Vad är de sötaste frukterna i världen?

Det finns så många frukter i världen att alla namn helt enkelt är omöjliga att komma ihåg. Det finns sura och söta sura frukter, liksom frukter med bitterhet. En av de mest eftertraktade sorterna på marknaden är naturligtvis exakt den söta frukten. Då lär vi oss vad de är, liksom vilka av dem är de sötaste i världen. Låt oss bekanta oss med den inhemska "söta" betygsättningen.

Fruktfördelar

Alla vet att fruktgrödor är till stor nytta för människokroppen och mätta den med användbara vitaminer, aminosyror och mineraler. Dessutom har många frukter en positiv effekt på hjärt-kärlsystemet och stärker mänsklig immunitet.

Fördelarna med frukt i sin rationella användning är uppenbara. Det är nödvändigt att äta färska och mogna frukter, såväl som att köpa dem i butiker som säljer varor av hög kvalitet.

Topplista

Man tror på alla olika frukter, men föredrar de söta alternativen. Tänk sedan på de sötaste exotiska och säsongsbetonade frukterna som växer på vår planet.

Socker Thai äpple. Det är ganska svårt att inkludera denna frukt i den allmänna listan, därför kommer vi att berätta om denna frukt separat. I många år är det faktum att det thailändska äpplet innehåller mycket fruktos och socker ett känt faktum. Enligt externa uppgifter är det thailändska äpplet praktiskt taget inte annorlunda än hushållet, men huden är något tätare med en marsh-grönaktig tinge. Smaken av den thailändska frukosten, till och med en liten cloying, och köttet själv är ganska saftigt.

Thailändsk kultur bestämde inte bara att bita, men också att äta sin massa med en sked. Denna sockerfrukt är så söt att känslan av mättnad från den kommer nästan omedelbart.

I Rysslands trädgårdar finns det många söta frukter.

Först och främst favoritdatum. I vårt land rankas datumfrukterna först när det gäller "sötma", även om det i andra länder är det thailändska äpplet som nämns ovan, vilket nämns ovan. Man tror att de mer torkade dagarna, ju sötare är smaken. I datum finns det många användbara saker för kroppen, men för kvinnor som förlorar vikt, är de absolut kontraindicerade.
På andra plats är fikon. En färsk fikonfrukt innehåller cirka 2 matskedar sackaros. Vi kan säkert säga att detta är den andra mästaren i sitt innehåll efter datumen. Fig är också kända för sin fördelaktiga komposition, som innehåller många vitaminer, aminosyror och mineraler. Denna frukt är oönskade för personer med högt blodsocker och de som kommer att gå ner i vikt.

http://eda-land.ru/frukty/kakie-samye-sladkie/

populära dieter

användbar information

Kreml diet recept
Efter dessa recept kan du inte bara äta bra, utan också hålla din smala figur.

Produktklassificering

Sur frukt

Apelsiner, mandariner, grapefrukt, ananas, granatäpplen, citroner, vinbär, björnbär, tranbär; även sura äpplen, päron, plommon, aprikoser, druvor och andra

Sura frukter är väl kombinerade med varandra, med halvt sura frukter, med mejeriprodukter, grädde, gräddfil, färsk keso. Tillåtna kombinationer med nötter, ostar, örter.

Oförenlig med animaliska proteinprodukter, med baljväxter, med stärkelse och mindre kompatibla grönsaker.

Halvsyra frukter

Vattenmeloner, mango, blåbär, blåbär, jordgubbar, hallon, även söta äpplen, päron, körsbär, plommon, druvor, aprikoser, persikor och andra

Halvsyra frukter är perfekt kombinerade med varandra, med söta frukter (päron och fikon), med sura frukter (äpple med apelsin) och med jästa mjölkprodukter (druvor med kefir). Kompatibel med grädde, gräddfil, grönsaker och proteiner som innehåller mycket fett - med ost, nötter, fettost ost.

Du kan inte blanda dem med andra proteiner (kött, ägg, fisk, svamp, baljväxter) på grund av skillnaden i matsmältningshastigheten och med stärkelse.

Melon, persikor, blåbär, blåbär, druvor smälter perfekt, äts av sig själva men inte kompatibla med någon annan produkt (förutom vissa halvsuriga frukter). Därför är det bättre att äta dem separat. Tomater hör också till gruppen av halvsyra frukter på grund av deras höga syrehalt. Men liksom alla grönsaker är tomater inte mycket bra kombinerade med frukt, men de är inte särskilt kompatibla med proteiner och grönsaker.

Söt frukt

Bananer, datum, persimmon, fikon, alla torkade frukter, russin, cantaloupe.

Frukt - snabbt smältbar mat. Söta frukter drar lite längre i magen, surare - mindre. Alla frukter är bäst att ätas separat från andra livsmedel. Det är särskilt skadligt att äta dem efter måltider eftersom de orsakar jäsning (och sötare frukten desto mer). Detsamma gäller fruktjuicer.

Och frukter och juice konsumeras bäst 3 timmar efter en måltid och en timme före nästa måltid. Söta frukter kombineras idealiskt med varandra (rosiner med pommes frites) och med halvt sura frukter (persimmon med äpple). Söta frukter kan kombineras med grädde, gräddfil, grönsaker, mejeriprodukter. Torkade frukter i små kvantiteter kan tillsättas till vissa spannmål (till exempel pilaf med russin eller torkade aprikoser, etc.).

Kompatibla grönsaker

Gurkor, kål (utom färg), rädisor, paprikor, gröna bönor, rädisor, lök, vitlök, betor, rovor, rutabaga, morötter, ung pumpa, ung kucchini, sallad.

Perfekt kombinerad med nästan vilken mat som helst som främjar digestion: med proteiner (kött med gurka, morötter med ost), fetter (kål med smör), med alla grönsaker, stärkelse (bröd med rödbetor), gröna. Alla grönsaker är oförenliga med mjölk. Fruktföreningar är också oönskade, även om undantag är möjliga.

Mindre kompatibla grönsaker

Blomkål, kokad vitkål, gröna ärter, sen pumpa, sen squash, aubergine.

Det kombineras framgångsrikt med stärkelse (zucchini med bröd) och med alla grönsaker, med fetter (äggplanter med gräddfil), med gröna. Det är tillåtet att kombinera med ost. Kombinationer med animaliska proteiner (blomkål med kött, gröna ärter med ägg) är mindre önskvärda. Oförenlig med frukt och mjölk.

Proteinprodukter

Kött, fisk, ägg; kockost, ost, ost, mjölk, surmjölk, kefir och andra; torra bönor, bönor, linser och ärtor; nötter, frön; svamp.

Perfekt med gröna och kompatibla grönsaker. Undantaget här är mjölk, vilket är bäst att dricka separat. Proteinintag med fetter är acceptabelt och animaliska proteiner kombineras bättre med animaliska fetter och vegetabiliska proteiner - med animaliska fetter och med vegetabiliska fetter. Fett sänker emellertid nedbrytningen, så det är tillrådligt att lägga till grönsaker och grönsaker till kombinationen av proteiner och fetter.

Proteiner är oförenliga med stärkelseföda, med frukt och sockerarter. Undantag - keso, ost, mejeriprodukter, nötter, frön, som ibland är acceptabla att använda med frukt.

