Mangosteen (garcinia mangostana) - har också namn - mangostan, mangostan, mangkut och mangostan. En av de mest kända arterna av släktet Garcinia, familjen Clusiaceae. Förekommer och odlas i stor utsträckning som en populär fruktskörd i länderna i Sydostasien. Mangostens huvudsakliga industrianläggningar är koncentrerade i Thailand, Indien, Filippinerna, Kambodja och andra. Det finns plantager i Afrika, Antillerna och några länder i Sydamerika och Sydamerika.

Mangostanträdet är vintergröna, med pyramidalkrona, mörkbrun bark och avlånga, ovala löv upp till 25 cm långa och upp till 10 cm breda. Blommorna är köttiga grönröda.

Mangosteenfrukten är rund, 5-7 cm i diameter, med en tjock maroonfiolett hud med en tjocklek av 1 cm. Inuti frukten finns en vit, öm söt massa med en liten syra, som är indelad i 4-8 segment. Fröer är stora. Mangosteen frukter är huvudsakligen konsumeras färskt, samt bearbetas till konserver och läsk.

Mangostan växande

Mangostan sprids genom att såpa färskt frö i lätt sandjord. Vid en temperatur på + 30-32 ° C visas skott i en månad. Man bör komma ihåg att andelen spiring av mangostensfrön är låg och varierar kraftigt beroende på fruktens mogning. Växten är sen-mangostan, börjar vanligtvis blomstra vid 7-8 års ålder.

Mangostan är en växt i de fuktiga tropikerna, men den årliga temperaturen av dess innehåll bör inte vara lägre än + 23-27 ° С, med luftfuktighet 75-85%. Riklig vattning med varmt vatten, frekvent sprutning och baddagar - nödvändiga levnadsförhållanden för mangostan. Mark för mangostan bör vara bördig, svagt sur reaktion - helst från en blandning av humus, torv och trädgårdsjord med sand och perlit. Top dressing - månadsvis, med växling av komplexa mineral och organiska humatgödselmedel. Det tolererar ljus nyans, tolererar inte kalla golv, utkast och frysning. Mangostan - resistent mot skadedjur, men från andra växter kan attackeras av thrips, bladlus och shchitovki - därför behövs förebyggande behandling med insekticider. Det är bättre att inte producera mangostan hemma för att forma och beskära - eftersom trädet självt bildar en vacker pyramidskronform och kommer inte att vara lång i en bostadsmiljö.

Köp Mangosteen Saplings

I vår plantskola kan du köpa tvååriga mangostanplanta av thailändsk ursprung till ett pris av 2500 rubel.

http://exoticsad.ru/garcinia-mangostana.shtml

Mangosteenfrukt - fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer, när de äter

Idag ska vi prata om de fördelaktiga egenskaperna hos mangosteenfrukten och dess kontraindikationer för användning vid behandling och viktminskning.

Mangosteen - hur det ser ut, foto av en växt

Mangosteen (det finns variationer av uttal - mangostan, mangostan) är en exotisk frukt som växer i ett tropiskt klimat. Fruktens främsta fans är invånare i Thailand, Indonesien och länderna i Sydostasien. Mangostan är närvarande dagligen i deras kost, och traditionella rätter är beredda från den.

I vårt land kan en underlig frukt inte odlas. Träna på vilka mangostenen växer dör när lufttemperaturen är under + 5 ° C. Men tack vare leverantörerna kan du söka efter exotisk frukt på hyllorna i stormarknaderna.

Skal av en mogen frukt av en violett, lila, ganska hård, bitter smak, men det är lätt att avlägsna och inuti en exotisk frukt (upp till 7-8 cm i diameter) är uppdelad i lätta skivor - från 4 till 8 stycken (jag personligen associerar dessa skivor med skivor av skalad vitlök). Inuti varje lobule finns ett litet ben.

Awesome, liknande apelsin smak (även om vissa jämförs med druvorna), och många användbara egenskaper för människokroppen kommer att blockera den ganska stora kostnaden för mangostan.

Sammansättning och kaloriinnehåll av mangostan

Frukterna i ett vintergröna träd har en enorm kemisk sammansättning:

• xantoner;
• katekin;
• proantocyanidiner;
• vitaminer av grupperna A, C, E, B och D;
• spårämnen (kalcium, zink, fosfor, järn och andra).

100 gram mangostan innehåller 63-72 kcal.

Mangosteenfruktfördelar

Hur är mangostan en tropisk frukt användbar?

I de asiatiska länderna har de fördelaktiga egenskaperna hos mangosteenfrukter använts i traditionell medicin sedan 18th century. Frukten är mättad med unika ämnen som är nödvändiga för människans tillväxt, utveckling och näring. För behandling av sjukdomar används inte bara frukter, men också bark och löv av trädet.

• Antioxidant frukt.

Polyfenoliska föreningar i mangostenen bidrar till läkning av celler som påverkas av fria radikaler. I kroppen, under sitt inflytande, åldras åldringsprocessen och mentala och fysiska förmågor upprätthålls på en anständig nivå. Antioxidanter i mangostanen förhindrar utveckling av cancer, utlösande mekanismer för självposition.

På grund av dess vitamin C-innehåll hjälper mangostan till att bekämpa infektioner och virus. Med regelbunden användning av frukten förstärks människans immunförsvar och kroppen är alltid redo att motverka förkylning.

• Ta hand om det kardiovaskulära systemet.

Mangostanmineralerna hjälper till att sänka kolesterol och stabilisera blodtrycket. Frukt är ett utmärkt sätt att förebygga hjärtsjukdom och stroke.

• Antibakteriell och antiinflammatorisk effekt.

Barken och löven på trädet används vid beredningen av terapeutisk infusion. Denna åtgärd, när den appliceras på skadade områden i huden, accelererar läkning, och medicinska infusioner hjälper till med inflammation i lederna och ryggraden.

Frukten har ett lågt kaloriinnehåll och är idealiskt för mellanmål mellan huvudmåltiderna. Samtidigt mättar de grova kostfibrerna i mangostanet kroppen och känslan av hunger inte längtar efter en person.

• Matsmältnings hälsa.

