Rytmen i vårt liv växer vildt. Och i den här situationen är det svåraste för kvinnor, husets behållare. Det är viktigt att inse din potential på jobbet och att organisera ditt hemliv på ett sådant sätt att alla kommer att känna sig bra och bekväma. I den här situationen klagar kvinnor framför allt att de inte har tillräckligt med tid att laga hemlagade måltider, eller att matlagning tar upp hela sin fritid.

1. Har en receptbutik.

Många hemmafru lider på grund av problemet med att röra upp hemmet med alla typer av bärbara datorer och bärbara datorer för att skriva recept, enskilda blad med ett eller annat recept. På samma sätt, med elektronisk information om kulinariska mästerverk, lämnar den på olika media, program, applikationer eller dokument.

Fram till nyligen, och jag led av en liknande "sjukdom". Men med hjälp av systemet av David Allen, som jag skrev på platsen i en serie artiklar, rensade jag helt och hållet mitt utrymme och alla recept som intresserar mig för att placeras i ett förråd. Jag håller mina recept i elektronisk form i programmet "Culinary Notebook". Detta är ett gratis program, enkelt och mycket bekvämt. Det sparar mycket av min tid, som jag brukade spendera på att flytta, städa och söka efter ett recept.

För mig är det särskilt värdefullt att programmet kan fungera från en flash-enhet eller en flyttbar disk. Detta gör det möjligt att använda den ackumulerade databasen med recept på olika datorer.

Nya recept som jag hittar på Internet, läggs omedelbart i programmet. Det tar inte mer än två minuter.

2. Skapa ett köksrevisionsspår.

Elektronisk information är bra, men ibland kan du inte göra utan en pappersversion. Ett kökskontrollspår är ett revisionsspår som liknar Flyledis revisionsspår. Det ser ut som en vanlig lagringsmapp där papper sätts. Här lagrar jag information som kan komma till nytta i köket:

• recept som jag ofta använder,
• inköpslista formulär,
• vecka meny,
• några instruktioner för köksapparater (till exempel multivarki, brödmaskin).

Enligt min mening är det i köket lämpligare att använda pappersversionen med information än att använda en bärbar dator eller surfplatta.

Men bli inte buren! Förvara endast i kontrollloggen vad du använder med märkbar regelbundenhet när du lagar mat.

3. Skapa en mall för inköpslista

I inköpslistan finns en lista över produkter som du traditionellt använder i köket. Listan behöver inte innehålla en lista över olika produkter som finns i sortimentet av stormarknader. I så fall kommer din lista att bli enorm och det kommer vara obekvämt att använda den. I listan skriver vi bara de produkter som du oftast köper och älskar att äta. Och alla slags överskott och delikatesser och utan en lista kommer mystiskt att hamna i din vagn.

Listan är i elektronisk form.

Jag skriver ut många kopior på en gång och håller den i köksregistret. Det är bara att notera de produkter du behöver köpa.

4. Gör en lista med rätter som du vet hur man lagar mat och lämpar sig för frekvent användning.

Jag använder den här listan när du skapar veckotermenyn. Jag behöver inte fråga mig den mest populära frågan om hemmafruar: "Vad vill du laga mat?", Väljer jag bara en eller annan maträtt från listan. Tro mig, den här mycket enkla metoden kommer att underlätta ditt liv mycket.

Det är viktigt att i listan inkludera snabba recept i förberedelse, eftersom det här är de rätter vi kommer att förbereda dagligen.

• frukost
• den första maträtten
• garnering,
• huvudrätt
• sallader och snacks,
• bakning, efterrätt

I namnet på en maträtt, vars recept jag har lagrat i programmet "Culinary Notebook", kan du göra länkar. Då, när du klickar på namnet på maträtten, öppnas receptet från Culinary Notebook, vilket gör att du kan se och skriva ut det igen om det behövs.

5. Gör en meny för veckan.

Menymallen för veckan Jag har också ritat i elektronisk form, du kan fylla den på datorn, och du kan skriva ut och fylla i hand.

Fyll i den veckovisa menymallen från listan över rätter som nämns ovan. Jag gör menyn med hänsyn till att jag lagar mat varje dag, men alternerande:

• en dag - den första och efterrätten (i två dagar)
• andra dagen - andra och sallad (i två dagar).

Denna växling ger lika tid under veckan för att fördela tiden för matlagning och det finns alltid färdig mat i kylskåpet.

Jag utarbetade en lista över rätter som vi kan laga mat och göra en veckovis meny med växling från Darya Chernenkos hemsida. Menyn i veckan.

Malllista över produkter, en lista med disk och veckans meny är möjlig.

6. Utveckla en tydlig följd av åtgärder.

Jag presenterar min version av åtgärden för veckan om organisationen av processen att laga hemlagad mat:

- En gång i veckan (söndag) - Jag gör en granskning av lager av produkter som lagras:

• kylskåpet
• frys,
• matförvaringsskåp

- En gång i veckan (söndag) - lämnar veckotiden

- En gång i veckan (söndag) - Utarbeta en lista över produkter för inköp;

Matlagning (dagligen enligt planen):

• första dagen - laga första och efterrätt i två dagar
• andra dagen - laga mat andra och sallad, etc. alternativt
• dagligen - jag gör frukost

- En gång i veckan, för det mesta på söndagen lagar jag hemlagade halvfabrikat, steker för första och andra kurser, hugger grönsaker till sallader, jag använder en matberedare.

- En gång i veckan, mestadels på lördag eller söndag, lagar jag med ett nytt recept.

Genom att tillämpa dessa sex regler i mitt liv lyckades jag med tillräckligt med min arbetsbelastning alltid ha i kylskåpet läckra och fräscha, hälsosamma hemgjorda mat, minska den dagliga vistelsen i köket till 1 timme tillsammans med att städa köksutrymmet och behärska mer än 15 nya recept i år.

Och viktigast av allt, i den presenterade algoritmen och tillvägagångssättet för planering av matlagning finns det fortfarande en stor potential att spara tid, om du lägger till fler sådana stunder som frysning av mat eller förberedelse av halvfabrikat. Om detta i följande artiklar...

Har du någonsin tänkt på att organisera dina veckovisa måltider? Jag kommer att ge dig en chans att försöka!

Författaren till denna mall är en bra bloggare NinaHendrick. Jag kan bara tacka henne för skönheten som hon tillhandahåller gratis för allmän användning.