Stärkelse livsmedel

Vete, råg, havre och produkter från dem (bröd, pasta, etc.); spannmål: bovete, ris, hirs och annat; potatis, kastanjer, mogen majs.

Perfekt med grönsaker, fetter och alla grönsaker. Det är också tillåtet att kombinera olika typer av stärkelser bland dem, men det rekommenderas inte för personer som är benägna att fylla. När man äter stärkelsemjölk med fett rekommenderas det också att äta något från gröna eller grönsaker.

Skadliga kombinationer av stärkelse med proteiner, speciellt djur (bröd med kött, potatis med fisk), med mjölk och fermenterade mjölkprodukter (spannmål med mjölk, kefir med bröd), med sockerarter (rulla med sylt, flingor med socker), med alla frukter och frukt juicer.

grönska

Sallad, gröna lök, sorrel, persilja, dill och andra.

Grönsaker kombineras med alla livsmedel utom mjölk. För normal välbefinnande, rekommenderas att äta varje dag på en massa grönska. Särskilt användbar är dess användning med stärkelser och proteiner, i vilket fall det bidrar till uppslutning av mat, neutraliserar toxiner, kompenserar för brist på vitaminer, förbättrar intestinal motilitet.

socker

Socker, fruktos, sylt, sirap, honung, melass.

I kombination med proteiner och stärkelser orsakar socker jäsning, så det är bäst att äta godis separat (om du använder dem alls). Till exempel ordna te i eftermiddagste med sylt eller godis. I princip är det 2: a godis, om du verkligen vill, du kan äta en timme före en måltid, men i inget fall efter en måltid! Undantaget från den allmänna regeln är honung. Den innehåller ämnen som förhindrar förfall, och i små kvantiteter är kompatibla med många produkter (förutom djurfoder).

När separat utfodring rekommenderas ungefär följande diet:

Frukost - frukt, fruktsallad, ost, gräddfil, branbrödsmörgås med smör eller ost, stallost.

Lunchen framställs företrädesvis från livsmedel rik på protein. Dessutom kan traditionella kött- eller fiskrätter kompletteras med en stor del av sallad, grönsaker. Undvik den vanliga garneringen av potatis eller pasta. Som en första kurs - grönsaks soppa eller buljong, till efterrätt - smaklig frukt.

Middag är bättre att laga mat från kolhydrater, eftersom de snabbt absorberas av kroppen. Detta kan vara en potatis eller morot gryta, makaroner och ost, söt frukt och andra.

Grädde och ghee, grädde, gräddfil vegetabiliska oljor; svamp och andra animaliska fetter. Ibland innehåller de också fett kött, fet fisk, nötter.

Fetter kombineras idealiskt med grönsaker, med grönsaker (sallad med gräddfil), med stärkelseprodukter (gröt med smör). Ibland är det tillåtet att kombinera fetter med frukter, särskilt med bär (jordgubbar med gräddfil).

Det är inte önskvärt att kombinera fetter med sockerarter (grädde med socker, konfekt).

http://dietalite.ru/razdel_pitanie_klas.html

Förteckning över salta bantning frukter

Oöstrade frukter utgör ofta basisen för kosten hos personer som vill gå ner i vikt. Det finns en logisk förklaring till detta. Med ett lågt kaloriinnehåll är deras glykemiska index också mycket lågt. Vilken typ av frukt kan säkert ingå i din kost och deras huvudsakliga fördelar kommer att diskuteras nedan.

Fördelarna

Alla följande frukter har individuella egenskaper och användbara egenskaper. Men det finns något som förenar dem. Det är därför de kombinerades i en grupp, rekommenderas för användning med viktminskning.

De smälts under lång tid och hjälper till att minska aptiten.
Överskott av vätska elimineras från kroppen.
Normalisera mag-tarmkanalen. Men det är nödvändigt att observera en känsla av proportioner. Till exempel kan monodier på frukt leda till motsatt resultat.
Ta bort gifter och toxiner, vilket är nyckeln till hälsosam viktminskning.
Stöd och förbättra arbetet med många system i vår kropp. Mätta det med användbara mikroelement och vitaminer.
Stärka immuniteten. Detta är en mycket viktig faktor, som med en skarp förändring av kost, lider han först.
Ge uppgift om glädje och energi. När man begränsar det totala antalet kilokalorier, känner man sig ofta deprimerad och trög. Detta problem kan lösas genom att inkludera i kost av sura frukter.
Förbättra ämnesomsättningen. Överraskande, för en sådan viktig bantningsfunktion är det inte nödvändigt att ta specialiserade droger. När allt själv har naturen kommit fram med naturliga och säkra produkter som arbetar för att uppnå detta mål.
Förhindra avsättning av fett och ta bort skadligt kolesterol från kroppen.

Fruktlista

Nedan är de mest populära och prisvärda frukterna som du säkert kan inkludera i din kost. Den enda begränsningen till deras antagande kan vara individuell intolerans för en produkt.

grapefrukt

Med låg kaloriinnehåll kan denna frukt ge en känsla av fullhet. Förutom fettförbränningseffekten har den en positiv effekt på levern. Hans mottagning anses oacceptabel i närvaro av sådana sjukdomar som sår och gastrit.

ananas

En av de mest populära frukterna som används i olika dieter. Ämnet bromelain som ingår i frukten har förmågan att bryta ner fetter. Det är därför rekommenderat att använda det inte bara som ett trevligt mellanmål, men också efter en rik fest.

Kiwi är skyldig i sin sura smak på askorbinsyra, som är rik på dess sammansättning. Dessutom normaliserar regelbunden proteinmetabolism i kroppen. Men när man går ner i vikt är viktiga egenskaper: förebyggande av bildandet av blodproppar och kolesterolplakor, normaliseringen av matsmältningen.

Gröna äpplen

Äpple dieter är utspridda över hela världen. Men det bör förstås att för viktminskning är det bättre att äta gröna sorter. Röda och gula frukter är väldigt söta och bidrar inte till viktminskning. Äpplen kan användas som lätt mellanmål. I det här fallet kan du få och njuta av den goda frukosten, och det är lättare att ge upp sötsaker och andra sötsaker.

päron

En mindre populär produkt för viktminskning än äpplen. Men det är helt orättvist. Det finns hans nutritionists råda bara färskt. Torkad produkt har en hög kaloriinnehåll. Päron hjälper till att hantera även med depressiva tillstånd som är karakteristiska för personer på styva dieter på grund av innehållet i eteriska oljor.

http://eda-land.ru/frukty/nesladkie-pri-pohudenii/

Bär från A till Z. Lista över frukter. Söta frukter. Ryska frukter

Ordet "frukt" är inte en botanisk term. Det hänvisas vanligen till folket som trädens söta ätbara frukter och några buskar.

Vad är en frukt?

Översatt från Latinfrukten betyder samma som frukten. Och under denna kategori är lämpliga och bär, och grönsaker, och nötter och spannmål. Nyligen har bären ansetts vara tillhörande till frukten, eftersom de båda kan ätas råa och grönsaker kräver ofta värmebehandling. Det finns en annan klassificering enligt vilken pumpa, ananas, ingefära och andra ingår som frukter, varifrån söta, långvariga rätter kan förberedas. Denna klassificering är vanlig i Europa.

