Varför behöver kroppen Vitamin B12

Vitamin B12 är en oumbärlig substans i människokroppen, som är ansvarig för många viktiga funktioner. När det finns brist på vitamin B12 i kroppen, uppstår olika obehagliga symptom och patologier. Vissa av dem är farliga och leder till irreversibla konsekvenser. Varför behöver kroppen vitamin B12, vad som är användbart för B12 - läs mer i vår artikel.

Funktioner och fördelar med B12 för människor

Alla vitaminer är extremt viktiga för kroppen, vissa av dem ackumuleras och kvarstår länge utan att det krävs en konstant påfyllning av lager. Vattenlöslig, liksom B12, behöver emellertid regelbundet fyllning.

Vad är användbart vitamin B12:

förbättrar blodkompositionen och skyddar cirkulationssystemet;
stärker immunsystemet, normaliserar hudregenerationsprocesser;
deltar i bildandet av nerv- och hjärnceller;
stöder metabolismen och korrekt uppslutning av proteiner, fetter, kolhydrater;
ansvarig för den korrekta utvecklingen av hjärnan, nervsystemet och benen hos barn
ger kraft, prestanda och uthållighet;
kontrollerar aptiten, vilket inte tillåter en person att övermätta
ansvarar för motstånd mot emotionella och psykiska stimuli, lugnar och eliminerar överdriven nervositet, vilket är särskilt viktigt för kvinnor.
förbättrar minnet och koncentrationen och förbättrar den vestibulära apparatens funktion.

Vitamin B12 är oumbärligt för personer som är benägna att både stroke och hjärtinfarkt, eftersom den ökade dosen kan skydda mot dessa patologier. Tillsammans med folsyra fungerar detta vitamin särskilt bra och skyddar det mot hjärtsjukdomar.

Vitaminens speciella inflytande på nervsystemet och hjärnans aktivitet säkerställer en positiv stämning och förhöjning av andan, vilket resulterar i att en person har mer styrka, önskningar och förväntningar och depression och apati uppträder mycket mindre ofta.

En annan komponent som är inblandad i genereringen av kolin, som normaliserar fettmetabolism, stimulerar fettfördelning och normaliserar också hjärtritmen och förstärker hjärtmuskeln.

Ökad dosering av denna substans och idrottare som behöver behålla större muskelmassa är oumbärlig - eftersom vitamin B12 stimulerar naturlig muskeltillväxt och skyddar dem mot utmattning.

Normen för vitamin B12 för barn och vuxna

Det rekommenderas inte att sänka normerna för vitamin B12, som alla andra väsentliga ämnen. Det är också intressant att de rekommenderade doserna i olika länder varierar och åldern tas alltid som utgångspunkt:

upp till 1 år måste du konsumera minst 0,4 μg per dag;
upp till 3 år - 1 mcg;
upp till 6 år - minst 1,5 mcg;
upp till 10 år - minst 2 mcg;
efter 10 år - minst 3 mcg.

Kön, vikt, höjd i detta fall beaktas inte. Också den övre gränsen för normen anses ofta som en indikator på 9 μg för en vuxen (utan speciella rekommendationer för att öka dosen).

Med ökad mental och fysisk stress, med närvaron av dåliga vanor, ökas dosen av vitamin B12 med 25%.

Vilka produkter innehåller B12?

Vitamin B12 är den komponent som mest finns i animaliska produkter, så vegetarianer och barn av vegetariska mödrar lider ofta av bristen:

mest innehållna i köttlever - upp till 60 mikrogram per 100 g; i fläsklever redan 2 gånger mindre, i kycklingbiprodukt i genomsnitt 17 μg;
det finns också mycket vitamin i skaldjur - 20 mcg i bläckfisk, 12 mcg i makrill och lite mindre i sardiner;
i enkel fläsk och lamm finns 2 μg och i nötkött - 2,6 μg, medan i kaninen - 4,3 μg;
torsk innehåller 1,6 mcg och karp innehåller 1,5 mcg;
krabbor har 1 μg vitamin C;
i ägg och gräddfil innehåller ca 0,5 μg B12 och i sin hårda ost ca 1,5 μg.

I andra produkter finns också vitamin B12, men i växtbaserade varianter är det hundratals gånger mindre, vilket beskrivs i detalj i artikeln Produkter som innehåller vitamin B12.

Indikationer för användning B12

Vitamin B12 finns i ampuller och tabletter. De skiljer sig i koncentrationen av ämnet, liksom metoden för dess användning och dosering. I vilka fall är vitamin B12 förskrivet - i piller, intravenöst eller intramuskulärt:

en kost av hög allvarlighet eller veganism (fullständigt övergivande av animaliska produkter);
infektionssjukdomar;
kronisk anemi
leversjukdom;
njurproblem
Cerebral pares;
strålningssjuka;
benskador och hudsjukdomar;
polyneurit, kausalgi;
neuralgi;
olika former av skleros
gastrointestinala sjukdomar, som bidrar till förstörelsen av B12;
konstant stress;
förebyggande av vitaminbrist vid användning av syror och läkemedel som förstör dess absorption;
maligna tumörer i magen;
cyanidförgiftning;
dystrofi hos barn
atrofi hos de optiska nerverna och permanenta migränerna;
alkoholisk psykos.

Det är möjligt att ta vitamin B12 intramuskulärt eller intravenöst endast på rekommendation av en läkare, och det rekommenderas att endast dricka vitaminkomplex som innehåller detta spårämne. Det är särskilt viktigt att använda dem för profylax under perioden med ökad belastning.

Detaljer om läkemedlet med B12, indikationer för användning, dosering, läs artikeln Användning av cyanokobalamin (vitamin B12) i ampuller.

Symptom på vitaminbrist

Brist på vitamin B12 är inte mildt, det bildas gradvis, med början på milda symptom:

Det finns en stickande känsla i händer och fötter, klåda är möjligt;
tunga papiller lätt inflammerad;
Palms hud kan mörkas lite, men ansiktet och andra delar av kroppen blir gula, ofta finns det "goosebumps";
Ofta finns det en känsla av nummenhet i huden.

Vid första tecknet ska du alltid gå till kliniken för att kontrollera din vitaminnivå.

Utveckling av anemi på grund av brist på B12

Om kroppen ständigt saknar ett vitamin utvecklas anemi gradvis på grund av bristen på blodcellsbildning. Metabolismen, arbetet hos andra kroppar är bruten.

Det kan finnas 2 typer av anemi:

megaloblastisk anemi utvecklas på grund av brist på vitamin i kosten.
perniciös anemi uppstår på grund av problem med mag-tarmkanalen, med det resultat att magen inte tillåter att absorbera vitaminet.

Parallellt med anemi utvecklas CNS-patologier, som kännetecknas av: yrsel, huvudvärk, tinnitus, synfel, ataxi och överdriven irritation.

