Kakaoprocent organiskt pulver, 340 g, nu Real Food

Vi erbjuder dig att skämma bort dig själv med verklig löslig kakao - organiskt certifierad, inte alkaliserad, behåller alla de fördelaktiga egenskaperna hos kakaobönor, och dessutom - utan tillsatser.

Denna kakao är ovanlig i det för det första i burken - enda kakaopulver - utan socker och andra tillsatser! För det andra är kakaopulveret naturligt, termiskt obehandlat, det här är den så kallade icke-alkylerade kakan. Och för det tredje är det omedelbart kakao - det vill säga snabbt, bekvämt och gott.

Kakaopulver är det som återstår från kakaobönor efter att ha tryckt kakaosmör, dvs praktiskt taget avfettade kakaobönor, bara jordad i fint pulver.

Regelbundet kakaopulver är tillverkat av rostade kakaobönor, under inverkan av hög temperatur, klämma oljan och slipa resten i damm. För att dölja smaksbristerna och få lösligt kakaopulver, förbehandlas kakaobönor med alkalisk alkalisering. Sålunda erhålles det vanliga kakopulvret flera gånger termiskt och kemiskt behandlat. Och, tyvärr, förlorar i grund och botten nästan helt sina användbara egenskaper.

Dessutom - i omedelbar kakao (och som tur hade det i barnkakao), som erbjöds oss i butiker, lägger tillverkarna socker, smaker, stabilisatorer osv. Med mera.

Nu är Real Food kakao en utsökt och hälsosam drink! Organiskt kakaopulver behandlas inte av alkali och behåller alla de fördelaktiga egenskaperna hos kakaobönor.

Nu kan Real Food Organic Cocoa Powder också användas för att göra efterrätter och bakverk.

Hur lätt är det att göra en kopp läcker, hälsosam kakao.

Rekommendationer från tillverkaren:

- 2 tsk organiskt kakaopulver,
- 1 tesked socker
- nypa salt
- ½ kopp vatten
rör i en skopa och sätt på en långsam eld.
När blandningen kokar, tillsätt ½ kopp mjölk (kan vara ris eller soja) och behåll låg värme i 3 minuter.
Avlägsna från värme, tillsätt en droppe vanilj och mixa.
Njut av varm utsökt kakao.

Men du kan göra kakao mycket enklare och snabbare. Och det är inte mindre gott! Och utan ytterligare värmebehandling.

- ta ett glas varmt (eller varmt - för din smak) mjölk
- lägg till där (direkt i koppen) 1 tsk kakaopulver (två teskedar - det visar sig mycket stark, rik kakao, inte för barn)
- 1 tesked socker (eller efter smak)
- salt på toppen av en kniv
Och allt detta är väl rört. Bättre än, piska kakao med en vispblandare (cappuccinator, gadget för att skapa mjölkskum :) BTW! Denna sak - whisk mixer IDEALLY rinner barnens spannmål och vanliga semolina blir en ojämn delikatess! Var noga med att prova!) - då blir en halv kopp kakao ett fantastiskt ljust skum som ungar bara adore :)

Allt. Allt är snabbt och enkelt. Både du och ditt barn njuter redan av äkta kakao. Och du är säker på att ditt barn inte förbrukar mycket onödigt socker, stabilisatorer, smaker och emulgeringsmedel.

Men rör kakaobehov som det borde. Annars kommer det att sätta sig i botten av koppen med läcker flytande choklad.

Förvara kakaopulver på en sval torr plats.

Krukan är stor, lätt, bekväm, plast (som kan återvinnas och kan anpassas för att lagra bulkprodukter), med en skruvlock, finns det ett skyddsmembran inuti. Och på toppen av omslaget finns också en skyddande film som visar att banken inte har öppnats.

Griper burkar med organiskt hälsosamt kakaopulver - under mycket lång tid.

Ingredienser: Organiskt kakaopulver (innehåller inte GMO).
- vegan / vegetarisk produkt
- USDA Organic
- 100% naturlig och naturlig
- naturligt rik på polyfenoler
- Certifierad av International Quality Control of Organic Products.

Minns de användbara kakao bönor från vilka gör kakaopulver.

Den kemiska sammansättningen av kakaobönor innehåller en tillräcklig mängd användbara naturliga ämnen. Forskare har hittills fortsatt att studera mer än 300 olika biologiskt aktiva substanser som finns i frukt från kakaoträdet. Bland dem är oersättliga och värdefulla för människokroppen. Till exempel magnesium, tyramin, serotonin, histamin, etc. Dessutom innehåller sammansättningen av kakaobönor koffein, organiska syror, sockerarter, cellulosa, tannintanniner och polysackarider. Kanske är det i vitamin- och mineralkompositionen att de exceptionella fördelarna med kakaobönor ligger för människokroppen.