Är det möjligt att tillskriva frukt, till exempel tomater, eftersom mycket goda sylt är gjord av gröna tomater? I vissa fall är växterna av växter uppdelade i sura eller ätbara och oätliga. Således är uppdelningen i grönsaker, frukt och bär mycket villkorlig. Det finns många andra klassificeringar antagna inom olika grenar av vetenskap, industri och andra behov. Till exempel, enligt fruktens struktur, är de uppdelade i stenfrukt och pomfrukt enligt ursprung - i vilda och tamade eller selektiva hybrider. Det finns även sådana - röda frukter och gröna. Faktum är att det röda pigmentet ibland uppstår en allergisk reaktion. Detta gäller jordgubbar, apelsiner, etc., så de rekommenderas inte för gravida kvinnor och små barn att äta i stora mängder. Dessa kategorier kan kompensera för bristen på kalium och karoten, till exempel på bekostnad av aprikoser.

aprikos

Aprikos och dess vildväxande sort, Zherdel, växer i södra Ryssland. Liksom många söta frukter är aprikoser lämpliga för sylt, men på grund av den stora mängden pektin är de snabbkandade, så de går ofta till marmelad, marshmallow, sylt, juice. Torkade frukter med gropar (aprikos) och utan gropar (torkade aprikoser) kokas över med kokande vatten och används som fyllning för pajer, och mycket torra mals i mjöl och läggs till deg. Aprikosjuice, på grund av sitt höga innehåll av kalcium och järn, ingår i listan över frukter som anges för att mata gravida kvinnor och för utfodring av spädbarn. En stor mängd fosfor och magnesium gör den oumbärlig för hjärnans normala funktion. Kalium som finns i aprikosmassan har stor effekt på hjärt-kärlsystemet, vilket förstärker myokardiet.

banan

Frisk aprikos är en sällsynt besökare till butikerna, men det har ett bra alternativ - det är en banan, en frukt som ständigt är till salu. Med alla kännetecken är detta en riktig bär. I andra fall är utomeuropeiska bananer mer tillgängliga för konsumenter än inhemska.

En intressant egenskap hos denna växt bidrar till att den sprids i de sneda platserna i världen. Faktum är att bananer måste samlas innan de är mogna, det vill säga gröna och hårda. Om du lämnar dem på växten kommer de att förlora användbara egenskaper och smak. Fallen frukt, tvärtom, har legat sig, blir sötare och fylligare i sammansättningen av användbara spårämnen, och den osyrade stärkelsen av omogna frukter omvandlas till lätt smältbart fruktsocker. En stor mängd kalium, magnesium, kalcium, natrium och fosfor gör bananer oumbärliga för barnmat. Denna frukt kommer att hjälpa till om ett barn har en allergi mot gluten, som ingår i spannmål. I bananmassan finns efedrin närvarande, vilket något ökar, därför visas det för hypotoni.

Frukter av det ryska landet

Ryssland är rik på plantager av vilda frukter och bärplanter. I Fjärran Östern växer kaprifol i denna form, i Kaliningradregionen - havtorn, hallon, björnbär och vildrosa i Basjkyria och Uraler - äpple, körsbär, i Sibirien - hallon, vinbär, lingonbär, blåbär, tranbär, jordgubbe. Listan över frukt och bär är så lång att det inte går att lista dem alla i en liten artikel. Ursprungligen kan ryssarna betraktas som ett äppelträd, en päron, en körsbär, otaliga sorters bär. Förutom de som nämns ovan är det björnbär, blåbär, benträd, prinsar, kålbär, molnbär, viburnum, bergsaska, hagtorn, sjalbär, älskling, fågelkörsbär, etc. Och det här är inte en komplett lista över frukter och bär som finns på vårt lands territorium.

Goji bär eller malurt?

Nyligen har Goji-växtfrukter blivit mycket annonserade som en bantningsprodukt. Om vi tar klassificeringsreferensboken, där beskrivningen av frukt och bär ges, kan vi ta reda på att denna underbara växt är bekant för varje ryska och är mycket utbredd i hela Ryssland, och vi kallar honom dereza. Denna bär var inte särskilt populär hos våra förfäder, eftersom den inte skilde sig i sin ursprungliga smak och märkbara doft, såsom hallon, vinbär eller jordgubbe. Dessutom kan ätbara vargbär i utseende lätt förväxlas med giftiga vargbär. För tyngdförlust, använde våra mormor ofta krusbär.

krusbär

"Norra druvor", som med Michurins ljus, började kallas krusbär, växer i alla trädgårdar och bara på gatorna, är inte ursprungligen ryska. Han togs med oss för många århundraden sedan. I annalerna i Ivan III nämns denna buske. Smaksegenskaperna hos bär har länge uppskattats och används i matlagning för komposter, sylt, konserver, marmelad, såser, juice, vin, likör och vinäger. Kärsbär är mycket användbar ur medicinsk synvinkel. Bär och avkok av löv drack för tuberkulos, antiseptiska och antiinflammatoriska egenskaper hos bären hjälpte med hudinflammation.

Med diarré och diarré är gåsbäret helt enkelt inte utbytbart. Hans förmåga att fixa stolen, förbättra den övergripande metabolismen, ta bort toxiner och höja tonen har inga analoger. Det är svårt att hitta en effektivare lösning för att bekämpa övervikt än krusbär (på sommaren - bär, på vintern - ättika).

Frukt- och bärdrycker för att förbättra ämnesomsättningen

Det har länge använts för att förbättra metabolismen av naturlig fruktäger med honung. För viktminskning späds två matskedar vinäger med samma mängd honung med ett glas varmt vatten och berusas på en tom mage. En bra hemlagad ättika är ett lagerhus med vitaminer och spårämnen. Därför är det helt sant att entusiasmen för denna produkt nyligen har börjat få fart. Att göra ättika är inte alls svårt. Det behöver bara utsökt frukt eller bär och lite socker. Mognadstid - 2 veckor i ljuset och 40 dagar på en mörk plats. Vinäger kan smaksättas ytterligare med örter och honung. 3% hemlagad vinäger är perfekt inte bara som en vitamin- och energidryck utan också för att marinera kött och fisk, för att sätta på sallader och det används också för kosmetiska ändamål. Den uppsättning frukter från vilka vinäger görs kommer att vara ofullständig utan att nämna äpplen.

äpplen

Tidigt och sent, jättar och små ranet - dessa frukter är älskade av alla och har praktiskt taget inga kontraindikationer. De används i kost och medicinsk näring, juice pressas ut av dem, komposter, sylt, gelé är gjorda, såser och vinäger är gjorda. Med anemi äter de glandulära äpplen. Järnnålar eller naglar fastnar i fruktens massa, kvar i en halv dag, sedan avlägsnas metallobjekt. Nu kan du äta ett äpple. Oxiderade pinnar används många gånger, eftersom varje kemisk reaktion mellan syran och metallen är snabbare och mer intensiv.