Veckan, som den borde, börjar på måndag. Anledningen är enkel, måndagen är början på jobbet och skolveckan.

I första kolumnen planerar vi måltider för varje enskild dag i veckan. Sedan sorterar vi ut alla recept för nödvändiga ingredienser, analyserar vilka produkter som redan är tillgängliga och vilka som behöver köpas. Den här listan över produkter är angiven i den andra kolumnen. Jag skriver ner alla produkter i den ordning de ligger på i mitt snabbköps fönster i färdriktningen. Detta sparar mycket tid för shopping. Att göra en lista över produkter hjälper också de värdinna som föredrar att använda speciella applikationer för att söka efter kampanjer och rabatter. Till exempel på dyra produkter ser jag alltid lager i butikerna i min stad, eftersom rabatten kan vara ganska stor. På samma sätt övervakar jag också lager för hushållskemikalier, för att köpa kg pulver till 200 rubel är mycket trevligare än att köpa samma pulver i en närliggande butik för 400 rubel. Vilka applikationer jag använder skriver jag i en av följande artiklar.

I allmänhet sparar en promenad genom affären med en lista i dina händer verkligen din budget, eftersom det förmodligen inte är mycket mindre i din korg, och därför kommer produkter som slängs i slutet av veckan troligtvis inte alls.

För större användarvänlighet ryste jag mallen och lade ut, både original och min version. Var snäll och använd mina hjortar!

Om du är glad att spendera i köket, gillar att laga mat, då är du en mycket sällsynt lycklig tjej. Eftersom de flesta hemmafru inte gillar att göra det.

Om du, när du har kommit in i köket varje gång, suckar hårt, för att du behöver laga någonting igen, vet du inte vad? Och spendera tid på att studera de matar du har i kylskåpet, och så småningom gå till nästa stall för dumplings eller pizza, då rekommenderar jag dig att ta upp menyn för hela familjen i en vecka.

En sådan meny för hela veckan kommer att lindra dig av huvudvärk på morgnar och kvällar när din familj redan samlas vid bordet, och du har ännu inte räknat ut hur du matar den.

Den här menyn låter dig skapa en inköpslista för veckan så att alla produkter du köper inte kommer att gå vilse, men användas för deras avsedda ändamål. Det betyder att du vid slutet av veckan inte längre måste kämpa med hur man lägger kock ostört av hushållen eller var man ska klämma surmjölk.

En sådan meny kommer att spara din familjens budget och hjälpa dig att bli av med oplanerade utgifter. Och för noggrann planering kan du regelbundet belöna dig själv med små glädje på bekostnad av besparingar.

Dessutom kan menyn för veckan låta dig diversifiera hemdiet och lära dig att laga nya rätter.

Och nu ska vi överväga de grundläggande reglerna för menyn för veckan:

1. Att göra menyn är bäst att inte vara hungrig, men inte matad. Om du är hungrig - planera för mycket, och vara full - tvärtom, inte tillräckligt.
2. Planera samma sätt den här dagen för att städa kylskåpet. Då kan du kasta bort de saknade matvarorna, och de som förblivit att lägga till disken på menyn.
3. När du sammanställer menyn, överväga säsongen och matlagren. Vad mer - och sedan spendera. Då kommer det att bli mindre kostnad för att köpa produkter.
4. De produkter som inte är hemma, men de behövs för vissa rätter, ange på en separat inköpslista. Då är det inte nödvändigt innan resan till affären för att tänka på vad du behöver köpa.
5. I varje familj finns produkter som behövs i huset hela tiden. Till exempel i en familj är det bröd, socker, salt. I en annan spannmål och mjölk, i tredje - yoghurt och smör. Det är bättre att spela in sådana produkter separat och glöm inte att slåss innan du går till affären.

Vi börjar planera:

1. Skriv först ut alla diskar som kommer ihåg från vad du vet hur man lagar mat och älskar att äta.
2. Klassificera rätter i grupper. Till exempel först sallader, varma, aptitretare, desserter och så vidare.
3. Då kan du göra en meny för veckan.

Och för att hjälpa dig en exemplarisk lista av rätter och en form för menyn för veckan

Varför gör en meny för en vecka?

En av de viktigaste och nödvändiga vanorna, som i hög grad förenklade och underlättade mitt liv - är att förbereda menyn för veckan.

Innan jag började göra menyn för veckan, var matlagningsprocessen som att hoppa på en häst som blötte upp och i den här metaforen var jag hästen själv. Varje dag frågade jag mig själv samma fråga: "Vad lagar du för middag?"

Efter att ha öppnat kylskåpet var frågan om att "laga mat från vad som är". Och eftersom det alltid fanns något som saknades i kylskåp och förnödenheter, var jag tvungen att klä mig, gå till affären eller gå på marknaden för att köpa de saknade produkterna, stå i kö. Efter att ha återvänt hem ville jag bara ha något enklare och snabbare, eftersom alla krafter gick till affären och tillbaka till loppet. Som ett resultat fick oftast korv eller dumplings från frysen... För alla samvetsförvisningar som jag är en dålig värdinna, citerades ett järnargument: Jag har för lite tid och energi att laga mat ofta. Tyvärr var det en tid då min man ofta gick till jobbet hungrig, för att jag inte hade tid (eller kunde inte, på grund av bristen på nödvändiga produkter) att laga något.

Jag kommer ihåg att min man, som redan var trött på min oändliga stönande "Åh, vad ska du laga?" Erbjudet att göra en meny i förväg, köpa nödvändiga produkter och laga mat enligt plan. Jag avvisade detta förslag som nonsens: hur kan jag planera på måndag vad jag vill på torsdag? Till exempel lägger jag köttet i menyn, och jag vill ha fisk. Eller köp produkter till salladen "Olivier", men jag vill inte laga det: och det alla kastar? Min man ryckte och lämnade mig ensam.

Jag kom ihåg min mans råd och en gång satt sig vid bordet och gjorde min första meny för veckan. Under de följande månaderna, när jag förstärkte denna vana, gjordes oväntade och fantastiska upptäckter.

För det första sparar man mycket tid på att laga menyn för veckan. Som det visade sig, går shopping och köar upp mycket längre tid än att laga mat. Och denna upptäckt kom som en överraskning för mig. Jag köper alla produkter en gång i veckan - på lördag, och därefter spenderar jag inte min dyrbara tid på inköp.

