitlöket, blanda saften med en halv citron, 0,5 tsk. socker och olivolja. Tillsätt nötter och mixa.

Förresten, det här är intressant, läs:

Är havregrynkakor användbara? Hur man lagar mat hemma. Ingredienser och recept. Det är inte känt exakt när han kom fram.

Júglans régia - valnöt - ett träd som tillhör valnötfamiljen. I naturen är det vanligt att Ka.

Hösten är en kall tid. Klimatförändringar, en kraftig minskning av konsumtionen av vitaminer. Det finns dock 10 mirakulösa.

Ska vi inte äta hälsosam och välsmakande pollock idag? Sedan åldern äter människor fisk. Noterade.

Lobio är en utbredd maträtt bland Kaukasus folk. Den är beredd från både gröna bönor och korn.

http://www.poleznye-svoistva.ru/%D0%BA%D0%B5%D0%B4%D1%80%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B5-%D0%BE% D1% 80% D0% B5% D1% 85% D0% B8 /

Hur man lagrar pinjenötter

Invånarna i de södra regionerna anser att pinjekernor är en riktig delikatess. Sammansättningen av dessa underbara frukter innehåller en stor mängd vitaminer. Otroligt nog, men av alla nötter är det pinjekonerna som försämras det snabbaste. Det är därför som det är nödvändigt att lära sig att bevara dessa underbara frukter så länge som möjligt.

Vilka är de fördelaktiga ämnena i pinjenötter?

Innan du lär dig att lagra pinjenötter måste du bekanta dig med de fördelaktiga ämnen som utgör frukten.

Nötkärnor innehåller:

På grund av sin rika komposition kan nötter användas för att behandla olika, allvarliga sjukdomar.

Vilka pinjenötter är bättre att köpa

Trots att tallötter innehåller så många användbara element, måste de väljas korrekt. Eftersom cedar växer endast i Sibirien, tvingas invånarna i andra regioner att köpa färdiga nötter.

När du väljer nötter bör du vara uppmärksam på att kärnorna har en brun nyans och är också likformiga och lika stora. I det här fallet kan du känna vikten om du hämtar en handfull kärnor. Cedarens frukter ska inte ha fläckar, mögel och obehaglig lukt.

Många föredrar att köpa skalade nötter. Det är bäst att inte göra det, eftersom solljuset faller på dem, vilket innebär att de har förlorat några av näringsämnena. Dessutom försämras skurna kärnor snabbt.

Hållbarhet för pinjenötter

Skalade cederkärnor kan förvaras i mer än 3 månader, förutsatt att de är inuti kylskåpet. I ungefär ett år kan bara obesvarade nötter, som är i en mörk, sval plats, överleva.

Det bör noteras att hållbarheten är direkt beroende av metod och lagringsförhållanden. Det är därför som det är nödvändigt att förstå hur man ska lagra pinjekranar i hemmet.

Hur man lagrar pinjenötter hemma

Efter att ha köpt eller samlat pinjenötter försöker man hålla dem så länge som möjligt. Tyvärr klarar alla inte den här uppgiften. Detta beror på att en sådan specifik produkt snabbt försämras. Det bör noteras att nötter kan lagras:

Hållbarheten är direkt beroende av hur kärnorna ska lagras.

Hur man lagrar pinjenötter i kottar

Torka konerna innan de lagras. För torkning placeras konerna på ett bakplåt och lämnas därefter i flera dagar. Det är viktigt att torkstället är varmt och torrt. Om du inte gör det, kommer stötarna att förstöra.

Om så önskas kan tallkonan torkas med en torkare, men hela processen bör kontrolleras noggrant. Dessutom måste de ständigt vända. Efter torkningen placeras muttrarna på en mörk plats, men samtidigt måste frisk luft komma till dem.

Således kan nötter räddas i flera år. Det bör noteras att cellofanpåsar är bäst att inte använda.

Hur man lagrar pinjenötter i skalet

Att vara inne i skalet behåller muttern alla dess fördelaktiga egenskaper. I denna form kan kärnan i nutletet överleva upp till 1 år. Frukt som extraheras från konerna hålls bäst i ett kallt rum eller kylskåp. Om det inte finns något utrymme inuti kylskåpet måste du använda en vanlig skåp. Man bör komma ihåg att vid rumstemperatur lagras nötter för endast 6-8 månader.

Hur man håller skalade pinjenötter

Skalade muttrar kan endast lagras i kylskåpet. Temperaturen bör vara ca 6 grader. När det gäller fuktighet bör den vara lika med 55%.

Under lagring rekommenderas att kontrollera muttrarna var 5: e dag. Om villkoren inte uppfyller normen kommer nötterna snabbt att försvinna. Därför är det bäst att lagra frukt av cederträ i en kotte eller skal.

Tips erfarna hemmafruar

Cedermuttern är användbar mer än hasselnötter eller valnötter. Det är därför många människor älskar cederkärnor så mycket. Tyvärr är det inte så lätt att städa denna underbara frukt. För att klara uppgiften kan du använda enkla råd.

Det rekommenderas att värma inshellmuttrarna i en stekpanna. Du behöver inte hälla olja. När kärnorna blir mycket heta måste de hällas i kallt vatten. På grund av temperaturskillnaden kommer skalet att brista. Det är viktigt att följa en enkel regel: det rekommenderas starkt att inte hålla kärnorna i pannan. Annars kommer de att förlora sina helande egenskaper.