Färska mangosteenfrukter är rika på fiber, det är nödvändigt för god matsmältning. Frukt stödjer tarmmikrofloran, vilket inte tillåter opportunistiska mikroorganismer att överstiga befolkningen. Mangostan hjälper till att klara av förstoppning och andra problem i matsmältningssystemet.

• Normalisering av hormonnivåer.

Frukt och juice, mangostansirap normaliserar ämnesomsättningen, accelererar lipidmetabolism och har en positiv effekt på endokrina körtlar.

• Den har antiviral aktivitet, antimikrobiella och antifungala egenskaper.

• Antiallerga egenskaper noteras.

• Det finns information om gradvis regenerering av leverceller med frekvent konsumtion av frukt i mat.

• Hjälper till att bli av med migränsmerter.

• Det bidrar till att öka kroppens energi.

Mangostensaft

Mangostansjuice har nyligen uppträtt på världsmarknaderna. Det rekommenderas att använda det för bra hälsa och återhämtning efter allvarlig sjukdom och operation. Mangostensaft används också för att behandla fetma, används i viktminskningsprogram, olika dieter.

Juice gör pH för mediet alkaliskt, vilket anses vara mer hälsosamt och optimalt för kroppen.

Växtens saft används både i förebyggande av cancer och som ett ytterligare stödmedel vid behandling av maligna tumörer.

Medicinsk användning av mangostan

I östmedicin uppskattas hälsofördelarna hos mangostan och används ofta för att behandla:

• sjukdomar i matsmältningssystemet, använde ett avkok av löv, skal (dysbios, gastrit, magsår och maskar);

• sjukdomar i det genitourära systemet (cystit, tröst, uretrit);

• endokrina störningar

• hjärnstörningar (migrän, neuralgi, Alzheimers sjukdom);

• hudsjukdomar, används fruktpulver hud (seborré, akne, brännskador, eksem);

• gynekologiska problem - i strid med menstruationscykeln reducerar avkoket av växtens rota intensiteten hos PMS.

I dessa sjukdomar rekommenderas att man använder färskt mangostan och använder externa medel för traditionell medicin som är gjord av frukt och skal.

Mangostanskada och kontraindikationer

Liksom någon produkt måste mangostan konsumeras i måttlig utsträckning. Skada från exotiska frukter kan uppstå:

• Om en person tar läkemedel vars syfte är att uttunna blodet. Faktum är att mangostanen innehåller ämnen som påverkar blodproppsprocessen. Kombinationen av droger och frukt är oacceptabelt.

• Frukt till viss del har lugnande effekter, de saktar ner reaktionshastigheten och minskar uppmärksamheten. Därför rekommenderas personer vars arbetsverksamhet är förknippad med ökad fara att använda mangostan på helgerna och under semestern.

• På grund av kroppens individuella egenskaper kan mangostenkomponenter orsaka en allergisk reaktion. När de första symptomen på fruktintolerans uppträder (hudutslag, ledsmärta, rodnad och klåda), bör en antihistamin tas.

För att eliminera de skadliga effekterna av mangostan på kroppen är det också viktigt att välja rätt frukt.

Frukt val

Mangosteen är bäst att köpa under skördssäsongen, på sommar och vinter. Under andra årstider säljs frukterna på butikerna i butikerna i en undermålig form. Sådana frukter kan inte gynna personen.

Mogna frukter präglas av en mörk lila färg. Den lätta skuggan av frukt tyder på att grödan skördats före tid och frukten hade inte tid att mogna. Om mörka fläckar uppträder på skalet, är mangostenen redan överdriven.

När den pressas, bör frukten vara tätt och elastisk. Hård hud betyder att fruktens massa är ruttet.

Thais före användning spredde mangostanmassa på hackad is. Således uppnår de en uppfriskande effekt från att äta frukten. Den lätta exotiska smaken av mangostan går bra med bläckfisk, räkor och fisk. Dessa frukter kan läggas till frukt och kryddiga sallader, gör milkshakes av dem.

Hur man äter en mangostan

Innan du gör ett cirkulärt snitt, ta bort skalen från hälften av frukten, skivor kan punkteras med en gaffel eller avlägsnas med en sked.

I allmänhet är frukten ätit fräsch, även om thailändarna, kineserna är glada att göra efterrätter från frukt, förbereda sylt.

Priset per säsong i östra Asien är ca $ 1 per kilo. Importerade frukter är speciellt prissatta.

På en sval, mörk, torr plats kan frukterna vara upp till en månad.

Mangosteenfrukt i kosmetologi

Läkemedlets egenskaper hos mangostan tillåter det att användas för kosmetiska ändamål.

Således används frukt extrakt vid tillverkning av schampo, ansikts krämer och andra kosmetiska produkter. Den mest populära kräm för streckmärken med mangostan. Detta verktyg återfuktar och stramar huden, återställer dess elasticitet och hälsosam utseende.

Det är viktigt att förstå att den gamla striae-krämen inte kommer att kunna ta bort helt. Dess tillämpning hjälper bara smidigt och gör dem mindre märkbara.

http://alter-zdrav.ru/frukt-mangustin-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Mangosteenfrukt: Sammansättning, användbara egenskaper

Mangosteen frukt uppträdde på hyllorna i ryska butiker när folk smakade exotiska frukter och uppskattade deras rika och sunda komposition. Han kommer att ha titeln av kungens kung av rätten, för att han innehåller praktiskt taget alla mikroelement som är nödvändiga för en person och är otroligt gott.

Vad är en mangostan och vart växer den

Kungen av frukt, mangostan, växer i länder med ett tropiskt klimat och är mycket populärt över hela världen. Mangosteen frukt mognar på ett vintergröna träd, ibland kallade Garcinia. Om du märker det kan det finnas olika varianter av namnet - mangostan, mangostan eller till och med mangostan, de är alla lika sanna och kan användas.

Mangosteen - vad är det? Denna frukt är en hybrid av två sorter av träd, och den utvecklades i naturen på ett evolutionärt sätt utan mänskligt deltagande. Ett annat intressant faktum är att mangostenen inte behöver pollineras av insekter, eftersom det har både manliga och kvinnliga tecken, därför befruktas det själv, vilket har en bra effekt på befolkningen i träd som helhet. Dessutom är växten inte föremål för attacker av fåglar och insekter, eftersom dess blommor inte innehåller nektar.