För det andra sparar förberedelsen av menyn för veckan styrka och nerver. Jag lider inte längre frågan om vad man ska laga till middag. För att hitta svar på dessa frågor spenderar jag en timme på fredagskvällen. Under nästa vecka, titta bara på menyn och börja laga mat, eftersom alla produkter är till hands.

För det tredje sparar man pengar på menyn för veckan. För det första beror det på att det är möjligt att planera rationell användning av produkter. Till exempel, om du vill ha en maträtt behöver du en fjärdedel av blomkålshuvudet, då för andra dagar i veckan kan du också hitta recept som innehåller denna grönsak. Som ett resultat försvinner ingenting och försvinner inte, vilket innebär att pengar inte slösas bort. Dessutom är inköp av ett stort antal produkter i taget (för hela veckan) i stora butiker och stormarknader fördelaktigt tack vare rabatteringssystem och låga priser.

För det fjärde började min familj äta hälsosam och hälsosam mat. Förvara halvfabrikat som försvunnit från mitt kylskåp, men där kan du alltid hitta färska grönsaker, grönsaker, frukter. Jag planerar menyn baserat på att grönsaksoppa och sallader på bordet ska vara varje dag, och fisk, fjäderfä och kött - varje vecka. Mitt barn vet inte vad smaken av butiksbakning eller bakning är. Jag kan alltid behandla honom med hemgjorda kakor eller färska efterrätt och inte vara rädd att han tillsammans med de "välsmakande" kommer att äta en dos cancerframkallande ämnen, tillsatser och färgämnen.

Och slutligen hjälpte tillagningen av menyn för veckan betydligt bättre mina kulinariska färdigheter. Jag var fri från tiden, jag hade styrkan och lusten att försöka nya recept, att laga intressanta och läckra rätter till mina släktingar och vänner. Tidigare när jag såg ett intressant recept skrev jag det i min kulinariska anteckningsbok, och tyvärr, i 90 procent av fallen glömde jag det eller kunde inte hitta tid och möjlighet till förberedelser. Nu, om jag är intresserad av något recept, då i 90 procent av fallen kommer det att förberedas nästa vecka.

Sammanställning av menyn i sig är inte ett paradis för alla problem som kan uppstå vid organisationen av hemlagad mat.
Att skapa en meny för veckan hjälper inte till att lösa sådana problem som:

- Oförmåga och ovillighet att lära sig att laga mat Om värdinnan kan laga endast tre rätter (till exempel äggröra, pasta och smörgåsar), då kommer hon inte att prata om hur svårt hon försöker göra en balanserad och varierad meny. Först alfabetet - sedan läser. Först lär vi oss att laga minst ett dussin rätter - då gör vi en meny av dem.

- Bristen på självdisciplin och lusten att förändra sig till det bättre. Att göra en meny är inte allt. Det viktigaste är att följa den här menyn. Om du gör den perfekta menyn, men det bara hänger på kylskåpsdörren utan praktisk användning, så spenderade du bara tid på det. Ursäkta som: "Igår planerade jag att laga fisk, men idag ville jag kött och jag bestämde mig för att ändra reglerna" kommer bara att leda till besvikelse i menyns designsystem. Endast i det här fallet kommer problemet inte att finnas i systemet, men i avsaknad av disciplin från din sida. Om du redan har bestämt dig för att skapa en meny och följ den, behåll ditt ord i minst en vecka och utvärdera sedan resultaten.

- Spoiled andra familjemedlemmar. Om det accepteras i din familj att älskmannen förbereder var och en individuellt och beroende på de ögonblickliga önskningarna, kan du avundas dina familjemedlemmar och hylla din kärlek till dem. Om det passar dig, låt det förbli så. Men om du känner att överflöd av hemgourmer kommer på bekostnad av din fritid och energi, och du vill förändra situationen, kommer det inte att vara begränsat till att skapa menyn. Före sammanställningen är det nödvändigt att vara överens om att varje familjemedlem ger frivilligt samtycke till att det följs. Och efter att ha ritat - för att visa styrka av vilja och fasthet i karaktär, för att påminna pickup av sitt eget beslut. Och det är mycket svårare än att bara göra en meny...

- Väntar på omedelbara och perfekta resultat. Precis som något system tar man upp en övning av en meny. Och ju mer du övar, desto bättre blir resultatet. Nästan säkert, den första menyn du sammanställde kommer inte att vara perfekt. Mer exakt kommer det att se ut så här på papper. Men så snart du börjar följa det, visar det sig att du idag har kokat för mycket och nu plågas du av frågan om var du ska placera rester. Och imorgon är det tvärtom för lite. Och i övermorgon beräknade de inte alls sin styrka och i stället för fyra planerade rätter lyckades de bara laga mat. Således kommer den verkliga menyn att vara väsentligt annorlunda än den planerade. Men jag kan definitivt lova att om du fortsätter att följa det här systemet, kommer varje dag dina vanor av en bra hemmafru att förbättras, menyn blir mer och mer praktisk, och matlagningen kommer att ge mer tillfredsställelse. Vanligtvis bildas vana inom en månad. Ge dig bara tid och rätten att göra ett misstag.

Steg 2 - Gör en lista över rätter som vi kan laga mat

Men vart ska man börja? Du kan försöka omedelbart ta tjuren genom hornen och göra en exemplarisk meny. Det verkar som om det kunde vara enklare: att dela en bit papper i 7 delar av veckodagen och skriv i varje dag de diskar som vi kommer att förbereda.

Men det är bara vid första anblicken enkelt. Först och främst är det mycket svårt att omedelbart komma ihåg alla diskar som du vet hur man lagar mat. I detta fall kan processen med att upprätta menyn försenas under en lång och smärtsam period, upptagen med försök att återkalla något mer recept. Tja, om du inte kommer ihåg något speciellt eller bara för lat för att spendera tid på det, kommer menyn för en vecka obehagligt att imponera med sin monotoni och fattigdom, inte bara dig, utan också ditt hem.

Därför, innan jag hoppar på en häst med ett svärd på färdigt, rekommenderar jag dig att sakta ner lite och göra lite förberedande arbete: utarbeta en lista över rätter som vi kan laga mat. Tro mig, om du gör en meny för veckan, med en sådan lista framför dina ögon, kommer du att underlätta denna process väldigt och menyn blir mer intressant och varierande.