Fläktar med att knäppa kärnor med tänder rekommenderas att först blötlägga dem. Efter att ha hittat nötterna i vattnet i ca 15 minuter kommer skalet mjukna. Dessutom kan du använda pressen för vitlök, men du måste använda verktyget försiktigt, för att inte krossa muttern.

http://dombrat.ru/produkty/kak-hranit-kedrovye-orehi-v-domashnih-usloviyah.html

Lagring av pinjenötter hemma

Tallötter är cedertomfrön som är i en kotte och skyddas av ett skal. De skiljer sig från andra nötter med högt innehåll av fettämnen. Därför lagras denna produkt för länge. Cedarkärnor sprider sig mycket på grund av deras fördelaktiga och smakliga egenskaper. De består av vitaminer i grupperna A, B, C och andra. Dessutom innehåller de mycket protein. På grund av detta hjälper dessa nötter att förbättra hälsa och fysisk prestanda. Det är bättre att använda nötterna medan de är färska. Om du behöver spara dem länge, är det bättre att köpa kärnor i skalet.

Lagringstid

Tallötter är inte avsedda för långvarig lagring. Det är lämpligt att omedelbart äta dem, eftersom de snabbt förlorar sin helande och smak egenskaper.

Cedarkärnor lagras i högst 6 månader beroende på typ:

• i skalet - upp till sex månader;
• skalad - upp till 3 månader.

Då är kärnorna täckta med mögel och mörkare.

Några säger att även efter dessa perioder behåller muttrarna sitt ursprungliga utseende. Men det finns inga kärnor, eftersom de blir sura och förvärvar en rancid smak. Dessutom kan de få mikroorganismer som orsakar matsmältningsbesvär.

Cedarkärnor kan försämras ännu tidigare om reglerna och lagringsförhållandena bryts. Dessa muttrar gillar inte fukt, hög temperatur och exponering för ultraviolett strålning. Det är fel att förvara dem i kylskåp utan förpackning. I detta fall är kärnorna mättade med lukt av andra produkter.

Förberedande stadium

Om du vill behålla pine nötternas egenskaper till det maximala, kan du inte hoppa över scenen av deras förberedelse.

Först måste du välja lämpliga instanser. De bör inte överdrivas, täckas med en blomst av stabilisatorpulver och mögel. Skalet och bulten måste vara intakta. Dessutom bör du vara uppmärksam på de villkor som produkten lagrats före inköp. Det är önskvärt att platsen inte var för ljus och avlägsen från direkt solljus.

Om du kan, bör du köpa nötter för lagring i september-oktober. Så hur exakt under denna period mognar cederkärnorna.

Det är också tillrådligt att ta reda på ursprunget till denna produkt. Vanligtvis lagras nötter från Sibirien längre än från Kina. Bland kinesiska är ruttna eller modifierade frukter vanligare.

Val av nötter, du bör utföra ett antal förberedande åtgärder:

• få kärnorna från konerna;
• häll dem på ett bakplåt eller på en tjock torr trasa;
• lämna i några dagar på en torr och varm plats.

Använd extra värmekällor bör vara försiktig så att du inte överdriver produkten. Men samtidigt bör kärnorna torka nog. Eftersom fuktiga nötter, som övertorkade, är dåligt lagrade och snabbt försämras.

I inget fall bör direkt solljus falla på bakplåten. Detta har en negativ effekt på stora mängder fettsyror som finns i pinjenötter.

Låt inte torkningen gå i drift. Det är viktigt att ständigt blanda kärnorna och ta bort bortskämda kopior.

Förvaringsmetoder

Hushållsreglerna varierar beroende på typen av pinjenötter. Nötter kan säljas:

Dessutom rengörs de ibland och stekas.

I konerna

Det rekommenderas vanligtvis inte att lagra nötter i kottar, eftersom kärnorna försämras ganska snabbt.

Om denna lagringsmetod är vald måste du vikta produkten i en dukväska och placera den på en mörk, sval plats. Tja, om lägenheten har ett speciellt skafferi.

Det är lämpligt att inte lämna påsen på golvet. Det kommer att vara rätt att hänga det högre, så att musen inte kom dit.

Den valda platsen måste vara torr. På grund av hög luftfuktighet kan mögelfläckar uppstå.

I skalet

Efter genomförandet av de förberedande stegen som beskrivs ovan måste du sätta muttrarna i en väska eller en speciell plastpåse som tillåter gaserna. Metoden liknar lagring av nötter i kottar.

Du kan lagra kärnor i skalet och i kylskåpet. För detta behöver du:

• sätt produkten i en glasburk;
• täck det med ett lock, men stäng inte det tätt, så att lite luft kommer in;
• sätt på kyldörren.

Lägg inte tallerkarna i kylskåpet utan förpackning. Annars är de mättade med lukt av andra livsmedel.

rensat

På hyllorna kan du ofta se skalade pinjenötter. Det här är bekvämt, men det är lämpligt att äta en sådan produkt direkt..

Renade kärnor måste väljas och framställas som beskrivits ovan. Du kan lagra dem i kylskåpet (såväl som muttrar i skalet) eller frysen.

För att hålla produkten i frysen måste du:

• sätt de rengjorda kärnorna i fryspåschen;
• stäng den så att luften inte tränger in;
• sätt den i frysen.

Det är viktigt att behållaren är förseglad. Då blir chansen att hålla produkten intakt högre.

Alternativet att rosta pinjenötter är också möjligt. För att göra detta behöver du inte ens lägga till olja i pannan, eftersom dessa nötter redan innehåller en stor mängd fettämnen. Tyvärr försvinner de helande egenskaperna hos cederkärnor när de stekas. Men samtidigt är deras smak mer uttalad.

Förvara rostade muttrar rekommenderas inte. Det är tillrådligt att snabbt äta dem. Den maximala hållbarheten efter stekning är 3 dagar.

