Litauen är inte bara sevärdheterna i Vilnius, stränderna i Klaipeda och den gamla arkitekturen i Kaunas, utan också det unika och mycket välsmakande litauiska köket. Så vad ska en turist som går till detta autentiska och distinkta land försöka?

Egenheter av litauiska nationella köket

Om du besökte Litauen och inte provade det lokala köket, betyder det att resan var förgäves. Att jämföra litauiska köket med estniska och lettiska, är det nödvändigt att notera dess mättnad och enkelhet. Medan i övriga Baltikum används främst skaldjur, föredrar de i Litauen:

• Mjöl och kötträtter.
• Rätter från mjölk, kesost och ost.
• Minsta mängd kryddor.

Den verkliga drottningen av litauisk matlagning kan kallas potatis - denna grönsak kokas och stekas och bakas och kokas av den mest olika och mycket välsmakande rätter.

Landet kan delas in i fyra distrikt med sina kulinariska specialiteter:

• Aukshtytinays älskar ostmassa rätter och pannkakor.
• Samogitians - gröt.
• Zuziytsya huvudrätter är bovete gröt, potatis och svamp.
• Suvaltians har potatiskorv och rökt kött.

Zeppelins (didjkkulyuy)

Zeppelins är ett riktigt visitkort av litauiska köket. De är som stora potatisdumplings med olika fyllningar: keso, kött, svamp etc. Namnet på denna maträtt kommer från tyska Zeppelin (luftskepp), eftersom det verkligen liknar detta flygplan i form.

Det klassiska zeppelinreceptet innehåller nödvändigtvis råa och kokta potatisar - tack vare den stora mängden stärkelse, kokar inte maträtten mjuk. Förutom kokt zeppelin kan du också hitta andra alternativ för dem: rostat, med öppen fyllning etc.

Denna starka och ganska högkalorimat kan smaka på alla restauranger i landet, men kockarna på restaurangerna i Vilnius historiska område anses vara verkliga experter vid förberedelserna. En del av zeppelin kostar cirka 11-12 litas (ca 4 dollar).

Vedaray

Vedarai är Litauens näst mest populära maträtt. Faktum är att det är en potatiskorv: När du lagar mat, fylls fläskköttet med riven potatis och svin (ibland byggs grits till receptet) och stek dem tills de är guldbruna.

Du kan prova mat i nästan vilken restaurang som helst över hela landet eller ens köpa denna korv i en stormarknad. Kostnaden är ca 10 litas (mer än 3 dollar).

Shaltibarschay

Detta är en lätt och välsmakande första maträtt som är perfekt för älskare av hälsosam mat. Det är en kallbetesoppa med en bas av kefir och tillsats av gurkor, hårdkokta ägg och andra ingredienser. Soppans "höjdpunkt" är kokt potatis med dill, som serveras separat.

En maträtt är förberedd på de flesta restauranger i Vilnius. Det ungefärliga priset på en servering är 6-8 liter (2-2,5 dollar).

Zhemaichiu (zhemaytsky pannkakor)

Rostade pannkakor av potatismos med hackad pate med ursprung i Samogitia, västra regionen Litauen.

För att prova denna goda och mycket tillfredsställande maträtt behöver du inte gå till huvudstaden i regionen Telšiai, eftersom den serveras i många institutioner i andra städer, i synnerhet i Vilnius och Kaunas. Ungefärlig kostnad - 15 litas (15,5 dollar).

kybyns

Faktum är att kibinai är en maträtt av karaitartarer, men på grund av det faktum att dessa människor länge och fast har bosatt sig i staden Trakai, har dessa kakor blivit en litauisk nationalrätt. De är gjorda av osyrat deg med mycket olika fyllningar:

Den bästa kibinai i Litauen kan smakas exakt i Trakai, där det finns flera Karaite restauranger.

Dessutom serveras denna maträtt i Vilnius - till exempel i en konditorivaror som heter PinavijaCafé Bakery. Kostnaden för en paj är 6 litas (lite mer än $ 2).

skilandis

Skilandis är inte bara en maträtt, men en del av litauisk kultur. Det är något som en kallrökad korv gjord av fläskmagasin, som är fylld med malet eller malet fläsk.

I Litauen används denna produkt ensam eller tillsätts till borscht, soppor, sallader, etc. Skilandis kan smakas i många restauranger, eller köpas i någon stormarknad, priset per kilo är 35 litas (ca $ 12).

kugelis

Som det redan var möjligt att förstå är potatis den verkliga drottningen av litauiska köket. Kugelis är en gryta, som också är beredd på basis av denna grönsak med tillsats av lard (i det klassiska receptet - fläskörrar), ibland - kockost, kyckling och andra ingredienser, och serveras med sås av sprickor och gräddfil.

En servering av kugelis på litauiska restauranger kostar cirka 11 litas ($ 4).

Morku apkess

Morku apkess bör försöka de för vilka litauiska köket verkar lite oljigt och tungt. Det är en gryta med kokta morötter, som är malet med äggulor, kanel och socker till en puree och sedan bakad i ugnen.

Pris per portion - 6-8 liter (2-3 dollar).

Fläsk öron

Fläskörrar spelar också en mycket viktig roll i matlagningen av detta land. De kokas, stekas, röks och serveras både som en självständig maträtt med olika sidrätter (oftast med ärter) och som mellanmål för öl.

Till exempel är en av de mest kända aptitretare på litauiska restauranger Klausuchu - kokta rökt fläsköron med ärtor och vitlöksås.

Kostnaden för en servering är 16 litas (nästan $ 6).

šakotis

Sakotis är inte mindre känd litauisk skål än cepelliner. Detta är en mycket god tårta som är gjord av ägg, socker och mjöl över öppen eld med hjälp av en liten spett. Tack vare den här metoden ser shakotis ut som en igelkott eller ett julgran.

Oftast är denna efterrätt förberedd för ett bröllop, men turister anser att det är något av en souvenir - för övrigt kan den lagras i ungefär sex månader, och det innehåller inga konserveringsmedel! Du kan köpa shakotis i någon konfektbutik, priset är 32 litas (11,5 dollar).

drycker

Den mest populära drycken i Litauen är öl, som sägs vara absolut inte sämre än tjeckisk eller tysk öl i smak och kvalitet.

Den mest kända litauiska ölen är Švituris, som har bryggts i Klaipėda sedan 1784.

En halv liter av drycken kommer att kosta turisten ca 6 liter ($ 2).

Du måste också smaka på den gamla litauiska tinkturen som heter Suktinis, som är gjord med honung med tillsats av olika bär, inklusive enbär, poppelknoppar etc. Men var försiktig - styrkan i denna dryck lämnar ca 50 o.