För att kompilera en sådan lista behöver vi: en bit papper, en penna eller datoråtkomst, ungefär en timmes ledig tid. Om du skriver recept som du ofta lagar matar du dig med dessa poster.

Och dela nu pappersbiten (fil) så att det visar sig 6 kolumner:

Provbord för att fylla

Om så önskas kan antalet kolumner ökas, men dessa sex kommer att vara grundläggande. De kan bara minskas om ingen i din familj någonsin har frukost, äter soppor, sallader, efterrätter, etc.

Kom nu ihåg alla diskar som du vet hur man lagar mat och lägg dem i lämpliga kolumner. Om du använder halvfabrikat (till exempel Muesli till frukost eller korv som en andra kurs), skriv sedan ned dem också. Nu är vårt mål inte en guide för hälsosam kost, men en enkel uppräkning av alla tillgängliga matalternativ för menyn.
Till exempel:

Jag råder dig att fylla denna tallrik tills du slår ut alla diskar som du vet hur man lagar mat. Om du behöver en paus - gör sedan det, och sedan med nya krafter fortsätt till överfallet på minnesfacken. Stoppa inte tills du har minst 20 rätter. Detta är det allra minsta, utan att det skulle vara mycket svårt att skapa en bra meny för veckan. Om antalet inspelade rätter närmar sig eller över 50, kan du redan gratuleras och kallas en skicklig värdinna.

Det är dags för steg 3 - att göra recept i en bekväm form. Jag kommer att prata om de tre huvudalternativen för denna blankett, visa exempel och tillhandahålla färdiga mallar för nedladdning. Och du bestämmer redan vilken form som är bekvämare för dig.

Här ser till exempel min meny för veckan ut så här (kort finns på kylskåpsdörren):

Jag gjorde inte det i den här formen genast: länge valde jag ett bekvämt alternativ för mig och experimenterade med olika former. Men nu går processen nästan till automatism och orsakar inga problem.

Så vi har redan en förståelse för behovet av att skapa en meny, liksom en lista över rätter som vi vet hur man lagar mat. Nu kan du börja göra menyn själv. Och det första steget till detta är valet av form.

Alternativ nummer 1. Menyn för veckan kan göras elektroniskt i fri form i något program som är bekvämt för dig. Universella program för dessa ändamål kommer att vara Word och OneNote (ingår i grundpaketet i Microsoft Office). Till exempel såg min sommarmeny så här ut:

måndag
Frukost - Stekt ägg med tomater (nytt)
Lunch - Burrito (i kylskåp)
Lunch - Druvor
Middag - Gazpacho (Ny) + Berry Pie med Blåbär (Ny)

tisdag
Frukost - Risgröt (Ny)
Lunch - Gazpacho (i kylskåp)
Tea Time - Berry Pie med blåbär (i kylskåp)
Middag - Courgetter och potatisfritterar (ny) + Frisk kål sallad med vitlök dressing (nytt)

onsdag
Frukost - semolina (nytt)
Lunch - Kakor och Potatisstrålar (i kylskåpet)
Snack - Pie från sylt (nytt)
Middag - Auberginepuré med bakade tomater (ny)

torsdag
Frukost - Havregryn (Ny)
Lunch - Auberginepuré med bakade tomater (i kylskåpet)
Säkert mellanmål - Tårta av sylt (i kylskåp)
Middag - Crab Sticks (nytt) + Peppar Ringar fyllda med Curd and Greens (New)

fredag
Frukost - Corn gröt på vattnet (nytt)
Lunch - Krabba pinnar (i kylskåp) + Peppar ringar fyllda med keso och gröna (i kylskåp)
Lunch - Apple strudel (ny)
Middag - Blomkålssoppa (Ny)

lördag
Frukost - Bovete gröt (ny)
Lunch - Blomkålssoppa (i kylskåpet)
Säker, - Apple strudel (i kylskåp)
Middag - Fläsk i orange glasyr (ny) + Kinesisk sallad med Kinesisk Kål och Kyckling (Ny)
Förberedelse för framtiden - Frosna äggplantor

söndag
Frukost - Ägg i bröd (nytt)
Lunch - Champignon Creamsoup (Ny)
Säker, Citronkaka (Ny)
Middag - Fläsk i orange glasyr (i kylskåp) + Kinesisk sallad med Kinesisk Kål och Kyckling (i kylskåp)

Observera: Obligatoriskt lagar jag frukost varje dag och växlar på andra dagar: På jämna dagar lagar jag soppa och efterrätt i två dagar och på udda dagar - den andra (även i två dagar) och sallad. En sådan enkel växling sparar tid och ansträngning. Och i kylskåpet finns alltid (!) Klar mat, vilket hjälper mycket i situationer när "gästerna står vid dörren" eller "något är för lat för att jag ska laga mat idag". "Ny" är det som förbereds på denna dag. "I kylen" är färdiga måltider som förbereddes i förväg för flera portioner.

Med tiden insåg jag att den elektroniska formen inte är väldigt bekväm eftersom menyn ska vara i köket, inte i datorn. Optimalt kommer den alltid att vara i zonen av närmaste tillträde, till exempel på kylskåpets dörr. Och då ändrade jag formuläret för menyn.

Alternativ nummer 2. Det visade sig att det är mycket bekvämare att använda menyn som skrivs ut på papper. Jag gjorde en universell mall för menyn för veckan, tryckte ut den på skrivaren, fyllde den med hand och hängde den på kylskåpsdörren. Det var inte nödvändigt att slösa tid på att skapa menyn elektroniskt, och menyn själv var alltid framför dina ögon. Ja, och visuellt såg menyn i denna form mycket lättare. Jag tryckte ut dessa former omedelbart i ett halvt år (26 blanketter), och sedan tog jag bara ut efter behov från en särskild mapp.

Min mall ser ut så här:

Och här är ett exempel på min vintermeny för veckan, gjord i denna form:

Detta system hade emellertid flera nackdelar. Till exempel, separat från menyn, var det nödvändigt att sammanställa en lista över produkter för veckan - leta efter varje recept från de som planerades under veckan och skriv ut de nödvändiga ingredienserna. Dessutom har jag en visuell, så för mig att bara komma ihåg disken med deras namn är inte så lätt. Så efter några månader flyttade jag till nästa steg:

Alternativ nummer 3 - Magnetkort.
Alla recept som jag vet hur man lagar mat, spelade jag in i elektronisk form och gav dem ett fotografi (i färdig form). Sedan lade hon ut ett A4-ark i rektanglar av storlek 5x9 (motsvarande storleken på ett vanligt visitkort) i Word-programmet. I varje rektangel skrev jag namnet på skålen, ingredienserna som det består av, och tillade ett foto. Totalt på ett ark Jag har 12 kort. Separat gjorde jag små rektanglar med namnen på veckodagarna.