Till skillnad från många andra frukter är äpplen i stor efterfrågan inte bara för deras utmärkta kulinariska och medicinska egenskaper, men också för deras låga kostnader och tillgänglighet. Äpplen i Rysslands öppna utrymmen är alltid i överflöd. I andra år överstiger utbytet kapacitet för processorer, och äpplen försvinna, vilket är synd. Denna gåva av naturen bör värderas och användas för hälsa.

Fruktplantor - Rysslands gäster

Före revolutionen 1917, i vinterhagorna i Grand Dukes, fruktade apelsin och citronträd frukt, och ananas och palmer växte. Växande tropiska frukter i ett växthus är inte så svårt om du ger dem tillräckligt med ljus, fuktighet och lufttemperatur. Men som regel har bär och frukter från växthus inte samma egenskaper som deras motsvarigheter odlade i naturliga förhållanden. Agronomer har lärt sig att regionalisera sådana sorter av växter som inte tidigare har rotat under våra förhållanden.

Uppfödare skapar nya kulturer, och de blir gradvis en del av den ryska floran. Trädgårdsmästare och trädgårdsmästare har länge och framgångsrikt odlats på jordgubbar, jordgubbar, physalis, henomeles, Magonia, actinidia, citrongräs och andra växter som inte är ganska traditionella för vår jord och klimat. Processen går i motsatt riktning - i Europa går den långsinniga kaprifoljen långsamt men säkert.

kaprifol

Honeysuckle eller Far Eastern körsbär - från de frukter som inte skördas industriellt, vilket är synd, eftersom den här bären har en delikat smak och delikat arom som påminner om blåbär. Honeysuckle producerar fantastiskt sylt, juice och vin. Bär torkas, och på vintern bryggas de och berusas som ett diuretikum, antiinflammatoriskt och multivitaminmedel. Färska pundade bär appliceras på sår för eksem och andra hudskador. Upretensiös buske blockerar den första av fruktgrödorna av ryska breddgrader. Frukt förekommer i maj - juni 1-2 veckor tidigare än jordgubbar.

Traditionella frukter för nyårsferien

Luktarna av mandariner, choklad och tallnålar är de välbekanta smakerna i det nya året. Tillbaka i sovjetiska tider var tangeriner och choklad med i barnens nyårs presentuppsättning. Det var praktiskt taget ingen fritt höstfrukt på vintern, och lukten av tangerin blandad med frostig luft skaffade sig en speciell, alltid minnas nyans av semesteren. Men dvärgsträd med ljusa frukter och glansiga vaxblad pryder våra fönsterbrädor året runt. Bland dem är citroner, apelsiner, mandariner och andra.

Listan skulle vara ofullständig utan små kumquater och gröna limer. På grund av den stora mängden C-vitamin rekommenderas de att ätas under rehabiliteringsperioden efter sjukdomar och för att öka immuniteten. Om du använder citrus regelbundet kommer det att avsevärt minska nivån av kolesterol i blodet och rena lymfan. Vid matlagning används citrusfrukter för sylt, sylt, marmelader, samt såser för fisk, fisk och kötträtter. Om du är allergisk mot röda frukter, välj sedan en gulgrön grapefrukt eller pomelo.

Folkmetoder för skörd och bearbetning av frukt

Till och med idag, när det nästan inte finns något outvecklat land i Europa, växer städerna aktivt och industrins företag byggs, i Ryssland är mer än 20% av territorierna fria och de är övervuxna med vilda växter. Hittills går människor till skogen för användbara frukter. Från och med tidens gång, i sommar och höst var våra förfäder engagerade i att samla och skörda gåvor av naturen, såsom bär, örter, svampar, nötter, rötter och frukter. Det ryska folket träffade vinter och långa stolpar (Rozhdestvensky och Velikiy) med fulla lager. De kunde bevara bär och frukter på olika sätt. På sommaren samlades de äpplen, päron och andra stora och söta frukter. Färska frukter skars i tunna plattor, läggs ut på brickorna och täckes med en tunn trasa för att skydda mot insekter och damm. Detta gjordes på torra och heta dagar.

Andra bär och frukter skördades också, till exempel aprikoser, druvor, fågel körsbär, körsbär, plommon, rosenkrans, etc. I romaner av ryska författare nämns ofta likörer från tranbär, körsbär, vinbär och bergaska. Kvinnor kokta sylt, gelé, marmelad, och inte alltid på socker, och ofta på honung, som alltid var tillräckligt. Från den gröna krusbär fylld med valnötter gjorde en fantastisk delikatess. Krusbär blötläggdes i vodka, hölls över natten i en glaciär och kokades med körsbärsblad. Citrusfrukter, sällsynta för den tiden, sattes i några söta förberedelser för större smak. Förteckningen över antika recept av ryska köket skulle vara ofullständigt utan nationella kryddor för fisk, kött och spannmål. Förfäder var stora mästare i att uppfinna olika smaker, det vill säga såser. För dem, på hösten, var vissa typer av frukt blötläggda och sura.

Urinfrukt

Urinering, eller, som det kallas också, betning, är ett av de vanligaste sätten att skörda frukter i gamla tider. Detta gjordes med lingonberries, cloudberries, tranbär, äpplen, päron, plommon och vattenmeloner. Rena, felfria frukter lades i ekfat, alternerades med halm, hälldes med salt och en liten mängd socker, malt eller rågmjöl och hölls i en vecka i ett varmt rum för jäsning. Efter denna period överfördes faten till en kall källare. Vidare jäsning varade ungefär en månad. Därefter var produkten klar för användning. välbevarad till sommaren. De är extremt gott, men bara sena, fasta sorter, som Antonovka, anis, saffranpepin och några andra, är lämpliga för sådan behandling. Ekfat och halm anmärkningsvärt berikar smaken av urinering. Men om de inte är tillgängliga kan du använda emalj, glas eller keramiska rätter. Från den fuktiga lingonberryen får du läckra såser för feta kötträtter, anka och vilt. Bären blandas med en liten mängd rågmjöl (för tjocklek), bryggas med kokande vatten, salt och socker tillsätts till smak. Sådana infusioner har alltid varit en oumbärlig del av ryska köket.

vattenmelon

Är det möjligt att överväga vattenmelon i listan över frukter? Det finns ingen överens om denna poäng, men vilken kategori den tillhör - frukter, grönsaker eller bär, är vattenmeloner älskade av alla. Både vuxna och barn ser fram emot vattenmelonsäsongen. Den afrikanska frukten för länge sedan blev vant, inte bara i söder, utan också i Rysslands centrala zon, eftersom det kräver ett torrt och varmt klimat för full mogning. Under vattenmelonsäsongen har människor som lider av njursten ett utmärkt tillfälle att bli av med detta problem. innehåller ämnen som bidrar till upplösningen av stenar, och dess diuretiska egenskaper accelererar utsöndringen av salt. Folsyra är oumbärlig i syntesen av proteiner och bidrar till förnyelsen av blod. Den är också närvarande i många grönsaker, men under värmebehandling är den alltid förstörd. Därför bör du inte missa möjligheten att förbättra din kropp under vattenmelonsäsongen.