Även från mag-tarmkanalen finns det ihållande förstoppning, minskad aptit eller omvänt diarré. Mat smälts dåligt, det kan finnas ett sår, gastroduodenit och inflammation i tolvfingertarmen.

Vitaminkomplex med B12

Vitamin ingår i de flesta multivitaminer, men det finns speciella komplex som erbjuder ökad koncentration av B-vitaminer. De mest populära pillerna är Pikovit, Milgamma, Neurobex, Neurobin, Unigama, Combilipen, Binavit, Neuromultivit. De måste ta kurser. Vitaminer i ampuller ordineras endast av en läkare!

Oberoende recept på vitamin B12 och dess okontrollerade användning kommer att leda till negativa följder, så det är viktigt att upprätthålla ett rimligt sätt att använda konstgjorda tillsatser.

http://witamin.ru/vitaminy/vitamin-b12/dlya-chego-nuzhen-b12.html

Vitamin B12: Vad kroppen behöver, symptom på brist, källor

Vitamin B12 (kobolamin) är ett vattenlösligt vitamin B, som spelar en nyckelroll för att nervsystemet och hjärnan fungerar ordentligt genom syntes av myelin och bildandet av röda blodkroppar. Det är en av de åtta vitaminerna i grupp B, är involverad i cellulär metabolism, som särskilt påverkar DNA-syntesen, liksom metabolismen av fettsyror och aminosyror. Ingen organism, som svampar, växter eller djur (inklusive människor) kan producera vitamin B12. Endast bakterier och arkeor har de enzymer som är nödvändiga för syntesen. Vissa källor rik på vitamin B12 inkluderar animaliska produkter (musslor, kött), starka livsmedel och kosttillskott.

Vitamin B12 för vad kroppen behöver, symptom på brist, vilka är de bästa källorna

Vitamin B12-brist anses vara en av de ledande näringsbristerna i världen. En studie från 2004 visade att vitamin B12-brist är ett allvarligt problem i många delar av världen, inklusive USA, Indien, Mexiko, Centralamerika, Sydamerika och delar av Afrika, men är inte vanligt i Asien (med undantag för vegetarianer) (1).

Vitamin B12 gynnar ditt humör, energinivå, minne, hjärta, hud, hår, matsmältning och många andra organ och system. Vitamin B12 är också ett viktigt vitamin för att eliminera hypofunktionen av binjurskortet; för multipla metaboliska funktioner, inklusive enzymproduktion, DNA-syntes och hormonbalans; samt upprätthålla hälsosamma nervösa och kardiovaskulära system.

På grund av sin kolossala roll i kroppen kan en brist på vitamin B12 manifesteras i många olika negativa symptom, varav många är mycket märkbara, såsom kronisk trötthet, humörsjukdomar som depression och även kronisk stress.

Vitamin B12: fördelar, nackdelar och livsmedelskällor

Vitamin B12 hjälper nervsystemet att fungera normalt: det hjälper till att upprätthålla nervcellernas hälsa (inklusive de som är nödvändiga för överföring av signaler från neurotransmittorer) och hjälper till att bilda ett skyddande täckande av nerverna som kallas myelinskedjan i cellen. Detta innebär att när vitamin B12-nivåerna är låga, kan nästan varje kognitiv funktion lida.

Vitamin B12 (ibland även kallad hydroxycobalamin, kobolamin, cyanokobalamin eller metylcobalamin) hjälper också till med matsmältning och hjärthälsa, så en brist kan leda till både matsmältningsstörningar och en ökad risk att utveckla hjärt-kärlsjukdomar. Det kan intas från livsmedelskällor, genom injektion eller intramuskulär injektion av vitamin B12 hydroxibalimin.

National Institute of Health (NIH) uppskattar att någonstans mellan 1,5 och 15 procent av befolkningen i utvecklade länder är bristfälliga i vitamin B12 (2). Andra studier, såsom de som genomfördes av American Journal of Clinical Nutrition 2000, visar att detta antal kan vara ännu högre - upp till 39% av befolkningen kan lida av vitamin B12-brist (3).

Produkter av animaliskt ursprung är de bästa matkällorna för vitamin B12, inklusive naturliga mejeriprodukter, ägg, organiskt kött, vildfisk, ekologiskt fjäderfä och biprodukter. Enligt NIH innehåller naturläkemedel naturligtvis inte vitamin B12.

Vitamin B12 kan i viss utsträckning hittas i befästa växtprodukter såsom näringsjäst, befästa spannmålsprodukter och alger. Ändå absorberas inte konstant vitamin B12 i vegetabiliska livsmedel som vitamin närvarande i naturliga källor av animaliskt ursprung.

Brist på vitamin b12

Vitamin B12-brist är ofta svår att upptäcka, särskilt med tanke på hur vanligt dess symptom är, såsom trötthet eller förvärring av koncentrationen. Diagnosen av vitamin B12-brist är vanligtvis baserad på att mäta nivån av detta vitamin i serum. Det finns dock alarmerande data från studier att cirka 50% av patienterna med sjukdomar som hör samman med vitamin B12-brist har normala nivåer när de testas (4).

Det finns mer exakta testalternativ för att upptäcka brist, men de brukar inte ordineras till patienter såvida de inte har blodbrist eller har inga symtom i samband med hjärtsjukdomar (5). Så om du misstänker att du kan ha en vitamin B12-brist, men ditt första blodprov visar att hans nivå i din kropp är normal - du kan prata med din läkare om att utföra upprepade tester, särskilt de som kontrollerar höga nivåer homocystein.

Symptom på vitamin B12-brist kan innefatta: (6)

Ständig känsla av trötthet (kronisk trötthet);
Muskelsmärta och svaghet;
Gemensamma smärta
Andnöd eller andnöd;
Känslor yrsel
Dåligt minne;
Oförmåga att koncentrera sig väl
Humörförändringar, såsom ökad depression och ångest;
Hjärtproblem, såsom ökad hjärtfrekvens;
Tandproblem, som blödande tandkött och munsår;
Matsmältningsbesvär som illamående, diarré eller kramper
Dålig aptit
En allvarligare brist kan också orsaka en form av anemi kallad malign anemi, en allvarlig sjukdom som kan orsaka minnesförlust, förvirring och till och med demens.

Riskfaktorer för vitamin B12-brist

Vem är mest utsatt för vitamin B12-brist? Äldre med matsmältningsstörningar är en av de mest utsatta grupperna. Detta beror på det faktum att äldre organismer tenderar att producera mindre magsyra, vilket är nödvändigt för korrekt omvandling av vitamin B12.

Eftersom djurprodukter vanligtvis är de bästa källorna till vitamin B12, kommer de som har en vegansk kost och inte konsumerar några animaliska produkter sannolikt att sakna detta vitamin. Således rekommenderas äldre, veganer och vegetarianer att ta vitamin B12-tillskott dagligen (7).