Var växer mangostonträdet? Som regel använder människor i Thailand stora mängder mangostan, det har också hittats i kulinarisk Indonesien och Sydostasien. Trädet dör vid temperaturer under +5 grader, så ett varmt tropiskt klimat är en förutsättning för tillväxt.

Vilket mangostan ser ut

Mangosteenfrukten är målade i en vacker rik vinröd färg med en blandning av lila. Fruktens skall är ganska tät, och före användning måste den avlägsnas. I storlek är den exotiska frukten ungefär lika med vitlökens huvud, och dess interna innehåll liknar den grönsak vi brukar. Köttet är vit, väldigt trevlig mjuk konsistens, delas upp i ca 4-10 kryddnejlika, som vitlök. Vad mangostan smakar är svårt att säga - alla känner sig olika anteckningar i den. Men majoriteten är överens om att smaken är ganska trevlig, ger färska anteckningar med en liten behaglig surhet.

Hur man väljer och använder mangostan

Hur man väljer mangostan så att bara trevliga intryck är kvar av honom? Det är nödvändigt att välja mangostan, vars hud är tät och inte överdriven - utan synliga sprickor och skador. Om skalen är mjuk, är det troligt att frukten redan är perpel och kommer inte att behaga den nödvändiga kvaliteten.

Hur man äter mangostan

Tyvärr innehåller mangostanmassan en hel del, huden tar upp en betydande del av storleken, men dessa få paradisskivor är värda ett försök. Hur man rengör mangostanen? Det första du behöver för att klippa stammen och göra snygga snitt i skalen i korset. Därefter kan huden lätt avlägsnas med en kniv utan att skada den värdefulla massan. Inuti de mjuka lobulerna finns ben, och ju mindre de lobules i storlek, desto färre ben kommer det att finnas. Om du rör på köttet med en kniv börjar saften flyta ut, och det ger faktiskt mangosteen en unik smak. Det är inte nödvändigt att rengöra alla inköpta frukter på en gång - de kan lagras ganska bra i kylskåp i upp till två veckor. Att äta rå är helt säker.

Vad smakar en mangostan smak?

Mangostanens smak kommer knappast att lämna någon likgiltig, om bara för att bland frukterna vi brukar är det inte ens en vagt liknar den. Särskilt trevlig textur av massan - mjuk, elastisk och saftig. Mangostan har sötnoser, som i kombination med lätt syrlighet gör det till en utmärkt efterrätt.

Kemisk sammansättning

Mangostan, liksom många av sina andra exotiska motsvarigheter, är rik på olika mänskliga fördelar och hjälper till att upprätthålla immunitet. Separat är det värt att notera innehållet av xantoner i det - unika biologiskt aktiva antioxidanter, som är en sköld för kropparna i kroppen i kampen mot fria radikaler. Föreningarna skiljer sig även i antimikrobiell, antiviral aktivitet, påverkar svampar och parasiter, förhindrar cellmutation.

Kaloriinnehåll

100 gram mangostanmassa innehåller ca 70 kalorier, vilket är ett medelvärde, så att det är lämpligt att använda även för dem som noggrant tittar på figuren och håller sig till rätt näring.

Vitaminsammansättning

Mangostan är rik på vitaminer, så den är indikerad för att användas av de flesta, åtminstone i små kvantiteter. Så innehåller den vitaminer i grupperna A, B, C, E och D, vilket har en fördelaktig effekt på nästan alla system av mänskligt liv.

Mineral komposition

Den omfattande förteckningen över mineraler i mangostensmassan gör den särskilt användbar för att odla organismer av barn och ungdomar. Den innehåller de viktigaste spårämnena, som zink, fosfor, kalium, järn, frukten är också rik på magnesium. Dessutom finns katekinet och xantoner i kompositionen, som inte alla kan skryta med, även en exotisk frukt.

Energivärde

Mangostan har en hög fiberhalt (ca 5g), vilket har en positiv effekt på tarmfunktionen, liksom glukos och fruktos. Proteiner finns i en mängd av 0,6 g per 100 gram, fetter - ca 0,4 g kolhydrater - ca 15 g. Mättat fett i massan av mangostan ingår inte. Forskare har funnit att dricka 100 gram mangostan per dag fyller upp till 13% av graden av att få fiber per dag.

Hur är mangostan användbart?

Fruktmangostan - hur är det till nytta?

Mangostan - användbara egenskaper:

• förbättring av lymfsystemet och följaktligen förbättrar kroppens tillstånd och är förebyggande av förkylningar och hjärtsjukdomar;
• Fostrets sammansättning väcker alla vävnader i kroppen, vilket gör dem hållbara och elastiska.
• fördelaktig effekt på huden - det finns en slags barriär för att skydda mot ultraviolett strålning;
• fördröjer loppet av inflammatoriska processer i kroppen och slutar med regelbunden användning helt och hållet;
• Mangostan används också i hudsjukdomar, till exempel i kampen mot akne;
• För allergiska personer minskar användningen av mangostan, i avsaknad av kontraindikationer, antalet allergiska attacker.
• används som ett medel för att minska aktiviteten hos svampsporer och andra patogener hos människor;
• stimulerar syntesen av kollagen, vilket kommer att vara en trevlig effekt för kvinnor, eftersom det har en synlig förbättring av hudens kvalitet;
• vissa forskare har dragit slutsatsen att mangostans sammansättning hjälper till i kampen mot cancerceller, vilket leder till deras förstörelse,
• På grund av dess sammansättning är mangostan användbart för kvinnor under PMS-perioden, fostret förbättrar humör - vilket är viktigt under denna period.

Mangostans fördelar och skador är redan väl studerade, så du måste vara uppmärksam på kontraindikationer, speciellt vid regelbunden användning av frukt i mat.

Kan mangostan skada

Mangostananvändning är absolut säker och negativa effekter uppträder endast om åtgärden inte följs, såväl som i kombination med vissa läkemedel.

Så om du har problem med blodproppar bör du inte missbruka mangostan eftersom det kan påverka processen.