Kakao bönor innehåller substans tryptofan, som fungerar som en utmärkt stimulator för produktion av endorfiner, de kallas också hormoner av glädje eller lycka. Endorfiner bidrar till ökad vitalitet, ökad mental aktivitet, öka effektivitet, förbättra humör.

Med regelbunden användning kan produkten förhindra hjärtinfarkt, diabetes, förekomsten av maligna cancerformer och stroke. Kakaobönor har fått så många möjligheter på grund av innehållet i epicatechin i dess sammansättning.

En del av kakaopulveret och kakaosmör melanin, som kommer in i huden, kan absorbera solens strålar, som tjänar som kroppens försvar mot brännskador och solstråle.

Kakaobönor innehåller essentiella fettsyror: stearinsyra, palmitinsyra, oljesyra, linolensyra.

Huvudelementen i kakaosmör är puriner (en viktig del av nukleinsyror). Innehållet i dessa ämnen medför att användningen av kakao normaliserar processen med biosyntes av proteiner och enzymer.

Kakao drar nytta av att kolesterol överskrids från blodet, så att du kan förebygga utvecklingen av ateroskleros och minska risken för åderbråck.

Fettsyror, liksom andra användbara spårämnen och polyfenoler, ger följande egenskaper av naturlig choklad:

Det antas att kakao med hög kalori gör det oönskat i kosten. Faktum är att kaloriinnehållet i kakao inte alls är högt, drycker och bakverk med det blir höga kalorier bara på grund av tillsats av socker och fetter.

De säger att choklad förstör dina tänder, så de försöker att inte ge det till barn. I själva verket är tänderna bortskämda av den stora mängden socker som ingår i butikens chokladprodukter. Och chokladet själv är användbart för barn. Du behöver bara se till att barnet inte har allergier mot kakaobönor.

http://my-ecoshop.ru/kakao-poroshok-rastvorimyy-organik-340-gr-now-foods/

Cocoa Devi Marco instant - recension

Köpt av en slump och blev en fan av denna produkt. Läckra instant kakao + enkel komposition utan grönsakskrämsubstitut och sötningsmedel.

Ganska tillfälligt köpte jag den här drinken i Fixpriset som en present till barn. Jag är vanligtvis skeptisk till omedelbara kakao drycker, eftersom De är vanligtvis dåligt lösliga (lämna en fällning) och har mycket överskott (tillsatser).

Det första jag hörde från barnen är: "Mamma, den här kakan är så läcker! Du kan köpa oss. KÖP VÄLKOMMEN."

Jag försökte det, mycket smakigt! Smaken är mjuk, måttlig söt, aromen är väl uttalad, utan en plastisk smak som Neskvik. Tja, utan korn, löser det sig i mjölk. Kakao är bekväm att laga och trevligt att dricka.

Ja, och jag blev positivt överraskad av bristen på olika tillsatser. Ingredienser: socker, kakao, havssalt, smak som är identisk med naturlig (vanilj).

Tja, det finns inga vegetabiliska fett- och grönsaksflödesbyte! Liksom sötningsmedel.

Devi Marco cacao består av valda sorter av kakao, rik på

Med kakao, den gyllene etiketten jämför inte, förmodligen ingen omedelbar drink, men fortfarande är kakao dryck Devi Marco instant det bästa av omedelbar, rekommenderar jag.

Förresten, låt det låga priset på Fix Price (37 rubel 250 g) inte stör dig, till exempel i Platypus kostar samma produkt 77 rubel!

http://irecommend.ru/content/kupila-sluchaino-i-stala-poklonnitsei-etogo-produkta-samoe-vkusnoe-rastvorimoe-kakao-prostoi

Fördelar och skador av naturligt och lösligt kakaopulver för hälsa

Kakaoträd är en av de mest kultiverade träd på jorden. Därför har fördelarna och skadorna på kakaohälsan, huvudsakligen i pulverform, studerats i detalj av forskare.

struktur

Kalorinnehållet i kakaopulver utan socker per 1 matsked (ca 5 gram) är 12 kcal.

Denna mängd produkt är närvarande:

1,7 gram växtfiber (det här är ca 7% av det dagliga kravet);
10% daglig dos av mangan och koppar;
7% magnesium;
på 4% fosfor och järn.

Det kan tyckas att kakos kemiska sammansättning inte innehåller något särskilt viktigt. Det är det inte.