Tallötter innehåller många ämnen som är nödvändiga för människokroppens normala funktion. Det är bättre att köpa och äta denna produkt i små portioner. Men om det finns ett behov av att bevara nötterna måste du helt klart följa vissa regler. Säkerheten för användbara och smakliga egenskaper beror på temperatur, fuktighet och andra faktorer.

http://svekrovi.net/storage/vegetables-bread/kak-xranit-ochishhennye-kedrovye-orexi-v-domashnix-usloviyax.html

Hemligheterna att lagra pinjenötter

Samlingen av nötter i taiga tallskogar sker under de första 2 höstmånaderna. Det är under denna period att de bör köpas, eftersom denna skogsbyte har en avskräckande hemlighet: På grund av den betydande mängden specifik olja, är skogsgåvor inte föremål för långvarig lagring. Och om lagringsatmosfären också är "ovänlig" blir de snart äckligt galna och till och med blivit täckta med skadlig mögel. Så den faktiska frågan uppstår - är det möjligt och hur man lagrar pinjenötter hemma?

Om du inte är en taiga bosatt, kommer dina reserver helst inte att bestå av koner, men direkt från nötter. De lagras i renad form eller i skalet. Men regeln för båda alternativen är en - de borde inte lagras i mer än ett halvt år. Ett par extra månader kommer att ges av frysen.

Om fördelarna med taiga nötter

Även Avicenna påpekade att kärnorna och skalen i pinjekranar har en underbar egenskap att rengöra kroppen, läka sår, ta bort stenar från de drabbade njurarna.

Rysk medborgare, tysk naturalist P.-S. Pallas i XVIII-talet. studerade och "annonserade" pinjenötter som en panacea för dem som vill återvinna manlig kraft och återfå sin ungdom.

Idag är det känt att cederkärnor innehåller ca 60% smör, proteiner, socker, stärkelse och ett helt "batteri" av vitaminer.

De är indicerade för immunbrist, allergier, rekommenderas för ateroskleros, ischemi. Traditionella läkare för behandling av gastrointestinala sjukdomar (sår, mag, gastrit, pankreatit) använder framgångsrikt en mycket effektiv och lika god läkemedelsnötter med honung. Taiga presenter innehåller aminosyror som är extremt användbara för ammande mödrar och utvecklingen av en liten man. Därför bör maximalt om hur man lagrar pinjekranar veta alla som bryr sig om sin hälsa.

Cedar kärnor är en önskvärd skog delikatess. I matlagning finns en massa läckra ursprungliga recept av varje förändring (första, andra, efterrätt), vars uppbyggnad inte kan utan cedermuttrar. Till exempel innebär ett av recepten för kyckling-, druv- och ostsalat användning av friska och välsmakande nötter.

Vad behöver du för att välja? Regler för urval och förberedelse för lagring

Köpa en delikatess i stora mängder, du behöver inte bara förstå hur man ska lagra pinjenötterna hemma, men också för att kunna välja en kvalitetsprodukt.

När du köper unshelled, unshelled nötter, kontrollera dem vid beröring: de ska vara klumpiga och lite fuktiga. Den arom som utsöndras av bruna korn bör vara trevlig, frisk. Ett oacceptabelt alternativ är en hård, alarmerande lukt, tydligt förknippad med mustiness.

Före förvaring, var noga med att torka de ojämna muttrarna: Stänk i ett skikt på tjockt papper eller i ett tunt skikt, lägg på bakplåtarna. Lämna det på en varm, torr plats. Låt dem ligga i några dagar, agitera dem regelbundet.

När du köper skalade nötter, kom ihåg att nukleolerna ska vara lätta. Detta är en synlig indikator på deras friskhet. Rancid nötter är äckligt bitter i smak och har en repulsiv, smutsig gul och ibland hotande grönaktig färg. Grön plakett är mycket farlig, det är en kampfärgning av sjukdomsskadande svampar.

Packade nötter måste packas uteslutande i ogenomskinliga behållare, ultraviolett av solen, och till och med artificiellt ljus som de inte tolererar. Lager börjar snabbt falla i förfall.

Glasburkar för lagring av mutterlager bör steriliseras.

Om du behöver få nötterna ur kottarna själv, "slå" det på brädet, skaka det intensivt, de önskade frukterna kommer att falla ut själva.

Hur man lagrar cedertoner

Tallkottar är inte särskilt populära. Och anledningen - inte bara bristen på ledigt lagringsutrymme. Det märks att nötterna i konerna snabbt förlorar sin smak och lagras under en mycket kort tid. Med alla knep absorberar hygroskopiska porösa koner fukt från luften och växer möglig.

Men ett par tallskottar med läckra nötter kan ge extra charm till kökets inredning.

Särskilt intressant är nyårets kompositioner med deras användning.

Keglar med taiga delikatesser med nötter kommer att rymma mycket, och i "unparsed" skogsskörden lagras endast där det finns ett fritt, mörkt och coolt rum med utmärkt ventilation.

Cones är packade i väskor. Om gnagare faller in i ditt hus, häng en kanfas "behållare" till taket.

Rummet ska vara torrt. Med ökad luftfuktighet kommer kottar med nötter att förstöra.

Skalade muttrar: Lagringsfunktioner

Hur man lagrar pinjenötter utan skal?

Den enda idealiska platsen för långvarigt förvaring av renad delikatess är kylskåpet.

Nukleolerna fyller glasburken och stänger den med lock.

Locket är vridet inte hela vägen, så att muttrarna inte kvävas och samtidigt inte suga in i andras lukt.

Locket kan bytas ut med en bit polymert membranmaterial, som stramt binder burkens mun.

Hållbarheten av nötter i denna form är högst 3 månader.

Frysan förlänger denna period med ungefär hälften. Innan du skickar in frysen, placera nukleolerna i en plastpåse som är lämplig för att frysa livsmedelsprodukter, tätt försegla eller binda upp dem. Där kan nötlagren lagras i 6 eller till och med 8 månader.

Vi sparar i ett skal

Nötter i skal är väldigt bekväm att lagra i tygväskor.

Rummet som är avsett för dem ska vara kallt och väl ventilerat.

Det ska vara mörkt eller dusky, för i ljuset, vi kommer ihåg, vegetabiliska oljor sönderdela och mätta hela nukleolusen med sin rancid smak.