Vissa läkemedel ska inte användas tillsammans med mangostan, eftersom de i kombination kommer att leda till att reaktionen och dåsigheten saktras. Detta kan kontrolleras med din läkare.

Dessutom är användningen av omog mangostan fylld med en ökning av surhetsgraden i magen, så om du har liknande problem, bör du inte bli förrad med jämn mogna frukter.

Som i fallet med exotisk frukt är allergiska reaktioner möjliga, så håll ögonen på ditt tillstånd och huden.

Lyckligtvis innehåller mangostan inte toxiner, och därför vid negativa reaktioner krävs inga drastiska åtgärder, till exempel magsköljning. Ge tillfälligt upp mangostenen eller minska användningen till 1 matsked per dag.

http://fructify.ru/frukty/mangostin-frukt-sostav-poleznye-svojstva

Hur man rengör och äter mangostan?

Tropisk växt mangostan eller mangostan, mangostan, garcinia - ger människor en ovanlig exotisk thailändsk frukt. Européer kallar den kunglig frukt, och anledningen till detta är den engelska drottningen Victoria, som så mycket älskade honom, att hon lovade en hög titel till en person som hela tiden kommer att leverera denna underverk till hennes bord.

En gammal legend säger emellertid att frukten först upptäcktes av Buddha och presenterades sedan för människor - så här framträdde namnet "Guds frukt".

Botanisk beskrivning av växten

Detta är ett högt träd, som når en höjd av 25 meter, med en vintergrön krona, en vacker pyramidform. Graciöst ovala, ganska stora löv (kan växa upp till 25 cm) har ett spetsigt spets. Ha en rik grön färg.

Blommorna i växten är ovanliga - upp till 5 cm i diameter, har en grön nyans och röda fläckar. De ligger i slutet av filialen i en grupp av 5-9 delar och behöver inte pollinering, eftersom de är inneboende i både kvinnliga och manliga tecken. Nektar i blommor saknas. Således befrukas trädet själv och avger bin, fjärilar och småfåglar.

Trädet blommar bara under det nionde året, varefter frukten börjar.
Mangosteenfrukt är ovanlig för invånare i Ryssland, men de senaste åren har det dykt upp i handelsnätet, och de som har smakat det har uppskattat smaken av exotiska saker!

Distributionsområde

Mangostan växer överallt i länderna i Sydostasien, i ett fuktigt ekvatorklimat. Över tiden återställdes han och började odla i Thailand och Kambodja, i Indien och Filippinerna, liksom i Centralamerika, Colombia, Afrika och Antillerna.
Fruitsäsongen i Thailand börjar i april-maj, och mangostensskörden slutar i augusti.

Mangosteenfrukter

Frukt eller bär av exotisk mangostan är mycket dekorativ - mörk lila och brunaktig i färg, sfärisk med en tjock hud som inte ätas. Storleken varierar från små - 3 cm i diameter, till stor - ca 8 cm. Efter att ha klippt frukten öppnar en snövit kärna som liknar vitlöksklyfta. Vanligtvis i en frukt räknas de från 5 till 8. Stort skivor innehåller frön - högst 4 stycken. Vikten av en frukt varierar från 80 till 200 gram!

Efter att ha ätit frukten är det rimligt att inte kasta bort skalen, eftersom bärnsten ambermassa innehåller många användbara ämnen som används för att göra potatismos och juice!
Det är väldigt svårt att uttrycka bärens smak. För vissa liknar det druvor, till andra - rambutan (en tropisk saftig frukt i skalen med en hårbotten), men alla som smakade mangosteenfrukten, instämmer i att de är vackra.

Kaloriinnehåll

Kalorinnehållet i mangostan överskrider inte 70 kcal per hundra gram frukt. Ungefär samma - och färsk juice. Något högre kan det vara i sirap.

Vitaminsammansättning

Alla fördelar ligger i bärarnas ovanliga sammansättning. Kanske är mangostan mästaren i mängden vitamin PP i den (niacin), bara mango överträffar det, men bara lite.

Dessutom innehåller bären följande vitaminer och mineraler:

• C (askorbinsyra). B1 (tiamin).
• vitaminer från grupp B.
• vitaminerna A, D, E.
• Kalium, kalcium, järn och fosfor.

Mangostans hälsofördelar

Vad är särskilt användbart mangostan? Naturligtvis är dess huvudvärde, förutom en trevlig smak med en viss sourhet, hög i vitamin PP. Vissa kallar även lättnad från 3D-mangostenen.

Faktum är att med en klar brist på vitamin PP kommer:

• Diarré (diarré).
• Dermatit (hudinflammation).
• Demens (demens).

Så, om det inte fanns något annat än niacin i mangostenen, skulle det fortfarande vara en unik frukt. Men det här är inte fallet, eftersom bären innehåller många mer användbara saker tack vare den rika kemiska kompositionen.

Här är några av de plågor som mangostan hjälper till att slåss:

• Återställer immunitet (stimulerad på grund av den positiva effekten på lymfkörtlarna).
• Minskar inflammation (ledsmärta).
• Lösar förloppet av allergier.
• Det har en antibakteriell effekt.
• Fördröjer åldrandet av celler.
• Effektiv i kampen mot cancerceller.
• Minskar blodtrycket.
• Lugnande medel.
• Normaliserar matsmältningskanalen.
• Förbättrar blodet.

En annan viktig del av mangostanet är xantoner - antioxidant substanser. För närvarande är 200 xantoner kända för vetenskapen. Det finns 40 av dem i mangostenen! De bekämpar tappert cancerceller genom att lansera en mekanism för självförstöring. Hittills är denna frukt den enda som innehåller sådana helande egenskaper! Det är, det finns en annan faktor i fostrets unika karaktär.

Tack vare xantonerna motverkar mangostenen framgångsrikt svampsjukdomar och andra parasiter. För medicinska ändamål används bärjuice tillsammans med skalen. Farmakologer fann att det innehåller mer näringsämnen än själva massan.

En sådan "vitaminbomb" är oumbärlig för att bibehålla kroppen i den postoperativa perioden.
Mängden spårämnen och vitaminer har en stark inverkan på hjärnaktiviteten, det är ingen slump att frukten visas för Alzheimers patienter.