Kakans fördelaktiga egenskaper bestämmer inte de grundläggande näringsämnena, men de komponenter som är närvarande i den i små kvantiteter men har signifikant biologisk aktivitet. För det mesta är det antioxidanter.

Och eftersom förstörelsen av fria radikaler är nödvändig för att förebygga praktiskt taget alla allvarliga sjukdomar, är det säkert att säga att naturligt, vilket är sockerfritt, är en verkligt helande livsmedelsprodukt.

Användbara egenskaper

Kakans medicinska egenskaper är huvudsakligen relaterade till närvaron i dess sammansättning:

flavanoler som eliminerar fria radikaler som ökar produktionen av kväveoxid (NO) och saktar absorptionen av kolhydrater.
epicatechian och catechin, som tränger in i blod-hjärnbarriären och skyddar hjärnan mot oxidativ stress, förbättrar kognitiv funktion (med en sådan effekt är förknippad med de speciella fördelarna med kakao för äldre).

Tabellen sammanfattar produktens huvudsakliga terapeutiska egenskaper.

Hur slimmar

Kakao för viktminskning är användbar eftersom:

minskar graden av bildning av fettavlagringar, särskilt visceralt fett i buken;
saktar upp absorptionen av fett som kommer in i kroppen med mat;
bekämpar insulinresistens
minskar nivån av kronisk trög inflammation;
förlänger känslan av fullhet;
energizes.

Hur man använder?

Ja, naturlig kakao under graviditeten är tillåten och visas till och med. Eftersom det har många användbara egenskaper som är viktiga för kvinnor som bär ett barn.

Det är emellertid omöjligt att missbruka produkten, eftersom det är ett ganska starkt allergen. Och under graviditeten kan allergier utvecklas även för de livsmedel som det inte var där förut.

Återigen är denna produkt ofta allergisk. Därför bör sjuksköterskan gå in i din diet med försiktighet och titta på barnets reaktion.

Om barnet tolererar kakao normalt kan det konsumeras under laktation på ett löpande sätt. Men missbruk inte.

Många människor kan inte förstå, öka eller minska kakao trycket.

Naturligtvis har en kopp chokladdryck inte en väldigt stark hypotensiv effekt. Därför hypotensiv absolut ingenting att vara rädd för. Bara på grund av det faktum att det finns många flavonoider i bönor av denna typ ökar de produktionen av NO, vilket är nödvändigt för expansion av blodkärl, och som alltid saknas i kroppen hos dem som lider av högt blodtryck.

Vad sägs om koffeinprodukt?

Mängden av denna förening i kakao är liten. En matsked av pulver innehåller 12 mg koffein. På dagen för en vuxen, som även är benägen för högt blodtryck, kan du säkert konsumera 400 mg koffein. Det vill säga mer än 33 matskedar pulver, vilket självklart är helt enkelt omöjligt.

Ja. Såsom just har sagts är mängden koffein i kakaopulver försumbar. Och kan inte leda till ökad upphetsning och sömnlöshet.

Undantaget görs av folket som har individuell överkänslighet mot koffein. Att de använder den här drinken på natten rekommenderas inte.

Vid kronisk inflammation i bukspottkörteln och / eller i magen tillåts kakao i måttliga mängder.

I den akuta fasen av dessa sjukdomar från drycken är det bättre att ge upp.

Ett barn kan börja ge kakao inte tidigare än ett år. Eftersom produkten är allergiframkallande, är det nödvändigt att tillsätta lite till kosten och tillsätta pulver till mjölken.

Och det är mycket viktigt att komma ihåg att endast naturligt kakaobönorpulver, som är bittrat, har helande egenskaper. Och barnen gillar inte honom. Men så fort du lägger socker till kakao, blir det från skadlig produkt till skadlig.

Och ingen anrikning med vitaminer och andra reklamtricks av tillverkare av barns snabba drycker ändrar inte situationen - det finns ingen användning i en sådan produkt. Och för att det inte finns något behov av att försöka införa den i barns kost.

Kontra

Den främsta kontraindikationen för användning av kakao är en allergi mot det och idiosyncrasi. I annat fall är denna produkt säker vid användning i tillräckliga mängder.

Alla omedelbara pulver, och till och med socker, har ingen fördel. Liksom alla andra söta produkter av djup industriell bearbetning, orsakar de kroppskador. Så kakao i form av nibsov är användbar för att gå ner i vikt och kan fungera som ett användbart mellanmål på en kost för viktminskning.

Men en kopp sötdryck, förberedd med snabbpulver, leder till en ökning av kroppsvikt och andra hälsoproblem.

Vad är mer användbart än kaffe eller kakao?