Rysslands hårda natur presenterar oss varje år med rika gåvor. Många typer av frukter och bär är väl studerade och används aktivt för mat och medicinska ändamål, men det finns några som vi har glömt, föredrar syntetiska vitaminer och exportexotiska. Det kan inte vara för evigt. Det är ganska möjligt att vi någonsin kommer tillbaka till te från vinbär, hallon och björnbär, drycker från viburnum och bergaska, och vi kommer att äta feta anka med tranbär eller vattenmelon.

Berry - den äldsta livsmedelsprodukten. Forntida människor, samlare, har överlevt sedan det primitive samhällets tider tack vare dessa ovanligt näringsrika och fördelaktiga gåvor av naturen. Och i vår tid är det omöjligt att föreställa sig livet utan dem. Den enda skillnaden är att i vår tid bär en man frukt inte från skogen, men från en stormarknad eller marknad. Men nu, för att framgångsrikt kunna erhålla (köpa) en bär är det nödvändigt att ha viss kunskap.

Börja med att inspektera bären för mekanisk skada, defekter. Bruising kan vara ett tecken på lång lagring och följaktligen att ignorera. Var noga med att försöka röra - ska vara plump och elastisk samtidigt. Att följa regeln "ju mer, sötare och juicier" när man väljer bär bör inte vara. Tvärtom, mycket ofta - ju mindre, sötare.

När du väljer bär, var uppmärksam på villkoren där de säljs. De ska inte vara för våta eller torra. För varje typ av bär de optimala lagringsförhållandena. Det måste till exempel vara torrt, men det kan vara lite vått, men inte torrt.

Var försiktig när du köper bär inte är i mognadsäsongen, för att de huvudsakligen odlas i växthus eller tas bort från avstånd. Dessutom kan, som de flesta frukter, behandlas med bekämpningsmedel och andra giftiga droger.

Bär, trots sitt medicinska värde, rekommenderas att tas noggrant, speciellt om du har en ökad surhet i magsaften. Därför rekommenderar läkare och nutritionists inte att konsumera dem på en tom mage.

Korrekt förvaring av bär

De flesta bär är mycket känsliga produkter. Det är viktigt att lagra dem ordentligt. Det är bäst att lagra, sprida dem på en plan yta, vilket givetvis inte är så bekvämt. Ett annat alternativ - behåll i en lämplig behållare, till exempel i en skål. Försök bara att inte bilda tjocka lager. Glöm inte att täcka toppen med något (servett, till exempel). Separata goda, högkvalitativa frukter från omogna, skadade och torkade bär.

Vid förvaring, glöm inte att behålla torrhet. Överdriven fuktighet accelererar processen med surning och följaktligen försämring.

Att använda ett kylskåp förlänger hållbarheten på bären avsevärt. Och frysning är det mest effektiva och populära sättet. Vid frysning är dessutom förlusten av näringsämnen och den inneboende aromen obetydlig (i motsats till torkbär).

Smaken av sena bär förändras dramatiskt till det bättre (bitterhet minskar) med de första frostarna. Därför är det bäst att samla dem någonstans i oktober.

Bär används inte bara som enbart hälsosam mat, men är också en integrerad del av olika dieter. Nedan är en användbar tabell som ger en översikt över varje bär.

http://liquorclub.ru/berries-from-and-to-me-list-of-fruits/

Topp 10 sötaste frukter

Allt i världen är vilseledande. Speciellt levande förstår bantning kvinnor. En till synes liten bit tårta... Och förresten, de flesta kvinnor som gå ner i vikt, och särskilt de som går ner i vikt i åratal, är redan medvetna om smaken av kakor. Men om du är från lägret till dem som på kvällen ödmjukt uppmanar att bita av fatet, behöver du veta en annan sanning. Det finns frukter, som äter som ger dig inte mindre socker (även om färre kalorier) än något genomsnittligt bakverk. Nu kommer vi att avslöja dessa skurkar.

1 datum - 65 g / 100 g.

Datum är nästan fast socker, därför med alla sina fördelaktiga egenskaper, datum palmfrukter är en tabu för feta människor. Vissa sorter är sötare än andra, och ju mer torkade datumen är desto mer sött är det, men fortfarande, i färskt och torkat datum, mästaren av glukos.

2 Figurer - 16,3 g / 100 g.

I en stor fikonbär - oh, skräck - två hela skedar sackaros. Vi pratar om färsk fikon, mogna fikon, inte torkade, som limar käftarna ihop. I hundra gram - redan 4 skedar socker, och så vidare öka. Naturligtvis är fikon användbara, men om du behöver gå ner i vikt som en passion, så är du inte bättre.

3 Druvor - 16,3 g./100 g.

Inte mindre skrämmande och druvor, som är särskilt söta sorter "matar" dig med skedar av socker. I en kopp vindruvor - så många som 4 skedar sackaros, men du kan hitta mindre söta sorter. Förresten säger forskare att mörka druvor är hälsosammare än vita, och han, som lycka till det, är i genomsnitt sötare.

4 Lychee - 15,2 gr./100 g.

Vilken glädje förblir det för oss en exotisk frukt. Den som har provat mogen frukt kan bevittna en ljus, nästan parfymerig doft och en speciell sötma. Det är sant att det inte kommer att vara möjligt att äta mycket ändå - smärtsamt specifik smak av bären.

5 Granatäpple - 13,7 g / 100 g.

Oväntat, en granatäpple, som vanligtvis är förknippad med surhet, och om du är från Sovjetunionen, då med surt. Men nej, i hundra gram granatäppelkorn - så många som 3 och en halv matskedar socker, och om du försöker dricka pressad granatäpplejuice - då kommer du att känna den sirapiga granatäpplespännen i all sin styrka.

6 Mango - 13,7 g / 100 g.

De mest mogna mangonerna kommer att förvåna dig inte bara med sin ovanliga smak, men också med sin fantastiska sötma. Dessutom kan mango ätas utan att bli trött - frukten är mycket snabbt och nästan helt absorberad av mannen. Förresten, i många recept av orientalisk mat kommer mango i orörd sur form, undrar jag varför?

7 körsbär - 12,8 g / 100 g.

Körsbär i deras sena modenhet är extremt friska och söta frukter. I en kopp bär - motsvarande upp till 5 teskedar, och även i en bär - ca 1 gram socker, glöm inte det!

8 persimmon - 12,8 g / 100 g.

Persimmon (om du låter det nå den slushiness som många inte ogillar) är en ganska söt frukt. Men det faktum att vi föredrar att äta det i en mer fast form brukar inte låta oss gissa om den höga sockerpotentialen hos en frukt - ca 5 skedar.

9 Bananer - 12,2 gram. / 100 gr.

Och här är de de efterlängtade, söta bananer. Men inte så söt som ledarna i vår TOP. På grund av detta, i en frukt av en banan - "bara något" 3,6 matskedar socker. Om denna blygsamma mängd också skrämmer dig, äter du gröna bananer. Naturligtvis måste de vänja sig, till och med koka eller steka, men de kommer definitivt att ha mindre socker.

10 Äpplen - 11,7 gram. / 100 gr.