Det fungerar också som ett kärlstärkande medel, vilket är viktigt för hypertensiva patienter och patienter med nedsatt hjärtaktivitet. På vägen stärker nervsystemet.

Läkande egenskaper hos trädets skall, löv och bark

1. Torkad skal används för dysenteri.
2. Ingår i salva för hudsjukdomar.
3. Intag av barkdekok används för diarré, cystit, uretrit och gonorré.
4. Externt avkok som hemostatiskt medel.
5. Buljong från barken med blad behandlar stomatit.
6. Det används i kosmetika, som en föryngrande hud.

Hur man väljer rätt frukt

• Efter att ha kommit till marknaden eller till affären måste du först uppmärksamma fruktets utseende.
  De mest mogna bären ska vara en trevlig mörk lila färg.
• Om möjligt är det lämpligt att välja stora frukter, eftersom de har en större ätbar del.
  Fruktens löv i botten bör inte torka, och snälla ögat med grönska. Om de är bruna - det är möjligt att ruttningen började inuti.
• När frukten kommer i handen, ska köparen känna sin elasticitet - efter ett litet tryck måste han återfå sin form. Skalningen, som inte ger upphov till tryckskal, säger att frukten har överdriven.
• Mangostan lagras i kylskåp, inte mer än 14 dagar.

Hur man rengör och äter mangostan

Efter att ha tagit denna underbara frukt från affären hemma, först och främst vill jag prova det. Här är reglerna samma för alla frukter och grönsaker - du måste noggrant tvätta i rinnande vatten. Efter det, lite torkat, räcker det för att inkisera i mitten av frukten, något, för att inte skada köttet. En halv del av skalen avlägsnas lätt, och den andra är bättre att lämna i form av en improviserad kopp. Beväpnad med en tesked, du kan säkert börja prova!

Kontraindikationer för användningen

Skada för fruktens kropp kommer, om den används i obegränsade mängder. Naturligtvis är det under våra landsvillkor knappast möjligt, men när man besöker länder där den växer behöver man inte äta uteslutande mangosteen och göra en "reserv" för resten av sitt liv. Detta hjälper inte bara, utan gör också ont!

Vissa kroppssystem kan vara i fara:

• Koagulerbarhet av blod minskar.
• Sakta ner reaktionen.
• Ökad magsyra.
• Allergy.

Baserat på detta finns det grupper av människor som denna frukt är kontraindicerad.

• Nedsatt funktion hos njurarna och leveren.
• Pankreatit.
• Peptisk sår sjukdom.

Med försiktighet rekommenderas frukt för kvinnor under graviditet och amning.

sirap

Separat är det nödvändigt att nämna mangostansirapen.
Det används som en återställande åtgärd för trötthet, vitaminbrist och för viktminskning, eftersom bäret accelererar metaboliska processer och är lågt i kalorier. Detta läkemedel är inte ett läkemedel, men - ett kosttillskott.

Det rekommenderas för en halv liten sked två gånger om dagen. Vanligtvis tillsätts kosttillskott till te (inte så varmt), kefir och andra drycker. Gradvis justeras den dagliga dosen till 2 skedar.
Valfri mangostan att endast användas inuti. Det kan tillsättas till en närande grädde eller skrubba - det här är hur huden ska stödjas, endast för yttre användning, inte en sirap, men ett torrt lösligt pulver används. Behandlingsförloppet beräknas i en månad.

Matlagningstillämpning

Färskt skördade frukter är mest fördelaktiga, men i sin råa form ingår också mangostan i frukt- och grönsaksalat. Det är bra med skaldjur och ost.
Söta tandar kan njuta av en milkshake med fruktmassa. I de södra länderna bevaras dess vita segment, fräsch juice pressas ut med kunderna. Pastry kockar förbereda färsk frukt fyllning för läckra kakor.

Används i hushållet

Träbarken innehåller orangelatex, som används vid tillverkning av färger.
Trä används för tillverkning av hantverk och små snickeriarbeten.
I Asien ersätter unga skott tuggummi.

Från allt detta borde det ha blivit klart vad mangostan verkligen är.
Ganska rätt, för invånare i Sydostasien - det här är en välbekant frukt, även om den är extremt helande, och för européer är det en ovanlig, exotisk och sällsynt frukt som kan vara till stor hjälp om det är otillåtet och därmed ännu mer önskvärt.

Men en sak behöver läras: eftersom det har biologiskt aktiva komponenter, bör användningen inte vara lika vanligt som alla vanliga äpplen, och applicera det för medicinska ändamål måste nödvändigtvis följa recept från en specialist.

http://vsejagody.ru/ekzoticheskie/mangustin

mangostan

Franchise erbjudande

• Anmälningsavgift 0 gnidning.
• Royalty Ingen
• Startkostnaden kostar 225 000 rubel. - 4 000 000 rubel.
• Återbetalningsperiod 6 månader

• Årets grund för år 2003
• Lanseringen av franchiseprogrammet 2013
• Antal franchiseföretag 300
• Antal egna företag 50

Om franchisegivaren

Att sälja leksaker via automater är en intressant och mycket lönsam verksamhet. Vi erbjuder dig att utveckla detta område med oss. Franchise Mangustin är den första försäljningsfranchisen.

• · En lovande verksamhet med låg tröskelvärde
• · En gratis nisch i försäljningsverksamhet, ett stort urval av platser för installation
• · Du får allt du behöver för din verksamhet på ett ställe, utan mellanhänder och på bästa möjliga villkor.
• · Hög servicenivå, omfattande hjälp i alla led i din verksamhet
• · Pålitlig och erfaren partner.

Kort beskrivning

Utbildning och support

Köparens krav

Lusten att arbeta och utveckla ett nätverk av automater Mangustin.
Mer än 90% av våra befintliga partners slutar inte vid installationen av en automatisk maskin, men fortsätter att bygga ett nätverk av automater.
Bygg tillsammans med oss ​​ett nätverk av automater Mangustin, få vinst och nöje från utveckling i en socialt viktig och användbar verksamhet!