Som vanligtvis är fallet med denna typ av frågor, finns det inget slutgiltigt svar på dem. Mer användbart för vem? Vilken situation?

Kaffe är mer stimulerande, spännande. Kakao är mer avslappnande. Det kan bara excitera personer som är överkänsliga mot koffein, vilket är kontraindicerat i kaffe.

Och han och den andra produkten har ett stort antal antioxidanter som har en positiv effekt på hälsan, inklusive processen att gå ner i vikt.

Och båda drinkarna är bara användbara när de konsumeras i sin naturliga bitter form, utan socker och användningen av snabbpulver.

Om någon vill jämföra kaloriinnehållet i kakao och kaffe, gör det igen svårt. Först och främst, eftersom det är omöjligt att bedöma kalorinnehållet i din dryck i absentia. Hur mycket socker har du satt i det, hur mycket mjölk hälldes, etc.?

Om vi jämför antalet kalorier i en kopp kakao och kaffe, bryggd från en naturlig produkt, är det ungefär samma och försumbar.

Vad är alkaliserat kakaopulver?

Färgen på den naturliga produkten är ljus rödbrun. För att göra pulveret mörkare (choklad) behandlas det med en lösning av kaliumkarbonat, vilket något ökar dess pH, vilket medför att det blir mer brunt.

Sådan kakao kallas alkaliserad, eller holländsk. Det brukar användas för att baka och skapa andra choklad desserter, som är mörkare, och därför, enligt många människors uppfattning, mer aptitretande.

Ibland är pulvret alkaliserat ännu starkare. Och det blir helt svart.

Gilla den här artikeln? Dela med dina vänner!

Gilla inlägget? Prenumerera sedan på vår kanal på Yandex.DZen, för att alltid vara medveten om de goda nyheterna från rätt nutrition.

RELATERADE MATERIAL

Gilla inlägget? Prenumerera sedan på vår kanal på Yandex.DZen, för att alltid vara medveten om de goda nyheterna från rätt nutrition.

http://natureweight.ru/kakao-poroshok/

Instant sockerfri kakao

Mycket har sagts om kokosflingor i denna gemenskap, men jag vill föreslå en variant av deras användnings - raffaello godis. För sprinkling används kakao "Nesquik" utan socker. Detaljer under klippet)

Edward Sons, Organic Coconut Flakes Sugar Free, 200g
Flingorna kommer i ett paket med blixtlås, vilket är bekvämt för förvaring. Flingorna själva är ganska stora, hårda, med en mycket mild och frisk arom av kokosnöt. De flesta av dem gick till att göra godis. Bilden är redan tom förpackning, åt ganska snabbt, även om det finns en hel del av dem i paketet)

Nesquik, Nestle, Choklad Smaksatt, Ingen Socker Tillagd, 16 oz (453 g)
Löslig kakao Nesquik, bekant för många, men utan tillsats av socker. Förpackningen är densamma - plast med ett tätt passande lock.
Som sötningsmedel används sackralos, till skillnad från kakao som säljs i Ryssland, där socker i kompositionen är i första hand. Ja, det finns många alternativ för mer användbar och naturlig kakao på Herb, men dottern vägrar absolut att dricka dem, frågar efter "chymotiska", och hon gillar att dricka sig själv och föredrar att dricka det kallt.
Det smakar lite annorlunda än vad som säljs här - det har en mer chokladsmak och det finns ingen den söta sötmen. Vi har tillräckligt många banker under lång tid, sträckte nästan ett år.
Jag använder också denna kakao som en strö för godis.
Egentligen har receptet för godis redan skrivits i kommentarerna, jag står här (om någon kommer till nytta):
Proportioner - ca 2 msk. mjölkpulver och 4 stora handfullar kokosflingor
Smörj mjölkpulver, rör om den (den sitter fast i en klump i processen), lägg den i en mixer tillsammans med kokosflis och slip. Från den erhållna blandningen gör du bollar, rulla vad ditt hjärta önskar (kakao, choklad, kokosnötflis).
Först kan det tyckas att blandningen är torr och inte håller fast ihop, men oljan sticker ut ganska lite från flisorna och när det är komprimerat stämmer allt ganska bra) Receptet lägger fortfarande honung eller lönnsirap, men vi hade tillräckligt med söt kokosnöt.