A4-ark med kort

Sedan kollade jag telefonkatalogen och fick reda på var i vår stad det finns tryck på magnetiska lakan. Det visade sig att i närmsta datacenter. Där, på en bläckstråleskrivare, tryckte jag ut alla dessa kort. För varje ark gav jag ett belopp som motsvarade ungefär $ 2. Jag skär arket på korten med vanliga saxar.

Eftersom korten motsvarar storleken på ett visitkort, lagrar jag dem i ett vanligt visitkort, sorterat i kategorier: soppor, huvudrätter, sallader och desserter.

Fördelarna med ett sådant system:
Först och främst tar det lite tid att sammanställa en meny för veckan, du behöver inte skriva eller rita någonting.
För det andra finns det på varje kort en lista över ingredienser. Därför sammanställer jag inte en separat lista över produkter för veckan. När jag går till affären tar jag bara korten med mig, lägger dem i min plånbok och kontrollerar med dem, köper allt jag behöver.
För det tredje hänger korten med matlagning på kylskåpet. Jag kan när som helst se exakt vilka ingredienser och i vilka kvantiteter jag behöver.
Slutligen är det snabbt och bekvämt. Mycket nöjd.

Det är dags att ta steg 4 - för att ta hänsyn till våra resurser och kapaciteter och på den här grunden för att skapa en meny.

Vi behöver en lista över rätter som vi kan laga och det formulär som vi har valt att organisera menyn (formulär, mallar, andra former). Om vi ​​redan har dessa verktyg, kräver det inte mycket tid och ansträngning att skapa menyn.

Men om du startar denna process omedelbart kommer du definitivt att möta frågor, utan vilken du inte kan fortsätta menyn i en vecka utan att svara:

- Hur mycket tid vill du personligen spendera på matlagning på vardagar och helger?
- Hur många rätter ska du laga mat varje dag?
- Ska du laga dig själv eller med hjälpare?
- Vilket belopp kan tilldelas för catering för veckan? Tja, om familjen pengar är en outtömlig resurs, och om familjen budgeten har begränsningar?
- Hur man smakar alla smaker och önskemål? Vilka rätter föredrar de?

Låt oss ta itu med dessa frågor.
Hur mycket tid vill du personligen spendera på matlagning på vardagar och helger? Innan du lägger till någon maträtt i din lista, beräkna den tid som ska spenderas vid dess förberedelse. Till exempel, om du arbetar och kommer hem på kvällen, bör du inte planera för middagssaker som tar mer än 30 minuter att förbereda. Ge företräde åt antingen redan kokta livsmedel som bara behöver värmas eller hemlagad bekvämlighet (till exempel färdiga dumplings) eller snabbmat. Ett exempel på snabbmat kan ses i rubrikerna 5-15 minuter eller 15-30 minuter.

För att spara tid, laga omedelbart och mycket, 2-3 gånger (till exempel soppor). Gårdagens middag blir lätt till dagens lunch (eller med jobb), och resten kan frysas och användas efter ett tag. Exempel på rätter som kan frysas eller lagras för framtida bruk kan hittas under rubriken "Spara tid".

På helgerna kan man, om det är önskvärt, laga mer tid och inkludera komplexa rätter i menyn (till exempel från jästdeg eller kötträtter som kräver lång marinering).

Hur många rätter ska vi laga mat varje dag? Jag är övertygad om att en bra hemmafru inte bara är en kock som borde ge sin familj smakrika och varierade måltider. En bra hemmafru är framför allt en glad, välbekommad och nöjd kvinna som finner tid för sina nära och kära. En spis och ett kök - detta är sekundärt.

Om du har en uppfattning om att varje lunch eller middag ska bestå av "första, andra, sallad + kompot", och alla rätter måste vara färska och sedan noggrant bedöma din tid och energi. Om möjligt, tillåta en meny med dessa önskemål. Om du kan och vill laga mat endast en gång om dagen och en maträtt, gör du en enklare meny. Om det inte är möjligt att laga mat varje dag, gör du helt enkelt en meny där du hittar halvfabrikat och rätter som är tillagade med en 2-dagars leverans.

Jag är till exempel en hemmafru, så jag har råd att laga frukost varje dag och växla på andra dagar: på jämna dagar, soppa och efterrätt i två dagar och på udda dagar - den andra (även i två dagar) och sallad. Således, förutom nyberedd mat finns det alltid lager av "gårdagens" i kylskåpet.

Kommer du laga mat ensam eller med hjälp av assistenter? Om någon hemma är redo att hjälpa dig när du lagar mat, avvisa inte den här hjälpen. Till exempel kan hemläkare anförtas lätta arbeten av "assistentkocken": peeling potatis, koka kål, tvätta etc. Eller ge en gång i veckan förberedelsen av specialerbjudanden någon annan.

Till exempel har vi redan en tradition i vår familj: på söndagsmorgonen friterar min man "märkta" potatisar. Så denna maträtt skriver jag i menyn en av de första.

Vilket belopp kan tilldelas för catering för veckan? Frågan är så noggrann som det är relevant. Få familjer kan skryta med en outtömlig monetär resurs och det faktum att de inte har råd att räkna pengar. De flesta anser och representerar ungefär hur mycket de kan spendera på mat och vad de inte längre har. Uppskatta hur mycket du kan fördela för måltider under veckan och, baserat på dessa ekonomiska möjligheter, välja disken. Du kan till exempel föredra billiga rätter som kostar upp till $ 1, från $ 1 till $ 3, etc.

Till exempel är jag övertygad om att maten ska vara enkel och prisvärd. Resterande pengar används bättre på något som är viktigare än produkter: för hälsa, rekreation, utbildning etc. Personligen styrs jag av principen för att upprätta familjebudgeten: "Bättre, mina barn äter idag kolv oftare än lax, men imorgon får de möjlighet att studera i Oxford". Man kan hålla med och argumentera med detta, men jag föredrar denna inställning.