Rumskrav

• Köpcentrum
• inuti butiker;
• järnvägs- och busstationer;
• biografer;
• idrottsarenor;
• cirkuser, djurparker, nöjesparker.
• kliniker

Ytterligare information

För att ta emot varuautomaten krävs 1 kvadrat. meter i detaljhandeln: • köpcentrum; • Biografer; • Idrottsarenor; • Familjekaféer; • Barncentra; • Cirklar; • Zoo; • Den unga åskådarens teatrar.

http://vsefranshizi.ru/catalog/franshizi-nedorogie/Mangustin/

Mangosteenfrukt

Bland de mest utsökta frukterna som finns i Sydostasien är mangostenen viktig. Den växer uteslutande på träd, men den första grödan kan skördas inte tidigare än efter 8-9 år. Anläggningen kräver ökad vård och odling, och i naturen möts det nästan aldrig. Detta är en av de mest användbara frukterna, det ger näring kroppen med många vitaminer och mineraler. Det är därför under semestern i Thailand, rekommenderas att gå in i din dagliga kost.

Hur ser ett mangostan ut?

Det finns en legend att mangostanen hittades av Buddha. Han försökte först denna frukt och gav den till människor, som en riktig gåva från himlen, som kommer att hjälpa till att bli av med många plågor. Det är därför som lokalbefolkningen kallar det för "gudens frukt".

Du kan lära frukt av mangostan från tusentals. Utseende, de liknar en liten rund aubergine, mörk lila i färg. Skalet är ganska tjockt, ibland når tjockleken upp till 1 centimeter. Den innehåller ett färgämne som används för solskydd. Men under den ligger vit ätbar massa, formad som en vitlöksklyfta. Det är uppdelat i 4-8 segment, inom vilka fröna är innehållna. Fruktens storlek är ganska liten, ungefär som genomsnittlig mandarin.

När är mangostensäsongen i Thailand?

Thailändska marknader och stormarknader är alltid fyllda med en mängd exotiska frukter. Så mangostanet är inget undantag. Nästan hela året finns frukterna på butikshyllor. Generellt faller säsongen av fruktmognad från maj till juli. Det är vid denna tidpunkt att priset sjunker till 25-40 baht per kilo, men du kan köpa det absolut överallt.

Om du bestämmer dig för att ta med mangostanen hem rekommenderar jag dig att läsa artikeln om hur du exporterar frukt från Thailand.

Lukt och smak av mangostan

Nästan ingen som inte är imponerad av smaken av mangostan. Efter att ha provat det för första gången är det väldigt svårt att jämföra det med någon välkänd smak. En han liknar vagt lik druvor, den andra - en mogen orange, känner någon anteckningar av jordgubbar i den. Men absolut noterar alla sina saftiga och söta smaker med en viss sourness. Lukten av massa är alltid utrustad med en fräsch och trevlig arom.

Användbara egenskaper hos mangostan

Vad är den största fördelen med mangostanen? Frukten innehåller 39 antioxidanter från 200 existerande i världen. Sådana funktioner gör det möjligt att förstöra fria radikaler, kontrollera en människors hälsosamma vikt, öka immuniteten och föryngra kroppen. Och med hjälp av mangostan kan hjärnaktiviteten förbättras och har en positiv effekt på hjärt-kärlsystemet. Absolut någon påverkan av en frukt på en person uppträder på cellerna.

Under studien av dess positiva egenskaper fann man att xantoner, som ingår i mangostenen, kan leda till att maligna celler förstörs.

I sammansättningen av frukter fann vi många användbara komponenter, bland vilka stor roll, tiamin, kväve, riboflavin, kalcium, magnesium, zink, kalium, natrium, såväl som vitaminer i grupp C och E. Bland de användbara egenskaperna hos frukt kan särskiljas:

1. Hjälper till att förbättra blod och proteinmetabolism.
2. Det skyddar kroppen mot virus och bakterier.
3. Vid allergiska reaktioner av olika slag rekommenderas att använda mangostenspuré.
4. Dagligt intag av massa bidrar till att förbättra matsmältningen och normalisera arbetet i mag-tarmkanalen.
5. Några mangosteenfrukter efter en måltid hjälper till att hålla fetter och blodsockernivåer under kontroll. Det är därför som det rekommenderas att använda under kampen mot fetma.
6. Det har en effektiv effekt på huvudvärk, inklusive migrän.
7. På grund av antioxidant effekten kan det positivt påverka människans hud.
8. Frukten tjänar till att förebygga sjukdomar som Alzheimers eller Parkinsons, och eliminerar också problem med tandkött, eksem, glaukom, och så vidare.

Hur väljer man rätt mangostan?

För att få mycket nöje från frukten och känna sin sanna smak är det väldigt viktigt att välja en mogen frukt. Dess storlek påverkar inte smaken av mangostan. Många försöker att föredra större frukter, eftersom de kommer att innehålla mer smaklig massa innanför. För att göra den valda frukten välsmakande, tryck den lite på sidorna. Vid beröring bör det vara relativt svårt och lätt pressat när det pressas.

För fjädrande foster kommer att prata om sin omoderhet och för mjuk - att det började försämras inuti. Och om frukten är för svår och dess skal inte trycks alls när den pressas, betyder det att massan har torkat ut eller helt ruttad. Jag själv kom över det här mer än en gång och jag var tvungen att kasta ut många mangosteenfrukter.

Observera också att det inte är värt att ta en krackad mangostan. Detta tyder på att frukterna är överfyllda och det är osannolikt att de är välsmakande. Det finns fortfarande en liten hemlighet, som tyvärr bara några vet. Var uppmärksam på antalet skivor som kan ses i spåret från stigmen av pistilen. Ett stort antal av dem kommer att prata om det mesta av det vita köttet och färre frön.

Hur man rengör och äter mangostan?

Innan du provar en tidbit av mangostan, måste det rengöras ordentligt av grov hud. Det finns flera sätt att göra detta.

1). På det klassiska och enklaste sättet måste du först och främst bli av med fruktens övre blad, riva av dem med händerna. Sedan, med två fingrar, tryck ner själva frukten på sidorna tills den sprickar. Ta bort resterna i huden, frigör under hennes vita saftiga kött.