Nu några ord om produkten, för mig läcker, men inte nödvändig, men för bortskämd)
Nutiva, Organic Coconut Manna, Coconut Puree, 15 oz (425 g)
Det är faktiskt en puree gjord av kokosmassa utan tillsats av socker. Kommer i en glasburk med en skruvlock. Massan är ganska oljig och all olja är vanligtvis ovanpå. Blandade flera gånger, men oljan ständigt "uppstod".
Till slut sätter jag bara "skära" smöret i en separat behållare och används som smör - i gröt) Men den återstående mosen försökte sätta i gröt och i ostmassan, men det kände sig i separata korn och irriterande irriterade halsen. Som ett resultat äter vi helt enkelt som en delikatess - rakt från burken med en sked. Av någon anledning fanns det ingen annan användning. Det luktar - hisnande) Smak - som fyllningen i Raffaello, men med en grovare konsistens.

Alla länkar i inlägget innehåller min hänvisningskod TVT305, som vid första ordern ger en rabatt på $ 5.

http://iherbfans.livejournal.com/4887440.html

Sockerfri anti-aging kakao

Kakao utan socker förbättrar minnet, förhindrar vaskulär ateroskleros, sänker blodtrycket, minskar sannolikheten för blodproppar, förhindrar stroke och hjärtinfarkt - i ett ord är effektiv mot åldrande.

Sockerfri anti-aging kakao

Kakao utan socker förbättrar minnet. Detta är föremål för en hel studie, som finns på den här länken http://www.nature.com/neuro/journal/v17/n12/full/nn.3850.html

Studier har visat att kakao utan socker har en helande effekt på patienter med typ 2-diabetes, eftersom det ökar insulinkänsligheten. Men minskningen av insulinkänslighet är diabetes mellitus typ 2, vilket medför att glukos stannar i höga koncentrationer i blodet under lång tid. Överskott av glukos orsakar inflammation och skador på blodkärlen, vilket orsakar ateroskleros och ytterligare stroke och hjärtinfarkt. Mer information om denna mekanism finns i avsnittet "Ateroskleros - Åldrande av hjärtan och fartygen".

Kakao utan socker har också förmågan att dilatera artärer, vilket med regelbunden användning minskar blodtrycket, minskar sannolikheten för att få stroke och hjärtinfarkt - det kämpar mot åldrande av hjärt-kärlsystemet. (A. A. Moskalev. "120 år av livet - bara början. Hur man övervinnar åldrande?")

En annan av de mycket fördelaktiga egenskaperna hos sockerfri kakao är dess förmåga att minska risken för att få Alzheimers sjukdom. Du kan läsa om denna sjukdom i avsnittet "Åldrande av hjärnan". Kakaoinnehållande fenyletylamin skyddar hjärnans neuroner från åldersrelaterade sjukdomar. I ett ord strider det mot åldrande av hjärnan. Men Alzheimers sjukdom är huvudskurken i Europa och USA. Det är denna sjukdom som fortfarande praktiskt taget inte behandlas. Efter utseendet dör patienten utan behandling i 5 år. Minne, sinne, etc. blir blekande. Förresten, som studerade biografi och livsstil av centenarians, fann forskarna att nästan alla av dem regelbundet använde kakao eller choklad. Men om det finns choklad, då är bitter bättre - det finns nästan inget socker i det. (A. A. Moskalev. "120 år av livet - bara början. Hur man övervinnar åldrande?")

Samtidigt missbrukar du inte kakao utan socker, och det finns skäl för detta.

Kakaopulver är en produkt av rostning. Därför innehåller den cancerframkallande akrylamid och betydligt mer än rostat kaffe. Men i kakaoakrylamid är det fortfarande inte tillräckligt, och därför kommer 2-3 koppar kakao utan socker per dag (varje 2 tsk kakaopulver) inte att skada. Akrylamidkoncentrationen överstiger inte normen. Men 5-10 koppar - det här är överkill. Om akrylamid kan du läsa här.

Och viktigast av allt - drick kakao utan socker. När allt är socker är den skyldige och diabetes mellitus typ 2 och ateroskleros och Alzheimers sjukdom (som också kallas typ 3 diabetes mellitus) och allt det, bara kakao utan socker och kämpar.

i dag
Nästan varje vecka finns nya upptäckter och effektiva anti-agingprodukter. Vetenskapen går i språng. Vi rekommenderar att du prenumererar på nya bloggartiklar för att hålla dig informerad.

Kära läsare. Om du tycker att materialet i den här bloggen är användbar och du vill att den här informationen ska vara tillgänglig för alla, kan du hjälpa till med att marknadsföra bloggen, vilket bara ger ett par minuter av din tid. För att göra detta, följ länken.

http://nestarenie.ru/kakao.html

iherb: naturlig kakao i en stor burk

Denna naturliga organiska kakao utan socker och tillsatser kommer enkelt att ge oddsen inte bara till Neskvik utan även till den välkända Golden-etiketten. Och saken är att kakao från Naw Foods inte är alkaliserad, det vill säga, det utsätts inte för alkalisk behandling för att förbättra lösligheten och behåller därför alla naturliga egenskaper hos polyfenoler (antioxidanter). Pulvret är lösligt, det är väl lösligt i kall eller varm mjölk. Banken är mycket stor, varar i flera månader. Kvalitet - certifierad organisk.