Andra populationer med högre risk för vitamin B12-brist innefattar rökare (eftersom nikotin kan blockera absorptionen), alkoholister, personer med anemi och personer med sjukdomar i matsmältningssystemet, såsom celiaciasjukdom eller Crohns sjukdom.

Rekommenderat dagligt intag av vitamin B12

Enligt NIH är den rekommenderade dagliga intagshastigheten (RSNP) för vitamin B12: (8)

Spädbarn 0-6 månader: 0,4 mcg.
Spädbarn 7-12 månader gamla: 0,5 mcg.
Barn 1-3 år: 0,9 mcg.
Barn 4-8 år: 1,2 mcg.
Barn 9-13 år: 1,8 mcg.
Vuxna män och kvinnor över 14: 2,4 mcg.
Gravida kvinnor: 2,6 mcg.
Amning kvinnor: 2,8 mcg.

Jämfört med andra vitaminer behöver vi inte en mycket stor mängd vitamin B12, men vi behöver fylla på utbudet dagligen. B-vitaminer är vattenlösliga och tvättas lätt ut ur kroppen, för att upprätthålla den rekommenderade nivån i blodet och förhindra vitamin B12-brist, behöver vi ofta äta matrika med B-vitaminer.

NIH rekommenderar att vuxna över 50 år tar vitamin B12 dagligen eller konsumerar livsmedel som är rika eller konstgjorda. Rekommendationen är att ta från 25 till 100 mikrogram per dag, eftersom detta belopp har visats stödja friska nivåer av vitamin B12 hos äldre.

Vitamin B12 kan tas i pillerform, i droppar som du lägger på tungan eller i form av en oral spray. Ibland är äldre människor bättre att ta vitamin B12 i form av droppar eller oral spray eftersom de har problem med absorptionen av vitamin i mag-tarmkanalen.

Eftersom vitamin B12 är vattenlöslig har kroppen förmåga att utsöndra (med urin) något överskott som det inte behöver. Som ett resultat anses vitamin B12 vara säkert och giftfritt, men det är alltid bättre att hålla sig till det rekommenderade antalet och inte ta stora doser av något tillägg.

I detalj om doser av vitamin B12 för olika grupper av befolkningen och för att ta emot olika effekter kan du lära dig på den här sidan - Vitamin B12: dosering. Hur mycket kostar du per dag?

Vad är vitamin B12 för kroppen och vad är användningen av det

Vitamin B12 behövs av människokroppen av följande skäl:

1. Hjälper till att upprätthålla energinivåer

Vitamin B12 gynnar din metabolism eftersom det är nödvändigt för omvandling av kolhydrater till användbar glukos i kroppen. Glukos från kolhydrater används för energi. Det är därför att människor med vitamin B12-brist ofta upplever trötthet. Vitamin B12 behövs också för att överföra signaler via en neurotransmittor, vilket hjälper dina muskler att komma i kontakt och ger dig energi hela dagen och förhindrar trötthet.

2. Förhindrar minnesförlust och minskar risken för neurodegenerativa sjukdomar.

Brist på vitamin B12 kan orsaka olika neurologiska och psykiska störningar. På grund av sin roll i nervhälsa och överföring av nervimpulser är vitamin B12 viktigt för normala kognitiva funktioner och används för att minska risken för att utveckla neurodegenerativa sjukdomar, inklusive Alzheimers sjukdom och demens (demens) (9, 10).

3. Förbättrar humör och hjälper nervsystemet att fungera ordentligt.

En av de mest studerade fördelaktiga egenskaperna hos vitamin B12 är dess förmåga att hjälpa till med sund reglering av nervsystemet, inklusive minskning av humörsjukdomar som depression och ångest. Vitamin B12, tillsammans med folsyra, är nödvändig som den viktigaste bestämningsfaktorn för enkolstofmetabolism, vilket ger en förening som heter SAM (S-Adenosylmetionin). SAM är kritisk för neurologisk funktion relaterad till stress och humörreglering (11, 12).

Vitamin B12 är nödvändigt för koncentration och kognitiva processer, såsom lärande, så brist på B12 kan leda till koncentrationsbesvär och ökad risk för uppmärksamhetsstörningar.

4. Spelar en roll för att upprätthålla hjärthälsan.

Vitamin B12 hjälper till att förhindra utvecklingen av hjärt-och kärlsjukdomar, vilket är mycket viktigt, med tanke på att hjärtsjukdomar för närvarande är den främsta orsaken till dödsfall över hela världen. Vitamin B12 hjälper till att minska förhöjda halter av homocystein, som nu anses vara en viktig riskfaktor för hjärtsjukdomar (13). Homocystein är en aminosyra, och dess blodnivåer påverkas av nivåerna av B-vitaminer, inklusive vitamin B12.

Vitamin B12 hjälper till att skydda mot hjärt-kärlsjukdomar, såsom hjärtinfarkt eller stroke, genom att sänka höga halter av homocystein i blodet. Det finns också några bevis på att B12 kan hjälpa till att kontrollera högt kolesterol och högt blodtryck. B-vitaminer kan också styra aterosklerotiska sjukdomar, där människor bildar kolesterolplakor i artärerna, vilket är full av utveckling av allvarliga hjärtsjukdomar (14).

5. Viktig för frisk hud och hår.

Vitamin B12 är nödvändigt för frisk hud, hår och naglar, eftersom det spelar en viktig roll vid celldelning. Vitamin B12 hjälper till att förbättra hudens hälsa genom att minska rodnad, torrhet, inflammation och akne och kan användas externt för att behandla psoriasis och eksem. Det kan också minska håravfall hos vuxna och kan hjälpa till att stärka naglarna.

6. Hjälper dig vid matsmältningen

På grund av sin roll för att främja utvecklingen av matsmältningsenzymet behövs vitamin B12 för att upprätthålla en hälsosam metabolism och nedbrytning av mat i magen. Det är också användbart för mag-tarmkanalen, eftersom det bidrar till att upprätthålla normal intestinal mikroflora. Avlägsnandet av skadliga bakterier i mag-tarmkanalen och skapandet av gynnsamma villkor för goda bakterier är viktigt vid förebyggande av matsmältningsstörningar, såsom inflammatorisk tarmsjukdom (IBD) eller intestinal candidiasis.

7. Viktig för en hälsosam graviditet.

Vitamin B12 är nödvändigt för att skapa nukleinsyra eller DNA - det huvudsakliga genetiska materialet som används för att skapa hela människokroppen. Därför är vitamin B12 inte bara det huvudsakliga näringsämnet för tillväxt och utveckling, utan också en viktig komponent i en hälsosam graviditet. Vitamin B12 interagerar också med folsyra i kroppen, så det kan minska risken för fosterskador, såsom neurala rörutvecklingsfel.