Och nu är det äntligen moget och flytande. Ett äpple är en hel uppsättning mikroelement, färgämnen, naturliga konserveringsmedel, detta är förutom det faktum att det finns socker. Välj mer sura sorter om du inte vill äta upp till 6 matskedar socker med bara ett litet äpple!

http://dekatop.com/archives/10581

Frukt för en hälsosam diet

Frukt är en värdefull källa till vitaminer, mineraler och fibrer. Dessutom kan frukter fullt ut tillgodose vår kropps behov av vatten, eftersom nästan var och en består av 80% vatten. Frukt har antioxidantegenskaper och skyddar celler från för tidig åldrande. Frukt stärker immunsystemet och hjälper kroppen att bättre motstå virala sjukdomar och förkylningar, återställa blodsockernivån, mätta och rensa kroppen.

Frukten är koncentrerad energi från solen. Frukt höjer humör och hjälper oss att vara i gott skick hela dagen. Att äta frukt är laddade med solenergi.

Frukt - snabbt smältbar och lätt smältbar mat. Söta frukter drar lite längre i magen, surare - mindre.

All frukt bör ätas separat från andra produkter. Det är särskilt skadligt att använda frukt som desserter efter måltider. I detta fall orsakar de jäsning i magen, särskilt söt frukt. Detsamma gäller fruktjuicer.

Det är bättre att använda både frukt och juice som en separat måltid eller en halvtimme före måltiden, men så att 1,5-2 timmar passerar efter föregående måltid. De skriver på Internet för att äta frukt inte mindre än 3 timmar efter att ha ätit. Men vegetarisk mat smälter snabbare - inom 1,5 - 2 timmar.

Försök att äta frukt på säsongen av deras mogning.

Korrekt användning av frukt

Kombinationen av frukt bland dem själva

Frukt kombineras vanligtvis i fruktsallader och smoothies. Fruktsalader och smoothies är mycket goda, friska och lätta. Fruktsalader och smoothies är bra för att äta vid frukost eller som mellanmål mellan huvudmåltiderna. Samt fruktsallader och smoothies är idealiska som huvudrätt på fasta dagar.

När man gör fruktsallader och smoothies är det nödvändigt att ta hänsyn till särdragen hos kombinationen av frukt bland dem själva.

Alla frukter är konventionellt uppdelade i tre grupper: söta, halvsyra och sura frukter.

Söt frukt

Söta frukter, en kombination av frukter

Söt frukt kombineras perfekt med varandra (bananer med fikon, russin med pommes frites, datum med torkade aprikoser) och med halvt sura frukter (persimmon med äpple, bananer med äpple etc.).

Torkad frukt kombineras perfekt i hemlagad yoghurt. För att smaka, kan du lägga honung och kryddor till yoghurt: kanel, muskotnöt eller vanilj. Torkade frukter går bra med vissa spannmål. Lägg dem till morgonen gröt kokt i mjölk eller vatten - havregryn med russin, ris med russin eller med torkade aprikoser, hirs med torkade aprikoser, bovete med pommes frites.

Torkad frukt istället för socker

Vissa frukter och torkade frukter kan kombineras med grönsaker - ett äpple går bra med morötter, pumpor eller betor, rosiner kombineras med morötter, svampar - med betor.

Halvsyra eller halvsöt frukt

Halvsyra eller halvsöt frukt, kombination av frukt

Bär: druvor, körsbär, hallon, tranbär, blåbär, jordgubbar, blåbär.

Alla halvsuriga frukter och bär är perfekt kombinerade med varandra (äpple med plommon, äpple med päron), med söta frukter (päron med fikon, äpple med banan, päron med datum) och med sura frukter (äpple med mandarin). Oönskade halvsyrade frukter och bär kombineras med stärkelser, d.v.s. lägg dem till flingor.

Vattenmelon och melon är inte kompatibla med någon annan produkt. De smälter perfekt, äts av sig själva. Och det är bäst att äta dem inte före eller efter en måltid, men som mat, till exempel på fasta dagar.

Sur frukt

Sour frukt, en kombination av frukt

Syrsmakande äpplen, päron, plommon, aprikoser, druvor, etc.

Bär: Tranbär, Björnbär, Krusbär.

Sura frukter kombinerar bra med varandra i små kvantiteter. Bäst av alla sura frukter kombineras med halvsyra frukter (kiwi med äpplen, aprikos med apelsin, päron med mandarin). Tranbär och citronsaft kombineras i vegetabiliska sallader, speciellt med kål.

Söta och sura frukter blandar inte. Denna kombination av frukt leder till jäsning i magen, maten börjar smälta dåligt. Och om du äter så ofta kan det leda till gastrit och magssår.

Kombinationen av frukt och gröna

Frukt är kompatibelt med grädde, gräddfil och andra mejeriprodukter, liksom med proteinprodukter - frön, nötter, ost och stekost.

http: //xn--80aegccaes4apfcakpli6e.xn--p1ai/%D1%84%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%82%

Frukt och bär

Frukt (från Latissian fructus - frukt) är en saftig ätlig frukt av ett träd eller buske, och vissa bär anses också vara frukt. Frukt upptar en viktig plats i den mänskliga kosten.

På ryska har frukt inte blivit en botanisk term, men en hushåll. Dela:

frukt - saftiga frukter av buskar och träd
grönsaker - olika ätbara delar av örtplantor (inklusive frukter)

Många söta bär i hushållsplanen hör också till frukten.

En ökande mängd frukter och bär kan delas av klimatzoner.

Frukt av tempererat klimat

De flesta frukter och bär av tempererade klimat växer, inklusive i Ryssland, så många läsare kommer att känna till dessa namn mycket bra.

Rosa familj (Rosaceae)

Quince (Cydonia oblonga och Chaenomeles spp.)
Hagtorn (Crataegus spp.)
Päron, europeiska och asiatiska arter (Pyrus spp.)
Irga (Amelanchier spp.)
Lokva (Eryobotrya japonica)
Medlar tyska (Mespilus germanica)
Chokeberry (Aronia spp.)
Äpple (Malus spp.)

Kostochkovye, släktet Prunus

Aprikos (Prunus Armeniaca); i torkad form - torkade aprikoser (urkärnade) och aprikoser (med ben) (aprikos), Zherdela (aprikos vulgaris) - (små sorter av aprikos)
Körsbärsplommon (Prunus cerasifera)
Körsbär (Prunus avium)
Persika (Prunus persica), Nektarin (Prunus nectarina) - (en persikaort)
Plommon, många arter; i torkad form - pommes frites
Fågel körsbär (Prunus virginiana)
Söt körsbär (Prunus cerasus)

Andra frukter-bär av familjen Rosa

Blackberry (Rubus fruticosus; Rosaceae)
Jordgubbar (aka Jordgubbe, Fragaria spp.; Rosaceae)
Prinsessan (Rubus arcticus; Rosaceae)
Loganbär (Rubus loganobaccus; Rosaceae)
Hallon (Rubus idaeus; Rosaceae)
Liten hallon (Rubus parviflorus; Rosaceae)
Raspberry superb (Rubus spectabilis; Rosaceae)
Raspberry lila (Rubus phoenicolasius; Rosaceae)
Cloudberry (Rubus chamaemorus; Rosaceae)

Pumpa familj

Vattenmelon (Citrullus vulgaris; Cucurbitaceae)
Melon (Cucumis melo; Cucurbitaceae)
Chivano (Horned Melon) (Cucumis Metuliferus; Cucurbitaceae)
Pumpa (Cucurbita; Cucurbitaceae)