Natural Food Cocoa Powder Nu Foods Certified Organic, Kakaopulver - $ 9.48

Under locket tätt löds till bankmembranet av tät tennfolie. Skär försiktigt av med en kniv, och det här är vad kakao ser ut som inuti en burk:

Denna kakao är bra för att göra kakao till barn, den är idealisk att använda vid bakning, du kan göra choklad eller lägga till godis från torkade frukter. Men jag har nyligen blivit beroende av att choklad desserter använder den. Mycket lätt - 1 banan, 1-2 matskedar kakao, 1 påse stevia, en tesked linfrön för nytta - och i en blender i en minut. Det är trevligt för barnet, det visar sig både gott och användbart, hon märker absolut inte sockersubstitutioner.

Jag skulle kalla det ett ekonomiskt alternativ, bra för daglig matlagning och barn till frukost. Men för en mugg varm choklad passar det mycket bättre med mer mättad kakao från Peru - från Navitas Naturals. Jag tycker att det är värt att försöka båda typerna och redan bestämma vilket alternativ som passar dig bättre.

Natural Food Cocoa Powder Nu Foods Certified Organic, Kakaopulver - $ 9.48
Naturkakao från Peru Navitas Naturals Cacao Pulver Rå Choklad - $ 17.58

När du först beställer för $ 40, kan du få en rabatt på $ 10, för att göra detta, när du beställer längst ner i korgen anger du koden för rabatten IFO971

Sidan finns på förfrågningar:
organisk kakao
iherb bäst
vad man ska köpa på iherb
naturlig kakao
iherbkakao

http://simply4joy.ru/iherb-naturalnoe-kakao-v-bolshoj-banke.html

God morgon

Lösliga kakao drycker. Professionell provsmakning

Bädda in videokod

inställningar

Spelaren startar automatiskt (om det är tekniskt möjligt) om den syns på sidan

Spelarens storlek justeras automatiskt till storleken på blocket på sidan. Bildförhållande - 16 × 9

Spelaren spelar upp videon i spellistan efter att ha spelat den valda videon.

I andra omgången utvärderas dryckens smak. Det första provet lukter starkt av smakämnen. Den andra deltagaren luktar kakaoprodukter, men inte övertygande. Men mest av allt gillade experten det tredje provet.

Den sista rundan är en provsmakning. Det första provet, enligt smaken, är omöjligt att dricka. Från den andra var experten inte glad över. Även om det finns "elit sorts kakao" i denna dryck, dämpar socker, grädde och smaker stark smak. Mest av allt gillade experten drycken på nummer 3. Förresten är vinnaren två gånger billigare.

http://www.1tv.ru/shows/dobroe-utro/otk/rastvorimye-kakao-napitki-professionalnaya-degustatsiya

Sött liv: Köp kakao

Många kakaoer på våra hyllor kan imponera även på den mest sofistikerade gourmeten (nu kan du köpa jämnt kakaosmör, men det här är förstås inte direkt relaterat till ämnet i vår artikel idag). Och ju fler valmöjligheter - desto svårare är det att förstå vilken dryck som är god och användbar. Förstå hjälp Roskontrol.

Vad är användningen av kakao?

Det är viktigt!

Kakao innehåller psykoaktiva alkaloider koffein (nästan 200 mg / 100 g pulver) och teobromin (i genomsnitt 1,8 g / 100 g pulver). Det är tack vare dem att kakao har toniska egenskaper, det är bättre att använda det under första halvan av dagen och för barn under tre år gamla och äldre är det bättre att vägra att använda denna dryck.

Kakao vanligt från barndomen är inte lika lätt som det verkar. Den innehåller en massa fördelaktiga mikrodelar: vegetabiliskt protein, kolhydrater, fetter, organiska syror, mättade fettsyror, dietfibrer, stärkelse, sockerarter, vitaminer B1, B2, PP, E; betakaroten, folsyra; mineraler: fluor, mangan, molybden, koppar, zink, järn, svavel, klor, fosfor, kalium, magnesium, kalcium.

100 g kakao - 200-400 kcal. Det kan förbättra hjärnans funktion, skydda hjärtat mot ateroskleros, normalisera kolesterolhalten i blodet, främja blodbildning och läkning av sår, skydda huden från UV-strålar och återställ styrkan. Här är en så användbar dryck!