8. Kan hjälpa till att förhindra cancer

Fördelarna med vitamin B12 beror också på dess potential att minska risken för cancerutveckling. Vitamin B12-tillskott undersöks för närvarande som ett sätt att minska risken för att utveckla vissa typer av cancer, särskilt när det tas i samband med folsyra (15). Några preliminära studier tyder på att vitamin B12 gynnar immunsystemet, vilket kan bidra till att förebygga cancer, inklusive livmoderhalscancer, prostata och tjocktarm.

9. Hjälper till att producera röda blodkroppar och förebygga anemi.

Vitamin B12 behövs för att skapa hälsosamma röda blodkroppsnivåer. Detta hjälper till att förhindra en typ av anemi som kallas megaloblastisk anemi, vilket leder till symtom som kronisk trötthet och svaghet (16).

Vilka livsmedel innehåller vitamin B12: listan

Enligt National Institutes of Health, för att kroppen ska kunna absorbera vitamin B12 från mat, behövs två steg och erfarenhet av att använda naturliga tillskott av detta vitamin.

För det första skiljer saltsyra i magen vitamin B12 från protein till vilket vitamin B12 är fäst i mat. Därefter binder vitamin B12 till det protein som produceras i magen, vilket kallas en intern faktor och absorberas av kroppen (17).

Enligt resultaten från Experimentell Biologi och Medicin 2007 är vitamin B12 ett komplext näringsämne för absorption, och friska vuxna kan absorbera och använda endast ca 50% vitamin B12 som är närvarande i livsmedelskällor och ibland mycket mindre (18). Det visade sig att vitamin B12, som förekommer i livsmedel som kyckling, kött och fisk, är den mest smältbara, medan vitamin B12, som förekommer i ägg, visat sig absorberas och används av kroppen endast med ca 9%.

En annan besvikelse upptäcktes var att algenprodukter, som blågröna alger, som är en populär "superfood" bland veganer och vegetarianer, inte är en väl smältbar källa av vitamin B12. Detta är en annan anledning att många veganer uppmanas att ta vitamin B-tillskott dagligen, även om de tror att de konsumerar vissa växtföda tillräckligt för att förhindra vitamin B12-brister (19).

Var gör vitamin B12? Även om den exakta absorptionshastigheten beror på människors matsmältningssystems hälsa är här de viktigaste produkterna innehållande vitamin B12 (i% av den rekommenderade dagliga intagshastigheten (RSNP) 2,4 mg för vuxna):

Nötkött och kycklinglever (20) - 100 g: 4,21 μg (175%).
Lax (21) - 1 filé (108 g): 19,5 mcg (812%).
Sill (22) - 1 filé (144 g): 13,85 mcg (577%).
Makrill (23) - 1 filé (88 g): 16,72 mcg (697%).
Sardiner (24) - 100 g: 8,94 mcg (373%).
Tonfisk (25) - 100 g: 10,88 mcg (453%).
Öring (26) - 1 filé (143 g): 9,01 μg (375%).
Ekologisk yoghurt (27) - 1 kopp (170 g): 1,27 μg (53%).
Inhemsk anka (28) - 100 g: 0,4 μg (17%).
Rå mjölk (29) - 1 kopp: 1 μg (42%).
Nötköttslök (magert kött) (30) - 100 g: 3,38 mcg (141%).

Problem och interaktion med vitamin B12

Absorptionen av vitamin B12 kan vara svårt om personen var eller är en alkoholist eller en rökare. Förutom alkohol och nikotin kan långvarig användning av antibiotika också minska matsmältningsförmågan att absorbera och använda vitamin B12. Människor som tar droger som minskar magsyraproduktionen, bör rådfråga din läkare om behovet av att ta kosttillskott av vitamin B12.

Kaliumtillskott kan också minska absorptionen av vitaminerna B12, så om du tar mycket kalium i form av ett tillsatsmedel bör du övervaka eventuell brist på vitamin B12. Kalium i mat bör inte orsaka problem, men mycket stora mängder kan orsaka brist på vitamin B12.

http://foodismedicine.ru/vitamin-b12/

Varför behöver vår kropp vitamin B12 och vilka livsmedel att äta för att fylla sin brist

God dag, nyfikna läsare av min blogg. Har du ofta cyanokobalamin i din kost? Var inte orolig över det här hemska namnet - det här är ingen outlandish produkt. Det är faktiskt det andra namnet som har vitamin B12. Tro mig, det här koboltinnehållande elementet är helt enkelt oumbärligt för varje person. Och jag tänker övertyga dig om detta idag. Om du är redo, lyssna sedan.

Vad kroppen behöver

Vitamin B12 har en speciell effekt på vårt humör, energinivå, minne, hjärta, matsmältning och så vidare. Detta är en av de viktigaste elementen i hela gruppen B. Det påverkar följande processer i kroppen:

DNA-syntes;
ger hormonbalans
stöder hälsosamma nervsystemet, andningsorganen och kardiovaskulära system;
tar bort homocystein;
lipotrop funktion;
deltar i syntesen av hemoglobin och leukocyter;
stöder reproduktiv funktion
deltar i nedbrytningen av proteiner från mat.

ARTIKLAR PÅ ÄMNE:

Symptom på brist

På grund av betydelsen av B12 för organismen är det mycket svårt att inte märka bristen på detta element. Det manifesterar sig i en rad negativa symtom. Med brist på detta ämne kan du känna svaghet i kroppen eller dispergerad.

Ytterligare symptom hos vuxna är (1):

smärta i muskler, leder och svaghet
andfåddhet eller andfåddhet;
yrsel;
dåligt minne;
oförmåga att fokusera på affärer
humörförändringar (depression och ångest);
oregelbunden hjärtslag;
dålig tandhälsa, inklusive blödande tandkött och munsår;
matsmältningsbesvär som illamående, diarré eller kramper
dålig aptit.

I mer allvarliga manifestationer kan brist orsaka skadlig anemi. Detta är en farlig sjukdom som kan leda till förlust av minne, förvirring och till och med förlängd demens.

Det finns 2 grupper av människor som är i hög risk för brist på B12. Detta är äldre och vegetarianer (2)

Representanter för den första gruppen är mycket mottagliga för brist på vitamin eftersom de har en matsmältningsstörning. I regel minskar produktionen av magsaft hos äldre. Men det är så viktigt för kroppens absorption av näringsämnen.

När det gäller vegetarianer är deras brist på vitamin B12 ganska förståeligt. De bästa källorna till detta element är animaliska produkter. Och vegetarianer äter inte dem.

Dessutom observeras bristen på detta element hos rökare. Anledningen till detta är att nikotin kan blockera absorptionen av element från mat. Och bristen på vitamin B12 diagnostiseras hos personer som lider av anemi och matsmältning upprörd. Och för människor som missbrukar alkohol saknas detta element.