Andra frukter och bär av tempererat klimat

Barberry (Berberis spp.; Berberidaceae)
Lingonberry (Vaccinium vitis-idaea; Ericaceae)
Elderberry (Sambucus spp.; Adoxaceae)
Crowberry (Empetrum spp.; Ericaceae)
Heteromelees trämask (aka Toion, Heteromeles arbutifolia; Rosaceae)
Blåbär (Vaccinium uliginosum; Ericaceae)
Dereza (Lycium barbarum, Lycium spp.; Solanaceae)
Honeysuckle (Lonicera spp.; Caprifoliaceae)
Kalina (Viburnum spp.; Adoxaceae)
Tranbär (Vaccinium oxycoccus; Ericaceae)
Röda vinbär (Ribes rubrum; Grossulariaceae)
Krasnik (Vaccinium praestans; Ericaceae)
Kärsbär (Ribes Uva-crispa; Grossulariaceae)
Lough (Elaeagnus spp; Elaeagnaceae)
Mahonia padubolistnaya (aka Oregon druva, Mahonia aquifolium; Berberidaceae)
Havtorn (Hippophae spp.; Elaeagnaceae)
Podofyll sköldkörtel (aka kan äpple, Podophyllum peltatum, Berberidaceae)
Björnbär (Arctostaphylos spp.; Ericaceae)
Svart currant (Ribes nigrum; Grossulariaceae)
Blåbär (Vaccinium myrtillus; Ericaceae)
Shepherdia Silver (aka Buffalo Berry, Shepherdia argenta; Elaeagnaceae)

Medelhavet och subtropiska frukter

Druvor, torkade - russin (Vitis spp.; Vitaceae)
Granatäpple (Punica granatum; Lythraceae)
Fig (fig) (Ficus carica; Moraceae)
Carik oakolistnaya (Carica quercifolia; Caricaceae)
Dogwood (Cornus mas; Cornaceae)
Oliva (Olea europaea; Oleaceae)
Frukt av jordgubbe träd (Arbutus unedo; Ericaceae)
Locust Bean (Ceratonia Siliqua; Leguminosae)
Sycamore (Ficus sycomorus; Moraceae)
Fenicia (Phoenix dactylifera; Arecaceae)
Vit mulberry (Morus alba; Moraceae)
Röd mulberry (Morus rubra; Moraceae)
Black Mulberry (Morus nigra; Moraceae)
Yuyuba (Ziziphus zizyphus; Rhamnaceae)

Citrusstil

Stort i mänsklig näring och i matlagning är av släktet Citrus (Citrus) av familjen Rutaceae, där de flesta arter är tropiska växter som inte kan tolerera frost. Kommersiella grödor är dock något mer kalltåliga, vilket innebär att de växer i Medelhavet och subtroperna.

Orange (Citrus sinensis; Rutaceae)
Bergamot (Citrus bergamia; Rutaceae)
Grapefrukt (Citrus paradisi; Rutaceae)
Calamondin (Citrofortunella microcarpa; Rutaceae)
Kafir-lime (Citrus hystrix; Rutaceae)
Clementin (Citrus clementina; Rutaceae)
Kumquat (Fortunella spp.; Rutaceae)
Lime (Citrus aurantifolia; Rutaceae)
Citron (Citrus limon; Rutaceae)
Mandarin (Citrus Reticulata; Rutaceae)
Pomelo, även känd som Sheddok (Citrus maxima, Rutaceae)
Pomeranian (Citrus Aurium, Rutaceae)
Poncan (Citrus ponkan; Rutaceae)
Satsuma (Citrus Unshiu; Rutaceae)
Sweety (det är Pomelit, Oroblanco, Citrus Sweetie, Rutaceae)
Tangelo (Citrus tangelo; Rutaceae)
Tangierin (Citrus nobilis; Rutaceae)
Citron (Citrus medica; Rutaceae)

Andra subtropiska frukter

Avokado (Alligatorpäron) (Persea americana; Lauraceae)
Paw Paw (Asimina Triloba; Annonaceae)
Banan Granadilla (Passiflora mollissima; Passifloraceae)
Cereum röd (Myrica rubra; Myricaceae)
Giant Granadilla (Passiflora quadrangularis; Passifloraceae)
Gula Granadilla (Passiflora laurifolia; Passifloraceae)
Kiwi (kinesisk aktinidia) (Actinidia deliciosa; Actinidiaceae)
Cocoon (Solanum sessiliflorum; Solanaceae)
Kudrania (Kudrania triostrenia, Cudrania tricuspidata, Moraceae)
Lardizabala (Lardizabala biternata; Lardizabalaceae)
Lychee (Litchi chinensis; Sapindaceae)
Longan (Dimocarpus longan; Sapindaceae)
Lucuma (Pouteria lucuma; Sapotaceae)
Passionsfrukt (Passiflora edulis; Passifloraceae)
Naranhill (Solanum Quitoense; Solanaceae)
Pepino (Solanum muricatum; Solanaceae)
Fruktträdpeppar (Hovenia dulcis; Rhamnaceae)
Serenoa (Serenoa repens; Arecaceae)
Söt Granadilla (Passiflora ligularis; Passifloraceae)
Tamarillo, Tomarillo (även känd som rödbetor cyphomandra, tomat och tomat, Cyphomandra betacea; Solanaceae)
Ugni (Ugni molinae; Myrtaceae)
Feijoa (Feijoa sellowiana; Myrtaceae)
Persimmon (Diospyros kaki; Ebenaceae)
Chulupe (Passiflora maliformis; Passifloraceae)