Kakotyper

Kakao framställs av frön från ett chokladträ, som städas, stekas, slipas, sedan pressas oljan ut och slutligen slipas i pulver. På våra hyllor finns en drink av två typer:

kako, som måste kokas
kakao, som späds med vatten eller mjölk.

I det första fallet, för att göra en drink från pulver, tillsätt socker, mjölk och kakao till vatten och låt den sakta sättas till koka. Kakaopulver är också bra för bakning. Detta är en naturlig färgämne, aromatisk tillsats för glasyrer, krämer och kakor.

Kakaoblandningar kräver ingen speciell förberedelse. De blandas med mjölk, kokande vatten och vissa kan spädas även i kallt vatten - en god och näringsrik dryck erhålls.

Smak, färg och arom av kakao beror på tillväxtlandet, dess klimatfaktorer, kultivationsnivån för skörd och bearbetning av grödor och teknik för bearbetning av bönorna i halvfabrikat:

Organisk / oorganisk: organisk kakao behandlas inte med bekämpningsmedel vid odling.

Alkaliserad / icke-alkaliserad: Alkalisering - Behandling av pulveret med alkali vid en temperatur av 250 º för att få en vacker färg, mer uttalad smak och arom, men med förlusten av ett antal användbara egenskaper. I alkaliserat pulver är hållbarheten dubbelt så hög som den naturliga.

Fettfri / Fettfri: Den första fetthalten är 10-12%, den andra 20-24%. På den moderna marknaden presenterade i grunden en fettfattig version.

Live / Inanimate: Levande kakao har inte värmts till 45º och har logotyperna i RAW-logotypen (live, live), vid uppvärmning, förloras några av de användbara egenskaperna hos kakao.

70% av världens totala leverans produceras i Elfenbenskusten, kakao levereras också från plantager i Brasilien, Dominikanska republiken, Peru, Venezuela, Ghana, Ecuador, Kamerun.

Vad ska vara naturlig kakao

Färg - från ljusbrun till mörkbrun, ger i rött och nästan svart utan en matt grå färgton.
Lukten är bara choklad, utan yttre nyanser, lukten av vanilj kan indikera en falsk (såvida den inte är upptagen i listan över ingredienser).
Kvaliteten på slipning är homogen, pulverformig, finmalt, utan korn. Om du gnuggar en nypa pulver med fingrarna kommer den att förbli på fingrarna och inte vända sig till damm.

sorterar

Criollo (Criollo) - en sällsynt och dyraste grupp. Växt i Venezuela, Mexiko och Honduras. I sin rena form används sällan, ofta i blandningar.

Trinitario (Trinitario) är en hybrid av criollo och forastero, som kombinerar smakkvaliteten hos cryollo med sjukdomsresistens och forasteroutbyte. Används för framställning av dyra sorter av choklad.

Amazonian Forastero (Amazonian Forastero) - den mest produktiva gruppen är uppdelad i två undergrupper: berg och slätt. Kakao bönorens kvalitet är lägre än för andra grupper.

Skrupelfria tillverkare, som försöker att jämföra vissa minus av olika sorter, gör kakaoblandningar, som är baserade på billiga kakosorter, med tillägg av en liten mängd premiumbönor.

Vi studerar förpackningen

Följande uppgifter måste finnas på kakaopulverpaketet:

varumärke eller namn på tillverkaren och dess plats,
namn,
nettovikt
produktionsdatum
hållbarhet
beteckning av denna standard
rekommenderad metod för beredning av drycken,
information om produktens näringsvärde och energivärde.

Kakadryckets sammansättning är mer komplex. Först och främst bör ingredienslistan vara kakaopulver, socker, mjölkpulver, lecitin är också vanligtvis tillsatt för att förhindra oupplösta sediment och andra tillsatser: emulgeringsmedel, färgämnen, syntetiska smaker, av vilka det inte finns någon nytta. Kosttillskott av vanilj, nötter eller kaffe är tillåtna. Men dessa ingredienser måste vara naturliga, inte lämpliga smaker. Vitaminer instant kakao är vanligtvis berikad artificiellt. När du väljer en kakao dryck, bör du vara uppmärksam på sockerhalten - det är annorlunda för olika märken.

Kakao lagras i torra, rena, välventilerade lager som inte har någon främmande lukt, vid en temperatur på (18 ± 3) ° C och en relativ fuktighet på 75%.

Förpackningen måste vara förseglad, och inte bara plastlocket ska användas, men även folien, eftersom kakao, som ingen annan produkt, absorberar främmande lukt.

http://roscontrol.com/testlab/article/vibiraem-kakao/

Kakao dryck med proteiner utan socker Truslen Cocoa Mix, Thailand, 180 g (10 st X 18 g).