Men de som inte dricker alkoholhaltiga drycker kommer säkert att tycka om rågkvass och olika örtte, enligt vilka litauer anses också vara stora mästare.

http://pribaltik.com/litva/interesnoe-o-litve/litovskaya-kuxnya.html

Vilnius: nationell mat

Anländer till Vilnius och vill smaka på nationella rätter, du kommer säkert att bli förvånad över hur nära de baltiska ländernas kök är med ukrainska och ryska. Eftersom menyn på restauranger och kaféer i Vilnius kommer att tyckas smärtsamt bekant och bekant för dig.

Det domineras av starka rätter av potatis och kött. Även i Litauen är populär borscht, särskilt kallt.

Litauens största nationella maträtt är zeppeliner. Dessa är enorma dumplings gjorda av råa och kokta riven potatis fyllda med malet kött (eller ostmassa eller andra ingredienser). Zeppeliner serveras med gräddfil och grillat fett. Tänk på att maträtten är ganska fet och extremt tillfredsställande.

Dessutom erbjuder restauranger i Vilnius många andra potatisrätter, inklusive potatiskorv och till och med den mystiska potatisen i potatis. Köttälskare väntar på rostad vildsvin, bobryatin, anka kött och rådjur.

Kaffeälskare, du vet: i huvudstaden i Litauen en av de mest utsökta kaffena i Europa. En kännare av nationell alkohol väntar på en 75-graders mjöd "Zalgiris" två års exponering. För att smaka på denna dryck behöver du mycket "härdning"! Dessutom, var noga med att prova de lokala ölen och vinerna, samt smaka på hallontinkturen - det är helt enkelt gudomligt!

http://tripmydream.com/lithuania/vilnius/kitchen-features

Litauiska köket

Litauens nationella kök utvecklades över tiden.

Trots likheterna med andra östeuropas matlagningar har litauiska köket särdragen som gör den till en av de mest märkliga och originella i regionen.

Bland de baltiska köken kännetecknas litauiska nationella kök av den historiskt utvecklade närheten till slaviska köket och det tyska kökets relativt små inflytande.

En kort historia om utvecklingen av litauiska köket

Historiskt har Litauen utvecklat två kulinariska riktningar:

• Starolitovskaya köket (XIV - XVIII århundraden);
• Novolitovskaya köket (från andra hälften av XIX-talet.).

Starolitovsky-riktningen utvecklades som ett kök av privilegierade klasser i det litauiska samhället - gentry. Litauen bestämde i stor utsträckning det gastronomiska modet i Europa.

Köket baserade på lokala råvaror kombinerade organiskt funktionerna i litauiska, ryska och polska kulinariska traditioner med inverkan av tyska och tatariska köket.

Kokan i denna period präglades av läckra rätter med en komplex receptgås Samogitian gåssoppa, rökt ål fylld med svamp och kalvkött, tjur fylld med vilt och andra.

Med Commonwealths sammanbrott i slutet av XVIII-talet. och med det gradvisa försvinnandet av adelskiktet, är det gamla köket gradvis ersatt av Novolitovian-köket, baserat på bonde traditionerna för matlagning. Grunden för disken började göra potatis, kött och mejeriprodukter, rågbröd.

Maten var av säsongsbetonad natur - på sommaren var mer grönsaker och fisk konsumeras, på vintern var maten mer tillfredsställande (vid den tiden slaktade de grisar).

Och materialet i nästa anteckning hjälper dig att samla in dokument för visum till Litauen själv.

Kännetecken för litauiska köket

Jämfört med estniska och lettiska är det litauiska köket det minsta "havet", det kan kallas "skog": det använder aktivt vilt, honung och bär.

Litauens kök kännetecknas av följande typiska egenskaper:

• Enkelt recept av rätter (liten mängd matkombinationer);
• överflöd av stärkelse rätter (potatis, mjöl och spannmål);
• Utbredd användning av kötträtter (främst fläsk);
• Aktiv användning av mejeriprodukter, särskilt syrlig grädde och ostar.
• begränsad användning av kryddor vid beredningen av rätter (de mest populära bland kryddorna är kummin och marjoram).

Traditionella litauiska köket

I moderna litauiska köket är frukosten ganska tät: gröt, äggröra, lamm, ost, smör, pannkakor, te eller kaffe serveras.

Litauiska soppor

Vid lunch serveras den första kursen (soppa eller borscht), en mängd olika rätter från kött, fisk och potatis. En särskild egenskap hos litauiska köket är de olika recepten på de första rätterna - från heta till söta soppor och kalla borscht.

Traditionell svamp borsch med "öron" på litauisk, tomatsoppa med ris, soppa med rökt kött, ölssoppa Samyta, kall borsch med kefir serveras på bordet.

Huvudrätter i Litauen

I sistnämnda fall brukar de konsumera en mängd olika potatisrätter - Litauens favoritprodukt: hink (potatiskorv), pannkaka sylt (potatispannkakor med malet kött), shvilpikai (bakad potatispinnar med sås), Ploksteinis (potatispudding) och många andra.

Nötkött zrazy, en mängd olika fläskrätter (Kumpis - fläskkött, olika köttrullar), gås är populära; nötkött och fårkött används mycket mindre vanligt. Litauiska fiskrätter är oftast stuvade eller bakade. Landets berömda delikatesser på havet är rökt ål.

Bland mjölrätterna - dumplings, dumplings (sorcerer), pannkakor med olika fyllningar. Jämfört med potatisrätter är spannmål mindre populär i Litauen. Gröt används oftast för att förbereda en traditionell maträtt - shupinis.

Drycker i Litauen

Populära drycker i landet är kvass, olika örtteor på örter, "karvädervatten" - ett avkok av karvefrön. Litauer är stora fans av starkt naturligt kaffe (snabbkaffe i landet är inte populärt).

Vilka rätter ska du försöka i Litauen?

Ett besök i Litauen kommer att vara ofullständigt om du inte gillar smaken av rätter som är ett slags visitkort i landet.

Litauens mest kända nationella maträtt är zeppeliner - stora dumplings av en särskild form med alla slags fyllningar - från grönsaker, kött, kockost... Zeppelinerna är skyldiga till tyska luftfartyg från början av 1900-talet. Under första världskriget var landet ockuperat av tyska trupper.

Av de första kurser är kall salatybarschiai borscht, en rödbeta med kefir med separat serverad kokad potatis med dill, välförtjänt populär.

Från den andra kursen bör du prova det traditionella Skilandis-fläsk med kryddor, sotig i fläskmagen eller njut av det gammal-litauiska kökets arv - eldiga jaktkopaskas. För en rätter kan du prova kugelis - potatisgryta eller ploksteinis - bakad potatispudding med ägg och sås smält bacon och stekt lök.