Det kommer vara bekvämt att ha orena nötter och i speciella polymerpåse, vars yta är de minsta membran som tillåter att minst luft passerar, men som hindrar vattenånga från att tränga in.

Om sådana förpackningar inte kunde hittas, lämplig duk, duk (eller liknande material), folie. Dessa överkomliga material skapar också bra lagringsförhållanden. Men i vilket fall som helst måste innehållet periodiskt kontrolleras och avvisas den oanvändbara delen.

Under sådana förhållanden kan nötterna lagras inte mer än 6 månader, men det är bättre att begränsa 3. Därefter lägger du dem i en glasburk, stänger säkert och placeras i kylskåpet.

Värdinna på anteckningen

1. Rostade pinjenötter är läckra och doftande, men de är inte föremål för lagring alls. De behandlas på en gång, eftersom under värmebehandlingen frigörs mycket olja, och under lagring blir det oundvikligt oskärligt.
2. Om dina nötter har legat i mer än sex månader och fortfarande ser aptitretande, var inte bråttom att glädja: deras smak kommer säkert att göra dig besviken, och de har redan förlorat sina användbara egenskaper under en lång tid.
3. Före packning, packade nötter på en mörk plats. Efter öppnandet av förpackningen lagras de inte under lång tid: rengöras - 2-3 veckor, orenad - högst 2 månader. Överför dem i hermetiskt tillslutna behållare och skicka dem för att svalna.

Användbar video

Om du har oskärmade lager rekommenderar jag dig att visa videon med enkla rekommendationer för rengöring av dem:

http://na-mangale.ru/xranenie-kedrovyx-orexov.html

Rengöring och lagring av pinjenötter

Pine nut är inte bara en god produkt, utan också en näringsämnes källa som har helande egenskaper. Den har ett högt kaloriinnehåll, hjälper till att förebygga och behandla vissa sjukdomar, har en positiv effekt på kroppen som helhet. Men för att muttern ska behålla sina positiva egenskaper måste den rengöras ordentligt och lagras.

Förberedelse av pinjenötter för rengöring

Om nötterna fortfarande finns i tallkottarna måste de avlägsnas från den senare. Detta görs antingen med hjälp av apparaten, kallad "konen" eller manuellt:

1. Klumpen måste först torkas i ugnen. Du kan få nötter från konerna manuellt eller med hjälp av en speciell maskin.
2. Använd hushållshandskar för att skydda din hud mot skivor, hartser och repor.
3. Ta en klump i dina händer och vrid så mycket som möjligt.
4. Knacka den på skålens kant - muttrarna hälls ner. För att få nötterna från cederkonerna manuellt måste du lägga mycket ansträngning.

Den genomsnittliga arbetshastigheten hos personer med erfarenhet av rengöring av tallkottar är en 12-liters hink med nötter per timme.

Därefter måste du sortera muttrarna, för att skilda från höljet, försök att ta bort de tomma skalen. Detta kan göras på följande sätt:

• siktning - två siktar används för detta, en med stora celler (ca 6-7 mm) - skiljer stor skräp, den andra med små (ca 3 mm) - siftar små partiklar, fördröjer muttrarna själva;
• tvättar - om du lägger pinjenötter i vatten (temperaturen spelar ingen roll), då ska skalen med innehållet drunkna och tömma och skinkor kommer att flyta, men nackdelen med denna metod är att du måste torka nötterna;
• trenden - den här metoden är också baserad på det faktum att skräpet har en mycket mindre vikt än nötterna - när vinden appliceras på muttrarna (till exempel dumpning dem ner från en liten höjd) kommer skalen att blåsas bort.

När du behandlar med vatten måste muttern torkas noggrant, annars kan den bli mögelaktig och kommer inte att lagras under lång tid.

Alla dessa åtgärder kan utföras även efter att nötterna har rengjorts, eftersom det med manuell avskalning tillsammans med kärnorna finns partiklar av skalet, konungen och andra skal.

Video: Behandling av koner med en speciell maskin

Metoder för att rengöra nötter från skalet

Det finns många sätt att det är möjligt att få cederkärnor. De är förknippade med mekaniska, termiska och andra effekter på muttrar.

Uppvärmning i en panna eller ugn

Denna metod för värmebehandling av nötter är en av de snabbaste och enklaste. När du använder pannbehov:

1. Förberedda nötter strö på en stor torr grill.
2. Stek dem vid en hög uppvärmningstemperatur i 15-20 minuter, omrör regelbundet.
3. Kyl nötterna lite och börja rengöra från skalet. Med rätt utförande av alla åtgärder kommer det inte att kräva mycket ansträngning.

Värmebehandling av pinjenötter är en av de snabbaste metoderna för rengöring från skalet

I ugnen utförs samma procedur enligt följande:

1. Bakplåten är täckt med pergament för att eliminera möjligheten att brinna muttrar
2. Nötter hälls på den.
3. Ugnen värmer upp till 110-120 °, sedan skickas ett fyllt bakplåt till det.
4. Få nötter på 10-15 minuter, varefter du kan börja rengöra.

Beredda pinjenötter kan avskalas från skalet med fingrarna, eller du kan rulla dem med en rulle. I det andra fallet är det bäst att sätta muttrarna mellan två lager av tyg och trycka dem med en rullpinne över duken. Så trycket kommer jämnt fördelat, vilket kommer att hålla kärnorna intakta.

Blötläggning i varmt vatten

När du rengör med denna metod behöver du inte hålla ögonen på muttrarna eller rör om dem. Instruktionen är som följer:

1. Nötter är fyllda med kokande vatten så att de är alla nedsänkt i vatten.
2. Blandningen lämnas i 20-30 minuter för att kyla.
3. Nötter erhålls och torkas något för att avlägsna överskott av fukt, varefter de kan börja rengöras.