2). Mangostenen kan också öppnas med en kniv, vilket gör ett cirkulärt snitt. Då ska du också ta bort skalen och ta bort massan. Tänk på att det inte är värt att göra ett djupt snitt för att inte skada insidan av mangostenen. Du måste också vara försiktig med hårda frukter, som med en sådan dressing kan du bli skadad.

3). Vissa tränar bort fostrets övre del med en kniv, varefter köttet äts med en sked eller gaffel.

Mangostan bör ätas färskt. På grund av sin skal kan dess frukter förvaras i kylskåp i upp till två veckor. Om de inte har någon yttre skada, då vid en temperatur på +3 till +6 grader, kan hållbarheten förlängas upp till 1 månad.

Kontraindikationer för användning

Mangostan imponerar inte bara med sin smak, men har också praktiskt taget inga kontraindikationer. De xanoner som utgör frukten har en effekt på blodkoagulering. Det är därför som det är nödvändigt att avstå från att äta frukt medan man tar droger som bidrar till blodförtunning. I sällsynta fall kan mangosteenfrukter orsaka allergiska reaktioner. De uppträder i form av utslag, klåda, rodnad. Om de angivna symtomen hittas, är frukten kontraindicerad till dig. Eftersom frukten ännu inte studerats tillräckligt är det inte rekommenderat att använda den under graviditeten.

Om du inte har möjlighet att äta mangostan regelbundet, då kan du ersätta den med juice pressad av färsk frukt. En sådan produkt är praktiskt taget inte sämre än frukten och innehåller alla de mest användbara och nödvändiga vitaminerna. En liter juice, blöt i en speciell kurs, kommer också att bidra till att stärka immunförsvaret och kommer att vara förebyggande av många sjukdomar. Läs om de andra frukterna i Thailand i min egen artikel.

http://travel.miruvashihnog.ru/frukt-mangustin.html

Mangosteenfrukt: Beskrivning och sammansättning, fördelar och mangostansskada

Vad är en mangostan? Mangosteen (Garcinia) är en exotisk frukt, sitt hemland är staterna i Sydostasien, där det är erkänt som kungen av frukt. Invånarna i CIS-staterna vet om frukten från turnén till Thailand. Denna mirakelfrukt säljs i vårt land och med tanke på leveranspriset är det ett dyrt nöje. På grund av det faktum att det har otroligt användbara egenskaper, blir varje frukt år mer populär.

beskrivning

Tänk på vad mangostan ser ut externt och internt. I utseende liknar det ett äpple, klädd i ett tätt lila med burgunderhud, som inte används i mat. Under det är ett rikt ätbart kött av snövit färg, som delar av gräslökliknande kryddnejlika. Inuti är massan tätt fastsatt på spannmålen.

Vilken smak av mangostan. Smaken av frukten är känd som en av de bästa. Mangostan har en lätt doft och sötsur smak som karakteriseras som en blandning av citrus, ananas, jordgubb, persika, druv och aprikos. Fruktens massa är mättad, smälter i munnen och släcker perfekt törst. Förutom den finaste smaken har användbara egenskaper.

Var odlas mangosteen. Exotisk frukt växer i troperna och lite bekant i vårt land. Mangostans hemland är den malaysiska skärgården. Den vanligaste i Thailand och några länder i Sydostasien. I andra länder finns det bara träd i botaniska trädgårdar. Mangostan har ett fuktigt ekvatorklimat. Träd håller hårt ut i torka och vind. Och de dör redan vid temperaturer under + 5 ° grader.

struktur

Vad är så bra mangostan? De mest användbara kvaliteterna av mangostan är förutbestämda av dess mest värdefulla kemiska sammansättning, den har läkningssegenskaper. Mangosteen är en riktig fount:

• Xantoner är kraftfulla naturliga antioxidanter, det finns 39 av 200 av dem i världen. Xantoner kan bryta fria radikaler, upprätthålla en hälsosam vikt, förbättra kroppens och ungarnas defensiva funktioner. Främja hjärnaktivitet och förbättra hjärt-kärlsystemet. Deras effekt på kroppen är på mobilnivån. Xanthoner inducerar maligna celler till självförstörelse.
• I fruktens hud är det många gånger fler katekiner än grönt te. Katekin kännetecknas av antimikrobiella, immunmodulerande och antitumörverkningar.

Frukten har fördelaktiga egenskaper på grund av närvaron av vitaminer i kompositionen. Vitaminkombinationen presenteras:

• vitaminerna A, B (riboflavin, tiamin, niacin, pantotensyra, pyridoxin och folsyra);
• C, E och D.

Vad mer värdefull innehåller en mangostan? De fördelaktiga egenskaperna hos fruktbärande makro och mikronäringsämnen, såsom:

Fruktkalorinnehållet är 72 kcal per hundra gram portion fruktmassa.

Mangostin nytta och skada

Fördelarna. Vilken frukt har fördelaktiga egenskaper? Komplexet av värdefulla substanser i fostret stärker immunförsvaret. Det har en sårläkningseffekt och säkerställer kroppens motståndskraft mot mikrober och virus. Det eliminerar svampar, parasiter, virus och patogena mikrober. Fortfarande manifesterar sig mest mangostan i ett slag mot cancersjukdomar. Systematiskt intag av frukt kommer att förbättra det kardiovaskulära systemet, tar bort huvudvärk och sömnlöshet.

Det normaliserar metaboliska och gastriska processer. Av denna anledning används mangostan som fettförbränning. Det används effektivt i diarré. Det hjälper till i det endokrina systemet och korrigerar hormoner. Fruktjuice hjälper till att rehabilitera efter generella kirurgiska ingrepp, allvarliga sjukdomar och melankoli. När du använder det, föryngra och rengöra kroppen, öka vitaliteten.

Kontraindikationer. Det finns också skador på denna frukt. Det orsakar allergiska reaktioner. Hans omsorg bör ätas av människor som är allergiska mot frukter. Det rekommenderas inte att i stora mängder använda sjukdomar i mag-tarmsystemet, bukspottkörteln, njure och leversjukdomar i komplikationsfasen. Under graviditeten är det ätit, om det var i kosten innan och framgångsrikt tolererats.