Försum inte bröd i Litauen, särskilt svart. Svart litauiskt bröd, erkänt som en av världens bästa, har en unik smak och kan lagras i upp till två månader.

Bland desserterna är äppel- och kockost ost särskilt populär, Švituris är en tårta med valnötter och Šakotis är en nationell litauisk tårta.

Inte mindre vackra landskap lurar i grannlandet Estland - Skönheten i Gamla Tallinn kommer inte att lämna likgiltig även den mest sofistikerade resenären! Läs vidare på en annan spännande estnisk vandringsväg.

Nåväl, du vill säkert lära dig om de pittoreska hörnen i Lettland, där vi också hjälper dig! https://vpribaltike.com/latviya/sigulda/dostoprimechatelnosti-siguldi.html - allt om sevärdheterna i Sigulda, en fantastisk lettisk utväg på floden Gauja.

Traditionell bröllopsrätt, kakan av ovanlig form från äggdeg kokas över en öppen eld. Ett mästerverk av kulinarisk konst kokad på en spytt har en utmärkt smak och kan lagras under lång tid (upp till sex månader).

Från läskedrycker är det värt att prova kvass, som har många recept i Litauen. Ölfläktarna kommer att njuta av resan till Litauen, eftersom landet är ett riktigt öl-rike: över 200 bryggningsrecept är kända här. Det är inte en slump att nyligen "öl" turism har utvecklats aktivt i landet.

Den mest kända ölen är Švituris, producerad i Klaipėda sedan 1784. I någon ölbalk kan du välja mellan ett dussin olika mellanmål för öl - grillade kobaskas, vitlökkrutonger, torr ost och många andra.

Bland starka alkoholhaltiga drycker borde du definitivt smaka den nationella litauiska balsam Suktinis, som har status som ett kulinariskt arv i landet.

Stark (50 grader) honungtinktur tillverkas enligt ett gammalt recept. Den innehåller svart currant, hallon, enbärbär, poplar knoppar och andra värdefulla växter.

Litauer föredrar snabbmat traditionella nationella rätter, så du kan prova dem i många kaféer och restauranger. Restauranger Litauiska köket Vilnius och inte bara kommer alltid att kunna erbjuda dig en varierad meny. En bred palett av litauiska nationella rätter lämnar inte likgiltiga sanna gourmer.

http://vpribaltike.com/litva/lt-info/lt-kuhnya/litovskaya-kuhnya.html

Litauiska köket och rätterna

Om du kommer till Litauen för att slappna av och få nya trevliga intryck, bör du försöka uppskatta de goda och samtidigt billiga rätterna av litauiska nationella rätter. I sina nationella kök använder litauer främst potatis, fläsk, råa mjölkprodukter och säsongsbetonade grönsaker. Rätter är anmärkningsvärda för enkla recept, rikedom och överkomligt pris.

I Litauen finns det specialiserade restauranger och kaféer som heter "Lituviškai patekalai" (litauiska rätter), där du kan prova traditionella litauiska rätter. Men du kan hitta dessa rätter inte bara där, men också på menyn på nästan alla restauranger eller caféer. Och vi hjälper dig att ta reda på vad och hur de görs, så att du kan välja receptet du tyckte om namnet på rätterna på ryska och litauiska språken.

Litauiska första kurser

Shaltibarshchyay (Šaltibarščiai)

Glöm inte att prova detta litauiska "rosa mirakel" - den berömda kalla borschten. Det är en rödbetorssoppa med gurkor och gröna, gjorda på fettkaka med separat serverad kokt potatis och ägg. Rökt kött läggs ibland till. Detta är den mest favorit ljusa och uppfriskande soppen. Det är speciellt trevligt på en varm sommardag.

Soppa i bröd (Sriuba duonos kubilėlyje)

Det finns ett annat gott kulinariskt mirakel - det är en soppa i en råg "pot" med vilda svampar (vanligtvis med vita svampar). En liten flaska hemlagad rågbröd skärs av toppen och tar bort allt kött. Creamsoppa med svamp hälls i den resulterande "potten" och täckes med råglock på toppen. En soppåda är lika läckra som en soppsoppa.

Huvudrätter av litauiska köket

I litauiska rätter serveras aldrig kött, garnering och sallad separat, som i ryska restauranger. Om du beställer kött (fisk), kommer de automatiskt att ta med en rätter, sallad, färska grönsaker och sås (du kan välja vilken rätter, sås, men det här ändrar inte priset).

Skogsåsar (vita och kantareller) används traditionellt för såser, liksom spenat, ostar (och dess derivat) och örtkryddor.

Fylld kål i Litauen serveras med potatis och gräddfil. Därför är det ganska stor och billig maträtt.

Zeppelins (Didžkukuliai)

Litauens främsta kulinariska "syn", som varje turist bör försöka uppskatta är de berömda zeppelinerna, eller de kallas Didžkukuliai - det här är stora smaksatta potatis "dirigibles" med saftigt markkött inuti (det finns också ostmassa med svamp och även svamp ).
De kokas och serveras med gräddfil med crunchy cracklings, lök eller svampsås (ditt val).
Det finns också zeppeliner, men den som har en bra mage! För dem som inte kan skryta av dem är zeppeliner gjorda av kokta potatisar (detta är en amatör). Tänk på att sådana zeppeliner inte kommer någonstans!
I varje del, två ganska stora zeppelin. Om du önskar kan du beställa halva portioner (vi rekommenderar dig att beställa allt i halva delen), eftersom de inte är små, men litauiska rätter är närande.

Vedaray (Vėdarai)

Vedarai är en annan litauisk stark maträtt. Rostade lök, bacon, bacon, örter och kryddor läggs till de revade råpotatiserna. Fläskdamm fylls med denna massa och bakas i ugnen eller på grillen tills den är skarp. Serveras med bacon och gräddfil.

Kedajnyu blinai (Kėdainių blynai)

Kedainyu pannkaka är stekt pannkakor från riven råpotatis med malet kött inuti. Serveras pannkakor med gräddfilssås eller gräddfil.

Kugelis (Bulvių plokštainis)

Kugelis (potatishuvud) - lägg till stekt lök, bacon, bacon och kryddor till riven potatis. Form, sprid på en stekpanna och baka i ugnen. Serveras med vit sås, bacon och svamp.

Zhemaichu blinay (Žemaičių blynai)

Zhemaychu blinay gjord av kokt i uniformer av heta potatis, malet kött, fylld med kokt slipat kött med tillsats av kryddor, passaged lök. Då bildas platta pajer och stekas i en panna. Serveras med gräddfilssås eller gräddfil. Vid beställning kan du alltid välja mellan sås och serveringsstorlek.