Hur man bestämmer B12-brist

Diagnosen av brist på detta vitamin görs efter mätning av dess serumnivå. Forskning visar dock att sådan forskning inte alltid är objektiv. Omkring 50% av patienterna med vitamin B12-brist enligt analyser har en normal nivå av detta element. (3)

Det finns mer exakta screeningsalternativ för att upptäcka vitaminbrister. Men de ger som regel inte 100% korrekta resultat (4). Därför, om du misstänker att du har en brist på detta element, ta först och främst proven. Om resultatet av analysen visar att allt är normalt, prata med din läkare om ytterligare forskning.

Vilka livsmedel innehåller vitamin B12?

Enligt en studie från 2007 är absorptionen av vitamin B12 från mat av vuxna ungefär 50%. I själva verket är denna siffra ofta betydligt lägre. (5)

De bästa matkällorna för vitamin B12 är kött, fisk och fjäderfä, köttbiprodukter och ägg

Även om ägget koboltinnehållande elementet absorberas sämre - absorberas endast ca 9% av kroppen. Grönsaker och frukter innehåller inte alls detta element.

B12 kan emellertid hittas i varierande grad i berikade växtprodukter. Detta kan vara matjäst, berikade spannmålsprodukter. En större andel av detta ämne finns emellertid fortfarande i djurkällor innehållande en stor mängd protein.

Jag har tråkiga nyheter för veganer och vegetarianer. En sådan superfood är en blågrönalger, en mycket dålig ersättning för vitamin B12 (6). Därför är de som håller sig vid ett vegetarisk mat system nödvändigt att ta vitaminkomplex.

I allmänhet beror den exakta nivån av absorberbarhet på människans matsmältningssystems hälsa. Nedan presenterar jag de bästa källorna som levererar kroppen med vitamin (det normala värdet är 3 μg för en vuxen).

Med dessa livsmedel kan du eliminera bristen på element b12. För att göra detta behöver du bara öka intaget av sådan mat.

Instruktioner för användning

Det dagliga behovet av kroppen i detta element beror på åldern hos personen. Det kan variera från 0,4 μg till 3 μg.

Dagsavgiften för barn är således:

0-6 månader - 0,4 mcg;
6-12 månader - 0,5 | ig;
1-3 år - 0,9 -1 μg;
4-6 år - 1,5 mcg;
7-10 år - 2,0 mcg.

För vuxna stiger denna siffra till 3 mikrogram. De enda undantagen är gravida och ammande mödrar, såväl som idrottare. För dem är den dagliga dosen 4-5 mcg. Dock kan endast läkaren bestämma exakt kroppens behov av ett koboltinnehållande element. Och sedan passerar patienten vissa prov.

Jämfört med andra vitaminer behöver vi inte en mycket stor mängd B12. Men det är oerhört viktigt att fylla sina reserver dagligen. För att behålla den rekommenderade nivån är det därför nödvändigt att äta mat rik på detta element.

Dessutom kan vitamin B12 tas i piller som placeras under tungan eller i form av en spray. Dessutom är detta läkemedel tillgängligt i ampuller. Eftersom det här elementet är vattenlösligt, kan kroppen utplåna allt överskott med urin och överdos kan inte erhållas. Därför är cyanokobalamin säker och giftfri.

Det är viktigt att komma ihåg att vitamin B12, avsedd för oral administrering, har liten biotillgänglighet - endast 40% av läkemedlet absorberas av kroppen när det tas in. Men intravenösa injektioner är mer biologiska - upp till 98% av det aktiva ämnet absorberas.

Trots läkemedlets säkerhet rekommenderar jag inte självmedicinering. Mottagandet av detta vitamin och dess dosering måste samordnas med läkaren. Annars blir kostnaden för försöket på din hälsa för hög.

Topp 9 fördelar med vitamin B12

Här markerade jag de ljusaste fördelarna med detta element. Ta en titt och du kanske vill ändra din kost för att konsumera mer köttprodukter.

Stöder metabolism. Vitamin B12 behövs för att omvandla kolhydrater till glukos, som används som energi för kroppen. Därför klagar personer med brist på detta element ofta på trötthet. Det är också nödvändigt för neurotransmittorer, vilket hjälper musklerna att komma ihop och ge dig energi.
Förhindrar minnesförlust. B12-brist kan orsaka en rad neurologiska och psykiatriska störningar. Det här elementets roll i regleringen av nervsystemet är hög. Därför används detta vitamin för att minska risken för neurodegenerativa sjukdomar, inklusive Alzheimers sjukdom och demens. (7) (8)
Förbättrar humör och lärande. Många studier har genomförts och visar att B12 hjälper till vid reglering av nervsystemet. Inklusive det minskar depression och ångest. (9) Detta element är också nödvändigt för koncentration av uppmärksamhet och kognitiva processer (såsom lärande). Därför kan dess brist leda till svårigheter att fokusera uppmärksamhet.
Håller hjärthälsan. Vitamin hjälper till att minska förhöjda halter av homocystein. Men det är han som idag anses vara den största riskfaktorn för utveckling av hjärt-kärlsjukdomar. ([urlspan] 10 [/ urlspan]) Homocystein är en aminosyra. Innehållet i B-komplexet i kroppen beror på koncentrationen i blodet. Det finns också bevis för att B12 kan bidra till att kontrollera högt kolesterol och blodtryck. Och fortfarande kan element i grupp B styra aterosklerotiska sjukdomar. ([urlspan] 11 [/ urlspan])
Viktig för frisk hud och hår. Vitamin B12 är viktigt för frisk hud, hår och naglar. Anledningen till detta ligger i det faktum att det spelar en särskild roll i cellernas reproduktion. Plus, detta element minskar rodnad, torrhet, inflammation och akne. Det kan appliceras på huden med psoriasis och eksem. Dessutom kan speciella multivitaminkomplex, som innehåller cyanokobalamin, minska hårbrottet och hjälpa naglarna att bli starkare.
Främjar matsmältningen. Detta vitamin hjälper till vid framställning av matsmältningsenzymer för nedbrytning av mat i magen. Detta bidrar till bildandet av en miljö för utveckling av fördelaktiga bakterier i tarmarna. Förstörelsen av skadliga bakterier i matsmältningsorganet och förekomsten av fördelaktiga sådana är vad som förhindrar matsmältningsstörningar. I synnerhet förhindras sådana problem som inflammatorisk tarmsjukdom.
Behövs gravid. B12 är nödvändig för att skapa nukleinsyra (eller DNA - det huvudsakliga genetiska materialet). Tja, och det är vanligt att skapa vår kropp. Därför är detta element det viktigaste näringsämnet för tillväxt och utveckling. Och det är en viktig komponent som hjälper till hälsosam graviditet. Vitamin samverkar också med folsyra i kroppen. Detta minskar risken för fosterskador.
Kan hjälpa till att förebygga cancer. Detta vitamin studeras för närvarande som assistent för att minska risken för vissa typer av cancer. Dess egenskaper förbättras när man tar ett element med folsyra ([urlspan] 12 [urlspan]). Dessutom visar vissa preliminära studier att det gynnar immunsystemet. Så, B12 hjälper potentiellt i kampen mot cancer. I synnerhet kämpar det med livmoderhalscancer, prostata och tjocktarm.
Förhindrar anemi. Vitamin B12 behövs för att skapa normala nivåer av röda blodkroppar. Detta förhindrar utvecklingen av megaloblastisk anemi. Hennes symptom är kronisk trötthet och svaghet. (13)

Interaktioner med andra droger

B12-absorption kan vara svårt vid alkohol eller rökning. Vidare minskar långsiktig användning av antibiotika förmågan hos magen att absorbera det koboltinnehållande elementet. Som ett resultat förlorar kroppen vitamin B12. Ja, och kaliumtillskott kan också minska absorptionen av detta ämne.