Användbara egenskaper hos frukt

Vilken frukt har mangostan? Denna frukt har använts i många år i Sydostasien, Filippinerna och andra länder som läkemedel för allmänmedicin. effekt:

1. Immunstimulerande medel. Det förbättrar lymfsystemet, hjälper till att stärka immunförsvaret.
2. Näringsrik. Med intag av kroppen förvärvar många nödvändiga ämnen.
3. Skydds. Förbättrar skyddshinder från yttre påverkan: ultraviolett strålning, fria radikaler.
4. Antiflogistisk. Det sänker intensiteten av inflammatoriska processer, förhindrar förekomsten av artrit, neuralgi, njursten, hypertoni, Alzheimers sjukdom och Lyme, glaukom och akne.
5. Protivoallergennoe. Minskar risken för allergiska processer.
6. Antimikrobiella, antifungala. Xantoner som passerar inuti cellen förstör mikrober, vilket inte tillåter dem att påverka DNA.
7. Antioxidant. Normaliserar bildningen av kollagen och elastin. Förbättrar tillgången på celler med näringsämnen, höjer kroppens defensiva funktioner, främjar avlägsnandet av tunga föreningar och radiolysprodukter.
8. Protivoonkologicheskoe. De xantoner som utgör frukten kan göra cancercellerna självförstörda.
9. Förbättring av kroppen som helhet. Förbättrar metabola processer, vilket förbättrar prestanda för alla kroppssystem.

Hur man väljer rätt frukt

När man väljer ett mangostan bör man rikta uppmärksamheten mot färgen på de löv som ligger på toppen av frukten. Deras ton bör vara ljusgrön, inte kastanj. Blåens bruna färg indikerar att frukten är överdriven och börjar förlora sina goda egenskaper. Tecknet på den mogna frukten kommer att vara fruktens fjädring. När du trycker på frukten, studsar och spenderar inte hårt, som en vattenmelonshud.

En unik egenskap hos frukten är att om det börjar sjunga, är det inte alls märkbart från utsidan. Du kan bara utforska produktens kvalitet genom att röra den och titta noga på bladen. Välj bättre frukter är stora, eftersom de innehåller den största mängden massa. Dessutom har frukter med ett betydande antal blad - mer mättade, de har mindre frön.

Hur man äter mangostan korrekt

Hur man rengör frukten. Mangostan ska rengöras noggrant och exakt för att inte skada köttet. Här följer några riktlinjer för att rensa mangosteenfrukter:

1. Ta bort de övre broschyrerna. Lätt tryck på toppen av frukten, huden kommer att spricka och köttet kommer att rensa. Detta är effektivt vid fruktens största mogning.
2. Om huden inte brister vid lätt tryckning, är det mer korrekt att använda hjälp av en kniv.
3. Gör en yta ringformad snitt, och öppna sedan frukten med fingrarna för att extrahera kärnan.
4. När du skrapar mangostenen med en mycket hård hud med en kniv, var försiktig, eftersom det finns en stor möjlighet att kniven glider och blir skadad.

Skär också av fruktens övre lobe, och köttet äts med en sked. Färsk frukt används, det utsätts inte för värmebehandling, eftersom produktens aromatiska och smakkvaliteter förloras på grund av det.

Håll det i kylskåpet. Retentionstiden är inte mer än 7-10 dagar. Den mest välsmakande och användbara kommer att vara en sådan frukt som mognar på ett träd. Vid leverans av frukten till oss slits den av omotiverad. De äter det färskt, gör juicer, sylt. Frukten utsätts inte för frysning, men den konserveras. Sterilisera frukten i högst 10 minuter, annars blir det blött.

Mangostensaft

Mangostensaft rekommenderas för kraftfullt välbefinnande och återhämtning efter allvarliga sjukdomar och kirurgisk invasion. Juice används för läkning av fetma, som används i viktminskningsprogram och alla slags dieter. Juice etablerar en alkalisk pH-miljö som är mycket användbar för kroppen. Juice används för att förebygga cancer, som ett stödjande läkemedel vid behandling av maligna former.

Användning i traditionell medicin

Det är lämpligt att märka att mangostanen är användbar inte bara massan. I nationell medicin i Asien används torkad frukthud med framgång. Salvor, krämer som används för behandling av dermatologiska sjukdomar som hudutslag och allvarliga former av eksem görs från marken till pulverskinn. Antimikrobiella krämer för benen och för att ta hand om problematisk hud i ansikte och kropp har en bra effekt.

Mangosteenfrukt i kosmetologi

Läkemedlets egenskaper hos mangostan tillåter det att användas för kosmetiska ändamål. Extrakter av frukt som används vid tillverkning av schampo, ansiktsvärmer och andra kosmetiska produkter. Erkännande har en sträckmärkningskräm med mangostan. Det fuktar och stramar huden, vilket ger det fjädrande och blommande utseende.

Mangostan och viktminskning

När dietingexperter rekommenderar användning av produkter med högsta fiberinnehåll och antioxidanter. En sådan diet hjälper till att hålla kroppen i rätt mängd vitaminer och kraftfullt känna. Bara enligt dessa kriterier är mangostan lämplig. Den positiva kompositionen av denna frukt kompenserar för bristen på vitaminer och spårämnen, gör metabolism snabbare, stärker immunmotståndet. En viktig roll för att gå ner i vikt i den psykologiska aspekten, när man tar mangostan, gör dietmenyn mer välsmakande och varierad. Detta ger en möjlighet att inte bryta med en strikt diet.

Ekonomisk användning av mangostan

Det är inte bara frukterna som betyder något. Användningen av mangostenen är stor. I barken av trädet finns en mjölkad saft - orange latex, den används i färgindustrin. Unga skott av träd används som tuggstift. Trä gör souvenirer och snickeri. Men de dyraste är frukter. De ingår i sammansättningen av drinken "Ksango". Smula dem i en cocktail i inte ren form, direkt med huden.

Mangosteen är en exotisk frukt med fantastisk smak och friska egenskaper. På grund av dess sammansättning stärker fostret kroppen, återställs efter sjukdom. Den systematiska användningen av mangostan fixar immunmotståndet, återställer metabolismen och trivs med fantastisk smak och arom.

http://fikus.guru/ekzoticheskie-frukty/frukt-mangustin-opisanie-i-sostav-polza-i-vred-mangostina.html