Cedarskalet mjukar från vatten och värme, så det kan lätt avlägsnas även efter att du har tryckt med fingrarna. Efter blötläggning i kokande vatten är tallmuttrar lätt att rengöra genom att helt enkelt trycka på fingrarna.

En vän av hennes man reste ofta till taiga och tog cederkonor därifrån med hela väskor, så vi överförde inte nötter. Min favorit rengöringsmetod var att blötlägga dem i kokande vatten - efter det att skalet blev mjukt och smidigt, kunde nötterna klättra lika lätt som fröna. Dessutom, efter en sådan städning i köket var det en trevlig cedarsmak.

Användning av temperaturskillnad

I detta fall menar vi en skarp övergång från hög till låg temperatur. Nötter upphettas först kraftigt på något tillgängligt sätt och ersätts därefter med isvatten. Med en sådan inverkan sprickar skalet självständigt och avlägsnas med fingrarna. Nackdelen med denna metod är att kärnorna är i kontakt med vatten, vilket påverkar dem dåligt - sådana nötter kan inte lagras under lång tid, de försämras snabbt. Uppvärmda muttrar sätts under isvatten, vilket leder till sprickor i skalet, varefter de lätt kan rengöras.

frysa

Det är möjligt att påverka nötskalan med förkylning. För att rensa cedern genom frysning måste du:

1. Sätt nötterna i en påse, som sedan sätts i frysen.
2. Lämna det där i några timmar så att skalet frös och blir skört.
3. På förpackningen med muttrarna försiktigt rullade med en vals. Du måste vara försiktig så att du inte krossar kärnorna.

Nackdelen med denna metod ligger i det faktum att efter alla dessa manipuleringar i förpackningen blandas både muttrarna och skalen, vilket innebär att det kommer att vara nödvändigt att noggrant separera den ena från den andra.

Användningen av specialanordningar för huggning av pinjenötter

Människor som är yrkesmässigt engagerade i rengöring av pinjekonstruktioner, använder för dessa speciella mekaniska enheter - krossar. De är båda på en manuell enhet och bensin eller el. Om så önskas kan de göras oberoende, eftersom principen om operation är tydlig, och ritningen är ganska enkel.

Andra mekaniska metoder

Mekaniska metoder för rengöring av nötter kräver inga ytterligare förberedelser. Allt som behövs för dem är det föremål genom vilket nötskalet kommer att bryta. Du kan ta:

• vitlök press;
• tång;
• en hammare;
• hundsklippare;
• rullande stift.

Emellertid har dessa metoder nackdelar:

• När du använder en hammare kan du skada dina fingrar, och de knäckta skalen kommer lätt att sprida sig i rummet.
• en rullande stift kan krossa en nötterkärna;
• Vitlökpressen, klipparen och tången gör att du kan ta bort skalet från en mutter åt gången, så rengöringsprocessen kommer att vara lång.

Var försiktig när du rengör nötter med tång, eftersom skalfragmenten kan flyga ihop.

Hur man lagrar pinjenötter

Det bästa är att lagra obehandlade cedertoner. Så de kan inte längre försämras, deras smak kommer inte att förändras och kommer inte att förekomma mögel. Kottar bör rensas av främmande föremål - lämnar tallar, smuts och sedan viks i flera bitar i väskor med naturliga tyger, försiktigt knyts och läggas bort på ett torrt och kallt ställe (till exempel i skafferi eller kylskåp, separat från andra produkter). Den maximala hållbarheten för kottar - 6 månader.

För att lagra inshellnötterna, bör de förplockas, avlägsna den bortskämda (mögliga, krackade). Lägg sedan in speciella plastpåse med ett gasöverföringsmembran, i väskor, keramiska behållare eller glasburkar, hermetiskt förseglade och skyddade mot ljus och fukt. Rengör behållaren själv på en torr, sval plats med:

• temperatur inte högre än + 17 ° C;
• luftfuktighet 55-60%.

Under dessa förhållanden kan pinjenötter lagras i 2-3 månader. Tallötter i skalet ska förvaras i slutna behållare skyddade mot ljus och fukt.

Skalade pinjenötter påverkas mest av den yttre miljön. Endast de bästa kärnorna ska väljas för lagring - ljus, jämn och tät, med en svart punkt ovanpå. De bör förvaras i en tätt sluten behållare, utan möjlighet att komma i kontakt med fukt, luft och ljus. Endast ett kylskåp kan användas som förvaringsplats. Under dessa förhållanden förlorar nötterna inte sina näringsmässiga och helande egenskaper i 2-3 månader.

Kottar, nötter och kärnor kan också förvaras i en frys i en tätt sluten behållare. I detta fall ökar hållbarheten:

• bumpen kommer inte att försämras inom ett år;
• kärnor - 6 månader.

Det faktum att pinjenötter är bortskämda och mer olämpliga för konsumtion kan berätta för deras utseende. Om det finns mögel och en rancid lukt, kan nötterna endast kastas, eftersom de är hälsofarliga. Om skalade kärnor försämras ändras de färg, mörka fläckar eller mögel på dem. Även om det inte finns några visuella förändringar, men nötterna har blivit sura eller rancida i smak - de kan inte ätas.

Tallötter är en god och hälsosam delikatess, men det är inte så lätt att få dem från skalet. Det finns flera rengöringsmetoder, alla kan välja det mest praktiska för sig själva. Man bör komma ihåg att långskalade nötter inte kan lagras.

http://navseruki.guru/kuhonnye-sovety/produkty-chistka-i-hranenie/kak-chistit-kedrovye-oreshki-v-domashnih-usloviyah.html

Dessa stötar är unika! Fördelarna med och skadorna på pinjekranar för kroppen av män och kvinnor

De goda egenskaperna hos pinjenötter är allmänt kända och används inte bara för mat, men också i kosmetiska och medicinska. Tallötter är väldigt populära inte bara i Ryssland utan också i övriga världen. I artikeln kommer du att lära dig allt - fördelarna och skadan av pinjekranar, kompositionen och fördelaktiga egenskaper för kroppens kvinnor och män samt användningen i behandling och andra områden.