Av den anledningen, vem som helst tar droger för magen, behöver du rådgöra med din läkare. Kanske i ditt fall kommer att kräva ytterligare tillägg av vitamintillskott.

Jag är säker på att dagens artikel har hjälpt dig att ta en frisk titt på vitamin B12. Och nu förstår du att misslyckandet att få detta element kan orsaka allvarliga problem. Att veta detta är väldigt viktigt. Dela därför en länk till den här artikeln med dina vänner i det sociala nätverket. Och registrera dig för uppdateringar, eftersom det fortfarande finns så många användbara och intressanta saker som är förberedda för dig. Och för allt idag - tills vi möts igen!

http://takioki.life/vitamin-b12/

Vitamin B12 och dess brist - Achilles hälen av vegetarianism

Vitamin B12 är extremt viktigt för kroppen, dess brist orsakar allvarliga patologier, ibland irreversibla. Risken för brist på detta ämne hotar veganer, helt uteslutande animaliska produkter. De, liksom vissa andra kategorier av personer, måste kontrollera nivån av denna förening i blodet och ta vitamintillskott. Låt oss överväga varför vitamin B12 behövs, hur dess brist är farlig och hur man behåller sitt innehåll i kroppen på den önskade nivån.

För upptäckten av vitamin B12 tilldelades amerikanska forskare J.Mainot och J.Wipple 1934 Nobelpriset. De lyckades isolera detta ämne från nötkreaturlever när de undersökte sin förmåga att bota anemi.

Roll i kroppen

Vitamin B12 är det kollektiva namnet på en grupp av 4 substanser med samma biologiska aktivitet som innehåller koboltatomer. Namnen cyanokobalamin, kobolamin är också vanliga.

I människokroppen utför cobalamin följande funktioner:

Deltar i syntesen av nervfibrer. Med sin kroniska brist försämras nervfibrerna och bryter ner, vilket leder till irreversibla organiska skador i nervsystemet.
Deltar i syntesen av röda blodkroppar. Dess brist leder till utvecklingen av B12-bristande anemi, vilket medför att alla organ och system lider av brist på syre.
Delar i metabolism av proteiner och kolhydrater.
Det är en av komponenterna i många matsmältningsenzymer.
Delar i produktion av kreatin.
Stöder den nödvändiga nivån av karnitin och därigenom deltar i ämnesomsättningen av fetter.
Utan det är assimileringen av vitamin B1, ämnesomsättningen av B9, produktionen av B4, omvandlingen av karoten till A-vitamin, ackumuleringen av järnreserver.

Konsekvenser av brist

Bristen på några vitaminer har samma allvarliga irreversibla effekter som vitaminbrist B12. Lyckligtvis utvecklas det sällan, eftersom de flesta fall av B12 hypovitaminos kan identifieras i tid och började behandling innan de patologiska förändringarna går för långt.

Konsekvenser av vitamin B12:

perifera nervsjukdomar, symtom av vilka är förlust av känslighet, lemmar parestesi;
skada på optisk nerv som leder till synförlust
Spongig degeneration av ryggmärgen, uttryckt genom ostabilitet av gången, okoordinerade rörelser;
allvarlig anemi, vilket leder till störningar i alla organens och systemens arbete på grund av sin brist på syre;
trombocytopeni kan också utvecklas - en minskning av blodplättarnas nivå, vilket leder till blödning, pankytopeni - en minskning av antalet blodelement
äldre utvecklar klinisk depression.

Symptom på brist

Tecken på misstänkt vitamin B12-brist:

blek hud;
snabb trötthet och minskad prestanda i sport;
domningar och stickningar i fingertopparna;
andfåddhet med en belastning som inte orsakade det förut;
yrsel;
suddig syn;
deprimerad stämning;
minnesbrist
cheilit - inflammation och krackade läppar;
glossit - inflammation och svullnad i tungan;
Onihorexis - längsgående splittring av naglar i mittlinjen.

Värde för idrottare

Kobalaminens roll för idrottare kan inte överskattas, för med sin brist:

Nivån av hemoglobin faller, följaktligen försämras tillgången på muskler med syre.
stör störningen av nervsystemet och därmed den neuromuskulära överföringen;
Metabolism av kolhydrater, fetter, proteiner, syntes av nödvändiga enzymer och vitaminer störs.

Alla dessa störningar är inte kompatibla med begreppet hälsa, och ännu mer med intensiv fysisk ansträngning. Det är nödvändigt att övervaka din kost och välbefinnande, och vid de första tecknen på cobalaminbrist kontrollera dess nivå i blodet. Särskilt uppmärksam i detta avseende bör vara vegetarianer och andra kategorier av personer i riskzonen. De behöver regelbundet övervaka sina vitamin B12-nivåer.

Förbrukningstakten

Det dagliga intaget av vitamin B12 är 3 mikrogram. Av detta belopp absorberas av kroppen inte mer än 1,5 mikrogram. Idrottare under intensiv träningsbehov kan öka 2-3 gånger.

Riskgrupper för hypovitaminos

Cobalamin kommer in i kroppen uteslutande med livsmedel av animaliskt ursprung. Det kan syntetiseras av kolonmikrofloran, men assimilering av endogent vitamin B12 är omöjligt, eftersom det absorberas i ileum, som ligger ovanför tjocktarmen. Som en följd därav kan den värdefulla förening som produceras i kroppen inte gynna, vilket bara berikar sammansättningen av avföring.

Processen med assimilering av vitamin B12 är mycket komplex, det kräver en speciell substans som produceras av magkörtlarna, som kallas den inre faktorn av slottet. Utan det, även med tillräckligt med intag av kobolamin, kan dess brist utvecklas på grund av dålig absorption. Utvecklingen av Casas interna faktor minskar med åldern och efter 60 år kan den sluta helt och hållet, så äldre har stor risk att utveckla B12 hypovitaminos.