Fyllda potatisar

Dessa är kokta potatis fyllda med svampar med stekt lök eller saltad lax. Serveras med castinis eller gräddfilssås.
Skålen är lätt och inte fet - för de som inte vill gå upp i vikt.

Kastinis (Kastinys)

Var försiktig med att prova castinis - det här är en gammal Samogitian-jäst mjölkprodukt med speciell konsistens, gjord av vispad, hemlagad gräddfil och smör med vitlök och kryddor. Hemligheten med den speciella delikata strukturen av castinis i tekniken för att piska. Delikat och doftande massa serveras i ett café med potatis, kokta i en "enhetlig".
Kastinis kan köpas i mjölkavdelningen i någon stormarknad.

Litauiska korv (Lietuviškai dešreliai)

I malet fläsk lägg till lök, vitlök, kryddor och fylld med tarmtarmar. Korv kokas, grillas och serveras med stewed surkål eller potatismos.

Kybyns (Kibinai)

Kibinai är en nationell maträtt av inhemska karaitartarer som länge bott i Litauen (främst i Trakai). Dessa är mycket välsmakande och närande varmpatties gjorda av smutsiga degen med malet kött eller malet kött (fläsk, lamm, kalvkött eller fjäderfä). Baka dem i ugnen och servera varma.
Kibinai säljs inte bara i kaféer, men även i stormarknader där det finns ett konditorivaror. Men den mest utsökta kibinasyen kan smakas bara i Trakai, födelseplatsen för litauiska karaiterna.

http://litva.lt/lietuva-food/

Topp 12 rätter av litauisk mat - vad du måste försöka i Vilnius

Litauiska köket blev inte en upptäckt för oss eftersom rätterna i denna matlagning är mycket lik de slaviska och i många avseenden har något gemensamt med varandra, och skiljer sig endast i namn på eget sätt. Litauiska rätterna skiljer sig inte från några kulinariska läckerheter, men är gjorda av enkla ingredienser, främst från fläsk och potatis. Och naturligtvis vill varje turist som besökte Litauen för första gången prova något från det nationella köket, varför i denna artikel lär du dig inte bara vad du ska prova i Vilnius-restaurangerna, utan också lära känna priserna på dessa rätter så att du kommer att veta i kaféet hur mycket är denna eller den litauiska rätten

Innehållet i artikeln

1. Litauiska köket
   • 1,1 litauiska soppor
     • 1.1.1 Šaltibarščiai - kall soppa med rödbetor på kefir
     • 1.1.2 Soppa i bröd (Sriuba duonos kubilėlyje)
   • 1.2 Huvudrätter av litauisk matlagning
     • 1.2.1 Zeppeliner (Cepelinai)
     • 1.2.2 Kugelis (Bulvių plokštainis) - potatisgryta
     • 1.2.3 Pannkakor till Zemaichu (Žemaičių)
     • 1.2.4 Potatishink (Vėdarai)
   • 1.3 Snacks för öl och inte bara
     • 1.3.1 Brända ärter (Žirniai su spirgučiais)
     • 1.3.2 rökt fläsköron (Rūkytų ausų)
     • 1.3.3 Kibiner (Kibinai) - Karaitär pajer
     • 1.3.4 Kastinys - Samogitian gräddfil och smörskål
   • 1.4 Litauiska desserter, tinkturer och drycker
     • 1.4.1 Šakotis - Litauisk tårta
     • 1.4.2 Suktinis (Suktinis) - Litauisk Mead

Litauiska köket

Huvudingredienserna i litauiska köket är: potatis, fläsk och mejeriprodukter, och disken kännetecknas av ett enkelt recept, enkel förberedelse och ett överkomligt pris. I sin tur är potatisrätter de mest populära nu i litauiska köket, som bara kostar zeppel, som uppförs på en piedestal bland nationella rätter och varje turist kommer säkert att behöva prova dem. När allt eftersom zeppeliner är beredda i Vilnius, och i alla Litauen, är det troligt att de inte kommer att lagas någon annanstans.

Denna artikel handlar inte om Vilnius arkitektoniska sevärdheter, utan om gastronomiska, om de rätter som är det kulturella arvet i litauisk matlagning. Låt oss försöka berätta i detalj om litauiska soppor, huvudrätter från potatis, snacks för den läckra litauiska ölen och av litauiska desserter - var att gå utan godis.

Litauiska soppor

Litauiska soppor är också olika, här är du både kall och varm, söt och sur, men i de flesta fall är de också gjorda av de enklaste "bonde" produkterna.

De vanligaste är följande: svampborsch med öron i litauisk, tomatsoppa med stewed tomatris i köttbuljong, söt litauisk soppa med pommes frites, kall litauisk kefirborscht, purpur aspargesoppa, renad söt paprika soppa, soppa gås Samogitian.

Vi kommer att fokusera på de två mest populära första kurserna i litauiska köket - det här är skewer och svamp soppa i bröd.

Šaltibarščiai - kall soppa med betor på kefir

Låt oss börja bekanta oss med litauiska köket med den mest populära, lätta och uppfriskande maträtten - shaltibarschay, det är kall soppa med betor på kefir. Vi förstår din förvåning och säger att detta är okroshka eller holodnik enligt vår mening, men du borde inte göra snabba slutsatser, eftersom denna litauiska maträtt har ett antal unika egenskaper.

Om du rör ingredienserna som går till shaltibarschay kan vi skilja mellan fem huvud: ros, potatis, kefir, gurka och ägg. Hela saken är kokad, blandad och allt verkar vara gjort, men huvudämnet är kokt potatis, inte i soppa, men serveras på en separat tallrik, varm, så att säga, istället för bröd. Potatis består av en separat, nästan fullfjädrad andra kurs. Därför är skimpy enkel och samtidigt väldigt närande och välsmakande kall soppa.

Shaltibarshchyay - kall soppa med betor på kefir

Priserna på restauranger i Vilnius på Shaltibarshchyay

Välj valuta: EUR

• Restaurang Lokys - 3,50 euro
• Skogsrestaurang - 2,30 Euro
• Restaurang Forto Dvaras - 2,50 euro
• Snekutis Bar - EUR 1,74
• Restaurang Berneliu Uzeiga - 2,10 euro
• Restaurang Agotos Grycia - 2,00 euro
• Gabi restaurang - EUR 3,50
• Restaurang Marceliukės Klėtis - 1,60 euro
• Restaurang Pilies Katpėdėlė - 2,10 euro
• Restaurang Prie Katedros - € 3.00

Soppa i bröd (Sriuba duonos kubilėlyje)

Den andra soppan, inte längre kall, men varm, och till och med dessutom i bröd. Denna maträtt är mycket populär bland turister som besöker Litauen, men enligt vår mening är det lite övervärderad. Det finns inget speciellt i denna soppa, och det skiljer sig från det vanliga endast genom att det serveras i bröd istället för en tallrik.