Tropiska frukter

Abiu (Pouteria caimito; Sapotaceae)
Avara (Astrocaryum vulgare; Arecaceae)
Aki (han är Bligia smaklig, Blighia sapida; Sapindaceae)
Alibertia (Alibertia edulis, Alibertia spp.; Rubiaceae)
Amazonian druvor (Pourouma cecropiaefolia; Moraceae)
Ambarella (Spondias dulcis; Anacardiaceae)
Ananas äkta (Ananas comosus; Bromeliaceae)
Antillerna gåsbär (Phyllanthus acidus; Euphorbiaceae)
Araz (Eugenia stipitata; Myrtaceae)
Arhat (Siraitia grosvenorii; Cucurbitaceae)
Acai (Euterpe oleracea; Arecaceae)
Afrikansk körsbärsorange (Citropsis schweinfurthii; Rutaceae)
Babaco (Carica pentagona; Caricaceae)
Bail (Aegle marmelos; Rutaceae)
Backupari (Rheedia brasiliensis; Clusiaceae)
Banan (Musa spp.; Musaceae)
Barbados körsbär (acerola körsbär, Malpighia glabra L., Malpighiaceae)
Barbados krusbär (Pereskia aculeata; Cactaceae)
Vit sapot (Casimiroa edulus; Rutaceae)
Bignag (Antidesma bunius; Euphorbiaceae)
Bilimbi (Averrhoa bilimbi; Oxalidaceae)
Biriba (Rollinia mucosa; Annonaceae)
Burmesiska druvor (Baccaurea sapida; Euphorbiaceae)
Brasiliansk plommon (Spondias tuberosa; Anacardiaceae)
Bunkhoziya silver (Bunchosia argentea; Malpighiaceae)
Vampi (Clausena lansium; Rutaceae)
Vangeria (Vangueria spp.; Rubiaceae)
Vatten äpple (Syzygium aqueum; Myrtaceae)
Hac (Momordica cochinchinensis; Cucurbitaceae)
Genipa (Genipa americana; Rubiaceae)
Duva plommon (Coccoloba diversifolia; Polygonaceae)
Fjällpapaya (aka Mountain Carica, Carica Candamarcensis; Caricaceae)
Grumicham (Eugenia brasiliensis; Myrtaceae)
Guava (Psidium Guajava; Myrtaceae)
Guarana (Paullinia cupana; Sapindaceae)
Trä äpple (Feronia Limonia; Rutaceae)
Jaboticaba (Myrciaria caulifloria; Myrtaceae)
Jambolan (Syzygium cumini; Myrtaceae)
Jackfrukter (aka nangka, Artocarpus heterophyllus; Moraceae)
Durian (Durio spp.; Malvaceae)
Gul mombin (Spondias mombin; Anacardiaceae)
Star Apple (Chrysophyllum cainito; Sapotaceae)
Jordgubbe Guava (Psidium littorale; Myrtaceae)
Jordgubbstomat (Physalis ixocarpa; Solanaceae)
Ikako (Chrysobalanus icaco; Chrysobalanaceae)
Ilama (Annona diversifolia; Annonaceae)
Canistel (Pouteria campechiana; Sapotaceae)
Capulin (Prunus salicifolia; Rosaceae)
Carambola (Averrhoa carambola; Oxalidaceae)
Penna (Carissa Congesta; Apocynaceae)
Carissa (Carissa macrocarpa; Apocynaceae)
Cassabanana (Sicana odorifera; Cucurbitaceae)
Kaffir plommon (Dovyalis caffra; Salicaceae)
Kepel (Stelechocarpus burakol; Annonaceae)
Ketembilla (Dovyalis hebecarpa; Salicaceae)
Cashew (Anacardium occidentale; Anacardiaceae)
Kokosnöt (Cocos spp.; Arecaceae)
Korlan (Nephelium hypoleucum; Sapindaceae)
Custard Apple (det är Annona Reticular, Annona Reticulata, Annonaceae)
Cream Bean (Inga Edulis; Leguminosae)
Kupuasu (Theobroma grandiflorum; Malvaceae)
Langsat (aka Lansium, Lansium domesticum, Meliaceae)
Likaniya (Licania platypus; Chrysobalanaceae)
Mabolo (Diospyros blancoi; Ebenaceae)
Magisk frukt (Synsepalum dulcificum; Sapotaceae)
Mysore hallon (Rubus niveus; Rosaceae)
Malay Apple (Syzygium malaccense; Myrtaceae)
Mamea (Mammea americana; Clusiaceae)
Mamonchillo (aka Lime spanska och Melicoccus tvåpar, Melicoccus bijugatus; Sapindaceae)
Mango (Mangifera indica; Anacardiaceae)
Mangosteen (Garcinia mangostana; Clusiaceae)
Manila tamarind (Pithecellobium dulce; Leguminosae)
Marang (Artocarpus odoratissima; Moraceae)
Mariana Plum (Bouea macrophylla; Anacardiaceae)
Marmaladfrukt (Pouteria sapota; Sapotaceae)
Marula (Sclerocarya birrea; Anacardiaceae)
Monstera attraktiva (Monstera deliciosa; Araceae)
Mora (Rubus glaucus; Rosaceae)
Havdruvor (Coccoloba uvifera; Polygonaceae)
Nance (Byrsonima crassifolia; Malpighiaceae)
Monkey Breadfruit (aka Monkey Jack, Artocarpus lakoocha; Moraceae)
Papaya (Carica Papaya; Caricaceae)
Pequi (Caryocar brasiliense; Caryocaraceae)
Pitaya (även känd som pitahaya och drakfrukt, Hylocereus undatus, Hylocereus costaricensis, Hylocereus megalanthus, Cactaceae)
Pitomba (Eugenia luschnathiana; Myrtaceae)
Platonia (Platonia insignis; Clusiaceae)
Frukt av ett satinträd (det är också Chrysophyllum olivic, Chrysophyllum oliviforme; Sapotaceae)
Palmfrukter (Borassus flabellifer; Arecaceae)
Persika palmfrukt (Bactris gasipaes; Arecaceae)
Brödfrukt (Artocarpus altilis; Moraceae)
Pulasan (Nephelium Mutabile; Sapindaceae)
Lila mombin (Spondias purpurea; Anacardiaceae)
Rambai (Baccaurea motleyana; Euphorbiaceae)
Rambutan (Nephelium lappaceum; Sapindaceae)
Randia (Randia formosa, Randia fitzalanii; Rubiaceae)
Rose apple (Syzygium jambos; Myrtaceae)
Rumbär (Myrciaria floribunda; Myrtaceae)
Salak (aka salakka ätlig och ormfrukt, Salacca edulis; Arecaceae)
Santol (Sandoricum koetjape; Meliaceae)
Sapodilla (aka Zapototo träd, Achras / Manilkara zapota; Sapotaceae)
Socker Apple (Annona Squamosa; Annonaceae)
Elephant Apple (Dillenia indica; Dilleniaceae)
Soursop äpple (det är annona prickly, Annona muricata; Annonaceae)
Soncoya (Annona purpurea; Annonaceae)
Surinam körsbär (aka pitanga och Eugenia single-flowered, Eugenia uniflora; Myrtaceae)
Tamarind (Tamarindus indica; Leguminosae)
False (Grewia subinaequalis; Malvaceae)
Physalis peruanska (Physalis peruviana; Solanaceae)
Sabr (Opuntia ficus-indica; Cactaceae)
Chempedak (Artocarpus champeden; Moraceae)
Cherimoya (Annona cherimola; Annonaceae)
Svart sapot (Diospyros digyna; Ebenaceae)
Chilibuha prickly (aka Monkey orange, Strychnos spinosa; Loganiaceae)
Chupa Chupa (Quararibea cordata; Malvaceae)
Emblem (Phyllanthus emblica; Euphorbiaceae)
Java apple (Syzygium samarangense; Myrtaceae)
Jamaicansk körsbär (Muntingia calabura; Muntingiaceae)
Jatoba (Hymenaea courbaril; Leguminosae)

Australisk frukt

Denna grupp fruktplantor var tidigare nästan okänd tills en våg av intresse för antioxidanter i den mänskliga kosten svepte över hela världen. Anka här i australiensisk frukt är många av dessa samma antioxidanter.

Blue Quantong (Elaeocarpus angustifolius; Elaeocarpaceae)
Davidsonia (Davidsonia spp.; Cunoniaceae)
Dessert KwangDong (Santalum acuminatum; Santalaceae)
Citron Aspen (Acronychia acidula, Rutaceae)
Fingerkalk (Citrus australasica; Rutaceae)
Kakaduplommon (Terminalia ferdinandiana; Combretaceae)

Alla frukter som anges på denna sida är ätbara.

http://ecodiet.ru/frukty/

Sociala Nätverk

Facebok Twitter linked In