Hur man smakar alla smaker och önskemål? Det här svaret kommer att vara det enklaste: det är möjligt och nödvändigt att involvera hemarbetare vid utformningen av menyn för veckan med hänsyn till deras smak och preferenser. Ge dem möjlighet att välja sina favoriträtter, och naturligtvis glöm inte din egen.

Så, svara på dessa frågor och ta hänsyn till resurser och möjligheter som vi har tillgängliga, gör en meny: från måndag till söndag. Håll före dina ögon en lista över rätter som du vet hur man lagar mat och skriver ut från den valda rätterna i de lämpliga linjerna på veckotiden.
I slutändan borde du få en sådan meny för veckan, vars genomförande inte bara tröttnar ägaren, utan ger glädje.

Enligt samma princip men annan teknik utarbetas en meny för specifika semestrar, till exempel en födelsedagsmeny. Om du tittar på den sammanställda menyn, har du en glad förväntan på den planerade veckan, så jag kan gratulera dig - du har sammanställt en utmärkt meny!

Hur gör man en lista över produkter för veckan?

1. Öppna dina valda recept och skriv om alla produkter som ingår i dem.

2. Lägg till listan produkter som inte ingår i recepten men förbrukas under veckan (bröd, kryddor, salt, socker, te, kaffe, etc.).

3. Kombinera repetitiva produkter. Till exempel, om vi behöver ett ägg för ett recept, och för den andra, kombinerar vi dem i en rad: ägg - 3 st.

4. Korsa produkter som redan är hemma från den här listan. Till exempel, om det finns 5 potatis i produktlistan, och du har fortfarande en halv säck hemma, kan det här objektet säkert korsas ut.

5. Bryt listan över produkter beroende på platsen på hyllorna i din butik. Till exempel köper jag på en stor stormarknad, så för att inte skynda igenom sina avdelningar, bildar jag omedelbart en lista över produkter beroende på deras plats:
- matvaror;
- mejeriprodukter;
- kött, fjäderfä, ägg
- fisk och skaldjur;
- grönsaker, frukt, grönsaker;
- frysta livsmedel;
- bageri och bakverk;
- te, kaffe, kryddor;
- olika.

6. Skriv ut (eller omskriv) listan. Om du föredrar att komponera en meny i en vecka i elektronisk form och ha möjlighet att överföra den till en PDA (pocket-dator, smartphone, kommunikatör, etc.) eller direkt till telefonskärmen, så är detta formulär väldigt bekvämt: skriv inte ut eller skriva om någonting. Det räcker att få telefonen i butiken själv och, med hänvisning till bildskärmen, för att köpa allt du behöver från listan.

7. Bestäm dag för inköp. Varna hemma, att den här dagen du planerar att köpa, och vid behov använda deras hjälp.

Det är allt. Efter att ha gjort en meny för veckan och en inköpslista har vi väsentligt förenklat våra liv, frigör tid för mer viktiga och intressanta saker. skapade förutsättningarna för betydande besparingar i familjebudgeten och utvidgningen av kulinariska färdigheter och förmågor.

Om du försöker göra en meny och följ detta system i minst en månad kan du bilda en mycket användbar och nödvändig vana.

Att vara en bra värdinna är lätt!

http://tehace.ru/table-setting/the-best-resources-for-planning-the-menu-for-the-week-menu-planning-for-the-week/

Produktlista mall

Efter att ha planerat menyn för veckan måste du göra en lista över produkter för den. Vi har förberett dig en specialmall som kan laddas ner gratis.

Skriv ut det, fyll i det och ta det med dig till affären, då glömmer du inte att köpa rätt och kanske inte köpa för mycket

Liknande recept

Lämna feedback

Andra recept

Veckans menymall

Senaste rekord

pajer

Mycket delikat utsökt tårta, jag lagade det som ett varmt mellanmål på ett festligt bord, men det kan väl vara oberoende...

Läcker päronkaka med lätt kaffe arom. Det är enkelt och snabbt förberedt, i princip kan du undvika sprinkling på toppen (jag brukade...

Detta är en budgetversion av den franska pie quiche. Förresten brukar jag köpa grädde med bara 10%. Ingredienser För degen: mjöl - 2 glasögon...

Kish är en sådan fransk tårta, en öppen tårta med äggkrämfyllning. Jag har ett par quiche recept i min "matlagning spargris" (ostliknande...

http://matagana.ru/news/shablon-spisok-produktov/

Mall för inköpslista: ladda ner och skriv ut

Hur ofta, när vi kom från affären, fann vi att vi glömde att köpa något. För att undvika detta är det nödvändigt att göra en förteckning i förväg. Du kan riva av en bit papper för att göra en inköpslista, eller du kan ladda ner en av mallarna nedan och skriva ner vad du behöver köpa.

Mall inköpslista i Word

Genom att skriva ut och skära den här mallen i 5 delar får du 4 korta inköpslistor och en lång en. Om du vill fylla i mallen innan du skriver ut, använd DOC-formatet för Word.

Smal och lång inköpslista mall

En sådan lista kan vikas dragspel, då kommer det att passa upp till 46 poster. Du kan ladda ner det gratis i DOC-format, för Word.

Vacker inköpslista

Genom att skriva ut A4 från den här PDF-filen får du två köplistor med olika bakgrundsfärger. Mallen är bekväm eftersom inköp är indelade i delar av affären: kött, fisk, livsmedelsbutik, korv, grönsaker, mejeri, bröd.

http://3mu.ru/?p=138

Produktlista mall

Premium Premium Exclusive

månadsplanering med gula blommiga akvareller

Premium Premium Exclusive

Premium Premium Exclusive

kosmetik listpriser

Premium Premium Exclusive

Lista tillgänglig på thailändska menyn

Premium Premium Exclusive

Premium Premium Exclusive

Premium Premium Exclusive

Premium Premium Exclusive

Premium Premium Exclusive

Premium Premium Exclusive

Premium Premium Exclusive

Premium Premium Exclusive

Premium Premium Exclusive

Nuvarande menymenylista

Premium Premium Exclusive

lista från Thailand

Premium Premium Exclusive

Premium Premium Exclusive

Premium Premium Exclusive

Premium Premium Exclusive

e-handelsreklam

Premium Premium Exclusive

Premium Premium Exclusive

Premium Premium Exclusive

klassiker nyårsposter med färgfärg

Premium Premium Exclusive

Premium Premium Exclusive

Menylista i Thailand

Premium Premium Exclusive

Premium Premium Exclusive

svart pyatnitskaya-reklamtidning i Sydkorea

Premium Premium Exclusive

matmeny i Thailand lista

Premium Premium Exclusive

Om du tycker att PNGTREE är bättre! Tryck Ctrl + D och markera det!