I princip serveras svamp soppa i bröd, det kallas litauisk svamp soppa i bröd. Ingredienserna är också enklaste: svamp, potatis, lök, morötter och självklart själva brödet. Var noga med att prova denna maträtt, annars kommer dina vänner att bli mycket förvånad över att lära dig att du var i Litauen och inte försökte den berömda soppen i bröd.

Litauisk soppa i bröd

Vilnius restauranger som serverar soppa i bröd

Välj valuta: EUR

• Restaurang Berneliu Uzeiga - € 3,90
• Restaurang Forto Dvaras - 3,50 Euro
• Skogsrestaurang - 4,20 Euro
• Restaurang Prie Katedros - 5,00 Euro

Huvudrätter av litauiska köket

Det hände just så att bara potatisrätterna och inte en enda kötträtt kom in i våra topprätter i litauiska köket. Vi tycker att orsaken är mest sannolikt att vi är vitrysslandare och vi är helt enkelt drackade på potatisrätter, även i Lviv, med sitt mångsidiga kök, vi beställde potatispannkakor. Tja, vi beställer alltid alltid zeppeliner när vi anländer till Vilnius.

Zeppelins (Cepelinai)

Besöker Litauen och inte försöker zeppeliner är ett brott mot din mage. Denna enkla maträtt har blivit en hit de senaste åren i restauranger och kaféer i litauiska städer. De kan hittas kokta, stekta, med olika såser, med gräddfil och de kommer alltid att vara mycket välsmakande och tillfredsställande.

I kaféet kan du träffa ett annat Zeppelin-namn - Didzkukuliai, så om du tar med en meny utan bilder, kom ihåg det här namnet, du måste välja det för att prova zeppelin. Receptet är mycket enkelt, på toppen är strimlad, kokt potatis och inuti är fyllning av malet kött, ibland malet kött.

Zeppelins - det största slaget av litauiska köket

Zeppelins i menyn av restauranger i Vilnius

Välj valuta: EUR

• Restaurang Forto Dvaras - 4,00 Euro
• Snekutis Bar - EUR 3,77
• Skogsrestaurang - 4,40 Euro
• Restaurang Belmontas - 4.10 euro
• Restaurang Laimos Smukle - 3,50 euro
• Restaurang Berneliu Uzeiga - € 3,70
• Gabi restaurang - 6,00 Euro
• Restaurang Marceliukės Klėtis - € 3,75
• Restaurang Pilies Katpėdėlė - 3,80 euro

Kugelis (Bulvių plokštainis) - potatisgryta

Litauiska potatisgratin kugelis är också en av de mest populära rätterna i Litauen. Kugelis recept är också mycket enkelt, dess huvuddrag är att strimlad och strimlad kokad potatis blandas i ugnen innan du bakar. Fläskörder eller vanlig fett läggs till grytan, och i vissa recept kan du hitta kyckling, keso och andra ingredienser.

Kugelis - potatisgryta

Vilnius café som serverar kugelis

Välj valuta: EUR

• Restaurang Belmontas - 3,9 euro
• Snekutis Bar - EUR 3,77
• Restaurang Laimos Smukle - € 2,40
• Restaurang Berneliu Uzeiga - 3,50 euro
• Restaurang Marceliukės Klėtis - 3,60 euro

Pannkakor Zhemaichu (Žemaičių)

Samogitia är en nordvästra region i moderna Litauen. Det var han som presenterade det unika receptet på potatispannkakor, som fick deras namn till ära för denna del av Litauen - Zemaichu pannkakor. Kokt potatis är malet med köttkvarn, det vridna kokta köttet sätts inuti och stekt i fett eller olja till en vacker guldfärg. Mycket god och originalrätt.

Zemaichu - Litauiska potatispannkakor

Priserna i Vilnius Café för Pannkaka Zemaichu

Välj valuta: EUR

• Restaurang Forto Dvaras - 3,60 euro
• Snekutis Bar - EUR 3,77
• Restaurang Belmontas - 4,20 Euro
• Restaurang Laimos Smukle - 2,90 euro
• Restaurang Berneliu Uzeiga - 3,50 euro
• Restaurang Agotos Grycia - 3,30 euro
• Restaurang Pilies Katpėdėlė - 2,90 euro

Potatisskopa (Vėdarai)

Vedarai potatiskorv, en annan populär potatisrätt i litauisk mat. Originalen av denna maträtt är att istället för kött är korv fyllda med potatis och bacon. Vedarai potatiskorv stekas i en panna tills aptitretande skorpe.

Potatis Vedara - mycket välsmakande korv

Vedarai i menyn med restauranger i Vilnius

Välj valuta: EUR

• Restaurang Forto Dvaras - 4,20 euro
• Snekutis Bar - EUR 3,77
• Restaurang Belmontas - € 3,90
• Restaurang Laimos Smukle - 2,90 euro
• Restaurang Berneliu Uzeiga - 3,50 euro
• Restaurang Agotos Grycia - 3.10 euro
• Gabi Restaurant - 5,50 Euro
• Restaurang Marceliukės Klėtis - € 3,75

Snacks för öl och inte bara

Det är ingen hemlighet att i Litauen älskar de och vet hur man gör öl. Det är mycket gott, speciellt om du försöker färskt bryggd, i vissa bryggerier. Litauens bryggdags historia går tillbaka djupt in i det förflutna. Därför har litauiska öltips också ett hundraårigt recept.

Fetter (Žirniai su spirgučiais)

En av dessa ärter med knäckor är ett gammalt litauiskt ölmatsal, som kan vara mycket enkelt förberedd hemma. Allt som behövs för att göra denna enkla maträtt är två ingredienser: ärtor och bacon med köttår. Förkokta ärter måste sedan blandas med rostad lera.

Som mellanmål för öl är det enligt vår mening är ärter med knäckor en mycket tillfredsställande maträtt och är inte särskilt lämpliga, men de är mer dragna till en hel huvudrätt.