Från den här artikeln lär du dig:

Tallötter: Botanisk Beskrivning

Ursprung och där tallnötter växer

Cedar är ett vintergröna lövträd med en speciell habitat.

Du kan träffa honom bara i Sibirien, Östra Urals och Altai. Det finns också sorter av detta träd som växer på Sakhalin och Östasien, men små nötter, som har en rik kemisk sammansättning, bryts ut endast där den sibiriska Cedar växer.

Enligt officiella uppgifter är dessa stora efterfrågade träd källa till mer än 1,5 miljoner ton nötter per år för ryska gårdar.

Foto: Sibiriska cederskogar

Tallötter gagnar och skadar

Kemisk sammansättning: vitaminer och mineraler i pinjenötter

Tabell med vitaminer och mineraler i pinjenötter per 100 g (i förhållande till det dagliga intaget):

Skriftvärdet och kaloriinnehållet i cedernötter

Näringsvärdet av cedernötter per 100 g är:

Kolhydrater - 13,1 g

Användbara egenskaper för människokroppen

Pine nötter och bland folket och bland forskare är erkända som nästan verkligt sibiriskt guld, eftersom deras användbara och helande egenskaper hjälper inte bara till att upprätthålla hälsan utan även att aktivt bli av med många sjukdomar. Den rika komplexet av användbara ämnen innehåller följande vitaminer och mineraler:

• Vitaminer B1-B9, som är de främsta fördelarna för kvinnor. Denna grupp av föreningar föryngrar först och främst kroppen, gör huden elastisk och hår och naglar starka. Dessutom ökar den komplexa effekten av ämnen den fysiska och känslomässiga tonen.
• Tallötter är en utmärkt källa till vitamin E - en av de starkaste antioxidanterna som krävs för att en person ska kunna bekämpa cancer effektivt. Dess fördelar för kroppen uttrycks också för att stärka nervsystemet, kardiovaskulära, reproduktiva system, förhindra åldrandet och förbättra hjärnans funktion. 100 gram tallmut innehåller 62% av E-vitamin från det dagliga intaget.
• 200 gram nötter är tillräckliga för att fylla det dagliga behovet av phyllokinon (vitamin K). Dess oumbärliga roll är att normalisera blodkoagulationsprocesserna och stimulera produktionen av andra vitaminer i kroppen.
• Koppar absorberas i stora mängder från pinjenötter. Detta spårelement behövs för att upprätthålla hemoglobin vid normal och syntes av kollagen, vilket påverkar läget och lederna.
• Mangan är ett annat viktigt mineral som kommer in i kroppen tack vare denna värdefulla produkt. Mangan behövs för absorption av tiamin (vitamin B1), utan vilken normal cellutveckling är omöjlig, deltar i bildandet av benstrukturen, stabiliserar funktionerna i centrala nervsystemet och har en antioxidant effekt.
• För att stärka och bibehålla naglarnas hälsa kan fosfor, som i 100 gram nötter innehåller 71% av det dagliga kravet.

Effekten av pinjenötter på kroppen av män och kvinnor i behandlingen

De positiva egenskaperna hos pinjenötterna märktes och började användas av människor för många århundraden sedan, även innan deras komposition grundligt studerades av forskare. Idag anses denna produkt förtjänt som en av de mest användbara bland alla nötter, och den tillhör nyligen den kategorin superfoods. Användningen inuti och användningen av olika verktyg baserade på den har följande effekt:

• På grund av närvaron av mangan, koppar, järn och fosfor förstärks cirkulationssystemet, belastningen på hjärtmuskeln reduceras och blodkompositionen normaliseras;
• högt kaliuminnehåll hjälper till att kontrollera vattensaltbalansen i tid, förhindrar ödem;
• Natrium har en avslappnande och tonisk effekt på nervsystemet och förbättrar mentala förmågor;
• fosfor är fördelaktigt inte bara i form av förstärkning av det muskuloskeletala systemet utan ökar även hjärnans aktivitet, förbättrar minne, uppmärksamhet och koncentration.
• regelbunden användning av pinjenötter som en del av en balanserad kost hjälper till att rengöra och stabilisera leverfunktionen;
• som i några nötter, i denna produkt finns det många dietfibrer som tar bort slagg från mag-tarmkanalen, stimulerar intestinalmotilitet och produktion av matsmältningsenzymer;
• På grund av komplexet av vitaminer B och en mängd mineralämnen förbättrar pine nötterna villkoret för hud, ben, leder, naglar och tänder.
• De positiva egenskaperna hos pinjenötter är också fördelaktiga för män. Anledningen till detta är samma sällsynta kemiska sammansättning, vilket ger en omfattande återställande och förstärkande effekt på det reproduktiva och reproduktiva systemet. Många källor till människors hälsa cedernötter klassificeras som starka afrodisiakum, som emellertid kräver regelbunden användning.
• För kvinnor är tallötter väldigt användbara vid graviditet och amning på grund av fördelaktiga reproduktionsämnen.

video: pinjekernor nytta och skada

Cedarskal och användning i behandlingen

Skalet av pinjenötter används mycket i traditionell medicin vid behandling av många sjukdomar.

Med sin hjälp behandlar de sådana sjukdomar som lavar, eksem, abscesser, brännskador. Du behöver bara lotion av cedar skal avkok (2-3 matskedar per glas vatten). Ett avkok av pinjeknutskal har antiinflammatorisk effekt och används också för att skölja munnen för inflammation i slemhinnorna.

När man tar tinktur eller avkok i cedarhöljet inuti, återställs funktionen i mag-tarmkanalen och tonen stiger.

Foto: cedar skal läkning egenskaper

Folkläkare rekommenderar att man dricker avkok eller tinktur av pinjenötter och hörselnedsättning, hemorrojder, artrit, osteokondros och blodsjukdomar.