2017 pngtree - Alla rättigheter förbehållna.

Alla hjärtans dagkupong

Hur kontaktar vi oss?

Vi är alltid glada att höra från dig, vi ser fram emot dina förslag och feedback.

• samarbete
• bekostnad
• nedladdning
• kränkning
• andra

Kontakta oss direkt via [email protected]

med ditt sociala nätverk.

med ditt sociala nätverk.

Har du redan ett konto? tillträde

Tack för att du har valt pngtree, vi har redan skickat ett mail till dig med en bekräftelse länk, vänligen klicka på länken för att slutföra registreringen. Om du inte fick en e-postadress på en minut klickar du på knappen "Skicka", vi skickar ett försök igen.

Uppgradera till Premium

Tyvärr! Du har nått din dagliga nedladdningsgräns.

• Obegränsad nedladdning
• Kommersiell användning

http://ru.pngtree.com/templates/%D0%A1%D0%BF%D0%B8%D1%81%D0%BE%D0%BA-%D0%BF%D0%BE%D0%BA% D1% 83% D0% BF% D0% BE% D0% BA

Mallar "Meny för veckan" och "Shopping List"

För att framgångsrikt lägga till en veckovy i din lista med goda vanor, ska du använda den veckovisa menymallen. Att använda mallen gör att man enkelt och enkelt komponerar en meny. Och användningen av andra tidshanteringschips för köket kommer att göra det enkelt och kortlivat att hitta det!

Mall för menyn för veckan

Att göra menyn för veckan kan vara annorlunda. Om du föredrar allt att vara på ett ställe, till exempel i din dagbok eller vägg arrangör, bör du flytta menyn för en vecka där. Det är speciellt bekvämt att göra menyer i veckor, där en sida tilldelas en vecka.
Om så önskas kan denna färdiga sida dras ut och sätta i din dagbok.
Men enligt min mening är det mycket bekvämare att göra menyn på ett separat ark, de gjorde det upp, de hängde det på kylskåpet - och det var före mina ögon i en vecka.
För att få en gratis vecka menymall, ange dina uppgifter i formuläret i slutet av artikeln.

Mall för shoppinglista

För att köpa produkter till menyn för veckan kan du använda formuläret för listan över produkter som ingår i menymallen, som kan laddas ned i slutet av artikeln, eller du kan använda en separat mall (du kan också ladda ner den).
Det är mest lämpligt att göra en lista som delar upp inköp i grupper, för att exakt av grupper finns varorna vanligtvis i butikerna. Mallen är sammansatt enligt denna princip. Skivan är uppdelad i 6 sektioner.
Att göra en lista är bekväm enligt följande:
Namn varje sektion i enlighet med kategorin inköp: kött, grönsaker, frukt, frost, mejeriprodukter (för övrigt kan du också inkludera hushållskemikalier) i den ordning där gruppen av dessa varor finns i butiken där du brukar gå. Till exempel ligger en bageriavdelning närmare ingången, vilket innebär att vi är de första som skriver bröd, en bulle och bakverk. Nästa är grönsaksavdelningen, vilket innebär att vi spelar in potatis, morötter, kål och andra grönsaker och frukter. Och så vidare.
Beroende på dina önskemål kan du göra en lista så att du tar det sista köttet, mejeriprodukterna och frosten, precis framför kassan och inte vandrar runt i affären med dem.
För att ladda ner gratis mallar till menyn för veckan och en mallista för produkter, fyll i detta formulär.

http://activemam.com/semejnyj-tajm-menedzhment/sekrety-samoorganizatsii/shablony-menyu-na-nedelyu-i-spisok-pokupok.html/

Recept med Shopping List Mall för Word

Om du är en ivrig foodie, lagar en nybörjare eller bara vill prova på ett nytt recept på en speciell middag, kan du inte överskatta vikten av att ha varje ingrediens, köksapparat och utrustning som du har förberett innan du börjar laga mat. Det finns inget värre än att blanda de flesta av dina ingredienser för denna pundskaka bara för att glömma äggen.

För att försäkra dig om att du har allt du behöver för att förbereda detta recept du dör för att försöka, här är receptet från Shopping List-ordmallen. Denna praktiska receptmall är den perfekta följeslagaren för alla dina äventyr i köket. Om du samlar dina favoritfamiljrecept eller deltar i nya, kan du vara säker på att du inte kommer att glömma någon ingrediens.

Rensa layout för alla dina recept

Denna receptmall i Word, på nätet, har en ren layout med tydliga texter som gör att du kan skilja mellan ingredienserna i rutinerna. Det gör det också lätt att lista de föremål som du behöver för att göra ett recept, samt den kronologiska ordningen för att göra rätten rätt. Det är även perfekt för att skapa din egen kokbok.

Dessutom innehåller mallen detaljerad information när det gäller inkomst, eller det totala antalet portioner, Prep, total tid och Special dietary information. Information diet är mycket användbar om du kommer att förbereda sig för dem som har några hälsoproblem eller allergier.

Samtidigt kommer en del av inköpslistan med varje recept. Det är bekvämt beläget på övre högra sidan av varje recept, så du kan enkelt se hur du ser dina recept.

Handy Recept Du kan komma åt var som helst

Och eftersom det här receptet med en mall för köpkartor i Word, online, kan du enkelt dela dina recept med din familj, vänner och till och med hela ditt sociala nätverk. Det finns praktiska utbytesverktyg som levereras med en mall. Det gör det också lätt för dig att samarbeta med alla recept du kan ha, till exempel om du arbetar med att finjustera din mormors gryta med dina systrar och faster.

Du kan också enkelt komma åt mallen med en tablett eller smartphone eller till och med din bärbara dator och dator. Det här är perfekt, så du kan uppdatera ditt recept och handlistor överallt du är, med ditt kök i mataffären.