Knäckande ärter

Priserna i Vilnius café för ärter med cracklings

Välj valuta: EUR

• Restaurang Forto Dvaras - 2,00 Euro
• Snekutis Bar - EUR 2,00
• Restaurang Berneliu Uzeiga - 1,80 euro
• Restaurang Marceliukės Klėtis - EUR 2,30
• Restaurang Pilies Katpėdėlė - 1,75 euro
• Restaurang Prie Katedros - € 3.00

Fläskrökade öron (Rūkytų ausų)

Denna maträtt är en riktig aptitretare för öl, låt det inte tas. Ljus, tillfredsställande hunger med trevlig smak och rökt doft - rökt fläsköron, ett perfekt mellanmål för öl. I restauranger serveras öronen skivade sugrör, i butikerna kan du köpa dem hela. Skillnaden mellan dem kommer du inte att känna.

Rökt fläsk öron - litauisk öl mellanmål

Priserna på restauranger i Vilnius för rökt fläsköron

Välj valuta: EUR

• Restaurang Forto Dvaras - EUR 3,00
• Snekutis Bar - EUR 2,00
• Restaurang Agotos Grycia - 1,90 euro
• Restaurang Prie Katedros - 5,00 Euro

Kibins (Kibinai) - Karaite pajer

Shortcake pasty pajer med olika fyllningar kött, kock ost, svamp eller grönsaker är en fantastisk litauisk maträtt som omedelbart uppfyller hunger under en lång promenad till sevärdheterna. Kibina ansåg nu Litauens kulinariska arv, men om du gräva i historien, då denna maträtt Tatar Karaim, varav de flesta bodde i Trakai där Kibina och spridas över hela Litauen.

Kibiny - unika Karaite pajer

Var kan man köpa kibina i Vilnius

Kibines i Vilnius kan köpas inte bara i några kaféer, men också i alla stormarknader, som har egna bakverk. Men för riktiga kibinami behöver du gå till Trakai, där det finns restauranger, där huvudrätten på menyn är exakt Karaite pajer - kibiner.

Kastinys - Samogitian gräddfil och smörskål

Kastinis är en gammal traditionell Samogitian maträtt av gräddfil och smör, med tillsats av peppar och vitlök bitar. Dessutom kastas castinis uteslutande för hand, varför det får en liknande struktur. För dess förberedelse tar de som regel de fettsyrka grädden och det verkliga landsmörsmöret.

Kastinis är idealisk för en mängd olika varma rätter - hetpotatis, pasta, dumplings. Caféet serveras vanligen med potatis.

Kastinis - Samogitian mjölk och krydda maträtt

Restauranger i Vilnius som serverar Kastinis

Välj valuta: EUR

• Restaurang Forto Dvaras - 2,50 euro
• Restaurang Berneliu Uzeiga - 2,90 euro

Litauiska desserter, tinkturer och drycker

Šakotis - Litauisk tårta

Överraskande välsmakande, litauiska kaka šakotis anses nästan en symbol för landet och de flesta turister och är vald som en souvenir eller gåva från Litauen att tillfredsställa sina nära och kära och vänner. Denna unika litauiska dessert är unik i alla avseenden och först och främst av det faktum att denna söta delikatess bereds på öppen eld, vilket gör smaken rik och oföränderlig.

Ingredienserna är enklaste: ägg, mjöl och socker.

Sakotis - den unika litauiska tårtan

Var att köpa shakotis i Vilnius

Shakotis i Vilnius säljs i varje butik, medan du kan köpa den av nästan vilken storlek som helst: från 100 gram till mer än ett kilo. Kostnaden för litauiska shakotis i genomsnitt ca 10 euro per kilo.

Suktinis (Suktinis) - Litauisk Mead

Tja, för att slutföra vår kulinariska resa vill du ha en varm eller ganska stark dryck. Suktinis uppkallad efter den populära litauiska folkdans, vilket inkluderar honung, nejlika blommor, poppel knoppar, ek ekollon, enbär och många andra värdefulla växter. Dryckets styrka - 50%.

Suktinis - Litauisk Mead

Var att prova suktinis i Vilnius

Välj valuta: EUR

• Restaurang Lokys - 2,50 euro (4 cl)
• Restaurang Forto Dvaras - € 2,00 (4 cl)
• Gabi restaurang - € 2,00 (4 cl)
• Restaurang Prie Katedros - € 2,70 (4 cl)

Kaféer och restauranger på kartan över Vilnius

Tja, slutligen vill jag säga. Litauiska köket är mycket enkel och samtidigt mycket intressant för sina ursprungliga recept och god mat, och kaféer och restauranger Vilnius förtjänar särskilt tack men som innehåller i sin meny rätter litauiska nationella rätter till rimliga priser.

Med vänliga hälsningar, BlogTravel författare Vitaly och Anna!

http://blogtravel.by/litovskaya-kuxnya-bluda-kafe-restoranov-vilnyusa/

12 bästa restauranger i litauiska köket i Vilnius

En av de bästa sakerna att besöka i Litauen är möjligheten att njuta av litauiska köket med sina läckra och unika rätter. Det bästa stället att starta din gastronomiska resa är Vilnius, där de mest kända kockarna i landet bor och arbetar. Vi har sammanställt för dig en lista över restauranger i Vilnius som du behöver besöka för att verkligen njuta av det lokala köket.

1. Senoji Trobele

Senoji Trobele är en av de mest populära restaurangerna när det gäller litauiska köket. Personalen är mycket professionell, alltid redo att presentera dig för traditionella rätter och hjälpa dig att göra ett val. Vi rekommenderar starkt att prova det lokala stekt brödet, vilket är det vanligaste mellanmålet i Litauen!

Öppettider: IV 11:00 - 23:00; VI-VII 12:00 - 23:00;

Adress: Naugarduko g. 36;

Telefon: +370 609 99002

2. Restaurang Lokys

Restaurangen Lokys erbjuder en traditionell litauisk atmosfär, vänlig personal och professionella kockar. Det ligger i centrum av Vilnius, i en kommersiell byggnad från 1500-talet, så du kan njuta av vacker utsikt över staden medan du äter. Under den varma sommarsäsongen, var noga med att beställa en kall borscht med heta potatisar. Dessutom innehåller menyn traditionella jakt rätter jakt soppa, buljong av svamp med pumpa olja, stekt vildsvin, vaktel med päron och tranbär sås och gryta bäver. Det finns också ett litet urval av vegetariska rätter.

Öppettider: I-VII 12:00 - 24:00;

Adress: Stiklių g. 8/10;

Telefon: +370 5 2629046;

3. Šnekutis

Utan tvekan är zeppeliner den mest ikoniska maträtten av litauisk mat, som du helt enkelt måste försöka om du befinner dig i Litauen. Och Šnekutis är ett bra ställe att smaka på dem. Bli inte förvånad om du träffar många människor i restaurangen som kom hit av samma anledning!