Även vitamin B12-brist kan associeras med absorptionen av helminter, med vissa autoimmuna sjukdomar i mag-tarmkanalen. Sammanfattningsvis ovanstående kan vi namnge följande riskgrupper för vitamin B12 hypovitaminos:

vegetarianer, särskilt veganer, helt uteslutande animaliska produkter från kosten;
människor över 60;
patienter efter gastrektomi
som lider av autoimmun atrofisk gastrit
patienter med helminthinfektioner orsakade av bandmaskar.

Det bör noteras att B12 hypovitaminos utvecklas gradvis, under flera år, eftersom reserven skapas i levern. Utan tillsats av cobalamin från utsidan varar dess tillförsel i kroppen i 3-5 år. Men efter utmattning av denna reserv gör hypovitaminos snabbt sig själv. Därför måste alla riskgrupper gruppera ett test för metylmalonsyra en gång per år, vilket visar om det finns anledning till oro.

Innehåll i produkter

Mat rik på vitamin B12 är först och främst de inre organen av däggdjur och fåglar - lever, njurar, hjärta:

100 g nötköttlever innehåller 60 mcg eller 10-20 dagliga kvoter;
fläsklever - 27 μg / 100 g;
kycklinglever - 17 mcg / 100 g
kycklinghjärtan - 7 mcg / 100 g

Kobalaminrika feta marina fisk och skaldjur:

dess sill innehåller 18 mcg / 100 g;
i makrill - 8 μg / 100 g;
bläckfisk - 20 μg / 100 g;
i musslor - 12 mcg / 100 g

Mindre mängder innehåller kobolamin i köttet av däggdjur och fjäderfä, mejeriprodukter, ägg:

i nötkött - 2,5 mcg / 100 g;
kycklingkött - 0,5 μg / 100 g;
lamm - 3 μg / 100 g;
hård ost - 1,5 μg / 100 g;
Mager mögelost - 1 μg / 100 g;
ägg - 0,5 μg / 100 g

Med en fullvärdig diet som innehåller animaliska produkter konsumerar en person i genomsnitt 5-7 mcg kobolamin per dag, vilket helt täcker det dagliga behovet.

Åsikten bland supporterna till den veganska kosten att det är möjligt att kompensera för underskottet av kobolamin med spirulinaalger eller jästa jonibas är felaktigt. Som studier har visat är substansen i dessa produkter liknar vitamin B12 men har inte sin aktivitet i kroppen. Pseudovitamin B12 täcker inte bristen på kobolamin, men visar en ökad nivå av vitamin B12 i blodet vid analys, vilket leder till en felaktig diagnos.

Former för frisättning och dosering

Tänk på hur man tar vitamin B12 om kroppen är bristfällig.

Vitamin B12 finns i lösningar för injektion, såväl som i tabletter, kapslar, pastiller, pastiller för att suga under tungan, sprayer.

Dosen kan vara från 5 μg till 500 μg i en tablett, kapsel, 1 ml injektionsvätska, lösning. I stora doser används läkemedlet för att behandla sjukdomar som orsakas av vitaminbrist, de kan bara användas enligt instruktioner från läkaren. För profylaktiska ändamål rekommenderas att använda orala medel med en dos av högst 5-20 mg / dag.

Cyanokobalamin absorberas bäst genom intramuskulär administrering, men denna användning har ett antal kontraindikationer och biverkningar.

Att ta vitamin B12 är kontraindicerat:

under graviditet och amning
eritremii;
polycytemi;
tumörer;
trombos;
angina av ansträngning.

Kobalamin är inkompatibel med koaguleringsmedel. Dess absorption reduceras av antiepileptika, salicylater, aminoglykosider, vissa antibiotika, kaliumpreparat och hormonella preventivmedel.

Cobalamin är inkompatibelt med vitaminer: C, B1, B2, B6, det förstör dem. Komplexa vitaminer som innehåller kombinationer av dessa substanser med vitamin B12 är analfabeterade, därför är fördelarna med att ta dem tvivelaktiga.

Vitamin B12 tas oralt en gång om dagen i enlighet med instruktionerna. Administreringsförloppet är inte längre än 40-60 dagar, eftersom beståndet av detta ämne kan ackumuleras i levern.

http://vashsport.com/vitamin-b12/

Varför behöver kroppen cyanokobalamin: Allt om vitamin B12

För att bibehålla hälsa och ungdom är det viktigt att kroppen fått alla nödvändiga vitaminer. De skyddar organ från effekterna av skadliga radikaler, deltar i metaboliska processer, stimulerar immunsystemet. Ett oumbärligt element som är nödvändigt för god hälsa - vitamin B12. Huvuddelen av en person får från mat. En liten procentandel ger intestinal mikroflora. Detta fettlösliga vitamininnehållande kobolt tenderar att ackumuleras i levern. Därför, om det upphör att komma in i kroppen tillräckligt, kan dess brist bara känna efter några år.

Vad är användningen?

I vetenskapliga kretsar kallas vitamin B12 cyanokobalamin. Utan det kan produktionen av DNA-komponenter inte utföras, benmärgsfunktionen störs och antalet röda blodkroppar i blodet minskar.

Pålitligt, fullständigt skydd mot sjukdomar - det är därför kroppen behöver vitamin B12.

Med sin direkta hjälp produceras kolin, vilket skyddar levern från många patologiska processer.
Det har en positiv effekt på nervsystemet, är inblandad i syntesen av aminosyror som stimulerar minne och hjärnaktivitet.
Vitamin är en nödvändig komponent för den metaboliska processen av fettsyror och proteinabsorption.
I kombination med folsyra hämmar vitamin B12 produktionen av homocystein, ett ämne som påverkar hjärtmuskeln negativt. Som ett resultat har människor en mycket lägre risk för hjärtinfarkt.

Varför behöver du dessutom vitamin B 12? Han har ett viktigt syfte: att stödja nerverna i ryggmärgen och delta i skapandet av osteoblaster. Dessa är speciella celler som är nödvändiga för bildandet av benvävnad. Med brist på ett element produceras de inte i korrekt volym. Om det samtidigt finns lite kalcium i kroppen eller absorberas dåligt skapas gynnsamma förhållanden för utveckling av osteoporos, allvarlig bensjukdom. I riskzonen är alla äldre människor, särskilt kvinnor under klimakteriet.

B12 ökar immuniteten, förhindrar förekomsten av sår på slemhinnan och är aktivt involverad i blodbildning.

Läkare fann att elementet har en positiv effekt på trådarna. Dess närvaro i kroppen förbättrar hårstrukturen, återställer skadade celler, förbättrar tillväxten och förhindrar förlust. Med en tillräcklig mängd vitaminkräm blir blankt och friskt.

Tecken på vitaminbrist

När det uppstår brist i kroppen blir det omedelbart klart varför vitamin B12 behövs. De första symptomen är trötthet, slöhet, sömnighet. Ofta orolig migrän, yrsel.