Cedarskal används också för hår - om det efter tvätten sköljs med ett extrakt av cedertarmskal, blir håret starkt, mjukt och glänsande.

Badet med skal och oljekaka, som kvarstår när oljan pressas från cederkärnan, har en lugnande effekt på nervsystemet och används för eksem, diates och andra hudsjukdomar.

Även med hjälp av cederskalar kan du bli av med överskott av hår.

Pine nut oil och dess applicering

Dessutom är mutterna i den sibiriska cedaren allmänt använd i kosmetiska fält. Det är sant att den mest värdefulla resursen här inte är den fasta delen av frukten, utan olja. Dess enorma fördelar och popularitet beror på den koncentrerade vitamin-mineralkompositionen, befriad från huvudkolhydrat och proteinmassa.

Foto: cedarolja

Pine nut oil idag är en värdefull resurs för att stärka, läka och återställa hår, naglar, hud och ögonfransar. Ofta finns det i kompositionen av olika kosmetika, men praktiken att göra masker, bad och krämer på en sådan grund är också ganska vanligt.

Skada och kontraindikationer cedernötter

Trots det faktum att pinjenötter har så stora fördelar, och de kan skada kroppen. Det är faktiskt inte så mycket skada som följderna av missbruk av produkten. Därför är det lämpligt att inte glömma följande kontraindikationer:

• Först bör unga barn ges nötter under övervakning av en vuxen, eftersom det kan orsaka luftvägsavstängningar.
• För det andra bör man komma ihåg att det höga innehållet i metaller som koppar eller mangan, vilket tvingar den dagliga konsumtionen av nötter att begränsas till 30-50 gram, så att kroppen inte drabbas av negativa effekter av ett överskott i spårämnen.
• Experter rekommenderar inte att man kombinerar denna produkt med kött och mjölkmat - en sådan "union" kommer bara att komplicera absorptionen av mat och orsaka större belastning på matsmältningssystemet.
• Det är tillrådligt att undvika att köpa skalade pinjekranar som säljs i vikt, eftersom deras användbara och läkande egenskaper försämras vid kontakt med syre (oxidation uppstår) och köttet blir rancid i smak.
• På grund av den stora andelen fettsyror kan nötter vara kontraindicerade för personer med övervikt och diabetes. I det här fallet bör möjligheten och användningsgränserna klargöras med den behandlande läkaren.

Foto: Användbara egenskaper av pinjenötter

Normala nötter borde inte ha en rancid lukt och en smutsig gul färg. Friska frukter, förresten, kan inte vara helt torra - det indikerar att deras hållbarhet är slut och förlusten av fördelaktiga ämnen.

Prova naturliga råa pinjenötter från en kvalitetsproducent!

http://orehi-zerna.ru/kedrovye-orehi-polza-vred/

Cedarbump: Användbara tips för rengöring och användning

Den unika växtceder kan inte jämföras i sina fördelar, kanske med någon annan representant för växtvärlden. Många människor kommer speciellt till Sibirien för att njuta av doften av cederträ och samla en härlig skörd av koner.

Sibirisk cederträ - barrväxthöstig grön växt, känd för sin otroliga höjd. Den genomsnittliga "höjden" är ca 25 m, men representanter finns ofta, vars höjd når 40-50 meter. Man tror att detta träd lever i 800 år.

Från en vetenskaplig synvinkel är sibirisk cederträ en växt från tallfamiljen och är inte en nära släkting till äkta cederträ: libanesiska, atlas och himalaya. Det menas att Peter I eller någon från sin cirkel föreslog att man kallade sibirisk cederträet i reklamändamål.

Och de första landningarna av ceder i vårt land började göras av munkar på deras klostrets territorium. Varför tror du?

Faktum är att ikonerna ursprungligen endast skrevs på plattor av libanesisk cederträ - de enda trädarterna som växer i kristendommens hemland - i Palestina. När våra landsmän började skriva ikoner var det dyrt att bära brädor för detta långt ifrån. Därför var vi tvungna att använda lokal träseder, vars trä i utseende liknar träet i det libanesiska cederträet.
En cederträ i Tolgsky kloster har överlevt från denna period till denna dag. För närvarande finns det flera dussin träd upp till 25 meter höga.

Den främsta fördelen med sibirisk ceder är läckra näringsrika frön, mogning i stora hartsartade kottar. En mutter är inte född varje år, och en bra skörd händer ungefär vart fjärde år. Från nästan fem påsar med insamlade cederkeglar erhålls en väska med ren valnöt.

Pine nut - den viktigaste länken i livsmedelskedjan. Från det, på något sätt beror alla djur - från möss till björnar. Och deras antal varierar också cykliskt beroende på cedarutbytescykeln. Även rådjur som inte äter en kotte är fortfarande indirekt beroende av grödan. I hungersnödåren, när nötningen misslyckas, börjar björnen aktivt att jaga hovdjur.

Ingenting i världen kan helt bevara den riktiga smaken och underbara doften av pinjekonstruktioner bättre än deras "naturliga förpackningar" - tallkonen. Titta på hur vacker och ädla cederkonan är. Och fördelarna? Näringsrik näringsmässigt många gånger större än mejeriprodukter och köttprodukter. Förresten, i en sådan "skönhet" finns det mellan 30 och 160 intakta nötter, och både barn och vuxna kommer att vilja få dem.

För barn ökar de tillväxten och ökar mentala prestanda, nötter är nödvändiga under perioden för att byta mjölktänder och öka immuniteten. De ger äldre människor fysisk och känslomässig styrka, ammande kvinnor ökar laktation och vuxna män lägger till vitalitet och aktivitet.

I allmänhet rekommenderas det inte att köpa redan rengjorda kärnor - de förlorar mycket snabbt sin färskhet och försämras. Om du ligger nere med varandra kan du bli rancid. Om du köper nötter i butiker i vakuumförpackningar, se noga på insamlingsdatum och utgångsdatum.