Öppettider: I-VII 11:00 - 23:00;

Adress: Šv. Stepono g. 8;

Telefon: +37065676220;

4. Restaurang Būsi Trečias

Restaurang Būsi Trečias är mycket populär bland lokalbefolkningen. Det väntar på dig billig god öl, kvalitetsmat och en bra atmosfär. Dessutom finns det många bra nattklubbar bredvid det, så efter middagen kan du dansa och kasta de extra kalorierna.

Öppettider: I-III 11:00 - 23:00; IV 11:00 -24: 00; V-VI 11:00 - 02:00; VII 11:00 - 23:00;

Adress: Totorių g. 18;

Telefon: +370 618 11255;

5. Restaurang Forto Dvaras

Det finns flera Forto Dvaras restauranger i Vilnius, och alla är utmärkta för att utforska litauiska köket, inklusive traditionella desserter som Šakotis.

Öppettider: I-VII 11:00 - 24:00;

Adress: Pilies g. 16;

Telefon: +370 656 13688;

6. Alinė Leičiai

Alinė Leičiai är en idealisk plats för dem som vill njuta av litauisk öl med lokala tilltugg. Här hittar du ett stort urval av litauiska och utländska öl, liksom hemlagad mjöda, vilket är ganska svårt att få i Litauen.

Öppettider: I-VII 10:00 - 24:00;

Adress: Stiklių g. 4;

Telefon: +370 5 2609087;

7. Restaurang Žemaičių ąsotis

Restaurangen Žemaičių ąsotis är mycket populär bland lokalbefolkningen på grund av billiga priser, stora portioner och en mysig atmosfär. Här hittar du ett stort urval av traditionella rätter, samt många europeiska rätter.

Öppettider: IV 11:00 - 23:00; VI-VII 12:00 - 24:00;

Adress: Naugarduko g. 32;

Telefon: +370 5 233 3073;

8. Restaurang Bernelių užeiga

Bernelių užeiga är en traditionell litauisk restaurang med många års erfarenhet av denna verksamhet, känd för sin kvalitetsservice och mat! Var noga med att prova den lokala kugeln.

Öppettider: I-IV 08:00 - 24:00; V 08:00 - 01:00; VI 11:00 - 01:00; VII 11:00 - 22:00;

Adress: Gedimino pr. 19/1;

Telefon: +370 663 60232;

9. Restaurang Amatininkų Užeiga

Restaurang Amatininkų Užeiga ligger i hjärtat av Gamla stan i Vilnius och erbjuder sina kunder mycket mer än bara utsökt mat. Restaurang personalen är mycket vänlig, och utsikten över staden är helt enkelt fantastiskt! Och det här är också det bästa stället i Vilnius att prova betesoppa.

Öppettider: I-IV 11:00 - 03:00; V-VI 11:00 - 05:00; VII 11:00 - 03:00;

Adress: Didžioji g. 19;

Telefon: +37068722366;

10. Restaurang Gabi

På restaurangen Gabi hittar du italienska och litauiska rätter. Dessutom brygger de öl under eget varumärke, var noga med att prova det. Lokalbefolkningen älskar det här stället mycket, så var förberedd för det faktum att det kommer bli många människor.

Öppettider: IV 11:30 - 22:00; VI-VII 12:00 - 23:00;

Adress: Šv. Mykolo g. 6;

Telefon: +37061530095;

11. Restaurang Medininkai

Medininkai Restaurant är bekvämt beläget nära den berömda Douglas Gate. Det är bäst att gå till denna restaurang på sommaren, när du kan njuta av din måltid i frisk luft och titta på ballongerna som flyger över Vilnius. Från menyn kan jag rekommendera en uppsättning ostar, betesallad, pumpasoppa och kyckling Kiev.

Öppettider: I-VII 11:00 - 23:00;

Adress: Aušros Vartų g. 8;

Telefon: +370 600 86491

12. Restaurang Ertlio Namas

Ertlio Namas restaurang serverar historiska litauiska rätter beredda enligt gamla recept. Deras speciella provsmakningsmeny med fyra eller sex rätter tar dig på en riktig gastronomisk resa genom Litauens historia. Menyn ändras ofta, men det är möjligt att hitta sådana rätter som abborre med palsternacka och saffran, rådjur filén med söt kastanj eller honung tårta med blåbär och mandel. Ertlio Namas är idealisk för dem som letar efter utsökt mat och lite lutad mot gastronomisk adventurism.

Öppettider: I-IV 17:00 - 22:00; V 5: 00-23: 00; VI 13:00 - 23:00; VII 13:00 - 22:00;

http://provilnius.com/eda-napitki/12-luchshih-restoranov-litovskoj-kuhni-v-vilnyuse/

Litauiska köket

Det finns ingen brist på utmärkta, färska, naturliga produkter i litauiska köket. Traditionella rätter beror på säsongen och de tillgängliga produkterna. I varje restaurang erbjuds du nationella rätter, samt rätter av europeisk och internationell mat. De flesta restauranger och kaféer förbereder matchrätter enligt gamla recept. Om du inte lockas till grisöron med öl, kan du försöka åtminstone zeppeliner.

Med sällsynta undantag är måltiderna i Litauen mycket billiga. Om du väljer rätt restaurang får du gott nöje. Du kommer inte alltid att ta med det du bad om, men om du inte är förvirrad av servitriserna i korta kjolar, så kommer du ha en bra tid.

Vad är

snacks

På de flesta pubar och restauranger beror snackmenyn på vilka drycker du väljer. Till exempel, om du beställde en öl (prie alaus) eller vin, kommer du att erbjudas en mängd olika osträtter. Ölstänger serverar rökt eller kokt fläsköron, stekt croutoner med vitlök och / eller ost (kepta duona). Populär kokad tunga, grönsaker i en krispig skorpa och rökt fisk. De flesta av dessa mellanmål serveras med stekt bacon och gräddfil.

Internationellt kök

Om du föredrar bekant mat finns det många restauranger i nationell mat (särskilt i Vilnius och stora städer) - Kinesiska (traditionella kinesiska rätter är inte sämre än de som serveras i Storbritannien), japanska, ungerska, franska, italienska, spanska och franska skandinaviska. Endast i Vilnius finns en indisk restaurang. De flesta traditionella restaurangerna erbjuder internationellt kök. Pizza är nästan överallt - det blir en nationell maträtt. Var beredd på att litauisk pizza kommer att täckas med ett tjockt lager ketchup. Överallt, och särskilt på kusten, kan du hitta bra skaldjur. Komplexa måltider (komplexiniai), som serveras i de flesta restauranger och kaféer, kostar dig mycket mindre än de rätter som valts från menyn. På många restauranger under dagen serverar de vad som kallas "affärslunch" i Litauen, till ett ganska attraktivt pris.