Tasty, utan socker, hjälper till att bli av med övervikt, aktiverar ämnesomsättningen, normaliserar blodsockernivån, stärker benvävnaden och förbättrar hår och hud.

modifieringar

Ogiltigt informationsblock

egenskaper hos

Truslen's instant drink Cocoa Mix hjälper dig att hålla dig frisk och frisk. Det finns inget skadligt för socker och konserveringsmedel, men många användbara aminosyror och vitaminer.

Drycken hjälper till att stärka benvävnad, normaliserar blodsockernivåerna, är trevligt att använda, en bra kombination av kakao, grädde med tips om vanilj.

Drycken innehåller en mängd ämnen som aktivt kämpar med övervikt och förhindrar ackumulering av nya fettpålagringar. Bland dem, L-karnitin, genom vilken fysisk träning för energi börjar kroppen använda fetter i stället för kolhydrater, vitamin B6, som aktiverar metabolismen, kromkelat, vilket minskar andelen fett och ökar muskelmassan.

Med denna underbara produkt kan du inte bara gå ner i vikt utan också förlänga din ungdom och skönhet. Det innehåller naturliga antioxidanter vitaminer A och C, som inte tillåter kroppens celler att åldras före tid, liksom vitamin B2, tack vare vilken huden ser frisk ut och välskötts och håret blir starkt och glänsande.

Köp en snabbkaka Cocoa Mix Cocoa Mix från varumärket Truslen till ett bra pris i nätbutiken KorShop.ru. Här kan du hitta olika kostprodukter och beställa dem för hemleverans i Moskva och Moskva.

Ingredienser: Malt extrakt, Vassleprotein, Kakaopulver, Mjölkflöde, Vanilj, Smaksättning, L-karnitin, L-tartrat, L-leucin, L-arginin, L-valin, C-vitamin, Kromkelat, Vitamin B6, Vitamin B2, vitamin B1, vitamin A.

Taggar: thailändska produkter, slankdrycker, thailändska produkter, kakao, thailändska drycker, snabbdrink, kaffedryck.

http://korshop.ru/catalog/produkty_dlya_pokhudeniya/napitki/aktsiya_rastvorimyy_napitok_truslen_cocoa_mix_tailand_180_g_10_sht_kh_18_g/

Instant Cacao Drink

Genom produktion av denna drink används kakaobönor från de bästa plantagen. Drick bekant för många från barndomen. Det är mycket lätt att förbereda, helt enkelt lösas i varmt vatten eller mjölk, beroende på preferens. Socker är redan i drycken, så du kan inte lägga till det. Perfekt uppfriskande och uppmuntra.

Underbar smak och arom. Måttlig söt, med en delikat smak och en trevlig eftersmak. Efter en varm kopp kakao i molnigt väder och stämningen blev bättre.

När inte på hösten kvällarna i en matta och en kattar dricker du kakao? Jag lagar vanligtvis kakao själv, men efter att ha sett förpackningen i smaken kunde jag inte passera. En tunn, icke-påträngande lukt, en måttlig söt, trevlig dryck, 200 ml (vattenblandad med mjölk) sätter två teskedar granulerad kakao, det visade sig vara mycket gott, brorsonet uppskattade också, han fick en kopp marshmallows) och kakan perfekt inredde pannkakakakan och gick till dess fyllning. En nyhet är innehåll, det är naturligtvis inte manuellt kokt kakao, men värdig för en kall morgon eller en mysig kväll.

Min dotter älskar kakao, men det finns inte alltid tid att laga mat. Jag bestämde mig för att prova den lösliga, i hopp om att min dotter kunde laga det själv. Drycken var väldigt god och lätt att förbereda. Söt, doftande! Jag är nöjd med barnet.

Kakao löses väl även i kall mjölk. Smaken är mjuk, god arom. Min dotter älskar det när jag lagar kakao med skummig mjölk - så drycken visar sig vara luftig och öm, nästan som varm chokladglass! Som alltid är TasteVill nöjd med en bra sammansättning av produkten!

Utmärkt snabbkakao, väl upplöst, utan klumpar, välsmakande, måttligt söt. Kakao framställdes enligt den rekommenderade beredningsförfarandet som anges på burken, och som ett resultat erhölls en mycket god dryck utan att behöva tillsätta mer kakao än vad som anges på förpackningen. Det inre skiktet på pappersetiketten behöver rivas, och i processen med att använda det inuti ser banken inte väldigt estetiskt ut.