Men låt oss säga detsamma, att du har två och tre, och det är bättre - ett dussin eller två, cedertoner. Hur ska vi rengöra dem för att hålla tänderna starka och dina kläder och händer så rena som möjligt? Det är enkelt. Vid rengöring av nötter måste du följa några regler.

Rengöringsregler

Det är bättre att rengöra tallkonen med handskar, annars måste du tvätta hartset från båda händerna och kläderna. Och det här är ganska besvärligt. Särskilt om det finns många kottar. Men om du blev smutsig - oroa dig inte, eftersom hartset är lätt att rengöra med en fet handkräm eller vegetabilisk olja.

Det är bäst att rengöra, eller hellre, skalande keglar, lämpliga vanliga hushållshandskar. Du bör också förbereda två skopor: en - för nötter, den andra - för skinken. En skräpburk placeras framför "städaren" och arbetet börjar.

Till att börja med skalas konan från flingorna och håller den över skinken. Därefter snoras den rengjorda konen i olika riktningar (välsignelsen är mjuk), den gnids i händerna och frön från den faller in i en annan hink som står bredvid varandra.

Bilden är redan skalad cedertomkotte:

Om du har en eller två stötar behöver du inte handskar och hinkar. Du kan skrälla klumpen på det vanliga sättet. Barn älskar att göra så mycket. Samtidigt utvecklas fina motoriska färdigheter)

Ta sedan bort muttrarna fyllda med varmt eller varmt vatten och låt dem svalna. 15 minuter (du kan - mer). Under denna tid absorberar skalet lite vatten och blir mjukare. Detta är vad vi söker.

Det händer ofta att nötterna "tar" allt vatten. Om inte, bör överskottsvattnet dräneras och du kan fortsätta med direkt rening.

Nötköttet ska snäppas över, fingrarna tas för sin spets - skarp och splittras på det mest utsatta stället - i mitten. Det viktigaste att göra det smidigt och inte mycket, för att inte bita nukleolus i två halvor.

På bilden, innehållet i en kona (även om en bra hälft av kornen ätes av den yngre "rengöringsvännen" även under processen - rent för provet):

Den återstående skinken ska inte kastas, den kan användas för kosmetiska ändamål: som skrubb (i pulverform), även som avkok (2 koppar per 1 liter vatten) - för att ta barrträd. Sådana bad har en fördelaktig effekt på nervsystemet.

Lite om fördelarna med nötter.

Du kan prata mycket om det. Men om kort till exempel 100 g av kärnan uppfyller det dagliga mänskliga behovet av aminosyror, innehåller vitaminerna A, B1, B2, B3, D, E och sådana bristfälliga makro- och mikroelement som järn, jod, magnesium, mangan, kalium, kalcium, fosfor, koppar, kisel, bor, nickel, titan, natrium, silver, aluminium, molybden. Överraskande är kaloriinnehållet i kärnorna högre än kaloriinnehållet i bröd, fisk, kött och nästan lika med smörets kaloriinnehåll.

Stor användning och i hartset, som innehåller en klump. Hartset avdunstar långsamt och frigör en hel del väsentliga föreningar för andningsorganen. Detta är den naturliga profylaxen hos de flesta sjukdomar. Essentiella föreningar har också en lugnande egenskap, återställ styrka och stärka immunförsvaret.

Cedar-kottar och nötter används mycket aktivt i traditionell medicin och i medicinska preparat. På Internet hittar du många olika recept - och avkok och tinkturer (övad av vår farfar, ärftlig renskötare). Här är en av dem.

"Sätt tallerkakan med nötter i en kastrull med 1 liter mjölk. Sätt sedan kastrullen på spisen och låt den svalna i 10 minuter med låg värme. Därefter täcker du pannan med ett lock och låt det brygga i 1 timme. Häll efter den här mjölken i ett glas, lägg till det 1 tsk honung och rör om.
Denna avkok av tallskottar ska druckas ett halvt glas innan man äter på morgonen och kvällen.

Denna metod för behandling med tallkottar används vid hostning som ett expektorant och antiinflammatoriskt medel. "

Lite om fördelarna med trä.

Cedarträdet är mjukt, lätt och hållbart, med en trevlig lukt. Den är högt värderad, används speciellt för produktion av pennor. Trä har också en vacker konsistens, nyanser från rosa och ljus beige till mjuk choklad och mörkbrun. Det ger inte fuktighet och korroderas inte av buggar, det är nästan inte föremål för ruttning, maskhål. Enkelt ger till olika typer av bearbetning, mycket väl är hyvlat, polerat och torkar praktiskt taget utan sprickbildning. Därför är cedar så älskad att använda vid tillverkning av barnleksaker.

Hittills är Siberian Pencil Factory den enda tillverkaren av pennor och pennskivor gjorda av sibirisk cederträ, vars trä används för att producera pennor av högsta priskategori:

Träleksaker, gjorda av cederträ, kan ge barnen uppriktig glädje och nöje, samt förbättra deras hälsa, eftersom de:

- markera phytoncides, desinficera utrymmet runt

- stärka barnens organism, ha en positiv effekt på andningsorganen, liksom på nervsystemet och kardiovaskulära system;

- producera en tonisk effekt

- har en förebyggande effekt mot många sjukdomar;

- främja utvecklingen av fantasi och fina motoriska färdigheter.

Cedar kottar, förutom utmärkt smak, kan också användas som:

- souvenir för en vuxen
- visuellt pedagogiskt verktyg för barn
- dekoration i huset och ett objekt för kreativitet.

Det här är vad en cederkärna ser ut när den spirer (enligt min mening är det bara utrymme):

http://www.livemaster.ru/topic/1751249-kedrovaya-shishka-poleznye-sovety-po-ochistke-i-ispolzovaniyu