Traditionella litauiska rätter

Varje region i Litauen har sina egna nationella recept, beroende på lokala produkter. Men i nästan vilken restaurang som helst hittar du nationella rätter.

Kallbetesoppa (saltibarsciai) är den mest populära traditionella maträtten i Litauen. Han serverar en tallrik med kokta potatisar. Betesoppa är gjord av riven råtbetor, gräddfil (grietine), skivad gurkor och hårdkokta ägg. Litauer är mycket förtjust i cepeliniai.

Det mest populära köttet i Litauen är fläsk. Litauer använder nästan alla delar av svinkropp. Öron och ben erbjuds som mellanmål. Breaded fläskfilé (karbonadas) finns i nästan vilken meny som helst, inklusive den exklusiva.

Närheten till Östersjön och Curonian Lagoon gör det möjligt för litauerna att alltid ha färsk fisk. På den Curonian Spit, längs alla vägar, säljer de ny rökt fisk.

En annan populär maträtt är lietiniai eller blyneliai. Dessa är pannkakor med olika söta och smakfulla fyllningar - en analog av ryska pannkakor, som fick det litauiska namnet.

En klassisk maträtt som finns i någon restaurang är namines salotos, en traditionell litauisk sallad med kokta potatis, morötter, ärter och andra ingredienser med majonnäs. Detta är en billig och mycket tillfredsställande maträtt.

potatis

Huvudprodukten av litauiska köket är potatis (bulva). Den används här i stora mängder. I många nationella rätter är potatis huvudkomponenten. Den mest kända potatisrätten - zeppeliner och bulviniai blynai (potatispannkakor) - de är gjorda av riven råpotatis riven på ett fint rivjärn med ägg och stekt i kokande olja. Ibland har potatispatties köttpåfyllning och serveras med gräddfil. Dessa rätter bör provas av alla som kommer till Litauen och har inga hjärtproblem. En annan populär maträtt är kugelis (från hebreiska ordet kugel), en liten rå potatispaj bakad i ugnen.

zeppelinare

Även om denna maträtt är relativt ny (det uppstod under första världskriget), men i Litauen blev det nästan populärt, cepelinai (cepelinai) är gjord av riven råpotatis. Hon är formen av en dirigible och fylld med malet kött eller stekt ost (varske), och kokas sedan i 45 minuter. Zeppeliner serveras antingen med gräddfil (grietine) eller med en fast del av fläskknäckor med lök (spirguciai). Zeppelinerna ätas i stora mängder och tvättas ner med kall öl och vodka. En intressant art - zeppeliner, friterad. De kan smaka på Vilnius restaurang Cili Kaimas. Det är helt naturligt att hemlagade zeppeliner är de läckra, men om du inte lyckas prova, kolla Forto Dvaras restaurang i Vilnius, vilket anses vara det bästa.

Vegetarisk mat (vegetariskas maistas)

Vegetarianism är ny för Litauen, men flera vegetariska restauranger har redan dykt upp i Vilnius. Men nästan överallt, även i det vanligaste matsalen, finns det alltid mycket sallader och potatisrätter. Även veganer behöver inte svälta här. Liksom i de flesta europeiska länder finns det få vegetarianer i Litauen. Denna typ av mat anses fortfarande konstigt.

Desserter och kakor

Litauiska desserter är inte uppfinningsrika. Frukt, glass och kakor är de mest populära. Nyligen växer antalet caféer och restauranger ständigt, så kakor blir mer överkomliga och välsmakande. Söta tänder i Litauen kommer att vara ganska bekväma.

Vad man ska dricka

Litauisk öl (alus) är nästan alltid lätt, ljus, kall, billig och mycket bra. Det finns många sorter, och vi rekommenderar dig att prova flera innan du väljer ditt val. Öl från flaskor är vanligtvis bättre än från fat - förutom i många litauiska barer övervakar de inte särskilt renheten.

Bland de mest populära är utmärkta öl "Utenos" (försök att köpa en flaska med en blå etikett) och "Svyturys Extra" från Klaipeda (även om det här är tysk öl, men det stoppar inte någon). Litauiska porter (porteris) serveras i de flesta barer. En halv liter öl kostar dig 4-15 litas beroende på om du beställer det på en liten bar eller på ett fyrstjärnigt hotell.

Kaffe och te

I Litauen kan du alltid dricka utmärkt kaffe (fceva). Kaffe är beredd på olika sätt - inklusive paprasta (malet kaffe, fyllt med kokande vatten) och tepåsar. På de bästa kaféerna har restauranger och hotell lärt sig hur man gör en bra espresso. Te (arbata) är full utan mjölk och nästan alltid utan socker. Vissa människor sätter sylt i sina te - det smakar bättre än det låter. Prova sött fruktte.

Starka drycker

Vodka och skarpa skiljer sig från lokala andar. Liksom de flesta östeuropeiska länder älskar litauer vodka - ofta för mycket. Vi rekommenderar dig att försöka "Sobieski" och "Gera". Beställa ett hundra gram iskall vodka och drick det i en sipp. Litauens vodka är bättre och billigare än importerat. Starka är känt i Litauen från 1500-talet. Detta är en polsk-litauisk dryck - och det enda som de två nationerna överens om. Mörk vodka är gjord av råg och smakad med äppelöv och lindblommor. Starku hällde traditionellt i en ekfat på sin dotters födelsedag. Tunnan är begravd och tas ut den dag då tjejen gifter sig. Om du inte kan vänta så länge, beställa Starka i en bar eller restaurang. Dålig skarpa finns inte. Känn dig fri att pröva ett varumärke.

För större delen av året är Litauens territorium täckt med ett tjockt skikt av snö. Det är inte förvånande att Litauen inte ingår i listan över världens bästa vinproducenter. Litauiska viner finns, men de är gjorda av frukt och bär, främst i regionen Aukštaitija. Många viner produceras av ett destilleri i Anykščiai, och många är av utmärkt kvalitet. Du kan köpa dessa viner i litauiska stormarknader.

tjänsten

Till västerländska servicestandarder är Litauen fortfarande väldigt långt borta. Även i de mest exklusiva restaurangerna, kommer litauer ofta bara för att äta, och inte för något högtidligt tillfälle. Detta påverkar landets sovjetiska förflutna. Att få vad du vill efter en rimlig tid är ganska problematisk. Tipping växer ständigt, även om de ger dem nästan uteslutande utlänningar. Om du känner att servitören förtjänar en kampanj, är 10% av den totala fakturan tillräcklig. I inget fall inte tacka servitören, betala räkningen, som i det här fallet är leveransen inte tillhandahållen. Att komma ur denna situation är extremt svårt.

http://wikiway.com/lithuania/litovskaya-kukhnya/