Gå till Recept med Shopping List Word Mall

http://www.homeppt.com/ru/articles/recipe-with-shopping-list-template-for-word.html

Shoppinglista för veckan

Det finns två sätt att göra en meny för veckan. I systeminriktningen skriver vi först en lista över rätter som vi kommer att förbereda, och sedan sammanställa en lista över produkter (jag skrev om den här metoden här). På ett mer kreativt sätt behåller vi helt enkelt alla nödvändiga produkter, köper dem på listan, och sedan skapar vi inspiration. Den första vägen, med rätter, använder jag vid speciella tillfällen: ankomst av gäster, semester och resor. Resten av tiden använder jag aktivt livsmedelsbutiken för veckan. Jag gjorde denna lista så här:

Jag samlade checkar från butiker och deponerade vad vi köpte på den här "globala" listan i Excel. Hemligheten hos den globala listan är att behålla alla de produkter som du vanligtvis behöver. Det är bekvämt att göra en lista över produkter av sektioner, för att inte springa runt i stormarknaden med en vagn i cirklar. Jag tar med antalet produkter och deras kostnader, det går inte att göra. Jag inkluderar också hushållsartiklar på denna lista, i ett ord, allt som kan köpas i en stormarknad. Ingår i programmet för att upprätthålla budgeten Jag delar inte denna kategori, och jag skriver ner: produkter och hushållsartiklar. Min recension av CoinKeeper budgethanteringsprogrammet https://www.youtube.com

Min lista är:

En gång i veckan skriver jag ut min inköpslista för veckan och gör en översyn: Jag går igenom huset och tar bort allt vi har från det. Då är du välkommen att gå med honom till affären!

Att gå till affären en gång i veckan är ganska bekvämt: du sparar inte bara din tid utan också pengar!

I affären följer jag tre enkla regler:

1. Regeln om tre saker: Jag tillåter mig att bara köpa tre saker som inte är på listan. Enig, det finns frestande erbjudanden eller bara plötsligt någonting som önskas. Dessa så kallade spontana köp äter vanligtvis familjebudgeten. Ibland är det hemma när handväskorna förstår att de verkligen inte behövde det... Därför skriver jag över tre inköp över en icke-lista på listan med listan som en önskelista och om nödvändigt har jag lagt den på nästa lista i en vecka.
2. Regeln för "kontrakt i land": arbetar med barn. Fortfarande hemma är vi överens om att jag kommer att köpa dem i butiken. Eller, till exempel, är vi överens om att de själva kan välja en chokladkaka. Vid detta slutar deras initiativ i affären. Vi uttalar det hemma innan vi går till affären, det vill säga, vi avslutar ett "kontrakt i land". Om barnen börjar be om något som passerar mellan raderna med varor säger jag att vi har en lista och erbjuder att göra ett köp på inköp nästa vecka och diskutera hemma.
3. Regeln om en vecka: Jag försöker köpa produkter så att du verkligen inte behöver gå till affären igen. Det är, jag vet exakt hur mycket frukt, grönsaker, mjölk och bröd du behöver. Vanligtvis är hostesses-objektet som går till affären en gång inte riktigt, det finns produkter som snabbt försämras... Jag gör det här: Vad kan vara bortskämd men inte nödvändigt varje dag, till exempel, frisk yoghurt vi äter i början av veckan. Vad jag behöver varje dag, optimering. Till exempel, varje dag behöver jag bröd och mjölk. Jag köper mjölk i slutet av veckan i lådor: ja det är inte så användbart. Men två lådor med mindre hälsosam mjölk hjälper mig att inte gå till affären igen. Jag fryser en bit bröd och en loaf. Jag hade en gång en chock när jag kom till Sibirien på vintern och såg lokalbefolkningen frusen bröd på verandan: de baka mycket på en gång och bara ta ut en del av dem på gatan! Där spårade jag detta knepiga sätt. Jag fryser alltid en lång bröd, för jag behöver bara det för smörgåsar och i frysen blir det mer helhet. Jag värmer bara det frusna brödet i ugnen - mycket gott! Det viktigaste är att frysa bara färskt.

Om du inte gillar att skriva listor finns det program för smartphones som hjälper till att skapa inköpslistor för veckan. Den mest populära för tillfället - "Köp loaf". https://buymeapie.com/ru Med den här applikationen kan du göra en lista och skicka den till din man eller skriva ut den.

Vilka är hemligheterna när man gör en inköpslista för den vecka du använder? Dela i kommentarerna!

Dela "Produkt inköpslista för veckan"

http://natalyapotekha.ru/spisok-pokupok-produktov-na-nedelju/

Skriv ut mallar

I det här avsnittet kan du ladda ner användbara mallar till hemma-arrangören. Skriv ut och använd bara! Och också - läs min artikel om hur jag använder dessa formulär.

Vill du få alla dessa mallar i ett arkiv? Lämna ditt mail och vi skickar dem till dig!

Tidshantering

Uppgifter för veckan

Att göra lista efter kategori

Eisenhower Matrix

Läs en artikel om Eisenhower-matrisen med ett referensexempel.

http://optimiziruem.com/blanki-dlja-pechati/

Laddar dokument
"Sortiment av varor i butiken"

Dokumentfilnamn: 24866

Tillgängliga nedladdningsformat:.doc,.pdf

Textfilversionstorlek: 3,9 kb

Hur hämtar du dokumentet?

• fördrag
• Alla dokument

På vår hemsida kan någon ladda ner ett gratis prov av intresseavtalet eller ett provdokument, databasen över kontrakt uppdateras regelbundet. Det finns mer än 5000 kontrakt och dokument av olika slag i vår databas. Om du har märkt en felaktighet i något kontrakt eller om det är omöjligt för funktionen att "ladda ner" något kontrakt, kontakta kontaktuppgifterna. Njut av din tid!

Idag och för alltid - ladda ner dokumentet i ett bekvämt format! En unik möjlighet att ladda ner något dokument i DOC och PDF helt gratis. Många dokument i sådana format är bara hos oss. När du har laddat ner filen klickar du på "Tack", det hjälper oss att skapa en bedömning av alla dokument i databasen.

http://dogovor-obrazets.ru/%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%B5%D1%86/%D0%9F%D0%B5%D1% 80% D0% B5% D1% 87% D0% B5% D0% BD% D1% 8C / 24866 /% D1% 81% D0% BA% D0% B0% D1% 87% D0% B0% D1% 82% D1 % 8C