Huvud tecknen på en brist på B 12 är:

tinning av huden och gåsebumpar;
dålig aptit
sår i hörnen av munnen och slemhinnorna;
gulaktig hud;
torr röd tunga;
hjärtrytmförstöring under träning;
andfåddhet;
överdriven håravfall
fotofobi, suddig syn.

Personer som lider av B12-brist blir irriterande, deras karaktär försämras. Sådana symptom uppträder ofta hos män och kvinnor i åldern. De kan inte hänföras till ålderdom. Det är bara att hos äldre människor är vitamin 12 V sämre absorberat i tarmarna, även om de får det i rätt mängd. Nervsystemet lider av detta, och risken för hjärtinfarkt och stroke ökar.

Tecken på brist på vitamin B12 har gemensamma egenskaper med många sjukdomar, därför är det bara omöjligt att bedöma om det finns brist.

Du kan noggrant bestämma det genom blodanalys. När resultatet visar en liten mängd hemoglobin är B12 i kroppen mindre än normen.

Ibland är det nödvändigt att fastställa exakt vad koncentrationen av vitamin B12 är och varför det är nödvändigt att ändra andelen av dess innehåll. För detta ändamål, gör ett speciellt test. För att förhindra farliga förändringar i hälsotillståndet rekommenderas det att regelbundet genomgå tester och kontrollera om det finns en B 12-brist.

Vid brist, skynda inte för att köpa vitaminkomplex. Beslutet om läkemedelsbehandling ska endast tas av läkaren efter en noggrann undersökning av patienten. En vuxen behöver ta cirka 3 mcg vitamin om dagen, men under vissa omständigheter kan dosen minska eller öka, så självläkning kan vara mycket skadlig.

Vad provar en brist?

Mängden vitamin i kroppen reduceras av en anledning. Detta underlättas av vissa faktorer. Först och främst - en obalanserad kost, när det är i den mänskliga kosten finns inga produkter som innehåller elementet.

En annan vanlig orsak är störning i mage och tarmar. Forskare har funnit att absorptionen av B12 sker med deltagande av ett speciellt protein som produceras i magen. Gastrit och andra patologier kan minska sin produktion. Då inträdet i blodet av B12 kommer att inträffa sämre eller sluta helt och hållet.

Det finns flera huvudfaktorer som påverkar bildandet av brist.

Antibiotikabehandling och överdoserad dos i askorbinsyra.
Äta halvfabrikat, konserver och andra produkter med för hög mängd färgämnen och syntetiska tillsatser.
Lång värmebehandling vid tillagning. Under påverkan av höga temperaturer, B12, som finns i produkterna, förstörs.
Vissa läkare tror att äta cyanokobalamin påverkar brist på cyanokobalamin. De säger att bakning bryter mot tarmmikrofloran, många fördelaktiga bakterier dör, och härifrån hämmas absorptionen av elementet.
Rökning och alkohol har en skadlig effekt på hela kroppen och gör det omöjligt för normal absorption av B12.

Det är visat att kroppen under stress producerar stora mängder adrenalin. Dess överskott kommer in i tarmarna och förstör cyanokobalamin som finns där. Sportaktiviteter är användbara för att normalisera välbefinnandet och eliminera effekterna av känslomässig stress. De tar snabbt bort adrenalin från kroppen.

Överflödigt föremål

Ibland diagnostiserar läkare överflöd i kroppen. I sällsynta fall uppstår förgiftning med en stor del av ett ämne som har blivit en person i en session.

Detta händer exempelvis vid felaktig användning av ett läkemedel som innehåller ett vitamin eller när man använder okontrollerad användning av mineralkomplex.

Kroniskt överskott observeras när mängden B 12 intas regelbundet, något överstiger det dagliga kravet. Gradvis samlas ämnet upp och symptomen på hypervitaminos uppträder. Bland dem är:

överdriven irritation
hudutslag och rodnad
snabb blodkoagulering.

Om överskottet inte stannar länge börjar kroppen att bilda substanser som bidrar till allvarliga blodsjukdomar.

Amerikanska läkare i samband med vetenskapliga experiment har funnit att ett överskott av cyanokobalamin leder till akne, vilket många föredrar att kalla anka.

För att få tillbaka vitaminnivån måste du följa alla rekommendationer från läkaren och minska mängden produkter som innehåller elementet i kosten.

Källor av vitamin

Den största andelen B12 finns i animaliska produkter. I vegetationen av cyanokobalamin lite, men det är. Om du gör rätt diet kan du helt skydda kroppen från bristen på ett användbart element.

Den genomsnittliga mängden av ett ämne per 100 g vegetabiliska livsmedel är cirka 0,1 mikrogram. För att få det i sin helhet, är det nödvändigt att inkludera i kosten av jordbruksgrönsaker, och ännu bättre att äta mat från din trädgård. Närvaron av nitrater i livsmedel blockerar absorptionen av doser av vitamin som finns i grönsaker och frukter.

För att få cyanokobalamin bör man äta dagligen:

gröna lök, purjolök, spenat;
sallat, persilja, vitlök;
rädisa, rädisa, broccoli;
selleri, kål, bönor frukter;
morötter, plommon, aprikoser, persikor;
grodd vete, bryggerjäst
soja, nötter, äpplen med skal.

Seaweed ger stora fördelar för kroppen. De innehåller hela komplexet av vitaminer och mineraler, inklusive den sällsynta B 12.

En bra källa till elementet är nori, kelp växer utanför Japan, Thailand och Korea. Det kan användas för att förbereda olika rätter: lägg till sallader, spannmål eller laga soppa. Nori är berikad med Omega-3, så användningen spädar ut blodet, sänker kolesterolet, förbättrar hjärtfunktionen.

Spirulina är en välsmakande grönalga, det är nödvändigt att kroppen förhindrar många sjukdomar. Tack vare B 12 i dess komposition ökar det hemoglobinnivån i blodet, tar bort radikaler och andra skadliga föreningar från vävnader.

Regelbunden införlivande i spirulinas diet förbättrar matsmältningen, endokrina systemet och hjärtfunktionen.

Chlorella är en mikroskopisk sötvattenalger, en av de mest näringsrika och värdefulla växtprodukterna på jorden. Dess kemiska sammansättning är slående diversitet. Tillsammans med B12 är folsyra, pyridoxin, niacin, tiamin, pantotensyra, vitamin K och andra substanser närvarande. Namnet chlorella föreslår att det har en gulgrön färg och liten storlek. Det är en kraftfull naturlig immunstimulans. Det förbättrar blodkompositionen, tar bort toxiner, salter, tungmetaller från kroppen. Därför, trots att alger har en specifik smak, bör de definitivt inkluderas i kosten.

Som du kan se finns det många produkter där du kan hitta detta vitamin. Nu vet du om B 12 för vad det behövs och var det finns. Dess fantastiska egenskaper hjälper till att skydda mot depression, förbättra humör och spara från utveckling av allvarliga sjukdomar.